しっかりとした食べ応えがあって、おいしい!2023年2月6日、キッコーマン食品株式会社の『キッコーマン 大豆麺』シリーズから、『キッコーマン大豆麺 ゆずおろし』と『キッコーマン大豆麺 えび塩焼きそば』が発売される。『キッコーマン大豆麺 ゆずおろし』は、大根おろしに国産ゆず果汁を加えて、夏にぴったりなさっぱりとした味わいに。1袋(1人前)の内容量は115g、希望小売価格は310円となっている。『キッコーマン 大豆麺 えび塩焼きそば』は、キャベツやピーマンなど、好きなカット野菜を加えることで、本格的なえび塩焼きそばが手軽に楽しめる。1袋(1人前)の内容量は102g、希望小売価格は310円。たんぱく質の含有量は乾燥うどんの約3倍『キッコーマン 大豆麺』シリーズは、麺1食当たりにたんぱく質を19.3g含有。一般的な乾燥うどんと比較して、糖質は40%オフとなっている。大豆の風味がほのかに香る麺を採用。歯切れがよく、和・洋・中など、さまざまなジャンルにアレンジすることができる。新商品2品の他に、『キッコーマン大豆麺 香る生姜かきたま』『キッコーマン大豆麺 濃厚ボロネーゼ』などのラインナップを展開。たんぱく質不足が気になる人や、手軽に食事を済ませたい人などにオススメだ。(画像はプレスリリースより)【参考】※キッコーマン食品株式会社 ニュースリリース※キッコーマン食品株式会 キッコーマン大豆麺ブランドサイト
2023年01月25日今年も残すところ後2カ月。朝晩の冷え込みが身にしみるようになり、熱々の麺が恋しくなる季節です。熱々の麺を食べてこれからの寒い季節を乗り越えましょう!今日ご紹介するのは3品!汁まで飲みたくなる「元気のでる味噌ラーメン!」。1年のご褒美に、ちょっと贅沢な「ふかひれ麺」。冬の定番、「鍋焼きうどん」。どれを食べてもきっと癖になるはずですよ。今年も残すところ後2カ月。朝晩の冷え込みが身にしみるようになり、熱々の麺が恋しくなる季節です。熱々の麺を食べてこれからの寒い季節を乗り越えましょう!今日ご紹介するのは3品!汁まで飲みたくなる「元気のでる味噌ラーメン!」。1年のご褒美に、ちょっと贅沢な「ふかひれ麺」。冬の定番、「鍋焼きうどん」。どれを食べてもきっと癖になるはずですよ。元気のでるみそラーメン!大切な人と味わう北海道。熟成味噌の深いコク...大人の通うラーメン店。FromHokkaidowithLove.RamenSapporoichiryuan札幌駅前、こだわりの北海道産食材と自家製麺の人気店。ラーメン札幌一粒庵は、北海道を代表する農産物である小麦の一粒一粒までを大切に味わいたい、という思いが店名の由来です。食材に関して厳選する姿勢が評価されています。北海道産にとことんこだわった「一粒庵」の一杯をご家庭で。おうちで本格的・札幌ラーメン!熟成味噌の深いコクと、自家製麺はのどごしモチツル。本格的な札幌ラーメンが手軽に楽しめます。→商品ページへ進むじっくり煮込んだふかひれを、極上のスープ・玉子麺とともに創業七十余年受け継がれてきた東天閣の優しい味付けで『ふかひれ』『スープ』そして『麺』全てにこだわってご用意した『頂湯ふかひれ麺』。特に中華料理を象徴する「ふかひれ」は、コラーゲンとコンドロイチン硫酸が豊富に含まれ、古来から薬膳としても扱われてきました。ふかひれは宮城県気仙沼産のヨシキリザメを使用しています。うま味と香りが抽出された濃厚な味わいと、金糸一本一本のプリプリした食感をお楽しみください。ふかひれの鞘力・頂湯の香り・全蛋麺の食感を生かし深い味わいに作り上げています。五感で感じてもらいたい…そんな思いを込めて作りました。→商品ページへ進む鍋ひとつか、電子レンジも調理可能!本格だしが香る鍋焼きうどん大きなえび天、鶏つくね、かまぼこ、椎茸、ほうれん草。5つの具材を贅沢にトッピングして凍結!!しょうゆをベースに、かつお節、さば節、煮干、宗田節、昆布をブレンドした、出汁の風味が豊かな関西風うどん出汁。もちもちのコシがあるうどんに、たっぷりの具材と、風味豊かな出汁。これからの時期には冷凍庫に常備しておきたい一品です!→商品ページへ進むおすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年11月04日熱々のスープに絡むコシのある麺。中華料理の中でも、とりわけ麺料理は大好きな方も多いのではないでしょうか。誰もが知る有名な麺料理からめずらしい麺料理まで、とっておきを紹介します。熱々のスープに絡むコシのある麺。中華料理の中でも、とりわけ麺料理は大好きな方も多いのではないでしょうか。誰もが知る有名な麺料理からめずらしい麺料理まで、とっておきを紹介します。話題の中華麺料理!一度食べたら忘れられない西安風旨辛油麺つるつるもちもちの幅広麺に、香辛料の効いた旨辛タレが良く絡みます。食べ応えのある極太平麺「びゃんびゃん麺」です。中国の陝西省でよく食べられている幅広の麺で、麺を打つときに発する音から、その名前がついたといわれています。また、その長さと広い幅のためにベルトに例えられることもあります。麺そのものをビャンビャン麺と言い、ゆでた麺の上に唐辛子や刻み葱をかけ、それに熱した油をかけて香りを出し、和えて食べる方法が主流の食べ方です。特製豚ミンチ入りピリ辛ソース付きです。辛いだけじゃなく、味わい深いソースに仕上がっています。【お取り寄せ可】ビャンビャン麺4食セット!!話題の中華麺料理!ご家庭で本場の味を【送料無料】1,296円⇒1,080円(税込)|北海道とれたて本舗本場上海の料理人による正統派上海料理を提供する老舗「中国飯店」の人気麺セット本場上海の料理人による正統派上海料理を提供する老舗「中国飯店」。伝統的な料理を守りつつも進化を続ける有名中華料理店です。六本木店の人気麺をセットにした一品。「ジャージャー麺」は、中国で家庭料理として親しまれるメニューですが、こちらはご家庭では作れない本格的な味を楽しめます。豚ひき肉にタケノコ、シイタケなどを細かく刻み、甜面醤、たまり醤油など六本木店ならではの調味料と製法で味付け。あんは豆腐や野菜にかけてもおいしくいただけます。「すっぱ辛い豚肉の炒めのせスープそば」は、中国ではポピュラーな魚香湯麺。酸味と辛味、甘味の入った複雑な味のスープそばで、一度食べたらやみつきになる味わいです。【お取り寄せ可】中国飯店人気麺セット3,240円(税込)|中国飯店六本木店黒酢の酸味と、ラー油と胡椒の辛味がクセになる!酸辣湯麺まろやかな黒酢の酸味と、ラー油と胡椒の辛味を活かしたとろみのあるスープをベースに、海老、ポーク、鶏、椎茸のエキスを加えた本格スープです。麺はもちもちで、スープによくからみます。【お取り寄せ可】酸辣湯麺【全国送料無料※メール便出荷】6食入り1,500円(税込)|大阪王将公式通販おすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年10月21日暑い日には無性に食べたくなる冷麺。お店によってそれぞれの特徴が出ているので、食べ比べてお気に入りを探すのも楽しいですよね。専門店のこだわりを感じられる冷麺を3つ厳選して紹介します。ぜひお気に入りを見つけてください。暑い日には無性に食べたくなる冷麺。お店によってそれぞれの特徴が出ているので、食べ比べてお気に入りを探すのも楽しいですよね。専門店のこだわりを感じられる冷麺を3つ厳選して紹介します。ぜひお気に入りを見つけてください。8月31日1000まで29オフ「俺じなる冷麺」2食(622g)にチャンジャ(45g)おまけセット味で勝負!ふたごの真骨頂が存分におわかり頂けるこだわりの冷麺スープはほんのりと甘味もあり、一度食べると忘れられない個性溢れる味。麺はただコシがあるだけでなく、もっちり感をあわせ持ったこだわりの冷麺です。「茹で麺の冷凍麵」ですので、凍ったまま沸騰したお湯にたった2分入れるだけで完成!スープは牛骨、牛筋、鶏ガラ、野菜、フルーツをじっくりコトコトと煮出し、丁寧に濾した後に数種類の醤油で味を整え、最後に鰹節で旨味と風味をつけるという手間暇をかけました。温めても美味しい優れもので、その深いコクと凝縮された旨味をどうぞお楽しみください。ふたごのチャンジャはクセになる美味しさ!!チャンジャとは韓国の高級珍味「タラの塩辛」です。塩漬けにしたタラの胃袋を唐辛子・ゴマ油・ニンニク等で味付けしました。程良い辛さとコリコリした絶妙な歯ごたえがクセになる美味しさで人気の一品です。【お取り寄せ可】ぐるなび限定!焼肉ふたごの「俺じなる冷麺」2食にチャンジャおまけセット!【送料無料】2,840円⇒2,000円(税込)|大阪焼肉ホルモンふたごみぞれ状に凍ったシャリシャリスープと黒い細麺ハワイ「ユッチャンコリアンレストラン」の看板メニューといえば、みぞれ状に凍ったシャリシャリスープと黒い細麺が特徴的な葛冷麺、通称”ユッチャン冷麺”。本場の味をご家庭でも楽しみたい!という多くのお客様のご要望にお応えし、ついに!”ユッチャン冷麺"を〈麺・スープ・トッピング3種〉のセットにしてお届けします。牛骨と牛テールを6時間以上かけてとった出し汁に、数種類の野菜やフルーツを加えて作ったまろやかな甘みとコクが特徴の特製スープ。そして、韓国直輸入の葛粉、そば粉をブレンドしたヘルシーな葛冷麺。コシがあり、もちつるっとした喉越しの麺と、キリッと冷えたシャリシャリスープのコンビネーションは、一度食べたら誰もがやみつき。ハワイの秘伝の味をそのまま再現した”ユッチャン冷麺”は多くのファンの心を掴んで離さない自慢の逸品です。【お取り寄せ可】ハワイで人気の「ユッチャン」冷麺(3人前)3,300円(税込)|焼肉冷麺ユッチャン。カツオと昆布をぜいたくに使った牛骨和風だしはスッキリとした優しい味わい大分県別府市で古くより愛されている「別府冷麺」。昔ながらの「押出し製法」による自家製麺はもっちりとしたコシとつるりとした喉ごしが自慢です。カツオと昆布をぜいたくに使った牛骨和風だしはスッキリとした優しい味わいです。また、別府冷麺に欠かせない「牛チャーシュー」もお店の味に仕上げました。オリジナルの「かぼすこしょう」を加えるとかぼすの香りが広がりまた別の味を楽しめます。大分県別府市を代表する伝統工芸「竹細工」をイメージした竹籠にお詰めし、お届けします。【お取り寄せ可】別府冷麺ギフト4食セット3,240円(税込)|別府冷麺専門店一休の泪おすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年08月27日高たんぱくで低糖質の「大豆麺」キッコーマン食品株式会社は、「大豆麺」と専用スープやソースをセットにした「キッコーマン 大豆麺」シリーズを8月10日に新発売した。新CMキャラクターには、上白石萌音さんを起用し、9月下旬から全国でCM放映を開始する。「大豆麺」は、小麦に大豆を50%配合した、高たんぱくで低糖質な麺である。歯切れがよく、しっかりとした食べ応えがあり、ほのかな大豆の風味が楽しめる。和・洋・中などのジャンルを問わずに、さまざまなメニューに使用できる。1袋は1人前入りで、小鍋などで簡単に調理できる。現在、『キッコーマン 大豆麺 香る生姜かきたま』『キッコーマン 大豆麺 汁なし担々麺風』『キッコーマン 大豆麺 かきたまチゲ風』『キッコーマン 大豆麺 濃厚ボロネーゼ』の4種類を販売中。NHKの朝ドラヒロインを好演「大豆麺」シリーズは、“新しい主食”という形を提案する商品。新CMでコンセプトを表現するにあたり、最適なCMキャラクターとして上白石さんが起用された。上白石さんは、TBSテレビ系火曜ドラマ『恋はつづくよどこまでも』で主演、NHKの連続テレビ小説『カムカムエヴリバディ』では初代ヒロインを演じた。俳優業だけではなく、歌手やナレーターとしても活動しており、新しいことに挑戦して進化し続ける姿は、老若男女問わず人気がある。新CMでは、“New 主食。”というメッセージと、「大豆麺」を初めて食べる上白石さんの反応をそのままCMにしており、「大豆麺」の登場感とおいしさをシンプルに表現している。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリースキッコーマン食品株式会社※大豆麺キッコーマン
2022年08月16日汐留【そうめんそそそ~その先へ~】目黒【そうめん酒場はやし 目黒店】東京【八重洲天ぷら串山本家】立川【ホルモン焼肉・盛岡冷麺道】用賀【蕎麦と鶏はんさむ用賀】汐留【そうめんそそそ~その先へ~】和風やパスタ風、高級食材使用の一杯など、およそ30種の創作そうめんを楽しめる専門店木の風合いに包まれたほっと落ち着く空間で、そうめんの魅力を再発見日比谷OKUROJI内に居を構える【そうめんそそそ~その先へ~】は、そうめんの新たな楽しみ方を提案する専門店。こだわりのそうめんは、小豆島で2日間かけて手延べされた強いコシが特徴の「島の光」のうち、国産小麦を使用した“黒帯”を使用しています。濃厚な旨みがたまらない『トリュフ香る黒釜玉そうめん』麺本来の持ち味を存分に満喫できる『つけそうめん』をはじめとした和風味はもちろん、麻炭を混ぜた真っ黒なメレンゲと刻んだトリュフと共にそうめんを味わう『トリュフ香る黒釜玉そうめん』も必食!他にも、パスタ風やエスニックアジア風などのオリジナリティ溢れる創作メニューがそろっています。そうめんそそそ~その先へ~【エリア】新橋/汐留【ジャンル】そば【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】新橋駅 徒歩3分目黒【そうめん酒場はやし 目黒店】マグロやおでんが自慢の焼酎バーの〆は、そうめんで決まり!気取らず気軽に楽しめるダイニングそうめんと旬の魚、手間暇かけた料理を楽しめる焼酎バー【そうめん酒場はやし 目黒店】。生にこだわった『本マグロの刺身』は、10g単位のグラム売りなので好きな量を注文できます。じっくり煮込まれたおでんも、お酒との相性抜群。お酒が充実しており、なかでも焼酎が20~30種類と圧巻のラインナップとなっています。自家製のからすみを贅沢に使用した『からすみそうめん』同店を訪れたら見逃せないのが『からすみそうめん』。イタリアンの技法でつくった自家製のからすみと三輪そうめんを合わせた魅惑の逸品。自家製のからすみがふんだんに使われており、独特のクセがある濃厚な味わいは、一度食べるとやみつきになります。そうめん酒場はやし 目黒店【エリア】目黒【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】-【アクセス】目黒駅 徒歩5分東京【八重洲天ぷら串山本家】コシが強く、少し太めの徳島名産の半田そうめんを天ぷらと共に東京駅から近くアクセスは抜群店主の地元・徳島の鶏肉や豚、野菜を使用した天ぷらが人気を集める天ぷら店。昼は近くに勤める方々で賑わい、夜はちょっと飲んで帰る会社員の方々や女子会などでよく利用されています。「ワクワクするような天ぷらを」をモットーに、メニューには『明太チーズ大葉豚バラ巻き』など、他では見かけないような品々が並びます。つゆにすだちを搾っていただく『阿波白糸 半田そうめん』そして徳島の名産と言えば徳島の澄んだ水でつくられた『阿波白糸 半田そうめん』。のど越しがよく、他のものよりもコシが強いので、初めて食べる方は少し驚くかもしれません。つゆは鰹節をけずってつくった自家製のもの。そこへすだちを絞っていただきます。八重洲天ぷら串山本家【エリア】東京駅周辺【ジャンル】天ぷら【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】東京駅 徒歩5分立川【ホルモン焼肉・盛岡冷麺道】もちもちとした食感が人気!手打ちの盛岡冷麺を堪能岩手県出身の店主が腕をふるう立川にある【ホルモン焼肉・盛岡冷麺道】。丁寧な仕事をほどこした部位豊富な新鮮ホルモンをはじめ、和牛A5ランクを使用したカルビなどの焼肉のほか、本格盛岡冷麺が人気を呼んでいます。本格手打ち『盛岡冷麺』見た目にもつややかな『盛岡冷麺』は、手打ちだからこそ出るもちもちとした食感が特徴です。本格手打ちの打ちたての麺とコラーゲンたっぷりのスープ、爽やかな酸味のキムチが奏でる究極の逸品!焼肉の〆にもオススメ。サイズと辛さもお好みで選ぶことができます。ホルモン焼肉・盛岡冷麺道【エリア】立川【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】立川駅用賀【蕎麦と鶏はんさむ用賀】香り豊かな打ちたての蕎麦と、お酒を味わう大人の時間木の温もりある店内は、居心地が抜群香り立つ打ちたて蕎麦に備長炭で焼いた串焼き、季節の日本酒を楽しめる【蕎麦と鶏はんさむ用賀】。同店の蕎麦は、味わいや香りを考えて独自ブレンドした北海道産蕎麦粉を使い、蕎麦職人による「打ちたて」を提供。カウンター前には蕎麦打ち場があり、プロの見事な手さばきで蕎麦が打ちあがっていく様子を眺めることができます。つるりとしたのど越しと豊かな風味『もり蕎麦』(冷)「蕎麦つゆ」には、厚削りの鰹節と鯖節からとった出汁を使用。一番人気の『もり蕎麦』をいただくと、つるりとしたのど越しの後から、濃厚な味わいの蕎麦つゆで引き立った蕎麦の豊かな風味がふわりと広がります。蕎麦にあうお酒は季節ごとの日本酒など厳選して用意しています。カウンターで蕎麦とお酒を味わう粋な時間を過ごしてみてはいかが。蕎麦と鶏はんさむ用賀【エリア】二子玉川/用賀【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】用賀駅 徒歩3分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください
2022年08月15日暑い日、なぜか辛いものが食べたくなりませんか?そんな時はコンビニの冷凍担々麺がオススメ!コンビニ愛好家のライターのセブン、ローソン、ファミマの冷凍担々麺実食レポです。辛ウマでヤミツキ!実は、辛いものがあまり得意でない筆者。しかし、今回紹介する担々麺は辛さの調節ができるので、どれも完食できました!辛いものが好きな人も苦手な人も大満足するものばかりです。セブン-イレブン7プレミアム胡麻が濃厚な担々麺¥321今回紹介する担々麵の中でイチオシです!冷凍食品ってその多くが電子レンジで温めてそのまま食べられる、またはフライパンで炒めるだけ、というように調理手順に手間がかかりません。これが大きなメリットのひとつです。この担々麺は麺を電子レンジで温め、一方300mlのお湯でスープを作り…と正直手間がかかります。それでも、一度食べるとまた食べたいと唸ってしまうほどです。中細の麺に、程よい辛さとごまの濃厚な風味あふれるスープが絡みます。スープにコクがあり、ひと口食べると、もうひと口とどんどん箸が進み、止まりません。食べていると、汗がじんわりと出てきます。麺をすべて食べた後、残ったスープを飲むとすごく美味しいんです…。ちょっとだけ、があとひと口だけになり、ここまできたら飲み干しちゃえ!となるくらいです。初めてこの担々麺を食べた時、白ご飯を用意しておけばよかった、とかなり後悔した覚えがあります。ねぎや玉子を自分でトッピングしても良さそうです。辛いほうが好きというかたは、別添えの花椒入り唐辛子で調節可能!絶対に食べるべき美味しさです。ローソン胡麻が濃厚汁なし担々麺¥268ローソンの担々麺は電子レンジで温めるだけですぐに食べられます。麺はもっちりとした平麺。この担々麺の一番のポイントは、なんといっても具材。チンゲン菜の緑が食欲をそそり、お野菜もちゃんと食べているぞと思わせてくれます。またゴロっとした鶏そぼろがたくさん入っていて、食べ応え抜群です。辛さが物足りないという人に特製花椒オイルが付属されているのもいいですね。ファミリーマートもちもち麺と濃厚だれの汁なし担々麺¥248こちらも同じく電子レンジで温めるだけの簡単調理。作るのがちょっと面倒、なんて時にピッタリです。こちらも麺はもちもち食感の平麺です。見た目はすごく辛そうですが、食べてみるとピリ辛程度。使用されているお肉は豚肉。だからなのか、ローソンのものと比較するとよりジューシーな味わいがしました。辛さが足りないという人のために、花椒入り唐辛子が付属されています。少量ずつ加えて、味の調節が可能です。辛いものを食べて夏バテ知らずに夏は食欲が減退しがち。辛い料理に欠かせない唐辛子の辛味成分は中枢神経の働きを向上させ、食欲増進に繋がります。きちんと食べて暑い夏を乗り越えましょう!文・小田原みみ文・小田原みみ
2022年08月11日京都・出町柳【あふひ】大阪・江坂【蕎麦とお酒とおばんざい鹿しま】大阪・北新地【そば処とき】大阪・北新地【焼肉冷麺ユッチャン】大阪・難波【蕎麦しゃぶ総本家 浪花そば なんばダイニングメゾン店】京都・出町柳【あふひ】「いつもあなたのお“蕎麦”に」。20代の女性オーナーが生み出す新スタイルの創作蕎麦京都市バス下鴨神社前停留所より歩くこと1分出町柳にある【あふひ】は、「いつもあなたのお“蕎麦”に」をコンセプトに掲げ、カフェのような明るくおしゃれな空間の中、今までにないおしゃれな和蕎麦が味わえるお店です。20代の若き女性オーナーがつくり出すのは、麺はもちろんだしも自家製の本格国産十割蕎麦。こだわりのだしは、3種の魚介と昆布だしを独自にブレンドし旨みと深みを出しています。お店ならではの、甘くないすっきりとした味わいが特徴です。メレンゲを加えたふわふわのとろろと錦ごまの食感の違いが楽しい『ふわふわとろろそば』とろろにメレンゲを加え、ふわふわに仕上げたオリジナルメニューも。最初に黄身をつぶし、その部分だけを食べるという“贅沢食べ”がおすすめ。京都の名産「錦ごま」の彩りと食感がアクセントになっています。あふひ【エリア】銀閣寺/北白川/出町柳【ジャンル】そば【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】1500円【アクセス】出町柳駅 徒歩16分大阪・江坂【蕎麦とお酒とおばんざい鹿しま】蕎麦好き日本酒好きの心をくすぐる、おばんざいと地酒と蕎麦の専門店一人でも、仲間同士でも訪れやすい大阪メトロ御堂筋線、江坂駅から徒歩5分の場所にある【蕎麦と酒とおばんざい 鹿しま】。シックで落ち着いた雰囲気の店内は大人がくつろいで過ごせる場所。杉の一枚板を使ったカウンターテーブルは洗練された中にも素朴な温かみがあります。おばんざいと蕎麦を酒肴に福井の地酒でしっとりと酔いしれるゆるりとした時間が、暑い季節の疲れを癒してくれます。福井県産の蕎麦粉を使い、店で手打ちをしている『ざる蕎麦』福井県産の蕎麦粉を使い、店で手打ちをしている『ざる蕎麦』は香りや味、のどごしといった、蕎麦の神髄がしっかりと堪能できる一品。粗さによって味が出てくるタイミングや香りの立ち方が違うため、粗さの異なる蕎麦粉を3種類配合しています。さらに茶や桜、レモンなど、四季折々の素材を用いた『変わり蕎麦』で季節の移ろいを感じるのは粋な楽しみ。何度でも訪れたくなることうけあいです。蕎麦とお酒とおばんざい鹿しま【エリア】江坂【ジャンル】和食【ランチ平均予算】900円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】江坂駅 徒歩5分大阪・北新地【そば処とき】スパイシーさがクセになる!夏限定冷やしカレー蕎麦5月から9月中旬頃までの期間限定メニュー生産者から取り寄せたこだわりの玄そばを使用して石臼でつくる自家製手打ち蕎麦が人気の【そば処とき】。夏限定の『冷やしカレー蕎麦』には、素揚げしたかぼちゃにパプリカ、オクラ、ズッキーニ、ナスなどとにかく具が豪華。野菜の栄養がたっぷりとれるうえに、さらりとスパイシーなカレーだしが食欲をそそるから、食欲が落ちる夏もこれでバテしらず。落ち着いて過ごせる店内カレー蕎麦以外にも、『れんこんまんじゅう』や『トンビの串焼き』などサブメニューもすてきなラインアップ。蕎麦単品ももちろんOKだけど、あれこれ頼んでみたくなることうけあいです。そば処とき【エリア】北新地【ジャンル】そば【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】-【アクセス】北新地駅大阪・北新地【焼肉冷麺ユッチャン】独特の食感がクセになる黒い冷麺『葛冷麺』“もちっつるっ”とした食感が楽しい『葛冷麺』ハワイの人気店【ユッチャン コリアン レストラン】の大阪1号店【焼肉冷麺ユッチャン】。お店のオリジナルである『葛冷麺』は、秘伝のレシピでつくられたコクのあるシャーベット状のスープと、黒い麺の“もちっつるっ”とした食感が絡み合います。酢・からしを混ぜて、好みの味にアレンジするのもオススメです。ハワイの味わいを北新地で楽しめる人気店もちろんお肉にもこだわっており、現地まで足を運んで厳選した上質な和牛のほか、特製ソースで味付けた『LAカルビ』も人気。醤油をベースに野菜などでつくられた特製のBBQソースで味つけしています。お肉の甘みが引き立っていながらジューシーな味わいです。焼肉冷麺ユッチャン【エリア】北新地【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】8000円【アクセス】北新地駅 徒歩3分大阪・難波【蕎麦しゃぶ総本家 浪花そば なんばダイニングメゾン店】こだわりの手打ち蕎麦をお腹いっぱい堪能髙島屋大阪店 なんばダイニングメゾン7階の好立地和の情緒漂う店内でゆったりと食事ができる【蕎麦しゃぶ 総本家 浪花そば なんばダイニングメゾン店】。玄そばを石臼挽きした自家製粉でつくる手打ち蕎麦を味わえます。中でも湯がきたてのそばを、熟練の職人が丁寧に取ったこだわりのだしで味わう『そばしゃぶ』は店の名物メニューです。豚肉の旨味、シャキッとしたねぎの食感を味わい尽くす『たっぷり葱の肉そば』加えて人気の『たっぷり葱の肉そば』は、温かい肉蕎麦と冷たいつけ麺の2種類があり、暑い季節は冷たいタイプがオススメ。ボリューム満点で、豚肉のコクと甘みが後を引き、黒胡椒がアクセントになっています。またお店では昔ながらの味を守り続ける一方、新しい創作蕎麦を提案しているため、いつ訪れても新鮮な魅力に出会うことができます。天ぷらや『こだわり玉子出し巻き』など一品料理も揃い、夜は女将が厳選した焼酎や地酒とともに居酒屋として楽しむこともできます。お一人でも、ご家族でもどうぞ。蕎麦しゃぶ総本家 浪花そば なんばダイニングメゾン店【エリア】なんば【ジャンル】そば【ランチ平均予算】1200円【ディナー平均予算】2000円【アクセス】難波駅 徒歩3分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください
2022年08月09日暑い日が続くと、ツルっと食べられる冷たい麺が食べたくなりますよね。コンビニには、定番の冷やし中華をはじめ、期間限定冷たい麺も発売中!コンビニ愛好家のライターが、オススメの新作コンビニの冷たい麺を紹介します。買えたらラッキーな新作冷たい麺コンビニの麺コーナー、お昼前後に行くとほとんど商品がない、という体験をしたことがありませんか?特に新作となるとあっという間に売り切れに。今週は見つけたら絶対に買いたい新作麺を紹介します。セブン-イレブン濃厚辛みごまだれで食べる棒棒鶏麺¥507コンビニの冷たい麺って、トッピングを自分で乗せて完成させるので、楽しいですよね。セブン-イレブンの新作冷たい麺のトッピングは、蒸し鶏、きゅうり、トマト、サニーレタスです。そして、ごまだれスープと濃厚ごまだれがついています。嬉しいのは蒸し鶏がたっぷり入っているところ。ひと口食べると、ゴマの濃厚さと同時に、ピリ辛感を感じました。スープは練りごまがたくさん入り、少しドロッとしているので麺によく絡みます。ラー油、唐辛子、花椒が入ったクセになる辛さで箸が進みます。夏は食欲が落ちがち。このように、食が進むのは嬉しいですね。ローソンお墨付き冷製お出汁のたらこパスタ¥538人気たらこスパゲティ専門店「東京たらこスパゲティ」監修の冷製パスタ。お出汁というところがなんともヘルシーそうで、いいですよね。トッピングは水菜、大根、オクラのおかか和え、山芋の赤しそ和え、そして、たっぷりのたらこと数の子。たらこの量が多くてビックリです!野菜の量だけでなく種類が多いところも嬉しいポイント。スープはほんの少しだけ生姜がきいています。パスタは細麺で、このお出汁とよく絡みます。数の子のプチプチをはじめ、オクラと山芋のネバネバ、水菜と大根のシャキシャキなど食感が飽きることがありません。麺を食べきった後、器に残ったお出汁まで飲み干してしまうほどでした。ファミリーマート5種具材のごまだれ冷し中華¥530冷やし中華の2大スープといえば、酢醤油とごまだれ。とはいえ、コンビニの店頭に並んでいるものは圧倒的に酢醤油が多いような気がします。今回紹介するこちらは、ごまだれ派さんオススメの一品です。トッピングは、蒸し鶏、きゅうり、わかめ、ゆで玉子、かにかま。個人的にかにかまが入っているのが色あい的にもいいし、ツボでした。ほんの少しピリ辛感があるものの、スープはゴマの風味がまろやか。喉ごしがよく、ペロリと食べられます。まずはスープで麺をほぐそうスープを入れたらすぐにトッピングを乗せたことがありませんか?麺を早く仕上げたいというはやる気持ちを抑えて、まずはスープで麺をほぐすことを忘れずに。美味しさが段違いです。文・小田原みみ文・小田原みみ
2022年08月06日ラーメンやそば、うどんなど、様々な種類が楽しめる麺料理。特に暑い夏は、つるつるっと食べられる冷たい麺がおいしく感じますよね。そこで今回は、冷たい麺料理を選んで「あなたの猫かぶり度」がわかる心理テストをご紹介します。Q.暑い日のランチに食べるなら、どの冷たい麺料理にしますか?A:冷やしラーメンB:冷やし中華C:冷やしたぬきうどんD:冷やしとろろそばあなたはどれを選びましたか?さっそく結果をみてみましょう。この心理テストでわかるのは?あなたの猫かぶり度温かくても、冷たくてもおいしく食べられる麺は、深層心理において“二面性”を暗示しています。そして麺の種類には、あなたの本当の姿が投影されます。そのため、どの麵料理を選んだかによって、あなたがどれだけ自分の本性を隠して別の人格を演じているか?つまり「猫かぶり度」を探ることができるのです。A:「冷やしラーメン」 を選んだあなた……猫かぶり度90%この答えを選んだ人は、周りからの評価や人気に敏感なタイプのよう。そのため無意識のうちに、いい人の仮面をかぶり、親切で優しい自分を演じてしまう傾向が強いみたいです。あなたの猫かぶり度は90%。実際のところ、相手や状況に合わせて、自分を変えることができるあなたを悪く言う人はいません。ただし、いつも猫をかぶってばかりいると逆に損をすることも。特に恋愛面では、心を開いて素の自分を見せたほうが、良好な関係を築けるはずです。B:「冷やし中華」 を選んだあなた……猫かぶり度40%好き嫌いがハッキリしているあなた。自分が何とも思っていない人や、嫌いだと感じる相手からはどう思われても構わない、と考えているのではないでしょうか。あなたの猫かぶり度は40%で、好きな人には良く思われたいタイプのようです。だからこそ気になる異性や仲のいい友達の前では、必要以上に合わせたり、相手の望むキャラを演じようと頑張ってしまったり…。本当に大切な相手なら、勇気を出して素直に自分自身をさらけ出してみましょう。きっとありのままのあなたを好きになってもらえるはずです。C:「冷やしたぬきうどん 」を選んだあなた……猫かぶり度70%この答えを選んだ人は、自分の欲望や感情を抑えた、大人の振る舞いができるタイプのようです。したたかなところがあるあなたは、自分にとっての損得を素早く計算して、よりメリットのあるほうを選ぶ傾向が強いでしょう。猫かぶり度は70%と、やや高め。気に入られるために愛想よくしたり、苦手な人にも声をかけたり、世渡り上手な振る舞いが自然と身についているのかもしれません。しかし、いつも周囲に気を使いっぱなしでは疲れてしまうはず。一人でも、二人でもいいので、猫をかぶらずに付き合える親友を見つけておくのが、心の元気と人気を保つコツと言えそう。D:「冷やしとろろそば」を選んだあなた……猫かぶり度10%この答えを選んだ人は、誠実で裏表がないタイプのよう。良くも悪くも正直で、嘘がつけません。みんなに気に入られようとして媚を売るなんてまっぴらごめんだ、と思っているところがあるかも。猫かぶり度は10%。周囲に対しても“裏表なく付き合ってほしい”と考えていそう。猫をかぶってニコニコ近づいてくる相手を、苦手に感じることもあるのではないでしょうか。まっすぐなところはあなたの美点です。とはいえ、ストレートすぎる物言いや態度は、周りを傷つけるだけでなく、あなた自身にダメージを与える諸刃の剣になりかねません。普段から優しい表現や、やわらかい雰囲気で接することを意識してみてください。おわりに“猫をかぶる”というとマイナスなイメージを持つ人も多いと思いますが、自分をよく見せたり、トラブルから身を守ったりするのに役立つこともあります。今回の記事を参考にして、あなたに合った“上手な猫のかぶり方”を見つけてみてくださいね。月風うさぎ(つきかぜうさぎ)占術研究家&心理テストクリエイター。干支、西洋占星術、血液型、心理テスト、数秘術、手相、タロットなど、様々な占術をコラボさせたオリジナル占いが得意。©KIKU OGAWA/Shutterstock文・月風うさぎ
2022年07月28日お蕎麦、そうめん、中華麺やパスタにうどん。夏はツルツルっとのど越しのよい麺類の出番が増えますね。美味しいつけだれや、美しい盛り付けの冷やし中華など、様々な楽しみ方がありますが、今年は色々乗せて豪快に混ぜる「混ぜ麺」はいかがですか?今回は、豪快に混ぜて食べたい、夏の簡単和え麺レシピをご紹介いたします。◆ミョウガとキュウリのサラダ風和えそうめんゴマ油とコチュジャンが効いた「ミョウガとキュウリのサラダ風和えそうめん」。食欲がなくてもサラッといただくことができちゃう暑い季節に最高の一皿です。ミョウガは薬味としてだけではなく、血流の流れをよくしてくれるので、冷房で冷えた体にもってこい!この季節に食べておきたい、楽ちん簡単混ぜ麺です。◆キャベツとアサリの和え麺焼きそば風の炒め麺は、手早くやらないとベッタリとした仕上がりになってしまいますが、この「キャベツとアサリの和え麺」は、先に茹でておいた中華麺に、別で炒めたキャベツとアサリを加えて和えるので失敗なく作ることができますよ。夏は生で野菜をいただくことが多くなりがちですが、火を通すことで野菜不足も解消できるレシピです。◆ネギと天かすの和えパスタえ!こんな簡単で良いの?なんて声が聞こえてきそうなこちらの一品は、ゆでたパスタを天かすとネギと一緒に和えるだけ。そして、味付けは麺つゆオンリー!驚くほど簡単に作れる和えパスタです。疲れている日のお助けメニューは覚えておくと便利ですよ。パスタの概念が変わっちゃう簡単美味しいレシピです。◆ネバとろ食材でパワーUP☆夏そば~温泉卵のせ~滋養強壮に効果的なネバネバ食材のオクラや山芋、そして免疫力を高めてくれる発酵食品の納豆が入った夏そばは、豪快にお蕎麦に混ぜて頂きましょう!卵は良質なタンパク質を含む栄養食材。温泉卵はコンビニなどでも手に入るので、疲れが溜まりがちなこの季節に意識して食べておきたい滋養強壮に効果的な簡単混ぜ麺レシピです。◆明太子のエスニック素麺明太子をレモン汁とナンプラーで伸ばし、素麺を絡めて作るエスニックなそうめんはたっぷりの香菜(パクチー)を乗せて召し上がれ。材料少なく簡単にそうめんのアレンジができちゃう万能レシピは、夏の出番が多いそうめんの新しい魅了を引き出してくれるとってもアジアンな一皿です。◆調味料2つ!オイルサーディンのバターしょうゆパスタお醤油でサッと炒めたオイルサーディンを、バターを絡めたパスタに乗せるだけの簡単レシピ。オイルサーディンはカルシウムがとっても豊富。お好みで大葉や海苔、ゴマを乗せて混ぜながら頂いても美味しいですよ。簡単に作ることができるのでテレワークのランチにもオススメです。◆豚キムチうどん薄切りの豚バラ肉で炒めたキムチは、豚肉から出る甘さや旨味の相乗効果でとっても美味しくなるんです。そこにうどんを絡めていただく「豚キムチうどん」は食べ応えもあり、唐辛子のカプサイシンで発汗作用も促し、暑い季節にオススメの一品になりますよ。この豚キムチうどんはなんと言ってもビールに合います!夏の太陽と一緒に召し上がってみてくださいね。まだまだ暑い夏は続きます。キッチンにいる時間をなるべく少なくしつつ、栄養面を意識して、今回ご紹介した混ぜ麺レシピを是非活用してみてくださいね。
2022年07月21日ボリュームいっぱいの料理でおなじみの『コメダ珈琲店』。期間限定で『コメ醤チキンカツパン』が発売されました。カツパンシリーズはふわふわのパンにサクサクのカツがたまらない逸品で、筆者も大好きです。商品名に『醤(ジャン)』の文字が入っていることから、ピリ辛風味のカツパンが想像できますが、はたしてどんな味なのでしょうか。実食してみます。想像を裏切らないどデカさと甘辛醤にやみつきコメダ珈琲店を何度利用しても、まず圧倒されるのが商品のサイズです。『コメ醤チキンカツパン』も、ほかのカツパンシリーズ同様、かなりのビッグサイズで提供されました。おしぼりと比較すると、その大きさがよく分かります。パンの幅だけでなく、厚みも衝撃的!パンからはみ出さんばかりのカツと、たっぷりの千切りキャベツも特徴ですね。パンをめくってみると、醤ソースと一緒に玉ねぎとピーマンも入っていました。野菜も一緒に食べられる点は高ポイントです。幅も厚みもビッグですが、思い切ってかぶり付きましょう。パンに厚みはありますが、ふわふわ食感なので食べづらさはありません。チキンカツとキャベツのサクサクとした食感と一緒に、醤ソースの辛さが口の中に広がってきました。ソースに配合されたフルーツの甘みはあるものの、後味はかなり辛いです。これは、水のおかわり必須です。ボリューム満点なので、小食な人だと1人で完食することが難しいかもしれませんが、個人的には通常のカツパンよりも辛さがある分、パクパク食べられるような気がしました。『コメ醤チキンカツパン』は期間限定なので、辛いもの好きの人はぜひ食べてみてくださいね。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2022年07月12日暑い夏の日に食べたくなる冷やし中華。ヤマダイ株式会社の『凄麺シリーズ』から、夏季限定で『冷し中華 海藻サラダ風』が発売されたのをご存知でしょうか。カップ麺といえば、熱々の湯を注いで食べるインスタントラーメンが主流なので、冷やし中華になったカップ麺がどんな仕上がりなのか、イマイチ想像ができません。果たして、冷やし中華ならではのツルっとした、のどごしは楽しめるのでしょうか。実際に作って食べてみました。ツルツルとして歯ごたえ抜群!満足度が高い冷やし中華『冷やし中華 海藻サラダ風』の中身は、中華乾麺、かやく、液体タレ、紅生姜というラインナップです。まずは、かやくを入れて、その上から湯を注ぎ5分待ちます。海藻が湯を吸って、かなりボリュームたっぷりになりました。通常のカップ麺だとこの状態で液体タレを入れますが、今回は冷やし中華なので、ここから湯切りをします。湯切り口から、しっかりと湯を捨てましょう。そして、湯を捨てたらカップの中に冷水を注ぎ、麺を冷やします。その冷水も湯切り口から捨て、この作業を2〜3回くり返します。冷水を切った状態がこちらです。ここに、液体タレと紅生姜を加えれば完成です。涼しげな見た目の冷やし中華になりました。食べてみると、麺はツルツルとしてコシがあり、海藻もコリコリと歯ごたえがあります。酸味のある醤油ベースのタレはさっぱりとしており、そこに紅生姜のピリリとしたアクセントが効いています。具材はシンプルですが、麺にボリュームもあるため、これだけでも十分腹持ちしました。好みできゅうりや卵をトッピングするのもおすすめ。夏バテで食欲がない日でも、サッパリと食べられそうです。店頭で見かけたら、ぜひ手にとってみてくださいね。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2022年06月10日暑くなってくると食べたくなるのが冷たい麺メニュー。冷やし中華やそうめん、ざるそばなど、さっぱり食べられて手軽に作れるのも魅力ですよね。そんな麺メニューに、子どもが喜ぶひと工夫をこらしませんか?今回は子どもとのおうち時間にもぴったりなかわいくておいしい「キャラ冷麺」をご紹介します!■いつものアレをかわいくアレンジ!ミッフィーそうめん夏の定番冷麺メニューのひとつと言えば、やっぱりそうめん。白く細い麺は、ツルっと食べられるので、食欲がないときにも食べやすいですよね。そんないつものそうめんをガラッとかわいく変身させたのが、@machaxxmyさんのアレンジメニュー。そうめんの白をうまく活用して、ミッフィーを表現しており、そのかわいさにおもわずうっとりします♡お花型のおにぎりや卵もいっしょに並べると、より華やかでかわいい印象がアップ!■カラフルなそうめんが手に入ったら作りたい!トトロそうめんそうめんは白が定番ですが、カラフルな色の商品も登場しています。そんなカラフルなそうめんが手に入った際に作ってみたいのが、トトロモチーフのメニュー。グレーと水色、白の3色があれば、映画に出てくる中トトロとメインのトトロ、小トトロの3キャラクターが作れますよ。葉っぱを傘に見立てて盛りつければ、まるで映画のワンシーンを再現したようなハイクオリティな仕上がりに!■さっぱり味がクセになる!レモンそうめんのビックバードひときわ暑い日には、レモンそうめんがおすすめ。レモンのさわやかな味わいが、暑い日の食欲をサポートしてくれるはずですよ。そんなレモンそうめんの黄色を活かして作ったのが、ビッグバードの冷麺メニュー。カニカマやハムなどを使って、リアルでかわいいビッグバードの表情を作っています。頭のとさか部分までかわいくて、食べるのがもったいない!■さわやかな風味が抜群!梅そうめんでカービィそうめんは実にバリエーションが豊富。なかにはピンク色をした梅そうめんもあります。この梅そうめんは、カービィにデコレーションするのにもぴったり。そうめんを丸く器に盛りつけて海苔やチーズで顔を作れば完成!ほっぺを赤く色づけしたりトマトを添えたりすると、よりかわいく華やかに仕上がりますよ。■そうめんだけじゃやない!ポチャッコ冷やしうどん暑い季節にぴったりな冷麺メニューはそうめんだけではありません。そうめんよりも太くコシがあるうどんもさっぱり食べられる麺メニューのひとつです。そんなうどんを使って再現できるキャラ冷麺が、ポチャッコ♡冷やしうどんをお皿に盛りつけて、あとは海苔でデコレーションしているそうですよ。材料も少なくあっという間にできるのに、このかわいさには脱帽です!■この夏はキャラ冷麺で楽しくパワーチャージこの夏は、さっぱりでかわいいキャラ冷麺メニューにトライしませんか?子どもが好きなキャラをモチーフにして作ってみるのもおすすめです。暑さを吹き飛ばすほどかわいいキャラ冷麺メニューでパワーチャージしましょう♡※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいて掲載しております。※本記事では@ machaxxmy様、@ aicooking727 様、@ matae4281021 様、@ mao_2mama様、@ pom_pom_chikin 様のInstagram投稿をご紹介しております。あわせて読みたい🌈今すぐ作りたくなるさっぱり系おつまみ!暑い季節に食べたいの集めました
2022年05月31日麺処むらじの冷やし担々麵女性店主が営む女性に人気のラーメン処「祇園麺処むらじ」では、毎年夏の期間限定商品「冷やし担々麺」の販売を開始いたしましたことをご連絡いたします。例年女性客のリピーターも多いむらじの冷やし担々麺は、今年もクリーミーとピリ辛で夏にピッタリ!京都の素材にこだわった当店だけの味わいに仕上がりました。“体験型”が魅力のむらじの冷やし担々麵当店の冷やし担々麺の大きな特徴は、お客様みずからすり鉢で擦った胡麻をかけて召し上がっていただく点です。当商品は、担々麺が乗った器以外に香ばしい胡麻がたっぷり入ったすり鉢を別でご用意。お召し上がりの前に、お客様ご自身で擦った胡麻をお好きなだけかけてお召し上がりいただきます。また、担々麵のお皿も冷え冷えにしておりますので、手を添えても涼を肌で感じていただけるため、お召し上がりの前から、あらゆる五感を使ってお楽しみいただけます。麺処むらじ店主・連(むらじ)恭子素材にこだわり、贅沢使用。惜しみなく盛られる栄養満点の伝統京野菜「九条ねぎ」担々麵に最適なもっちり太麺の上には、麺を覆い隠すほどの九条ねぎをトッピング。使用する地元・京都の伝統野菜「九条ねぎ」は、約千三百年の歴史で今に受け継がれている葉ものの王様。通常のねぎと比べて栄養価も味の濃さも高く、野菜の美味しさを存分に感じるに相応しい食材です。さわやかで辛みのあるこの時期の九条ねぎは、冷やし担々麵との相性も抜群で、生の栄養価のまま素材そのままの味を感じていただけます。食感豊かな食材で楽しさ倍増野菜は他にも、「刻み玉ねぎ」やむらじのラーメンにも添えられている「素揚げごぼう」など、触感もそれぞれ異なるものを豊富に乗せ、味だけでなく、お客様の健康も満たす一皿に仕上げました。味の決め手である甘辛鶏そぼろは、この商品のために研究を重ね、完成させた特製です。これにお客様が擦った胡麻がプラスされれば、クリーミーな辛さが癖になります。唐辛子でお好みの辛さにしてお召し上がりください。仕上げに胡麻を擦ってお召し上がりいただくのがむらじ流京都を連想させる夏らしい見た目当店の冷やし担々麵は、これまでも「女性に喜んでいただけるラーメンを目指す」を願い、むらじでラーメンを提供してきた連恭子が夏にぴったりの新商品を1年前より夏季限定として販売を開始。健康と美容、そして、夏バテ気味の時期でも楽しみながら美味しく召し上がっていただけるようにと完成させました。見た目も京都の夏を連想させるイメージを描き、歴史あふれる京都の街並みを素揚げごぼうの色合いで表現。青々とした自然をたっぷりの九条ねぎ、さまざまな名所で見える建造物の朱色を甘辛鶏そぼろや薬味で器の上で京都を表現しました。五感を尽くして夏の京都を味わえる、この時期だけのむらじの「冷やし担々麵」を是非、涼やかな店内でお楽しみください。巽橋を抜けたすぐ先に「麺処むらじ 祇園本店」があります■『祇園麺処むらじ』店舗概要住所:京都府京都市東山区清本町373-3TEL:075-744-1144営業時間:ランチ:11:30〜15:00ディナー:17:00〜21:00【土・日・祝】11:30〜21:00本リリースに関するお問い合わせ先メディア掲載・取材に関するお問い合わせは以下までお願いいたします。株式会社インデンスタイル広報担当Mail: pr@inden-style.jp 〒604-8166京都市中京区三条通烏丸西入御倉町85-1KDX烏丸ビル4FTEL 075-256-5511/FAX 075-256-5558 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年05月23日暑い日が続くと街の中華料理屋さんの「冷やし中華はじめました」が目に留まります。酸味が効いた冷やし中華は初夏の訪れを感じる一品。その他にも韓国の冷麺やベトナムなどのエスニック麺など食欲をそそる麺の季節到来ですね。家にいる時アジアの麺が無性に食べたくなる時がありませんか?そんな時のためにおうちで楽しめる屋台の味、アジアの麺レシピをご紹介しましょう!■さっぱりツルツル!韓国冷麺焼き肉の〆でお馴染みの冷麺はお酢たっぷりで疲労回復効果アリ。韓国の方々の美肌の秘訣、発酵食品のキムチに加えて、野菜や作り置きのサラダチキンがあったらたっぷり入れて内側から美肌を目指しましょう!■黒ジャージャー麺ちょっぴり持て余し気味の「甜面醤」。ジャージャー麺に使うとコク旨で濃厚な本場の味が再現できます。この肉みそは活用範囲が広く、春巻きの皮に千切りキュウリと白髪ネギと一緒に巻くと北京ダック風のおつまみになります。■ミーゴレン「ミー=麺」「ゴレン=炒める」という意味のインドネシア焼きそば。いつもの麺がオイスターソースとナンプラーで一気にアジアン気分に。豚やエビ、ニラや玉ねぎなど具沢山にするとより一層美味しくなります。■おうちでベトナム料理フォー・ガージワジワ身近になっているベトナム料理。ベトナム料理は野菜がたっぷり摂れるものが多くてうれしいですね。鶏のだし汁の滋味あふれる味わいが体に染み入ります。麺がない時はライスペーパーを細く切って代用できます。パクチーや薄切りにした赤玉ネギをたっぷり乗せて本場の屋台気分を味わいましょう!■一年中楽しめる!そうめんのパッタイ風タイ料理の屋台料理パッタイ。現地ではお米の麺で作りますがそうめんで代用可能。くっつきやすいので気持ち油多めで作りましょう。■和えるだけ簡単!韓国風ビビンそうめん コチュジャン:酢:しょうゆ:ゴマ油(2:1:1:1)の黄金比のダレで作る簡単ビビン麺。タレが少し余ったら厚揚げや蒸し鶏に絡めても◎。用途の幅が広いこの黄金比は覚えておくと便利です。■エスニック冷やし中華ナンプラーとライムが効いたエスニック気分満点の冷やし中華。米麺、そうめん、うどんでも楽しめます。テレワークのランチタイムは気分転換も重要です。いつもと違った麺類で気分を高めましょう。おうちにいながら世界の屋台気分が味わえるアジア麺。ナンプラーや甜麺醤など冷蔵庫で眠りがちな調味料を活躍させる絶好のチャンス。今日はどこの国の屋台にしようかなとウキウキ楽しみになりますね。
2022年05月17日ササッと食事を済ませたい時に便利な「コンビニ麺」。ラーメン、うどん、パスタ、温かい麺、冷たい麺、お野菜たっぷり等バラエティが超豊富で、どれにしようか迷ってしまいますよね。コンビニ愛好家のライターが、セブンイレブン、ローソン、ファミリーマートのおススメの麺を紹介します。今日はどの麺の気分?コンビニの麺コーナーへ行くと、その豊富なメニューに驚かされます。だからこそ、ほぼ確実にその時の気分に合う一品が見つかりますよね。今回は、その中でも特におススメを紹介します!セブン-イレブン炙りたらこと大葉の和風冷製パスタ¥550炙りたらこ、明太子、大葉に加え、青ネギ、水菜、高菜炒め、ごま、のりが乗った具だくさんの和風冷製パスタ。カップに入っているお出汁をかけて、混ぜていただきます。お出汁は、かつおの風味たっぷりのあっさりタイプ。トッピングそれぞれの味わいを邪魔せず、まさに陰の立役者。たらこと大葉というゴールデンコンビに加え、香り豊かなネギやシャキシャキ食感の水菜が入っているので、最後までツルっと飽きることなく美味しくいただけます。今日は暑い!という日に食べたくなるコンビニ麺です。ファミリーマート盛岡風冷麺¥498岩手三大麺のひとつ、「盛岡冷麺」。麺はツルツルとしてコシが強く、スープは牛骨をベースに鶏ガラが加わり、コクや旨味がたっぷりなのが特徴です。食べると、麺は本場の盛岡冷麺と比較すると、確かに少しコシは弱め。といっても、他のコンビニ麺よりはツルツルとしてコシがありました。スープは牛や豚をベースとしたものに、りんご果汁が加わり、スッキリとした味わいです。トッピングは、ゆで玉子、キュウリ、チャーシューにもやしと大根のキムチ。このキムチも、盛岡冷麺に欠かせない要素のひとつ。アクセントにもなり、この麺全体の美味しさを格上げしています。コロナ禍以前から、コンビニでは期間限定でさまざまな地方の名物がメニューになっています。ここ2年間で気軽に旅行へ行くことが難しくなり、そのようなメニューのありがたさを感じます。ローソンちょい麺1食分の野菜が摂れるちゃんぽん¥399コンビニで麺類を購入しようと思ったものの、「ボリューミーだな」「食べきれるかな」と感じたことはありませんか?そんな時にちょうどいいのが、ローソンの「ちょい麺」シリーズ。「ちょい」というのはまさしく「ちょっと」からきています。麺より野菜の方が多いのでは?と感じるくらい、野菜がたっぷりと入っているので、ダイエット中にも罪悪感なく食べられますね。そして、麺の要であるスープが超濃厚で激ウマです。これからどんどん気温が上がりますが、夏本番までは、肌寒いなと感じる日もあります。そんな時にもオススメです。定番麺以外はすぐに売り切れる?コンビニ麺は、売り上げが見込める定番の「冷麺」「冷やし中華」などは多く入荷しますが、それ以外の麺の入荷は意外と少ないこともあり、すぐに売り切れてしまうことも。また、毎週新作が発売されるので、販売期間は意外と短かったりするのです。コレかも!と感じたものがあれば、ぜひ試してみてくださいね。文・小田原みみ文・小田原みみ
2022年05月09日スナック菓子「ベビースターラーメン」とカップ麺「スーパーカップ」がコラボレーションを実現。「スーパーカップ1.5倍ベビースターラーメンチキン味」が、2022年5月2日(月)より全国発売される。「ベビースターラーメン」×「スーパーカップ」が夢のコラボレーション!おやつカンパニーのロングセラー“めんスナック菓子”「ベビースターラーメン」が、食べ応えたっぷりの人気カップ麺「スーパーカップ」になって登場。おやつカンパニー監修のもと、「ベビースターラーメン」のチキン風味を表現したスープ&麺を組み合わせているのが特徴だ。中でもこだわったのは、チキンと玉ねぎの旨みをギュッと閉じ込めた特製スープ。コショウなどの香辛料を加えることで、程よいアクセントをきかせている。また“チキン感”を高めた味付け麺は、適度な弾力とコシを併せ持つ「スーパーカップ」ならではの美味しさ。仕上げのかやくには、程良く味付けした鶏肉そぼろ、色調の良い卵、ねぎ、かまぼこをセレクトしている。【詳細】「スーパーカップ1.5倍ベビースターラーメンチキン味」 231円発売日:2022年5月2日(月)発売地区:全国
2022年04月30日五島の椿株式会社(本社:長崎県五島市、代表取締役社長:谷川富隆)と、金沢鮮魚(本社:長崎県五島市、代表:金澤竜司)が共同で取り組む“五島の醤プロジェクト”のドキュメンタリームービー『[short ver] “五島の醤”にかける熱き想い~磯焼けから海を守れ~』 が、2月14日、「あふの環2030プロジェクト~食と農林水産業のサステナビリティを考える~(農林水産省、消費者庁、環境省)」主催で行われた「サステナアワード2021伝えたい日本の“サステナブル”」にてみどりの食料システム推進賞を受賞いたしました。《受賞作品》 『[short ver] “五島の醤”にかける熱き想い~磯焼けから海を守れ』(3分1秒)■「サステナアワード2021伝えたい日本の“サステナブル”」SDGsゴール12「つくる責任 つかう責任」を踏まえ、食や農林水産業に関わる持続可能なサービス・商品を扱う地域・生産者・事業者の取組みに関する動画作品の優秀作品を国内外に広く発信することにより、持続可能な生産・消費の拡大を目指すアワード。受賞作品は、農林水産省ホームページや公式YouTubeチャンネルで紹介されるほか、農林水産省、消費者庁、環境省の様々な展示イベント等で発信される。【主催】あふの環2030プロジェクト~食と農林水産業のサステナビリティを考える~(農林水産省、消費者庁、環境省)【共催】一般社団法人 AgVenture Lab【アワード事務局】農林水産省大臣官房環境バイオマス政策課地球環境対策室(協力:消費者庁、環境省)□サステナアワードの詳細はこちら □あふの環2030プロジェクト~食と農林水産業のサステナビリティを考える~国連の持続可能な開発目標(SDGs)の2030年までの達成を目指し、持続可能な生産消費を広めるための活動を推進するプロジェクト(農林水産省、消費者庁、環境省連携)。■賞についてサステナアワード2021では92作品の応募があり、各大賞、優秀賞を含め計23作品が受賞した。みどりの食料システム推進賞は、食料・農林水産業の生産力向上と持続性の両立をイノベーションで実現する食糧システムを目指した企業に贈られる。『[short ver] “五島の醤”にかける熱き想い~磯焼けから海を守れ』 より■海底の砂漠化「磯焼け」で危機を迎える海魚の聖地とまで呼ばれた五島列島の海は危機を迎えている。地球温暖化の影響は、海の中でも起きている。海水温が上がり、冬でも活発に動くようになった植食性魚(アイゴ・イスズミ等)が、海藻を食べることによって引き起こされる、海の砂漠化「磯焼け」。クエやアワビをはじめ産卵の場にもなっている海藻の森が、いまや見る影もなくなってしまった。本プロジェクトの仕掛け人である金沢鮮魚の代表、金澤竜司氏は「誰かが手を打たないと、取り返しのつかないことになると思った」と語る。■駆除対象の魚を商品に磯焼けの直接的な原因を引き起こしている「植食性魚(アイゴ・イスズミ等)」は、独特の臭みがあり市場で価格がつきにくい。網に入っても買い取り手が付かず、漁師も海に戻す他なかった。そして今、この魚たちは行政による磯焼け対策として駆除の対象になっている。「五島の醤」はそんな魚たちを活用すべく、開発された、これまでにない魚醤だ。「駆除対象魚をただ捨てるんじゃなく、美味しいものにすることによって、環境がどう変わるのかを検証していきたいと思っている。」(金澤氏)金沢鮮魚金澤竜司 代表/五島の椿株式会社谷川富隆 代表取締役■「五島の醤」を持続的な産業へ。環境がどう変わるかを検証し続ける。駆除対象魚は、魚醤にすると通常の魚で製造するより、さらに独特の香りを放った。この香りを何とかしようとして出会ったのが、五島列島で1000万本自生するといわれるヤブツバキ(藪椿)の花から採取した椿酵母だ。これによって、これまでにない華やかな香りの魚醤が生まれた。販売を担当する五島の椿株式会社では、磯焼けの認知度向上のため、本ドキュメンタリームービーの企画や磯焼けの取り組みを伝える授業等を行っている。「購入してくれるお客様にも、あなたのその気持ちが我々のプロジェクトや、地球環境に貢献してくれるのだということを伝えていきたい(五島の椿株式会社代表取締役:谷川)」と語る。駆除対象の魚を商品に活かし持続可能な産業にすることで、五島の醤は新たな磯焼け対策に取り組むことを目指している。■五島の醤プロジェクトについて複雑な海流が育む、豊かな漁場が広がる五島列島の海。漁獲高は全国第2位、魚種は250種を超え、釣り人の間では魚の聖地ともいわれる。現在、温暖化の影響による植食性魚の活発化で、沿岸部の海藻が減少する海洋環境問題「磯焼け」の被害が深刻化している。この問題に対し一つの活路を見出そうと立ち上がったのが、五島列島の鮮魚屋「金沢鮮魚」と、「五島の椿株式会社」。本プロジェクトは、認知度の低い海洋環境問題についての認知度向上のため、そして次世代に「豊かな海」を引き継いでいけるよう活動を継続してまいります。本ドキュメンタリームービー(フルバージョン)は、五島の醤プロジェクトの企画で、クラウドファンディング、ならびにYoutuber“お魚わっしょい”による支援金で制作されました。・ムービー: [Full ver] “五島の醤”にかける熱き想い~磯焼けから海を守れ~ (11分49秒) ・クラウドファンディング:磯焼けで砂漠化する五島列島の海を、魚醤油で守りたい! ■五島の海と椿からの贈り物“五島の醤”「五島の醤」には、原料としてアゴ(⾶⿂)や鯛といった、五島列島を代表する⿂の他、アイゴ、イスズミといった藻場を⾷い荒らす⾷害⿂を使⽤することで、近年問題となっている海の砂漠化(磯焼け)を⾷い⽌めようという思いが込められている。また、「五島の醤」には、五島列島の椿から発⾒された「五島つばき酵⺟」によって発酵を促進させることで、他の⿂醤にはない、フレッシュな香りに仕上がった。【左】「五島の椿・五島の醤-醤油麹-」、【右】「五島の椿・五島の醤-米麹-」《商品概要》【商品名】・「五島の椿・五島の醤-醤油麹-」・「五島の椿・五島の醤-米麹-」【価格】各 850円(税込 918円)【発売日】2020年10月11日(日)【サイズ】150ml【製造】金沢鮮魚【販売】五島の椿株式会社【オンラインショップ】 《受賞歴》▼第58回長崎県水産加工振興祭水産製品品評会回(2020年12月)水産庁長官賞受賞商品「五島の椿・五島の醤-米麹-」▼料理王国100選2021(2020年12月)優秀賞受賞商品「五島の椿・五島の醤-米麹-」◆五島の椿プロジェクト認定パートナー◆五島の椿株式会社〒853-0002長崎県五島市中央町1-17Tel:0959-76-33390 FAX: 0959-76-3242E-mail: pr@gotonotsubaki.jp コーポレートサイト: 五島の椿株式会社オンラインショップ: 五島の椿株式会社について長崎・五島列島に古来から自生する椿を活用した事業展開を行うべく、2018年11月に五島市内に設立。【椿を再発見し、その全てを活かす】をテーマに、椿の花や種のみならず、葉や枝、果皮、花から採取された“五島つばき酵母”といった素材をあらゆる側面から調査研究し商品開発を行なっています。「椿」を通じて持続可能な産業の創出と、地域の発展に貢献します。五島の椿プロジェクトとは五島の椿プロジェクトは、長崎県を中心とする産学官民の力を集結し、五島列島に自生する椿を核に、商品開発から消費までを循環させることで、持続可能な産業と雇用を創出し、新たな地域活性のモデルケースを目指すプロジェクトです。 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年02月15日すぐに売り切れてしまった…何かと話題のあの商品が待望の再販♡今回は、インスタフォロワー数1.3万人のkitsuneinunoteさんがおすすめする「ビャンビャン麺」をご紹介します。カルディで完売していた商品が待望の再販♡出典: Instagramカルディで販売されている「ビャンビャン麺」は、花椒麻辣のたれと絡めて食べる幅広麺のことで、麺は小麦粉と塩と水だけで作られているそうです。見るからに幅広い麺は、幅2.5cmもあるのだとか。どんな食感なのか気になりますよね。ゆでて絡めるだけで完成出典: Instagram投稿者さんによると「幅広なのにぷるんとしていて柔らかいのにコシがある」「麺も、たれも個人的に素晴らしいと思う!」とコメント。ほどほどに痺れる辛さで、麺とたれの相性も抜群なんだとか♡麺好きさんぜひ食べてみて♡
2022年01月26日普通のスーパーではまず手に入らないような商品が販売されているカルディ♡今回はそんなカルディのマニアで1.2万人のフォロワーを持つkitsuneinunoteさんのおすすめ「ピリ辛麺」をチェックしていきますよ。カルディの「ビャンビャン麺」って知ってる?出典: Instagram今回ご紹介していくkitsuneinunoteさんのおすすめ商品は「ビャンビャン麺」です♪カルディでGETできるそうですよ♡価格は449円(税込)。ここからはさらに詳しくご紹介していきます。2人前セット出典: Instagramセット内容はこちら♡投稿によると、2人前の麺とタレがセットになっているようです。製造しているのはひも川うどんで有名な「花山うどん」というメーカー。輸入品が多いカルディですが、これは国内製造品なんですね!茹でて絡めるだけで出来上がり♡出典: Instagram作り方はとってもカンタンで、麺を茹でてタレを絡めるだけとのこと!麺は1枚1枚はがして茹でないとくっついてしまうそうなので、気を付けてくださいね。投稿の中では、「カルディの麺の中でも個人的には本当にレベル高い麺」と評されていました。気になるお味は?出典: Instagram気になるお味はというと、「めっっちゃ美味しい!」そうです!麺は幅広なのにタレに絡んでくれるんだとか。kitsuneinunoteさんは「麺のクオリティとタレのおいしさには脱帽」とコメントしていますよ。カルディの「ビャンビャン麺」、買いです♡今回はカルディのマニア「kitsuneinunote」さんおすすめのビャンビャン麺をご紹介しました♡食べてみたい!と思った人は、ぜひGETしてみてくださいね。本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事では@kitsuneinunote様の投稿をご紹介しております。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。フォロワー数は12月27日時点のものです。"
2021年12月31日カルディや無印にはちょっと変わった海外グルメがありますが、「パッキーマオ」って知っていますか?今回は、インスタフォロワー数1.1万人のkitsuneinunotさんがおすすめする「パッキーマオ」をご紹介します。パッキーマオって知ってる?出典: Instagram「パッキーマオ」という料理、聞いたことはありますか?これは、タイ発祥の平たくてとっても辛い麺料理のことだそうです!辛いもの好きさんはハマっちゃうかもしれませんね♪ここからは無印、カルディのパッキーマオをそれぞれチェックしていきます。無印パッキーマオの作り方はこれ!出典: Instagramkitsuneinunotさんは、チンゲン菜・しめじなどを準備して無印のパッキーマオを作っていました♪なんと15分ほどで出来上がったんだとか!気になるお味は?出典: Instagram気になるお味はというと、食べた瞬間に「辛い!」と叫んでしまうほど辛かったんだとか。「辛い!が先に来て、あまり味わえなかった」とのコメントも…!カルディパッキーマオの作り方はこれ!出典: Instagram続いてカルディのパッキーマオ。アスパラ・エビ・マッシュルームなどを使って作ったようです。こちらは10分ほどで出来上がったそうですよ♪お味はどう?出典: Instagramカルディのものは自分で辛さを調節できるということで、kitsuneinunotさんはチリパウダーを少なめにしたそう。ソースと麺がよくマッチしていて、完食できたみたいですよ♡「パッキーマオ」食べてみて♡出典: Instagram今回は、無印良品とカルディの「パッキーマオ」をご紹介しました。それぞれに違った良さがあるようなので、お好みを探してみてくださいね。本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事ではkitsuneinunotさんの投稿をご紹介しております。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2021年12月05日コンビニでも手軽に購入できる「袋麺」。カップラーメンと違って具材を色々乗せてアレンジできるので、いざという時にあるととっても便利ですよね。大人気の袋麺の中でもアレンジでバリエーションが効く元祖鶏ガラスープでお馴染みの「チキンラーメン」と、最近人気急上昇中の辛いと評判の「辛ラーメン」のアレンジをご紹介したいと思います。どちらも卵と相性が良く、それだけでも充分満足できるのですが、アレンジ加えることで驚くほどの変身を遂げるという共通点があります。そこで今回は、乗せてびっくり驚きの「辛ラーメン」アレンジと、「チキンラーメン」の間違いない美味しさのアレンジレシピをご紹介します。■「辛ラーメン」にオススメの具や〆アイデア人気急上昇のインスタント麺の「辛ラーメン」。辛ラーメンをはじめとする韓国のインスタント麺は長時間煮込んでも崩れにくいのが特徴。太縮れ麺なので辛みの効いたスープとの相性が抜群です。独自の辛さが印象的ですが、上に乗せる具を変えるだけで、お店で食べるような豪華なラーメンに早変わりします。それでは早速レシピをご紹介します。・豚キムチマンドゥモチモチの皮に包まれたキムチ入りのジューシーな肉ダネが美味しい、韓国の餃子「マンドゥ」。このマンドゥを辛ラーメンに乗せて、ハフハフ食べる辛ラーメンは格別の美味しさです。海外旅行になかなか行くことができませんが、豚キムチマンドゥ乗せ辛ラーメンで、おうちで韓国旅行気分を味わっちゃいましょう。・トマトと卵の炒め物辛ラーメンの奥深い辛さに卵はベストマッチ。その卵を酸味の効いたトマトと一緒に炒めた「トマトと卵の炒め物」を辛ラーメンの上に乗せれば、甘み・酸味・辛味が見事に混ざり合った極ウマな一品に仕上がります。このマリアージュを是非味わってみてくださいね。・とろとろ白菜のチーズ炒めソーセージやキムチ、チーズが入って若者に大人気の鍋「プデチゲ」。せっかく辛ラーメンを作るのであれば、小鍋でプデチゲのように具沢山な贅沢ラーメンに仕上げてみませんか?具材を一緒に煮込むパターンもありですが、炒めて乗せてもまた美味しい!今年白菜がとってもお安く手に入りますので是非試してみて頂きたい具沢山の辛ラーメンレシピです。・作り置き肉みそ辛くて美味しい辛ラーメンに乗せたい肉味噌は、少し甘めの肉味噌がオススメです。肉味噌と一緒に、茹でた青梗菜や小松菜を乗せて、坦々麺風にいただいても美味しい!辛ラーメンを煮込む際に、少し豆乳や牛乳を加えて、最後にごま油をかけるとより本格的になります。■驚きのアレンジ!変幻自在の「チキンラーメン」レシピそのまま食べても美味しい「チキンラーメン」は、昭和33年8月に販売されてから、ずっと愛され続けている世紀のロングセラー商品ですね。卵を入れる凹みが可愛いチキンラーメンを、さらに進化させたアレンジレシピをご紹介します。・チキンラーメンで塩トマト焼きそばチキンラーメンを焼きそばに?そして食べた瞬間、これインスタント?!とびっくりする美味しさの「チキンラーメンで塩トマト焼きそば」。トマトの酸味がいい味出してくれていますよ。とっても簡単に作ることができるので、忙しい日のテレワークの時のランチにオススメです。・チキンラーメンで天津麺ラーメンと卵の相性はだれもが唸る鉄板の美味しさですよね。こちらの「チキンラーメンで天津麺」は、かまぼこやネギを卵で閉じた天津丼の具をチキンラーメンに乗せていただきます。チキンラーメンだけでなく、辛ラーメンなどの辛いラーメンなど、全ての袋麺を美味しく包んでくれます。半熟トロトロでも美味しそうですよね。・チキンラーメンであんかけ焼きそばチキンラーメンを揚げるという手間はありますが、その分唸る美味しさを提供してくれるのが「チキンラーメンであんかけ焼きそば」です。シーフードミックスと豚バラから出た旨味をたっぷり吸い込んだ白菜、そしてとろみが効いたあんかけ。絶対的に美味しいのがわかりますよね。比較的時間がある休日のランチにオススメの一品です。いかがだったでしょうか?忙しい私たちの暮らしを支えてくれる「袋麺」。今回は、「チキンラーメン」と「辛ラーメン」にスポットを当ててご紹介しました。テレワークで時間が取れないランチタイムや、お夜食など、今回ご紹介したアイデアレシピを試してみてくださいね。
2021年12月01日コストコには普通のスーパーには並ばないような、変わった食品が集まっていますよね。今回はその中でも、フォロワー数1万人超えのマニア「行っとく!チャンネル」さんのおすすめ「韓国ラーメン」をご紹介していきます。コストコのサリ麺って知ってる?出典: Instagram今回ご紹介していく「行っとく!チャンネル」さんのおすすめは「オットギ サリ麺」です。価格は1998円(税込)ですよ。5食×8袋入りの合計40袋がセットになったもの。コスパも抜群ですよね。ここからは詳しくご紹介していきますよ。入っているのは麺のみ!出典: Instagram袋に入ったインスタント麺というと、スープもセットになっているかと思いますよね。ですがこれは麺のみが入っていてスープは入っていません…!なのでお好みのアレンジで楽しむことができるんですよ♡110gの太麺が入ってます♡出典: Instagram中には110gの麺が入っていました。かなりボリュームがありそうですね。麺は1本1本が太めですよ。鍋のシメに♡出典: Instagramこんなふうに鍋のシメとしても活躍してくれます。サッと入れるだけで出来上がるので、ストックしておくと重宝しそうですね♡焼きそばに♡出典: Instagram焼きそばの麺としても活躍してくれますよ。お好みの具材を入れて炒めるだけで出来上がり♡「行っとく!チャンネル」さんによると「コシが強く、モチモチなので鍋の麺だけでなく、焼きそば用に炒めて食べてもおいしくいただけます。」とのこと。コストコのサリ麺、GETして♡今回はコストコで販売されている「サリ麺」をご紹介しました。ストックに便利な商品なので、ぜひGETしてみてくださいね。本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事では行っとく!チャンネル(@ittoku_channel)様の投稿をご紹介しております。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2021年11月09日「これも100均で買えるの!?」と思うようなアイテムが手に入るダイソー。今回はその中でも、フォロワー数25.3万人超えのマニア「ゆき|100均マニア|プチプラ」さんおすすめの商品をご紹介していきます。ダイソーで冷麺の器が手に入る!?出典: Instagram今回ご紹介していく「ゆき|100均マニア|プチプラ」さんのおすすめ商品は「ステンレス冷麺器」です。1つ330円で販売されていますよ♪100円商品ではありませんが、冷麺器がこのお値段で手に入るのはお得!ということで、しばらく姿を消していたものなんです。そんな商品が続々と再入荷しているということなので、詳しくご紹介していきますよ。二層構造だから結露しにくい!出典: Instagram実はこれ、2層構造になっているので氷水をいれて放置しても結露しないんです…!冷麺皿としてはもちろん、ボウルとしても活躍してくれそうですね。熱いものをいれても持てる♡出典: Instagramさらにさらに、熱いものを器に入れても、熱が伝わってこないので熱くならないんです!やっぱり優秀すぎる♡しかも軽い!出典: Instagram2層構造じゃ、重たいんじゃないの?と思った人もいるかもしれませんが、重さは130gと激軽!「ゆき|100均マニア|プチプラ」さんは投稿で「今は正直あまり活躍しない季節なのですぐに売り切れることもないかも!?」とコメント。買うなら今しかなさそうです!ダイソーの「ステンレス冷麺器」見つけたら即GETして♡出典: Instagram今回は100均マニア「ゆき|100均マニア|プチプラ」さんおすすめの冷麺器をご紹介しました。見つけたら即GETしてみてくださいね♡本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事ではゆき|100均マニア|プチプラ(@100yen_mania15)様の投稿をご紹介しております。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2021年11月09日めざせ!コストコの商品カタログ!コストコ歴10年のブロガー高梨リンカさんのおすすめコストコ商品を紹介しています。気になる新商品をチェックできますよ!今回は「ふるる冷麺」「マックッス」についてご紹介します。コストコのふるる冷麺とマックッスコストコ「ふるる冷麺」instagram(@tonton_costco)コストコ韓国食品「ふるる冷麺」ふるる冷麺は1食100円と安いです。コストコだと10食セットなのですが、3人家族だと約3食分。余裕で食べきれちゃいます。旨味たっぷりスープが美味しいinstagram(@tonton_costco)スープは牛骨ベースで旨味たっぷり。私はとにかくこのスープが好きです。酸味もあるから暑い夏の日こそ飲み干したい!麺はつるつるで少しもっちりしています。きゅうりやトマト、キムチ、ゆでたまごなどを乗せて食べるとおいしいですよ!コストコ「マックッス」instagram(@tonton_costco)コストコ韓国食品「マックッス」韓国出身の冷辛麺!6食入り1280円とリーズナブル。麺をゆでて調味用をかけるだけなので手軽に作れます。辛いもの好きにおすすめ!instagram(@tonton_costco)当たり前ですが辛いです。ソースたっぷりなので具もたっぷりがおいしいですが、食後にヒィーってなります。食べてるときは結構平気なんですけどね。食べ終わったところでじわじわと辛さがやってくる感じ。麺はそば粉が入っているようですがもちもちしています。のどごしはあっさりしています。ぜひ参考にしてみてください。
2021年09月27日アジアン料理好き必見♡カルディで人気の麺料理「ブンチャー」をご紹介します。豚ひき肉さえ用意すれば、いつでも気軽にベトナム料理が味わえる!話題沸騰中の商品をチェックしていきましょう。ベトナムの麺料理が自宅で食べられる出典: Instagramカルディで「本格的な麺料理を味わえる!」と話題になっているのは「ブンチャー」。「ブンチャー」はベトナム北部にある都市、ハノイの名物料理。日本でもよく知られている「フォー」よりも、現地では「ブンチャー」の方が人気なのだそう。用意するのはひき肉だけ出典: Instagram「ブンチャー」とは「ベトナム風つけ麺」で、炭火で焼いたミートボールと、ブンと呼ばれるお米の麺をつけダレにつけて食べる料理。カルディで販売されている「ブンチャー」は、麺・つけだれ・シーズニングがセットになっているので、用意するのは豚ひき肉だけでOK!お好みで付け合わせの野菜、レタスやもやしなどをプラスするのも◎作り方も簡単!出典: Instagram豚ひき肉に付属のシーズニングを混ぜ込み、平たいミートボールを作り、フライパンで表面をしっかり焼いておきます。麺は6分ほど茹で、流水で洗いながら軽くしめてよく水を切っておきましょう。麺の上に、焼いたミートボールを盛り付けたら完成です。水で希釈したつけダレに、たっぷりつけていただきます。甘酸っぱいタレがあと引くおいしさ出典: Instagramコシのある細い麺が甘酸っぱいつけダレに絡んで、スッキリ爽やかなおいしさ。食欲を刺激される味がクセになりますよ。ミートボールはほんのりハーブやスパイスが香り、ベトナム料理初心者にも食べやすくなっています。もっと本場の味を感じたい人は、ミントやシソなどのハーブ類をたっぷり入れてみるのもいいですね。つけダレに赤唐辛子や刻み生姜をプラスすると、味変も楽しめます。おうちで海外旅行気分♡出典: Instagramカルディで販売されている「ブンチャー」は、自宅でベトナム料理を味わいたい人におすすめの商品。マンネリ化しがちなおうちご飯に変化をつけたいときにぴったりなので、ぜひ購入してみてください。本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事では、kitsuneinunote様の投稿をご紹介しております。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2021年09月10日台湾カフェ「台湾甜商店」から、台湾カステラの期間限定フレーバー「甜カステラ 檸檬(レモン)」が登場。2021年8月3日(火)に発売される。「台湾甜商店」からレモンフレーバーの台湾カステラ本場の伝統的な製法にならい、あえて一晩寝かせることで現地の味を再現した「台湾甜商店」の台湾カステラ。今回、期間限定フレーバーとしてラインナップに加わる「甜カステラ 檸檬(レモン)」は、しっとり濃密な生地にレモンピールを混ぜ込むことで、さっぱりとした後味爽やかに仕上げたフレーバーだ。しっとりと焼き上げたカステラの天面には、甘酸っぱいレモン果汁入りのシュガーグレイズを。冷蔵庫で冷やせば、ふんわりとしたカステラとシャリっとしたグレイズで食感のコントラストも楽しめる、夏にぴったりの一品となっている。台湾式のレモネード&レモンティーもまた、同日よりレモンを使ったドリンクメニューも発売。喉越しの良い四季翠玉烏龍茶に台湾産レモンを使った果実感たっぷりのシロップを合わせたレモネード、「台湾甜商店」自慢の紅茶にレモンシロップを加えた、どこか懐かしい味わいのレモンティー。夏に美味しい2種類の台湾ドリンクも併せて味わってみてほしい。商品情報「台湾甜商店」夏の期間限定メニュー発売日:2021年8月3日(火)価格:・「甜カステラ 檸檬」720円・「レモネード」620円・「レモンティー」620円
2021年08月02日業務スーパーでは、普通のスーパーで手に入らないような安さでおいしい商品がGETできますよね♪今回はそんな業務スーパーでGETできる商品の中から、超簡単に調理できる韓国麺をご紹介していきますよ。業務スーパーのカムジャ麺がもちもちでおいしい♡出典: Instagram今回ご紹介していくのはこちら!「カムジャ麺」です♡価格は税込み398円となっていますよ。韓国産のカムジャ麺が今、韓国料理好きを中心にとっても人気となっているんですよ。ここからは詳しくご紹介していくのでチェックしてみてくださいね。半分がじゃがいもでできてます♡出典: Instagramカムジャ麺は麺の半分がじゃがいもでできているので、食感がもちもちとしているんです。一般的なスーパーでも販売されていますが、業務スーパーで買う方がお得♡セット内容はこんな感じ出典: Instagramセット内容は一般的なインスタント麺と同じですよ♪かやくと粉末スープ、麺が入っています。お水と一緒に煮込むだけ♡出典: Instagram450mlの水を沸騰させ、かやくと粉末スープ、麺を入れて3分半煮込むだけで出来上がりますよ♪あっという間に出来上がり♡出典: Instagramお好みの具材と一緒に盛り付ければあっという間に出来上がり♡麺はもっちもちでクセになること間違いなし。スープは程よい辛さで、辛いもの好きさんもハマりますよ♪業務スーパーのカムジャ麺、見つけたらGETして♡業務スーパーのカムジャ麺は大人気なので売り切れていることも…!次のお買い物で見つけることができたら、ぜひ買ってみてくださいね♡もちもち麺の虜になるに違いありませんよ!本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事ではきり業務スーパーおすすめレポ&購入品(業スー)(@gyousu_kirin)様の投稿をご紹介しております。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2021年08月02日ラーメンでもないパスタでもない“新感覚”の麺「フーメン(Feumen)」が、東京・表参道にオープン。エビ風味の“温×冷”スパイシー麺「フーメン」「フーメン(Feumen)」は、冷たい麺に暖かいスパイシーなソースをかけた、エビ風味の坦々麺を展開するショップ。ラーメンでもないパスタでもない“新感覚”の味わいを提供するのが、“予約のとれない”人気店を展開する2名のシェフだ。“予約のとれない”人気店のシェフがコラボ佐藤歩シェフは、大阪・北新地の完全紹介制レストラン「コントワールフー」を手掛ける人物。また、コラボレーションする齋藤博人シェフは、西麻布の「エピセ」、表参道「アーベレーヌ東京」などで活躍した後、京都・東山泉湧寺の四川料理店「齋華」をオープンさせた人物だ。両者がタッグを組み、こだわり抜いたオリジナル麺を開発。北海道と九州の小麦のブレンドすることで、硬すぎず柔らかすぎない中太麺を完成させた。ソースは、世界の様々なスパイスを配合して作ったエビ風味のスパイシーな味わい。冷水で締めた中太麺と温かいソースは相性がよく、よく混ぜて味わうとつるんとなめらかなのど越しを楽しむことができる。2品までトッピング無料フレーバーは、スパイシーなスタンダードとココナッツミルクで辛みを抑えたマイルドの2種類。白ネギ、フライドオニオン、ニラ、パクチー、アボカド、納豆、温玉などが揃うトッピングは2品まで無料ででき、追加で追いトッピングも可能だ。店内は、アートと植物の融合をテーマにデザイン。プラントハンターの西畑清順が手掛けた植樹に、アーティスト添田奈那の作品を組み合わせたアーティスティックな空間となっている。【詳細】フーメン(Feumen)オープン日:2021年7月1日(木)住所:東京都港区南青山3-18-5 さくらapartment 1F営業時間:11:30~15:30<メニュー例>・スタンダード 1,320円・マイルド 1,320円※2トッピング無料、+1トッピング(~5)110円※麵量(小盛、並盛、大盛)※追い飯 +50円、追加ソース +100円、ライス 100円【問い合わせ先】フーメンTEL:03-6882-9895
2021年08月01日