宝酒造は、松竹梅白壁蔵「澪」プレミアム(PREMIUM)<ローズ(ROSE)>を、2024年1月30日(火)より全国にて期間限定発売する。いちごのような香りのスパークリング日本酒松竹梅白壁蔵「澪」は、米と米麹から生まれたスパークリング日本酒。フルーティーでありながら、やさしい甘みとほどよい酸味を併せ持つドリンクだ。今回登場する松竹梅白壁蔵「澪」プレミアム<ローズ>は、さわやかで甘ずっぱい味わいが魅力。まるでいちごのような香りを生み出す酵母を時間をかけてじっくり仕込むことで実現した。オリジナルの紅麹を用いた淡いロゼ色は、これから迎えるバレンタインのギフトにもぴったりだ。【詳細】松竹梅白壁蔵「澪」プレミアム<ローズ>発売日:2024年1月30日(火)販売地域:全国参考小売価格:750ml 1,980円、300ml 792円
2024年01月22日ブライトリングの伝説的なタイムピース、ナビタイマー。70年以上に渡り、ブライトリングオリジナルのパイロットウォッチは、パイロットだけでなくファッションやスタイルのリーダーにも愛されてきました。宇宙飛行士や時代を彩るスターたちの腕を飾ったこの時計は、ブライトリングが誇る最もアイコニックなモデルです。ブライトリングはこの伝統を引き継ぎ、そのクラシックな特徴を守りながらも現代的な洗練を加えた、最新作の日本限定のナビタイマーを発表します。 ゴールドの不朽の輝きと、不変のブラックで統一された落ち着いた文字盤の組み合わせが、レギュラーコレクションにはない特別な魅力を放ちます。本作は50本のみの限定販売です。Courtesy of BREITLINGナビタイマー B01 クロノグラフ 41 ジャパン リミテッドブライトリングの伝説的タイムピース ナビタイマーは、誕生70周年を記念し新たに生まれ変わりました。遠くから見ても一目でナビタイマーとわかるアイコニックなデザインは継承しながら、現代的な洗練を加えた新コレクション。オリジナルに採用されていたAOPA(国際オーナーパイロット協会)の翼のロゴがかつての12時位置に戻り、平らにした回転計算尺とドーム型クリスタルにより、従来よりスリムな外観を実現しました。Courtesy of BREITLING本作は、小ぶりな41mm径のナビタイマー B01 クロノグラフ 41をベースにしたゴールドケースモデル。リューズ、プッシュボタン、ケースやバックルに18Kレッドゴールドを採用し、ブラックで統一されたダイヤル上には、ゴールドカラーのロゴやインデックス、各種ハンズが配され、華やかさを加えています。ストラップは同じくブラックのセミシャイニーアリゲーターストラップが付属されます。さらに、この特別なタイムピースには、精度と信頼性における最高の認定基準であるCOSC 公認クロノメーター、マニュファクチュールキャリバー01 を搭載。サファイアクリスタルケースバックからその美しいムーブメントを覗き込むことができます。日本のためだけに作られたこの希少なモデルは、50本のみの限定販売です。Courtesy of BREITLINGブライトリング1884年に設立されたブライトリングは、スイスを代表する時計メーカー。近代のクロノグラフを発明し、ナビゲーションツールウォッチのパイオニアとなった革新的な企業です。現在もカジュアルで包括的かつサステナブルな高級ブランドとして、世界で150以上のインダストリアル・ロフトにインスパイアされた店舗を展開しながら、新境地を開拓しています。ブライトリングのコレクションは空、陸、海へのあこがれを追求し、ブランドの確立されたモダンレトロスタイルを貫いています。すべてのムーブメントがCOSC認定クロノメーターであることは、その卓越した品質を証明しており、ブライトリングはマニュファクチュールキャリバーを製造する数少ない独立系時計メーカーの1つです。伝統的な時計製造と最新のイノベーションが共存しているブライトリングは、長い歴史を誇りながらも同時に時代の先端を行く企業です。
2024年01月19日渋谷 東急フードショーでは、1月25日(木)から1月28日(日)まで、訪日外国人観光客向けの日本酒体験イベント「Let‘s try SAKE flight!!」を開催します。訪日外国人観光客の増加に対応し、渋谷におけるインバウンド需要に応えるために企画しました。本イベントでは、日本全国でも珍しい全量純米大吟醸の蔵である山形県酒田市の蔵元<楯の川酒造>による日本酒講座や、天然の孟宗竹で作られた酒器を使用した飲み比べ、渋谷 東急フードショー 和洋酒売場が厳選した日本のおつまみとのペアリングなど、お酒の特徴を探る贅沢なテイスティングを体験いただけます。◆「Let‘s try SAKEflight!!」 3つの楽しみ方POINT 1)蔵元<楯の川酒造> 日本酒講座日本酒の歴史や製法、種類、楽しみ方などを紹介します。POINT 2)日本酒飲み比べ&おつまみペアリング<楯の川酒造>厳選・純米大吟醸と 渋谷 東急フードショー 和洋酒売場厳選・日本のおつまみをお楽しみいただけます。POINT 3)日本酒(300ml)・酒器プレゼント日本酒と天然の孟宗竹で作られた酒器をお持ち帰りいただきます。【「Let‘s try SAKE flight!!」概要】表1: ◆「Let‘s trySAKE flight!!」について蔵元<楯の川酒造>山形県酒田市にある1832年創業の蔵元<楯の川酒造>。醸造する日本酒の全てが最高カテゴリーに分類される「純米大吟醸酒」であり、その精米歩合は50% から「1%」 まであります。1%の日本酒は20 万円以上するなど、まさに純米大吟醸を極めて、酒造りを行っています。特に注力しているのが精米歩合 20% 以下の「高精白」。磨き上げることで現れる酒米の個性と透明感を大切に、厳格な品質管理のもと酒造りを行っています。高精白の訴求に加えて、熟成の概念やテロワールの概念を商品に組み込むなどして、新たな挑戦を続けている酒造です。POINT 1)蔵元<楯の川酒造> 日本酒講座「純米大吟醸酒」へのこだわりや、精米歩合1%への挑戦など歴史ある日本の蔵元の日本酒製造に込められた思いを感じていただける講座です。日本酒の歴史、製法、種類やそれぞれの楽しみ方の他、海外に持ち帰る際の注意点など、日本酒についてさまざまな情報も紹介します。<楯の川酒造>のこだわり総米300kgから600kgまで対応している小さなタンクを使用し、より緻密な温度管理をしながら丁寧に醸造。発酵中の微細な温度変化を見逃すことなく、より高品質なお酒造りに繋げています。2016BY※の年、「1%」というこれまでどこの蔵もなしえなかった精米歩合を実現しました。※「BY (ビー・ワイ)」とは日本酒の酒造年度を指し、「Brewery Year」の略。高付加価値な日本酒を生み出すために、米農家の方々とコミュニケーションをとり、酒米の品質を高める取り組みをしています。それにより、持続可能な米作りに貢献することを目指しています。POINT 2)日本酒飲み比べ&おつまみペアリング<楯の川酒造>が厳選した精米歩合50%から、特に注力している「高精白」である18%までの純米大吟醸6種類を飲み比べできます。また、渋谷 東急フードショー 和洋酒売場が厳選した、日本のおつまみ3種「いぶりがっこ」「からすみ」「金山寺みそ」との相性をお楽しみいただけます。<楯の川酒造>の杜氏が厳選!飲み比べ日本酒6種<美しき渓流>美山錦50%精米<主流>山田錦50%精米<本流辛口>出羽燦々50%精米<上流>美山錦40%精米<十八>山田錦18%精米<涅槃 黒2020>惣兵衛早生18%精米渋谷 東急フードショー 和洋酒売場が厳選!日本のおつまみ3種・いぶりがっこ囲炉裏干しのたくあん漬けが「いぶりがっこ」の原型。日本酒の柔らかで膨らみのある味わいが、いぶりがっこのスモーキーな味わいを包み込んで、深い余韻をもたらしてくれます。・からすみボラの卵を塩漬けにしたあと、塩抜きし、干して乳酸発酵させたものです。ちびちびかじりながら日本酒を流し込むと、強い塩気とうま味がお酒を引き立てます。・金山寺みそ野菜の具が多いため食感が楽しめる味噌。もろきゅうとして楽しんだり、酒の肴としてなめて楽しめたり、多様な風味が特徴的です。POINT 3)<楯の川酒造>日本酒(300ml)・<RIVERET>酒器 プレゼント透明感とフレッシュな吟醸香が特徴の<楯の川酒造>一番人気の定番アイテム「楯野川 純米大吟醸 清流」をプレゼントします。また、テイスティングでお使いいただいた<RIVERET(リヴェレット)>の酒器「ochoko YURI」をお持ち帰りいただけます。<楯野川>純米大吟醸 清流(300ml)アルコール度数は14度台と若干低く設計され、軽くソフトな口当たりと爽やかな果実を思わせる香りが特徴です。華やかな香りをより楽しんでいただく意味で、ワイングラスに注いでみるのも一興です。<RIVERET(リヴェレット)>「ochoko YURI」上部に向けて大きく広がる、ゆりの花をイメージしたラッパ型のおちょこ「YURI」。香りが全体に放たれるこの形状は、大吟醸や吟醸系、フルーティーな日本酒におすすめです。香り高い日本酒をより堪能することができます。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年01月16日日本名門酒会の企画、早朝に搾った“縁起酒”をその日のうちに楽しめる特別な日本酒「立春朝搾り」が令和6年2月4日の“立春の日”に全国35都道府県43蔵から一斉発売となります。2月4日立春を祝う縁起酒「立春朝搾り」は「日本名門酒会」(主宰:株式会社岡永(東京都中央区))が全国の協力蔵元に呼び掛け、地元の加盟酒販店と協力して毎年立春の日に行う地域ネットワーク共感活動です。立春当日に最高の状態でお酒が搾れるように、「大吟醸より神経を使い」ながら仕込まれた特別な日本酒です。そして立春の日の朝に搾り上がったお酒は地元の神社でお祓いを受け、造る人・届ける人・飲む人…「立春朝搾り」に関わる全ての人の無病息災、家内安全、商売繁盛を祈願し出荷される「縁起酒」です。さらに、その日のうちに飲んでいただくため、早朝酒販店が蔵元に訪れ、予約分を車に積み込み、お客様の待つ店舗に持ち帰ります。蔵元、酒販店、そしてそれを楽しみに待つ消費者、それぞれの想いを紡いできた26年間。27年目の今年も1本の『立春朝搾り』をとおして大切な人と『繋がる』ため、全国35都道府県43蔵元で開催します。●1日で27万本を出荷!平成10年にたった一蔵、約4,000本(720ml換算)でスタートして以来、年々参加蔵元・参加酒販店を増やし、令和5年には273,145本(720ml換算)を出荷。近年は類似企画も多く見受けられるようになりましたが、日本名門酒会の「立春朝搾り」は令和6年に27年目を迎え、35都道府県43蔵で開催。28万本(720ml換算)を超える出荷を予定しています。※「立春朝搾り」は登録商標です。売り上げの一部は能登半島地震義援金へ●【令和6年能登半島地震】義援金としてこの度の【令和6年能登半島地震】におきまして、災害により亡くなられた方のご冥福をお祈りするとともに、被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。この度、立春朝搾りの売り上げの一部を、被災された日本名門酒会加盟酒蔵、酒販店への義援金として寄付させていただくことといたしました。少しでも被災された皆様のお役に立てるよう、今後も日本名門酒会として継続的な支援を行ってまいります。●令和6年は全国43蔵で開催(以下詳細)【立春朝搾り 資料(1)】【立春朝搾り 資料(2)】●発売日:令和6年2月4日(日)●価格:720ml 1,800円(税込1,980円)※純米吟醸 もしくは 特別純米 生原酒(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)出典:プレスリリース
2024年01月12日養老鉄道では、大垣市の特産である木枡を利用した企画列車「枡酒列車」を運転します。この列車は、車内で養老鉄道沿線の蔵元が醸造する日本酒をオリジナルデザインの木枡を利用して飲んでいただくことのできる楽しい企画列車です。大垣市の木枡は、全国シェアの8割を誇る特産品であり、養老鉄道では木枡を利用した枡酒列車を実施しており、大変好評をいただいている企画列車です。本列車は、2月10日(土)に大垣駅発桑名駅行、2月17日(土)に桑名駅発大垣駅行で運転いたします。詳細は、以下のとおりです。1.実施日 2024年2月10日(土)、2月17日(土)2.実施列車 (1)2月10日・・・大垣駅11時46分発桑名行(2)2月17日・・・桑名駅12時45分発大垣行3.実施区間 大垣駅~桑名駅間 (所要時間約1時間10分)4.参加代金 大人1人につき5,500円(消費税等含む)(養老鉄道1日フリーきっぷ、弁当、酒、枡代等を含みます。)5.募集人員 最大34名(最少催行人員20名)※飲酒を伴うため、20歳未満の方はご参加できません。6.申込方法 当社ホームページ( )の申し込みフォーム(ホームページの「イベントのご予約はこちら」のバナーをクリックし、イベントカレンダーよりご希望の実施日のイベント名をクリック)からお申し込みください。または、養老鉄道株式会社 総務企画課 TEL0584-78-3400(平日9:30~17:00)までお電話ください。7.申込期間 お申込みは先着順で、1月15日(月)9:30より受付開始します。(HP、電話とも)2月10日開催分は1月26日まで、2月17日開催分は2月2日まで受付いたします。※催行が決定した時点でお申込みいただいた方へ連絡いたします。以 上 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年01月12日甘口から辛口まで全6種からお好きな5種をチョイス“想いをつむぎ、新しさでつなぐ”「Relo Hotels&Resorts(リロホテルズ&リゾーツ)」の温泉旅館「奥日光ホテル四季彩(所在地:〒321-1661栃木県日光市中宮祠2485番地)」は、皆様に旅の醍醐味である地の物を味わっていただけるよう、日本酒ペアリングプランをリニューアルしました。新プランでは、栃木の日本酒5種の飲み比べをお愉しみいただけます。奥日光ホテル四季彩公式サイト: 日本酒ペアリングプラン: 日本酒※イメージ奥日光ホテル四季彩は、森の中に佇む優雅で静かな環境が人気の温泉旅館です。日光の旬を取り入れたお料理や景色、季節で変化する乳白色の温泉にゆったりとした間取りの客室など、日本の四季を感じながら滞在をお愉しみいただけます。日本酒ペアリングプランは、一昨年2月から販売しており好評をいただいていましたが、皆様により地域の魅力を感じていただけるようラインナップを日光誉や四季桜、七水などすべて栃木の日本酒にリニューアルいたしました。全6種類の内からお好きな5種類をご夕食時レストランにてお愉しみいただけます。掘りごたつ付和室レストラン日本酒ペアリングプランプラン名: 【日本酒ペアリング】こだわりの和会席と栃木ミニ日本酒5種を味わう<■特選会席/日本酒つき>*内容: 日本酒ペアリングコインをお一人様につき5枚お渡し→レストランの日本酒スタンドにて6種類のうち5種類のお好きな日本酒をお選びいただけます。(コイン1枚につき、おちょこ一杯分)※ご夕食時の利用に限ります。※日本酒の種類は季節により異なります。※未成年のお酒・ソフトドリンクの提供はございません。予めご了承ください。価格:23,540円~(2名利用時の1名様料金・税込)予約・詳細: ご夕食※イメージ露天風呂ロビーラウンジ奥日光ホテル四季彩|概要住所:〒321-1661栃木県日光市中宮祠2485番地TEL:0570-022-251客室数:36室主な館内設備:大浴場、ダイニング、ラウンジ、宴会場アクセス:(公共交通機関) 東武日光駅より東武バス45分※バス停より送迎有(要予約)(お車)日光道清滝インター出口より国道121号で約30分公式サイト: 公式インスタグラム: Relo Hotels&Resorts(リロホテルズ&リゾーツ)“想いをつむぎ新しさでつなぐ”をコンセプトとした、株式会社リロバケーションズが運営するリゾートホテル・旅館サイト。「ゆとりろ」「風雅」「天翠」などをはじめとした、個性的なホテル・旅館を全国38か所で展開。公式インスタグラム: 公式X: 公式サイト: 株式会社リロバケーションズ -人と地域を豊かに― 人生に煌めく旅を!□所 在 地 : 〒160-0022 東京都新宿区新宿5-17-9TEL:03-6630-7970 FAX:03-6630-7971□公式サイト: □設 立 : 2004年10月 □資 本 金 : 50百万円□事業内容 : 会員制事業/ホテル・旅館運営事業/ホテル総合支援サービス事業□代 表 者 : 代表取締役社長 田村 佳克運営施設ポータルサイト: 本件に関する報道関係のお問い合わせ先株式会社リロバケーションズクリエイティブデザインユニットメディアソリューショングループ宮木TEL:080-3736-8176e-mail: wro.pr@relo.jp 公式サイト: 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年01月10日エルメス(HERMÈS)はオーガニック花火「スパーク(SPARK)」で銀座の街を彩るイベント「エルメス スパーク イン ギンザ(HERMÈS SPARK IN GINZA)」を2023年12月23日(土)から12月25日(月)の3日間、銀座メゾンエルメス前のソニー通りにて開催する。“光の花火”で銀座を彩るクリスマス限定イベント2023年ホリデーシーズンに開催される「エルメス スパーク イン ギンザ」は、エルメスが1987年、創業150周年を祝ってセーヌ川に打ち上げた花火から着想を得たライトアップイベント。当時、多くの人を喜ばせた花火は、水上に浮かぶ巨大な筏(いかだ)の四隅で、「花火師」像が馬上で花火筒をもち空に掲げることで打ち上げられたという。その時の光景が蘇るような今回のイベントでは、銀座メゾンエルメスの屋上にいる「花火師」像がこのイベント期間中のみ地上へ降り、生分解性の素材を用いて作られたオーガニックな“光の花火”「スパーク」を打ち上げる。そして、その“光の花火”は、空中を浮遊するようにふわりと舞い降りて、東京・銀座の真ん中に幻想的な空間を演出する。なお「エルメス スパーク イン ギンザ」の演出は、「スパーク」の考案者でもあるオランダ人アーティスト、ダーン・ローズガールテ(Daan Roosegaarde)が務める。【詳細】「エルメス スパーク イン ギンザ(HERMÈS SPARK IN GINZA)」日時:2023年12月23日(土)~12月25日(月) 19:30-22:30場所:銀座メゾンエルメス前 ソニー通り※荒天の場合は事前予告なしで中止の可能性あり※混雑状況により通行制限あり※当日の状況により開催時間が前後する可能性あり
2023年12月26日横浜赤レンガ倉庫は、日本各地のご当地鍋に焦点を当てたグルメイベント「酒処 鍋小屋 2024」を、2024年1月13日(土)から28日(日)までの期間で開催する。日本各地のご当地鍋を堪能「酒処 鍋小屋 2024」寒さの厳しい冬に毎年20万人以上を動員する「鍋小屋」は、身体を芯から温める熱々の鍋料理が楽しめる、横浜赤レンガ倉庫の恒例イベント。開催8回目を迎える今回は会場の規模を例年の2倍に拡大、「ご当地 鍋・日本酒・肴」をテーマに全国から厳選したご当地鍋を販売する。全国から厳選した鍋が集まる「一杯鍋エリア」様々なご当地鍋を食べやすい“一杯鍋”スタイルで提供する「一杯鍋エリア」には、全18店舗が出店。あんこうを北海道魚介たっぷりの石狩鍋に加えた「石狩あんこう鍋(北海道)」、日本三大鍋のひとつ「本場きりたんぽ鍋(秋田)」、プリプリの牡蠣を味噌風味の土手鍋に仕上げた「牡蠣の土手鍋(広島)」など、それぞれに個性豊かな鍋の数々を味わえる。自分で鍋を作る「作る鍋エリア」が4年ぶりに復活また、自分たちの手で鍋を作れる「作る鍋エリア」が4年ぶりに復活。神奈川県産の食材を中心に使用した「横浜育ち『はまポ ーク』のコク旨味噌鍋」をはじめとする数種類の鍋セットに加え、相模湾で水揚げされた鮮魚の刺身やフライなどの一品料理も用意されている。全150種類以上の多彩な日本酒も販売熱々の鍋と合わせて楽しみたい日本酒も、全150種類以上がラインナップ。“牡蠣に合う日本酒”として特別に醸された「山和 for oyster 純米吟醸(宮城)」、女性や日本酒初心者にも飲みやすいフルーティーな風味の「くどき上手 純米吟醸(山形)」など、鍋との相性も抜群の日本酒の飲み比べも楽しんでほしい。会場の一部には、ゆったりくつろぎながら鍋を味わえるこたつと畳の座席エリアを設置。冷えた身体を温めてくれるこたつを囲みながら、日本各地の絶品鍋を堪能してみてはいかがだろう。開催概要「酒処 鍋小屋 2024」開催期間:2024年1月13日(土)〜1月28日(日)時間:平日 12:00〜21:00/土日 11:00〜21:00※ラストオーダーは営業終了の30分前。会場:横浜赤レンガ倉庫イベント広場 特設テント(神奈川県横浜市中区新港 1-1)入場料:無料※飲食・物販代金は別途必要。
2023年12月16日株式会社ジェムインダストリーズ(大阪市北区、代表:岡田祐樹)は、人気イラストレーターのイリヤ・クブシノブ氏とコラボした日本酒「suisui(すいすい)」を当社が運営する「コラボのお酒専門店NEW×NEWオンラインストア」( )で2023年12月13日(水)から販売開始いたしました。今後は海外への販売も行う予定です。日本酒suisui《「suisui(すいすい)」とは》「suisui」のコンセプトはビギナーでも「すいすい」飲めてしまう新しい日本酒。アルコール度数は8%で一般的な日本酒の約半分。水で薄めて度数を下げた訳ではなく、特別な製法により低アルコールながら極限まで旨味とフルーティー感を高めたことで「異次元の甘さ」と「異次元の飲みやすさ」を実現しました。パッケージは世界的人気イラストレーターのイリヤ・クブシノブ氏による描きおろし。《商品概要》商品名:日本酒 suisui(すいすい) feat. イリヤ・クブシノブ容量 :500mlALC. :アルコール分8度原材料:米(国産)・米こうじ(国産米)製造 :富久錦株式会社飲み方:(1) 冷やしてワイングラスで(2) 氷たっぷりのグラスに注いでキンキンに(3) 常温のままお猪口やグラスでまったりと日本酒suisui_2日本酒suisui_3《イリヤ・クブシノブ氏について》イリヤ・クブシノブ(Ilya Kuvshinov)/ロシア出身、日本在住。世界に大きな影響を与えるトップイラストレーター。2023年12月現在、Instagram 200万・X(旧Twitter) 59万・Facebook 66万を超えるフォロワーを抱える。Instagram : X(旧Twitter): Facebook : 《ジェムインダストリーズについて》1987年創業の貿易商社。2013年以降は酒類輸出事業を主力とし国産酒類を海外に多数輸出。コロナ禍の2020年からは酒造メーカーや海外取引会社と共同で、家飲み需要をターゲットとした取り組みを行う。新プロジェクト「NEW×NEW」を立ち上げ、ブラック・ジャック、進撃の巨人、るろうに剣心、ウルトラ怪獣といった日本が世界に誇るコンテンツや、人気イラストレーターとコラボした酒類商品を多数企画しています。■所在地 : 大阪市北区与力町1-5■創業 : 1987年■事業内容: 酒類の企画・販売・輸出等■URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年12月13日宮泉銘醸株式会社(福島県会津若松市)と共同で企画・リリースした日本酒ブランド「玄武」を2023年12月に日本と香港限定で再販いたします。日本国内は「コラボのお酒専門店NEW×NEWオンラインストア」( )でのみ販売します。今回再販する日本酒「玄武 with リトルサンダー」は、香港の著名な漫画家・イラストレーターであるリトルサンダー(門小雷)氏のイラストをラベルに採用しています。日本酒「玄武 with リトルサンダー」《コラボ商品「玄武 with 門小雷」について》日本酒「冩樂(写楽)」「會津宮泉」などの銘柄で知られる宮泉銘醸は、2021年、同社の社長と専務である宮森兄弟がリトルサンダー氏の絵を気に入り、日本酒とのコラボ商品を検討することとなりました。その中で、コラボできるのであればリトルサンダー氏の描く世界をイメージできる新たな日本酒ブランドを作りたいとの考えに至り、日本酒「玄武」が生まれました。当商品のテーマは中国の四神 「玄武」「朱雀」「青龍」「白虎」。宮森兄弟をはじめこの企画に関わった4人の日本人と香港人をリトルサンダー氏が四神の要素を取り入れた描き下ろしイラストです。なお、「玄武」の書はリトルサンダー氏の父であり著名な書家であるCHENG MING(鄭明)氏によるものです。当商品は「通常版(COMPLETE Edition)」と「スケッチ版(SKETCH Edition)」の2種類があり、それぞれ100本・40本の計140本限定販売となります。ラベルのほか、ケースと発送箱にまでイラストを施したこだわりの逸品です。新しい日本酒ブランド「玄武」は、これまで一般市場ではお目にかかれなかった徳島県産「剣愛山(つるぎあいやま)」を使用した希少な日本酒です。一方、リトルサンダー氏は香港を拠点に活動している世界的人気を誇る漫画家・イラストレーターです。日本酒ファンにリトルサンダー氏の作品に触れてもらうとともに、リトルサンダー氏のファンの方々に日本酒の良さを知っていただける、日本と香港の架け橋となれるような商品となることを願っています。日本酒「玄武 with リトルサンダー」2《リトルサンダー氏について》リトルサンダー(門小雷 ムン・シウロイ)/香港を拠点に活動している漫画家・イラストレーター。1984年香港生まれ。現在は世界に活躍の場を広げており、日本のイラストレーターにも大きな影響を与えている。2023年12月現在、Instagram 102万・X(旧Twitter) 27万・Facebook 35万を超えるフォロワーを抱える。Instagram : X(旧twitter): Facebook : 《ジェムインダストリーズについて》ジェムインダストリーズは1987年創業の貿易商社で、2013年以降は酒類輸出事業を主力とし国産酒類を海外に多数輸出してきた実績がありますが、コロナ禍の2020年からは酒造メーカーや海外取引会社と共同で、家飲み需要をターゲットとした取り組みにもチャレンジしております。その一つとして、新しいプロジェクト「NEW×NEW」を立ち上げ、ブラック・ジャック、進撃の巨人、るろうに剣心、ウルトラ怪獣といった日本が世界に誇るコンテンツとコラボした酒類商品を多数企画してまいりました。今回の「玄武 with 門小雷」をはじめとする「NEW×NEW」プロジェクトのコラボ企画商品を通じて、アニメや国産酒類といった日本文化の価値を国内外で再認識するきっかけを作りたいと考えています。■所在地 : 大阪市北区与力町1-5 与力町パークビル6階■創業 : 1987年■事業内容: 酒類の企画・販売・輸出等■URL : 《宮泉銘醸について》宮泉銘醸は、1955年に宮森啓治酒造場として創業し、当時から続く銘柄「會津宮泉」と本家筋の酒蔵から引き継いだ銘柄「写楽」の2枚看板で酒造りを続けてきました。日本酒コンテスト「SAKE COMPETITION」では「會津宮泉」「写楽」の両銘柄で1位を獲得するなど全国的に定評のある酒蔵です。■所在地 : 福島県会津若松市東栄町8-7■創業 : 1955年■事業内容: 日本酒・本格焼酎の製造■URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年12月12日第一酒造株式会社は、一年の始まりである元日の午前中に日本で最も新鮮なしぼりたての新酒を味わえると大好評の『開華大晦日しぼり』の予約を受付けている。新春の縁起酒“元旦に飲める日本で一番新鮮なお酒”1月1日に乾杯できる酒としては“日本で(世界で)一番新鮮な酒”であり“正月清酒のパイオニア”である本商品は、「元旦に商品が届く」「昨日(大晦日)しぼったばかりの最も新鮮なしぼりたて」「フレッシュで上品な吟醸香と旨味・酸味の調和した絶妙な味わい」が人気を呼び、全国の酒蔵からも先進事例として注目の的となっています。搾ったばかりで、いっさいの火入れをしない生原酒を翌日に飲めるという、このうえなく新鮮。また春を迎えるに相応しい、フルーティーで香り高く、フレッシュで爽やかな味わいです。お客様からは「縁起がいいので家族みんなで楽しみたい」「贈り物にしても喜ばれる」と、毎年、大変楽しみにしていただいています。【高度な発酵技術と平成のインフラ整備の融合】この商品は、仕込んだ醪(もろみ)の糖化と発酵を調節しながら予定した日に最高の状態で搾る(上槽する)という高度な発酵技術と、商品を全国の多くの地域に翌日午前中に配送するという宅配便のインフラ整備が融合した商品です。ヤマト運輸(株)様では1996年末より年末年始営業開始しましたが、3年後の1999年に本商品は誕生しました。【大晦日当日】第一酒造では、大晦日早朝より、しぼりあがったお酒からビン詰めを開始。赤城神社 宮司さんによりお祓いを受け、お酒を飲む人の一年間の無病息災、家内安全、商売繁盛を、昨年からは疫病退散も加えて祈願します。その後、配送用に梱包をした後、宅配便業者が集荷。全量出荷終了するのは夕方近くまでかかります。商品は、一部地域を除き、元日午前中に愛飲家の手元に配送されます。【商品概要】名称:開華大晦日しぼり容量:720ml内容:純米吟醸酒(無濾過無加水生原酒)原料米:五百万石・美山錦精米歩合:55%アルコール度:16%<種類>2本セット 4,840円6本セット 12,031円12本セット 23,232円※すべて送料・税込み※申込締切:2023年12月18日(月)インターネット通販でもお買い求めいただけます。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)出典:プレスリリース
2023年12月05日ミスタードーナツ(Mister Donut)の「ミスドゴハン」から、「ザクもっちリング」の新作が登場。「ザクもっちリング カレー&タマゴ」「ザクもっちリング 明太ポテト&タマゴ」が2023年12月6日(水)より発売される。「ザクもっちリング」から2種類の新作「ザクもっちリング」は、“1つのドーナツで2つの味を楽しめる”をコンセプトにしたボリューム満点のドーナツ。リング形状の生地に2種類の具材がぎっしりと詰め込まれている。ザクもっちリング カレー&タマゴそんな「ザクもっちリング」から2種類の新作が登場。「ザクもっちリング カレー&タマゴ」は、噛みごたえがあるもっちり食感の生地に、カレーとタマゴサラダの2種類の具材をイン。仕上げにパセリをトッピングした。ザクもっちリング 明太ポテト&タマゴ一方「ザクもっちリング 明太ポテト&タマゴ」で楽しめるのは、ほんのり辛さを感じる明太ポテトとマイルドなタマゴサラダ。ザクもっちり食感の生地に、パプリカパウダーをふりかけて仕上げた。【詳細】「ザクもっちリング」新作発売日:2023年12月6日(水)取扱店舗:ミスタードーナツ全店(一部ショップ除く)価格:テイクアウト 280円、イートイン 286円【問い合わせ先】ミスタードーナツお客さまセンターTEL:0120-112-020
2023年12月03日2023年12月5日(火)発売「タフグミ キウイスパーク」カバヤ食品株式会社(本社:岡山市北区、代表取締役社長:野津 基弘)は、「集中したいときに食べたいグミブランドNo.1※」の「TOUGH GUMMY(タフグミ)」ブランドより、期間限定商品「タフグミ キウイスパーク」を2023年12月5日(火)に発売します。※日本マーケティングリサーチ機構による調査においてタフグミ キウイスパーク■商品特長1.高弾力食感とサワーパウダー、キューブ型が特長の大粒グミです。2.高弾力で硬いだけではなく、噛み切りにくい“粘り”があることで、クセになる食感を楽しめます。3.味は、芳醇な甘みが特徴の「キウイα」、爽やかな酸味がはじける「キウイβ」の2つのキウイソーダ味のアソートです。ジューシーでパンチが効いた2つの味わいがクセになり、飽きることなく楽しみ続けることができます。4.商品名は、甘酸っぱいキウイがジューシーにはじける様子を表現するため「キウイスパーク」としました。5.パッケージは、ハードさが伝わるよう、黒を基調に金の商品名を全面に押し出したブランドの基本デザインをベースにしています。また、勢いのあるしぶきのデザインをあしらうことでジューシーさやパンチを表現しています。■商品概要商品名タフグミ キウイスパーク種類別名称グミキャンディ内容量100g価格オープン価格発売日2023年12月5日(火)タフグミキウイスパーク■「TOUGH GUMMY(タフグミ)」ブランドは「集中したいときに食べたいグミブランドNo.1」を含む2部門を獲得!日本マーケティングリサーチ機構が2022年4月に実施した、グミ商品におけるインターネット調査の結果、「TOUGH GUMMY(タフグミ)」ブランドが、「集中したい時に食べたいグミブランド No.1」「ハードグミ人気 No.1」を獲得しました。小腹が減ったときはもちろん、仕事や勉強でもうひと頑張りしたい、運転中で集中したい時のお供としてもおすすめです。「TOUGH GUMMY(タフグミ)」ブランドは「集中したいときに食べたいグミブランドNo.1」を含む2部門を獲得!「TOUGH GUMMY(タフグミ)」ブランドサイト : 「TOUGH GUMMY(タフグミ)」X(旧Twitter)アカウント : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年11月28日低アルコールD2Cブランド「koyoi(こよい)」、低アルコールスパークリング「AWANOHI(あわのひ)」を展開するSEAMは11月15日、クリスマスシーズン限定で、「koyoi」からAlc.3%のいちごの濃厚贅沢デザートカクテル「Strawberry holiday (ストロベリーホリディ)」、「AWANOHI」からクリスマスギフトセットを販売開始しました。■クリスマス商品「Strawberry holiday 」「Strawberry holiday (ストロベリーホリディ)」は、Alc.3%でお酒の弱い人も飲みやすい、いちごの贅沢濃厚カクテル。新鮮ないちごのつぶつぶ、とろとろの濃厚な食感と甘酸っぱさをそのままボトリングしました。ブランデーをベースに、アクセントの桃を隠し味として、3種類の素材を組み合わせ、素材同士が引き立つ一体感を実現しています。色、香り、風味はすべていちご由来。香料・着色料・人工甘味料を使わないナチュラル製法です。<1本セット>いちごのカクテル単品。小さめのグラスに注ぎ、楽しめます。<2本セット>いちごのカクテルとパッションフルーツのカクテルの2本飲み比べセット。真っ赤で見た目が華やかな「koyoi」とともに素敵な乾杯を堪能できます。◇ギフトに最適、オリジナルラッピングつきボックスセットクリスマスセットは、すべてのセットをクリスマス限定のオリジナルラッピング用紙に包み、配送用ダンボールを手配。ダンボールをあけると素敵な世界が広がります。オリジナルメッセージカード(有料)も用意。大切なあの人への感謝の気持ちを伝えてみてはいかがでしょうか?■AWANOHI「PEAR BRUT」クリスマスギフトセット「PEAR BRUT(ペアブリュット)」は、フルーツの女王・洋梨の果汁をふんだんに使用した、華やかで上品な香りのフルーツスパークリング。Alc.3%と低アルコールながら、甘すぎずすっきりとしたやや辛口の味わい。乾杯酒としてはもちろん、前菜や魚料理のお供におすすめです。<バラ一輪+一本ギフトバックセット>PEAR BRUTとともに、ラッピングバラソープ1輪、ギフト袋もしくはクーラーバックを選べるクリスマスセットを用意。クリスマスセットは、すべてのセットをクリスマス限定のオリジナルラッピング用紙に包み、配送用ダンボールを手配。ダンボールをあけると素敵な世界が広がります。こちらも、オリジナルメッセージカード(有料)を用意しています。クリスマスの特別な一時に、乾杯酒として食事とともに「AWANOHI」を、食後の大人デザートとして「Strawberry holiday」をぜひ、楽しんでみてはいかがでしょうか。■商品概要・koyoiクリスマスセット「Strawberry holiday (ストロベリーホリディ)」<1本セット>価格:2,990円内容:Strawberry holiday<2本セット>価格:3,680円内容:Strawberry holiday、Passion night view販売期間:11月15日〜12月31日主な販売場所:・koyoiブランドHP※クリスマス期間中店舗出店、一部モールでも販売。・AWANOHI「PEAR BRUT(ペアブリュット)」クリスマスギフトセット価格:3,980円内容物;PEAR BURT、ソープフラワー、ギフト袋orクーラーバック販売期間:11月15日〜12月31日主な販売場所:・AWANOHIブランドHP※クリスマス期間中店舗出店、一部モールでも販売。※オリジナルラッピング包装:無料※オリジナルメッセージカード:150円(エボル)
2023年11月24日ブライダルリングブランド「巴(TOMOE)」の関西初となる旗艦店が、2023年11月22日(水)より京都・新風館にオープンする。ブライダルリングブランド「巴」が京都・新風館にビジュピコグループの「巴」は、江戸の伝統的な技術やモチーフと現代の洗練されたデザインを掛け合わせ、新しいスタイルで展開するブランド。七宝焼きや和彫り、象嵌など、江戸の伝統工芸職人から今に受け継がれている技術を用いた、唯一無二の“和”のリングを取り揃えている。そんな「巴」が、関西初となる旗艦店を京都・新風館にオープン。東京・御徒町の本店と同様に“和”をコンセプトとしており、寺社仏閣を彷彿とさせる枯山水や、京都の町屋風情を映し出す犬矢来などをモチーフとして、粋で上品な空間を演出した。店舗限定デザイン&関西初上陸リング「巴 京都 新風館」には、既存の人気アイテムはもちろん、店舗限定のリングまで豊富にラインナップ。美しい手彫りが目を惹く新シリーズ「兆(KIZASHI)」の店舗限定デザインのほか、関西初の取り扱いとなる「HANABI」シリーズ、誕生石&四季の花言葉を刻印する人気シリーズ「花刻」などを取り揃える。【詳細】巴 京都 新風館プレオープン日:2023年11月22日(水)グランドオープン日:11月23日(木)住所:京都府京都市中京区烏丸通姉小路下ル場之町586-2 新風館 1階アクセス:京都市営地下鉄烏丸御池駅 南改札口直結営業時間:11:00~20:00TEL:75-254-8300(オープン準備室 ビジュピコ 京都店)■巴 本店 店舗概要住所:東京都台東区上野5-26-1 B1営業時間:10:00~19:00TEL:03-3835-1110
2023年11月16日ホテル椿山荘東京は、日本酒「久保田」とコラボレーションした「KUBOTA アフタヌーンティー」を、2024年1月24日(水)から3月6日(水)までの平日特定日に提供する。日本酒「久保田」コラボの和アフタヌーンティー「KUBOTA アフタヌーンティー」は、日本酒の香る和のティータイムを提供するアフタヌーンティー。予約開始後1週間で満席になるほどの人気を誇り、日本酒好きはもちろん、スイーツ好き、日本酒ビギナーなど幅広く楽しめるアフタヌーンティーだ。純米吟醸酒など「久保田」の味わいを楽しむスイーツスイーツは、シャープな酸味と爽やかなキレがある「久保田 碧寿」を用いたタルトショコラや、ほのかな甘味の中にドライさを感じる純米吟醸酒「久保田 紅寿」に漬け込んだドライフルーツのケークショコラなど6種が勢揃い。和風ボンボンショコラにはすっきりとした口当たりの「久保田 千寿」を使用することで、カカオ分の高いチョコレートの心地よい苦味と深みを引き立たせている。彩り豊かなセイボリーまた、アフタヌーンティーセットの下段には7種のセイボリーを用意。檸檬の香る蜜で炊いた、蝶々の形の薩摩芋が彩り豊かな三色串や、春らしい桜を模った生麩を田楽風に仕上げたセイボリーなど、味わいに加え見た目にも楽しいフードが揃う。春の庭園に咲く花に見立てた別皿メニューも加えて、春の庭園に咲く花をイメージした華やかな別皿メニューも登場。梅・椿・桜に見立てた愛らしい花見寿司や、「久保田 こうじあまざけ」を使って丁寧に仕上げた甘酒を使用した、ゆり根の摺り流し、季節を感じる優しい味わいのお吸い物を味わうことができる。3種の利き酒セットとともに食事と一緒に楽しめるドリンクメニューにも注目だ。ウエルカムドリンクには、凍らせたイチゴを入れた軽やかな「久保田 スパークリング」を用意。また、「久保田 萬寿」・「久保田 純米大吟醸」・「久保田 千寿 吟醸生原酒」の3種を飲み比べしたり、料理とのマリアージュを楽しんだりできる利き酒セットも提供される。【詳細】ホテル椿山荘東京「KUBOTA アフタヌーンティー」開催期間:2024年1月24日(水)~3月6日(水) ※平日特定日開催開催日:・[1月] 24日(水)、25日(木)、26日(金)、30日(火)、31日(水)・[2月] 1日(木)、6日(火)、7日(水)、8日(木)、14日(水)、15日(木)、16日(金)、28日(水)、29日(木)・[3月] 1日(金)、4日(月)、5日(火)、6日(水)時間:12:00~/13:00~予約期間:2023年12月12日(火)12:00~受付開始※事前ウェブ決済予約制(2日前18:00まで)店舗 :料亭「錦水」住所:東京都文京区関口2-10-8料金:1人 10,000円 ※サービス料別■メニュースイーツ:「純米大吟醸」ゼリー、タルトショコラ「碧寿」、ケークショコラ「紅寿」、ボンボンショコラ「千寿」、「ゆずリキュール」生チョコレート、プレーンスコーンセイボリー:蟹と根三つ葉共和え 薄揚げ、子持ち昆布山葵チーズ 筍 八幡蒟蒻 木の芽、桜麩胡麻クリーム焼き 五色胡麻、菜花昆布〆生ハム巻き 粉唐墨、鮪カツ 莫久来卸し 長芋、うるい湯葉巻き いぶりがっこ 蛍烏賊 辛子酢味噌 花穂、三色串 鶏酒盗焼き 蝶々薩摩芋檸檬煮 蕃茄吟醸煮別皿:「久保田 こうじあまざけ」を用いて ゆり根の摺り流し 米パフ 金箔 紫蘇の実、花見寿司3種(梅:鯵なめろう巻き寿司、椿:サーモン黄身寿司、桜:桜鯛桜花押し寿司)、季節のお吸い物 白味噌仕立て 蛤真丈 敷梅大根 花人参 柚子ドリンク:ウエルカムドリンク「久保田 スパークリング×フローズンストロベリー」、利き酒セット(久保田 萬寿・久保田 純米大吟醸・久保田 千寿 吟醸生原酒)、紅茶、日本茶
2023年11月12日世界中の人々の『心を満たし、人生を彩る』ことをブランドパーパスに掲げる日本酒ブランド「SAKE HUNDRED(サケハンドレッド)」(運営:株式会社Clear/東京都渋谷区、代表取締役CEO:生駒 龍史)は、2023年11月8日(水)から2024年1月15日(月)までの期間限定で、ふたつの商品のブレンドから生まれた日本酒『響花(きょうか)』を販売します。『響花』はこれまで、限られた一部のお客様のみに情報を公開し、販売してきました。クリスマスや忘年会、年末年始のホリデーシーズンに合わせ、初めて『響花』の情報を一般に公開。期間限定で販売します。1/100単位で徹底的にブレンド比率を検証し最適なバランスを追求して生まれた、日本酒の新境地を拓く商品です。『響花』ブレンドが生んだ、完成形のその先。ブレンド日本酒『響花』34,100円(税込)/720ml商品ページURL: ※商品の購入には会員登録が必要です『響花』のブレンド比率は86:14■ブレンド比率は86:14。1/100単位で徹底的に比率を検証ボルドーワインやシャンパン、ウイスキーでは「ブレンド」は商品の決め手となる重要な要素ですが、日本酒においてはこれまで、あまり注目されてきませんでした。SAKE HUNDREDでは、日本酒におけるブレンドを1つの価値と位置付け、日本酒の新境地を拓く商品として提案します。『響花』は、SAKE HUNDRED『天雨』(現在は販売終了)と『思凛』のブレンドから生まれました。ブレンド比率は『天雨』が86%、『思凛』が14%です。さらに『思凛』においては、異なるふたつのヴィンテージをブレンドして用いています。最適なバランスを追求し、1/100単位で徹底的に比率を検証しました。これ以上、足すことも引くこともできない、完全なる中庸に辿り着いています。ブレンド比率を1/100単位で徹底的に検証した『響花』オリエンタルな香りと、ふたつの酸味の協奏。■『響花』の特徴は「オリエンタルな香り」と「ふたつの酸味」幾重にも重なるトロピカルでエレガントな香り。瑞々しい甘味、きめ細やかな酸味、上質な旨味とミネラル感を土台に、ミズナラ樽由来のスモーキーなニュアンスが加わった多層的で奥行きある味わい。本来交わることのない、完成された個性と個性のブレンドから生まれた『響花』は、日本酒の新境地を拓く一本です。◆香り洋ナシ・びわのようなフルーツトーンに、ハーブやスパイスのニュアンス、空気を含ませると、杏仁豆腐のようなミルキーさと、樽由来のスモーキーでトースティな印象が重なります。奥ゆかしくも複雑に構成されたトロピカルな香りで、どこかオリエンタルな雰囲気を感じさせます。◆味わい口当たりはなめらかで、「瑞々しい酸」と「活発な酸」という2種類の酸味がきめ細やかな質感をもって広がります。中盤からはほろ苦いミネラルのニュアンスと旨味によって骨格がつくられ、それらが酸味によって流れるように感じられます。そこに、ミズナラ樽のエッセンスである苦味が加わり、複雑で多層的な味わいがつくられます。「ブレンド」が拓いた新境地『響花』商品名 : 響花|KYOUKA製造者 : 奥羽自慢(山形)原料米 : 山形県産雪女神86%/兵庫県産山田錦14%精米歩合 : 18%アルコール分: 15.6%日本酒度 : -4.0酸度 : 1.7アミノ酸度 : 0.5内容量 : 720ml価格 : 34,100円(送料別)商品ページ : 一般販売期間: 2023年11月8日(水)~2024年1月15日(月)※商品の購入には会員登録が必要です『響花』は魚介の旨味との相性も良い■飲食のプロフェッショナルが評価する『響花』『響花』は飲食のプロフェッショナルも“料理に合わせやすい”と高く評価しています。一般販売に先駆けて納入をしている飲食店から『響花』の評価を伺いました。【響花は、華やかさ・キレ・旨味の3つが揃っている by「天ぷら 浅沼」浅沼努武大将】「『響花』は、塩水〆にした帆立貝の天ぷらとのペアリングが素晴らしいです。帆立の旨味に負けません。華やかで切れが良く旨味もある、この3つが揃っているのが『響花』です。お客様の評判はとても良いです。ひとくちずつペアリングを楽しんだり、おかわりなさる方も多いです。SAKE HUNDREDのお酒を置いているだけでお店のステータスがあがるようで、お客様の反応も変わってきます。当店は海外のお客様も多く、江戸前天ぷらとともに、このような素晴らしい日本酒が日本にもあることも伝えていきたいです」「天ぷら 浅沼」概要伝統と革新が共存する人気エリア・日本橋の中心地に暖簾を掲げる「天ぷら 浅沼」が提供するのは、歴史ある江戸前天ぷら。食材に真摯に向き合い、全ての仕事に妥協せず、誰が食べても美味しい天ぷらを目指している。「天ぷら 浅沼」浅沼努武大将天真学園高等学校 食育調理科(現在閉校)を卒業。株式会社天一に入社し、銀座天一 帝国ホテル店 新宿伊勢丹店 日本橋高島屋店 等で約10年弱修行を行った後、2022年9月16日に天ぷら 浅沼を開業。天ぷら 浅沼【響花は、価格に見合う価値があるby「江戸前鮓 すし通」横山哲也支配人】「当店は日本酒を常時50種類以上置いている、お酒好きが集まるお店です。お客様に造り手の背景も伝えることを大事にしており、SAKE HUNDREDの思いにも魅力を感じ納入しました。お客様から“おまかせで”と注文された際に、SAKE HUNDREDのお酒をよくご提供しています。何も知らない状態で飲むとお客様は“これ、違うね”と驚きの表情をされます。価格に見合うお酒であることも、私たちがSAKE HUNDREDをご提供する嬉しさの1つです。『響花』は、『思凛』の異なるヴィンテージのブレンドが生み出す“奥行き”も特徴的なお酒です。辛口だけではない、酸味やフルーティーさなど、日本酒の色々な世界を知ることができる印象的な体験ができます」「江戸前鮓 すし通」概要六本木通りの路地裏に佇む熟成鮨の名店。“熟成鮨”は、手間を惜しまない職人の感覚でしか作れない芸術品で、お鮨と料理は、目でも舌でも味わえる逸品に仕上げられています。各地の漁師から産地直送で仕入れていて、その時の最高の品質の食材や豊洲市場、築地市場で目利きした食材を揃えています。「江戸前鮓 すし通」横山哲也支配人武蔵野調理師専門学校を卒業後、老舗の洋食店にて料理人として飲食の世界に入る。渡仏し様々な店舗を巡った後、飲食店舗開発や複合施設のプロデュースなど食を中心にしたプロデュース業などにも従事。現在、江戸前鮓 すし通のマネージャーと日本寿司リーディングアカデミー(寿司学校)のマネージャーを兼任。江戸前鮓 すし通■特別な日のお祝いやギフトで選ばれるSAKE HUNDREDSAKE HUNDREDの購入のうち、お祝い事や贈答での利用を予定している割合は44%と高く、年末年始に家族との時間や、友人との大切な時間に数多く利用されています。『響花』も、クリスマスや忘年会、年末年始の特別な日に楽しんでいただけるよう一般のお客様にも情報を公開し、2023年11月8日(水)から2024年1月15日(月)のホリデーシーズンに限定して販売します。ギフト利用が多いSAKE HUNDRED■世界中の人々の『心を満たし、人生を彩る』SAKE HUNDREDSAKE HUNDREDは、世界中の人々の『心を満たし、人生を彩る』ことをブランドパーパスに掲げ、比類なき価値を提供する日本酒ブランドです。最高峰のグローバルブランドとして、味覚だけでなく、お客様の心の充足に貢献し、人と人との豊かな関係を築いていきます。最上の体験によってもたらされる、身体的・精神的・社会的な満足、そのすべてが、SAKE HUNDREDのお届けする価値です。世界中の人々の『心を満たし、人生を彩る』SAKE HUNDRED■会員登録で、限定イベントや商品をご案内SAKE HUNDREDでは、会員限定イベントや限定商品販売などを行っております。会員登録は無料ですので、ぜひご登録ください。SAKE HUNDRED会員登録 ■会社概要会社名 : 株式会社Clear( )所在地 : 東京都渋谷区渋谷2丁目4-3 JP渋谷4階設立 : 2013年2月7日代表取締役CEO: 生駒 龍史資本金 : 1億円- 日本酒ブランド「SAKE HUNDRED」( )の運営- 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」( )の運営 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年11月08日結婚式でリングボーイを任された男の子の動画。きちんとリングを渡すことができていて、凛とした姿に感動します!※動画が再生できない場合はこちらのページでごらんください。拍手は「ほめられてる」と感じるようで嬉しいみたい!満面の笑みで拍手していて微笑ましいです♡この動画にはさまざまなコメントが寄せられています。「今まで見たリングボーイの中でダントツ可愛い♡」「主役がリングボーイに変わってるw」「盛り上げ上手!」結婚式までにどのくらい練習したのかが気になります。投稿者さんに詳しい話を伺いました。ーー上手にリングを渡せていてすごいですね!練習はどのくらいされたのでしょうか?たいちゃんさん実はカートを押す練習は、結婚式当日のリハーサルが初めてでした!リングを渡す練習は何度か家でやってたのですが、うまく渡せず、本番に期待してという感じでした。ーー本番で上手くいって良かったです♡日頃からよく拍手につられますか?たいちゃんさん私たちが何かあるたびによく拍手をしてるので、それを見て覚えたみたいです!拍手するとつられてやっています!ーーそうだったんですね!この動画の他に、お子さんの面白いエピソードなどありましたら教えてください。たいちゃんさんお皿の片付けをしている時や、ゴミ箱にゴミを捨てに行って戻ってきた時に、私たちに拍手して!という感じでニコニコしながら拍手を促してきます!(笑)。拍手はほめられてると感じるようで嬉しいみたいです♡拍手を促してくるのも面白いですね(笑)。お話どうもありがとうございました!たいちゃんさんのアカウントでは、他にも赤ちゃんの普段の様子や、ご家族とのやり取りが見られます。ぜひ、覗いてみてくださいね。=======================投稿主たいちゃんさんTiktokたいちゃんさん(取材・文=ゆりー)✅日本一おいしそうに食べる1歳児の、100点満点なリアクションがこちらです!✅「もう!何回も見ちゃう!」ブルブル揺れるおもちゃにパーフェクトな驚き方をする男の子♡✅「ご唱和ください」結婚披露宴でカンパイの音頭をとる3歳児が立派すぎる!!!
2023年11月06日塩気のある「しらす」はおつまみにピッタリですね。調理によって、赤ワインやビール、日本酒など様々なお酒との相性も抜群です。今回は「しらす」を使ったおつまみのレシピ10選を紹介します。まだ試したことのないレシピがきっとあるはず!チェックしてくださいね。■レンコンが土台に!シラスのピザ免疫力アップするレンコンをたっぷり使って、土台にした野菜ピザです。レンコンがピザクラスト代わりになるヘルシーピザ。シラスと青のりが効いてます。しっかりとレンコンを押さえつけながら焼くのがポイントです。そうすればしっかりと全体がくっつきます。■梅味でさっぱり 厚揚げとシラスのサラダシラスと厚揚げを、梅味のドレッシングでさっぱりと。かつお節は「糸削り」や「ソフト削り」の細かいものを使います。「花削り」のように大きい場合は包丁で刻んでお使いください。■アツアツを!シラスと青ネギのブルスケッタたっぷりのネギとニンニクの香りがたまらないブルスケッタ。熱々のうちにバゲットにたっぷりのせて召し上がってください。シラスに塩分があるので、物足りなければ食べる時に上から塩を振りましょう。■トースターで作れる!シラスのアヒージョトースターでさっと完成!シラスのアヒージョです。焼いたパンにのせてどうぞ。材料は4つだけ!シラスとニンニク、オリーブオイルがあればすぐ作れますよ。辛いのが好きな方は唐辛子の輪切りを加えても。■材料3つで完成!シラス梅シラスと梅肉、大葉を和えるだけの超簡単副菜です。お酒のお供やそのままご飯にのせて食べるのもおすすめです。ワカメを加えても美味しく作れると人気ですよ。混ぜご飯にしても良さそうです。■おしゃれ♪焼きアボカドのシラスチーズ見た目もおしゃれな、アボカドのシラスチーズ。焼くだけの簡単メニューです。種が付いていた部分にシラス以外のお好みの具を入れても。ハーブソルトやチーズを使うので、ワインが欲しくなりそうです。■電子レンジで簡単!シラスネギ奴ゴマ油でシラス干しや白ネギを絡め、電子レンジで加熱するだけ!シラスの旨みと塩味で美味しいタレになりますよ。ネギの香りも食欲をそそります。寒い時期は温かい日本酒に合わせるのもおすすめです。■シャキシャキ♪ キヌサヤとシラスのペペロンチーノゆでると甘いキヌサヤですが、多めの油でサッと炒めると、シャキシャキとした触感が楽しめます。ニンニクの風味が良く合います。油で煮る感じで、あまり炒めないようにして香りをだしましょう。■市販の生地で簡単 シラスピザ市販のピザクラストを使えば、お家で手軽に焼きたてピザが楽しめます。シラスをはじめ、アンチョビや玉ねぎ、ピーマンなどとピザ用チーズをたっぷり盛り付けて焼き上げます。レシピではガスオーブンを使用。■カリカリ!大根とシラスの和風サラダせん切りした大根とカリカリに焼いたシラスのサラダです。シラスと大根、貝割れ菜があれば作れるので、すぐにおつまみを用意したい時に便利です。ドレッシングも手作りして、ヘルシーに仕上げましょう。何か「つまみ」が欲しいな…と思った時には冷蔵庫にあるシラスを思い出してくださいね。
2023年11月03日天神【酒肴や げんげん】中洲川端【兼平鮮魚店中洲はなれ】中洲川端【生け簀割烹 中洲鷹勝 本店】新飯塚【炉ばた髙】新栄町【~酒・魚・人情~有馬】天神【酒肴や げんげん】日本酒&焼酎、合わせて100銘柄を超えるラインナップから好きな一杯をじっくりと炊き上げた秘伝のスープで食べる『もつ鍋』天神駅から徒歩7分の場所に店を構える【酒肴や げんげん】は、焼酎100銘柄、日本酒30銘柄という圧倒的ラインナップを誇るお店。しかも宴会コースに1,000円を追加するだけで、『田酒』や『獺祭』、『魔王』なども選べる『プレミアム飲み放題』もあるというからうれしいかぎり。素材にこだわった料理とお酒をじっくりと楽しめます。驚きの価格で名酒を飲める『プレミアム飲み放題』がオススメアットホームな雰囲気の店内は宴会にもぴったり店内にはカウンター席のほか、くつろげるソファー席、個室も完備されています。週末にはファミリーや子ども連れのグループが多いというのも居心地のよいお店である証明。仲間同士の宴会から家族での食事会まで、さまざまなシーンで使うことができるアットホームな雰囲気です。酒肴や げんげん【エリア】天神【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】天神駅 徒歩7分中洲川端【兼平鮮魚店中洲はなれ】鮮魚店経営の居酒屋で鮮度抜群の魚介類と名酒を味わう四季折々の鮮魚が楽しめる『おまかせ刺盛2人前』中洲川端駅から徒歩3分。【兼平鮮魚店中洲はなれ】は、50年以上の歴史を持つ鮮魚店が経営する居酒屋。目利きの店主が長浜鮮魚市場から仕入れる旬の魚介類をたっぷりと楽しめます。合わせたいのは、年間で200種ほどを入れ替えるという全国各地の地酒。新鮮な魚と日本酒とのたまらない取り合わせを堪能できます。全国から取り寄せる地酒は魚との相性抜群ゆっくりとくつろげる個室も複数用意されている店内は和のテイストで統一された落ち着いた空間。カウンター席のほか、個室はテーブル席と掘りごたつ式の2タイプを用意。和風の個室は2名席、4名席、6名席があり、仕切りを外せば最大20名での利用も可能。週替り、月替わりも含め、30種以上そろうお酒と極上の魚をゆっくりと味わえます。兼平鮮魚店中洲はなれ【エリア】中洲【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】7000円【アクセス】中洲川端駅中洲川端【生け簀割烹 中洲鷹勝 本店】全席個室の落ち着ける店内で活魚と酒に舌鼓甘みのある味と弾力のある食感がたまらない『イカの活き造り』中洲川端駅から徒歩3分というアクセス至便な場所にある【生け簀割烹 中洲鷹勝 本店】。たくさんの種類の魚介類をそろえるため、複数の業者を使い分け、その時期おいしい魚を仕入れています。博多名物の『イカの活き造り』は、福岡県の漁業協同組合がブランド化しているヤリイカを使用。その甘さと弾力はクセになるおいしさです。コース料理と合わせて飲み放題の利用も可能和のテイストでゆったりとくつろげる店内鮮度にこだわった魚介類や1年中楽しめる鍋料理に合わせるのは、30種以上そろう日本酒や焼酎。飲み放題コースも用意されているので、宴会にオススメです。全席個室の店内は、白木造りをベースにしたもの。2名席から30名まで利用可能な個室があるほか、大広間では最大130名の宴会も可能です。生け簀割烹 中洲鷹勝 本店【エリア】川端/祇園【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】6500円【アクセス】中洲川端駅 徒歩3分新飯塚【炉ばた髙】こだわりの旨い肴と合わせたい、100種類以上そろった店主オススメの日本酒素材の味がストレートに楽しめる『炭火焼 天草大王』新飯塚駅から徒歩10分の場所にある【炉ばた髙】は、店主が「地元の人に旨い肴を食べて欲しい」と開いたお店。幻の鶏と呼ばれた『天草大王』や、玄界灘などから直接仕入れる鮮度抜群の魚介類など、こだわりの食材と調理で、さまざまなメニューを提供しています。種類豊富にそろう日本酒のなかには希少な地酒もありカウンター席からは調理の様子も見ることができる100種類を超える品ぞろえの全国の地酒は、飲み比べ60mlからグラス、1合と、そのときの気分に合わせてオーダーできます。店内はカウンター席のほか、座敷も完備。3部屋用意されている4名用の掘りごたつの個室は、仕切りを外せば16名まで使用可能なほか、貸し切りなら約60名まで対応可能です。炉ばた髙【エリア】糟屋/筑豊【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5500円【アクセス】新飯塚駅 徒歩10分新栄町【~酒・魚・人情~有馬】約50種そろう日本酒とこだわりの魚料理をくつろげる空間で堪能鮮度抜群で人気が高い『本日仕入れおまかせ刺身盛り合わせ』新栄町駅から徒歩10分、大牟田銀座通りアーケード内に店を構える【~酒・魚・人情~有馬】。目利きの店主が毎朝市場から鮮度抜群の魚介類を仕入れています。約50種類の日本酒を専用冷蔵庫に常備、甘口から辛口まで、幅広くそろっているので、選んだ料理にぴったりの一杯を見つけることができます。約50種そろう日本酒は、料理に合わせて選べる店内はさまざまなタイプの部屋が用意されている全国から取り寄せた日本酒は、3種を選べる飲み比べセットも用意されているので、さまざまな銘柄を楽しむことが可能。店内には巨大ないけす2台が設置されていて、魚が泳ぐ様子をを見ることもできます。座席はソファー仕様のカウンター席、完全個室で掘りごたつ式の座敷があり、くつろげるつくりになっています。~酒・魚・人情~有馬【エリア】大牟田/柳川/筑後【ジャンル】創作和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】新栄町駅 徒歩10分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年11月02日~海外で人気のスパークリング日本酒「澪」のラインアップを強化~左から、「澪」<NIGORI>300ml、「澪」<CRISP>300ml・750ml海外事業を展開する宝酒造インターナショナルは、スパークリング日本酒“松竹梅白壁蔵「澪」<NIGORI>・<CRISP>”を海外専用商品として、新発売します。スパークリング日本酒「澪」は、お米うまれのやさしい甘みと爽やかな発泡感が支持され、米国を中心にアジア・欧州など世界43ヵ国(日本を除く)で販売され、新しい日本酒としてその人気はますます高まっています。今回、主にアジア(香港・台湾・シンガポールなど)や欧州で新発売する“松竹梅白壁蔵「澪」<NIGORI>”は、海外で人気の「にごりタイプ」で、さわやかで甘酸っぱい味わいが特長です。米国限定で新発売する“松竹梅白壁蔵「澪」<CRISP>”は、りんごのようなフルーティーな香りと、さわやかで甘さすっきりな味わいが特長です。日系およびアジア系の小売チェーンを中心に、全ルートで販売します。宝酒造インターナショナルでは、海外におけるスパークリング日本酒「澪」のラインアップを強化しながら、新規ユーザーの拡大を図り、グローバルブランドとして育成します。そして、宝グループは、世界の人々に日本食・和酒を通じ、豊かな食生活をお届けすることで、Visionに掲げる「Smiles in Life~笑顔は人生の宝~」の実現を目指します。■商品概要商品名 ①松竹梅白壁蔵「澪」<NIGORI>②松竹梅白壁蔵「澪」<CRISP>アルコール分5度容量/容器①300ml/ガラス壜②750ml、300ml/ガラス壜仕向国 ①主にアジア(香港・台湾・シンガポールなど)、欧州②米国輸出開始予定①2023年12月頃②2023年10月頃 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年11月01日有限会社マインドバンク(長崎県佐世保市)は日本人の健康づくりと癒しを希志て、仄かな酒の香りで美味に酔う、乳酸菌日本酒米を開発しました。 日本酒米と炊飯ご飯【開発の背景】3000年の米食文化で日本人は遺伝体質的(腸内環境)にお米が最も適合し長寿の要因とも言われていますが、近年には欧米食の台頭により消費は年々減少し食の自給率は危機的状況と言われていますし、日本酒においても国内での消費は伸び悩み、海外への市場展開を図っています。そこで日本人の健康づくりと米の消費拡大を目的として、主食の米と米由来の日本酒酒粕と米由来の乳酸菌等により米の機能性をベースとした乳酸菌日本酒米の開発に至りました。日本酒米【日本酒米の概要】特許技術でお米一粒一粒を、米、麹、酵母由来の機能成分が凝縮した純米大吟醸酒粕とお米由来の機能性表示乳酸菌K-1と寒天とオリゴ糖を加工融合した腸活・健活サポート米です。"仄かな酒の香りと美味に癒されます"日本酒ご飯日本酒ご飯日本酒ご飯【日本酒米の特徴】1. 腸活・健活サポート:含有機能性表示乳酸菌K-1と腸内善玉菌の餌(オリゴ糖・寒天)による腸活サポートと酒粕栄養との相乗による健活サポートが期待されます。2. 仄かな酒の香りで美味に酔う:純米大吟醸酒粕の香りと美味と若干の残留アルコールによるポカポカ感も楽しめます。【形態】無着色・無洗米【容量】1kg【希望販売価格】1,680円(税込み)【発売予定】2023年11月1日(水)【提携先について】当社では日本各地の銘酒や蔵元様との提携により、より優れたコラボ米の開発を希志ております、ご興味がございましたら申し付け下さい。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年10月31日灘(兵庫)・伏見(京都)の酒蔵8社からなる「日本酒がうまい!」推進委員会は、日本伝統の食文化である「日本酒」の魅力を発信・提案しています。今回、推進委員会としては初の東京開催、「灘と伏見の日本酒をお楽しみいただけるイベント」を実施します。フォトジェニックなランタンの灯りを眺めながらの日本酒飲み比べや、プレミアムな日本酒が当たる日本酒ジャンボガチャなど、秋の夜長をお楽しみいただける企画です。日本酒ランタン夜市ロゴ日本酒ビギナーの方にも楽しんでいただけるラインナップ若い世代や外国人観光客の方々など、日本酒をあまり飲んだことのない人にも楽しんでいただけるバラエティに富んだラインナップ。親しみやすいフレーバーもあり日本酒の先入観が変わるかもしれません。「灘・伏見の日本酒3杯にオツマミ付き」の飲み比べセットをご提供!灘・伏見の日本酒3杯飲み比べとお酒に合うオツマミがついて、1,000円(税込)のセットでご提供。お好みのお酒を3種選べます。ランタンの灯りと東京スカイツリー(R)のベストショット秋の夜空とスカイツリーが映える、幻想的な空間の中でお酒を楽しんでいただけます。「眺めてうまい!」を体感ください。「まわしてうまい!日本酒ジャンボガチャ」登場!高さ2.4mのモンスターカプセルが登場。1回500円で灘と伏見自慢のプレミアムな日本酒や、酒蔵オリジナルグッズが当たります!日本酒の魅力をたっぷり味わいつくせる、まさに「まわしてうまい!」体験をお楽しみください。<企画協力>スマイルタンク株式会社●タイトル : 日本酒ランタン夜市~秋の東京スカイツリータウン(R)で乾杯!~●開催日時 : 2023年11月10日(金)15:00~21:00(試飲チケット販売終了20:30)11月11日(土)14:00~20:00(試飲チケット販売終了19:30)●開催場所 : ソラマチひろば(東京スカイツリータウン(R)1階)東京都墨田区●「日本酒ランタン夜市」イベントページ: ●主催 : 「日本酒がうまい!」推進委員会●後援 : 大阪国税局日本酒ジャンボガチャデザインランタンイメージ飲み比べセットイメージ 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年10月30日灘五郷酒造組合(代表者 嘉納 健二)、神戸市、西宮市は、2023年11月5日(日)にウォーターズ竹芝(東京都港区)にて、「灘の下り酒物語 樽廻船到着式」および「灘の酒 meets TOKYO. TAKESHIBA」を開催いたします。江戸時代後期、六甲山からの自然の恵みを活かした技術革新により、現代の酒造りを礎を築いた灘五郷。その品質の良さから、樽廻船で運ばれた「灘の酒」は江戸で人気を博しました。灘五郷の酒蔵では今も当時と変わらぬ製法で日本酒が醸され、清酒生産量日本一を誇っています。今回は、首都圏における「灘の酒」の魅力発信イベントとして、「江戸時代の“下り酒”を再現した、現代版 樽廻船の到着イベント(灘の下り酒物語 樽廻船到着式)」と、「多種多様な魅力を持つ灘の酒の試飲イベント(灘の酒 meets TOKYO. TAKESHIBA)」という2つのイベントを開催し、「灘の酒ファン」の醸成と理解促進を図ります。イベント詳細 灘の酒イベントポスター1. 実施概要イベント名:灘の下り酒物語 樽廻船到着式開催日 :2023年11月5日(日)13:00~13:30頃会場 :ウォーターズ竹芝 プラザ(芝生広場)東京都港区海岸1丁目10-30アクセス :JR/モノレール「浜松町」駅北口 徒歩約6分、地下鉄大江戸線/浅草線「大門」駅B1・B2出口 徒歩約7分、ゆりかもめ「竹芝」駅2B出口 徒歩3分内容 :現代版 樽廻船の到着セレモニー、鏡開き、新川締め等参加料 :無料主催 :灘五郷酒造組合、神戸市、西宮市後援 :大阪国税局協力 :東京地下鉄株式会社、一般社団法人竹芝エリアマネジメント、一般社団法人竹芝タウンデザイン、新川大神宮敬神会その他 : 本イベントは観光庁「観光再始動事業」採択事業です。イベント名:灘の酒 meets TOKYO. TAKESHIBA開催日 :2023年11月5日(日)12:00~15:30 ※販売は15時まで会場 :ウォーターズ竹芝 プラザ(芝生広場)東京都港区海岸1丁目10-30アクセス :JR/モノレール「浜松町」駅北口 徒歩約6分、地下鉄大江戸線/浅草線「大門」駅B1・B2出口 徒歩約7分、ゆりかもめ「竹芝」駅2B出口 徒歩3分内容 :灘の酒の試飲、おつまみ等の販売、「AR樽廻船」の実施、ステージイベント等参加料 :無料 ※お酒の試飲は20歳以上主催 :灘五郷酒造組合、神戸市、西宮市後援 :大阪国税局協力 :東京地下鉄株式会社、一般社団法人竹芝エリアマネジメント、一般社団法人竹芝タウンデザイン、新川大神宮敬神会2. イベントコンテンツについて○灘の歴史を再現!「現代版 樽廻船」が風の力で神戸から江戸(東京)へ灘の酒を運搬※現代版 樽廻船は、2023年10月29日(日)に神戸港を出港します。○AR技術によって東京湾に浮かぶ樽廻船を再現!○江戸時代から現在まで酒問屋に伝わる伝統的な手締め「新川締め」の披露○鏡開き○樽酒ふるまい(数量限定/先着制)○灘の酒の試飲(灘五郷の蔵元17社39銘柄のお酒がお楽しみいただけます。試飲には試飲券が必要になります。なお試飲できる銘柄は変更になる場合がございます。)○試飲券付きおつまみの販売○キッチンカーによる調理販売なおイベントコンテンツは予告なく変更になる場合がございます。3. 本イベントに関するお問い合わせ先株式会社エイエイピー 鈴木TEL : 03-6858-0055E-mail: suzuki-ya@aap.co.jp (参考資料)観光庁「観光再始動事業」採択事業 日本酒造りの聖地「灘の下り酒物語」について「灘五郷」には、日本酒造りの歴史を物語ることのできるストーリーがあります。灘五郷が日本酒造りの一大生産地として隆盛を誇ったその歴史は、まさに日本酒造りの歴史そのもの。この歴史を「灘の下り酒物語」として発信し、日本酒を愛する人たちが集まる「日本酒造りの聖地」として観光コンテンツ化し、灘五郷への国内外の観光客増加を図ります。灘の下り酒物語 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年10月30日東寺【日本料理結縁】嵯峨嵐山【日本料理嵯峨サンメンバーズ京都嵯峨】七条 【東山吉寿】丸太町【饗応元】三条【炭楽屋とりうめ】東寺【日本料理結縁】1室1組のみの完全予約の貸切空間、プレミアムな時間を過ごせる日本料理店和食ベースに洋食エッセンスを加えた『お任せコース《結》』京都・東寺の程近くにある【日本料理結縁】 。完全予約制で、1室のみの特別なおもてなしを、プライベートシェフによるコース料理と利き酒師がセレクトした日本酒で楽しめるお店です。お酒とともに味わう料理は、熟成黒毛和牛低温調理の燻製や、目の前で握ってくれるお任せ寿司などが付いた『特別セットメニュー日本料理わびさび膳』がオススメ。襖絵と日本庭園が京都らしい個室利き酒師が厳選した日本酒と焼酎非日常に浸れる独創的な和の空間は、テーマパークなどを手掛ける造形師によってつくられたもの。個室は和モダンなテーブル席。京都の襖絵師が手描きで仕上げた龍の絵が存在感を放ち、窓から見える造形師が手がけた日本庭園が目を和ませてくれます。貸切で2~6名まで利用でき、デートはもちろん、接待でもゲストを感動させることができそう。日本料理結縁【エリア】東寺/東福寺【ジャンル】京料理【ランチ平均予算】6000円【ディナー平均予算】14000円【アクセス】京都駅 徒歩15分嵯峨嵐山【日本料理嵯峨サンメンバーズ京都嵯峨】独創性あふれる料理と利き酒師が選んだ日本酒のペアリング看板メニューの一つ『山椒茶碗蒸し』【日本料理嵯峨サンメンバーズ京都嵯峨】は、嵐山・嵯峨野にあるホテル「サンメンバーズ京都嵯峨」内の京料理レストラン。京野菜をはじめ各地の旬の食材を使用した独創性あふれる日本料理が堪能できます。オススメは鱧のそぼろ入り山椒餡をかけたシビ辛が癖になる『山椒茶碗蒸し』。コースの一部ですが、単品でもオーダーできます。落ち着いた雰囲気のテーブル席利き酒師オススメの日本酒を飲み比べ暖簾をくぐって石敷きの通路を抜けると、ゆったりと広く落ち着いた和の空間。着物の女性スタッフに迎えられ、テーブル席とカウンター席でリラックスして食事とお酒が楽しめます。京料理に合うお酒を3種類・9種類と飲み比べできる、利き酒師オススメの『飲み比べセット』もあるのでぜひご賞味あれ。日本料理嵯峨サンメンバーズ京都嵯峨【エリア】嵯峨野/太秦【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】2500円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】嵯峨嵐山駅七条 【東山吉寿】四季折々に趣向を凝らしたコース料理とともに、お店オリジナルの日本酒を四季折々に変化する八寸(ある日のディナーコースより)京阪七条駅から徒歩15分の静かな路地に店を構える【東山吉寿】。京都の有名ホテルで料理長を務めた店主が月替わりのコンセプトに沿って季節感あふれる独創的な料理を楽しませてくれます。メニューは昼夜ともにおまかせコースのみ。酒の肴にもうれしい八寸は、京都や店主の地元滋賀県の食材を中心に四季折々の彩りが味わえます。穏やかな間接照明のカウンター席冷酒は江戸切子の酒器で観光でにぎわう京都にあって、駅や繁華街から少し離れた穴場です。間接照明の落ち着いたカウンター席でクラシック音楽をBGMに、洗練された料理とお酒を心ゆくまで堪能できます。利き酒師の資格を持つ店主が厳選したお酒はもちろん、数少ない洛中の蔵元・松井酒造でつくられたお店オリジナルの日本酒もぜひ味わってみてください。東山吉寿【エリア】七条/丹波口【ジャンル】和食【ランチ平均予算】7000円【ディナー平均予算】18000円【アクセス】七条駅 徒歩15分丸太町【饗応元】「バー使い」も歓迎!「日本酒とともに楽しむ京料理」を気軽に味わえる店コースの「先付」の一例『あん肝最中』地下鉄丸太町駅から徒歩2分。【饗応元】は「日本酒とともに楽しむ京料理」をコンセプトに、若きオーナー料理人の創作和食をコースやアラカルトで味わえるお店です。自慢の一品は、サクッと香ばしい最中で季節替わりの美味を包んだ「先付」。コースの最初に登場するほか、単品でオーダーすることも可能です。木のカウンターテーブルが温かい雰囲気希少な銘柄、限定銘柄にも出会える店内はカウンター4席、テーブル8席のカジュアルモダンで居心地のいい空間です。利き酒師の上位資格「酒匠」のオーナー料理長が、全国の蔵元から選び抜いた日本酒は25種類以上。京都『Rissimo』や奈良の『みむろ杉』、静岡の『初亀』など、珍しい銘柄にも出会え、日本酒好きにも日本酒ビギナーにもオススメです。饗応元【エリア】京都御所/西陣【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】6000円【アクセス】丸太町駅 徒歩2分三条【炭楽屋とりうめ】「日本酒で一杯」にはやっぱり焼鳥! 丹波鶏と美酒に酔うヒトサラ限定『焼鳥の10本セット』京阪三条駅から徒歩5分。国産備長炭で焼き上げた「丹波鶏」の焼鳥と日本酒が楽しめる【炭楽屋とりうめ】。ヒトサラ限定のボリュームたっぷりな盛合せ『焼鳥の10本セット』もあり、日によってさまざまな部位を楽しめます。炭火焼きの香ばしさと噛むたびにあふれる肉汁を日本酒とともに堪能してください。肩の力を抜いて憩える店内利き酒師が選ぶこだわりの日本酒京都を代表する花街、先斗町歌舞練場からすぐの立地ながら、一人でもデートでも気軽に入れる雰囲気。店内はカジュアルなテーブル席とオープンキッチンのカウンター席で、炭火焼きの香りや厨房の活気が食欲をかき立てます。日本酒は常時30種前後あるので、利き酒師のオーナー料理人に気軽に相談を。炭楽屋とりうめ【エリア】木屋町/先斗町【ジャンル】焼鳥・串焼き【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】三条駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年10月27日ロクシタン今年のホリデー始動!南仏プロヴァンス発のライフスタイルブランド「ロクシタン」より、2023年のホリデーコレクション第1弾“スパークリングリーフ シアシリーズ”が、2023年10月25日に発売される。現在予約を受付中だ。テーマは“幸せと絆の象徴”今年のホリデーコレクションは、南フランスでは幸せの象徴とされている「オリーブツリー」をテーマに、全3シリーズを順次展開。デザインは、イギリス生まれのスティーヴン・ウィルソンを起用。80年代を思い起こさせるポップでどこかサイケデリックなイラストが、ホリデーシーズンのワクワク感を演出する。心ときめく幸せの香り第1弾「スパークリングリーフ シア」は、オリーブの葉とマンダリンをブレンドした、フレッシュでクリアな香り。冬の始まりにぴったりだ。ラインナップはシャワージェル、バスキューブ、ボディスクラブ、ボディクリーム、ハンドクリーム、ネイルオイル、リップバームなど。バスタイムも入浴後のボディケアも楽しめるスペシャルボックス「スパークリングリーフ シア コンプリート」(税込13,420円)をはじめ、大切な人へのギフトや自分へのご褒美にぴったりなキットもいくつか登場する。(画像はプレスリリースより)【参考】※「ロクシタン」公式サイト
2023年10月23日冬の志摩スペイン村では、「スパークリング・クリスマス」を11月2日(木)から12月25日(月)まで開催します。色とりどりの装飾や大きな赤いリボンでデコレーションされた高さ約7mのクリスマスビッグツリーがエスパーニャ通りに登場!クリスマス衣裳のキャラクター達もパークを楽しく盛り上げます。夕暮れ時からは、約20万個のイルミネーションやライトアップで美しく光り輝き、パーク全体がロマンチックな雰囲気に包まれます。あたたかな光に彩られた異国情緒あふれる街並みやアトラクションで、心ときめくひとときをお楽しみください。■クリスマスメニュー&お土産ツリーやリースをかたどった見た目も可愛いパンケーキやピザなど、クリスマスムードが盛り上がる華やかなメニューが勢揃い。お土産には、スペインのクリスマスにかかせない伝統菓子「ポルボロン」がオススメです。■冬の期間限定イベントキャラクターショー「ドンキホーテのアミーゴDEバラエティー」志摩スペイン村の個性豊かなキャラクター達がお届けする賑やかなバラエティーショー。クイズやダンスなど、お客様も参加して一緒にお楽しみいただけます。【上演期間】 12月1日(金) ~2024年1月8日(月・祝)【上演場所】 シベレス広場【上演時間】 約20分間※12月1日(金)~25日(月)はクリスマス衣裳で登場します。「レガード・ザ・フィルム」人気のフラメンコショー「レガード」が映像になって登場。巨大スクリーンが備わった本格映像館「カンブロン劇場」にて上映します。本場スペイン人ダンサーの熱く激しいステージを大画面ならではの迫力でお楽しみください。【上映期間】 12月1日(金)~2024年1月8日(月・祝)【上映場所】 カンブロン劇場【上映時間】 約25分■志摩スペイン村×au PAY 「スパークリング・クリスマスキャンペーン」志摩スペイン村のオフィシャルスポンサーであるKDDI株式会社とのコラボキャンペーンを実施します。お得に志摩スペイン村のクリスマスをお楽しみください。詳しくは公式ホームページをご確認ください。【実施期間】11月2日(木)~12月25日(月)【特典】●auスマートパスプレミアム会員様限定のクーポン提示で約10%割引・テーマパーク「パルケエスパーニャ」パスポート・伊勢志摩温泉「ひまわりの湯」入浴料● au PAY(コード支払い)利用で約5%割引テーマパーク「パルケエスパーニャ」・ホテル志摩スペイン村・伊勢志摩温泉「ひまわりの湯」の飲食施設、売店が対象(一部施設、サービスは除く)。●「いい風呂の日」の11月26日(日)限定で、au PAY(コード支払い)利用で伊勢志摩温泉「ひまわりの湯」の入浴料が通常料金から約50%割引■スパークリング・クリスマス宿泊プラン【ホテル志摩スペイン村】イベント初日である11月2日(木)、パークのクリスマスビッグツリーの点灯式にご参加いただける1日限定の特別な宿泊プランが登場します。そのほかクリスマス期間ならではのグルメをお楽しみいただける宿泊プランも販売します。ディナーバイキングでは、クリスマス時期には欠かせない「ローストビーフ」や、噴水のように湧き出るチョコレートをフルーツやマシュマロに絡めて食べる「チョコレートファウンテン」が登場。シーズンディナーでは、四季折々のお料理と華やかなクリスマスデザートをお楽しみいただけます。※詳細はホテル志摩スペイン村公式ホームページをご確認ください。※表示金額は税込みです。 ※画像はイメージです。※イベントの名称や内容および開催期間は変更になる場合がございます。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年10月04日「スパークリングワインっておしゃれだけど、アルコール度数が高くてすぐに酔っぱらってしまう……。」そう思ったことはありませんか?乾杯などで一杯目からアルコール度数の高いお酒を飲んでしまうと、顔が赤くなったり、眠くなったりして、せっかくのお祝いの場なのに楽しめなかった……という経験がある方も多いかもしれません。今回は、そんな方でも楽しめる“低アル”のスパークリングワイン「AWANOHI」が登場したとのことで、一足先に試飲してきました!お酒に強い方にもおすすめの味わいに仕上がっていますので、ぜひチェックしてくださいね。■アルコール度数はなんと3%!「AWANOHI」は、2023年9月14日にリリースした、低アルコールのスパークリングワインブランド。アルコール度数は3%と、通常10%以上もあるスパークリングワインに比べるとその低さは一目瞭然!例えば乾杯のとき、お酒に弱いからとジュースを選んだり、飲みたいけどこの後の予定を考えて飲まない選択肢をとったりする方もいる中、多くの人が飲めるスパークリングワインが登場したのはうれしいですよね。■フルーツの女王・洋梨の果汁をふんだんに使用した華やかな味わい今回発売された「AWANOHI PEAR BRUT」は、国産のラ・フランスに加え、合計6品種の洋梨果汁を独自の配合でブレンドした商品。できるだけ“お酒感”の無い味わいに仕上げているとともに、砂糖不使用で低アル商品にありがちな甘ったるさをなくし、ほど良く辛口なのも特徴です。私はアルコールに強いタイプですが、そんな私でもゴクゴク飲めちゃう爽やかな味わいは、まさに「AWANOHI」がコンセプトに掲げる“究極の飲みやすさ”そのもの。それに、洋梨の甘みは感じられながらも、いい意味で後を引かないので、どんな食事にも合いそうなのがうれしい……!■代表の石根 友理恵さんに聞いてみました!今回参加したポップアップイベントには、株式会社SEAM 代表の石根 友理恵さんも登壇。魅力満載の「AWANOHI」の背景から今後の展望まで、質問させていただきました!――新ブランド「AWANOHI」誕生の背景を教えてください。日々、お客さまとのヒアリングを進めていくと、「低アルコールのお酒は甘いものがほとんど。甘くなくて、食事のときも楽しめるお酒が欲しい」「乾杯のとき、自分がソフトドリンクや周りと違う飲み物だとちょっとさみしい気持ちや後ろめたさがある」という声が多数ありました。たしかに、食事に合う乾杯においしく飲めるお酒は無いのでは……?と感じたのが「AWANOHI」誕生のきっかけです。また、とある結婚式の席では、卓上の10名中、5名がジンジャエールを注文していたんです。理由を聞いてみると「乾杯でおすすめされるシャンパンは度数が高いし、ビールもお腹いっぱいになる。この後の予定もあるのでジンジャエールにした」とのこと。これによって、飲めない人やあえて飲まない人にふさわしい乾杯酒が無いことをさらに実感したのもきっかけの一つです。――新ブランド「AWANOHI」と、これまでの「koyoi」ブランドの違いを教えてください。2021年にリリースした「koyoi」は、「AWANOHI」と同じくアルコール度数は3%ですが、「koyoi」はクラフトカクテルです。寝る前や週末のひとり時間などに、やすらぎや癒しを与えるお酒として楽しんでいただくのがおすすめです。また「koyoi」は、本格的なカクテルの味わいと独自の世界観が、20〜30代の女性に支持を受けているブランドで、ピーチやパッションフルーツなどさまざまな種類を展開しています。「AWANOHI」は華やかなシーンにぴったりのブランドなので、大人数で乾杯したいときやお祝いの場におすすめです。――第一弾製品「PEAR BRUT」で特におすすめしたいポイントを教えてください。やはり特におすすめなのは「味わい」です。ワインをベースに洋梨の混濁果汁(果肉を含む果汁)をブレンドし、さらにエキスも配合。だからこそ、洋梨のフルーティな香りを楽しみながらも、キリッとした味わいを楽しむことができます。また、甘くないテイストも魅力です。食事に合わせて楽しむことを追求し、甘すぎない味わいを実現しました。砂糖は一切不使用で、フルーツの甘みで甘さを調整しています。「低アルコールなのに辛口」は、本来ワインの製法において、低アルコールにすること自体難しいことなのですが、独自の製法により実現することができました。――今後、「AWANOHI」ブランドでどのような製品が展開されるか、構想はありますか?今後の展望を教えてください。今後はクリスマスに向けた第2段のフレーバーの展開を考えています。また来年の春には、自治体とのコラボ商品もリッチなラインとして販売予定です。さまざまな観点で今後の商品を考えていますが、「低アルコールジャンル」という基準は崩さず、海外輸出を視野にいれた商品を作っていく予定です。■低アルの概念が覆される予感……!今までは低アルコールというと、甘みが強く、もはやジュースのような味わいが多かったイメージ。でも今回「AWANOHI」を試飲してみて、低アルでもこんなにおいしいお酒があるのね……!と驚愕しました。結婚式やちょっとしたお祝いの場に「AWANOHI」があれば、お酒をほどよく飲みたい方やイベント後の予定を気にする方でも、遠慮することなく楽しめちゃいますね。渋谷で開催されているポップアップイベントでは、1杯無料で試飲ができる他、クラフトカクテル「koyoi」の購入も可能。2023年9月21日(木)までなので、急いで!(michika)
2023年09月20日もちもち肌へと導く「蔵寿-coolage-」株式会社リシュブルーが、日本酒スキンケア商品「蔵寿-coolage-(クラージュ)」のパウチ型(化粧水・乳液)を、9月11日に発売した。「蔵寿-coolage-」は、“人は何歳であっても魅力的であり、輝ける”をブランドコンセプトに誕生したスキンケアブランドだ。17種類のアミノ酸成分が配合されており、肌が持っている本来の力を保ち、もちもち肌へと導く。また、フェルラ酸がメラニンの生成を抑制し、乾燥によってくすんでみえる肌にハリとツヤを与える。肌にのせると深呼吸したくなるようなグリーンティーの香りで、心もほぐれる商品となっている。「蔵寿-coolage-」パウチ型は2ml「蔵寿-coolage-」のボトル型の内容量は150mlだったが、今回発売されたパウチ型は2mlの使い切り仕様となっており、サウナ・温浴施設、宿泊施設などおいて販売することで、利用者の満足度を高める選択の1つにできる。外国人観光客数はコロナ前の水準に戻ることが予想される中で、日本文化を感じてもらえる水引をイメージした縁起良いデザインになっており、インバウンドへの訴求にもつなげられる。(画像はプレスリリースより)【参考】※蔵寿-coolage-
2023年09月19日「第6回 和酒フェス@大阪ベイタワー」が、2023年11月11日(土)と12日(日)の2日間、大阪ベイタワー・アトリウムにて開催される。全国から厳選32蔵、160種類以上の和酒が集合!「季節を感じながら、旬の和酒と食、日本文化を楽しむ利き酒祭」をテーマにした、日本酒の利き酒イベント「和酒フェス」。大阪で6度目の開催となる今回は、全国から厳選32蔵、160種類以上の日本酒が集結。秋あがり、燗酒、プレミアム酒がずらりと並び、秋の夜長や年末年始にもぴったりの日本酒が揃う。会場には、国内外の品評会などで受賞歴をもつ『作』『今代司』などをはじめ、和酒フェス大阪では初出展の『浜福鶴』『別鶴』『忍者』『庵』など、厳選された様々な酒蔵の和酒がラインナップ。利き酒を楽しめるほか、一部自宅用やお土産として購入可能な和酒も揃える。また人気飲食店の料理など、日本酒のお供にぴったりなグルメをキャッシュオンで味わうことができるフードゾーンも必見だ。詳細「第6回 和酒フェス@大阪ベイタワー」会期:2023年11月11日(土)・12日(日)会場:大阪ベイタワー・アトリウム 2F住所:大阪府大阪市港区弁天1-2-4時間:第1部(試飲会) 12:00~14:10(2時間10分)第2部(試飲会) 15:00~17:10(2時間10分)※各部入替え制定員:各部400名(予定)チケット料金:前売り制 3,300円/当日券は未定チケット販売場所:和酒フェス公式サイト、PassMarket、Peatix<参加予定酒蔵・銘柄>米鶴(よねつる)米鶴酒造・山形県、六歌仙(ろっかせん)六歌仙・山形県、松の寿(まつのこどぶき)松井酒造店・栃木県、今代司(いまよつかさ)今代司酒造・新潟県、君の井(きみのい)君の井酒造・新潟県、千曲錦(ちくまにしき)千曲錦酒造・長野県、奥飛騨(おくひだ)奥飛騨酒造・岐阜県、白川郷(しらかわごう)三輪酒造・岐阜県、臥龍梅(がりゅうばい)三和酒造・静岡県、歓喜光(かんきこう)澤田酒造・奈良県、長龍(ちょうりょう)長龍酒造・奈良県、四海王(しかいおう)福井酒造・愛知県、式(しき)河武醸造・三重県、作(ざく)清⽔清三郎商店・三重県、忍者(にんじゃ)瀬古酒造・酒造・滋賀県、富翁(とみおう)北川本家・京都府、日本魂(やまとだましい)江井ヶ嶋酒造・兵庫県、浜福鶴(はまふくつる)小山本家酒造灘浜福鶴蔵・兵庫県★、別鶴(べっかく)白鶴酒造・兵庫県★、龍力(たつりき)本田商店・兵庫県、千代むすび(ちよむすび)千代むすび酒造・鳥取県、七冠馬(ななかんば)簸上清酒・島根県、庵(あん)熊屋酒造・岡山県★、竹林(ちくりん)丸本酒造・岡山県、五橋(ごきょう)酒井酒造・山口県、山猿(やまざる)永山酒造・山口県、光武(みつたけ)光武酒造場・佐賀県、花雪(はなゆき)河津酒造・熊本県、泰斗(たいと)千代の園酒造・熊本県【団体ブース】株式会社山陰の蔵、國暉(こっき)・八潮(やしお)・星取(ほしとり)★和酒フェス初の出展蔵※参加酒蔵は変更になる場合あり
2023年09月15日