ANAインターコンチネンタルホテル東京では、2019年1月15日(火)から4月26日(金)までの期間で、ストロベリースイーツブッフェ「ストロベリー&ルビー ときめくスイーツブッフェ」を開催する。ホテル内レストラン&バー、パティスリーなど全館を挙げて苺メニューを提供する、毎年恒例の苺フェア「ストロベリー・センセーション〜恋する季節〜」のメイン企画となる本ブッフェ。2019年は「恋する季節」をテーマに、苺を使ったスイーツ21種類、“第4のチョコレート”として話題を呼んでいるルビーチョコレートのスイーツ11種類、そして13種類の軽食メニューが楽しめる。また、ロビー中央に位置する寛ぎの空間「アトリウムラウンジ」では、希少なホワイトストロベリーを含む見た目にも美しい12種の苺のプチガトーと5種のセイボリーがセットになった「初恋のストロベリー・アフタヌーンティーセット」を提供。紅茶、コーヒー、ハーブティー、フレーバーティーなど、充実した計22種類のフリードリンクも合わせて堪能してほしい。【開催概要】■「ストロベリー&ルビー ときめくスイーツブッフェ」開催期間:2019年1月15日(火)〜4月26日(金)価格:1人 平日 4,600円+税/土・日・祝日 5,600円+税 ※サービス料別時間:11:30〜13:00/13:30〜15:00/15:30〜17:00/17:30〜19:00/19:30〜21:00※5部制。但し、日曜のみ4部制(19:30〜21:00の部を除く)場所:ANAインターコンチネンタルホテル東京 3階「シャンパン・バー」<メニュー>・ストロベリー・スイーツ(21種類)タルト/ムース/ベリーヌ/シュークリーム/マカロン/ゼリー/ティラミス/餅/ショートケーキ/ロールケーキ/ストロベリー・ソフトクリームを使ったオリジナルパフェのメイキングコーナー など・ルビーチョコレート・スイーツ(11種類)ロリポップ/シュークリーム/タルト/レミントン/ミルフィーユ/モンブラン など・軽食(13種類)ストロベリーと帆立のサラダ/ストロベリーとサーモンのエクレア/ロースとポークとストロベリーのピンチョス/ストロベリーペーストを練り込んだパン生地を使ったサンドイッチ類(ツナとブロッコリー/ハムとチーズ) など・ドリンクコーヒー、紅茶ほか計15種類のフリードリンク付き・オプショングラスシャンパン 1,500円〜/スパークリングワイン・ワイン・ビールのフリーフロープラン 3,000円■「初恋のストロベリー・アフタヌーンティーセット」提供期間:2019年1月15日(火)〜3月31日(日)価格:4,900円+税※サービス料別時間:平日 12:00〜18:00、土日祝日 11:00〜13:00/13:30〜15:30/16:00〜18:00 3部制場所:ANAインターコンチネンタルホテル東京 2階 アトリウムラウンジ<提供メニュー>・苺のプチガトー(12種類)ルビーチョコレートクリームのムース/ゼリー/ルビーチョコレートクリームのフィナンシェ/ストロベリーとピスタチオのタルト/フィヤンティーヌ/ストロベリーとルビーチョコレートのタルト/シュークリーム/レミントン/ストロベリークリーム/ボンボンチョコレート/スコーン/フレッシュなホワイトストロベリー・セイボリー(5種類)パストラミビーフとグラナパダーノのサンドイッチ/スモークサーモンとパプリカピクルスのサンドイッチ/フォアグラのフランベリーソース/ストロベリーとチキンのキッシュ/アボカドとストロベリーのクリームチーズタルト・ドリンク紅茶、コーヒー、ハーブティー、フレーバーティーなど計22種類のフリードリンク付き・オプショングラスシャンパン 1,500円〜【予約・問い合わせ先】ANAインターコンチネンタルホテル東京TEL:03-3505-1111(代表)
2018年12月02日帝国ホテル大阪では、苺とチョコレートを使ったスイーツブッフェ「苺スイーツブフェ 〜ショコラとの饗宴〜」を、2019年1月12日(土)から6月2日(日)の期間限定で開催する。2018年の開催時に好評を得た「苺スイーツブフェ 〜ショコラとの饗宴〜」が、2019年も再び登場。甘酸っぱい苺と相性抜群の濃厚なチョコレート、その両方が楽しめる多彩なスイーツがブッフェ台を飾る。苺スイーツには、帝国ホテル伝統の「苺のショートケーキ」や「苺ブリュレ」、「ミルフィーユショコラフレーズ」など、2018年開催時に好評を得たメニューに加え、フレッシュな苺の風味が楽しめる「ストロベリー バナナ オレンジのジュース」や、苺とチョコレートのマリアージュが絶妙「シャンティイフレーズ」、苺本来の美味しさを再発見できる「旬の苺3種類の食べ比べ」といった新メニューも登場する。一方のチョコレートスイーツも、ダーク、ミルク、ホワイトに続く“第4のチョコレート”と評される「ルビーチョコレート」や、濃厚で奥深いチョコレートの味わいが楽しめる「オペラ」、「タルトショコラ」など、多彩なメニューが用意されている。【開催概要】「苺スイーツブフェ 〜ショコラとの饗宴〜」開催期間:2019年1月12日(土)〜6月2日(日)※2月11日(月・祝)・12日(火)、3月18日(月)〜20日(水)を除く会場:帝国ホテル大阪 ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」(1階)時間:平日 15:00〜16:30、土日祝 14:00〜15:30/16:00〜17:30※90分制。※4月1日(月)以降の平日は2部制になる日程有り。詳細は要問い合わせ。料金:大人 5,500円(税込)、子供(4〜12歳) 2,750円円(税込) ※サービス料込み。【提供メニュー】<スイーツコーナー>■苺フレッシュ苺 3種/苺モンブラン/苺ティラミス/苺ロールケーキ/苺シュークリーム/苺ブリオッシュ/シャンティイフレーズ/ミルフィーユショコラフレーズ/ストロベリー バナナ オレンジのジュース/実演パンケーキ 苺ソース/苺ショートケーキ/苺ブリュレ/苺チーズケーキ/苺シャーベット/苺コーン■チョコレートボンボンショコラ 3種/ルビーチョコレート/チョコブッセオペラ/チョコクロワッサン/タルトレットシャンティイショコラ/マカロンショコラ/タルトショコラ/チョココーン/ムースショコラカラメル/苺とチョコのプティフール 2種/レモン風味のホワイトチョコレートムース<フードコーナー>苺と彩り野菜のサラダ/サンドイッチ 5種/ミックスピザ/目の前で仕上げるシェフ特製おすすめスパゲッティ(週替わり)/苺と小海老のカクテル カメリア風/なめらかな白インゲン豆のクリームスープ/バター香るシュリンプとマッシュルームのピラフなど※2019年3月21日(木・祝)以降、一部メニュー内容が変更となる。【予約・問い合わせ先】ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」(1階)TEL:06-6881-4888(直通)※予約受付は2018年11月29日(木)10:00 開始
2018年12月01日京都センチュリーホテルでは、同館2階のオールデイダイニング ラジョウにてストロベリースイーツブッフェ「Super Strawberry Fair 2019 ~Strawberry Planet~」を開催する。期間は、2019年1月11日(金)から4月21日(日)の金・土・日曜日、4月26日(金)から5月6日(月・休)までの全日。苺をふんだんに使用したスイーツとテーマに合わせた空間演出で、開催毎に人気を博している京都センチュリーホテルのストロベリースイーツブッフェ。今回は「プラネタリウム」をテーマに、華やかなスイーツと会場を飾る星々の装飾で、ゲストを幻想的な“いちごの惑星”へと誘う。今回提供される約30種類のスイーツに使用されるフレッシュ苺は、全て「あまおう」。甘味と酸味が調和した芳醇な味わいの「あまおう」は、果肉はしっかりとしながらも果汁が多くみずみずしく、スイーツとの相性も抜群だ。スイーツ以外に「あまおう」の食べ放題も用意されているので、素材本来の味わいも合わせて堪能してほしい。ブッフェのスタートに合わせてまず味わうことになるのが、パティシエからのおもてなしの一皿「ショコラ・ドゥ・プラネット」。宇宙に浮かぶ惑星を表現したチョコレートの球体の中にいちごムースと「あまおう」を忍ばせた、チョコレートと「あまおう」の絶妙なマリアージュが楽しめる一品だ。また、フードメニューにも苺を使用したメニューがラインナップ。苺とクリーミーなポテトサラダの意外な組み合わせが楽しめる「いちごのクロワッサンサンド」や、苺とドラゴンフルーツをあわせたパスタ「いちごとドラゴンフルーツのカペッリーニ ミントの香り」など、本ブッフェでしか味わえないユニークなメニューが用意されている。なお、このビュッフェは、3ホテルのスイーツビュッフェ共同企画「ストロベリー テーマパーク」の一環として開催。京都タワーホテルでは「ミュージアム」が、滋賀・琵琶湖ホテルでは「アクアリウム」がテーマのストロベリースイーツビュッフェが実施される。【開催概要】「Super Strawberry Fair 2019 ~Strawberry Planet~」開催期間:・2019年1月11日(金)〜4月21日(日) 金・土・日曜日・2019年4月26日(金)〜5月6日(月・休) 全日会場:京都センチュリーホテル 2階 オールデイダイニング ラジョウ時間:15:30~17:00(90分制)料金:大人4,210円+税、7-12歳 2,105円+税、4-6歳 1,011円+税※サービス料10%別<予約・問い合わせ先>TEL:075-351-0085(レストラン総合受付10:00~20:00)<メニュー>■スイーツ1.アヴァンデセール「ショコラ・ドゥ・プラネット」★1人1皿限定2.いちごのショートケーキ(あまおうをたっぷりと使用した、いちご風味のピンクのショートケーキ)3.いちごのモンブラン(爽やかにライム香るクリームといちごクリームのモンブラン仕立て)4.いちごロール(ふんわりとした生地でいちごクリームを包んだロールケーキ)5.いちごのミルフィーユ(カスタードクリームと生クリーム、あまおうをサクサクの生地でサンド)6.いちごのムース(輝くピンクの惑星をイメージ。アニスの香りをアクセントにした、甘酸っぱいいちごのムース)7.いちごのショコラムース(フレーズデボワ(野いちご)をあわせた濃厚なショコラムース)8.いちごのピスタチオムース(いちごとピスタチオのなめらかなムース)9.いちごのベイクドチーズケーキ(いちご風味のクリーミーなベイクドチーズケーキ)10.いちごのクグロフ(ピンクの惑星に見立てたマーブル模様のクグロフ)11.いちごのテリーヌショコラ(いちご風味の濃厚なテリーヌショコラ)12.いちごのウィークエンド(クラシックな焼き菓子“ウィークエンド”をいちご風味に)13.ボンボンショコラ(惑星をイメージしたボンボンショコラ。いちごのガナッシュにミントの香りをあわせて)14.いちごのショコラタルトレット(ミルクチョコレートのタルトにあまおうや季節のフルーツをそえて)15.いちごのレモンタルトレット(さっぱりとしたレモンクリームのタルトにあまおうや季節のフルーツをそえて)16.いちごのマカロン(いちごのコンフィチュールをサンドしたカラフルなマカロン)17.いちごのサブレ(いちご風味のサブレ)18.いちごのマドレーヌ(いちご風味のプチマドレーヌ)19.いちごのブランマンジェ(ココナッツ風味のブランマンジェにいちごのソースをあわせて)20.いちごのゼリー(宇宙をイメージした金箔が煌めくいちご風味のゼリー)21.いちごのブリュレ(いちご風味の濃厚なクレーム・ブリュレ)その他、季節のジュレ・ガトー 9種■フレッシュあまおう■フード・フルーツ 約15種■アイスクリーム 15種以上■ドリンク オリジナルカクテル「クルール・ドゥ・シエル」など約15種
2018年12月01日品川プリンスホテルの最上階「DINING & BAR TABLE 9 TOKYO」では、2019年1月16日(水)から4月30日(火)までの期間、スイーツブッフェ「Floating Strawberry Field」が開催される。スイーツブッフェのテーマは“いちご”。スイーツは、いちごとバラのタルトをはじめ、いちごのコンフィチュール入りシャンパンムースや、ホワイトチョコレートといちごのケーキ、フロマージュクリームが入ったいちごのスープなどがラインナップする。さらに、パティシエが目の前で仕上げるメニューは、温かいストロベリーソースとひんやり冷たいバニラアイスがベストマッチないちごパルフェを用意。テーブルを埋め尽くす真っ赤なスイーツを、心ゆくまで楽しんで。【詳細】Floating Strawberry Field開催期間:2019年1月16日(水)~4月30日(火)場所:品川プリンスホテルメインタワー39階「DINING & BAR TABLE 9 TOKYO」AWA LOUNGE住所:東京都港区高輪4-10-30料金:おとな 3,800円(税込)、こども (4~12歳)2,500円(税込)メニュー:スイーツ&セイボリー約25種+ドリンク19種・スイーツいちごとバラのタルト、ホワイトチョコレートといちごのケーキ、チョコレートタルト いちご飾り、いちごのコンフィチュール入り シャンパンムース、フロマージュクリーム入り いちごスープ、いちごとキャラメルムースのケーキ、ショートケーキ、いちごロールケーキ、いちごパルフェ、いちごタルト、いちごミルフィーユ、ティラミスフレーズ、いちごのクレームブリュレ ほか・ドリンク紅茶(アールグレイ、ダージリン・サマー・ゴールド)、コーヒー(サン ミゲル) ほか※別途会計時に13%のサービス料が加算※特定原材料7品目食物アレルギー(えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生)がある人は係に連絡※仕入れの状況により、食材・メニューが変更がする場合がある【予約・問い合わせ】レストラン総合予約TEL:03-5421-1114(受付時間 9:30~20:00)
2018年11月25日グランドプリンスホテル京都では、2019年1月12日(土)から4月7日(日)までの期間限定で、苺のスイーツブッフェ「夢のいちごパーティー!~いちごの魔法にかけられて~」を開催する。“いちごの国のプリンセスになった気分で楽しめるブッフェ”をコンセプトにした約30種類のスイーツと、10種類以上の軽食が楽しめる本ブッフェ。目玉の苺スイーツは、「ルージュの輝き あまおうのいちごタルト」、「お姫さまの3時のおやつ イートン・メス」、「はんなり京美人 いちごと宇治抹茶のモンブランロール」など、そのコンセプト通りプリンセス気分が楽しめるような、見た目にも可愛らしいメニューの数々が用意されている。また、開催回毎に抽選で1名には、ブランド苺を使用したパティシエ特製のスペシャル苺スイーツ「お姫さまへのひみつのご褒美スイーツ」がプレゼントされる。会場には花冠やブーケなどを身につけて撮影出来るフォトブースが設置されているほか、入場から最初の10分間にフォトタイムが設けられているので、ブッフェスタート前にじっくりと撮影が楽しめるのも嬉しいポイントだ。【開催概要】グランドプリンスホテル京都「夢のいちごパーティー!~いちごの魔法にかけられて~」期間:2019年1月12日(土)〜4月7日(日)※店休日:2/9第1部、2/28~3/10および毎週火曜日(2/26、3/12、3/26は除く)時間:・1月平日…12:00~14:30・1月土休日、2月以降全日程…1部 11:50~13:30/2部 14:20~16:00場所:グランドプリンスホテル京都 1F「ロイヤルルーム」料金:・平日/大人 4,000円(税込)、学生(中学~大学生 2部限定) 3,300円(税込)、子供(7~12才) 2,000円(税込)、幼児(6才以下) 無料・土休日/大人 4,400円(税込)、子供(7~12才) 2,200円(税込)、幼児(4~6才) 1,000円(税込)<メニュー例>■苺スイーツ・ルージュの輝き あまおうのいちごタルト・お姫さまの3時のおやつ イートン・メス・夢のティアラ いちごとピスタチオのパリブレスト・はんなり京美人 いちごと宇治抹茶のモンブランロール・マーメイドのマドレーヌショコラ・愛され女子のいちごとプラリネのアリュメット・ケーキの女王 いちごのショートケーキ・女神の微笑み いちごとココナッツマンゴーのベリーヌほか■軽食・チキンときのこのクリーム煮ビーツの香り ~ビビデバビデブー~・ニョッキと野菜のヘルシーグラタン・いちごとフランボワーズ入りビーフシチューのパイ包み(土日祝日限定)・いちごのピザほか【予約・問い合わせ先】TEL:075-712-1111(宴会予約係)
2018年11月22日リーガロイヤルホテル(大阪)は、苺のスイーツブッフェ「プレシャスバブリーベリー」を、アネックス7階「アネックス リモネ」にて2018年12月1日(土)から2019年1月29日(火)まで、曜日限定で開催する。「プレシャスバブリーベリー」では、90年代以降に流行したティラミス、パンナコッタ、カヌレ、クイニーアマン、ロールケーキなど、苺を使用した約20種類のデザートと約15種類の軽食を提供。平成を象徴するスイーツとともに、時代を振り返りながら楽しむことができる。パンナコッタの上に“バブル”を意識した苺の泡ジュレをのせた「苺のふわ泡ジュレ&パンナコッタ」、ナタデココやブラックタピオカを入れた「ミックスベリーのスープ仕立て」など、平成に流行した食材や、平成にちなんだスイーツが勢揃い。さらに、苺フレーバーのロール生地で苺をサンドした「苺のショートケーキ」をはじめ、ノンアルコールのウェルカムドリンク「苺のジュレスパークリングカクテル」や、軽食として提供される「苺のガスパッチョ&トマトの泡」など、苺づくしのメニューが登場する。「苺パルフェのミルフィーユ仕立て」は、バターで生地を包み込んだ、滑らかな口どけの1品。生地の塩気が苺の甘さを際立たせる。また、会期終了後、2019年2月1日(金)から5月6日(月・休)までは、第1弾とは趣向を変えた第2弾いちごスイーツビュッフェ「いちごの森」を、曜日限定で開催する予定だ。【詳細】リーガロイヤルホテル(大阪)「プレシャスバブリーベリー」開催店舗:アネックス7階「アネックス リモネ」住所:大阪府大阪市北区中之島5-3-68 リーガロイヤルホテル(大阪)開催日時:・2018年12月1日(土)~12月16日(日) ※金土日限定開催2部制 1部 12:00~14:00 / 2部 15:00~17:00・2019年1月11日(金)~1月29日(火) ※月火・金土日祝開催〈月・火〉12:00~16:00(最終来店 14:00)〈金・土・日・祝〉2部制1部 12:00~14:00 / 2部 15:00~17:00※2019年2月1日(金)~5月6日(月・休)はテーマ・メニュー内容を変えて実施※各日120分制。料金:大人 5,800円、小学生 2,900円、4歳以上 1,000円※4歳未満の子供は大人1名につき1名無料※各日・各部とも一律料金(税金・サービス料含む)■メニュー〈スイーツ〉苺のジュレスパークリングカクテル(ノンアルコール/ウエルカムドリンク)、苺パルフェのミルフィーユ仕立て(1人1皿)、苺のふわ泡ジュレ&パンナコッタ、ミックスベリーのスープ仕立て、マカロン(カシスフレーバー/フランボワーズフレーバー)、フォンダンショコラ&ベリーソース、抹茶のロールケーキ&苺、苺のラスク、苺アイスクリーム、苺とライムの生マシュマロ、苺のショートケーキ 他全約20種〈軽食〉ピンク&ブラックカクテルサンドイッチ、苺のガスパッチョ&トマトの泡、甘酒&ミックスベリーのスムージー、合鴨肉&フランボワーズ風味のビーツピューレ ブラックペッパーの香り、ミックスベリーのタルトフランベ風 他全約15種〈飲み物〉コーヒー、紅茶、ソフトドリンク※画像はイメージ。※メニュー内容は食材の入荷状況等により変更する場合あり。【予約・問い合わせ先】アネックス リモネTEL:06-6441-1586(直通)※受付時間:11:00~17:00
2018年11月16日インターコンチネンタルホテル大阪は、スイーツブッフェ「ストロベリー エスケープ」を、2018年12月7日(金)から2019年4月21日(日)までの金・土・日・祝日限定で開催する。「ストロベリー エスケープ」では、イチゴの魅力を最大限に引き出した、こだわりのスイーツ35種類が勢揃い。みずみずしいイチゴをたっぷり乗せた「ストロベリータルト」や、濃厚でしっとりした味わいの「ストロベリーブラウニーモンブラン」、コンテンポラリーな「ショートケーキ」など、食べごろを迎えたイチゴをふんだんに使用した、見た目にも華やかなスイーツが集結する。中でも注目は、初登場となるストロベリードリンクバー。好みのトッピングをのせて、オリジナルのストロベリードリンクを楽しむことができる。また、ホテル内のその他レストラン・バーでもイチゴを使用したアフタヌーンティーセットやケーキなどが販売される。【詳細】ストロベリー エスケープ開催期間:2018年12月7日(金)~2019年4月21日(日) ※金・土・日・祝日限定提供時間:15:00~16:30、15:15~16:45、15:30~17:00のいずれか90分制※2018年12月14日(金)~21日(金)、26日(水)~30日(日)は毎日開催。※2018年12月22日(土)~25日(火)、31日(月)~2019年1月3日(木)は特別営業のため開催なし。料金:大人 4,800円(税込) ※コーヒー・紅茶付、サービス料別対象店舗:インターコンチネンタルホテル大阪 20階「ノカロースト&グリル」住所:大阪府大阪市北区大深町3-60メニュー例:コンテンポラリーストロベリーショートケーキ、ストロベリーと抹茶のヴァシュラン、ストロベリーとオリーブのサラダピッツァ、ストロベリーエクレア、ストロベリータルト、ストロベリーブラウニーモンブラン■ストロベリー&クリスマス アフタヌーンティー提供期間:2018年12月3日(月)~25日(火)営業時間:1部 12:00~14:00、2部 14:00~16:00または14:30~16:30、3部 16:30~18:30または17:00~19:00、いずれか120分制※2018年12月26日(水)~2019年2月28日(木)はストロベリーアフタヌーンティー・4,000円(税込・サービス料別)を提供。 対象店舗:ラウンジ 3-60(スリーシクスティ) 20F価格:4,000円(税込) ※コーヒー・紅茶付、サービス料別■ケーキ提供期間:2019年1月4日(金)~2月28日(木)営業時間:10:00~20:30対象店舗:パティスリー ストレス(STRESSED) 1F内容・価格:・あまおういちごのタルト 920円(税込)・あまおういちごのショートケーキ 920円(税込)・ストロベリーモンブラン 700円(税込)・ストロベリーオペラ 700円(税込)・ストロベリーとサワークリームのチーズケーキ 700円(税込)【予約・問い合わせ先】TEL:06-6374-5700(ホテル代表)
2018年11月10日京王プラザホテルでは、ルイス・キャロル著「不思議の国のアリス」をテーマにしたスイーツブッフェ&女子会プランを提供。会期は2018年10月1日(月)から12月31日(月)までとなっていたが、好評につき2019年1月31日(木)まで延長される。「英国ファブリック」で、アリスの世界観をアップ「不思議の国のアリス」をテーマにしたスイーツブッフェや女子会を、これまでも開催してきた京王プラザホテル。4度目を迎える今回は、新たな試みとして「英国ファブリック」のデザインを装飾に取り入れた。約30種類のスイーツが楽しめる「アリスが迷い込んだスイーツブッフェ」2階のオールデイダイニング<樹林>が提供するのは、「アリスが迷い込んだスイーツブッフェ」と題したスイーツブッフェ。物語をイメージした約30種類のドリーミーなスイーツには、「オズボーン&リトル(Osborne & Little)」の色鮮やかなファブリックを組み合わせて、華やかで不思議な世界観を表現する。1月は苺スイーツが登場1月からはメニューを一部変更し、苺をたっぷりと使用したスイーツを提供。ストロベリータルトをはじめ、フランスの伝統菓子パリブレスト、ストロベリーサンド、ストロベリーアイスクリームなどを並べる。アリスの世界観を楽しめる女子会プラン「大人アリスのカクテルナイト」ほかにも3 階の<カクテル&ティーラウンジ>では、飲み放題のドリンクと食事がセットになった女子会プラン「大人アリスのカクテルナイト」を開催。“迷い込んだナイトパーティー”を舞台にした同プランでは、アリスにちなんだ創作カクテルを楽しめる。【詳細】京王プラザホテル 第4回「ホテルで楽しむ不思議の国のアリス」開催期間:2018年10月1日(月)~12月31日(月) 、2019年1月6日(日)~1月31日(木) ※期間は各店舗により異なる住所:東京都新宿区西新宿2丁目2−1 京王プラザホテル会場:2階/オールデイダイニング<樹林>■スイーツブッフェ「アリスが迷い込んだスイーツブッフェ」日時:~12月31日(月)15:00〜17:30(L.O.17:00)料金:・大人 3,800円/小人 2,600円 ※ドリンク付■ストロベリースイーツブッフェ「ストロベリーワンダーランド~アリスが迷い込んだ不思議なパーティー~」日時:2019年1月6日(日)~1月31日(木)15:00〜17:30(L.O.17:00)料金:大人 4,300円/小人 2,600円 ※ドリンク付■女子会プラン「大人アリスのカクテルナイト」場所:3階/<カクテル&ティーラウンジ>料金:6,500円時間:18:00〜20:00までの入店人数:2名〜10名内容:料理5品とアリスをイメージしたカクテルを含む54種のフリードリンク※前日17:00までの要予約(日祝除く)/3時間制※全てサービス料・税金込。【予約・問い合わせ先】レストラン予約TEL:03-3344-0111(代表)
2018年09月24日スイーツブッフェ「Carnaval de 10 tartes」が開催!東京・港区にある「品川プリンスホテル」の最上階39Fの「DINING & BAR TABLE 9 TOKYO」の「AWA LOUNGE」にて、スイーツブッフェ「Carnaval de 10 tartes(カーナバル ドゥ ディス タルト)」が2018年9月1日(土)〜10月31日(水)まで開催。栗をあしらった「モンブラン」や、洋なし・苺・ダークチェリー・チョコレートなどの味わい深い秋の味覚を心ゆくまで堪能できる、10種の彩り豊かなタルトが登場。ドイツの老舗ブランド「Ronnefeldt(ロンネフェルト)」の香り高い紅茶と合わせていただけば、タルトの美味しさがより引き立ちます。ほかにも「アップルパイ」や「グラススイーツ」も並び、最上階ラウンジから東京を一望するパノラミックビューのなか、リッチな午後のひとときを過ごせます。スイーツブッフェ「Carnaval de 10 tartes」開催概要場所品川プリンスホテル メインタワー39F「DINING & BAR TABLE 9 TOKYO」AWA LOUNGE時間12:30~17:00料金大人 3,800円子ども(4~12才) 2,500円※表記料金には消費税が含まれております。別途会計時に13%のサービス料を加算させていただきます。メニュースイーツ&セイボリー(約25種)+ドリンク(20種)■スイーツモンブランタルト・キャラメルバナナタルト・薔薇香る洋なしのタルト・キウイのレアチーズタルトアプリコットとオレンジのタルト・パッションフルーツとレモンのタルト・ベリーベリータルトチョコレートタルト・苺のタルト・ダークチェリータルト・アップルパイほか■ドリンク紅茶(アールグレイとダージリン・サマー・ゴールド)/コーヒー(サン ミゲル)ほか※特定原材料7品目食物アレルギー(えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生)をお持ちのお客さまは、係にお申し出ください。※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。お問い合わせ秋の味覚をスイーツブッフェで堪能しよう39Fから都内の眺望を楽しめる空間でスイーツブッフェを堪能できる「Carnaval de 10 tartes」。美味しいスイーツと美味しい紅茶でリラックスして、非日常的なティータイムを楽しんでみてはいかがでしょうか。※写真はイメージです。※上記内容はリリース時点(8月30日)の情報です。イベント情報イベント名:スイーツブッフェ「Carnaval de 10 tartes」催行期間:2018年09月01日 〜 2018年10月31日住所:東京都港区高輪4-10-30 品川プリンスホテル 39F「DINING & BAR TABLE 9 TOKYO」電話番号:03-5421-1114(受付時間 9:30〜20:00)
2018年09月06日チョコレートづくしのナイトスイーツブッフェ「Sweets Parade」~Chocolat~が、横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ ロビーラウンジ「シーウインド」2Fにて、2018年11月1日(木)から12月7日(金)までの木・金曜日限定で開催される。予約開始は9月1日(土)10:00から。ブッフェ会場には、チョコレートスイーツ全13種類をラインナップ。目玉となるのは、チョコレート本来の味わいを楽しむことができる「チョコレート食べ比べコーナー」だ。定番のスイートチョコレート、ミルクチョコレート、ホワイトチョコレートのほか、"第4のチョコレート"と称されるブロンドチョコレートを取り揃える。ホワイトチョコレートをキャラメリゼすることにより完成するブロンドチョコレートは、優しい甘みの中に程よい塩味が効いた、独特の味わいを持つ。その他にも、カカオ62%のチョコレートを使用した「キャラメルショコラムース」や甘酸っぱいベリーのコンポートがアクセントの「ピスタチオとホワイトチョコレートのムース」、キャラメル風味のミルクチョコレートクリームをココア生地で巻いた「ロールケーキ」、濃厚な「ガトーショコラ」などを用意する。また、スイーツ以外にも、ハムやチーズなど10種類から自分好みの食材を選んで作る「オープンサンドイッチ」や「日替わりの具沢山スープ」といったフードメニューを味わうこともできる。【詳細】ナイトスイーツブッフェ「Sweets Parade」~Chocolat~期間:2018年11月1日(木)~12月7日(金) ※11月23日(金)を除く木・金曜日限定時間:18:30〜21:00 ※時間制限なし場所:横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ ロビーラウンジ「シーウインド」2F住所:神奈川県横浜市西区北幸1-3-23予約開始日:11月分 9月1日(土)10:00~/12月分 10月1日(月)10:00~料金:1人 4,167円+税、子供(4歳以上の未就学児) 2,084円+税 ※サービス料込※仕入れの状況により、スイーツの内容は予告なく変更になる場合があり。※写真はイメージ。【予約・問合せ先】レストラン総合予約TEL:045-411-1188(10:00~19:00)
2018年09月02日品川プリンスホテル最上階39階 DINING & BAR TABLE 9 TOKYOで、スイーツブッフェ「カーナバル ドゥ ディス タルト(Carnaval de 10 tartes)」が、2018年9月1日(土)から10月31日(水)まで開催される。「カーナバル ドゥ ディス タルト」の目玉となるのが、彩り豊かな10種類のタルト。大粒の栗をのせた「モンブランタルト」や、フレッシュなキウイフルーツを花のように並べた「キウイのレアチーズタルト」、花びらを添えた「薔薇香る洋なしのタルト」など、秋の味覚と新鮮なフルーツを使った、タルトケーキが登場する。また、アップルパイやグラススイーツといったタルト以外のメニューや、ドイツの老舗ブランド・ロンネフェルトの紅茶も用意される。大切な人や友人と足を運んで、思う存分華やかなスイーツを堪能して。【詳細】品川プリンスホテルカーナバル ドゥ ディス タルト(Carnaval de 10 tartes)」開催期間:2018年9月1日(土)~10月31日(水)時間:12:30~17:00会場:品川プリンスホテル メインタワー39階 DINING & BAR TABLE 9 TOKYO住所:東京都港区高輪4丁目10-30料金:おとな3,800円、こども(4~12才)2,500円<メニュー>スイーツ&セイボリー約25種+ドリンク20種モンブランタルト / キャラメルバナナタルト / 薔薇香る洋なしのタルト / キウイのレアチーズタルト / アプリコットとオレンジのタルト / パッションフルーツとレモンのタルト / ベリーベリータルト / チョコレートタルト / 苺のタルト / ダークチェリータルト / アップルパイほか紅茶(ロンネフェルト:アールグレイ、ダージリン・サマー・ゴールド) / コーヒー(サン ミゲル)ほか【問い合わせ先】レストラン総合予約TEL:03-5421-1114(受付時間 9:30~20:00)
2018年09月02日ハイアット リージェンシー 大阪では、抹茶スイーツブッフェの秋バージョン「抹茶マニア オータム」を、2018年9月1日(土)から12月16日(日)までの土・日・祝日限定で開催する。月毎に異なる食材と抹茶のコラボレーション2016年にスタートして以来、毎シーズン人気のスイーツブッフェ「抹茶マニア」が、2018年も秋バージョンとなって登場。今回は9月から12月までの各月で、パープル、オレンジ、ブラウン、レッドとテーマカラーを設定し、葡萄や紫芋、パンプキン、チョコレート、ベリーなど様々な食材と抹茶の組み合わせが楽しめる。見た目は土と苔?趣向を凝らした抹茶スイーツの数々がラインナップ数あるスイーツの中でも注目したいのは、土と苔に見立てたビジュアルで、視覚と味覚のギャップが楽しめる「抹茶ティーコーヒーティラミス」。抹茶とコーヒーのマリアージュで、不思議な余韻が楽しめる一品だ。ほかにも、爽やかな柚子の香りと濃厚チーズケーキのバランスが絶妙な「抹茶と柚子のチーズケーキ」、抹茶白餡クリームの中に無花果・栗・黒豆・ナッツがぎっしり詰まった「抹茶テリーヌ」も、シェフおすすめのスイーツとなっている。抹茶とタルトタタンが融合した「焼きパリブレスト」メインの抹茶スイーツテーブルに並ぶ、ハイアット リージェンシー 大阪のスイーツブッフェの代表的スイーツ「パリブレスト」も是非味わっておきたい一品。この秋は、抹茶とタルトタタンが融合した「焼きパリブレスト」に姿を変え、9月から12月の月ごとに、異なる食材とのコラボレーションが楽しめる。そのほか、「ライブステーション」でシェフが目の前で仕上げてくれる「ミニアイスクリームバーガー」や、玉露・玄米茶・京番茶・ほうじ茶・水出し煎茶(冷茶)など7種の日本茶が選べるドリンク類と、「抹茶マニア」の名にふさわしい、抹茶尽くしの内容となっている。開催概要「抹茶マニア オータム」開催期間:2018年9月1日(土)〜12月16日(日) ※土・日・祝のみ開催時間:一部 12:00~15:00、二部 15:30~18:00会場:ハイアット リージェンシー 大阪 1F「ロビーラウンジ」料金:大人4,500円+税 ※サービス料別特典:グリーンの服や小物を身に着けての来店で300円引き【予約・問い合わせ先】TEL:06-6612-1234(代表)受付時間:11:00〜18:00
2018年08月12日京都タワーホテル3階の「レストラン タワーテラス」では、チーズとキャラメルを使ったスイーツブッフェ「Sweets Buffet~Cheese & Caramel~ AUTUMN PICNIC」を、2018年9月1日(土)から11月18日(日)までの期間限定で開催する。秋のピクニック気分で楽しむチーズ&キャラメルスイーツ“秋のピクニック”をテーマに、チーズ&キャラメルをメインにしたスイーツが楽しめる本ブッフェ。様々な種類のチーズを使用した「ブドウとフロマージュブランのムース」「レモン風味のベイクドチーズケーキ」「ブルーチーズとハチミツのサンマルク風ムースケーキ」や、ほろ苦いキャラメルの風味を活かした「キャラメルシフォン」「マカロン 塩キャラメル」「キャラメルロール」など、秋の訪れが感じられるメニューの数々がブッフェ台を飾る。目の前でスイーツを仕上げてくれる「シェフズコーナー」来場者の目の前でスイーツを仕上げてくれるライブ感が人気の「シェフズコーナー」に登場するのは、ミニサイズのコーンにたっぷりと詰め込んだシブーストを香ばしくキャラメリゼする「バスケットコーンのシブースト」。キャラメルの味わいとカリッとした食感、トロトロのシブーストの絶妙なハーモニーが魅力の一品だ。“甘くて怖い”、ハロウィンスイーツも不気味に笑う口元からキャラメリゼした果実が覗く「ハロー!ジャック・オ・ランタンのリンゴと柿のパイ包み」など、秋の味覚を使った“甘くて怖い”、ハロウィンをイメージしたユニークなスイーツにも要注目だ。開催概要「Sweets Buffet~Cheese & Caramel~ AUTUMN PICNIC」開催期間:2018年9月1日(土)〜11月18日(日)時間:15:30~17:00料金:大人 3,500円、小学生 2,000円、幼児(3歳以上) 1,200円※すべて消費税・サービス料(10%)込み予約TEL:075-371-3370(レストラン タワーテラス直通)【メニュー例】<チーズスイーツ>・食べ比べプティフロマージュ(マスカルポーネ・カマンベール・ブルーチーズ)■クリームチーズアプリコットのレアチーズケーキ/チーズスフレ/クリームチーズとカボチャのタルト/クリームチーズのスコーン■フロマージュブランフロマージュブランのムース 赤ワインとイチジクのコンポート/ブドウとフロマージュブランのムース■マスカルポーネキャラメルとマスカルポーネのブラウニー/マカロン(ティラミス)■カマンベールレモン風味のベイクドチーズ■ブルーチーズブルーチーズとハチミツのサンマルク風ムースケーキ■パルメザンハーブクッキー/グジェール<キャラメルスイーツ>キャラメルパウンド/キャラメルマドレーヌ/キャラメルロール/マカロン(塩キャラメル)/リンゴとキャラメルのムース/キャラメルシフォン/キャラメルのスコーン<自分でつくるシリーズ>キャラメルムースのヴェリーヌ<シェフズコーナー>バスケットコーンのシブースト<ハロウィンスイーツ>ぐるぐるクリームミイラ男の黒ごまと大学いものタルト/ハロー!ジャック/オ/ランタンのリンゴと柿のパイ包み/コウモリの舞踏会 紫いもモンブラン/ヘルプ!スパイダーのキャラメルショコラムース/魔女の媚薬 カボチャプリン<ライトミール>カルツォーネ風フライ/ほうれん草のニョッキ カボチャチーズソース/チキンカチャトーラのカプレーゼ風グラタン/シーフードのトルティージャ/野菜のココットロースト 味噌キャラメルソース/パンプキンスープ ほか
2018年07月29日インターコンチネンタルホテル大阪では、同館20階の「ノカ ロースト&グリル」にて、金・土・日・祝日限定のスイーツブッフェ「ティー&チョコレートマジック」を開催する。期間は2018年9月14日(金)から12月2日(日)まで。シンガポール発の高級ティーブランド「TWG」の紅茶をはじめ、ほうじ茶、抹茶、ジャスミン茶など12種類のお茶と、ベルギーやスイスなど世界各国から厳選したチョコレート12種類を贅沢に使用したスイーツが楽しめる本ブッフェ。ブッフェ台を飾るのは、「ヴァローナチョコレートブラウニーのモンブランとカモミール」や「玄米茶とチョコレートのシュークリーム」など、それぞれ個性の異なる香り高いお茶と濃厚なチョコレートの独創的な組み合わせが堪能出来るメニューの数々。ライブクッキングエリアには、参加者の目の前で仕上げてくれるチョコレートドリンクにお茶のエスプーマや調味料を合わせて楽しむチョコレートバーも用意されている。【開催概要】「ティー&チョコレートマジック」開催期間:2018年9月14日(金)〜12月2日(日) 金・土・日・祝日限定時間:15:00~16:30、15:15~16:45、15:30~17:00のいずれか90分制料金:大人4,750円(税込) ※コーヒー・紅茶付、サービス料別開催店舗:インターコンチネンタルホテル大阪 20階「ノカ ロースト&グリル」【予約・問い合わせ先】TEL:06-6374-5700(ホテル代表)
2018年07月28日ANAインターコンチネンタルホテル東京の「シャンパン・バー」では、ベリー系の果実に焦点を当てた「ベリー・ベリー・スイーツブッフェ」を、2018年8月1日(水)から9月30日(日)までの期間限定で開催する。苺やラズベリー、ブルーベリー、クランベリー、カシスなど、多様なベリーを使用したスイーツが楽しめる本ブッフェ。「ラズベリーミニエクレア」や「ストロベリーロールケーキ」、「ミックスベリータルト」、「マカロンカシス」など、色鮮やかで果実感溢れるスイーツの数々がブッフェ台を飾る。また、スイーツ以外に、ベリーピューレを生地に練り込んだ「ベリー食パンのハムとチーズのロールサンド」や「ベリーとシーフード冷製蕎麦サラダ」、「フランボワーズ風味のところてん」など、意外な食材の組み合わせが楽しめるユニークなお食事系メニューも用意されている。【開催概要】「ベリー・ベリー・スイーツブッフェ」開催期間:2018年8月1日(水)〜9月30日(日)時間:11:30〜/13:30〜/15:30〜 全て1.5時間制※日曜及び9月17日(月)・9月24日(月)は17:30〜、土曜及び9月16日(日)・9月23日(日)は17:30〜/19:30〜も営業場所:ANAインターコンチネンタルホテル東京 3階「シャンパン・バー」料金:大人 4,600円+税、子供(4〜8歳) 2,300円+税、65歳以上 3,300円+税※サービス料別<メニューラインナップ>■スイーツ系マカロンカシス、マカロンラズベリー、レッドカラントのレアチーズケーキ、ラズベリーミニエクレア、ストロベリーロールケーキ、ラズベリーオペラ、フレーズデボワのベリーヌ、クランベリーとバラのゼリー、ブルーベリーレモンパイ、ミックスベリータルト、ストロベリームース、アマレナチェリーのミニコーン、ミックスベリーカスタード■食事系ベリー食パンのハムとチーズのロールサンド、ベリー食パンのクリームチーズとベリージャムのロールサンド、アップルベーコンとベリーのピザ、ベリーとバニラクリームのスウィートピザ、ベリーとシーフード冷製蕎麦サラダ、フランボワーズ風味のところてん、パテドカンパーニュ ベリーを添えて■ドリンクコーヒー・紅茶など12種類【予約・問い合わせ先】レストラン予約センターTEL.:03-3505-1185
2018年07月23日ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランドから、初のスイーツブッフェ「サマー トロピカル スイーツ ブッフェ ~サロン アンド テラス~(Summer Tropical Sweets Buffet~Salon and Terrace~)」が登場。2018年8月7日(火)から9日(木)までと、8月21日(火)から23日(木)までの6日間限定で、3階 宴会場「フローラ&テラス」にて提供される。「サマー トロピカル スイーツ ブッフェ ~サロン アンド テラス~」では、ホテル直営のスイーツ&ベーカリー店 ル・パン神戸北野のパティシエが1つ1つ丁寧に仕上げたスイーツを提供。兵庫県産の食材を中心に、世界中から厳選した素材を使用したデザートを、各日40名限定で楽しめる。並べられるのは、夏のフルーツをふんだんに取り入れた涼やかなグラスゼリーをはじめ、ケーキやタルト、フルーツカクテルなど。いずれも繊細なデコレーションが施されており、宝石のように華やかな見た目も楽しむことができる。会場となる「フローラ&テラス」では、開放感溢れるテラス席も利用することが可能。目の前の神戸港を眺めながら、色とりどりのスイーツを優雅に楽しんでみてはいかがだろうか。【詳細】サマー トロピカル スイーツ ブッフェ ~サロン アンド テラス~(Summer Tropical Sweets Buffet~Salon and Terrace~)開催日:2018年8月7日(火)~9日(木)、8月21日(火)~23日(木)会場:ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド 3階 宴会場「フローラ&テラス」住所:兵庫県神戸市中央区波止場町7-2時間:各日11:30受付 12:00~14:00料金:大人 6,000円、子供(小学生) 3,000円、未就学児 無料※価格は全て消費税・サービス料10%込み。定員:各日40名【問い合わせ先】TEL:078-381-9006(営業部直通)
2018年07月21日20周年を迎える「横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ」では、働く女子に嬉しい、お仕事帰りに足を運べる『ナイトスイーツブッフェ「Sweets Parade」~桃とマンゴー~』を開催します。「ピーチゼリー、マンゴータルト、バナナブレッド」や、月替りのパフェを提供する「パフォーマンスメニュー」など、好きなものを好きなだけいただく至福の時間を過ごしませんか?『ナイトスイーツブッフェ「Sweets Parade」~桃とマンゴー~』開催神奈川・横浜に存在感を放つ「横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ」。期間限定で『ナイトスイーツブッフェ「Sweets Parade」~桃とマンゴー~』を開催します。期間は2018年7月5日(木)~9月14日(金)まで。大人のための特別な夜「ナイトスイーツブッフェ」の名前の通り、18:30~21:00のナイトタイムに開催。お仕事のあとに行けるのが働く女子に嬉しいポイント。毎週木・金曜のみの開催なので、曜日を間違えないように気をつけてくださいね。混み合うことが予想されるので、事前に予約して訪れるのがおすすめです。女子会やデートで足を運んでみては?至福の「Sweets Parade」を堪能して「Sweets Parade」の冠がふさわしいスイーツ好きが満足する、さまざまなスイーツが登場! 旬の桃とマンゴーをたっぷりつかったスイーツメニューがラインナップ。ポップな見た目のスイーツたちはまさにSNS映え間違いなしです。食べるのがもったいない! 「ピーチゼリー」鮮やかな色のゼリーが特徴的な「ピーチゼリー」の中には、桃のコンポートとラズベリーがゴロゴロ入っており、不思議な食感に夢中になります。後味がさっぱりする夏にぴったりなスイーツです。マンゴー好き必見「マンゴータルト」生地が見えないくらいマンゴーを敷き詰めた「マンゴータルト」は、マンゴー好きにはたまりません。生地にはアーモンドをつかっており、甘すぎないのがポイント。爽やかなライムの香りがアクセントになっており、何個でもいただけます。ほっこり癒やされる「バナナブレッド」バナナの香りを楽しめる「バナナブレッド」。しっとりとした生地からほんのり甘い香りが漂ってきます。お母さんが手作りしてくれたような、その素朴さが魅力的で、口に運べば優しい甘さにほっこり癒やされることでしょう。このほかにもスイーツメニューは盛りだくさん。日頃の疲れを甘いスイーツの力を借りて癒やしてみてはいかがでしょうか?好きなものを好きなだけ。スイーツ以外もお見逃しなく目の前でパティシエが仕上げてくれる“パフォーマンスメニュー”は必見! またスイーツメニュー以外のフードやドリンクも提供しているので、思う存分堪能してください。シェフのパフォーマンスに目が釘付け! 月替わりのパフェ「ナイトスイーツブッフェ」にてパティシエが目の前で仕上げる“パフォーマンスメニュー”は、月替わりのパフェが登場。7月はマンゴーのソルベに果肉入りのソースをかけ、チョコクランチと生クリームがはいった「トロピカルマンゴーパフェ」。8月と9月は白桃のソルベに赤ワインでマリネした“桃・グレープフルーツ・ラズベリー”などをトッピングした「桃のカクテル風パフェ」。この期間だけしか出合えない味なので、期間をずらして両方とも味わいたくなります。フードメニュースイーツだけでなく、フードメニューも提供。オープンサンド・自家製パン・日替わりの具沢山スープ・フレッシュサラダなど、お食事としても楽しめます。スイーツの合間にいただけば口の中がリフレッシュして、いつまでもブッフェを食べ進められそう。20周年「横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ」で最高の時間を世界70の国と地域に450軒以上あるグローバルなホテル「ベイシェラトン」。「横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ」は、2018年9月24日(月・休)で開業20周年を迎えます。2019年3月31日(日)まで“開業20周年記念期間”としてさまざまなお得プランやイベントを実施しています。JR・私鉄・横浜市営地下鉄各線「横浜駅」西口より徒歩1分。「横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ」が満を持して開催するスイーツブッフェをお楽しみください。イベント情報イベント名:ナイトスイーツブッフェ「Sweets Parade」~桃とマンゴー~催行期間:2018年07月05日 〜 2018年09月14日住所:神奈川県横浜市西区北幸1-3-23 「横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ」2F ロビーラウンジ「シーウインド」電話番号:045-411-1188(10:00~19:00)
2018年07月05日ハロウィンをテーマにしたナイトタイムのスイーツブッフェ「SweetsParade」~Halloween~が、横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズにて提供される。2F ロビーラウンジ「シーウインド」にて、2018年9月20日(木)から10月26日(金)までの木・金曜日限定開催。予約開始は7月1日(日)10:00から。ブッフェ会場には、ハロウィンをモチーフにしたポップでカラフルなデザートや、背筋が凍るような見た目のオリジナルスイーツが登場。骸骨をデコレーションした「ハロウィンバースデーケーキ」や、十字架をあしらった「死者のティラミス」、魔女が魔法の薬を作るような怪しい鍋をイメージした「地獄のドロドロジュレ」、シュークリームをチョコレートでコーティングして包帯ぐるぐる巻きのミイラに仕上げた「ミイラのシューポップ」などを並べる。その他「ゴーストパンプキンパイ」や、「トリックオアトリート!キャラメルムース」、「ボーンメレンゲ」、「オバケパフェ」などネーミングもユニークなスイーツがラインナップ。スイーツ以外にも、オープンサンドや自家製ベーカリーのパン、具沢山の日替わりスープといったフードメニューを用意する。【詳細】ナイトスイーツブッフェ「SweetsParade」~Halloween~期間:2018年9月20日(木)~10月26日(金) ※木・金曜日限定時間:18:30〜21:00(時間制限なし)場所:横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ 2F ロビーラウンジ「シーウインド」住所:神奈川県横浜市西区北幸1-3-23予約開始日:9月分 7月1日(日)10:00~、10月分 8月1日(水)10:00~料金:1人 4,167円+税、子供(4歳以上の未就学児) 2,084円+税 ※サービス料込※仕入れ状況により、スイーツの内容は予告なく変更になる場合あり。【予約・問合せ】レストラン総合予約TEL:045-411-1188(10:00~19:00)
2018年07月01日大正ロマン感じるレトロスイーツブッフェが開催中可愛くて美味しそうなケーキやパフェ、マカロンがずらりと並ぶスイーツの世界で「お腹いっぱいになるまで、スイーツを食べたい!」と女の子なら一度は考えたことがあるはず。そんな夢のような世界を体験できるスイーツビュッフェ「ジャポニズム~花よりマカロン」が、ヒルトン東京1Fの「マーブルラウンジ」にて、2018年6月1日(金)~9月30日(日)の期間、開催されています。和と洋が調和し、レトロ可愛い大正ロマン風に仕上がった空間は、旬のフルーツを使った姫スイーツやマカロンなどが登場し、その数なんと約30種類。ちょっぴりレトロチックなスイーツは、見ているだけでも心が躍ります。さらに、マカロンタワーに花びらや蝶が舞う幻想的なプロジェクションマッピングが投影されるなど、スイーツだけではなく、会場全体で楽しめる仕掛けも。“可愛い”“美味しい”だけで終わらないスイーツブッフェで、愛らしいスイーツを満喫してみませんか。イベントの営業時間は、14:30~17:30となっています。3時のおやつにぴったりな時間帯なので、少しお腹を空かせて参加されてみてはいかがでしょうか。イベント概要開催期間:2018年6月1日(金)~2018年9月30日(日)営業時間:14:30~17:30料金:月~金曜日 お一人様 3,900円/お子様(4~12歳)2,500円(税サ別)土・日・祝 お一人様 4,050円/お子様(4~12歳)2,600円(税サ別)開催場所:ホテル1F 「マーブルラウンジ」インスタ映え間違いなしのメニューをご紹介数あるスイーツのなかでも特にインスタ映えするメニューをご紹介します。晴れ着ルージュ真紅な見た目がひと際目を引く「晴れ着ルージュ」は、ホワイトチョコレートとフランボワーズのムースケーキをベースに、真っ赤なフランボワーズジュレで仕上げた一品。ベリーやエディブルフラワーをあしらい、見た目もより華やかな仕上がりに。食べた瞬間、チョコレートのまろやかな甘みとフランボワーズの甘酸っぱさが口いっぱいに広がります。てふてふショートケーキ抹茶を散らしたショートケーキに、エディブルフラワーと、たっぷりのいちごをトッピングした「てふてふショートケーキ」。ちなみに、“てふてふ”とは「蝶々」や「喋々」などの旧仮名遣いによる表記なのだそう。ふわっとしたショートケーキは、抹茶の芳醇な香りが相まって大人な味わいを楽しめます。美しい見た目は、まるで今にも蝶々が舞い降りてきそうですね。写真を撮る際のワンポイントアドバイス思わず撮影したくなるくらい可愛いスイーツ。どうせならきれいに見栄えよく撮りたいですよね。写真を撮るとき、被写体の大きさがちょっとしたポイントになります。正面から背の低いものを手前に置いていくと全体を撮影するとき、きれいに見せることができます。手前から低→中→高の順番に並べるだけで、全体のバランスがよくなります。簡単にできるのでぜひ、挑戦してみてください。ルトロン限定のサービスも登場!甘くて美味しいスイーツには、爽やかな飲みものがほしくなるもの。そんな方のために、ルトロン会員限定特典で季節のフルーツが入った「ロゼスパークリングワイン(グラス)」を用意しました。炭酸とともにフルーツの軽やかな香りがシュワっと広がるスパークリングワインは、口のなかをスッキリとリフレッシュしてくれます。一口飲めばまた、スイーツが食べたくなるはずです。レトロ可愛いスイーツが揃う「ジャポニズム~花よりマカロン」のルトロンの限定サービスを利用して、華やかなスイーツを楽しんでみてください。イベントのあとは、ホテルでひと休み“ヒルトンスタンダード”といわれる高水準なサービスや、レストランやフィットネスなどの施設も充実している「ヒルトン東京」。イベントを楽しんだあとはそのまま宿泊、なんて贅沢な過ごし方も。可愛いスイーツ満喫したあとに、ゆったりしたひとときを過ごせば、忘れられない、ひと夏の思い出になるはずです。イベント情報イベント名:ジャポニズム~花よりマカロン催行期間:2018年06月01日 〜 2018年09月30日住所:東京都新宿区西新宿6-6-2 ヒルトン東京1F「マーブルラウンジ」電話番号:03-3344-5111(受付時間 10:00~21:00)
2018年06月29日東京・新宿にある「京王プラザホテル」では、2018年7月1日(日)~9月30日(日)までアンデルセン童話『人魚姫』をテーマにした「プリンセスマーメイドと楽しむスイーツブッフェ」を開催します。長さ15mのロングテーブルには、子どもも大人も楽しいスイーツが登場! プールとセットになった贅沢プランもあります。幸せ気分に浸れるスイーツとのひとときを満喫しに訪れてみませんか?スイーツブッフェのテーマは『人魚姫』「プリンセスマーメイドと楽しむスイーツブッフェ」は「京王プラザホテル」の2Fに位置する「オールデイダイニング〈樹林〉」で開催されます。アンデルセン童話の『人魚姫』がテーマで、会場は物語に登場する“ヤグルマギク”の青をベースに、海をイメージした鮮やかな花々が彩られ、海の中にいるような気分に浸れます。長さ15mのロングテーブルを彩るスイーツホテル専属のパティシエ渾身のスイーツたちが、長さ15mもある“ロングカウンター”に並ぶ光景は圧巻!「オールデイダイニング〈樹林〉」では、『不思議の国のアリス』『美女と野獣』などの童話をテーマにしたブッフェを季節ごとに開催。その美しさはオトナ女子を魅了し、毎回話題になっています。評判のスイーツを自分の目と舌で確かめてみてはいかがでしょうか。ディープシームース数あるスイーツのなかでもおすすめの「ディープシームース」。鮮やかなブルー色のパッションパイナップル味。チョコレートの貝がらもトッピングされており、まさに“海”を連想させるスイーツです。マーメイドジュレ大海原を泳ぐ魚の群れに見立てた「マーメイドジュレ」。鮮やかな色合いが美しく、夏にぴったりの爽やかな味わいです。そのほか夏スイーツも登場かわいいヒトデがあしらわれたイソギンチャクの「カップケーキ」など夏らしい涼やかなスイーツがラインナップ!ほかにも、真珠貝をモチーフにした「マカロン」、「マンゴーのティラミス」などさまざまなスイーツが並びます。子どもも大人も楽しいブッフェ京王プラザホテルで開催される「プリンセスマーメイドと楽しむスイーツブッフェ」は、大人3,800円/子ども2,600円(4歳~小学生まで)で楽しむことができます。2018年9月30日(日)まで開催しているので、お子さまがいる方は夏休み期間に一緒に足を運べばきっと喜んでもらえるはず。プールでリラックス!贅沢プラン「マーメイドの誘惑」2018年7月1日(日)~9月17日(月・祝)まで、ブッフェとセットで屋上にある「スカイプール」を利用できる『プール&スイーツプラン「マーメイドの誘惑」』も開催。1日10名限定のスペシャルプランです。プールは9:00~20:00まで利用できるので、スイーツブッフェの前後で好きな時間に訪れてくださいね。平日5,300円/土・日・祝7,300円。土日・祝日は「オリジナルマーメイドカクテル」が1杯付いてくる嬉しいサービスも。「京王プラザホテル」の施設・アクセスについて「京王プラザホテル」は地上170mにもなる日本初の超高層ホテルで、日本で初めてウェディング・チャペルを兼ね備えました。大人気の「ハローキティルーム」や、授乳室や託児所、バリアフリーにも対応している、訪れる方にやさしいホテルです。JR・京王線・都営地下鉄・小田急線・東京メトロ各線「新宿駅」西口 徒歩5分。都営地下鉄大江戸線「都庁前駅」B1出口よりすぐのところに位置しており、アクセス良好。遠方から訪れる方はブッフェでお腹を満たした後、ホテルでゆっくり休むのもおすすめ。とびきりの夏スイーツを楽しんで「プリンセスマーメイドと楽しむスイーツブッフェ」では、夏らしくカラフルなスイーツを堪能できます。ところどころに海の生き物たちを確認でき、すぐ近くにプリンスマーメイドがいるかのよう。2018年の夏は「京王プラザホテル」の“海”を感じる大人かわいいブッフェで、プリンセスマーメイドと楽しい時間を過ごしてみてはいかがでしょうか?イベント情報イベント名:プリンセスマーメイドと楽しむスイーツブッフェ催行期間:2018年07月01日 〜 2018年09月30日住所:東京都新宿区西新宿2-2-1 「京王プラザホテル」 オールデイダイニング〈樹林〉電話番号:03-3344-0111(代表)〔レストラン予約〕
2018年06月29日スイーツブッフェ「カラフル・サマーフルーツ ~夏のフルーツ&べジ スイーツ~」が、ハイアット リージェンシー 大阪 1F「ロビーラウンジ」にて提供される。期間は2018年7月7日(土)から8月26日(日)まで。「カラフル・サマーフルーツ ~夏のフルーツ&べジ スイーツ~」は、ピーチ、マンゴー、メロン、レモン、マスカットなどのフルーツをメインに、夏の野菜も使ったデザート20種類以上を並べるスイーツブッフェ。注目は、フルーツやジュレ、カラフルなソースを重ねたグラスデザート「ヴェリーヌ」。マスカットのモヒート風や、トマト&バジルクリームの前菜風など全7種類を食べ比べることができる。また、桃を使ったタルト・ロールケーキ・ピーチメルバ、西洋すもも「ミラベル&クエッチ」のタルト、パイナップルのプディング、メロンシュークリーム、レモンタルトなど季節のフルーツをふんだんに使用したスイーツの数々を味わうことができる。さらに、向日葵をモチーフにしたマンゴーチョコレートムースや、スイカに見立てたリングシュー「バリブレスト」など存在感溢れるデザートも。コーンを使用したケーキやショウガを効かせたベジスイーツも取り揃える。チョコレートファウンテンはレモンチョコレートで爽やかに。ライブキッチンでは、繊細な口どけのフレーバーアイスにフルーツソースをかけた「Snow Ice」を楽しむことができる。ドリンクには、イギリスのモンドセレクションといわれる「グレイトテイストアワード」で、いくつもの商品が金賞を受賞している「カメリアズティーハウスロンドン」の茶葉を用意。甘いアプリコットと上品なジャスミンをブレンドしたカメリアズウェルカムティーや、バラが香るスージングローズを初提供する。【詳細】スイーツブッフェ「カラフル・サマーフルーツ ~夏のフルーツ&べジ スイーツ~」期間:2018年7月7日(土)~8月26日(日) ※土・日・祝日のみ開催 12:00~16:00会場:ハイアット リージェンシー 大阪 1F「ロビーラウンジ」 ※120席、全席禁煙住所:大阪市住之江区南港北1-13-11料金:大人4,900円(税金・サービス料別)内容:サマースイーツブッフェ、飲み放題:コーヒー、紅茶(ピーチ、マンゴー、インクリッシュブレックファースト、カメリアズティーハウスロンドンのカメリアズウェルカムティー、スージングローズ)+800円でグラススパークリングワインもしくはタピオカドリンク追加可能。特典:「カラフル・サマーフルーツ」食事の写真をSNSにアップすると300円ディスカウント。【予約】TEL:06-6612-1234(代表) 受付時間11:00~18:00※6月5日(火)11:00より電話・Webにて受付開始。
2018年06月08日インターコンチネンタルホテル大阪の「ノカロースト&グリル」では、2018年6月29日(金)から9月2日(日)までの金・土・日・祝日限定で、ピーチスイーツブッフェを開催する。インターコンチネンタルホテル大阪のペストリーチームが季節ごとの異なるテーマで提案する、人気のスイーツブッフェ。今回は、初夏から夏にかけて旬を迎える「桃」をテーマに、様々なアイデアが溢れるスイーツが楽しめる。ブッフェ台を飾るのは、桃風味の紅茶をスポンジに染み込ませた「ピーチオペラ」、しっとりしたケーキにジューシーな桃の果肉を合わせた「ピーチタルト」など全37種類のスイーツ。モチモチのピザ生地に桃をトッピングした「ピーチサワードゥピッツァ」、抹茶を生地に練りこんだ「抹茶のクレープとピーチコンポート」など、今回初登場となるスイーツにも注目してほしい。また、館内のレストラン・バーでも、桃を使ったアフタヌーンティーセットや、スイーツ、カクテルなどのメニューが楽しめる。【開催概要】■ピーチスイーツブッフェ開催期間:2018年6月29日(金)〜9月2日(日) 金・土・日・祝日限定開催場所:インターコンチネンタルホテル大阪 20F 「ノカロースト&グリル(NOKA Roast & Grill)」料金:大人4,750円(税込) ※コーヒー・紅茶付、サービス料別。メニュー例:ピーチオペラ/ピーチタルト/ピーチサワードゥピッツァ/ピーチシャーベットかき氷/抹茶のクレープとピーチコンポート/ピーチのショートケーキ/ピーチのところてん/ピーチのヴァシュラン/ピーチトライフル/ブロンドチョコレートプリンとピーチソース■ピーチ&ほうじ茶アフタヌーンティー期間:2018年7月1日(日)~8月31日(金)場所:ラウンジ3-60(スリーシクスティ) 20F料金:1人様 3,900円(税込) ※サービス料別■ピーチスイーツ各種期間:2018年7月1日(日)~7月31日(火)場所:パティスリーSTRESSED(ストレス) 1F価格:500円(税込)〜■ピーチカクテル期間:2018年7月1日(日)~9月30日(日)場所:バーadee(アディ) 20F価格:3,200円(税込) ※サービス料別
2018年05月31日横浜ベイホテル東急の2階ラウンジ「ソマーハウス」では、「桃」をテーマにしたスイーツブッフェ「スィートジャーニー」を、2018年8月2日(木)から31日(金)までの毎週木・金曜日限定で開催する。事前予約受付は、6月1日(金)10時よりスタート。季節毎にテーマを変えて開催される「スィートジャーニー」は、毎回予約開始後すぐに予約分の席が完売してしまう人気スイーツブッフェ。8月は「桃」をテーマに、甘くジューシーな桃をふんだんに使用した各種ケーキ、タルト、グラスデザートなどのスイーツがブッフェ台を飾る。シェフがゲストの目の前でスイーツを仕上げてくれる事で人気のアクションコーナーには、「マカロングラッセ」が登場。サクッとした食感のマカロンに、口溶けのい良いアイスクリームやソルベを合わせた、夏にぴったりのスイーツとなっている。価格は1人4,200円(税込)で、赤・白・スパークリングの各ワイン、コーヒーや紅茶などのドリンクのフリーフローがセットになっている。【開催概要】8月のスィートジャーニー「桃」開催期間:2018年8月2日(木)〜8月31日(金) ※木・金曜日限定予約受付:6月1日(金)10:00〜時間:19:30~22:00(ラストオーダー)場所:横浜ベイホテル東急 2階ラウンジ「ソマーハウス」(2F)料金:1人 4,200円(税込)、小学生 2,800円(税込)、4歳以上の未就学児 1,500円(税込)※スパークリングワイン、赤・白ワインのフリーフローを含む。※サービス料込み。<予約・問い合わせ先>ラウンジ「ソマーハウス」(横浜ベイホテル東急2F)TEL:045-682-2219<メニュー例>・マカロングロッセ(アクションコーナー)・加美町 菅原さんちの宮城県産米粉で作った「米粉のガレット」・ケーキ約10種類・グラスデザート約5種類・シェフおすすめスープ・アンティパスト・パン、サラダなどの軽食・エノキアイス入りおかゆ(付け合わせ:あさつき、うめぼし、生姜の漬物)・フリーフロー(スパークリングワイン/赤ワイン/白ワイン)・フリードリンク(コーヒー/紅茶/ハーブティー/アイスコーヒー/アイスティーなど)
2018年05月28日京王プラザホテルのオールデイダイニング「樹林」では、「プリンセスマーメイドと楽しむスイーツブッフェ」を、2018年7月1日(日)から9月30日(日)までの期間限定で提供する。季節毎に『不思議の国のアリス』『美女と野獣』など、物語性のあるテーマのスイーツブッフェを開催している京王プラザホテル。今回はアンデルセンの童話『人魚姫』をテーマに、パティシエたちがプリンセスマーメイドの世界を表現したスイーツが楽しめる。長さ15メートルのブッフェ台を飾るのは、チョコレートの貝がらをあしらった艶やかなブルーの「ディープシームース」や、鮮やかなジュレを大海原を泳ぐ魚群に見立てた「マーメイドジュレ」、いそぎんちゃくを模したカップケーキなど。このほかにも、物語の重要なモチーフである“海”を感じさせる涼しげなスイーツの数々がゲストを迎えてくれる。また、9月17日(月・祝)までの期間限定で、プリンセスマーメイドの雰囲気をより一層盛り上げてくれる7階屋上「スカイプール」の利用権がセットになったプラン「マーメイドの誘惑」も販売される。【開催概要】■「プリンセスマーメイドと楽しむスイーツブッフェ」開催期間:2018年7月1日(日)〜9月30日(日)会場:京王プラザホテル 2階/オールデイダイニング「樹林」時間:15:00〜17:30(L.O.17:00)料金:大人 1名 3,800円/ 子供 1名 2,600円(4歳〜小学生まで) ※ドリンク付メニュー:ディープシームース/いそぎんちゃくカップケーキ/マンゴータルト/貝がらチョコレート/ウミヘビロールケーキ/塩ガトーショコラ/オレンジのパンドジェンヌ/ブルーベリーショートケーキ/浮き輪ブレッド/珊瑚ブレッド ほか※ドリンク付き。価格は税・サービス料込み。■プール&スイーツプラン「マーメイドの誘惑」販売期間:7月1日(日)〜9月17日(月・祝) ※1日10名限定プール利用:7階屋上/スカイプール 9:00〜20:00スイーツブッフェ:2階/オールデイダイニング「樹林」15:00〜17:30(L.O.17:00)料金:1名 平日 5,300円/土日祝 7,300円※オリジナルマーメイドカクテル1杯付。価格は税・サービス料込み。【問い合わせ・予約先】TEL:03-3344-0111(代表)
2018年05月26日帝国ホテル 大阪では、創業寛政二年の老舗茶舗・福寿園とのコラボレーションによるスイーツブッフェ「福寿園×帝国ホテル 夏のスイーツブフェ 〜抹茶とほうじ茶の薫香〜」を、2018年6月9日(土)から9月8日(土)までの期間限定で開催する。初代当主の名にちなんだ「伊右衛門」ブランドで全国的に知られる福寿園。今回のコラボレーションスイーツブッフェでは、抹茶ブッセやほうじ茶のゼリー、抹茶モンブラン、抹茶ティラミス、ほうじ茶シューなど、日本伝統の「茶の心」を受け継ぐ福寿園の香り高い茶葉を使用した様々なメニューがブッフェ台を飾る。抹茶やほうじ茶など、バリエーション豊かなソフトクリームソフトクリームのトッピングにも、抹茶、てん茶、煎茶などの茶葉を用意。岩塩、昆布、色鮮やかで丸くて可愛らしい香川の伝統菓子「おいり」などのトッピングと合わせて、新感覚のソフトクリームを味わえる素材が用意されている。そのほか、目の前で一つ一つ焼き上げる帝国ホテルの定番人気メニューであるパンケーキや、シェフ特製の週替わりスパゲティなど、ホテルならではのグルメも合わせて楽しめる。【開催概要】「福寿園×帝国ホテル 夏のスイーツブフェ 〜抹茶とほうじ茶の薫香〜」開催期間:2018年6月9日(土)〜9月8日(土)※7月25日(水)、8月3日(金)〜5日(日)、8月11日(土・祝)〜12日(日)は除く。場所:ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」 (1階)時間:平日 15:00〜16:30(90 分制)、土日祝及びお盆期間 16:00〜17:30(90分制)料金:大人 4,800 円、子供(4〜12歳)2,400円※サービス料・消費税込。予約受付:5月16日(水)10:00より予約・問い合わせ先TEL:ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」(1階) 06-6881-4888(直通)【メニュー例】<デザートコーナー>■ケーキ抹茶ティラミス、抹茶ショートケーキ、抹茶ミルフィーユ、テベール、抹茶ブッセ、抹茶シュー、抹茶フィナンシェ、抹茶シャンティイタルト、抹茶モンブラン、抹茶もち、抹茶とほうじ茶香るチョコレートケーキ、ほうじ茶ゼリー、ほうじ茶もち、ほうじ茶シュー、和三盆ほうじ茶クッキー■ソフトクリーム抹茶ソフトクリーム、ほうじ茶ソフトクリーム、プレミアム生クリームソフト、シェフ特製ソフトクリーム、バニラソフトクリーム■トッピング抹茶、茶葉、もなか、おいり、黒蜜、きなこ、あんこ、白玉、昆布、岩塩、バルサミコ酢、オリーブオイル、チョコレートソース、はちみつ、メープルシロップ、ロイヤルミルクティー、ココア、キャラメルビスケット、ココアビスケット、コーンフレーク、ウエハース、カラーマシュマロ、カラーチョコレートスプレー、ナタデココ 他■ソースエキゾチック(マンゴー入り)、ストロベリー、フランボワーズ(フランボワーズ入り)、アプリコット■フルーツオレンジ、グレープフルーツ、キウイフルーツ、パイナップル、ブドウ<パンコーナー>抹茶のデニッシュ、抹茶のブリオッシュ<鉄板コーナー>実演パンケーキ<フードコーナー>■彩り野菜のサラダコーン、キュウリ、オニオン、プチトマト、赤黄パプリカ、マヨネーズドレッシング、サウザンアイランドドレッシング、フレンチドレッシング■サンドイッチツナのサンドイッチ、ハムと野菜のサンドイッチ、スモークサーモンとポテトサラダのサンドイッチ■パスタワゴン目の前で仕上げるシェフ特製おすすめスパゲティ(週替わり)■魚料理白身魚のぶぶあられ揚げ 抹茶のタルタルソースを添えて■ピザミックスピザ■スープクリスタルコンソメスープ■ピラフシュリンプとマッシュルームのピラフ カレー風味(国産米使用)<ソフトドリンク>緑茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ウーロン茶、コーヒー、紅茶
2018年05月17日ホテル京阪 京橋グランデ 7階「レストランロレーヌ」では、2018年6月2日(土)から6月30日(土)まで土日限定で「チョコレートスイーツブッフェ」が開催される。「モノトーンの世界」をテーマに掲げた「チョコレートスイーツブッフェ」では、チョコレートの白と黒を基調としたスイーツをメインに提供。20種類以上のチョコレートのスイーツと10種類の軽食をブッフェ形式で楽しむことができる。ウェルカムスイーツは、ベルギー産チョコを使用したチョコレートケーキとフルーツから。またブッフェ台の上には、前回開催時も人気を博した焼きたてのフォンダンショコラや、白と黒のコントラストの美しいレアチーズケーキと黒ゴマケーキ、さらに大粒のパールさながらの輝きを放つジュエリーのようなショコラが並ぶ。食事には、パンに好きな具材をトッピングして楽しむ、北欧お馴染みのオープンサンド「スモーブロー」を用意。7種類の具材と2種類のソースで自由にアレンジして、自分好みのサンドを味わうことが可能だ。また、店内の装飾は京都の雑貨文化をリードするイノブン(INOBUN)とコラボレーション。温かみのあるモノトーンで飾られた店内で、優雅なひと時を過ごしてみてはいかが。【詳細】ホテル京阪 京橋グランデ「チョコレートスイーツブッフェ」住所:大阪府大阪市都島区東野田町2-1-38期間:2018年6月2日(土)~6月30日(土) ※土日限定開催時間:カフェタイム 15:00~17:00(ラストオーダー 16:30)料金・カフェタイム(20種以上のスイーツブッフェ・6種の軽食ブッフェ)大人(中学生以上) 3,500円、小学生 1,700円、幼児 600円※料金はいずれも税込価格。【問い合わせ先】レストランTEL:06-6357-3033(営業時間9:00~20:30)
2018年05月11日横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズは、木・金曜日限定のナイトスイーツブッフェ「Sweets Parade」 ~桃とマンゴー~を開催する。期間は2018年7月5日(木)から9月14日(金)まで。ナイトスイーツブッフェ「Sweets Parade」 ~桃とマンゴー~では、桃スフレチーズケーキ、ピーチメルバ、マンゴープリン、マンゴーショートケーキなど、桃やマンゴーをふんだんに使ったスイーツが並べられる。アイスキャンディをモチーフにしたラズベリーのムースバー、ソフトクリームに見立てたメレンゲ、グラスに入ったブルーハワイのゼリーなど、カラフルでポップな見た目のメニューも魅力的だ。パティシエが目の前で仕上げてくれるパフォーマンスメニューとして、月替わりのパフェが登場。7月は濃厚なマンゴーソルベにチョコレートクランチを加えた「トロピカルマンゴーパフェ」、8・9月は桃、グレープフルーツ、ラズベリーを赤ワインでマリネし白桃ソルベを添えた「桃のカクテル風パフェ」を揃える。その他にも、オープンサンドや自家製パン、具沢山の日替わりスープといった軽食も味わうことができる。【詳細】ナイトスイーツブッフェ「Sweets Parade」 ~桃とマンゴー~期間:2018年7月5日(木)~9月14日(金) 木・金曜日限定時間:18:30〜21:00(時間制限なし)場所:横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ ロビーラウンジ「シーウインド」2F住所:神奈川県横浜市西区北幸1-3-23料金:1人 4,167円 子供(4歳以上の未就学児) 2,084円 ※サービス料込、税金別予約開始日:7月分 5月1日(火)10:00~、8月分 6月1日(金)10:00~、9月分 7月1日(日)10:00~※仕入れ状況によりスイーツの内容は変更になる場合あり。【予約・問合せ】レストラン総合予約TEL:045-411-1188 (10:00~19:00)
2018年04月30日抹茶を使ったスイーツブッフェ「Sweets Buffet~Matcha time~」が京都タワーホテル3階「レストラン タワーテラス」にて開催される。2018年6月2日(土)から8月26日(日)までの期間、6月は土・日限定、7、8月は金・土・日・祝限定で提供する。京都の抹茶を使ったスイーツブッフェ「Sweets Buffet~Matcha time~」では、京都・宇治田原町を中心に、京都府南部の抹茶や日本茶を使用したスイーツなど約25種を味わうことができる。注目の抹茶スイーツは、京都・宇治田原町に店を構える「丸伍製茶」の抹茶を使用した「抹茶のオペラ」。爽やかな柑橘の香りが抹茶の魅力をより一層引き立てているこのケーキには、石庭の美しい砂紋や苔庭をイメージしたデコレーションが施されている。その他にも、山椒をアクセントにした「山椒香る抹茶のテリーヌ」など、抹茶の芳醇な香りと濃厚な味わいを堪能できるスイーツが並べられる。玉露やほうじ茶スイーツも抹茶以外の日本茶を使ったメニューも。ほうじ茶の香ばしい風味が特徴の「とろとろほうじ茶プリン」や、日本独特の美意識"わびさび"をテーマにした「石畳"ワビ"生チョコ抹茶」、「石畳"サビ"和三盆と玉露のサブレ」などを味わうことができる。七夕をイメージした限定スイーツ7月には、織姫と彦星の間に流れる天の川をイメージした鮮やかな限定スイーツ「七夕〜柑橘香る抹茶のムース〜」が登場。爽やかな柑橘の風味に、芳醇な抹茶の香りがマッチした1品に仕上がっている。「蓮〜ブランマンジェとアセロラの泡〜」は、なめらかなブランマンジェにアセロラの泡、蓮の葉をイメージしたクッキーを合わせた8月限定のスイーツだ。抹茶フォンデュやライブキッチンまた、食べるまでの過程も楽しめるユニークな演出も用意されている。抹茶のまわし飲みに見立てた「お抹茶フォンデュ」は、テーブルにひとつずつ置かれた濃厚な抹茶チョコレートソースに、メレンゲクッキーやフルーツ、抹茶のマドレーヌをつけて味わう。ゲストの目の前で調理するライブ感が人気のシェフズコーナーでは「抹茶ティラミス」を提供。ほろ苦い抹茶シロップを染み込ませたスポンジと優しい甘さのマスカルポーネクリームを交互に重ね、抹茶、いちご、マンゴーのパウダーをトッピングして仕上げる。お茶を使ったライトミールもさらに、抹茶を混ぜたクリームチーズと厚焼き卵をサンドした「抹茶クリームチーズのたまごやきサンド」や、ほうじ茶の茶葉を衣に加えた「オレンジ風味のほうじ茶フライドチキン」などお茶を使ったライトミールも並べられる。【詳細】Sweets Buffet~Matcha time~期間:2018年6月2日(土)~8月26日(日) 6月は土・日限定。7、8月は金・土・日・祝限定。※8月3日(金)~19日(日)は毎日開催。場所:京都タワーホテル3階「レストラン タワーテラス」住所:京都市下京区烏丸通七条下る 東塩小路町 721-1営業時間:15:30~17:00料金:大人3,500円、小学生2,000円、幼児(3歳以上)1,200円※すべて消費税・サービス料(10%)込メニュー例:・7月限定 七夕~柑橘香る抹茶のムース~、七夕~織姫と彦星の出逢い~・8月限定 蓮~ブランマンジェとアセロラの泡~※仕入れ状況によりメニュー内容は予告なく変更になる場合あり。※写真はすべてイメージ。【予約・問い合わせ】レストラン タワーテラス直通TEL:075-371-3370
2018年04月29日品川プリンスホテルでは、メロンがテーマのスイーツブッフェ「Sweets Buffet“THE MELON”」を、同館最上階の「DINING & BAR TABLE 9 TOKYO」内「AWA LOUNGE」にて開催。期間は2018年5月1日(火)から6月30日(土)まで。季節ごとに異なるテーマで楽しめる「AWA LOUNGE」のスイーツブッフェ。春の苺、イースターに続く今回は、初夏に旬を迎える“メロン”をテーマに、ショートケーキやタルト、カラフルなフルーツポンチ、レモンバームと合わせたゼリーなど、バラエティ豊かなメロンスイーツを中心とした約30種のスイーツとセイボリーが楽しめる。会場の「AWA LOUNGE」は、品川の街並みと海辺の景色を眺められる、地上140m・天井高約8mの広々とした空間。都会ならではの眺望、様々なメロンスイーツと共に、優雅なティータイムを過ごしてみてはいかがだろう。【開催概要】スイーツブッフェ「Sweets Buffet“THE MELON”」開催期間:2018年5月1日(火)〜6月30日(土)会場:品川プリンスホテル メインタワー39階「DINING & BAR TABLE 9 TOKYO」内「AWA LOUNGE」時間:13:00~17:00料金:大人 3,800円(税込)、子供(4~12才) 2,500円(税込)※サービス料別。<メニュー>■スイーツ&セイボリー《約30種》+ドリンク《約20種》メロンショートケーキ / メロンタルト / メロンとレモンバームのゼリー / メロンロールケーキ / メロンフルーツポンチ / メロンムース / メロン飾りパンナコッタ / メロンスープなど【予約・問い合わせ先】TEL:03-5421-1114(レストラン総合予約 9:30~20:00)
2018年04月26日ヒルトン東京お台場では、期間限定のスイーツブッフェ「真夏の“ゆめかわ”ホームパーティー」を、2018年6月1日(金)から9月2日(日)まで開催する。これまで“ハロウィン・モンスター”や、“仮面舞踏会”など、ユニークなテーマでフォトジェニックなスイーツブッフェの数々を企画してきたヒルトン東京お台場。今回は「真夏の“ゆめかわ”ホームパーティー」をテーマに、ピンクなどのパステルカラーをイメージカラーにした、メルヘンでドリーミーな世界観のブッフェが楽しめる。メルヘンチックなブッフェ台を飾るのは、パステルカラーのユニコーンをモチーフにしたババロアや、うさぎのロリポップ、カラフルなトッピングで仕上げるかき氷など、SNSでも人気のハッシュタグ「ゆめかわいい」を体現したスイーツの数々。「破壊してみる?砕いて砕いてピンクチョコレートポップコーン」など、そのキュートなルックスとは裏腹に、ちょっとした“毒”の入ったユニークなネーミングにも合わせて注目してほしい。スイーツ以外にも、期間中は“ゆめかわ”な気分を盛り上げてくれるフォトブースや写真撮影用アイテムの貸し出し、“ゆめかわ”アイテムの着用者へのスペシャルドリンクのプレゼントなど、非日常の世界を堪能できる様々な仕掛けが用意されている。【開催概要】「真夏の“ゆめかわ”ホームパーティー」~サマーデザートブッフェ~期間:2018年6月1日(金)〜9月2日(日)会場:ヒルトン東京お台場 2階 シースケープテラス・ダイニング住所:東京都港区台場1丁目9-1時間:1部 15:00~16:30 (90分) / 2部 16:45~17:30(エクスプレスブッフェ45分)料金:■1部平日 1人 3,400円+税/子供 2,040円+税、土日祝 1人 3,800円+税/子供2,280円+税■2部平日 1人 2,400円+税/子供 1,440円+税、土日祝 1人 2,800円+税/子供1,680円+税※サービス料別途。※子供は6歳~11歳。【予約・問い合わせ先】TEL:03-5500-5580(平日10:00~21:30、土日祝 9:00~21:30)
2018年04月20日