食べるなら今でしょ！旬のいちごで映え感も叶う手作りツイーツ5選

■冷凍いちごがキレイなピンクのポイント！いちごプリン

出典：@3jinocojicaさん

こちらは、＠3jinocojicaさん作のいちごプリン。いちごプリンとホワイトチョコプリンの2層構造になっていて、見た目の美しさも甘さのバランスも抜群です。プリンの上に乗っているいちごは、「あすかルビー」という品種。中まで赤いタイプのいちごなので、スイーツのトッピングにぴったり。
また、いちごプリンのキレイなピンク色を出すコツは、冷凍いちごを使用すること！いちごジャムを使用するより、発色よく仕上がるそうです。

■トゥルトゥル食感がたまらない！いちごジュレ

出典：@wako_sweeet923さん

こちらは、＠wako_sweeet923さん作のいちごジュレ。ミントの葉やローズマリーなどのハーブやレモン汁、グラニュー糖などに漬け込んだいちごマリネをジュレにした、こだわりのスイーツです。
またジュレを固める際には、ゼラチンではなくマメ科の植物から抽出されたアガーを使用。アガーは食感が柔らかいため、舌触りなめらかなジュレに仕上がります。1度にたくさん作れるので、家族みんなで食べるおうちスイーツにもおすすめ！

■和スイーツも絶品＆キュート！いちごの形の桜餅

出典：@yuni_sweetsさん

こちらは、＠yuni_sweetsさん作のいちごの形の桜餅。