“チョコミントのスイーツイベント”嫌いなんて言わないで! 食べたらあなたも「チョコミン党」が、2019年2月08日(金)から2月13日(水)まで東京・表参道ROCKETにて開催される。チョコミン党と呼ばれる“熱狂的ファン”を持つスイーツ「チョコミント」。大好きな人がいる一方「歯磨き粉みたい」と好き嫌いがはっきり分かれる面も持つ。今回のイベントでは、ケータリングロケット(CATERING ROCKET)主催のもと、「チョコミント」味のスイーツをたくさん集めた。ミントカラー×ブラウンに彩られたたケーキポップやマカロン、クッキー、シフォンケーキなど様々なスイーツが、ミントカラーに彩られた空間で限定販売される。また、会場には、ボタニカル・ブランデーを製造するミトサヤ(mitosaya)薬草園蒸溜所も参加。コラボレーションアイテムとして、カカオニブ&モロッコミントのコーディアルシロップも20本限定で発売する。ハーブティーブランド「ハブ ア ハーバル ハーベスト(Have a Herbal Harvest)」による、アクリルボードハーブティーやハーブティー1杯分が付いたカード&封筒セットなど、ミントにまつわるアイテムも展開される予定だ。初日に来場すると、先着で特製チョコミントドリンクをプレゼント。チョコミン党はもちろん、チョコミントがいま苦手なあなたもきっと楽しめるイベントとなるはずだ。【詳細】嫌いなんて言わないで! 食べたらあなたも「チョコミン党」会期:2019年2月08日(金)~2月13日(水)※会期中無休入場料:無料時間:11:00~21:00※2月11日(月)は~20:00、2月13日(水)~18:00。場所:表参道ROCKET住所:東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ同潤館3FTEL:03-6434-9059
2019年02月03日バレンタインデーやホワイトデーに配る友チョコ。大量に作りたい!けれど、せっかく作るなら、楽しみながら見た目にもこだわりたい!そこでおすすめなのが、“ケーキチョコポップ”です。品揃えが豊富な100均のトッピング用菓子を使って、子どもと一緒に楽しめる作り方を紹介します。ケーキチョコポップの材料と作り方ケーキチョコポップ<材料>8本分・カステラ または スポンジケーキ 150g・クリームチーズ 100g・板チョコ 2枚(ミルクチョコレートとホワイトチョコレート各1枚)・トッピング用菓子やチョコペンなどお好みで・ロリポップ用スティック または 細めのストロー<作り方>1. クリームチーズは室温に戻し、やわらかくしておきます2. ボウルに細かくちぎったカステラとクリームチーズを入れ、よく混ぜ合わせます3. 混ざった生地を8等分にし、ラップに包んで丸め、冷蔵庫で保存しておきます4. 板チョコを細かく砕き、湯煎にかけて溶かします5. スティックから生地を外れにくくするため、スティックの先に溶かしたチョコを少しつけ、丸めた生地に刺します6. 5をチョコにくぐらせ、固まらないうちにトッピングをして、冷蔵庫で1時間程度冷やします※コーティング用のチョコがお皿について冷え固まると、外すときに崩れる可能性があります。上側のみのコーティングにするか、クッキングシートを敷くなど工夫が必要ですできあがり!コロンとしたビジュアルがかわいいチョコスイーツの完成です。ちぎる、丸める、デコレーションするといった簡単な工程ながらも、「作った!」という満足感が得られると思います。子どもの満足ポイントは、100均で買える“トッピング用菓子”一緒にお菓子作りをすることもあるわが家ですが、いつもよりも子どもたちの歓声が大きかったのは、キラキラ輝く“トッピング用菓子”に心を奪われたことが一番の理由のようです。写真は100円均一ショップのセリアで購入したもの。カラフルなアラザンに、星やハート型、くまさん型など、バレンタイン用として、数十種類のトッピング菓子が販売されています(セリア以外では、ダイソーの品揃えも豊富です)。たくさん用意しておくと、ケーキチョコポップの小さな世界の中で、それぞれの個性が出て面白いですよ!「ケーキチョコポップ」は、こんなアレンジも楽しめます!私も何個か作ろうと思っていたのですが、子どもたちのテンションに圧倒され(笑)、ひっそりと1本だけチャレンジしました。マーブルチョコやチョコペンを使い、くまさんケーキチョコポップの完成です。アレンジも楽しめるので、大人も思わず夢中になってしまいます。バレンタインデーに手作りチョコを予定している皆さん、お子さんと一緒にぜひチャレンジしてみてくださいね。盛り上がること間違いなしです!
2019年02月02日バレンタインデーが近づくと、職場の男性にチョコを配る“バラまきチョコ”について考える女性もいるでしょう。義理とはいえせっかくチョコを渡すなら、相手にいい印象を持ってもらいたいもの。今回は逆に好感度がさがるバラまきチョコをテーマに、職場でチョコを配るときのポイントを探っていきます。■ 1つ1つのチョコがそれなりのお値段「職場の女性がくれたバレンタインチョコが、すべて有名ブランドのものだった。物としてはみんな一緒なんだけど、それなりに人数の多い部署だからチョコにかけた費用がものすごい!いいものをもらうと、義理でも何かお返ししないと……とプレッシャーを感じますね」(25歳/印刷会社)義理チョコ選びは費用面も気にする必要があります。○○円がベスト、といった明確な目安はありませんが、あまりにも高すぎる義理チョコだともらった男性に気を遣わせることに!好感度が上がる義理チョコにするためには、男性が気を遣わず受け取れるかどうかも意識したいところです。■ 人によってチョコのクオリティに差がある「部長がもらったのは箱自体が大きなきちんとしたチョコ、同期の俺は駄菓子のようなチョコ3粒を自分でラッピングしたもの。この差は何でしょうか(笑)」(26歳/会計士)人によってチョコのボリュームや価格に差があるのは、男性的には複雑な気持ちになるようです。義理チョコは公平さが大切!たとえ「部長には気に入ってもらいたいから」のような思いがあったとしても、チョコのクオリティに差をつけるのはNG。男性側が「この差はなんだろう」と感じることのないように、公平さを意識したチョコ選びが必要です。■ お土産のごとくセルフで取る方式「旅行に行くとみんなそれぞれお土産を買ってきてくれる職場で、中央の丸テーブルに置いてあるのをセルフで受け取っています。去年のバレンタイン当日は、そんな感じで個包装タイプのチョコが丸テーブルに置かれていました。しかも“バレンタインのチョコ、男性の方どうぞ!お返し期待してます♡○○より”ってメモ書きがあって……ムードも台無し、お返しも期待してるのかよ!」(25歳/建築デザイナー)セルフで取る方式はたしかに効率がいいのですが、こちらの男性のように思わずつっこみたくなる気持ちになる場合も。バレンタインチョコといえば、義理でも手渡しがベスト。1人1人手渡しで「どうぞ」と笑顔を添えて渡すのが、職場で好感度の高い女性というものですよ。■ チョコをバラまく前にチェック!職場で義理チョコを配る場合は、チョコそのものや渡し方を事前に考えておくことが大切。どんなチョコを選ぶか、どうやって渡すかにとって、男性からの好感度に違いが出るでしょう。今年のバレンタインにチョコをバラまく予定がある人は参考に!(愛カツ編集部)presented by愛カツ ()
2019年02月01日表参道ROCKETで、“チョコミント”をテーマにしたイベント「嫌いなんて言わないで! 食べたらあなたも『チョコミン党』」が、2月8日からスタートする。今やスイーツには欠かせない人気のフレーバー、チョコミント。チョコミント、大好物! な人がいる一方、美味しくない派も少なくなく、好き派、嫌い派でチョコミント論争が巻き起こるのは日常でもよく聞く話。そこで今回、表参道ROCKETと、パーティーなどのケータリングを行うCATERING ROCKETが、チョコミントの魅力を探るための、チョコミントをテーマにしたスイーツのイベントを企画。会場では、チョコレートとミントで 作ったケーキポップやマカロン、クッキー、シフォンケーキなどを、ミントカラーで演出したキュートな空間で限定販売する。また、江口宏志さんの「mitosaya薬草園蒸溜所」とコラボレーションを行った、カカオニブ&モロッコミントのコーディアルシロップも20本限定で登場。さらに、ハーブティーブランド、ハブ ア ハーバル ハーベスト(Have a Herbal Harvest)による、アクリルボードハーブティーや、ハーブティー1杯分が付いたカード&封筒セットなどのミントアイテムも販売される。初日には、来場者に特製チョコミントドリンクの配布も(無くなり次第終了)。チョコミント好きはもちろん、チョコミントを敬遠していたあなたも、食べたらきっと「チョコミン党」に!?【イベント情報】嫌いなんて言わないで! 食べたらあなたも「チョコミン党」会期:2月8日〜2月13日(※会期中無休・入場無料)場所:表参道ROCKET住所:東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ同潤館3F時間:11:00〜21:00(※2月11日 11:00〜20:00、2月13日 11:00〜18:00)
2019年01月31日コメダ珈琲店は、季節のシロノワール「シロノワール いちごチョコ」を2019年1月30日(水)から全国のコメダ珈琲店で期間限定販売する。「シロノワール いちごチョコ」は、とろける濃厚ないちごチョコクリームをかけた、ほかほかのデニッシュパンに、ソフトクリームをのせ、果汁入りのいちごソースをトッピングした季節限定のシロノワール。ソフトクリームの横に添えられた花びら型のチョコレートが一足早い春を感じさせる。濃厚ないちごチョコクリームと、ミルキーでコクのあるソフトクリームに、アクセントとして甘酸っぱいいちごソースが加わる。この春だけの限定メニューは、通常サイズに加えて、女性でも食べやすいミニサイズを用意している。【詳細】シロノワール いちごチョコ 800円(税込)ミニシロノワール いちごチョコ 550円(税込)※店舗により価格が異なる。販売期間:2019年1月30日(水)~2019年3月5日(火) 予定※数量限定につき、なくなり次第販売終了。販売店舗:関東・関西・九州を含む全国のコメダ珈琲店※販売は一部店舗を除く。
2019年01月25日慣れ親しんだ板チョコやボンボンショコラ、ちゃんとおいしく味わいたいけど、どうすればいいの?チョコレートソムリエのさつたにかなこさんが、チョコのお悩みあるあるに答えてくれました!悩みや疑問を解消して、チョコレートを味わおう。気軽に楽しめるチョコレート。日常に根付いているぶん、食べ方や保存法に疑問があっても、スルーしている人も多そう。食べる機会が増える、これからのシーズンに向けて解決したい悩みや疑問を、長年チョコに携わってきたさつたにかなこさんに伺いました。「確かに、チョコレートの正しい食べ方はあまり浸透していないかもしれませんね。でも、肩ひじ張って食べなくても大丈夫。ここで紹介するのも、知っていればもっとおいしくなる、気軽なヒントです。ただ、ゆっくり落ち着いて味わってほしいという想いはありますね。チョコは溶ける時に味の個性が表れるもの。これだけでも、よりおいしく食べられますよ」Q.保存場所はどこ?A.15~18℃、直射日光の当たらない場所だけど…。板チョコの保存場所として理想的なのは、15~18℃で直射日光の当たらない場所。しかし、夏場などには難しい条件であることも事実。そんな時はチョコレートを密封袋に入れ、さらに保冷バッグに入れて、低温すぎない冷蔵庫の野菜室へ。これなら、食べかけも安心して保存できる。ただし、カレーなど、においの強いものや水分の多いものと一緒にしないこと。また、一度冷やしたチョコレートを食べる時は、味が開くまで時間がかかるので、包んだまましばらく常温で放置するといい。急激な温度変化で汗をかいてしまい劣化するのを防ぐ効果も期待できる。Q.ボンボンショコラってどう食べるといいの?A.専用ナイフで切る&見るとこだわりが見えて二度おいしい。繊細な味が表現されたボンボンショコラ。もともとはひとくちで食べることを想定したチョコだけど、最近では美しい断面を見て、味の創意工夫を楽しんでほしいと考えるショコラティエもいる。そんなこだわりが詰まった断面を綺麗に見るためには、ボンボンショコラ専用ナイフを使って切るのがおすすめ。チョコレート専門店が販売しているものには、小ぶりなサイズ感や両刃の採用など、ボンボンショコラのコーティングを傷付けることなく切断する工夫が。これで切ればガナッシュやプラリネなどの層が崩れることなく、味の順序も作り手の計算通りに楽しめる。Q.味の違いを感じたい!A.口の中をできるだけフラットに保つこと。カカオのパーセンテージや産地、カカオ豆の個性。そんな、味の違いを楽しめるのもカカオの味がストレートに表現されたタブレットの魅力のひとつ。でも、チョコを食べ慣れていないと、繊細な味の違いを捉えるのは難しい。そんな時は、まず食べる環境を整えよう。食べ比べをする時に適している飲み物は、常温で、なおかつアロマを邪魔しない軟水。違うチョコを食べる前に、水で口の中をリセットすれば、味の違いに気づきやすい。また、冬場は白湯もおすすめ。口の中の温度が上がり、舌の上でチョコレートが溶けやすくなるので風味を感じやすい。Q.賞味期限が迫ってきた!A.あえて溶かすことで、味わいを復活させよう!クラフト系ブランドなども増え、様々な板チョコを楽しめる今、買いすぎて気がついたら賞味期限が近づいている!ということもあるはず。そんな時は、刻んで温かい牛乳と混ぜてホットチョコにするなど、溶かして味わうのがおすすめ。また、食パンにのせてトースターで焼くのもいい。そのままパンに広げれば、即席チョコスプレッドに。チョコは溶ける時に香りが花開くもの。この食べ方なら、香りも復活してチョコが生き返る。ちなみに、ボンボンショコラはいわば生鮮食品。時間が経つほどに味や香りも落ちていくので、買ったらすぐに食べるべし。Q.意外な組み合わせを教えて!A.定番以外にも、こんな食材と相性GOOD!チョコのおいしさにハマってくると、次は他の飲み物や食べ物と合わせてマリアージュを楽しみたくなる。例えば、コーヒーや紅茶、ナッツなどは定番の組み合わせ。でも、斬新なコンビネーションにもぜひ挑戦を。ブルーチーズとチョコを交互に食べたり、ベーコンや焼き野菜をチョコレートフォンデュで食べたりするのもおすすめ。また、苦みのある常温のクラフトビールとビターなチョコも、苦いもの同士が互いを引き立て合う絶妙なマッチングに。他には、ガトーショコラやテリーヌに塩や胡椒など、スパイスをかけて食べるのもコクが出ておいしい。さつたにかなこさんチョコレートソムリエ。チョコレートの輸入や、テイスティングイベントなどを行うトモエサヴール代表。2014年よりインターナショナルチョコレートアワード審査員、最終選考員。※『anan』2019年1月23日号より。イラスト・おほしんたろう(by anan編集部)
2019年01月19日チョコレートとソフトクリームという、聞いただけでわくわくする組み合わせ。その味わい深さを知り尽くす達人が教える、魅力たっぷりのチョコソフト3選です!チョコソフトにはシェフのこだわりが詰まっている!日本全国、1000本以上のソフトクリームを食べ歩いてきた“プロソフトクリーマー”の森川勇一郎さん。その魅力とは?「ソフトクリームって、いわば出来たてのアイスのようなフレッシュなもの。家で食べる機会がほとんどなく、やっぱりお出かけや旅行の時に食べるから、スペシャルな気持ちにさせてくれますね」そんなソフトクリームの中で、チョコソフトはどんな存在なのか。「チョコソフトが数あるソフトクリームのフレーバーの中でも特徴的なのは、名高いチョコレート専門店が本気を出して作っていること。各ブランドのシェフが材料や製法にこだわっているから、ソフトとしても、チョコとしても完成度の高い商品が多いんです」今回紹介している商品にもチョコ専門店ならではのこだわりが。「ベル アメールはチョコソフトの中でも珍しい、ホワイトチョコのフレーバーを出しています。ミルキーな味わいがチョコ専門店ならではの一品です。HUGO & VICTORのビターソフトはカカオ70%の本格派。素材へのこだわりもさることながら、マシンにもこだわっています。使っているのはイタリアの高級ソフトクリームマシン『カルピジャーニ』。ソフトクリーム専門店でも多く採用されていて、今のソフトクリーム界で注目のキーワードといえるかもしれません」もちろん国内最大手、日世のソフトクリームも外せない。「日世が2013年から販売している『クレミア』は、今でこそ様々な場所で食べることができますが、発売当時の衝撃はすごかった。濃厚でクリーミーなソフトに、ラングドシャのコーン。ソフトクリーム好きの間では“神ソフト”と呼ばれていて、発売から時間が経った今でも、クレミアを見かけるとテンションが上がります。そのクレミア待望のチョコ味が、クレープと食べられるMOMI&TOY’Sは、かなり特別感がありますね」実は、東京はチョコソフトを楽しむのに適した土地柄なんだとか。「僕の出身地の北海道では、牧場系ミルクソフトが本当にたくさんありますし、例えば浅草などでは抹茶や小豆など、和系フレーバーが多い。やっぱり、ソフトクリームと土地柄は切っても切り離せないですね。そういう意味でいうと、チョコレート専門店がひしめく東京は、チョコソフトを楽しむにはぴったりの場所だと思います」ホワイトチョコのミルキーソフト「ショコラ ベル アメール」ショコラソフトクリーム ホワイト¥500(税込み)ベルギー産のホワイトチョコ、バニラビーンズ、ミルクを贅沢に使用した一品。「珍しいホワイトチョコのソフトは、まろやかな味わいで、チョコ初心者にもおすすめ。もちろん、定番のビターも店名のベル アメール(仏語で“美しい・苦み”)の名に恥じないおいしさです」。(紀尾井町店TEL:03・6256・9907)あのクレミアがクレープに「MOMI&TOY’S」チョコクレミアメルティショコラクレープ¥720(税込み)日世の高級ライン「クレミア」のチョコ味が、クレープに。トッピングされた砕いたチョコの食感も楽しい。「クレミアの生クリームを思わせる濃厚さと、クレープとの相性が抜群です。クレープの上にのっているスペシャル感満載なシルエットもたまりません」。(錦糸町オリナスモール店TEL:03・6658・5701)カカオ70%、大人なビター「HUGO & VICTOR」ビターチョコレートソフトクリーム¥500(マカロン付¥600)※テイクアウト価格パリの人気メゾンが日本限定で展開する、甘さ控えめ、カカオ70%のビターチョコソフト。「空気がたっぷりと含まれたタイプのソフトで、本格的なビターでありながら、重さは感じさせません。テイクアウトだとマカロンのトッピングを選べるのも嬉しいですね」。(表参道ヒルズ店TEL:03・6434・0912)もりかわ・ゆういちろうプロソフトクリーマー。ソフトクリームを主食に生活し、1日10本以上食べることも。ツイッターやインスタ(@softcream_world)で情報発信中。チョコも好物。※『anan』2019年1月23日号より。写真・村上未知黒川ひろみ(by anan編集部)
2019年01月16日はちみつ専門店HACCIのはちみつソフトクリーム「haccici」の期間限定ストアが、2018年12月12日(水)から25日(火)まで、大阪・阪急うめだ本店地下1階にオープンする。濃厚でまろやかな舌触りと、上品な甘さのはちみつクリームがふわっと口でとろけるHACCIのはちみつソフトクリームが、阪急うめだ本店に登場。美容成分入りで“キレイ”をサポートしてくれる美容成分入りの「ビューティーハニー」や、さらりとした食感と上品な味わいの「ハンガリー産アカシア」、みつばちの巣の一部をそのまま切り取った栄養豊富で希少な「巣みつ」など、メニューによって様々なはちみつのトッピングが用意されている。ソフトクリームのラインアップは、ホワイトクローバーはちみつと北海道産マスカルポーネチーズのマリアージュが楽しめる定番ソフトクリーム「ハニーマスカルポーネ」と、上質で濃厚なベルギー産チョコレートを贅沢に練りこんだ「ハニーチョコレート」の2種。新作の「ハニーチョコレート」は、はちみつをたっぷりとトッピングすることで、ほろ苦いチョコレートと優しい甘みのはちみつが互いに引き立てあう、やみつきの味わいが堪能出来る。【店舗情報】はちみつ専門店HACCI はちみつソフトクリーム「haccici」 阪急うめだ本店 期間限定ストアオープン期間:2018年12月12日(水)〜12月25日(火)場所:阪急うめだ本店地下1階提供メニュー:■ハニーマスカルポーネ・ビューティーハニー(コーン) 651円(税込)・ハンガリー産アカシア(カップ) 501円(税込)・巣みつ+ハンガリー産アカシア(カップ) 801円(税込)■ハニーチョコレート・メキシコ産オレンジ(コーン) 601円(税込)・グァテマラ産コーヒー(カップ) 551円(税込)【問い合わせ先】HACCITEL:0120-1912-83
2018年12月11日女性に嬉しいヘルシーギフトセット渋谷レックス株式会社より、ノンフライのヘルシースナック「PonCrisp(ポンクリスプ)」に、美容・健康に嬉しい国産天然はちみつをセットにした「PonCrispはちみつギフトセット」が発売された。「PonCrisp」とは「PonCrisp」は、豆と塩のみから作られるグルテンフリーのクリスプだ。青豆(グリーンピース)、緑豆(ムング豆)そして小豆の3種が用意されている。じっくりとプレスして焼き上げることで、サクッと軽い食感に。塩気が豆本来の味を引き立たせ、風味がギュッと濃縮されたノンオイルのヘルシースナックだ。もちろん無添加・無着色。そのままおやつとしてはもちろん、サラダやスープに添えたり、好みのソースでディップしたりと、楽しみ方は様々だ。セットの国産はちみつ「PonCrisp」とセットになっているのは、福島県「渡辺養蜂場」の国産天然はちみつ。ビタミン、酵素、ミネラル、アミノ酸、ポリフェノールなどを豊富に含み、天然の万能薬とも言われているはちみつは、美容効果も高く期待できる。調味料としても飲み物のトッピングとしても、気軽に日々の生活に取り入れられる。シンプルな「PonCrisp」との相性も抜群。一気に満足度がアップするだろう。(画像はプレスリリースより)【参考】※渋谷レックス株式会社のプレスリリース※「PonCrispはちみつギフトセット」
2018年12月07日豊潤な潤いをもたらすリップスティック2018年11月23日(金)、HACCIは、リップスティックをリニューアル発売する。これまで同ブランドは、はちみつで唇をパックするような保湿美容成分たっぷりのリップスティックを発売してきた。今回、これまで同様たっぷりのはちみつ成分に、2種のバターや天然の美容成分をプラスしたリニューアル製品が誕生した。黄金色の濃厚リップ同製品には、はちみつ、ローヤルゼリーエキス、みつろうにヒアルロン酸を加え、潤い成分を豊富に配合。また、ミネラルオイルがヴェールの働きをし、潤いを閉じ込めて唇にハリを与えるだけでなく、柔らかなツヤも作りだす。さらに、アボカドの実から採れたアボカドバターと、インド北部に生息する沙羅双樹の種子から採れたサラソウジュバターを配合している。人肌でとけるこれらのバターにより、同製品は唇に触れたとたん、なめらかにとけだし、潤いとハリのある唇へと導く。また、配合しているニンジン根エキスと赤紫色のムラサキ根エキスが深みのある黄金色をもたらした。それらの成分が、血色感のある唇に導くとともに、唇を健やかな状態に保つ。(画像はHACCIの公式サイトより)【参考】※HACCIの公式サイト
2018年11月22日鎧塚俊彦シェフ監修“生”チョコパイ専門店から、チョコパイ史上最大ホールケーキサイズの“生”チョコパイが誕生。「“生”チョコパイ<フレジェ(FRAISIER)>(5号)」が、2018年11月19日(月)より東京・京王百貨店 新宿店内“生”チョコパイ専門店にて発売される。新作「“生”チョコパイ<フレジェ>(5号)」は、通常のチョコパイ重量約13倍となる、ホールケーキサイズで登場。チョコパイ史上最大の大きさなので、みんなで分け合って楽しめるのが特徴だ。フレーバーは、“生”チョコパイ専門店1番人気の「フレジェ」。鎧塚俊彦シェフによる厳選素材を使用し、しっとりとした生地で苺をまるごとサンドした。ピスタチオをアクセントに加え、豊かな香りと味わいが楽しめるメニューとなっている。消費期限はわずか2日。生品質にこだわった“生”チョコパイをぜひ大切な人と一緒に味わって。【詳細】「“生”チョコパイ<フレジェ>(5号)」2,376円(税込)発売日:2018年11月19日(月)取り扱い店舗:東京都新宿区西新宿1-1-4 京王百貨店 新宿店 中地階 菓子売場“生”チョコパイ専門店営業時間:10:00~20:30(日・祝は20:00まで)【詳細】株式会社ロッテTEL:0120-302-300(フリーダイヤル)
2018年11月22日「フェアトレードチョコ」秋冬限定Ver.発売フェアトレード&オーガニックアイテムを取り扱う「ピープルツリー」では、秋冬限定の「フェアトレードチョコ」の販売をスタートしました。厳選された原料を使用「ピープルツリー」では、ボリビアやペルーで有機栽培されたカカオ豆をフェアトレード(適正価格での買い取り)し、生産者の暮らしや健康をサポートしています。丁寧に育てられたカカオ豆をチョコレートに仕上げるのはスイスの工場。乳化剤(添加物)は使わずに、素材の美味しさをピュアに味わえるようこだわって作られています。ココアバターを贅沢に使うことで生まれる、口の中でとろけるような極上の舌触りをお楽しみ下さい。待望の新フレーバー登場!2018-2019秋冬限定商品には、板チョコに2つの新フレーバーが仲間入り。カカオ分75%以上の「ペルー75」は大人の味わい。そしてもうひとつの「ホワイト・アーモンド」は、濃厚なミルクとアーモンドの食感がベストマッチです。他にも柔らかいガナッシュが入ったフィリングタイプや、食べ応えのあるデザートバーなど、チョコレート好きにはたまらないラインナップ。ほとんどのフレーバーがEUオーガニック認証を取得しています。またポイントを集めて応募すると、コスタリカのカカオ農家へ寄付を贈ることができる「カカオポイント」キャンペーンも実施。美味しく食べてみんなを笑顔にする「フェアトレードチョコ」を、是非手に取ってみて下さい。(画像はプレスリリースより)【参考】※フェアトレードカンパニー株式会社のプレスリリース※ピープルツリー公式サイト
2018年10月23日季節限定の「ゆずはちみつ」シリーズ和コスメブランド「まかないこすめ」は、季節限定の『ゆずはちみつ』シリーズを2018年10月24日(水)より発売する。同シリーズは、冬の乾燥肌に柔らかくなじんで、肌を保湿する人気のシリーズだ。今年は、そのシリーズに新アイテムも加わって発売される。冷え対策に生姜エキスも配合今年は3種類の新製品が誕生。一つで3役を果たす「なめらかにとろける ボディスクラブ」は、生姜エキスを配合。マッサージによって身体を温め、冷え対策ができる。加えて、珠洲の塩による角質ケア、日本酒とはちみつによる保湿ケアでなめらかなしっとり肌に導く。「もっとうるおいたい日の保湿スプレー」には、米由来の植物性セラミドを配合し、保湿力をアップ。細かくやさしいミストが肌なじみを良くし、成分をしっかり肌に届ける。「カサカサ知らずのマルチ保湿バーム」には、シア脂、ホホバ油、はちみつなどの保湿成分を配合。乾燥が気になる部分ならどこでも使用可能だ。そのほかにも、同シリーズから、ハンドクリームやリップ美容液、ボディクリーム、せっけんが発売される。ゆずとはちみつの甘くて爽やかな香りに包まれて、乾燥知らずのプルプル肌を手に入れよう。(画像はプレスリリースより)【参考】※まかないこすめのプレスリリース
2018年10月14日寒くなってくると、「生チョコ」スイーツが続々と発売され、しかも、その多くは「冬季限定」と謳っているから、つい買ってしまうんですよね…。じつは、板チョコの定番「ガーナ」シリーズからも限定商品が発売されたこと、知っていますか?口どけがまろやかで「冬季限定」にふさわしいその限定商品というのは、10月9日にロッテが発売した、「ガーナ生チョコレート<芳醇ミルク>」と「ガーナ生チョコレート<芳醇ベリー>」(いずれも税込270円)のこと。おしゃれなデザインのパッケージが写真映えしそうですね。こちらの2種類のガーナ、筆者もさっそく入手したので、食べてみることにしました。「ガーナ生チョコレート<芳醇ミルク>」は、口に入れた瞬間に溶け、甘く優しいミルクチョコレートがふんわり広がり、リッチ感がはんぱない!生クリーム仕立てだからこそ出せた、クリーミーでまろやかな味わいです。また、外側が薄いシェルチョコで包まれているので、中のクリームがとろけ出る食感が高級なチョコレートを食べているかのよう。甘みは強いので、甘党の方にオススメです。もうひとつの「ガーナ生チョコレート<芳醇ベリー>」は、ベリー果汁と生クリームで仕上げたなめらかなくちどけが「冬」を思わせる味わい。甘酸っぱいベリーの味がふんわり口の中に広がり、みずみずしさを感じることができました。「ガーナ生チョコレート<芳醇ミルク>」と比べると、酸味があるので、そこまで甘いという印象はなく、ベリーの風味が甘さを緩和してくれているので、甘いものが得意ではない方も食べられそう。どちらも濃厚で、それぞれ違ったおいしさがあります。個人的には、高級チョコレートと比較しても引けを取らないくらいの出来栄えです。「とろけるようなチョコレートを手軽に食べたい!」というときにピッタリなので、コンビニで見つけたら、ぜひ食べてみてくださいね。(文・宇田川エリカ/考務店)
2018年10月14日豆腐の盛田屋にて販売開始自然派スキンケアの店「豆腐の盛田屋」では、10月1日(月)より、秋季限定「豆乳はちみつぱっく」の販売を開始した。毎年好評の商品が、今年も登場だ。アミノ酸が豊富な宮崎県椎葉村産のはちみつを使用「豆乳はちみつぱっく」は、塗って寝るだけでしっとりツヤ肌へ導くパックである。野生のニホンミツバチが、手つかずの自然が残る宮崎県椎葉村の多種多様な花から集めた希少なはちみつを使用。一般的なはちみつに比べ、アミノ酸が豊富に含まれる。椎葉村産のはちみつ、「豆腐の盛田屋」こだわりの濃厚豆乳を乳酸菌で発酵させた豆乳発酵液をはじめ、神秘の石 コパラから採取した微生物由来の「エグゾシン」、ローヤルゼリーエキス、アーモンド油、チャ葉エキスなどが配合されている。お休み前に塗って、一晩中、肌の上にのせておくことで、美肌づくりに大切な就寝後3時間の“シンデレラタイム”に保湿成分が浸透。しっとり肌を長時間キープすることが出来る。顔だけでなく、首や手などの部分ケアにもオススメ。販売価格は、3,240円(税込み)となっている。(画像は豆腐の盛田屋ホームページより)【参考】※豆腐の盛田屋「豆乳はちみつぱっく」
2018年10月07日夏頃、スーパーやコンビニなどには、チョコミントフレーバーの商品がズラリと並んでいましたが、寒くなるにつれ、その姿も段々と見かけなくなってきました。チョコミントをこよなく愛する「チョコミン党」のみなさんにとっては、ちょっぴり寂しいですよね…。しかし、落ち込むのはまだ早い!近くのファミリーマートで新たな「チョコミント」商品を発見しました!「明治ザチョコミントなめらか仕立て」その名も、「明治ザチョコミントなめらか仕立て」(税込み140円)。10月2日より発売され、ファミリーマート以外にサークルK、サンクスで限定発売されています。見た目は、まるでゼブラ柄を思わせるような、チョコとミントのマーブル模様。淡い青(緑?)が涼し気です。パッと見た感じでは、チョコとミントが半々くらいでバランスが取れている印象です。ネット上では、「ミントが強くて辛苦い」という否定的な意見と「爽快感がたまらない」など絶賛の声もあり、賛否両論。これは、実際食べてみるしかない!ミントの爽快感がすごい!さっそく食べてみたところ、チョコより先にミントの爽快感が主張してきました。チョコよりミントがかなり強く、苦味をほのかに感じるほど。しかし、ザクザクのチョコクッキーの食感と甘さがミントの苦味を緩和してくれているので、食べにくいわけではなく、むしろおいしいと思いました。アイスもその名の通り、なめらかさがあり、これからの季節にぴったり。また、甘さも控えめなので、甘いものが苦手な人でもおいしく食べられそうです。一般的なチョコミントフレーバーの商品といえば、ミントよりチョコの甘さの方が勝っていて、チョコミン党にとっては、物足りなさがあったと思うのですが、「明治ザチョコミントなめらか仕立て」は強めのミントが好きな人にはオススメ。筆者も「チョコミン党」のうちの1人ですが、寒くなりかけているこの時期でも、また見かけることができるとは思いませんでした。数々のチョコミントスイーツをチェックしてきましたが、ここまでミントが強いアイスはあまりないので、珍しいかも。スッキリ爽快感のあるチョコミントアイスが食べたくなったら、食べてみてくださいね。(文・宇田川エリカ/考務店)
2018年10月04日ダイエット中の人にお勧めなアイス生はちみつを利用して美容と健康に役立つ商品の開発、販売を行う株式会社MY HONEYより「ダイエットはしたいけどアイスも食べたい!」という人に耳よりの商品が販売されている。それが「BOUDDICA(ボディーカ) ICED CHOCOLAT」だ。BOUDDICA(ボディーカ) ICED CHOCOLATの特長BOUDDICA(ボディーカ) ICED CHOCOLATは、生はちみつを使用した完全無添加のアイス。砂糖、人工甘味料、乳製品、卵を使用していない。アイスの常識を覆したかのような商品だが、乳製品を一切使っていないのにとてもミルキーな味わいがするという。アイスは通常、新鮮でこだわりある卵をもちいるだけでリッチな味わいになるという。しかしこの商品は卵不使用。それなのに、リッチな味わいを実現させている。ダイエットのために砂糖不使用の商品を選ぶ人は多くいるが、アイスでこれを実現させ、しかもスウィーティな味わいに仕上がっている。3種類のフレーバーBOUDDICA(ボディーカ) ICED CHOCOLATは抹茶、フランボワーズ、ヘーゼルナッツの3種類から選べる。特にヘーゼルナッツはアーモンドの1.6倍のオレイン酸が含まれているため、濃厚な味わいながら美容にも嬉しい食材。チョコレート味がベースとなっている。120gで税別400円の同商品は、生はちみつ専門店「MY HONEY表参道店」で販売されている。一度は味わってみたいものだ。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社MY HONEY 公式サイト※株式会社MY HONEY プレスリリース(Dream News)
2018年09月18日ホテル雅叙園東京のパティスリー「栞杏 1928」より、“折り鶴”をモチーフにした新作ショコラ「折り鶴チョコ」が登場。「手毬チョコ」など和をモチーフにした、美しいショコラを展開する「栞杏 1928」。今回新たな和アートショコラとして誕生した「折り鶴チョコ」は、平成から次年号へと移り行く本年を“飛び立つ”という想いを込めて考案されたという。ビターチョコレートで作られた「折り鶴チョコ」は、本物のビジュアルに劣らない完成度。より折り鶴らしさを表現するために、紙のような薄さのチョコレートを折り込んで、その質感までも忠実に再現している。またショコラを彩るそのデザインは、同ホテルの客室の模様として使用されている「麻の葉」などが着想源。上品な色使いと繊細なタッチで、見事に和の世界観を映し出した。さらに「折り鶴チョコ」をのせる“土台”や“屏風”もホワイトチョコレートをベースに作っている為、全て美味しく食べることができる。白ごまや炒った大豆などを織り交ぜているので、芳ばしく奥深い味わいを楽しむことが可能だ。なお「折り鶴チョコ」として展開されるのは、“天井画”をあしらったショコラ3点と合わせた「折り鶴チョコ&天井画ショコラセット」と、2羽の折り鶴が寄添う「夫婦折り鶴チョコ」の全2種。五感を使って楽しめるショコラは、季節の贈り物や手土産としても喜ばれそう。【詳細】発売日:2018年9月1日(土)販売場所:ホテル雅叙園東京 パティスリー「栞杏 1928」営業時間:10:00~20:00住所:東京都目黒区下目黒 1-8-1■折り鶴チョコ&天井画ショコラセット 3,500円+税内容:折り鶴チョコ1羽+天井画ショコラ 3種(鳥帽子・花飾りの女/菖蒲/ダリア)フレーバー:紫蘇(鳥帽子・花飾りの女)/トロピカルペッパー(菖蒲)/ライチローズ(ダリア)■夫婦折り鶴チョコ 3,700円+税内容:折り鶴チョコ2羽【予約・問い合わせ先】パティスリー「栞杏 1928」TEL:03-5434-5230
2018年09月06日この夏、コンビニを中心に、様々なチョコミントフレーバーの商品が相次いで登場しましたよね。そのブームはまだまだ続いているようで、セブン-イレブンが新たなチョコミントスイーツを発売しました。「チョコ&ミンティケーキ」2018年8月22日(水)に発売されたのが、「チョコ&ミンティケーキ」(税込329円)というもの。「チョコ&ミンティケーキ」は、ミントムースのなかにサクサク食感のチョコチップ入りチョコクッキーが入っていて、一番上にはミントの葉を連想させるチョコプレートをトッピング。さらにチョコソースがかかったスイーツです。セブン-イレブンでは、これまでも様々なチョコミントスイーツを販売してきたし、現在は「チョコミントスイーツフェア」の真っ最中。「チョコ&ミンティケーキ」のほか、「チョコミントもこ」(税込140円)も販売されていますが、意外にも、チョコミント味のケーキの販売はセブン-イレブン史上初なのだとか。もう少し爽快感がほしい…セブン-イレブン初のチョコミント味のケーキということで、さっそくゲット。丸い見た目もかわいく、写真映えもよさそう!では、実際に食べてみると…?チョコミントムースは、スプーンにほとんど抵抗がないくらいやわらかで、ふわふわ。ミントの風味がとても爽やかです。だけど、甘みも強く、もう少しミント感があるとさらに食べやすいかも。チョコチップ入りチョコクッキーの部分は、サクサク食感がアクセントになっており、チョコミントムースと一緒に食べることで、味をしめてくれます。が、こちらも少々甘く、チョコミントのわりには爽快感よりも甘さが目立つ印象です。スイーツとしては、もちろんおいしいと思います。ただ、ふわふわのムースとサクサクのクッキー、食感のバランスがとてもよかっただけに、ミントの爽快感の弱さが気になってしまいます。また、チョコミントムースの割合が多く、生クリームをたくさん食べた時のようなモッタリ感も若干感じました。これらを総合的に判断すると、おそらく、チョコミン党の人たちが満足できるミントの爽快感はではないかもしれません…。とはいえ、これらはあくまでも個人の感想。気になる方は、自分で食べて判断してみて!(文・奈古善晴/考務店)
2018年08月25日HACCIの「はちみつ洗顔石けん」が限定パッケージで登場2018年8月23日、HACCIの「はちみつ洗顔石けん」が限定パッケージ登場する。「はちみつ洗顔石けん」の誕生10周年を記念したパッケージは、「クチュールピンク」、「フラワードレス」、「シャンパーニュブラン」、「プレシャスレッド」の4種類。いずれも美しい花が華やかに描かれ、エレガントで上質な装いに。石けんには限定の刻印が施され、ギフトにもオススメだ。「はちみつ洗顔石けん 限定パッケージ 80g」の販売価格は、限定ショッパー(紙袋)付きで5,184円(税込み)。HACCI オフィシャルサイトにて予約を受け付けている。「はちみつ洗顔石けん」の特長HACCIのベストセラー商品である「はちみつ洗顔石けん」は、高品質なはちみつを10%以上配合。90日以上じっくりと時間をかけて作られる、手作りの枠練り石けんとなっている。「はちみつ洗顔石けん」専用の泡立てネットを使うと、スピーディーに、濃密な泡を作ることができる。はちみつの成分をふんだんに含んだ泡が、肌を優しく包み込み、潤いと透明感のある肌へと導く。肌にのせて時間をおくと、泡パックとしても使うことができる。(画像はHACCI オフィシャルサイトより)【参考】※HACCI オフィシャルサイト
2018年08月18日8/3ははちみつの日!はちみつと言えば「プーさん」ですよね。今回は、2018年7月31日より順次〔212キッチンストア〕から発売されたかわいいキッチン雑貨をご紹介します☆いつものキッチンもこれでもっとハッピーになること間違いなしですよ!もしも、「くまのプーさんのおうちがカフェになったら…。」はちみつ好きで有名なプーさんですが、もしもおうちがカフェになったらきっとはちみつのポットをデザインした雑貨や、はちみつを使ったメニューがそろうのではないでしょうか?そんな楽しい想像を現実にしたのが、〔212キッチンストア〕から発売された「くまのプーさん」のオリジナルキッチンアイテムシリーズ。「HONEYSMILEYCAFE」をテーマとしてこちらのシリーズは森の中のカフェをイメージした木や琺瑯(ほうろう)などの優しい素材をモチーフにしたアイテムばかり。プーさんのおうちに来た気分を楽しめますよ☆ホカホカパンケーキにたっぷりはちみつをかけて……♡《Disney (ディズニー) Honey smile cafe 琺瑯プレート S》価格:1,404円(税込)《Disney (ディズニー) Honey smile cafe カフェタンブラー》価格:1,728円(税込)パンケーキが焼けたらそこにはちみつたっぷりかけて楽しみましょう♡そんなカフェタイムにぴったりなのが、《Disney(ディズニー)Honeysmilecafe琺瑯プレートS》。琺瑯の素材感もあって、少しレトロな雰囲気になっています!朝食用にもぴったりですよ。そして、飲み物は《Disney(ディズニー)Honeysmilecafeカフェタンブラー》に入れちゃいましょう!総柄だからデザインも大人かわいいのがポイント。そのまま持っておでかけしたくなりそうですね☆お弁当タイムもハッピーに♡《Disney (ディズニー) Honey smile cafe 長角ランチBOX》価格:1,944円(税込) 《Disney (ディズニー) Honey smile cafe スクエアランチBOX》価格:2,052円(税込)お外でもかわいいプーさん雑貨を楽しみたい方にはこちらをチェック!《Disney(ディズニー)Honeysmilecafe長角ランチBOXYE》は、一般的な横長の形で持ち運びに便利。形にこだわりたい方はボックス形もありますよ☆かわいらしい色使いながら落ち着いた雰囲気でもあり、毎日使いたくなるデザイン♡いつものランチタイムがもっと楽しくなりそうですね!お料理の最中だって一緒にいたい♡《Disney (ディズニー) パンケーキパン Pooh》価格:2,160円(税込)《Disney (ディズニー) Honey smile cafe ミトン》価格:1,620円(税込)お皿やお弁当箱もいいけど、お料理の最中だってプーさんと一緒にいられますよ!プーさんモチーフのパンケーキが焼ける《Disney(ディズニー)パンケーキパンPooh》や、《Disney(ディズニー)Honeysmilecafeミトン》など、実用的なのにとってもかわいいキッチン雑貨がたくさん☆これなら、お料理の時間が楽しみになりそう!他にもエプロンやランチョンマットなどもあるので、ぜひチェックしてみてくださいね♪まとめ新発売される「くまのプーさん」のオリジナルキッチンアイテムシリーズの中からいくつか紹介しましたが、どれも実用性とデザインを兼ね備えたすぐれもの!他にもたくさんのアイテムがあるので、ぜひゲットしてくださいね♪特設サイトはこちら
2018年08月03日はちみつにはいろいろな食べ方がありますよね。コーヒーや紅茶に入れたり、ヨーグルトに混ぜたり、トーストにかけたりなどなど。そのほかにもハニーマスタードにしてしょっぱいものにあわせたりと、実は結構レシピの幅が広いんです♡「8(はち)3(みつ)の日」にちなんだメニューをぜひ味わってみませんか?一度は作りたい!鶏むね肉の粒マスタード焼きまずは鈴木美鈴さんのアイデアレシピから、ハニーマスタードを使ったメニューを2つご紹介します♪1つめは鶏むね肉の粒マスタード焼き。鶏肉とハニーマスタードの組み合わせは、カフェメニューでもよく見るいわば「テッパン」ですよね。一度は作ってみたいです!鶏むね肉でもつるんとやわらかい♪鶏むね肉の粒マスタード焼き魚料理とも相性◎鮭のハニーマスタード和え2つめは鮭のハニーマスタード和え。万能なハニーマスタードは魚とも相性がいいんです!先ほどの鶏肉レシピは食べたことがあっても、意外と鮭には合わせたことがないという方も多いのでは?覚えておくとなにかと応用がきくレシピです♪魚料理も簡単♪鮭のハニーマスタード和えカラフルミニトマトのはちみつマリネカラフルな色とコロンとしたフォルムがかわいい、カラフルミニトマトのはちみつマリネ♡こちらのアイデアレシピはhitomi_kawakamiさんのもの。野菜嫌いのお子さまも、もしかしたらこれなら食べてくれる……かも!?食卓に彩りを添えてくれる一品です。カラフルミニトマトの蜂蜜マリネおうちで手づくり♪はちみつアイスクリーム*nene*さんのアイデアレシピは、おうちで作れるはちみつアイスクリーム♡使う材料は卵、生クリーム、はちみつの3つのみで、冷凍庫で長時間冷やしても固くなりすぎないとのこと♪トッピングでアレンジするのも楽しいですね。長時間冷やしても固くならない‼︎材料3つ‼︎蜂蜜アイスクリーム♪癒やしのスイーツタイム♡はちみつ入りのゴマあんrinrin0101さんのアイデアレシピ、はちみつを使ったやさしい甘さのゴマあんです。あんこ好きのみなさん、お店で売っているようなあんこを自分で作れたらうれしくないですか?お餅やおはぎにするのはもちろん、アイスクリームに添えたり、トーストにのせたり、あんパンをつくったり……とこちらもアレンジがいろいろできるんだそう♡**優しい味の蜂蜜胡麻餡レシピ!疲れた時のお供に…(*´꒳`*)b **楽ちん!ボトルに入れるだけのはちみつレモンきつねっとさんのアイデアレシピは、買ってきたはちみつのボトルをそのまま利用して作る「はちみつレモン」♡炭酸で割ったり紅茶に入れたりといろいろ楽しめます。ティータイムのおともに作り置きしておくのもいいですね。横着なハチミツレモンまとめ「はちみつの日」にちなんだアイデアレシピをご紹介してきました。こうしてみるといろいろありますね~!メインディッシュからスイーツまで幅広いレシピを楽しめるはちみつ。ぜひ食卓に取り入れてみてください♪
2018年08月03日はちみつビューティーブランドHACCI(ハッチ)人気のはちみつ洗顔石鹸誕生10周年を記念した、限定パッケージが登場。2018年8月23日(木)より数量限定で発売される。はちみつ洗顔石鹸は、HACCI初のコスメアイテムとしてデビュー。はちみつを10%以上配合した“濃密泡”が特徴。ぽってり重く、きめ細かいミクロの泡で、肌を包み込むように洗い上げれば“もちもちつるん”とした肌に仕上がると、誕生以来多くのHACCIファンを虜にしている。10周年を記念して、はちみつ洗顔石鹸の限定パッケージが発売される。バッグ型のパッケージは、華やかで洗練された花々で装い、石けんには限定の刻印が施されている。深い紅色の花が印象的なプレシャスレッド、繊細なピンクのグラデーションの花々をあしらったフラワードレスなど全4種類がラインナップする。【詳細】HACCI はちみつ洗顔石けん(限定パッケージ) 全4種 各4,800円+税発売日:2018年8月23日(木)数量限定発売【問い合わせ先】HACCITEL:0120-1912-83
2018年07月26日はちみつビューティーブランドHACCI(ハッチ)から「ヴァケーションリップ2018」が2018年7月20日(金)より限定発売される。夏の季節に向けてHACCIから毎年展開されるリップ「ヴァケーションリップ」。2018年はアプリコットオイルを新配合して登場する。β-カロチンを豊富に含んでいるアンズの核から抽出したアプリコットオイルは、紫外線ダメージを受けやすい唇をケア。1日のダメージをしっかりとリセットしてくれ、しっとりとした柔らかなリップへと導いてくれる。また、フラワーブーケのはちみつやロイヤルゼリーなどのみつばちの恵み、潤いチャージとふんわり感をUPしてくれるサトザクラ花のエキスも贅沢に取り入れた。香りは、ダマスクバラ花油やゼラニウムなど、9種の精油をブレンドして、エレガントでセクシーな仕上がりに。「ヴァケーションリップ2018」でケアすれば、ダメージ知らずの魅惑的な唇が完成する。【詳細】HACCI「ヴァケーションリップ2018」3,000円+税発売日:2018年7月20日(金)※限定発売【問い合わせ先】HACCITEL:0120-1912-83
2018年07月22日カクテルモチーフの“アートチョコ”「カクテルショコラ」が、デカダンス ドュ ショコラより登場。チョコミン党にオススメの「モヒート」と果実が香る「ピニャコラーダ」どちらも夏限定での発売だ。大人のためのタブレットチョコレートとして生まれた「カクテルショコラ」は、アーティスティックなデザインが特徴。キンキンに冷やして味わう夏限定のスイーツとなる。フレーバーは2種類。チョコミント好き“チョコミン党”にオススメな「カクテルショコラ モヒート」は、フレッシュミントたっぷりの爽やかな仕上がり。ミントを生クリームでゆっくり煮出して作ったガナッシュチョコレートとビターチョコレートを合わせた。ミントとライムで香り付けして清涼感のあるフレーバーを作り出している。「カクテルショコラピニャコラーダ」は、ガナッシュにパイナップルとココナッツのピューレを混ぜ込んだ、果実の香りと甘さがバランスよく調和した大人なホワイトショコラ。繊細な口溶けで一度食べたら病みつきになること間違いなし。【詳細】「カクテルショコラ モヒート」1,100円+税「カクテルショコラピニャコラーダ」1,100円+税※夏限定販売。取扱い店舗:・デカダンスドュ ショコラ 銀座本店住所:東京都中央区銀座1-2-3 G-ZONE内TEL:03-5579-9181・デカダンスドュ ショコラ 茗荷谷ファクトリー店住所:東京都文京区小石川5-6-9ドミ小石川1FTEL:03-3943-9882・デカダンスドュ ショコラ 新宿京王店住所:東京都新宿区西新宿1-1-4 MB階のれん街TEL:03-6304-5353【問い合わせ先】デカダンス ドュ ショコラ 茗荷谷ファクトリー店TEL:03-3943-9882
2018年07月16日ここのところ、チョコミントブームが続いています。アイスクリームやチョコレートなど、さまざまなチョコミントフレーバーの商品が発売され、そのたびに話題になっていますよね。チョコミントの快進撃は止まらず、コンビニのお菓子コーナーをチラッと覗けば、チョコミント系の商品がズラリ。その中には、不二家の定番ともいえる「カントリーマアム」の姿もあり、思わず購入。せっかくなので、実食レポをしようと思います!“しっとり”ではなく、“サクサク”チョコミント味のカントリーマアムといえば、今年4月に期間限定で発売された「Withチョコ カントリーマアム 超チョコミント」を想像する人が多いかもしれませんが、今回紹介するのは、6月26日に発売されたばかりの「カントリーマアムチップス(チョコミント)」(参考小売価格税込108円)です。「Withチョコ カントリーマアム 超チョコミント」は、いつものしっとり食感のカントリーマアムがミント味になっていて、チョコがコーティングされているというものでしたが、「カントリーマアムチップス(チョコミント)」は、ザクザクとした食感が特徴のクッキーにチョコチップとミント味のラムネが入っています。チョコのお菓子なのに後味スッキリ!実際に食べてみると、通常のカントリーマアムとはまったく違った食感。見た目はただのチョコチップクッキーに見えますが、噛めば噛むほどミントの爽やかな香りが鼻に抜けていきます。チョコレート系のお菓子って、口の中がもったりしてしまうこともあるけれど、ミントが効いて後味が多少スッキリするのはなんだか嬉しいかも。またそこまでミント感が強いわけではないので、「スースーするのがイヤ」というチョコミントが苦手な人でも食べられそう!「カントリーマアムチップス(チョコミント)」は期間限定での販売とのこと。なくなってしまう前に、チェックしてみて!(文・山手チカコ/考務店)
2018年06月28日甘いチョコレートと、爽やかなミントの黄金バランスが人気な「チョコミント」。苦手という声もある一方で、熱烈なファン、通称「チョコミン党」の勢いはとどまることなく、日々新しいチョコミント商品が発売されています。チョコミントは初夏にぴったりな味ということもあり、まさにリリースラッシュ!その中で今回は、身近に手に入りやすいコンビニ大手3社に注目。6月に発売された新作チョコミント商品を、実際に食べてみた感想と合わせてご紹介します。【セブン】ころんとした見た目がかわいいアイスセブンイレブンから6月12日に発売されたばかりの「ショコラミント マカロンアイス」(税込248円)は、ミントとチョコレートのマカロンで、ミントアイスを挟みこんだ一品。マカロンはアイス専用の生地を使用しているとのこと。まず取り出してみると見た目がかわいい!ミントとチョコのマカロンは表面がサクッと、中はしっとりとしていて見た目だけではなく食感も楽しめます。ミントアイスはなめらかな舌触りで、程良い爽やかさ。チョコの部分が少ないですが、ミントの主張が激しすぎないため、全体的にチョコとミントが絶妙なバランスに仕上がっています。食べやすい形なので、おもてなしとしても喜ばれそうです。【ローソン】濃厚なのに爽やか!飲むチョコミントローソンで人気のウチカフェシリーズから、「ウチカフェチョコミント」(税込168円)が発売。クーベルチュールチョコレートとココアパウダーを使用した濃厚なチョコレートドリンクに、アクセントでペパーミントエキスを加えています。飲んでみると、思いのほかチョコレートが濃厚で、ミントは奥にほのかに感じる程度。ミントの味を強く感じたい方にはやや物足りないかもしれません。濃厚なチョコレートドリンクが飲みたいけれど、後味はすっきりしたいという方におすすめです。【ファミマ】珍しいチョコミント味のパンが2品登場ファミリーマートからは、チョコミント味のパンが2種類発売されました。まず1品目にご紹介するのは「チョコミントパンケーキ」(税込138円)。ほんのりミントの味がするふわもちっと食感のパンケーキ生地に、ミント風味のクリームとチョコクリームをサンドしたパンケーキの2個入りです。袋をあけた瞬間にミントの香りがふわっと広がりました。ミントクリームは爽快感が強く、甘いチョコクリームと上手くマッチ。パンケーキのもちっと食感もおいしく、2個ぺろりと食べられそうです。2品目は、ひと口サイズのメロンパンが4個入った、「プチパクメロンパン(チョコミント)」(税込138円)。チョコクリームを練り込んだたまごパン生地に、チョコチップ入りミント風味のビスケット生地をかぶせて焼き上げています。内側のパン生地がチョコ味、周りのビスケット生地にもチョコチップが入っているので、全体的にチョコが強めな印象。ですがミントの風味もしっかりと感じることはできます。見た目もかわいく、おやつがわりにも良さそうです。今回食べ比べてみていちばん気に入ったのは、セブンイレブンのショコラミントマカロン!見た目のキュートさに加え、味もチョコとミントのバランスがちょうどよく、まわりにもおすすめしたくなる完成度の高い一品でした。チョコミン党の方はぜひ参考にしてみてくださいね。(文・古川晶子/ディライトフル)
2018年06月14日マックス ブレナー(MAX BRENNER)の夏季限定“チョコミントシリーズ”の第3弾「ホワイトチョコミントソフトクリーム」が、2018年6月15日(金)から8月末までの期間限定で販売される。第1弾の「ホワイトチョコミントシェイク」、第2弾の「フレッシュミントチョコレートピザ」に続くシリーズラストを飾るのは、ミントが香る「ホワイトチョコミントソフトクリーム」。ホワイトチョコレートをベースにした、ミントがすっきりと香るソフトクリームに、ミルクチョコレートのチャンクやフレッシュミントをトッピング。マックス ブレナーならではの濃厚なチョコレートの味わいとミントの爽やかな香りの抜群の相性が楽しめる、夏にぴったりの限定スイーツとなっている。【商品情報】マックス ブレナー「ホワイトチョコミントソフトクリーム」販売期間:2018年6月15日(金)〜8月末価格:580円(税込)販売店舗:マックス ブレナー チョコレートバー 全店(ラフォーレ原宿含む)
2018年06月10日6月の第3日曜日は父の日。「今年はどんなプレゼントを贈ろうか……」と悩んでいる方は「はちみつギフト」を贈ってみませんか?全国の百貨店に店舗を構えるはちみつ専門店〔ラベイユ〕がおすすめする、ユニークなはちみつギフトをご紹介します♪父の日のギフトにぴったり!はちみつ専門店〔ラベイユ〕とは?〔ラベイユ〕新丸の内ビルディング店健康を意識する方にも人気のはちみつは、父の日に感謝の気持ちと、健康への思いやりを伝えるのにぴったりのアイテム。はちみつといえば、ヨーグルトやパンケーキなどに使うイメージがありますが、実は料理やおつまみなどに幅広く使えるんです♪はちみつは、花の種類によってさまざまな風味や食感を楽しめます。なかでも、高品質でおいしいはちみつを味わえると評判なのが、ちみつ専門店〔L’abeille(ラベイユ)〕。そのブランド名は、フランス語で「みつばち」を意味するそう。店舗には世界10カ国の養蜂場から直接仕入れているという80種類以上はちみつと、はちみつを使ったおしゃれでユニークな加工食品がそろいます。そんな〔ラベイユ〕が父の日のプレゼントにおすすめするのが《はちみつ味噌ディップ》です。発売から9年、毎年人気の限定商品で、ファンの要望に応えて今年から大容量サイズが発売するほど。さっそく商品をみてみましょう♪しょっぱ党のお父さんも喜ぶ!《はちみつ味噌ディップ》おつまみのお供に!はちみつ入り味噌ディップは万能調味料としても使えます国産の米味噌に、ハンガリー産アカシアのはちみつを合わせた〔ラベイユ〕の《はちみつ味噌ディップ》。癖の少ないアカシアのはちみつと味噌は相性抜群で、味は「にんにく」と「生姜」の2種類があります。にんにく味は、マヨネーズと合わせてスティック野菜をディップして食べれば、ヘルシーでありながらお酒との相性もバッチリ。そのままご飯のおかずにしてもおいしいし、焼きおにぎりにすれば香ばしくいただけます。生姜味は、だし汁に溶かしてお味噌汁にするもよし、豚肉と炒めて生姜焼き風に調理するのもおすすめ。普段のご飯からお酒がすすむおつまみ作りまで、幅広く対応できる万能調味料です。これから野菜がおいしくなる季節なので、なす田楽や焼きねぎに使ってもおいしそうですね♪《はちみつ味噌ギフトPetit》¥2,052(税込)※単品は100g ¥972(税込)《はちみつ味噌ディップ》は単品でも購入できますが、父の日におすすめなのが2種類を詰め合わせた《はちみつ味噌ギフトPetit》です。父の日のギフトとして贈る時は「父の日のメッセージカード」もつけてくれます。商品とともに、日頃の感謝の気持ちをメッセージカードにしたためれば、きっと喜ばれることでしょう。ほかにも気になる!“マリアージュ”で選べるはちみつギフトはちみつはチーズとも相性抜群!お酒とともにマリアージュを楽しもう。特に、チーズ好き・ワイン好きのお父さんにおすすめしたいのが、チーズとはちみつのマリアージュです。クセが少なくやさしい味わいのチーズには淡い色のはちみつ、ブルーチーズなどの強い味わいのチーズには濃い色のはちみつが合いやすいそう。ほかにも、産地を合わせてみたり、反対の個性を合わせて冒険してみるのもいいそうです。《フランス ラベンダー LAVANDE》125g ¥ 2,268(税込)なかでもハードチーズに合わせたいのが《ラベンダー》のはちみつ。桜餅を思わせる香りで、クリーミーな味わいがチーズをよりおいしくしてくれます。これからの季節におすすめ!初夏を感じるニュージーランドのはちみつ暑くなるこれからの季節、「はちみつ好きのお父さんに、初夏を感じるはちみつを贈りたい!」という方は、《タワリのはちみつ》がおすすめ。《ニュージーランド タワリ TAWARI》125g ¥1,296(税込)ニュージーランド固有の植物であるタワリは、美しい自然の中で育ち、白く大きな花を咲かせます。バタースコッチのような甘みがあり、舌触りもなめらか。スイーツのトッピングとしてはもちろん、紅茶とも相性抜群です。〔ラベイユ〕でストーリーのあるギフトを贈ろう!花が咲く春は、ミツバチが活発に活動する季節。とれたてのはちみつを収穫し、出荷するこれからの季節こそ、おいしいはちみつをいただける旬の時期だといえます。世界中の養蜂家の思いとともに、さまざまなライフスタイルにフィットするはちみつを提案する〔ラベイユ〕は、全国の主要百貨店に店舗を構え、すべてのはちみつを試食することができます。はちみつソムリエも常駐しているので、迷ったらぜひ相談してみましょう!「どのようなはちみつが、どのような食材と合うのか」というマリアージュを考えながら、相手にぴったりのものを選べは、きっと“語れる”プレゼントになるはずです。〔ラベイユ〕ウェブサイトはこちら
2018年06月05日アロマ生チョコレート専門店「カカオ(ca ca o)」から、「生チョコっぺ」の新フレーバー「チョコミント」「はちみつレモン」が登場。2018年6月1日(金)より、国内3店舗と姉妹ブランドのチョコレートバンクにて発売される。「生チョコっぺ」は、看板商品のアロマ生チョコを使ったフローズンドリンク。生クリームと牛乳の配合や、食感が残る氷の粗さなどの細かく計算されたレシピで、生チョコならではの香りと口どけの良さが楽しめる。「サロン・デュ・ショコラ」の東京会場では、3時間待ちを記録した夏限定の人気商品だ。今回はそんな「生チョコっぺ」に、2種類の新フレーバーがデビュー。新鮮な生ミントの葉を丁寧に煮出して作った爽やかな「チョコミント」、レモンの果肉感と爽やかさがチョコレートと相性抜群の「はちみつレモン」が、期間限定でラインナップに加わる。【商品情報】「生チョコっぺ」限定フレーバー「チョコミント」「はちみつレモン」販売期間:2018年6月1日(金)~8月31日(金)価格:756円(税込)販売店舗:ca ca o鎌倉本店、大船ルミネウィング店、ルミネ新宿店、チョコレートバンク
2018年06月01日