春季特別展『古代ガラス―輝く意匠と技法』3月3日（日）より開催

春野菜で着飾ったオリジナル中華そばでございます。
自家製お豆腐と一緒にお召し上がりください。

桃谷そば（黒） For VEGAN & RAMEN style

一方、こちらは完全 和風。昆布出汁と3種のこだわり醤油をつかい仕上げました。
こちらも自家製お豆腐と一緒にお召し上がりください。

＜NEW＞
昨年（2023）の収穫から信楽産のお米を使用しております。農薬・肥料を使用せず土と生産者の愛情、そしてこの土地の歴史の詰まったお米を是非ご堪能ください。

■MIHO MUSEUMについて
MIHO MUSEUMは1997年11月に琵琶湖の南、信楽の山中に誕生しました。建築設計は、パリ・ルーヴル美術館のガラスのピラミッドを設計したことで知られるI.M.ペイ。
枝垂れ桜のプロムナードを通り、銀色に輝くトンネルをくぐると、吊り橋の向こうに美術館棟が現れる設計は、中国詩に描かれた桃の花に導かれ洞窟を抜けた先に現れる楽園「桃源郷」をテーマにしています。
美術館棟は、建築容積の80％以上を地中に埋設し、建物の上にも自然を復元しています。


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