京都タワー下の商業施設「京都タワーサンド」がリニューアル準備のため2023年4月1日(土)に一時閉館し、4月22日(土)にオープンする。「京都タワーサンド」初の大幅リニューアル「京都タワーサンド」は、京都駅前にある京都タワービルの地下1階から地上2階の商業施設だ。初の大幅リニューアルとなる今回は、スターバックス(Starbucks)が京都駅前エリアで最大面積&最大席数を有する店舗としてリニューアルオープンするほか、京都府内に点在する人気店7店舗が新たに出店する。人気バターサンドが“クッキー缶”に!中でも注目したいのは、世界大会のクープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2015で銀メダリストの経歴を持つオーナーシェフが手掛ける京都の人気店「スギトラ(SUGiTORA)」。店頭では、ショコラとキャラメルサンドに山椒を振りかけたバターサンドを“クッキー缶”としてアレンジしたスイーツを京都タワーサンド店限定品として展開する。“宝石”のように美しいチョコレート京都・嵐山の人気フレンチ「嵐山MITATE」がプロデュースした「アマナ バイ ミタテ(AMANA BY MITATE)」は、京都産のこだわりの抹茶や地酒などを使用したホワイトチョコレート専門店。宝石のように美しい見た目の「雫 -SHIZUKU-」シリーズをはじめ、京都でしか手に入らないお土産にぴったりなスイーツが幅広く揃う。その他、1864年創業の老舗和菓子店「伊藤軒」のカフェ「果菓 伊藤軒」や、京都で創業20年の海鮮酒場あんじが手掛ける出汁を活かした「京のお出汁めし かつを」、カルビ丼や京都冷麺などが揃う「韓国料理 ナグォンチャン」など、食事にぴったりなショップもオープン。待ち合わせや新幹線までの隙間時間に利用するのもおすすめだ。【詳細】「京都タワーサンド」リニューアルリニューアルオープン日:2023年4月22日(土)11:00※4月22日(土)のみ全フロア11:00オープンとなる。住所:京都府京都市下京区烏丸通七条下る東塩小路町721-1営業時間:B1F 11:00~23:00/1F 10:30~20:30/2F 10:30~19:00※一部店舗は営業時間が異なる。※営業時間が変更となる場合がある。営業状況については公式HPを要確認。※以下店舗は、4月1日(土)以降も引き続き営業。・辻利 10:30~20:30・スターバックス 7:00~23:00(※改装に伴い一時休業の可能性がある)・京都北山 マールブランシュ 10:30~20:30・薬 マツモトキヨシ 10:00~22:30店舗数:全41店舗<新店・リニューアル店舗リスト>地下1階:京のお出汁めし かつを、韓国料理 ナグォンチャン、焼きそばとハイボール パック1階:果菓 伊藤軒、益や製菓、アマナ バイ ミタテ、スギトラ、スターバックス、京あめクロッシェ、風水木 御稲荷プリン
2023年02月17日~旬の苺をふんだんに使った「フルーツサンド」や「ボトルチーズケーキ」も~旬の苺スイーツも勢ぞろい静岡・東京を中心に飲食店を展開している株式会社フーディアム・インターナショナル(本社:静岡県沼津市寿町23-1、代表取締役社長:三木 信治)は、生産者様・消費者様と共に、地元 沼津、そして静岡を盛り上げるべく、2022/3/1(火)に地元食材を使ったスイーツ業態「Fattoria(ファットリア)」を立ち上げ、販売を開始しています。沼津「武井牧場」の牛乳(沼津ブランド認定)を使った『パンナコッタ(2022/8/26(金)沼津ブランドに認定!)』からスタートし、同年4月には静岡県富士宮市の「青木養鶏場」富士の鶏”富士の卵”も主原料に加え、静岡県産 主材料100%の『静岡とろ~りぷりん』を販売開始。その後も多くの商品をラインナップし、幅広い世代のお客様から、 ご好評頂いております。今回、新商品に『米粉のシフォンケーキ』と『とろ~り珈琲ぷりん』が加わり、「ららぽーと沼津」にて販売致します!商品開発では、食べたときに思わず笑顔がこぼれるようなスイーツづくりを目指しています。『フルーツサンド』『ボトルチーズケーキ』『パンナコッタ』の、”旬の苺”を贅沢につかった定番商品もオススメです。地元 静岡産の、多くの素材が彩る華やかな売り場が、ファットリアの特長です。自分へのご褒美に、ご家族の団欒に、そして贈り物・お土産として、是非この機会にご賞味ください。ご来店を、心からお待ちしております。■米粉のシフォンケーキ米粉のシフォンケーキ(2種)昨今の食の健志向に向き合い、シフォンケーキの素材には、グルテンフリーで健康的な米粉を採用しました。泡立て工程では、数秒のくるいがメレンゲの膨らみ具合に影響します。そのため、製造工程での、その微妙な加減調整を模索し、商品化に至りました。ふんわり感に加え、しっとり感を残したのも最大の特徴です。味は、ノーマルと珈琲マーブルの2種類をご用意。ふんわりした生クリームを、ふわっふわのシフォンケーキで贅沢に挟む。口に入れると、思わず幸せな気持ちになるスイーツです。大きさは、食べきりサイズにすることで、シフォンケーキをお手軽にご賞味頂けるのも魅力のひとつです。米粉のシフォンケーキプレーン[税込350円]米粉のシフォンケーキ珈琲マーブル[税込380円]米粉のシフォンケーキ2種セット [税込700円]■静岡とろ~り『珈琲ぷりん』静岡とろ~りぷりんとろとろ生クリームの口どけと、上品な味わいが癖になる『静岡とろ~りぷりん』は、『パンナコッタ』に続く人気商品。沼津・武井牧場こだわりの牛乳を、新鮮な状態で贅沢に使用し、素材そのものの美味しさを堪能できる逸品です。更に旨みとコクが特長の「富士の卵」を使用し、静岡県素材を存分にお楽しみ頂けます。今回、このプリンシリーズに『静岡とろ~り珈琲ぷりん』が新登場。静岡とろ~りぷりんの特長である、旨みとコクに、珈琲の風味が織りなす味は”絶品”です。また、生クリームをトッピングし、味にアクセントを加えました。様々な楽しみ方ができる”ウィンナー珈琲”から、ヒントを得てイメージした、カフェオレのようなプリンです。『静岡とろ~りぷりん』のスピンオフとして、新たな人気商品になりつつある『静岡とろ~り珈琲ぷりん』。喫茶店の気分を想像しながら、静岡素材を存分にご賞味下さい。静岡とろ~りぷりん◇静岡とろ~りぷりん[税込420円]◇静岡とろ~り珈琲ぷりん[税込430円]◇お好きなセット[4個セット税込1,600円][6個セット税込2,300円]静岡とろ~りぷりん(珈琲ぷりん含む)・パンナコッタの中から、自由に選べるお得なセット。※価格は2023年2月16日現在■【沼津ブランド認定】パンナコッタ◆プレーン[税込370円]武井牧場の鮮度にこだわった牛乳の旨みと、優しい上品な甘さ。飽きのこない、品のある味わいが癖になります。沼津ブランドは、プレーンのパンナコッタが認定されています。 ◆静岡いちご[税込420円]静岡いちごソースを贅沢に使用し、大人からお子様まで喜ばれる定番の一品です。◆三ケ日みかん [税込420円]静岡県三ケ日町産の最高級ブランドみかんを使用。果肉もごろっと味わえます。◆西浦レモン[税込420円]西浦レモンを果汁だけでなく、皮ごと使用し、爽やかに仕上げました。季節商品なので今だけ限定の商品です。◆長泉産ブルーベリー[税込420円]甘味と酸味のバランスがよい品種のブルーベリーが、パンナコッタにとてもよく合う、シーズン限定商品。◆お好きなセット [4個セット税込1,600円][6個セット税込2,300円]パンナコッタ各種+静岡とろ~りぷりん(珈琲ぷりん含む)の中から、お好きな自由に選んで詰め合わせ出来るお得なセット。※価格は2023年2月16日現在■パンナコッタや、ぷりんづくりに大切な「牛乳」について牛乳は武井牧場の牛乳を使用しています。武井牧場で産まれた仔牛から丁寧に育てた牛から搾った牛乳です。牛乳本来の味を味わうことができます。武井牧場は、しずおか農林水産物認証(静岡県版 GAP 認証)取得の牧場で、牛乳は沼津ブランドに認定されています。《うちだけの味 武井牧場》 沼津・西熊堂「武井牧場」■ぷりんづくりに大事な『たまご』について卵は青木養鶏場の「富士の卵」を使用しています。牧草、魚粉の飼料により甘み・コクがあり、オリゴ糖添加で安心・安全な卵となります。森林の鶏舎の中、平飼いによる広いスペースで運動をたっぷりして、しまりとコクのある卵です。卵殻色が均一な赤玉鶏の王者とも呼ばれる品種です。病気やストレスに強い健康な鶏から産まれた赤玉は、甘みとコクのあるおいしい卵になります。「富士の鶏」はその名の通り富士山の麓にある森の中の鶏舎で、富士山の標高500~600メートルの高原地帯に4ヶ所の農場があり、杉檜の森林を切り開いて作られた設備は飼育に最適な環境です。飼育密度も1羽当たりのスペースを広く取り、健康的に育てています。フィトンチッドを多く含んだ新鮮な空気を吸い、富士の伏流水を飲みながら育ち、更に清潔な鶏舎で、米・小麦主体の安全性の高い飼料を食べて成長するので、大きく育ち、とてもジューシーで柔らかい、美味しい鶏肉になります。《富士の鶏 青木養鶏場》 富士の卵コクと甘み、鮮度が違う抜群な飼育環境■メディア出演情報・ケーブルテレビ「とこちゃんねる」生放送(2022/10/12)・FMラジオ「パレットタウン」の「生活サプリメント」(2022/10/12)~沼津ブランド認定商品 ファットリアのパンナコッタの紹介~・静岡新聞(2022/9/10)~沼津ブランドに8品を認定~・第一テレビ「まるごとワイド」いまここライブ(2022/9/9)~沼津の絶品スイーツ~・静岡朝日テレビ「いろどりナビ」(2022/7/26)・K-mixラジオの牧村一穂アナ「うご★ラジ」(2022/4/28)~地産地消で地域活性化アントレ内さんせんでの販売紹介~・静岡新聞(2002/4/13)~沼津地元食材、新事業に進出~沼津ブランド新たに8商品選考委が認定|あなたの静岡新聞 : いまここライブ : うご☆ラジ : ■出店予定《JR沼津駅ビル「アントレ」1F「沼津港 さんせん」内『Fattoria(ファットリア)』販売ブース》常時販売しております。《ららぽーと沼津1F催事スペース(いしがま家ハンバーグ前)にて出店》2023/2/17(金)~26(日)10時~20時※2/21は休館日につき休業販売予定商品:パンナコッタ各種、静岡とろ~りぷりん、静岡とろ~り珈琲ぷりん、米粉のシフォンケーキ各種、ボトルチーズケーキ、フルーツサンド各種、カッサータアイスケーキ(冷凍)、カタラーナ(冷凍)《ららぽーと沼津1F催事スペース(いしがま家ハンバーグ前)にて出店》2023/3/9(木)~26(日)10時~20時販売予定商品:パンナコッタ各種、静岡とろ~りぷりん、静岡とろ~り珈琲ぷりん、米粉のシフォンケーキ各種、ボトルチーズケーキ、フルーツサンド各種、カッサータアイスケーキ(冷凍)、カタラーナ(冷凍)※今後は、販売拠点の拡大も予定しております。パンナコッタ・静岡とろ~りぷりんは、10個以上(組合せ自由)で予約注文いつでも承ります。4個セット・6個セットの箱入ギフトは、ボトルチーズケーキも絶賛受付中。(受取り:沼津駅前FDIビル6F)ご予約は公式TwitterDMまたは055-927-1666(担当:岡田/長橋)まで<twitter公式アカウント>出店情報・販売商品等の詳細は、随時公式ツイッター等でも配信して参ります。「新沼津名物Sweets ファットリア」 @Fattori50197495 ■ブランド取扱い商品概要【パンナコッタ】沼津ブランド認定のプレーンをはじめ静岡食材をカラフルにトッピング。季節商品もラインナップ。【静岡とろ~りぷりん&珈琲ぷりん】富士宮・青木養鶏場の旨みとコクが特徴の「富士の卵」を使用。【セット】お好きな詰め合わせ4個セット、6個セット。専用箱にお入れしたお土産にオススメなお得セット。【カッサータアイスケーキサンド】イタリアシチリア発祥の伝統スイーツ。Fattoriaオリジナルの美味しさを自家製クッキーでサンド。【ボトルチーズケーキ】上品な甘さと塩味を感じるチーズクリームとフルーツのコラボレーション。爽やかで飽きのこない見た目も可愛らしいチーズケーキ。【フルーツサンド】たっぷりのフルーツで見栄えも食べごたえもバッチリの人気商品。【フルーツ生ゼリー】夏限定商品。見てるだけで涼を感じる爽やかな生ゼリー。鮮度にこだわった、たっぷりのフルーツがクリアなゼリーに映える。【カタラーナ】自家製プリンにカラメリーゼして冷凍した新感覚スイーツ。半解凍でお召し上がり頂くのがおすすめ。【カタラーナ5本セット】フルーツカタラーナと定番カタラーナでカラフルな5種類を迷いなくご賞味頂けるセット。【店舗概要】《JR沼津駅ビル アントレ》 店名 :「沼津港 さんせん」内『Fattoria(ファットリア)』販売ブース所在地 : 〒410-0801静岡県沼津市大手町1-1-1JR沼津駅ビル アントレ1F営業時間: 9:00~21:00電話番号: 055-963-4141(代表)定休日 : なし (沼津駅ビル アントレに準ずる)《JR沼津駅南口イーラde沼津》 1Fエスカレーターホール東側(期間限定 催事スペース)所在地:静岡県沼津市大手町一丁目1番6号営業時間:10:00 ~ 20:00電話番号:055-963-0053(代表)《ららぽーと沼津》 1F(期間限定 催事スペース)所在地:静岡県沼津市東椎路字東荒301番地3営業時間:10:00~21:00電話番号:055-929-9000(代表)【会社概要】<販売元>商号 : 株式会社三鮮商事代表者 : 代表取締役社長山下 郁夫創業日 : 1997年5月本部連絡先 : 静岡県沼津市春日町33-3資本金 : 4,000万円事業内容 : 鮮魚を中心に、フィットネスクラブ、介護、飲食事業を展開企業サイト: <製造元>商号 : 株式会社フーディアム・インターナショナル代表者 : 代表取締役三木 信治設立 : 1990年9月所在地 : 静岡県沼津市寿町23-1資本金 : 5,000万円事業内容 : 飲食店経営及び食品製造・販売出店状況 : 国内24店舗 (2022年3月1日時点)居酒屋・イタリアン・カフェ・スイーツ企業サイト: <商品・掲載等についてのお問合せ>株式会社フーディアム・インターナショナル担当:岡田/長橋/吉成〇静岡本社TEL055-927-1666(平日9:00~18:00/土日10:00~18:00)FAX055-927-1915〇東京本部TEL03-4545-2188(平日10:00~19:00/土日10:00~18:00)FAX03-4545-2187 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年02月16日京都タワー下の商業施設「京都タワーサンド」がリニューアル準備のため2023年4月1日(土)に一時閉館。4月下旬にオープン予定だ。「京都タワーサンド」初の大幅リニューアル「京都タワーサンド」は、京都駅前にある京都タワービルの地下1階から地上2階の商業施設だ。初の大幅リニューアルとなる今回は、スターバックス(Starbucks)が京都駅前エリアで最大面積&最大席数を有する店舗としてリニューアルオープンするほか、京都府内に点在する人気の老舗和菓子店やスイーツ店が新たに出店。京の街の“今”を感じられる魅力溢れるグルメ・ショッピングフロアへとアップデートする。なお、新施設の詳細については今後告知される予定だ。気になる人は、引き続きチェックしてみてほしい。詳細「京都タワーサンド」リニューアル一時閉館日:2023年4月1日(土)~4月下旬住所:京都府京都市下京区烏丸通七条下る東塩小路町721-1営業時間:B1F 11:00~23:00/1F 10:30~20:30/2F 10:30~19:00※一部店舗は営業時間が異なる。※営業時間が変更となる場合がある。営業状況については公式HPを要確認。※以下店舗は、4月1日(土)以降も引き続き営業。・辻利 10:30~20:30・スターバックス 7:00~23:00(※改装に伴い一時休業の可能性がある)・京都北山 マールブランシュ 10:30~20:30・薬 マツモトキヨシ 10:00~22:30
2023年02月15日【Namery】の『チーズケーキセット』【shirokane sweets TOKYO】の『白金バスクチーズケーキ』【Restaurant Sola】の『チーズケーキ』【LESOLCA】の『贅沢チーズケーキ』【Gastromeson CHULETA】の『とろけるチーズケーキ』【Namery】の『チーズケーキセット』“美しすぎるチーズケーキ”としてSNSで話題のチーズケーキ最初にご紹介する【Namery】は、「滑らかなチーズケーキをリラックスした空間で食べる」をコンセプトに生まれたチーズケーキ専門店。こちらのチーズケーキは、クリームチーズとマスカルポーネを絶妙な分量で配合した“滑らかさ”が特徴で、見た目の美しさから、おしゃれ感度の高い人々の間で話題のチーズケーキです。味は『プレーン』や『KOIまっちゃ』などの定番フレーバーに期間限定の味が加わるそうで、お取り寄せなら全6種がセットで楽しめます。『チーズケーキセット』(6ピース入り)3,320円(送料別)。画像は『プレーン』★冷凍発送/賞味期限:冷凍保存で3週間【shirokane sweets TOKYO】の『白金バスクチーズケーキ』白金の人気スイーツ専門店がつくるバスクチーズケーキ白金にあるスイーツ専門店【shirokane sweets TOKYO】がつくるバスクチーズケーキ。数年前から日本でも流行し、馴染みのあるバスクチーズケーキですが、本場スペイン・バスク地方のバルでは、ワインと合わせてチーズケーキを食する文化が根づいているそうです。食べ方は、常温・熱々・冷蔵庫で冷やしていただく、と一般的なチーズケーキよりも幅広いので、お好きな食べ方を試してみてください。『白金バスクチーズケーキ』(1個/4号サイズ)3,888円(送料別)★冷凍発送/賞味期限:冷凍保存で出荷日より30日【Restaurant Sola】の『チーズケーキ』ミシュランガイド フランス一つ星獲得店のチーズケーキ【レストランソラ】は、フランス・パリで一つ星を獲得したお店。2018年12月に日本・福岡へ拠点を移した吉武シェフが手掛けるチーズケーキで、芳醇な香りのマダガスカル産バニラを使用し、滑らかな舌触りになるようにゆっくりと焼き上げられています。味はもちろん、パッケージがとてもハイセンス。自分へのご褒美もいいですが、大切な方への贈り物にもピッタリの逸品です。『チーズケーキ』(1本)1,944円(送料別)Salt&Pepperのサブレ付き★冷凍発送/賞味期限:冷凍保存で1ケ月、解凍で3ケ月以内【LESOLCA】の『贅沢チーズケーキ』ゴルゴンゾーラとはちみつのマリアージュソフトで滑らかな口当たりのオーストラリア産クリームチーズと、ピリッとした刺激的な味わいが特徴のゴルゴンゾーラピカンテを使用し、じっくりと丁寧に焼き上げられた一品。ザクザクとした食感のナッツ入りクランブルにはマルタ島の海塩を散らし、幾重にも重なる風味が楽しめます。時季ごとに異なる地中海沿岸のはちみつがついていて、今季は甘さが控え目でビターな味わいのイタリアカンパーニュ州の栗BIOはちみつがセットになっています。『贅沢チーズケーキ』(1本)2,700円(送料別)はちみつ付き★冷凍発送/賞味期限:発送日から冷凍で2週間、冷蔵で2日間【Gastromeson CHULETA】の『とろけるチーズケーキ』シェフズモール・お取り寄せ大賞「スイーツ部門」選出!!祇園四条にあるスペインバル【Gastromeson CHULETA】は、多数メディアで取り上げられるなど、地元で人気のお店。「焦げ目のほろ苦さと、濃厚でとろけるような中心部の味わいのバランスにこだわりました」という通り、濃すぎず薄すぎず飽きのこない味わいです。『とろけるチーズケーキ』(1個/15センチホールケーキ)3,000円(送料別)★冷凍発送/賞味期限:冷凍1か月、解凍後2時間お取り寄せサイト「ヒトサラ CHEF’S MALL」世界で活躍する日本のトップシェフがつくるグルメやスイーツをはじめ、全国の知られざる逸品やその土地ならではの味などを「お取り寄せ」できるECサイト。「食」をより楽しくするバラエティ豊かな商品をご紹介しています。
2023年02月03日バター和菓子専門店「八 バイ プレスバターサンド(八 by PRESS BUTTER SAND)」から、新作フレーバー「和バターサンド〈さくら〉」が登場。2023年2月1日(水)より期間限定で発売される。「八 バイ プレスバターサンド」から桜もち風の新作和バターサンド人気バターサンド専門店「プレスバターサンド」のスピンオフブランドとして、和素材を使った“バター和菓子”を提案している「八 バイ プレスバターサンド」。きなこやあずき、お茶を取り入れた「和バターサンド」シリーズの第4弾となる今回は、まるで桜もちのような新フレーバーを提案する。塩漬け桜葉と甘納豆を加えたバタークリーム桜パウダーと桜ピューレを練り込んだクッキー生地は、香り豊かで“さくほろ”とした食感がポイント。味わいの要となるバタークリームには、塩漬けした桜葉と甘納豆を加えることで、ほのかに塩味の利いたどこか懐かしい味わいに仕上げている。商品情報「和バターサンド〈さくら〉」発売日:2023年2月1日(水)〜なくなり次第終了価格:4個入 1,296円、8個入 2,592円販売場所 : 八 バイ プレスバターサンド 全店舗、催事店舗、公式オンラインショップ「ベイク ザ オンライン」
2023年01月29日バターサンド専門店・プレスバターサンド(PRESS BUTTER SAND)から、新作バターサンド「ショコラかけるバターサンド」が登場。2023年1月19日(木)よりジェイアール名古屋タカシマヤで開催されるバレンタインイベント「2023 アムール・デュ・ショコラ〜ショコラ大好き!〜」限定で発売される。プレスバターサンドの新作「ショコラかけるバターサンド」季節のイベントや旬の素材に合わせて、様々な限定フレーバーを提案しているプレスバターサンド。今回、ショコラの祭典「2023 アムール・デュ・ショコラ」のために考案された「ショコラかけるバターサンド」は、ブランド初となるコーティングチョコを纏ったバターサンドだ。チョココーティングしたブランド初のバターサンド独自製法「はさみ焼き」でサクサクに焼き上げたクッキーにサンドしたのは、こだわりのバタークリームと、相性の良い素材を使ったクリームやコンフィチュール。これをチョコレートでコーティングすることで、各フレーバーの味わいを引き立てている。フランボワーズ・マロン・パッションの3種類のフレーバーたとえば「ショコラかけるバターサンド〈フランボワーズ〉」は、バタークリームと真っ赤なフランボワーズコンフィチュールを挟んだバターサンドに、フランボワーズのチョコレートコーティングを施した一品。フランボワーズの甘酸っぱい味わいと華やかな香りが楽しめる。このほか、マロンの香ばしさをミルクショコラの甘さが包み込む「ショコラかけるバターサンド〈マロン〉」、ココナッツ入りのパッションフルーツクリームでトロピカルな味わいに仕上げた「ショコラかけるバターサンド〈パッション〉」を加えた、全3種類のフレーバーが用意されている。商品情報「ショコラかけるバターサンド」販売期間:2023年1月19日(木)〜 無くなり次第終了販売店舗:プレスバターサンド ジェイアール名古屋タカシマヤ 10階「2023 アムール・デュ・ショコラ」会場内価格:・「ショコラかけるバターサンド〈フランボワーズ〉」1個 378円・「ショコラかけるバターサンド〈マロン〉」1個 378円・「ショコラかけるバターサンド〈パッション〉」1個 378円・「ショコラかけるバターサンド詰合せ 6個入 限定パッケージ」2,160円
2023年01月08日セブン‐イレブンから、人気スイーツショップ「ニューヨークシティサンド(N.Y.C.SAND)」監修による新作アイス「N.Y.キャラメルサンドアイスクリーム」「N.Y.リッチスカッチサンド&Wチョコレートアイス」が登場。2022年12月20日(火)より、全国の店舗にて発売される。セブン-イレブンにニューヨークシティサンド監修の新作アイス「N.Y.キャラメルサンドアイスクリーム」「N.Y.キャラメルサンドアイスクリーム」は、生クリームと黒糖で炊き上げたキャラメルをクーベルチュールチョコレートで包み込み、バターたっぷりのクッキー生地でサンドした看板メニュー「N.Y.キャラメルサンド」を表現したカップアイス。アーモンドの風味を加えたこだわりのキャラメルアイスに、バター香るキャラメルクッキー、直火焙焼したキャラメルソースを合わせることで、濃厚なキャラメルの味わいが楽しめる一品に仕上げている。「N.Y.リッチスカッチサンド&Wチョコレートアイス」一方の「N.Y.リッチスカッチサンド&Wチョコレートアイス」は、手作業で8層構造に仕上げたバタークッキーサンド「N.Y.リッチスカッチサンド&Wチョコレート」を表現したバーアイス。ビターチョコチップやキャンディングアーモンドなど、4種類の具材を加えたーモンドスカッチ風アイスをチョコレートでコーティングすることで、そのリッチな味わいを再現した一品だ。商品情報発売日:2022年12月20日(火)価格:・「N.Y.キャラメルサンドアイスクリーム」291円・「N.Y.リッチスカッチサンド&Wチョコレートアイス」267円販売店舗:全国のセブン-イレブン※一部地域、店舗で取り扱いがない場合あり。
2022年12月18日プレスバターサンド(PRESS BUTTER SAND)から、2023年のバレンタインシーズンの新作「バターサンド〈オランジェット〉」「バターサンド〈苺ショコラ〉」が登場。2023年1月16日(月)に発売される。プレスバターサンドのバレンタイン限定バターサンド旬の素材やシーズンイベントに合わせて、様々な限定フレーバーを提案しているプレスバターサンド。今回、メニューラインナップに加わる「バターサンド〈オランジェット〉」と「バターサンド〈苺ショコラ〉」は、2種のクッキーと2層のクリームでバイカラーに仕上げた、バレンタインシーズンの特別なバターサンドだ。「バターサンド〈オランジェット〉」「バターサンド〈オランジェット〉」は、砂糖漬けの柑橘類をチョコレートでコーティングしたフランスのチョコレート菓子「オランジェット」をイメージしたバターサンド。ほろ苦いココアクッキーと、砂糖漬けにしたオレンジピールの食感が楽しいオレンジバタークッキーで、オレンジキャラメルとショコラバタークリームをサンド。甘酸っぱいオレンジと濃厚なチョコレート、その絶妙なハーモニーが楽しめる一品となっている。「バターサンド〈苺ショコラ〉」一方の「バターサンド〈苺ショコラ〉」には、福岡県産あまおう苺を贅沢に使った苺バターキャラメルと、カカオ70%のクーベルチュールチョコレートで作るショコラバタークリームをサンド。ほろ苦いココアクッキーと優しい味わいのベリークッキーが織りなす黒と赤のカラーコントラストは、バレンタインのギフトとして贈っても喜ばれそうだ。商品情報プレスバターサンド 2023年バレンタインシーズンの新作メニュー販売期間:2023年1月16日(月)〜なくなり次第終了価格:・「バターサンド〈オランジェット〉」3個入 972円、5個入 1,620円・「バターサンド〈苺ショコラ〉」3個入 810円、5個入 1,296円・「バターサンド 2種セット〈オランジェット・苺ショコラ〉」10個入 3,186円・「コレクションボックス Modern/Classic」5,400円販売店舗:プレスバターサンド 常設店舗・期間限定店舗、公式オンラインショップ「BAKE the ONLINE」
2022年12月18日クリスマスまであと少しになりましたね。毎年考えるのが今年はなんのクリスマスケーキを買おうか。今回はクリスマスを盛大に盛り上げるインスタ映え必至のクリスマスケーキをご紹介します。どのクリスマスケーキもインスタに載せたくなるお買い得なものばかりです。ぜひ今年は買ってみては??(2022年12月18日更新)クリスマスまであと少しになりましたね。毎年考えるのが今年はなんのクリスマスケーキを買おうか。今回はクリスマスを盛大に盛り上げるインスタ映え必至のクリスマスケーキをご紹介します。どのクリスマスケーキもインスタに載せたくなるお買い得なものばかりです。ぜひ今年は買ってみては??(2022年12月18日更新)12月19日まで《予約販売》7種類のアソートの詰合せ「クリスマスバイキングセット」今年のクリスマスケーキは、モナムールがおススメするケーキ7種類が楽しめる豪華セット♪バイキング感覚で色々な味のケーキを存分にお楽しみください。ひとつひとつ素材にこだわり作った個性豊かなケーキは、実店舗でも行列ができるほどの人気です。見た目もクリスマス仕様でとってもキュート!どのケーキを食べるか選ぶ楽しさも魅力です♪限定100セットとなりますので、ご予約はお早めに。※この商品は予約商品です。※配送日は、2022年12月19日~25日までご指定いただけます。※この商品は冷凍便でお届けします。【保存方法】冷凍庫にて−18度以下で保存。解凍後は冷蔵庫にて5度以下で保存してください。→商品ページへ進む予約受付中!クリスマス2022 純生冷凍ケーキ「ローズガーデンプレミアム」●クリスマス限定【ローズガーデンプレミアム】バラ満開の圧倒的な可愛さ!まるでバラのクリスマスツリーのようなプレミアムなイチゴのケーキ。しっとりふわふわのスポンジに、ランジェラ自慢の特製・純生クリームとイチゴをたっぷりサンド。周りを囲う華やかな2色のバラは、イチゴ味とフランボワーズ味のなめらかなムースです。スポンジ、生クリーム、ムースの絶妙なバランスをお楽しみください。●ランジェラの“純生”冷凍ケーキ出来立ての生ケーキを瞬間冷凍。丁寧に作られた美味しさを、そのままぎゅっと閉じ込めました。純生クリームを100%使用しているので、風味やコクが抜群。冷凍ケーキとは思えない、美味しさをお届けします。ランジェラで手作りしているものは着色料不使用の素材でお作りしています。→商品ページへ進む送料無料フルーツチョコ生デコレーションケーキ●8種類ものフルーツをたっぷり敷き詰めた生デコレーションケーキ。ふわっふわのスポンジとあま~いチョコ生クリーム、そしていろいろなフルーツの味わいを楽しむことができます。●商品内容:1個入り(直径:約15cm・高さ:約5.5cm)●賞味期限:2022年1月15日頃まで/冷凍保存で約30日、解凍後は冷蔵保存で1日●保存方法:冷凍保存、解凍後は冷蔵保存(10℃以下)●配送:冷凍便でお届けいたします。→商品ページへ進むおすすめの特集【クリスマス特集2022】クリスマスケーキおすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年12月18日人気飲料「午後の紅茶」がお菓子になって登場。「午後の紅茶 ストレートティーベイクドショコラ」「午後の紅茶 ミルクティーデコレーションケーキ」「午後の紅茶 レモンティークリームサンドクッキー」が、2023年1月17日(火)に発売される。「午後の紅茶」がクッキーサンドやケーキに?!キリンビバレッジを代表する飲料「午後の紅茶」が、森永製菓とコラボレーションを実現。「午後の紅茶」の人気フレーバー3種を、異なるお菓子で表現しているのが特徴だ。例えば、レモンの爽やかな酸味を楽しめる「午後の紅茶 レモンティー」は、クッキーサンドとして登場。レモンティーをイメージしたクリームを、豊かな紅茶の香りのクッキーでサンドしているのが特徴だ。また「午後の紅茶 ストレートティー」の華やかな紅茶葉の香りと、焼いたチョコの香ばしさがマッチするベイクドチョコレートや、「午後の紅茶 ミルクティー」をイメージしたクリームをケーキでサンドしたデコレーションケーキもラインナップ。お菓子だけではもちろん、「午後の紅茶」とペアリングを楽しむのもオススメだ。【詳細】「午後の紅茶 ストレートティーベイクドショコラ」89g「午後の紅茶 ミルクティーデコレーションケーキ」6個「午後の紅茶 レモンティークリームサンドクッキー」8個発売日:2023年1月17日(火)~なくなり次第終了。展開:全国/コンビニエンスストア・販売店を除く全ルート※「午後の紅茶 レモンティークリームサンドクッキー」は、全国/全ルート。※価格は全てオープン価格。
2022年12月16日「森永れん乳」を使用した「れん乳ケーキ」が、2022年12月13日(火)より全国で発売される。「森永れん乳」がしっとりふわふわケーキに「れん乳ケーキ」は、森永乳業で人気を博す、「森永れん乳」の味わいをイメージしたソフトケーキ。しっとりふわふわ食感のケーキに、「森永れん乳」を使用した練乳クリームをサンドし、コクのある優しい味わいに仕上げた。パッケージは、「森永れん乳」を想起させる赤&白を採用。味だけでなく見た目にもこだわっている。【詳細】「練乳ケーキ」発売日:2022年12月13日(火) ※なくなり次第終了販売店舗:全国 ※コンビニ・駅売店除く価格:オープンプライス内容:6個
2022年12月09日バンダイナムコグループ公式通販サイト「プレミアムバンダイ」( )では、株式会社シー・シー・ピーの「きゃらニクス」ブランドより、日常のささいな行動や頑張りを肯定するメッセージで毎日を前向きで元気にしてくれる人気キャラクター『コウペンちゃん』のホットサンドとミニケーキが焼ける「こんがりきゃらマルチサンドメーカー コウペンちゃん」(8,800円 税込/送料・手数料別途)の予約受付を2022年11月30日(水)10時に開始いたしました。(発売元:株式会社シー・シー・ピー)※商品購入ページ: こんがりきゃらマルチサンドメーカー コウペンちゃん■商品特長「こんがりきゃらマルチサンドメーカー コウペンちゃん」はプレートの交換でホットサンドとミニケーキが作れます。ホットサンドは食パンにお好みの食材のハムやチーズ、トマトなどを挟み込み、上蓋を閉じて約3分待つだけでこんがりとしたホットサンドが完成します。焼き上がると元気におててを広げたコウペンちゃんが食パンの焼き目となって現れます。焼き上がりの空いたスペースに自分や食べてもらう相手が元気になる励ましのメッセージをチョコペンやマヨネーズで一言添え、オリジナルのコウペンちゃんサンドを仕上げるのも楽しいです。交換できるケーキプレートでは、市販のパンケーキミックスを型に流し込み約3分でコウペンちゃん、お友達の邪(よこシマ)エナガさん、四葉のクローバーのミニケーキが焼けます。形で抜かれたミニケーキは、片手で食べやすいかわいい一口サイズです。簡単ながらボリュームたっぷりなホットサンドは1日の始まりである朝食に、ミニケーキはゆっくり過ごしたいティータイムや子どものおやつにおすすめです。コウペンちゃんとはなまるな時間をお過ごしください。■商品概要・商品名 :こんがりきゃらマルチサンドメーカー コウペンちゃん( )・品番 :KM-CM75-KP・価格 :8,800円(税込)(送料・手数料別途)・セット内容:本体、ホットサンド用プレート(2枚)、ケーキ用プレート(2枚)、取扱説明書(保証書)・商品サイズ:約幅150×奥行き274×高さ111mm・商品素材 :本体…フェノール樹脂 プレート…アルミニウム・生産エリア:中国・販売ルート:バンダイナムコグループ公式通販サイト「プレミアムバンダイ」( )、他・予約期間 :2022年11月30日(水)10時~・商品お届け:2023年1月予定・発売元 :株式会社シー・シー・ピー(C)るるてあ※最新の情報・詳細は商品販売ページをご確認ください。※準備数に達した場合、販売を終了させていただくことがあります。※ページにアクセスした時点で販売が終了している場合があります。※商品仕様等は予告なく変更になる場合があります。※掲載している写真は開発中のため、実際の商品とは多少異なる場合があります。■『コウペンちゃん』についてコウテイペンギンのあかちゃん。いっぱいいて、どこにでもいるのであなたのそばにもいるかも。好きなことはのんびりすること、お花を見ること、おいしいものを食べること。感激屋さんで、ささいなことに感激してしまう。性別は謎。■ブランド「きゃらニクス」とはきゃらニクスはバンダイナムコグループで家電製品を手掛けるシー・シー・ピーだから作れる『キャラクター×エレクトロニクス(電気技術)』の商品を展開する家電ブランドです。日常使用する家電に、お気に入りのキャラクターを彩ることで、皆さまの日々をとっておきの時間に塗り替えます。商品展開はキッチン家電から、ルームライト、寒さを乗り切るウォーマーシリーズ等幅広く展開しています。2022年2月にはバンダイナムコグループ公式通販サイト「プレミアムバンダイ」( )内に「きゃらニクスオンラインショップ」( )をオープンいたしました。今後のラインナップにもどうぞご期待ください。■「株式会社シー・シー・ピー」とは株式会社シー・シー・ピーは、バンダイナムコグループのトイホビー事業における事業領域の強化・充実・拡大を目的に、2006年にグループ入りしました。お客さまの声に寄り添い、「家事が楽しくなりますように」の想いのもと、生活の中の潜在的な不便を発見・解決できる商品を企画開発し、「コードレス回転モップクリーナー」や「電気ちりとり」など数々のヒット商品を創出してきました。■バンダイナムコグループ公式通販サイト「プレミアムバンダイ」とは「プレミアムバンダイ」は今ここでしか買えないメーカー公式の限定商品、アニメ・コミックなどに登場する人気キャラクターのグッズを多数取り扱っています。ガンプラなどのプラモデルやフィギュア、ガシャポン、食玩からファッションまで豊富な品揃えです。バンダイナムコグループ公式通販サイト「プレミアムバンダイ」 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年11月30日名古屋の焼き菓子専門店「バタリー」から、冬の新作バターサンドが登場。2022年12月1日(木)より発売される。「バタリーサンド」にキャラメルりんごなど冬の新作こだわりのバターを使用した、香り高いスイーツを展開する名古屋の焼き菓子専門店「バタリー」。中でも看板メニューの「バタリーサンド」は、国産発酵バターを贅沢に使用したサクサク食感のクッキーに北海道バタークリームを挟み込んだ、ふわりと軽い口当たりが魅力の人気スイーツだ。そんなバタリーサンドに冬の新フレーバーが仲間入り。キャラメルの甘さとりんごが相性抜群の「キャラメルりんご」や、さわやかな柚子ジャムの風味がアクセントの「柚子」、また愛知県・西尾の抹茶と濃厚なフランス産ホワイトチョコレートを組み合わせた「抹茶」フレーバーを取り揃えた。また、マスタードカラーのリボンをあわせた、オリジナルデザインの花柄クッキー缶にも注目。お家時間のお供にはもちろん、手土産にもぴったりなスイーツだ。クリスマス限定仕様のバターサンドもまた店頭では、2022年12月17日(土)から12月26日(月)までの期間限定で、チョコレートの食感とアプリコットジャムが特徴的な「ザッハトルテ」や、あまおう苺のジャムが入った「あまおう苺とホワイトチョコレート」、北海道クリームチーズとマスカルポーネが好相性の「ピスタチオチーズケーキ」など、贅沢スイーツをイメージした限定フレーバーを詰めた「バタリーサンド~ノエル~」を用意する。【詳細】「バタリー」冬の新作スイーツ■バタリーサンド販売期間:2022年12月1日(木)販売場所:バタリー店頭、オンラインショップ価格:3,240円内容:バターサンド 9個詰め合わせ(キャラメルりんご3個/柚子3個/抹茶3個)・オリジナルデザインクッキー缶■「バタリーサンド~ノエル~」発売日:2022年12月17日(土)~12月26日(月)販売場所:バタリー店頭のみ、事前予約可能内容:バターサンド 9個詰め合わせ(ザッハトルテ3個/あまおう苺とホワイトチョコレート3個/ピスタチオチーズケーキ3個)・オリジナルデザインクッキー缶価格:3,600円※全商品とも、1日の販売個数に限りあり。※全商品とも、「バタリー名駅桜通店」での販売予定なし。【問い合わせ先】バタリー住所:愛知県名古屋市西区名駅2-23-14 VIA141 1階TEL:052-564-3553
2022年11月28日連載第33回目は、フライパンでつくる、お家で簡単にできるホットサンドです。今回はバジルとトマト、モッツアレラチーズを使い、マルゲリータ風のホットサンドを作ります。お好みの具材をはさんでフライパンで焼くだけなのでとっても簡単ですよ。休日の朝食メニューとしていかがでしょうか。『マルゲリータ風ホットサンド』【キレイ食材でつくる美人レシピ】VOL. 33キレイ食材は、バジル。パスタやピザなどのトマト料理やイタリア料理に欠かせないバジル。独特な香りでさわやかな味わいのシソ科のハーブです。スイートバジルが一般的で、紫色のダークオパールバジルやホーリーバジルなど、さまざまな品種があり、原産地はインドや熱帯アジアです。バジルの香りにはリラックスしたり、集中力を高めたりする効果があるといわれています。また、食欲を促し、胃腸の働きをよくする効果もあり、β-カロテンやビタミンEの他、カルシウムや鉄、マグネシウムなどのミネラルも豊富なお野菜です。サラダに加えたり、お肉や海老などの炒め物に加えたりと、いろんな食べ方が楽しめて、少し加えるだけで、お料理の印象をぐっと変えてくれるバジル。ぜひ、お料理の食材として取り入れてみてはいかがでしょうか。材料はこちら!【材料(2切れ)】食パン:2枚バター:適量粒マスタード:適量ハム:4枚トマト:1/2個モッツアレラチーズ:50gバジル:適量オリーブ油:適量塩:適量コショウ:適量(焼成用)バター:小さじ1では、作ります!食パンにバターを塗ります。食パンの片面にバターを塗ります。バターは使う少し前に冷蔵庫から出しておくと塗りやすいです。続けて粒マスタードを塗ります。バターを塗り終えたら、続けて粒マスタードを塗ります。トマトを切ります。トマトは5〜7ミリ幅程度の輪切りにします。パンにハムを広げます。パンの上にハムを広げます。トマトをのせます。トマトをのせます。モッツアレラチーズをちぎってのせます。モッツアレラチーズをちぎってのせます。バジルを散らします。チーズの上にバジルを散らします。オリーブ油をさっとたらし、塩コショウをします。オリーブ油をさっとたらし、塩コショウをします。もう1枚のパンでサンドします。もう1枚のパンでサンドします。フライパンで焼きます。フライパンを熱しバターを溶かし、サンドしたパンを焼きます。ぎゅっと押さえながら焼きます。片側からギュッと押さえながら焼きます。※お鍋のふたやフライ返しなどを使い、優しく、ギュッと押しつけましょう。両面こんがりと焼きます。両面をこんがりと焼き、お好みの焼き色に仕上げてください。おいしさのアレンジポイント!具材はハムの代わりに、ベーコンやスモークサーモン、市販のサラダチキンなど、お好みの具材を加えてください。写真、文・料理家 SHINO
2022年11月07日洋菓子店クリオロ(CRIOLLO)は、「幻のチーズケーキ」を24時間購入できる自販機をクリオロ 本店に設置。ケーキ自販機設置、“幻のチーズケーキ”が24時間購入可能にクリオロの「幻のチーズケーキ」は、ふわっとした食感と、滑らかで上品なくちどけで人気を博す、ブランド人気No.1のスイーツ。今回、そんな自慢の1品を、店頭の混雑や時間を気にせず気軽に購入できる自販機が登場。ラインナップは、「幻のチーズケーキ」はもちろん、より濃厚な味わいに仕上げた「ニューヨークチーズケーキ」や、チョコレートたっぷりのスポンジに、キャラメル&とろけるチョコレートクリームを重ねた「キャラメル・ショック」、砂糖不使用で、濃厚なレアチーズと甘酸っぱい苺の味わいをしっかりと楽しめる「スリム・レアチーズ・フレーズ」の4種類だ。なお、設置場所は、東京都板橋区にあるクリオロ 本店の店舗横。急なギフトの用意などにも便利な自販機を、ぜひ1度利用してみて。【詳細】クリオロ 自販機場所:クリオロ本店住所:東京都板橋区向原3-9-2TEL:03-3958-7058
2022年11月07日今回はメディアで話題のバターサンドをご紹介します。人気芸能人が御用達の自由が丘の人気店や人気レストランのバターサンドなど手土産にぜひ渡したい絶品バターサンドをご紹介します。今回はメディアで話題のバターサンドをご紹介します。人気芸能人が御用達の自由が丘の人気店や人気レストランのバターサンドなど手土産にぜひ渡したい絶品バターサンドをご紹介します。テレビで話題沸騰中!注目せずにはいられない! LIFE IS PATISSIERのバスクバターサンドバスク生地を使った、「LIFEISPATISSIER」オリジナルのバターサンド。生地には、北海道産の最高級バターやフランス産の小麦粉を使用しています。フレーバーは、あまおうと北海道産ヨーグルト、エクアドル産チョコレート、イタリア産ピスタチオとフランボワーズ、シャインマスカットとマール酒、フランス産塩キャラメルとナッツ、ココナッツとパイナップルの6種類。全ての材料にこだわって作られた、最高級のバターサンドです。時間の経過とともにバタークリームがバスク生地に染み込むので、1日目と2日目で変化する味わいも楽しむことができます。【お取り寄せ可】バスクバターサンド通常価格5,184円⇒セール中4,668円(税込)|LIFEISPATISSIER【一度食べたら忘れない】悪魔的な美味しさ!ワンランク上の極上バターサンド日本初上陸あのパリ有名5ツ星ホテルやミシュランシェフ御用達パリで人気の高級バター&チーズメゾンbeillevaire(ベイユヴェール)発酵バタークリームをたっぷりと挟んだ、贅沢なバターサンドの詰め合わせ。それぞれ、「ミルクティー」は紅茶の風味とまろやかな味わい、「ミモレット」はミモレットチーズの風味、「ピスタチオ・クランベリー」はピスタチオの風味とクランベリーの甘酸っぱさ、「プラリネナッツ」はキャラメルコーティングしたアーモンドの食感と風味、「ラムレーズン」は洋酒漬けレーズンの風味、「ショコラ」はビターチョコの程よい苦味を楽しむことができます。6種類を各種1個ずつ詰め合わせており、ギフトにも人気の一品です。※解凍後は冷蔵庫(10℃以下)で保管の上、お早めにお召し上がりください。【お取り寄せ可】サンド・オ・ブール6個詰め合わせ☆パッケージデザインリニューアル☆販売再開!パリで人気の高級バター&チーズメゾンbeillevaire(ベイユヴェール)3,240円(税込)|beillevaireおすすめの特集テレビ・メディアで紹介された人気絶頂グルメ特集おすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年11月03日ギンザ シックスの、2022年クリスマスケーキを紹介。大人のためのラグジュアリーなクリスマスケーキユニークな外観が目を引くのは、サンタクロースの帽子をモチーフにした、パリの人気パティスリー・アルノー・ラエール パリの<ボネ ドゥ ノエル>。甘美な香りのバニラのババロワーズと、果肉をちりばめたフランボワーズのジュレで表現したケーキは、まるで童話の世界から出てきたかのような愛らしさ。パティスリー パブロフからは、ウエディングケーキのような華やかさの<プレミアムクリスマスケーキ>が登場。3段のいちごのショートケーキを、粉雪に見立てたホワイトチョコレートの粉末で覆い、ホワイトチョコ細工でつくられた大輪の花を飾った。花の中に添えた銀箔で覆ったチョコレートボールや、生クリームの絞りがデコレーションのアクセントに。パティスリー パブロフは、クリスマスキャンドルをイメージした繊細なホワイトチョコレート細工が美しい<ネージュ>も販売。真っ白なルックスの内側には、チョコレート生地や2種類のガナッシュチョコレートムース、ビスキュイショコラなどの8つの層が重なる。カラフルな色合いが気分を盛り上げるマーサー ビス ギンザの<クリスマスシフォンケーキ>。卵白と米粉を使ったふわもち食感のシフォンケーキは、ほろ苦いキャラメルソース仕様のクリスマスキャラメルと、ホワイトラズベリーの2種類を用意。ホイップクリームは甘さ控えめで、ビターなコーヒーと相性抜群だ。厳選した京都・福寿園の宇治抹茶にクリームチーズの酸味とホワイトチョコレートの甘みを程よく掛け合わせて、旨味をしっかりと持たせた、くろぎ茶々の<白練宇治抹茶ケーキ>。日本茶と一緒に楽しみたい一品だ。アルノー・ラエール パリは、代表作<トゥールーズ・ロートレック>を2022年限定アレンジで販売。カカオ70%のビターチョコレートのムースやクレームブリュレ、ビスキュイなど多彩なショコラの魅力と技を凝縮した。洗練されたデザインとともに、チョコレートの甘美な魅力を堪能することができる。チーズケーキやシュトーレンなどのスイーツもギンザ シックスの各ショップで販売される、クリスマススイーツも魅力だ。マーロウの<北海道バスクチーズケーキと二種のジャムセット>は北海道産クリームチーズや生クリームをふんだんに使い、アーモンドプードルで仕上げた濃厚な味わいのケーキ。セットの紅茶入りのブルーベリージャムとラズベリージャムで味の変化を楽しむこともできる。そのほか、シニフィアン シニフィエ プラスの<シュトーレン>や、パティスリーGIN NO MORIの<クリスマスプディング>など、豊富な品揃えのスイーツがクリスマス気分をさらに高める。【詳細】ギンザ シックス 2022年 クリスマスケーキ場所:ギンザ シックス(GINZA SIX)内 各店舗住所:東京都中央区銀座6-10-1TEL:03-6891-3390 (10:30〜20:30)■クリスマスケーキ例・アルノー・ラエールパリ<ボネドゥノエル>8,500円予約期間:12月18日(日)まで※店頭、電話受渡期間:12月17日(土)~12月25日(日)まで※店頭サイズ:約直径20×高さ18cm※2日前までに要予約・パティスリー パブロフ <プレミアムクリスマスケーキ>15,000円予約期間:11月1日(火)~12月15日(木)まで※店頭、電話、公式HP受渡期間:12月22日(木)~12月25日(日)まで※店頭のみ販売数量:期間中15台限定サイズ:(下段)直径約21cm、(中段)直径約15cm、(上段)直径約9cm、(ケーキ全体の高さ)約25cm※完全事前予約制(無くなり次第終了)・パティスリー パブロフ<ネージュ> 6,500円予約期間:12月15日(木)まで※店頭、電話受渡期間:12月22日(木)~12月25日(日)まで※店頭販売数量:期間中70台限定サイズ:約直径18×高さ12cm・くろぎ茶々 白練宇治抹茶ケーキ 3,780円予約期間:12月24日(土)まで※店頭、電話受渡期間:12月25日(日)まで※店頭サイズ:約縦12×横13×高さ5.5cm※7日前までに要予約・アルノー・ラエールパリ<トゥールーズ・ロートレック>5,500円予約期間:10月29日(土)~12月18日(日)まで※店頭、電話■クリスマススイーツ例・マーロウ<北海道バスクチーズケーキと二種のジャムセット> 7,128円予約期間:12月25日(日)まで※店頭、電話受渡期間:12月25日(日)まで※店頭サイズ:約直径21×高さ6cm※完全予約制/3日前までに要予約・パティスリー GIN NO MORI<クリスマスプディング>2,700円販売期間:12月1日(木)~ ※無くなり次第終了販売数量:期間中50台限定サイズ:約縦11×横11×高さ3cm・シニフィアン シニフィエ プラス<シュトーレン>6,156円予約期間:12月25日(日)まで※店頭、電話受渡期間:12月25日(日)まで※店頭
2022年10月30日お祝いの日に起きた、あまりにも悲しすぎる出来事をTwitterに投稿した、MISS KIYOKI(@_mylovelything_)さん。その時の様子を撮影した写真とともに投稿されたのは、「涙」という、たったひと言のみでした。投稿者さんの悲痛な思いが、これでもかと伝わってくる写真が、こちらです…。涙 pic.twitter.com/Tw85wp4p3Q — ISS KIYOKI (@_mylovelything_) October 16, 2022 箱の側面に、ケーキが当たってしまい、かわいらしいデザインが台なしに!あまり目立たない部分であれば、自分たちで修復できたかもしれませんが、メインともいえる顔が崩れてしまっては、なすすべもありません。その場の雰囲気を想像するだけで、胸が締め付けられるような感覚に陥ってしまいます…。悲しみに暮れる投稿者さんのもとに、多くの励ましの声や、中には「申し訳ないけれど笑ってしまいました」など、さまざまなコメントが寄せられました。・悲しい…。せめて箱から出すまでは無事でいてほしかったですね。・ダメだ。吹き出した。・目も当てられない…。ケーキの惨状に、その場にいた人たちは、言葉を失ってしまったことでしょう。しかし、時が経てば、この悲しい思い出も、笑い話に昇華できる日がくるはずです…!みなさんも、ケーキの持ち運びには、くれぐれもご注意を。[文・構成/grape編集部]
2022年10月18日フェアリーケーキフェア(Fairycake Fair)から、新作「いちじくカシス生バターサンド」やハロウィンスイーツが登場。新作「いちじくカシス生バターサンド」フェアリーケーキフェアから、秋の新作スイーツが多数登場。新感覚な生バターサンド「フェアリークリームウィッチ」シリーズには、「いちじくカシス生バターサンド」が期間限定で仲間入りする。いちじくの深いコク×カシスの爽やかな酸味が織り成すぎっしりとした果実感に、バターの豊かな風味がマッチする逸品だ。店頭で販売される単品の他、5個入りセットや、他のフレーバーとセットになったギフトボックスが展開される。ハロウィン限定スイーツオレンジ香る「ベイクドハロウィンカップケーキ」見た目にも楽しいハロウィン限定スイーツもラインナップする。「ベイクドハロウィンカップケーキ」は、オレンジの皮の砂糖煮を混ぜ込んだショコラ生地のケーキの上から、贅沢にチョコレートをとろりとかけたカップケーキ。トップには、愛らしいジャック・オ・ランタンやオバケを飾り付けた。“パンプキンくん”がのった「1CUPCAKE」手のひらサイズの個包装仕様が好評の「1CUPCAKE」にも、ハロウィンバージョンが登場。バニラビーンズをたっぷり混ぜ込んで焼き上げた生地を、ホワイトチョコレートでコーティングし、上にはクーベルチュールチョコレートの“パンプキンくん”をちょこんとのせた。手土産やちょっとしたギフトとしてもオススメだ。“小悪魔な黒猫”のクッキー缶「プチカドーシャノワール」は、“小悪魔な黒猫”のビスケット缶。キュートな猫デザインの丸缶に、ビターなカカオ風味×ほんのり塩味をきかせた“ねこビスケット”と、鮮やかな“いちごと木苺のメレンゲ”を詰め合わせた。フレッシュカップケーキ「ハロウィンパンプキン」もさらに店頭限定で、毎年人気の「ハロウィンパンプキン」を用意。ほっくりとした甘みが広がるカボチャを生地&クリームに用い、秋の味覚を堪能できるフレッシュカップケーキに仕立てた。【詳細】フェアリーケーキフェア新作スイーツ■フェアリークリームウィッチ いちじくカシス生バターサンド販売期間:2022年10月6日(木)〜11月末予定 ※なくなり次第終了販売場所:フェアリーケーキフェア グランスタ東京、公式オンラインショップ価格:・単品 400円 / 5個入 2,000円 ※店頭では1個から購入可能・フェアリークリームウィッチ 生バターサンド レーズン&いちじくカシス2種セット 3,360円・フェアリークリームウィッチ 生バターサンド マロン&いちじくカシス2種セット 3,520円■ハロウィンスイーツ販売期間:10月1日(土)〜10月31日(月)販売場所:フェアリーケーキフェア グランスタ東京、公式オンラインショップ価格:・ベイクドハロウィンカップケーキ 5個入 1,700円・1CUPCAKE ハロウィンパンプキンくんカップケーキ 600円・プチカドーシャノワール 930円・ハロウィンパンプキン 500円 ※店頭販売のみ
2022年10月14日ウェスティンホテル横浜から、2022年のクリスマスケーキが登場。2022年11月1日(火)より、予約受付を開始する。ウェスティンホテル横浜、初のクリスマスケーキ開業以来初となるウェスティンホテル横浜のクリスマスシーズン。「ウェスティンホテル横浜のファーストクリスマス」をテーマに、3種類のクリスマスケーキとイタリア伝統の「パネトーネ」、そして繊細なチョコレート細工のサンタクロースを提案する。3種類のクリスマスケーキたとえば「ル・バトー・ドゥ・ノエル」は、ウェスティンホテル横浜のペストリーテイクアウトショップ「シュガーマーチャント」でも人気のケーキをクリスマス仕様にアレンジした一品。港町である横浜にちなんだ船型のチョコレートムースケーキに甘酸っぱいベリーオレンジのコーティングを施し、クリスマスオーナメントを思わせる華やかなトッピングを飾っている。このほか、国産の苺と北海道産の生クリームを贅沢に使った王道ショートケーキ「ペールノエル・ガトー・オー・フレーズ」、香り高いイタリア産ピスタチオの風味が口の中に広がる「ガトー・オー・フレーズクルールピスターシュ」を加えた、全3種類が用意されている。イタリア伝統の「パネトーネ」レーズンやオレンジなどのドライフルーツを練り込み、しっとりと焼き上げた「パネトーネ」は、イタリアの伝統的なクリスマスケーキ。本場イタリアでは、クリスマス当日に家族揃って切り分けることで、皆の健康を祝うという。サンタクロースのチョコレート細工最後に紹介するのは、繊細なチョコレート細工で作るサンタクロース「ル・ペールノエル・オ・ショコラ」。中にはアーモンドチョコレートがぎっしりと詰まった、遊び心溢れる一品となっている。商品情報ウェスティンホテル横浜 2022年クリスマスケーキ・「ル・バトー・ドゥ・ノエル」(25台) 5,000円サイズ:17cm×8cmxH5cm・「ペールノエル・ガトー・オー・フレーズ」(50台) 4,700円サイズ:18cm x 7cm x H5cm・「ガトー・オー・フレーズクルールピスターシュ」(25台) 4,800円サイズ:18cm x 7cm x H5cm・「パネトーネ」(30台) 5,500円サイズ:Φ16cm x 15cm・「ル・ペールノエル・オ・ショコラ」(20個) 3,000円サイズ:15cm x 10cm x 10cm<予約販売>予約受付期間:2022年11月1日(火)~12月16日(金) 19:00まで予約方法:オンライン・事前決済のみ※詳細は公式WEBサイトより。2022年11月1日(火)~オープン予定引渡し期間:2022年12月23日(金)~12月25日(日) 11:00~19:00引渡し場所:ウェスティンホテル横浜 23階 Port 23住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい4-2-8<館内販売>販売期間:2022年12月23日(金)~12月25日(日)時間:11:00~19:00販売場所:ウェスティンホテル横浜 23階シュガーマーチャント※予約で完売した場合、店頭での販売は行わない。【予約・問い合わせ先】TEL:045-577-0870
2022年10月10日岩田屋本店、福岡三越では、クリスマスケーキの予約を開始しました。今年のクリスマスケーキのテーマは「進化と定番」。箱を開けた瞬間や、ケーキにフォークを入れた瞬間、驚きのある新しさに思わずワァッと笑顔になったり、安定感のあるいつものおいしさに笑顔がこぼれたり。そんなみんなの笑顔を思い浮かべながら、パティシエたちが想いを込めてつくりました。予約概要【ご予約承り期間】(岩田屋本店・福岡三越)〇WEB:承り中~12月11日(日)午後6時岩田屋オンラインストア 福岡三越オンラインストア 〇店頭:2022年10月13日(木)~12月11日(日)各日午前10時~午後6時【お渡し期間】2022年12月23日(金)~12月25日(日)各日午前11時~午後7時※冷凍ケーキは配送のみとなります。詳しい注意事項は必ず岩田屋三越公式ホームページにてご確認くださいおすすめ商品●人気レストラン・パティシエ特集〈ニシムラ タカヒト〉ニシムラ ノエル ヴェール[約8×12×6cm] 4,860円(限定30点)※岩田屋本店にてお取り扱い八女星野村の抹茶のクリームで包んだ中には、抹茶とマロンの濃厚な深みが調和したムースに甘酸っぱいフランボワーズのジュレを重ねました。さらに、フランス・ヴァローナ社のフランボワーズクラッカンをしのばせ、クリーミーな口当たりの中にも楽しさをプラスしました。〈レストランKazu〉熟成ラム・フルーツケーキ[約15cm] 3,240円※岩田屋本店、福岡三越にてお取り扱い〈レストランKazu〉創業時より熟成したラム酒に漬け込んだフルーツを少しずつ継ぎ足しながら大切に育ててきました。そのフルーツをたっぷりと使用し、ブラウンシュガーのコクに 少しだけ香るシナモンがアクセントになっています。焼き上がりに更にラム酒をたっぷりと染み込ませた「大人のフルーツケーキ」は濃厚かつ芳醇な味わいでワインやブランデー、ウイスキーなどにもぴったりです。〈パティスリージョルジュマルソー〉ボヌール[直径約12cm] 3,801円※岩田屋本店、福岡三越にてお取り扱いスイーツの甘さの中に驚きのある新しい挑戦を目指す〈パティスリージョルジュマルソー〉。今年のクリスマスケーキはライム香るホワイトチョコムースの中にピスタチオガナッシュ、ビターチョコムース、ベリーのジュレを合わせ、軽い口溶けに仕あげました。 チョコレートとピスタチオとベリー、三位一体のおいしさが新鮮です。〈ジャック〉B.N マロン ロワイヤル[約8×18×7cm ※メレンゲが別途ついています] 6,601円※岩田屋本店、福岡三越にてお取り扱い柔らかくなめらかなマロンの生クリームにマロンムース。更にマロングラッセと、マロンのおいしさが詰まったスペシャルなケーキです。やさしい香りのココナッツクリームや、ヘーゼルナッツ風味のミルクチョコレートクリームの芳醇な味わいに、カシスと苺のジュレが心地よいアクセントとなっています。別添えのメレンゲをご自身の手で飾り付けたら完成!そんな遊び心が嬉しい、思い出に残るクリスマスケーキです。〈フランス菓子16区〉クリスマス チーズスフレ[直径約15cm] 4,320円※岩田屋本店、福岡三越にてお取り扱い三嶋シェフが厳選した3種のチーズで、濃厚な味わいに仕上げた贅沢なスフレフロマージュです。〈Numéro 5 Paris(ヌメロサンク・パリ)〉Caramel d’amour(キャラメル・ド・アムール)[直径約15cm] 5,616円※岩田屋本店、福岡三越にてお取り扱いキャラメルムースに、爽やかなマンゴーとパッションフルーツのクリームが絡み合い、今まで味わったことのないような豊かなケーキが出来あがりました。お子様にも食べやすい組み合わせになっています。●人気のいちご特集〈モモトセ〉あまおう苺のショートケーキ[直径約15cm] 5,400円[直径約18cm] 6,480円※ともに岩田屋本店、福岡三越にてお取り扱い福岡市平尾でカフェ&パティスリーを営む〈モモトセ〉が初登場。しっとりと焼き上げた生地に生クリームと苺をサンド。 苺は生産者から直接仕入れた「あまおう苺」をふんだんに使用。九州各地の素材(果物)にこだわったケーキです。〈ブルーフォンセ〉ガトーフレーズ[直径約11cm] 2,430円※福岡三越にてお取り扱い[直径約14cm] 3,780円※岩田屋本店、福岡三越にてお取り扱い[直径約17cm] 5,076円※岩田屋本店、福岡三越にてお取り扱い[直径約20cm] 6,264円※岩田屋本店、福岡三越にてお取り扱い自慢の滑らかな口溶けの純生クリームとしっとりきめ細かな スポンジで作る定番人気No.1の苺のショートケーキ。〈アンテノール〉ノエル・フレーズ[直径約15cm] 4,536円[直径約18cm] 5,724円※ともに岩田屋本店、福岡三越にてお取り扱い北海道産生クリームをブレンドした口どけの良いクリームと、きめ細かに焼き上げたスポンジ ケーキで苺をサンド。シンプルな味わいはずっと長く愛されています。〈南国フルーツ〉 贅沢あまおうのケーキ 九州select[直径約15cm] 4,860円※岩田屋本店、福岡三越にてお取り扱い〈南国フルーツ〉のバイヤーが厳選した「博多あまおう」 を20粒以上使った贅沢なケーキです。小麦粉・生クリームも九州産にこだわり、専属のパティシエが心を込めて作りました。〈果実工房 新SUN〉新SUNのいちごタルト(写真左)[直径約13cm] 2,801円[直径約15cm] 3,901円[直径約19cm] 4,801円※すべて岩田屋本店にてお取扱い大粒の苺をたっぷりと使用した苺好きにはたまらないクリスマスケーキです。しっかりと焼き込んだ生地、甘さ控えめのカスタード生クリームが苺の酸味を引き立たせます。たっぷりフルーツのX’masタルト(写真右)[直径約13cm] 2,700円[直径約15cm] 3,801円[直径約19cm] 4,601円※すべて岩田屋本店にてお取扱いしっかりと焼き込んだタルト生地に苺、パイン、オレンジ、メロンなどの いろどり豊かなフルーツをトッピングしたクリスマスケーキです。●岩田屋オンラインストア クッキー&おかしのお取り寄せクリスマス気分を盛り上げてくれるアドベントカレンダーやシュトーレン、人気パティスリーのクッキーなどを中心に計15ブランドの人気お菓子がそろいます。【承り期間】10月5日(水)午前10時~11月6日(日)午後6時まで※岩田屋オンラインストアにて、掲載品をご予約いただけます【お届け期間】11月30日(水)~12月6日(火)に配送にてお届けいたします。※配送日が一部異なる商品がございます。予めご了承ください。その他注意事項などの詳細は、岩田屋オンラインストアでご確認ください。〈ル・ショコラ・アラン・デュカス〉カランドリエ・ド・ラヴァン[約35×40×3cm] 8,640円今年は「ショコラで巡るアジアの旅」がテーマ。アジアのカカオジャングルのイラストに忍ばせたインドやフィリピン産カカオの香り高いショコラや風味豊かなボンボンでカウントダウンしましょう。〈ミュゼ・ドゥ・ショコラ テオブロマ〉シュトーレン[約12cm] 2,592円フルーツの風味が日ごとにシュトーレンの生地やマジパンに移るため、 美味しさの変化もお楽しみいただけます。その他お取り寄せブランド〈太陽ノ塔 洋菓子店〉、〈マモン・エ・フィーユ〉、〈ニシムラ タカヒト〉、〈新門前 米村〉、〈ラ・サブレジェンヌ〉、〈パティスリーイーズ〉、〈自由が丘モンブラン〉、〈ティール〉、〈日音〉、〈ショウダイビオナチュール〉、〈パティスリーオーフィルドュジュール〉、〈カフェタナカ〉、〈ヌメロサンク・パリ〉※画像はイメージです。※軽減税率対象商品につき、税込価格は消費税8%にて表示しております。
2022年10月08日京王百貨店から2022年のクリスマスケーキが登場。2022年12月16日(金)まで予約を受け付ける。京王百貨店の2022年クリスマスケーキ京王百貨店が2022年のクリスマスに掲げるテーマは、「明るい未来へ~Smile~」。京王百貨店初登場となるピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)やピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)などの人気海外ブランドによるクリスマスケーキや、京王百貨店限定のクリスマスケーキなど、見て、食べて、笑顔になれるようなケーキが、全50型の豊富なラインナップで展開される。人気パティスリーのクリスマスケーキ千葉県松戸市に店を構える人気パティスリー、パティスリー ハヤトヤマダ(Patisserie Hayato Yamada)は、レッドカラーが目を惹くケーキ「ルージュ」を展開。バラの香りを閉じ込めたイチゴムースに、香り高いピスタチオクリームと、爽やかなライチローズのジュレを合わせている。フランスの老舗パティスリーラデュレ(Ladurée)の「ビュッシュ・マリー・アントワネット ローズ・フランボワーズ」は、美しいピンクカラーのケーキ。ローズがやさしく香るマカロン生地とクリームに、甘酸っぱいフランボワーズとライチを重ねた、優美な味わいが魅力だ。国内実力派パティシエによる華やかなクリスマスケーキスマイルラボからは、大きな”白熊型”のホワイトチョコレートをあしらったケーキ「サイレント・ホーリー・キボリーヌ」が登場。鹿児島県の名物「白くまアイス」をイメージし、土台となるチーズケーキの中には、トロピカルな味わいのアプリコットやパイナップルのジュレをイン。最後まで飽きのこない味わいとなっている。厳選食材を使用したこだわりのクリスマスケーキ紅白2種類のいちごをふんだんに飾った、華やかなショートケーキ「スクエアフレーズ」を展開するのは、新宿高野(TAKANO)だ。果物専門店である新宿高野が厳選した、こだわりのいちごを思う存分堪能することができる。【詳細】京王百貨店 2022年クリスマスケーキ予約受付期間:2022年10月1日(土)~12月16日(金)実施場所:・京王百貨店 新宿店 地下1階「クリスマスケーキ承りコーナー」住所:東京都新宿区西新宿1-1-4・京王百貨店 聖蹟桜ヶ丘店1階「クリスマスケーキ承りコーナー」住所:東京都多摩市関戸1-10-1・京王百貨店 トリエ京王調布店「クリスマスケーキ承りコーナー」住所:東京都調布市布田4-4-22・キラリナ京王吉祥寺店「クリスマスケーキ承りコーナー」住所:東京都武蔵野市吉祥寺南町2-1-25※トリエ調布店、キラリナ吉祥寺店は予約対応のみ。引き渡しは、新宿店となる。<電話予約>・新宿店 0120-593-335(10:00~19:00)・聖蹟桜ヶ丘店 0120-860-560(10:00~18:00)※インターネット受付も対応。■引き渡し期間:12月24日(土)、25日(日)実施場所:・新宿店7階 大催場「予約クリスマスケーキお渡しコーナー」時間:13:00~19:30※一部商品は各店舗にて23日(金)の引き渡し可能。・聖蹟桜ヶ丘店7階 特設会場時間:14:30~19:00メニュー例:・パティスリー ハヤトヤマダ「ルージュ」(15×8×6cm)6,480円<販売予定数50点>※京王百貨店限定販売・ラデュレ「ビュッシュ・マリー・アントワネット ローズ・フランボワーズ」(15.5×7.5×7.5cm)6,696円<販売予定数30点>・スマイルラボ「サイレント・ホーリー・キボリーヌ」(直径12cm)5,400円<販売予定数30点>※京王百貨店限定販売・新宿高野「スクエアフレーズ」(18×18×15cm)18,360円<販売予定数5点>(酒微量1%未満)
2022年10月06日連載第31回目は、ホットサンドメーカーがなくてもお家で簡単にできるホットサンドです。食パンでに玉子とキュウリをサンドする、シンプルな玉子ホットサンドをつくります。お好みの具材をはさんでくださいね。休日の朝食やランチにおすすめですよ。『玉子とキュウリのホットサンド』【キレイ食材でつくる美人レシピ】VOL. 31キレイ食材は、キュウリ。キュウリは年中出回っていて、1年中手に入るお野菜ですが、夏場は露地、秋から春にかけてはハウス栽培が行われています。ちなみに露地栽培された旬の夏のキュウリは、ハウス栽培のものよりもビタミンCが多く含まれています。また濃い緑色で、ハリやツヤのあるもの、表面のイボがピンととがっているものが新鮮とされています。キュウリはまだ気温の高い日もある今の時期に最適なお野菜!みずみずしく、さわやかな風味で、体を内側から冷やしてくれます。疲労などで食欲がない時にはもってこいのお野菜ですね。この時期でも大活躍するキュウリ。手軽に手に入って生で食べられちゃうので調理も楽ちんなのがうれしいですね。さっぱりとしたキュウリを食べて体調管理に努めましょう!材料はこちら!【材料(2切れ)】食パン:2枚バター:適量粒マスタード:適量ゆで玉子:2個マヨネーズ:大さじ1キュウリ:1本塩:適量(焼成用)バター:小さじ1では、作ります!食パンにバターを塗ります。食パンの1枚の片面にバターを塗ります。バターは使う少し前に冷蔵庫から出しておくと塗りやすいです。もう1枚には粒マスタードを塗ります。食パンのもう1枚には粒マスタードを片面に塗ります。野菜を切ります。キュウリを斜め薄切りにします。ゆで玉子は殻をむきます。キュウリに塩を振ります。キュウリに塩を振り、手でなじませ5分ほどおきます。※キュウリから水分が出てくるので、手でギュッと押さえ、水気をのぞきます。ゆで玉子をつぶします。ゆで玉子を小さめのボウルに入れ、フォークの背などでつぶします。マヨネーズと和えます。つぶした玉子にマヨネーズと粒マスタードを加え、和えます。ここで味を見て足りない場合は塩を加え調整してください。バターを塗ったパンにキュウリを並べます。キュウリの水気をのぞき、パンの上に並べます。玉子も乗せます。キュウリの上に、和えた玉子も乗せます。もう1枚のパンでサンドします。もう1枚のパンでサンドします。フライパンで焼きます。フライパンを熱しバターを溶かし、サンドしたパンを焼きます。ぎゅっと押さえながら焼きます。片側からギュッと押さえながら焼きます。*お鍋のふたやフライ返しなどを使い、優しく、ギュッと押しつけましょう両面こんがりと焼きます。両面をこんがりと焼き、お好みの焼き色に仕上げてください。おいしさのアレンジポイント!具材はハムやトマト、チーズなどお好みの具材をはさんでください。マヨネーズと和えるときに粒マスタードの代わりに、和からしを加えるのもおすすめです。写真、文・料理家 SHINO
2022年10月04日チーズケーキの進化がすごい!スイーツとしてティータイムに食べていたチーズケーキが、ディナーの前菜やコース料理のメニューに!お店のシェフが作るチーズケーキはもはやおつまみの一種?!オマールエビが入っていたり、山椒をかけたりとかなり興味深いものがたくさんあります。本日は、イタリアン・フレンチ・中華料理のシェフが作るおつまみ系チーズケーキを3品ご紹介します。チーズケーキの進化がすごい!スイーツとしてティータイムに食べていたチーズケーキが、ディナーの前菜やコース料理のメニューに!お店のシェフが作るチーズケーキはもはやおつまみの一種?!オマールエビが入っていたり、山椒をかけたりとかなり興味深いものがたくさんあります。本日は、イタリアン・フレンチ・中華料理のシェフが作るおつまみ系チーズケーキを3品ご紹介します。コース料理の前菜から生まれた、チーズ感覚で楽しむセイボリー(塩系)チーズケーキ埼玉県の一軒家レストラン「RistoranteRenata」が作る”FlavorCakeオマールエビとズワイガニ”は、コース料理の前菜から生まれた、チーズ感覚で楽しむセイボリー(塩系)チーズケーキ。ワインや日本酒・お酒に合うおつまみ感覚で召し上がれ、チーズのようにそのままカットしても、バターのようにパンやクラッカーにつけても美味しく召し上がれます。アレンジしてパスタやピッツァ、ドリアにすることもできますので、皆様のお好みの召し上がり方を見つけてみてください。【お取り寄せ可】FlavorCakeオマールエビとズワイガニ3,780円(税込)┃RistoranteRenataカマンベールと貴腐ワインが織り成す、大人のマリアージュを楽しむチーズケーキ横浜の異国情緒あふれる高級フレンチレストラン「アルテリーベ横浜本店」のシェフが作る、珠玉のチーズケーキ。こだわりの材料とシェフの技術により、クセになる新食感のケーキが誕生しました。伝統的手法で作られた極上のフランス・ノルマンディー産A.O.Pカマンベールチーズを使用し、バターミルクを加えることで、口溶け良く仕上げています。セットのレーズンは、薫り高い貴腐ワイン「ソーテルヌ」に漬けたもので、チーズケーキとも相性抜群。カマンベールと貴腐ワインが織り成す、大人のマリアージュを楽しむことができます。【お取り寄せ可】カマンベールケーキ4,320円(税込)┃アルテリーベ横浜本店爽やかな山椒の香りとシビれる辛さがプラスされた大人のバスクチーズケーキ中華料理の名店、「エスサワダ」のコースで提供されているデザートの中でも、人気のあるものを製品化した「エスサワダ式山椒香るバスクチーズケーキ」。一口目はそのまま食べて、素材の良さを楽しむのがおすすめ。その後で山椒をかけて食べると、濃厚でクリーミーなバスクチーズケーキに爽やかな山椒の香りとシビれる辛さがプラスされ、至極の味へと変化します。ティータイムのデザートとしてはもちろん、辛口のシャンパンとの相性もとても良いため、お酒のお供としても喜ばれる一品です。【お取り寄せ可】エスサワダ式山椒香るバスクチーズケーキ【送料無料】5,976円(税込)┃中国菜エスサワダおすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年10月02日バター和菓子専門店「八 バイ プレスバターサンド(八 by PRESS BUTTER SAND)」から、新フレーバーのバターサンド「和バターサンド〈玄米茶〉」が登場。2022年10月1日(土)から2023年1月31日(火)までの期間限定で発売される。「八 バイ プレスバターサンド」玄米茶の新作バターサンド人気バターサンド専門店「プレスバターサンド」のスピンオフブランドとして、和素材を使った新カテゴリーのスイーツ“バター和菓子”を提案している「八 バイ プレスバターサンド」。新たにラインナップに加わる「和バターサンド〈玄米茶〉」は、香ばしさと特有の甘みをもつ玄米茶を使用した、第2弾のお茶フレーバーだ。香ばしい玄米茶が香るバタークリーム&クッキー生地味わいの要となるバタークリームは、北海道産の大納言あずきを使った甘納豆と玄米茶パウダーを合わせることで、奥深く豊かな風味と食感を演出。ふわりと玄米茶特有の香ばしさが漂うクッキー生地にも、国産の米粉と玄米茶パウダー、ローストした発芽玄米を加えており、バターサンド全体で玄米茶を感じられる一品に仕上げている。商品情報「和バターサンド〈玄米茶〉」発売期間:2022年10月1日(土)〜2023年1月31日(火)価格:4個入 1,296円、8個入 2,592円販売場所:八 バイ プレスバターサンド 全店舗、催事店舗、公式オンラインショップ「BAKE THE ONLINE」
2022年09月24日ファミリーマートから、2022年のクリスマスケーキが登場。「ちいかわ」「すみっコぐらし」など、人気キャラクターとのコラボレーションケーキなどの予約を、2022年9月17日(土)から12月20日(火)まで全国ファミリーマートにて受け付ける。受け渡し期間は12月20日(火)から12月25日(日)まで。ファミマの2022年クリスマスケーキ、人気キャラとコラボファミリーマートの2022年クリスマスは、「ファミマのごちそうクリスマス」がテーマ。ファミリーマートでしか買えない人気キャラクターとのコラボレーションケーキをはじめ、気分華やぐクリスマスシーズンにぴったりのケーキが揃う。ちいかわ、すみっコぐらし、BT21など人気キャラのクリスマスケーキ「ちいかわ」とのコラボレーションケーキは、「ちいかわ」の紙ピックを自由に飾って楽しめるドーム型ケーキ。チャーミングな「ちいかわ」の仲間たちが、楽しい雰囲気を盛り上げてくれそうだ。クリームをたっぷりとまとったケーキは、スポンジとカスタードホイップクリーム、ピーチを重ねた、ふんわり甘い味わいを楽しめる。「すみっコぐらし」の紙ピックを飾り、にぎやかな雰囲気に仕上げた「すみっコぐらし かざって楽しいクリスマスケーキ」は、ふわふわ柔らかなスポンジにイチゴジャム、苺風味クリームをサンドした、ピンクカラーのクリスマスケーキ。ファミリーマートオリジナル「てのりぬいぐるみ(ぺんぎん?)」付きなのも嬉しいポイントだ。この他、チョコチップ&苺風味クリームをサンドした「BT21」のクリスマスケーキや、猫形のチーズケーキ専門店「ねこねこチーズケーキ」とタッグを組んだベイクドチーズ&レアチーズの「にゃんともおいしいダブルチーズケーキ」、「僕のヒーローアカデミア」モチーフのクリスマスケーキも揃える。ケンズカフェ東京など専門店とのコラボケーキもまた、パティスリー「ルージュ・ブランシュ」やガトーショコラの名店「ケンズカフェ東京」、450年続く京都の老舗茶舗「上林春松本店」など、専門店が監修を手がけたクリスマスケーキも、併せて要チェックだ。【詳細】ファミリーマート 2022年クリスマスケーキ予約期間:2022年9月17日(土) 10:00~12月20日(火) 9:00受け渡し期間:2022年12月20日(火)~12月25日(日)場所:全国ファミリーマート※商品・地域により予約承り期間・予約受取期間は異なる。※商品により一部取扱いのない地域・店舗あり。※受け渡しの詳細は、カタログに記載。※いずれも数量限定。※画像はイメージ。■キャラクター コラボレーションケーキ・ちいかわ みんなで聖歌隊ケーキ 4,300円・キャラデコクリスマスBT21(2022ver.)4,300円・すみっコぐらしかざって楽しいクリスマスケーキ 4,300円・にゃんともおいしいダブルチーズケーキ 2,800円・僕のヒーローアカデミアクリスマスケーキ 4,300円■専門店 コラボレーションケーキ例・ルージュ・ブランシュ監修 ガトーブランシュ5号 3,920円・ケンズカフェ東京監修 ショコラケーキ 2,980円・上林春松本店監修 宇治抹茶のクリスマスケーキ 2,800円
2022年09月19日フェアリーケーキフェア(Fairycake Fair)は、新作「フェアリークリームウィッチ マロン生バターサンド」をはじめ、秋に向けた栗スイーツを2022年8月31日(水)より発売する。仏産洋栗ペーストを使った濃厚「マロン生バターサンド」新作「フェアリークリームウィッチ マロン生バターサンド」は、フランス産洋栗のペーストを贅沢に使った生バターサンド。上質なマロンの甘みとバターのコクの調和を堪能できるスイーツだ。フランス産洋栗とマロングラッセの高品質なマロンペーストをたっぷりと混ぜ込んだ“マロン生バタークリーム”によって、濃厚なモンブランを食べたかのような満足感に。マロン生バタークリームにはほんのりラム酒を効かせ、栗の上品な風味をより一層際立たせた。和栗を丸ごと1個使用「宮崎県産須木栗のベイクドマロンカップケーキ」また、和栗の風味を楽しめる「宮崎県産須木栗のベイクドマロンカップケーキ」も登場。別名「栗のまち」とも称される栗の産地・須木で採れる、甘くて大きな「須木栗」を丸ごと1粒使用した1品だ。渋皮煮の栗をあらかじめ加熱してから使用することで、和栗の旨味を凝縮している。須木栗ならではの濃厚な香りと、ほのかにラム酒を効かせたケーキ生地の相性は抜群。砕いたマロングラッセや栗を象った砂糖菓子をトッピングした、愛らしい佇まいも魅力だ。グランスタ店でモンブランカップケーキ&モンブランサンデーもさらに、フェアリーケーキフェア グランスタ店ではモンブランのカップケーキやモンブランサンデーも用意する。「クラシックモンブラン」は、どこか懐かしい味わいが魅力のフレッシュカップケーキ。カスタードクリームを詰め込んだふんわり食感のスポンジケーキに、生クリームと黄色のモンブランクリームを絞り、トップには栗の甘露煮があしらわれている。熊本産和栗のモンブランクリームをたっぷりと絞った「和栗のモンブランサンデー」は、繊細な和栗の風味を味わえる秋ならではのスイーツ。ミルク感たっぷりのソフトクリームには、サクッとした食感のあとにシュワッと溶けるメレンゲを忍ばせ、楽しい食感をプラス。仕上げに「はとビスケット」をトッピングし、見た目も味わいも楽しいスイーツに仕上げた。【詳細】フェアリーケーキフェア 栗スイーツ発売日:2022年8月31日(水)展開店舗:・フェアリーケーキフェア グランスタ店住所: 東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内B1(銀の鈴前)TEL:03-3211-0055・公式オンラインショップ※クラシックモンブラン、和栗のモンブランサンデーはフェアリーケーキフェア グランスタ東京のみでの販売。■展開スイーツ・フェアリークリームウィッチ マロン生バターサンド ギフト箱 5個入 2,100円 / 店頭では1個から購入可能 単品 420円 ※~10月末まで販売予定(なくなり次第終了)・宮崎県産須木栗のベイクドマロンカップケーキ 5個入 1,900円 ※~11月末まで販売予定(なくなり次第終了)・クラシックモンブラン 510円 ※~11月末まで販売・和栗のモンブランサンデー 800円 ※~11月末まで販売※期間は予告なく変更する場合あり。
2022年09月03日バターサンド専門店「プレスバターサンド(PRESS BUTTER SAND)」の秋冬限定スイーツ「バターサンド〈栗〉」が、2022年10月1日(土)から2023年1月15日(日)までの期間で発売される。秋冬限定の「バターサンド〈栗〉」がより濃厚になって登場2020年に誕生し、秋冬シーズンの定番フレーバーとして人気を博していた「バターサンド〈栗〉」がリニューアルして登場。味わいの要となるマロンペースト入りの栗バタークリームに、イタリア産の栗から作ったマロングラッセを加えることで、栗らしいほくっと感やねっとり感をプラス。元々の味わいより、さらに濃厚になった栗の風味が楽しめる一品に仕上げている。リニューアル前と後の食べ比べセットも発売また、リニューアル前とリニューアル後の「バターサンド〈栗〉」の食べ比べセットも発売。食感や風味の違いを感じながら、それぞれに異なる栗の美味しさを堪能できる。商品情報■「バターサンド〈栗〉」発売期間:2022年10月1日(土)〜2023年1月15日(日)※「バターサンド〈栗〉食べ比べ」は2022年12月27日(火)までの発売。価格:・「バターサンド〈栗〉」5個入 1,296円・「バターサンド〈栗〉食べ比べ」4個入 999円・「バターサンド 2種セット〈栗〉」10個入 2,592円販売店舗:プレスバターサンド 国内全店舗、一部催事店舗、公式オンラインショップ「BAKE THE ONLINE」※「バターサンド〈栗〉食べ比べ」は、公式オンラインショップ「BAKE THE ONLINE」での取り扱いなし。■「焼きたてバターサンド〈栗〉発売期間:2022年10月1日(土)〜2023年1月15日(日)※無くなり次第終了。価格:1個 270円販売店舗:プレスバターサンド 大丸東京店、三越豊田店、ルクア大阪店、博多駅店
2022年09月02日ベイク(BAKE)のスイーツブランド「八 バイ プレスバターサンド(八 by PRESS BUTTER SAND)から、新作フレーバー「和バターサンド<和栗>」が、2022年9月5日(月)より期間限定で発売される。上品な和栗の甘みを楽しめる新作「和バターサンド<和栗>」美味しいバターと昔ながらの和の製法を融合させた、新感覚のバター和菓子を展開する「八 バイ プレスバターサンド」より、秋の味覚“栗”をメインにした新作が登場。「和バターサンド<和栗>」は、茨城県産の和栗の上品な甘みと、ほくっとした食感が特徴の一品だ。メインとなる“和栗バタークリーム”は、こだわりのバタークリームに、栗きんとんとペーストを混ぜ合わせたもの。それを、プチプチとした食感の「もちあわ」を加えた“サクほろ”和栗クッキーに詰め込んだ。なお、「和バターサンド<和栗>」は、秋の風景を感じられる特別なパッケージにアソートされる。【詳細】「和バターサンド<和栗>」発売日:2022年9月5日(月)~2023年1月31日(火)販売店舗:八 バイ プレスバターサンド全店、催事店舗、公式オンラインショップ価格:4個入り 1,296円、8個入り 2,592円
2022年08月26日バターサンド専門店「プレスバターサンド(PRESS BUTTER SAND)」とプレミアムライン「プレスバターサンドギャラリー」の併設店舗が2022年9月16日(金)、福岡県福岡市・天神地下街にオープンする。「プレスバターサンドギャラリー」常設店舗が西日本上陸バターサンドの新たな可能性を追求すべく、ブランド誕生から5周年を迎えた「プレスバターサンド」のプレミアムラインとして誕生した「プレスバターサンドギャラリー」。数種類の素材をかけ合わせることで生まれる、より贅沢で個性的なバターサンドを提案している。「プレスバターサンド」店舗も併設そんな「プレスバターサンドギャラリー」が、西日本における初の常設店舗を福岡県福岡市・天神地下街にオープン。区画内には「プレスバターサンド」も併設されており、2つの世界観を同時に楽しめるのは、全国でも天神地下街店だけだ。店頭で焼き上げる「焼きたてバターサンド」ラムレーズンやチーズ味店頭では、オリジナルのプレス機で焼き上げる「焼きたてバターサンド」を展開。「プレスバターサンド」の代表メニューである2層仕立てのバターサンドのほか、「プレスバターサンドギャラリー」のラムレーズンやチーズ、チョコレートキャラメルなどを使用した多種多様なバターサンドが、通年で提供される。オープン記念、“バター生キャラメル”×クッキーのセットまた、期間限定のオープン記念メニューも要チェック。「バター生キャラメル瓶<くるみ>」は生キャラメルのようにとろけるリッチな味わい×カリッと香ばしい胡桃の食感が堪らない逸品で、セットの“焼きたてクッキー”に付けたり、トーストやアイスクリームにかけたりして食すことができる。ギフトや手土産にもオススメだ。店舗情報プレスバターサンドギャラリー 天神地下街店オープン日:2022年9月16日(金)住所:福岡県福岡市中央区天神 2丁目地下1号102 天神地下街 東7番街営業時間:9:00~21:00※オープン日の開店時間は変更の場合あり。■オープン記念メニュー・バター生キャラメル瓶<くるみ>・焼きたてクッキーセット 1,998円※9月23日(金)~なくなり次第終了。・焼きたてバターサンド 2種セット 810円※9月16日(金)~10月31日(月) 各日30セット限定、なくなり次第終了。※税込5,000円以上購入で、先着20名にトートバッグ、先着300名にコーヒー粉などをプレゼント。■通年販売メニュープレスバターサンドギャラリー・バターサンド<ラムレーズン> 1個入 324円、5個入 1,620円、9個入 2,916円・バターサンド<チーズ> 1個入 297円、5個入 1,404円、9個入 2,511円・バターサンド<黑> 1個入 297円、5個入 1,404円、9個入 2,511円・バターサンド<白> 1個入 297円、5個入 1,404円、9個入 2,511円・焼きたてバターサンド<チーズ> 1個 280円<プレスバターサンド>・バターサンド 5個入 1,026円、9個入 1,836円、15個入 3,024円・バターサンド<あまおう苺> 5個入 1,296円、9個入 2,322円・バターサンド 3種詰合せ 14個入 3,240円、22個入 5,400円・バターサブレ<キャラメル> 5個入 864円・焼きたてバターサンド 1個 200円
2022年08月25日