天気がいいとおでかけしたくなりますよね。春なら、週末やゴールデンウィークにピクニックに行ったりする方も多いのではないでしょうか?そんなときにそろえたいのが食器。お料理をのせる紙皿やフルーツなどを食べるときに使うピックは欠かせないアイテムです。今回は〔セリア〕のウッディな紙皿とポップでかわいいピックをご紹介します!落ち着いた色で料理も映える♪《ペーパープレートスクエアウッド》紙皿というと、白の無地のものや、子ども向けのキャラクターもののイメージが強いかもしれませんが、こちらの紙皿はとっても大人っぽいデザイン。暗めの木目調が上質な雰囲気を出しています。形も真四角で、とっても洗練されたデザインです。紙皿の色味が落ち着いている分、カラフルなサンドイッチなどをのせれば、食べ物の色もよく映えそうですよ。ほどよい深さで使い勝手抜群!《ペーパーボウルウッド》こちらはお皿ではなく、ボウルタイプ。深さがあるので、汁物なども入れられます!もちろんお皿の代用としても使えるので、ピクニックに持っていけば役立つこと間違いなしです☆明るい木目調なので、春らしい気分にぴったりですね。カラフルでスタイリッシュ☆《ロゴスタイルピックス》お弁当にもよく使われるピックですが、こちらの《ロゴスタイルピックス》は持つ部分が大きめ。持ちやすく、お子さんでも扱いやすそうです。アメリカンなデザインに色使いもとってもポップだから、洋風のお料理におすすめです!パステルカラーはかわいい♡《ラブリーピックス》かわいいものが好きな方にはこちらがおすすめ。パステルカラーやキュートなモチーフを使った《ラブリーピックス》です。小ぶりで明るい色なので、いつもの料理やフルールもとびっきりかわいく仕上げてくれそうです♡まとめ紙皿とピックをそれぞれ組み合わせてみました!落ち着いた四角の紙皿では鮮やかなピックの色がよく映え、明るいボウルとパステルカラーのピックの組み合わせは春らしいキュートな印象になりました♪今回は紙皿とピックを2種類ずつご紹介しましたが、〔セリア〕ではまだまだピクニックにぴったりなアイテムがたくさんあります。しかも100円(税抜)なのでたくさん買ってもリーズナブルです。ぜひお好きな雰囲気のアイテムを購入し、おしゃれなピクニックを楽しんでくださいね☆
2018年04月17日本格的に春になり、暖かい日が続いていますね。草木もだんだんと緑に色づいています。新緑や春の陽気を楽しむためにピクニックに出かける方も多いのではないでしょうか?せっかくのピクニックだからこそ、楽しくおしゃれにしたいですよね☆今回はおしゃれなピクニックにもってこいな〔セリア〕のカップを2種類ご紹介します!1人前がちょうどいい☆《SALAD CUP》まずご紹介するのが、こちらの《SALADCUP》。ちょっぴりアメリカンがデザインがかわいいですね☆底の大きさは手の平ほどですが、しっかり高さがあり、1人前のサラダを入れるのにぴったりです。フタもついているので、水平に置けば持ち運ぶこともできます。おでかけするときのお弁当はおにぎりやから揚げなどがメインになりがち。このカップを使えば、お外でもしっかり野菜をとることができますよ!サラダを入れてみるとこんな感じに!おやつやフルーツ用に☆《フードカップ丸型》続いてご紹介するのは、こちらの透明な《フードパック丸型》。小さめのサイズですが、フルーツやナッツ、お菓子などの小さなものを入れるのに持ってこいです。ちょっとずつ持っていきたいけど、お弁当箱は大きすぎるというときに便利です!もちろんこちらもフタつき。透明なパックに黒のデザインですので、入れた食べ物の色がよく映えますよ☆小さなキャンディーを入れてみました!まとめピクニック用のカップを2種類ご紹介しましたが、どちらも便利でとってもおしゃれ☆《SALADCUP》は5個入りで《フードパック丸型》は4個入りがそれぞれ100円(税抜)で手に入るのもうれしいですよね。色違いや柄違いもあるので、ぜひ〔セリア〕でチェックしてみてくださいね。この春はカップにこだわって、おしゃれなピクニックを楽しみましょう!
2018年04月08日日本食が堪能できる大規模フードイベント、ジャパンフードパーク(JAPAN FOOD PARK) in 日比谷公園が、2018年5月2日(水)から5月6日(日)まで開催される。大型複合施設「東京ミッドタウン日比谷」がオープンし、めきめきと注目度を上げている日比谷エリア。その場所を舞台に開催する「ジャパンフードパーク」では、誰もが大満足できる、厳選した“日本食”を集結させる。会場には、日本食の中でも特に人気のある、最高級和牛を使った贅沢な和牛料理、日本独自の進化を遂げたラーメン、B級グルメとしても人気を誇る唐揚げといったラインナップが揃う。また、それらボリューム満点のグルメにぴったりのクラフトビールも用意。肉フェスやラーメンフェス、そしてこの季節恒例のビアガーデンといったフードフェスを総括するイベントともいえる。2018年のゴールデンウィークは、初夏の風を感じながら絶品の日本食を堪能してみては。【詳細】JAPAN FOOD PARK in 日比谷公園開催期間:2018年5月2日(水)~5月6日(日)営業時間:11:00~22:00※初日は16:00~/最終日は20:00終了会場:日比谷公園 大噴水広場、第二花壇、にれの木広場住所:東京都千代田区日比谷公園出店店舗:最大60店舗料金:入場無料
2018年04月07日桜も満開で、すっかり春らしくなってきましたね。暖かい日はピクニックをするという方もいらっしゃるのではないでしょうか?今回はピクニックや持ち寄りパーティーに持っていくと喜ばれるレシピをご紹介します♪作り方が簡単で豪華見えするので、SNS映えも狙えますよ♡ピクニックに持っていくべきおかずって?春も本格的にスタートし、お花見やピクニックを楽しんでいる方も多いのではないでしょうか?お弁当を作ったり、おかずを持ち寄ってわいわいパーティーをするのも楽しいですよね。でもどんなおかずを持っていけばいいのか悩みどころ……。そこで今回はお花見や持ち寄りパーティーに持っていくと喜ばれるレシピをご紹介します♪作り方はシンプルなのに写真映えもするからおすすめです♡女子ウケ間違いなし☆ベーコンとほうれん草のキッシュ女子会に持っていけば喜ばれること間違いなしの、chihoさんのベーコンとほうれん草のキッシュです。市販のパイ生地を使えば簡単に作れますよ♪なのに見た目も豪華でボリュームも満点です!ホールのまま持って行っても豪華に見えますが、外で食べる場合は8等分ほどにカットしてフードパックに詰めた方が食べやすいかもしれませんね。▽詳しいレシピはこちら▽持ち寄りパーティーにおすすめ♪簡単レシピ&アイデア春っぽくて華やか!モザイク寿司春のお祝い事やお花見にぴったりなモザイク寿司です。SNSでも話題になるほどの人気ぶりでしたね!見た目からするとハードルが高そうに見えますが、意外と作り方はシンプルです。マス目に合わせて切ったクッキングシートを型紙代わりにすると具材の準備もらくらく♪さっぱりとした酢飯で食欲もそそります♡▽詳しいレシピはこちら▽簡単おしゃれ!春のパーティーにぴったりなモザイク寿司の作り方♪みんなやみつき♡レンコンと大豆のバルサミコパーティーに持っていくと、みんなから必ず「これどうやって作るの?」と、聞かれるほど絶品なmikaさんのレシピ。持ち寄りーパーティーとなると、どうしても洋食に偏りがちですが、和なおかずもあるとホッとしますよね♪材料もおうちにあるものでできるので、常備材としてもおすすめです。▽詳しいレシピはこちら▽これどうやって作ったの⁈って絶対聞かれる持ち寄りレシピ、蓮根と大豆のバルサミコの作り方大人から子どもまで大好き♡ミニアメリカンドッグchihoさんが紹介してくれるのは、ミニアメリカンドッグです。パクッとひとくちで食べやすいので、お弁当でもパーティーでも大活躍しそうです♪いっぱい作れば、おかずの主役になりそうです。つまようじ部分の油を拭いて、マステを貼れば一気にパーティー仕様に変身しますよ♡▽詳しいレシピはこちら▽いっぱい作ってピクニックやパーティーに♪ミニアメリカンドッグ♡ピクニックといえば!春色ロールサンドピクニックの王道といえば、サンドイッチではないでしょうか?いつものサンドイッチもいいけど、くるんとかわいいロールサンドならみんなも盛り上がること間違いなし♪chihoさんはおうちに余りがちな、ハムと卵と使っているのもうれしいポイント。ラップで巻くので、衛生的で食べやすいですよ。ラップにマステを貼れば、さらに見た目に華やかさをプラスできます♡▽詳しいレシピはこちら▽暖かい日はサンドイッチ持ってピクニックへ♪簡単!春色ロールサンドの作り方&ラッピングボリューム満点☆巻き寿司巻き寿司も、簡単に作れてボリューム感もあるおすすめなおかずです。heavydrinkerさんは具材にとんかつとキャベツを入れて子どもが大好きな味に仕上げています♪いろんな具材を入れると選ぶ楽しみが増えて、さらに盛り上がりそうですよね。他にも韓国風海苔巻きキンパの紹介もしているので参考にしてみてくださいね。▽詳しいレシピはこちら▽迷った時はこれ!参考にしたい運動会のお弁当アイデア&レシピまとめ今回はピクニックや持ち寄りパーティーにぴったりなレシピをご紹介しました。見た目がかわいいのはもちろんですが、満足感のあるおかずであることが大事ですよね。どれも作るのが簡単なので気になったレシピがあれば、ぜひチャレンジしてくださいね♪
2018年04月05日ぽかぽかと暖かい日が増え、行楽シーズンにそろそろ突入しますね♪外でランチをする機会も増えるのではないでしょうか?そこで、もっとおしゃれにピクニックを楽しめる〔セリア〕の割れない食器をご紹介しますよ。割れなくて安全なので、子どものいるおうちにもおすすめです。ぜひ参考にしてみてくださいね。〔セリア〕の割れない食器がおしゃれで使える!最近は暖かい日が続き、おでかけをしたくなりますよね♪今回はピクニックや外ランチでも使える〔セリア〕で見つけた割れない食器をご紹介します。クリアなデザインなので、涼しげで食べ物もSNS映えします♡割れないので、小さな子どもがいるおうちで使えそうです。優雅なひとときを。《オーロラステムグラス》ジュースだけでなくお酒も注ぎたくなるようなおしゃれなデザインですよね。サイズも大きすぎずとても軽いので、持ち運びもしやすそうです♪クリア・グリーンのほかにもアンバーも色違いでありますよ。プラスチック素材なのに透明感があるので高級感があります♡軽くて丈夫!クリア皿こちらは《オーロラボウル》と《オーロラプレート》です。透明感があってガラスのような涼やかさがあります♪フルーツなんかを入れるとおいしく盛り付けられそうですね。本当に軽いので食器の片付けもらくらくできますし、丈夫なのでもしも落としてしまっても安心です!まとめ今回は〔セリア〕の割れない食器《aurora》をご紹介しました。ごはんがおいしく見える食器でおしゃれピクニックを楽しんでくださいね。ほかにも〔セリア〕にはアウトドアにぴったりなアイテムがたくさんあるので、ぜひチェックしてくださいね♪▽セリアのほかの記事もチェック♪▽【セリア】絶妙なユルさ⁉︎アニマル柄食器がゆるくてかわいい♡【セリア】とっても個性的!?100均の折り紙がかわいいんです♡【セリア】ただのスプーンじゃないんです!おしゃれで便利な軽量スプーン
2018年03月31日人気スイーツショップ『パティスリー キハチ』から、新発売の「ミルククリームシフォンサンド」が到着!しっとり&ふんわり食感のバニラシフォン生地に、練乳を加えたミルククリームとカスタードクリームを合わせた、コクのある”ミルクカスタードクリーム”をサンド。小豆かのこ豆を加えて粒の存在感を際立てた「つぶあん」、甘酸っぱい「ストロベリーコンフィチュール」、キャラメルソースにアー モンド、くるみをトッピングした「キャラメル」の3種が揃いました。フォークではなく、サンドイッチのように直接手で持って食べたいカジュアルなおやつは、春のピクニックやパーティーにオススメ! 《キャラメル》 ミルククリームシフォンサンド キャラメル¥378トッピングのくるみとアーモンドの食感が、ほろ苦いキャラメルソースと相性抜群!コーヒーのお供にぴったりな大人の味わい。 《ストロベリーコンフィチュール》 ミルククリームシフォンサンド ストロベリーコンフィチュール¥378旬のストロベリーの甘酸っぱいコンフィチュールをたっぷりとのせて。酸味と甘みのバランスがちょうどいいので、1個ペロリと食べられます! 《つぶあん》 ミルククリームシフォンサンド つぶあん¥378小豆かのこ豆を加えることで、粒の存在感を際立たせたつぶあんが絶品。上に塩を少量振ることで、つぶあんのまろやかな甘さを引き立てています。和と洋の組み合わせを楽しんで! 【販売店舗】「パティスリー キハチ」の各店舗。※店舗により取扱商品が異なります。また、販売期間は変更となる可能性があります。 【お問い合わせ先】パティスリー キハチ お客様窓口TEL:0800-300-3313(平日10:00~18:00)HP:
2018年03月27日春が近づくと、そろそろピクニックが楽しめる季節。魔法びんで有名な〔サーモス〕から、アウトドアにぴったりな新アイテムが登場!お花見やピクニック、運動会にも活躍する保冷缶ホルダー&ランチボックスをご紹介します♪缶がすっぽり!ひんやりをキープする《保冷缶ホルダー》が便利♪アウトドアには冷たいドリンクが欠かせませんが、外で冷たい状態をキープするのは難しいですよね。水筒を用意しても飲める種類は限られてしまい、洗うのも手間になってしまいます。左から《サーモス 保冷缶ホルダー》350ml缶用と500ml缶用そんなときにおすすめなのが、《サーモス保冷缶ホルダー》。缶飲料を入れておくだけで冷たい状態をキープしてくれるすぐれものなんです!ステンレス製の魔法びんと同じ“真空断熱構造”だから冷たさが長持ち。好きな缶飲料をそのまま入れるだけなので、荷物も軽くなっちゃいます♪新登場の《JCB-500》は500ml対応なので、ロング缶のビールもゆっくり楽しめます!バーベキューやお花見にぴったりですよね。また《サーモス保冷缶ホルダー》はお家の中でも大活躍!ホットプレートやお鍋のそばでも使えます。シンプルなデザインなので、職場でのリラックスタイムにも活用できそう。好きな場所で好きなときに、のんびりと冷たいドリンクを楽しむことができちゃいます。人気のファミリー向けランチボックスは、うれしい保冷バッグ付き!家族や友人とお弁当を囲みたいときにぴったりなのが《サーモスファミリーフレッシュランチボックス》。ビタミンカラーのボックスが食欲をそそります♪人気の4〜6人サイズに加えて、3〜4人用のミニサイズが新登場しました!ちょっとしたピクニックにも活躍しそうですね。《サーモス ファミリーフレッシュランチボックス(DJF-4003)》※レッド断熱構造の専用保冷バッグの中には、小・中・大の3サイズの容器が入っています。1段目の「容器大」に「容器中・小」が入り、保冷バッグもコンパクトになるので、食べ終わって持ち帰るときや収納時にとっても便利なんです!専用バッグは保冷力のある“断熱構造”なので、お弁当のいたみが心配な季節にも使えます。市販の保冷剤を中に入れればさらに安心!手洗いもOKです。持ち手は長さが自由に調節でき、手くるみ付きで持ちやすくなっています。小物を分けて入れられるメッシュ仕切りがついているので、カトラリーやお絞りを入れておくのにちょうど良いですよ。ランチボックスは食洗機OK。フタは仕切り皿として使えるので、余分なお皿を使わずに済みそう。フタはパッキン付きで、ハシ置きスペースもあるので安心です。容器の中にも仕切りがあるので、おかずを分けるのに使いやすそうですね。青空の下で〔サーモス〕と楽しいランチタイムを♪お花見シーズンから秋の紅葉まで、外でのランチを楽しむ機会はたくさん!青空の下、みんなで囲むお弁当やドリンクは格別ですよね。ぜひ〔サーモス〕のアウトドアセットと一緒に、特別な時間をめいっぱい楽しんではいかがでしょうか。商品詳細《サーモス保冷缶ホルダー》●品番JCB-352●色(新色)SL:シルバー/BK:ブラック/LMG:ライムグリーン/OR:オレンジ●価格オープン●適合サイズ350ml缶●本体寸法7.5×7.5×11.5cm●本体重量約0.1kg●品番JCB-500●色SL:シルバー/BK:ブラック●価格オープン●適合サイズ500ml缶●本体寸法7.5×7.5×15.5cm●本体重量0.2kg《サーモスファミリーフレッシュランチボックス》●品番DJF-4003●色R:レッド/NVY:ネイビー●価格オープン●容量容器大:2550ml、容器中:950ml、容器小:420ml●寸法26.5×18.5×13cm(収納時7.5)※目安4〜6人●重量0.8kg●品番DJF-2800●色R:レッド/NVY:ネイビー●価格オープン●容量中:950ml×2、容器小:420ml×2●寸法16×16×17.5cm(※目安3〜4人)●重量0.6kg※共にハシの付属はありませんサーモス●ライターキリガヤアスミ
2018年03月21日屋上でお花見を楽しめる「桜ピクニックガーデン」が、2018年3月18日(日)に、CLASKA ルーフトップで開催される。CLASKAは、古いホテルをリノベーションした複合施設。施設内には、ホテル、レストラン、レンタルスタジオなどが入る。屋上のCLASKA ルーフトップは、晴れた日には東京タワーから富士山まで一望できる。今回開催される「桜ピクニックガーデン」は、ルーフトップに桜の花を飾り、普通とは違うスタイルのお花見を提案する。メニューは、ハートランドビールやホットワインなど、3時間のフリードリンク制。フードは、持ち込み自由で手料理やお弁当などで思い思いのお花見が楽しめるほか、CLASKAの1Fレストラン“kiokuh”の焼き立てクロワッサンなど、人気メニューが数量限定で販売される。さらに、当日桜色の洋服やアイテムを着用で500円OFFとなるキャンペーンも実施。ルーフトップで、普段とは一味違ったお花見を体験してみてはいかが。【詳細】桜ピクニックガーデン開催日:2018年3月18日(日) 12:00~15:00(L.O.14:30) ※雨天中止会場:CLASKA ルーフトップ住所:東京都目黒区中央町1-3-18料金:大人1人様 2,500円(税込)、小学生以上20歳未満 1,000円(税込)、小学生未満無料※桜色のアイテム着用 2,000円)内容:フリードリンク3時間定員:各回70名
2018年03月05日グランピング空間でトレンド食を雑多なフードコートイメージを覆す「SHINAGAWA DINING TERRACE」は、NYスタイルのマーケット仕様で、それぞれの店舗がこだわりの一品を提供するカジュアルな空間です。グランピングをイメージしたハンモックやキャンプアイテムが並ぶアウトドアゾーンや、映画の上映を楽しめるシネマエリアなど、遊び心あふれる内装。1日中いても飽きません。広々としたオープンな場所でゆったりとくつろぎながら、それぞれが自分の好きなニューを自由に楽しめて、気兼ねなく料理を味わるのが魅力。「フード、デリ、カフェ、ベーカリー、ショップ」がひとつになっているので、メニューはよりどりみどり!さらにテイクアウトもできるので、レストランレベルの料理を自宅でゆっくり堪能することも。トレンドの食も多数取り入れている注目スポットです!柔らかジューシーな熟成肉からサクふわクロワッサンまでデリ&カジュアルダイニング「PIZZA & TAPAS cibo」では、焼き立てであつあつとろ~りな濃厚チーズが滴るピザや、野菜のみずみずしさが弾けるチョップドサラダ、ナッツやドライフルーツの量り売りが人気。「CASUAL STEAK HOUSE RIB」の注目メニューは、氷温熟成で約2週間熟成したエイジングビーフ。表面はカリッ、中はジューシーな肉の旨みが凝縮されています。氷温熟成することで旨みを逃さず、しっとりやわらかな美味しさに。世界各国から寄り抜いたコーヒー豆を焙煎した本格コーヒーと、店内の厨房でサクふわに焼き上げたパンを提供するコーヒースタンド「September roast coffee」では、パンのテイクアウトも可能!世界各国から取り寄せたワインやチーズなどを集めたショップ「KANDOU NIPPON real store」もあるので、おみやげも選べます。文/萩原かおりスポット情報スポット名:SHINAGAWA DINING TERRACE住所:東京都港区高輪3-13-3シナガワグース 2F電話番号:03-6277-2629
2018年01月16日不思議な空間が特徴の「養老天命反転地」を始めとする個性的なスポットが点在する養老公園(岐阜県)を舞台に、ピクニック感覚でアートを楽しむ「養老アート・ピクニック」が11月18日と19日の2日間にわたり開催される。総合ディレクションを担当するのは、音楽や映像作品、近年は自転車等の移動体をテーマに活動しているメディア作家であり、岐阜県が世界に誇る情報科学芸術大学院大学(IAMAS)の教授でもある赤松正行。赤松は本イベントについて「舞台はなだらかな芝生の広場。いくつものテントが並び、賑やかな催しが繰り広げられます。無心に体を動かして汗を流すこともあれば、楽しい驚きに目を見張ることもあるでしょう。色鮮やかな紅葉を渡る秋風に吹かれながら、過去と現在を繋ぎ、生命と健康を繋いで未来を垣間見ます」とコメント。会場では、赤松正行による空中をゆっくりと昇り降りする巨大な目玉型のバルーン作品「空の目」や、携帯端末をかざすと目の前の絵画や彫刻が動き出すAR(拡張 現実感)技術による展覧会「ARアート・ピクニック」など、多様なジャンルのアーティストが体験型のアートプロジェクトを展開。養老のシンボルである“ひょうたん”をモチーフに、竹と和紙を使って大型行灯をつくり、それに本物のひょうたんを使って装飾を施す「ひょうたん・アートプロジェクト」、自然物や様々な素材を使って子どもたちが自由に表現できる空間づくりに挑戦する「森の子どものアートなひろば」など、アート好きはもちろん親子連れからシニアまで幅広い世代が、ピクニックをするような感覚で、気軽にアートに触れられる。18日の17時から21時には、一夜限りのライトアップされた会場で参加アーティスト(赤松正行/日比野克彦/クワクボリョウタ/安田綾香+Cameron Allan Mckean & Daphne Mohajer va Pesaran/Astrid Klein他)がパフォーマンスやトークで交流する「養老アート・ナイト」も行われる。また、養老公園 不動橋~養老の滝では、11月11日・12日・18日・19日・23日・25日・26日の17時から21時まで(最終入場20時半)「養老の滝 ひょうたん イルミネーション」も同時開催中。【イベント情報】養老アート・ピクニック会期:11月18日~11月19日会場:養老公園一帯(芝生広場、養老天命反転地)住所:岐阜県養老郡養老町高林1298-2時間:18日 10:00〜21:00/19日 10:00〜16:30料金:無料(養老天命反転地への入場は有料)
2017年10月31日楽しい菜食を目指す9月5日に営業を再開したローフード専門店『レインボー・ローフード』は、Uber Eatsによる宅配を開始した。『レインボー・ローフード』は、2010年に開始した本格ローフード(生食・または48度以上非加熱の調理法)店だ。日本ではまだ珍しいローフードが手頃な価格で食べられるこだわりの専門店。しかし、「ベジタリアン」や「菜食」に対するイメージのようなストイックさは無い。「自由で楽しい、明るいベジタリアン・ローフードスタイル」をモットーに、満足出来る満腹系「ジャンクテイスト」な超ヘルシーローフードメニューを提供している。宅配でヘルシーなオフィスランチを海外のローフードファンも満足出来るように考案されたレシピは、添加物やダイエットが気になる、無添加やグルテンフリーダイエットに取り組みたい人も食べられるように作られている。Uber Eatsによる宅配を開始した事で「日本一ヘルシーなオフィスランチを!」を目指し、宅配専門メニューも徐々に充実させていく予定だ。人気メニューは、ベトナム・バインミー風ローラップサンド(1,500円税別・スムージー付)やチャイニーズオレンジチキン風サラダ(1,500円税別・スムージー付)などがある。(画像はプレスリリースより)【参考】※レインボー・ローフード公式サイト※レインボー・ローフードプレスリリース(@Press)
2017年10月21日欧米を中心に、今海外で注目されている”ビーポーレン”をご存知ですか?”自然界のパーフェクトフード”と称されるほど栄養価が高い、次世代のスーパーフードなんです!今回は、美容・健康維持に取り入れて欲しい”ビーポーレン”についてご紹介したいと思います。ビーポーレンって?ビーポーレンとは蜜蜂が集めた花粉の事で、その豊富な栄養素から”パーフェクトフード”と呼ばれ注目されています。なんと100種類以上もの栄養素を含んでいるのだとか。味は花粉なだけに、甘みとほろ苦さがあり少し独特。日本ではまだ聞き慣れませんが、これからチアシードやキヌアと並ぶくらいメジャーになりそうな予感……!インナービューティーに欠かせない!ビーポーレンにはビタミンやミネラル、タンパク質をはじめ、体内で作れない必須アミノ酸が豊富に含まれています。髪や肌を美しく保つ美容効果や、免疫力アップにも効果的なので体調を崩しやすい季節の変わり目にもぴったり。蜜蜂の生命力の源にもなっている花粉は滋養強壮にも効果抜群!男性にもオススメなので、パートナーの健康維持にも一役買ってくれますよ。色んな料理にパラっと一振りビーポーレンはヨーグルトやシリアル、グラノーラと混ぜて食べるのがベスト。お菓子のようなカラフルな粒なので、サラダのやスープのトッピングとしても最適!ティースプーン1杯を、毎日の食事に取り入れてみましょう。ビーポーレンは非加熱・オーガニックのものをPhoto by amazon高温処理されているビーポーレンは、熱に弱いビタミンや酵素が失われている可能性が。非加熱で自然の栄養が丸々摂れるオーガニックビーポーレンを選ぶようにしましょう。Photo by amazon独特の風味が苦手という人にはサプリメントタイプがオススメです。ただサプリメントは加熱処理されているものが多いため、生のビーポーレンより栄養が落ちている可能性があるので注意しましょう。自然界が生み出したパーフェクトフード、”ビーポーレン”。毎日ティースプーン1杯からはじめられる健康習慣を取り入れてみませんか?【参考】healthline、Dr.Axe
2017年09月21日ニューヨークスタイルの魅力満載フードコート恵比寿駅から徒歩1~2分の場所にある、ビルの1階に設けられたおしゃれな雰囲気のお店「EBISU FOOD HALL」。ニューヨークスタイルをコンセプトにした開放感のある店内には、117席が完備され、デートや女子会、仕事帰りなど幅広いシーンで利用することができます。お店にはテラス席も用意されているので、お天気の良い日は屋外での飲食もおすすめです。質の高い料理とサービスが楽しめるカジュアル空間2016年にオープンした「EBISU FOOD HALL」は、異なる店舗が常設されたキャッシュオンスタイルのフードコート。店舗ごとに職人が素材やクオリティにこだわり、質の高い料理やサービスの提供を行っています。訪れやすいカジュアルな空間で、レストランのような質の高い料理が楽しめるお店とあって、幅広い年代から注目を集めています。バラエティ豊富なフード&ドリンクコーナー「EBISU FOOD HALL」ではバラエティに富んだ常設コーナーが魅力。ランチにもディナーにもおすすめのサラダ、お酒に合うメニューが揃うバル、休憩タイムに最適なコーヒー、新たに登場したサンドウィッチ専門店と、時間帯や用途に合わせて食事を楽しめる場所です。中でも幅広い年代から利用されているコーヒーコーナーでは、コーヒー豆にこだわったオリジナルのブレンドコーヒー「EBISUブレンド」(324円)を販売。店内で自家焙煎した、香り高い一杯が味わえます。一度でたくさんの食を味わえるスポットコーヒーや軽食だけでなく、お酒や食事も豊富に揃っているため、夜になると多くの人で賑わいます。バルメニューの中には、厳選された合鴨のスモークやサラミ、チョリソー、ポルケッタの「前菜盛り合わせ」(1,058円)があり、食べ応え満点の人気の一品。ビールやワインとの相性を考えたメニューが豊富に揃う「EBISU FOOD HALL」は、一度でさまざまなお酒と食事が楽しめる大人のフードホールとしても人気のスポットです。新たに登場したサンドウィッチブースにも注目!SNS映えする、フォトジェニックなサンドウィッチを販売する「ニコウィッチ」が新たに加わった「EBISU FOOD HALL」。種類豊富な具材や、ふわふわな食感が魅力なサンドウィッチが味わえるお店です。サラダブースでは、「MIXサラダとお野菜DELI3品プレート」(1,188円)が人気。旬の野菜や食材を自身で選び、自分好みの一皿を楽しむことができるので、ランチタイムや軽食にもおすすめです。テイクアウトも可能なため、忙しい時にも便利です。JR山手線「恵比寿駅」から徒歩2分、東京メトロ日比谷線「恵比寿駅」から徒歩1分の場所にある「EBISU FOOD HALL」。バラエティに富んだフードブースがあり、色々なシチュエーションで使える魅力的なお店になっています。おしゃれな空間で美味しい料理やお酒を味わえる、注目のスポットです。スポット情報スポット名:EBISU FOOD HALL住所:東京都渋谷区恵比寿南1-1-9 岩徳ビル1F電話番号:03-5773-5959
2017年09月06日豪華客船でピクニックを行うイベント「真夜中のピクニック船〜東京湾オールナイトクルーズ〜」が、2017年8月12日(土)に開催される。豪華客船とアウトドアを組み合わせた「ピクニック船シリーズ」は、今回で3回目の開催。本イベントでは、深夜に出航する豪華客船「シンフォニー・モデルナ」の船内とデッキに設置されたコールマンのテントやコット、チェア、ランタンなどのアウトドアアイテムで、新感覚の“走る海上ピクニック”が楽しめる。クルージング中は、潮風を感じながら夜食弁当やドリンクを楽しむ「ナイトピクニック」をメインに、デッキに設置されたコットやチェアに横になって夜空を見上げる「天体観測」とその講習会、波間に漂う心地良い音色に身をゆだねる「音楽ライブ」などの企画が用意されている。そして、6時間のオールナイトクルージングの締めくくりに行われるのが「モーニングヨガ」。人気ヨガ講師によるヨガで身体を整え、淹れたてのコーヒーとクロワッサンの朝食でさわやかな朝を迎えよう。【開催概要】「真夜中のピクニック船〜東京湾オールナイトクルーズ〜」開催日:2017年8月12日(土) 24:10〜6:10集合時間と場所:8月12日(土) 23:00 日の出ふ頭シンフォニーのりば会場:シンフォニー・モデルナ 全船チャーター定員:120名料金:大人 9,000円(税込)/子供 7,200円(税込)料金内訳:乗船料、ピクニックセット(お楽しみ夜食弁当・おやつ・ドリンク)、イベント参加料(星のお話会、音楽ライブ、モーニングヨガ)、朝食(モーニングコーヒー&クロワッサン)、サービス料参加方法:シーライン東京の公式ホームページまたは電話にて事前予約。TEL:03-3798-8101 (10:00〜19:30) ※年中無休【問い合わせ先】コールマン ジャパン株式会社カスタマーサービスフリーコール:0120-111-957受付時間:月曜日〜金曜日 10:00〜17:30(土・日・祝日を除く)
2017年07月23日ストリートフードの祭典「グルメストリートフード Vol.5(Gourmet Street Food Vol.5)」が、2018年4月28日(土)・29日(日)の2日間、東京・青山の国連大学にて開催される。次世代のストリートフードの数々が集結するグルメイベント「グルメストリートフード」。中でも注目したいのは、昔ながらの「屋台フード」を、現代の飲食業界を牽引する若手料理人たちがアレンジしたメニューだ。富ヶ谷「PATH」のオーナーパティシエ・後藤裕一によるクレープや、“Bean to Bar”のチョコレート専門店「Minimal」のチョコバナナなど、このイベントでしか味わえない“進化版屋台めし”は、是非この機会に味わっておきたい。そのほか、無添加のレモンだけを使用したレモネード専門店「ORGAR’S」や、釡焼きの出来立てピザが味わえる「RUBBER TRAMP」、皮から調味料まで手作りのタコス屋「good hood food」、A5ランクの牛肉のみを使用した煮込み丼が名物の「赤ねこ」など、東京各地で活動する神出鬼没のフードカートも出店する。【開催概要】「グルメストリートフード Vol.5(Gourmet Street Food Vol.5)」開催日:2018年4月28日(土)・29日(日)会場:国連大学(東京都渋谷区神宮前 5丁目 53-70)※Farmer’s Market@UNU 同時開催。※入場無料・雨天決行/荒天中止。<出店店舗>■屋台めしPATH(富ヶ谷)|クレープ/Minimal(富ヶ谷)|チョコバナナ/Bistro Rojiura(渋谷)|焼き豚/北出食堂(馬喰町)|タコス/割烹 伊勢すえよし(広尾)|焼きサザエ/赤い部屋(表参道)|お好み焼き/あめこ|お餅/日和佐燻製工房|魚の燻製/salmon&trout、namida、さすらい、ほか■フードカートRUBBER TRAMP(土曜のみ)|ピザ/ORGAR’S|レモネード/KOKAGEビール|クラフトビール/おにぎり弁慶|おにぎり/monad|チキンコンフィ/Lost & Found|チキンオーバーライス/NEW TOWN KITCHEN|キューバンサンド/bob’s ribs(日曜のみ)|ラーメン/赤ねこ(日曜のみ)|牛煮込み/東京オムレツ|オムライス/good hood food|タコス/CURRY MASON|カレー/THE GREAT BURGER|ハンバーガー/How Bao You?|台湾式バーガー、ほか
2017年07月17日東京都渋谷区にある「恵比寿ガーデンプレイス」内にて、7月からの期間限定で、野外映画上映をはじめとした様々なイベントを実施する「恵比寿ガーデンピクニック」が開催される。ここでは、ヨガが体験できるイベントや、日本最大級のハワイ・フェスが催されるほか、メインイベントとなる「ピクニックシネマ」での上映作品も明らかとなった。恵比寿ガーデンプレイスは、「都会で楽しむ大人の夏休み」をテーマとして、野外映画上映をはじめとした様々なイベント「恵比寿ガーデンピクニック」を7月より開催。涼しい夜風を感じながら、家族や友人とのんびり映画を鑑賞し、夏の夜のひとときに笑ったり、泣いたり、感動を分かち合ったりと、大切な人と一緒に過ごしてもらうことを目指したイベントになっている。期間中は、会場となるセンター広場を中心に、映画上映だけに留まらず、ヨガの体験イベントやハワイフェスティバル「ALOHA TOKYO 2017」を行うなど、夏を満喫するための様々な企画が実施される。メーンイベントとなる映画上映の「ピクニックシネマ」は、東京を拠点に全国各地のカフェ、雑貨屋、書店、美術館など様々な空間で映画を上映している移動映画館「キノ・イグルー」の協力を得て、「どんな人生にも、ほかのどの日よりも幸せな1日がある」をコンセプトに選出した全12作品を、3期間に分けて無料上映。人工芝が敷かれた、野外の開放的な空間でゆっくりと映画を楽しむことが出来る。上映する作品は、インテリアデザイナー、実業家などさまざまな肩書きを持ち、ファッションアイコンとしてニューヨークのカルチャーシーンに影響を与え続けるアイリス・アプフェルの成功の秘訣や魅力に迫ったドキュメンタリー映画『アイリス・アプフェル!94歳のニューヨーカー』をはじめ、ジョン・カーニー監督の半自伝的作品となる『シング・ストリート未来へのうた』や、シチリアの小さな村の映画館を舞台に、映画に魅せられたサルバトーレの少年から中年に至るまでの人生を3人の役者が演じる『ニュー・シネマ・パラダイス』など、良質な作品の数々を公開する予定だ。「大人の街」恵比寿で、のんびり心地よい空間の中行われるこの夏注目のイベント。ショッピングやグルメを楽しみつつ、野外で映画やヨガを楽しんでみては?「恵比寿ガーデンピクニック」は7月15日(土)~9 月 3 日(日)恵比寿ガーデンプレイス内にて開催。※映画の上映スケジュールやそのほかイベントスケジュールは公式サイトをご確認ください(text:cinemacafe.net)
2017年06月15日タイフードと日本各地のかき氷の名店が楽しめるフードイベント「タイフード&かき氷フェス in TCK」が、2017年7月26日(水)から7月30日(日)、8月10日(木)から8月15日(火)の期間、大井競馬場 ウマイルスクエアにて開催される。フードイベント「タイフード&かき氷フェス in TCK」には、夏を満喫できるメニューが勢ぞろい。パッタイ、トムヤムクンラーメンといったスパイスの効いたタイ料理から、タイチャーシューライス、タイラーメンといったボリューム満点メニューまでが揃う。食事の後に味わいたいかき氷は、全国各地の名店が提供。東京・調布市「今川焼あずきや安堂」は純氷から作った口どけのよいかき氷が自慢だ。栃木・宇都宮から参戦する「メルシー」は、旬の果物を使った濃厚なシロップでひんやりスイーツを販売する。7月開催時と8月開催時で、出店するショップも異なるので2度訪れてたくさんのメニューを味わうのもおすすめだ。【イベント詳細】「タイフード&かき氷フェス in TCK」開催期間:・2017年7月26日(水)~7月30日(日)・8月10日(木)~8月15日(火)時間:14:30~21:00(ラストオーダー 20:30)※7月29日(土)・30日(日)、8月12日(土)・13日(日)のみ11:30~21:00 (ラストオーダー 20:30)会 場:大井競馬場 ウマイルスクエア住 所:東京都品川区勝島2-1-2入場料:100円※大井競馬場への入場料として
2017年06月02日こんにちは。メンタルケア関係を中心に執筆しているメンタルケア心理士の桜井涼です。気候が良くなるこれからの季節、家族で日帰りで楽しめるピクニックは、本当におすすめです!親子共々楽しめ、ストレス解消になり、運動不足の解消もできます。また、非日常を感じることができる上、子どもに“生きる力”をつけることができるという、メリットの多いものだと考えています。●ピクニックとはピクニック=戸外(野山など)に出かけて行って楽しむことです。お弁当やおやつなどの食料を持って、外で食べる・外で活動することにより、非日常の気分を味わえます。“非日常”は、いつもと違う環境です。外のきれいな景色を見たり、新鮮な空気を吸ったり、家族で思いっきり遊んだりすることは、ストレス解消にもなりますのでおすすめです。●子どもにとっては遊びが学びになる現在、“子どもが自ら考えて行動する力 ”が弱くなってきていると言われています。それは親の過干渉だけでなく、昔は外遊びなどで学べたことがたくさんありましたが、今では外遊びをする機会自体が少なくなってきていることも原因として考えられているのです。子どもの好奇心を刺激するためにも、体を動かすためにも、ピクニックに出かけるのは良いことです。家族でピクニックをすることにより、さまざまなことを学べます。・野山にある木や草などを見て覚えるサバイバル知識・全身を使って思いっきり遊ぶ(体を動かす)・食事をするなど家の中では当たり前のことを工夫して行う(頭を使って工夫を考える)・外でのマナー(ゴミは持ち帰るなど)を覚えることができるなどをお金をかけずに学ばせることができるのです。これは、“生きる力”に繋がるとてもいい家族行事 といえます。家族旅行とはまた違ったおもしろさがあるのが特徴です。●ピクニックの準備アイディア●お弁当ピクニックといえば、“おかず付きのお弁当”を思い浮かべてしまうでしょう。でも、絶対にお弁当を作らなければならないという概念を捨てても楽しめるのがピクニックのいいところです。おにぎりやサンドウィッチだけを持って行ってもいいですし、作っている時間がない場合は、コンビニなどで購入しても問題はありません。そんなときは、きれいな紙皿や紙コップなどを準備して、少しでも彩りを持たせたり、果物を切って詰めていったりするだけでも十分に楽しめます。●着替え外遊びがメインとなるピクニックでは、どうしても服が汚れてしまいます。「汚れる・汗をかくのは当たり前」と、最初から着替えと汚れ物入れ を持って行きましょう。そうすれば、ママのイライラは半減するはずです。私の場合は、最低2着を持って行っていました。大きめのかごにビニール袋をかけて、汚れ物をそのまま入れるようにしておけば、帰ってからの洗濯がラクです。●外遊びグッズピクニックのときは外遊びがメインですので、ゲームは持たせないようにしましょう。持って行くのは、次のような外遊びグッズです。・おままごとセット・バット&ボール・シャボン玉・ブーメランなど、外で思い切り遊ぶためのものがいいでしょう。絵を書くのが好きな子には写生道具なんかもいいと思います。●くつろぎグッズこれはどちらかというと、ママ向けですね。大きめの敷物を敷いて、クッションや長めの座布団 などを用意するだけでもゆったりと座れます。小さいお子さんがいる場合はお昼寝させることもできますから、持って行くと便利ですよ。●おわりに「こうあるべき」という決まり事がないのがピクニックの良いところです。外で思う存分遊んで(学んで)、家族でご飯を食べてと、楽しい時間を過ごすことが醍醐味です。場所によって何ができるかをあらかじめ把握しておくと準備もしやすいですし、楽しみ方も変わってきます。気候がいいこれからの時期に、ぜひ家族でたくさん楽しんでほしいと思います。【参考文献】・『子育てハッピーアドバイス3』明橋大二・著●ライター/桜井涼(メンタルケア心理士)●モデル/神山みき(れんくん)
2017年05月10日ピクニックに行こう!特集、最終回となる本日は、「かゆいところに手が届く!?あると便利なファミリーピクニックアイテム」をご紹介します。くつろぎの拠点を作ろうピクニックで大切なのは心地よく過ごせる空間を作ること。木漏れ日が心地よい木の下のスペースを見つけたら、そこにラグを敷きましょう。今回使用したラグは北欧「Finlayson」のストローラグ。軽量で持ち歩きがしやすく、気軽に持ち歩けるのが魅力。日本の伝統的な畳織機から作られているので、適度な弾力があり素足でも気持ち良い質感です。→北欧ストローラグ紫外線が気になる季節、ひとつあると重宝するのがポップアップテント。荷物の目隠しにもなるし、食後ちょっと昼寝したいときにも絶好の空間。大きな公園や海水浴場では目にする機会も増えましたが、無難な無地色だと自分の場所がわかりにくくなることも。ポップな柄なら、ちょっと離れていても自分の拠点がすぐに分かるメリットがあります。特に迷子になりやすい小さな子どもにはありがたい目印に。→ポップアップUVテントA4バッグにも入る簡易チェアラグの上でのんびりくつろぐのがピクニックの醍醐味ですが、お尻や腰が痛くなってくることも。そんな時に便利なのが折りたたみ簡易チェア。持ち運ぶ時はA4サイズ縦が少々長い程度の大きさ。なのにパタッと組み立てれば100kgの耐荷重。持ち運びの場所もとらないので2〜3個バッグの端にしのばせておきたいお助けアイテムです。→パタットミニ折りたたみチェア飲食物はひとつのバッグに集約しようお弁当に、水筒に、カトラリーに…、何かと荷物は増えがち。まるでバスケットみたいなこちらの保冷機能つきバッグは、軽量なのに大容量!スーパーのカゴにスッポリと入るサイズなので、お弁当箱に水筒、ペットボトル、カトラリーにお皿…と必要なものは問題なく入るサイズ。「飲み物はどのバッグに入れたっけ?」なんてこともなくなりそうですね。→バカンスクーラーショッピングトートバッグランチタイムをもっと楽しく快適にラグの上に直接ランチボックスや飲み物を置くと、どうしても不安定なもの。そんな時ミニテーブルがひとつあると重宝します。天然竹のナチュラルなルックスの「バカンスバンブーテーブル」は脚を折りたためば厚さ3cmと持ち運びし易いのもポイントです。→バカンスバンブーテーブル以外な盲点となるのがお皿やカトラリーセット。使い捨てタイプをもっていくと、ゴミになったり何かと手間に。バンブーとメラニン素材で作られた「ALFRESCO」は屋外で使うことを想定されているので、とても丈夫でスタッキングしやすい作り。モノトーンでエレガントなこのシリーズはベランダご飯でも活躍できそう。買いやすいプライスなのも魅力です。→ALFRESCOバンブーファイバー食器11点セット【送料無料】音で撃退!?スマートな虫対策これからの季節、忘れちゃいけないのが虫対策。匂いで対策するクリップタイプなど、手軽で可愛いものも増えてきていますが、独特の匂いが苦手な子どもも。こちらは虫が嫌がる微かな音で虫を寄せ付けない、新タイプの虫除け。こまめにスプレーする必要もなく、約8ヶ月電池交換なしで使えるので、ひと夏通して活躍してくれます。バンドはサイズ調節が可能で小さな子どもにも◎。バンドを外してクリップタイプにすればバッグや洋服の好きな箇所にも装着可。半径1mをカバーしてくれるので、ひとつバッグにつけておくだけでも安心です。→radarcanラダキャンポータブルリペーラー(5月1日発売予定)ファミリーピクニックを快適にしてくれる色々な雑貨たち。是非自分好みのものを見つけて、ピクニックを楽しみましょう!【ピクニックに行こう!】連載特集【第1回】ワインと一緒にカゴに詰め込んで手軽に作れるピクニックレシピ【第2回】ピクニックがもっと楽しくなる、プチDIYアイデア【第3回】芝生の上でごろんとうたた寝大人ピクニックにはこんな雑貨を持っていこう!【第4回】ファミリーで楽しむお手軽ランチメニュー【第5回】ピクニックを盛り上げるパンレシピ2種【第6回】ファミリーピクニックを盛り上げるアイテムまとめ= 写真・文・レシピ:大西佳葉 =ピクニックに行こう! こどもと暮らす
2017年04月26日家族や友だちと一緒にピクニックやBBQにでかけるのが楽しい季節になりました。子どもとの外出は荷物が多くなりがちなので、お弁当や食材を入れるのは軽量な100均のプラ容器がおすすめです。でもそのまま使うのはちょっと味気ないですよね。そこで、同じ100均で売られているアイテムを使った、簡単でかわいいプラ容器のデコを紹介します!(今回は容器もアイテムもすべてダイソーで購入しました)プラカップは丸ラベルでドット柄にお菓子を小分けにしたり、ソースやサラダを入れるのに便利なプラカップ。事務用品の丸ラベル(極小)を貼って、ドット柄の容器に変身させました。今回購入した丸ラベルは5色が各5シート入っていたので、全色使い、2色使い、単色使いを作りました。どの色の組み合わせでもかわいくまとまります。おにぎり用プラ容器にTシャツヤーンでリボンをおにぎりの形を崩さずに持ち運びができるプラ容器には、Tシャツ生地をテープ状にしたTシャツヤーンをかけました。ひもよりも伸縮性があり、結びやすくて使いやすいのが特徴です。ショップには今回使ったビビットなストライプ柄をはじめ、シンプルな色味や、大人っぽい無地などラインナップが豊富にありました。Tシャツヤーンの編み物も流行っているので、手芸で余ったものを活用するのもいいかもしれません。惣菜用プラ容器はデコレーションボールでおめかしBBQで最後の焼きそばが余ってしまうこと、持ち寄りでおかずが余ってしまうこと、ありますよね?そんなときに使えるのが惣菜用プラ容器。深さがあるのでたくさん入ります。また丼物にもぴったりで使い勝手がいいサイズ感です。デコレーションボールにはあらかじめ刺繍糸を通しておきます。プラ容器にかけて、底で糸をテープで固定します。直径1.5cmのデコレーションボールが75個も入っているので、気兼ねなく使えるのがうれしいところ。女子に人気のデコです。プラ容器のちょこっとデコは外出するときだけでなく、洗い物を減らしたい持ち寄りや、お持たせにも活躍します。リーズナブルだけどシンプルすぎる100均アイテムは、ひと手間を楽しんでかわいく変身させましょう!<文・写真:フリーランス記者飯作紫乃>
2017年04月25日「ピクニックに行こう!」第5回は、昨日紹介したピクニックメニューのパンレシピをご紹介します。お弁当作りにはメリハリが必要!おかずは少し楽をして、あとの時間で手作りパンを焼いてみましょう。ホームベーカリーの生地モードを使えば、簡単でフワフワの焼き立てパンを楽しむことができます。定番となった「ちぎりパン」も好きな具材をはさむだけで、なんとも楽しいサンドイッチに大変身です。■材料(ちぎりパン、きのこパン共通)強力粉:250g牛乳:120cc水:50cc砂糖:大さじ2塩:小さじ1/2無塩バター:15gドライイースト:3g好きな具材をイン!「ちぎりパンサンド」【1】すべての材料をホームベーカリーに入れ、「生地モード」で1次発酵まで終わらせます。生地を16等分し、乾かないようにラップや濡れ布巾をかぶせ、15分間生地を休ませます。(ベンチタイム)【2】生地をガス抜きしながら丸めなおし、綴じ目が下になるようにして、18cmのスクエア型に並べて行きます。【3】35度で30分、2次発酵させます。※2次発酵はオーブンの発酵機能を使うか、春〜夏ならラップや濡れ布巾をかぶせて乾かないようにし、室内の温かい場所で発酵させます。(1.5〜2倍の大きさになります)【4】180度のオーブンで15分焼いて完成です。※焼き色がつきすぎるなら途中でアルミホイルをかぶせて下さい。■サンドイッチ用材料フリルレタス、ミニウィンナー、ツナ、卵など【5】卵2個に塩コショウし、スクランブルエッグを作ります。ミニウィンナーはケチャップ炒めにします。ツナは油を軽く切って、マヨネーズで和えておきます。【6】ちぎりパンの横一列に切れ目を入れます。【7】洗って食べやすい大きさにちぎったフリルレタスを挟んでいきます。【8】お好きな具材をつめて完成です。入れるものはお好みで。アボガド、クリームチーズ、サーモン、パストラミなどを入れると大人仕様に。ひとつずつ簡単にちぎって食べることが出来るので、次はどの味にしよう?と楽しめながら食べれるサンドイッチです。完成したら「洗えるカゴティム」のSサイズ(ラウンド)に入れて持ち運びましょう!18センチの一般的なスクエア型のちぎりパンがすっぽり入るサイズ。高さもあるので、ふんわりキッチンクロスをかければ、つぶれる心配もなく持ち歩けます。ティムは北欧カゴのルックスながら、樹脂製でザブザブと洗えるのがポイント。天然素材のぬくもりを残しながら、ささくれもなくツルツルした素材で、食品検査もクリア。小さな子どもにも安心のクオリティと、大人も満足のルックスです。ふわふわきのこパンもっと簡単に手作りパンを楽しむにはマフィン型を使って焼き上げるパンがおすすめです。発酵させることで、トップがふんわり膨らみ、その形はまるでキノコのよう!ふんわりとした食感と優しいミルク味で、子どもにも食べやすい味です。【1】すべての材料をホームベーカリーに入れ、「生地モード」で1次発酵まで終わらせます。【2】生地を12等分し、乾かないようにラップや濡れ布巾をかぶせ、15分間生地を休ませます。(ベンチタイム)【3】生地をガス抜きしながら丸めなおし、ミニマフィン型に入れていきます。35度で30分、2次発酵させます。【4】180度のオーブンで15分焼いて完成です。型から取り出せば、可愛いキノコ型にふわふわパンが完成!こちらも「洗えるカゴティム」のSサイズ(ラウンド)にキッチンペーパーをひいて、無造作に入れるとワクワクするようなピクニックパンに。唐揚げと一緒に食べるのも美味しいですし、お好みのジャムをつけるのも◎。ソフトなパンは持ち運びが心配ですが、保冷バッグにお弁当箱を入れた上にカゴをのせ、キッチンクロスをかければ潰れる心配もありません。おにぎりを沢山作るよりも、意外と手軽に作れるパンメニュー。是非ピクニックに取り入れてみては如何でしょうか。【ピクニックに行こう!】連載特集【第1回】ワインと一緒にカゴに詰め込んで手軽に作れるピクニックレシピ【第2回】ピクニックがもっと楽しくなる、プチDIYアイデア【第3回】芝生の上でごろんとうたた寝大人ピクニックにはこんな雑貨を持っていこう!【第4回】ファミリーで楽しむお手軽ランチメニュー【第5回】ピクニックを盛り上げるパンレシピ2種【第6回】ファミリーピクニックを盛り上げるアイテムまとめ= 写真・文・レシピ:大西佳葉 =ピクニックに行こう! こどもと暮らす 【ご紹介したアイテム】天然木のような素朴さとウォーム感あふれる、Timb.(ティム)洗えるカゴ。耐久性が高く、湿気・汚れに強い機能派。食品検査もクリアしているので、食べ物を入れての使用も安心です。⇒Timb.洗えるカゴS/ティム1,620円(税込)
2017年04月25日昨日からお届けしているピクニック特集。今週は3回にわたって、アンジェスタッフで楽しんだ大人ピクニックの様子をお届けしています。2回目の今日は、ピクニック気分を盛り上げるプチDIYをご紹介。ちゃちゃっと用意したお手軽レシピを味わいながら青空の下でワインを愉しむ大人ピクニック。肩の力を抜きつつも、簡単にできるプチDIYで自分らしさをちょっとだけプラス。たったそれだけで、きっとより特別な週末の時間になりますよ。■お気に入りでつくる、カトラリーケース割りばしやプラスティックのカトラリーをちょっとラッピングするだけで、なんだかほっこりと豊かな気持ちに。自宅にある紙(ペーパーナプキンでも、折り紙でも、あるいはお店でもらうペーパーバッグを切って使ってもOKですよ!)でどなたでも簡単に作れる、こんなカトラリーケースはいかがですか?【1】お気に入りの紙(私は手元にあったワックスペーパーで作ってみました。)を見つけたらまずは袋を作りましょう。紙を適当な大きさに切ります。それを半分に折ったら、折り目が底にくるようにして両脇を糊ではります。【2】ペーパーナプキンを適当な大きさに折り、1で作った袋の中に差し込みます。【3】2のペーパーナプキンの上にカトラリーを差し込みます。【4】麻ヒモで蝶結びに結んで、ハーブを差したら出来上がり!使うのが嬉しくなっちゃうカトラリーの完成です。■持ち寄る瓶詰めにも!簡単にできる瓶詰めラッピングピクニックへ持ち寄る瓶詰めにはこんなラッピングはいかがですか?ホームパーティーなどへ持っていく手土産などにも応用できるプチDIYです。【1】瓶詰めの口が覆い隠せるほどの大きさに切った紙で、瓶詰めを覆います。【2】麻ヒモで結びます。【3】ミニスプーンやバターナイフを麻ヒモに差し込みます。一緒に、ハーブや庭の木の葉、野花といった緑のものを差すと彩りが爽やかに仕上がりますよ。【4】瓶詰めラッピングの出来上がり!カトラリーケースと同じ紙を使えば、自然とピクニックシーンに統一感が生まれます。■雰囲気作りにも、虫よけにも。手作りキャンドルホルダーキャンドルは雰囲気作りはもちろんのこと、シトロネラが入ったキャンドルを灯せば頼もしい虫よけにも。そんなキャンドル使いには、こんなプチDIYで作る手作りキャンドルホルダーはいかがですか?【1】キャンドルが入るほどの瓶を用意します。【2】麻ヒモで蝶結びに。【3】ハーブを差したら、手作りキャンドルホルダーの出来上がり!【4】いろんな大きさの瓶で作って、まとめて置いても可愛いですよ。普通のティーキャンドルには、シトロネラの精油を垂らして虫よけに!青空の下で愉しむ大人ピクニック。簡単にできるこんなプチDIYで自分らしさを取り入れて、ピクニック気分を盛り上げてみませんか?【ピクニックに行こう!】連載特集【第1回】ワインと一緒にカゴに詰め込んで手軽に作れるピクニックレシピ【第2回】ピクニックがもっと楽しくなる、プチDIYアイデア【第3回】芝生の上でごろんとうたた寝大人ピクニックにはこんな雑貨を持っていこう!【第4回】ファミリーで楽しむお手軽ランチメニュー【第5回】ピクニックを盛り上げるパンレシピ2種【第6回】ファミリーピクニックを盛り上げるアイテムまとめ=文・写真:宮城=プチDIY ピクニックに行こう!
2017年04月19日お花見シーズン到来♪ お弁当持ってピクニックに出かけよう!日に日に暖かくなり、木々の緑が鮮やかになってきましたね。桜も咲き始めて、家族やお友達とお花見ピクニックにでかけたり、近くの公園でランチしたり…お弁当を作ることが増える季節です。仕事や子供のお世話で忙しいママにとっては、いつもの材料で手早く作れるお弁当が理想◎お友達との持ち寄りピクニックに喜ばれる簡単サンドイッチや、公園遊びの合間に手軽に食べられるお弁当をご紹介します。今度のお花見、何を持って行こう!?と迷っているママたちの参考になればうれしいです!簡単なのに見映えも◎、サンドイッチアイデア3お友達との持ち寄りピクニックにはみんなで取り分けやすく食べやすいサンドイッチを。特別な準備をしなくても、いつもの材料にちょっとしたアレンジで簡単かわいいサンドイッチが出来上がります。①ボリューム満点カレーポテトサンド冷凍のフライドポテトを使って、面倒なじゃがいもの下処理を省きます。ひとつずつクッキングシートで包めば具がこぼれずに、食べやすいです◎《材料》冷凍フライドポテト(細切りタイプ)150g程豚細切れ肉(ミンチ肉やベーコンでも◎)50g程酒大さじ1カレー粉小さじ1/2〜1(お子さんに合わせて辛さを調節してくださいね)きび砂糖小さじ1/2塩小さじ1/4(ベーコンを使う場合は少なめに加減してください)醤油風味付けにお酢ほんの少しサンドイッチ用食パンまたは8枚切り食パン飾り用のトマト適量《作り方》① 冷凍フライドポテトを凍ったまま2cm程度に手でポキポキ折りながらフライパンに入れて、中火で蓋をして時々混ぜながら3分くらい蒸し焼きに② カレー粉・きび砂糖・塩を混ぜ合わせておく③ ポテトがしんなりしたら細かく切った豚肉を加え、酒を振りかけて炒める④ 豚肉に火が通ったら、②を振り入れて全体にからめ、最後の仕上げにお酢・醤油を加えザッと炒める⑤ 食パンにはさんで半分に切る⑥ 適当な大きさに切ったクッキングシートで包み両端をぐるぐるとキャンディ巻きにする⑦ 小さく切ったトマトを飾る②ブロッコリーとたまごの春色サンドきれいなグリーンのブロッコリーソースとたまごの黄色が春らしい♪ソースに粉チーズを加えることで旨味が増し、余計な水分を吸ってくれるのでお弁当にぴったりなサンドに!《材料》ブロッコリー小さめ1つマヨネーズ大さじ3粉チーズ大さじ2ゆで玉子2個ロールパン(Pascoゆめちから小麦と米粉のロール使用)《作り方》① ブロッコリーをフォークでつぶせるくらいまで柔らかく塩ゆでにする② しっかり水切りをした①にマヨネーズと粉チーズを加えて混ぜる③ ゆで玉子はスライス、ロールパンは横半分に切ってから斜めに切れ込みを入れる④ 玉子をはさんでソースをのせる余ったブロッコリーソースははんぺんに塗ってトースターで焼いたり、茹でたじゃがいもと合わせてサラダにしたり…アレンジ次第で立派な一品になるので多めに作っておくと便利ですよ~!③海苔がきいてる味わいハムサンドハム+レタス+チーズ…定番サンドも焼き海苔を一緒にはさむことでグッと味わいが増します。海苔+チーズはこどもが大好きな組み合わせ♡食べやすいように小さくちぎってはさみましょう。ロールサンドもカップケーキ型に入れると取り分けやすく見た目もおしゃれに♪《材料》ハム・レタス・スライスチーズ・マヨネーズ・焼き海苔・ロールパンママ手作りのお弁当で、いつもの公園がもっと楽しく!遊び慣れた公園も、青空の下でママと一緒にお弁当を食べる♪それだけでなんだか特別な1日になります♪わたしも2才の息子と一日中公園で遊ぶ日や、動物園・博物館など飲食可の休憩スペースがある施設を訪れるときは、なるべくお弁当を持って行くようにしています。小さいうちは外食できるお店も限られてくるし、一人前に食べるようになってきたので外食代節約もかねて…笑。公園でも休憩スペースでも、スプーンでぱくぱく手軽に食べられる丼弁当や具沢山な変わり種おにぎりが定番メニューです。息子の大好物♥ 照り焼きチキン丼弁当遊びを中断してのお昼ごはんは、なかなか落ち着いて食べてくれないことも…。そんな時でも照り焼きチキン丼は夢中でもぐもぐ食べてくれます◎《材料》鶏もも肉1/2枚塩少々小麦粉小さじ山盛り程度白ワイン(または酒)大さじ1きび砂糖小さじ2薄口醤油小さじ2お酢小さじ1オリーブオイル小さじ1《作り方》①小さめの一口大に切った鶏もも肉に軽く塩をふり、小麦粉を軽くまぶす②オリーブオイルを熱したフライパンでしっかり中まで火を通す③調味料を全て混ぜておき、②に投入。小麦粉をまぶしてあるので適度にとろみがついたら出来上がりきゅうりとコーンのソテーきゅうりは加熱すると青臭さが消えて食べやすく、シャキシャキした食感は残るので、息子には生のままより好評です。《材料》きゅうり1本冷凍コーン1/2カップにんにく1/2片(チューブでも◎)オリーブオイル小さじ1お酢小さじ1きび砂糖小さじ1/2薄口醤油小さじ1塩少々《作り方》①きゅうりは薄くスライス、にんにくはみじん切り②フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火でじっくり加熱③にんにくの香りがたってきたら、中火できゅうり・冷凍コーンを炒める④きゅうりが半透明になったら、お酢・きび砂糖・薄口醤油を加えてざっと炒める⑤最後に塩を軽く振って味をととのえるお弁当のときには、ちょっと甘めの味付けをせっかくの手作りお弁当なんだから、いろいろ品数を食べてほしいですよね。この日は、市販の黒豆煮と、ばぁちゃんお手製の赤大根甘酢漬けで彩り良く仕上げ。どれも息子の好物なのであっという間に完食してくれました♪美味しいお弁当のポイントは、いつもより少しだけ濃いめの味付け、特に甘みを強くすることだと思います。まだまだ薄味が基本の幼児食ですが…お弁当のときは、ほんの少し甘みをプラス!あれもこれも何でも混ぜちゃおう!具沢山変わり種おにぎり3つ!簡単におにぎりだけでお昼ごはんをすませるときは、なるべく色々な具材を混ぜこんで、栄養良くバランスがとれるように気をつけています。そのままだと食べてくれない食材も、おにぎりにするとぱくぱく食べてくれることも♪①菜の花おにぎり塩ゆでした菜の花と冷凍コーンをバターと醤油で炒めてごはんに混ぜる②ピーマンしらすおにぎりみじん切りにしたピーマン・しらす・胡麻を、酒・きび砂糖・醤油で炒めてごはんに混ぜる。胡麻と甘辛な味付けでピーマン嫌いを克服!③三つ葉チーズおにぎり三つ葉としらすを炒めて薄口醤油少々と粉チーズを合わせてごはんに混ぜる。粉チーズで旨味UP&適度な塩味が美味しい◎お弁当の数だけ息子との思い出が増える♡ポカポカ陽気のなかで我が子と・家族と・お友達と食べる手作りのお弁当はこの上ないご馳走だと思います。一緒にお弁当を囲んでワイワイ食べる楽しさや一体感を息子にもたくさん経験してもらいたい!みなさんもこの春、いろんな場所にお弁当持って出掛けてみてはいかがですか♡
2017年04月02日ドン ペリニヨンと、ブルガリ銀座タワーにあるブルガリ 東京レストランによるコラボレーションメニューが、2017年4月24日(月)から提供される。「究極のピクニック エクスペリエンスをドン ペリニヨンとともに」と名付けられたコラボレーションメニューは、ブルガリ銀座タワー最上階の野外テラスにある「ラ・テラッツァ ドン・ペリニヨン ラウンジ」にて提供される。春・夏・秋と、季節ごとにラウンジの設えが変化し、異なる種類のドン ペリニヨンが提供される。4月24日(月)から初夏にかけて開催の「スプリング ピクニック エクスペリエンス」では、ドン ペリニヨン ロゼのヴィンテージボトルを楽しめる。ピクニックバスケットには、ボトル1本に加え、気軽に食べられる一口サイズの料理や、パスタ、チョコレート、コーヒーがセットになっている。最大4名までで楽しめるので、仲間を誘って、外の空気を感じながらくつろぐのがおすすめだ。また、ブルガリ銀座タワーのレストラン「ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティン」でも、ドン ペリニヨン ロゼのグラスが期間限定にて提供される。イタリアの伝統料理を現代的に解釈した芸術的なメニューと共に味わうドン ペリニヨンは格別だ。【詳細】ドン ペリニヨンとブルガリ東京レストランのコラボレーション■「究極のピクニック エクスペリエンスをドン ペリニヨンとともに」場所:ラ・テラッツァ ドン・ペリニヨン ラウンジ住所:東京都中央区銀座2-7-12 ブルガリ銀座タワー最上階・スプリング ピクニック エクスペリエンス期間:2017年4月24日(月)~5月31日(水)価格:ピクニックバスケット(ロゼ) 67,000円 ※ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ2004 1本、ピクニックバスケット(ブラン) 40,000円 ※ドン ペリニヨン ヴィンテージ2006 1本・サマー ピクニック エクスペリエンス期間:7月14日(金)~8月4日(金)価格:ピクニックバスケット(P2-1998) 70,000円 ※ドン ペリニヨンP2-1998 1本、ピクニックバスケット(ブラン) 40,000円 ※ドン ペリニヨン ヴィンテージ2006 1本・オータム ピクニック エクスペリエンス期間:9月22日(金)~10月13日(金)価格:ピクニックバスケット(P2-1998) 70,000円 ※ドン ペリニヨン P2-1998 1本、ピクニックバスケット(ロゼ) 67,000円 ※ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ2004 1本、ピクニックバスケット(ブラン) 40,000円 ※ドン ペリニヨン ヴィンテージ2006 1本※全て税・サービス料別※天候等により営業日時が異なる。■「グラスで楽しむドン ペリニヨン」場所:ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティン住所:東京都中央区銀座2-7-12 ブルガリ銀座タワー9F・ドン ペリニヨン ロゼ バイ ザ グラス期間:2017年4月~5月末日、11月~12月末日 ※クリスマス期間を除く価格:ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ2004 グラス 10,000円、ボトル 60,000円・ドン ペリニヨン P2 バイ ザ グラス期間:6月~7月末日、9月~10月末日価格:ドン ペリニヨン P2-1998 グラス 12,000円、ボトル 63,000円※全て税・サービス料別【問い合わせ先】ブルガリ 東京レストランTEL:03-6362-0555
2017年03月31日いつ起こるかわからない災害のために、避難バッグや非常用持ち出し袋を用意している家庭は多いと思います。でも非常食にも賞味期限があります。そこで出番がなかったことに感謝しつつも、賞味期限が切れたり、近づいたりした非常食をもってピクニックに出かけませんか? じつはこのピクニックを体験することによって、いざという時に役立つことがたくさんあります。■ピクニックでチェックすることカセットコンロやテントなどの器具は、非常時に備えていてもいざというときに使い方がわからなかったり、故障に気づかなかったりということがあります。また、ツナ缶にティッシュを入れるとランプがわりになるアイデアが最近話題になりましたが、実際にやってみると意外と難しかったです。そこで、ピクニックではこんなことをチェックしてみましょう。<ピクニックでチェックすること>・避難用リュックの重さで実際に歩くことができるか・テント、カセットコンロなど器具を使うことができるか・避難用リュックの中身は、自分の家族に適した内容か・非常食ですぐに調理できたか・用意した非常食は大人も子どもの口にも合うのか・非常食の量や食事のバランスは良いか・ホイッスルを子どもが吹くことができるか・外で過ごすにはどのような防寒具が必要かピクニックにはあまり適さない季節に実行する場合は、かえって少し厳しい状況で食事をすることで、子どもにも災害に対する意識を与えるきっかけになるでしょう。ピクニックに行ってみると、本当に必要なものが見えてきます。ただし、あくまで「レジャー」として行うものなので、寒さ、暑さといった対策は万全に。公園やキャンプ場だけでなく、庭やベランダでもOK! ただし、火を扱う場合は、コンロなどの使用が許可されているか、事前に申請が必要かといったことも確認しましょう。■子どもと試行錯誤した結果が役立つピクニックといっても、特別なことをするわけではありません。実際にお湯をわかして、レトルトカレーや非常食を外で食べるだけ。これなら、ベランダでも手軽に行えるのではないでしょうか。またカセットコンロがあれば、手軽に火を起こせると思うかもしれません。しかし、試してみるとわかりますが、外では風があり、うまく火がつけられないことも多々あります。親子で、火がつかない場合はどう工夫するべきか? 野外でコンロを固定させるにはどうすればいいか? を考えてみましょう。紙やプラスチックの食器を用意している場合は、この上にラップをして使います。最初は食べにくいかもしれませんが、非常時には覚えておきたいポイントです。知識としてわかっていても、持ち出し袋のなかにラップがなかった、ということは多々あるので、マニュアルをひとつずつ実行する気持ちで行うといいかもしれません。こうしたことを子どもと一緒に考えながら、試行錯誤して得た経験は、「もしも」のときに役立ちます。■恐怖心ではなく、「楽しむ」災害は命を脅かす危険があり、しばらくは不便な生活を強いられることもあります。このことは子どもにも知っておいてほしいものですが、この部分だけを強調しては、恐怖心のみが残ってしまうかもしれません。だからこのピクニックでは、子どもが楽しめる要素も盛り込んであげましょう。たとえば、水を注ぐだけでごはんが食べられるアルファ米なら、子どもにも簡単に調理できます。どのようにごはんができあがるのか、実際に自分で作りながら観察するだけでも、実験感覚で楽しめるのではないでしょうか。石灰と水の化学反応を利用した、ひもを引っ張るだけで食べることができるレトルト。冷たかったレトルトがあっという間に温かくなるなんて、小さな子には手品のように見えるかもしれません。この防災ピクニックは、「成功」である必要はありません。失敗したこと、足りなかったもの、できなかったことを気づくことがないよりも大切です。だから終わったあとは、ぜひ体験して思ったことを子どもと話し合ってみましょう。そして、失敗したことやどんなものがあったほうがいいか紙に書いてもらい、そこで提案されたものを一緒に買いに行きましょう。持ち出し袋のチェックはママにとっても面倒なことかもしれません。大きな災害が起きない限りはつい後回しにしてしまいがちです。でもいつ起こるかわからないのが災害です。災害について家族で話したり、キャンプなど楽しめる工夫をしながら、万が一に備えたいですね。
2017年02月22日「あると便利」と思ってフードプロセッサーを購入したものの、結局あまり活用することなく、しまい込んでいる人は多いようです。離乳食づくりのために買ったけれど、ほかの使い道が思い浮かばない…なんて話もよく聞きます。しかし、フードプロセッサーがあれば、「自家製ソース」も簡単にできるのです。上手に使えば本当に役に立つ料理器具で、持っているなら使わない手はありません。フードプロセッサーの機種によって使い方や注意点が異なりますので、調理前に取り扱い説明書を確認し、その内容に従って調理を進めましょう。■本格イタリアンを手軽に! 「簡単バジルソース」イタリアンには欠かせないハーブのひとつ「バジル」を使って、ソースを作ってみましょう。パスタソースとしてはもちろん、サラダからメインの肉料理まで、これさえあれば自宅でも簡単に本格イタリアンを楽しむことができます。<材料>フレッシュバジル、エキストラバージンオリーブオイル、松の実、ニンニク、塩、粉チーズ<分量>バジルの葉50gに対し、オリーブオイル2/3カップ、松の実50g、ニンニク1~2片、塩小さじ1が目安。※多少材料の割合が変わっても問題ありません。<作り方>1、バジルの葉を洗い、水気をしっかり拭きとる。2、バジル・オリーブオイル以外の材料をフードプロセッサーにかける。3、バジルの葉を加えて、再度フードプロセッサーにかける。4、オリーブオイルを加えて、なめらかなソース状になるまでフードプロセッサーにかけたら完成。粉チーズは好みに応じて量を調節しましょう。塩・粉チーズは食べるときにメニューに合わせて追加しても良いので、ソース作りの際は控えめにすることをおすすめします。松の実が手に入らない場合は、クルミ・カシューナッツなどのナッツ類を使ってもおいしく仕上がります。フードプロセッサーがない場合、またごく少量だけ作りたい場合は、すり鉢ですって作ってもOK。完成したソースは、瓶などの保存容器に移して冷蔵庫へ。1週間~10日を目途に使い切りましょう。ソースが空気に触れていると酸化・変色するので、上からオリーブオイルを注いで表面を覆います。ゆでたパスタをこのソースで和えれば、パスタ・ジェノベーゼに。パンにつけて食べてもおいしいです。ほかにも、ポテトサラダに混ぜて、ピザソースとして、ソテーした肉や魚のソースに…といろいろな使い方を試してみましょう。■市販のピクルス・マヨネーズで! 「簡単タルタルソース」続いては、自家製タルタルソースです。市販のピクルス・マヨネーズを使用するので、あっと言う間に完成します。<材料>市販のキュウリのピクルス、市販のマヨネーズ、卵(かためのゆで卵にしておく)、タマネギ、塩、コショウ<分量>分量は「お好み」でOK※塩・コショウは入れすぎを防ぐために、味見をしながら調節してください。<作り方>1、マヨネーズ以外の材料をフードプロセッサーにかけ、みじん切りの状態に。ピクルスは水気をしっかり切っておくこと。2、(1)にマヨネーズを加えてよく混ぜたら完成。味見をして、味が足りないようなら塩・コショウを追加する。もちろん、ピクルスは自家製のものでもOK。手作りタルタルソースは、ピクルスの量を自分で調節できるのが魅力です。フライはもちろん、サンドイッチにもよく合います。■フレッシュトマトで! 「簡単トマトソース」最後は作り置きしておくと便利なトマトソース。いろいろな料理にアレンジできるよう、シンプルに仕上げます。<材料>トマト、ニンニク、タマネギ、顆粒コンソメ、塩、(ローリエ・オレガノ)<分量>トマト2個に対して、ニンニク1片、タマネギ1/4が目安。顆粒コンソメ・塩は好みに応じて調節しましょう。<作り方>1、適当な大きさに切ったトマト・ニンニク・タマネギを、なめらかな状態になるまでフードプロセッサーにかける。2、(1)を鍋に移し、顆粒コンソメ・塩少々を加えて弱火で加熱する。量が2/3~1/2になるまで煮詰めたら完成。ローリエやオレガノがあれば、加熱する際に加えましょう。完成したソースはパスタ・ピザ・チキンソテーなど、さまざまな料理に使えます。コンソメスープにちょい足しして、ミネストローネ風にしてもおいしいです。「自家製ソース=手間がかかる」というイメージがあるかもしれませんが、実は意外と簡単。しかも、多めに作っておけばいろいろなメニューに使えて、料理の時短にも役立ちます。戸棚の中で眠っているフードプロセッサーを引っぱり出して、自家製ソース作りにチャレンジしてみてはいかがでしょうか?
2017年02月10日ビタミンCがたっぷり!最強の美肌食材一般社団法人 日本スーパーフード協会は、次にブレイクすると見込まれるスーパーフード「アセロラ」に関するセミナーを開催した。レモンの約34倍という、豊富なビタミンCをもつことでも知られるアセロラ。β-カロテンやビタミンE、ポリフェノールといった栄養素もたっぷり含んでおり、肌のツヤややわらかさの向上といった美容効果が期待できる食材だ。アセロラを使った手まり寿司?!セミナーでは、料理研究家でスーパーフードマイスターの平田未来さんが、アセロラを使ったコース料理を提供。特に反響があったのが、キャンディのような見た目もかわいい『アセロラビネガーの手まり寿司』だ。この手まり寿司では、すし酢の代わりにアセロラパウダーを使用。いちごやきんかんをアセロラマリネにして混ぜ込んだ、甘酸っぱいフルーツ寿司だ。手まり寿司2個でビタミンCが100mgも摂れるという。盛り付け方が重要!ラップでキャンディのようにかわいく包めば、ホームパーティーやひなまつりにもぴったり。見た目も味わいも、女子力をぐんぐん上げてくれる一品だ。ドリンクやデザートなど、食事にも取り入れやすいアセロラ。2017年中の流行は間違いないかもしれない。なお『アセロラビネガーの手まり寿司』の詳しいレシピは、プレスリリースにて公開されている。(画像はプレスリリースより)【参考】※一般社団法人 日本スーパーフード協会プレスリリース
2017年01月28日話題のスーパーフード、何から摂りいれようか迷っているうちに、また新たに別のスーパーフードが登場…。あれもこれもと全て試していては、食べることが逆にストレスになっていることもあるのでは?美容のために食べているのに、それがストレスになっていては逆効果。そんな時は、普段使用している美容アイテムを、スーパーフード配合の物に変えてみてはいかがでしょうか?ワンランク上の美容法をしている気がして、何だかお得な気持ちになれるかもしれませんよ。食べるだけと思ってない?美容ケアに取り入れる「スーパーフード」数年前から話題となっている“スーパーフード”。美容のため、と思いながらいろいろなものに手を出している人も多いのでは?でもその食べることがかえってストレスになっていてはもったいない。食べることに意識を向けるのではなく、別の方法を考えてみませんか?その方法の一つとして挙げられるのが、美容アイテムとして“使う”こと。ヘア編▶MILL SEED/ディープモイスチュアシャンプー/ディープモイスチュアトリートメント出典:@cosmeチアシードオイルなどのスーパーフード、8種のうるおいシード成分と7種のオーガニック認証成分が配合されている、ちょっと贅沢にも感じられるこちらのシャンプーとトリートメント。髪を洗うときのダメージや、その後のドライヤーやヘアアイロンなどの熱ダメージから髪を守り、ツヤのある髪へと導いてくれます。ホワイトティーの甘い香りに癒され、洗うのが楽しくなるかも。D.U.O. ザ スカルプシャンプー/ザ ヘアトリートメント出典:@cosmeなんとスーパーフードオイルが16種類も配合されているこちらは、シャンプー・スカルプケア・頭皮の毛穴ケア・ヘアコンディショナーといった4つの機能が備わっている優れもの。ズボラさんにもオススメですね。頭皮の潤いを守りながらも、毛穴の汚れをしっかりオフ。そしてヘアダメージを集中的に補修しながら、乾燥からも防いでくれます。何を使ってもしっくりこない…とお悩みの方は試してみては?クレンジング編▶ボビイ ブラウン/スージング クレンジング ミルク 出典:@cosmeこちらは2月17日に発売される新作。チアシードオイルを贅沢に配合しているので、乾燥肌さんも肌に負担をかけずにメイク落としをすることができそう。ミルクタイプなのでとろけるように肌になじみ、洗い上がりはしっとり。朝の洗顔としても使えるようで、自分で自分の肌を触れたくなってしまうような、なめらか肌へと導いてくれそうですよね。日焼け止め編▶SHIGETA/UV スキンプロテクション出典:@cosmeザクロやラズベリー、ローズヒップなどのスーパーフードオイルを配合したこちらのメイクアップベースは、お肌にみずみずしさ、ツヤを与えながら保湿と保護をしてくれます。紫外線をカットしてくれるUVケア効果もあるので、肌の露出が増えてくる前に日焼け止めとして新調してみるのもアリですね。顔だけではなく、体にも使用できますよ。ボディケア編▶a.o.e/BODY MIST出典:@cosmeスーパーフードの中でも栄養価が高いと言われているブルーグリーンアルジーエキスというものを使用しているオーガニックのオールインワンモイストミスト。肌への浸透率が高いと言われている超軟水にもこだわり、顔だけではなく全身を潤いのある肌へと導いてくれます。ローズのふんわりした心地よい香りにも癒されてくださいね。ヴェレダ/ざくろ ボディミルク出典:ヴェレダ公式サイトより500kgのざくろ種子から、1kgしか得られないと言われている貴重なざくろオイルを使用。入浴後、適量を肌に馴染ませて使用することで、肌の弾力を高めてくれることが期待できます。乾燥肌さんもしなやか肌に近づけるチャンスです!甘いだけではなく、スパイシーな香りもちょっと刺激があって、一度使うとやみつきになってしまうかも!?ネイル編▶NAILS INC/ローズ オール デイホリデーキット出典:ネイルズインク公式サイトよりこちらはスーパーフードから抽出した成分を取り入れていて、ネイルを楽しみながらケアまで出来るという、女性にとってはとっても魅力的なネイルカラー。単色で揃えるのも良いですが、ベースコートとトップコートに加え、春にピッタリの大人スモーキーなパステルカラーが2色セットになっているキットもオススメ。お洒落をしながらしっかり爪を労わってあげることこそ、美意識高い系女子と言えるのでは?お肌に使用するものは、一度気に入った物が見つかるとなかなか変えるきっかけにはならないと思いますが、今まで何の問題もなく使っていたものが急にお肌に合わなくなることもあります。そんな時には、選択肢の一つして、スーパーフード配合のものを選んでみるのもオススメ。ぜひ試してみてくださいね。※筆者の個人的見解です。効果・効能を保証するものではありません。
2017年01月20日アメリカのヘルシー女子の間で最近注目を集めているスーパーフード「ヘンプシード(麻の実)」。スーパーフードとしてすでに人気のチアシードよりも、タンパク質、ミネラル類が豊富な点が人気の秘密です。くるみのような味、ゴマのような粒感なので、料理やお菓子作りなど取り入れやすいのも魅力。そこでヘンプシードの栄養成分や、おすすめの取り入れ方についてご紹介します。ヘンプシードとは?Photo by TUCANOヘンプシードは麻の実のことで、見た目はゴマやキヌワに似た小さな粒。1万2000年前から栽培、食用されてきた歴史を持ちます。近年は「オメガ3脂肪酸&オメガ6脂肪酸」「ミネラル類」「タンパク質」など、優れた栄養素が注目されるようになりました。オメガ3脂肪酸、オメガ6脂肪酸などの必須脂肪酸は、私たちの体内では作れない栄養素で、その抗酸化作用で美肌効果が期待できます。鉄、銅、亜鉛、マグネシウムなどのミネラル類は肌の新陳代謝を促し、貧血を防ぐのに役立ちます。毎日の食事で摂りにくいこれらの栄養素を、大さじ2程度で1日に必要な量を摂ることができるのはとっても効率的ですね。また、ヘンプシードのタンパク質は、私たちの細胞、肌、髪、すべてのパーツを作り、美しく保つのに欠かせない9種の必須アミノ酸をバランスよく含んでいます。さらに食物繊維やビタミン類を多く含み、炭水化物はほとんど含みません。ダイエットを気にしつつも健康、美容にうれしい栄養素が効率よく摂れる、このパフォーマンスのよさがスーパーフードとして人気の理由なのです。食事としての活用法Photo by oh she glowsヘンプシードはゴマに似た香ばしい風味と食感のよさから、日常的に取り入れやすいのが魅力。アメリカでは卓上薬味のように、いつもテーブルに常備している女子もいるほどです。サラダやスープ、パスタやごはんなど、何にでもトッピング。肉や魚にまぶしてソテーしたり、フライの衣にしたり、フムスに混ぜたりと様々!ここでは、混ぜるだけで作れるおすすめのサラダレシピをご紹介します。トマトの代わりにアボカド、きゅうり、ケールでもOK。【材料】(2人分)角切りトマト・・・2個パセリのみじん切り・・・1/2カップミントのみじん切り・・・1/4カップヘンプシード・・・1/2カップオリーブオイル・・・大さじ1レモン汁・・・大さじ1塩・・・少々【作り方】1. すべての材料をボウルに入れ、混ぜ合わせたら完成。スイーツとしての活用法Photo by Pinterestヘンプシードは甘い系とも相性◎。朝食のヨーグルトやシリアルに混ぜたり、クッキーの生地に混ぜたり、ナッツ感覚でパウンドケーキに使ったり、お菓子作りにも有効です。こちらのクッキーレシピは、小麦粉の代わりにヘンプシードを使うのでローカーボ、グルテンフリー。香ばしくて食べ応えありですよ!【作り方】(30~35枚分)ヘンプシード・・・240ml砂糖(あれば、きび砂糖or黒砂糖)・・・60ml卵・・・2個ピーナッツバター・・・240mlベーキングパウダー・・・小さじ1/2チョコチップ(キスチョコ)・・・60ml【作り方】1. オーブンを180度で余熱します。2. ボウルにすべての材料を入れてよく混ぜ合わせ、手で小さい球状にします。その後、オーブンシートを敷いた天板の上にのせ、フォークの背で押して平たくします。3. 180度のオーブンで10〜15分焼きます。スーパーフードは毎日食べ続けられるかどうかがポイント。ヘンプシードは香ばしくてクセがないので、和洋、塩系甘系問わずに何にでも合うのでおすすめです。(レシピ制作/Nora)
2016年11月27日「スーパーフード」という言葉が流行っていますよね。今では聞いたことがないという方の方が少ないのでは。さまざまな種類があるスーパーフードですが、その中でも特に女性の悩みを解決してくれるようなスーパーフード、“スピルリナ”についてご紹介します。話題のスーパーフード、“スピルリナ”って?出典:weheartitより普通の食べ物よりも栄養価が抜群に高い食べ物を、“スーパーフード”と言います。日本で大流行したアサイボールを始めとし、さまざまなスーパーフードがあります。その中でも最近注目されているスーパーフードが、“スピルリナ”。スピルリナという名前は、ラテン語で「らせん」という意味合いがあります。近年でスピルリナが食用として注目されるようになったのは、1967年になってからと言われているのです。その後は、スピルリナの優れた栄養成分などを摂り入れたいと考える人が、積極的に健康食品として摂取しています。スーパーフードと呼ばれる理由って?出典:weheartitよりではなぜ、スピルリナが「スーパーフード」と呼ばれるのでしょうか。スピルリナに含まれる成分のうち70%程が、“必須アミノ酸”で出来ていると言われています。必須アミノ酸は、人間の体では合成されない成分なので、スピルリナはかなりいい成分を持っているということになるのです。その他にも、抗酸化作用のある成分などもあり、健康的な体をキープするのに適しているという事から、スーパーフードと呼ばれているのです。それではここから、スピルリナを摂取するとどういう効果があるのかをご紹介していきます。スピルリナの効果①アンチエイジング出典:weheartitよりスピルリナには“核酸”という成分が含まれています。この核酸の作用によって、新陳代謝を活性化させることができ、老化による内臓機能の低下を予防してくれるのです。また、「βカロテン」や「葉緑素」などの成分も含まれているので、抗酸化作用もあり、体内の老廃物を排出してくれます。これにより、老化の原因となる活性酸素を除去してくれるので、アンチエイジングをしたい方におすすめなスーパーフードなのです。スピルリナの効果②ダイエット効果出典:weheartitよりスピルリナには、食物繊維が豊富に含まれていますので、便秘を解消してくれます。また、必須アミノ酸の作用によって、新陳代謝がアップするので、脂肪が燃焼しやすくなる体質を作る事が出来ます。このことからダイエットのサポートには最適な食品だと言えるでしょう。出典:weheartitより女性の悩みを解決してくれる食べ物、スピルリナ。ぜひ、あなたの日常に取り入れてみては?
2016年11月24日