酒どころ・新潟から35の蔵元が大集結新潟の大人気イベントがハルカスにやって来る!にいがた酒の陣 OSAKA を初開催
を100年以上磨き続け、“エレガントな山廃”にこだわってきました。
春に搾り、秋まで熟成させることで、深くまろやかな旨みの広がるお酒に仕上げました。
■中越エリア 城下町らしく味わいも多彩
<中川酒造>Vintage2014 純米大吟醸 720ml 5,874円
代表銘柄「越乃白雁 黒松」は、「全国燗酒コンテスト」にて部門最高金賞を受賞。今回は、品評会用に仕込み、特別に貯蔵していた「Vintage」の大吟醸も販売します。
<新潟銘醸>
(左)おとこ勝 純米吟醸
(右)おんな盛 純米吟醸
各720ml 1,760円
“泳ぐ宝石”と賞される錦鯉の産地・小千谷にある酒蔵。小千谷産の酒米「五百万石」を使用した、秋の濃口純米吟醸酒2種の飲み比べをお楽しみください。
■下越エリア すっきり爽やかな辛口系
<弥彦酒造>國酒伊彌彦 純米吟醸 720ml 1,980円
弥彦村産の米と水を使用し、初代から継承される「泉流醸造法」で造られる日本酒が魅力。今回は、皇室献上米でもある特別有機栽培米コシヒカリ「伊彌彦米」で醸した純米吟醸酒が登場します。
<高野酒造>越路吹雪 秋あがり 純米吟醸 720ml 1,650円
越後杜氏の伝統の技を受け継ぎ大切にしながら、現代の嗜好に合う酒造りにも取り組んでいます。