シンガポール食堂＆屋台

安倍夜郎の人気コミックを基にした、テレビドラマの劇場版「深夜食堂」。劇中には、素朴でどこか懐かしい料理の数々が登場し、映画を観ているうちにお腹が空いてきます。そこで映画「深夜食堂」に登場する料理を再現できるレシピを5つご紹介。見た目と味の…

結婚を機にシンガポールへ移住することになった元Hanako編集者女子による、星（＝シンガポール）通信。第32回は、ホーカーセンターに増えつつある、エスプレッソが飲める屋台について。こだわりの豆を使った本格コーヒーを、屋台価格（安価！）で提…

コンビニエンスストア『ファミリーマート』のオリジナルブランドである、『お母さん食堂』。和洋中の弁当や惣菜、食材がラインナップされており、手ごろな価格で食事を楽しむことができます。２０２０年１２月、ネットで『お母さん食堂』という名称が議論を…

結婚を機にシンガポールへ移住することになった元Hanako編集者女子による、星（＝シンガポール）通信。第31回は、シンガポールでブームになりつつある、ドーナツ。外資大手のチェーン店が多かったところに、いま、ローカルショップが急増中。シンガ…

お笑いコンビ『かまいたち』の２人が、YouTubeチャンネル『かまいたちチャンネル』で、吉本興業の社員食堂を公開しました。前もって食券を買っておいたという２人。山内さんは『インディアンカレー』、そして、毎回のように社員食堂を利用していると…

「北欧屋台 クリスマスマーケット」が東武百貨店 池袋本店にて、2020年12月17日(木)から12月24日(木)まで開催される。北欧雑貨が揃うクリスマスマーケット「北欧屋台 クリスマスマーケット」は、"北欧の暮らし"を楽しめる催事。会場で…

結婚を機にシンガポールへ移住することになった元Hanako編集者女子による、星（＝シンガポール）通信。第30回は、シンガポールでのステイケーション。ここ5年ほどでステイケーション利用者はとても増えていました。さらに今年はコロナ禍による渡航…

AKOMEYA食堂 神楽坂・AKOMEYA食堂 東急プラザ渋谷 では、 冬の新作スイーツが11月24日より登場します。お米にまつわる食材や自家製の豆腐、ほろ苦い抹茶を使ったAKOMEYA食堂ならではのスイーツを是非お楽しみください。AKO…

JR中央線西荻窪駅から5分ほど歩いた住宅街にある〈街角饅頭 吉祥天〉は、台湾の「夜市」で食べられるような屋台グルメ&ドリンクを提供するテイクアウト専門店です。西荻窪の街で、熱々の手作り「饅頭」を頬張りながら、“台湾旅行気分”を楽しんでみて…

結婚を機にシンガポールへ移住することになった元Hanako編集者女子による、星（＝シンガポール）通信。第29回は、ニューオープンのスイーツカフェ。席はもちろん、ケーキすらも完全事前予約制というユニークなスタイルです。常にできたてスイーツが…

結婚を機にシンガポールへ移住することになった元Hanako編集者女子による、星（＝シンガポール）通信。第28回ははシンガポールの歴史概要と、建国記念日をどんな風にお祝いするのかについてご紹介します。国民にとってとても大切な日、8月9日こん…

結婚を機にシンガポールへ移住することになった元Hanako編集者女子による、星（＝シンガポール）通信。第27回は、セントーサ島にできたインタラクティブランドアートをご紹介。光や音、プロジェクションマッピング、霧などを駆使した体感型アートは…

アメリカ・カリフォルニア州に住むケニア・バラガンさんが用事で外出した時のことです。彼女は屋台で食べ物を売っている高齢の男性に目を留めます。そのおじいさんは『タマレ』というメキシコ料理を売っていたのだそう。ケニアさんは持っていた現金をおじい…

ミナ ペルホネン(minä perhonen)が東京・馬喰町で展開するショップ「エラヴァⅡ(elävä Ⅱ)」のフロアに「プークー食堂(puukuu 食堂)」がオープンする。心と体が満たされるメニューを提供する、ミナ ペルホネンの新たな食…

結婚を機にシンガポールへ移住することになった元Hanako編集者女子による、星（＝シンガポール）通信。今回のテーマはローカルスイーツ。中華系ルーツが多いシンガポールには、餅菓子や亀ゼリーなど、中華系伝統菓子がたくさん。現地で食べるもよし、…

夜2時まで入店可能！ 深夜に染みる和食の味8品のショートコースをご紹介裏メニューで定食を出してくれることも夜遅い時間でも、おいしいものが食べたい！業界によっては、仕事終わりが遅い時間になってしまう人も多いと思います。例えば22時頃に仕事が…

群ようこの書き下ろし小説を映画化した『カモメ食堂』は、フィンランドの首都、ヘルシンキを舞台にしたヒューマンドラマです。個性的な面々が「かもめ食堂」という和食の食堂で、のんびりゆったりとした交流を繰り広げていき、観ているうちに心がホッと温ま…

結婚を機にシンガポールへ移住することになった元Hanako編集者女子による、星（＝シンガポール）通信。今回は、おうちごはんに彩りを添えるテイクアウト&デリバリーをご紹介。チキンライスや肉骨茶など、シンガポールの名物料理から個人推し店をセレ…

世界で猛威を振るっている新型コロナウイルス感染症（以下、コロナウイルス）。日本では、海外や国内の感染者・死者数が連日報道され、危機感が日増しに高まっています。東京都ほか複数の県は、コロナウイルスの流行にともない、週末や夜間などの不要不急の…

結婚を機にシンガポールへ移住することになった元Hanako編集者女子による、星（＝シンガポール）通信。今回はシンガポールの街中心部で目を引くアール・デコ建築。建物内は『華麗なるギャツビー』を彷彿とさせる絢爛さ。華やかなムードでありつつ、不…

「子どもから大人までが、お祭りのように訪れる楽しさのある北欧ギフトマーケット」をコンセプトとしたイベント型の期間限定ショップ『北欧屋台』が、2020年3月23日（月）までの期間限定で『大丸神戸店』で初めて開催されます。画像：PR TIME…

北欧ギフトマーケット「北欧屋台」が2020年3月18日(水)から3月23日(月)まで、大丸神戸店にて初開催される。「北欧屋台」は、横浜、みなとみらいのランドマークプラザから始まった、お祭りのように楽しめるイベント型の期間限定ショップ。フィ…

結婚を機にシンガポールへ移住することになった元Hanako編集者女子による、星（＝シンガポール）通信。第23回は、飲茶inシンガポール。中華系移民がもたらした飲茶文化は、香港・上海・四川と、各地のスタイルをいいとこ取り。夜に楽しめる店もあ…

第22回は、シンガポールの朝ごはんメニュー・ナシレマについて。お米を炊く際に、暑い国らしいあの果実を入れて風味づけしています。リーズナブルな屋台ナシレマ、シェフが工夫を凝らしたレストランナシレマをご紹介。昼には売り切れ御免！人気ホーカー〈…

ファミマの「お母さん食堂」シリーズをご存じですか？お母さん食堂は、「懐かしくてあったかい、美味しくて便利」をコンセプトにした、ファミマオリジナルの惣菜・冷凍食品ブランドです。今回はお母さん食堂シリーズから、おかずやおつまみに最適な4品をご…

今回ご紹介するのは、ファミリーマートで発売中の、「ごぼうサラダ」です。お母さん食堂のサラダなので、お母さん食堂好きは必見ですよ！早速購入しました！カロリーは164kcal、価格は178円（税込）です。では、いただきます！見た目は少量ですが…

第20回は、隠れ家ティーサロン。シンガポールにはコーヒーにこだわるカフェは多いものの、中国茶や紅茶などをメインにしたサロンは、これまで数がそう多くありませんでした。新店含む、お茶好きにお薦めしたい2軒です。実は紅茶文化が根強いシンガポール…

渋谷にある社員食堂〈UB1 TABLE〉にて、ホエイプロテインを使ったフードやスムージを提供します。ホエイプロテインは、他のものに比べて効率的にたんぱく質を摂取でき、運動後に取るとより相乗効果が高いのだそう。そんなホエイプロテインを料理や…

出産は女性にとって1つの大きなライフイベントですが、国によってスタイルや考え方もさまざま。私は娘をシンガポールで出産し、1歳半まで当地に住んでいたのですが、出産はもちろんのこと産後の生活も日本とは全く異なり驚くこともたくさんありました。出…

「北欧屋台 クリスマスマーケット2019」が、2019年11月8日(金)より順次、名古屋・横浜・福岡・大阪・東京にて開催される。「北欧屋台」は、北欧のさまざまなブランドやショップが集まる期間限定ショップ。お祭りのように楽しめる屋台では、フ…