田中みな実が2019年12月13日に発売した初の写真集『Sincerely yours...』(ヨミ:シンシアリー ユアーズ)が、発売から約4年半となるきょう10日、5度目の重版をすることが決定し、累計発行部数は60万5000部を突破した。本作は、予約開始後にAmazon本ランキング総合部門で1週間連続1位を獲得。初刷は異例の12万部を発行するも、予約が殺到したため、発売前重版を決定。発売後も大きな反響を呼び、わずか3日でさらに重版を決定。今年5月3日発表のオリコン令和BOOKランキング(令和元年~5年)では、ジャンル別「写真集」女性部門で1位を獲得し、令和で最も売れた女性写真集となった。写真集は、2019年の秋にスペイン・バルセロナで撮影され、すっぴん写真から大人の色気を感じさせるランジェリー姿まで、幅広い魅力に溢れた作品。発売後は多くの女性ファンからも支持を集めた。タイトルの“Sincerely yours...”は「敬具」を意味し、“Sincerely”には「正直に」「心を込めて」という意味合いがあることから、「偽りのない、今の田中みな実の姿を送りたい」という思いが込められている。
2024年05月10日薄くても肌アラカバー ベースコスメを総力特集4月22日、晋遊舎の本音によるコスメ批評誌『LDK the Beauty(エル・ディー・ケー ザ ビューティー)』2024年6月号が発売された。A4ワイド判、146ページ、定価は750円である。また、コンパクトなB5変形判『LDK the Beauty mini』6月号も同じページ数、同価格で発売中となっている。今号は、巻頭特集で「超うるおう新作化粧水コレが買い!」を掲載。総力特集は「薄いのにしっかり隠れるベースコスメ見つけます!」で、第2特集は「今っぽベーシックアイはこれでつくる!」である。今、買うべき化粧水とは?季節の変化を肌で感じることがある。季節の変わり目は、乾燥などの肌のトラブルに見舞われやすく、もしも、肌の調子の悪さを実感しているならば、化粧水を見直してみるのも一つの方法かもしれない。6月号の巻頭特集では、人気のドラッグストアコスメから話題のデパートコスメまで、新作化粧水18製品をテスト。保湿力、成分、使用感を「スバラシイ!」「スゴイ!」「まあまあ」「イマイチ」「ガッカリ」として評価し、総合結果でこの時期に買うべきベストバイを発表している。また、ベースメイクで肌アラを隠せたとしても、厚塗りはしたくない。この春夏のベースメイクのトレンドは「薄膜」「素肌感」であり、総力特集では、透明感を残しつつも隠すことができる最新ファンデーション、コンシーラー、シェーディングなどを紹介している。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:報道用資料
2024年05月05日目移りする盛りだくさんの付録4月22日、月刊美容情報誌『美的』6月号が小学館から発売された。いずれも表紙をMEGUMIさんが担当し、赤いロゴの通常版(税込850円)と、淡いピンクのロゴの付録違い版(税込910円)、淡いグリーンのロゴのSPECIAL EDITION(税込890円)がある。通常版には「エスティ ローダー キメ・ハリ・透明感を育む夜間美容液(2包)」「ラ ロッシュ ポゼ トーンアップUV 2色(各1包)」「ポーラ シワ改善美容液(1包)」などが付属する。付録違い版は「ルルルン ローションマスク(現品7枚入り)」「エスティ ローダー キメ・ハリ・透明感を育む夜間美容液(2包)」「ラ ロッシュ ポゼ トーンアップUV 2色(各1包)」などが付属。SPECIAL EDITIONには韓国4ブランドスキンケアセットとして「プリメラ 角質ケア洗顔料(3ml×2包)」などが付属している。“MEGUMIのキレイ”はこうしてできている!2023年4月に発売されたMEGUMIさんの著書『キレイはこれでつくれます』(ダイヤモンド社)は、美容本としては異例の大ヒットとなり、『美的』最新号では、ハマっているコスメやインナーケア、サロン、クリニックなど、美の秘密について語っている。また、プライベートでも親交のある田中みな実さん、神崎恵さん、安達祐実さん、川口春奈さん、小池栄子さん、松本まりかさんなどからのメッセージも掲載する。大特集は『夏までに「透けたい」をかなえるならどうする?こうする!!』であり、スキンケア、ベースメイク、マインドまで、誰もが理想とする「透け肌」をかなえる方法について紹介している。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:報道用資料
2024年05月03日根室市観光協会は、ねむろ半島遊覧バス「のさっぷ号」の運行開始をお知らせいたします。運行期間は令和6年5月1日(水)~10月31日(木)で、毎日運行(予約制)いたします。のさっぷ号(1)1. 標題 【期間限定】ねむろ半島遊覧バス「のさっぷ号」が運行開始!2. 運行期間 令和6年5月1日(水)~10月31日(木)毎日運行(予約制)3. 内容魅力(1)「のさっぷ号」に乗って、広大な根室半島を効率的に巡ろう根室市が位置する根室半島は東西に約100km広がり、各所に魅力的な観光スポットがたくさん。のさっぷ号では、2つのコースをご用意し、ガイドつきで各所を巡ることができます。<コース紹介>Aコース:のさっぷ岬コース本土最東端の岬「納沙布岬」を含む4箇所の観光スポットを巡ります。天気が良い日には、北方領土を肉眼で見ることができます。Bコース:車石・風蓮湖コース天然記念物である奇岩「車石(くるまいし)」や道立の北方四島交流センター(ニ・ホ・ロ)等5箇所を見学や「道の駅スワン44ねむろ」で昼食をとることもできます。(コースに昼食は含まれておりません。)※施設休館の都合で一部内容が変更となる場合がございます。「道の駅スワン44ねむろ」は通年月曜が休館日となっております。お得なABコースもご用意しております。魅力(2)北方領土問題の学びにも最適「のさっぷ号」は愛称で、正式名称は「根室半島一周北方領土問題啓発バス」。観光スポットと合わせて北方領土啓発施設もコースに含まれており、我が国固有の領土である北方領土(歯舞群島、色丹島、国後島、択捉島)に関する歴史に触れ、学び、考えるきっかけとなれば幸いです。魅力(3)便利な公共交通機関との接続「のさっぷ号」の発着時間は、JR花咲線との接続が考慮されており、例えば始発のJRで根室駅に到着、そのまま「のさっぷ号」で根室半島を周遊し、夕方のJRに乗ることもできます。その他の交通機関として釧路⇔根室のバスに乗る事も可能です。予約サイトはこちら予約サイト二次元コード金刀比羅神社春国岱4. 料金Aコース 大人3,800円 小人1,900円Bコース 大人3,600円 小人1,800円ABコース 大人5,300円 小人2,650円【予約に関するお問合せ先】根室交通株式会社TEL:0153-24-2201 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年05月02日高価買取を行うまねきや(運営:株式会社水野、東京本社:東京都新宿区、代表取締役:水野 政行)が2024年3月18日(月)に実施した「マネオク第4回大会」が、2024年4月10日号の「リユース経済新聞」(旧:リサイクル通信)に掲載されました。記事ではマネオク第四回の出来高が1億3千万円を記録したことと、過去最高記録になった今回はブランドバッグの高価買取が出来高を牽引したと紹介されました。「マネオク」は高価買取専門店まねきやが開催しているオークション。2023年9月に第1回が開催され、原点回帰である「手競り」をテーマにしています。■掲載された内容の抜粋 (出典:リユース経済新聞)まねきやオークション、出来高1億3000万円バッグ出品増が牽引買取専門店「まねきや」を展開する水野(大阪府大阪市)が主催するアパレルを中心とした古物市場「まねきやオークション(マネオク)」の出来高が1億円を超えた。3月18日に開催された第4回大会の出来高は1億3000万円に、ブランドバッグの伸びが牽引した。出品数は全体で310箱(1箱約10点)。内訳はアパレルが210箱、バッグ等が100箱。アパレルはシャネルが豊富で、出品の4割を占めると言う。バッグの出品が前回より20箱増えたことで、出来高を押し上げた。同市場では、午前にアパレル競りから始まり、お昼休憩明けにバッグを競る。バッグ競りが終了後にまたアパレルに戻る。競りは事前下見が必要な大会方式だが、2回目から競りと下見の部屋を分けて開催。これにより、当日の午前に下見をし、午後から競りに参加がしやすくなった。また、オンラインでも画像による下見ができるため、これを行なった上で最終確認を会場で行うといった使い方もできる。オンライン下見により事前入札も開催日前日まで受け付けている。会場は東京・浜松町にある貸会議室AP浜松町。次回の第5回開催は5月21日を予定。出品者向けのキャッシュバックキャンペーンを行っており、落札金額10万1円以上でアパレルは3%、バッグは1%をキャッシュバック。アパレルの出品手数料は10万1円以上の場合5%だが2%に。バッグは3%だがこれが1%になる。 「まねきやオークション、出来高1億3000万円」 リユース経済新聞第5回マネオクは5月21日に開催決定!■マネオク第5回大会は5月21日に開催決定!そしてマネオク第5回大会は、2024年5月21日(火)の開催がすでに決定しています。前回からご好評いただいている、キャッシュバックキャンペーンも引き続き実施決定!・アパレル大会:100,001円以上出品ご成約で3%キャッシュバック・バッグ・ブランドジュエリー大会:100,001円以上の出品ご成約で1%キャッシュバックどちらも実質手数料が2%になるお得なキャンペーンです。今後も進化を続けるマネオクにご期待ください!マネオクはマネオクは、≪「売る」は「めぐる」≫をヴィジョンに掲げる買取専門店「まねきや」による「手競り」にこだわったオークションです。オークションに参加いただく方は大会までに下見で実際に売られる商品を近くでご覧いただいてから、入札価格を決定するスタイルのため、安心してご利用いただけます。■「マネオク第5回大会」開催スケジュール第5回となるマネオクは、2024年4月1日から箱予約がスタートしております。下見は前回に引き続き、会場に直接お越しいただくだけでなく、ネットによる下見や入札システムも導入しております。会場への参加がこれまで困難だった方も、この機会にお気軽にお申し込みください。会場は東京都内のAP浜松町(〒105-0011 東京都港区芝公園2-4-1 芝パークビルB館 B1F)です。4月1日(月)~5月8日(水)…登録締め切り(出品登録・箱予約期間)5月10日(金)まで…集荷締め切り締切5月18日(土)~20日(月)…下見期間 10:00~18:005月21日(火)…大会本番出品登録などは、公式ホームページ、お電話にて随時受け付けています。〈マネオク公式ホームページ〉 〈高価買取専門店 まねきや 公式ホームページ〉 〈お問い合わせ先〉TEL:0120-213-213 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年05月01日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「トマトクリームソースニョッキ」 「ロールビーフサラダ」 「ビーンズコンソメスープ」 「イチゴのパイ」 の全4品。 女性に人気のニョッキやタルトを献立に。 【主食】トマトクリームソースニョッキ 手作りのニョッキはもちもち感がいいですね♪ 調理時間:35分 カロリー:368Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) <ニョッキ> ジャガイモ 200g 強力粉 大さじ5.5 粉チーズ 大さじ1 塩 少々 溶き卵 大さじ1 玉ネギ (みじん切り)1/8個分 ニンニク (みじん切り)1/2片分 スナップエンドウ 2本 菜の花 2本 <ゆで湯> 熱湯 1000ml 塩 小さじ2 <ソース> カットトマト缶 200g 白ワイン 小さじ2 顆粒スープの素 小さじ1/2 生クリーム 大さじ3 オリーブ油 適量 塩コショウ 少々 粉チーズ 適量 岩塩 適量 【下準備】 スナップエンドウは両側の筋を引いて、半分に裂く。 菜の花は根元を切り落として水に浸してシャキッとさせる。長さ4cmに切り、根元の部分は縦2~4等分に切る。 【作り方】 1. 耐熱容器にジャガイモを入れ、竹串が通るまで電子レンジで4分加熱する。ジャガイモの皮をむいてボウルに入れ、熱いうちにマッシャーでつぶす。 2. 強力粉、粉チーズ、塩を加えて切り混ぜ、均一になったら溶き卵を少しずつ加えて切り混ぜる。棒状に伸ばしてひとくち大に切る。フォークでつぶす。 3. 鍋に<ゆで湯>の材料を用意し、ニョッキを茹でる。浮き上がったら1分加熱してザルに上げる。 4. フライパンにオリーブ油を中火で熱して、スナップエンドウと菜の花を焼く。焼き色がついたら取り出して、岩塩を振る。 5. 同じフライパンにオリーブ油、玉ネギ、ニンニクを入れて玉ネギがしんなりするまで加熱する。 6. <ソース>の材料を加えてひと煮たちしたら、生クリームを加えて塩コショウで味を調え、ニョッキを加えて和える。 7. 器に盛って粉チーズを振り、菜の花とスナップエンドウを添える。 【副菜】ロールビーフサラダ お肉も使った、おかずサラダです。 調理時間:15分+漬ける時間 カロリー:102Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) 牛肉 (薄切り)3~6枚 ポン酢 小さじ1 <ゆで湯> 熱湯 800ml 酒 小さじ2 ネギ (青い部分)適量 ショウガ (薄切り)2枚 <具材> スプラウト 1/4パック ニンジン (縦半分)8cm 紫玉ネギ 1/8個 オリーブ油 適量 岩塩 適量 【下準備】 牛肉は大きければ、半分に切る。 スプラウトは根元を切り落とす。ニンジンは皮をむいてせん切りにする。紫玉ネギは縦薄切りにして、水の中でもみ洗いする。 【作り方】 1. <ゆで湯>の材料を沸騰させ、牛肉を入れて色が変わったら氷水にさらす。 2. 水気を拭き取り、ポン酢に漬けて30分~1時間置く。 3. 牛肉の汁気を拭き取り、準備した<具材>の材料をのせて巻く。器に盛り、オリーブ油、岩塩をかける。 【スープ・汁】ビーンズコンソメスープ ミックスビーンズと、春の食材をスープに。 調理時間:15分 カロリー:171Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) ミックスビーンズ 60g ソラ豆 (ゆで)6個 水煮タケノコ 1/8個 玉ネギ 1/8個 顆粒スープの素 小さじ1.5 水 400ml オリーブ油 適量 【下準備】 ソラ豆は薄皮に切り込みを入れて、皮をむき、ミックスビーンズの大きさに合せて切る。 水煮タケノコ、玉ネギは1cm角に切る。 【作り方】 1. 鍋に、オリーブ油を中火で熱して玉ネギが透き通るまで炒める。 2. 他の材料を全て加えて蓋をする。沸騰したら弱火で5~10分加熱する。 【デザート】イチゴのパイ 水切りヨーグルトで作るクリームは、イチゴとも相性抜群。 調理時間:10分+焼く時間 カロリー:207Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) 冷凍パイシート (6×6cm)2枚 プレーンヨーグルト 100g イチゴジャム 小さじ2 イチゴ 2個 ミントの葉 適量 【下準備】 プレーンヨーグルトはコーヒーフィルターで一晩水切りする。 水きりする時間は調理時間に含みません。 冷凍パイシートはプリンカップに入れて180℃のオーブンで20分焼く。真ん中が膨らんだら、フォークで崩す。イチゴはヘタを除く。 【作り方】 1. プレーンヨーグルトにイチゴジャムの半量を加えて混ぜ合わせる。冷凍パイシートに入れる。残りのイチゴジャム、イチゴ、ミントの葉を飾る。
2024年04月30日浜崎あゆみさんと岡田将生さんが表紙4月17日、大人の女性に向けた美容月刊誌『美ST(ビスト)』6月号が光文社から発売された。今号では『自己肯定感が上がる「大人のちょうどいいカラダ」』を大特集。第2特集は『進化したUVケア、ぜんぶ塗ってみた!』である。今号には浜崎あゆみさんが表紙の本誌版と増刊版、岡田将生さんが表紙の特別版があり、価格は本誌版が950円(税込)、増刊版が1,080円(税込)、特別版が1,480円(税込)である。増刊版には炭酸ガスパック「リズムのR-FACE BFTパック(1回分)」が付属し、特別版には「ラブミータッチのスキンバリアナノミルク(現品50ml)」が付属。微弱電流マスク「GENiSのイナズマスク(1回分)」については、本誌版、増刊版、特別版のすべてに付属している。キレイに見えれば自己肯定感UP20代、30代の頃にはあまり感じなかったカラダの変化。思わぬところにたるみを見つけて落ち込むことも。しかし、ただ痩せればいいというわけではなく、大人の女性はキレイに健康的に見えることが重要だ。自分が続けやすい取り組みを継続すれば、それは自信につながるだろう。大特集では、カラダのラインを整えるちょっとしたストレッチや、老け込みやすい背中を整えるメソッドなどを掲載する。また、浜崎あゆみさんは誌面のカバーストーリーにも登場。「すべては“あゆ”でい続けるために」をテーマに知られざる日常、「今まで」と「これから」を自らの言葉で語る。さらに「真っ直ぐ真摯に進む美しい人」をテーマに、岡田将生さんが自分を好きになれなかった過去、ありのままを受け入れられるようになった現在の心境などを語っている。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:報道用資料
2024年04月29日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「SOYカリフォルニアロール」 「キュウリとタコの酢の物」 「白和え」 「スナップエンドウとジャコのふんわり卵とじ」 の全4品。 残りがちな乾物や、調味料、食材を上手に使って。 【主食】SOYカリフォルニアロール 雑穀米や、湯葉を使ったカリフォルニアロールです。 調理時間:20分 カロリー:232Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) 平湯葉 2枚 だし汁 適量 雑穀ご飯 150g 作り置き甘酢 小さじ2~3 <具材> カニ風味カマボコ 3本 キュウリ (縦半分)1/4本 クリームチーズ 20g 焼きのり 適量 【下準備】 鍋にだし汁を沸騰させて、平湯葉を1分ほど浸して柔らかく戻す。水気をしっかり切る。 大きめのボウルに雑穀ご飯を入れて、作り置き甘酢を回し入れて切り混ぜる。水分が飛ぶまで冷ます。 キュウリは縦半分に切る。<具材>の材料は湯葉の幅に合せて切る。焼きのりは幅1cmのひも状に切る。 【作り方】 1. 巻きすに平湯葉をのせる。向こう側3~4cmを残して、準備した雑穀ご飯を広げる。中央を少しへこませて<具材>の材料をのせる。 分量外の作り置き甘酢を用意して、手につけると作業しやすいです。 2. 手前から巻いて、形を整える。長さを半分に切り、焼きのりで留める。 焼きのりの端は、作り置き甘酢をつけると留めやすいです。 3. お皿に分量外のマヨネーズを線状に絞り、巻きずしを盛り付ける。お好みでしょうゆをつけていただく。 【副菜】キュウリとタコの酢の物 キュウリは蛇腹切りにして、味をからみやすく。 調理時間:10分 カロリー:75Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) キュウリ 1/2本 塩 少々 ゆでタコ足 1本 プチトマト 4個 大葉 3枚 <調味料> 作り置き甘酢 大さじ1 薄口しょうゆ 小さじ1 だし汁 小さじ1 【下準備】 キュウリは厚み半分まで斜めに切り込みを入れる。裏面も同様に切り込みを入れて、食べやすい大きさに切る。塩を振ってしばらく置いて、水気を絞る。 ゆでタコ足は水洗いして水気を拭き取り、切り込みを入れて食べやすい大きさに切る。 プチトマトはヘタを取り、2~4等分に切る。大葉は軸を切り落として、せん切りにする。 【作り方】 1. <調味料>の材料をボウルに入れて、キュウリ、ゆでタコ足、プチトマト、大葉を加えて和える。 【副菜】白和え 白みそやピーナッツバターを使ったコクのある白和えです。 調理時間:15分 カロリー:102Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) 菜の花 10本 ニンジン (縦半分)4cm 塩 少々 薄口しょうゆ 小さじ1/2 <和え衣> 木綿豆腐 1/3丁 ピーナッツバター 大さじ1/2 白みそ 小さじ1~1.5 砂糖 小さじ1 【下準備】 菜の花は根元を切り落とし長ければ2~4等分に切る。根元部分は縦2~4等分に切る。ニンジンは皮をむいて細切りにする。 木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱容器にのせて電子レンジで1分加熱する。粗熱が取れるまで冷ます。 【作り方】 1. 菜の花、ニンジンはそれぞれ塩を入れた熱湯でゆで、ザルに上げる。お玉で押さえるように水気を絞り、薄口しょうゆを回しかけて冷ます。 2. <和え衣>の材料をボウルに入れて、ホイッパーでペースト状に混ぜる。水気を絞った菜の花とニンジンを加えて、和える。 【副菜】スナップエンドウとジャコのふんわり卵とじ 和風だしが香るやさしい卵とじです。ジャコが入って栄養満点! 調理時間:15分 カロリー:96Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) スナップエンドウ 20個 チリメンジャコ 大さじ1 溶き卵 1個分 <調味料> だし汁 100ml 薄口しょうゆ 小さじ2 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 【下準備】 スナップエンドウは両側の筋を引く。 【作り方】 1. 鍋に<調味料>の材料とチリメンジャコを入れ、蓋をして中火で加熱する。沸騰したらスナップエンドウを加えて蓋をする。 2. 再び沸騰したら弱火にして3~4分加熱する。蓋を開けて中火にして、溶き卵を回し入れて火を止める。
2024年04月28日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「ナスのミートカレーグラタン」 「ポークチャップ」 「ブロッコリーの卵ソース」 「タケノコのカルパッチョ」 の全4品。 野菜がたっぷり摂れる、イタリアンメニュー。 【主菜】ナスのミートカレーグラタン スパイシーなカレーミートソースがしみたナスが美味。 調理時間:20分+焼く時間 カロリー:383Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) ナス 2本 オリーブ油 小さじ2 ニンニク (みじん切り)1/2片分 玉ネギ 1/4個 合いびき肉 100g カレー粉 小さじ2 <トマトベース> カットトマト缶 140g 顆粒スープの素 小さじ1 塩コショウ 少々 ホワイトソース (市販品)大さじ6 ピザ用チーズ 60g オリーブ油 適量 ドライパセリ 少々 【下準備】 ナスはヘタを切り落としてピーラーで縞模様に皮をむき、5mm幅の輪切りにする。水にさらしてザルに上げ、オリーブ油をからめる。 玉ネギはみじん切りにする。 オーブンを250℃に予熱する。グラタン皿にオリーブ油を薄くぬる。 【作り方】 1. フライパンにオリーブ油を中火で熱し、ニンニク、玉ネギ、合いびき肉、カレー粉を加える。合いびき肉がポロポロになるまで炒める。 2. <トマトベース>の材料を加える。ひと煮たちしたら火を止める。塩コショウで味を調える。 3. 耐熱容器に、ナス、ホワイトソース、ナス、(2)、を重ねる。ピザ用チーズをのせて、250℃のオーブンで15~20焼く。 4. 焼き上がったら、ドライパセリを振る。 【副菜】ポークチャップ 洋食屋さん風のおかずは、お子様に人気です。 調理時間:10分 カロリー:323Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) 豚肉 (こま切れ)140g <下味> 塩コショウ 少々 赤ワイン 大さじ1 玉ネギ 1/2個 ニンニク (すりおろし)1/2片分 <調味料> ケチャップ 大さじ4 ウスターソース 大さじ1 水 大さじ4 バター 10g 【下準備】 玉ネギは縦薄切りにする。豚肉は<下味>の材料をからめて、10分程度置く。 【作り方】 1. フライパンにバターを中火で熱して、豚肉を<下味>ごと加える。豚肉に火が通ったら、豚肉だけ取り出す。 2. 玉ネギがしんなりしたら、<調味料>の材料を加えてトロミがつくまで煮詰める。豚肉を戻し入れて、からめる。 【副菜】ブロッコリーの卵ソース ディルの代わりにパセリやケイパーでもおいしいですよ。 調理時間:10分 カロリー:122Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) ブロッコリー 1/2株 ゆで卵 1個 マヨネーズ 大さじ1 レモン汁 小さじ1 牛乳 小さじ1 塩コショウ 少々 ディル 3枝 【下準備】 ブロッコリーの茎は皮をむいて乱切りにし、花蕾は小房に分ける。 ディルは茎を除き、葉の部分だけみじん切りにする。 【作り方】 1. 耐熱容器に水をくぐらせたブロッコリーを入れてラップをし、竹串がゆっくり通るまで電子レンジで2~3分加熱する。 2. ボウルにゆで卵を入れて、フォークでつぶす。<調味料>の材料を加えて混ぜ合わせる。 3. 器に水気をきったブロッコリーを盛り、(2)をかける。 【副菜】タケノコのカルパッチョ 赤と緑がきれいな前菜です。 調理時間:10分+漬ける時間 カロリー:77Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) 水煮タケノコ 1/2個 <スープ> 顆粒スープの素 小さじ1 水 200ml ローリエ 1枚 バジルソース (市販品)小さじ2~3 プチトマト 3個 【下準備】 水煮タケノコは薄いくし形に切って、熱湯を回しかける。 プチトマトはヘタを取り、5mm角に切る。バジルソースとからめて、冷蔵庫で冷やす。 【作り方】 1. <スープ>の材料を鍋に入れて、中火にかけて沸騰させる。火を止めて水煮タケノコを加える。粗熱が取れるまで冷まし、冷蔵庫で1晩マリネする。 2. 水煮タケノコを器に盛り、準備したバジルソースをかける。
2024年04月27日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「そぼろあんかけ茶碗蒸し」 「チンゲンサイとタコのペッパー炒め」 「ジャガイモと桜エビのガレット」 「もずくのスープ」 の全4品。 卵、ひき肉、ジャガイモ。定番食材を楽しくアレンジ。 【主菜】そぼろあんかけ茶碗蒸し 大きめの器で作る茶碗蒸しは、レンジで作れるのにごちそう感のある仕上がりです。 調理時間:15分 カロリー:193Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) <卵液> 溶き卵 2個分 だし汁 260ml 薄口しょうゆ 小さじ1 みりん 小さじ1 塩 少々 鶏ひき肉 40g 酒 大さじ1.5 ショウガ (すりおろし)小さじ1/2 <調味料> 砂糖 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 みりん 大さじ1 水 小さじ2 <水溶き片栗> 片栗粉 小さじ1/2 水 小さじ1 ネギ (刻み)適量 【下準備】 <卵液>のだし汁、薄口しょうゆ、みりん、塩を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. <卵液>を作る。合わせただし汁に、白身のコシをしっかり切った溶き卵を加え混ぜる。網を通してこし、耐熱の器に注ぎ入れる。 2. ラップをして600Wで3~4分加熱する。全体が白っぽくなったら200Wで3~3分半加熱する。 竹串を刺して、透明なだし汁が出ればOKです。 3. 小鍋に鶏ひき肉、酒、ショウガを入れて混ぜ合わせる。混ぜながら中火で加熱して、そぼろ状になったら<調味料>の材料を加える。 4. 沸騰後、弱めの中火で3分ほど加熱し、混ぜ合わせた<水溶き片栗>の材料を加えてトロミをつける。 5. (2)に(4)をかけて、刻みネギを散らす。 【副菜】チンゲンサイとタコのペッパー炒め チンゲンサイは、根元と葉を時間差で炒めてシャキシャキ感を残しましょう。 調理時間:15分 カロリー:67Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) チンゲンサイ 2株 ゆでタコ足 1本 酒 小さじ1 顆粒チキンスープの素 小さじ1/2 サラダ油 適量 塩 少々 粗びき黒コショウ 少々 【下準備】 チンゲンサイは根元部分に切り込みを入れて8等分に裂く。長さを2等分に切る。根元と葉に分ける。 ゆでタコ足は、薄切りにする。酒をからめる。 【作り方】 1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、チンゲンサイの根元を入れて炒める。 2. 油が回ったら、チンゲンサイの葉、ゆでタコ足、顆粒チキンスープの素を加えて、炒め合わせる。 3. 塩で味を調えて、粗びき黒コショウを多めにかける。 【副菜】ジャガイモと桜エビのガレット 桜エビが香ばしいガレットです。 調理時間:10分 カロリー:166Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) ジャガイモ 2個 干し桜エビ 大さじ2 ピザ用チーズ 20g 塩コショウ 少々 バター 5g 【下準備】 ジャガイモは皮をむいてせん切りにする。 【作り方】 1. ボウルにバター以外の材料を入れて混ぜ合わせる。 2. フライパンにバターを中火で熱し、バターが溶けたら(1)を1人2個になるように入れる。丸く整えて両面をこんがりと焼く。 【スープ・汁】もずくのスープ サッパリとした少し酸味のあるスープです。 調理時間:10分 カロリー:26Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) もずく (味付き)1/2パック ニンジン (縦半分)4cm 水煮タケノコ 1/8個 <スープ> 顆粒チキンスープの素 小さじ1.5 しょうゆ 小さじ1/2 水 350ml ネギ (刻み)大さじ1 塩コショウ 少々 ゴマ油 少々 【下準備】 ニンジンは皮をむいてせん切りにする。水煮タケノコはくし形に切り、熱湯を回しかける。 【作り方】 1. 鍋に<スープ>の材料、ニンジンを入れて中火にかける。沸騰したら水煮タケノコ、もずくを入れて5分ほど加熱する。 2. 塩コショウで味を調え、刻みネギを加えて火を止める。ゴマ油を垂らして器に盛る。
2024年04月26日誰でも視聴可能!~住まいと生活を安全・安心に木耐協オンラインセミナー②~オンラインセミナータイトル木耐協(正式名称:日本木造住宅耐震補強事業者協同組合/事務局:東京都千代田区/理事長:小野秀男/組合員:全国約1,000社)は、必ず来る地震への備えを広く多くの方に進めていただきたいとの想いから、「住まいと生活を安全・安心に木耐協オンラインセミナー」を開催しています。2022年にスタートした本セミナーも3年目に突入。2024年は年4回(4月、6月、9月、10月)開催します。第1回は4月20日(土)に開催し300人超の方にご受講いただきました。『能登半島地震を知り、今後の巨大地震に備えるために』を平田教授に、『必ず来る地震に備えよう!~耐震診断と補強の話~』を木耐協事務局長の関がお話ししました。さて、次回は第2回を6月22日(土)に開催します。(一社)防災教育普及協会常務理事の澤野氏に『水害への備えと熱中症対策』、節約アドバイザー和田氏から『暮らしを見直す節約・節電術』をテーマにご講演いただきます。どなたでもご視聴いただけるセミナーです。本セミナーが、皆様の生活改善や、防災意識向上と地震災害対策推進に繋がるものと考えています。(概要&申し込みページ )『水害への備えと熱中症対策&暮らしの節約・節電術』をテーマにセミナーを行います開催概要日時:2024年6月22日(土)10:00~12:00会場:オンライン参加費:無料主催:日本木造住宅耐震補強事業者協同組合(略称:木耐協)協力:一般社団法人防災教育普及協会後援:あいおいニッセイ同和損害保険株式会社詳細・お申込み: 講師:澤野次郎氏 ((一社)防災教育普及協会常務理事)和田由貴氏(節約アドバイザー)プログラム講演(1)『水害への備えと熱中症対策』(一社)防災教育普及協会常務理事澤野次郎氏内閣府「防災教育チャレンジプラン」委員、跡見学園女子大学講師、災害救援ボランティア推進委員会委員長でもある澤野氏。地球温暖化による気候危機、梅雨から夏にかけて危険度を増す水害への備えと、今年度から法改正で政府の対策が強化された熱中症についてご講演いただきます。澤野次郎氏講演(2)『暮らしを見直す節約・節電術』節約アドバイザー和田由貴氏昨今の物価上昇や電気料金の値上げは、家計にも影響を及ぼしています。節約アドバイザー、また消費生活や環境問題の専門家として幅広く活動する傍ら、現役の主婦として日々節約生活を実践する和田氏に、無理なく楽しくできる「節約・節電術」について解説いただきます。和田由貴氏木耐協オンラインセミナー詳細&お申込みページ : 木耐協組合概要木耐協は、全国約1,000社の工務店・リフォーム会社・設計事務所などから構成される団体です。【地震災害から国民の生命と財産を守るため、「安全で安心できる家づくり・まちづくり」に取り組み、耐震社会の実現を目指す】ことを基本理念とし、地震災害の備えに対する啓発活動や木造住宅の耐震性能向上のための活動を行っています。ロゴ団体名:日本木造住宅耐震補強事業者協同組合(略称:木耐協)本部所在地:〒102-0083東京都千代田区麹町2-2-31麹町サンライズビル4階TEL:03-6261-2040URL: セミナーに関するお問い合わせ■本件に関するお問い合わせ先■木耐協担当 :関TEL :03-6261-2040MAIL : jimukyoku@mokutaikyo.com 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年04月25日日経ナショナル ジオグラフィック(代表:田中 祐子、所在地:東京都港区虎ノ門)は、月刊誌『ナショナル ジオグラフィック日本版』が、4月30日に発売する2024年5月号をもって「創刊350号」を迎えることを記念し、様々な企画を展開します。創刊350号記念企画●特製ポスター付録『表紙で知る、地球の今 350』創刊号(1995年4月号)から2024年4月号までの、350号分の表紙をすべて掲載したポスターで、その時その時の“地球の今”を振り返ります。●日本版Webサイトで『創刊号(1995年4月号)』電子版を公開当社Webサイトで、創刊号(1995年4月号)の電子版を無料公開いたします。今や手に入らない創刊号。発行当時の時代背景や雰囲気をご確認いただけます。◇公開サイト: ※都合により事前の予告なく、無料公開を終了する場合があります。ナショナル ジオグラフィック日本版 2024年5月号 詳細雑誌:B5サイズ、130ページ、特製ポスター付、雑誌コード06847 発売日:2024年4月30日(火) 特別定価:1,340円(税別)※紙版の価格です。電子版の価格は、各電子書店サイトにてご確認下さい。5月号 特集内容◆あなたの知らないオクトパス姿を自在に変え、道具を使い、献身的に子の世話をするタコ。知性を秘めた好奇心あふれる生き物が秘める驚きの能力を探る。◆岩に残された太古の物語北米の先住民たちは数千年にわたり、自分たちの物語を岩や大地に刻みつけたり描いたりしてきた。豊かな文化的な遺産に出合おう。◆聖なる火を守り続ける人々中央アジアで生まれたゾロアスター教。信者の数が著しく減少するなか、新たな価値観の下で、再興を試みる人々の現状を追った。◆白亜の大地が生む清らかな流れ英国南部を流れる、白い石灰岩から湧き出た「白亜の小川」。釣り人や詩人に愛されてきたが、環境悪化が進み、保全の動きが出ている。コラム◆人生を変える旅「四国の遍路を歩く」空海の足跡をたどりながら、88か所の札所を巡る旅は、外国人の心も引き付けている。他、「なるほどマッピング」「埋もれた歴史」「時間の贈り物」など。関連情報ナショジオでは、雑誌、書籍に加えてテレビ、ディズニープラスのマルチプラットフォームで、タコの魅力のすべてをお届けします。<当社発行>◆書籍「神秘なるオクトパスの世界」4月15日発行、定価:2,530円(税込)、ISBN:9784863136106 生物界を超え、AIからロボット工学まで、あらゆるジャンルの研究者から熱い視線を浴びる、タコ研究の最前線!<他社配信・放送>◆番組「解明!神秘なるオクトパスの世界」ディズニープラス、ナショナル ジオグラフィックTVで配信・放送中〔参考情報〕■雑誌『ナショナル ジオグラフィック日本版』について 「ナショナル ジオグラフィック」誌は、同協会の第2代会長グラハム・ベル(電話の発明者として有名)の「未知の地球をわかりやすく伝える」との編集方針のもとに、自然・動物から人々の暮らし、科学など、地球で起きているすべてのことを伝える会員誌として1888年10月に創刊。現在、世界170カ国超で愛読されています。「ナショナル ジオグラフィック日本版」は英語圏以外では初の外国語版として、1995年4月に創刊し、2025年に創刊30周年を迎えます。■日経ナショナル ジオグラフィックについて 株式会社 日経ナショナル ジオグラフィックは、「ナショナル ジオグラフィック」誌の日本版を刊行するため、1994年9月に株式会社 日経BPと米国ナショナル ジオグラフィック協会の共同出資により設立。雑誌のほか、書籍・ムック、デジタル刊行物の発行やWebにおけるニュース配信など、日本におけるナショナル ジオグラフィックの情報発信を担ってきました。2015年4月には日経BPの持つ株式を株式会社 日本経済新聞社が取得。さらに活動の領域を広げ、事業を展開しています。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年04月25日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「ミーゴレン(インドネシア焼きそば)」 「キヌアポテト」 「オクラのみそとろろ」 「フルーツのバニラマリネ」 の全4品。 彩りもキレイなエスニックがメインの献立。暖かくなってきた日にぴったりです。 【主食】ミーゴレン(インドネシア焼きそば) ミー=麺。ゴレン=炒める。という意味。インドネシアの焼きそば。身近な材料で本格エスニック! 調理時間:20分 カロリー:439Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) 中華麺 (焼きそば用)2玉 <下味> オイスターソース 小さじ2 サラダ油 小さじ2 鶏もも肉 60g 酒 小さじ1 玉ネギ 1/4個 水煮タケノコ 1/8個 モヤシ 1/2袋 ニラ 1/2束 <調味料> ナンプラー 大さじ1 砂糖 小さじ1 ニンニク (すりおろし)小さじ1/2 赤唐辛子 少々 サラダ油 小さじ1 塩コショウ 少々 パクチー(香菜) (刻み)適量 ミックスナッツ (おつまみ用)適量 【下準備】 中華麺に<下味>の材料をからめる。鶏もも肉は、小さめのひとくち大に切って、酒をからめる。 玉ネギは1cm角に切る。水煮タケノコはくし形に切る。 モヤシは水にさらしてシャキッとさせる。ニラは長さ4cmに切る。ミックスナッツは粗く刻む。 【作り方】 1. フライパンに中華麺を広げ、両面カリっとするまで焼いて、一旦取り出す。 2. 同じフライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏もも肉を入れる。表面の色が変わったら、玉ネギを加えて透き通るまで炒める。 3. 水煮タケノコ、モヤシを加えてザックリと混ぜながら炒めて塩コショウを振る。中華麺、ニラ、<調味料>の材料を加えて均一に炒め合わせる。 4. 器に盛り、香菜とミックスナッツをトッピングする。 【副菜】キヌアポテト キヌアのプチプチとした食感を楽しんでいただきましょう。 調理時間:10分 カロリー:121Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) ジャガイモ 2個 キヌア 大さじ1/2 塩麹 小さじ1 【下準備】 ジャガイモは皮をむいて、大きめのひとくち大に切る。 キヌアは熱湯で10分ゆで、茶こしで水気をきる。 【作り方】 1. ジャガイモはヒタヒタの水と共に鍋に入れて、中火にかける。沸騰したら弱火にして、竹串が通るまでゆでる。 2. 湯を捨て、弱火で鍋を揺すりながら粉吹きイモにする。 3. ボウルにキヌア、塩麹、ジャガイモを入れて和える。 【副菜】オクラのみそとろろ いつものとろろを、みそ味に。 調理時間:15分 カロリー:110Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) 長芋 150g オクラ 2本 みそ 小さじ1 砂糖 小さじ1 だし汁 大さじ3 焼きのり 1/2枚 【下準備】 長芋は皮をむいて、水に放ってすりおろす。 オクラは、まな板の上で分量外の塩をまぶして板ずりをする。水洗いして、ガクを切り落として薄切りにする。 焼きのりはザラザラした面をサッとあぶる。 【作り方】 1. <調味料>のみそと砂糖を混ぜ合わせて、だし汁を少量ずつ加えて溶きのばす。長芋を少量ずつ加えて混ぜる。 2. オクラと混ぜ合わせて器に盛り、焼きのりをちぎって散らす。 【デザート】フルーツのバニラマリネ バニラビーンズの甘い香りをまとったフルーツで、食後のひと時を。 調理時間:5分+冷やす時間 カロリー:61Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) カットフルーツ (市販品)適量 バニラビーンズ 1/4本 <シロップ> 砂糖 大さじ1 水 大さじ2 【下準備】 バニラビーンズは縦半分に切り、包丁の先で中身をしごき出す。 バニラビーンズのさやは、捨てずに飾りに使います。 <シロップ>の材料を耐熱容器に入れて、電子レンジで1分加熱する。粗熱を取る。 【作り方】 1. 準備したバニラビーンズと<シロップ>をボウルに合わせて、カットフルーツを加えて和える。冷蔵庫で30分以上冷やす。 2. 器に盛る。器の縁にバニラビーンズのさやを飾る。
2024年04月25日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「ライスコロッケ」 「鮭のロールキャベツ」 「ビーンズサラダ」 「梅酒のフルーツカクテル」 の全4品。 揚げずに作るライスコロッケをメインに。カクテルのアルコールが苦手な方は、梅酒を煮切って作ってくださいね。 【主食】ライスコロッケ まん丸のライスコロッケは見た目もカワイイですね♪ 調理時間:25分 カロリー:504Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) ご飯 (炊きたて)1合分 ベーコン 1枚 水煮タケノコ 1/8個 ケチャップ 大さじ2 スライスチーズ (溶けるタイプ)2枚 ウズラの卵 (水煮)8個 <フライ風パン粉> パン粉 大さじ4 オリーブ油 小さじ1 塩コショウ 少々 【下準備】 ベーコンはみじん切りにする。水煮タケノコは5mm角に切り熱湯を回しかける。スライスチーズは4等分に切る。 フライパンに<フライ風パン粉>の材料を入れて、時々混ぜながらこんがりするまで炒める。塩コショウを振る。 【作り方】 1. フライパンにベーコンを入れて中火で熱する。脂がにじみ出てきたら水煮タケノコを加えて炒める。脂がなじんだらケチャップを加える。 2. ケチャップがフツフツしてきたら、ご飯を加えて炒め合わせる。塩コショウで味を調える。 3. (2)を1人4個になるようにラップにのせ、スライスチーズとウズラの卵をのせて、丸くしっかりと握る。 4. <フライ風パン粉>をつけて、トースターで焼く。 【主菜】鮭のロールキャベツ 鮭や豆腐を使った、優しい味のロールキャベツです。 調理時間:35分 カロリー:166Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) キャベツ 4枚 甘塩鮭 2切れ 酒 小さじ1 豆腐 1/3丁 水煮タケノコ 1/8個 <スープ> 玉ネギ 1/8個 顆粒スープの素 小さじ1 水 300ml ローリエ 1枚 塩コショウ 少々 スパゲティー 1本 【下準備】 キャベツは熱湯でゆで、水に取る。粗熱が取れたら軸の部分は削ぎ切りにする。甘塩鮭は、皮、骨を取り除き、酒をからめて10分程度置く。 豆腐はキッチンペーパーに包み、電子レンジで1分半~2分加熱する。4等分の棒状に切る。水煮タケノコは薄切りにして熱湯を回しかける。 玉ネギは薄切りにする。スパゲティーは5~6cmに折る。 【作り方】 1. キャベツに甘塩鮭、塩コショウを振った豆腐と水煮タケノコをのせて巻く。巻き終わりをスパゲティーで留める。 2. 鍋に<スープ>の材料を入れて、中火にかける。沸騰したら(1)の巻き終わりを下にして並べる。 3. 再び沸騰したら、落とし蓋をしてフツフツとした火加減で20分程度煮て、ローリエを取り出す。 【副菜】ビーンズサラダ マッシュルームは生でいただけるって知ってましたか?ミックスビーンズと一緒にサラダにしました。 調理時間:15分 カロリー:80Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) ミックスビーンズ (缶)60g マッシュルーム 2個 <ドレッシング> 作り置き甘酢 大さじ1 塩コショウ 少々 オリーブ油 小さじ1 パセリ (みじん切り)小さじ1 玉ネギ (みじん切り)1/16個分 サニーレタス 適量 【下準備】 マッシュルームは石づきを落として、大きければ半分に切り、薄切りにする。 玉ネギは分量外の塩を振ってもみ、10分程度置く。水洗いしてザルに上げる。水気をしっかり取る。 【作り方】 1. ボウルに<ドレッシング>の材料を入れて、ミックスビーンズ、マッシュルームを加えて和える。 2. サニーレタスと共に器に盛る。 【飲み物】梅酒のフルーツカクテル カラフルでパーティーにも使えるカクテルです。 調理時間:5分+冷やす時間 カロリー:163Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) 梅酒 150ml ハチミツ 大さじ1 炭酸水 250ml カットフルーツ 適量 【下準備】 カットフルーツは、冷凍庫で冷やしかためる。レモンは半分に切り、皮と実の間に切り込みを入れる。 【作り方】 1. 梅酒にハチミツを加えて混ぜ溶かす。 2. カットフルーツをグラスに入れて、梅酒、炭酸水を注ぐ。静かに混ぜる。
2024年04月24日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「手羽元の黒酢煮」 「カツオのたたき」 「納豆とオクラの塩麹和え」 「冷たいおみそ汁」 の全4品。 黒酢、塩麹、おみそを使って。話題の酵素たっぷりの献立です。 【主菜】手羽元の黒酢煮 ニンニクとショウガが効いた甘酸っぱいタレは、黒酢でまろやかなコクのある味に。 調理時間:30分 カロリー:266Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) 鶏手羽元 6本 チンゲンサイ 1株 ゴマ油 少々 <調味料> ニンニク (すりおろし)小さじ1/2 ショウガ (すりおろし)小さじ1/2 砂糖 大さじ2 黒酢 大さじ2 しょうゆ 大さじ2 水 200ml <水溶き片栗> 片栗粉 小さじ1 水 小さじ2 【下準備】 鶏手羽元は骨に沿って2カ所切り込みを入れる。 チンゲンサイは根元に切り込みを入れて、8等分に裂く。 【作り方】 1. 鍋に<調味料>の材料を入れて、中火にかける。沸騰したら鶏手羽元を加える。 2. 落とし蓋をしてコトコトした火加減で時々煮汁をからめながら、20分ほど煮る。 3. チンゲンサイは耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで2~3分加熱する。ゴマ油をまぶす。 4. 器にチンゲンサイを盛り、その上に手羽元を並べる。 5. 煮汁をザルでこし、沸騰させる。<水溶き片栗>の材料を加えてトロミをつけ、手羽元にかける。 【主菜】カツオのたたき カツオのたたきに、手作りのポン酢と薬味をたっぷり添えて。 調理時間:15分 カロリー:143Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) カツオ (たたき)150~200g ショウガ (すりおろし)1/2片分 ニンニク (すりおろし)1/2片分 玉ネギ 1/8個 ミョウガ 1/2個 大葉 2枚 <簡単ポン酢> しょうゆ 70ml 柑橘汁 大さじ2 酢 大さじ1.5 みりん 大さじ2 水 小さじ2 昆布 (5cm角)1枚 【下準備】 カツオは厚さ5mmに切る。 玉ネギとミョウガは薄切りにして、水の中でもみ洗いする。大葉は軸を切り落とし、玉ネギ、ミョウガと合わせて水にさらす。 【作り方】 1. <簡単ポン酢>の昆布以外の材料を小鍋に入れて中火にかける。アルコール臭がしなくなったら火を止めて、昆布を加えて冷ます。 2. 器に水気をきった玉ネギ、ミョウガ、大葉、カツオを盛り合わせる。<簡単ポン酢>、ショウガ、ニンニクを添える。 【副菜】納豆とオクラの塩麹和え 積極的に摂りたい食物繊維、酵素が豊富な副菜です。 調理時間:5分 カロリー:113Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) オクラ 5本 塩 少々 納豆 2パック 塩麹 小さじ1~1.5 【下準備】 オクラは塩をかけて、手のひらで転がし(板ずり)、水洗いする。ガクを切り落として薄切りにする。 【作り方】 1. ボウルに、オクラ、納豆、塩麹を入れて混ぜ合わせる。 【スープ・汁】冷たいおみそ汁 冷たい汁物は塩気を強く感じるので、おみそは少し控えめに。 調理時間:10分+冷やす時間 カロリー:60Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) 豆腐 1/4丁 ワカメ (干し)大さじ1/2 大葉 3枚 だし汁 400ml みそ 大さじ1~1.5 【下準備】 豆腐はさいの目切りにする。ワカメは水につけて柔らかく戻して、ザルに上げる。 大葉は軸を切り落として、せん切りにする。 【作り方】 1. ボウルにみそを入れて、だし汁を少しずつ加え混ぜる。豆腐、ワカメ、大葉を加えて、冷蔵庫で冷やす。
2024年04月22日4月22日~4月28日の運勢を紹介します。占い師は「血液型選手権」で有名な御瀧政子先生です!今週のテーマは、「ゴールデンウィークのラッキースポット」について。いますぐチェック!4月22日~4月28日の運勢【#anan血液型占い】心理研究家、スピリチュアルクリエイターの御瀧政子先生による血液型占い。あなたの4月22日~4月28日の運勢は?ズバリ、診断します。【4月22日~4月28日】血液型ごとの運勢プチまとめA型総合運周りに気持ちを引っぱられないで比較的好調ですが、周囲で小さなトラブルが頻発しやすいとき。仕事運は、守りの姿勢が吉。金運は、金銭ではなく物品がネックに。健康運は、出先で起こる急な頭痛や歯痛が心配。美容運は、派手めのバッグや靴、アクセサリーを使ったコーデにツキあり。B型総合運新しい目標が見つかればラッキー理想を追うピュアな心が幸運を招きます。仕事運は、無理難題を押しつけられる予感。金運は、買い物運が好調です。健康運は、積極的な腸活が吉と出るとき。美容運は停滞気味で、美に対する意識が薄れがち。O型総合運決断する勇気を持ちたいところあいまいにしてきたことに、ケリをつけるなら今でしょう。仕事運は、知識と経験を生かすことで運気上昇。金運は波乱含みで、月末に想定外の出費があってあわてるかも。健康運は、病院を変えてみるのもひとつの手。美容運は、クール&スタイリッシュなモノトーンコーディネートが開運のカギ。AB型総合運今の努力はいずれ実るはず今積み重ねている努力は、決して無駄にならないはず。仕事運は、職場の人と意見が分かれやすく、人間関係のいざこざが心配。金運は、好調。健康運は、じわじわ下降。美容運は、シートマスクやホットタオルを使ったスキンケアが吉。監修:視聴者1千万人超の実力!各界セレブも心寄せる”天眼”御瀧政子ミディアムカウンセラー・占術心理研究家で、フジテレビ『とくダネ!』血液型選手権の監修でもおなじみ。シリーズ累計55万部を突破『血液型』シリーズを始めとする74冊の著書を持つ、幸せと成功へのナビゲーター。占い監修・御瀧政子
2024年04月21日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「キャベツとツナのチャンプルー」 「マグロの山かけ」 「ヒジキの煮物」 「新ジャガと新玉ネギのみそ汁」 の全4品。 ホッとする和食で晩御飯。 【主菜】キャベツとツナのチャンプルー チャンプルーは「ごちゃまぜ」を意味する沖縄の炒め物。残りものの野菜でOK。 調理時間:20分 カロリー:339Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) キャベツ 1/8個 スナップエンドウ 8本 厚揚げ (小)1個 ツナ (缶)1缶 豚肉 (こま切れ)50g <下味> 塩コショウ 少々 酒 小さじ1/2 溶き卵 1個分 <調味料> しょうゆ 小さじ1 酒 小さじ1 塩コショウ 少々 かつお節 (小)1袋 サラダ油 適量 【下準備】 キャベツは、芯から半分に切ってひとくち大にちぎる。スナップエンドウは筋を引いて、縦半分に裂く。 厚揚げは熱湯をかけてひとくち大に切る。ツナ缶は缶汁をきる(缶汁は、炒め物の油として使う)。 豚肉は大きければひとくち大に切って<下味>の材料をもみこむ。 【作り方】 1. フライパンに缶汁(ツナ缶)とサラダ油を中火で熱して、豚肉を炒める。色が変わったら、キャベツとスナップエンドウを加える。 2. サッと炒め合わせて、ツナ缶と厚揚げを加えて大きく混ぜる。溶き卵を回し入れて、厚揚げを崩さないようにひと混ぜする。 3. 混ぜ合わせた<調味料>の材料を加えて、均一に炒め合わせる。塩コショウで味を調え、器に盛って、かつお節を散らす。 【副菜】マグロの山かけ マグロのお刺身に昆布の旨みをプラスして、奥深い味わいに。 調理時間:10分+漬ける時間 カロリー:84Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) マグロ (刺身用)100g 長芋 70g スプラウト 1/4パック <タレ> しょうゆ 小さじ1 みりん 小さじ1/2 昆布 1枚 練りワサビ 少々 【下準備】 マグロは角切りにして、<タレ>のしょうゆとみりんを加えて和える。半分に切った昆布でマグロをはさんで30分~1時間置く。 長芋は皮をむく。スプラウトは根元を切り落とす。 【作り方】 1. 長芋は抗菌袋に入れて、好みの粗さにたたく。マグロに長芋、スプラウトをのせ、練りワサビを添える。 【副菜】ヒジキの煮物 鉄分豊富なヒジキは、ゴマ油でコクをプラスして炒め煮に。 調理時間:15分 カロリー:95Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) 芽ヒジキ (ドライパック)80g ニンジン 3cm 水煮大豆 40g 水煮タケノコ 1/4個 <調味料> 砂糖 小さじ2 しょうゆ 大さじ1 みりん 小さじ1 酒 大さじ1 だし汁 80~100ml ゴマ油 適量 【下準備】 ニンジンは皮をむいて、細切りにする。 水煮大豆と水煮タケノコは、熱湯を回しかける。水煮タケノコは1cm角に切る。 【作り方】 1. 鍋にゴマ油を中火で熱し、ヒジキ、ニンジン、水煮大豆、水煮タケノコを炒める。ニンジンがしんなりしたら、<調味料>の材料を加えて全体にからめる。だし汁を加えて、落とし蓋をして煮汁がほとんどなくなるまで煮る。 【スープ・汁】新ジャガと新玉ネギのみそ汁 新ジャガが崩れるくらい加熱してもおいしいですよ。 調理時間:15分 カロリー:109Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) 新ジャガイモ 1~2個 新玉ネギ 1/4個 だし汁 400ml みそ 大さじ1.5~2 ネギ (刻み)大さじ2 【下準備】 新ジャガイモはひとくち大に切る。新玉ネギは幅5mmに切る。 【作り方】 1. 鍋にだし汁、新ジャガイモ、新玉ネギを入れて中火で加熱する。沸騰したら弱火にして新ジャガに竹串が通るまで加熱する。 2. 火を止めて、みそを溶き入れて刻みネギを加える。
2024年04月21日生フルーツゼリー専門店「フルフール(FruFull)」の東京1号店が、2024年4月17日(水)より高円寺にオープンする。新鮮な“生フルーツ”ゼリー専門店「フルフール」フルフールは、2006年に静岡県御殿場市で創業された生フルーツゼリー専門店。高級ランクの果実から、新鮮で美味しい部分のみを手作業で選別したフルーツゼリーを提供している。そんなフルフールの東京1号店が、JR高円寺駅南口から徒歩1分ほどの場所にオープン。自分用にはもちろん、お土産スイーツとしてもおすすめだ。季節限定“白いちご”ゼリーゼリーには生のフルーツをそのまま使用しているため、季節や天候により販売されるメニューが異なるのも魅力のひとつ。店舗では通常約10種類以上の「生フルーツゼリー」を開店時に用意している。4月17日(水)のオープン日からは、白いちごのなかでも酸味が少なくまろやかな「初恋の香り」を使用した季節限定フルーツゼリーも提供される。詳細生フルーツゼリー専門店「フルフール」オープン日:2024年4月17日(水)住所:東京都杉並区高円寺南4-27-7 ラインビルド高円寺 林 101営業時間:9:00~17:00※閉店時間前でも商品がなくなり次第、販売終了休業日:火曜日(祝日は営業)駐車場:なし
2024年04月19日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「エビと菜の花のキッシュ」 「シーフードと春野菜のカルトッチョ」 「キャロットパスタ」 「ヨーグルトアイス」 の全4品。 サクサクパイ生地のキッシュに流行りのべジッティを添えて。 【主菜】エビと菜の花のキッシュ カフェで人気メニューのキッシュも、冷凍パイシートを使って手軽に。 調理時間:20分+焼く時間 カロリー:383Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分(15cmタルト型1台分)) 冷凍パイシート (18×18cm)1枚 菜の花 3~4本 玉ネギ 1/8個 むきエビ 4~6尾 白ワイン 小さじ1 塩コショウ 少々 ナツメグ 少々 <キッシュ液> 溶き卵 1個分 生クリーム 50ml 粉チーズ 大さじ1 塩コショウ 少々 オリーブ油 適量 ドライパセリ 適量 【下準備】 菜の花は根元を切り落とし、水に浸けてシャキっとさせる。長さ2cmに切る。玉ネギは縦薄切りにする。 むきエビは背ワタを取り、分量外の塩水、真水の順に洗う。白ワインをまぶす。 冷凍パイシートは使う10分前に冷凍庫から出す。オーブンを200℃に予熱する。 【作り方】 1. フライパンにオリーブ油を中火で熱し、菜の花、玉ネギ、むきエビを炒める。火が通ったら、塩コショウ、ナツメグを振る。 2. ボウルに<キッシュ液>の材料を混ぜ合わせ、(1)を加え混ぜる。 3. パイシートをタルト型の大きさに合わせて伸ばし、敷きこむ。フォークで全体に穴を開ける。 4. パイシートに(2)を流し込み、200℃で25~35分焼く。型から外して、ドライパセリを振る。 【副菜】シーフードと春野菜のカルトッチョ カルトッチョは紙包み焼きのこと。パスタにからめても、バゲットにつけてもおいしいですよ。 調理時間:20分+焼く時間 カロリー:244Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) <具材> アサリ 1/2~1パック イカゲソ 1パイ分 新ジャガイモ 2個 菜の花 8本 玉ネギ 1/8個 <ソース> ニンニク (みじん切り)1片分 プチトマト (粗みじん切り)5個分 ハーブソルト (ミックス)小さじ1/2~2/3 オリーブ油 大さじ1 白ワイン 小さじ1.5 【下準備】 アサリは砂出しをして、こすり洗いする。 イカゲソは、吸盤を包丁の後ろでしごいて足先を1cmほど切り落とす。食べやすい大きさに切る。 新ジャガは皮ごと4等分に切り、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで1分半~2分加熱する。 菜の花は根元を切り落として水に浸す。長さを半分に切り、根元部分は縦半分に切る。 玉ネギは縦薄切りにする。 オーブンは250℃に予熱する。 【作り方】 1. ボウルに<ソース>の材料を入れて混ぜ合わせ、<具材>の材料を加えて和える。 2. 人数分のクッキングシートに(1)をのせて、周りを3回ずつ折り、オーブンで10分焼く。 【副菜】キャロットパスタ ニンジンをパスタ風にしてカロリーダウン。 調理時間:15分 カロリー:264Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) ニンジン 1本 バジルソース 大さじ1 豆乳 (成分無調整)小さじ2 ソラ豆 6個 塩 少々 粉チーズ 適量 【下準備】 ニンジンは皮をむき、せん切りスライサーを使って、できる所までせん切りにする。塩を入れた熱湯でサッと湯通しする。 同じ熱湯でソラ豆を茹でます。 ソラ豆は薄皮に切り込みを入れて、ニンジンをゆでた熱湯で3分ゆでる。粗熱が取れたら皮をむき、縦半分に割る。 【作り方】 1. ボウルに<ソース>の材料を入れて混ぜ合わせる。ニンジンと、ソラ豆を加えて和える。 時間があれば、しっかり冷やして下さい。 2. 器に盛り、粉チーズを振る。 【デザート】ヨーグルトアイス ヨーグルトで手作りしたアイスは、濃厚だけどサッパリ。 調理時間:15分+冷やす時間 カロリー:250Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) プレーンヨーグルト 300g ハチミツ 大さじ1.5 レモン汁 小さじ1.5 イチゴジャム 適量 ミントの葉 適量 冷凍パイシート 1/8~1/4枚 【下準備】 コーヒーフィルターなどにヨーグルトを入れて一晩冷蔵庫に置く。 調理時間に一晩置く時間は含まれません。 【作り方】 1. 準備したヨーグルトにハチミツ、レモン汁を混ぜ合わせて冷凍庫に入れる。30分に1回程度、フォークで全体を混ぜて、1時間半以上冷やし固める。 2. 冷凍パイシートは、スティック状にして180℃に予熱したオーブンで15~20分焼く。焼き上がったら粗熱を取る。 3. 器に(1)を盛り、イチゴジャム、ミントの葉をのせ、(2)を添える。
2024年04月19日今月の特集は、「私たち、電子オルガンコース!」と「曲の世界が広がる効果音」株式会社ヤマハミュージックエンタテインメントホールディングス(本社:東京都豊島区代表取締役:堤 聡)は、新刊「月刊エレクトーン2024年5月号」を、2024年4月18日に発売いたします。月刊エレクトーン2024年5月号月刊エレクトーン2024年5月号は、【~音楽大学でエレクトーンの可能性を学ぶ~私たち、電子オルガンコース!】と【プロがこだわる 音のスパイス~曲の世界が広がる効果音】の2大特集です。第1特集【私たち、電子オルガンコース!】では、エレクトーンをはじめとする電子オルガンの多様な学びを実現する昭和音楽大学と洗足学園音楽大学の電子オルガンコースをご紹介いたします。学校紹介をはじめ、電子オルガンコースの学びと魅力について、各校の教員と学生、卒業生にインタビューいたしました。第2特集【曲の世界が広がる効果音】では、楽曲に様々な彩りを与える“効果音”の魅力について特集いたします。中野正英さん、鷹野雅史さん、小林武さん、松内愛さんに、それぞれが実際に作成された効果音を題材に、作成する上でこだわった点や魅力をお聞きしました。今月のピックアップアーティストは、本年1月号にご登場いただいたサックス奏者の丹澤誠二さんと、作・編曲家として活躍する菊地晴夏さんのスペシャル対談、エレクトーン出身の“さなえ”がキーボードを担当する、今、注目の3人組ハイブリットシティポップバンドの「pachae」をご紹介。「ライブ イベントレポート」は、大学・短大や専門学校などで学び、この春に卒業した学生が研鑽の成果を披露する『ELECTRONIC ORGAN NEWFACE CONCERT ~若き演奏家たちの競演~』や、クラシックのエレクトーンプレイヤーとして多彩な活躍を続ける清水のりこがすべてのオーケストラパートをソロで演奏した『カルメン情熱の恋 ~ 3つの視点から検証するカルメン事件~』、尾野カオル×MAKOTO(JABBERLOOP)の『Duo Live!』などを掲載。特別企画では、毎年恒例の「エレクトーンが学べる学校~全国地区別一覧&オープンキャンパス情報」をお届けします。【収載楽曲】●マンスリー・スコア・We’ll go together(Snow Man)*日本テレビ2024年1月期シンドラ『先生さようなら』主題歌・Bling-Bang-Bang-Born(Creepy Nuts)*TVアニメ『マッシュル-MASHLE-神覚者候補選抜試験編』オープニングテーマ・幾億光年(Omoinotake)*TBS系火曜ドラマ『Eye Love You』主題歌●リクエスト・ラッパと娘(福来スズ子(趣里))*NHK連続テレビ小説『ブギウギ』劇中歌・NIGHT DANCER(imase)●洋楽・名曲コレクション・ニューヨーク・シティ・セレナーデ(クリストファー・クロス)●かんたん初級アレンジ・パジャマパーティーズのうた(パジャマパーティーズ)*TVアニメ『ちいかわ』挿入歌・Dubidubidu(Christell)●アレンジのコツ 教えます! アレンジ塾・峠の我が家●オーケストラの館・ワルツ 作品39-15(ブラームス)●みんな大好き!インスト曲♪・The Last Ninja(東京スカパラダイスオーケストラ)*映画『身代わり忠臣蔵』テーマ曲●スペシャル・スコア・366日(丹澤誠二)●エレクトーン&エレクトーン アンサンブルスコア・『ピーター・パン』メドレー(右から2番目の星~きみもとべるよ!)*ディズニー映画『ピーター・パン』より全13曲【参考演奏動画の試聴】 ※試聴は公開中です(一部楽曲を除く)。【別売レジストデータ】○対応機種:ELS-02C/ ELS-02/ ELS-02X/ ELC-02/ ELB-02/ ELS-01C/ ELS-01/ ELS-01X/ D-DECK○データご購入:(1)Muma(2)ぷりんと楽譜(PCサイト) (3)ヤマハミュージックデータショップ 商品情報月刊エレクトーン2024年5月号定価:1,210円(10%税込)仕様:A4判縦/116ページ発売日:2024年4月18日発売JANコード:4910020610546商品コード:GTM01101876 amazonにて好評発売中! : お求めは、全国ヤマハ特約楽器店・書店または各オンラインショップまで。【本商品に関するお問い合わせ】(株)ヤマハミュージックエンタテインメントホールディングス ミュージックメディア部問い合わせフォーム: 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年04月18日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「鯛の和風カルパッチョ」 「かしわ飯」 「インゲンのゴママヨ和え」 「沢煮椀」 の全4品。 おうち和食で、旬の味覚を味わいましょう。 【主菜】鯛の和風カルパッチョ 塩昆布の旨みとゴマ油の香ばしさが美味しい♪塩漬けの桜を飾っておしゃれに盛り付け。 調理時間:10分 カロリー:136Kcal レシピ制作:おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター 金丸 利恵 材料(2人分) 鯛 (刺身用)2人分 塩昆布 6g 新玉ネギ 1/4個 貝われ菜 1/2パック <ソース> しょうゆ 小さじ1 ゴマ油 小さじ1 練りワサビ 少々 桜の花の塩漬け 少々 【下準備】 新玉ネギは薄くスライスし、水に放つ。しっかり絞って水気をきっておく。貝われ菜は根元を切り、長さを半分に切る。 【作り方】 1. 塩昆布、貝われ菜、新玉ネギをあわせておく。<ソース>の材料を混ぜ合わせる。 2. 器に鯛の刺身をのせ、(1)の野菜を上に盛り、<ソース>をかける。桜の花の塩漬けを飾る。 【主食】かしわ飯 九州では鶏肉を『かしわ』と呼び、鶏肉の旨みがたっぷりの『かしわ飯』は福岡の郷土料理です。 調理時間:1時間 カロリー:571Kcal レシピ制作:おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター 金丸 利恵 材料(2人分) お米 1.5合 鶏もも肉 100g <下味> 酒 小さじ1 しょうゆ 小さじ1 ショウガ (すりおろし)少々 シイタケ (干し)1個 ニンジン 1/5本 新ゴボウ 1/6本 サラダ油 小さじ1 <調味料> 酒 大さじ1 塩 少々 みりん 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 もどし汁 (シイタケ)適量 万能ネギ 少々 【下準備】 お米は炊く30分以上前に水洗いし、ザルに上げる。 鶏もも肉はそぎ切りにする。<下味>の材料につけて、10分程度置く。 シイタケ(干し)は水で戻し、石づきを切り落としてせん切りにする。戻し汁はとっておく。ニンジンは皮をむきせん切りにする。新ゴボウは皮をよく洗い、ささがきにし、水に浸しておく。万能ネギは小口切りにする。 【作り方】 1. フライパンにサラダ油をひき、鶏もも肉を炒め、色が変わったら、シイタケ、ニンジン、新ゴボウを入れ、炒める。 2. <調味料>の材料を入れ、食材が柔らかくなるまで、煮含める。具材と煮汁を分けておく。 3. 炊飯器に洗ったお米と(2)の煮汁を入れ、さらに通常に炊く水量線まで水を加えひと混ぜする。普通に炊く。 4. 炊き上がったら、具材を混ぜ、10分ほど蒸らす。器に盛り、万能ネギを飾る。 【副菜】インゲンのゴママヨ和え 簡単に出来る副菜。あっさりしがちな和食献立には、マヨネーズやゴマのコクを加えると満足度アップ! 調理時間:20分 カロリー:60Kcal レシピ制作:おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター 金丸 利恵 材料(2人分) サヤインゲン 60g ニンジン 1/5本 塩 少々 しょうゆ 小さじ1 砂糖 小さじ1/2 マヨネーズ 大さじ1 すり黒ゴマ 大さじ2 【下準備】 サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、長さ3~4cmに切る。ニンジンは皮をむき、サヤインゲンの大きさに合わせて切る。 【作り方】 1. 塩を入れた熱湯にサヤインゲン、ニンジンを入れ、煮たったら1~2分位ゆでてザルに上げる。 2. ボウルにしょうゆ、砂糖、マヨネーズを混ぜ合わせ、(1)を加えて和える。最後にすり黒ゴマを入れて混ぜ、器に盛る。 【スープ・汁】沢煮椀 沢煮とは沢山具が入った椀、という意味があります。料理で使った半端な野菜も一緒に入れて煮込んじゃいましょう。 調理時間:15分 カロリー:54Kcal レシピ制作:おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター 金丸 利恵 材料(2人分) 新ゴボウ 1/8本 エノキ 1/3袋 白ネギ 5cm ミツバ 20g <すまし汁> 水 400ml 白だし (市販)大さじ2 みりん 大さじ1 薄口しょうゆ 小さじ1 塩 少々 【下準備】 新ゴボウは皮をよく洗ってせん切りにし、水に浸しておく。エノキは石づきを切り、半分の長さに切る。白ネギはせん切りにする。ミツバはざく切りにする。 【作り方】 1. 鍋に<すまし汁>の材料と、水気をきった新ゴボウを入れて中火にかけ、煮たったらエノキを入れる。 2. 新ゴボウが柔らかくなったら、白ネギ、ミツバを加え、塩で味を調えてひと混ぜし、器に注ぐ。
2024年04月17日『スターバックス®』(以下スタバ)では2024年4月10日(水)から「GOHOBI メロン フラペチーノ®」と「スイート ミルクコーヒー」が発売されました。新作はいつだって飲みたいけど、ちょっとでも罪悪感を減らしたい……ということで、スタバ好きの美容ライターである筆者が試してきたヘルシーカスタムをご紹介します!「GOHOBI メロン フラペチーノ®」をダイエットカスタム!坂本雅代色鮮やかな「GOHOBI メロン フラペチーノ®」はTallサイズのみの販売で、イートイン700円、テイクアウト687円です。カロリーは303kcal。「GOHOBI メロン フラペチーノ®」はミルクが変更できなかったので、できるカスタムは上のホイップくらいになります。ですが、ホイップクリームはメロンを引き立てクリーミーにしてくれるので全部カットは寂しい……。ということで、今回はホイップを1/2に減量しました。通常303kcalホイップ減量(-約41kcal)=トータル約262kcalちなみに、ホイップを全てカットすると合計221kcalまでカロリーを抑えられます。坂本雅代ホイップを減らしただけなので味わいはそのまま。完熟メロンを食べるような、正に“GOHOBI”感覚のフラペチーノです。坂本雅代底に入っている赤玉メロンの果肉がそのまま食べられて、ジュレと合わさってデザートのよう。真ん中は見た目のまま、青玉メロンの果肉部分を飲んでいるような味わいです。赤玉メロンも青玉メロンも一番甘い真ん中だけを使っているようなおいしさで、メロンの芳醇な香りと爽やかな甘さが初夏にぴったり!ぐいぐい飲んでしまいました。三層を楽しめる「スイート ミルクコーヒー」坂本雅代3層のグラデーションが楽しめる「スイート ミルクコーヒー」はShortからVenti®サイズまであります。今回はTallサイズを注文。イートイン550円、テイクアウト540円です。こちらの低カロリーカスタムは、無脂肪ミルクへ変更してみました。通常269kcal無脂肪ミルクへの変更=257kcal坂本雅代普通のアイスコーヒーとは異なり、底に入っているシロップやクリーム、ミルクとの組み合わせが肝心なので、あまりカスタムできないのですが、ちょっとでもカロリーカットしたい方には無脂肪ミルクへの変更がおすすめです。坂本雅代公式サイトによるとカップの底にフレッシュクリームとホワイトチョコレート風味のシロップ、バニラ風味のシロップが入っていて、その上に氷、ミルク、アイスコーヒーが注がれているそう。底の部分は練乳のようなコクと濃厚な甘さがあるので、無脂肪ミルクに変更しても全く気になりません。全体的に上品なカフェオレのような味わいです。無脂肪ミルクにすると後味がすっきりするような気がしました。変更しても普通においしいので、少しでもカロリーをカットしたいという方はぜひ試してみてくださいね。カスタマイズを上手に使いこなそう店頭でカスタムを注文すると忘れてしまう……という方は、アプリのモバイルオーダーでもカスタムができます。細かく設定できるので、ぜひ活用してみてくださいね。【参考】『スターバックス®』公式サイト※『スターバックス®』「フラペチーノ®」はスターバックスの登録商標です。※商品情報や価格などは筆者が購入した時点の情報です。筆者情報坂本雅代サロン経営や講師などエステ業界に16年携わり、男女延べ一万人以上を施術。小顔管理士や国際中医薬膳師などの知識を基に、食や美容、健康などのジャンルでライターとして活動中。美容ライター・国際中医薬膳師/坂本雅代
2024年04月16日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「牛肉の三色巻き」 「オカヒジキの白和え」 「切干し大根とミツバの酢の物」 「タケノコとワカメの赤だし」 の全4品。 油分を少なく、カロリーを抑えたヘルシー和食。食感の良い旬の食材を使っているので、食べ応えは満点です。 【主菜】牛肉の三色巻き エノキ、インゲン、ニンジンの3種類をそれぞれ巻いて。食感の違いがアクセントに。 調理時間:25分 カロリー:236Kcal レシピ制作:おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター 金丸 利恵 材料(2人分) 牛もも肉 (薄切り)6枚 エノキ 1/2袋 サヤインゲン 30g ニンジン 1/6本 塩 少々 小麦粉 大さじ1 サラダ油 大さじ1 <調味料> しょうゆ 大さじ1 ハチミツ 大さじ1 レタス 2枚 七味唐辛子 少々 【下準備】 レタスは水洗いし、しっかり水気をきる。 エノキは石づきを取り、1/2の長さに切る。サヤインゲンは軸を切り落とす。ニンジンは皮をむき、せん切りにする。 【作り方】 1. 鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を加え、サヤインゲンをゆでる。その後の湯で、ニンジンをさっとゆで、ザルにあげて水気をきる。 2. サヤインゲンは斜めせん切りにする。ニンジン、サヤインゲンに塩少々を和えておく。 3. 牛肉を広げ、茶こし等で薄く小麦粉を振り、エノキ、サヤインゲン、ニンジンをそれぞれ2枚ずつ巻く。周りにも小麦粉を薄くまぶし、余計な粉ははたく。 4. フライパンを中火にかけてサラダ油を熱し、巻き終わりを下にして並べ、全体に焼き色をつける。 5. <調味料>の材料を加え、からめるように転がしながら照り焼きにする。焼きあがったら、斜め半分に切る。 6. 器にレタスを敷き、肉巻きを3種類のせる。好みで七味唐辛子を振る。 【副菜】オカヒジキの白和え シャキシャキとした歯ごたえが楽しいオカヒジキ。栄養価も高くおすすめの野菜。 調理時間:15分 カロリー:66Kcal レシピ制作:おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター 金丸 利恵 材料(2人分) オカヒジキ 1パック <白和え衣> 木綿豆腐 100g 白みそ 大さじ1 砂糖 小さじ1 薄口しょうゆ 小さじ1 【下準備】 たっぷりの熱湯に分量外の塩少々を入れ、オカヒジキをサッとゆでる。水に取り、粗熱が取れれば水気をきって食べやすい長さに切る。絞って水気をとっておく。 木綿豆腐を熱湯でゆでる。水気をきったらキッチンペーパーで巻き、水気をきる。 【作り方】 1. <白和え衣>を作る。水切りした木綿豆腐とその他の材料をすり鉢に入れ、すりこ木ですり潰す。 2. (1)にオカヒジキを入れ、混ぜ合わせる。器に盛る。 【副菜】切干し大根とミツバの酢の物 さっと戻した切干し大根を合わせ酢に漬けて。ミツバの香りが上品。 調理時間:10分+冷やす時間 カロリー:46Kcal レシピ制作:おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター 金丸 利恵 材料(2人分) 切干し大根 20g ミツバ 1株 <合わせ酢> 酢 大さじ1 砂糖 小さじ1 塩 小さじ1/3 薄口しょうゆ 小さじ1 水 大さじ1 かつお節 少々 【下準備】 切干し大根はたっぷりの水に10分つけて柔らかくもどし、水気をしっかり絞って、ザク切りにする。 ミツバは5cm幅のざく切りにし、熱湯でさっとゆで、水気をきる。 【作り方】 1. <合わせ酢>の材料を耐熱ボウルに入れ、電子レンジで20秒加熱し、調味料が溶けるまでよく混ぜる。 2. (1)に切干し大根とミツバを入れ、混ぜ合わせる。冷蔵庫に入れて冷やしておく。食べる前に器に盛り、かつお節をちらす。 【スープ・汁】タケノコとワカメの赤だし 春の定番の組み合わせ、タケノコとワカメをコクのある赤だしのみそ汁に仕立てました。 調理時間:15分 カロリー:42Kcal レシピ制作:おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター 金丸 利恵 材料(2人分) 水煮タケノコ 1/4本 ワカメ (干し)小さじ1.5 だし汁 400ml 赤みそ 大さじ1.5~2 万能ネギ 少々 【下準備】 水煮タケノコは水洗いし、縦薄切りにする。万能ネギは小口切りにする。 ワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長い場合はザク切りにする。 【作り方】 1. 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったら水煮タケノコを加える。赤みそを溶き入れ、最後にワカメを加えて火を止め、器に注ぐ。万能ネギをちらす。
2024年04月15日4月15日~4月21日の総合運と恋愛運を紹介します。占い師は「血液型選手権」で有名な御瀧政子先生です!また、「心を落ち着かせるための部屋づくり」にぴったりなアイテムも紹介。いますぐチェック!4月15日~4月22日の運勢【#anan血液型占い】心理研究家、スピリチュアルクリエイターの御瀧政子先生による血液型占い。あなたの4月15日~4月22日の運勢は?ズバリ、診断します。【4月15日~4月22日】血液型ごとの運勢プチまとめA型総合運まずは行動を起こしてみよう根拠はなくても、自分の直感を信じて動いていいときです。仕事運はほどほどですが、うっかりミスに要注意。金運は、衝動買いの誘惑に勝てるか否かがポイント。健康運は、良好。美容運は、まつ毛のケアを行うとよさそう。B型総合運ハードルを上げすぎないで仕事運は、余裕しゃくしゃくな姿勢が成功のカギ。金運は、想定外の出費に注意。健康運は快調で、多少の無理が利くとき。美容運は、ワンピース×スニーカーなど、外しテクを用いたファッションが吉。O型総合運内なるパワーが発揮されそう何にでもチャレンジすることが開運のヒケツです。仕事運は、シンプルに「ベストを尽くすこと」で事がうまく進む暗示。金運は、想定外のダメージを受けるかも。健康運は、体の歪みにフォーカスを当てて対策を立てるとよさそう。美容運は、ヘアカットまたはヘアカラーにツキあり。AB型総合運空回りしないよう慎重に対人関係において空回りしがちです。仕事運は、自分のペースで働ければ安泰。金運は、前期より少し盛り返して中程度。健康運は、穏やかな波。美容運は、ハンドケアを丁寧に行うことで運気アップ。監修:視聴者1千万人超の実力!各界セレブも心寄せる”天眼”御瀧政子ミディアムカウンセラー・占術心理研究家で、フジテレビ『とくダネ!』血液型選手権の監修でもおなじみ。シリーズ累計55万部を突破『血液型』シリーズを始めとする74冊の著書を持つ、幸せと成功へのナビゲーター。占い監修・御瀧政子
2024年04月14日エルメス(HERMÈS)が銀座メゾンエルメスで開催する2024年のプロジェクト「ランタンエルメス」より、4月の企画がスタート。2024年4月30日(火)まで、銀座メゾンエルメスにて開催される。4月は「ティックタック」がテーマ、著名人らの“愛用品”を展示「ランタンエルメス」は、エルメスの2024年の年間テーマ“フォーブルの魂”に関連し、パリ・フォーブル=サントノーレのエルメス第1号店のエスプリを宿す銀座メゾンエルメスが各月でテーマを設けて様々なコンテンツを用意する年間プロジェクト。4月は、“ティックタック(TIC-TAC)”というテーマのもと、「時」に関するイベント「タイムウィズエルメス(Time with Hermès)」を実施する。エルメス銀座店の店内で行われる「タイムウィズエルメス」は、ユーザーに長年愛用されてきたエルメスのアイテムを、店舗に展示するという内容だ。展示されるのは、長く愛用されてきたエルメスの12のオブジェ。小説家・朝吹真理子の「ケリー」バッグをはじめ、審美眼に定評のあるファッションエディター・白澤貴子のコート、スタイリストでありデニムブランド「マインデニム(MINEDENIM)」のディレクターとしても活躍する野口強のグローブとバットなど。さらに、各持ち主がエルメスのオブジェと出会ったときのエピソードや、オブジェと過ごしてきた思い出について、“オブジェの目線”から語られる音声コンテンツも用意されている。特別インタビュー動画公開、2024年新作腕時計も要チェックオンライン上でのコンテンツにも注目だ。《ランタンエルメス》の特設サイトでは、4月10日(水)からエルメスの時計部門のクリエイティブ・ディレクター、フィリップ・デロタルが“時”について語るインタビュー動画が公開される。ウィメンズ腕時計「エルメス カット」など2024年のエルメスの新作時計も発表されたばかりなので、併せてチェックしておきたい。【詳細】「ランタンエルメス」4月企画「タイムウィズエルメス」開催期間:2024年4月1日(月)〜4月30日(火)場所:エルメス銀座店 各フロア住所:東京都中央区銀座5-4-1展示例:朝吹真理子(小説家)のバッグ「ケリー」、白澤貴子(ファッションエディター)のコート、野口強(スタイリスト)のグローブとバット、祐真朋樹(スタイリスト)の時計「ドレサージュ」など
2024年04月14日モデルでタレントのトラウデン直美(24)が、23日発売の『CanCam』(小学館)6月号をもって、同誌専属モデルを卒業する。2013年4月号で、歴代最年少(当時14歳)で加入し、11年2ヶ月専属モデルを務めた“トラちゃん”が卒業となる。「テレビに出るときはタレントじゃなくて、できればモデルという肩書きでいさせてほしいって思うのは、やっぱり私はCanCamに育てられて、その日々が誇りであって、モデルとしてこの業界にいたいと思っているから」。ラストページは、とびっきり華やかに。ピンク、水色、黄色、赤・・・と、さまざまな色のドレス姿で、気持ちのいい青空の下、トラちゃんらしい周りをハッピーにしてくれる笑顔をたっぷり収めた。卒業記念ソロ表紙も必見。決意を感じる真っ直ぐな目が印象的な近接カットは、卒業後の明るい未来を想起させる。卒業の理由については「拍子抜けしちゃうほど実は特にはなくって。私のモデル人生はCanCamで埋め尽くされていて、それがすごくうれしいことでもありつつ、この先を考えたときに新しい環境に身を置いてもいいかなって思ったんです」と告白。インタビューではそんな今の率直な気持ちを語っているほか、過去の表紙や企画、思い出の場所、CanCamモデルズたちとのプライベートの思い出など、写真&本人コメントたっぷりに11年間を振り返る。さらに、専属モデルになったばかりの頃に始まり、名だたるクリエイターたちとの異例のコラボを実現してきた連載『月刊トラちゃん』が限定復活。過去にも谷川俊太郎氏から詩の寄稿、ニコライ・バーグマン氏のフラワー演出など、数々の豪華コラボで話題となった本企画。有終の美を飾るラスト回は、第1回目のスタッフが大集結する。『月刊トラちゃん』のスタイリングを担当していたファッション業界の大御所スタイリスト・野口強さんは、「あの年齢で、すでにモデルとして仕上がっていたよね」と当時をなつかしむ。野口さんプロデュースによる、11年越しのエモい『月刊トラちゃん』ビフォーアフターにも注目だ。また、11年間の軌跡をたどるべく、乗馬が趣味のトラちゃんが幼少期から通っている長野の乗馬クラブでも撮影。雄大な自然のなか馬たちと戯れる姿は、優雅で慈愛に満ちて美しく、幻想的なカットに。繊細な生き物である馬たちと心を通わせたからこそ撮れた、トラちゃんならではの撮り下ろし写真を届ける。惜しくも本誌に載せきれなかった分は、後日SNSでも公開予定だ。ちなみに、ラスト撮影は長野でのロケとは別にスタジオで実施。そこには関係者はもちろんのこと、本人が会いたがっていた専属モデルOGの山本美月もサプライズで登場した。皆に囲まれ「メイクが落ちる~」と言いながら泣いていた姿を見て、トラちゃんの愛され力を改めて実感したスタッフたちだった。本誌では、歴代編集長5人をはじめとする関係者、他の専属モデルからのコメントも掲載。多くの人に愛され、見守られながら旅立つトラちゃんの晴れ姿は、14ページの大特集となる。
2024年04月12日株式会社有馬ビューホテル(神戸市北区有馬町池の尻292番2号 代表取締役社長:松村 一平(まつむらいっぺい))の経営する「有馬温泉 太閤の湯」は、1962年4月に有馬ヘルスセンターとして開業し、その後リニューアルオープンを経て4月25日(木)に創業62周年を迎えます。この創業記念日に合わせ、「太閤の湯」では、日頃からご利用いただいている地元・神戸市にお住まいの皆様へ感謝の気持ちを込めて、1名様1,000円でご入館いただける、お得なプランを販売いたします。数ある温泉地の中で唯一「日本三名泉」と「日本三古泉」に選ばれている有馬温泉ですが、その中でも「太閤の湯」では金泉・銀泉をはじめ炭酸泉(人工)・本格サウナも同時にお楽しみいただけます。「太閤の湯」と神戸市の誕生月が同月※ということもあり、今回神戸市民の方に向けてプランをご案内することとなりました。神戸市にお住まいの皆様には、この機会に「太閤の湯」で癒しのひとときをお過ごしいただき、有馬温泉の素晴らしさを体感していただきたいと思っております。※1889年(明治22年)4月に神戸区に葺合(ふきあい)村、荒田村を合併して神戸市が誕生しました。(神戸市ホームページより)<プラン概要>・開催日 2024年4月25日(木)※予約不要・料金 大人1,000円(通常2,750円)小学生以下のお子様無料(通常 小学生1,239円 幼児440円)※ご利用時、フロントにて住所が確認できる身分証明書のご提示をお願いします※消費税・入湯税75円込み※館内着・タオル・バスタオルを含みます※他のクーポンとの併用はできません・営業時間 10:00~22:00(最終受付21:00)・お問い合わせ TEL:078-904-2291・URL 有馬温泉 太閤の湯 リリース 発行元:阪急阪神ホールディングス大阪市北区芝田1-16-1 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年04月10日サンスター文具株式会社(本社:東京都台東区、代表取締役社長:吉松幸芳)は、漫画アプリ『少年ジャンプ+』にて連載中で2024年4月13日からアニメ放送が決定している『怪獣8号』の文具雑貨シリーズ(全14種 242円~1,870円 税10%込)を2024年4月上旬より発売いたします。アクリルスタンドや缶バッジなどのコレクションアイテムや、マウスパッドやフォンタブなどの雑貨アイテムもラインアップしています。サンスター文具だけの描き下ろしアートデザインにも注目です。文具専門店・アニメ専門店・オンラインショップなどにて取り扱い予定です。怪獣8号『怪獣8号』商品ページ: 【『怪獣8号』作品概要】漫画アプリ『少年ジャンプ+』(集英社)にて好評連載中の松本直也による大人気漫画。コミックス国内累計発行部数は、1,300万部を突破。※デジタル版含む(2024年4月現在)「次にくるマンガ大賞2021」のWebマンガ部門1位や「このマンガがすごい!2022」オトコ編 第3位などに選出された、今大注目の話題作。(2024年4月13日よりテレ東系列ほかにて放送/X(Twitter)にて全世界リアルタイム配信)『怪獣8号』アニメ公式サイト: 『怪獣8号』公式X : 【商品概要】シリーズ名 :『怪獣8号』文具・雑貨シリーズアイテム :メモミニ・ステッカー付メモ・ミニレターセット・ハードカバーノート・ブロック付箋・クリアファイル・ピースシール・ビッグクリアステッカー・ペンケース・マウスパッド・フォンタブ・アクリルスタンド・缶バッジコレクション・アクリルキーホルダーコレクション全14種希望小売価格:242円~1,870円(税10%込)【ラインアップ】「メモミニ」 全4柄 各242円(税込)「ステッカー付メモ」 全4柄 各550円(税込)ラインアップ1「ミニレターセット」 全4柄 各440円(税込)「ハードカバーノート」 全4柄 各880円(税込)ラインアップ2「ブロック付箋」 全2柄 各660円(税込)「クリアファイル」 全4柄 各440円(税込)ラインアップ3「ピースシール」 全2柄 各594円(税込)「ビッグクリアステッカー」 全4柄 各550円(税込)ラインアップ4「ペンケース」 全2柄 各1,870円(税込)「マウスパッド」 全4柄 各770円(税込)ラインアップ5「フォンタブ」 全4柄 各1,650円(税込)「アクリルスタンド」 全6柄 各1,650円(税込)ラインアップ6「缶バッジコレクション」 全8柄 各440円(税込)「アクリルキーホルダーコレクション」 全9柄 各715円(税込)※ともにクローズドパッケージラインアップ7【会社概要】名称 : サンスター文具株式会社所在地 : 〒111-0053 東京都台東区浅草橋5-20-8 CSタワー9階代表者 : 代表取締役社長 吉松 幸芳創業 : 1940年事業内容: キャラクター&アイデア文具、その他雑貨の企画・開発・製造および販売HP : 【一般のお客様からのお問い合わせ先】サンスター文具株式会社〒111-0053 東京都台東区浅草橋5-20-8 CSタワー9階TEL:03-5835-0094※受付時間:月~金曜日(祝祭日を除く)の9:30~12:00、13:00~17:00※プレスリリース情報は、発表日現在のものです。発表後予告なしに内容が変更されることがありますのでご了承ください。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年04月10日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「鶏肉とタケノコのレンジおこわ」 「和風サラダしらすドレッシング」 「新ジャガと刻み昆布のそぼろ煮」 「ハンペンのしそマヨ焼き」 の全4品。 おうち居酒屋風のおかずに、ボリュームあるおこわの組み合わせ。 【主食】鶏肉とタケノコのレンジおこわ 電子レンジで簡単におこわができます。もち米をしっかり浸水させるのがポイント。 調理時間:30分+漬ける時間 カロリー:368Kcal レシピ制作:おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター 金丸 利恵 材料(2人分) もち米 1合 シイタケ (干し)1個 鶏もも肉 50g 水煮タケノコ 50g ニンジン 20g サラダ油 少々 しょうゆ 大さじ1 みりん 大さじ1 もどし汁 (シイタケ)100ml ミツバ 少々 【下準備】 もち米は水洗いし、3時間以上浸水させる。 鶏もも肉は小さめのひとくち大に切る。 シイタケはぬるま湯で柔らかくもどし、軸を取って笠を1cm角に切る。もどし汁は漉して100ml取っておく。 水煮タケノコは1cm角に切る。ニンジンは皮をむき、1cm角に切る。ミツバはざく切りにする。 【作り方】 1. フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉、ニンジン、水煮タケノコの順に炒める。鶏もも肉に火が通ったら、シイタケを入れて、さらに炒める。 2. しょうゆ、みりんを入れて、炒め煮にし、シイタケのもどし汁を加える。蓋をしてニンジンが柔らかくなるまで煮たら火を止める。 3. もち米を浸水した水からザルにあげ、耐熱ボウルにうつす。ふんわりラップをかけ、5分加熱する。 4. (2)を漉して煮汁と具をわける。煮汁を(3)のもち米に入れ、混ぜ合わせたらラップをし、さらに5分加熱する。 5. 具材を(4)に加え、さっくりと混ぜ合わせたら、ラップをして10分ほど蒸らす。器に盛り、ミツバをちらす。 【副菜】和風サラダしらすドレッシング しらすが持つ旨みと塩味にポン酢しょうゆをプラスして、手軽にドレッシングを作ります。 調理時間:10分+冷やす時間 カロリー:85Kcal レシピ制作:おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター 金丸 利恵 材料(2人分) カブ 1/2個 ニンジン 1cm ミツバ 10g ワカメ (干し)大さじ1 <ドレッシング> ゴマ油 大さじ1 シラス干し 大さじ1 ポン酢しょうゆ 大さじ2 【下準備】 カブとニンジンは皮をむいてせん切りにし、冷水に放つ。ミツバはざく切りにする。ワカメは戻して水気を絞っておく。全てをボウルにいれ、混ぜ合わせておく。 【作り方】 1. <ドレッシング>を作る。小鍋にゴマ油とシラス干しを加え、熱する。シラス干しがカリカリになってきたら、火をとめ、ポン酢しょうゆを加える。 2. 合わせた野菜を器に盛り、(1)のドレッシングをかける。 【副菜】新ジャガと刻み昆布のそぼろ煮 ひき肉から出るコクと昆布のだし感が、新ジャガのみずみずしさとマッチ。 調理時間:25分 カロリー:146Kcal レシピ制作:おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター 金丸 利恵 材料(2人分) 新ジャガイモ 1~2個 豚ひき肉 50g 昆布 (刻み)1g 水 150ml 砂糖 小さじ1 しょうゆ 小さじ2 みりん 小さじ2 <水溶き片栗> 片栗粉 小さじ1 水 大さじ1 【下準備】 新ジャガイモは皮をよく洗い、食べやすい大きさに乱切りにする。 【作り方】 1. 鍋に水、刻み昆布、新ジャガイモを加え、火にかける。ジャガイモに火が通るよう、蓋をして弱火で蒸し煮にする。 2. 新ジャガイモに火が通ったら、豚ひき肉、砂糖を加え、豚ひき肉がほぐれるように混ぜながら煮る。 3. しょうゆ、みりんを加え、5~10分煮込む。<水溶き片栗粉>の材料を混ぜ合わせて加え、とろみをつける。器に盛る。 【副菜】ハンペンのしそマヨ焼き 大葉の爽やかな香りが食欲をそそります。 調理時間:10分 カロリー:93Kcal レシピ制作:おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター 金丸 利恵 材料(2人分) ハンペン 1枚 大葉 4枚 マヨネーズ 大さじ1~2 白ゴマ 少々 【下準備】 ハンペンは4等分に切る。大葉はみじん切りにする。 【作り方】 1. 大葉とマヨネーズを混ぜ合わせ、ハンペンの表面にぬる。 2. クッキングシートを天板にしき、ハンペンを並べ、オーブントースターで表面が色づくまで焼く。器に盛り、白ゴマを振る。
2024年04月09日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「バーベキュービーフ」 「キャベツのペペロンチーノ」 「カブとセロリのピクルス」 「ニンジンのポタージュ」 の全4品。 旬の野菜たっぷり!ヘルシーだけど食べ応え満点の洋食献立。 【主菜】バーベキュービーフ うす切りの牛肉をバーベキューソースでさっと炒めて。ご飯にもパンにも合うおかずです。 調理時間:30分 カロリー:477Kcal レシピ制作:おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター 金丸 利恵 材料(2人分) 牛肉 (薄切り)150g 塩コショウ 少々 小麦粉 小さじ2 玉ネギ 1/2個 サラダ油 大さじ1 <バーベキューソース> ケチャップ 大さじ1 中濃ソース 大さじ1 赤ワイン 大さじ1 しょうゆ 小さじ1 マスタード 小さじ1 <マッシュポテト> ジャガイモ (中)2個 バター 10g 牛乳 大さじ4 塩コショウ 少々 パセリ 少々 パプリカパウダー 少々 【下準備】 牛肉は長さ5~6cmに切る。玉ネギは縦4~6つのくし切りにする。パセリは茎を取り、葉をみじん切りにする。 ボウルに<バーベキューソース>の材料を混ぜ合わせておく。 ジャガイモは皮ごときれいに水洗いする。ジャガイモはぬれたままラップでふんわり包み、電子レンジで3分加熱する。上下を返してさらに3分加熱し、竹串がスッと刺されば、タオル等で包んで皮をむく。ボウルに入れ、熱いうちにマッシャーでつぶす。 【作り方】 1. 付け合わせの<マッシュポテト>を作る。熱いジャガイモにバター、牛乳を加えて全体に混ぜ合わせ、塩コショウを加える。 2. 牛肉をボウルに入れ、塩コショウで下味をつけ、小麦粉を全体的にまぶす。 小麦粉をまぶすと、肉がかたくならない、ソースの味がよくからむなどの利点があります。 3. フライパンにサラダ油を加え、玉ネギが透き通るまで炒めたら、牛肉を入れ、さらに炒める。 4. <バーベキューソース>を加え、全体的に絡めながら、少し煮詰める。 5. 器に盛り<マッシュポテト>を添える。上からパセリとパプリカパウダーをちらす。 パセリ、パプリカパウダーはあればでOK。 【副菜】キャベツのペペロンチーノ ニンニクの香ばしさ、唐辛子の辛さで、柔らかい春キャベツの甘さが引き立ちます。 調理時間:10分 カロリー:90Kcal レシピ制作:おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター 金丸 利恵 材料(2人分) 春キャベツ 150g ニンニク (薄切り)1/2片分 赤唐辛子 (刻み)1/2本分 オリーブ油 大さじ1 塩コショウ 少々 粉チーズ 少々 【下準備】 春キャベツは3cm角のザク切りにする。 【作り方】 1. フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて弱火にかけ、香りがたってきたら赤唐辛子、春キャベツを加えて強火でサッと炒める。 2. 全体に炒められたら塩コショウで味を調え、器に盛る。上から粉チーズをかける。 【副菜】カブとセロリのピクルス さっぱりとしたピクルスで箸休め。みずみずしい美味しさがクセになる。 調理時間:10分+漬ける時間 カロリー:37Kcal レシピ制作:おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター 金丸 利恵 材料(2人分) カブ 1/2個 セロリ 1/4本 <ピクルス液> 酢 大さじ2 白ワイン 大さじ1 水 大さじ2 砂糖 小さじ2 塩 小さじ1/2 ローリエ 1枚 黒コショウ (粒)2個 赤唐辛子 (刻み)1/2本分 【下準備】 カブは皮をむき、乱切りにする。セロリは筋を取り、乱切りにする。 【作り方】 1. 鍋に<ピクルス液>の材料を入れ、ひと煮たちさせる。 2. 熱いうちにカブとセロリを<ピクルス液>に漬けて冷ましながら味を含ませる。冷蔵庫で冷やし、食べるときに器に盛り付ける。 【スープ・汁】ニンジンのポタージュ 米と一緒に煮て、とろみをつけます。ニンジンの持つ甘さにビックリ。 調理時間:30分 カロリー:136Kcal レシピ制作:おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター 金丸 利恵 材料(2人分) ニンジン 1/2本 玉ネギ 1/8個 お米 小さじ1 サラダ油 小さじ1 塩 少々 水 150ml 牛乳 150ml バター 10g 塩コショウ 少々 クミンパウダー 少々 【下準備】 ニンジンは皮をむき、イチョウ切りにする。玉ネギはみじん切りにする。 【作り方】 1. 鍋にサラダ油と玉ネギを加え、中火で炒める。玉ネギが透き通ってきたら、ニンジンを加え、塩少々を振り、さらに炒める。 2. お米を入れて炒め、油がお米に回ったら水を入れて、ニンジンとお米が柔らかくなるまで蒸し煮にする。 3. (2)をミキサーにかけて撹拌する。鍋にもどし、牛乳、バターを加え、温める。塩コショウで味を調えたら器に注ぎ、クミンパウダーを振る。
2024年04月08日