ロングセラー人気商品「銅カヌレ型」にプチサイズ登場！宮内庁御用達・製菓製パン器具専門「浅井商店」(東京かっぱ橋)　～噛めばバリッと！中はモッチリ！本格カヌレを実現～

そして高めの温度で焼成し続けることにより、“バリッ”とした皮が出来上がるのです。

カヌレは、一般的に180℃前後で焼成することの多い洋菓子の中で、カヌレは生地を沸騰させ200℃前後で約50～60分前後も焼成する独特なお菓子です。そのため、カヌレ発祥の地、フランス製のカヌレの型は銅製で、それもしっかりとした厚手です。しかし、現在国内で販売されているフランス製のカヌレ型は、1個4,000円～6,000円程度の価格帯ですので、お菓子作りが好きな方が誰でも気軽に買えるという価格ではありませんが、浅井商店オリジナル銅カヌレ型はすべて1,000円台と非常にリーズナブルな価格に設定しております。さらに、型の厚みもしっかり1mm強の厚みをもたせて、よりいっそうの熱保持性と、型の強度を上げており、型の内部もフランス製の銅カヌレ型同様に、しっかりとスズ引を施しております。

また、浅井商店オリジナルの銅カヌレ型は、くっきりとしたシャープな溝を出すことにもこだわっています。新発売の“銅カヌレ型プチ”も、小さくても、くっきり、シャープな溝のついたスタイリッシュなカヌレが焼き上がるのが特徴です。

■商品概要
商品名 ： 銅カヌレ型プチ
発売日 ： 2023年5月9日
種類 ： 商品番号 ay-08-0304-p
価格 ： 1,375円(税込)