How to make Sushi Rolls.「絵巻寿司検定協会」が巻き寿司の作り方を英語で紹介するレシピ動画を公開

絵巻寿司検定協会(所在地：神奈川県横浜市、会長：中矢 千賀子)では、2023年1月19日(木)より、YouTube公式チャンネル「SUSHI WORLD -Sushi rolls are soooo fun!-」において巻き寿司や創作寿司のレシピを英語で紹介する動画を公開しました。
今回公開する海外向けレシピは、基本の細巻きや海外で好まれるロール寿司(裏巻き)などの作り方を紹介した7本の動画です。英語圏向けに制作された本動画は、アメリカの中でも日本食レストランの多い都市(カリフォルニア・ニューヨーク・フロリダ・ワシントン・ハワイ州)を中心にエリアターゲティングしています。
さらに、2023年4月からは週に1本のレシピ動画を定期的に公開する予定です。
当協会では中矢 千賀子を中心として、「巻き寿司づくりの楽しさを次世代や海外に伝え、食卓に笑顔の輪を広げたい」という目標に向かって活動を続けてまいります。

会長 中矢 千賀子

●動画の紹介
▼基本のレシピ | 4 easy recipes, Sushi Roll etc.
https://youtu.be/4uGuv2dN6EI
▼一番簡単な巻き寿司の作り方 | The Easiest Way to Make Sushi Rolls
https://youtu.be/O45E0JNufCs
▼アラスカロールの作り方 | How to Make Alaska Rolls
https://youtu.be/URgnNDZ2Lr4
▼チキンロールの作り方 | How to Make Chicken Rolls
https://youtu.be/d7h7P1G8F7A
▼ドーナツ寿司の作り方 | How to Make Doughnut Sushi
https://youtu.be/UjU3SCnC9_g
▼桶盛りアートの作り方 | Make sushi! Mount Fuji dyed in the setting sun
https://youtu.be/sw79px_ziGE
▼サンタクロース寿司の作り方 | I will make Santa Claus Sushi
https://youtu.be/1Azl5ggZO-U
動画サムネイル(1)