2023年8月28日 09:30
絵本に登場するローズチキンのメニューフェア第4弾 9/1より限定コラボメニューが洋食麦星 byグリル満天星で提供開始
を、岐阜県にある森の自然学校(所在地:岐阜県高山市、校長:稲本 裕氏)に協力いただき、実際に飼育しました。肉質検査などをおこない食材として優れていることが実証されました。
※ローズチキンは、株式会社エムズパートナーズの登録商標(第6260501号ほか)です。
ローズチキン
■ガランティーヌについて
絵本に登場するワンプレート料理に盛り付けられているガランティーヌを現存するレシピノートから、ローズチキンを使用して再現しました。
ローズチキンのガランティーヌが、一般社団法人日本フードアナリスト協会が主催する「第66回ジャパン・フード・セレクション(2023年8月)」において「グランプリ」を受賞しました。
絵本内の挿絵(ワンプレート料理)
ローズチキンのガランティーヌ料理
■会社概要
商号 : 株式会社エムズパートナーズ
代表者 : 宮武 憲行
所在地 : 〒266-0007 千葉県千葉市緑区辺田町127-53
設立 : 2014年5月
事業概要: コンサルタント業
URL :
https://www.roseken.com/
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プレスリリース提供元:@Press
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