果物狩りの聖地秩父でおすすめのいちご狩りSPOT埼玉県秩父郡の芦ケ久保にある、あしがくぼ果樹公園村。複数の農園が集まっており、年間を通して果物狩りが楽しめます。果物狩りの聖地とも言えるこの地域で、いちご狩りを楽しむなら「木の子茶屋」がおすすめ。小高い山を登り切った頂にある茶屋では、いちご狩りだけでなく、バーベキューも楽しめます。いちごはどれも自慢の品質!木の子茶屋のいちご狩り園で栽培されているのは、人気の有名品種ばかり。香りの強い「紅ほっぺ」は、甘さと酸味のバランスが絶妙で、コクのある実がギュッと詰まった食べ応えのある品種です。他にも色鮮やかな「とちおとめ」は、いちごの先からヘタまで全て、ミルクを付けなくても充分な甘さが感じられます。ひと口では入りきらないほどの大粒いちごを、思う存分頬張りましょう♪いちごに優しい生育環境木の子茶屋のビニールハウスは、徹底された温度管理のもと一年を通して常に気温が30度に保たれています。ミツバチを使った受粉を行っており、ミツバチが生きられる環境と言うことは、殺虫剤への不安がないということだそう。更に、いちご狩りシーズン終盤はどうしても品質が低下しがちですが、木の子茶屋では3月が最盛期の「やよいひめ」も栽培しているのが嬉しいポイント。シーズンが終わるまで、品質の高いいちごを堪能できます。次のお休み、まだプランが決まっていないなら、是非いちご狩りに出掛けてみてはいかがですか? 甘い香りが漂う農園で摘みたてのいちごを目一杯食べる、贅沢な一日に!店舗情報店名:木の子茶屋TEL・予約:0494-24-5099住所:〒368-0071 埼玉県秩父郡横瀬町芦ヶ久保405アクセス:芦ケ久保駅から1,281m営業時間:10:00~17:00定休日:毎週木曜日、年末年始
2017年01月14日ホテルニューオータニ大阪では“いちごの日”である17年1月15日から3月31日まで、「スイーツ&サンドウィッチビュッフェ ~ホテルでいちご狩り~」を開催する。昨シーズンに過去最高となる2万3,000人以上の来場者が訪れ、爆発的な人気を誇った同ビュッフェ。5回目となる今年は毎年人気のブランドいちごの3種食べ比べはもちろん、絶品いちごスイーツや、今年のテーマである“舞踏会”をイメージしたスイーツなども展開する。「ブランドいちご食べ比べ」では、3種類のフレッシュなブランドいちごを日替わりで提供。福岡の「あまおう」や、果実が大きく果肉が白い「さがほのか」、みずみずしく酸味が控えめの「ひのしずく」など、九州各地から関東地方まで、その時期に一番おいしい品種を取りそろえる。また、甘さを強調したオリジナルホイップや練乳、アイスクリームなどの付け合わせも用意しており、合わせて楽しめる。また、“舞踏会”をイメージした新作として、外はほろ苦く、中は濃厚な甘いクリームが口の中で広がる「いちごのブリュレ」や、サクッと軽い生地が魅力の「いちごのブリオッシュ」などのいちご仕立てにアレンジした伝統的な洋菓子を用意。その他、パティシエのユーモアが織りなすカップケーキやタルトレットなどの可愛いらしい装いのスイーツ、まるで舞踏会に出席する“お姫さま”のように華やかなスイーツなども展開される。さらに、ショートケーキやロールケーキ、ナポレオンパイなど、ホテル開業から30年間愛され続けてきた15種類の“いちごスイーツ”も登場。また、イタリア産リコッタとマスカルポーネを贅沢に練り込んだ生地にたっぷりのメレンゲを混ぜ込んだ、スフレのようにふわふわの食感が人気の特製パンケーキも提供される。その他、400年以上もの歴史があるフランス・パリの名店・トール・ダルジャンの世界初支店であるホテルニューオータニ東京内の東京店で総料理長を務めた西口章二による特別なグルメサンドウィッチも用意。いちごを練り込んだパン生地でマスカルポーネクリームやピスタチオクリームをサンドし、見た目にも華やかなサンドウィッチに仕上げられた。さらに、チキンやポークカツもいちごのパン生地でサンド。その他、日替わりのパスタやピラフなども用意し、充実したフードラインアップで展開される。なお、時間は1部が11時30分から13時まで、2部が13時30分から15時までの各90分制。価格は大人が平日5,000円、土日祝日5,500円、小学生(7歳から12歳)が2,500円、4歳から6歳が1,000円。いずれも税金・サービス料込となっている。
2016年12月10日ミシュラン掲載店「ソラノイロ」の限定メニューが復活東京都中央区にある人気ラーメン店「ソラノイロ」は、新施設「京橋エドグラン」に「ソラノイロトンコツ&キノコ」をオープンする。同店では、看板メニューとして「キノコのベジ白湯ソバ(1,000円/税込)」を販売。同メニューは、あのミシュランに掲載された「ソラノイロ本店」で人気の期間限定メニューだった商品だ。同店の「ベジ白湯」にキノコのコクをプラス「ベジ白湯」は、野菜と豆乳が原材料のヘルシーなスープ。野菜と豆乳のうま味が詰まったスープは、さっぱりとしながらコクがあり、女性でも罪悪感なく飲み干せる新ジャンルのラーメン。そんな「ベジ白湯」にキノコのコクをプラスした今回のメニューは、自家製のマッシュルームペーストやマッシュルームオイルなどを加え、キノコの風味やうま味が詰まった一品となっている。11/25(金)に「京橋エドグラン」でオープン「京橋エドグラン」は、2016年11月25日(金)にオープン。本店で食べ逃した人も、麺好きの人も「キノコのベジ白湯ソバ」は要チェックだ。(画像はプレスリリースより)【参考】※まめプラス推進委員会 プレスリリース/@Press
2016年11月26日フルーツあんみつ大福¥1,620(5個入り)まあるくふんわりとした大きな大福の中には、あふれるほどのクリームとゴロゴロした果物、餡がぎっしり。見た目以上の上品さと食べ応えで、贅沢な時間を楽しむことができます。かりんとう饅頭¥540(5個入り)黒糖の香りが甘くかぐわしいお饅頭です。しっとりとしていて、何個でも食べれてしまいそう。定番のお土産ながら人気が高いのは、しっかり揚げられて外側カリカリ・中はとろりを味わえるから。パッケージの可愛さも、お土産として渡しやすいポイントかも。黄門様の袖の下チーズケーキ¥777(5個入り)茨城県だからこそ、遊び心の効いたこんなお土産はいかがでしょう?地元の和菓子屋さんが作っているため、面白さのある見た目ながら、美味しさは保証つきです。黒いパッケージを開けると、小判を模したチーズケーキが現れます。はとバスツアーの帰り道にもしお土産に迷ったら、この秋実際に人気を集めていたこれら3つを参考にしてみてくださいね。取材・文/小松田久美店舗情報店名:Pasar守谷住所:茨城県守谷市大柏166番地(上り線)茨城県守谷市野木崎98番地(下り線)アクセス:アクセス:谷和原ICより3.6km
2016年11月21日りんごが食べ放題のはとバスツアー秋が深まりゆく景色を楽しみながら、「はとバスツアー 紅葉とりんご狩り」で訪れるのは、りんごの食べ放題ができる『姫ヶ滝りんご園』。9月中旬から11月下旬にかけてさまざまな種類のりんご狩りを楽しむことができます。9月は津軽、10月はシナノゴールドや陽光、11月は王林に蜜入りのサンフジなど品種によって収穫時期が変わるので、何度訪れても違うりんごと出会えます。甘い香りに包まれて広々としたりんご園を散策していると、自然にリラックスして日々の悩みも飛んでいきそう。その場で好きなだけ食べられるほかに、1㎏単位の量り売りで持ち帰ることもできます。美味しいリンゴジュースも♪のどが渇いた時やお土産には、園のお母さんが作ったりんごジュース(800円)がオススメ。砂糖不使用なのが信じられないほど甘く、濃厚な果汁が瓶いっぱいに詰まっています。食べ過ぎ注意!だけれど、つい止まらなくなってしまうもぎたてりんごを、心ゆくまで堪能してみませんか?取材・文/小松田久美店舗情報店名:姫ヶ滝りんご園TEL・予約:0295-72−5616住所:茨城県久慈郡大子町川山1150営業時間:9月中旬〜12月上旬
2016年11月20日紅葉が見頃の袋田の滝へ袋田の滝周辺では、まさに今が紅葉の見頃!山々が真っ赤に染まっていく様を、目の当たりにすることができます。ゆるやかな坂道を登りながら滝に向かう道には、お土産屋さんや甘味どころがぎっしり。小腹が減っていたら、囲炉裏で焼かれているみたらし団子やみそ田楽、鮎の塩焼きをかじりながらマイペースに滝へ向かうのも良さそうです。恋愛成就を叶えてくれるパワースポット袋田の滝は日本三名瀑のひとつで、頂上から流水が豪快に四段に分かれて落下するのが見物。ケタ違いの迫力を味わえます。以前から知る人ぞ知る、パワースポットとして有名だった『袋田の滝』。最近では素敵な出会いや、片思いの相手との恋愛成就を叶えてくれるパワーがあると、改めて話題になっているそう。好きな相手を思い描きながら自然のなかを旅するなんて、大人だけに許される醍醐味ではないでしょうか。夜には、幸せいっぱいの気分で東京に戻れるはずです。取材・文/小松田久美店舗情報店名:袋田観瀑施設管理事務所TEL・予約:0295-72-4036住所:茨城県久慈郡大子町袋田3-19営業時間:8:00~18:00 (11~4月は9:00~17:00)
2016年11月19日まずは『袋田の滝』で紅葉とマイナスイオンいっぱいの空間浜松町から片道3時間ほどの旅で、都心を離れてすっきりとリフレッシュを!まずは『袋田の滝』で、紅葉とマイナスイオンいっぱいの空間を楽しみます。袋田の滝は豪快に四段に落下する様子と、西行法師が「この滝は四季折々に見なければ、本当の趣は味わえない」と絶賛したことから、別名「四度の滝」とも呼ばれている日本三名瀑のひとつなのだそう。茨城名産のこんにゃくをたっぷり使ったヘルシーランチその後は『関所の湯』に移動し、茨城名産のこんにゃくをたっぷり使ったヘルシーランチと、美肌にも効果のある温泉に浸かってのんびりと。全行程バス移動なので、昼からビールを飲んでしまってもOK!メインイベントは、『姫ヶ滝りんご園』でりんご狩りお腹も心も温まったら、『姫ヶ滝りんご園』へ。高確率で虹を望むことができる『月待の滝』周辺の散策と、自分で収穫したりんごの食べ放題ができます。忙しい毎日にちょっと疲れた時には、広大な自然に包まれることで、一気に元気を取り戻せそうな気がします。12月からはいちご狩りなども続々スタートするはとバス。ぜひ、HPをチェックしてみてください。取材・文/小松田久美店舗情報店名:はとバスツアー「裏から滝を眺める月待の滝&袋田の滝とりんご狩り」TEL・予約:03-3761-1100住所:浜松町駅はとバスのりばアクセス:7:30〜19:00※交通状況により変動あり営業時間:10月22日〜11月27日価格帯: 大人9,580円~10,280円
2016年11月19日潤沢な旬のぶどうを存分にいただく勝沼ぶどう卿「一古園」は、広大でのどかな農園で丹精込めて育てたぶどうを好きなだけ食べられるぶどう狩りスポット。緑の天井に実った、新鮮でおいしいぶどうを収穫する喜びを体験しましょう。もぎとったぶどうの粒からはフレッシュな果汁がしたたり落ち、口の中でみずみずしくはじけます。栽培しているぶどうの品種が豊富で、甲州ぶどう、ベリーA、デラウェア、巨峰、ピオーネ、レッドグローブなどが色鮮やかに実っています。時期に合わせていちばん旬なぶどうを味わいましょう。ぶどうといっしょにバーベキューやほうとうを食べるお食事セットプランもあり、ぶどう畑を一望しながら食欲の秋を満喫できます!フォトジェニックなテラスで一休みそして、癒しのアンティーク家具に囲まれたテラスも見逃せません。緑のツタが生い茂った天井もナチュラルながら美しく、フォトジェニックでメルヘンな空間に仕上がっています。木のぬくもりを感じるアンティーク家具は、なんと園主の手作りだとか。日光がやさしく降り注ぐ絶好のフォトスポットなので、友達との集合写真を撮るのにもぴったりです。店舗情報店名:一古園TEL・予約:0553-44-0095住所:山梨県甲州市勝沼町等々力1327アクセス:JR中央本線勝沼ぶどう郷駅から甲州市市民バスぶどうコース1で19分、等々力公民館前下車徒歩4分営業時間: 8:00~17:00定休日:11月末~7月初
2016年11月18日先日、山の近くに住むキノコに詳しい友人に案内してもらい、キノコ採りに行ってきました!カゴを背負って雑木林の中へ。はじめはどこにあるのかな? というくらいだったのですが、目が慣れて来ると、あそこにも、こちらにも、いくつもの種類のキノコがにょきにょきと顔を覗かせています。もちろんすべてが食べられるものではないので、友人に確かめながら慎重に、そして欲張りすぎず食べられるぶんだけ。採りたてを炒めてクリームで和えたパスタは、食感もシャキシャキして絶品!この季節、自分で穫ることはできなくても、旅先や郊外の「道の駅」などで、キノコがよく売られています。新鮮なものが手に入ったら、こんな濃厚なソースとからめて食べてみてはいかが?■キノコの照り焼きパスタ調理時間20分 558Kcalレシピ制作:E・レシピ<材料 2人分> スパゲティー 160g 塩 16gシメジ 1パックエリンギ 1本鶏ささ身 1~2本 酒 小さじ2~3 塩コショウ 少々<調味料> 酒 大さじ2 みりん 小さじ2 砂糖 大さじ1 しょうゆ 大さじ2生クリーム 大さじ4バター 10g<下準備>・シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。・エリンギは長さを2~3等分に切り、さらに縦幅1cmの棒状に切る。・鶏ささ身は厚みを半分に削ぎ切り、筋を引く。耐熱容器に入れ、酒、塩コショウをしてふんわりラップし、電子レンジで1分30秒~2分加熱する。そのまま冷まし、粗熱が取れたら食べやすい大きさに裂く。<作り方>1、鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を加え、スパゲティーを袋の時間より1分短めにゆで、ザルに上げる。2、フライパンに<調味料>の材料を入れて中火にかけ、煮たったらシメジ、エリンギ、鶏ささ身を加える。全体にしんなりして、汁気がほとんどなくなるまで炒め、火を止める。 3、生クリームを加えてサッと混ぜ、(1)のスパゲティー、バターを加え、からめるように混ぜて器に盛る。シメジやエリンギ以外にも、マイタケやエノキなどお好みのキノコで。最近見かけるようになった茶色い原生種のエノキは、食感もシャキシャキとしてパスタともよく合いますよ。
2016年10月15日秋の味覚の代表の一つである「キノコ」。旬を迎えると旨味はもちろん、栄養価もアップ! 価格もお手頃にダウン! と、うれしい食材に。買いだめしたくなるけど、使い切れるかな? という不安も。そんな時に役立つ、いろいろなキノコを使ったソテーをご紹介します。■キノコを食べるといいことは?キノコは主にビタミンDやB群、ミネラルを含み、低カロリーな食材です。栄養素は種類によって異なりますが、免疫を高め、抗がん作用を持つといわれるβグルカンを含むものが多いことも特徴の一つです。また、旨味の素となるアミノ酸を含むものが多いので、キノコを加えて調理すると美味しさをアップさせることができ、余分な調味料を減らすことにも役立ちます。■キノコって洗うの?ときどき聞かれるこの質問。ナメコ以外、答えは「NO」。洗うと風味や旨味が落ちるだけでなく、ヒダに水がたまって水っぽくなってしまうので、汚れが目立つところを濡れ布巾でふき取るのが正解。ナメコは表面にぬめりがあり汚れが付きやすいので、さっと全体を水で洗い流し、よく水気を切ります。 ■いろいろキノコのアンチョビオイルソテーのレシピパスタの具に、ホットサラダのトッピングに、リゾットの具に…。幅広く使えるキノコのソテーのレシピです。レシピ制作:料理家 崎野晴子<材料> ※作りやすい量でキノコ(ここではマッシュルーム、エリンギ、シメジを使用) 100gニンニク 1/3片アンチョビ(フィレ) 1~1.5枚アンチョビのオイル 小さじ1オリーブオイル 小さじ1/2日本酒 小さじ11、キノコは石づきを切り落とし、食べやすい大きさに切る。マッシュルームは薄切りに、エリンギは薄切りしたものを半分に、シメジは手でバラす。2、ニンニクはみじん切りにし、アンチョビは細かく刻む。3、フライパンにアンチョビのオイルとオリーブオイルを入れ、ニンニクを加えて弱めの中火にかける。キノコを入れ、さっと炒める。4、アンチョビを加えてじっくり炒め、キノコから水分が染み出てきたら日本酒を加え、全体がしんなりするまで炒める。塩気はアンチョビで調節してください。コツは弱めの火でじっくり炒めること! さっと強火で炒めるのではなく、ゆっくりとキノコの水分を引き出すのがポイントです。お酒は白ワインよりも日本酒がおすすめ。酒の旨味成分が効いて、少ない材料でも味が決まります。このままサラダにトッピングしてドレッシングを添えるもよし、生クリームやチーズと合わせてサーモンを加えてみるもよし。「もうひと味」というときの具材にどうぞ。仕上げにはイタリアンパセリなどのハーブや、お好みで黒コショウを。香りが引き立ち、いっそう美味しくいただけますよ。
2016年09月18日「魔女狩り一筋800年」という単純明快なキャッチコピーが話題を呼んでいる、ヴィン・ディーゼル主演のSFアクション超大作『ラスト・ウィッチ・ハンター』。このほど、待望の予告編映像が解禁となった。いまから800年前、魔女に不死の呪いをかけられたコールダー(ヴィン・ディーゼル)。以降、現代に至るまで、唯一無二の魔女ハンターとして戦い続けていた彼を、“ドーラン”と呼ばれる神父が歴代の相棒として見守っていた。しかし、ある日、36代目のドーラン(マイケル・ケイン)が何者かによって殺害される。37代目ドーラン(イライジャ・ウッド)とともに捜査に出たコールダーは、大昔に殺したはずの魔女の女王が関与していることを知るが…。魔女に掛けられた不老不死の呪いにより、中世から現代に至るまで生き続けるハンターの最後の戦いを描く、ド迫力のSFアクション巨編となる本作。主演を務めるのは、泣く子も黙るアクションヒーロー、ヴィン・ディーゼル。共演には、『ロード・オブ・ザ・リング』シリーズのイライジャ・ウッド、「ゲーム・オブ・スローンズ」「ダウントン・アビー」のローズ・レスリー、『グランド・イリュージョン 見破られたトリック』『ダークナイト』シリーズのマイケル・ケインといったハリウッドを代表する超豪華キャストが集結。メガホンをとったのは、ジョージ・A・ロメロの傑作ホラーを現代に蘇らせた『クレイジーズ』の新鋭ブレック・アイズナー監督だ。解禁となった予告編では、ヴィンが8世紀もの間、悪なる魔女を狩り続けてきた不死身の戦士を爆演。「魔女狩り一筋800年」の男に、まさかの説得力を持たせている。剣と銃を携え、アストン・マーチンで滑走する姿は、ハートをがっちりハンティングされること間違いなし。彼をはじめとする個性豊かなキャラクターが織りなす強烈なバトルと、華麗な映像、思いがけない裏切り…。人類を守るため、魔女の女王との最終決戦に挑むコールダーたちの勇姿に注目していて。『ラスト・ウィッチ・ハンター』は9月30日(金)よりTOHOシネマズ六本木ヒルズほか全国にて公開。(text:cinemacafe.net)
2016年08月16日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。今日の献立は「サーモンとキノコのホイル蒸し」を含めた全4品。お肉も魚も取り入れた欲張りな献立。もちろん野菜もしっかりと食べます。 >>今日の献立はこちら サーモンとキノコのホイル蒸しキノコの香りがつまったホイル蒸しをレモンしょうゆでサッパリといただきます。調理時間:20分カロリー:160Kcal主材料:サーモン エノキ シイタケ 玉ネギ レモン >>「サーモンとキノコのホイル蒸し」のレシピを見る 豚しゃぶサラダ豚しゃぶを水菜と一緒にゴマドレッシングでいただきます。調理時間:12分カロリー:376Kcal主材料:豚肉 酒 水菜 プチトマト 紫玉ネギ 黄パプリカ >>「豚しゃぶサラダ」のレシピを見る レンコンの塩きんぴらサッと炒めたレンコンがシャキシャキとしておいしい1品です。調理時間:10分カロリー:69Kcal主材料:レンコン >>「レンコンの塩きんぴら」のレシピを見る 豆腐と大根のみそ汁おみそ汁では定番の組み合わせ。やっぱりホッとするおいしさです。調理時間:10分カロリー:78Kcal主材料:豆腐 大根 だし汁 ネギ >>「豆腐と大根のみそ汁」のレシピを見る
2016年03月05日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。今日の献立は「エビとキノコのグラタン」を含めた全4品。今日はバレンタインデー。料理上手なところを見せて! >>今日の献立はこちら エビとキノコのグラタンダマしらずのホワイトソース!はじめての方にもおすすめです。調理時間:30分カロリー:546Kcal主材料:水 ペンネ エビ エリンギ マッシュルーム 玉ネギ 小麦粉 バター 牛乳 >>「エビとキノコのグラタン」のレシピを見る ラディッシュとオレンジのサラダ色どりのきれいなサラダで食卓を華やかに。調理時間:10分カロリー:46Kcal主材料:ラディッシュ ベビーリーフ オレンジ >>「ラディッシュとオレンジのサラダ」のレシピを見る スモークサーモンのバラのオードブルスモークサーモンをバラに見立てた、記念日やパーティ向けのオードブル。調理時間:20分カロリー:207Kcal主材料:フランスパン クリームチーズ スモークサーモン >>「スモークサーモンのバラのオードブル」のレシピを見る マンディアン簡単に作れてかわいいマンディアンはラッピングしたり箱に入れても。調理時間:40分カロリー:602Kcal主材料:チョコレート チョコレート クランベリー クルミ カシューナッツ アーモンド オレンジピール ピスタチオ >>「マンディアン」のレシピを見る
2016年02月14日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。今日の献立は「豚肉とキノコの卵炒め」を含めた全4品。豚肉の卵炒めに白和え。タンパク質豊富な献立です。 >>今日の献立はこちら 豚肉とキノコの卵炒めオイスターソースでしっかりと味を付けた、ご飯がすすむ炒め物です。調理時間:20分カロリー:452Kcal主材料:豚肉 酒 シメジ ホウレン草 ショウガ >>「豚肉とキノコの卵炒め」のレシピを見る 里芋の鶏そぼろあん優しい味の煮物に、ピリリと辛い粉山椒がアクセント。調理時間:15分カロリー:152Kcal主材料:里芋 鶏ひき肉 酒 片栗粉 だし汁 ネギ >>「里芋の鶏そぼろあん」のレシピを見る セロリとリンゴの白和え甘辛く煮たセロリが、リンゴと豆腐の甘みによく合います。調理時間:20分カロリー:58Kcal主材料:木綿豆腐 セロリ リンゴ >>「セロリとリンゴの白和え」のレシピを見る クルミ汁粉寒い日の食後に、体温まるデザートです。白玉団子や焼き餅を添えてもいいですね。調理時間:15分カロリー:313Kcal主材料:クルミ 豆乳 片栗粉 水 クルミ >>「クルミ汁粉」のレシピを見る
2016年01月29日オトコは向こうから来てくれるものと思ってやしませんか?今は女子から狩りに行く時代。役立つハント方法を記したこのノートを携えて、いざ恋のサバンナへ!男性から誘われないと、「私モテないわ…」と沈みがち。でも、モテは自分で作るものなのです。「近頃の男性は自信がなく傷つきやすいため、“ウザがられたくない”“相手から連絡が来ないからダメだ”と簡単に恋を諦めます。つまり、関係を進展させるには女性が行動を起こすことが鍵。ただ彼らには古風な心理もあり、初対面でのあからさまな女アピールには引く。“いい子だからまた会いたい”と思わせ、2回目に繋げてから女を見せると成功しやすい」(トレンド評論家・牛窪恵さん)また、出会いの場=狩り場選びも、恋をするうえでのポイントに。「最近は男女ともに周りの目を気にしすぎる傾向があり、コミュニティ内での恋愛を避けがち。その結果、恋の相手は外に出て見つける必要もあります。まず自分が惹かれるタイプを考え、その人がいそうな場所に行くのが大切です」◇うしくぼ・めぐみトレンド評論家。『ホンマでっか!?TV』(フジテレビ)ほかTV番組やマーケティングで活躍中。近著『恋愛しない若者たち』(ディスカヴァー・トゥエンティワン)は5刷に。※『anan』2016年1月20日号より。写真・森山祐子イラスト・泰間敬視文・重信 綾
2016年01月15日ベテラン俳優の大和田伸也が12月14日(月)、都内で行われたスパイ映画『キングスマン』のBlu-ray&DVD発売イベントに出席。かつて“おやじ狩り”にあった苦い経験をふり返り、「こちらが高飛車ではいけない。同じ目線で注意しないと」と語った。映画はどの国にも属さない最強スパイ機関「キングスマン」のベテラン諜報員・ハリーが、殉職した仲間の息子で、いまは行き場を失った青年エグジーをリクルートし、一流のスパイに育て上げようとするというスパイアクション超大作。「マナーが人間を育てる」というハリーの口ぐせにちなみ、大和田さんは「いまは、若者に注意するときは“お話合い”から始める。いい声で『こんにちは、大和田伸也です』って」と経験に基づく持論を披露し、「若者と同じくらい、大人もマナーを守らないと」とダンディに語った。本作の公開直後からハリーを演じるオスカー俳優のコリン・ファースに“そっくり”と話題を集めた大和田さん。息子で俳優の大和田健介をはじめ、周りのスタッフからも「似ている」と指摘されたそうで、「自分でも認めざるをえないなって(笑)。渋い性格俳優だし、魅力的ですよね。ただ、こんなキレキレのアクションは僕には無理」と話していた。また、映画が描く“紳士道”については「相手の心を思いやれば、自然と行動も紳士的になる」と力説。イベントには、女優の秋元才加が駆けつけ「大和田さんみたいに、正義感が強い男性はすてき」と瞳を輝かせた。また、俳優の山本耕史から譲り受けたパグをお披露目し、「映画ではエグジーがパグを飼っていて、思わず胸が締め付けられるシーンがある」と見どころを語った。『キングスマン』はデジタル先行配信中。Blu-ray&DVDが、12月23日(水)に発売される。(text:cinemacafe.net)■関連作品:キングスマン 2015年9月11日より全国にて公開(C) 2015 Twentieth Century Fox Film Corporation
2015年12月14日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。今日の献立は「キノコ入りハンバーグ」を含めた全4品。基本のハンバーグを少しアレンジ。ピラフと一緒に召し上がれ。 >>今日の献立はこちら キノコ入りハンバーグみんな大好きハンバーグ。たっぷりソースをかけて召し上がれ。調理時間:30分カロリー:208Kcal主材料:合いびき肉 玉ネギ マイタケ パン粉 牛乳 卵 赤ワイン >>「キノコ入りハンバーグ」のレシピを見る 野菜サラダシンプルな野菜サラダ。調理時間:5分カロリー:42Kcal主材料:レタス キュウリ ブロッコリー プチトマト >>「野菜サラダ」のレシピを見る ニンジンピラフすりおろしニンジンの鮮やかなピラフは栄養満点。調理時間:1時間カロリー:341Kcal主材料:お米 水 ニンジン バター ドライパセリ >>「ニンジンピラフ」のレシピを見る キャベツのみそ汁キャベツ入りの具だくさんおみそ汁。加熱しすぎるとキャベツの色が悪くなるので注意。調理時間:15分カロリー:101Kcal主材料:キャベツ 油揚げ 豆腐 だし汁 ネギ >>「キャベツのみそ汁」のレシピを見る
2015年10月27日秋が深まってくると、赤や黄色に色づく山の景色を楽しむ、もみじ狩りの季節の到来です。キレイに色づいた山々の美しい景色を見ることで、子どもの感受性を養ったり、心を癒したりするにもうってつけです。日本特有の四季折々の美しさを感じてもらうためにも、秋は子どもと一緒にもみじ狩りを楽しみたいもの。そこで今回は、子どもと一緒にもみじ狩りを楽しむためのポイントを、おすすめのもみじ狩りスポットと共に紹介していきましょう。子どもと一緒にもみじ狩りを楽しむポイント(1)行った先での楽しみ方目に映る景色を楽しむのはもちろん、もみじ狩りに行ったことを思い出に残すために写真を撮ったり、もみじを使った作品を作ったりしてみるのもおもしろいかもしれません。バッグには小さめの手帳やペンを入れておくと、かわいい形の落ち葉を見つけたら手帳に挟んで持ち帰ることもできますし、集めた落ち葉を見ながら手帳に特徴を書き留めたり、子どもが発した言葉をまとめたりすることもできます。子どもと一緒にもみじ狩りを楽しむポイント(2)家に帰ってからの楽しみ方もみじ狩りから帰ったら、家でもその余韻を楽しみましょう。画用紙を用意して、持ち帰った落ち葉を貼り付けたり、クレヨンで風景をプラスして描いたり、落ち葉の形を模写させたりなど、年齢に合わせて遊びの内容を変化させていくといいですね。落ち葉をティッシュに挟み、本などを重石にして3日ほど放置しておくと、落ち葉の押し花もできますよ。手紙に貼り付けたり、本のしおりにしたり、さまざまなアレンジが楽しめます。落ち葉の保存には、ドライフラワー用のシリカゲルがおすすめ持ち帰った落ち葉をそのまま放置していると、だんだんと枯れてパリパリになってしまい、使い物にならない状態になってしまいます。「後で使おう」と思っていたのに、これではせっかくの落ち葉が台無しです。そういう時は、ドライフラワー用のシリカゲルがおすすめ! シリカゲルを入れたタッパーの中に落ち葉を保管しておくだけキレイな状態をキープすることができます。関東周辺の、おすすめの紅葉狩りスポットは?最後に、関東周辺のおすすめもみじ狩りスポットをいくつかピックアップしてみました。・源氏山公園(神奈川県鎌倉市)紅葉の名所として有名な源氏山公園。自然豊かでゆったりとした時間が流れるような空間なので、親子でもみじ狩りをするにピッタリです。<紅葉の見頃:11月下旬~12月上旬>・養老溪谷(千葉県市川市)釣りやキャンプなども楽しめて、アウトドア好きなファミリーにはおすすめの場所です。パパにも協力してもらって、楽しい時間を過ごしてみては?<紅葉の見頃:11月下旬~12月上旬>・小石川後楽園(東京都文京区)毎年11月に紅葉まつりが開催されている小石川後楽園。池を囲む紅葉が風情豊かで、自然溢れるスポットで、広い園内は子どもものんびり楽しめるはず。近くには遊園地(東京ドームシティアトラクションズ)もあります。<紅葉の見頃:11月下旬~12月上旬>さまざまな遊びを取り入れながら、秋ならでは楽しみ=もみじ狩りを堪能しましょう。(RUREI)
2015年10月24日映画『忍者狩り』のプレミア試写会がが5日、都内で行われ、キャストの三元雅芸、黒川芽以と千葉誠治監督が出席した。24日から全国順次公開する本作は、忍者が主人公のアクション・サスペンス。洞窟の中に倒れていた伊賀忍者の突悪(三元)は、失った記憶を取り戻しながら戦いに巻き込まれていく――というストーリーで、黒川は女忍者の楓衣を演じている。主演の三元は、「原点回帰として、古武術を使ってのアクションだった。立ち方から刀の握り方、足運びまで今までのアクションと全然違う」と撮影を振り返り、「世界に殴り込みをかける想いで、一致団結して作った作品。皆さんに楽しんでほしい」とアピール。一方、黒川は、「千葉監督に『私もアクションをやりたい』って言ってたんですけど、あんまりやってない」と残念そうにこぼしつつ、「衣装は相当話し合いました。女性が私1人しか出てこないので、派手なくノ一になりました」と笑顔を見せた。また、本作は、第39回モントリオール世界映画祭に続き、第48回シッチェス・カタロニア国際映画祭にも正式出品が決定し、千葉監督は、「海外は日本以上に忍者好きが多いので反響は大きい。アクションを腹いっぱい見せたい」とニンマリ。三元も、「最初から世界に向けて作っていたので光栄です。ケガの連続で撮影に臨んだので、日本の底力を感じて欲しい」と胸を張り、黒川は、「改めて映画に携わっていることが幸せだなと感じます。なるだけたくさんの人に見ていただきたいのでうれしいです」と喜んでいた。
2015年10月06日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。今日の献立は「たっぷりキノコのスパゲティー」を含めた全4品。キノコ、イワシ、ゴマ、モロヘイヤをメインに使った栄養満点、ヘルシー献立! >>今日の献立はこちら たっぷりキノコのスパゲティーキノコをたっぷりと使ったスパゲティー。トマトの酸味とバジルの香りも広がります。調理時間:20分カロリー:465Kcal主材料:スパゲティー シメジ マイタケ 玉ネギ トマト ニンニク バジル >>「たっぷりキノコのスパゲティー」のレシピを見る イワシのゴマ焼きイワシは鮮度の良いものをお買い求め下さいね!調理時間:20分カロリー:318Kcal主材料:イワシ ブロッコリー 白ゴマ ドライパセリ パン粉 レモン汁 >>「イワシのゴマ焼き」のレシピを見る モロヘイヤとニンニクのスープモロヘイヤとニンニク入り! まだまだ暑いこの季節。手軽に栄養補給を!調理時間:15分カロリー:114Kcal主材料:モロヘイヤ ジャガイモ ニンジン 玉ネギ ニンニク 水 レモン >>「モロヘイヤとニンニクのスープ」のレシピを見る デザート・巨峰種類が豊富なブドウ。お好みの物でどうぞ!調理時間:5分カロリー:47Kcal主材料:巨峰 >>「デザート・巨峰」のレシピを見る
2015年09月03日リンクバルはこのほど、『モンスターハンター4G』 を活用した街コンイベント「狩りコン ~モンハン占いで一(ひと)狩りいこうぜ~」を東京、名古屋、大阪の3都市で開催する。カプコン監修・協力の下、『モンスターハンター4G BestPrice!』の発売日が7月30日に決定したことを記念して行われるもの。狩りコンは、「友人と協力して強大なモンスターに挑む」という通信協力プレイをするゲーム『モンスターハンター4G』を活用し、ファンが交流する街コンイベント。過去4回実施しており、即日完売になるほど好評を博しているという。今回は、「モンハン占い」で人気のゲッターズ飯田さんや、一番弟子のぷりあでぃす玲奈さんがゲストとして各会場に登場し、参加者同士の出会いを応援する。また、参加者にはもれなく「モンニャン隊マスコット」を1種プレゼントする。開催日程は東京会場(ゲスト: ゲッターズ飯田さん)が8月22日、名古屋会場(ゲスト: ぷりあでぃす玲奈さん)が8月29日、大阪会場(ゲスト: ゲッターズ飯田さん)が9月5日。参加費は男性6,800円、女性4,800円(いずれも税込)。申し込みは同イベントサイトで受け付けている。
2015年07月06日春のフルーツといえば、いちご! たくさん食べられるいちご狩りは、季節のイベントデートにぴったりです。でも、車がないと行けない場所にあるのはちょっと不便…。そこで今回は、都内から電車で行け、さらに駅から徒歩でOKないちご農園2カ所に行ってみました。車がなくても大丈夫なので、彼と気兼ねなくお出かけできますよ。■ショッピングとセットで楽しむ 埼玉県「ふじみストロベリー」やってきたのは、埼玉県富士見市。最寄駅は東武東上線「ふじみ野駅」で、池袋駅から直通25分で来られる好立地。駅前は再開発が進み、道路もきれいに整備されています。そこから徒歩15分にあるのが、「ふじみストロベリー」です。紅ほっぺと、あきひめの2種類が30分間食べ放題。あきひめは、果皮がやわらかいためあまり市場には出回っていなく、主にイチゴ狩りなどで楽しめる品種だそう。食べてみたら、酸味が少なくジューシーでしっかりと甘みがついていました。おいしい~!ちなみに、4月10日(金)には、「三井ショッピングパーク ららぽーと富士見」がオープン。ふじみ野駅からららぽーとへの巡回バスも出るそうで、そのバスでふじみストロベリー近辺まで来れるそう。午前中にいちご狩り、午後はららぽーとでお買い物というプランもいいですね。「ふじみストロベリー」住所:埼玉県富士見市勝瀬1083 公式サイト 営業期間:1月~6月予約不要・先着順(事前に電話で確認しましょう)■温泉とセットで楽しむ 神奈川県「AGRIWAYS」続いて紹介するのは、都心から約90分の神奈川県小田原市。最寄駅はJR御殿場線「下曽我駅」です。電車からは海が見えたり、駅周辺からは山や川などがみられる自然あふれるところです。そんな旅行気分が満載の駅から徒歩15分にあるのが「AGRI WAYS(アグリウェイズ)」です。紅ほっぺ・さちのかをメインに、もういっこ・やよいひめ・おいCベリー・レッドパールなど7種類のいちごが30分食べ放題。しかもうれしいことに、ミルクもついてきて、おかわり自由です。「いちごは先端が甘いので、ヘタをとった部分にミルクをつけるのがおいしい食べ方です」とオーナーさん。それは知らなかった! ミルクをつけずに、そのまま食べても甘みがあり、十分おいしいですよ。「AGRI WAYS」は、箱根や湯河原・熱海が近く、電車からもアクセスできるので、温泉地とセットで観光される方が多いそう! いちごと温泉が楽しめるとはなんて贅沢。ちなみに下曽我駅は、ローカル線なので電車の本数が少なめ。朝10時のオープンに合わせていくなら、余裕をもって国府津駅を9時12分発の電車に乗りましょう。帰りの電車の時間もあらかじめ調べておくといいかも。「AGRI WAYS(アグリウェイズ)」住所:神奈川県小田原市 上曽我2624 公式サイト 営業期間:1月~5月事前予約推奨・予約の方優先どちらの農園も、いちごの状態でやむなくお休みする場合があり、不定休。営業日はホームページで確認することをお忘れなく。また営業日でも、いちごの残り具合によって早めに営業終了してしまう場合も。ピーク時は、開園から数十分で終わってしまうそうです…。必ず電話で営業を確認しましょう。ちなみにいちごが栽培されているビニールハウスの中は、30℃ほどに設定されており、暑いほど。そのため脱ぎ着できる服装で行くのがポイントですよ!「車じゃないと行けない」と思っていた方も、電車でいちご狩りを楽しんでみてはいかがでしょうか。お店では買えない、新鮮ないちごをたくさん味わえますよ!
2015年04月03日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介!今日の献立は「キノコソースのニョッキ」を含めた全4品。キノコソースがおいしいニョッキに、ハーブ焼きを添えたオシャレなディナー! キノコソースのニョッキ 赤ワイン入りのキノコのソース! たっぷりからめて召し上がれ! ニジマスと野菜のハーブ焼き ローズマリーの香りが広がります。 ナッツドレッシングサラダ ナッツの食感がアクセント。ビタミンと食物繊維を手軽に摂取! リキュールがけバニラアイス バニラアイスにリキュールをかけるだけ! 冷凍パインを添えて ⇒今日の献立一覧はこちら
2014年11月28日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介!今日の献立は「キノコあんかけ揚げ出し豆腐」を含めた全4品。キノコ、豆腐、豚肉……様々な食材をバランスよく取り入れたメニューです! キノコあんかけ揚げ出し豆腐 ショウガを効かせたあんをたっぷりかけて。 豚肉とニンニクの芽のピリ辛炒め 豚肉とニンニクの芽を使ったスタミナ炒め! 切干し大根とサキイカの甘酢和え サキイカは噛む程に旨味が広がり、味に深みが増します。 デザート・ブドウ 様々な種類のブドウがあるのでお好みのブドウをどうぞ! ⇒今日の献立一覧はこちら
2014年11月10日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介!今日の献立は「納豆とキノコのパスタ」を含めた全4品。キノコと納豆を組み合わせた栄養たっぷりのパスタです。ホウレン草の和え物は、粉末のピーナッツを加えて風味豊かな仕上がりに。 納豆とキノコのパスタ キノコの風味と納豆の粘りが食欲をそそります。刻みのりや細ネギの薬味をアクセントに。 ホウレン草のナッツ和え 合わせダレの隠し味は粉末ピーナッツ。油揚げをカリッと焼いて加えることで香ばしさもUP! カリフラワーのパン粉焼き ハーブやチーズ入りの合わせパン粉をたっぷりカリフラワーにからめて香ばしく焼き上げました。 白菜のミルクスープ 白菜のトロトロとした甘みがクセになるスープ。ベーコンを炒めることでコクがでます。 ⇒今日の献立一覧はこちら
2014年03月30日腐女子に対する悪質な付きまといやナンパ行為を示す、腐女子狩り。BLには性描写のキツイものも含まれているので、それを読む女性もおそらく性的なことへの関心が強いだろう・・・・・・というハチャメチャな推測をする男性が世の中には意外と少なくないようです。そこで今回は、そんな腐女子狩りに遭った女性たちへの取材を元に、BLに対する偏見から迷惑を被った腐女子たちの体験談を集めてみましたので、いくつかご紹介したいと思います。■1.BLコーナーで待ち伏せるナンパ男見知らぬ男性からいきなり声をかけられたことがあります。実は何度か、この手のナンパ男に声をかけられたことがあるんですが・・・・・・。まさか店内のBLコーナーで『BL読むの好きなの?俺も好きなんだよね』と、声をかけられたのは初めて。てっきりBL好きの腐男子かと思ったんですが、しつこく『可愛いね、電話番号教えてよ』と言ってきて迷惑でしたね」(27歳/販売)女子が頻繁に集まる場所、ということを知っていて、わざとBLコーナーで待ち伏せしているのでしょうか・・・・・・。彼らにとってBLに意味なんてものはなく、あくまでも出会いのツールに過ぎません。キャッチセールスと同じく、こういうときはサラッとあしらっておくのに限りますよ。■2.いきなりエッチを求めてくる変態男「私も友達から聞かされるまでは、腐女子狩りの存在をまったく信じられなかったんです。ところが、先日某アニメショップの帰りに『ねえ、一緒にホテル行かない?』と見知らぬ30代くらいの男性から、いきなり腕をつかまれたんですよ。『はっ?なにいってんの?』て言い返したんですけど、『だってその袋、男同士のエッチな本買ったんでしょ?エッチ好きなんでしょ?』と、訳のわけのわからないことをいわれて、慌てて近くの交番に駆け込みました・・・・・・」(25歳/メーカー)これはかなり危険なケースですね・・・・・・。一部の男性のなかには、BLを愛好する女性は性欲が強い。だから、男の誘いにも簡単に乗るはずだ、という恐ろしすぎる考え方をする人もいるので要注意。こうなってしまうともはや犯罪の域なので、自分の身の安全を確保することを最優先に考えた方がよさそうです。ちなみにこの彼女が持っていたのは、あの青い袋だそうです。■3.しつこく腐女子をからかう大学生のふたり組「書店でBLの新刊本をチェックしていたんですよ。すると、なにやら私のことをニヤニヤと見つめる大学生くらいのふたり組が『うわっ、アイツ腐女子だぜ』『俺、生で見たの初めてだわ(笑)』とからかってくるので、嫌になってそそくさとその店をあとにしたんです。それでもしつこく私のあとを追い掛けてきて、『いま男同士のえっちな本買いましたよね?』といってくるので、あのときはいい加減キレそうになりました・・・・・・」(26歳/広告)ネット上でも腐女子が叩かれるのは珍しくありませんが、リアルでこれをやられてしまうと、ただの迷惑行為ですよね・・・・・・。腐女子がいくらマイノリティな存在で、世の中の男性たちに嫌われているとはいえ、ここまでいわれる筋合いはありません。「なんですか?ふたりこそ、ひょっとしてデキているんですか?ごちそうさまです!」とひと言、言ってやるくらいの勢いを持って対応しましょう。■4.押しつけがましいアプローチ「これも腐女子狩りなんでしょうか。私が腐女子ということを誰かから聞かされたみたいで、初めて顔を合わせた相手から『腐女子はモテねえよ。俺にしとけよ』と、意味不明な告白をされたことがあります。すぐ後に、友人の知り合いだと分かって、好意そのものは嬉しかったんですが・・・・・・。『腐女子みたいなお前を好きになってきてくれる人なんて、俺くらいだぞ』と、冗談なしにいわれたときは、さすがにイラッとしましたね・・・・・・」(27歳/製造)腐女子はモテないから落としやすい、という考えを持って近づいてくる輩もいるようですね。ナンパもキャッチもどちらかというと気弱で大人しいタイプが狙われやすい傾向にあるので、声をかけられる隙を持たせないことも大事になってくるかもしれません。■おわりに腐女子にとって神聖なものでもあるBLをダシにナンパをし、BL本を買ってホクホクしている腐女子のテンションを一気に下げる腐女子狩り。全体的に、どの男性も常識外れもいいとこですが・・・・・・。現に腐女子を狙ったナンパや付きまといがある以上、くれぐれも用心しておいた方が身のためです。相手にしたところで時間のムダなので、声をかけられても返事をしない。毅然とした態度で臨むようにしましょう。(柚木深つばさ/ハウコレ)
2013年11月19日【かわいくておいしい!恋活レシピ vol.3】おいしくって恋に効く!彼に作ってあげたいごはんやスイーツのレシピをお届けします♪たっぷりキノコを使ったスープに市販のパイ生地をかぶせるだけ☆お手軽なのに豪華に見える1品で、お腹も心もほっこり温まります。【材料】(4~6人分)・パイ生地・・・適量・エリンギ・・・100g・マイタケ・・・100g・シイタケ・・・100g・シメジ・・・100g・タマネギ・・・1/2個・パセリ・・・適量・コンソメキューブ・・・2個・バター・・・10g×2・塩・・・適量・こしょう・・・少々・水・・・650ml・生クリーム・・・200ml・卵黄・・・適量【作り方】(1)パイ生地は3mmの厚さにのばし、器よりひとまわり大きく切って冷蔵庫で冷やしておく。(2)タマネギは薄切りにし、キノコ類は、上のやわらかいところを食べやすい大きさに切る。150gだけ別に取っておき、残りのキノコ(軸などの固い部分中心)は小さめに切る。(3)鍋にタマネギ、小さく切ったほうのキノコ、バター10gを入れる。塩ふたつまみと水50mlをまわし入れ、蓋をして強めの中火にかけ、3分加熱する。(4)キノコがしんなりとしてツヤが出てきたら水600mlとコンソメキューブを加える。沸騰したら弱火にして15分煮込み、ミキサーにかけてなめらかにし、生クリームを加え、塩・こしょうで味を調えてよく混ぜて冷ましておく。(5)フライパンにバター10gを入れて中火にかけ、バターが溶けたら150gのキノコをさっと炒め、軽く塩・こしょうをする。(6)器に炒めたキノコを入れてスープを注ぎ入れ、小さく刻んだパセリをのせる。器の縁(パイ生地がかぶる外側にも)に卵黄を塗りパイ生地をかぶせてしっかりくっつけ、冷蔵庫で冷やしておく。(7)食べる直前にハケを使ってパイ生地に卵黄を塗り、180度に予熱したオーブンで20分焼く。◆器は耐熱のスープ皿や大きめのタルト型がおすすめ。◆色は地味なので、お皿の上ににぎやかな柄のペーパーナプキンを敷き、その上に器を乗せるとかわいいです。参照元:コックしろさんのレシピボード(【一緒に食べたい!もう1品】簡単しっとりローストビーフ>>作り方を見る(レシピ提供:コックしろさんおいしいごはんとおいしいお酒で、毎日楽しく、くつろげる食卓でありたい。堅苦しくなくて、ちょっとおしゃれに。簡単にできるけどお店で出てくるような料理を作りたい。そんな思いで、「我が家を小さなビストロに」・・・を目指して、日々頑張っています。■Blog::コックしろのおうちで簡単ビストロレシピ(「かわいくておいしい!恋活レシピ」は、好きな料理を好きなだけ。あなただけのレシピボード「 Clipdish 」にクリップされたレシピをもとに作成しています。あなたも気になるレシピをクリップしてみませんか?Clipdish気になるレシピをクリップしたり、クリップしたレシピを通じて、料理好きの誰かと繋がったり…自分のお気に入りレシピを管理できるお料理生活サポートサービスです。
2013年11月12日秋の味覚と言えば、栗や秋刀魚、さつまいも・・・様々ありますが、「キノコ」もその一つと言えるでしょう。今回は、風邪を引きやすい秋に免疫力を上げて健康で綺麗になるための体質別お勧めキノコをご紹介します。伝統的な東洋医学をベースに、・ニキビができやすいタイプの人・貧血タイプの人・元気がないタイプの人・潤いが足りないタイプの人・ムクミがちなタイプの人この5種類の見分け方もご紹介しますので、自分の体質に合わせて薬膳的効能でチョイスしましょう。■1.エノキ「ニキビができやすい」「肌が油っぽい」「便秘が続くと吹き出物ができやすい」などの症状にあてはまる人は、体に熱がこもることが原因で、ニキビが出来やすいタイプ。体の中の湿気と熱を排泄することができるエノキがおススメです。エノキに含まれるキノコキトサンには高いデトックス効果があります。解毒・排毒、免疫力向上、細胞の活性化、抗菌抗カビ、整腸、ガン細胞抑制、血管細胞活性化、高血圧防止など様々な働きがあります。■2.シメジ「貧血になりやすい」「生理の後半に便秘気味になる」「痒みを伴う肌荒れを起こしやすい」「慢性的な冷え性」で風邪を引きやすい人は、血液が足りないタイプ。血液を補うことで貧血を防ぐことができるシメジがおススメです。シメジに多く含まれるナイアシンは血流をよくし、冷え性にも効果があると言われています。またβグルカンが免疫力を高め、風邪を予防してくれます。■3.シイタケ「疲れやすい」「食欲がわかない」「食べると眠くなる」「じんましんになりやすい」「高血圧」「高コルステロール」などが気になる人は、慢性的なお疲れタイプ。気力をチャージしてくれるシイタケがおススメです。シイタケに含まれるエリタデニンは動脈硬化を予防し、ストレス環境に対する抵抗力をつけ体を守ってくれる上に、がん予防の効果もあると言われています。■4.エリンギ「から咳がでる」「手足のほてりがある」「寝汗をかいている」「静電気が起きやすい」「お酒を飲むと便秘になりやすい」などが当てはまる人は潤いが足りないタイプ。体内の潤いをチャージすることができるエリンギがおススメです。エリンギは不溶性食物繊維が豊富なので、便秘予防や便秘改善に効果的だと言われています。また、ナイアシンは血の巡りをよくし、カリウムは高血圧の抑制も期待できます。■5.舞茸「ダイエットしたい」「ムクミが気になる」「コルステロール値が気になる」などが当てはまる人は、水分代謝が悪くムクミがちなタイプ。新陳代謝を活発にする効果があり、内臓から元気にしてくれる舞茸がおススメです。舞茸に含まれるチロシナーゼ阻害物質には、メラニン色素の生成を予防する効果があるため、シミそばかすを防ぐ美肌効果も期待できます。■おわりにいかがでしたか?秋はキノコの美味しい季節です。キノコ類はどれも食物繊維が豊富で整腸作用があります。腸を健康な状態に整えることによって、体全体の免疫力を高めることができますよ。ぜひ試してみてください。(マダム晴子/ハウコレ)
2013年10月30日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介!今日の献立は「キノコの炊き込みご飯」を含めた全4品。今日はキノコの日! キノコの風味が口いっぱいに広がる秋満載の炊き込みご飯で決まり! デザートは白キクラゲがきれいなアンニン豆腐。 キノコの炊き込みご飯 3種類のキノコが入った香り豊かな炊き込みご飯! ゴマ油や土ショウガが隠し味に。 スルメイカの漬け焼き 下味が染み込んだスルメイカにさらに合わせダレをかけて、深みのある味に。 秋ナスのみそ汁 ナスの皮をむくひと手間を加えた、シンプルなのに品のあるみそ汁。天かすがポイントに。 サクサクアンニン豆腐 白キクラゲの食感がサクサクとして楽しい、見た目にもきれいなアンニン豆腐。 ⇒今日の献立一覧はこちら
2013年10月15日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介!今日の献立は「牛肉とキノコのソテー」を含めた全4品。メインは栄養満点なキノコや野菜がたっぷり入ったカレー風味が広がるソテーで決まり! 長芋と紅ショウガの和え物は箸休めにピッタリ! 牛肉とキノコのソテー 栄養満点なキノコや野菜がたっぷり入ったカレー風味広がるソテー! ご飯がすすみます! 長芋と紅ショウガの和え物 シャキシャキとした食感の長芋にゴボウ天を加えて食べ応え十分な和え物に。 大根と油揚げの合わせみそ汁 旬の野菜が沢山入った贅沢なみそ汁。 バニラのコーヒーリキュールがけ お好きなリキュールをかけてもOK! 旬のフルーツを添えてもいいですね。 ⇒今日の献立一覧はこちら
2013年09月29日