一流ショコラティエの手仕事を、この一台で。カカオを極める乳化専用デバイス「CLOSER FINEMIX for CACAO」をMakuakeにて1月30日に先行販売開始！

さらに、このデバイスは乳化剤を使わずに安定した乳化状態を保持することができ、自然な味わいと品質を提供します。


ハイカカオチョコレートの乳化実験

(2) 操作性とバリエーション
「CLOSER FINEMIX for CACAO」の使用は非常に簡単です。お好みのチョコレートと温めた液体をデバイスに入れ、ボタンを押すだけで、数分で完成します。さらに、チョコレートと液体の種類や比率を変えることで、様々な種類のチョコレートドリンクやデザートを作ることができます。たとえば、濃厚なホットチョコレートから、軽やかなチョコレートムース、独創的なチョコレートソースまで、幅広いレシピの実現が可能です。


CLOSERの使い方 簡単3ステップ

(3) 市場への影響と期待
この製品のリリースは、家庭用調理家電市場において大きな影響を与えると期待されています。従来、高度な技術を必要としたチョコレート加工を、家庭でも簡単に実現できることは、多くのチョコレート愛好家にとって画期的です。家庭で上質なチョコレートドリンクやチョコレートスイーツを楽しみたい方々にとって、このデバイスは非常に魅力的な選択肢となりえます。