〜サステナブルな花屋を目指して、今、私たちにできること〜日比谷花壇 「サステナチャレンジショップ」Hibiya-Kadan Style 渋谷ヒカリエShinQs店内に9月11日（水）から25日（水）期間限定展開。

具体的には、MPS認証を取得した栃木県エフ・エフ・ヒライデが生産するユリや千葉県青木園芸が生産するケイトウ、リレーフレッシュネスに参加している北海道るもい花き生産組合が生産するリシアンサスなどを含む、環境に配慮された長く楽しめる旬の花々が並びます。

また、従来の花屋で多く使われるプラスチック製のペーパーやフィルムをできる限り使用せず、近年若年層を中心に人気を集めるシンプルでナチュラルなラッピング方法を採用。ラッピングをシンプルにすることでゴミの削減も同時に図っています。ペーパーやリボンについても、環境に優しい素材を選択しています。そして、サステナブルな世界観を表現するディスプレイには天然素材を用いており、花材を入れる什器は100％再生可能なガラスを使用。生花だけでなく資材や什器を含め、ショップのあらゆるアイテムに、私たちが今できるサステナブルな要素を盛り込みました。


日比谷花壇では、店舗展開をはじめとした様々な事業において、環境配慮に歩みを進めています。サステナチャレンジショップによって、お客様へのご提案だけでなく、私たち自身も改めて環境を想う機会とし、サステナブルな社会実現に向けて、自分たちが今できることから着実に動き出していきたいと考えます。