プリン専用、99.9％土に還る生分解性スプーンプリン界の巨匠・所パティシエの監修の下、商品化

日本人に古今東西・老若男女問わず人気のスイーツ、プリン。2022年の1世帯あたりの年間消費額は1,512円(総務省家計調査)と前年対比9.2％増、この10年間でも1世帯あたりの消費額は約300円増加するなど日本人に馴染み深いプリンですが、プリンの消費が増えるとともに増加しているのが、プラスチックスプーンの消費です。おいしいプリンを食べてお客様に笑顔になっていただきたいと思う反面、プラスチックスプーンの消費量が増えることには違和感を持ちます。そこで、「捨てずに何度も使える」、「使わなくなったら土に還る」、「焼却された場合でも有害物質を発生しない」生分解性99.9％土に還るプリン専用のスプーンを企画開発することとしました。
プリン専用のスプーンを開発するにあたり、プリン界の巨匠・所 浩史パティシエに当社のエコロジカルな商品と取組に共感をいただき、所パティシエの監修の下でプリン専用スプーンの設計を行いました。容器の底のプリンもすくいやすく、口に入れた時もスプーンがプリンの食感を邪魔しないように角度や柄の長さを調整しています。
スプーンの原料はコーヒーを淹れた後の豆を使用し、耐久性もあり何度も使用ができます。