えりざべすぅ(@Elizabeth02l6)さんがTwitterに投稿した写真が話題です。ある日、炊飯器の内釜を取り外して洗っていた、投稿者さん。ふと炊飯器に目をやると、驚くべき光景が目に飛び込んできたそうです。投稿者さんが目にしたものとは…実際の写真をご覧ください。待ってうちの子何してんのマジ可愛すぎて炊きそう pic.twitter.com/lrCilY3jfL — えりざべすぅ (@Elizabeth02l6) November 18, 2021 内釜を外した炊飯器に、愛猫がきれいに収まっていたのです!猫は、本能的に狭い空間を好むといわれています。それは、投稿者さんの猫も例外ではなかったのでしょう。「どうしたの?」といわんばかりの猫の『キョトン顔』に、愛しさがこみ上げた投稿者さん。興奮気味に想いをつづったのか、「かわいすぎて炊きそう」と名言を残していました。炊飯器にジャストフィットした猫の写真には5万件以上の『いいね』が集まり、多くの人が癒されています。・かわいすぎるし、面白すぎる!笑いました。・これはやばい。超シンデレラフィット!・このふっくら感はもう炊けてる!予期せぬ行動でキュンとさせてくれるお猫様には、かないませんね…![文・構成/grape編集部]
2021年11月24日部屋の乾燥を防ぎ、肌や喉の不調を防ぐ「加湿器」今回はタンスのゲンおすすめの加湿器を3商品ご紹介いたします!清潔&ハイパワー スチーム式加湿器水を加熱するので雑菌が繁殖しにくく衛生的なスチーム式。高い加湿力&パワフルモードで乾燥しがちな冬のお部屋をたっぷり潤します。おまかせモードやエコモードなどの便利な機能も盛りだくさん!転倒時には自動オフスイッチもあるので、快適・安全にお使いいただけます。商品はこちら大容量 7L ハイブリッド式加湿器銀イオンカートリッジを採用しているので、悪臭の原因と雑菌を除菌&抗菌!また、MAX50時間連続で運転することができる超大容量の7Lタンクを搭載。朝水を注げば翌朝まで連続でご使用することができます。木目調とベーシックなトーンカラーを合わせてどんなインテリアにも馴染みやすいデザインとなりました。商品はこちら除菌で清潔キープ! ハイブリッド加湿器紫外線の中で最も殺菌効果の高いUV-Cランプを搭載、より清潔でクリーンなミストをお届けします。また、安心・安全・快適なハイブリット式。除菌効果がある温度まで水温が上がりますが、加熱しても100℃まで温度が上がらないから安心です!商品はこちら家具・インテリア×ECの老舗タンスのゲンなら欲しい物が見つかります!今回はタンスのゲンのおすすめ子育てitemを3商品を紹介しました。他にも家具・寝具・インテリア・アウトドア用品・キッズ、ベビー用品等様々なジャンルの商品を取り扱っているので是非一度チェックしてみてください!今後もタンスのゲンのおすすめ商品をご紹介していきます。タンスのゲン本店ストアページ
2021年11月11日優秀アイテムが330円というプチプラ価格で手に入るスリーコインズ。今回はそんなスリコの「1合炊き炊飯器」をご紹介していきます。フォロワー数1.7万人のスリコ店員、「@3coins_hitomi」さんのおすすめ商品ですよ♪スリコの「一人炊き炊飯容器」が優秀すぎなんです…!出典: Instagram今回ご紹介していく「@3coins_hitomi」さんのおすすめ商品は、こちらの「一人炊き炊飯容器」です!このアイテム、スリーコインズでも大人気となっているものなんだとか!炊飯器やお鍋などを持っていなくても電子レンジだけでお米が1合炊けちゃう優れものなんですよ♪作り方もいたって簡単♡出典: Instagram作り方もとってもカンタン。150gの白米に、お水を200ml準備して洗ったお米と水を順番に入れていきます。内蓋、外蓋を閉めてそのまま20分から30分浸しますよ。あとはお米を水平にしてレンジで10分加熱し20分蒸らすだけ!ほとんど放置しているだけで出来上がるなんて優秀ですよね♡白米以外のレシピもついてる…!出典: Instagramしかも説明書には白米以外のレシピもたくさん書かれているんです…!これさえあれば作るものに困らなそう♡このほかにしゃもじもセットになっているんだそうですよ♪ご飯のお供と一緒にGETしたい♡出典: Instagramスリーコインズにはたくさんのご飯のお供も登場しているので、一緒にGETしてみてくださいね♡「@3coins_hitomi」さんは投稿「新米のおいしい季節なのでぜひご覧頂きたいです♡」とコメントしていますよ。スリコの「一人炊き炊飯容器」でもうご飯に困らない!今回はスリーコインズの「一人炊き炊飯容器」をご紹介しました。これさえあれば、毎日のご飯に困ることはなくなりそう!本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事ではHITOMI【3COINS公式アカウント】(@3coins_hitomi)様の投稿をご紹介しております。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2021年11月09日たこ焼き器やおでん土鍋、ゴーフレットメーカーなど、ちょっと変わった調理道具。実はこれらすべて、アウトドアブランドの<ロゴス>が生み出した、キャンプ用につくられたアイテムなんです! これまでのキャンプ飯を覆す、秋冬にぴったりで絶対に盛り上がるおもしろグッズたち。<ロゴス>のPR・根岸さんのおすすめコメントとともにご紹介!CONTENTS1. キャンプでまさかのたこ焼き!? <たこ焼きボールメーカー>2. 本格炭火焼きが楽しめる! <炭火もも焼き器>3. 体もぽかぽか! <仕切おでん土鍋>4. アウトドアでもデザートを堪能 <ワッフルパン>5. 秋の味覚を満喫! <炭火サンマ焼き器>6. クレープづくりに挑戦♪ <ゴーフレットメーカー>7. ワンプレート料理にも <小型グリルパン>8. お好みの具材で釜めしを <ひとり用羽釜土鍋>9. 2種のプレート付きで料理の幅が広がる!<ポータブル ガス ホットプレート>10.コンパクトにBBQができる <卓上ミニグリル>COOKING GOODS ❶\キャンプでまさかのたこ焼き!?/たこ焼きボールメーカー「本社が大阪の<ロゴス>ならではのアイディア商品。キャンプでもたこ焼きができます! しかも羽根付きたこ焼きがつくれるんです。たこ焼きだけではなく、ベビーカステラ、アヒージョ、ライスボールなどアイディア次第でいろいろな料理がつくれるので、盛り上がること間違いなし!」『たこ焼きボールメーカー』[H5×W35.5×D14cm]¥4,950COOKING GOODS ❷\本格炭火焼きが楽しめる!/炭火もも焼き器「外食で食べるような宮崎の地鶏焼きが簡単にできる<炭火もも焼き器>。お肉を入れて炭火の前で振るだけでOK! SNSでバズり、一時は店舗から製品が消えてしまうほどの大人気商品でした。ポップコーンやコーヒー豆の焙煎もできます。ハンドルは折りたたみ式なのでコンパクトに収納できるのもポイント」『炭火もも焼き器』[H6.5×W42×D16cm]¥4,290COOKING GOODS ❸\体もぽかぽか!/仕切おでん土鍋「寒~い秋冬にぴったりの本格的なおでんが楽しめる土鍋です。中央で仕切られているので同時に2種のメニューを楽しめます。おでんと熱燗を楽しむのも素敵ですね。付属の木蓋をひっくり返せば、まな板代わりにも。下ごしらえから煮炊きまで大活躍のアイテムです」『仕切おでん土鍋 (木葢付)』[H17×W41.5×D25.2cm]¥15,950COOKING GOODS ❹\アウトドアでもデザートを堪能/LOGOSマーク入りワッフルパン「ホットサンドパンはよく見かけますが、ワッフルパンの展開は<ロゴス>だけ! アウトドアでもお手軽にふわふわなワッフルが焼けるんです。<ロゴス>オリジナルのメイプルリーフの焼き印がアクセントになって可愛いです。ホテルのような朝食をキャンプで楽しむのもいいですね」『LOGOS ワッフルパン』[H3.5×W36×D12cm]¥3,960COOKING GOODS ❺\秋の味覚を満喫!/炭火サンマ焼き器「サンマが焼き網にくっつくことなく焼けるアイテムです。キャンプでしか味わえない炭焼きでサンマを食べたい、でもBBQ網にサンマをのせると皮がぼろぼろに……。そんな悲しい経験、私自身あります(笑)。そんな悩みを解決するユニーク商品! 商品名が“サンマ”にはなるのですが、イカやカツオなど、細長いものはなんでもOKです。いい焼き加減でひっくり返せるのでおすすめです」『炭火サンマ焼き器』[H54×W11×D3cm]¥2,420COOKING GOODS ❻\クレープづくりに挑戦♪/LOGOSマーク入りゴーフレットメーカー「生地を流し込んで焼くだけで、簡単にゴーフレットがつくれるこちらも<ロゴス>ならではの商品。くるっと丸めて果物やクリームを挟んでクレープ風にしたり、何枚も重ねてミルクレープをつくったり……。いろいろなデザートがつくれます。メイプルリーフの焼き印もポイントです」『LOGOS ゴーフレットメーカー』[H3.5×W16×D38cm]¥4,290COOKING GOODS ❼\ワンプレート料理にも/小型グリルパン「自分だけの鉄板、お皿兼グリルです。複数枚のグリルパンを使用すると、いろいろなメニューを同時に調理できます。ワンプレート料理にもちょうどいいので、自分好みの焼き加減で、あたたかい状態で食べることが可能です。みんなでワイワイ味わっても楽しい!」『アイアンMYグリルPAN・レクタングラー』[H3.4×W27.5×D16cm]¥6,930COOKING GOODS ❽\お好みの具材で釜めしを/ひとり用羽釜土鍋「メスティンでお米を炊くのがベーシックですが、<ロゴス>からは一合炊きのお釜の商品もあります。おこげを味わったり、秋の具材をたっぷり入れた炊き込みごはんなどのアレンジをしたり……。こちらを使うことで、見栄えのよさはもちろん、キャンプのクオリティが上がり楽しさも倍増。<ロゴス>のグリルにぴったりはまるサイズです」『ひとり羽釜土鍋』[H11.3×W13.8×D13.8cm]¥6,490COOKING GOODS ❾\2種のプレート付きで料理の幅が広がる!/ポータブル ガス ホットプレート プチパン「コンパクトなホットプレートは、<センゴクアラジン>とのコラボ商品。見た目も使い勝手もとてもおすすめです。2種のプレート付きで、2色鍋はキムチ鍋や豆乳鍋など2つの味を楽しめます。平プレートは、焼き肉やチーズフォンデュ、パンケーキづくりにも! 寒くなってきた秋冬キャンプに便利なのはもちろん、お家やお庭などでも気軽に使えます」『LOGOS×SENGOKU ALADDIN ポータブル ガス ホットプレート プチパン(限定まな板付)』[H20.5×W42×D21.6cm]¥22,440COOKING GOODS ❿\コンパクトにBBQができる/卓上ミニグリル「人気商品アタッシュケース型のコンパクトなグリル。個人的にはいちばんおすすめの商品です! 何よりレトロなデザイン、カラーリングが可愛い。お庭やベランダでも気軽に使えるサイズ感でしっぽり焼き鳥をするのにちょうどいい。コンパクトにBBQができるのも嬉しいポイントです。料理を楽しみながら食べられます。今年だけの限定カラーもあるのでチェックしてみてください」『グリルアタッシュmini』[組立時サイズ:H14.8×W19.1×D15.5cm]オープン価格※掲載されている商品の価格は、原則として税込みの総額であり、2021年11月6日現在のものです。(お問い合わせ)ロゴスコーポレーション・コンシューマ係0120-654-219
2021年11月06日孫想いな祖父や祖母の姿に、癒される人もいるのではないでしょうか。まさきさん(masaosan85)さんは、85歳になる祖父の、まさおさんと暮らしています。まさおさんは、炊飯器の中にあるものを入れたとのこと。それが…。@masaosan85衝撃すぎた!!笑 温め方考えて〜##おじいちゃん ##おじいちゃんと孫 ##自慢の祖父母 ##平和な日常 ##家族 ##ほっこり ##笑顔 ##CapCut♬ Autumnal Nap - Alec Waters焼き菓子の甘食が温められてる…!甘食は、炊き上がった白米の上に置かれており、形が崩れてしまっていました。炊飯器の中の湯気で、甘食を温めようとしたのかもしれませんね。まさおさんの姿に、「癒されます!」「ナイスアイディアすぎますね」と多くの人が癒されています。出かけようとしたまさきさんに、まさおさんは温かい甘食を食べさせたかったのでしょう![文・構成/grape編集部]
2021年10月18日カルディにはたくさんのおいしいものが集まっていますが、その中でも今マニアたちから注目を浴びている商品があるんです!今回はカルディの最強海外グルメをご紹介していきますよ。カルディの「カオマンガイ」がおいしそう♡出典: Instagram今回ご紹介していくカルディ商品は「カオマンガイ」です♡価格は税込み267円。2人前のカオマンガイを作ることができますよ。この商品を販売しているのは「スータイ」というメーカー。カルディでもおなじみの大人気メーカーですよ♪ここからはさらに詳しくご紹介していきます。セット内容はこれ!出典: Instagramセット内容はこんな感じ。炊飯器に入れるたれと、つけダレの2種類の調味料が入っています!一体どうやって作るの!?と思った人もいるかもしれませんが、炊飯器ひとつで作れちゃうんですよ♡作り方もシンプル♡出典: Instagram作り方はこちら♡ジャスミンライスを準備したら水300mlとご飯の素を入れ、サラダ油を小さじ2入れていきます。最後に鶏もも肉を1枚乗せたら炊飯ボタンを押すだけとのこと!あっという間に本格カオマンガイの完成♡出典: Instagram出来上がったものはこちら♡カフェに来ているかのようなおしゃれなプレートに♡ごはんも最高においしそう♡出典: Instagramにんにくとレモングラスの香りがよく効いたご飯で最高のようです♡これだけでも食べられちゃいそう。ごはんが進むタレも♡出典: Instagramたれはお肉によく合うようです!マニアも今までで一番好き!というくらいおいしいみたいですよ♪カルディのカオマンガイ、食べてみて♡カルディの「カオマンガイ」はご飯の素とたれがセットになった商品でした♡おいしいカオマンガイを食べてみたい人は、ぜひGETしてみてくださいね。本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事ではきつねいぬのカルディでアジア飯(@kitsuneinunote)様の投稿をご紹介しております。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2021年10月09日2021年8月27日付にて、YouTubeチャンネル『HikakinTV』では、クッキング動画を配信中です。ヒカキンさんは、これまでにもTwitterなどで話題になった料理を実演し、不定期に動画を投稿しています。今回のテーマは、今、流行りの炊飯器を使った、大人から子供まで人気の高いハンバーグ。ヒカキンクッキングでは、このハンバーグに『高級食材』を使用するそうです。早速、動画をご覧ください。高級食材とは、1kg7,000円するという松阪牛の挽き肉と、2玉で1,124円の烏骨鶏卵。確かに、普通にハンバーグを作るだけなら、お目にかかれないような高級食材ですね。かなりアバウトに野菜を切っていたヒカキンさんが、途中でみじん切りが簡単にできる『ぶんぶんチョッパー』に大興奮している姿が印象的でした。料理というより工作に近い作業で、炊飯器からにじみ出る肉汁で煮込んだデミグラスソースをかけた姿は、まるで『チョコレートケーキ』のよう。完成したハンバーグはとてもおいしかったようで、試食中のヒカキンさんは、満足そうな表情を浮かべていました。もし炊飯器を使ってハンバーグを作ってみたいという方は、香りが残ることもあるようですので、ご注意ください。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2021年09月29日世の中には便利なキッチングッズがたくさんありますが、100均ショップの【ダイソー】でさらに画期的な商品を発見しました…!これがあると、毎日の料理がグッと楽になってくれること間違いなし♪その便利グッズとはコレのことです♡【ダイソー】「電子レンジ調理器冷凍うどん」出典: Instagram今回ご紹介する便利なキッチングッズとは、こちらの「電子レンジ調理器冷凍うどん」です。ダイソーで110円(税込)で販売されています。こちらのキッチングッズはなんと、これひとつで冷凍うどんを調理することができ、そのまま器になってくれる優秀グッズなんです♪本体とザルがセットになっています出典: Instagram「電子レンジ調理器冷凍うどん」は、黒い本体と半透明のザルが2点セットになっています。この容器に冷凍うどんを入れたら、あとは電子レンジで温めるだけでうどんが完成してくれるんです♪鍋を使用せずにうどんを調理することができるので、洗い物や水道の使用量も減ってくれるのが嬉しいですね。使い方はザルにも書いてあります!出典: Instagram商品のパッケージに使い方が記載されていますが、実はザルにも使い方が書いてあるんです!パッケージの説明書を取っておくことは手間ですが、これなら作りたいときにそのまま確認できるので便利ですね♪ぶっかけうどんも即席で完成♪出典: Instagram今回こちらを購入されたインスタグラマーさんは、ぶっかけうどんを作られています!冷凍うどんを容器に入れてレンジで温めたら、ザルで水分を切って容器にうどんを戻し、つゆをかけたら出来上がりです♪お好みの具材をトッピングしたり味付けを変えたり、いろんなうどんレシピを楽しめそうですね!うどんを作るならコレを持っておくべき♪出典: Instagram忙しくてサクッとお昼ご飯を作りたいときに、コレがあるととても便利です!特に、うどんをよく家で作る人や、ひとり暮らしの人は持っておくといいかもしれませんね♪本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事ではのりちゃん(100yenshop_mama)様の投稿をご紹介しております。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2021年09月24日フライパンで料理をした直後、熱を冷ますため、水道水をかける人もいるのではないでしょうか。「実はその手入れはよくない」と、新潟県燕(つばめ)市にある、調理用品を取り扱う『和平フレイズ株式会社』のTwitterアカウント(@waheifreiz)が注意を促しています。調理後すぐ、フライパンに水をかける時に鳴る音の「ジュ〜ッ」は、悲鳴。どのような状況かというと、写真のような行為を指します。調理後すぐのフライパンに水をかけた時の「ジュ〜ッ」は、悲鳴だったこと。しばらく時間を置いて、フライパンが十分冷めてからお手入れをしてください。 #大人になってわかったこと選手権 pic.twitter.com/P70t6YqzRZ — 和平フレイズ【公式】 (@waheifreiz) September 17, 2021 「えっ、そうなの?」と驚いてしまいますよね。同社に、調理直後に水をかけるのがNGな理由などを聞きました。調理直後の水かけにより、フライパンが傷みやすくなるホームセンターなどで目にするフライパンは、『フッ素樹脂加工』と呼ばれる素材で作られているのが一般的。この素材が持つ、特性が原因で傷みやすくなるといいます。フッ素樹脂加工のフライパンの場合、熱で金属は膨張します。火から下ろして熱々になっているフライパンに大量の水をかけると、ぎゅっと収縮するため、表面の加工が傷みやすくなります。傷んだ箇所からこびりつきが発生し、その後も続けていると、劣化が早まり、コーティング自体の剥がれにつながります。焦げが取りやすくなったり、洗い物がしやすくなったりと、ついやりがちな、熱々のフライパンに水をかける行為。ですが、劣化につながり、長持ちしない要因になっていたのですね。「水をかけないと、洗えないのでは…」と思ってしまいそうですが、同社はこんなことに気を付ければ大丈夫だと説明しています。水をかけて急に冷やすのではなく、2分程度放置してください。その後、柔らかいスポンジと中性洗剤で洗うといいでしょう。包丁やまな板などを洗ったり、食べる準備をしていたりすると、あっという間にフライパンは冷めていることでしょう。フライパンの適切な使い方は?自宅で料理をする習慣があると、フライパンの使用頻度は高まりますよね。長持ちさせるため、同社は「火加減の調整が重要」だと教えてくれました。急激な温度上昇が起こらないように、中火以下の火力でフライパンを使用することを心がけましょう。予熱がある場合、空炊きをしすぎず、木製や耐熱樹脂製のへらやトングといったツールを。金属のツールを使うなら、角が丸く、滑らかなものを選んでください。「早く熱が通るから」と考え、強火で調理する人もいるのではないでしょうか。ですが、料理が焦げやすくなったり、フライパンの劣化につながったり…と考えると、日頃から中火で調理するのがよいといえそうですね。同社が明かしたフライパンの使い方に、多くの人が新たな発見をしたようです。・ためになる情報…。次にフライパンを使う時から気を付けたいです。・四半世紀生きてきて、初めて知りました。・だからフライパンがすぐダメになっていたのか…。あの音を聞くのが好きでしたが、自粛します。調理直後に水をかけると、洗いやすくなり、料理で散らかったキッチンをすぐに片付けられる利点があります。ですが、正しい扱い方をすることで、物を大事にできるといえるのでしょう。[文・構成/grape編集部]
2021年09月21日ふるさと納税で日立、東芝、象印の最新炊飯器が提供されています!今回は主要なふるさと納税ポータルサイトに掲載されている「炊飯器」の返礼品の還元率をふるさと納税ナビが調査。今回はその中から特に還元率の高かった「炊飯器」TOP5を発表します。<ふるさと納税ナビ> ふるさと納税でもらえる「炊飯器」の還元率ランキングTOP5!(2021年9月13日時点)【1位】還元率29%「酵素玄米ご飯を簡単においしく酵素玄米炊飯器」メーカー:酵素玄米Labo寄付額:250,000円自治体:愛知県西尾市【2位】還元率29%「【圧力IH】炊飯器(5.5合用)RZ-G10DM(T)」メーカー:日立寄付額:70,000円自治体:茨城県日立市【3位】還元率29%「【圧力スチームIH】炊飯器(5.5合用) RZ-V100EM(K)」メーカー:日立寄付額:120,000円自治体:茨城県日立市【4位】還元率29%「【圧力スチームIH】炊飯器(5.5合用) RZ-V100EM(W)」メーカー:日立寄付額:120,000円自治体:茨城県日立市【5位】還元率28%「米屋の旨み 銘柄炊き 圧力IHジャー炊飯器3合RC-PH30-R」メーカー:アイリスオーヤマ寄付額:55,000円自治体:宮城県角田市■特集URLランキングで紹介した返礼品やその他の炊飯器は下記特集ページでご確認いただけます。 還元率の調査方法還元率(%)=市場価格÷寄付金額ふるさと納税ナビでは各返礼品の市場価格を徹底調査しています。例えば家電は価格.comでの最安値で見ています。牛肉などの食品は販売元のサイト、または楽天市場やAmazonから産地や部位などがなるべく近いリアルな値段を調査しています。ふるさと納税ナビとは?サイトをスタートさせた2016年3月から、日々移り変わるふるさと納税のより新鮮な情報をお届けするべく、ふるさと納税ナビは編集長を中心に編集部5名(2021年9月現在)で運営しています。主にふるさとチョイス、さとふる、楽天ふるさと納税、ふるなび、ふるさとプレミアムなど主要ふるさと納税サイトの中から「還元率が高い返礼品」「個数限定の返礼品」「期間限定の返礼品」「人気返礼品ランキング」などをチェックして、おすすめの返礼品のみをご紹介しています。<お問い合わせはこちら>問い合わせフォーム: 公式Twitter: 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年09月13日家族が帰りたくなるようなおうちづくり時短家事コーディネーターAyakaさんの家族が帰りたくなるようなおうちづくりを紹介しています。過ごしやすい家づくりは必見です!今回は「炊飯器掃除」についてご紹介します。簡単な炊飯器お手入れ方法をご紹介洗えるパーツはすべて洗うinstagram(@ks._.myhome)炊飯器のお掃除は使ったら洗うパーツは全て洗うことを徹底しています!カビやバイ菌に注意しよう!instagram(@ks._.myhome)中蓋とかパッキンの中とかもデンプンがついてそこがカビたりバイ菌がついたりするので夏は特に怖いですよね!月1で炊飯器裏もチェックするinstagram(@ks._.myhome)月一の炊飯器裏のチェックとお掃除も済ませました◎洗剤やアルコールは不要instagram(@ks._.myhome)こんなちょこちょこ掃除しかできない夏休みですが、洗剤握った自分を褒めて3食作った自分を褒めて(笑)みなさん頑張りましょう!
2021年09月01日主婦やひとり暮らしの強い味方になってくれる♡セリアの「レンジ調理器具」をご紹介します。これさえあれば、電子レンジだけでパスタが作れるんです!1度使うと手放せなくなる、超便利なキッチングッズをチェックしていきましょう。もう鍋は必要ない?!レンチンでパスタを茹でる調理器具出典: Instagramセリアで大人気アイテムとなっている「電子レンジ調理器」は、レンチンでパスタが完成するこちらの商品。この容器を使えば、お湯を沸かさずにパスタを茹でることができるんです。時短調理できてエコ&経済的出典: Instagramこの「電子レンジ調理器」があれば、お湯が沸くまで待つ必要がなく水の量も少なくて済むので、時短調理できてエコ&経済的♡パスタって手軽に作れるイメージですが、忙しいときや疲れているときは、お湯を沸かすのさえ面倒に感じてしまいますよね。そんなとき、セリアの「レンジ調理器具」があれば頼りになります。できるだけ火を使いたくない暑い夏も、大活躍してくれること間違いなし。通常の茹で時間+5分で完成出典: Instagram使い方は簡単で、容器にパスタ・水・塩を入れて、電子レンジで加熱。湯切りしたら完成です。1人分約100gなら、500Wでパスタの袋に記載されている茹で時間プラス5分で完成します。容器のふたには、1人分約100gと1.5人分約150gの量を計れるパスタゲージも付いているので、とても便利ですよ。レンジにお任せ♡誰でも簡単に作れる出典: Instagram加熱した後は容器にふたをして、湯切り口からお湯を捨てます。後は好きなパスタソースを絡めるだけでOK!レトルトや混ぜるだけのパスタソースを使えば、あっという間に出来上がります。これなら料理が苦手な人も、おいしいごはんを手早く作れますね。セリアの電子レンジ調理器はマストアイテム!出典: Instagramセリアの「電子レンジ調理器」は、お湯を沸かす必要なくパスタを茹でられる便利グッズ。時短調理でささっとごはんが作れるのが人気のポイントです。気になる人は、ぜひ使ってみてくださいね。本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事では、miichan0316様の投稿をご紹介しております。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2021年08月23日生活雑貨やインテリアだけじゃなく、食品にも注目が集まっている無印良品。今回は「革命的!」と話題になっている「手作りキットカオマンガイ」をご紹介。炊飯器さえあればOK!いつでも手軽に海外気分を味わえる、魅力的な商品をチェックしていきましょう。炊飯器ひとつでエスニック料理が完成出典: Instagram無印良品で販売されている「手作りキットカオマンガイ」は、炊飯器ひとつで完成する爆速グルメとして話題になっている商品。カオマンガイは、鶏肉とその汁でご飯を炊く米料理のひとつ。タイやシンガポール、マレーシアなど東南アジアを中心に、庶民料理・屋台料理として親しまれている食べ物です。そんな異国情緒あふれるカオマンガイを、炊飯器で作れるのが無印良品の「手作りキットカオマンガイ」。準備するのはお米と鶏肉だけ出典: Instagram無印良品の手作りキットシリーズは、手軽に揃えられる材料で本格的なアジア料理を作れるのが魅力。「手作りキットカオマンガイ」は、ご飯の素とつけダレがセットになっているので、お米と鶏肉を用意するだけでOK!材料を入れて炊飯スイッチオン出典: Instagram作り方はまず、2合のお米に対して、ご飯の素を1袋入れます。あとは、鶏もも肉の皮目が上になるようにのせて炊飯スタート。炊き上がったら、お皿に盛り付けて完成です。白米を炊くときとあまり変わらない時間で、エスニック料理を作れるなんて最高ですよね。忙しい日や料理を作るのが面倒なときも、無印良品の「手作りキットカオマンガイ」があれば安心です。おうちでタイの屋台気分が味わえる出典: Instagramご飯と食べやすい大きさにカットした鶏肉、野菜なども一緒にワンプレートに盛り付けると、見た目も本格的に♡お好みで付属のタレをつけて食べると、気分はもうタイの屋台。生姜とスパイスの香りが効いたご飯と、ふっくら柔らかな鶏肉、アクセントになる濃い味のつけダレの相性が抜群で、2合ぺろっと食べてしまうおいしさです。いつでも手軽にエスニック料理が食べられる無印良品の「手作りキットカオマンガイ」は、炊飯器ひとつで本格エスニック料理が味わえる商品。お米と鶏肉さえ用意すれば、料理が苦手な人も簡単に作れるのが魅力です。ストックしておくと重宝すること間違いなしなので、ぜひ購入してみてくださいね。本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事では、benri_items様の投稿をご紹介しております。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2021年08月15日売り切れ必至!ダイソーで話題沸騰中の商品「味付けたまごメーカー」の人気の秘密に迫ります。「もっと早く知りたかった」「もう手放せない」ありそうでなかった、超便利な調理グッズをチェックしていきましょう。味玉専用の調理器具がついに登場!出典: Instagramダイソーで販売されている「味付けたまごメーカー」は商品名通り、味付けたまごが作れる調理グッズ。これさえあれば、誰でもおいしい味付けたまごが簡単に作れるアイデア商品なんです。パーツは、本体と落とし蓋と外蓋の3つ。税込110円で販売されています。味付けたまごメーカーがあれば失敗知らず出典: Instagramポリ袋や容器に入れて、味付けたまごを作ったことがある人も多いと思いますが、ムラができたり冷蔵庫の中で調味料が漏れていた…。なんて経験をしたことはありませんか?ダイソーの「味付けたまごメーカー」があれば、そんな問題を一発で解消できるんです。少ない調味料で満遍なく味付けできる出典: Instagram使い方は簡単。本体にゆで卵をセットし、ラインまで調味料を入れるだけでOK!あとは落とし蓋と外蓋をして、冷蔵庫で約1時間漬け込めば完成です。本体が卵の形になっていて落とし蓋も付いているので、少ない調味料で満遍なく味付けできます。1度に4個の味付け卵を同時に作れるのも嬉しいですよね。自分好みにいろいろな味付けができる出典: Instagram出来上がった味付け卵は、そのまま食べても絶品。ラーメンやサラダにトッピングしたり、炊きたての白ご飯に豪快にのせて食べても最高です。調味料を自分好みに配合すれば、いろいろな味のゆで卵が作れて、料理のバリエーションも広がりますよ。見つけたらラッキー!即GETして出典: Instagramダイソーの「味付けたまごメーカー」は、ゆで卵と調味料を入れるだけで、簡単に味付けたまごが作れる便利グッズ。時短&節約クッキングができる優れものです。売り切れ必至の人気商品なので、見つけたら即買いしてくださいね♡本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事では、100kin_mag様の投稿をご紹介しております。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2021年07月28日息子が小学5年生の頃、家庭科の調理実習で張り切って作り、家で実演してくれたのが『チャーハン』。「オレ、究極のチャーハンを作れる男になりたい」と息巻いていましたが、残念なことにすぐに息子のブームは過ぎました。そんなチャーハンは、子供にも男性にも人気がありますよね。とはいえ、真夏にキッチンに立って強火で調理することを考えたら、料理を作る人にとっては、どちらかというと「涼しくなってからにして欲しい」と思ってしまうメニュー。中華鍋を振るには力がいるし、毎日、子供が昼時に家にいることの多い夏休みは、できるだけ体力を温存しておきたいものです。そこで、今回は、炊飯器で簡単に作れる『鶏肉チャーハン』のレシピをご紹介。材料は、3~4人前なので、人数によって量を調整してください。材料:・米2合・鶏肉のこま切れ300g・長ネギ1/3本・あさつき(みじん切り)適量・酒大さじ大さじ1・しょうゆ大さじ2・さとう大さじ1・鶏ガラスープのもと小さじ2・オイスターソース大さじ2・ごま油小さじ1・塩こしょう適量・ショウガ(すりおろしチューブ)3cm・ニンニク(すりおろしチューブ)3cm・卵2個作り方:1.鶏小間切れ肉に塩コショウと酒を振り、よく揉み込み、15分程度置く。2.長ネギは、3mm程度の輪切りにする。3.しょうゆ、さとう、鶏ガラスープのもと、オイスターソース、ごま油、ショウガ、ニンニクを合わせておく。4.米をザルで研ぐ。5.炊飯器に米と3を入れて水を2合の目盛りまで注ぎ、鶏肉と長ネギを散らして普通に炊く。6.5が炊きあがったら、卵を溶き、炊飯器に回しかけて10分蒸らす。7.全体を混ぜてから器に盛り、あさつきをかければ完成。調味料がご飯に染みこみ、しっかり『チャーハン』になっています。卵とあさつきで、彩りもキレイですよ。夏休みのランチなら、つけ合わせに『わかめスープ』でも添えれば、もう十分。キッチンで火を使いたくない時は、炊飯器にお任せしてしまいましょう![文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2021年07月27日日本特有の発酵食品事情。その大きな特徴は米麹を使って発酵させること。長いおうち時間をいい機会に、甘酒などを手作りして、発酵の奥深さとおいしさを体感しよう。素早くエネルギー源に。手作りなら酵素も元気。江戸時代から夏バテ解消に効果があるとされてきた甘酒だけど、そもそも甘酒とは何なのか、甘酒探求家の藤井寛さんに伺うと、「日本で古来飲まれている甘い飲料で、その種類は2つ。一つは、米にカビを生やした米麹を使い、米のでんぷんを糖化させて甘くする甘酒で、もう一つは、酒粕をお湯に溶かして砂糖やショウガで味を加える甘酒です。いま一般的に飲まれているのは米麹のほうで、砂糖不使用の天然の甘さが味わえる点でも人気があります」そこで今回は、米麹を使った甘酒作りを教えてもらうことに。「必要な道具といえば、炊飯器くらい。甘酒の健康面でのメリットは、消化の負担をかけずに、すぐにエネルギーになるところ。原料の米が腸に入る前に、麹菌の酵素によって、アミノ酸やブドウ糖といった栄養素にすでに分解されているからです。しかも手作りの甘酒は、市販のもののように加熱殺菌する必要がないので、酵素が元気という利点もあります」甘酒の素朴な疑問甘酒ってお酒の一種?A.米麹で作る甘酒はお酒ではありませんが、酒粕の甘酒にはアルコールが含まれます。「とはいえ、酒粕の甘酒も作る時に一度沸騰させるので、アルコールはほとんど蒸発して1%未満。酒類ではなく清涼飲料水のカテゴリーに入ります。一方、米麹で作る甘酒は、“酒”とは言っているもののアルコールフリーなので、車の運転前などでも安心です」お米が原料なので太りそう…。A.ご飯よりも甘酒のほうが、同じ重さで考えると低カロリーです。「米が原料なので、糖質が気になる人もいると思いますが、同じ重さの白米と比べると甘酒のほうが水分量が多いため、白米よりも甘いのに低カロリー。糖質も人間の体に必要な栄養素。たとえば時間や食欲がない朝に、甘酒を朝食として取り入れるなんて効率的では」温かい甘酒と冷たい甘酒、健康効果が高いのはどっち?A.どちらも同じなので、好みの温度で飲んでOKです。「手作りの甘酒は温かいまま飲むか、冷蔵や冷凍で冷やして消費するかと思いますが、酵素が壊れるほどの熱(60度以上)を加えなければ、その働きは損なわれません。市販品の場合は、加熱殺菌されていることが多いため、そもそも酵素の働きは期待できません」甘酒の作り方材料/2~3人分白米(または、もち米)…1合、米麹…150g、水…2.5合作り方研いだお米を炊飯器に入れ、水を加える。「おかゆ」または「リゾット」モードで炊飯。炊けたら炊飯器の蓋を開け、ほこりなどが入らないように布巾をかけて、釜の中の温度を下げる。60度まで下がったら米麹を入れて、よく混ぜる。炊飯器の蓋を閉めず、釜に布巾をかけた状態で保温を続けて、6~8時間発酵。こうすると、釜の中は60度くらいにキープできる。発酵途中に2~3回かき混ぜる。混ぜるほど米麹の酵素とお米のでんぷんが出合い、分解が促進される。甘みが出てきて、しゃばしゃばとした感じになるのが完成の目安。冷蔵保存:3~7日間、冷凍保存:2~3か月。全国甘酒カタログ一般的に販売されている米麹は「黄麹」という種類だけれど、甘酒作りに使われる米麹には、黒麹、白麹などがあり、さらに白米や玄米といった原料の違いによって味はさまざま。なかでもおすすめの甘酒を紹介。玄米の食感が楽しめて腹もちもよし。髙善商店 クエン酸+ビフィズス菌 発芽玄米甘酒[生産地:岩手県奥州市]有機栽培の発芽玄米に、白麹菌で生成されるクエン酸と、ヒト由来のビフィズス菌を配合。甘さ控えめで、ほんのり酸味のある爽やかな甘酒に。つぶ感たっぷりで、食べる感覚に近い。200g¥540 TEL:0197・35・1279GABA配合で腸活と同時にリラックス。八海醸造 乳酸発酵の麹あまさけGABA[生産地:新潟県南魚沼市]銘酒・八海山の酒蔵が米麹だけで造った甘酒。植物性の乳酸菌で発酵させているため、ほどよく酸味があり、喉ごしが爽やか。さらに、リラックス作用などの期待ができるGABAも配合。118g¥227 TEL:0800・800・3865“すっぱい甘酒”でシャキッとしたい時に。まろうど酒造 あまざけ+乳酸菌 ちほまろ(へべす味)[生産地:宮崎県西臼杵郡]甘酒に乳酸菌を加えて、乳酸発酵させたタイプ。宮崎県特産の柑橘「へべす」の果汁入りで、甘さよりも酸味が勝り、ジュース感覚で飲める。シャキッと目を覚ましたい朝にもぴったり。150g¥280 TEL:0982・72・7226クリーミーだからお菓子作りにも使える。ヤマト醤油味噌 YAMATO玄米甘酒[生産地:石川県金沢市]原料に玄米を使っているので、ビタミン、ミネラルも豊富。とろっとした喉ごしで、コクのある味わいが特徴。砂糖の代わりに料理やお菓子に使う人も多いという使い勝手のいい一本。490ml¥648 TEL:0120・12・1248味にも瓶のデザインにもほっこりする癒し系。髙砂酒造 麹で造る吟醸甘酒[生産地:北海道旭川市]明治32年創業の酒蔵が造る甘酒。米麹のみで造られていて、甘さは口当たりが優しく、後味は清涼感あり。案山子や熊の素朴なイラストがちりばめられた瓶のデザインにほっこり。200g¥346 TEL:0166・23・2251華やかなピンクが印象的。味はクセがなくさっぱり。斎藤酒造場 御殿桜 酒屋の造った紅麹あまざけ[生産地:徳島県徳島市]紅麹を使用。紅麹には、リラックスや血圧を下げる効果があるとされるGABAが含まれている。華やかなピンク色の甘酒は、クセがなく、甘みもさっぱり。飽きないおいしさ。1000g¥800 TEL:088・652・8340泡盛に使われる黒麹で造る酸味のある甘酒。忠孝酒造 黒あまざけ[生産地:沖縄県豊見城市]沖縄で泡盛を造る時に使う黒麹を使用。黒麹にはクエン酸由来の酸味があり、甘酒の甘さを爽やかに包み込む。つぶ感はほとんどないタイプ。ちなみに色は、黒ではなくクリーム色。720ml¥1,008 TEL:0120・11・1257かわいいパッケージに爽やかな味がギュッと。仙醸 黒松仙醸 白麹あまざけ[生産地:長野県伊那市]黄麹に、白麹もブレンドされているのがポイント。白麹にはクエン酸が含まれているため、甘酸っぱい味わいに。ライチョウをあしらったラベルもかわいく涼しげで、夏のギフトにも喜ばれそう。400g¥483 TEL:0265・94・2250スーパーなどで手に入りやすいのも嬉しい。マルコメ プラス糀 糀甘酒LL リッチ粒[生産地:新潟県魚沼市]‘19年に魚沼市に甘酒専門の工場ができ、味がグレードアップしたと藤井さん太鼓判のマルコメの甘酒。今春発売された飲みきりタイプで米麹のつぶ感と濃厚な味わいが特徴。130ml¥171*編集部調べ TEL:0120・85・5420手仕事の丁寧さによる優しい味わいが魅力。酒蔵吉田屋 百年甘酒[生産地:長崎県南島原市]米は使わず、米麹だけで造られた甘酒。瓶一本一本に、米麹と雲仙の伏流水から湧き出る井戸水を入れ、釜の中で12時間発酵させるという手の込みよう。ほっと心が和らぐ甘さ。370g¥648 TEL:0957・82・2032藤井 寛さん甘酒探求家。小学4年生から甘酒作りにハマる。甘酒の種類や歴史、全国の甘酒などを紹介するサイト「あまざけ.com」を運営。これまで飲んだ甘酒は500 種類ほど。『発酵ベジあんのおかずとおやつ』(WAVE出版)監修。※『anan』2021年7月28日号より。写真・中島慶子取材、文・保手濱奈美(by anan編集部)
2021年07月23日離れた土地で暮らす子供に、仕送りをする親は一定数います。親は「子供が不自由なく暮らせるように」と願いつつ、食材や日用品を送っているのでしょう。大学生の、つくね(@merompans)さんが、母親にLINEで「炊飯器が壊れた」と伝えた時のこと。涙を流す絵文字が付いた、息子からのメッセージに、母親は…。「米を炊くための鍋を送ってあげる」という、母親からの返信に、なにやら違和感を覚えるつくねさん。いい回しから見て、炊飯器ではないのでしょうか。しかし、米が炊けるのであればなんであれ嬉しいのが本音です。数日後、つくねさんのもとに、母親から「今日届くと思うから」と連絡が入ります。その後、宣言通り母親から届いた荷物を開けると…!サンタさんに頼んだ物とは全く別の物が届いた子供の気持ちになった pic.twitter.com/cLU9Pd0P07 — つくね (@merompans) July 3, 2021 いや、鍋ですらないんですけどー!母親からは、なぜか話題にすら上がっていない、新品の冷風扇が届いたのです。つくねさんは「奇行だけど助かる。でも炊飯器が欲しかった」と、正直な感想をつづっています。一連の出来事に対し、ネット上では「センスありすぎて笑う」「どうしてそうなった」といったコメントが続出。炊飯器の話から、なぜ母親が冷風扇を送ろうと考えたのかは分かりませんが、そのチョイスからは、息子さんを大切に想う親心が伝わってきます。母親が送ってくれた冷風扇は、暑い季節を乗り越えなくてはならない、つくねさんの強い味方となるでしょう![文・構成/grape編集部]
2021年07月16日食物繊維やビタミンなどの栄養が、白米よりも多く含まれる「玄米」。ダイエットや健康のために、普段から食事に取り入れているという人や、実は気になっているという人も増えてきています。玄米をおうちで楽しむには、定番の「炊飯器」を使った炊き方だけでなく、「土鍋」や「圧力鍋」を使った本格的な炊き方もオススメです。今回は、3種類の玄米の炊き方と、おいしく炊くコツを解説します。■炊き方の前に!玄米の基礎知識・玄米とは?収穫した稲の実は、もみ殻・ぬか層・胚芽・胚乳から構成されています。「玄米」は、稲の実から「もみ殻」のみを取り除いたもの。ぬか層や胚芽が残る分、白米よりも栄養価が高く、茶色がかった見た目や、特有のプチプチとした歯ごたえも特徴です。・玄米の栄養素①食物繊維それぞれ100gあたりの食物繊維の量は以下の通りです(※従来のプロスキー変法による測定値の比較)。玄米…1.4g白米…0.3gたとえば、普段食べている白米を、同じ量の玄米に変えるだけでも、4倍以上の食物繊維を摂ることができます。②ビタミンB1それぞれ100gあたりのビタミンB1の量は以下の通りです。玄米…0.16mg白米…0.02mg玄米には、白米のおよそ8倍のビタミンB1が含まれます。ビタミンB1は糖質をエネルギーに変えるために必要な栄養素とされていますね。・玄米・白米・分づき米の違いお米には、玄米・白米・分づき米と3つの種類があります。その大きな違いは、精製度によるものです。玄米は、先ほど紹介したように、稲の実からもみ殻だけを除去したもので、精製度が低いお米です。一方、私たちになじみ深い「白米」は精製度が高いお米。玄米の状態から、ぬか層と胚芽をどんどん削って精製していくと、最終的に「胚乳」という白い部分のみが残ります。これが、「白米」の正体です。そして、玄米から白米になる途中の段階のお米が「分づき米」。白米に近づける過程で、「ぬか層と胚芽」をおよそ3割・5割・7割取り除いたものを、それぞれ「3分づき米」「5分づき米」「7分づき米」とよびます。■玄米のおいしい炊き方【炊飯器編】「玄米を家で炊くのは難しそう…」と不安な方でも、炊飯器を使えば、白米と同じように上手に炊くことができますよ。白米よりも浸水時間が長い点には注意が必要ですが、スイッチを押すだけで炊きあがるので、とても簡単。初めて玄米を炊く方や、手軽に無理なく玄米を食べ続けたいという方には、オススメの方法です。・①玄米を量り軽く洗う白米を炊くときと同じように、炊きたい量の玄米を計量カップ(180ml)で量ります。玄米は白米のようにしっかりと研ぐ必要はないため、ボウルやざるを使ってやさしく洗いましょう。ボウルに水をため、2~3回混ぜるようにして洗ったら、水を捨てます。この作業を2~3回ほど繰り返し、玄米についた汚れやゴミを落としてあげます。なお、お米は最初に触れた水をいちばん吸収する特徴があります。1回目の洗いの工程では、浄水やミネラルウォーターを使うと、グッとおいしさがアップしますよ。余裕があれば、玄米を両手ですくい上げ、両手を合わせるように玄米同士をこすり合わせる「もみ洗い」も、続けておこなうと良いでしょう。玄米のぬか層が傷つくことで、水を吸いやすくなり、ふっくら柔らかい食感につながります。・②水を入れ数時間から一晩置く洗った玄米はざるを使って水気を切りましょう。水気を切った玄米を炊飯器の内釜に移し、水を入れます。水の量は、内釜に玄米用の目盛りがあれば目盛りまで、なければ玄米1合あたり約300mlを目安にしてください。玄米モードのない炊飯器の場合には、水を入れてから数時間から一晩置いて、玄米に水を吸わせます。玄米はぬか層が残っている分、吸水に時間がかかるため、夏は3時間以上、冬はできるだけ6時間から一晩(8時間)を目安に浸すようにしましょう。雑菌の繁殖を防ぐために、かならず冷蔵庫の中で浸水させてください。玄米モードのある炊飯器の場合には、説明書に記載の浸水時間の通りにおこないましょう。事前の浸水が必要ない場合もありますので、確認してみてくださいね。浸水が終わったら、冷蔵庫から内釜を取り出し、炊飯器にセットします。・③炊飯後にやさしく混ぜる玄米モードのない炊飯器の場合、白米と同じように、通常の炊飯モードで炊飯をします。玄米モードがある場合には、説明書にしたがって炊飯を始めましょう。炊きあがったら、10分ほど蒸らしてから炊飯器を開けます。なお、炊飯器によっては、炊飯モードのなかに「蒸らし」の工程がすでに含まれている場合もあります。その場合には、炊きあがりの合図があったら、すぐに炊飯器を開けてかまいません。玄米の粒をつぶさないように、しゃもじでやさしく混ぜます。釜の底から空気を入れるイメージで、全体を切るようにほぐしてあげましょう。余分な水分が飛び、おいしい玄米ができあがりますよ。■玄米のおいしい炊き方【土鍋編】「もうワンランク上の、おいしい玄米を楽しみたい!」そのような方には、土鍋を使った炊き方をオススメします。土鍋を使う場合、丁寧に火加減を調整してあげることがポイント。少し面倒に感じるかもしれませんが、手間をかけた分、香り豊かでおいしい玄米を味わうことができます。炊飯器で炊いたときとは違った、しっとり感・もちもち感をお楽しみください。・①玄米を量り軽く洗う前述の【炊飯器編】と同じように、計量カップ(180ml)で炊きたい量の玄米を量り、やさしく洗います。ここでも、余裕があれば「もみ洗い」をおこなうと、玄米の吸水力がアップし、よりおいしい玄米に仕上がります。・②水を入れ数時間から一晩置く洗った玄米はざるを使って水気を切りましょう。玄米をボウルに移し、新しいきれいな水を加えます。水の量は、炊飯器のときよりやや少なめ、玄米1合あたり約250mlを目安にしてください。【炊飯器編】での工程と同じように、数時間から一晩(8時間)、水に浸したまま冷蔵庫内に置きましょう。雑菌の繁殖を防ぐために、かならず冷蔵庫の中で浸水させてください。浸水が終わったら、冷蔵庫から取り出します。・③火にかけ沸騰させるボウルの中の玄米と水を、一緒に土鍋の中に移します。土鍋にふたをしたら、中火にかけて沸騰させてください。・④弱火にして炊く沸騰したら、弱火にして、25~30分ほど炊きます。・⑤強火で水分を飛ばし蒸らす蒸気口から吹き出す蒸気が弱くなったら1度ふたを開け、水分が残っていないか確認をします。ふたを開けるときにはやけどをしないよう、ミトンなどを使いましょう。水分がなくなっていることを確認できたら、ふたをして、強火にします。30秒経過したらすぐに火を止めましょう。そのまま10分間放置し、蒸らします。蒸らし終わったら、やけどに注意しながら、ふたを開けましょう。【炊飯器編】と同じく、しゃもじで切るように、さっくりと混ぜます。底からすくいあげるイメージで、全体をほぐしていきましょう。■玄米のおいしい炊き方【圧力鍋編】圧力鍋を使って玄米を炊くと、もちもちと粘り気があり、白米に近い食感に仕上がります。「玄米って口当たりが悪そう…」と少し苦手意識のある方も、きっと驚くはず。ぜひ一度お試しください。なお、使用する圧力鍋によって注意事項も異なりますので、事前に説明書を確認してみてくださいね。・①玄米を量り軽く洗う前述の【炊飯器編】と同じように、計量カップ(180ml)で炊きたい量の玄米を量り、やさしく洗います。ここでも、余裕があれば「もみ洗い」をおこなってみましょう。・②水を入れ数時間から一晩置く洗った玄米はざるを使って水気を切りましょう。玄米をボウルに移し、新しいきれいな水を加えます。水の量は、土鍋のときよりも少なめ、玄米1合あたり約200mlを目安にしてください。【炊飯器編】での工程と同じように、数時間から一晩(8時間)、水に浸したまま冷蔵庫内に置きましょう。雑菌の繁殖を防ぐために、かならず冷蔵庫の中で浸水させてください。浸水が終わったら、冷蔵庫から取り出します。・③強火で火にかけるボウルの中の玄米と水を、一緒に圧力鍋の中に移します。圧力を調整できる鍋では「高圧」に設定をして、ふたをしたら強火にかけます。・④弱火で20~25分炊く圧力がかかったら、弱火にして20~25分炊きます。・⑤強火で水分を飛ばして蒸らす最後に水分を飛ばすために30秒ほど強火にかけ、火を止めます。火からはずして、そのまま10分間蒸らしましょう。圧力が抜けたことを確認できたら、【炊飯器編】と同じく、玄米をしゃもじで切るように、底からすくいあげながら全体的にほぐしていきましょう。■玄米の炊き方のポイントは?・水にしっかり浸す玄米のおいしさを引き出すためには、「長時間水に浸す」ことが何よりも大切。玄米はぬか層に包まれている分、白米よりもかたさがあります。また、ぬか層に多く含まれている食物繊維は水を吸いにくい性質があるため、中心まで吸水させようと思うと、どうしても時間がかかってしまいます。そのため、玄米を炊く前には、しっかりと長時間水に浸す必要があります。朝に炊きたいときは前日寝る前に浸水をさせる、夕方に炊きたいときは朝食準備のタイミングで浸水をさせる、といったように、ライフスタイルに合わせて習慣づけておくと良いですね。万が一、炊きあがった玄米を食べて「芯が残っている」と感じた場合、浸水が不十分だったのかもしれません。次回は浸水時間を長くしてみるなど、調整をしてみましょう。・玄米・水の量は正確に玄米の計量や水加減を適当にすると、水っぽくなりすぎたり、反対に芯が残ってしまいボソボソとした食感になったりと、玄米のおいしさを損なう可能性があります。そのため、玄米を炊くときには「玄米と水を正確に量る」ことがポイントです。玄米は、白米用の計量カップ(1合=180ml)で正確に計量しましょう。すり切り1杯で1合です。1合あたりの容積は180ml、重量にすると150gです。水加減は、炊き方によって異なります。一般的に好まれるかたさに仕上げるための、水の目安量は以下の通りです。【炊飯器】玄米の容積の約1.6倍(まずは1合につき約300ml)【土鍋】玄米の容積の約1.4倍(まずは1合につき約250ml)【圧力鍋】玄米の容積の約1.1倍(まずは1合につき約200ml)炊きあがった玄米を食べてみて、「もっと柔らかい方がいい!」と思えば、次回は水の量を増やして炊いてみるなど、工夫をかさねて、さらに自分好みの玄米に近づけていきましょう。・炊く時間・蒸らし時間に注意炊飯器で炊く場合、炊き時間や、機種によっては蒸らし時間まで、スイッチひとつで自動でおこなってくれます。しかし、土鍋や圧力鍋を使って炊く場合には、自分で時間管理をしなくてはいけません。炊く時間が長すぎると、焦げ付きの原因となります。しかし、短すぎると玄米の芯までふっくらと柔らかく仕上がりません。また、蒸らし時間も長くなりすぎると、ベチャッとした仕上がりになってしまいます。反対に、短くなりすぎると、芯まで熱が届かず、かたい仕上がりに。タイマーなどを使って、きちんと時間を計るようにしましょう。■おうちでも気軽に玄米を炊いてみましょう!玄米は食感にクセがあることや、浸水に時間がかかることから、苦手意識を持つ方も多いかもしれません。一方で、食物繊維やビタミンB1をはじめとした、身体に嬉しい栄養素が豊富に含まれる食品でもあります。おいしく手軽に食べることができるのであれば、日々の食事に取り入れていきたいものですよね。今回ご紹介したような玄米の炊き方と、ちょっとしたコツを覚えておくと、驚くほど風味豊かでふっくらとした玄米ができあがります。慣れてきたら水加減なども工夫してみて、「自分好みのおいしい玄米」を見つけてみるのも、おうちで玄米を炊く醍醐味です。ご自身のライフスタイルや炊き上がりのイメージに合わせて、炊飯器・土鍋・圧力鍋、どの道具を使って炊くのか、選んでみてくださいね。《参考》・ 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」 ・ 公益財団法人長寿科学振興財団 健康長寿ネット「食物繊維の働きと1日の摂取量」 ・ 公益財団法人長寿科学振興財団 健康長寿ネット「ビタミンB1の働きと1日の摂取量」
2021年07月13日漬け込み調理に最適!【セリア】のパカッと調理用袋使ってみてびっくり、もうこの袋手放せない!と感動するセリアのパカッと調理用袋です。今回は、パカッと調理用袋のおすすめポイントと、調理用袋を使って作るサマーシーズンにぴったりの簡単メニュー 「きゅうりのカクテキ」 と「塩レモンササミ」をお届けします。使わないと損しちゃう!?おすすめポイントはこちら1度使ったら手放せなくなるinstagram(@bricolage_innocent)セリアで購入できるアイテム、パカッと調理用袋です。見た目は普通のビニール袋ですが、冷蔵から冷凍、解凍までこなすのは当たり前、さらに1度使ったら手放せなくなるような驚きのスキルを持つ調理用袋なんです。まずはパカッと調理用袋の優秀過ぎる特徴からご紹介していきます。湯せん調理に最適instagram(@bricolage_innocent)耐熱温度が100℃なので、話題の鶏ハム作りなどの湯せん調理に最適です。湯せん調理をする場合、袋が直接鍋に触れないよう、鍋の底にお皿を一枚敷いて利用します。伸縮性がなく破けにくいinstagram(@bricolage_innocent)厚口で伸縮性がないためかなり力を入れて引っぱっても破けにくく、漬け込みの下ごしらえをする時も、しっかりと素材を揉みこめます。切り込み加工で底から開封instagram(@bricolage_innocent)袋の底に切り込みが入っており、調理後は手を汚さずに底から簡単に開封できます。切り込み口は袋の端の手前で止まっているため、端から勝手に切れてしまうことはありません。タテが長めでしっかり結べるinstagram(@bricolage_innocent)パカッと調理用袋のサイズは、ヨコ25×タテ39cmとタテがかなり長めなデザイン。そのため、中身を入れたあともタテに十分な余裕があり、袋の口が結びやすくて便利です。カクテキ作りにトライ!ケース使いでしっかり安定instagram(@bricolage_innocent)ではここからはどなたでもトライできる、パカッと調理用袋を使った簡単な調理法をご紹介していきます。まずはカクテキを作ってみましょう。調理用袋は自立しないため、ケースを使って安定させます。シーズニングで簡単調理instagram(@bricolage_innocent)切り終えたきゅうりをパカッと調理用袋に入れ、シーズニングを振りかけます。ここでは市販のシーズニングミックスを使用しています。ゴマ油とチキンスープの素をプラスinstagram(@bricolage_innocent)お好みでゴマ油やチキンスープの素などをプラスしてみると、さらに風味が増すのでおすすめです。しっかりもんで、しっかり結ぶinstagram(@bricolage_innocent)パカッと調理用袋の中できゅうりと調味料をしっかりと揉み、袋の口を結びます。その後、袋のままケースやジッパーバッグに入れて冷蔵庫の中でしばらく漬け込みます。底からパカッと開けて完了instagram(@bricolage_innocent)漬け込んだきゅうりは袋の底をパカッと開けて、保存時に使用していたケースに移し、再び冷蔵庫で保管します。カクテキの他、浅漬けやオイル漬けなど、あらゆる漬け込み調理を時短でこなしてくれますよ。塩レモンチキンも楽々作れる塩麹でお肉をやわらかくinstagram(@bricolage_innocent)SNSで話題の鶏ハムなども、パカッと調理用袋を使用すれば簡単に作れます。今回は鶏むね肉を使った塩レモンチキンを作成します。まず、むね肉に塩麹を塗って、肉を柔らかくしていきます。手を汚さずに袋にINinstagram(@bricolage_innocent)パカッと調理用袋を裏返し、塩麹を塗ったむね肉を手を汚すことなく入れていきます。入れ終えたらしっかりと袋の口を結びましょう。鍋に入れて湯せん開始instagram(@bricolage_innocent)沸騰した鍋を火からおろし、底に1枚皿を敷きます。そこにむね肉を入れた調理用袋を投入してフタをします。シーズニングを和えるinstagram(@bricolage_innocent)鍋のお湯が冷めてきたら、出来上がりの合図です。むね肉をほぐし、シーズニングを加えます。すき間時間に完成instagram(@bricolage_innocent)完成した塩レモンチキンはこちらです。サラダやサンドイッチ、そうめんや冷やし中華のトッピングにと、夏の食卓にぴったりなさわやかなひと品が、見守り不要のすき間時間に完成してしまいました。電子レンジでは解凍のみOKとても便利なパカッと調理用袋のご紹介、いかがでしたでしょうか。さまざまなスキルを持つ調理用袋ですが、電子レンジでの使用は「解凍」のみになりますのでご注意ください。
2021年07月07日ジャンバラヤとは、アメリカ料理のひとつで、簡単にいうと「スパイシーな炊き込みご飯」です。スペイン料理のパエリアがアレンジされたものといわれており、パエリアが基本的に魚介類を使うのに対して、ジャンバラヤは肉を使います。鶏肉やソーセージ、唐辛子やハーブをミックスした辛みのあるスパイスを使うのが特徴。まさに夏にぴったりなメニューです。スパイスは、私は手軽な市販のチリパウダーを使っています。チリパウダーは赤唐辛子をベースに、パプリカ、オレガノ、クミン、ガーリック、シナモンなどがミックスされたスパイス。もし購入されるなら注意していただきたいのは、チリパウダーと似ていて間違いやすいものに「チリペッパー」というスパイスがあるということ。チリペッパーのほうは赤唐辛子のみを原料としていて、辛みをつける目的のスパイスです。間違えてこちらをチリパウダーと同じ分量で使ってしまうと、辛くて食べられない…ということになりかねませんのでご注意を。また、私は鶏肉を1枚そのままお米の上にのせて炊飯しています。炊き上がったら鶏肉を切ってご飯に添えれば、ワンプレートご飯として見た目がよくなるんじゃないかと思っています。よく夏のお弁当にこのメニューを使っていたので、お弁当の見栄えとしては切った鶏肉をのせてあるほうが映えるんですよね。具材を切りさえすれば、あとは炊飯器におまかせ。暑くなってきたので、火を使わない料理のレパートリーとして、ぜひお試しください!■簡単ジャンバラヤレシピ制作:管理栄養士 長 有里子<材料 作りやすい量1回分>お米 2合トマトジュース 200ml玉ネギ 1/2個ピーマン 2個ニンニク 1片<A> チリパウダー 大さじ1 塩 小さじ1鶏もも肉 1枚(250g)<B> 塩 小さじ2/3 チリパウダー 小さじ1<作り方>1、玉ネギとニンニクはみじん切りにする。ピーマンは1~2cm角の角切りにする。2、炊飯器に洗って浸水させたお米とトマトジュースを入れ、2合のメモリの少し下まで水(分量外)を入れる。<A>の調味料を加えて混ぜたら、(1)をのせる。野菜や鶏肉からも水分が出るので、水加減は少し少なめにする。3、鶏肉に<B>の調味料をまぶし、(2)の上にのせ、炊飯する。4、炊き上がったら鶏肉をお好みの大きさに切り、ご飯と一緒に器に盛る。ワンプレートご飯は、後片付けも簡単でうれしいですね。※炊飯器の機種によっては米の炊飯以外の使用を禁じているものもあります。詳しくは、取扱説明書をチェックしてください。
2021年06月20日心と時間にゆとりが生まれる調理家電ラクラク自動調理鍋ツインシェフinstagram(@takimoto_manami)今回は、ラクラク自動調理鍋ツインシェフをご紹介します。ご飯とおかずなども同時調理ができるのでとても簡単に晩ご飯を作ることができましたよ。最大4種類同時調理可能instagram(@takimoto_manami)ラクラク自動調理鍋ツインシェフは、最大4種類の料理が同時調理可能な優れものです。使い方は簡単!instagram(@takimoto_manami)使い方は、まずは2つの鍋にそれぞれ材料と調味料を入れてセットします。蒸しプレート付きinstagram(@takimoto_manami)鍋の上に置ける蒸しプレートには、卵とブロッコリーを入れてスイッチONします。完全放置でOKinstagram(@takimoto_manami)・かき混ぜない・見張りもいらない・焦げる心配もない気持ちにゆとりをinstagram(@takimoto_manami)放置時間はゆとり時間、すごく気持ちにゆとりが生まれました。ぜひ、参考にしてみてくださいね♪
2021年06月04日料理中に困ることの1つが、カットした食材の置き場所。適当な容器に入れておくと、台所がごちゃごちゃしてしまいますよね。イラストレーターの、あきばさやか(@akiba_sayaka)さんも悩んでいた1人。しかし、あるものを購入したら、料理中のストレスが減ったそうです!調理用バットを買った話 pic.twitter.com/SxPOr2gO0r — あきばさやか (@akiba_sayaka) May 19, 2021 料理番組によく登場する、四角い調理道具『バット』を購入したあきばさん。すると、カットした野菜を整理して置くことができ、台所がスッキリしたのです!感動したあきばさんは、「ほかにも有効活用できないか」と思い、試してみることに。学校給食を再現しようと、トレーに直接、一食分をおいてみたのですが…思惑とは異なり、SF映画や漫画に登場する食事シーンのようになってしまったのでした。投稿には「分かります。バットを使うと、料理上手になった気がしますよね」と共感する声のほか、「ラストがツボにはまりました」という声も。料理中のストレスを減らしたい人はもちろん、近未来な食事風景を再現したい人も、バットを用意してみましょう![文・構成/grape編集部]
2021年05月24日あなたはどんな男性と付き合いたいですか?長く安定してお付き合いしたいなら、「器の大きい男性」がおすすめ。今回は、「器の大きい男性」の特徴を3つご紹介します。■ 1.臨機応変に対応ができる「昔の彼は、予定を覆されるとすぐに怒る人でした。今の彼は正反対で、予定変更も『それいいね!』と私の意見を受け入れてくれます。些細なことですが、柔軟な対応ができるかどうかは結構重要なポイント」(26歳女性/会社員)予定通りに行動できなくて、勝手にイラつく男性って意外といるものです。彼の器の大きさを判断するために、ときどき急な予定変更を申し出て、相手の反応をチェックしてみてもいいかもしれませんね。■ 2.店員さんに優しい「夫と出会ってすぐの頃のデートで行ったレストランでオーダーミスがありました。映画を見る予定だったので、私はイラついていましたが夫は終始落ち着いた対応。結婚後も私の失敗に対して寛容で、本当に器の大きい人だと実感」(30歳女性/主婦)男性が店員さんに詰め寄っているところを見ると、「心が狭い人だな……」と感じてしまいますよね。他者のミスに対して寛容でいられるかどうかを判断するいい材料となるので、彼とデートするときは店員さんへの対応のしかたを意識的にチェックしておきましょう。■ 3.人の話をしっかり聞く「うちの父は人の話を聞けない人で、昔から母の話をほとんど聞いてなくて、そんなところが嫌いでした。今の彼は、父の反面教師で選んだ人。私の話をちゃんと覚えてくれて、父とは違う器の大きさを感じています」(27歳女性/美容師)男性は女性よりも人の話を聞くのが苦手な傾向があります。しかし、心に余裕があって器の大きい男性は、しっかりと人の話を聞いて理解しようとする姿勢が態度に表れるもの。あなたの話をきちんと受け止めてくれるような器の大きい男性と出会えれば、幸せな未来が待ち受けていること間違いありません。■ 彼の器の大きさを見極めて人生を共に歩むパートナーに出会いたいと考えているのであれば、相手の器の大きさを今のうちに図っておくのがベスト。そのためにも、普段の彼の行動をチェックしておきましょう。幸せな未来を手に入れてくださいね!(愛カツ編集部)presented by愛カツ ()
2021年05月24日素敵な和食器でおしゃれな食卓にデザインのおしゃれな和食器は、食卓をより素敵な空間にコーディネートしてくれるアイテムです。今回はそんな素敵な和食器から、春のテーブルコーディネートにおすすめのデザインをいくつかピックアップ。使い勝手の良いサイズを中心に実例画像を集めてみました。二つの項目に分けてご紹介していきます。和食器で彩る食卓♪《おやつにも使えるサイズ》ちょうど良いサイズ感のぐい飲みinstagram(@cotogoto)最初にご紹介するのは、酒器とセットになっていることが多いぐい呑み。基本的にはお酒などを飲むための器ですが、実例のようなおしゃれな使い方も素敵ですね。和食器は和食だけに活用せず、さまざまなテイストの料理に合わせて使ってみるのがおすすめです。デザート類を盛り付けてもかわいいですよ。角ばったフォルムが素敵なケーキ皿instagram(@cotogoto)ちょっとした一品やおやつを食べるのに最適なこちらのケーキ皿は、和洋を問わず使えるのが魅力。和食器としてご紹介していますが、洋食系のデザートを盛り付けるのもおすすめです。角がある形ですが柔らかく優しいイメージなので、春のテーブルコーディネートにもピッタリですよ。手作り食器で食卓が賑わうinstagram(@eri417k)こちらは手作りの陶芸作品の実例ショットです。白に藍色を合わせたような爽やかなデザインが、とっても素敵ですね。深みのある焦茶色も料理が映える素敵なカラーです。手作りの食器は特別感があるので普段使いも良いですが、イベントや記念日用に活用するのもおすすめですよ。深みのある青色とスクエア柄がおしゃれinstagram(@うちる)人気のスクエア柄をとりれた、とってもおしゃれな和食器をご紹介します。サイズ感もちょうど良いので、食卓に並べてもティータイムに使ってもOKですよ。角度によって青にも黒にも見えるので、その時の見え方を楽しめます。料理が映えるカラーなので、さまざまなシーンで大活躍間違いなし。イラストのワンポイントがかわいいinstagram(@うちる)手書きの柄は、食器になると途端に味が出るものです。塗りむらのある色の感じも趣があり、優しい雰囲気に仕上がっていますね。小皿もちょっとした主張があると食事も楽しくなります。柄があるだけで使えるシーンが増えるので、一つは持っておきたいデザインです。和食器で彩る食卓♪《大きめのサイズ》色鮮やかなメニューが映えるinstagram(@cotogoto)続いてご紹介するのは、メインやワンプレートなどに活用できるような大きめの食器類です。こちらは白地に淡い色の細かい柄が特徴のシンプルなデザイン。色鮮やかなメニューがよく映えるので、白地のシンプルな食器類はあると重宝します。ご飯類や麺類など、さまざまな料理にマッチしますよ。爽やかなミントグリーンinstagram(@うちる)とっても爽やかなカラーが特徴のこちらの食器は和洋で使える秋刀魚皿。焼き魚を盛り付けるのに特化したサイズで、意外と使い回しが効くデザインいなっています。軽食のワンプレートやおにぎりなども盛り付けやすいので、朝食のワンプレートとして活用するのもおすすめの一枚です。動物モチーフがキュートinstagram(@うちる)続いては、こちらのキュートな動物モチーフのデザインをご紹介します。ぽこぽことした模様が可愛らしく、鳥をモチーフにしたデザインは子供から大人まで楽しい気分にさせてくれますよ。和洋問わず使えるので、ランチプレートやおやつプレートなど、盛り付けに工夫したい時におすすめです。木目が美しい木製デザインinstagram(@cotogoto)トースト一枚がすっぽりと収まるサイズのこちらの食器は、木製素材の珍しいデザインです。和洋どちらも使えるデザインで、サイズもそれなりにあるのでおかず専用のプレートや取り分け用にも活用できます。木製ならではの温かみが感じられる、シンプルなおしゃれ食器です。ダークカラーは万能カラーinstagram(@うちる)ワンプレートレシピにもおかずプレートにも、ご飯でもパンでもしっくり馴染むのは、ダークカラーのシンプルなデザイン。暗すぎない淡めのダークカラーは、料理もよく映えるのでとってもおすすめです。サイズが大きめなので、ご飯をプラスしたワンプレートレシピやパスタなど、おしゃれなカラーを目一杯活かせるアイテムです。和食器を取り入れて春のコーデもばっちり!素敵なデザインの和食器をご紹介しました。どのデザインも和洋どちらも使えるデザインなので、使い勝手は抜群。和食器としてご紹介しましたが、さまざまなシーンで活用していただけますよ。ブランドのしっかりした商品も素敵ですがプチプラでもかわいいデザインはたくさんあるので、ぜひお好みの一枚を探してみてくださいね。
2021年05月16日具材を入れてスイッチを押すだけで完成する炊飯器を使ったレシピ。昨今では、肉料理や魚料理など炊飯器ひとつで作れるレシピのレパートリーも広がっていますよね。そこで今回は、炊飯器で作る「ごはんレシピ」を5つご紹介。食卓に一品あるだけで家族のテンションが上がりそうです。■具材の風味が美味しさを引き立てる! 炊飯器で「中華おこわ」モチモチ食感がたまらない中華おこわは、おにぎりにしても美味しいですよね。シイタケやエビの旨味や香りを思う存分、堪能できるのも魅力。こちらのレシピでは、豚もも肉、水煮タケノコ、ニンジン、干しシイタケ、干しエビ、天津甘栗、サヤインゲンを使っていて見た目も豪華です。この一品と中華風スープだけでも大満足できそう。完成まで少し時間はかかりますが、炊飯器のスイッチを押した後の時間を有効活用して、副菜やスープを作ることができます。仕上げにお好みで、松の実を散らしてから召し上がれ! お弁当にもピッタリです。■洋風の炊き込みご飯を自宅で味わえる、炊飯器で「タコライス」タコライスといえば、沖縄のソウルフードとして有名な料理を想像するかもしれませんが、こちらのレシピは、タコを使った洋風の炊き込みご飯です。ゆでタコ足とお米を一緒に炊きます。ブラックオリーブやサヤインゲンを使うため、彩り鮮やかで食欲をそそられますよ。サヤインゲンの代わりにイタリアンパセリを散らしたり、パプリカやキノコ類を加えても美味しいです。レモンを絞ってサッパリと食べるのもオススメ。また、こちらのレシピは具材をオリーブオイルで炒めてから炊くことがポイントです。そうすることで、風味豊かな一品に仕上がります。ぜひお試しを。■2品を炊飯器で同時に作れる、ボリューミーな「蒸し鶏の炊き込みご飯」蒸し鶏と炊き込みご飯を同時に作れたら便利ですよね。こちらのレシピなら、それが可能に。鶏もも肉の旨味がたっぷりしみ込んだ炊き込みご飯は絶品! 蒸し鶏はネギダレをかけるので、あっさりとして食べやすいです。お好みで、貝われ菜を添えてくださいね。炊き込みご飯の上に蒸し鶏をのせて食べるのも良いのですが、別々のお皿に盛って味わうのも◎。ボリューム満点なので、この一皿だけで美味しくお腹を満たせそうです。蒸し鶏にかけるネギダレは、具材とご飯を一緒に炊いている間に作ると時短できます。家族で味わいたい料理ですね。■炊飯器で手軽に作れる! 何度も味わいたくなる「アサリとプチトマトのパエリア風」パエリア用の鍋がなくても、炊飯器さえあれば作れてしまう手軽な料理がこちら。アサリとプチトマトのパエリア風です。作り方は、フライパンにオリーブ油、ニンニクを加えて弱火にかけ、香りがたてばアサリを加えてサッと炒めます。その後、白ワインを加えて蓋をし、アサリの口が開いたらいったんアサリを取り出しましょう。蒸し汁は、水を軽く絞ったキッチンペーパーでこしてください。炊飯器にお米、アサリの蒸し汁と合わせて分量線まで水、アサリ以外のすべての材料を加えて炊き、炊き上がったら、アサリを加え、15分程蒸らしてから、全体を大きく混ぜれば出来上がりです。■お祝い事にも最適、もっちり食感がくせになる極旨「お赤飯」お祝い事に欠かせない料理のひとつ、お赤飯。そんなお赤飯を炊飯器で簡単に作ることができます。蒸し器いらずなのがうれしいですよね。5月5日の「こどもの日」に作るのもいいでしょう。もっちり食感のもち米とツヤツヤな小豆のコラボレーションがくせになります。こちらのレシピを上手に作るコツは、小豆を茹でるのにひと手間かけること。鍋に小豆、水500mlを入れて火にかけ、強火で煮ます。沸騰したら中火にし、アクを取りながら10分煮ましょう。そこにびっくり水を加え、再び煮立てばびっくり水を加えを、3回くり返します。小豆と煮汁に分け、煮汁はお玉ですくい上げて空気に触れさせれば、色鮮やかな仕上がりに。炊飯器は今や、便利な料理家電に。火を使わないので、子どもがいても安心して調理ができるのも助かりますよね。今回ご紹介したレシピは、多機能な炊飯器を使わなくても、炊飯の機能さえあれば作れるので、気になるレシピがあったら、ぜひ挑戦してみてください!
2021年04月24日私が愛用している無印良品の調理器具3選を紹介します。洗い物の負担が軽減されたり、ひとつで何役もできるように考えて作られているものたちで、ごはん作りの時短にもなります。実際使ってみて、子育て中の忙しいママには便利な調理アイテムだなと感じています。 シリコーン調理スプーン この「シリコーンスプーン」は耐熱温度が高いシリコーン素材で作られており、熱に強いのが特長です。煮る、焼く、炒めるがこれ1本ででき、そのままお皿によそうことまでできるので、わが家では非常に重宝しています。よくあるアルミ製の調理スプーンは、鍋やフライパンを傷つけないよう慎重に使っていたのですが、これはシリコーンなので他の調理器具を傷つけずに使えます。程よい柔らかさで、シチューやグラタンを作ったときなどは鍋に残すことなくすくえるので、洗い物もラクになりました。 柄の長い計量スプーン この「柄の長い計量スプーン」には小と大があり、私はどちらも持っています。どちらもなかなか他の計量スプーンでは見たことがない、2分の1量が計れる目盛りがスプーン内についているのが便利で気に入っています。また、柄が長いことによって調味料を取り出したりかき混ぜたりするのも簡単です。ドレッシングを作るときなども、これ1本で計量、かき混ぜができるので洗い物も少なくすみます。 ステンレスおろし金 片手に収まる位のコンパクトなサイズなのですが、しょうがのすりおろしから、りんごやにんじん、大根までこれひとつですりおろすことができます。また、収納時にも場所を取りません。このおろし金を使う前はプラスチックのすりおろし器を使っていて、しょうがやにんにくをすりおろすとにおいが残ってしまったり、にんじんをすりおろすと色移りしてしまってなかなか落ちなかったりしました。でもこれはステンレスで作られているのでどちらの心配もいらなくなり、ストレスなく使えるようになりました。汚れがたまりにくい形状になっているところと、無印良品ならではのシンプルなデザインも気に入っています。 今回紹介した無印良品の調理器具は、どれもシンプルな色やデザインでキッチンのインテリアを邪魔しないですし、見た目も気に入っているので料理のモチベーションを上げることもできました。また、それぞれ用途をよく考えて作られており、使いやすいのでとても重宝しています。 ※本記事の内容は公開時に確認した情報のため、商品によっては変更となっている場合があります。 先輩ママの体験談、いかがでしたか?「共感した」「私の場合はこうだった」など、ぜひベビーカレンダーサイトのコメント欄にご感想をお寄せください。また、ベビーカレンダーでは皆さんから募集した体験談を記事でご紹介させていただくことも。ベビーカレンダーに会員登録すると届くメルマガから、皆さんのオリジナル体験談をご応募ください。 著者:立田みのり 一男一女の母。妊娠、出産を機に退職後、現在は自身の経験をもとに妊娠・出産・子育てに関する体験談を中心に執筆中。
2021年04月18日【脱毛器】ホームケアで手軽に肌ツルピカに!おすすめ脱毛器を紹介!出典:byBirth気軽に脱毛サロンに行けない昨今。自宅で手軽に脱毛ができたら良いですよね。でも、家庭用脱毛器は本当に効果があるのか…?と不安に思う方も多いですよね。脱毛器にはどんな種類があるのか?・使える部位の確認など、脱毛器を購入する前に知っておきたいことをお伝えしていきます。家庭用脱毛器はどんな種類があるのか?フラッシュタイプ出典:byBirth照射面積が広いので時間がかからないです。照射回数が少なく済むので、コストを抑えることができます。光をメラニン色素にあてる事により、生えてくる毛を少なくできます。レーザータイプ出典:byBirth上記のフラッシュタイプよりも脱毛効果は高いです。しかし、ヘッドが小さいため1回の照射範囲が狭く、お手入れに時間がかかります。1回の照射に時間が掛かっても良いので、確実に効果を得たい方におすすめです。ローラータイプ出典:byBirthローラーに毛を絡ませて引き抜くタイプの脱毛器です。抜くだけなのでまたすぐに生えてきてしまいます。価格が安いので、脱毛が初めての方でも手軽に購入できます。本当に効果があるのか?エステ脱毛よりも出力が弱い物が多いですが、有名どころであればレビューの評価も高いので、安心して使えます。家庭用脱毛器だけで全身の毛を確実に脱毛できるかと言われたら難しいです。最近は、サロンとホームケアの両方やっているという方が多いです。自分で届かない部位ややりにくい部位は脱毛サロンで脱毛して、ケアしやすい部位は自宅でケアをするというのも賢い使い方です。使える部位を確認しよう!出典:byBirth一番人気なフラッシュタイプは、顔やVIOまで対応している商品が多いです。せっかく購入するのであれば、全身を脱毛できる物を選びたいですよね。また、ローラータイプはヘッドを変えることで、ワキやビキニラインにも使える商品もあります。おすすめの家庭用脱毛器を紹介!Panasonic光美容器 光エステ〈ボディ&フェイス用〉 ES-WP97この投稿をInstagramで見る PanasonicBeauty(パナソニックビューティ)(@panasonic_beauty)がシェアした投稿 Panasonic社の光エステ史上最高レベルのパワーの脱毛器。ダブルランプでハイパワー&スピーディーにお手入れが可能。ジェルや冷却が不要で、お手軽なのも嬉しいポイントです。アタッチメントは、ボディ・Vゾーン用とフェイス用・Iゾーン用があるので用途に合わせて付けましょう!また、持ち手がカーブしているので、長時間脱毛していても手が疲れにくいのでとてもおすすめです。ヤーマンレイボーテ Rフラッシュ ハイパーPLUSこの投稿をInstagramで見る ヤーマン株式会社【公式】(@yaman.official)がシェアした投稿 美肌理論に基づいた高速ムダ毛ケア。個人差はありますが、全身のムダ毛ケアが最短約3分で完了するので、スピーディにケアできます。ローラー付きなので照射しやすいです。また、脱毛だけでなく美顔器としても使えるのは嬉しいポイントですよね。ミュゼプラチナムS.S.C.エピ フォト スキンケア プロ(光美容器)セットこの投稿をInstagramで見る 【公式】ミュゼプラチナム(@museeplatinum_insta)がシェアした投稿 サロン品質のムダ毛ケアが可能になる、ミュゼオリジナルの光美容器。サロンと同じ「S.S.C.方式」の脱毛は、家庭用光美容器に多いフラッシュ脱毛の中でも特に肌への刺激が少ない脱毛方式です。肌にやさしくスピーディーにムダ毛ケアができます。痛みがほとんどないです。全身にたっぷり使える30万発照射。ご家族でお使いいただけます。脱毛ラボホームエディションこの投稿をInstagramで見る 【公式】脱毛ラボ(@datsumo_labo)がシェアした投稿 出力が選べる5段階パワー。顔にもVIOにも使えます。機械にひんやり冷却クーリング機能が付いているので、ジェルや冷却が必要なく手軽に使えます。手にフィットするコンパクトサイズなので、長時間使っても疲れにくいのもおすすめポイントです。ケノン(KE-NON)この投稿をInstagramで見る ムダ毛に革命ケノン公式 スタッフ(@ke_non)がシェアした投稿 フラッシュの感覚が短いのと、大きなカートリッジなのでスピーディーにケアができます。最大300万発の照射回数でほぼ半永久的に使用可能。(レベル10でも50万発)複数のカートリッジがあり、大きな範囲にも細かい範囲にも使える優れものです。脱毛後のケアもとても大切!出典:byBirth脱毛後は肌がとても乾燥している状態です。すぐに保湿クリームを塗りましょう!肌の乾燥を防ぎ、柔らかな肌をキープすることで、脱毛の効果をしっかり得られるようになります。まとめこの記事では、家庭用脱毛器はどんな種類があるのか?・本当に効果があるのか?・使える部位の確認など、脱毛器を購入する前に知っておきたいことを紹介しました。脱毛サロンに行きたいけど予約が取りにくかったり、高額過ぎて通えない…という方も、お手軽にホームケアできる脱毛器を使ってみてはいかがですか?
2021年04月17日お茶碗一杯分が最速14分で炊ける「おひとり様」専用の炊飯器付き弁当箱がヴィレッジヴァンガードオンラインショップに新登場いたしました。新生活の一人使用や夫婦で1合ちょうどを炊くのに便利。カバンにも入るサイズなのでオフィスなどに持ち運び、炊きたてご飯を食べることができます。朝、お米を入れて出勤してお昼にオフィスで炊飯後、直接弁当箱から食べることが可能です。そのままレトルトカレーなどをかけて食べることも出来ます。新生活で朝は忙しいけれど美味しいお昼を食べたい方にお勧めです。【簡単おいしい料理】便利ユニーク調理器具 / 雑貨通販 ヴィレッジヴァンガード公式通販サイト・価格:6,980円(税込)・サイズ:幅240×奥行き100×高さ80(mm)・重量:840gコンパクトで持ち歩きやすい!どう見ても弁当箱なフォルムなので使いやすい!周りを気にせず静かに炊けます。食べたらそのまま丸洗いが可能簡単操作で炊飯可能!【簡単おいしい料理】便利ユニーク調理器具 / 雑貨通販 ヴィレッジヴァンガード公式通販サイト〇商品詳細・機能:保温機能、空焚き防止機能・サイズ:幅240×奥行き100×高さ80(mm)・重量:840g(ケーブル含む)・最大炊飯量:0.18L(1合)・炊飯時間0.5合:約14分、1合:約19分半・内容品:本体、電源ケーブル(140cm)、軽量カップ50ml、蓋、日本語取扱い説明書・保証期間:購入日より12ヶ月ヴィレッジヴァンガードオンライン【twitter】【公式】ヴィレッジヴァンガード【twitter】ヴィレッジヴァンガードオンラインストア【Facebook】 VILLAGE VANGUARD / ヴィレッジヴァンガード オンラインストア【instagram】 ヴィレッジヴァンガードオンラインストア企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2021年04月03日時々無性に食べたくなるカップラーメン。でも炊飯器には残ったご飯が…。「しょうがない、ご飯を食べよう!」と思ったものの、口の中は既にカップラーメンの味を待っている、そんな時におすすめしたい、究極のチャーハンがあります。作り方はとても簡単!所要時間は10分程度です。材料:・好みのカップヌードル1個・タマゴ1個・ご飯茶碗2膳分・ネギ適宜・油少々作り方は簡単です。まずは、カップヌードルを容器から取り出し、丈夫な袋に入れて細かく砕きます。砕いた麺は容器に戻し、麺が浸るくらいの水を入れます。その間に、タマゴを割り、よくかき混ぜておきましょう。フライパンを熱し、薄く油を敷いたら、タマゴと水で戻した麺、ご飯を炒めます。麺の水を飛ばすために、強火で一気に炒めましょう。仕上げに刻んだネギを散らせば、ボリューム満点、カップヌードル飯の完成です。今回はシーフード味で作りましたが、どの味でもOK!好みのカップヌードルでお試しください。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2021年03月27日とりあえず手持ちのものを使っている方々、この春こそ、器デビューしませんか?多用途に応用が利くアイテムの選び方や、盛り付けの発想法…たくさんの器を扱ってきた“目利きの知恵”を伝授します。おうちごはんが楽しみになる、器使いのちょっとしたコツ。日々のごはんの延長に素敵な器を加えよう。器にこだわるのはハードルが高く、料理が得意な人ができる楽しみというイメージがあるかもしれない。しかし最近は、作家ものの器でも比較的買い求めやすく、デザインや使い勝手も親しみやすいものが増えている。「器を選ぶとき、まず大切にしたいのはサイズ感。普段よく食べるメニューや自分の適量をイメージして、この器にはこの料理をのせたいと具体的に思い浮かべて選ぶのが、使える器を選ぶコツです。洋食が多いか和食が多いかでセレクトも多少変わってきますが、最初はどちらにも使えるような、シンプルで飽きのこないものがおすすめです」(UTSUWA KESHIKI店主・安野久美子さん)器選びのハードルを高くするもうひとつの理由が、揃えなければというプレッシャー。茶碗、汁椀、大皿、中皿、小皿……など、用途別に器をひと通り揃えようとすると、たとえ1人分でも結構な量になってしまう。「ひとつでいろんな使い方ができる器があれば、少ない数でも大丈夫。食事は生活に欠かせないからこそ楽しみが多いほうがいい。日々使う器をちょっとこだわるだけで、満足度が変わってきますよ」器使いの3つのアドバイス。用にこだわらない。飯碗、パスタ皿、サラダボウルなど、用途をイメージしやすいような名前がつけられていることが多いが、それにとらわれると役割を狭めてしまう。「呼称は便宜上のものと考えて、“用の皿”と決めつけないのが上手に使い回すコツです。使い方のバリエーションが思い浮かぶものを選びましょう」アクセントカラーを大切に。器の組み合わせは難しそうに思えてしまうが、色使いに関しては洋服を選ぶのと同じ感覚でOK。「基本的には好きな色を集めて構いませんが、たとえば黒一色だったらポイントで鮮やかな色を差し込んでみると、食卓に変化が出ます。白っぽい料理には濃い色の皿を使うなど、料理が映える色にするのも大切」盛り付けは2割の余白を意識。素敵な器を使うのであれば、盛り付けまでこだわりたいもの。「盛り付けがうまく決まらない原因の多くは、盛りすぎ。器のサイズに対して控えめに盛り付けて、余白を2割ほどとるとバランスがよく、美しく見えます。その点、リム(縁)があるお皿は、自然と余白が生まれるので初心者におすすめです」手始めに集めたい7つの神器いろんな用途を兼ねられて、組み合わせも自由自在な器を安野さんが紹介。まずはこの7種類さえあれば大丈夫。使い方のポイントも指南します。【A】八寸皿(約24cm)いろんな料理を盛り付けるワンプレートとして活躍。一般的に大皿と呼ばれるのは八寸以上だが、最初の一枚として使いやすい大皿は、フラットな八寸皿。「洋食の定番であるハンバーグやオムライスを盛り付けたり、一皿におかずやご飯などさまざまな料理を盛り付ける、ワンプレートごはんに便利。写真のようなリムや装飾があるタイプは料理が映えます」。人が来たときは、大皿料理用にも使える。八寸皿(6000円)はしもとさちえ/Instagram ID sachie_hashimoto【B】蕎麦猪口ほどよいサイズ感がポイント、何にでも使える万能選手。名前にとらわれてしまうと、もったいない器の代表格。「猪口というのは本来、何にでも使える小さな器のことなので、ぜひフリーカップ感覚で使ってほしいです。たとえばスープやみそ汁のような汁物にもいいですし、ヨーグルトやフルーツ、デザートを盛り付けても。コーヒーやお茶など飲み物にもちょうどよいサイズ感。小鉢にしても素敵ですよ」蕎麦猪口(2700円)増田哲士/Instagram ID stsmsd【C】小さいボウルご飯、スープ、サラダなど“兼ねられる”フリーカップ。白いご飯が毎食欠かせないような“お米党”なら、お気に入りの飯碗があったほうが気分が上がるけれども、そうでない場合はあえて飯碗を外すという選択も。「飯碗もやはり名前に縛られてしまうので、ご飯をよそってもいいし、スープカップやサラダボウルにも使えるような、ひとつでいろいろ兼ねられる小さいボウルがあると便利でしょう」カフェオレボウル(2500円)石渡磨美/Instagram ID utsuwa365【D】深さのある皿一皿で満足感の高いボリューム重視の料理に。自炊で多くなりがちなのが、パスタやカレーのような一品で満足できるメニュー。「深さのある大きめの皿は、パスタやご飯ものに重宝します。丼代わりとしても使えるほか、シチューやポトフ、煮物など汁気のあるおかずの器としても便利です。いろんなサイズや形状があるので、自分にとっての適量をイメージしながら選ぶとよいでしょう」深皿(5000円)su-nao home/Instagram ID sunaohome【E】オーバル皿おかずプレートや魚料理など盛り付けが決まるスグレモノ。オーバル皿とは、楕円形の皿のこと。丸い皿に慣れていると使い方が難しそうに思えるものの、実は逆。「丸皿はどこに盛り付ければよいか意外と悩ましかったりするのですが、オーバル皿は余白をあまり気にする必要がなく、料理を左右に配置するだけできれいに見えます。魚料理やおかずプレート、サラダ、デザートなどいろんな料理に合います」オーバル(3500円)藤原 純/Instagram ID jin0815【F】六寸皿(約18cm)副菜やご飯をのせたり、取り皿やお菓子皿としても。平皿でもう一枚欲しいのが、八寸皿とサイズ的に相性がよい六寸皿。「八寸皿と六寸皿は、いろんなパターンで使える名コンビ。たとえば八寸皿をメインディッシュにしたら、パンやご飯を六寸皿に盛り付ける、といった使い方が。サラダやちょっとしたおかず、デザート、スイーツなどにも使いやすいサイズで、取り皿にもぴったりです」六寸皿(2900円)うつわうたたね/Instagram ID utsuwa.utatane【G】豆皿小さいからこそ汎用性が高くてアクセントにもなる。かわいらしい豆皿はいろいろ使えるだけでなく、食卓のアクセントにもなるスパイス的な役割を持っている。「たとえばタレや塩、漬物などをのせて添えたり、大きな皿の上に置いてレイヤーにしたり、箸置きとしても使えます。値段も比較的手頃ですし、デザインもいろいろなので、選ぶ楽しさも。一枚持つなら、多少深さがあるものがよいでしょう」豆皿(1700円)安福由美子/Instagram ID yumikoyasufukuやすの・くみこ器と食の道具のギャラリー『UTSUWA KESHIKI』店主。著書に『うつわ使いがもっと楽しくなる本。』。インスタグラム@utsuwa_keshiki※『anan』2021年3月17日号より。写真・津留崎徹花器コーディネート・安野久美子取材、文・兵藤育子(by anan編集部)
2021年03月16日