2014年2月20日 14:56
花粉症予防にも効果的！レンコンでお肌をぷるぷるにするコツ
ウィルスも撃退してくれるので、風邪やインフルエンザなどのウィルス予防に◎
・どんなお料理にもあうので、みじん切りや半月形に薄くスライスして、炒め物やチラシ寿司、煮込み料理、スープやお味噌汁などに入れて食べる機会を増やしておきましょう。
■おわりに
花粉症や風邪、インフルエンザは鼻水や咳、目のかゆみなどで大変！そして顔もひどい状態になるので、外に出るのが嫌になりますよね。でも毎日のようにレンコンを食べておけば、お肌がプルプルになるので、冬独特の嫌な病気とも無縁になれるかも！
（丸田みわ子／ハウコレ）
【参考】
・日経ヘルス 2014年 2月号日経BP社
・内田悟著『内田悟のやさい塾 旬野菜の調理技のすべて 保存版 秋冬』メディアファクトリー
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