全国各地のごはんのおともが勢ぞろい「めしとも」フェア　「日本百貨店」店頭で8月21日より開催

■新丸正 背徳のおかかバター
蓋を開けた瞬間、食欲をそそる香りが広がるおかかバター。バターのコクと醤油の香ばしさ、そして鰹節の旨味が口の中で交わり合う、これぞ背徳の味。追いバターをすると、さらに濃厚な味わいになり背徳感がマシマシに。

新丸正 背徳のおかかバター

【とっておきの定番】
食べるとなんだかホッとする、昔ながらの顔ぶれ。

■うめひかり 梅と紫蘇
若き梅農家がプロデュースした、こだわり抜いた天然塩と紫蘇だけで作った梅干し。完熟して自然落下した南高梅だけを収穫し、徳島県産の赤紫蘇と一緒に漬け込みました。皮が柔らかくフルーティな香りが白米によく合います。

うめひかり 梅と紫蘇
■遠忠 江戸前昆布 佃煮
大正2年創業、東京日本橋の老舗がつくるこだわりの佃煮。職人が直火釜で炊き上げる昔ながらの製法で、ふっくらと香ばしく仕上げています。江戸前横須賀の昆布を使用し、余計なものは添加せず素材の味を活かしています。

遠忠 江戸前昆布 佃煮

■あかふさ食品 ゴロほぐし塩鮭
ゴロゴロと大きい国産鮭のほぐし身が入った贅沢なフレーク。手作業でほぐされた鮭は、食べ応え抜群で塩加減も程よくリピート必至の定番めしとも。