東京ドームホテルは、「シャインマスカット・メロンアフタヌーンティー」を、2021年9月1日(水)より開催する。ジューシーシャインマスカット&メロンを使用したスイーツ&セイボリー「シャインマスカット・メロンアフタヌーンティー」は、その名の通り、シャインマスカットとメロンを贅沢に使用したアフタヌーンティーだ。スタンド上段のグラスショートケーキは、シャインマスカットとメロンの両方をバランスよく組み合わせた1品。また中段には、メロンにチーズという意外な組み合わせが後を引くムースや、シャインマスカットに巨峰を合わせたマカロンを展開する。爽やかな味わいに仕上げたスイーツだけでなく、「生ハム&メロン」や、「モッツァレラチーズとシャインマスカットのカプレーゼ」といったセイボリーにもシャインマスカットとメロンを使用。フルーツのジューシーな味わいがたっぷりと楽しめるラインナップとなっている。【詳細】シャインマスカット・メロンアフタヌーンティー期間:2021年9月1日(水)~10月31日(日)場所:東京ドームホテル 43F スカイラウンジ&ダイニング「アーティスト カフェ」住所:東京都文京区後楽 1-3-61時間:15:00~18:00(L.O.17:30)料金:1人 4,900円 ※サービス料込。メニュー:・セイボリー生ハム&メロン/モッツァレラチーズとシャインマスカットのカプレーゼ/南瓜のアグロドルチェ/彩り野菜のピクルス・3段スタンド(上段)シャインマスカットゼリー/メロンとシャインマスカットのグラスショートケーキ(中段)メロンとチーズのムース/シャインマスカットと巨峰のマカロン(下段)赤肉メロンのサンドウィッチ/チョコレートのカップケーキ/南瓜プリン/スコーン メロンジャムとクロテット
2021年08月22日パン好きのためのパンの祭典「ISEPAN! 2021」が、伊勢丹新宿店で2021年8月18日(水)から8月23日(月)まで開催される。“パン好き”のためのパンの祭典「ISEPAN! 2021」は、人気店のバケットや食パンから注目のマリトッツォまで個性豊かなパンが集結する、パン好きのためのパンの祭典。アプリコットやピスタチオの限定マリトッツォ中でも注目したいのは、スターバックス(Starbucks)が手掛けるイタリアンベーカリー「プリンチ」のマリトッツォ。今回は定番フレーバーに加えて、甘酸っぱい「マリトッツォ リモーネ&アプリコット」と、生クリームとソースにピスタチオを使用した「マリトッツォ ピスタチオ」を限定発売する。クロワッサンサンドイッチまた、ポウル(PAUL)のクロワッサンで、イギリスの乳製品ブランド・カロンウェン(CALON WEN)のチェダーチーズをサンドした「ISEPAN!」限定のサンドイッチも登場。各日各50個限定発売となるので、気になる人は早めに訪れた方が良さそうだ。あんこのパンやレモンタルトもさらに、フルーツを丸ごと包んだ和スイーツなどで人気を集める宗家 源 吉兆庵では、あんこを忍ばせたパン「あんころん こしあん」を、バースデーケーキやアニバーサリーケーキなどをオーダーメイドで制作しているMasako Sweetsでは、爽やかな味わいの「とろけるレモンタルト」を展開する。【詳細】「ISEPAN! 2021」開催期間:2021年8月18日(水)~8月23日(月)※最終日は18:00終了開催場所:伊勢丹新宿店 本館6階 催物場住所:東京都新宿区新宿3-14-1メニュー例・<プリンチ>マリトッツォ リモーネ&アプリコット/ピスタチオ 各454円(各1個/日本製)・<宗家 源 吉兆庵 広島本店>あんころん こしあん 324円(1個)・<Masako Sweets>とろけるレモンタルト 648円(1個)・<PAUL×CALON WEN>クロワッサン・カロンウェンチェダー ジャンボン756円(1個/日本製)/ポンム756円(1個/日本製)※各日各50個限り【問い合わせ先】伊勢丹新宿店TEL:03-3352-1111 大代表
2021年08月08日ソフトクリーム専門店「ミニソフ(MINISOF)」から、「果実雪氷」シリーズの新作「果実雪氷 メロン」が登場。ミニストップが手がけるソフトクリーム専門店「ミニソフ」2020年3月、神奈川・横浜ポルタに1号店が誕生した「ミニソフ」は、「ミニストップ」が手がけるソフトクリーム専門店。「ミニストップ」でもお馴染みのシンプルなソフトクリームのほか、ブレンダーで混ぜ合わせた“飲むソフトクリーム”、各種トッピングを合わせたパフェスタイルなど、様々なアレンジメニューを提案している。「果実雪氷」の新フレーバー“メロン”今回新たにラインナップに加わるのは、凍らせたフルーツとかき氷にソフトクリームを合わせた「果実雪氷」の新フレーバーとなるメロン。ふわふわ食感のかき氷にまるごと凍らせてスライスしたメロンを重ね、仕上げに濃厚なソフトクリームバニラをトッピングした、清涼感あふれる夏スイーツだ。花を咲かせたような華やかな見た目が目を引く「果実雪氷 フラワーメロン」と、持ち帰り可能で食べ歩きもしやすいサイズ感の「果実雪氷 メロン」の2種類が用意されている。商品情報ミニソフ「果実雪氷 フラワーメロン」「果実雪氷 メロン」発売日:2021年7月22日(木)価格:・「果実雪氷 フラワーメロン」600円・「果実雪氷 メロン」490円販売店舗:全国の「ミニソフ」(吉祥寺サンロード店/東武百貨店 池袋店/上野マルイ店/マルイファミリー溝口店/横浜ポルタ店/戸塚モディ店/イオンモール名古屋茶屋店/名駅サンロード店/サカエチカ店/イオンモール東浦店/京都新京極店/イオンモール京都五条店/心斎橋筋南船場店/なんばマルイ店)
2021年07月29日パントリーの使い方はさまざま!パントリーと聞くと、キッチンのすぐ側に設置されたキッチン専用収納のイメージがあります。ですがパントリーには食品以外にも、さまざまなアイテムを収納することが可能です。今回は、パントリーの使い方のバリエーションとパントリー設置のメリットを絡めてご紹介していきます。パントリーが便利!《設置のメリット》キッチンがスッキリ片付くinstagram(@interior_ami)パンドリーを設けることで一番の大きなメリットと言えば、キッチンがスッキリ片付くことでしょう。キッチン周りで必要なアイテムを収納できるパントリーは、食品から調理器具などジャンルに囚われずに活用することができます。サイズや形にもよりますが収納力も抜群ですよ。掃除や整理が楽instagram(@yuuko0217)パントリーがあることで、ストックや備品類が一箇所にまとめて収納できるようになります。そのため管理が楽になり、ボックスなどを使った収納にすることで整理整頓、掃除も楽ちんに。見た目もスッキリと収納できるので使い勝手良し、見た目良しの収納空間が実現できますよ。生活に必要な雑貨をまとめて置けるinstagram(@rika.i.house)さまざまなアイテムをまとめて収納できるパントリーは、家族みんなで使える特大の収納スペースです。特にリビンングからのアクセスが良い場所に設置することで、家族全員が扱いやすい収納になりますよ。それぞれの専用ボックスなど、個人別の収納を設けても良いでしょう。常温管理の食品をストックできるinstagram(@yuuko0217)冷蔵庫で保管しなくても良い食品類は、収納場所に困ってしまうこともありますよね。そこで活躍するのがパントリーの存在です。キッチンからすぐの場所に設置することで、作業導線も楽々に収納することができます。大きなボックスに中身を分けて収納するなど、使い勝手も抜群ですよ。備蓄やストック管理がしやすくなるinstagram(@mayumichan12)基本的に使用頻度が高くないアイテムを収納するものですが、パントリーは日々の生活や調理とつながるため、使用頻度はアイテムによって大きく異なります。そういった雑貨を収納するにあたって、管理しやすくわかりやすい収納にまとめることができます。パントリーが便利!《実用的な使い方》買いだめに使えるinstagram(@sunko.haus)パントリーがあるとできることの一つに、ストック類の買いだめがあります。収納するスペースがないとできないことなので経済的に、そして買い物の効率を考えても、買いだめができることは大きなメリット。こちらは階段下収納を利用したものですが、涼しい場所は食品系を収納するパントリーには向いています。書類や取説もスッキリ収納instagram(@marukooo29)食品ストックだけでなく、書類や文房具、工具類の収納にも活用できるので、書類や取扱説明書など整理整頓してわかりやすくしておきたいアイテムをスッキリと収納することができますよ。こちらは白で統一されたパントリー内ですが、カラーを統一することで見た目も美しくまとまります。家族で使える収納になるinstagram(@yuuko0217)容量の大きなパントリースペースは家族みんなで活用できる収納になります。食品だけなく日常生活に必要な雑貨類なども収納すれば、家の中心的な収納ポイントに。家族のみんなが活用しやすいように、中身がわかるラベルを貼ったり見た目に変化をつけるなど、ちょっとした工夫が必要です。家電も収納OKinstagram(@mimikoko611925)パントリーといえば、食品を収納するイメージが強い方も多いのではないでしょうか?しかし、何を収納するというルールもないので、家電などの大きなアイテムを目隠ししておく、収納として活用するのもアリです。扉や引き戸がついているタイプは目隠し収納にも長けています。作業スペースにもなるinstagram(@lokki_783)パントリーと言っても、収納スペースとして活用しなければいけないわけではありません。活用方法は自由なので作業用の一室として利用するのも、もちろんOK。作業用のデスクに備品用の棚など、まるで小さな書斎のように活用するのも便利ですよ。インテリアとして楽しんでも。パントリーを使って生活を有意義に!パントリー設置のメリットやパントリーの便利な使い方実例をご紹介しました。どの実例も実用的で、見た目もスッキリとしたものばかりでしたね。パントリーは目隠し収納にも有効ですが、実用性を優先してカスタマイズするのがおすすめです。これらの実例を参考にして、パントリー収納を楽しんでみてくださいね。
2021年07月25日“とろけるくりーむパン”で人気の「八天堂」から、ムーミンとコラボレーションしたスイーツパン「ムーミンコラボ メロンメロンなくりーむパン」が登場。2021年7月26日(月)より数量限定発売される。“サクサク”パン生地×濃厚メロンクリーム2021年で7年目となる「八天堂」とムーミンのコラボレーション。新作の「ムーミンコラボ メロンメロンなくりーむパン」は、サクサク食感のメロンパン生地の中に、クラウンメロンを使った濃厚なメロンクリームをたっぷりと詰め込んだスイーツパンだ。くりーむパンとしてそのまま味わうのはもちろんのこと、冷凍庫に少しいれてアイスのように楽しむこともできる。ムーミントロール&スナフキンが“釣り”を楽しむバーガー袋パンを包むバーガー袋は、ムーミントロールとスナフキンが釣りをする様子を描いたチャーミングなデザイン。保冷バックには、スノークのおじょうさんが花に囲まれてうたた寝しているシーンをプリントし、夏のひとときを表現した。【詳細】・ムーミンコラボ 八天堂 メロンメロンなくりーむパン 321円 カフェ利用の場合327円・専用保冷バック 601円※購入方法や販路によって価格が異なる場合がある。販売期間:2021年7月26日(月)~※数量限定の商品の為、なくなり次第の終了。※店舗により取り扱いの有無・期間が異なる場合がある。各店舗へ問い合わせ。販売店舗:<東日本エリア>JR 池袋、HACHI PAN CAFÉ、エキュート品川サウス、東京駅エキュート京葉ストリート、エチカフィット永田町、JR 恵比寿、八天堂きさらづ、横浜ポルタ、エキュート立川、エキュート上野<中部近畿エリア>ジェイアール名古屋タカシマヤ<関西エリア>ekimo 梅田、ekimo 天王寺<中国・九州エリア>八天堂港町創業店、八天堂本店(八天堂カフェリエ内)、広島空港店、博多駅デイトスいっぴん通り、八天堂アミュプラザ小倉店、アミュプラザおおいた、ekie 広島駅、イオンモール岡山、空の駅オーチャード※その他期間中、催事販売店舗でも一部取り扱いのある場合がある。
2021年07月24日スコーン専門店ベイカーズ ゴナ ベイク(BAKERS gonna BAKE) 東京ギフトパレット店は、“新食感”マリトッツォサンドを2021年7月21日(水)から8月24日(水)まで期間限定発売する。“まるでメロンパン”サクサクスコーンの「マリトッツォサンド」ベイカーズ ゴナ ベイクは、工房一体型のスコーン専門店としてオープンしたスイーツショップ。オープンから1年を経たアニバーサリーを記念して、新メニューマリトッツォサンドを展開する。マリトッツォは、本来ふわふわのブリオッシュ生地を使用するのが一般的だが、ベイカーズ ゴナ ベイクでは、クッキー生地をのせて焼き上げた“まるでメロンパン”のような見た目のスコーンを使用。ジューシーなメロンを感じる2種のフレーバーサクサク食感のスコーンの間には、甘いメロンの果肉とたっぷりのホイップクリームをサンド。口に入れるとメロン特有の甘い香りが広がり、ジューシーなメロンの食感も楽しむことができる。フレーバーは、「緑のマスクメロン」「赤のマスクメロン」の2種類がラインナップする。【詳細】ベイカーズ ゴナ ベイク 東京ギフトパレット1周年記念メニューメロンパンスコーンのマリトッツォサンド 緑のマスクメロン 420円メロンパンスコーンのマリトッツォサンド 赤のマスクメロン 420円発売期間:2021年7月21日(水)~8月24日(水)場所:ベイカーズ ゴナ ベイク 東京ギフトパレット住所:東京都千代田区丸の内 1-9-1 東京駅八重洲北口「東京ギフトパレット」内TEL:03-6551-2332
2021年07月16日フタバフルーツパーラーから、旬の山形県産メロン「赤いアンデス」「アンデス」をふんだんに使用した限定メニューが登場。2021年7月6日(火)から7月25日(日)までの期間限定で、フタバフルーツパーラー全店舗にて順次発売する。尚、提供メニュー・日程は店舗によって異なる。“メロンたっぷり”限定パフェ「JA庄内みどり こだわりのアンデスメロンパフェ」は、山形の庄内砂丘で太陽の光をたっぷり浴びた「アンデス」をふんだんに使用したパフェ。メロンのスライスや、ゴロゴロとした果肉をたっぷりと飾り付けてあり、メロンの甘みを堪能できる1品だ。ソフトクリームを“メロン”にイン「JA庄内みどり 赤いアンデスメロンの贅沢ソフトクリーム」は、半分に切った「赤いアンデス」にソフトクリームをトッピング。「赤いアンデス」を半玉そのまま使用した贅沢なスイーツとなっており、甘い果肉の味わいを存分に楽しむことができる。クレープやフルーツポンチもパフェやアイスクリーム以外のスペシャルメニューにも注目。「JA庄内みどり アンデスメロン・ミルク」や「JA庄内みどり アンデスメロンのフルーツポンチ」、「JA庄内みどり アンデスメロンのジューシー・クレープ」などを味わえる。【詳細】フタバフルーツパーラー「赤いアンデス」「アンデス」限定スペシャルメニュー販売期間:2021年7月6日(火)~7月25日(日)※提供メニュー、日程は店舗により異なる。※ホームズ新山下店、相鉄ライフ三ツ境店は7月12日(月)~7月25日(日)■メニュー・JA庄内みどり こだわりのアンデスメロンパフェ 1,518円販売店舗:フタバフルーツパーラー 新宿マルイ本館店 / アトレ川崎店 / 湘南T-SITE店 / ホームズ新山下店(Lサイズ) / 相鉄ライフ三ツ境店(Lサイズ)・JA庄内みどり アンデスメロンのジューシー・クレープ 800円販売店舗:アーバンドック ららぽーと豊洲店 / アミュプラザくまもと店・JA庄内みどり 赤いアンデスメロンの贅沢ソフトクリーム 2,030円※7月14日(水)~販売店舗:フタバフルーツパーラー 新宿マルイ本館店 / アトレ川崎店 / 湘南T-SITE店・JA庄内みどり アンデスメロン・ミルク 858円販売店舗:フタバフルーツパーラー 新宿マルイ本館店 / アトレ川崎店 / 湘南T-SITE店・JA庄内みどり アンデスメロンのフルーツポンチ 748円販売店舗:フタバフルーツパーラー 新宿マルイ本館店 / アトレ川崎店 / 湘南T-SITE店■店舗詳細・新宿マルイ本館店住所:東京都新宿区新宿3-30-13 新宿マルイ5FTEL:03-6709-9848・アトレ川崎店住所:神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-1 アトレ川崎4FTEL:044-280-6838・湘南T-SITE店住所:神奈川県藤沢市辻堂元町6-21-1 湘南T-SITE 3号館TEL:0466-53-8116・ららぽーと豊洲店住所:東京都江東区豊洲2-4-9 アーバンドックららぽーと豊洲 1F 「マリーナキッチン」内TEL:03-3520-9252・by WIRED 名古屋JRゲートタワー店住所:愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 JRゲートタワー12F ゲートタワープラザ レストラン街TEL:052-756-2815・フタバフルーツパーラー アミュプラザくまもと店住所:熊本市⻄区春⽇3-15-26 アミュプラザくまもと 6F(フードコート内)TEL:096-247-6354・WIRED KITCHEN with フタバフルーツパーラー ホームズ新⼭下店住所:神奈川県横浜市中区新⼭下2-12-34 島忠ホームズ新⼭下店 2FTEL:045-277-0157・WIRED CAFE with フタバフルーツパーラー 相鉄ライフ三ツ境店住所:神奈川県横浜市瀬⾕区三ツ境2-19 相鉄ライフ三ツ境 2FTEL:045-366-5501
2021年07月09日スイーツパラダイスにて、フルーツパラダイス「もも・メロン食べ放題」を2021年7月5日(月)から8月16日(月)まで開催する。ジューシーな“もも”と芳醇な“メロン”をまるごと楽しむ食べ放題スイーツパラダイスでは、季節ごとに旬のフルーツを好きなだけ堪能できる食べ放題企画「フルーツパラダイス」を開催している。2021年夏に向けては、これから旬を迎える“もも”だけでなく、高級フルーツ“メロン”も食べ放題で提供する。「もも・メロン食べ放題」では、産地直送のみずみずしくジューシーな“もも”と、芳醇な香りと甘味の“メロン”をまるごと1玉で楽しめる。“もも”は、日本一の生産量を誇る山梨県の農家から納品されたものだ。アイスをのせてアレンジするもよし、オリジナルスイーツを自分で作るもよし。自分だけの楽しみ方でフルーツの魅力を存分に味わってみては。注文者にだけ提供される限定スイーツもまた、フルーツパラダイスを注文した人だけ食べられる限定スイーツも用意。今回登場するのは、スペシャルショートメロンやパイナップルのフルーツ大福、くちどけチョコなど。8月からは期間限定で、ももジュースが展開される。なお、「もも・メロンの食べ放」には、ドリンクバーとハーゲンダッツ・イルジェラートが楽しめるおすすめバイキングと、サラダバー、さらにはポテトの食べ放題もセットとなる。【詳細】フルーツパラダイス「もも・メロン食べ放題」期間: 2021年7月5日(月)~8月16日(月)ごろ※仕入れ状況により開催期間が変更になる場合あり。対象店舗:スイーツパラダイス全店舗価格:大人 2,580円、小人 1,800円 ※制限時間100分もも・メロンの食べ放題+おすすめバイキング(ドリンクバー&ハーゲンダッツ・イルジェラート付)+サラダバー+ポテト食べ放題※仕入れ状況により品種が異なる場合あり。※1グループ全員の注文に限る。※在庫状況により、予告なくその日の販売を中止する恐れあり。※ももジューズは8月より期間限定。1人1つまで。
2021年07月04日東京・恵比寿のヴィーガンフルーツサンド専門店「フルーツアンドシーズン(fruits and season)」から、2021年夏の期間限定サンド「メロン」「無花果」が登場。また2021年7月上旬より「桃」「シャインマスカット」も発売予定だ。「フルーツアンドシーズン」とは「フルーツアンドシーズン」は、2021年1月にオープンした日本初のヴィーガンフルーツサンド専門店。動物性食品を使用せずに、豆乳をベースにした自家製クリームやオリジナル豆乳パンを使用したフルーツサンドで人気を博している。サンドするフルーツは、行列ができるフルーツサンド専門店「ダイワ中目黒」でも知られる愛知県岡崎市の八百屋「ダイワスーパー」が厳選したもの。クリエイティブディレクションはスタイリストの山脇道子が務めており、洗練された内装やカラフルなパッケージデザインでも注目を集める。“夏だけの”限定フルーツサンドそんな「フルーツアンドシーズン」から、2021年夏の期間限定メニューが登場。カラフルなビジュアルも楽しめる「メロン」「無花果」「桃」「シャインマスカット」の4種類が揃う。追熟や状態の見極めが難しい「メロン」や、状態が変化しやすい「桃」をフルーツサンドに仕上げることができるのは、「ダイワスーパー」の目利きによって、その日に“いちばんおいしい”果実を選び抜いているからこそ。「無花果」には、幻の“黒いダイヤ”とも呼ばれる「ビオレ・ソリエス」が使用されることもあるので、注目してほしい。1個用ギフトボックスも新登場また、2個用・4個用ギフトボックスに加え、1個用のギフトボックスも新登場。蓋を開けるとフルーツのカラフルな断面があらわれる仕様になっており、小さなサプライズと共にプレゼントを贈ることができる。【詳細】・メロン 予価1,000円〜・無花果 予価1,492円〜※2021年6月下旬現在発売中・桃 予価1,480円〜・シャインマスカット 予価1,430円〜発売時期:7月上旬発売予定※夏の期間限定メニュー。一部メニューは、仕入れによって10〜11月頃まで販売予定。※価格はすべて時価。仕入れによって変動。■店舗情報フルーツアンドシーズン住所:東京都渋谷区恵比寿西1-10-1クリーンパレス1F営業時間:10:00〜20:00売り切れ(次第終了) ※イートインなし定休日:月曜(祝日の場合は営業、翌日は振替休業)
2021年06月28日ホテルニューオータニ(東京)から「大人のメロンソーダ」が、2021年6月30日(水)まで期間限定発売されます。“デザート感覚”「大人のメロンソーダ」ホテルニューオータニ(東京)のコーヒーショップ SATSUKIから、大人のための“デザート感覚”「メロンクリームソーダ」が登場。糖度14度を誇る静岡県産の“最高峰”マスクメロンを贅沢に使用し、シュワっと弾けるソーダに。グラスの中には、つるんとなめらかなメロンゼリーとひんやり冷たいアイスクリームも合わせて、“デザート感覚”で楽しめるラグジュアリーなドリンクに仕上げられています。“夕日”イメージ”のメロンドリンクまた、VIEW & DINING THE SKYでは、“夕日をイメージ”したメロンドリンク「メロースカイ」を発売。熊本県産クインシーメロンの果汁と、ノンアルコール白ワイン、レモンジュースを合わせた、ノンアルコールのモクテルで、トップには夕日をイメージしたメロンの果肉をトッピング。ジューシーながらも、柑橘系ドリンクを合わせているので後味はすっきり。大人の男性も楽しめるリッチな味わいとなっています。さらに、ホテルニューオータニ(東京)では、「プレミアムモクテルフェア」と題して、館内各ショップで、こだわりのモクテルを展開。国産檸檬の自家製シロップと和三盆を合わせた、パティシエ監修のレモンスカッシュ「ロイヤルレモンスカッシュ」や、エルダーフラワーコーディアルのモヒート風ドリンク「スカイ ガーデン」などがラインナップします。【詳細】ホテルニューオータニ(東京)限定ドリンクメニュー販売期間~2021年6月30日(水)■コーヒーショップ SATSUKI・メロンクリームソーダ 3,200円■VIEW & DINING THE SKY・メロースカイ2,500円・スカイ ガーデン1,800円■オールデイダイニング「SATSUKI」・ロイヤルレモンスカッシュ 1,600円※すべて価格はサービス料別。住所:東京都千代田区紀尾井町4-1TEL: 03-3265-1111
2021年06月24日(1)パンの風味を守ります、特においしさに大事な「香り」を高レベルに保ちます。(2)冷凍すれば「パンおいしいまま」、常温でもパンを衛生的に保つことができます。(3)「パンおいしいまま」に(コンパクトに保管できる)小サイズが誕生しました。新発売「小さいパンおいしいまま」■マクアケプロジェクト「小さいパンおいしいまま」マクアケでお試し価格で先行発売します。■「パンおいしいまま」はパンを美味しく保存するために開発されたパン専用鮮度保持です。・冷凍パンがおいしく保てる。・風味が保持される。・霜が原因の冷凍焼けを防ぐ。・常温でカビが生えにくい。パンおいしいままって?冷凍すればパンおいしいまま焼き直さなくてもパンおいしいまま■使い方は簡単、口をクリップで止めるだけ使い方■機器分析でのパン風味変化の評価おいしさの感じ方には嗜好性が大きく影響するため人によって異なります。公正な評価をするために機器分析を採用しました。結果パンの風味が高いレベルで保存されることが明らかになりました。※風味の変化レーダーチャート(食パン保存20℃7日間)■「小さいパンおいしいまま」仕様毎食分だけ分けて冷凍する使い方が可能です。食パンだと5枚切3枚まで入るサイズです。※大きいサイズのパンには従来品「パンおいしいまま」をご利用ください。小さいパンおいしいままセット内容使う分だけ冷凍しやすいサイズコンパクトに収納可能■味の重要な要素である香りを高水準に保ちます。■霜が原因のパンの劣化を抑えます。■常温ではカビが生えにくい効果があり、パンを衛生的に保ちます。カビが生えにくい■「パンおいしいまま」のサイズは2種類、袋の効果は全く同じ。2サイズのパンおいしいまま■入賞実績・「パンおいしいまま」は東京インターナショナル・ギフト・ショー併設第28回グルメ&ダイニングスタイルショー秋2020の新商品コンテストで「大賞」に選ばれました。・令和2年度第35回高知県地場産業大賞で「奨励賞」に選ばれました。■もっと詳しくパンおいしいまま(リンク)(1)マクアケプロジェクトリンク(2)パンおいしいままHP(3)パンおいしいままyoutube動画■機能素材株式会社について社歴70年以上の岡村化成グループメーカー部門。社名:機能素材株式会社(岡村化成グループ)所在地:高知県高知市廿代町6-13代表:代表取締役社長岡村岳尚機能素材株式会社 HPへ直販ショップ「キャラポケ堂」お問い合わせはこちらよろしくお願いします※試験条件など詳細はHPをご確認ください。実績値であり保証値ではございません。企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2021年06月22日ラトビア出身のアルトゥル(@ArturGalata)さんは、大の日本好き。Twitterではたびたび、日本の文化や勉強した日本語についての投稿をしています。かつて、日本でしばらく暮らしていたことがあり、日本食のおいしさにも目覚めた、アルトゥルさん。しかし現在は、各国で流行している新型コロナウイルス感染症(以下、コロナウイルス)の影響で、来日できずにいるといいます。「日本のご飯を再現」日本食が恋しいあまり、アルトゥルさんは自分で作ることを決意!そのレパートリーはだんだんと増えていっています。日本への愛をひしひしと感じる、手料理の数々をご覧ください。『日本の朝食』『メロンパン』『グラコロバーガー』『豆腐』我が名はアルトゥル‼️日本へ行くことを夢見るラトビアの民‼️コロナでまだ日本には入れないため、自分で日本のご飯を再現している‼️日本の朝ごはんも、メロンパンも、グラコロバーガーも、お豆腐だって大豆から手作りなんだ‼️もっと日本のご飯を上手になってみせる‼️どなたか我を褒めてはくれぬか‼️ pic.twitter.com/IsoiljuJHt — アルトゥル日本推しラトビア人 (@ArturGalata) June 20, 2021 定番の朝食メニューから、日本で人気のパンやハンバーガー、さらに大豆から手作りした豆腐など、手間暇かけた料理に驚かされます!海外の人が、ここまで日本の食を好きでいてくれるなんて、日本人としては嬉しい限りですね。投稿を見た人たちからは、称賛の声がたくさん寄せられています。・素敵ですね!お豆腐とグラコロバーガーは、日本人でも作ったことある人はなかなかいない。・好きなものを作る努力、尊敬します。早く来日できますように。・すごい!料理が上手すぎて、来日した時に「自分が作ったほうがおいしい」ってならないか心配なレベル。「コロナウイルスが終息したら、日本でおいしいものが食べたい」とつづっていた、アルトゥルさん。その願いが早く叶えられることを、多くの人が祈っているでしょう。またアルトゥルさんは、自身のYouTubeチャンネルにも日本食を作っている時の様子を公開しています。興味のある人はぜひ覗いてみてください!アルトゥルshow time[文・構成/grape編集部]
2021年06月22日サンリオの人気キャラクター「クロミ」が、高級生食パン専門店「ラ・パン(LA・PAN)」とコラボレーション。2021年6月26日(土)より、全国のラ・パン40店舗にて数量限定販売される。「ラ・パン」とは?ベースになったのは、ラ・パンの看板メニューである高級クリーミー生食パン「ラ・パン」。卵やイーストフードを一切使用しない代わりに、世界中から厳選した小麦や数種類の乳製品、ハチミツを絶妙なバランスで組み合わせた自慢の一品だ。トーストして楽しむのはもちろん、“生”でそのまま食べても美味しく、シルクのような口どけと、クリーミーな甘さを楽しむことができる。“クロミの焼印”生食パン登場今回はそんな「ラ・パン」が、黒い頭巾とピンクのどくろをチャームポイントに持つクロミとコラボレーション。「ラ・パン」の生地に、クロミの焼印をあしらった特別な仕上がりとなっている。エコバッグもセットになお販売時は、2斤サイズの生食パンが入るオリジナルデザインのエコバッグも付属。ピアノの鍵盤をモチーフにしたシンプルなデザインを基調に、クロミと「ラ・パン」のオリジナルキャラクター“うさぎのラ・パン”をデザインしているのが特徴だ。カラーは、ブラックとパープルの全2色を用意する。【詳細】「クロミ×ラ・パン 焼印付き生食パン・エコバッグセット」2,080円発売日:2021年6月26日(土)展開店舗:全国のラ・パン40店舗セット内容:焼印付き生食パン2斤入、エコバッグ1種※1斤2本入りの場合もあり。※エコバッグのカラーは、ブラック/ラベンダーの2種展開。
2021年06月19日ビューティーコネクション銀座内のフルーツコース専門店「フルーツサロン」では、「プレミアムメロンパフェ」を、2021年6月30日(水)から10月31日(日)まで、1日10食限定で提供する。“日本酒香る”メロンの限定パフェ旬のフルーツを贅沢に使用した「プレミアムパフェ」。その第2弾では、芳醇なメロンを主役に、日本酒が華やかに香る「プレミアムメロンパフェ」を用意する。メロンには、ジューシーな青肉系と濃厚な赤肉系の2種の国産メロンを使用。さらに、純米吟醸酒のジュレや酒粕のグラニテ、フロマージュシブーストなど、まろやかな旨みをもつ発酵素材を取り入れ、メロンの繊細な風味が引き立つ1品に仕上げた。詳細プレミアムメロンパフェ〈1日10食限定〉提供期間:2021年6月30日(水)〜10月31日(日)場所:ビューティーコネクション銀座 フルーツサロン価格:4,400円※季節のフルーツコースにプラス3,300円で、パフェプレートをプレミアムパフェに切り替え可能※日程などは変更となる場合あり(最新情報は公式ホームページにて案内)■店舗情報ビューティーコネクション銀座 フルーツサロン住所:東京都中央区銀座7-9-15 GINZA gCUBE 2FTEL:03-6263-8392営業時間:11:00〜20:00定休日:火曜日
2021年06月19日スイーツパラダイスは、「国産さくらんぼ・メロン食べ放題」をスイーツパラダイス 新宿東口店をはじめ全国8店舗にて2021年6月16日(水)から7月4日(日)まで開催する。旬のフルーツを好きなだけ楽しめる食べ放題企画「フルーツパラダイス」に、国産さくらんぼ・メロンが登場。高級品種として有名な「佐藤錦」を中心に、様々な品種のさくらんぼを味わえる他、高級フルーツ・メロンも一度に楽しめる贅沢なフルーツ食べ放題だ。メロンはカットされたものだけでなく、まるごと1玉の提供も可能。好きなサイズに切り分けて、グループ内でシェアしたり、独り占めしたりすることができる。加えて、メロンをのせたショートケーキ「スペシャルショートメロン」や、メロンの果肉がごろっと入ったゼリーにさくらんぼを飾ったメロンゼリーなど、フルーツをふんだんに使った「フルーツパラダイス」限定スイーツが勢揃い。店内で1つずつ丁寧に作られる「フルーツ大福(パイナップル)」も楽しめる。尚、6月1日(火)から開催されている「マンゴーメロン食べ放題」は、好評につき期間を7月4日(日)までに延長。こちらも夏にぴったりのみずみずしいフルーツを堪能できそうだ。【詳細】フルーツパラダイス「国産さくらんぼ・メロン食べ放題」開催期間:2021年6月16日(水)~7月4日(日)対象店舗:スイーツパラダイス 新宿東口店/池袋店/川崎ダイス店/ららぽーとTOKYO-BAY店/丸井大宮店/名古屋スパイラルタワーズ店/梅田店/福岡パルコ店内容:国産さくらんぼ・メロンの食べ放題※おすすめバイキング(ドリンクバー&ハーゲンダッツ・イルジェラート付)+サラダバー+フライドポテト食べ放題付価格:大人 2,580円、小人 1,800円 ※制限時間100分※仕入れ状況により品種が異なる場合あり。※1グループ全員の注文のみ。※在庫状況により、予告なくその日の販売を中止する場合あり。※開催期間は変更になる場合あり。
2021年06月17日フードライター・平野紗季子さんの「MY STANDARD GOURMET」。今回は『パントス by 3104』のパンと料理のペアリングコースです。パンは料理の箸休めではない。料理とパンは等価値で、パンが主役になることすらある。そんなパンと料理のペアリングコースを楽しめるのが、自由が丘の『パントスby 3104』だ。6席ほどのカウンターキッチンの小さなレストランで、日中は店先でパンを売り、夜は予約制でコース料理を提供する。シェフはフランスで12年もの経験を積んだ中村聡司さん。リヨンに始まり、パリの一つ星レストラン『Neige d’ete(ネージュ・デテ)』ではヘッドシェフを務めたツワモノだが、なぜパンなのか?と聞けば「パンが大好きなんです!」と、どストレートな回答が。「そもそも学生時代フレンチトーストが大好きだったからフレンチをやろうと思ったくらいなんで」。思いがけず脱力な理由だが(笑)、フランス時代、バカンス返上で様々なパン屋で仕事を学んだ中村シェフのパンは唯一無二。特にプルルンとした食感にバターの香りが満ち満ちたブリオッシュは衝撃。コース料理では、特においしい中心部分を2種類の調理法で焼き上げ、クリームチーズとパルメザンチーズを合わせて提供。パンを超えて料理として完成された一皿だ。魚料理や肉料理にも常にパンが帯同する中村シェフのコース。大トロ鰯の一品には、椎茸・山椒・味噌を閉じ込めたパンをペアリング。青魚と味わうことで一体化する椎茸や味噌の旨味、料理の一部として楽しめるパンの進化がそこにあった。パンと料理のペアリングコース¥9,900より。パンだけのお皿やパンと楽しむためのお皿が提供される。日中はブリオッシュ(¥680)はもちろん、ジャガイモのピュレをたっぷり入れた絶品焼きカレーパン(¥390)などが並ぶ。パントスby 3104東京都目黒区自由が丘1-3-2ルーチェ自由が丘1FTEL:03・5729・0888パンの販売10:00~20:00(売り切れ次第終了)、ディナーコース18:00~20:00(要予約・不定期営業)月曜休ひらの・さきこ1991年生まれ。フードエッセイスト。著書にエッセイ集『生まれた時からアルデンテ』(平凡社)※『anan』2021年6月23日号より。写真・清水奈緒取材、文・平野紗季子(by anan編集部)
2021年06月16日ベーカリー「パン以上、ケーキ未満」から「抹茶生食パン」が登場。町田本店、町田駅前店、新百合ヶ丘店、経堂店の4店舗で発売される。高級生食パンを展開する「パン以上、ケーキ未満」「パン以上、ケーキ未満」は、単一品種では商品化が難しいとされていた北海道十勝産の超強力粉「ゆめちから」だけを使った高級生食パンを展開するベーカリー。看板商品の「ゆめちからもちもち生食パン」は、“もちもち”かつ“しっとり”とした味わいの食パンとして人気を博し、発売から1年余りで28万食を突破している。茶葉茶を練り込んだ「抹茶生食パン」今回発売される「抹茶生食パン」は、ゆめちから100%の生地に、静岡県産最高級の茶葉をまるごと微粉末にした「茶葉茶」を贅沢に練り込んだ生食パン。パン生地本来の“もちもち感”と上質な抹茶の香りが絶妙なハーモニーを奏で、“まるで和スイーツ”のような濃厚な味わいを楽しむことができる。なお、「抹茶生食パン」は、2021年3月にオープンした経堂店限定で発売していたが、「他の店舗でも販売してほしい」という多くのリクエストに応えるかたちで、全店舗での販売が決定した。【詳細】「抹茶生食パン」999円発売日:2021年5月29日(土)取扱店舗:「パン以上、ケーキ未満」全店舗・町田本店:東京都町田市旭町1−21−14・町田駅前店:東京都町田市原町田6−10−19 1F・新百合ヶ丘店:神奈川県川崎市麻生区上麻生1-6−3 マプレ2F・経堂店:東京都世田谷区経堂 1−23−13
2021年06月13日甘くてジューシーな味わいの果物、メロン。6~7月はメロンが旬を迎えるため、さまざまなスイーツが登場します。コンビニエンスストア『ファミリーマート(以下、ファミマ)』では、2021年6月8日より、メロン味のアイスが数量限定で発売され話題になっています。メロン好きなら、一度は食べたいその商品が、こちら!『ガリガリ君』でお馴染みのアイスメーカー『赤城』の『たべる牧場メロン』(税込228円)!赤城の『たべる牧場ミルク』は、ファミマ限定で販売されている商品で、牛乳を56%も使用した、本格的なミルクの味わいが特徴のアイスです。そこに、今回は北海道産青肉メロンを原料とした、ピューレ入りのジェラートアイスが加わったとのこと!聞いているだけでも、おいしそうなイメージが浮かびます…。早速、購入してみました!『たべる牧場ミルク』といえば、かわいらしいパッケージが印象的。今回発売された『たべる牧場メロン』も、合計3種類のパッケージから選べるそうですよ。フタを外し、いざ実食!上の段は、コクのあるミルクアイス。下の段には、メロンジェラートが入っています。ミルクとメロンの組み合わせは、やっぱり至福のおいしさ!メロンジェラートは想像以上にクリーミーで濃厚でしたが、上のミルクアイスがあっさりとした味わいなので、バランスの取れたちょうどいい甘さになっています。容器が深いので、食べる時にちょっと長めのスプーンがあったほうがいいかもしれません。初夏ならではの限定アイス、ぜひ食べてみてください![文・構成/grape編集部]
2021年06月12日東京・自由が丘の「なんとかプレッソ・パンとエスプレッソと自由形」でメロンを使用した限定スイーツ&ドリンクが2021年6月7日(月)から7月11日(日)まで発売される。“肥後グリーンメロン”を使用したワッフルスイーツ期間限定メニューとして登場するのは、6月に旬を迎える糖度の高い“肥後グリーンメロン”を贅沢に使用したスイーツ&ドリンクだ。「メロンムッフル」は、「パンとエスプレッソと」のオリジナル食パン“ムー”の生地を使用したワッフルに、とろ~り生クリームとはちみつ、フレッシュメロンをトッピングしたスイーツ。甘くジューシーなメロンも添えて提供する。“メロン果肉入り”クリームソーダ「メロンクリームソーダ」は、“ごろっ”としたメロンの果肉が入ったスペシャルなクリームソーダ。アイスクリームやさくらんぼもトッピングし、キュートな見た目に仕上げた。メロン×自家製ラッシー甘いメロンと自家製ラッシーを組み合わせた、さっぱりしたドリンク「メロンラッシー」も展開。中にはメロンの果肉も入れることで、食感のアクセントをプラスした。【詳細】「メロンフェア」販売期間:2021年6月7日(月)~7月11日(日)販売店舗:・「なんとかプレッソ」住所:東京都目黒区自由が丘2-9-6 Luz自由が丘1F営業時間:平日10:00~19:00、土日祝9:00~19:00定休日:定休日なしTEL:03-5701-0508・「パンとエスプレッソと自由形」住所:東京都目黒区自由が丘2-9-6 Luz自由が丘3F営業時間:平日10:00~19:00、土日祝9:00~19:00定休日:定休日なしTEL:03-3724-8118メニュー:・メロンムッフル1,400円・メロンクリームソーダ800円・メロンラッシー 800円
2021年06月10日ファミリーマートの人気オリジナルアイス「たべる牧場」シリーズから、新作「たべる牧場メロン」が登場。2021年6月8日(火)より全国のファミリーマートにて販売される。ファミリーマート売り上げNo.1のオリジナルアイス「たべる牧場」シリーズから、昨年6月にも登場した「たべる牧場メロン」。ジューシーなメロンの味わいを楽しめると好評を博した。今回は、その「たべる牧場メロン」がパワーアップ。さっぱりなのにコクのある濃厚なミルクアイスと、北海道産メロンを原料としたピューレ、マスクメロン果汁を使ったメロンアイスを組み合わせて仕上げた。別々にたべても、まぜて食べてもおいしい“2層構造”となっている。【詳細】たべる牧場メロン 228円(税込)発売日:2021年6月8日(火)取り扱い:全国※店舗によって取り扱いのない場合あり。
2021年06月06日カフェコムサ(Cafe comme ca)は、「メロンフェア」を2021年6月3日(木)から7月7日(水)まで開催。日本各地から厳選したメロンをメインにしたケーキを販売する。日本最高峰“静岡県産マスクメロン”のケーキ「メロンフェア」で展開するのは、みずみずしいメロンをメインにしたケーキ。カフェコムサのパティシエの技が光る、華やかな見た目にも注目だ。メロンの最高峰とも言われる静岡県産マスクメロンを使用したケーキは、ごろっとしたマスクメロンを天面にデコレーションした1品。ケーキには、コクのあるカスタードクリームを使用し、瑞々しいメロンの味わいを引き立てた。高級品種「仁淀ブルー」を贅沢にトッピング高知県土佐市産のマスクメロン「仁淀(によど)ブルー」を使用したケーキも登場。「仁淀ブルー」は、日本一の透明度を誇る仁淀川の水を使用し育てられた高級品種。素材の持つ美味しさを存分に楽しめるよう大ぶりにカットし、フロマージュブランのベースに飾り付けている。オレンジ色の「レノンメロン」はミルクレープにオレンジ色のメロン「レノンメロン」は、ミルクレープにデコレーション。フルーツのすっきりとした甘みと、ココナッツクリームの組み合わせが絶妙だ。また、西武池袋店では、「マスクメロン」をメインにコクのあるカスタードアイスを合わせ、ショートケーキ風に仕上げたパフェを限定で販売する。【詳細】カフェコムサ「メロンフェア」期間:2021年6月3日(木)~7月7日(水)展開場所:カフェコムサ店舗価格:・高知県 土佐市産「仁淀(によど)ブルー」のケーキ 1,300円(税込)/1ピース※札幌丸井今井店をはじめとする一部店舗では高知県夜須町産「夜須のエメラルドメロン」を使用。・静岡県産「マスクメロン」のショートケーキ 1,200円(税込)/1ピース・「レノンメロン」のミルクレープ 980円(税込)/1ピース・静岡県産「マスクメロン」のショートケーキパフェ(西武池袋限定) 2,000円(税込)/1ピース※銀座店はデザイン、価格が異なる。※フルーツの入荷状況や店舗により、展開期間・価格・デザインが異
2021年06月05日名作絵本『からすのパンやさん』に登場する、いろんなカタチのゆる可愛いパンのつくり方をご紹介。こねたり丸めたりする作業は子どもも得意だから、親子でつくるのも楽しい! 焼きあがったら絵本を読みながらいただきます! 雨の日のお家遊びにもぴったり。からすのパンやさん(偕成社)1973年に発売された、絵本作家・かこさとしさんの代表作。からすのお父さん、お母さん、4羽の子どもたちが力を合わせてつくったパンがからすの町で大盛況。おもしろくて可愛いパンがずらりと並んだ見開きが子どもたちに大人気。『からすのパンやさん』のパン【材料】5個分・強力粉……150g・塩……3g・砂糖……15g・ドライイースト……2g・溶き卵……20g・牛乳……80g・無塩バター……10g【下準備】・ 牛乳は600wのレンジで15秒温める。・ バターは室温に戻しておく。【つくり方】STEP 1ボウルにドライイースト、卵、牛乳を入れてホイッパーで混ぜておく。そこに強力粉、塩、砂糖を加えてゴムベラで混ぜ、ひとまとまりになったら台に出す。STEP 2生地を台に叩きつけ、こねる作業を約10分おこなう。生地がなめらかになってきたらバターを入れて、完全に混ざるまでこねる。生地が完成したら丸めてボウルに入れて、ラップをする。STEP 32倍の大きさになるまで1次発酵をとる。(室温の場合:約1時間半。オーブンの発酵機能を使う場合:30℃で約1時間)STEP 4生地表面に打ち粉(強力粉分量外)をふり、生地を台にやさしく取り出し、5等分(約55g)にする。手のひらで気泡を抜き、外から内へ表面の生地がピンと張るように丸める。布巾を被せ、生地を10分休ませる。STEP 5オーブンシートをしいた天板に、それぞれの形に成形した生地をのせ、二次発酵をとる。(室温の場合:約50分。オーブンの発酵機能を使う場合:35℃で約30分)★成形方法は下部を参照STEP 6溶き卵(分量外)をハケで、生地表面に塗る。180℃で予熱したオーブンで10分焼く。カタチのつくり方STEP4で5つに分割した生地を使って、それぞれのカタチに成形する。クッキー生地【材料】(つくりやすい分量)・無塩バター……10g・砂糖……10g・溶き卵……10g〈A:プレーン生地〉・強力粉……16g〈B:ココア生地〉・強力粉……15g・ココアパウダー……3g【下準備】・バターは室温に戻しておく。【つくり方】1.ボウルにバター、砂糖、溶き卵を順に加えて、その都度ホイッパーでよく混ぜる。2.1を2等分し、それぞれにAとBを加え、ゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜたらラップに包んで冷蔵庫で休ませる。※余ったクッキー生地はパンの天板の横に並べてクッキーとして焼いてもよい。【ちょうパン】頭3g、体2g、残りの生地を平たい楕円にしてから2等分に分割し羽にする。羽に切り込みを入れる。天板にちょうの形にのせ、ココアクッキー生地で羽の模様、触角をつける。【こねこパン】体1/3、頭2/3に分割する。体は楕円形にしてから尻尾部分をのばし、切り込みを入れて足をつくる。頭は丸めて体に重ねるようにして天板にのせ、ハサミを寝かせて切り込みを入れて広げ、耳をつくる。ココアクッキー生地で目と鼻をつける。【きょうりゅうパン】生地を楕円形にしてから頭と尻尾部分をのばす。天板にのせ、切り込みを入れて足をつくる。ココアクッキー生地で目をつける。【かめパン】体8g、手足5g×2本、残りの生地を甲羅に分割する。体・手足の生地を棒状にのばし、写真のように重ね、その上に甲羅を丸めてのせる。クッキー生地15gを甲羅生地よりひと回り大きくのばして包むように被せ、格子模様をつける。ココアクッキー生地で目と口をつける。【ぶどうパン】5g×11個に分割する。10個を表面がつるっとなるように丸め、天板にぶどうの形にのせる。残り1個を茎にする。ほかにも、お家のなかで楽しめる“体験”を[HugMug Vol.31 春夏号]で紹介中。何して過ごそう? と悩んだときにぜひチェックしてみて♪HugMug最新号はこちらでチェック▼ HugMug最新号はこちらから予約・購入できます。 教えてくれた人パン・料理研究家 池田愛実さん26歳で渡仏し、現地のブーランジェリーでパンづくりを学ぶ。新著「レーズン酵母で作るプチパンとお菓子」(文化学園文化出版局)が好評発売中。Instagram:@crumb.painphotography / Masaharu Arisaka
2021年06月05日ミニストップの新作スイーツ「レッドメロンパフェ」が、2021年6月1日(火)より国内全店舗にて発売される。ミニストップ初、赤肉メロンのパフェ人気の“フルーツパフェ”シリーズの新作となる「レッドメロンパフェ」は、ミニストップ初となる赤肉メロンを使ったパフェ。タイ産品種「カンタロープ」の食べ応えある果肉を、定番のソフトクリームバニラと合わせてパフェ仕立てに。糖度10~15度まで熟したメロンの甘い果汁と、芳醇な香りが楽しめるスイーツとなっている。また、2倍の量のメロンを使用した「たっぷりレッドメロンパフェ」も同時に発売される。商品情報ミニストップ「レッドメロンパフェ」発売日:2021年6月1日(火)価格:・「レッドメロンパフェ」375円(税込)・「たっぷりレッドメロンパフェ」559円(税込)販売店舗:国内のミニストップ全店舗
2021年06月04日ホテル椿山荘東京は、旬のメロンを使用した「メロンアフタヌーンティー」を、2021年6月1日(火)から30日(水)まで提供されます。旬の多彩なメロンを使用した限定アフタヌーンティー「メロンアフタヌーンティー」は、赤肉メロンやマスクメロン、ドライメロンなど、旬の様々なメロンをふんだんに味わえる期間限定アフタヌーンティーです。“メロン尽くし”のデザート目玉となる上段のスイーツには、メロンクリームソーダに見立てたジュレや、赤肉メロンを使用したタルト、マスクメロンのコンフィチュールなど、“メロン尽くし”のラインナップを用意。また中段のスコーンには、定番のプレーンに加え、メロンとラベンダーの全3種のフレーバーを揃えられています。軽食&飲み放題の紅茶そして下段には、海老や旬の食材を包み込んだトルティーヤ、夏野菜とベーコンのケーク・サレなど、小腹にぴったりなセイボリー全4種を用意。おかわりを自由に楽しめるドリンクは、約20種の紅茶から好きなフレーバーを選ぶことが可能です。ワンランク上のプランもなお期間中は、ワンランク上のウェルカムドリンク付きプランも用意。爽やかなメロンソーダドリンクに、フレッシュメロンの果肉を添えた贅沢な一杯を食事前に楽しむことができます。【詳細】「メロンアフタヌーンティー」期間:2021年6月1日(火)~30日(水)時間:12:00~L.O.18:00 ※アフタヌーンティーは、当面の間完全予約制(前日18:00まで)。店舗:ホテル椿山荘東京 ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」住所:東京都文京区関口2丁目10−8料金:・メロンアフタヌーンティー 4,950円(税込)・ウエルカムドリンク付き 5,940円(税込)※サービス料別途。内容:<上段(スイーツ)>・メロンクリームソーダに見立てたジュレ・メロンのタルト・メロンのマカロン・マスクメロンのコンフィチュール<中段(スコーン)>・プレーン・メロンのスコーン・ラベンダーのスコーン<下段(セイボリー)>・海老とズッキーニ、ミョウガのトルティーヤロール・赤ワインパンとローストビーフのチーズソース・豚肉のカルピオーネ・夏野菜とベーコンのケーク・サレ<飲物>・紅茶約20種類【予約・問い合わせ】TEL:03-3943-0920(10:00~21:00)※公式ホームページからも予約可能。
2021年06月04日ホテルニューオータニ(東京)から「大人のメロンソーダ」が、2021年6月30日(水)まで期間限定発売される。“デザート感覚”「大人のメロンソーダ」ホテルニューオータニ(東京)のコーヒーショップ SATSUKIから、大人のための“デザート感覚”「メロンクリームソーダ」が登場。糖度14度を誇る静岡県産の“最高峰”マスクメロンを贅沢に使用し、シュワっと弾けるソーダに。グラスの中には、つるんとなめらかなメロンゼリーとひんやり冷たいアイスクリームも合わせて、“デザート感覚”で楽しめるラグジュアリーなドリンクに仕上げた。“夕日”イメージ”のメロンドリンクまた、VIEW & DINING THE SKYでは、“夕日をイメージ”したメロンドリンク「メロースカイ」を発売。熊本県産クインシーメロンの果汁と、ノンアルコール白ワイン、レモンジュースを合わせた、ノンアルコールのモクテルで、トップには夕日をイメージしたメロンの果肉をトッピングした。ジューシーながらも、柑橘系ドリンクを合わせているので後味はすっきり。大人の男性も楽しめるリッチな味わいとなっている。さらに、ホテルニューオータニ(東京)では、「プレミアムモクテルフェア」と題して、館内各ショップで、こだわりのモクテルを展開。国産檸檬の自家製シロップと和三盆を合わせた、パティシエ監修のレモンスカッシュ「ロイヤルレモンスカッシュ」や、エルダーフラワーコーディアルのモヒート風ドリンク「スカイ ガーデン」などがラインナップする。【詳細】ホテルニューオータニ(東京)限定ドリンクメニュー販売期間~2021年6月30日(水)■コーヒーショップ SATSUKI・メロンクリームソーダ 3,200円■VIEW & DINING THE SKY・メロースカイ2,500円・スカイ ガーデン1,800円■オールデイダイニング「SATSUKI」・ロイヤルレモンスカッシュ 1,600円※すべて価格はサービス料別。住所:東京都千代田区紀尾井町4-1TEL: 03-3265-1111
2021年06月03日「スペシャルアフタヌーンティーセット ~メロン~」が、ウェスティンホテル大阪で、2021年6月1日(火)から8月31日(火)まで販売される。“メロンづくし”のアフタヌーンティー「スペシャルアフタヌーンティーセット ~メロン~」は、11種のスイーツ&セイボリーが楽しめる“メロンづくし”のアフタヌーンティー。スイーツはメロンのタルトやマカロン、ロールケーキ、セイボリーはメロンとイタリア産生ハムのパンケーキ、メロンとサーモンマリネのピンチョスなどを味わうことができる。スペシャルディッシュとして提供されるメロンスープとトマトアイスのカプレーゼにも注目だ。“メロンの器”の贅沢パフェウェスティンホテル大阪では、「メロンフェア」と題し、アフタヌーンティーセットの他にもパフェ&ドリンクを展開。「プレミアムメロンパフェ」は、メロンのアイスクリームやマカロン、ムースなど10種類のスイーツを詰め込んだ贅沢なパフェだ。器はフレッシュなメロンをくりぬいたもので、見た目にも華やかな仕上がりとなっている。フレッシュなメロンジュースメロンの果肉とメロン果汁、氷のみで仕上げたのが「クラッシュメロンジュース」。メロンそのもののジューシーな甘みや、豊かな香りを堪能することができる。【詳細】「メロンフェア」日時:2021年6月1日(火)~8月31日(火)場所:ウェスティンホテル大阪 1階 ロビーラウンジ住所:大阪府大阪市北区大淀中1-1-20営業時間:11:00~18:00アフタヌーンティーセット提供時間12:00~16:00※当面の間、営業時間・提供時間共に変更。・スペシャルアフタヌーンティーセット ~メロン~ 4,750円<内容>Special Dish:メロンスープとトマトアイスのカプレーゼ1段目:アイスメロンクリームスムージー/メロンのジュレ薔薇仕立て/メロンクリームパン/2種のメロンパウンドケーキ2段目:メロンタルト/メロンマカロン/メロンロールケーキ/メロンスコーン3段目:メロンとイタリア産生ハムのパンケーキ/メロンのピクルスと水ナス キャビアを添えて/メロンとサーモンマリネのピンチョス ウメタルタル1st Tea:日替わりアイスティー2nd Drink:コーヒー5種/紅茶4種/ハーブティー1種から選択・プレミアムメロンパフェ 3,800円 ※コーヒーまたは紅茶付き・クラッシュメロンジュース 2,000円※価格はすべて税・サービス料金込み【問い合わせ先】ロビーラウンジTEL:06-6440-1060
2021年05月30日ホテルニューオータニ(東京)では、「新アフタヌーンティーセット~抹茶とメロンとチョコレート~」を、2021年6月30日(水)まで提供されます。抹茶・メロン・チョコのスイーツを堪能「新アフタヌーンティーセット~抹茶とメロンとチョコレート~」は、ホテルニューオータニの代表スイーツである「スーパーメロンショートケーキ」をはじめ、抹茶とメロン、チョコレートのスイーツを存分に楽しめるアフタヌーンティーセットです。スイーツには、宇治の抹茶と和三盆糖を練り込んだスポンジに、黒蜜あんこや抹茶のカスタードクリーム、白玉などを重ねた“和×洋”の「新edo抹茶ショートケーキ」、糖度14度以上のマスクメロンを贅沢に使った「スーパーメロンショートケーキ」などをミニサイズで用意。また、オペラ、メロンゼリー、抹茶シュークリーム、抹茶やチョコレートのマカロンなど、全11種類のスイーツがラインナップするほか、伝統のローストビーフサンドウィッチといったセイボリーも味わえます。【詳細】新アフタヌーンティーセット~抹茶とメロンとチョコレート~〈数量限定〉提供期間:〜2021年6月30日(水)場所:ホテルニューオータニ(東京) ティー&カクテル「ガーデンラウンジ」住所:東京都千代田区紀尾井町4-1提供時間:15:00~18:00(120分制)料金:6,820円(税込)+サービス料※ウェブサイトからの2日前までの予約制【問い合わせ先】TEL:03-5226-0246 (ガーデンラウンジ直通)
2021年05月26日ザ ストリングス 表参道の1階カフェ&ダイニング ゼルコヴァより「メロンアフタヌーンティー」が登場。2021年6月3日(木)から9月2日(木)までの期間で提供される。「メロンアフタヌーンティー」は、甘く芳醇な香りが広がる旬のメロンをふんだんに使用した贅沢なアフタヌーンティー。使用するメロンの産地はシェフが時期ごとに厳選し、その時々で一番状態の良いメロンを使ったメニューを提供する。スイーツでは、みずみずしいメロンそのものの味わいを楽しめる「メロンショートケーキ」や「メロンタルトレット」、メロンを象ったころんとしたフォルムが可愛らしい「メロンムース」などをラインナップ。生ハムの塩気でメロンの甘さが引き立つタルティーヌなどのセイボリーも注目だ。メロンだけでなく、ピスタチオを使った季節ならではのスイーツも。ピスタチオとマンゴー合わせたケーキやピスタチオのガナッシュコーンなども用意し、メロンと共に鮮やかなグリーンがテーブルを彩る。さらに、オプションドリンクとしてメロンソーダが登場するほか、ソファ席で楽しめるワンランク上のメニューで構成した「ラグジュアリーアフタヌーンティー~MELON~」も提供。こちらも併せてチェックしてみて。【詳細】メロンアフタヌーンティー提供期間:2021年6月3日(木)~9月2日(木)提供時間:11:30~18:00(2時間制、L.O.30分前)提供場所:ザ ストリングス 表参道 1階 カフェ&ダイニング ゼルコヴァ住所:東京都港区北青山3-6-8料金:メロンアフタヌーンティー 4,543円(税・サービス料込)、ラグジュアリー アフタヌーンティー~MELON~ 6,670円(税・サービス料込)、メロンソーダ 500円(税込・サービス料別)<メニュー>■メロンアフタヌーンティー・スイーツメロンショートケーキ、メロンフロマージュブラン、メロンタルトレット、メロンムース、メロンエクレア、ピスタチオのガナッシュコーン、ピスタチオとマンゴーのケーキ、メロンスコーン・セイボリー生ハムとメロンのタルティーヌ、ブロッコリーとブルーチーズのキッシュ、スモークサーモンのタブレ バジル風味■ラグジュアリー アフタヌーンティー ~MELON~・スイーツメロンショートケーキ、メロンフロマージュブラン、メロンタルトレット、メロンムース、メロンエクレア、ピスタチオのガナッシュコーン、ピスタチオとマンゴーのケーキ、メロンスコーン、メロンマカロン・セイボリー有機野菜とサーモンミキュイのパフェ、オマール海老とサマートリュフのキッシュ、有機ニンジンのフラン ズワイガニとキャビア添え、アンガス牛のローストビーフ スライダー【予約・問い合わせ先】カフェ&ダイニング ゼルコヴァTEL:03-5778-4566
2021年05月23日「パンのフェス2021初夏 in 横浜赤レンガ」が、2021年6月18日(金)から20日(日)まで横浜赤レンガ倉庫イベント広場にて開催される。パンの祭典「パンのフェス」再び!パンのフェスは、“パン好きが最高にパンを楽しめるイベント”として2016年にスタートしたグルメイベント。過去開催時には、日本各地から厳選した人気パン屋が勢ぞろいし、地元神奈川の人気ベーカリーや滅多に足を運ぶことができない遠方の名店から、看板メニューから変わり種パンまで、豊富なメニューが展開された。「パンのフェス」限定メニューも2021年夏「パンのフェス」には、川越ベーカリー楽楽、LITTLE BY LITTLE、喜福堂、ベーカリー三日月、金谷ホテルベーカリー、スコーン専門店 famfamなど人気店の参加が決定。東京・自由が丘の人気店「なんとかプレッソ・パンとエスプレッソと自由形」は、パンのフェス限定メニューとして、“杏仁豆腐”をイメージしたフレンチトースト「杏仁ミルクフレンチトースト」を発売する。さらに、赤レンガ倉庫をイメージした「ブリオッシュプラリーヌ」も、「パンとエスプレッソと自由形」から限定登場。ふかふかの自家製ブリオッシュ生地に、カリカリ食感のアーモンドプラリネロゼをたっぷりと練り込んだ贅沢な味わいが楽しめる。【詳細】パンのフェス2021初夏 in 横浜赤レンガ期間:2021年6月18日(金)~20日(日)10:00~18:00(最終日のみ17:00まで)※雨天決行会場:横浜赤レンガ倉庫イベント広場住所:神奈川県横浜市中区新港1-1入場料 ※パン屋さんエリアのみ。イベントエリア無料・先行入場 10:00~14:00 電子マネー 600円(税込)/ 現金 700円(税込)・一般入場 14:30~18:00 無料※小学生以下無料<出店舗例>STEAM BREAD EBISU、Boulangerie EMU、川越ベーカリー楽楽、LITTLE BY LITTLE、喜福堂、ベーカリー三日月、サンメッセしんわ、パンとエスプレッソと自由形、LittlePrincess、PANSHIROU TEZUKAYAMA、みたかのセントラル、サンドウイッチmorris、ボンジュール神戸鈴鹿店、俺のBakery、パンパティ、ぱん屋~LeuCocoRyne~、梅鶯堂、コーナーポケット、ANDE、カノムパン、金谷ホテルベーカリー、スコーン専門店 famfam、パンの木
2021年05月22日・甘じょっぱさがクセになる!・新発売の塩バタークッキーパンがおいしくて最近はまっています。・これは本当においしすぎる。2021年5月18日に、コンビニのファミリーマート(以下、ファミマ)で発売された『塩バタークッキーパン(税込150円)』が、ネット上でじわじわと話題になっているようです。「塩パンとバタークッキーが一緒になったパンなんて、すごくおいしそう」…そう思い、早速買ってみました!ファミマ『塩バタークッキーパン』ブルターニュ産発酵バターを包み、ロレーヌ岩塩入りのクッキー生地をトッピングして焼き上げたという、『塩バタークッキーパン』。発酵バターが使われているなど材料にこだわっている点が、期待できそうです。ワクワクしながら、袋を開けてみると…。これは、メロンパン…?見た目は完全にメロンパンですが、上部のクッキー生地は想像以上に柔らかかったです。半分に切った写真がこちら。中の空洞はバターを入れて焼き上げた時にできたものなのでしょうか。生地はうっすら黄色く、バターの芳醇な香りがしました。ひと口食べてみると、外側のクッキー生地はサクッと軽く、中のパン生地はしっとり。塩みと甘さがほどよくマッチし、味はほぼメロンパン!ちょっと高級なベーカリー店で買ったメロンパンを食べているようでおいしかったです。オーブントースターで少し焼いて、アイスを添えて食べてもおいしいかもしれません。メロンパン好きな人なら絶対おすすめな一品。試してみてはいかがでしょうか。grapeでは、ファミマの気になる商品をほかにも紹介しています!興味のある人はぜひチェックしてみてください。ファミリーマートのおにぎりはうまい?値段の違う鮭おむすびを食べ比べた結果[文・構成/grape編集部]
2021年05月22日