プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介!今日の献立は「コラーゲンたっぷりチキンポトフ」を含めた全4品。じっくりコトコト煮込んだポトフは、野菜の旨味たっぷり! 鶏手羽元を使っているのでコラーゲンもたっぷりです。中からチーズがトロけ出るデザートパイは、ワインにも合います。 コラーゲンたっぷりチキンポトフ ポトフは長時間コトコト煮込むだけで素材の味もしっかり味わえる一品。女性にうれしいコラーゲンがたっぷり♪ 揚げシシャモの甘酢漬け 辛いのがお好みの方は赤唐辛子やラー油を加えてもおいしいです。 ワカメのきんぴら ゴマ油の風味が良い、しっかり味の甘辛いきんぴら。 カマンベールチーズのパイ サクッとしたパイ生地からトロ~リと溶けたカマンベールチーズは絶品。ワインにも合うので、おつまみとしてもデザートとしても。 ⇒今日の献立一覧はこちら
2014年01月26日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介!今日の献立は「骨付きチキンカレー」を含めた全4品。カレーは骨付き鶏肉を使って旨味もUP! ターメリックライスとの相性も抜群です。リンゴパイはシナモンパウダーを効かせて。 骨付きチキンカレー 鶏手羽中と鶏手羽先を使ったカレーは食感や脂身の違いを楽しんで。トマトジュースがポイント。 ターメリックライス バターで炒めたお米はカレーに良く合います。彩りにターメリックを加えて。 ブロッコリーのサラダ バターを入れることで、マヨネーズがより濃厚に感じられます。 簡単うす焼きリンゴパイ 冷凍パイシートでできる即席リンゴパイ。サクサクでおいしいデザート。 ⇒今日の献立一覧はこちら
2014年01月04日ビタミン類はお肌のコンディションを整える成分としてよく知られていますが、ビタミンにも様々種類があります。今回は、みなさんもよく聞いたことがある、ビタミンB1が体やお肌にどのような働きかけをするかをご説明いたします。■体のコンディションを整え肌荒れ改善をサポート体内で糖質がエネルギーに変わる時に、酵素の力が働きます。酵素が働くためには、補酵素(酵素の働きをサポートしてくれる役割)が必要となり、ビタミンB1は補酵素の働きをします。体の代謝を良くしたり肌細胞で、肌荒れ改善のサポートをするなど、健康な体と肌を作るためには欠かせない成分です。化粧品や医薬品、サプリメントなどにも、ニキビや肌荒れ改善を目的として処方されていることも多い成分です。■ビタミンB1が不足すると? 体内でビタミンB1が不足すると、体の代謝機能や肌の再生能力が低下し、ニキビや肌荒れなどのトラブルを引き起こす原因になります。その他にも、顔や手、脚などがむくみやすくなり、食欲不振、疲れ、便秘、脚気、イライラ、動悸などが起こりやすくなります。イライラや動悸は、身体的な症状の前に現れることが多く、それらの症状が出たときは、ビタミンB1の不足を疑うことも必要です。さらに、手足がしびれてむくみ、動悸、食欲不振といった脚気の初期症状がみられます。身体だけでなく、糖質は脳や神経の大切なエネルギー源です。充分にエネルギーが補給されないと、イライラしたり、怒りっぽくなったりします。こうした心の症状は、身体状況より先に現れます。 ■過剰摂取は大丈夫? 何でも過剰摂取や偏食は良くないとされておりますが、ビタミンB1に関しては、過剰摂取しても、ほとんどの場合は尿として体外に排出されます。必要以上の摂取は、望ましいことではありませんので、食事全体のバランスをみながら適量摂取していきましょう。■ビタミンB1が豊富な食べ物豚肉、大豆、きなこ、鰹節、たらこ、青のり、昆布など比較的多くの食品に含まれていますので、バランスの良い食事を心がけていれば、不足することはありません。■ビタミンB1が不足しがちな傾向にある人頻繁にアルコールを摂取している方。甘いものが好きな方、長期透析を行っている方が、ビタミンB1不足の傾向が見られます。思い当たるようであれば、意識して摂取するようにしましょう。バランス良い食事を心がけることが、元気な体と美しさを実現させる毎日のポイントになりますので、できることころから始めてみましょう。
2013年12月28日美肌に効果的といわれているコラーゲン。弾力のあるぷるぷるお肌を叶えてくれると人気のコラーゲンですが、実は、とり方を間違えるとニキビの原因になってしまうことがあります。美肌のためにとったコラーゲンで肌トラブルが起こってしまっては、せっかくの美容成分が台なしです。正しいとり方をきちんと知っておきましょう。■なぜコラーゲンがニキビの原因になるの?コラーゲンは肌に潤いとツヤを与え、ニキビ跡の改善などにも効果的といわれています。しかし、「肌にいいから」とドリンクやサプリなどでコラーゲンをとったところ、逆にニキビができてしまった、というケースが意外とよくあるのです。肌にいいはずのコラーゲンが、なぜ肌トラブルを引き起こしてしまうのでしょうか?原因の一つとして考えられるのが、ドリンクやサプリなどで、コラーゲンを大量にとりすぎていること。肌への効果が期待できるコラーゲンの摂取量の目安は、1日およそ5~10gといわれています。食品から摂取する場合はさほど気にする必要はないかもしれませんが、ドリンクやサプリでコラーゲンをとる場合、「多ければ多いほど美肌になれる」と思ってしまいがち。コラーゲンはタンパク質ですが、とりすぎると顎ニキビなどの原因になってしまうことがあります。また、タンパク質が多すぎることにより全体の栄養バランスが崩れ、体に脂肪をためこみやすくなってしまう可能性も。コラーゲンをドリンクやサプリなどでとる際は、その商品に定められた摂取量を守るようにしましょう。また、もう一つの原因が、ドリンクやサプリに含まれる糖分や添加物です。コラーゲンドリンクやサプリには、多くの場合、コラーゲンの他にさまざまな添加物が含まれており、それがニキビの原因になるケースがあるようです。■美肌効果を高めるコラーゲンのとり方とは美肌効果を期待するなら、コラーゲンは、まず適切な摂取量を守ること。その上で、コラーゲンの合成を促す働きをするビタミンCも一緒にとるようにすると、さらに美肌効果がアップします。コラーゲンを効率よくつくるために必要不可欠なビタミンC。コラーゲンの吸収を助けるとともに、紫外線でコラーゲンが傷つくのを防ぐ効果があるともいわれています。また、サプリでとるならエラスチンとの組み合わせがおすすめ。エラスチンは、コラーゲンを束ねるようにからみつき、内側から弾力のある肌をキープしてくれるのです。シミやシワの改善にも効果が期待できそうですよ。ニキビは、ストレスや体調などさまざまな原因でできるものですが、コラーゲンサプリなどを飲み始めたらニキビができた、という場合は、一度飲むのをストップしてみましょう。しばらく様子を見てニキビがおさまるようなら、それはドリンクやサプリが原因となっているといえます。その場合は、ドリンクやサプリでのコラーゲン摂取は避け、鶏肉やウナギなどの食品からとるようにしてくださいね。
2013年12月23日名古屋大学(名大)は、低身長を呈する難病「軟骨無形成症」に対する根本的治療薬の開発を目的とした既存薬1186種類をスクリーニングした結果、乗り物酔い止め薬として50年以上使用されてきた「メクロジン」に骨伸長促進作用があることを発見したと発表した。同成果は、同大医学系研究科 整形外科学の石黒直樹 教授、同 鬼頭浩史 准教授、同 松下雅樹 大学院生、同大 神経遺伝情報学の大野欽司 教授らによるもの。詳細は「PLoS ONE」にて掲載された。軟骨無形成症は、骨の成長抑制因子である「繊維芽増殖因子受容体3(fibroblast growth factor receptor 3:FGFR3)」が過剰に活性化されることにより発症し、低身長だけでなく脊柱管狭窄症や大後頭孔狭窄などの重篤な合併症を引き起こすことが知られている。軟骨無形成症におけるFGFR3の活性を抑える根本的な治療は現在のところなく、低身長に対する対症的な治療としては内科的な「インスリン様成長因子1(insulin-like growth factor-l:IGF-1)」の骨端軟骨に対する伸張作用を生かした成長ホルモン治療か、外科的な骨延長術が行われているが、軟骨無形成症では一般的にはIGF-1の活性低下はないため、成長ホルモン治療では期待される効果を得ることは難しかったほか、外科的な施術の場合、骨を切り取って再生を促し徐々に伸ばしていくため、長期間を要し、かつ合併症の併発など、負担が大きいという課題があった。こうした状況に対し、近年の研究では、FGFR3シグナルを阻害する複数の低分子化合物を同定することに成功したが、これらの化合物の毒物学的プロファイルは今のところほとんど不明であるため、ヒト投与時の毒性が懸念されることとなっている。また、「C型ナトリウム利尿ペプチド(C-Type natriuretic peptide:CNP)」やCNPアナログがモデル動物に対して有効性が示されているものの、ヒトへの投与方法は未だに確立されていない。これらの課題に対し研究グループは今回、既存薬の新たな効能探索による適用拡大を目指し、既存薬の網羅的なスクリーニングを実施。その結果、メクロジンの同定に至ったという。実際に、軟骨無形成症の複数の細胞モデルを用いた実験において、メクロジンはCNPと同等にFGFR3の活性を抑制できることが確認されたほか、胎生期のマウスの脛骨を用いたモデルにおいても、骨伸張抑制効果を阻害し、骨伸張能を維持することが確認されたという。これらの成果を受けて研究グループでは、健常なヒトの骨伸張にもFGFR3の関与示されていることから、メクロジンは軟骨無形成症だけでなく、低身長を呈する各種疾患に対して有効となる可能性があるとコメントしている。なお、軟骨無形成症に対する低身長治療薬としてメクロジンを使用する場合、成長期における長期用途が必要になるという。ただし、メクロジンは酔い止め薬として使われてきたことから、単回投与における安全性は確立しているものの、長期連続投与における安全性を改めて確認する必要があると研究グループでは説明しているほか、有効性に関して、軟骨無形成症のモデル動物にメクロジンを全身投与して、骨伸張効果における至適使用濃度を決定する必要もあるとしており、それらの研究から安全性および有効性が示されれば、軟骨無形成症および類似疾患に対する臨床治験に移行したいとしている。
2013年12月09日(画像はプレスリリースより)手軽なパウダータイプのコラーゲン株式会社資生堂は、パウダータイプのコラーゲン「ザ・コラーゲン コラーゲン高美活パウダー」のハローキティ限定パッケージを2013年12月2日(月)から全国のマツモトキヨシ、ツルハドラッグ他、大手ドラッグストアならびに一部サンリオショップで販売します。「ザ・コラーゲン」シリーズは、”コラーゲンを生み出すこと”に着目しており、コラーゲン特有の匂い、味を抑えた、様々な飲み物や料理に使いやすい商品となっています。コラーゲンの他にも、ヒアルロン酸、セラミド、ビタミンCなど、6種類の美容成分が含まれており、ハリのある肌へと導きます。「資生堂」×「キティ」のコラボ!また、「ザ・コラーゲン」は、2013年3月~2014年3月までの期間、どの世代の女性にも愛される世界的キャラクター「ハロー・キティ」とのコラボレーション企画を実施しています。その一環として、「ハローキティ」40周年を記念して、スチール製のスペシャルパッケージを今回発売します。気分が上がるピンクのキティパッケージの「ザ・コラーゲン コラーゲン高美活パウダー」でぷるぷるのお肌になって、12月の大事なイベントに臨みたいですね。【参考リンク】▼「ザ・コラーゲン ハローキティ限定パッケージ」プレスリリース
2013年12月06日(画像はプレスリリースより)コラーゲンの摂取方法にひと工夫コラーゲンは、美容に関心のある女性が積極的に摂取している成分ですよね。コラーゲンが含まれているお肉やふかひれなどを調理したコラーゲン料理、また、美容ドリンクやサプリメントなど、私たちの日常には、様々な商品があふれています。みなさんは、どんな方法で取り入れていますか?化粧品をはじめ、サプリメントや健康食品を販売する長寿の里から、コラーゲンを簡単に取り入れることができる「まるまるコラーゲンセット」が新登場!まるまるコラーゲンセットは、11月1日(金)から、長寿の里のホームページでの販売が開始されました。今月下旬には、全国の店舗でも販売が開始になります。まるまるコラーゲンセットの特徴まるまるコラーゲンセットは、その名の通り、コラーゲンがぎゅっと凝縮されたそのままのコラーゲンが摂取できる商品です。2007年に発売された、まるまるコラーゲンに、さらなるコラーゲンの効果を加えて、美容液とセットでお使いいただける商品に改良しました。美容液に、綿状のコラーゲンを球体に詰めることで、コラーゲンが効果的に摂取できます。女性は加齢と共に、コラーゲンを吸収しにくい体へ変化していきます。そんなお悩みをもつ女性に、この商品は、人肌にもっとも近い状態で取り入れることによって効果を高めるという考え方から、肌の黄金比を作り出す美容液を開発しました。ハリとツヤがなんだか不足してきたと感じるすべての女性にオススメしたい、贅沢な逸品です。【参考リンク】▼長寿の里ベストセラー商品に付属美容液を開発!「まるまるコラーゲンセット」新発売
2013年11月05日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介!今日の献立は「小アジのから揚げ」を含めた全4品。骨まで食べられる小アジのから揚げは、揚げる温度がポイントに。みそ汁はカボチャの甘みが広がります。 小アジのから揚げ カリッと揚がった小アジは骨まで食べられます! じっくり揚げるのがポイントに。 トロトロ白菜の卵とじ だしの優しい味が効いた卵とじは食べてホッとする一品です。 エノキとカボチャの合わせみそ汁 カボチャの甘さが広がるみそ汁です。エノキの食感も楽しんで。 フルーツ・みかん 旬のフルーツをそのまま召し上がれ! ⇒今日の献立一覧はこちら
2013年11月03日「シワの主な原因は乾燥だから、とにかく化粧水等でたっぷり保湿しなくちゃ」と考えている人は多いと思います。けれど、皮膚科学的にはシワの大きな原因は乾燥ではなく、お肌のコラーゲンが減少してしまうこと。いくら保湿をしてもシワが改善しないのはそのせいだったんですね。シワやたるみのないプルプルのお肌を手に入れるためにも、まずはお肌の構造やエイジングについてきちんと理解することから始めましょう。■お肌の中にあるコラーゲンの役割って? お肌は角質等を含む表皮と、表皮の下にある肌の土台となる真皮があります。真皮にはコラーゲンやエラスチン、ヒアルロン酸などが存在し、中でもコラーゲンは真皮の多くを占める主成分。網目状になっていてお肌の弾力を保つ役割があるんです。多くの女性を悩ませているシワの主な原因は、実は肌の乾燥のせいではなく、お肌が老化して真皮に存在するコラーゲンが減少するから。コラーゲンはマットレスで例えるとスプリングのような役割をしています。スプリングが壊れていると、マットレスは凹んだままの状態ですよね!? コラーゲンを増やしてこのスプリングの構造をケアすることが、シワの改善につながるというわけです。■お肌のコラーゲンを増やす方法とは? コラーゲンを増やすためにコラーゲン入りドリンクを飲んでも、残念ながらそれが直接お肌のコラーゲンになるわけではありません。コラーゲンを多く摂取しても、肌の細胞がコラーゲン生産する力がないとあまり意味がないということなんですね。コラーゲン入りのドリンクを飲んだりするよりもシワに有効なのは、コラーゲンを増やす成分が入ったコスメを使うこと。化粧品に含まれるコラーゲンは分子が大きく、肌の奥の真皮にまでは浸透しないので、コラーゲンそのものが配合されている化粧品ではなく、コラーゲンの生成を促す成分を取り入れるのがベスト。コラーゲンを増やすと言われる代表的な成分は、ビタミンC誘導体、ナイアシン(ビタミンB2)、レチノールの3つ。コラーゲンの生成に必要なビタミンCは肌に吸収されにくいので、吸収されやすい状態にしたビタミンC誘導体が効果的。ナイアシンはコラーゲンの合成を高め、お肌にハリを与えてくれます。レチノールはビタミンAの一種で、肌の代謝を促してコラーゲンを増やす効果が。シワ対策にはコラーゲンを増やすケアをするのが正解。これらの成分の中から自分の肌やシワの状態にあったアイテムを探して、シワのお悩みの根本にアプローチしましょう!
2013年10月27日空気の乾燥が厳しくなるこの季節は、肌荒れや肌トラブルを起こしやすい時期。普段と同じお手入れをしているのに、肌の調子が悪いと感じる方も多いのではないでしょうか? そんな方にオススメなのが、“ビタミン系コスメ”。肌のコンディションを正常に保つために、ビタミンは欠かせない存在です。今回は、ビタミンパワーに着目したスキンケアアイテムをご紹介します。■“ビタミンC誘導体APPS”を配合した、話題のローションビタミンには、さまざまな種類がありますが、美白成分としておなじみなのが“ビタミンC”。最近は、高濃度のビタミンCが配合されている化粧品も多く、美白効果だけでなく、ニキビや毛穴のトラブルなどにも効果を発揮しています。私のオススメのビタミンCコスメは、高浸透型ビタミンC誘導体APPSが配合されたビューティーモールの「プレミアムAPPS+E(TPNA)ローション」。医療現場から生まれたローションですが、口コミで話題となり、ユーザーから高い支持を得ている逸品です。肌にスッーと浸透して、キメ細かいなめらかな肌へと導いてくれます。ビューティーモール プレミアムAPPS+E(TPNA)ローション100ml ¥10,500■肌のハリや弾力を保つ“ビタミンA”のパワー肌にとって重要な役割を果たしているビタミン。なかでも“ビタミンA”には、肌バランスの機能を正常に保ち、ダメージをケアする働きがあります。肌のハリや潤い、弾力を保つ重要な役割を担っているのです。生まれたての赤ちゃんの肌は、ビタミンAに満ち溢れていますが、太陽の光を浴びた時から、ゆっくりとビタミンAは欠乏してしまいます。■光老化に着目したメディカル発想のスキンケアシミ、くすみ、小ジワなど、肌トラブルの20%は加齢による自然老化で、80%は紫外線による光老化が原因。この研究データーをもとに、光老化を防ぐため、形成外科医が開発したのがビタミンAに着目した「ENVIRON(エンビロン)」。私のオススメは、今年6月にリニューアルされた「モイスチャージェル」と「モイスチャークリーム」。肌本来の働きを高め、みずみずしく美しい肌へ導いてくれます。左:エンビロン モイスチャージェル 1 25ml ¥3,990、右:エンビロン モイスチャークリーム 1 25ml ¥3,990・ビューティーモール 公式サイト ・エンビロン 公式サイト
2013年10月22日(画像はプレスリリースより)女性が積極的に摂取するコラーゲンをさらに取り入れやすく素肌美人になるために重要な成分と言われる「コラーゲン」。女性なら、積極的に摂取していきたい成分ではないでしょうか?エーザイから発売された、「美チョコラコラーゲンジュレ」は、ロングセラーの「チョコラBB」の新ブランド。デザート感覚でより継続しやすい栄養補助食品です。「美チョコラコラーゲンジュレ」って?低分子コラーゲンなどが、実に7種配合された、美容ドリンクです。贅沢にも、コラーゲンが2000mgも配合されています。味にも工夫をこらし、女性が続けやすいジュレ状に仕上がっているドリンクは、毎日のお肌のつやを維持する心強い味方!デザート感覚で楽しめるので、小腹が空いた時間を利用して積極的に飲みたいですね!パッケージも可愛く、コーラルピンクでまとめた女性らしいフォルムに。飲んでいてハッピーな気持ちになりながら、コラーゲン摂取ができるなんて、嬉しいですね。CM起用は、見とれる美脚のPerfume!10月上旬にリリースされた新曲、『LEVEL3』収録曲『1mm』とともに軽快に美しいスタイルを披露するPerfume。先月リリースされた、チョコラBBプラスに続く、そのCMを、もうご覧になりましたか?「響け、うるおい」が心に残るポップなCMは、ついつい最後まで見てしまうほど可愛い3人が、ピンクの装いで魅了します。今後もチョコラBBのラインナップが、これまで以上に充実していきます。【参考リンク】エーザイ「美チョコラコラーゲンジュレ」
2013年10月21日老化したコラーゲンを修復ナリス化粧品(代表者:村岡弘義本社:大阪市福島区)が研究により「ネムの木」樹皮成分に老化したコラーゲンを修復する作用があることを新たに発見した。美しくなろうとする力を自然の力で引き出す研究で「ネムの木」の樹皮に含まれるインドール-3-カルボン酸が肌の老化したコラーゲンを修復する作用があることが発見され、これから商品開発に応用していく予定だ。【研究報告】コラーゲンネットワーク皮膚は外側から、表皮・真皮・皮下(脂肪)組織の3層構造になっており、表皮の土台の役割をしている真皮はその約70%がコラーゲンというタンパク質でできています。厚さ2mmほどの真皮で網目状に張りめぐるコラーゲンが加齢などで不足すると、肌の弾力やハリが失われてしまいます。またコラーゲンは産生と分解を繰り返していますが、その寿命は6ヵ月と比較的長く、その間に紫外線など様々な要因で壊れたり緩んだりすると、そのまま弾力のない状態で停滞します。本研究では、この修復を行なう植物由来成分を探索し、大豆やハナゴケなど10数種類の中から「ネムの木」樹皮成分を見出しました。また、同成分のHSP47への影響も同様に研究を行ないました。(公式ホームページより)今までのコラーゲン関連化粧品やコラーゲン入り飲料・食品は、コラーゲンを新たに産生する目的のものがほとんどだったが、今回の発見で人の美しくなろうとする力を自然の力で引き出すことができるようになることが期待される。なお、研究結果は9月12日に横浜で開催された日本生化学会大会において詳しく発表されている。ナリス化粧品の「ネムの木」樹皮成分を応用した化粧品の発売が待ち遠しいかぎりだ。【参考】「ネムの木」樹皮成分に老化したコラーゲンの修復作用新たに発見くっさ~い●●に、彼は萎えてる!まだまだ蒸すこの季節にケアが必須な部位とは?(9月23日)9月中なら「月額2,980円」であなたも今日からスベスベ芸能人ボディになれます!(9月16日)30代女性に向けたブログメディア、「ANGIE」が登場。仕事や恋愛で悩みが多いこの世代に、楽しく生きるためのヒントを提案。(7月29日)
2013年09月27日(この画像はイメージです)肌の悩みコラーゲン不足かも?「最近、お肌の調子が良くないわ」、「なんだかハリが衰えてきたみたい……」と思っているあなた。それは、コラーゲンが不足しているのかもしれません。普段、コラーゲン摂取を心がけている女性でも、その効果がなかなか得られないと感じているのであれば、是非こちらを試してみて下さい。2013年9月10日、株式会社クレイズは、珪素(ケイ素)サプリメント「Deiet(デイエット)」を発売すると発表しました。(この画像は株式会社クレイズ プレスリリースより引用)コラーゲンをサポートケイ素の重要性耳慣れない「ケイ素」ですが、実は美容と大いに関係がある重要な成分だったのです。人間の身体には、必要な栄養素が約60種類あるといわれています。ケイ素はその内のひとつで重要な役割を果たしています。細胞の衰えは、ケイ素の減少から始まります。 私たちの身体は常に、体内で必要な酵素を合成していますが、このとき、亜鉛や鉄などの微量元素が必要不可欠となります。そうした微量元素の 中でも、髪や爪の形成や骨の代謝、さらには免疫システムなどに関わり、体にとって重要な役割 を果たすといわれているのが、ケイ素です。(株式会社クレイズ プレスリリースより引用)ケイ素サプリメント「Deiet」さらに、ケイ素は美容においても欠かせません。まず、失われがちなコラーゲンの定着に役立つ効果があり美容効果が増大します。また、ケイ素には血液の流れをよくする効果もあります。血流が良くなると、エネルギー消費が多くなりますので、基礎代謝がアップし、自然とやせやすい身体へと改善されていきます。「Deiet」の主成分はケイ素で、サロンでも利用されている高純度水溶性珪素凝縮液です。リピーターも多く、大人気の商品だということ。あなたのお肌に足りなかったのは、ケイ素なのかもしれません。ランクアップした肌にしたいのなら、「Deiet」があなたの味方になってくれるでしょう。【参考】▼株式会社クレイズ プレスリリースただの除毛とはわけが違う! 毛穴の奥からゴッソリ抜ける本格脱毛剤が新登場!(9月8日)実年齢マイナス20歳!愛用者の91%が満足する魔法のコスメとは?(9月3日)4カ月老ける研究結果も!! 知らないと怖い「お肌の悪習慣」(8月29日)30代女性に向けたブログメディア、「ANGIE」が登場。仕事や恋愛で悩みが多いこの世代に、楽しく生きるためのヒントを提案。(7月29日)元の記事を読む
2013年09月13日(画像は株式会社ブイツーソリューション プレスリリースより引用)小顔づくりの真打ち!「骨気(コルギ)」今注目の「小顔づくり」をご存じですか?それは「骨気道(コルギどう)」です!人気女性雑誌「JJ」にも取り上げられたウワサの「骨気道」をあなたも試してみてはいかがでしょうか。2013年8月30日、株式会社ブイツーソリューションは、日本初となるコルギ専門書「骨気道」をオンラインショップAmazon独占で9月4日より発売すると発表しました。気になる「骨気」の実力は?「骨気」とは韓国発祥の美容法で、究極の小顔づくり技術として、今注目を集めています。今回は日本で「骨気」の第一人者である遠藤ゆうか氏が、日本初の骨気専門書「骨気道」を執筆しました。著者の遠藤氏は知る人ぞ知る有名人。その実力も高く評価されています。世界各地のありとあらゆる美容法・伝統療法を体験し、多くの後継者も育成。銀座のサロンは2ヶ月待ちの人気で、芸能人の隠れファンも多い著者による本書は、これから初めてコルギを体験するユーザーはもちろん、新しい技術を導入したいサロンオーナーや、独立開業を考えているエステティシャンにも役立つ、専門的かつわかりやすい内容となっています。(株式会社ブイツーソリューション プレスリリースより引用)流行に敏感な女性なら、最新の小顔技術「骨気」は一度は試してみたいですよね。まずは書店に急いで、誰よりも早く実践してみて!【参考】▼株式会社ブイツーソリューション プレスリリース“クレオパトラ”や“オードリー・ヘップバーン”など世界に名を残す美女たちが愛用していたという美肌成分とは?(9月1日)4カ月老ける研究結果も!! 知らないと怖い「お肌の悪習慣」(8月29日)元の記事を読む
2013年09月02日(ドクターシーラボ アンケート結果)みんなのコラーゲン事情ドクターシーラボ『顔のたるみ研究所』がドクターシーラボ会員484名を対象に「コラーゲン」についてのアンケートを行いました。どのようにコラーゲンを取り入れてたるみケアをしているのかなどの調査結果を発表しています。まずは、たるみに関して、『肌の「たるみ」を感じることはありますか?』という質問に対して、約8割が「感じる」または「時々感じる」と回答しています。このうち、たるみケアとしてコラーゲンを取り入れている方は、「積極的に取り入れている」が約1割。「時々取り入れている」が約3割で、コラーゲン使用率4割という結果でした。コラーゲンの取り入れ方の質問では、「コラーゲンドリンクを飲む(53.9%)」が一番多く、次いで「コラーゲンのサプリメントを飲む(36.1%)」、「コラーゲンを含む食材を食べる(29.3%)」という結果で体内に摂取する方法が大多数であるということが分かりました。この他、コラーゲン製品の選び方やコラーゲンに求める効果などのアンケート結果が『顔のたるみ研究所』にて発表されています。「コラーゲン」の補給は美肌に重要ドクターシーラボ『顔のたるみ研究所』ではアンケート結果だけでなく、コラーゲンと美容の関係性について特集されています。コラーゲンは、実は体内で最も多い“タンパク質”の一種と言われています。体内のあらゆる細胞と細胞をつなぐ役割を担うもので、コラーゲンは人体にとって必要不可欠なものなのです。ですから、コラーゲンが減少すると様々な弊害が発生します。特に気になるのは、お肌への影響ですよね。コラーゲンが減少すると、肌内部の保湿効果が衰えてしまい、乾燥やハリ・弾力の低下が起こります。その結果、お肌がたるんでしまうのです。美肌のためには、減少していくコラーゲンを、ドリンクやサプリメント、化粧品などで補うことが大切になります。『顔のたるみ研究所』では、最適なコラーゲンの取り入れ方や選び方が解説されています。プロが教えるコラーゲンによるたるみケアは必見です。【参考リンク】▼ドクターシーラボ 顔のたるみ研究所元の記事を読む
2013年07月01日満腹商事に勤めるOL、ミトゥ子とチャー子。ミトゥ子:「ギャー!チャー子どうしたのその日焼け! 松崎しげるに弟子入りでもしたの? 」 チャー子:「今朝、定期の期限が切れちゃったから、家から会社まで走ってきたの! 」 ミトゥ子:「エッ!? アンタん家って確か、贅肉市よね? そこから会社までって、軽く20km はあるわよ?! 定期忘れたって、切符買って電車で来るでしょ普通! 」 チャー子:「だってお財布に30円しか入ってないんだもん~。あーあ、こんなに日焼けしちゃった。どうしよ~」 みなさんも、こんな経験ありませんか?(ありませんね)しかし紫外線はこれからの季節、要注意です。みなさんはチャー子のようになる前に、紫外線対策に有効な栄養素をたっぷりとってダメージを受けない体づくりを! 今日は、ビタミンがたっぷりのパインとキウイを使った、暑い季節にもぴったりのデザートの紹介だよ~。 材料(2人前) ・パイナップル 1/2個・ヨーグルト 400g・はちみつ(またはメープルシロップ) 大さじ1~2・キウイ(1.5cm角に切る) 1個・ミントなど(あれば) 適量1.パイナップルは1.5cmくらいの大きさに角切りにする。ジッパーつきポリ袋などに重ならないようにして入れ、冷凍庫で一晩以上冷やしておく。2.ザルにキッチンペーパーを2~3枚重ねたものを敷き、下に受け皿などの容器を重ねる。そこにヨーグルトを入れて一晩水切りする。一晩水切りするとすっかり水分が抜けて、クリームチーズのようになる。3.水切りしたヨーグルトに蜂蜜を入れてよく混ぜ合わせておく。4.冷凍したパイナップルを20分ほど室温に置いておく。トッピング用に数個残して、残りをフードプロセッサー(無ければミキサー)に入れ、細かくなるまで攪拌する。5.ある程度細かくなったら3を大さじ1~2ほど入れ、なめらかになるまで攪拌する。(時々蓋を開けて側面についたものを落としながら全体が均一に滑らかになるように攪拌する)こんなかんじで、全体がふわっとなればOK! 6.グラスなどに5と3とキウイを交互に入れ、トッピング用に残したパインを上にのせ、ミントを飾って完成。 暑いこの季節にぴったりなさわやかデザート。そしてノンシュガーでヘルシーなのがウレシイ。キウイは冷凍しないで、よく熟したフレッシュなものを使います。 しっかり水切りしたヨーグルトは濃厚でなめらか。はちみつの量は好みで加減してね。もっとヘルシーにしたい人は、無脂肪ヨーグルトでも出来ます。 パインのほかにも、バナナやマンゴーなどのフルーツでも出来るので色々ミックスして自分のオリジナルスイーツにしてみるのも楽しいよ!
2013年06月25日ハローキティとのコラボオリジナルキット資生堂の特許商品【ザ・コラーゲン】が、「ハローキティ」とコラボレーションしている。数量限定の販売で、オリジナル限定キットでの販売となる。キットには、ハローキティのオリジナルバックに、ハローキティオリジナル缶バッチがセットになっている。幅広い世代に人気の「ハローキティ」とのコラボレーションを2013年3月21日(木)から2014年3月20日(木)の期間で展開している中の一環で今回の限定キットが出来上がった。期間中は、店頭にて「ハローキティ」との限定企画商品を販売したり、「ハローキティ」がサイトをジャックしたり、様々な仕掛けを行っている。※画像は、ザ・コラーゲン×ハローキティ オンラインショップ限定キットサイトより寝る前に飲むのも安心のコラーゲン今回、限定キットとなるのは、「ザ・コラーゲンエンリッチド<ドリンク>N10本」と「ザ・コラーゲン EX<ドリンク>N10本」。資生堂Webサイト「ワタシプラス」での購入に限られる。数量1000セット限定での販売。【ザ・コラーゲン】は、15種類の美容成分を配合し、ハリのある毎日を求める女性たちに話題の商品。保存料無添加、ノンカフェイン、低カロリーと女性にはうれしいポイントが多いのもうれしいところだ。元の記事を読む
2013年05月24日ただの腰痛、と侮っては危険!年だから仕方ない、とあきらめてはいけない。高齢者の腰痛の原因のひとつは、骨粗鬆症による背骨の骨折(椎体骨折)によるもの。そして介護が必要になった10人に1人は「骨折・転倒」がきっかけという。さらに寝たきりはうつ病や認知症になる可能性も高くなり、家族にとっても大変なこと。腰痛・骨折を予防するためにも、毎日の食事に“骨を強くする”工夫をしたい。高齢なお母さんでも安心して作れる高齢の母親の腰痛の原因を知りサポートするウェブサイト「イタみる」では、5月1日より人気料理研究家・川上文代先生考案の『母と一緒に作りたい!火を使わない骨にいいレシピ』を公開している。レシピには2つのポイントがある。1.カルシウムやたんぱく質などの栄養素を含んだ食材中心に考案されていること。2.高齢な母親でも安心して作れるよう、電子レンジなどを使ってできる“火を使わない”調理法を採用していること。ガスコンロを使わず電子レンジなどで調理することで、ヤケドなどの事故も防ぎ安心して料理を楽しめるよう工夫されている。5月はチーズやしらすを使った見た目もおいしい春の彩りレシピ特集。お母さんの腰痛と骨折予防を考えた“愛情レシピ”と“一緒に料理をする楽しさ”を母の日のプレゼントにしてはいかが。元の記事を読む
2013年05月15日コラーゲンとビタミンCたっぷりのアンチエイジング・ドリンクアンチエイジング・ドリンクとしてイギリスで人気の Ashieda 美容栄養ドリンク「ビューティー・ネクター(Beauty Nectar)」が、アメリカでも発売されることになった。4月10日、SSWire が伝えた。ビューティー・ネクターの含有成分は100%ナチュラルの高品質なもので、純粋なコラーゲン、ビタミンC、その他セラミド、レスベラトロル、酸化防止剤が含まれている。ウェブサイトでの販売価格は39.99ドル。アンチエイジング効果は臨床テストで証明済みで、皮膚のダメージやシワ、くすんだ肌の色の改善などが認められたということだ。開発チームはこの製品を世界中の女性に広めようと、各地でモニター調査を実施している。全額返金システムやアフターケアも充実Ashieda はナチュラル・スキンケアを目的とした4つの製品を扱っている。ビューティー・ネクターの他、モイスチュア・クリーム、フェイシャルマスク、クリーニングスポンジがあり、化学合成物質を使わない安全なスキンケア製品を提供している。製品はウェブサイトから購入、30日以内に効果が認められない場合は全額返金するシステムを採用している。また、メールや電話で製品使用中の相談や、その他美容、栄養、健康に関する相談も受け付けている。元の記事を読む
2013年04月15日日焼けや暑さを避ける室内生活が日光を奪う春が訪れ、日焼けが気になる季節が近づいている。4月2日、wellness は、インド人のビタミンD不足と日光の関係についての記事を掲載した。記事によればインド人の40%にビタミンD不足が認められているということだ。国のほとんどの地域で年間日照量が高いインドにおいて、「日光のビタミン」と呼ばれるビタミンDが不足しているとは意外な結果だ。なぜこのような結果が出ているのか、アポロ病院美容外科医のDr.Anup Dhir はこう語っている。会社員、学生、主婦まで、国民のほとんどは夜明けから夕方まで、ほぼ一日中室内で生活することが多くなっている。このため健康に必要な日光に当たる機会が奪われ、ビタミンDが激減している。(wellnessより引用)健康のためにはガラス越しの日光では役に立たず、室内や車内の明るい場所で過ごす場合も必要な日光を得ることはできない。1日20分間の日光浴が健康を保つ!食物栄養協会、糖尿病財団の Dr.Rekha Sharma によれば、日光は血液中のカルシウムとリンの濃度を正常に保ち、骨を強くする役割を果たす。極端に日光を避けることは健康に良くない。(wellnessより引用)ということだ。Dr.Rekha Sharma は、健康に必要な日光は、週に2、3日、日焼け止めを塗らず20分間屋外に出るだけで十分だ。太陽光線の強い正午頃を避け、外で過ごすことを勧める。ダイエット中も良質な動物性食品を採り、栄養のバランスを保つことも大切だ。(wellnessより引用)と語っている。また、暗い皮膚色素を持つ人々は、明るい色素を持つ人々と同量のビタミンDを精製するために20~30倍も日光を浴びる必要がある。(wellnessより引用)とのこと。日本とは気候も肌の色も違うが、日光の大切さを考え直してみたい。元の記事を読む
2013年04月03日紫外線からコラーゲンを守るという新発想ファンケルは、「HTCコラーゲン」シリーズを、リニューアルし、独自に機能を見出した「HTCコラーゲン」による効率的なコラーゲン補給だけでなく、紫外線からコラーゲンを守るという新発想で、「リンゴポリフェノール」をシリーズ全品に配合した「HTCコラーゲンDX」シリーズを、4月19日より新発売する。*画像はニュースリリースより「DX」シリーズの機能が実感できる一般流通専用品も「HTCコラーゲンDX」は、吸収がよく、効率よくコラーゲンを補給することができ、さらに“新しいコラーゲンを生み出す力”にも働きかける特許取得成分「HTCコラーゲン」に加え、紫外線によって引き起こされるダメージからコラーゲンを守る「リンゴポリフェノール」を配合し、併せて摂ることで、はずむような美しさへ導くというシリーズ。シリーズは、粒タイプの「HTCコラーゲンDX」、美容成分も入り、速効・集中ケアにもおすすめのドリンクタイプ「HTCコラーゲンDXドリンク テンスアップ」、飲み物等に混ぜて簡単に摂れるスティック入りコラーゲンパウダー「HTCコラーゲンDXパウダー」の3種。また、一般流通専用品として、購入しやすい価格で「HTCコラーゲンDX」シリーズの機能が実感できる、パウダータイプの「HTCコラーゲンDXリンゴ×コラーゲン 実感パウダー」も、4月1日より発売となる。元の記事を読む
2013年04月01日ストレスやビタミンとのメカニズムについて学ぶべく、ファンケルが主催する勉強会「ビタミン外来の医師と学ぶ 普段から『備える』身体と心の栄養学」に参加してきました。今回の勉強会では、東日本大震災が起きた後、マスコミを通じて栄養面でのアドバイスを送った医師のひとり、稲毛病院の健康支援科部長の佐藤務先生によるお話を伺いました。■現代人はビタミンやミネラルが不足している!現代人は「カロリー過多の栄養失調」と言われ、糖質、脂質、動物性タンパク質などの栄養素やカロリーは取りすぎている反面、ビタミンやミネラル、食物繊維等の副栄養素が不足しているそう。特にビタミンやミネラルは、糖分や脂肪、タンパク質等を細胞やエネルギーに代える「代謝」に欠かせない成分。代謝は約2,000種類以上の酵素が働いて行われているのだそうですが、その働きにはビタミンやミネラルといった補酵素が必要。逆にこれらのビタミンやミネラルが不足すると、糖分や脂肪などが代謝されずに余ってしまい、皮下脂肪や血管などに蓄えられて生活習慣病などを引き起こす大元になってしまうのです。■サプリメントが現代社会と非常時に必要な理由とは?現代は精神的なストレスが過剰な社会と言っても過言ではありません。ストレスを脳で感じると、副腎は抗ストレスホルモンを作り出します。その際にビタミンCが消費されてしまうので、抗ストレスホルモンをきちんと作るためにも、ビタミンCの補給が必要になります。また、ビタミンB群は脳や神経、皮膚等の健康を保つ栄養素とされ、不足すると疲労感やイライラ、集中力の低下等が発生することも。身体のためだけでなく、ストレスと闘うため、心の健康のためにもビタミンは必要なのですね。現代社会に生きる私たちにとってビタミンやミネラルが不足していることがわかりましたが、災害などの非常時はビタミンやミネラルが更に必要に。そもそも避難所生活では、バランス良く栄養を取ることは難しい状況です。そこで有効なのがサプリメント。食欲がないときでも摂れ、携帯しやすく保存性も高いなど、非常時におけるメリットはたくさん。バランスをとるのに効率のよい、マルチビタミンなどのベースのサプリメントで心身の健康を保つことが大切です。ビタミンやミネラルはお互いに影響し合って働くので、バランスよく不足しないように摂取することが大切。サプリメントから健康生活を始めるのがおすすめです。筆者がストレス社会に生きる現代人におすすめなのは、3月19日発売の「ハイグレードビタミン」。吸収性や持続性、ビタミンの共同して働く性質に着目し、ストレスに対応するのに不可欠なビタミンC、B1、B2などが効率よく摂れる、複合ビタミンサプリメントなのです。この「ハイグレードビタミン」をはじめとし、「体内効率」を開発コンセプトに据えた新しい健康食品ブランドにも注目。ファンケルは心身ともにより良い状態が続き、解毒、免疫、循環器、エネルギー代謝、皮膚、運動器、神経系、性ホルモンの8要素の健康バランスが取れた状態である「Good Aging」をかなえるブランドとして、「FANCL HealthScience」を制定。本搾り青汁シリーズ (本搾り青汁 プレミアム 30本入り ¥4,200 / 本搾り青汁 ベーシック 30本入り ¥2,830 / 本搾り青汁 大豆プラス 30本入り ¥3,590 / 本搾り青汁 プレミアム冷凍 30袋入り ¥3,840 )同ブランドから同じく3月19日に発売される「還元型コエンザイムQ10」は、エネルギー産生や抗酸化作用などの働きで知られるコエンザイムQ10の吸収を促すサプリメントです。また、同ブランドは「本絞り青汁」シリーズも発売、ミネラルの吸収を高めた処方で、特に粉末タイプは非常時にも活躍が予想されます。非常時ではサプリメントを配布されても慣れていないので飲まない人もいたそうです。だからこそ普段からサプリメントの重要性を理解して飲んでおくこと、備えておくことが重要です。日常の健康のためにサプリメントを役立てつつ、そのストックを非常時のための備蓄としても活用するよう習慣化していきたいですね。お問い合わせ:ファンケル tel.0120-750-210(月~土:9:00~21:00、日・祝:9:00~17:00) 公式サイト
2013年03月15日サッポロビールは、東京農業大学応用生物科学部栄養科学科の上原万里子教授らと共同研究を行い、ビール原料のホップの苦味成分に骨密度の減少を抑制する作用があることを実証した。同研究は、骨量の低下が著しくなり、骨がもろくなる「骨粗しょう症」の患者数が現在急激に増加しているという背景を受け、骨の健康維持に有効な食品開発を目指して行ったもの。東京農業大学上原万里子教授、鈴木和春教授、勝間田真一助教とともに、老年性骨粗しょう症モデルマウスを使って実験を行った。研究では、ホップ由来の苦味成分イソアルファ酸の還元体である、テトラヒドロイソアルファ酸(以下、THIAA)について、細胞実験及び動物実験で骨粗しょう症予防効果を検証した。細胞実験では、ラット由来の破骨(はこつ)細胞を、骨に似た特殊なコーティングがされたプレート上で培養し、THIAAを添加したところ、細胞がプレート表面を吸収した痕跡(こんせき)が確認されなかったという。これにより、THIAAは破骨細胞の骨の吸収(破壊)を抑制することが明らかとなった。動物実験では、老年性骨粗しょう症モデルマウスの餌にTHIAAを添加して8週間飼育し、大たい骨の骨密度を測定。その結果、THIAAを摂取した場合、摂取していない場合と比較して、骨密度の減少が抑制されたことがわ分かった。THIAAは老年性骨粗しょう症を予防する効果があることが明らかになり、そのメカニズムは、破骨細胞による骨吸収の抑制に起因することも実証された。THIAAは安定性が高く、苦味料として食品に広く利用されている。サッポログループではこの研究成果を生かした商品開発を行い、多くの人々の骨の健康維持に貢献することを目指すという。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2013年03月12日味と価格面での受け入れやすさを追求エーザイは、美容に特化したブランド「美 チョコラ」シリーズから、コラーゲンを継続して摂取できるよう、味ならびに価格面での受け入れやすさを追求した、タブレットタイプの「美 チョコラ コラーゲン」と、ジュレ飲料タイプの「美 チョコラ コラーゲンジュレ」を、3月14日より薬局・ドラッグストアの販路で新発売する。*画像はニュースリリースより選べる2種の「美 チョコラ コラーゲン」「美 チョコラ コラーゲン」は、コラーゲンをはじめ、ビタミンB群、ビタミンCなど、女性の摂取意向の高い7種の美容成分を配合。タブレットタイプで手軽に摂取でき、1 日約50 円(摂取目安量3 粒/日、希望小売価格換算)と、継続しやすい価格設定が特徴。「美 チョコラ コラーゲンジュレ」は、2,000mg のコラーゲンに加え、ビタミンB 群を配合したジュレ状の清涼飲料水。カロリーが気になる女性のために1 本当たり12.4kcal と控えめに。さっぱりとしたのどごしと爽やかな酸味のグレープフルーツ味で、飲用前に振ってジュレを崩すことにより、お好みの“ぷるぷる”食感が楽しめるという。元の記事を読む
2013年03月06日元気の出るビタミンカラーをフレンチスタイルにし、ストーンをあしらった上品なネイル。春先の装いにぴったりです。■ベジフル~透明感のあるマニッシュなスタイル~太陽と土に育まれた健やかな生命を思わせる、ヘルシーで瑞々しい世界観。ベジタブルやフルーツを彷彿とさせる、カラフルでクリーン、ややマニッシュなスタイル。■ 季節 :春夏■ シーン :デイリー デート■ デザイン :フレンチ ストーン■ カラー:オレンジ シャンパン ゴールド提供日本ネイリスト協会 tel.03-3500-1580 公式サイト >>ネイル一覧
2013年02月22日うるおい、召しませ。本日2月19日より、春華堂は、コラーゲン入りの女性に嬉しいバウムクーヘン「コラフルクーヘン」サイト上で発売する!静岡県浜松市に本社をもつ春華堂は、いわずと知れたご当地お菓子うなぎパイでも有名なお菓子の老舗。そんな春華堂が昨年末より試行錯誤の上、テスト販売を完了し、このたび新食感が味わえる潤いたっぷりのバウムクーヘン「コラフルクーヘン」が発売となった。2013年2月19日(火)より正式販売を開始します。春華堂女性開発チームによる女性に嬉しい商品開発今回の新商品は、女性開発チームにより美容に関心が高い20代以上の女性をターゲットにつくられたもの。コラーゲン入りのバウムクーヘンをフルーツのシロップに漬け込んでおり、美味しさにうれしさが加わったものとなる。春華堂ブランドのあらたなラインナップ。試してみてはいかが。<商品概要>1.名称:「コラフルクーヘン オレンジ」「コラフルクーヘン ストロベリー」*オレンジ・ストロベリー味の2種類2.発売日:2013年2月19日(火)3.小売価格:各1,480円(税込)4.販売場所:イメージサイト collaful.com(2月19日公開予定)「春華堂」通販サイト内.内容量:高さ 35×直径150mm(箱サイズ 235×189×51mm)シロップ3個付き6.賞味期間:7日間有限会社春華堂お客様係フリーダイヤル:0120-210481(年中無休 8:30~17:30)元の記事を読む
2013年02月19日3Dアートでレッドネイルもキュートに見せるデコラティブなネイル。ラメの大人色使いもポイント。■スーパー・デコラティブ~緻密に計算されたインパクトスタイル~絶妙なバランス感覚で個性を主張するファッショニスタ。コケティッシュで、パワフルで、計算されつくしたインパクトのあるスタイル。強い輝きやボリュームのあるスタイル。■ 季節 :春夏■ シーン :パーティー デート■ デザイン :ラメ 3D■ カラー:レッド パープル提供日本ネイリスト協会 tel.03-3500-1580 公式サイト >>ネイル一覧
2013年02月18日海外旅行に出掛けたらチェックしたいのがマクドナルド。日本にはないメニューを展開していることが多く、それらを味わうのが楽しい。今回は、香港のマクドナルドで出あったメニューを紹介しよう。まず、日本のレギュラーメニューにないものと言えば、レタスとトマトをのせた「BIG N’TASTY」、横長バンズにピリ辛チキンを挟み込んだ「GCB」、スパイシーなチキンを入れた「McSpicy Chicken Filet」。ただ、どれも香港らしいメニューとは言えず、日本でも期間限定メニューで似たようなものがあったような……といった印象でちょっとがっかり。お宝メニューに期待して、翌朝再度マクドナルドをのぞいてみると、期待していたすごいメニューがあるではないか!その名も「ソーセージエッグ・ツイストパスタ」(セット26.5香港ドル 約310円、単品19.6香港ドル 約230円)。一瞬ラーメンかと思ったが、トンコツ風味のスープに浮かんでいるのはツイストパスタ。そこにたっぷりとタマネギやトマト、ニンジン、グーリンピース、コーンが散らしてあり、さらにその上には日本のマクドナルドの朝メニューにもあるソーセージパティと卵を放り込むという荒業!もちろん朝メニューには、日本にもあるホットケーキやソーセージマックマフィン、エッグマックマフィンなど「定番」のものもあるが、このソーセージエッグツイストパスタはすごい!朝からかなりボリューミーだが、ネタとしてぜひ食べてみてはいかがだろうか。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2013年02月06日スペアリブをコトコトと長時間煮込むと、ほろほろと崩れるように骨から肉がはずれ、それはもうハマってしまうほどのおいしさ。でも、いざつくるとなると「長時間煮込む」がハードル高し。様子を見ながら鍋に張り付いていないといけないし……。そんな時に活躍するのが炊飯器だ。材料を炊飯釜に入れてセットする。あとは待つだけ! 今回は、味のベースにコーラを使っている。レシピ考案は人気ブロガーの筋肉料理人さんだ。材料(2人分)スペアリブ 500g / ニンニク 6かけ / ブロッコリー 100g塩 小さじ1/2弱 / ブラックペッパー 適量 / サラダ油 大さじ1 / タカノツメ 1本A(コーラ 300ml / 醤油 大さじ4 / 砂糖 大さじ2 / 日本酒 大さじ1)つくり方スペアリブに塩胡椒をふりかける。フライパンにサラダ油を入れて強火にかけ、下味をつけたスペアリブとニンニク、種を取り除いたタカノツメ入れて、全体に焼き目をつける。1とAを炊飯釜に入れて炊飯器にセットし、炊飯スイッチを入れる。炊飯が終わったら浮いている脂をすくい出しておく。ブロッコリーは一口大に切って耐熱ボウルに入れ、ラップをかぶせて電子レンジで加熱する(500wで2分)。器に2と3を盛り付けて完成。「簡単でおいしい豚スペアリブのコーラ煮です。炊飯器の機種にもよりますが、30分~1時間程度でスペアリブが驚きのやわらかさになりますよ」(筋肉料理人さん)。筋肉料理人1963年6月生まれ。佐賀県在住。自営業のかたわら、居酒屋で料理人としても働く。2009年からは佐賀県三養基郡みやき町保有の元民間保養施設で食文化コーディネーターとしても活躍。趣味は料理、バイク、アウトドア、筋トレ、熱帯魚。子供は中学生と小学生の2人。日々料理を楽しみ、筋トレ、プチダイエットも継続中。超人気レシピブログ「魚料理と簡単レシピ」も執筆。※炊飯器の機種によっては米の炊飯以外の使用を禁じているものもあるので、取扱説明書をチェックしてください。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2013年02月03日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介!今日の献立は「イワシのサクサクフライ」を含めた全4品。イワシは骨も残さずいただきます。みそと相性が良いコンニャク煮はご飯に合う一品。 イワシのサクサクフライ 手開きにしたイワシをフライに。青魚が苦手な方も、これなら食べやすい! コンニャクのみそ煮 炒めたコンニャクと鶏もも肉を赤みそで味付けした、お酒に合う一品です。 ブロッコリーとツナのサラダ ゆでたブロッコリーとツナのシンプルなサラダ。粒マスタードがアクセントに。 豆腐のみぞれ汁 大根おろしがたっぷり入った、身体にやさしい汁物。食欲が無い時にも。 ⇒今週の献立一覧はこちら レシピ制作: E・レシピ
2013年01月15日