セブン‐イレブンとチーズケーキ専門店「ミスターチーズケーキ(Mr. CHEESECAKE)」のコラボレーションアイスクリームが、数量限定で再販売へ。 第1弾として「ワッフルコーン ミスターチーズケーキ カカオラズベリー」を2021年2月16日(火)より、 第2弾として「ミスターチーズケーキ アイスクリーム」を近日中に発売する。セブン‐イレブン×ミスターチーズケーキのコラボアイスクリーム“人生最高のチーズケーキ”をテーマに、こだわりのチーズケーキをオンライン&数量限定で販売する人気店「ミスターチーズケーキ」。2020年12月に発売されたセブン‐イレブンとの共同開発スイーツは、「ミスターチーズケーキ」によるチーズケーキをアイスクリームで再現したもので、人気店の味わいを全国のコンビニで手軽に楽しめると注目を集めた。定番チーズケーキ&カカオラズベリー今回は予定よりも早く販売が終了し、ファンの要望が多く届いたことから再販が実現。第1弾として「ワッフルコーン ミスターチーズケーキ カカオラズベリー」を、 第2弾として「ミスターチーズケーキ アイスクリーム」を展開する。「ワッフルコーン ミスターチーズケーキ カカオラズベリー」は、「ミスターチーズケーキ」がバレンタイン限定で発売した商品を参考に、コクのあるチョコレートやラズベリーソースを合わせたもの。「ミスターチーズケーキ アイスクリーム」は、サワークリームと発酵乳で独特の酸味と風味を加えることで、「ミスターチーズケーキ」による定番チーズケーキの味わいを表現したカップアイスとなっている。商品情報セブン‐イレブン×ミスターチーズケーキ コラボレーションアイスクリーム 再販売 ※数量限定販売地域:全国のセブン‐イレブン店舗※一部店舗では取り扱いのない場合がある。■「ワッフルコーン ミスターチーズケーキ カカオラズベリー」288円+税発売日:2021年2月16日(火)~順次■「ミスターチーズケーキ アイスクリーム」270円+税発売時期:近日中 ※正式な日程は後日ミスターチーズケーキ公式サイトまたは公式SNSで発表
2020年12月17日人気お菓子研究家の糖質オフスイーツダイエット中でも食べられる糖質オフのチーズケーキとシフォンケーキのレシピを掲載している新刊『感動のおいしさ 糖質オフ チーズケーキ&シフォンケーキ』が発売された。著者はお菓子研究家であり、雑誌やテレビなどでも活躍している石橋かおり氏で、これまでチーズケーキやシフォンケーキなどのレシピ集を多数発表。新刊はB5判の単行本で96ページ、1,430円(税込)の価格にて、KADOKAWAより発売中となっている。バレンタインやクリスマスのアレンジも昨年12月に石橋かおり氏による『安心素材で太らない おいしすぎる糖質オフ スイーツ』(KADOKAWA)が発売され、多くの反響が寄せられた。ダイエット中の人でも糖質オフのものであれば、気兼ねなく楽しむことができる。しかし、通常小麦粉を使用するシフォンケーキを糖質オフで作ることは難しい。石橋氏は配合を試行錯誤した上で小麦粉ではなく、大豆粉を使用するレシピを完成させている。また、チーズケーキも糖質オフでありながら、よりおいしいものを目指して一からレシピを考え直している。バレンタインやクリスマスに合わせたアレンジも掲載。太ることが心配で口にできなかったスイーツを楽しめるレシピ集となっている。(画像はAmazon.co.jpより)【参考】※感動のおいしさ 糖質オフ チーズケーキ&シフォンケーキ 石橋 かおり:生活・実用書 - KADOKAWA
2020年12月12日ローソンで今注目の「Uchi Cafe×生クリーム専門店Milkコラボスイーツ」!その中から今回は「MILKカステラ」を食べてみました。シフォンケーキのようにふわふわなカステラと、ミルク感の強いふわふわなクリームをたっぷり堪能できますよ♡シフォン風カステラにミルククリーム入り「Uchi Cafe×生クリーム専門店MilkMILKカステラ」は、シフォンケーキのようにふんわりしたカステラの中に、ミルククリームを入れたスイーツです。カステラ×ミルククリームは王道ですね♪専門店とのコラボは、一体どんな味わいなのでしょうか…!?キューブ型のかわいいフォルム中には水色の紙容器に入ったカステラが。やわらかい生地なので、崩れないようになっています。取り出してみると、キューブ型のコロンとしたかわいらしい形のカステラが入っていました♪生地のふわふわ感が伝わってきます…♡ミルククリームがぎっしり!カットしてみると、中には真っ白なミルククリームがぎっしり詰まっていました。これだけ入っていれば、しっかりクリームの味を楽しめそうです。見るからにおいしそう!ふわふわでミルク感が強いです♡それでは食べてみます!口にすると、生地の食感がやはりカステラというよりはシフォン寄りで、しっとりふわふわです♪そしてクリームもふわふわして、ミルク感が強めです。口の中でクリームと一緒に生地がほろほろと崩れていきます。クリームぎっしりなので、クリームの味わいがカステラに負けることなく存分に堪能できます♡価格とカロリーは?価格は税込255円、カロリーは250kcalです。値段もカロリーもやや高めですが、たまのごほうびスイーツにぜひ♪カステラ生地とクリームの相性がバツグン!「Uchi Cafe×生クリーム専門店MilkMILKカステラ」は、ふんわりしたカステラ生地と、ふわふわでミルク感の強いクリームとの相性がバツグンなスイーツでした♪ぜひこのおいしさを味わってください♡(恋愛jp編集部)本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。在庫切れの場合がありますので、店舗をご確認ください。2020年11月25日現在
2020年11月30日台湾カステラ専門店「台湾カステラ米米ファンファン(Fàn Fàn)梅田」は、黒ごま・ミックスナッツ・ドライフルーツを使用した新メニューを2020年11月25日(水)に発売する。「台湾カステラ米米ファンファン梅田」は、2020年10月に大阪・梅田オープンした台湾カステラ専門店。シフォンケーキのようにプルプルでふわふわ、シュワシュワな食感を楽しめる大判サイズのカステラを展開する。生地は、国産米粉をたっぷり使用したグルテンフリータイプと、北海道産小麦粉を使用したタイプの2種類を用意する。たまごのコクと優しい味わいを楽しめる「台湾カステラ プレーン(蜂蜜入り)」や、なめらか生クリームをサンドした「台湾カステラ 生クリームサンド」といった既存のメニューに加え、新メニューとして、6種の台湾カステラがラインナップに加わる。黒ごまをたっぷりと使った「台湾カステラ《黒胡麻》」や、パパイヤ・マンゴー・キウイ・プルーン・クランベリーなどのドライフルーツを詰め込んだ「台湾カステラ《ドライフルーツ》」、生地の底にレーズンを配した「台湾カステラ《レーズン》」、香ばしく歯ごたえの良いナッツがアクセントの「台湾カステラ 《ローストナッツ》」などが登場する。さらに、紅茶の茶葉を混ぜ込んだ香り高い「台湾カステラ《紅茶》」や、京都宇治抹茶を生地に練りこみ小豆を敷き詰めた「台湾カステラ《抹茶黒豆》」といったフレーバーの台湾カステラも提供する。加えて、今後は「バナナミルク味」「いちごミルク味」「濃厚チョコレート味」「チーズ味」といった台湾カステラも追って発売される予定だ。【詳細】台湾カステラ米米ファンファン梅田 新メニュー発売日:2020年11月25日(水)住所:大阪府大阪市北区芝田1-6-6 1FTEL:06-6372-5012営業時間:11:00~24:00 (F.L.O.23:00/D.L.O.23:30)定休日:無休席数:8席■メニュー・台湾カステラ《黒胡麻》 680円+税・台湾カステラ 《ドライフルーツ》 750円+税・台湾カステラ 《ローストナッツ》 750円+税・台湾カステラ《紅茶》 700円+税・台湾カステラ《レーズン》 750円+税・台湾カステラ《抹茶黒豆》 900円+税
2020年11月27日第283飯「カリカリカステラ」■材料カステラ2切れオリーブ適量■作り方【1】普通サイズのカステラを厚さ半分に切り分ける。やわらかいので よく切れる包丁で力を入れずそっと押し引きして切る。さらにそれを6等分の棒状に切る。【2】天板にオーブンシートを敷きくっつかないようにそれぞれ間をあける。200℃に熱したオーブンに入れ、5〜10分焼き加減をみながらこんがりと焼き上げる。【3】いい加減の焦げ具合になったら取り出し、皿に自由に盛付けフルードセルや一味や七味、柚子七味など好みの物をふりかけ最後にオリーブの輪切りを散らす。【お知らせ】辻仁成さんによる新連載の人生相談「悩めるマダムたちへ――JINSEIのスパイス!」がスタートしました。人生経験豊富な辻さんが、恋愛から家事・育児、夫への愚痴まで、みなさんの日頃の悩みにお答えします!お悩みは、メール(jinseinospice@gmail.com)、Twitter(女性自身連載「JINSEIのスパイス!」お悩み募集係【公式】@jinseinospice)、またはお便り(〒112-8011 東京都文京区音羽1-16-6『女性自身』編集部宛)にて絶賛募集中。性別と年齢、居住地を明記の上、お送りください。【YouTubeでもレシピ動画公開中!】
2020年11月24日東京・恵比寿のオーダーメイドケーキ専門店「ボンスイーツ(BON SWEETS)」より、2020年のクリスマスケーキが登場。2020年11月16日(月)から引渡日の3日前まで予約を受け付け、12月18日(金)から25日(金)までが引渡期間となる。「ボンスイーツ」は、東京・恵比寿の地で10年以上に渡りオーダーメイドケーキを作り続けている専門店。ファミリー用からパーティー用まで大小様々なケーキを手掛け、北海道生クリーム、ふわふわのスポンジなどこだわりの素材使いによるハイクオリティな仕上がりが人気の理由だ。そんな「ボンスイーツ」から2020年のクリスマスに向けたケーキが登場。繊細なデコレーションでツリーと雪だるまを模った「ボン・ツリーピスタチオ」と「ボンスノーマン」の2種をラインナップする。「ボン・ツリーピスタチオ」は、芳醇な香りのピスタチオと濃厚なチョコレートを合わせた一品。ココアのスポンジ生地に、トルコ産ピスタチオを使用したガナッシュと、ベルギー産クーベルチュールチョコレート入りの生クリーム、ヴァローナ社のパールクラッカンをサンド。ピスタチオペーストをブレンドした生クリームで、葉の部分を一枚一枚丁寧にデコレーションしている。そして「ボンスノーマン」は、ハチミツ入りのしっとりとしたジェノワーズがベース。間には、乳脂肪分の異なる2種の北海道産生クリームをブレンドした、口当たり軽やかな生クリームと、甘酸っぱいとちおとめをたっぷりと挟んだ。【詳細】ボンスイーツ 2020年クリスマスケーキ予約受付期間:2020年11月16日(月)~引渡の3日前まで引渡期間:12月18日(金)~25日(金)販売場所:ボンスイーツ営業時間:11:00~18:00住所:東京都渋谷区恵比寿2-37-8 2階価格:・ボンツリー・ピスタチオ(限定60台・要事前予約) 11×18cm 7,560円(税込)・ボンスノーマン(限定60台・要事前予約) 12×15cm 6,480円(税込)【予約・問い合わせ先】ボンスイーツTEL:03-3446-3376
2020年11月21日「台湾カステラ米米ファンファン(Fàn Fàn)」と、ラゾーナ川崎プラザの千成屋珈琲がコラボレーション。千成屋珈琲のテイクアウトブースにて、2020年11月19日(金)より販売をスタートする。大阪・北区発の人気台湾カステラ専門店2020年10月、大阪北区に誕生した「台湾カステラ米米ファンファン」は、こだわり素材を使用した本格仕様の台湾カステラ専門店。ラゾーナ川崎プラザの「千成屋珈琲」とタッグを組んだ今回は、グルテンフリーの国産米粉を使用したタイプと、北海道産小麦粉で仕上げたタイプの全2種類を用意。いずれもメレンゲをたっぷりと使用して焼き上げたことで、シフォンケーキのようにプルプル・ふわふわ・シュワシュワな食感に仕上げているのが特徴だ。テイクアウトメニューテイクアウトメニューとして展開されるのは、 卵のコクを堪能できる優しい味わいの「台湾カステラ プレーン(蜂蜜入り)」と、なめらか生クリームをサンドした「台湾カステラ 生クリームサンド」の全2種類。カフェメニューまた店内では、台湾カステラ生地に、生クリームや色鮮やかなフルーツを組み合わせた「台湾カステラショートケーキ」や「台湾カステラデコケーキ」など、見た目にも華やかなラインナップを揃えている。千成屋珈琲の人気ドリンクメニュー「ミックスジュース」や珈琲とも相性抜群なので、是非合わせて注文してみてはいかがだろう。【詳細】千成屋珈琲×台湾カステラ 米米Fan Fan発売日:2020年11月19日(金)場所:千成屋珈琲 ラゾーナ川崎プラザ テイクアウトブース住所:神奈川県川崎市幸区堀川町72-1ラゾーナ川崎プラザ2階TEL:044-589-3666営業時間 10:00~21:00(F.L.O.20:00/D.L.O.20:30)メニュー例:・台湾カステラプレーン(蜂蜜入り) 小麦粉生地 650円+税/米粉生地 750円+税・台湾カステラ 生クリームサンド 小麦粉生地 880円+税/米粉生地 980円+税・台湾カステラショートケーキ いちご 780円+税/シャインマスカット 980円+税
2020年11月20日発酵バター専門店「ハネル(HANERU)」が、2020年11月19日(木)、東京のキラリナ京王吉祥寺にオープンする。風味豊かな“発酵バター”使用のベビーカステラ発酵バター専門店「ハネル」は、生クリーム専門店「ミルク」などを展開するオペレーションファクトリーが手掛ける新業態店舗。発酵バターを使用したテイクアウトスイーツ店となっており、看板メニューとして「焼き立てベビーカステラ」を販売する。「焼き立てベビーカステラ」は、芳醇な風味のフランス産発酵バターを使用。口溶けがよく、食べた瞬間にミルクの甘みと豊かな香りがふわっと広がる。ほかほかの“焼き立て”を提供することにもこだわっており、うさぎが鉄板の上を飛び跳ねるように次々とカステラが焼けていく様子から、店名を「ハネル」と名付けた。練乳ミルクやいちごソースをかけて「焼き立てベビーカステラ」はそのままシンプルに楽しむだけでなく、好みのソースと合わせて食べるのもおすすめ。練乳ミルク、メイプル、キャラメル、チョコ、いちごなどのソースをたっぷりとつけて味わうことができる。また、店内では「発酵バターソフトクリーム」も提供する。【詳細】発酵バター専門店「HANERU」オープン日:2020年11月19日(木)10:00住所:東京都武蔵野市吉祥寺南町2-1-2キラリナ京王吉祥寺2FTEL:0422-24-8110営業時間:10:00~21:00(キラリナ京王吉祥寺施設に準じる)※テイクアウトのみ・バターカステラ(プレーン)15個入り500円(税込)・バターカステラ(プレーン)30個入り950円(税込)・バターカステラ&ソース(練乳ミルク)480円(税込)・バターカステラ&ソース(メイプル)480円(税込)・バターカステラ&ソース(キャラメル)480円(税込)・バターカステラ&バタークリーム(バター)550円(税込)・バターカステラ&バタークリーム(チョコ)580円(税込)・バターカステラ&バタークリーム(いちご)580円(税込)・発酵バターソフトクリーム500円(税込)※「HANERU」のオープンを記念し、11/19・20の2日間は「15個入りの焼きたてベビーカステラ」を半額で提供。(15個入りのカステラのみ、2日間は1人1点まで。)
2020年11月19日阪急うめだ本店で大人気催事「うめだスヌーピーフェスティバル2020」を皮切りに、全国ケーキ宅配サービス『CAKE LINK』にオンライン限定のキュートなケーキが初登場。ピーナッツコミックに登場するビーグルスカウトの焼きマシュマロシーンをケーキで再現しました。○スヌーピーとLet’s マシュマロパーティー(レアチーズ味・チョコレート味、直径15cm)各4,860円【各日各限定10】『CAKE LINK』:送料:全国一律税込990円(一部離島はお届けできません)お届け商品は、専用の箱に収め、冷凍でお届けします。お召し上がりの際は、冷蔵庫で12時間程度ゆっくりと解凍してください。常温での解凍はできません。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年11月12日カフェコムサから、2020年のクリスマスケーキが登場。2020年12月6日(日)まで予約を受け付ける。2020年のカフェコムサのクリスマスケーキには、新鮮なフルーツをたっぷりと使った3種類がラインナップ。すべてのケーキに、店内でカットしたてのみずみずしいフルーツを使い、果物本来の美味しさを引き立たせた。いちごをたっぷりと使った『福岡県産いちご「あまおう」のケーキ』は、優しい口当たりのマスカルポーネムースと「あまおう」が相性抜群の一品だ。まるでクリスマスツリーのようにトップに星を飾った「スノーストロベリー」は、なめらかなフロマージュブランにフレッシュないちごを飾り付けた。「ショコラベリー」は、チョコレートクリームと甘酸っぱいいちごとベリーがビターチョコレートの上に綺麗に敷き詰められた、見た目も可愛らしいケーキだ。【詳細】カフェコムサ クリスマスケーキ予約期間:~2020年12月6日(日) ※予約は店頭または各店舗の電話にて引渡期間:2020年12月23日(水)~12月27日(日)取扱店舗:カフェコムサ各店舗展開メニュー・福岡県産いちご「あまおう」のケーキ 15㎝ 6,900円(銀座店 7,200円)、23㎝ 13,000円(銀座店 14,000円)・スノーストロベリー 12㎝ 3,600円(銀座店 4,200円)、15㎝ 5,900円(銀座店 6,500円)、23㎝ 10,800円(銀座店 12,000円)・ショコラベリー 12㎝ 3,600円(銀座店 4,200円)、15㎝ 5,900円(銀座店 6,500円)、23㎝ 10,800円(銀座店 12,000円) ※池袋西武店では展開なし※価格はいずれも税込※香り付け程度で微量のアルコール使用※フルーツの入荷状況により、 使用するフルーツの品種・デザインが変わる場合あり※店舗により取り扱いのないメニューあり
2020年11月09日台湾カステラ専門店「雲(KUMO)」が、2020年11月2日(月)15:00より、東京・原宿にオープン。「雲」は、半生食感を追求した台湾カステラ専門店。注文を受けてから丁寧に焼き上げた看板メニューの「焼き立て!台湾カステラ」は、まるで雲のように“ふわふわもこもこ”のボリューミーなビジュアルだ。口に入れると、“ふわじゅわ”っとした半生食感を堪能することができる。「焼き立て!台湾カステラ」は毎日15:00より注文可能。それ以外の時間帯には「台湾蜂蜜レモンティー」や「東方美人ミルクティー」などの台湾ドリンクを楽しむことができる。なお「雲」がオープンするのは、「生カルボナーラ専門店」や生タピオカドリンク専門店「モッチャム」が集結するスポット「ザ シェア(THE SHARE)」。「雲」が加わることでより注目のスポットになりそうだ。【詳細】台湾カステラ専門店「雲」オープン日:2020年11月2日(月) 15:00~住所:東京都渋谷区神宮前3-25-18 THE SHARE1F営業時間:11:00~20:00 ※台湾カステラは15:00~販売。TEL:03-5772-8858 ※予約不可メニュー例:・焼き立て!台湾カステラ 880円+税・台湾蜂蜜レモンティー 650円+税・台湾ベリーベリーティー 650円+税・台湾ミックスフルーツティー 650円+税・東方美人 550円+税・東方美人ミルクティー 550円+税
2020年11月02日東京ミッドタウンでは、フォトジェニックな個性派ケーキや、いちごたっぷりの王道ケーキなど、人気店のクリスマスケーキが勢ぞろいしました。家族や大切な人と過ごすおうちクリスマスに華を添えます。心ときめくクリスマスケーキを是非探してみてください。フォトジェニックな個性派クリスマスケーキ【pâtisserie Sadaharu AOKI paris】 パティスリー・サダハル・アオキ・パリ(ガレリアB1 / 03-5413-7112)ノエル フレジエ5,000円(税抜)【予約期間】 (WEB/TEL)予約受付中~12/11(店頭)予約受付中~12/15【予約引き渡し期間】 12/19~12/25【販売期間】 12/22~12/25フランスの伝統菓子〝フレジエ〟をマカロン生地でアレンジ。いちごの酸味とクリームの優しい甘さに生地のサクッとした食感が重なります。サパン マロン フリュイルージュ3,000円(税抜)【予約期間】 (WEB/TEL)予約受付中~12/11(店頭)予約受付中~12/15【予約引き渡し期間】 12/19~12/25【販売期間】 12/22~12/25アオキ流のサパン(もみの木)型モンブラン。ラム酒が香る濃厚なマロンクリームと赤いフルーツの酸味が絶妙なバランスです。【JEAN-PAUL HÉVIN】 ジャン=ポール・エヴァン(ガレリアB1 / 03-5413-3676)ビュッシュ ポップミュージック6,400円(税抜)【予約期間】 予約受付中~無くなり次第終了【受け渡し及び販売期間】 12/24~12/25ペルー産カカオのチョコレートムース、小麦粉不使用のビスキュイショコラ、ピスタチオ風味のチョコレートを組み合わせました。ビュッシュ ヴィクトール1万円(税抜)【予約期間】 11/1~無くなり次第終了【受け渡し及び販売期間】 12/24~12/25エクアドル産カカオのチョコレートムース、マンゴーのクリームブリュレ、ベルガモットの香りが広がるビスキュイショコラの組み合わせです。【ザ・リッツ・カールトン カフェ&デリ】(ミッドタウン・タワー1F / 03-6434-8711)チョコレートリース <東京ミッドタウン限定>6,500円(税抜)【予約期間】 予約受付中~12/14【受け渡し及び販売期間】 12/18~12/25さっぱりとしたパッションフルーツクリームにサクサクのチョコレートクリスピーを加えて、チョコレートムースで包みました。【Toshi Yoroizuka】 トシ ヨロイヅカ(プラザ1F / 03-5413-3650)カレン13cm 3,241円(税抜)17cm 4,167円(税抜)【予約期間】 11/4~無くなり次第終了【受け渡し及び販売期間】 12/23~12/26 ※数に限りがございます。まったりとしたフロマージュムースにピスタチオムースを合わせ、フランボワーズの酸味でアクセントをつけました。【DEAN & DELUCA】 ディーン&デルーカ(ガレリアB1 / 03-5413-3580)スノーマンbyディーン&デルーカ3,000円(税抜)【予約期間】 予約受付中~12/10【受け渡し期間】 12/22~12/25 ※当日購入不可真っ白なホワイトチョコレートムースのボディの中には、ストロベリームースとベリーのジャム。お子様でも食べやすい味わいです。たっぷりのいちごが嬉しい王道クリスマスケーキ【サン・フルーツ】(ガレリアB1 / 03-5647-8388)あまおうノエル <東京ミッドタウン限定>1万円(税抜)【予約期間】 12/1~12/20【受け渡し期間】 12/22~12/25 ※当日購入不可福岡県のブランドいちご「あまおう」をふんだんに使用した、フルーツ専門店ならではのショートケーキ。東京ミッドタウン限定です。【DEAN & DELUCA】 ディーン&デルーカ(ガレリアB1 / 03-5413-3580)ストロベリーショートケーキbyア・ラ・ボン・ヌー7,000円(税抜)【予約期間】 予約受付中~12/10【受け渡し期間】 12/22~12/25 ※当日購入不可赤坂のパティスリー『アラボンヌー』のシェフが手掛ける、『ディーン&デルーカ』オリジナルのショートケーキ。毎年人気です!企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年11月02日「ヌエヴォ バイ ブンメイドウ(nuevo by BUNMEIDO)」から、新商品「ヌエヴォおじさんの釜出しカステラ」が登場。2020年11月2日(月)より、グランスタ東京店限定で発売される。カステラ文明堂の新ブランド「ヌエヴォ バイ ブンメイドウ」カステラ専門店「文明堂東京」が2020年8月に旗揚げした「ヌエヴォ バイ ブンメイドウ」は、文明堂が⻑年培ってきた焼き菓子の技術に現代のエッセンスを加えた、新たな土産スイーツを提案する新ブランドだ。出来立てのふわふわ食感を楽しむ“釜出しカステラ”が新登場今回同店が新たに考案した「ヌエヴォおじさんの釜出しカステラ」は、“釜出し”の名の通り、販売日の午前中に焼き上げたばかりの出来立てが楽しめるカステラ。本来は、焼き上げてから1日寝かせて熟成させることで独特のしっとりとした食感に仕上げるが、独自レシピで作る本商品は出来立てでも美味しいふわふわ食感を実現。通常のカステラとは一味違う口溶けが楽しめる一品となっている。ちょっとした手土産に最適なサイズ感もポイント。自分へのご褒美にはもちろん、帰省や出張の際に家族や友人、取引先への贈り物としてプレゼントしても喜ばれそうだ。商品情報「ヌエヴォおじさんの釜出しカステラ」発売日:2020年11月2日(月) ※日曜日を除く。販売時間:15:30〜 ※なくなり次第終了。価格:280円+税販売店舗:ヌエヴォ バイ ブンメイドウ【店舗情報】「ヌエヴォ バイ ブンメイドウ(nuevo by BUNMEIDO)」グランスタ東京店所在地:東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅1階 グランスタ東京内営業時間:月〜土 8:00〜22:00、日・連休最終日 8:00〜21:00※営業時間は予告なく変更になる場合あり。【問い合わせ先】お客様相談室フリーダイヤルTEL:0120-400-002受付時間:土・日・祝日を除く 10:00〜17:00
2020年11月01日台湾発のパイナップルケーキ専門店「サニーヒルズ(SunnyHills)」では、2020年11月1日(日)より初物りんごを使用した「りんごケーキ」と、冬季限定の「ゆずりんごケーキ」の販売をスタートする。収穫されたばかりの紅玉りんごを使った“初物”の「りんごケーキ」2018年に日本オリジナルの商品として発売されて以降、「サニーヒルズ」の定番商品として定着している「りんごケーキ」。焼き菓子ながらりんごの酸味と食感をしっかりと楽しめるのが特徴で、その美味しさから本国の台湾でも人気が高まっているという。5月に数量限定で発売された際は夏までに販売終了となってしまっていたが、今回は秋に青森で収穫されたばかりの紅玉りんごを使った初物の「りんごケーキ」として再発売。紅玉りんごのみずみずしい美味しさはそのままに2週間日持ちするので、ギフトにも最適。この時期ならではのサニーヒルズの風物詩、是非一度味わってみてはいかがだろう。冬季限定の「ゆずりんごケーキ」も新登場また、同日より発売となる「ゆずりんごケーキ」は、「りんごケーキ」のトップをカカオバターに高知県産の柚子を組み合わせたヴァローナ社のフルーツクーベルチュール「インスピレーション・ユズ」でコーティングし、仕上げにレモン風味のアイシングを雪のように振りかけた一品。りんご、柚子、チョコレートの甘酸っぱいマリアージュが楽しめる、冬季限定の新作だ。商品情報「りんごケーキ」「ゆずりんごケーキ」発売日:2020年11月1日(日)※「ゆずりんごケーキ」は12月25日(金)までの期間限定。価格:「りんごケーキ」1,500円(税込)、「ゆずりんごケーキ」2,100円(税込)販売店舗:サニーヒルズ全店および期間中開催の催事<店舗情報>■店舗・サニーヒルズ南青山住所:東京都港区南青山 3-10-20営業時間:11:00〜19:00・サニーヒルズ自由が丘住所:東京都世田谷区奥沢 5-23-15-101営業時間:11:00〜19:00(close time 14:00〜15:00)■催事出店・〜11月30日(月) 有楽町マルイ 1F・10月31日(土)〜1月3日(日) GINZA SIX 地下2階・11月4日(水)〜10(火) 大丸東京店 1階・12月1日(火)〜1月11日(月) HANAGATAYA 東京駅・12月9日(水)〜12月15日(火) ジェイアール名古屋タカシマヤ 地下1階
2020年10月29日台湾スイーツカフェ「台湾甜商店(タイワンテンショウテン)」から、“台湾カステラ”を再現した「甜カステラ」が新登場。2020年10月10日(土)より発売されます。伝統的な味わいを再現した「甜カステラ」しっとりとした濃厚な味わいで人気を集める“台湾カステラ”。新作の「甜カステラ」は、そんな本格的な味わいを再現するため、あえて生地を一晩冷蔵庫で寝かせる、伝統的な製法を採用しているのが特徴です。完成した「甜カステラ」は、卵の風味をより一層引き出したまろやかな味わい。表面の焼き目には、粉糖で“甜”の印をあしらうことで、ほのかな甘みもプラスされています。ホイップたっぷりのアレンジメニューもまた“甘党”の人に向けて、そんなプレーンの「甜カステラ」に、ふわわふわのホイップクリームをたっぷりと挟んだ「甜カステラ・ホイップ」も登場。しっとりとしたカステラ生地と、甘いホイップが絡み合う、リッチな味わいを楽しむことができます。「甜カステラ」入りデザートドリンクなお同日には、「甜カステラ」を使用したデザートドリンクもラインナップ。プリンやタピオカを入れた、チーズスムージーの上に、甜カステラやホイップ、キャラメルをトッピングした、ボリューム満点の一杯に仕上げています。【詳細】「台湾甜商店」新メニュー発売日:2020年10月10日(土)メニュー例:・甜カステラ・プレーン 580円(税込)・甜カステラ・ホイップ 680円(税込)・甜カステラチーズスムージー 680円(税込)
2020年10月29日「東京を楽しむ 東京をくつろぐ」ひとときをお届けするグランドニッコー東京 台場は、2020年11月1日よりホテル直営の「Bakery & Pastry Shop」にて、ホリデーシーズンを盛り上げる見た目にも華やかなクリスマスケーキの予約販売を開始いたします。※一部商品は12月1日より販売開始今年のグランドニッコー東京 台場は、一緒に過ごす相手やシーンに合わせてぴったりのケーキを選べる、バラエティ豊かな9種類のケーキと、クリスマスの時期にしか召し上がれないブレッドを提供いたします。「ノエルピスタチオ」はドーナツ型で、カットすると赤いベリー系ゼリーのフリュイルージュとフランボワーズのムース、ピスタチオクリームでできた、赤や黄緑などの色鮮やかで繊細な断面が現れ、見た目でも楽しめる商品です。また一昨年、昨年と好評いただいたお一人様サイズの商品として、今年はアプリコットのコンポートとシャンティクリームをオレンジ色の生地で包んだオレンジ尽くしのミニロールケーキと、もう一つはマスカルポーネクリームとコーヒーゼリーをチョコ生地で巻き上げたティラミス風のミニロールケーキを用意いたしました。お一人様でも、カップルで2種類を食べ比べるのもおすすめです。グランドニッコー東京 台場がお届けする、ホリデーシーズンにぴったりの美しいケーキを家族や恋人とお楽しみください。【グランドニッコー東京 台場 「クリスマスケーキ 2020」 概要】・販売場所:グランドニッコー東京 台場Bakery & Pastry Shop (台場駅直結)・ご予約受付開始日:2020年11月1日(日)・ご予約・お問い合わせ:03-5500-6623※新型コロナウイルス感染症対策に伴い、当面の間、下記の通り営業時間を変更いたします。テイクアウト11:00~19:00イートイン11:00~18:00(L.O. 17:30)ご家族やグループでお楽しみいただけるケーキ・販売期間:2020年12月18日(金)~2020年12月25日(金)◆ガトーフレーズしっとりと焼き上げたスポンジ生地に国産いちごをたっぷり乗せた定番のクリスマスケーキです。料金:5,600円 (消費税込) サイズ:直径15cm◆ノエルピスタチオドーナツ型のピスタチオクリームの中に、ベリーのゼリー、フランボワーズのムース、ピスタチオクリームで層を作った、見た目でも楽しめる一品です。料金:5,200円 (消費税込) サイズ:直径18cm◆ショコラバナーヌチョコレートムース、バナナクリーム、コーヒーガナッシュ、ジョコンドショコラ、プラリネクリーム、フィヤンティーヌなど幾層にも重ねたハーモニーが絶妙なケーキです。料金:5,200円 (消費税込) サイズ:長さ15cm◆ノエルフレーズショコラブランヘーゼルナッツのムースと3種のフルーツジュレが中に入ったいちごとホワイトチョコレートムースです。上にいちごがぎっしり並んでいて、贅沢感があります。料金:3,300円 (消費税込) サイズ:長さ17cm◆サングリアフロマージュオレンジとシナモンで香りづけをした赤ワインのゼリーと真っ白なフロマージュのムースのコントラストが美しい一品です。料金:3,300円 (消費税込) サイズ:直径12cm◆ノエルシトロンマロンバニラガナッシュとレモンクリームの層が美しい、トップにマロングラッセを飾ったマロンムースです。料金:3,200円 (消費税込) サイズ:直径12cmお一人様やカップルでお楽しみいただけるケーキ・販売期間:2020年12月1日(火)~2020年12月25日(金)◆ミニロールティラミスチョコレートの生地でマスカルポーネクリームとコーヒーゼリーを巻き上げた、甘さ控えめのティラミス風ロールケーキです。料金:720円 (消費税込) サイズ:10cm◆ミニロールアプリコット甘酸っぱいアプリコットのコンポートとアプリコットのシャンティ―クリームをしっとりとしたシュー生地で巻き上げた、見た目にも華やかなケーキです。料金:720円 (消費税込) サイズ:10cm◆レンヌジャスミン茶の香りをつけたムースの中にいちごのゼリーといちごのクリームを入れた、断面も美しい一品です。料金:600円 (消費税込) サイズ:直径5.5cmクリスマス限定ブレッド・販売期間:2020年12月1日(火)~2020年12月25日(金)◆シュトーレン/チョコシュトーレンラムレーズンやクランベリー、三種のナッツを混ぜ込んだ、手土産にもぴったりの毎年人気のシュトーレンです。今年は初めてハーフサイズをご用意しました。料金:2,500円 / ハーフサイズ1450円 (消費税込) サイズ:18cm / 9cm◆クグロフアーモンドがアクセントの、レーズンたっぷりのブリオッシュ生地にラム酒の風味を利かせた大人な味わいのブレッドです。料金:520円 (消費税込)◆パネトーネふわふわの生地にラムレーズンやオレンジピール、シトロンピールなどのドライフルーツを練りこんださわやかな味わいの一品です。料金:350円 (消費税込)◆パンドリーノ卵とバターを贅沢に使ったソフトな口触りのクリスマスの伝統的なブレッドです。少し小さめのサイズなのでちょうどよくお召し上がりいただけます。料金:320円(消費税込)◆ツリーコロネ型を逆さにして、周りにドライフルーツを散らしてクリスマスツリーのように仕上げた見た目でも楽しめる一品です。中には甘さ控えめのマスカルポーネのクリームを絞りました。料金:350円 (消費税込)新型コロナウイルスの感染予防対策について:【グランドニッコー東京 台場の施設概要】所 在 地: 東京都港区台場2丁目6-1敷地面積: 20,870平方メートル (6,313坪)ホテル: 地下3階 地上30階延床面積: 123,775平方メートル (37,507坪)施設構成: 客室数882室、宴会場17室、レストラン・バー10ケ所、ウエディングチャペル2ケ所神殿、フィットネスクラブ、屋外プール、エステ、ギャラリー、他アクセス: 新交通ゆりかもめ 台場駅に直結 / りんかい線東京テレポート駅 徒歩約10分電話番号: 03-5500-6711(代表)公式サイト: www.tokyo.grandnikko.com<グランドニッコー東京 台場 ブランドメッセージ>東京を楽しむ 東京をくつろぐレインボーブリッジを越えればそこは日常を離れた別世界。陽の光に輝く水面と青く澄みわたる風、心弾む特別な時がはじまります。高層階のレストラン、ゲストルームからは東京湾のパノラマビューが見渡せ、海の向こうには表情豊かな東京の街が広がります。大切にしたのは「晴れやかな気持ちで笑顔あふれるひとときを」という思い。心がほどけていくような喜びに満ちた体験をお届けします。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年10月20日ホテルメトロポリタンでは1Fクロスダイン ケーキショップにて11月1日よりクリスマスケーキのご予約受付を開始します。昨年4日間で500個を売り上げた「Suicaのペンギン クリスマスケーキ」をはじめバラエティ豊かな6種類のケーキをご用意しました。2-3名様の少人数でお楽しみいたけるケーキや10名様以上でのパーティーにも華を添えるパーティーケーキなどシーンに合わせてお選びいただけます【販売場所】 ホテルメトロポリタン1F クロスダイン ケーキショップ【ご予約期間】 11月1日(日)~ 12月15日(火)【ご予約方法】 電話・公式HP【早期予約特典】 11月30日までにご予約いただくとお得な料金でお求めいただけます。※またJRホテルメンバーズ会員、メトロポリタンウエディング会員の皆様も会員料金にてお求めいただけます。【販売期間】 12月19日(土)~ 12月25日(金) 7日間(★印の商品12月23日(水)~12月25日(金))3日間【お渡し時間】 12:00p.m.~8:00p.m.【お問い合わせ】 03-3980-1111(代表) (C)C.S/JR東日本/D【イチ押し!】Suicaのペンギン クリスマスケーキ5,800円 / 早期予約・会員 5,220円愛らしい表情のSuicaのペンギンが印象的なデザインで人気のケーキ。チョコレートムースをベースにマロンムースやカシスクリーム、アクセントに加えた栗の渋皮煮。空洞のチョコレートの中にプレゼントを忍ばせたSuicaのペンギンもおすすめ。■直径15cm(5号サイズ)Suicaのペンギン パーティーケーキ1万1,000円 / 早期予約・会員 9,900円 1日限定6個Suicaのペンギンの全身デザイン。約12名様でシェアできるビックサイズのケーキです。チョコのスポンジとクリームでブランド苺をサンドしたチョコレートケーキ。■長さ33cm★Suicaのペンギン ルビーチョコレートケーキ4,600円 / 早期予約・会員 4,140円2、3名様でシェアできるSuicaのペンギンの全身デザイン。 濃厚なピスタチオとルビーショコラのバランスをお楽しみください。■縦16cm×横10cmシャン・ド・フレーズ4,700円/ 早期予約・会員 4,230円2種類のクリームをホテル独自の配合でブレンドした口当たり軽やかなケーキ。甘さ控えめの生クリームとふわふわの生地にたっぷりと苺をはさんだ、苺の酸味、クリームの甘みが絶妙な苺ショートケーキ。■直径15cm (5号サイズ)★ノエル・ルージュ・ショコラ4,400円 / 早期予約・会員 3,960円苺とラズベリーのムースが入った真っ赤なグラサージュの装いはクリスマスを鮮やかに彩ります。■直径13cm(4号サイズ)★プティ・フレーズ3,800円 / 早期予約・会員 3,420円小ぶりながらも、パッと目を引く赤いベリーがたっぷりと乗ったデザイン。口当たり軽やかな生クリームと苺をたっぷりサンド2、3名様 クリスマスケーキ。■直径11cm(3.5号サイズ)Suicaのペンギン クリスマスクッキー(トートバッグ付き)4,200円(送料込み5,000円)発売と同時に完売してしまう大人気のSuicaのペンギン クッキーのクリスマスバージョンを販売いたします。 サンタの帽子やツリーなどクリスマス気分を盛り上げる特別なアイシングクッキー。更にホテルオリジナル缶と同じデザインのトートバッグが付いているのでクリスマスプレゼントや自分へのご褒美にお勧め。※ご購入はおひとり様1個まで【発売日】 2020年11月10日(火)10:00a.m.ホテルメトロポリタン公式HP内のオンラインショップページより【受け取り方法】 ご郵送 又は 1F クロスダインケーキショップ店頭※店頭でのお受け取りについては12月2日(水)以降となります。【ご予約方法】ホテルメトロポリタン公式HP内のオンラインショップページにて※キャンセルについては3日前まで承ります。それ以降のキャンセルについてはキャンセル料(100%)を頂戴い たします。Suicaのペンギン:ココア味ツリー:アールグレイ子ペンギン・サンタ帽子・星:バター味押し型クッキー2種類: レモン味 苺味ヒイラギ:抹茶味【オリジナルトートバッグ】 W280×H160×マチ80mm※商品はすべて税込価格です。(C)C.S/JR東日本/D企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年10月15日株式会社 THINK GREEN PRODUCE(以下 TGP)は、Megan bar & patisserie および GARDEN HOUSE CRAFTS が冬に販売するクリスマス商品を発表しました。Megan - bar & patisserie からは 3 種のクリスマスケーキを10 月から店頭およびオンラインで予約受付し、GARDEN HOUSE CRAFTS の 2 種のシュトレンは 11 月後半から店頭およびオンラインにて販売します。Megan - bar & patisserie のクリスマスケーキについてMegan のスペシャリテであるトレスレチェ、先日からオンラインで販売開始以来連日売り切れとなっているチーズケーキやモイストテリーヌショコラがクリスマスの飾り付けで登場します。ご予約は、10 月オープン予定の特設予約サイトと、Megan - bar & patisserieおよび GARDEN HOUSE CRAFTS の系列店舗の店頭にて受け付けます。また、12 月 22日(火)から 25 日(金)には店頭でも販売予定です。特設予約サイト: 月オープン予定)【製品紹介】◆トレスレチェ - ホリデーズエディション -価格:4,800 円(税抜き)サイズ:(5~6 名分)Megan 風にアレンジした、3つのミルクを意味する中南米のデザート「トレスレチェ 」に、クリスマス限定で3つの赤いベリー(イチゴ、ラズベリー、赤すぐり)で飾り付けました。国産にこだわった材料を厳選し、生地は国産のブランド小麦粉・宝笠をベースにし、さらにココナッツミルク・コンデンスミルク・牛乳を使用したシロップを染み込ませています。レイヤードしたバニラクリームには、さらに爽やかさとコクを出すためにクレームドゥーブルも混ぜ込んでいます。生地とクリームが一体となった濃厚かつシルキーな口どけが楽しめます。アルコール分を含まないため、小さなお子様と召し上がっていただけるクリスマスにぴったりのケーキです。◆ショコラキャラメル - ノエル -価格:3,600 円(税抜き)サイズ:直径 12cm x 6cm (2~4 名分)小麦粉を使用せず、チョコレートとバターをたっぷり使用した濃厚な味わいが楽しめるチョコレートテリーヌに、クリスマスリースをイメージして、キャラメル風味のチョコレートクリームと、ピスタチオ、アーモンド、ヘーゼルナッツを飾り付けました。濃厚な味わいにこだわり、テリーヌ部分にはカカオ分 64%のフランス産チョコレートを使用しています。◆チーズケーキ - ブランネージュ -価格:4,300 円(税抜き)サイズ:直径 15cm x 5.5cm(4~6 名分)オンラインで連日売り切れが続いているチーズケーキが、雪景色をイメージしたクリスマスケーキとして登場します。雪の結晶を型どったホワイトチョコレートと、ブラックベリー、ブルーベリーを飾り付けました。しっとりなめらかな口どけのチーズケーキは、すべて国産の素材にこだわり、厳選した北海道産のクリームチーズを使用しています。酸味のあるサワークリームフロスト、サクサクのクッキー生地がアクセントになり、3層が絶妙なバランスです。GARDEN HOUSE CRAFTS シュトレンについて国産小麦、オーガニックレーズンとくるみを厳選し、素材にこだわったシュトレンを 2 種販売します。クリスマスを待つ間、レーズンやくるみの風味が日々生地にしみこんでいき、味わいが熟成していきます。薄くスライスしながら少しずつ楽しめます。11 月後半より、オンラインほか、GARDEN HOUSE CRAFTS の代官山店、新宿店、荻窪店、GARDEN HOUSE CAFE 丸の内、GARDEN HOUSE STORE 横浜、Megan - bar &patisserie で販売します。【製品紹介】GARDEN HOUSE CRAFTS のシュトレンは、GARDEN HOUSE グループの店頭およびGARDEN HOUSE のオンラインストアにて販売します。発売は 11 月 23 日を予定しています。◆国産小麦とオーガニックレーズンのシュトレン(プレーン)価格:1,500 円(税抜き)国産小麦を 100%使用し、オーガニックのレーズンを使用しています。食べやすくシンプルなシュトレンを、材料にこだわりワンランク上のものに仕上げています。日々熟成されていく味をお楽しみください。◆国産小麦とオーガニックショコラのシュトレン価格:1,800 円(税抜き)チョコレートガナッシュを小麦に対して40%加えました。レモンコンフィのシトラスの香りと、アールグレイの茶葉を加えることで、華やかに仕上げました。クリスマスカラーをイメージした、ピスタチオやクランベリーの色味も楽しめます。Megan - bar & pâtisserie とはトラディショナル、モダン、シンプル、そしてハウスメイドをコンセプトに、パティスリーラボではフレッシュペイストリーやベイクドグッズを、レストランではブレックファスト、ランチ、ディナーを、バーカウンターではカクテルやスペシャリティーコーヒーを用意。GARDEN HOUSE CRAFTS とはGARDEN HOUSE のベーカリー業態として、2015 年に LOGROAD DAIKANYAMA にオープン。厳選した小麦と自家製酵母で焼き上げるパン、季節の食材を使った新鮮なデリ、素材にこだわった焼き立てのパンに季節の具材を挟んだ手作りサンドウィッチ、ベイキングスイーツや生菓子などが楽しめる。THINK GREEN PRODUCE とは僕たちのビジョンは、より良い「街」と「生活」と「文化」をつくること。不動産や建築、レストランやベーカリー、ギャラリーやスタジオなど場の プロデュース・運営。オフィスやワークスタイルの提案、企業のコンサルティングなど。街づくりから一杯のコーヒーまで一貫したコンセプトのもと、 自分たちの生まれ育った日本の、街と生活、文化をより良くしたい、そんな想いをまんなかに携え、事業を展開しています。商品概要:【クリスマスケーキ予約受付に関して】ご予約は、特設の予約サイトにて承ります。受付開始:● 10 月 9 日~12 月 19 日予約受付。※受注数により変動しますので各店舗へご確認ください特設予約サイト:【シュトレンの販売に関して】GARDEN HOUSE のオンラインショップにて販売します。受付開始:● 10 月 9日から12月1日発送でご予約受付、その後通常販売。販売サイト:企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年10月13日クリスマスケーキ2種(「クリスマス・ナイト」 5,800 円 直径 18cm 横 9cm 高さ (オーナメント込)12cm (本体のみ)8cm、「クリスマス・スカイ」5,800 円 直径 17.5cm 横 9cm 高さ 11cm)2020年のクリスマス、コンラッド大阪のエグゼクティブ ペストリーシェフ ジミー・ブーレイがお贈りするのは、1.大切な人と分かち合うクリスマスの夜空と青空をイメージした 2 種類のケーキ、2.思い思いの夜を飾るお一人様用のオーナメント型のケーキ、3.クリスマスカラーを配した心躍るチョコレートボックスの3種をご紹介します。星が散りばめられた美しいクリスマスの夜空をイメージした「クリスマス・ナイト」。輝く夜空をダークチョコレートのグレイズで表現し、幾層にも連なったオリジナル柄のチョコレートチップは「クリスマスに皆さんの願いが叶いますように」との思いを込めて、ジミー・ブーレイが流れ星に見立てたものです。内側はラズベリーのコンポート、ジャム、ガナッシュが層をなし、濃厚なチョコレートムースがそれを包み、酸味が甘さを抑えてすっきりとした味わいに。アーモンドのスポンジとクランチココアのビスケットが食感を豊かにし、リッチな味わいをお楽しみいただけます。グルテンフリー*でお届けするこのクリスマスケーキは、健康意識の高いお客様へもお勧めの一品です。「クリスマス・スカイ」はクリスマスの朝、窓から見える澄み切った青空と雪景色が溶け合う情景からインスピレーションを得たもの。ココナッツムースの中には相性抜群のアプリコットのコンポート、クリスピーな食感のアーモンドのフィアンティーヌ、ヴァニラのクレミューなど様々食感を楽しみながら、重くなりがちなケーキのテイストを素材の組み合わせで芳醇なものに昇華しています。屋内にいながら冬の澄み渡る空を感じるケーキで特別な時間をお過ごしください。*小麦やグルテンを含まない食品。近年健康意識の高い方からの支持を集めています。一人様用のケーキ3種(左から クリスマススカイ・オーナメント、クリスマスシューティングスター、クリスマスナイト・オーナメント 直径6cm各1,300円)アプリコットのコンポートのココナッツの組み合わせが楽しい「クリスマススカイ・オーナメント」、ストロベリーのムースとコンポートの酸味がピスタチオのコクとマッチする「クリスマスシューティングスター」、ラズベリーのフルーティーな酸味と濃厚なチョコレートムースが大人な味わいの「クリスマスナイト・オーナメント」。それぞれの輝きでクリスマスを表現したオーナメント型のケーキはご自身へのご褒美にぴったりです。クリスマスチョコレートボックス(クリスマスチョコレートボックス 6個入り 3,000円)ボックスを開ければクリスマスカラーが目を引くチョコレートは、様々なスパイスを用いた6種類でご用意。フランス出身のジミーならではの伝統的なテクニック、斬新なデコレーション、スパイスを使用した独創的なテイストで仕上げた6種のチョコレートは大切な方へ嬉しい驚きを運びます。1.「スノーボール」- フランスの伝統的なチョコレート、ミュスカディーヌ(ナツメグの地肌に形状が似ていることから名付けれらた)。このチョコレートは、コニャックとナツメグ、チョコレートガナッシュで見た目とは対照的なビターで大人な味わいをお楽しみいただけます。2.「スパイシーサンタ」 -一味と山椒、セサミペーストの香ばしさにハチミツの甘さが引き立つビビットなクリスマスカラーのチョコレートです。3.「クリスマスツリー」-クリスマスツリーに雪が積もったイメージを、バニラとキャラメルの濃厚な甘さの中にローズマリーの清涼感をほのかに感じていただけるよう仕上げました。4.「レインボー」-ジンジャーブレッドプラリネで仕上げたパンデミス(フランス語でスパイスの入ったパンという意味)をチョコレートが包みます。特殊なホログラムシートを被せ、光の当たる角度によって輝き方が変わる不思議な一品は、ジミーならではのフランスの伝統的な製菓の技法と最新技術の融合によって生まれました。5.「オレンジオーナメント」-しっかりオレンジの風味が感じられるリキュール「グランマニエ」とシナモンの甘い香りが溶け合うフルーティーなチョコレート。6.「スターダストトリュフ」-アールグレイティーとウィスキーで味付けした、格調高いテイストを堪能いただけるガナッシュ。予約期間は10月5日から12月24日まで承ります。早期ご予約特典として、11月11日までににHPよりご予約[SAP2] いただいた方に限り、10%OFFの早割特典でご購入いただけます。お受取り期間は12月5日から12 月27日まで。予約受付: 2020 年10月5日(月)~ 12月24日(木) ※ご購入の 3 日前まで受取期間: 2020年12月5日(土) ~12 月27日(水)料金: 「クリスマス・ナイト」「クリスマス・スカイ」 各5,800 円、「クリスマススカイ・オーナメント」「クリスマスシューティングスター」「クリスマスナイト・オーナメント」 各1,300円「クリスマスチョコレートボックス」3,000円受取時間: 11:00~20:00販売店舗: パティスリー「アエリア」(40 階)※上記の受取期間の2020年12月5日(土) ~12 月27日(水)の間、限定オープンします予 約: 06-6222-0111 (ホテル代表/11:00~20:00)URL: ※表示金額には、別途消費税が加算されます。※早割特典をご利用の場合は、HPにて事前決済でのご購入となります。キャンセルの場合は返金はできかねますので予めご了承ください。※お受取予定日の3日前からのキャンセルにつきましては、ご予約内容と同額のキャンセル料100%を頂戴いたします。※各種優待・割引との併用はできかねます。ジミー・ブーレイ(Jimmy Boulay)コンラッド大阪 エグゼクティブ ペストリーシェフエグゼクティブ ペストリーシェフ ジミー・ブーレイフランスの西部に位置するル・マンで生まれ育ったジミーは、フランスで最も名誉ある M.O.F.(フランス国家最優秀職人)の称号をもつジャック・ベランジェ氏に師事し、ショコラティエとして、そのキャリアをスタートしました。その後、パリの「フォション」や、パリの 5 つ星ホテル「ル・ムーリス」にて世界一のシェフ パティシエと評されるセドリック・グロレ氏のもとでペストリーシェフとして修練を積みました。2018 年 10 月にコンラッド大阪のエグゼクティブ ペストリーシェフに就任。2018 年 7 月にオープンした”空に浮かぶパティスリー”「AERIA(アエリア)」ほか、4 つのレストラン&バー、婚礼、宴会などホテル内の全てのスイーツを管轄しています。コンラッド大阪について水都大阪の新たなランドマーク「中之島フェスティバルタワー・ウエスト」の最高層階(33~40階)に2017年6月9日に開業したコンラッド大阪は、ビジネスとプライベートをシームレスに楽しみ人生の歓びを謳歌する「スマート・ラグジュアリー・トラベラー」をターゲットとした次世代型のスマート・ラグジュアリーホテルです。“Your Address in the Sky - 雲をつきぬけて–” をコンセプトに地上200メートルから壮大なパノラマビューを眼下に見渡すホテルには、50平方メートル ~の広さを誇る客室(164室)、天下の台所大阪らしさとコンラッドならではのインスピレーションに満ちた4つのレストランとバー&ラウンジ、最新鋭の設備を備える2つのバンケット施設、スパ、プール、フィットネスクラブ、ウエディングチャペルなど、充実の設備を擁しています。コンラッド大阪は、人と人、人と街、アート、そして文化をコネクトし、従来のラグジュアリーを超えた正真正銘のラグジュアリーを提供します。コンテンポラリーテイストと和の伝統が融合したアート作品を散りばめたコンラッド大阪に足を踏み入れた時、ゲストはインスピレーションを感じ、そこに新たなスマート・ラグジュアリーが生まれることでしょう。コンラッド大阪に関する詳細は、conradosaka.jp をご覧ください。コンラッド・ホテルズ&リゾーツについてホスピタリティ業界のグローバルリーダーであるヒルトンの1ブランドとして、世界5大陸に約40軒のホテルを展開しているコンラッド・ホテルズ&リゾーツは、コンテンポラリーなデザインや先進的なイノベーション、キュレーションアートで、新しいことに挑戦する世界中のお客様の感性を刺激します。またコンラッドでは、地域や世界の文化に触れながら、お客様に満足いただけるサービスを体験することができます。お客様は、ヒルトン・オナーズのモバイルアプリを通じて、事前チェックイン、客室の選択などのサービスをお楽しみいただけます。コンラッドのご予約はこちらから。www.conradhotels.com, 最新の情報はこちらをご覧ください。newsroom.hilton.com/conradhotels, www.facebook.com/conradhotels, www.instagram.com/conradhotels, www.twitter.com/conradhotels.企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年10月12日台湾スイーツカフェ「台湾甜商店(タイワンテンショウテン)」から、“台湾カステラ”を再現した「甜カステラ」が新登場。2020年10月10日(土)より発売される。伝統的な味わいを再現した「甜カステラ」しっとりとした濃厚な味わいで人気を集める“台湾カステラ”。新作の「甜カステラ」は、そんな本格的な味わいを再現するため、あえて生地を一晩冷蔵庫で寝かせる、伝統的な製法を採用しているのが特徴だ。完成した「甜カステラ」は、卵の風味をより一層引き出したまろやかな味わい。表面の焼き目には、粉糖で“甜”の印をあしらうことで、ほのかな甘みもプラスしている。ホイップたっぷりのアレンジメニューもまた“甘党”の人に向けて、そんなプレーンの「甜カステラ」に、ふわわふわのホイップクリームをたっぷりと挟んだ「甜カステラ・ホイップ」も登場。しっとりとしたカステラ生地と、甘いホイップが絡み合う、リッチな味わいを楽しむことができる。「甜カステラ」入りデザートドリンクなお同日には、「甜カステラ」を使用したデザートドリンクもラインナップ。プリンやタピオカを入れた、チーズスムージーの上に、甜カステラやホイップ、キャラメルをトッピングした、ボリューム満点の一杯に仕上げている。詳細「台湾甜商店」新メニュー発売日:2020年10月10日(土)メニュー例:・甜カステラ・プレーン 580円(税込)・甜カステラ・ホイップ 680円(税込)・甜カステラチーズスムージー 680円(税込)<店舗情報>台湾甜商店 表参道旗艦店、新宿店、東京スカイツリータウン・ソラマチ店、ららぽーと横浜店、横浜みなとみらい店、戸塚西口店、モラージュ柏店、ファボーレ富山店、梅田阪急三番街店、あべのキューズモール店、なんばウォーク店、天保山マーケットプレース店、枚方T-SITE店、阪急高槻市駅店、ららぽーと和泉店、神戸三宮さんちか店、ソリオ宝塚店、芦屋モンテメール店、西神プレンティ店、ピオレ明石店、ピオレ姫路店、岡山一番街店、高知帯屋町店、大分オーパ店※店舗によりメニューが異なる。
2020年10月11日「台湾カステラ米米ファンファン(Fàn Fàn)梅田」が、大阪北区に2020年10月9日(金)にオープンする。台湾カステラ専門店が大阪に「台湾カステラ米米ファンファン(Fàn Fàn)梅田」は、素材にこだわったグルテンフリーの焼きたて台湾カステラ専門店。国産米粉に台湾タピオカ粉をブレンドし、黒糖やハチミツを加えた生地に、メレンゲをたっぷり使用して焼き上げたカステラを販売する。本場・台湾のスタイルにならい、ビッグサイズの焼きたてカステラを目の前で切り分けて提供する。蜂蜜や黒糖入りカステラ食感はシフォンケーキのようにプルプル・フワフワ・シュワシュワで、テイクアウトでは卵のコクを堪能できる優しい味わいの「台湾カステラ プレーン(蜂蜜入り)」や、なめらか生クリームをサンドした「台湾カステラ 生クリームサンド」を展開。また、「黒糖」生地のカステラも用意する。焼きたてをそのまま味わうのはもちろんのこと、レンジで軽く温めフワフワ食感を楽しんだり、トースターで外はサクサク・中はフワフワに仕上げたりと様々な食べ方を楽しめるのも魅力。冷蔵庫で冷やすとしっとりとした食感を味わうことができる。イートインメニュー「台湾カステラ デコケーキ」もまた、イートインメニューとして「台湾カステラ デコケーキ」6種を提供。いちごとクリームをトッピングした「たっぷりいちご」をはじめ、カラフルな「ミックスフルーツ」、あんこや栗を飾った「お抹茶」、「みたらし」、「焼きりんごとシナモン」、「ブリュレチーズ」と、様々なバリエーションで楽しめる。【詳細】台湾カステラ米米ファンファン梅田オープン日:2020年10月9日(金)住所:大阪府大阪市北区芝田1-6-6 1FTEL:06-6372-5012営業時間:11:00~24:00(F.L.O.23:00/D.L.O.23:30)定休日:無休席数:8席商品例:・台湾カステラプレーン(蜂蜜入り) 650円+税・台湾カステラ生クリームサンド 880円+税・台湾カステラ黒糖 650円+税・台湾カステラ黒糖生クリームサンド 880円+税イートインメニュー例:・たっぷりいちご 630円+税・みたらし 580円+税・ミックスフルーツ 580円+税・焼きりんごとシナモン 630円+税・お抹茶 580円+税・ブリュレチーズ 580円+税
2020年10月11日“ねこ型”チーズケーキ専門店「ねこねこチーズケーキ」から、2020年のクリスマスケーキが登場。2020年10月1日(木)より、ねこねこチーズケーキ、ねこねこファクトリー、東京ねこねこ、京都ねこねこ、ハートブレッドアンティークの店頭にて予約受付をスタート。引渡期間は、12月23日(水)から25日(金)までとなる。“サンタねこ”に変身?!キュートなクリスマスケーキ発売ねこ型高級食パン専門店「ねこねこ食パン」の姉妹ブランドである「ねこねこチーズケーキ」は、“ねこ型”チーズケーキ「ねこねこチーズケーキ」を看板メニューに持つベイクチーズケーキの専門店。2020年のクリスマスは、そんな「ねこねこチーズケーキ」をベースに、人気ベーカリー「ハートブレッドアンティーク」とコラボレーションしたクリスマスケーキ全3種が登場。いずれもサンタ帽子のモチーフを飾り、“ねこサンタ”に変身させたキュートな仕上がりとなっている。真っ白ホイップ×苺のクリスマスケーキ注目は、雪のように真っ白な天面に、真っ赤な苺をたっぷりとデコレーションした「XmasねこねこWチーズケーキ」。そのクリスマスらしい華やかな見た目はもちろんのこと、ポイントになるのは特別仕様のチーズケーキ。クリームチーズを使用した濃厚なチーズケーキ生地に、さっぱりとしたチーズムースを重ねたことで、チーズの美味しさを“ダブル”で味わえる一品となっている。“肉球”マドレーヌ付きのクリスマスケーキもまたアプリコットジャムをアクセントにした「Xmasねこねこチーズケーキ」と、甘酸っぱい苺ジャムで、華やかな色合いに仕上げた「Xmasねこねこチーズケーキストロベリー」には、“肉球”にみたてた愛らしいマドレーヌを添えて。「ねこねこチーズケーキ」のキュートな世界観を楽しめるクリスマスケーキは、家族や友人と過ごす聖夜をより楽しい時間に変えてくれるはずだ。詳細「ねこねこチーズケーキ」予約期間:2020年10月1日(木)〜12月18日(金)対象店舗:ねこねこチーズケーキ、ねこねこファクトリー、東京ねこねこ、京都ねこねこ、ハートブレッドアンティーク※店舗の店頭にて予約を受付。引渡期間:12月23日(水)~25日(金)※一部取り扱いのない店舗または、ラインナップが異なる店舗有り。詳細は店舗まで問い合わせ必要。メニュー:・XmasねこねこWチーズケーキ 直径約11㎝ 2,800円+税・Xmasねこねこチーズケーキ(にくきゅうマドレーヌ2個つき) 直径約11㎝ 2,000円+税・Xmasねこねこチーズケーキストロベリー(にくきゅうマドレーヌ2個つき) 直径約11㎝ 2,200円+税※写真は全てイメージ。商品の仕様は一部変更となる可能性有り。
2020年10月04日ジャン=ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HÉVIN)から、2020年のクリスマスケーキ「ビュッシュ ドゥ ノエル 2020」が登場。2020年10月6日(火)より順次、全国のジャン=ポール・エヴァンブティックにて予約を開始する。「ポップアートの時代」がテーマジャン=ポール・エヴァンの2020-2021年のテーマは「ポップアートの時代(LES ANNÉES POP)」。1960年代初頭から1970年代にかけて、街中からひらめきを得たり、最新のテクノロジーにデザイン性を見出したりした、エネルギッシュなポップアートの時代をビュッシュで表現。愉しさ、喜びをもたらすようなユーモアで遊び心に溢れたショコラのケーキ3種を展開する。ビュッシュ ヴィクトール「ビュッシュ ヴィクトール」は、幾何学的なデザインと独創的な味わいが魅力のケーキ。ビターチョコレートとホワイトチョコレートで作られた直方体と、タブレットを模したチョコレートの下には、エクアドル産カカオのチョコレートムースとマンゴーのクレームブリュレ、ベルガモットの風味が広がるビスキュイショコラを重ね、重層的な味わいを演出する。ビュッシュ ポップミュージックビターチョコレートのレコードがアイキャッチな「ビュッシュ ポップミュージック」は、その名の通り1960~70年代に流行した音楽のムードを表現したケーキ。ピスタチオ風味のチョコレートペーストにペルー産カカオのチョコレートムースや小麦粉不使用のビスキュイショコラ、グリーンカルダモン風味のチョコレートクリームを重ねた、カカオの風味が際立つ1品だ。ビュッシュ ポップカー「ビュッシュ ポップカー」は、車を描いたポップなポスターのデザインをもとに作られたケーキ。的のようなヘッドライトのデコレーションがユニークなインパクトを放つデザインで、風味は繊細な仕上がりに。ペルー産カカオを使用した濃厚なチョコレートムースにパッションフルーツ風味のガナッシュやビスキュイショコラ、さくさくとした食感のミルクチョコレートとヘーゼルナッツのサブレを重ね、調和のとれた味わいに仕上げた。【詳細】ジャン=ポール・エヴァン「ビュッシュ ドゥ ノエル 2020」・ビュッシュ ヴィクトール 10,800円・ビュッシュ ポップミュージック 6,912円・ビュッシュ ポップカー 6,480円※価格はすべて税込。■受注場所/受注期間・伊勢丹新宿本店:10月17日(土)~12月13日(日)・表参道ヒルズ店:11月1日(日)~・東京ミッドタウン店:11月1日(日)~・三越銀座店:10月17日(土)~12月13日(日)・三越札幌店:10月14日(水)~12月17日(木)・三越仙台店:10月27日(火)~11月30日(月)・伊勢丹浦和店:10月10日(土)~12月8日(火)・三越名古屋栄店:10月17日(土)~12月15日(火)・ジェイアール京都伊勢丹:10月7日(水)~12月16日(水)・三越広島店:10月6日(火)~12月15日(火)・広島アンデルセン店:10月6日(火)~12月15日(火)・岩田屋本店:10月7日(水)~12月17日(木)・オンラインブティック:11月1日(日)~※「ビュッシュ ポップカー」のみ販売※なくなり次第終了。※受注期間は、ブティックによっては百貨店ウェブサイトでの予約期間を含む。※受け渡し期間は、各店舗によって異なる。
2020年09月27日株式会社丸山珈琲は、コーヒーの香りが優しく広がる丸山珈琲オリジナル「コーヒーカステラ」を2020年10月15日より 丸山珈琲直営店およびオンラインストアにて新発売いたします。コーヒーカステラ丸山珈琲オリジナルコーヒーカステラを開発コーヒーカステラは、キューブ状のカステラの真ん中に丸山珈琲のロゴの焼印をいれた本格カステラです。日本人に馴染みの深い定番の「カステラ」に丸山珈琲のブレンド(深煎り)のカフェラテベースを加えることで、素材を活かした優しい味わいのコーヒーカステラが誕生しました。コーヒーの香りが優しく広がり、しっとりふわふわな生地と心地よい上品な甘さをぜひお楽しみください。そのまま召し上がっても、バニラアイスを添えても、コーヒーと合わせても、幅広い年代のお客さまに楽しんでいただける味わいです。大切な方へのお土産や贈答品としてもおすすめの逸品です。商品概要商品名:コーヒーカステラ価格:500円(税抜)発売日:2020年10月15日(木)販売店舗:丸山珈琲直営店及びオンラインストア特徴:キューブ状のカステラの真ん中に丸山珈琲のロゴの焼印をいれた、コーヒーの香りが優しく広がり、しっとりふわふわな生地と心地よい上品な甘さのコーヒーカステラです。ABOUT MARUYAMA COFFEE / 丸山珈琲とは1991年に軽井沢で創業した丸山珈琲は、バイヤー丸山健太郎が自ら世界各地へ赴き、厳選したコーヒー豆を直接買い付けています。高品質のコーヒーとそのコーヒー豆の素材の持ち味を活かす独自の焙煎技術と抽出により、生産者の想いをみなさまにお届けしております。軽井沢本店を始め、東京4店舗、鎌倉、山梨など全12店舗を展開してます。丸山珈琲 公式 オンラインストア:丸山珈琲 公式インスタグラム:▼ 丸山珈琲 直営店一覧・軽井沢本店〒389-0103 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1154-10・ハルニレテラス店〒389-0194 長野県北佐久郡軽井沢町星野ハルニレテラス内・小諸店〒384-0092 長野県小諸市平原1152-1・MIDORI長野店〒380-8543 長野県長野市南千歳1-22-6 長野駅ステーションビルMIDORI 3F・松本コーヒースタンド〒390-0811 長野県松本市中央2-20-2 信毎メディアガーデン内1階・西麻布店〒106-0031 東京都港区西麻布3-13-3・尾山台店〒158-0082 東京都世田谷区等々力2−18−15・表参道Single Origin Store〒107-0062 東京都港区南青山3-14-28・エキュートエディション渋谷店〒150-6101 東京都渋谷区渋谷2丁目24番12号 渋谷スクランブルスクエアショップ&レストラン1F エキュートエディション・伊勢丹新宿プラドエピスリー店〒160-0022 東京都新宿区新宿3-14-1 本館地下一階プラドエピスリー内・リゾナーレ八ヶ岳店〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-1・鎌倉店〒248-0005 神奈川県鎌倉市雪ノ下1-10-5企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年09月25日ねこの形のチーズケーキ専門店「ねこねこチーズケーキ」から、“ちびねこ”をモチーフにした「ちびねこチーズケーキ 4個アソート」が新登場。2020年9月22日(火)より、全国の「ねこねこチーズケーキ」に加え、「東京ねこねこ 」「京都ねこねこ」「ねこねこファクトリー」でも発売される。ねこ型高級食パン専門店「ねこねこ食パン」の姉妹ブランドとしても知られる「ねこねこチーズケーキ」は、キュートな“ねこ型”シルエットの「ねこねこチーズケーキ」を看板メニューに持つチーズケーキ専門店。新作の「ちびねこチーズケーキ 4個アソート」も、従来のねこ形フォルムはそのままに、“ちびねこ”をイメージしたミニサイズへとアップデート。またストロベリー・ブルーベリー・マンゴー・キウイのジャムをトッピングした、4種のフレーバーを詰め込んでいるのが特徴だ。そのカラフルで可愛らしい見た目はもちろんのこと、厳選素材を使用したこだわりの味わいもポイント。フランス産の「ブリー・ド・モー」チーズと、ジューシーなフルーツジャムが絶妙にマッチする、さっぱりとした味わいを楽しむことができる。【詳細】「ちびねこチーズケーキ 4個アソート」1,100円+税発売日:2020年9月22日(火)取扱:「ねこねこチーズケーキ」取扱店舗、全国の「東京ねこねこ 」「京都ねこねこ」「ねこねこファクトリー」店舗
2020年09月19日ディズニープリンセスの「ラプンツェル」をモチーフにしたデコレーションケーキ「<ラプンツェル>ドレスケーキ」が、銀座コージーコーナーの全国の生ケーキ取扱店にて予約限定で発売される。2020年10月1日(木)より予約受付をスタート。「ラプンツェル」をモチーフにしたデコレ―ションケーキが登場『塔の上のラプンツェル』に登場する、美しく輝く金色の髪をもつプリンセス「ラプンツェル」。今回の新作「<ラプンツェル>ドレスケーキ」は、その「ラプンツェル」の美しい髪と、ふんわりとしたドレスをドーム型ケーキで表現した。ドレス部分は、チーズクリームと苺ジャムをサンドしたブルーベリー風味のドームケーキとなっており、トレードマークである金色の髪はレモン風味クリームによって再現されている。別添えで、パスカル、花、ランタン、ラプンツェルのイラストパーツが付属し、まるで物語で子供たちが「ラプンツェル」の髪を飾った時のように、ケーキを華やかに飾ることができる。なお、同ケーキは、2020年のひなまつりに1,000台限定で販売し、即完売したケーキの再登場。「ラプンツェル」をデザインした専用ボックスにて販売される。【詳細】「<ラプンツェル>ドレスケーキ 」店頭予約受付:2020年10月1日(木)~引き渡し日:2020年10月5日(月)~※4日前までの予約限定取り扱い:銀座コージーコーナーの全国の生ケーキ取扱店価格:3,780円(税込)サイズ:5号サイズ相当(直径15cm、5〜6人分)※5日前までの予約限定・一部の店舗のみ対応で、銀座コージーコーナー「店舗で受け取りネット予約」からも申込み可能。ネット予約の場合、引き渡しは10月6日(火)以降。
2020年09月13日ジェラート ピケ(gelato pique)初のクリスマスケーキ「ホワイトクリスマス ベアの紅茶ケーキ」が登場。2020年9月21日(月)より全国セブンーイレブンおよびホームページにて受注を開始する。ジェラート ピケ初のクリスマスケーキは、オールホワイトのカラーリングで、雪が舞い降りた世界を表現。中央には、2つのスターとともに、ちょこんと座る愛らしい“ピケベア”が飾られている。真っ白なケーキに仕上げるためたっぷり用いたクリームは、すっきりとした味わい。フォークを入れると、香り高い紅茶のスポンジと、濃厚なベリーが顔をだす。なお、オリジナルベア柄のランチョンマットがセットになっており、ケーキは、クリスマス限定のショッパーデザインとリンクした赤いチェック柄のボックスに包まれて販売される。【詳細】ホワイトクリスマス ベアの紅茶ケーキ受注開始日:2020年9月21日(月)取り扱い:全国セブンーイレブンおよびホームページ※店頭で配布されているカタログより注文可。価格:3,690円+税サイズ:直径12cm×高さ7cm/4号 3~4名
2020年09月12日わたくしごとではありますが、我が家はみんな夏生まれです。主人→7月私と娘→8月ということで、お誕生日祝いは夏に集中。そんな夏生まれの私、子どもの頃からお祝いは「フルーツポンチ」と「アイスケーキ」が定番。苺の誕生日ケーキに憧れはあったけれど、夏生まれのさがなのか?娘もスポンジより、アイスケーキが大好き。今日はそんなアイス大好き夏生まれさんに是非作ってあげたい、本当に簡単に作れるアイスケーキをご紹介します。生地を焼いたり、生クリームを泡立てたり、といった手間は一切なし!デコレーションにはSNSでも人気の「アイスの実」をたっぷりとトッピング。お子さんと一緒に簡単に作れる、夏ならではの楽しいケーキです。アイスの実デコ、アイスケーキの作り方【材料】(15センチ型ひとつ分)・お好みのカップアイス※今回使用したのはレディーボーデン パイント バニラ470ml・冷凍ミックスベリー…一袋(150g)・スポンジケーキ…5合サイズ用1/2枚・アイスの実…3袋・ストロベリーチョコ…80g・太白胡麻油…大さじ1・生クリーム…適量下準備:アイスを30分ほど常温において柔らかくしておきます。【1】市販のスポンジケーキの1/2枚をケーキ型に入れます。【2】柔らかくなったアイスと、ミックスベリーを入れて混ぜ合わせます。【3】スポンジを入れたケーキ型に流し入れたら表面を整え、ラップをして冷凍庫で冷やし固めます。念の為に一晩冷やし固めました。これでも十分美味しいアイスケーキなのですが、ここからが誕生日アレンジ。ドロップケーキに仕上げます。アイスの実デコレーションをしよう【4】ストロベリーチョコを湯煎で溶かしたら、太白胡麻油(またはサラダ油、無塩バター)を加えてよく混ぜ合わせます。30度ぐらいになるまで冷まします。【5】アイスケーキを型から出します。温めてたタオルで周りを軽く包めば簡単に型から取り出せます。底抜け型であればより、簡単。アイスケーキをお皿の上に置きます。ここからは速度感を持ってすすめます。アイスケーキにチョコガナッシュをかけるとすぐに固まっていくので、円を縁を描くように手早くチョコをかけていきます。ヘラなどでバランスを整えて土台の完成です。最後にアイスの実をバランス良くのせて。生クリームを繋ぎで使えば安定します。アレンジ多彩!お好きな材料で作れるアイスケーキ15センチのケーキ型を使いましたが、12センチや、丸いセルクル型など、お好きな大きさで作れます。アイスもストロベリーやチョコ、中に入れ込む具材も桃缶、砕いたビスケットなど、アレンジ多彩なのも手作りならでは。パウンド型でももちろんOKです。手慣れてもう少し手作り感を楽しみたい、という方は以前ご紹介した「セミフレッド」レシピも試してみてくださいね。 【セミフレッドレシピ】⇒ 混ぜて冷やすだけ!「セミフレッド」は夏休みに作りたいアイスケーキ ことしの夏は、感染症拡大の影響でまだまだ予定も立てづらく、お祝いの仕方も例年通りにはいかないかもしれません。ただ家族みんなで楽しく作れるケーキがれば、少し特別な思い出になりそうです。 ■食のはなし ■こどもと暮らす 連載:今月のスイーツ 大西佳葉アンジェ編集部。フードコーディネーター。夫と娘の3人暮らし。家族が笑顔になるレシピを考案中。今日も美味しく、楽しく過ごせますように。
2020年08月09日“ねこ形”チーズケーキ専門店「ねこねこチーズケーキ」から、バスク風チーズケーキ「にゃんチー」とフィナンシェ「ふぃにゃんシェ」が新登場。2020年7月22日(水)より、「ねこねこチーズケーキ」に加え、系列店である「ねこねこファクトリー」「京都ねこねこ」「東京ねこねこ」でも順次発売予定だ。ねこ型スイーツの新作登場!ねこ型高級食パン専門店「ねこねこ食パン」の姉妹ブランドとしても知られている「ねこねこチーズケーキ」は、デフォルメした猫のシルエットが可愛らしいベイクドチーズケーキの専門店。新作として登場する全2種類のスイーツも、ネコにちなんだフォルムとネーミングを組み合わせた、キュートな仕上がりとなっている。こんがりと美味しそうな焼き目を付けた、バスク風チーズケーキ「にゃんチー」は、暑い夏にもぴったりな軽い食感と、さっぱりとした後味が魅力。一方バターの香るネコ型フィナンシェ「ふぃにゃんシェ」は、程よく小さめのサイズなため、ティータイムのお供にもオススメだ。キュートなねこ柄パッケージでなお4個セットで販売される「にゃんチー」と「ふぃにゃんシェ」は、いずれも猫専門イラストレーター・Coony(クーニー)による、全6種類のオリジナルパッケージに包まれて登場。様々なねこをモチーフにしたデザインは、コンプリートしたくなる可愛さだ。詳細「にゃんチー」1箱(4個入り) 1,000円+税「ふぃにゃんシェ」1箱(4個入り) 880円+税販売開始予定日:2020年7月22日(水)〜展開店舗:・全国ねこねこチーズケーキ・ねこねこファクトリー住所:愛知県知多郡東浦街森岡田面160-1・京都ねこねこ<GRANDIR 北白川店>住所: 京都府京都市左京区北白川上終町5 GRANDIR 北白川店 内<四条店>住所:京都府京都市中京区高倉通四条上ル帯屋町578・東京ねこねこ(2020年7月22日オープン)住所:東京都中央区銀座3-4-17 OPTICA 1F・公式オンラインストア「オールハーツモール」
2020年07月23日台湾カステラ専門店「澎澎(ポンポン)」が、2020年6月12日(金)、大阪・なんばシティ(CITY)にオープンします。雲のような“ふわしゅわ“食感、台湾カステラ専門店「澎澎(ポンポン)」“ふわふわ。しゅわしゅわ。”を意味する「澎澎」と名付けられた同店は、「生クリーム専門店ミルク」や「生タピオカ専門店モッチャム」を手掛けてきたオペレーションファクトリーが展開する新ブランド。地下鉄 御堂筋線/千日前線、南海電鉄のなんば駅から徒歩5分の場所に誕生する店舗では、「なんば駅店内では、まるで雲のような“ふわしゅわ”食感の台湾カステラを販売。食べすぎ注意!病みつきになる“魔性のカステラ”現地でシエンカオダンガオ=焼きたてのケーキと呼ばれる台湾カステラを、メレンゲをたっぷり使用し、空気をたっぷり含ませ、90分じっくり焼き上げることで実現。カステラの濃厚な卵感と、シフォンケーキのふわしゅわ感の夢のような組み合わせで、両手いっぱいのビッグサイズなのにいくらでも食べてしまう。まさに“魔性のカステラ”。自宅で簡単、アレンジすれば違う食感に「澎澎」の台湾カステラは、“ふわしゅわ”食感だけでなく、アレンジをきかせれば計4つの食感を楽しめます。自宅に持ち帰り、そのまま食べれば“ふわふわ”、レンジで温めれば“ふわしゅわ”、トースターで焼き上げれば“さくふわ”、冷蔵庫で冷やせば“しっとり”で味わえます。店内では2種類のメニューを用意店内では、スタンダードな「ポンポン」としっかり冷やした生クリームをサンドした「生クリーム ポンポン」を展開。スポット情報スポット名:台湾カステラ専門店澎澎(ポンポン)なんばCITY店住所:大阪市中央区難波5丁目1-60 なんばシティ本館1F サインオブザフード内電話番号:06-6631-7888
2020年07月05日