低アルコールD2Cブランド「koyoi(こよい)」、低アルコールスパークリング「AWANOHI(あわのひ)」を展開するSEAMは11月15日、クリスマスシーズン限定で、「koyoi」からAlc.3%のいちごの濃厚贅沢デザートカクテル「Strawberry holiday (ストロベリーホリディ)」、「AWANOHI」からクリスマスギフトセットを販売開始しました。■クリスマス商品「Strawberry holiday 」「Strawberry holiday (ストロベリーホリディ)」は、Alc.3%でお酒の弱い人も飲みやすい、いちごの贅沢濃厚カクテル。新鮮ないちごのつぶつぶ、とろとろの濃厚な食感と甘酸っぱさをそのままボトリングしました。ブランデーをベースに、アクセントの桃を隠し味として、3種類の素材を組み合わせ、素材同士が引き立つ一体感を実現しています。色、香り、風味はすべていちご由来。香料・着色料・人工甘味料を使わないナチュラル製法です。<1本セット>いちごのカクテル単品。小さめのグラスに注ぎ、楽しめます。<2本セット>いちごのカクテルとパッションフルーツのカクテルの2本飲み比べセット。真っ赤で見た目が華やかな「koyoi」とともに素敵な乾杯を堪能できます。◇ギフトに最適、オリジナルラッピングつきボックスセットクリスマスセットは、すべてのセットをクリスマス限定のオリジナルラッピング用紙に包み、配送用ダンボールを手配。ダンボールをあけると素敵な世界が広がります。オリジナルメッセージカード(有料)も用意。大切なあの人への感謝の気持ちを伝えてみてはいかがでしょうか?■AWANOHI「PEAR BRUT」クリスマスギフトセット「PEAR BRUT(ペアブリュット)」は、フルーツの女王・洋梨の果汁をふんだんに使用した、華やかで上品な香りのフルーツスパークリング。Alc.3%と低アルコールながら、甘すぎずすっきりとしたやや辛口の味わい。乾杯酒としてはもちろん、前菜や魚料理のお供におすすめです。<バラ一輪+一本ギフトバックセット>PEAR BRUTとともに、ラッピングバラソープ1輪、ギフト袋もしくはクーラーバックを選べるクリスマスセットを用意。クリスマスセットは、すべてのセットをクリスマス限定のオリジナルラッピング用紙に包み、配送用ダンボールを手配。ダンボールをあけると素敵な世界が広がります。こちらも、オリジナルメッセージカード(有料)を用意しています。クリスマスの特別な一時に、乾杯酒として食事とともに「AWANOHI」を、食後の大人デザートとして「Strawberry holiday」をぜひ、楽しんでみてはいかがでしょうか。■商品概要・koyoiクリスマスセット「Strawberry holiday (ストロベリーホリディ)」<1本セット>価格:2,990円内容:Strawberry holiday<2本セット>価格:3,680円内容:Strawberry holiday、Passion night view販売期間:11月15日〜12月31日主な販売場所:・koyoiブランドHP※クリスマス期間中店舗出店、一部モールでも販売。・AWANOHI「PEAR BRUT(ペアブリュット)」クリスマスギフトセット価格:3,980円内容物;PEAR BURT、ソープフラワー、ギフト袋orクーラーバック販売期間:11月15日〜12月31日主な販売場所:・AWANOHIブランドHP※クリスマス期間中店舗出店、一部モールでも販売。※オリジナルラッピング包装:無料※オリジナルメッセージカード:150円(エボル)
2023年11月24日全国のローソン(「ローソンストア100」を除く)で、Uchi Café×Milkのコラボ商品が続々と登場しています!今回は11月21日から発売されているMilk監修「ふわふわミルクのクリームサンド」「とろ~りミルクのクリームコッペ」を紹介します。朝食やおやつに食べたくなる味わいでした…!■Milk監修 ふわふわミルクのクリームサンド 354円(税込)パッケージの色合いが、朝の爽やかなイメージにピッタリですね。朝食にいただきま~す!見た目ずっしり感があってクリーム分厚い…!? 重たそう…朝から食べられるかな…?と思ったのですが…。食パンをめくると、まさにふわふわとした手触りのクリームが…!食べてみると、とっても甘いのですが軽くてパクパクすすみます。北海道産生クリームのホイップとミルククリームがサンドされています。クリームチーズもほのかに感じるのですが、これがあると無いとでは味わいが変わってくるのかなと思いました。クリームチーズがさらにコクを出しているように思います。目覚めの朝に食べるのも良いかもしれません!<栄養成分表示(1個あたり)>エネルギー 352kcalたんぱく質 5.4g脂質 22.6g炭水化物 32.3g‐糖質 31.3g‐食物繊維 1.0g食塩相当量 0.57g■Milk監修 とろ~りミルクのクリームコッペ 279円(税込)続いてクリームコッペをいただきます!クリームサンドとの違いも気になります…。コッペパンをこれでもか!といっぱい広げてクリームがたっぷり詰まっています!半分に割ってみても、クリームのボリューム感ありますね~。こちらは練乳が入っているのでクリームサンドよりこってりとした味わいのように感じました。コッペパンがしっかり受け止めてくれるのでクリームが重たくはないのですが食べ応えがあります。ミルキー感がコッペパンと良く合います!個人的に、朝でも昼でもおやつでも食べたくなりそうです!<栄養成分表示(1個あたり)>エネルギー 283kcalたんぱく質 4.8g脂質 16.0g炭水化物 30.5g‐糖質 29.7g‐食物繊維 0.8g食塩相当量 0.47g■バーレイの食器とオーナメントでクリスマス気分今回使った食器はBurgess&Leigh社略して「バーレイ社」のブルーリーガルピーコックです。バーレイは200年以上前に英国で生み出されました。このシリーズは英国皇室とも縁が深いと言われています。孔雀の上品さ、美しさに惹かれました。朝食にいただいたので、紅茶はロイヤルコペンハーゲンのブレックファーストブレンドにしました。何にでも合うようなクセのない味わいがとても好きです。イングリッシュブレックファーストティーは名前の通り朝食にピッタリの味わいなので、一番良く飲む紅茶です。その他TEAPOND、神戸紅茶も良く飲みます。マリアージュフレールのフレンチブレックファーストティーも。色んなメーカーのものを飲み比べてみるのも楽しいですよ。バーレイはオーナメントもあります!食器に添えたり、ツリーにぶら下げても可愛いです。食器とお揃いでオーナメントも販売されている所は国内や海外でも多く見られます。お気に入りの食器と揃える楽しさもぜひ! Shinoのコラム バックナンバーはこちら>>
2023年11月22日熱海で人気のプリン専門店「熱海プリン」(所在地:静岡県熱海市、運営:株式会社フジノネ)は、駅前にある1号店のみで限定販売する「熱海プリン・生」を2023年12月1日(金)より販売いたします。生クリームたっぷりのリッチでとろとろ味わいの生プリンは、できたてに近い状態で食べるのが一番おいしいプリン。午前中の時間のみ数量限定でのご用意となる特別なプリンです。ぜひ、その美味しさをお楽しみください。【公式サイト】 【通販サイト】 1号店限定の熱海プリン・生<熱海プリン・生>通常よりも生クリームを多めに配合し、焼成時間にこだわってできた「とろとろ生食感」のプリンに、生クリームをたっぷりのせている、その名も「熱海プリン・生」です。フレッシュな生クリームはとってもクリーミーで、プリンの優しい甘さとマッチして、濃厚でリッチな味わいをお楽しみいただけます。さらに、マダガスカル産のバニラビーンズの香りがプリンの美味しさを引き立たせます。できたてに近い状態で食べてもらいたいので、午前中の時間に数量限定での販売となる、貴重なプリンです。1号店のみでの販売となり、生プリンの瓶タイプの販売は今回が初めてとなります。フレッシュでとろとろクリーミーな新食感をお試しください。価格 :480円(税込)発売日 :2023年12月1日(金)販売店舗 :熱海プリン1号店アレルギー:乳成分・卵「とろとろ生食感」のプリン【熱海プリンカフェ2nd限定の生プリンも好評】熱海プリンカフェ2ndでは、熱海出身力士の活躍を祝して、縁起物である「升」に入ったおめでたいプリン『生熱海プリン』を数量限定で販売しております。升を使って約1時間かけてじっくりと焼成することで、瓶プリンでは味わえない固体と液体のはざまの絶妙なプルプルやわらか食感を実現しました。通常の7倍の量となる生クリームをたっぷりとのせ、トッピングした「まるで卵黄のような手作りのソース」を割ることで仕上がる、まさにできたて生プリン。消費期限はなんとわずか10分!熱海プリンカフェ2ndでしか味わえないこだわりの新食感生プリンをぜひご堪能ください。<商品概要>商品名 :生熱海プリン価格 :880円(税込)販売店舗 :熱海プリンカフェ2ndアレルギー:卵・乳成分・小麦熱海プリンカフェ2nd 生熱海プリン●熱海プリンについて近年、20代30代に人気を誇る熱海。熱海の街を活性化させたいとの想いから2017年にオープン。かつての古き良き熱海を思わせるどこか懐かしいけど新しいプリンを提供するプリン専門店です。Instagramの「#熱海プリン」投稿は現在8.2万件以上。1日最高7,000本、累計200万本以上のプリンを販売しています。メディアにも連日取り上げられ、熱海の顔となったブランドです。熱海駅前商店街の小さな1号店からスタートし、現在は熱海エリアにコンセプトの異なる4店舗を展開しています。熱海プリンについて●店舗名称 :熱海プリン所在地:静岡県熱海市田原本町3-14熱海プリン1号店。熱海駅から1番近い売店風スタンド。すぐ食べたい!お土産に買いたい時はここがおススメ。名称 :熱海プリンカフェ2nd所在地:静岡県熱海市銀座町10-22海に近い熱海銀座商店街にあり、フォトジェニック度No.1!お風呂をイメージしたイートンスペースで長風呂プリン名称 :渚の熱海プリン所在地:静岡県熱海市和田浜南町10-1 ATAMI BAY RESORT KORAKUEN内ATAMI BAY RESORT KORAKUEN2階。ハッピーバカンスがテーマのゆったり穴場的「熱海プリン」名称 :ドライブイン 熱海プリン食堂所在地:静岡県熱海市上多賀10-1長浜海水浴場目の前。唯一のお食事を提供する「熱海プリン」。観光のお客様だけでなく地元の皆様もおもてなし公式Instagram: ●会社概要株式会社フジノネ所在地: 静岡県熱海市下多賀777番地電話 : 0557-68-3121代表者: 代表取締役 水野 正広URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年11月20日食欲の秋が遂に到来。秋は旬のスイーツや食材が豊富で、ついつい食べ過ぎてしまう人も多いのではないでしょうか。そんな食欲の秋を楽しく過ごすには、栄養バランスと糖質を緩やかにコントロールした食事が大切。くるみはナッツ類の中で唯一、体内で生成されないオメガ3脂肪酸を豊富に含んでおり、グルテンフリーでコレステロールゼロの低糖質食材です*1。カリフォルニア くるみ協会では、11月14日の「世界糖尿病デー」に合わせ、くるみで手軽に糖質コントロールを目指す「くるみでおいしく低糖質レシピ」を公式ウェブサイト上で公開しています。くるみを使った低糖質レシピをウェブで公開今回ご紹介するのは、くるみで満足感をプラスした「くるみ、アスパラ、ネギのクレープ」をはじめ、くるみの香ばしさと食感がクセになる「くるみ、チキン、トマトのズッキーニヌードルパルメザン風味」、くるみ×カッテージチーズで高たんぱく・低糖質な「くるみとハーブチーズのスタッフドミニパプリカ」、くるみのコクがポイント「カリフォルニアくるみと野菜の低糖質シェパードパイ」の4レシピです。くるみをいつもの食材に組み合わせることで、よりヘルシーにおいしく糖質コントロールができます。世界糖尿病デーは、糖尿病の脅威が世界的に拡大しているのを受け、世界各地で糖尿病の予防、治療、療養を推進しようと、国際糖尿病連合(IDF)と世界保健機関(WHO)によって1991年に制定されました*2。現在、日本の糖尿病有病者は約1,000万人と記録されており、糖尿病予防には、血糖値の上昇を抑え、血糖値が上昇しにくい体質改善や維持が大切だと言われています。糖質を緩やかにコントロールする食事は、HbA1cやトリグリセリドやコレステロールなどの血中脂肪を減らすのに役立つため、糖尿病患者にとっても重要です*3。くるみは、糖尿病予防にも寄与するオメガ3脂肪酸を豊富に含み*4、ポリフェノール、たんぱく質、食物繊維といった豊富な栄養を含んでいます*1。これまでに実施された研究では、健康的な食生活の一部としてくるみを取り入れることで、2型糖尿病の発症リスクが低減される可能性が示されています*5。くるみの摂取は、「コレステロール」「中性脂肪」「血圧」「体重」管理に寄与する可能性があることも明らかになっています*6。健康的な毎日を過ごすためには、栄養バランスの取れた食事と血糖値のコントロールが大切です。いつもの食事に“くるみ”を加えて、おいしく低糖質な健康習慣をはじめませんか?(参考資料)●くるみでおいしく低糖質レシピ■くるみ、チキン、トマトのズッキーニヌードルパルメザン風味栄養価:2人前カロリー:466cal脂質:32g食物繊維:6gたんぱく質:30g★炭水化物:19g★糖類:9g材料(2人分)オリーブオイル…大さじ1[A]カリフォルニアくるみ(粗く刻む)…55gレッドオニオン(みじん切り)…55gガーリックソルト…小さじ1/2ミニトマト(2等分に切る…150gズッキーニ中(スパイラル状にする)…2~3本ゆで鶏(角切りもしくは手でさく)…100gパルメザンチーズ…30g粗挽きコショウ…小さじ1/8作り方1. フライパンに中火でオリーブオイルを熱する。[A]を加え、くるみがローストされ、レッドオニオンが柔らかくなるまで炒める。2. ミニトマトを加え、よく混ぜながらトマトが柔らかくなるまで炒める。ズッキーニを加え、ズッキーニに火が通るまで炒める。ゆで鶏とパルメザンを加え、さらに炒める。コショウで味を整える。3. 保管する場合は、粗熱がとれてから密閉容器に入れ、冷蔵庫で保管する。温める際は、レンジ対応容器に入れ、ふわっとラップなどで覆ってからレンジで1分加熱。もしくは、フライパンに入れて、中火で温める。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:プレスリリース
2023年11月15日食欲の秋が遂に到来。秋は旬のスイーツや食材が豊富で、ついつい食べ過ぎてしまう人も多いのではないでしょうか。そんな食欲の秋を楽しく過ごすには、栄養バランスと糖質を緩やかにコントロールした食事が大切。くるみはナッツ類の中で唯一、体内で生成されないオメガ3脂肪酸を豊富に含んでおり、グルテンフリーでコレステロールゼロの低糖質食材です*1。カリフォルニア くるみ協会では、11月14日の「世界糖尿病デー」に合わせ、くるみで手軽に糖質コントロールを目指す「くるみでおいしく低糖質レシピ」を公式ウェブサイト上で公開しています。 くるみを使った低糖質レシピイメージ今回ご紹介するのは、くるみで満足感をプラスした「くるみ、アスパラ、ネギのクレープ」をはじめ、くるみの香ばしさと食感がクセになる「くるみ、チキン、トマトのズッキーニヌードル パルメザン風味」、くるみ×カッテージチーズで高たんぱく・低糖質な「くるみとハーブチーズのスタッフドミニパプリカ」、くるみのコクがポイント「カリフォルニアくるみと野菜の低糖質シェパードパイ」の4レシピです。くるみをいつもの食材に組み合わせることで、よりヘルシーにおいしく糖質コントロールができます。世界糖尿病デーは、糖尿病の脅威が世界的に拡大しているのを受け、世界各地で糖尿病の予防、治療、療養を推進しようと、国際糖尿病連合(IDF)と世界保健機関(WHO)によって1991年に制定されました*2。現在、日本の糖尿病有病者は約1,000万人と記録されており、糖尿病予防には、血糖値の上昇を抑え、血糖値が上昇しにくい体質改善や維持が大切だと言われています。糖質を緩やかにコントロールする食事は、HbA1cやトリグリセリドやコレステロールなどの血中脂肪を減らすのに役立つため、糖尿病患者にとっても重要です*3。くるみは、糖尿病予防にも寄与するオメガ3脂肪酸を豊富に含み*4、ポリフェノール、たんぱく質、食物繊維といった豊富な栄養を含んでいます*1。これまでに実施された研究では、健康的な食生活の一部としてくるみを取り入れることで、2型糖尿病の発症リスクが低減される可能性が示されています*5。くるみの摂取は、「コレステロール」「中性脂肪」「血圧」「体重」管理に寄与する可能性があることも明らかになっています*6。健康的な毎日を過ごすためには、栄養バランスの取れた食事と血糖値のコントロールが大切です。いつもの食事に“くるみ”を加えて、おいしく低糖質な健康習慣をはじめませんか?(参考資料)●くるみでおいしく低糖質レシピ■くるみ、アスパラ、ネギのクレープくるみ、アスパラ、ネギのクレープ栄養価 :クレープ1つカロリー :303cal脂質 :24g食物繊維 :24gたんぱく質:12g★炭水化物:14g★糖類 :3g材料(8人分/クレープ1つ)<くるみクレープ>カリフォルニアくるみ…90g[A]強力粉…30g薄力粉…30g塩…小さじ1/4卵…2個牛乳…240ml※ナッツミルクなどお好みのミルク使用可お好みの油…大さじ2(アボカドオイルやグレープシードオイルなど)<クレープの具>アスパラ(下から5cmは除く)…16本お好みの油…大さじ2(アボカドオイルやグレープシードオイルなど)ネギ(白い部分と黄緑の部分のみ千切り)…1本ブラウンマッシュルーム(薄くスライス)…230gグリュイエールチーズ(シュレッド)…115g※モッツアレラチーズで代用可能(アボカドオイルやグレープシードオイルなど)カリフォルニアくるみ(刻む)…110g作り方1. <くるみクレープ>くるみをフードプロセッサーに入れ、小麦粉の様に細かくなるまで攪拌する。※攪拌しすぎるとペーストになってしまうので注意2. 1を中くらいのボウルに移し、[A]を加えてよく混ぜ合わせる。卵と牛乳を加え、だまが出ないように泡立て器で混ぜる。3. 大きめのフライパンに油をひき、中火~強火で熱する。2を60ml分程フライパンに広げ、小さい泡がふつふつ出てくるまで焼く。裏返して裏面も焼く。焼き加減は、両面が薄いきつね色になるぐらいを目安にする。フライパンから取り出し、残りの生地も同様に焼いていく。4. <クレープの具>アスパラを茹でる。大きめの鍋で水を沸かして、塩を入れる。同時に、ボウルに氷水を用意しておく。アスパラを沸騰した鍋に入れ、柔らかくなるまで3~4分茹でる。茹でたアスパラをすばやく冷水に移し、2分程冷水に漬けておく。取り出し、ペーパータオルで水分を拭き取る。5. 大きめのフライパンに油をひき、中火~強火で熱する。ネギとマッシュルームを加えて、しっかり火が通るまで5~7分炒める。小さめのボウルに移し、おいておく。フライパンはキッチンペーパー等で拭きとりきれいにしておく。6. <クレープを包む>クレープ1枚を5のフライパンで温め、グリュイエールチーズ大さじ2を散らす。弱火でチーズを溶かし、溶けたらお皿に移す。5を大さじ2、アスパラ2本、くるみ大さじ2をクレープの真ん中に置き、両端を寄せて具を包む。温かいうちにお召し上がりください。■くるみ、チキン、トマトのズッキーニヌードル パルメザン風味くるみ、チキン、トマトのズッキーニヌードル パルメザン風味栄養価 :2人前カロリー :466cal脂質 :32g食物繊維 :6gたんぱく質:30g★炭水化物:19g★糖類 :9g材料(2人分)オリーブオイル…大さじ1[A]カリフォルニアくるみ(粗く刻む)…55gレッドオニオン(みじん切り)…55gガーリックソルト…小さじ1/2ミニトマト(2等分に切る…150gズッキーニ 中(スパイラル状にする)…2~3本ゆで鶏(角切りもしくは手でさく)…100gパルメザンチーズ…30g粗挽きコショウ…小さじ1/8作り方1. フライパンに中火でオリーブオイルを熱する。[A]を加え、くるみがローストされ、レッドオニオンが柔らかくなるまで炒める。2. ミニトマトを加え、よく混ぜながらトマトが柔らかくなるまで炒める。ズッキーニを加え、ズッキーニに火が通るまで炒める。ゆで鶏とパルメザンを加え、さらに炒める。コショウで味を整える。3. 保管する場合は、粗熱がとれてから密閉容器に入れ、冷蔵庫で保管する。温める際は、レンジ対応容器に入れ、ふわっとラップなどで覆ってからレンジで1分加熱。もしくは、フライパンに入れて、中火で温める。■くるみとハーブチーズのスタッフドミニパプリカくるみとハーブチーズのスタッフドミニパプリカ栄養価 :4人前カロリー :172cal脂質 :11g食物繊維 :3gたんぱく質:9g★炭水化物:10g★糖類 :5g材料(4人分)[A]2%乳脂肪カッテージチーズ…160g※お好みで別のカッテージチーズで代用可能カリフォルニアくるみ(刻む)…55gイタリアンハーブミックス…小さじ2塩…小さじ1/8ミニパプリカ(縦に2等分する)…8個作り方1. [A]をボウルに入れて混ぜて合わせる。2. 1を2等分にしたパプリカに詰める。3. すぐに召しあがらない場合は、密閉容器に入れて冷蔵庫で保管。作ってから24時間以内にお召し上がりください。■カリフォルニアくるみと野菜の低糖質シェパードパイカリフォルニアくるみと野菜の低糖質シェパードパイ栄養価 :6人前カロリー :400cal脂質 :26g食物繊維 :10gたんぱく質:15g★炭水化物:33g★糖類 :10g材料(6人分)[A]カリフォルニアくるみ…220g緑レンズ豆(加熱済み)…200gステーキシーズニング…大さじ1キャノーラ油…60ml玉ねぎ(角切り)…150gにんじん(角切り)…150g[B]マッシュルーム(スライス)…90gセロリ(角切り)…100gニンニク(みじん切り)…2片[C]野菜だし…300mlトマトペーストペースト…60mlウスターソース…大さじ2コショウ…適量グリーンピース…80g<カリフラワーマッシュ>カリフラワー…460gパルメザンチーズ(粉)…45gニンニク(みじん切り)…2片プレーンギリシャヨーグルト…大さじ3パセリとタイム(みじん切り)…適量(お好みで)作り方1. <シェパードパイ>オーブンを190℃に予熱する。[A]とキャノーラ油大さじ2をフードプロセッサーに入れる。ひき肉の様な形状になるまで攪拌する。2. キャノーラ油大さじ1を大きめのフライパンに中火で熱する。1を入れ、時々混ぜながら5分程炒める。くっついているものは、バラバラにしておいておく。3. 残りのキャノーラ油を鍋に入れて熱する。玉ねぎとにんじんを加え、10分炒める。[B]を加えて、マッシュルームが柔らかくなるまで5分炒める。4. [C]を別の容器で混ぜ合わせたら、3に加えて混ぜる。5. 4を2に加えて軽く混ぜる。6. オーブン対応容器6個もしくは20cm幅の大皿を用意し、5を容器に入れる。7. <カリフラワーマッシュ>カリフラワーをすりおろす、もしくはフードプロセッサーで攪拌する。その後、柔らかくなるまで蒸す。8. 7をフードプロセッサーで滑らかなピューレ状にし、網目の細かいざるなどに乗せ、ぎゅっと押しつぶし水分をとる。フードプロセッサーに戻し、パルメザンとニンニクも加えて滑らかになるまでピューレ状にする。9. 6のシェパードパイの上に広げ、オーブンで焼く。(6個に分ける場合:20分、大皿の場合:30分)10. お好みで刻んだパセリとタイムを散らす。●くるみには身体に必要な栄養素、オメガ3脂肪酸が豊富に含まれていますくるみに豊富に含まれる植物由来のオメガ3脂肪酸であるα-リノレン酸(ALA)は、身体の中では生成されない必須脂肪酸で、ナッツ類の中で唯一オメガ3脂肪酸を豊富に含みます。脂肪と聞くと悪いイメージを持たれがちですが、α-リノレン酸(ALA)は身体に良い脂肪なので、積極的に摂ることがおすすめです。厚生労働省の「日本人の食事摂取基準」(2020年版)*7では、オメガ3脂肪酸の摂取量の目標値を決めており、18~29歳の男子で1日あたり2g以上、女子で1.6g以上としています。くるみひとつかみ(約30g)には2.7gのオメガ3脂肪酸が含まれます(米国農務省データ)*1。オメガ3脂肪酸グラフ●くるみを定期的に摂取することで、2型糖尿病リスクが低減される可能性が示されました34,000人以上の成人アメリカ人を対象とする最新の疫学調査で、くるみを食べているグループは、ナッツ類を食さない成人グループに比べて2型糖尿病の発症リスクが約半分になるという可能性が示されました。カリフォルニア大学ロサンゼルス校(UCLA)の同研究によれば、くるみを食べる人は、平均して1日当たりおよそ大さじ1杯半のくるみを摂取しており、くるみの摂取量がこの2倍(大さじ3杯)になると、2型糖尿病の発症率が47%減少しました*5。●くるみの摂取が、「コレステロール」「中性脂肪」「血圧」「体重」管理に寄与することがわかっていますハーバード大学がシステマティックレビューにより、コレステロール、中性脂肪、血圧、体重をはじめとする心臓血管系のリスク因子に対するくるみ摂取の有効性について、25年分のエビデンスの検証を実施。その結果、くるみを豊富に取り入れた食生活は、対照食に比べて、総コレステロール、LDL(悪玉)コレステロール、中性脂肪、アポリポタンパク質Bを大きく低減させる可能性があることがわかりました*6。【カリフォルニア くるみ協会について】1987年設立のカリフォルニア くるみ協会 California Walnut Commission(CWC)は、カリフォルニア州の4,000以上のくるみ生産者と、75社に及ぶ加工・販売業者を代表する機関です。カリフォルニア くるみ協会は、世界の輸出市場の開拓活動に関わり、くるみの健康に関する研究を実施しています。アメリカで生産されるくるみの99%以上は、カリフォルニア州の肥沃な土壌で栽培されており、世界で流通するくるみの50%以上を占めています。【カリフォルニア くるみについて】英語 : 日本語: 1. U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service.FoodData Central, 2019. fdc.nal.usda.gov.2. World Diabetes Day Committee 3. 一般社団法人 日本生活習慣病予防協会 4. 一般社団法人 日本生活習慣病予防協会 5. Arab L, Dhaliwal SK, Martin CJ, et al. Association between walnutconsumption and diabetes risk in NHANES.Diabetes Metab Res Rev. 2018;34(7):e3031. doi:10.1002/dmrr.3031 6. Guasch-Ferre M, Li J, Hu FB, et al. Effects of walnut consumption onblood lipids and other cardiovascular risk factors: an updatedmeta-analysis and systematic review of controlled trials.Am J Clin Nutr. 2018 Jul 1;108(1):174-187. doi: 10.1093/ajcn/nqy091 7. 日本人の食事摂取基準(2020年版) 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年11月14日皆さんは、パートナーの発言に唖然としたことはありますか?今回は「糖質制限弁当を作らせる夫」を紹介します!イラスト:cherumy食事管理をする夫主人公が結婚したばかりのころの話です。筋トレやボディメイクなどのサポートの仕事をしている夫。そのため、夫も糖質制限をすることがありました。夫のために、できるだけ糖質を控えたお弁当を作っていた主人公。しかし、夫から「もっと内容を見直してほしい」と言われたため、日々工夫していたのですが…。夫からの衝撃の一言出典:Grapps夫が「お弁当箱の中にお肉ドーン!卵ドーン!でいいよ」と衝撃の一言。彩りやバランスを考えて糖質制限弁当を作っていた主人公は、開いた口が塞がりません。今までの努力は必要なかったように言われて、悔しい思いをした主人公。主人公は「自分で作ってよ!」と言いたくなったのでした。感謝の言葉も気遣いもない夫彩りやバランスを考えて作っていたにもかかわらず、肉と卵だけでいいと言った夫。感謝の言葉も気遣いもない夫に呆れてしまった主人公のエピソードでした。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。(Grapps編集部)
2023年11月10日ヘルシー志向の方にもおすすめな、ローソンの「NL糖質オフのしっとりパンハムとチーズ2個入」糖質オフとは思えないおいしさですよ♡高食物繊維なのもうれしいポイント!パン好きさんは要チェックです◎ヘルシー志向の方にもおすすめ出典:coordisnap「NL糖質オフのしっとりパンハムとチーズ2個入」は、ローソンより11月7日(火)に発売されました。価格は127円(税込)です。手のひらよりも小さめのパンが1袋に2個入っています。しっとりとしたパン生地出典:coordisnapしっとりとしたパン生地は、ほんのりと塩気が感じられます。噛むとむっちりとしていてシンプルな味わいながらにおいしいです。コクのあるチーズがたっぷり入っています出典:coordisnapハムとチーズが入っています。コクのある少し酸味の効いたチーズの味わいとハムは相性ばっちり◎シンプルなパン生地とのバランスがいいです。気になるカロリーは?出典:coordisnap1個当たり72kcalです。小ぶりなサイズ感ですが、チーズがたっぷり入っているので満足度は意外と高め!朝ごはんはもちろん、小腹が空いたときにもピッタリですよ。朝ごはんにもぴったりです出典:coordisnapローソンの「NL糖質オフのしっとりパンハムとチーズ2個入」は、しっとりとしたパン生地とハムとチーズの塩気がマッチしておいしいです♡高食物繊維、糖質オフで、ヘルシー志向の方にもピッタリなパンです。ダイエット中にどうしてもパンが食べたくなったときにもおすすめ。気になる方はローソンのパンコーナーをチェックしてくださいね♪※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店にご確認くださいませ。<writer>どめさん(@chouchou.kitchen)食べること料理をすることが好き2児のママInstagram
2023年11月09日ニーズは10月25日、「低反発フィット足らく枕」の販売を開始しました。「低反発フィット足らく枕」は、低反発の素材と波形設計で、寝姿勢をサポートするクッションです。低反発ウレタンチップとウレタンシートの2種類の中材で、足の重さをやさしく受け止め包み込むようにサポートし、柔らかいながらもしっかりと両足を支えます。立体的な波形による形状と適度な高さにより、両足がぴったりフィットする2つのくぼみを実現。就寝中の足の位置を安定させて、気持ちの良い寝姿勢に導きます。足枕として以外にも、ひざ枕や腰クッションなど様々な使い方も楽しめますよ。カラーは、ピンクとネイビーの2色展開です。デスクワークや立ち仕事で疲れた脚を癒やしませんか?■商品概要商品名:低反発フィット足らく枕カラー:ピンク、ネイビーサイズ:(約)奥行20.0×幅41.0×高さ13.5cm価格:2,178円販売先:全国の量販店・専門店・通信販売など(フォルサ)
2023年11月04日ファミリーマートから新作アイス「赤城 たべる牧場プリン」が登場。ファミリーマート限定・数量限定で2023年10月31日(火)より発売される。3層仕立ての新作アイス「赤城 たべる牧場プリン」ファミリーマートの人気アイスシリーズ「たべる牧場プリン」の新作は、3層仕立てで“プリン”の美味しさをたっぷりと味わえる「赤城 たべる牧場プリン」だ。上段には、北海道産の牛乳と生クリームを使用したコクのあるミルクアイス、下段には、卵のコクを感じられるプリンアイスを重ね、その間にほろ苦いカラメルソースを忍ばせた。順番に食べていくのはもちろん、混ぜながら味わいの変化を楽しむのもおすすめだ。【詳細】「赤城 たべる牧場プリン」発売日:2023年10月31日(火)取扱い店舗:全国のファミリーマート価格:238円※商品の価格・発売日・仕様等が一部異なる場合あり。※地域・店舗により取り扱いの無い場合あり。
2023年11月03日皆さんは、パートナーの行動に驚いたことはありますか?今回は「冷蔵庫にあったはずのプリン」を紹介します!イラスト:sakupu奮発して高級プリンを購入夫と娘と3人で暮らしている主人公。ご飯もおやつも毎回3人分用意していました。ある日、駅前のプリン屋に行った主人公は値段が高いことに驚きました。しかし、たまの贅沢としてプリンを家族分購入することに。「今日は奮発しちゃった」と夕食後のプリンを楽しみにしていた主人公でしたが…。冷蔵庫を開けて驚く主人公出典:愛カツ2時間後、夕飯の準備をするために冷蔵庫を開けた主人公は「え!なにこれ…」と驚愕。3つあったはずのプリンが1つしかないのです。主人公が夫に確認すると「2個食べた!うまかった~!」と言いました。そんな夫に、主人公は「1人1個ってわかるでしょ!」と大激怒。それ以来冷蔵庫に名前を書いたカゴを用意して、それぞれの分だとわかるようにしたのでした。高級プリンを食べてしまった夫家族分ある高級プリンを2つも食べてしまった夫。夕食後の楽しみを台無しにされて、絶句した主人公のエピソードでした。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。(愛カツ編集部)
2023年11月01日ハンディマン株式会社(本社:東京都品川区、代表取締役:岡本 秀樹)が運営する、低糖質スイーツ専門店「NATUVIEW(ナチュビュー)」が、2023年クリスマスシーズンのための特別な商品を発売いたします。健康志向の方や糖質を気にされる方に注目の希少糖「allulose(アルロース)」を使用した、クリスマス限定のチョコムースケーキが新たにラインナップに加わります。11月1日(水)より入間店、オンラインショップにて期間限定予約販売を開始します。低糖質専門店「NATUVIEW(ナチュビュー)」クリスマスチョコムースケーキ商品ページ クリスマスチョコムースケーキ■クリスマスチョコムースケーキ 開発の背景「NATUVIEW」はこれまで、砂糖不使用で低糖質でありながらも甘くておいしく、そして素材にもこだわった低糖質スイーツの開発を、100種類以上に渡って開発してまいりました。近年、健康志向の高まりと共に、自然な成分を使用した食品へのニーズが増加しています。そんな中、イチジクやレーズンにも含まれる天然由来の成分であるアルロースに注目しました。アルロースは通常の砂糖と同じような甘さを持ちつつ、カロリーはほとんどないという特長があります。さらに、血糖値への影響も少ないことが特徴です。このアルロースをクリスマスチョコムースケーキに使用することで、白砂糖の代わりとして健康を考慮した選択肢を拡げることができます。そして、アルロースの甘さと上質なチョコレートを組み合わせることで、深い味わいのクリスマスチョコムースケーキの開発を実現しました。クリスマスチョコムースケーキ_2■「クリスマスチョコムースケーキ」の特長1. 希少糖アルロース使用クリスマスチョコムースケーキは、天然由来の甘味料であるアルロースを使用しています。これにより、白砂糖の代わりとして、健康を考慮した甘みを実現しています。2. 糖質量67%OFF通常のチョコムースケーキに比べ、当ケーキは糖質量が67%オフとなっています。糖質を気にする方にも、安心してお楽しみいただける一品となっております。2cm幅にカットして9等分いただいた場合の1カットあたりの糖質量は4.8gとなっております。*エリスリトールを除く3. 余分な添加物はできるだけ使わない製法余分な香料や保存料、着色料などは極力使用せず、素材の味を最大限に活かしたケーキを目指しています。自然の風味をそのまま感じることができます。4. グルテンフリースポンジ生地の開発スポンジ生地には小麦を使っていない、グルテンフリーの生地を使用しております。グルテンフリーケーキだと、スポンジを使わないケーキや、大豆粉が多く使われたパサパサの生地になりがちですが、NATUVIEWでは少しでも普通のケーキのクオリティーに近づける商品作りに力を入れておりますため、アーモンド粉と大豆粉と米粉を使った独自の配合の開発に1年を費やし、風味も良いしっとりフワフワのスポンジの開発に成功しました。グルテンを避けたい健康志向の方や、低糖質のデザートを求める方に最適です。クリスマスチョコムースケーキ_3■商品情報名称 : クリスマスチョコムースケーキ販売開始日: 2023年11月1日(水)販売料金 : 1本 4,200円サイズ : 長さ:約18cm 幅:約6cm 高さ:約6cm取扱い場所: <店舗>〒358-0022 埼玉県入間市扇町屋5-3-14<オンラインショップ> ■低糖質専門店 NATUVIEW(ナチュビュー)について私たちは、食生活の多様化とともにたくさんの「糖」に囲まれて暮らしています。糖質を過剰摂取し血糖値が乱高下することで、生活習慣病のリスクが増えると言われていますが血糖値をコントロールすることで、さまざまな健康効果が期待できるということがわかってきました。しかし、食べるのを我慢し糖質量を抑えてもストレスがたまり長続きしません。そこでNATUVIEWでは、糖質と美味しさのバランスを考え、心も体も健康になり、食の欲求を満たす商品づくりをお客様目線で考え作り続けております。2021年12月に開催した店舗オープン半年記念感謝祭では、当日用意したシュトーレン100本が即完売しました。■ハンディマン株式会社についてフィットネス事業をはじめるにあたり、ユーザーの目的の多くが痩身であり運動と食事の両方がとても大事であることを学びました。沢山運動しても食事に気を付けなければダイエットの効果はまるでありません。運動面や食事のアドバイスをフィットネスジム“FIGO”で、ダイエットにも意識したスイーツ等を“NATUVIEW”で、運動と食事の両方を一過性ではなく長期的にサポート出来ないかと考えたのがはじまりです。低糖質は美味しくないという一般的なイメージを払拭したいという目標を掲げ、低糖質を日常に落とし込めるよう、商品開発に力を注ぎ、健康について考えるきっかけになっていただく商品づくりを消費者目線で考え続けます。■会社概要商号 : ハンディマン株式会社所在地 : 〒140-0004 東京都品川区南品川3-7-1 小松崎ビル 1B代表者 : 代表取締役 岡本 秀樹設立 : 2012年11月事業内容: ECサイト運営 フィットネスジムFIGO運営 低糖質専門店NATUVIEW資本金 : 1,000万円会社HP : NATUVIEW HP : NATUVIEW オンラインショップ: 【本イベントに関するお客様からのお問い合わせ先】ハンディマン株式会社Tel:04-2006-2085 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年11月01日倉敷美観地区のご当地プリン専門店「倉敷プリン」では、2023年10月より、イートインスペース限定の新商品「プリン専門店のシャインマスカットプリンパフェ」を販売開始いたしました。地元・岡山県産の旬の大粒シャインマスカットをたっぷりと使用した、宝石のように美しいパフェは、驚きの11層仕立てとなっており、倉敷プリンのパティシエの腕が光る、贅沢な一杯となっております。果汁滴るジューシーなシャインマスカットの食感と、上品かつさわやかな芳香な美味しさが存分に楽しめる、季節を感じさせる当店こだわりのプリンパフェをぜひお楽しみください。リン専門店のシャインマスカットプリンパフェ(1)倉敷プリンHP: ■驚きの11層仕立て!「プリン専門店のシャインマスカットプリンパフェ」とは倉敷美観地区のご当地プリン専門店「倉敷プリン」は、遠方からお越しいただく旅行客の皆さんに、岡山・倉敷の魅力を知っていただき、旅の想い出の1ページとなってもらえるお店を目指して、オープン以来、地元ならではの素材を使ったプリンの開発に取り組み続けてきました。この度、旅の途中でほっと一息ついて疲れを癒やすご褒美スイーツとして、新たに「プリン専門店のシャインマスカットプリンパフェ」をご用意いたしました。お客様からも高い評価をいただいている当店こだわりのなめらかプリンを日々製造しているパティシエが、くだもの王国と称される、地元・岡山県産の今が旬のシャインマスカットを惜しみなく盛り付けて仕上げた、とても贅沢なパフェとなっております。「プリン専門店のシャインマスカットプリンパフェ」は、驚きの11層仕立て。底にはメロン果肉を使用したジュレの中に、ナタデココを沈めており、さっぱりとした味わいと、食感に変化をつけております。間の層には、ホイップクリームと、ブルーベリーソースを挟んでおり、グラスの上には、当店人気のレトロプリンを丸ごと乗せ、バニラアイスとホイップクリームをトッピング。仕上げに大粒のシャインマスカットを贅沢にたっぷりと盛り付けております。パリッとした皮に包まれた、果汁滴るジューシーなシャインマスカットの食感と、濃厚でコクのあるレトロプリンとの相性は抜群です。上品かつ爽やかな芳香な美味しさが口いっぱいに広がる究極の一杯をぜひお楽しみください。「プリン専門店のシャインマスカットプリンパフェ」は、イートイン限定の商品となっております。倉敷プリンのイートインスペースは2階にあり、階段を上がると目の前には大正レトロがコンセプトの空間が広がっております。倉敷美観地区が栄えた大正時代をイメージしたフォトスポットもたくさん用意しておりますので、倉敷美観地区旅行の想い出に、皆さんでお写真を撮りいただきながら楽しい時間を過ごしていただければと思っております。プリン専門店のシャインマスカットプリンパフェ(2)■商品概要・商品名 :プリン専門店のシャインマスカットプリンパフェ・価格 :1,800円(税込)・販売場所:倉敷プリン店舗(イートイン限定商品)プリン専門店のシャインマスカットプリンパフェ(3)大正レトロがコンセプトのイートインスペース■「倉敷プリン」とは倉敷プリンは、今と昔の文化が混ざり合う倉敷の地にて、プリンとレトロモダンを掛け合わせた新しいプリン専門店です。この度、なめらかプリンの生みの親と呼ばれる岐阜県の所シェフとご縁をいただき、2022年11月に倉敷プリンを再スタートさせることを決意いたしました。プリンは素材が極めてシンプルであるため、いかにそれぞれの素材にこだわっていくか、そして新鮮なものを提供できるかが重要です。そのため当店では全て店内工房で手作りする体制としており、原料も新鮮なものを日々仕入れ、老若男女問わずお召し上がりいただけるような、なめらかな食感を追求した美味しいプリンに仕上げました。美観地区にお越しいただいた皆様の思い出の一品となれるよう、心を込めて日々プリンと向き合っております。■倉敷プリン7つの物語1. プリンでお客様を笑顔に!2. 究極の卵づくりに人生をかけた卵職人のつくる、お菓子専用につくられた卵を使用3. 1kg数万円にもなる天然のマダガスカル産最高級バニラビーンズを使用4. 大切な人に安心して食べてもらえるお菓子づくり5. 懐かしく新しい濃厚でなめらかな口どけ6. なめらかプリンの生みの親、プリン界の巨匠“所シェフ”監修7. 果物王国岡山でフルーツとのコラボレーション■店舗概要店舗名 : 倉敷プリン所在地 : 岡山県倉敷市本町6-17電話番号 : 086-425-1106Instagram : X(旧Twitter): HP : ■今後の展開倉敷美観地区の旅行の想い出の1ページとなるようなお店を目指して、今後も新商品の発売を進めてまいります。岡山県はフルーツの生産が盛んで、フルーツ王国と言われていることにもちなんで、旬のフルーツを使ったプリンも展開してまいります。■会社概要大阪商運株式会社 飲食事業部本社所在地:大阪府摂津市東別府3-1-22 本社ビル代表者 :代表取締役 青木 幸弘 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年10月26日今回は、人気のマンガをクイズ形式で紹介します!マンガのストーリーがどんな結末になるか考えてみてくださいね。イラスト:sakupuプリンが生んだ悲劇主人公は夫と娘の3人家族です。ご飯もおやつも3人分用意するのが日課でした。何においても主人公は3人分の準備を怠りません。出典:愛カツたまには贅沢出典:愛カツ夕食後の楽しみ出典:愛カツここでクイズ2時間後に主人公はある違和感に気づきます。何をして違和感に気づいたでしょうか?ヒント!主人公は「ある準備」をしようとしていました。[nextpage title="^0[0W0f0K02fB_"]夕食の準備をしようとすると…出典:愛カツ正解は…正解は「夕食の準備のために冷蔵庫を開けた」でした。冷蔵庫を開けるとプリンが入っている箱が開いていて違和感を覚えた主人公。中を確認すると、3つあったはずのプリンが1つしかなくなっていたのです。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。(愛カツ編集部)
2023年10月22日10月16日にYouTubeで公開されたリアリティ番組『令和の虎』で、志願者との面接中に、ジャガー横田(62)の夫で医師の木下博勝氏(55)が途中退席をする騒動があり、木下氏の振る舞いに称賛が集まっている。『令和の虎』は出資を受けて起業したい志願者が事業計画をプレゼンテーションし、投資家らが審査して出資の可否を判断するという、2000年代前半に日本テレビ系で放送された『マネーの虎』のYouTube版。今回話題となったのは「『医者としてここには居られない』虎が退室する理由とは。美味しいローカーボで心身共に健康な世界を実現したい」というタイトルの動画で、志願者はインフルエンサーを名乗る41歳の女性。父親の闘病をきっかけにローカーボ(低糖質)の食の普及活動のためYouTube等でインフルエンサー活動を始め、「“おいしいローカーボ”という新しい食生活を広めることで、心身ともに健康な世界を実現させる」ことを目指しているという。女性は、現代人の生活習慣は糖質過多であり、食生活を改善させるために、ローカーボの普及活動として「ローカーボグルメフェス」を開催したいと希望。8年前に糖尿病を患い、「半年後には人工透析」と宣告された志願者の父親が、糖質制限食を推奨する医師の食事指導により、薬が不要になるところまで回復したとのエピソードを披露した。医師の立場として意見を求められた木下氏は「どこからどう言ったらいいかと思うんですが」と前置きし、「僕らが普段している心療、治療の考え方とは全然違うことで。糖尿病の治療っていうのは、現在は糖尿病の治療ガイドラインっていうのがありますので、それに基づいて普通医師は行うんですけど……」と、困惑ぎみに発言するも、女性は、近年は医師の間でも糖質制限の考えが普及してきていると反論。すると木下氏は「僕が一人で言うとなんか元も子もなくなっちゃうんですけど、基本カロリー制限が糖尿病の治療原則だと思うんですね。なのに糖質だけ制限するっていうのは、エビデンスは僕はないと思うんですけど、(女性の話は)糖質を制限されるのがカロリー制限になるんじゃないかなと思うんですけど」と解釈を伝える。これに対して、女性は「糖質制限におきましては、カロリー制限は推進しておりません。同時にカロリーを制限してしまうと、フラフラしてしまったり栄養不足になってしまうので、脂質とかをきちんととって、カロリーはきちんと摂りましょうって言うのが基本です」と説明。木下氏は「仰ってることはよくわかるし、お父さんがよくなられたこともすごくいいなと思うんですけど、一般論でないってことは当然世界中で研究しているし、治療もガイドラインってのがあるぐらいで、なんでそれが前面に出ていないのかってことをお考えになっているのかなと」と女性を気遣った上で、こう疑問を呈した。「僕らからすると、たまたまそれでうまくいっている人がいるかもしれないけど、(治療法が)スタンダードでないってことはスタンダードでない理由があるんですよ。病院でそんな風に勧めることはまずないですよ。それはなんでだと思いますか?(医師たちが)ただ知らないだけだと思いますか?」それに女性は「いえ、私の地元の総合病院でも、最近は糖尿病のお医者さんが勧めてるよって話も聞いておりますので、だいぶ変わってきたかなとは思っておりますけど」と再び反論。それに対し、木下氏も「まあ、僕が知る限りゼロですね。そういう特異な治療をされてる感じは、マニアックな方はそういうのを信じるかもしれないけど、僕としてはちょっとやめてほしいんですね、そういうことは。医師の立場としてはそういう立場ですね。こんなこと言うと元も子もないんだけども」と一蹴した。「糖質制限による糖尿病の治療で治った人がいた」という女性の経験談について、出演者から「たまたまか」を問われると、木下氏は「信じる人は勝手に信じてください、ですね」と言い切った。さらに「糖質制限がきっかけじゃない?」のという問いには、「可能性はゼロじゃないと思いますよ。医学に100%はないですけど、これを観た人がこれを信じて、頑張って結局は悪化するとか悪くなるということがあっては絶対いけないと思うから、僕は医師の立場として言ってるんですよ」と問題点を指摘し、「エビデンスがないものを人に勧めるなんていうのは、絶対にいけないです。だから僕はこれ、退出しなきゃいけないと思ってます。これ以上ここにいたら、僕は賛成してる立場に思われてしまうから。すいませんけど、退出してもいいでしょうか?」と退室の許可を求めた。別の出演者からローカーボのデメリットについて問われると、木下氏は「僕は栄養学のプロじゃないので知りません」とした上で「考え方としては別にいいと思いますよ」とローカーボ自体は否定しなかったものの、「でも『これをやると糖尿病が治る』とかね、そう誤解をさせてはいけないと思うんですよ。全員が全員これでうまくいくなんて到底思えないです」と、効果を謳うことの危険性を強調し、糖尿病の治療法としてキッパリ否定した。別の出演者に、今回のビジネスプランの対象は糖尿病患者だけなのかを問われた女性が「私は医者ではないので、ローカーボを始めて、周りの方の健康状態が改善したことがすごく多かったので、現代、糖質が過多な生活がすごく多いので、それの改善ということで今回来させていただいて」と話すと、木下氏は「全くもって賛同できないので、退出させてください」と女性の話を遮って、そのまま退室した。医師としてキッパリ言い切り、エビデンスを重視する姿勢を見せた木下氏。その対応にネット上では称賛の嵐となった。《「エビデンスのないものは推奨できない」木下先生の医師としての確固たる信念と自信に圧倒的に賛同します》《木下先生の言うことは、凄いよくわかる。民間療法で悪化したし、亡くなった方もいるから、退室は仕方ないよね》《同業者ですが、木下先生意外とちゃんとしていて見直しました。健康に関わることを、半端な知識で世間に広めようとするのはやはりまずいと思います》《この民間療法が良いか悪いかが論点ではなく、立場的に推奨してると思われかねない事はできない!!!と、お医者様の立場意見を通す先生は素敵だし信用できるなと思いました》《木下先生は実際に命に向き合って仕事をしているためにこのような絶対的根拠が無い志願者の意見を少しでも世の中に間違った方向に広めてしまう恐怖があったのかと思います。 木下先生の退出に賛成です》
2023年10月20日ねこねこ(NEKO NEKO)とパステル(Pastel)のコラボレーションによるプリンが登場。2023年11月1日(水)から12月21日(木)まで、全国のパステルにて発売される。ねこねこ×パステルの“なめらかプリン”スイーツねこねことパステルは、パステルの看板商品「なめらかプリン」をベースとしたコラボレーションスイーツを展開。中でも注目は、以前発売した「にゃんチープリン」をパフェに進化させた「にゃんチープリンパフェ」だ。「なめらかプリン」の上に、アプリコットソースとスポンジ、ホイップクリームを重ね、さらにその上に「ねこねこ」の人気チーズケーキ「にゃんチー」1個と、ザクザク食感のシュトロイゼルをトッピングしている。イラストレーター・クー二ー(Coony)によるオリジナルイラストを使用したピックもキュートだ。“にくきゅう”プリンもまた、ピンクの粉糖やココアパウダーで描いた“にくきゅう”が目を惹く「ニャめらかプリン」からは、2種のフレーバーがラインナップ。「なめらかあまおうイチゴプリン」をベースにホイップクリームを重ねた「Holidayʼs ニャめらかプリン(イチゴ)」と、「なめらかチョコプリン」をベースにチョコレートのホイップクリームを重ねた「ニャめらかブラックプリン」を用意する。「ニャめらかブラックプリン」は、「なめらかチョコプリン」に竹炭を加え真っ黒な見た目に仕上げているのがポイント。口に入れた瞬間に広がるチョコレートの香りを楽しむことができる。【詳細】ねこねこ×パステル販売店舗:全国のパステル※一部店舗を除く。※商品により販売期間が異なる。■にゃんチープリンパフェ販売期間︓2023年11⽉1日(水)〜11⽉30日(木)価格:単品 680円■Holidayʼs ニャめらかプリン(イチゴ)販売期間︓2023年12⽉1⽇(金)〜12⽉21日(木)価格:単品 460円■ニャめらかブラックプリン販売期間:2023年11月17日(金)~11月30日(木)価格:単品 460円※画像はイメージ。【問い合わせ先】オールハーツ・カンパニーTEL:0120-96-7722
2023年10月20日皆さんは、食生活に気を遣っていますか?今回は、夫に糖質を控えたお弁当を作る妻のエピソードを紹介します。夫はボディメイクトレーナー糖質制限について…夫が食べたいお弁当は…肉と卵をドーン!いろいろ工夫したのにショック糖質制限にはこだわるのに、お弁当の彩りやバランスには無頓着な夫。妻は自分の頑張りをどうでもいいと言われたようで、切なくなってしまったことでしょう。今後、夫には自分でお弁当を作ってもらうのもいいかもしれませんね。※この記事はユーザーのエピソードをもとに作成しています。(Grapps編集部)
2023年10月15日シュクレイは10月11日から、「東京ミルクチーズ工場 Cow Cow Kitchen」より、「Cow Cow Kitchen ミルクパイ焼き芋」を期間限定で販売開始しました。「Cow Cow Kitchen(カウカウキッチン)」は、「東京ミルクチーズ工場」から、”工房一体型”で作り立てのプレミアムフレッシュスイーツを提供するブランドとして誕生したスピンオフ業態です。今回発売された「ミルクパイ焼き芋」は、オーブンで焼き上げたパイにクリームを入れた定番人気「ミルクパイ」の季節限定フレーバー。しっかりした甘さが特徴の紅あずまのフィリングと北海道産のマスカルポーネチーズ、生クリーム、練乳で仕立てた焼き芋クリームに、紅あずまのフィリングを加えました。季節の訪れを感じる優しい味わいです。■商品概要商品名:Cow Cow Kitchen ミルクパイ焼き芋価格:1個380円、6個セット2,280円販売店:エキア北千住店、アトレ秋葉原1店、ルミネ大宮店(フォルサ)
2023年10月14日皆さんは家族にお土産を買ったことがありますか?今回は、スイーツを勝手に食べてしまった夫のエピソードを紹介します。家族3人でスイーツをシェアプリンがなくなった!?2個も食べるなんて…ただのプリンじゃない!これからは同じことが起きないように…夫の行動に、主人公は思わず激怒してしまった様子。奮発して買ったからこそ、許せなかったのかもしれません…。家族とはいえ、冷蔵庫の中身のものはきちんと確認してから食べたほうがよさそうですね。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。原案:愛カツ読者編集:愛カツ編集部
2023年10月11日大阪 北新地・高知県で高級料理店を経営する株式会社マークは、健康食事業16年目を迎え、毎年ご好評をいただいております「糖質&カロリーコントロール おせち」の予約販売を2023年10月10日(火)より開始いたします。糖質&カロリーコントロール おせち-01新年も健康に暮らせますようにと願いを込めた「ヘルシーおせち」は、1人前あたり【糖質 59.2g】【カロリー 607kcal】に抑えました。健康食とは思えない味わいで、幅広い世代でお楽しみいただけます。糖質&カロリーコントロール おせち-02糖質&カロリーコントロール おせち-03■「ヘルシーおせち」の特徴大阪 北新地の一流料理人と管理栄養士が、何度も試行を重ねた「ヘルシーおせち」は、栄養バランスを整えつつ新年を晴れやかに迎えられるよう、見た目にも鮮やかに仕上げました。安心してお召し上がりいただけるよう、国内の自社工場で一つ一つ丁寧に手作りしております。※ヘルシーおせちとは糖質・カロリー量を抑えたおせちのことを意味します※食べるだけで体重が減少することを保証するものではありません糖質&カロリーコントロール おせち-04当社は昨年、設立50周年を迎える高級料理店を経営しており、健康食事業は16年目を迎えました。長年にわたり名だたる百貨店のおせちを手掛け、腕を磨いてきた料理人の「技と粋」を込めたおせちは、「焼く・揚げる」といった工程の他に「煮る・蒸す」を追加し、食材の余分な油を落とすことを叶えました。また、ヘルシー食特有のパサつき・旨味がないという問題を料理人の技術と経験により、温度・時間管理を徹底的に行うことで、食材の水分や旨味を保ったおせちを作り上げました。糖質&カロリーコントロール おせち-05■商品概要【壱の重】(1) オマール海老と鮑のサラダ仕立て(2) 豚角煮オレンジソース(3) ローストビーフ(4) ローズマリー香るチキンロール(5) クランベリーポーク(6) ドライトマト赤ワイン煮(7) 銀鮭と鰆のバジルマヨソースがけ【弐の重】(1) イカのカルパッチョ風(2) パスタサラダ(3) スモークサーモン キャビア添え(4) 抹茶プリン(5) 紅茶鴨のパストラミ(6) キャロットラペ(7) ぶどう豆ワイン煮(8) 帆立貝のマリネ(9) 彩り野菜のピクルス(10) 岩ダコのトマト煮(11) かぶら甘酢漬け・いくら(12) 金柑とリンゴのコンポート糖質&カロリーコントロール おせち-06・「糖質&カロリーコントロール おせち」・全19品目・1人前あたり:糖質 59.2g、カロリー 607kcal・価格:19,224円(税込)■販売サイト<etsu Calorie Balance Club>(エツ カロリーバランスクラブ) ■予約期間2023年10月10日(火)~12月8日(金)11時まで※受注生産■配送日時2023年12月31日(日)にお届け※冷蔵便にて配送、お届け日時のご指定可<実店舗情報>料亭 悦 : ステーキハウス大和 : 土佐鮨処おらんく家 : 土佐鮨処おらんく家 大阪: ■会社概要商号 : 株式会社マーク代表者 : 代表取締役社長 勝田 良子本社所在地: 大阪府大阪市住之江区南港北2-1-10 ATC-ITM棟3F事業内容 : 飲食業、食品製造業、食品販売店の運営等URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年10月10日おからの健康効果はそのまま『おからぽんで』9月25日、「おから」を活用した健康食品の開発・販売を展開する株式会社オカラテクノロジズは、公式サイト「OKARAT」にて『おからぽんで』チョコフレーバーの販売を開始した。同社ブランド「OKARAT」は、“価値がなかったもの(0カラット)を、価値あるものに(ダイヤモンドに)”をコンセプトとしている。アイデア・デザイン・テクノロジーの力により、廃棄されることが多い「おから」という原石を磨き、新しい価値を与え、人にも地球にも喜ばれる商品を提供する。人気のチョコ味『おからぽんで』が完成『おからぽんで』は、おからの美味しさが楽しめる『もちもち食感』にこだわって開発した商品。これまで、数十回の試作を重ね、大人気フレーバー「チョコ」の商品化が実現した。原材料として、国産のおから・ナチュラルチョコレートを使用。その他は、豆乳・タピオカでん粉・ナチュラルチーズ・エリスリトール・米油・食塩/ラカンカ抽出物であり、極力シンプルで、余計なものを避けて仕上げた。『おからぽんで』は、小麦の代わりにおからを使用しているため、低糖質でグルテンフリー。食物繊維もたっぷりで、腹持ちも抜群に良い。ショートニングやマーガリン、保存料・着色料などの添加物は不使用なので、子どもも安心して食べられる。販売価格は、12袋(1袋4個入り)で、5,091円(税込み)。定期購入の場合は、12袋(1袋4個入り)で、4,303円(税込み)とお得な価格になるのでオススメ。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース株式会社オカラテクノロジズ※OKARAT
2023年10月07日作り方や参考にするレシピにもよりますが、プリンを自分で作るには牛乳を沸騰させないように温める、カラメルを焦がさないように作るなど、注意点が多くあります。そのため、手作りをしたいけどチャレンジできない、と感じる人もいるのではないでしょうか。簡単そうで難しいプリンも、ある2つの材料で簡単に作れます。スイーツ作り初心者の人はもちろん、料理好きの人も挑戦してみてはいかがでしょうか。ロッテの人気アイス『クーリッシュ』のX公式アカウント(@lotte_coolish)では、クーリッシュを使った簡単な焼きプリンの作り方を紹介しています。材料はたった2つ!誰でも簡単に作れる焼きプリン材料は2つだけの、手軽に作れる焼きプリンです。【材料】・クーリッシュ...1個・卵...1個下準備として、クーリッシュは硬いままだと使えないので、あらかじめ冷凍庫から出しておきましょう。また、オーブンを160℃に設定し、温めておきます。卵を深さのあるボウルや計量カップなどの容器に割り入れ、白身を切るようにしてよく混ぜたら、柔らかくしておいたクーリッシュを卵が入った容器に入れ、しっかりと混ぜ合わせてプリンの原液を作ります。プリンの原液を、茶こしや目の細かいざるなどでこしながら、耐熱容器に入れましょう。プリンの原液をこすのは、卵の白身や卵の殻が残らないようにするためです。白身が残った状態で焼いてしまうと、きれいなプリンが作れなかったり、舌触りが悪くなってしまいます。160℃のオーブンで蒸しながら25分焼いたらできあがりです。とても簡単なので、休日の日などに子供と一緒に作ると楽しめるのではないでしょうか。オーブンから出し入れする時はとても熱いので、火傷に注意しましょう。[文・構成/grape編集部]
2023年10月06日気温が低く空気が乾燥しているこれからの季節。アーモンドミルク研究会は、風邪のウイルスが活発になり健康意識が高まる秋冬シーズンに向けて、免疫力アップや冷え・乾燥対策にもなるアーモンドミルクレシピを公開しました。首都圏の女性600名に聞いたところ、アーモンドミルクに風邪予防のイメージを持っている方は少ないようです。今回は健康効果も高いアーモンドの魅力を解説するとともに、アーモンドの栄養素を効率良く摂取できるアーモンドミルクを使った、冬こそ摂りたいアーモンドミルクレシピをご紹介します。■風邪対策のためにアーモンドミルクを飲んでいる人は少数派アーモンドミルク研究会では、昨年首都圏に在住の女性600人を対象に「アーモンドミルクに関する実態調査」を行いました。アーモンドミルクに対するイメージを聞いたところ、「美肌・美白」や「ダイエット」「アンチエイジング」が上位に上がる結果となり、どちらかというと美容に効果的なイメージを持っている方が多いようであることが分かりました。健康価値も高いアーモンドミルクですが、「免疫を高める」などのイメージを持つ方はわずか18%となり、風邪予防にアーモンドミルクを飲む方は少ないようです。Q.アーモンドミルクにどんな健康・美容のイメージイメージをお持ちですか。【調査概要】・調査タイトル:「アーモンドミルクに関する実態調査」・調査対象 :首都圏在住(東京・埼玉・千葉・神奈川)女性600人・調査期間 :2022年4月14日~15日・調査主体 :アーモンドミルク研究会・調査機関 :株式会社クロス・マーケティング・調査方法 :インターネット調査■井上先生が解説!美容だけではないビタミンEのチカラ【ビタミンEの抗酸化作用は免疫力アップにも!】アーモンドミルクに豊富に含まれるビタミンEは、強力な「抗酸化作用」を持ち、酸化ストレスから体を守ってくれます。免疫細胞を活性化させ、免疫抑制物質の生成を防ぎ、また体内に侵入してくる細菌やウイルスを防ぐ働きがあるため、ビタミンEを摂ることで免疫力アップが期待されています。【疲れの大本は肝臓!アーモンドは飲酒前後の腸肝ケアにも効果的!】肝臓は蓄積された栄養素を必要に応じて供給する働きや、摂取したアルコールなどの有害物資を分解して解毒する働きなど、重要な役割をもっています。肝臓が弱り解毒が滞るとエネルギー産生が阻害され全身の疲労感へと繋がります。特にアルコールは肝臓の大敵となりますので、お酒が好きな方は注意が必要です。飲酒の前後の肝臓ケアが大切ですが、二日酔い対策としてよくウコンを飲まれる方も多いのではないでしょうか。ウコンは鉄の含有量が多いため活性酸素が生じ、酸化ストレスを起こしやすいため、過剰摂取は肝臓に良くないとも言われています。そのため肝臓ケアにはウコンだけでなく抗酸化作用がありおつまみにもなるアーモンドを摂るのも良いかもしれません。*井上浩義 先生慶應義塾大学 医学部化学教室 教授医学博士、理学博士。九州大学理学部化学科卒業。同大学院理学研究科博士課程修了。専門は薬理学、原子力学、高分子化学。食と健康についての造詣が深く、企業や一般人向けのセミナーの講師を数多く務める。著書に『食べても痩せるアーモンドのダイエット力』(小学館)、『アーモンドを食べるだけでみるみる若返る!』など。井上浩義 先生■血流促進作用で体温の低下を防いでくれるビタミンEビタミンEの働きのひとつとして血流促進作用があります。ビタミンEが毛細血管を拡張させて血液の凝固を防ぎ、血流を良くします。血流が促進されることで、冷えや肩こり、頭痛など、血流不足に由来する症状の改善が期待できます。また、血流がよくなることで細胞の新陳代謝が活発になり、肌の状態が改善されて顔色もよくなるといった効果も期待できます。血流促進作用で体温の低下を防いでくれるビタミンE■生活習慣病予防にもなるビタミンEの抗酸化作用常日頃から、私たちは酸化ストレスにさらされています。体内に取り込んだ酸素の数%は活性酸素に変化するといわれますが、体内で活性酸素が過剰に発生すると、体の細胞を傷つけてしまい、動脈硬化などの生活習慣病の引き金になるともいわれています。 ビタミンEはそれ自体が活性酸素と結びつきやすい性質を持っているため、活性酸素とすばやく結合して活性酸素を除去し、細胞が酸化されるのを防ぎます。体内でビタミンEは細胞膜に多く存在し、細胞を活性酸素の攻撃から守ってくれているのです。ビタミンEの抗酸化作用■アーモンドの栄養素を効率よく摂取できるアーモンドミルク【天然のサプリメント「アーモンド」】「天然のサプリメント」とも呼ばれるアーモンドには、ビタミンやミネラル、食物繊維などが豊富に含まれています。なかでも、ビタミンEの含有量は、鰻やアボカド、カボチャなど他の食品と比べてもトップクラスです。ビタミンE(α-トコフェロール)含有量の比較■液状にすると栄養素の吸収率がUP!アーモンドに含まれる豊富な栄養素を効率よく摂取するには、細かく砕いてアーモンドミルクとして摂取するのがおすすめです。これは硬い細胞壁を砕いて壊すことで、栄養素を十分に吸収できるためです。実際、細かく砕いたアーモンドは、そのままのアーモンドより2倍以上消化が良いことが示されています。アーモンドの形状別の脂肪酸の溶出量<コラム>カフェでのミルクカスタムが人気!約8割の人が牛乳を豆乳やアーモンドミルク等の他のミルクに置き換えたことがある!アーモンドミルク研究会が行った「カフェを利用する方へのアンケート調査」によると、月に2~3回以上カフェを利用する人のうち、約8割の人がカフェ等で牛乳を豆乳やアーモンドミルク等の他のミルクに置き換えたことがあることがわかりました。置き換えている理由としては、「健康に良さそう(57.9%)」「美容に良さそう(51.3%)」といった理由に続き、「味が好きだから(48.2%)」といった美味しさを理由に置き換えている人が多いようです。 主要カフェチェーンを含めた様々なカフェで、他のミルクへの置き換えができるようになるにつれて、自分の好みなどに合わせてミルクカスタムを楽しむ人が増えてきています。カフェ等で牛乳を豆乳やアーモンドミルク等の他のミルクに置き換えたことがありますか。【調査概要】・調査タイトル:「カフェを利用する方へのアンケート調査」・調査機関 :株式会社クロス・マーケティング・調査期間 :2023年9月16日~18日・調査主体 :アーモンドミルク研究会・調査方法 :インターネット調査・調査対象 :首都圏在住(東京・埼玉・千葉・神奈川) 20代~30代男女300名■【栄養の専門家が解説】冬こそ食べたい!アーモンドミルクレシピ3選気温が低く空気が乾燥し、風邪が流行るこれからの季節にぴったりなアーモンドミルクを活用したレシピをご紹介します。風邪予防や乾燥対策をしたい秋冬こそ摂りたい栄養素について、研究会の柴田真希 先生に提案いただきました。*ビタミンACEで免疫力アップ!アーモンドミルクキムチ担々鍋アーモンドミルクは加熱しても膜が張ったり、分離しにくいので、寒い冬に食べたいお鍋にもぴったり。豚肉や豆腐に含まれるたんぱく質と、野菜・アーモンドミルクのビタミンACEは免疫力アップにも効果的です。辛い料理が好きな人は、豆板醤を入れたり、みそをコチュジャンに変更したりするのもおすすめです。ビタミンACEで免疫力アップ!アーモンドミルクキムチ担々鍋【材料】(2人分)豚ひき肉 :150g絹ごし豆腐:小1パック(150g)長ねぎ :1本(100g)チンゲン菜:1本(100g)にら :1/4袋(25g)サラダ油 :小さじ1(A)砂糖・にんにく(すりおろし):各小さじ1(A)みそ :大さじ1(B)アーモンドミルク :600ml(B)鶏ガラスープの素 :小さじ1(B)白菜キムチ :100g糸唐辛子 :お好みで【つくり方】(1) 絹ごし豆腐を一口大に切る。長ねぎは半分を斜め切りに残りをみじん切りにする。チンゲン菜、にらを4~5cm幅のざく切りにする。白菜キムチを粗刻みにする。(2) フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、豚ひき肉を入れて炒める。火が通ってきたら、みじん切りの長ねぎを加え、(A)を入れて味を調える。(3) 鍋に(B)を入れて強火にかける。沸騰してきたら中火にし絹ごし豆腐、斜め切りの長ねぎ、チンゲン菜を加えて3~5分煮込む。火が通ってきたら、(2)とにらをのせ、お好みで糸唐辛子を盛り付ける。*飲む焼きいも!からだ温まるジンジャーアーモンドミルクからだの冷えが気になるときに飲みたいほっと温まるドリンク。さつまいもやアーモンドミルクのビタミンEや、しょうがに含まれるジンゲロールと呼ばれる辛味成分が血行を促進し、体を温める効果が期待できます。さつまいもは皮ごと使えば抗酸化作用が期待できるアントシアニンも摂ることができます。しょうがのみでもよいですが、胃腸を温め消化機能を高める働きが期待できるシナモンをかけるのもおすすめです。飲む焼きいも!からだ温まるジンジャーアーモンドミルク【材料】(2人分)焼き芋 :1/2本(150g)しょうが(すりおろし):大さじ1アーモンドミルク :400ml【つくり方】(1)材料全てをミキサーにかける。ミキサーがない場合は、焼き芋をフォークの背やマッシャーなどで潰してからよく混ぜてください。(2)(1)を小鍋に入れて中火にかけ、沸騰直前まで温める。*夏に残ったそうめんアレンジ!アーモンドミルクラクサ風にゅうめん夏に残ったそうめんアレンジ!アーモンドミルクラクサ風にゅうめん乾燥も気になる秋冬シーズン。カレー粉や豆板醤、アーモンドミルクのビタミンEが血行促進をサポートします。また、えびに豊富に含まれるコラーゲンは、レモンやパクチーに含まれるビタミンCと一緒に摂ることで吸収率が高まる効果があり、秋冬の肌ケアにもぴったりです。そうめん以外にも、ゆでたフォーや、うどんなどでもおいしくいただけます。【材料】(2人分)そうめん :2束(200g)有頭えび :4尾もやし :1/2袋(100g)レモン :1/4個ゆでたまご :1個パクチー :お好みでサラダ油 :大さじ1/2(A)カレー粉:小さじ1(A)豆板醤 :小さじ1~2水 :200ml(B)アーモンドミルク:400ml(B)鶏がらスープの素 小さじ2(B)ナンプラー 大さじ1(B)砂糖 小さじ2【つくり方】(1)レモンは半分のくし形切りにする。パクチーはざく切りにする。(2)有頭えびは頭部分と殻を取り除く。(取り除いた部分も使うので捨てずに取っておく。)身の部分は背ワタを取り、よく洗う。(3)フライパンにサラダ油を入れて中~弱火にかけ、えびの頭の部分と殻を加えて潰しながら炒める。(A)を加え、弱火で1~2分炒めたら水を加えて5~10分煮込み、ザルなどでよく濾す。(4)鍋に(3)を濾したスープと(B)を入れて中火にかけ、ひと煮立ちしたらえびの身を加え2~3分煮る。(5)そうめんを袋の表示時間通りにゆでる。ゆで時間の1分前にもやしも入れて一緒に茹で上げる。(6)(5)を器に盛り付け、(4)をかけ、半分に切ったゆでたまごと(1)をトッピングする。*柴田真希 先生コメント寒くなってくると気になる体の冷えや免疫対策、乾燥などの肌トラブル。アーモンドミルクに多く含まれるビタミンEは、血流促進作用があるため冷え性対策になります。また、ビタミンEの抗酸化作用は、この時期の乾燥しがちなお肌の調子を整えたり、免疫力アップの効果も期待できます。アーモンドミルクは加熱しても膜が張りにくいので、お鍋やホットドリンクなど秋冬に食べたいお料理とも相性が良く、これからの季節におすすめです。管理栄養士 柴田真希 先生株式会社エミッシュ代表取締役。女子栄養大学短期大学部卒業。お料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーや飲食店のメニュー開発やプロデュースなどを手がける。『スーパーミルク健康法』(小学館)をはじめとした著書、セミナー講師実績など多数あり。柴田真希 先生アーモンドミルク研究会新着レシピはこちら: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年10月05日セブンイレブンの「ひるがの牛乳のミルクもこ」コクのあるミルククリームがたっぷりと詰まっていて、贅沢な味わいが楽しめますよ♪ミルク好きさん、もこシリーズ好きさんは要チェックです!もこシリーズ好きさん必見です出典:coordisnap「ひるがの牛乳のミルクもこ」は、セブンイレブンより9月27日(水)に発売されました。価格は183円(税込)です。手にもってみると、ずっしり感が伝わりました。もっちり噛みごたえのある生地出典:coordisnap開封してみると乳白色のもこが!もこ特徴のもっちり噛みごたえのある生地です。生地に甘みはなく、ほんのり塩気が感じられました。濃厚でコクのあるミルククリーム出典:coordisnap半分に切ってみると、岐阜県産「ひるがの牛乳」を使ったミルククリームがたっぷり詰まっているのが確認できます。ミルククリームは濃厚でコクのある味わいで絶品♡ミルクの旨みが存分に味わえるクリームです。気になるカロリーは?出典:coordisnap1個当たり236kcalです。濃厚でコクのあるミルククリームがたっぷり詰まっているので、妥当なカロリーだと感じました。コーヒーや紅茶とも相性ばっちりですよ◎ミルク好きさんは絶対に食べてみて出典:coordisnapセブンイレブンの「ひるがの牛乳のミルクもこ」は、岐阜県産「ひるがの牛乳」を使った濃厚でコクのあるミルククリームが堪能できます!もっちりとした生地と相性ばっちりですよ◎気になる方はセブンイレブンでチェックしてくださいね。※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店にご確認くださいませ。<writer>どめさん(@chouchou.kitchen)食べること料理をすることが好き2児のママInstagram
2023年10月05日丸永製菓は、新作アイスバー「あいすまんじゅう Dessert フロランタン」を2023年10月23日(月)より全国にて発売する。キャラメル×アーモンドの仏伝統菓子“フロランタン”を表現したアイスバー「あいすまんじゅう Dessert フロランタン」は、キャラメルコーティングを施したアーモンドたっぷりのフランスの伝統菓子“フロランタン”をイメージした新作アイスバー。焦がしバターとローストアーモンドを配合した香ばしいアイスの中には、ねっとりとしたキャラメルあんをたっぷりと忍ばせた。また、アイスの周りは、クッキークランチと飴がけアーモンドを混ぜたキャラメル味のチョコレートでコーティング。フロランタンならではの“カリッ”、“サクッ”とした食感も楽しむことができる。【詳細】「あいすまんじゅう Dessert フロランタン」発売日:2023年10月23日(月)取扱い店舗:全国希望小売価格/内容量:194円/85ml
2023年10月05日スカッと系人気YouTubeチャンネル『パニコレ』から、「低収入の低身長だと見下すママ友の哀れな末路」を紹介します。パニ子は30歳の専業主婦。会社経営をしている2歳年上のツバサと結婚し、4歳の息子・タイチと3人で仲良く暮らしています。しかし、幼稚園の送迎時に傲慢なママ・マイと出会うのが、とにかく憂鬱なのです。 ママ友の猛攻撃マイは会うたびに、「タイチくんまた背が低くなったんじゃない? やっぱり身長も遺伝するのねぇ~タイチくんかわいそう。うちの息子は高身長間違いなしだけど♪」とパニ子一家を見下し、自慢ばかりしてきます。 ある日、ランチデートを楽しんだパニ子と夫のツバサがレストランを出たところ、マイに遭遇! 初めてツバサを見たマイは、「もしかして旦那さん? 私の夫はあのパニコレ商事に勤めてるエリートだから、平日の昼間に妻と優雅にランチなんて絶対にできないわぁ♪ 低収入の旦那さんを持つと、自然と夫婦のコミュニケーションが円滑になっていいわねぇ」とツバサにも嫌味を言ってきたのです。 嫌味を笑顔で聞き入れた理由さらにマイは、「ねぇ聞いて。私の夫は年収2000万円なの。身長は183センチでタワマンの33階に住む、顔面100点のイケメンで幼稚園のママたちからの人気も高いの♡ それに比べてパニ子さんの旦那さんは身長170センチないわよね? きっと低年収でしょ? 男なら年収1000万以上、身長170センチはないとダメよ」と言いたい放題。 さすがに我慢の限界に達したパニ子が反撃しようとしますが、ツバサは笑顔で制しました。それ理由があったのです。 パーティーで真実が明かされたそれから数日後、パニ子とツバサが夫婦で招待されたパニコレ商事のパーティーに参加しました。パーティーを満喫しているとマイが「はぁ? なんでパニ子さんたちがいるわけ?」と大騒ぎ。マイの声を聞きつけ、マイの夫・ヒロがかけつけてきました。 ヒロは「おい! お前、社長に失礼だろ!」とマイに激怒。ツバサはパニコレ商事の大事な取引先相手で、今回のパーティーはパニコレ商事が3年もかけて契約成立したお祝いだったのです。 ツバサは「奥さんに先日、低身長低収入だと言われちゃいましてね。いやぁ、まいったなぁ」と言うと、マイは顔面蒼白! ヒロは「え……!? 妻がそんな失礼な発言を?! 社長、誠に申し訳ございません……!」と冷や汗ダラダラで頭を下げます。 マイも一緒になって謝罪しますが、もう時すでに遅し。ツバサはパーティーでマイに正体を明かそうと思い、嫌味を言われても笑顔だったのです。 傲慢ママ友のその後ヒロはこれまでのマイの傲慢な態度に困り果てていたこともあり、このパーティーがきっかけで離婚。タワマンからも追い出され、アパート暮らしになったものの生活レベルが落とせず、昼夜アルバイトに追われる生活を送っているそうです。マイがいなくなり、パニ子一家にもようやく平穏な日々が戻ってきました。 マイは、他人と比較して、他人を軽視することでしか自己肯定感を得ることができなかったのかもしれませんね。人は見た目や仕事だけがすべてではありません。その人の性格や価値観にもしっかりと目を向けたいものです。著者:ライター パニコレ
2023年10月02日ファミリーマートから9月26日、人気スイーツ「スフレ・プリン」の季節限定フレーバー「スフレ・プリンかぼちゃ」が発売されました。■人気スイーツ「スフレ・プリン」に秋限定「かぼちゃ味」が登場!2018年11月の発売以来、ふわしゅわ食感のチーズスフレと、とろける食感のカスタードプリンが同時に楽しめるハイブリッドスイーツとして人気の「スフレ・プリン」。今回、秋を感じられる季節限定フレーバーとして、ねっとりとした濃厚なかぼちゃプリンと、「スフレ・プリン」同様にふわしゅわ食感が特長のかぼちゃチーズスフレを合わせた「スフレ・プリン かぼちゃ」が登場しました。風味豊かなかぼちゃプリンを蒸し焼きにすることで、なめらかな口当たりを実現しているのだとか。プリンの上にのるかぼちゃチーズスフレも、湯煎焼きを行いしっとりふんわり食感に仕上がっていますよ。かぼちゃならではの風味や甘さを存分に楽しめる「スフレ・プリンかぼちゃ」をぜひ試してみていかがでしょうか。■商品概要商品名:スフレ・プリンかぼちゃ価格:348円発売日:9月26日※北陸地方は9月29日発売地域:全国※画像はイメージ。※店舗によって取り扱いのない場合があります。(エボル)
2023年09月29日行列のできるプリン専門店「熱海プリン」(所在地:静岡県熱海市、運営:株式会社フジノネ)は、大相撲九月場所で「さくちゃん」の愛称で知られる熱海出身の力士が大活躍したことを記念して、熱海プリン全店と通販で「特製カラメルシロップ付」のかぶせ紙を特別記念パッケージに変更するほか、熱海プリンカフェ2nd限定で、升に入ったおめでたい新食感プリン『生熱海プリン』を販売開始いたします。消費期限わずか10分のできたて生プリンをぜひご賞味ください。また、力士が11勝したことを記念し、公式通販では人気の6本セットを“11%OFF”で提供する「11勝感動をありがとうセール」も実施中です。この期間にぜひ通販でも熱海プリンをお楽しみください。公式: 通販: 「熱海プリン」から限定メニューが続々登場■9月1日に『化粧まわし』を贈呈!熱海プリンでは全店あげて応援しています!!『熱海が四股名の力士になる』『関取になり、将来は横綱になる』その大きな夢を胸に、歴代七位のスピード出世を果たした、熱海出身の力士。そんな力士が、今年の7月に行われた先場所で十両優勝したことを受けて、熱海プリンも“地元企業として応援したい”と考え、熱海プリンをデザインしたオリジナルの『化粧まわし』を贈呈することにいたしました。その後、今年9月1日にオリジナルの化粧まわしを贈呈いたしましたところ、光栄なことに今場所から採用いただきました。そして、この度の大相撲九月場所では見事11勝という輝かしい功績を収め、熱海は熱い熱気に包まれました。そこで熱海プリンでは、夢と希望を与えてくれた地元・熱海の力士の健闘を記念して特別記念メニューが続々登場するほか、通販ではお得なセールも開催中です。地元の方もそうでない方も、ぜひ健闘を皆で共に祝いましょう!今後もより一層のご活躍をご祈念いたします。化粧まわし■縁起物「升」に入ったおめでたい新食感プリン!「生熱海プリン」について熱海プリンカフェ2ndでは、熱海出身力士の活躍を祝して、縁起物である「升」に入ったおめでたいプリン『生熱海プリン』を2023年10月13日(金)より数量限定で発売いたします。升を使って約1時間かけてじっくりと焼成することで、瓶プリンでは味わえない固体と液体のはざまの絶妙なプルプルやわらか食感を実現しました。通常の7倍の量となる生クリームをたっぷりとのせ、トッピングした「まるで卵黄のような手作りのソース」を割ることで仕上がる、まさにできたて生プリン。消費期限はなんとわずか10分!セカンドでしか味わえないこだわりの新食感生プリンをぜひご堪能ください。<商品概要>・商品名 :生熱海プリン・発売日 :2023年10月13日(金)・価格 :880円(税込)・取扱い店舗:熱海プリンカフェ2nd・アレルギー:卵・乳成分・小麦生熱海プリン■期間限定オリジナルかぶせ紙を使用した「特別記念パッケージ」今回熱海プリン全店舗で、1番人気の「特製カラメルシロップ付」のかぶせ紙を、熱海市の花である梅の花と富士山をあしらったオリジナルの記念パッケージに期間限定で変更いたします。中央のお相撲さん風かばさんが可愛らしい、今限定のデザインです。この機会にぜひお買い求めください<商品概要>・商品名 :熱海プリン 特製カラメルシロップ付オリジナルかぶせ紙 ※なくなり次第終了・価格 :390円(税込)・取扱い店舗:熱海プリン全店舗・アレルギー:卵・乳成分特別記念パッケージ■公式通販で開催中「11勝感動をありがとうセール」概要・セール名 :11勝感動をありがとうセール・セール期間 :2023年9月25日(月)~※なくなり次第終了・セール対象 :公式通販・セール内容 :人気の6本セット2種を通常の価格から11%OFFでご提供します。■「熱海プリン定番人気ありがとうセット」<セット内容>・熱海プリン 特製カラメルシロップ付 1本・熱海プリン いちごベリーソース付 1本・静岡抹茶プリン 1本・風呂(ふろ)まーじゅプリン(だいだい、ベリー、エスプレッソ)それぞれ1本・箱代・クール便送料込:1,150円(静岡・関東)~1,700円(北海道)<価格>通常価格から“11%OFF”全国一律3,470円(税込・クール便送料込)熱海プリン定番人気ありがとうセット■「熱海プリン6本ありがとうセット」<セット内容>・熱海プリン 特製カラメルシロップ付 6本・箱代・クール便送料込:1,150円(静岡・関東)~1,700円(北海道)<価格>通常価格から“11%OFF”全国一律3,380円(税込・クール便送料込)熱海プリン6本ありがとうセット■「熱海プリン」について近年、20代30代に人気を誇る熱海。熱海の街を活性化させたいとの想いから2017年よりオープン。かつての古き良き熱海を思わせるどこか懐かしいけど新しいプリンを提供するプリン専門店です。Instagramの「#熱海プリン」投稿は現在8.4万件以上。1日最高8,000本、累計250万本以上のプリンを販売しています。メディアにも連日取り上げられ、熱海の顔となったブランドです。熱海駅前商店街の小さな1号店からスタートし、現在は熱海エリアにコンセプトの異なる4店舗を展開しています。公式Instagram: 公式サイト : 【店舗】名称 :熱海プリン所在地:静岡県熱海市田原本町3-14熱海プリン1号店。熱海駅から1番近い売店風スタンド。すぐ食べたい!お土産に買いたい時はここがおススメ名称 :熱海プリンカフェ2nd所在地:静岡県熱海市銀座町10-22海に近い熱海銀座商店街にあり、フォトジェニック度No.1!お風呂をイメージしたイートンスペースで長風呂プリン名称 :渚の熱海プリン所在地:静岡県熱海市和田浜南町10-1 ATAMI BAY RESORT KORAKUEN内ATAMI BAY RESORT KORAKUEN2階。ハッピーバカンスがテーマのゆったり穴場的「熱海プリン」名称 :ドライブイン 熱海プリン食堂所在地:静岡県熱海市上多賀10-1長浜海水浴場目の前。唯一のお食事を提供する「熱海プリン」。観光のお客様だけでなく地元の皆様もおもてなし■会社概要商号 : 株式会社フジノネ所在地 : 〒413-0102 静岡県熱海市下多賀777番地代表者 : 代表取締役社長 水野 正広設立 : 2007年10月事業内容: ブランド商品の企画・開発・卸・販売及び品質管理ブランド店舗の開発・運営観光土産品の企画、開発、卸販、販売資本金 : 1,500万円URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年09月29日倉敷美観地区のご当地プリン専門店「倉敷プリン」を運営している大阪商運株式会社(所在地:大阪府摂津市、代表取締役:青木 幸弘)は、2023年9月より、イートインスペース限定の新商品“倉敷プリン”を販売開始いたしました。当店の新名物“倉敷プリン”は、レトロモダンな街である倉敷美観地区に合わせて、昔懐かしくエモい皿盛りデザートとして仕上げました。倉敷美観地区の観光でひと休みされる際に、大正時代の倉敷美観地区にタイムスリップしたようなレトロ感あふれる店内でごゆっくりご堪能ください。倉敷プリン(1)倉敷プリンHP: ■大正レトロの倉敷美観地区にタイムスリップ!新名物“倉敷プリン”とは倉敷美観地区のご当地プリン専門店「倉敷プリン」で提供する新名物“倉敷プリン”は、店舗2階のイートインスペース限定でご提供するレトロな見た目のプリンです。ノスタルジックな雰囲気あふれる純喫茶や、子供のころにレストランで食べたプリン。そんな固めで懐かしいプリンを思い出すような、レトロな味と見た目にこだわりました。新名物“倉敷プリン”は、当店でお持ち帰り用に販売している“レトロプリン”のレシピをベースに、隠し味にマスカルポーネチーズを加え、オーブンでしっかり固めに焼き上げることで、濃厚でコクのある美味しさに仕上げました。そして、レトロ感あふれる銀色のお皿にプリンを盛り付けて、特製の生クリームと赤いさくらんぼをトッピング。大正レトロをコンセプトにしつらえた内装のイートインスペースでお召し上がりいただくと、まるで大正レトロの美観地区にタイムスリップしたような感覚になるかもしれません。2階のイートインスペースにはフォトスポットもたくさん用意しておりますので、レトロ懐かしい“倉敷プリン”を片手に、倉敷美観地区を旅した想い出の1ページを飾っていただければと思います。倉敷プリン(2)■商品概要・商品名 :倉敷プリン・価格 :500円(税込)・販売場所:倉敷プリン店舗(イートインのみ 個数限定商品)倉敷プリン(3)大正レトロがコンセプトのイートインスペース■「倉敷プリン」とは倉敷プリンは、今と昔の文化が混ざり合う倉敷の地にて、プリンとレトロモダンを掛け合わせた新しいプリン専門店です。この度、なめらかプリンの生みの親と呼ばれる岐阜県の所シェフとご縁をいただき、2022年11月に倉敷プリンを再スタートさせることを決意いたしました。プリンは素材が極めてシンプルであるため、いかにそれぞれの素材にこだわっていくか、そして新鮮なものを提供できるかが重要です。そのため当店では全て店内工房で手作りする体制としており、原料も新鮮なものを日々仕入れ、老若男女問わずお召し上がりいただけるような、なめらかな食感を追求した美味しいプリンに仕上げました。美観地区にお越しいただいた皆様の思い出の一品となれるよう、心を込めて日々プリンと向き合っております。■倉敷プリン7つの物語1. プリンでお客様を笑顔に!2. 究極の卵づくりに人生をかけた卵職人のつくる、お菓子専用につくられた卵を使用3. 1kg数万円にもなる天然のマダガスカル産最高級バニラビーンズを使用4. 大切な人に安心して食べてもらえるお菓子づくり5. 懐かしく新しい濃厚でなめらかな口どけ6. なめらかプリンの生みの親、プリン界の巨匠“所シェフ”監修7. 果物王国岡山でフルーツとのコラボレーション■店舗概要店舗名 : 倉敷プリン所在地 : 岡山県倉敷市本町6-17電話番号 : 086-425-1106Instagram : X(旧Twitter): HP : ■今後の展開倉敷美観地区の旅行の想い出の1ページとなるようなお店を目指して、今後も新商品の発売を進めてまいります。岡山県はフルーツの生産が盛んで、フルーツ王国と言われていることにもちなんで、旬のフルーツを使ったプリンも展開してまいります。■会社概要大阪商運株式会社 飲食事業部本社所在地:大阪府摂津市東別府3-1-22 本社ビル代表者 :代表取締役 青木 幸弘 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年09月29日低糖質でヘルシー、お米の代わりにもなると国内外で人気の冷凍食品。大手スーパーなどでも取り扱いがありますが、業務スーパーにもあるんです! 注目アイテムのコスパや味、おいしいアレンジなどを業務スーパーマニアの主婦が詳しく紹介します。美容・健康にうれしい「カリフラワーライス」って?「細かく刻んだカリフラワー」を主食代わりに糖質制限など、ダイエットの強い味方としてここ数年、人気が高まっている「カリフラワーライス」。カリフラワーを米粒サイズに細かくカットしたもので、ご飯代わりに食べます。文字通り、原材料はカリフラワーのみ! 栄養成分も豊富で毎日の食生活に積極的に取り入れたい食材なんです。カリフラワーはビタミンCやB群も豊富カリフラワーの糖質量は100g当たり2.3g、カロリーは100g当たり28kcal。白米の糖質量は100g当たり35.6g、カロリーは100g当たり156kcal。比べてみると糖質量・カロリーともにカリフラワーは白米より圧倒的に低く、ダイエットのお役立ち食材であることがわかります。またカリフラワーには、美肌に効果的なビタミンC、代謝促進効果が期待できるビタミンB群、便秘改善の食物繊維、むくみ解消に効果的なカリウムなど、美容と健康にうれしい栄養成分がたっぷり。業スーがお値打ち!業務スーパーに新登場のカリフラワーライスは500gで213円(購入時:税込み)。価格を調べてみると、大手スーパーよりかなりお買い得でした。・大手スーパー:300g 278円(税込み)………100g当たり約93円・業務スーパー:500g 213円(税込み)………100g当たり約43円カリフラワーライスのみを解凍して食べると!?おいしく食べるならアレンジがおすすめカリフラワーライスは冷凍で販売されています。「冷凍のままお好みの方法で加熱してお使いください」と表記に従って、まずは耐熱皿に移して電子レンジで加熱。そのまま食べてみると、少し水っぽく味はカリフラワーそのもの。ご飯の代わりとしてこのまま食べるのは厳しい印象です。実は温めただけのカリフラワーライスについて、「食べにくい」「ご飯の代わりにはならない」という声がネットにありました。そこで次章では、カリフラワーライスをおいしく食べるためのポイントと、簡単アレンジを紹介します。カリフラワーライスのおいしい活用法■活用法その1:チャーハンまずはフライパンにカリフラワーライスを入れて水分を飛ばすように炒めます。溶き卵とレタスを加えて調味してチャーハンに。冷蔵庫に残っている野菜やきのこなどを入れても良いと思います。カリフラワーライスのチャーハンは、味がついていることでとても食べやすくなりました。ご飯の代わりとしての物足りなさは感じず、とってもおいしいです。■活用法その2:リゾット夕食にミネストローネを作り、残りのスープでカリフラワーライスのトマトリゾットを作ってみたら大正解!フライパンで炒めたカリフラワーライスにミネストローネを加えて煮詰めただけ。あっさりとしたリゾット、という味わいです。シーフードを使ったり、牛乳とチーズでクリーミーに仕上げると、また違ったおいしさを味わえますよ。■活用法その3:ビビンバフライパンで炒めたカリフラワーライスにビビンバの素を混ぜて作りました。今回は手軽に市販のビビンバの素を使いましたが、もやしやにんじん、ほうれん草などの野菜をゆでて、ごま油やコチュジャンで味つけして作ることもできます。卵黄を崩しながら食べるとまろやかになって美味。私の好みではビビンバにして食べるのが一番おいしく、お米の代わりとして飽きずに食べられるアレンジだと感じました。まとめ低糖質でヘルシー、ダイエット中にぴったりのカリフラワーライスは水分を飛ばして味つけをするとおいしく食べられます。慣れないうちは白米の半量をカリフラワーライスに替えると違和感なく、おいしく続けられそうです。もちろんダイエット中でも食事はバランスが大切。「糖質は絶対にとらない!」のではなく、カリフラワーライスをじょうずに使って、健康的にダイエットできればと思っています。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。監修/久野多恵さん(管理栄養士)行政において、離乳食・幼児食相談、妊娠期相談、成人期・高齢期の栄養相談・講話をおこない、幅広い層への栄養知識を深める活動をしている。現在は乳幼児の食育活動を中心とし、献立作成等にも携わる。また、フリーランスの活動として記事監修・栄養相談・レシピ作成等もおこなう。著者/舞(43歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2023年09月29日ファミリーマートは、新作スイーツ「スフレ・プリン かぼちゃ」を、2023年9月26日(火)から全国のファミリーマートにて発売する。ファミリーマートの人気スイーツ「スフレ・プリン」が秋仕様に“ふわしゅわ”なスフレとカスタードプリンの組み合わせが人気を博しているファミリーマートの「スフレ・プリン」から、秋限定のかぼちゃフレーバーが新登場する。かぼちゃならではの風味と優しい甘さを楽しめるプリンは、蒸し焼きにすることで“ねっとり”なめらかな口当たりを実現。トップに重ねたチーズスフレにもかぼちゃを使用し、しっとりふんわりとした食感に仕上がっている。【詳細】ファミリーマート「スフレ・プリン かぼちゃ」発売日:2023年9月26日(火)※北陸地方は9月29日(金)発売販売店舗:全国のファミリーマート約16,500店販売価格:348円※店舗によって取り扱いのない場合あり。※画像はイメージ。
2023年09月28日