食と移動の融合により新たな感動を提供する“レストランバス”を淡路島へ初運行～ホテル阪急インターナショナル調理長監修 春のフレンチフルコース付き～

本企画は、大阪や京都から一歩足を延ばすことで、参加者に関西エリアの新たな魅力や出会いのきっかけを提供することができ、オーバーツーリズムの解消にも繋がる取り組みとなっています。来年開催される大阪・関西万博に向けて、人流活性化につながる新たな観光コンテンツのひとつとして、推進してまいります。

■コース詳細
レストランバスで食す フレンチフルコース 淡路島 日帰り
〇出発日：2024年3月15日（金）～5月28日（火） ※一部日程を除く
〇集合場所：大阪市 梅田地区
〇お品書き：料理一例（時期により料理内容が異なる場合がございます。）
・オードブル：
玉ねぎと生ハムのサラダ お肉のパテ 海老と合鴨の盛り合わせ
帆立貝柱のソテーとレタス ファインハーブとビーツのヴィネグレットソース
・リゾット：
シラスとワカメのリゾット カラスミ風味
・魚料理：
スズキのソテーとミニリーフ バジルのピストゥソース
・肉料理：
国産牛肉と玉ねぎの麦酒煮込み 滑らかなじゃがいものピュレとともに
・デザート：
苺とフロマージュのムース 塩のサブレを添えて
・パン
・コーヒー

〇旅行代金：大人おひとり様あたりの代金を記載しています。