「のむパインアメ」が、2024年3月25日(月)より順次、全国発売される。「パインアメ」が乳酸菌入りドリンクに!「のむパインアメ」は、ロングセラーキャンディである「パインアメ」の味を忠実に再現したドリンク。お馴染みの甘酸っぱくてジューシーな味わいに乳酸菌を加え、大人から子供まで飲みやすいドリンクに仕上げた。また、味わいだけでなく、パッケージも「パインアメ」をイメージ。気になる人はぜひ味わってみて。【詳細】「のむパインアメ」※オープン価格発売日:2024年3月25日(月)より順次販売場所:九州・沖縄を除く、全国のスーパーやドラッグストア
2024年03月10日ディズニーの名作アニメーション映画『塔の上のラプンツェル』のスペシャルカフェ「ラプンツェル(Rapunzel)」ロマンティック モーメンツ オーマイカフェ(Romantic Moments OH MY CAFE)が、2024年3月15日(金)より順次、東京2箇所・大阪・名古屋にて期間限定でオープンする。『塔の上のラプンツェル』の期間限定スペシャルカフェ『塔の上のラプンツェル』は、ディズニー長編アニメーション第50作目として、2011年に日本で公開された映画。主人公のラプンツェルは、世界中の子どもから大人まで多くの人の心をとらえ、長きにわたって愛され続けるディズニープリンセスだ。そんな『塔の上のラプンツェル』のスペシャルカフェが期間限定でオープン。幻想的なランタンが夜空を舞い、ラプンツェルとフリン・ライダーが「輝く未来」を奏でる名シーンをイメージした世界観の中、ロマンティックなカフェメニューや限定グッズが展開される。名シーンを再現した限定フードフードは、作中の印象的なシーンを再現した品々がラインナップ。王都の広場で踊る主人公2人を描いたグラタンプレートや、長い髪を編んでもらうラプンツェルをイメージした紫いものクリームパスタ、ゴンドラに乗ったパスカルを表現した「サーモン&パンプキンサンドイッチ」などが並ぶ。キャラクターイメージのドリンクさらに、ゴンドラに乗るシーンから着想した「輝くランタンのフルーツ&ヨーグルト」や、ラプンツェルやフリン、マキシマスなど、各キャラクターの特徴をとらえたイメージドリンクを取りそろえる。限定イラストのマグカップやコースターまたスーベニアとして、淡いピンクやパステルカラーを基調とした限定デザインが魅力のマグカップやコースター、タンブラーのほか、キャラクターモチーフが輝くチャーム付きマドラーなどを用意。ランダムグッズやファッション雑貨もオリジナルグッズでは、開封のワクワク感が楽しめるランダム絵柄のアクリルキーホルダーや、日常使いにも活躍しそうなミラーや巾着ポーチ、クッション、ミニエコバッグなどが登場する。【詳細】「ラプンツェル」ロマンティック モーメンツ オーマイカフェ場所・期間:■東京・新宿期間:2024年3月15日(金)~5月6日(月)場所:OH MY CAFE(東京都新宿区西新宿 1-1-3 新宿ミロード 7階)■東京・原宿期間:3月16日(土)~4月21日(日)場所:BOX cafe&space キュープラザ原宿店(東京都渋谷区神宮前 6丁目 28−6 キュープラザ原宿 3階)■大阪・心斎橋期間:3月15日(金)~4月21日(日)場所:Collabo_Index SHINSAIBASHI(大阪府大阪市中央区心斎橋筋 1-6-1 2階)■愛知・名古屋期間:3月21日(木)~4月21日(日)場所:kawara CAFE&KITCHEN 名古屋パルコ店(愛知県名古屋市中区栄 3-29-1 名古屋パルコ 南館 5階)※開催期間は変更の可能性あり。※画像はイメージ。メニュー例:・<ラプンツェル>クリームパスタ 2,290円・<ラプンツェル&フリン>広場のグラタンプレート 2,090円・<パスカル>サーモン&パンプキンサンドイッチ 2,190円・輝くランタンのフルーツ&ヨーグルト 1,890円・<ラプンツェル>モンブラン 1,890円 ※原宿店での提供はなし。・<ラプンツェル>グレープソーダ 1,090円・<フリン>ティーラテ 1,090円・<マキシマス>アップルジュース 1,090円スーベニア例:・マグカップ 2,200円・チャーム付きマドラー(ランダム4種) 1,045円・白雲石コースター(全2種) 各1,320円・ストロータンブラー 2,750円オリジナルグッズ例:・アクリルキーホルダー(ランダム5種) 825円・ミラー 2,200円・巾着 1,430円・クッション 4,620円・ミニエコバッグ 2,750円特典:事前予約(1名770円)してメニューを注文すると、「オリジナルマルチケース(全4種)」をランダムで1枚プレゼント。 ※仕様は変更の場合がある。
2024年03月09日スペイン・バルセロナ発のアートキャンディショップ「パパブブレ(PAPABUBBLE)」は、「ミニオン」とのコラボレーションキャンディ「ミニオンズキャンディセット」を2024年3月20日(水)より全国店舗ほかにて数量限定で発売する。ミニオンたちがパパブブレのキャンディに“世界一おもしろいお菓子屋さん”をコンセプトに掲げるパパブブレから、いたずら好きのミニオンたちをモチーフにした限定キャンディが到着。ハチャメチャで表情豊かなミニオンたちを描いたキャンディを詰め合わせた「ミニオンズキャンディセット」が展開される。ミニオン&大好物のバナナの絵柄でキャンディの絵柄は、ミニオンの表情を大きく配した6種類、大好物のバナナを描いた2種類の計8種類がラインナップ。またフレーバーは、予測不能な動きをするミニオンたちをイメージしたチェリーコーラやホワイトサワー、バナナ好きのミニオンになぞらえたバナナキャラメルやチョコバナナ、バナナヨーグルトなどが揃う。パッケージも、元気いっぱいなミニオンたちを描いた限定版で用意。オリジナルステッカーもランダムで入っているので、ぜひ手に入れてみて。【詳細】パパブブレ「ミニオンズキャンディセット」発売日:2024年3月20日(水)取扱店舗:全国のパパブブレ、公式サイト価格:1,980円(オリジナルステッカー ランダム入り 全5種)フレーバー:バナナキャラメル、チョコバナナ、バナナヨーグルト、完熟バナナ、チェリーコーラ、ホワイトサワー、イチゴ、マスカット
2024年03月09日購入することや食べることが、地球環境だけでなく食に携わるすべての人や環境、動物へのやさしさにつながるエシカルフード。食べておいしいだけじゃなく、誰かとやさしい気持ちを分かち合うことができる、エシカルな逸品を紹介します。エシカルフードを選ぶとき、知っておきたいことは?エシカルな消費を心がける際に目を向けたいのが、食の分野。「日本のエシカルフードは、フードロス対策やアップサイクル、オーガニックなどの環境配慮に対しては積極的で関心も高まっています。その一方で、労働者の人権配慮やアニマルウェルフェアに関しての理解はまだ足りていない部分が。これらを意識した消費がよりよい未来づくりに欠かせないのではないでしょうか」(農畜産物流通コンサルタント・山本謙治さん)生産や流通など、食に関わるすべての人や動物などに配慮されているのが本来あるべき社会の姿だとすれば、私たちが今後意識すべきこととは?「まずは知ろうとする姿勢が大切です。買う前に検索し、生産背景を調べるだけでも違うはず。そして買い物をする際、一人ひとりが5回に1回でもエシカルな消費を意識すれば、それだけで大きな力になると思います」たとえば、特別な日に自分にご褒美を買うのと同じように、エシカルなものを購入するのもひとつの方法。3人の識者がおすすめするエシカルフードをご紹介します。1、フィシュル!未利用魚のミールパック市場に出回ることなく大半が廃棄されてしまう未利用魚と呼ばれる規格外や傷みやすい魚をミールパックにしたサブスクサービス。「若い世代にも魚食を広めたいという思いから、和洋中と幅広いテイストや、豊富な魚の種類で、普段使いにぴったり。鮮度のよい魚を瞬間凍結しているので、フレッシュな味わいでおいしい」(フードナビゲーター・柴田香織さん)。6パックおまかせ便初回限定¥3,773。2、斗々屋はらぺこ上・14種類のお野菜コトコト整い美ネストローネ右下・タンパク質+ひよこ豆のサジカレー左下・癒しのイエローアンチエイジングポタージュ無添加でカラダにやさしいレトルト。「放牧豚を使ったり、ヴィーガン対応のカレーやスープは、瓶のまま加熱できゼロウェイストな生活にぴったり。レトルトに頼りたい日に重宝します」(サステナブルフードPR、ライター・松浦裕香里さん)。美ネストローネ¥530、カレー¥840、ポタージュ¥520※瓶のデポジット代¥100。CIRTY BIOSK by Totoya/東京都渋谷区代官山町20‐12TEL:03・6826・033911:00~18:30不定休3、磯沼ミルクファームジャージーヨーグルト オールスターアニマルウェルフェアの概念を取り入れた酪農を実践する牧場。「八王子という立地を生かしたオープンな牧場は多くの人にとって学びの場に。牛の名前や接し方からも、愛が伝わります。健やかに育った牛のヨーグルトは、脂肪分を均一化しないノンホモ製法。上部に脂肪分のクリーム層ができるので、ここを食べるのも楽しみ」(柴田さん)。500ml¥1,080。4、りんねしゃ草地放牧牛 ソーセージ北海道よつ葉乳業ノンホモ牛乳を生産する酪農家で役目を終えた、経産牛の肉を使用。よつ葉乳業独自のアニマルウェルフェア基準をクリアしている。「大役を終えた牛たちの命を最後まで大切に食べ切るという理念に共感します。一般的に、経産牛の肉は食用には適さないといわれますが、赤身肉のコクが引き立っておいしい」(松浦さん)。約240g(3本)¥1,720。5、PURE RARE豚バラ、豚ロース環境先進国フィンランドで抗生物質不使用の100%フィンランド産飼料を使い、アニマルウェルフェアへの配慮だけでなく、処理場・加工場の電力に再生エネルギーを使用するなどエシカルを徹底。「日本ではとても実現できないであろうサステナビリティへの配慮にあふれる環境で生産された豚肉で、味もおいしい」(農畜産物流通コンサルタント・山本謙治さん)。300g各¥698*編集部調べ。日鉄物産株式会社 TEL:03・6772・50866、ヤマキ醸造とうふのマヨ豆腐の製造余剰分や、角が欠けて製品化できない豆腐をアップサイクルしたプラントベースのマヨネーズ風ドレッシング。食品添加物不使用や国産素材にこだわり、豆腐のやさしい風味とコクが印象的。「製造段階で不可避的に出てしまうフードロス対策に取り組む商品。よいエシカル、よい循環を体現しているので応援したいと思えます」(山本さん)。150g¥734。7、おおち山くじらおおち山くじら3缶ギフトセット(イノシシ肉のスパイス煮込み、イノシシ肉の黒ビール煮込み、イノシシ肉のポトフ)獣害対策で捕獲されたイノシシの肉を活用した洋風煮込みの缶詰。「ジビエを食べることは、山や森、遠い未来の私たちの生活を守ることにつながるアクションだと思います。スパイスやハーブを使って作られた無添加の煮込み料理は、驚くほどコク深い。ジビエ料理はハードルが高いと感じる人にも、取り入れやすいおいしさです」(松浦さん)。200g×3種¥3,100。山本謙治さん農畜産物流通コンサルタント、農と食のジャーナリスト。農産物の流通業を経て独立。農業・畜産の商品開発やマーケティングに携わる傍ら、地域の郷土料理や特産物の魅力を伝える活動をライフワークに。柴田香織さんフードナビゲーター。食とコミュニケーションをライフワークに、食に関わるディレクションや執筆、プランニングなどを行う。2拠点生活を送る湯河原では、不定期で食をテーマにしたワークショップを開催。松浦裕香里さんサステナブルフードPR、ライター。オーガニック食品メーカー広報を経て独立。自分にも地球にもサステナブルな食を中心とするPRやブランドコンサルティング、執筆業などを通し持続可能な食の楽しみを伝える。※『anan』2024年3月13日号より。写真・清水奈緒スタイリスト・野崎未菜美取材、文・宮尾仁美(by anan編集部)
2024年03月08日MS&ADインシュアランス グループのMS&ADインターリスク総研株式会社(代表取締役社長:一本木 真史)は、メディアなどでも注目の「腸活」の効果や健康経営での活用事例および業務パフォーマンス向上につながるコンディション調整の視点について解説するオープンセミナー「<実践!健康経営セミナー>健康経営の新たなトレンド 腸活からはじめる業務パフォーマンス向上!」を2024年3月26日に開催します。20240326_健康経営セミナー【「<実践!健康経営セミナー>健康経営の新たなトレンド 腸活からはじめる業務パフォーマンス向上!」セミナー】*「健康経営」は、NPO法人健康経営研究会の登録商標です。詳細URL: ■開催概要(1)日時2024年3月26日(火) 15:00~16:00(2)開催形態Webによるライブ配信 (Zoomウェビナー)(3)主催MS&ADインターリスク総研株式会社株式会社サイキンソー(4)講演者および講演内容●第一部「腸から考える健康経営 ~腸を整えることでプレゼンティーイズム改善!?」株式会社サイキンソー BtoBビジネスユニット管理栄養士 小川 静香 氏●第二部「健康経営における業務パフォーマンスとコンディション調整」MS&ADインターリスク総研株式会社 人的資本・健康経営グループ上席コンサルタント 西田 耕太郎※上記プログラム、演題名は変更になる可能性があります。あらかじめご了承ください。(5)参加費視聴無料(通信料、専用サイトにアクセスするための費用は視聴者負担)(6)対象者<おすすめ>企業において、経営企画・人事総務部門等で健康経営を推進・担当されている方産業医・保健師等の産業保健スタッフ(7)お申込下記URLへアクセスの上、お申込みください。 (8)留意事項※当セミナーの録画・録音・撮影、および資料の二次利用、詳細内容のSNSへの投稿は固くお断りいたします。※個人の方、ご同業の方の参加はお断りさせていただく場合がございます。※お客さまのご登録情報やアンケート回答情報はMS&ADインターリスク総研株式会社および共催企業にて共有し、今後のイベントやサービス等のご案内に使用することがあります。【MS&ADインターリスク総研株式会社について】本社 : 〒101-0063 東京都千代田区神田淡路町2-105 ワテラスアネックス(10~11階)代表者 : 代表取締役社長 一本木 真史設立 : 1993(平成5)年1月4日資本金 : 3億3,000万円URL : 事業概要: コンサルティング、受託調査研究、セミナーの開催/講師派遣、出版 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年03月06日3月3日は桃の節句、ひな祭りの日♪ そこでひな祭りに親子でお祝いするのにぴったりな離乳食レシピをご紹介します。お子さんは1歳から食べられます。とってもかわいいので写真に撮っておいてもいい記念になりますよ!【離乳食完了期】食パンで簡単インスタ映え♪ ひな祭りケーキ 材料(10cm丸型cottaIFトレー一個分(耐熱タッパで代用可))・食パン(10枚切り) ……4枚・ヨーグルト(水切りしたもの)……1パック分・野菜パウダー(ほうれん草)……適量・ビーツパウダー(いちごパウダーで代用可)……適量・いちご ……約10個分・(飾り用ピック※なくてもOK) ……4個 作り方① 食パンを、8~9cmの丸型で抜く。② 水切りヨーグルトを3つに分け、1つはプレーン、残り2つにほうれん草パウダー、ビーツパウダーを混ぜ3種類のヨーグルトを作る。③ 皿の底に1枚型抜きした食パンを置き、プレーンヨーグルトを塗り、薄くスライスしたいちごを乗せ、上に食パンを被せる。④ ③の食パンに②のほうれん草のヨーグルトを塗り、薄くスライスしたいちごを乗せ、食パンを被せる。⑤ ③の食パンにビーツパウダーのヨーグルトをまんべんなく塗り、プレーンヨーグルトをフリージングバッグなどに入れ角を少し切り、絞り出して飾る。⑥ ⑤にいちごを飾り、ピックなどを刺して完成。考案:yutomama 【離乳食完了期】ひな祭りに♡ 桃の花オープンサンド 材料(1食分)・食パン(10枚切り) ……1枚・ラディッシュ ……3個・ヨーグルト(水切りしたもの) ……大さじ1・野菜パウダー(かぼちゃ) ……少々 作り方① ラディッシュはきれいに洗い、葉を切り落とす。② 耐熱容器に①、水(分量外)を入れ、ラップをかけずに600Wの電子レンジで約3分加熱する。③ ②のラディッシュをキッチンペーパーなどに広げ、粗熱を取り、薄くスライスする。④ 食パンの耳を取り除き、4等分に切り、ヨーグルトを塗る。⑤ ボウルに余ったヨーグルト、かぼちゃパウダーを入れて混ぜ合わせ、フリージングバッグなどに入れ角を少し切る。⑥ ④の上に③のラディッシュを花形に並べ、真ん中に⑤のヨーグルトを絞る。考案:yutomamaベビーカレンダーには、管理栄養士監修の離乳食レシピがほかにもたくさんあります。赤ちゃんと一緒に、いろいろなレシピにチャレンジしてみてください! ※赤ちゃんの食欲や発育・発達には個人差があります。月齢や進め方は目安です。赤ちゃんのようすをみながら離乳食をすすめてください。※食物アレルギーのない赤ちゃんを対象にしています。アレルギーのリスクが疑われる場合や診断されている場合は、医師の指導にしたがってください。※アレルギー表示は目安です。実際の食材および加工食品とは異なる場合がございます。パッケージ裏などに記載の原材料やアレルギー表示、成分表等をご確認ください。 ベビーカレンダーは管理栄養士監修・離乳食レシピ数、日本最大級!月齢別の離乳食レシピを1,000以上掲載しています。レシピ内の「作った」件数を見れば、他のママがどんな離乳食をよく作っているのかわかりますよ♪ 赤ちゃんと一緒に、いろいろな離乳食にチャレンジしてみてください!
2024年03月02日「健やかな腸内フローラへ」をテーマに乳酸菌生産物質の研究・製造・販売を行う株式会社光英科学研究所(本社:埼玉県和光市、代表取締役社長:小野寺 洋子)は、2024年3月1日(金)より、企業パートナー契約を結ぶ、プロ男子卓球チーム・T.T彩たま所属の選手たちとともに商品開発したオリジナルブレンドコーヒー、ミディアムロースト(FOR WATASHI)・ダークロースト(FOR OYATSU)の2種類を当社ECサイトにて販売開始いたします。【公式EC販売サイト】 オリジナルブレンドコーヒー【商品開発のきっかけは選手との何気ないコーヒー談義から】2023年夏、光英科学研究所の所在地である、埼玉県和光市の総合体育館にて、T.T彩たまの選手たちによる卓球イベントを開催しました。大盛況のイベント後、会場の控室でのリラックスタイムに、選手たちが乳酸菌生産物質入りのクッキーを食べながら、何気なく発した「おいしいですね、あわせてコーヒーが飲みたくなりますね」という一言からコーヒー談義へと発展。話を進めていくうちに、選手たちは、朝や食後、練習の合間のリフレッシュ、試合前の気合いを入れるための一杯などさまざまなシーンで日頃からコーヒーを飲んでいることが判明。「遠征先でも美味しいコーヒーを探す」「美味しいコーヒーが飲みたくて、道具も揃えてみた…」との声があがり、そこから「光英科学研究所とT.T彩たまのコラボで乳酸菌生産物質に合うコーヒーを作ろう!」と新商品開発企画が始まりました。コラボ企画商品コーヒーのブレンド作りには、ハノコーヒーを手掛けるバリスタの羽野島健吾氏に協力を依頼。豆の産地や焙煎など細かく調整を重ねて試作を繰り返しました。そして発案から半年間、選手たちとともにテイスティングを行い、調整を重ねて商品化するものを絞り、最終テイスティング会で2種類のオリジナルブレンドコーヒー、「自分を労わるミディアムロースト(FOR WATASHI)」、「お菓子と共に楽しむダークロースト(FOR OYATSU)」が出来上がりました。パッケージは、お湯を注げば手軽に美味しいコーヒーが楽しめるフレッシュドリップパックです。当社がサポートする地元埼玉のアスリート達にちなんで、自転車と卓球ラケットがデザインされています。アスリート達の声を反映して出来上がったオリジナルブレンドコーヒーをお楽しみください。【オリジナルブレンドコーヒー商品概要・販売内容】■ミディアムロースト(FOR WATASHI)酸味が加わっても美味しくなるように甘みのあるブレンドに仕上げました。そのまま飲んでも美味しい上に、乳酸菌生産物質の酸味をちょい足しするとよりまろやかに美味しいがコンセプト。サプリと一緒に楽しめる=自分を労るコーヒーという意味を込めてFOR WATASHIに。形状:ドリップパック(1杯分)■ダークロースト(FOR OYATSU)深煎りのビターな風味は甘みのあるお菓子との相性がばっちりです。「お菓子と一緒に楽しむとより美味しい」がコンセプト。深煎り、ビターでカカオのような風味。お菓子と一緒に楽しんで欲しいという意味を込めて、FOR OYATSUに。形状:ドリップパック(1杯分)■販売内容商品名 :ドリップパックコーヒー10個入り(ダークロースト×5、ミディアムロースト×5)価格 :2,000円(税込)発売開始:2024年3月1日期間 :限定販売(3月1日~3月31日)※ただし数量に限りあり販売(光英科学研究所公式オンラインショップ): 乳酸菌生産物質とコーヒーアスリート発案コーヒー【光英科学研究所の地域貢献活動の取り組み・地元アスリートの応援】「腸能力開発。」をキャッチフレーズに1969年より、乳酸菌生産物質の研究・製造・販売を行う株式会社光英科学研究所は、メイン事業である乳酸菌生産物質の製造事業拡張にともない工場と本社を和光市に移転し2024年で30周年を迎えます。当社は本業の企業活動に加えて地元和光市のみなさまや事業様方とのさまざまな交流を通じて、地域社会の形成における地元企業としての役割を担い、まちづくりや地域伝統の継承など、地域のみなさまの社会生活に貢献したいと考えております。こうした活動の一環として、埼玉県和光市出身で、現在、自転車競技で活躍中の梶原悠未選手をスポンサー企業として応援しております。また、2021年に、今回のコラボ企画でも埼玉県を本拠地とするプロ男子卓球チーム・T.T彩たまと企業パートナー契約を締結しました。世界で活躍するアスリート達の応援や地域貢献活動、地元開催イベントへの参加を通じて、より多くの方のウェルネスに貢献する企業をしております。このたびのアスリート達とのコラボ企画を通して、幅広くみなさまに商品をお楽しみいただく機会となればと願っております。自転車競技 梶原悠未選手プロ男子卓球チームT.T彩たま<会社概要>商号 : 株式会社光英科学研究所代表者 : 代表取締役会長 村田 公英/代表取締役社長 小野寺 洋子所在地 : 〒351-0115 埼玉県和光市新倉5-1-25設立 : 1969年創立/1994年法人化事業内容: 乳酸菌生産物質の製造・販売、乳酸菌の培養資本金 : 1,000万円URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年03月01日「海のちからを明日の元気に」を企業理念に掲げ、革新的なサプリメントを提供するUMIウェルネス株式会社(所在地:東京都新宿区、代表取締役:赤堀 雄介、以下UMI)は、機能性表示食品『やや太り気味(BMIが高め)で便通が気になる方のフコース』(届出番号:H350)の販売を開始いたします。親会社である焼津水産化学工業株式会社(以下YSK)が世界で初めて量産化に成功した海藻由来成分フコースを配合したサプリメントで、2024年3月1日(金)より自社サイト( )で購入いただけます。やや太り気味(BMIが高め)で便通が気になる方のフコース◆特長・東京の国立大学とYSKの共同開発で生まれた海藻由来の素材フコースを、日本で初めて水なしで食べられるタブレットにしました・フコースがお腹周りの体脂肪、高めのBMI、お通じのお悩みの改善をサポート!・ヨーグルト風味なのでおやつ感覚で日々の健康維持をかんたんに!◇「サプリは続かない」を払拭したいサプリメントは実感を得るために一定の継続が必要ですが、一方で毎日の摂取が面倒であったり忘れたりしがちなものです。そんなお客様のお悩みを解決すべく、UMIは創業以来「続けやすさ」にこだわってきました。お客様から多く寄せられる「健康的な見た目を維持したい」「年齢とともにお腹周りが気になる」という声に応えようと、YSK、国立大学と共同で10年にわたって研究開発を進めてまいりました。そしてたどり着いたのが海藻由来成分「フコース」。やや太り気味でお通じに悩みのある方を対象にしたヒト試験において、お腹周りの体脂肪(内臓脂肪・皮下脂肪)・ウエストサイズ・体重の減少を助け、高めのBMI改善に役立つこと、さらにはお通じの回数を増やすことで便通改善することが報告されました。特長◆水なしで食べられるタブレット「フコース」は甘くて美味しい“糖”です。その特長を活かしてお菓子のように食べられるヨーグルト風味のタブレットに仕立てました。1日1粒(目安)を口にポイッと入れて噛んだり舐められるので、水もいりません。20年にわたってサプリメントを販売しているUMIならではの知恵であり、機能性表示食品のうち、水なしで食べられるフコースサプリメントとしても“日本初”※です。※2023年12月18日時点での当社調べ◆Makuakeで目標の1,800%超を達成『やや太り気味(BMIが高め)で便通が気になる方のフコース』は、「運動が続かない」「忙しくて時間がない」「座り仕事が多い」…このようなライフスタイルと健康維持を願う気持ち、どちらにも応えるサプリメントです。新たな健康習慣として多くの方に知ってもらいたいとの思いからMakuakeに挑戦しました。2024年1月9日から268人のサポーターの方に応援購入いただき、目標の1,839%を達成することができました。2024年3月1日からの自社ウェブサイトでの販売では、健康習慣として継続していただけるように「定期お届けコース」「まとめ買い」をご用意しました。Makuakeにて183万突破!◆商品詳細商品名 :やや太り気味(BMIが高め)で便通が気になる方のフコース内容量 :30g(1.0g×30粒)届出番号 :H350機能性関与成分:1日摂取目安量(1粒:1.0g)当たり フコース150mg届出表示 :本品に含まれるフコースには、以下の機能が報告されています。やや太り気味(BMIが高め)でお通じに悩みのある方の、(1) お腹周りの体脂肪(内臓脂肪、皮下脂肪)・ウエストサイズ・体重の減少を助け、高めのBMI(25~30未満)の改善に役立つ。(2) お通じの回数を増やすことで便通を改善する。◆商品価格通常価格:【単品】税込4,320円 税抜4,000円(30粒入り・送料別)【定期お届けコース】10%オフ 1袋 税込3,888円 税抜3,600円(送料込み)15%オフ 3袋 税込11,016円 税抜10,200円(送料込み)【まとめ買い】10%オフ 3袋 税込11,664円 税抜10,800円(送料込み)15%オフ 5袋 税込18,360円 税抜17,000円(送料込み)20%オフ 10袋 税込34,560円 税抜32,000円(送料込み)◆お問い合わせはこちら赤堀 雄介UMIウェルネス株式会社 代表取締役 赤堀 雄介2002年東北大学大学院農学研究科資源生物化学専攻終了。同年焼津水産化学工業株式会社入社、開発本部研究開発部長、執行役員開発本部長を経て、2023年6月より現職。2019年12月より、研究開発部長として国立大学との共同研究に参画。2023年4月からはUMIウェルネス株式会社で機能性表示食品【フコース】の企画、商品化を担当。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年03月01日当社の連結子会社である株式会社OH(本社:埼玉県飯能市、代表取締役社長:武井 秀樹)は、発酵・健康をテーマとした複合施設「OH!!!~発酵、健康、食の魔法!!!~」にて、『飯能ベーカリー POCO-POCO』を2024年3月1日に新規開業いたします。飯能ベーカリー POCO-POCO株式会社ピックルスホールディングス: 株式会社OH : 『日常の食卓にささやかな贅沢と華やかさを』をコンセプトに、ルヴァン種(小麦)・レーズン種(ぶどう)・ヨーグルト種(ヨーグルト)など、発酵の深みを感じられる自家製天然酵母を使用。職人が選び抜いた数種類の小麦粉と四季が織りなす旬の食材を使用し、独自の食感や風味を表現しました。店内の工房で一つ一つ丁寧に作り上げ、焼き立てをご用意いたします。明るく開放的なイートインスペースでもお楽しみいただけます。■ロゴマークゆっくりと発酵が進む様子をイメージしたデザイン。文字は気泡のように丸みを付け、リズミカルに配置して、「POCO-POCO」の音の楽しさと発酵の親和性を感じさせます。ブランドカラーとして空色を採用。飯能の澄んだ青空と自然、五感で楽しむパンを表現しました。明快なブランドカラーによって、店舗イメージを想起していただけるようにいたしました。■代表商品POCO-POCO ブリオッシュクリームパン商品価格:320円(税込)しっとりくちどけの良いブリオッシュ生地を使用。スフレケーキのような食感と、『那須御用卵』を使用した自家製クリームをたっぷり包みこませた、見た目にも特徴的なクリームパンです。■種類豊富な商品店内の工房で一つ一つ丁寧に作り上げ、焼き立てをご用意いたします。食事系、惣菜系、デザート系など種類豊富に取り揃えます。季節感のある期間限定商品や、食パンの焼き立てオーダーも承ります。(※5月中旬以降の予定)テイクアウトはもちろん、明るく開放的なイートインスペースでもお楽しみいただけます。■こだわりの酵母や生地製法小麦粉から起こすルヴァン種、レーズンから起こすレーズン種、ヨーグルトから起こすヨーグルト種など、複数の自家製酵母を用いて独自の食感、風味、口溶けを生み出し皆様にお届けいたします。湯種製法の生地を使用した製品は、もっちりとした食感と生地の甘味が感じられます。■「OH!!!~発酵、健康、食の魔法!!!~」について「OH!!!」と驚く発酵体験!“食の魔法”を味わって、学んで、体感できる場所。「発酵食品が身近にある暮らしを広めていくことで、食卓から世の中を健康にしたい。」そんな想いを胸に「OH!!!」と驚くような様々な発酵体験をご提供しております。発酵が繋ぐ、驚きと感動の体験をどうぞお楽しみください。■お問い合わせ先株式会社OH所在地: 〒357-0063 埼玉県飯能市飯能1333TEL : 042-975-7001URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年02月29日「日々のいい時間を、暮らしに寄り添う道具から。」をコンセプトに、毎日の暮らしを健やかに自分らしくたのしむ人のための家電製品をお届けするブランド『Vitantonio(ビタントニオ)』(株式会社三栄コーポレーション、代表取締役社長:水越 雅己)は、家庭でかんたん手軽に発酵食品づくりが楽しめる「発酵メーカー(VFM-10-W)」を、2024年2月29日(木)よりビタントニオ公式オンラインストアにて、3月1日(金)より全国の百貨店・専門店・バラエティショップ・家電量販店にて販売開始いたします。ビタントニオ 発酵メーカー(VFM-10-W)_1【発酵食品をもっとシンプルに、かんたんに】美味しくて体にもうれしい、古くて新しい生活の知恵「発酵食品」を、より手軽に日常生活に取り入れていただきたい、そんな思いから生まれたビタントニオの「発酵メーカー(VFM-10-W)」。シンプルな操作性と電子レンジで消毒可能な付属容器で毎日かんたんに手間なく使え、本格的な発酵食品づくりからパン生地の発酵、低温調理まで、様々な用途に活用できます。ビタントニオ 発酵メーカー(VFM-10-W)_2【発酵食品づくりを本気で考えた温度・時間設定機能】25~65℃の温度帯と、30分~48時間の時間設定機能により、パン生地の発酵から、塩麹や野菜麹、味噌や甘酒、ヨーグルトなどの乳製品まで、様々な発酵食品に対応。30~60分は10分単位での時間設定が可能なので、パン生地の一次発酵、二次発酵にも使用できます。●発酵温度/時間目安例・塩麹 :55℃/8時間・味噌 :55℃/8時間・甘酒 :55℃/7時間・ヨーグルト:40℃/5時間・発酵あんこ:60℃/10時間・パン生地 :30℃/50分(一次発酵)30℃/60分(二次発酵)本格的な発酵食品から低温調理まで様々な用途に【毎日使えるこだわりの機能と仕様】●コンパクトサイズ設置、収納場所を選ばないコンパクトな設計。●電子レンジ消毒可能な容器2個付属電子レンジで加熱するだけで手間なく消毒できる、容量1000mlの容器2個を付属。調理した容器で、そのまま冷蔵庫保存にも。●牛乳パックでヨーグルトが作れる500mlの牛乳パックでそのままヨーグルトがつくれるから、かんたんで衛生的。●Snapdishコラボレーションレシピブックを付属料理写真とレシピ投稿No.1の料理専用SNS「Snapdish(スナップディッシュ)」ユーザーとつくったレシピブックを付属。付属容器は電子レンジで消毒可能500mlの牛乳パックでそのままヨーグルトが作れるかんたん、シンプルに毎日使える「発酵メーカー(VFM-10-W)」なら、発酵食品のある豊かな生活を、より身近に日常的に、お楽しみいただけます。ビタントニオ 発酵メーカー(VFM-10-W)_3【製品情報】品名 : ビタントニオ 発酵メーカー品番 : VFM-10-W商品サイズ : 約W175×D220×H200mm質量 : 約670g(本体、フタ)消費電力 : 30W(AC100V 50Hz/60Hz)付属品 : 容器(2個)、スプーン、牛乳パック用クリップ、レシピブック発売日 : 2024年2月29日(木)希望小売価格: 想定価格 6,930円(税込)販売店 : 全国の百貨店、専門店、バラエティショップ、家電量販店、公式オンラインストアURL : 【企業概要】商号 : 株式会社三栄コーポレーション所在地: 〒111-8682 東京都台東区寿4丁目1番2号代表者: 代表取締役社長 水越 雅己設立 : 1950年URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年02月29日花粉症対策中、部屋干しにする人は35%以上。 20代は洗剤/柔軟剤を変える人が他の年代より多い株式会社エクスクリエは、ネットリサーチ(QiQUMOを利用して調査)で、全国の20代~60代の男女を対象に「花粉症対策」に関するWEBアンケートを実施しました。調査期間は2024年2月14日(水) ~ 2024年2月15日(木)。有効回答は1000人から得ました。調査サマリ●「マスク」、「目薬」、「ヨーグルト」が花粉症対策として活用されている●花粉症対策中は「掃除機をかける回数」が増える●花粉症対策中、部屋干しにする人は35%以上。20代は洗剤/柔軟剤を変える人が他の年代より多い「マスク」、「目薬」、「ヨーグルト」が花粉症対策として活用されている花粉症対策として使用しているグッズや商品を聞いたところ、マスクが37.9%で最多となりました。目薬が22.4%で続きます。食べ物で活用されていたのは「ヨーグルト」で15.2%の人が花粉症対策として食べていました。【図1】花粉症対策しているグッズ/食品(複数回答・n=1000)花粉症対策中は「掃除機をかける回数」が増える花粉症対策を行っている人を対象に、対策中の掃除に関する変化について聞いたところ、「掃除機をかける回数を【増やす】」人がもっとも多く、26.1%でした。「フローリングワイパーをかける回数を【増やす】」16.2%、「水拭きをする回数を【増やす】」12.2%が続きます。一方で、「家庭の掃除に変化はない」と回答した人は57.7%で、半数以上の人は掃除面では変化をつけていないことが分かりました。【図2】花粉症対策をしている期間の掃除に関する変化(複数回答・n=605)花粉症対策中、部屋干しにする人は35%以上。20代は洗剤/柔軟剤を変える人が他の年代より多い花粉症対策を行っている人を対象に、対策中の洗濯に関する変化について聞いたところ、「部屋干しにする」人がもっとも多く、35.4%でした。「洗濯物を取り込む際は、花粉を振り払う」24.0%、「洗濯乾燥機を使う」11.2%が続きます。年代別で見ると、20代は「花粉症対策用に普段と違う洗剤を使っている」「花粉対策用に普段と違う柔軟剤を使っている」人が他の年代よりも僅かながら多くいました。20代で「洗濯物を取り込む際は、花粉を振り払う」人が少ないのは、使っている洗剤や柔軟剤で対策をしている人が多いからかもしれません。【図3】花粉症対策をしている期間の洗濯に関する変化(複数回答・n=605)調査項目●花粉症であるか(SA)●同居の家族で花粉症の人はいるか(MA)●花粉症対策しているグッズ/食品(MA)●花粉症対策を始める時期(SA)●花粉症対策をしている期間の掃除に関する変化(MA)●花粉症対策をしている期間の洗濯に関する変化(MA)調査結果のダウンロード : 調査概要調査タイトル:「花粉症対策」に関するWEBアンケート調査期間:2024年2月14日(水) ~ 2024年2月15日(木)調査手法:クロス・マーケティング QiQUMOを利用した調査調査対象:全国に住む20代~60代の男女1000人会社概要豊かな体験価値を提供することで顧客のライフタイムバリューを最大化することを目的に、ソーシャル&セールスプロモーションのサービスを展開しています。クライアントのマーケティング課題を解決し、事業の成長に貢献することを目指します。会社名:株式会社エクスクリエ 設立:1972年3月3日本社:〒163-1424 東京都新宿区西新宿3-20-2 東京オペラシティタワー24F代表者:代表取締役社長高栖祐介 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年02月28日そろそろ本格的に花粉が飛散する時期が到来。毎年、花粉症に悩まされる人は、今年は少しでも花粉に負けないカラダづくりを目指したいですよね。その時何を食べたら良いのでしょうか?二人の医師に食事術をうかがいました。食べて実践する花粉症対策!何が正解?花粉症対策といえば、マスクやうがいで予防したり、服についた花粉を払ったりするほか、しっかりと睡眠をとって体調を整えることなどが基本といわれています。そして食事から腸を整えたり、栄養補給したりと花粉症に負けないカラダづくりも重要です。今回は、2人の医師に「花粉症の予防・対策に良い食べ物は?」と質問してみました。果たして、その答えは?腸活にもなる「酢酸菌」をヨーグルトで取り入れよう最近、花粉症症状の緩和やインフルエンザの増殖力抑制効果が確認されている菌があるとのこと。それは「酢酸菌(さくさんきん)」。アルコールを酢酸に変える力があり、酢をつくるのに使われています。2023年11月、酢酸菌ライフが行った酢酸菌にまつわるセミナーでは、イシハラクリニック 副院長で医師の石原新菜さんが登壇し、酢酸菌の最新研究結果を発表しました。石原さんによると、腸にはカラダ全体の7割もの免疫細胞が集まっているといわれており、発酵食品などに含まれる多様な菌を取り入れることで免疫バランスを整える一助となるとのこと。おなじみの乳酸菌や納豆菌と共に、酢酸菌も摂取することをおすすめしています。石原さん腸内には感染症などの病原体の侵入を感知し、免疫を作動させる働きを持つ免疫スイッチがありますが、なかでも重要なのは 「TLR2」と「TLR4」の2つです。乳酸菌や納豆菌は「TLR2」の免疫スイッチを押せるのに対して、酢酸菌は「TLR2」だけでなく「TLR4」も押すことができます。酢酸菌の取り入れ方ーー酢酸菌、ぜひ取り入れたいですね。どんな食材がおすすめなのでしょうか。石原さん酢酸菌のおすすめの取り入れ方は、発酵食品ににごり酢を合わせること。にごり酢とは酢酸菌をろ過せずに作られる酢です。酢酸菌の研究結果の一つに、乳酸菌を加えることで相乗効果があると言われています。お好みの乳酸菌入りヨーグルトににごり酢をかけて食べるのがおすすめです。私も毎日、納豆やヨーグルトににごり酢を大さじ一杯かけることで免疫力向上を意識しています。最近では小腸で働く乳酸菌とは異なり、大腸で働くビフィズス菌も注目されています。ビフィズス菌は花粉症対策としても研究が進んでいるので、ビフィズス菌と乳酸菌が両方入っているヨーグルトであれば、よりおすすめです。アレルギー専門医のおすすめは、青魚や免疫バランスを整える食品!ーーその他にも、花粉症対策になる食べ物を知りたいものです。瀬尾記念会 瀬尾クリニックの耳鼻咽喉科医・アレルギー専門医である瀬尾達さんは、次の食材を挙げています。青魚瀬尾さんサバやイワシなどの青魚にはアレルギー症状を抑える抗ヒスタミン作用が期待できるDHA・EPAが豊富です。ユーグレナ瀬尾さん藻類の一種であるユーグレナには、免疫バランスを整える効果がわかっているパラミロンという食物繊維の一種を含みます。ユーグレナはスギ花粉症の症状を緩和する可能性も示されています。レンコン、ゴボウ瀬尾さんレンコン、ゴボウはビタミンCや食物繊維、免疫ビタミンとも呼ばれるLPS(リポポリサッカライド)を含みます。その他、乳酸菌をとれるヨーグルトやポリフェノールを含むチョコレート、クエン酸を含む梅干しもおすすめです。ーー今年の花粉症シーズンの食生活には、これらの食材を意識して取り入れてみるのも良さそうです。色々と試してみて、自分にとって効果のあるものが見つけてみましょう。Information<教えてくれた人>石原 新菜(いしはら・にいな)さんイシハラクリニック 副院長。父・石原結實のクリニックで 主に漢方医学、自然療法、食事療法により、病気の治療にあたっている。わかりやすい医学解説と親しみやすい人柄で、講演、テレビ、ラジオ、執筆活動と幅広く活躍中。瀬尾 達(せお・わたる)さん瀬尾記念会 瀬尾クリニック耳鼻咽喉科医・アレルギー専門医。同クリニックでの診療の他、京都大学医学部、兵庫医科大学、大阪歯科大学、兵庫県立大学などで講師を務める。<筆者情報>椎原茜ライター。記事を通して、読者の方々に役立つ情報を知ってもらい、ハッピーかつ快適な生活を送っていただきたいという思いで執筆中。(C) nenetus/AdobeStock文・椎原茜
2024年02月27日クロッフルやホットク、トゥンカロンなど日本でもたくさんの韓国スイーツが流行っていますが、2024年は「ビヨット」と呼ばれるヨーグルトスイーツに火が付きそうです。ビヨットのほか、注目の韓国スイーツをご紹介します。新食感を楽しむビヨットビヨットとは、ヨーグルトにサクサクのチョコリングや香ばしいフレークが付属しており、それをヨーグルトにかけて食べるスイーツ。新しい食感が魅力です。■ビヨット ヨーグルト(ショップ名:nanamidining)朝ごはんやおやつに最適なチョコリング、チョコがパチパチして面白い食感のチョコポップなど、5種類から選べます。冷蔵配送で届くので安心です。■ビヨット5種類セット(ショップ名:新大久保の物語)セット販売もあります。クランチボールやクッキー&クリームなど人気のビヨットが、5種類ランダムで届きます。何が届くかワクワクして待つのも楽しい!この機会にぜひ楽しみたい韓国スイーツ毎年新たな韓国スイーツが話題となりますが、定番の韓国スイーツも引き続き大人気。おすすめ&売れ筋の韓国スイーツをチェックしましょう。■ホジョンガ もち米薬菓セット(ショップ名:K-FOOD Official Store)コーヒーやお茶によく合う、甘くてもちもちとした韓国伝統のお菓子。もち米入りで、もちもち感アップ!ずっしり&しっとりで、クッキーとはまた違う食感。シナモン風味です。■クッヒタンコンサンド(ショップ名:YCY MALL)香ばしいピーナッツクリームがたっぷりサンドされたクッキー。牛乳と一緒に食べるとさらに美味しいんですよ。個包装なので会社にも持っていけますし、おすそ分けもしやすいですね。■キャットマシュマロ(ショップ名:いただきプラザ)かわいい猫の顔と手がセットになったマシュマロ。そのままでもかわいいのですが、暖かい飲み物などにのせると美味しくいただけます。写真映えもバッチリなので、食べる前に撮影をお忘れなく!■青佑チョコパイ(ショップ名:Delicious Snack shop)濃厚なチョコレートチップが入ったクッキーにやわらなかもち米が入ったスイーツです。新たな食感がやみつきになってしまいそう!まだまだ寒い日が続きます。そんな日は家でお茶やコーヒーと一緒に韓国スイーツを楽しんではいかがでしょう。お手軽に韓国を旅行している気分になれそうです。※出典:プレスリリース
2024年02月26日おいしくて健康にもいいヨーグルト。スーパーやコンビニではさまざまなフレーバーや機能性を持つヨーグルトが販売され、毎日の食生活に取り入れやすい商品として定番となっています。しかし、毎日同じようにヨーグルトを食べていると、たまには飽きる日もあるはず。そんな時に試してみたいのが、いつものヨーグルトをちょっと変わった食べ方で楽しむ方法です。本記事でご紹介するのは、滑らかな食感のフローズンヨーグルトを作る裏技。この方法なら、特別な道具や材料は必要ありません。用意するのは、お好みのヨーグルトだけ。たった10秒の簡単な工夫をプラスするだけで、いつもとは違う食感のヨーグルトが楽しめます。いつものヨーグルトが驚きの変身!それでは、市販のヨーグルトを使って、滑らか食感のフローズンヨーグルトを作る裏技を紹介していきましょう。まずはお好きなヨーグルトを用意しましょう。「フローズンということは、このまま凍らせるのかな?」と思うかもしれませんが、その前にちょっとした工夫を加えることで、なめらかでおいしいフローズンヨーグルトに仕上がります。その方法とは、ヨーグルトを横にして、強く10秒間振るだけ。このシンプルなひと手間が、フローズンヨーグルトの食感を格段に向上させる秘訣なのです。振っていると、固形だったヨーグルトが徐々に液状になっていく感覚が手に伝わります。その状態で冷凍庫に入れ、2時間から2時間半待機。この時、凍らせすぎに注意してください。凍らせすぎると、ヨーグルトはカチカチに固まり、理想の滑らかな食感が失われてしまいます。2時間ほど経過した後、冷凍庫から取り出してみれば、いつものヨーグルトが一変!この簡単な方法だけで、いつもとは一味違ったフローズンヨーグルトが楽しめますよ。毎日のヨーグルトに少し飽きてきた人にぜひオススメ。たった10秒間のひと手間でできる、フローズンヨーグルトはいかがですか。[文・構成/grape編集部]
2024年02月26日こんにちは!マイナビウーマン読者パートナーの寺田さえです。今回はフジッコの「まるごとSOYカスピ海ヨーグルト」をアレンジレシピと共に紹介します!健康を意識し始め、大豆製品やヨーグルト、発酵食品などに興味津々な今日この頃。う〜ん、何か変わり種がないものか……。そんな時、大豆とヨーグルトの栄養素をダブルで味わえる素晴らしい商品を見つけてしまいました!■大豆のおいしさがそのまま「まるごとSOYカスピ海ヨーグルト」こちらなんと、“牛乳と豆乳は一切使わず”大豆まるごとのおいしさと栄養を閉じ込めた商品とのこと!一体どんな味なのか……。まずはそのままいただきます!まろやかクリーミー!!!口当たりがふわふわ滑らか、酸味も控えめです。いつものヨーグルトとは圧倒的な違い。伸びてる?というくらいのトロみさえあります。「大豆まるごと」というワードから豆腐や豆乳のような大豆特有の風味や味を想像しましたが、ほとんどありません。むしろそのまま食べてもおいしい味わい。何も言われなかったら気づかないのでは?というほど、ほのかな大豆の優しい甘みがします。今回は公式HPを参考に、お手軽アレンジレシピを作ってみました(本当〜に簡単にできました)。◇もはやスイーツ!【きな粉&はちみつ】まずは「まるごとSOYカスピ海ヨーグルト」に、きな粉とはちみつをかけるアレンジをしてみました。もはや完全なるスイーツ!甘さ控えめなのにしっかり風味とふわふわクリーミー食感が味わえ、ダイエット中のデザートでも満足度高いです。ほんの一瞬でできるので忙しい朝にも良さそう。私的にはこの食べ方が1番お気に入りです!◇ダイエット中に食べたい【ピリ辛納豆】続いて、「まるごとSOYカスピ海ヨーグルト」を器にうつして、付属のたれを混ぜ合わせた納豆をのせます。その上から小ねぎと白煎りごまを散らしてラー油をかけてみました。ヨーグルトに納豆を入れるのは生まれて初めての体験……。しかし、これが不思議と相性抜群!ビールにも合いそうなしっかりとした味わいは、おつまみとしても楽しめそうです。満足感もあるのでダイエット中の食事として活用してもいいかもしれません。その他にも簡単にできるアレンジレシピはたくさん!おいしく飽きずに栄養をたっぷり摂取できるのは優秀です◎■リピート確定な要素がてんこ盛りおいしくアレンジが楽しめるだけではなく、「まるごとSOYカスピ海ヨーグルト」は女性にとってうれしい要素がたくさん。美容や健康維持に役立つ植物性たんぱく質や大豆イソフラボンが摂取でき、低脂質、低糖質に加え、コレステロールゼロなんだそうです。さらに、生きて腸まで届くカスピ海乳酸菌も含まれているのだとか。これはもう、リピート確実です!健康面もカバーしつつ毎日のちょっとした時間に新鮮なおいしさを味わえる「まるごとSOYカスピ海ヨーグルト」。みなさんもぜひ、いつもの食事に取り入れてみては?■商品概要フジッコ「まるごとSOYカスピ海ヨーグルト」400g価格:278円(さえ)
2024年02月24日今回は、大人気の『シャトレーゼ』から今しか食べられない「ひなまつり限定スイーツ」をピックアップ。かわいい見た目のスイーツにテンションが上がること間違いなしです。シャトレーゼマニアさんも、初心者さんもぜひチェックしてくださいね。「桃の節句 苺のトルテ」¥388まず紹介するのは「桃の節句 苺のトルテ」。ピンクとグリーンの華やかな断面が美しいですよね。いちご風味のスポンジと抹茶風味のスポンジ、たっぷりのホイップクリームを使用することで、ひなまつりに供えられる”ひしもち”をイメージしているのだそう。抹茶風味のスポンジ、いちごのスポンジの間には、洋梨のシロップ漬けと黄桃シロップ漬け、ダイスいちごをサンド。トッピングにはフレッシュないちごが贅沢に2粒飾られています。いちごの甘酸っぱい味わいを存分に感じつつ、シロップ漬けされた洋梨と黄桃の甘み、クリームとスポンジの口どけがひろがり、幸せになるおいしさを満喫できます。ひなまつりの手土産にピッタリな色鮮やかなスポンジケーキです。「とちあいか苺のカラフルドーム」 ¥388続いて紹介するのは「とちあいか苺のカラフルドーム」。パステルカラーのクリームといちごの組み合わせがキュート。丸みのあるフォルムもかわいらしいですよね。こちらもひなまつりの”ひしもち”をイメージし、いちご風味のピンクのクリーム、ホワイトのホイップクリーム、青りんご風味のグリーンのクリームをトッピングしているのだそう。仕上げには、栃木県産のいちご、とちあいかをトッピング。フォークを入れてみると、しっとりしたスポンジの上にダイスいちご、ヨーグルトムース、青りんごのジュレがホイップクリームで包まれています。さわやかな味わいのヨーグルトムースと、甘酸っぱいいちご、優しい甘みの青りんごのジュレが口のなかで合わさって美味。異なるクリームとムース、ジュレのおいしさを存分に堪能できる1人用のケーキです。「桃の節句ショート」¥216続いて紹介するのは「桃の節句ショート」。『シャトレーゼ』の通常メニューでも大人気のショートケーキですが、こちらはひなまつり限定バージョン。桃の花のモチーフと、桃の花びらのようなピンクのチョコレートがかわいらしくトッピングされています。ふんわりとしたスポンジには、ホワイトチョコチップ入りホイップクリームをサンドし、仕上げにいちごをトッピング。飽きのこないおいしさは誰からも愛される味わいで、200円台で購入できるコスパの良さも魅力。子どもたちのひなまつりパーティーや、手土産にも喜ばれること間違いなしの春らしいショートケーキです。「大島桜の桜餅」¥129最後に紹介するのは「大島桜の桜餅」。ケーキよりも和菓子の方が好きという人におすすめの『シャトレーゼ』オリジナルの桜餅です。国産もち米を使用した桜色の生地で、北海道産の小豆を使用した自家炊きこしあんを包み、伊豆産大島桜の塩漬け桜葉で巻いているのだそう。こしあんは甘さ控えめであっさりとしているタイプ。もちもちとした生地と、桜葉の塩味が相まってバランスがよく、甘すぎるスイーツが苦手な人にもピッタリ。桜葉の香りに春を感じる今しか食べられない限定商品です。3月3日のひなまつりは『シャトレーゼ』のスイーツで楽しもう今回ご紹介した「ひなまつりスイーツ」は全て期間限定商品です。数に限りがあるので、気になった人は『シャトレーゼ』のお店に急いでくださいね。※レビューはすべて個人の感想です。※この情報は2024年2月18日(日)時点での情報です。文・市岡彩香anan web、anan Beauty+を中心に活動するフリーライター。シャトレーゼやKALDIなどに詳しく、週7で自炊をするグルメ女子。これまでに取材した人数はタレントや経営者を含め500名以上。フード、取材記事をメインに執筆中。文・市岡彩香
2024年02月23日春水堂(Chun Shui Tang)は、春季限定ドリンク「タピオカあまおう苺ミルクティー」と「あまおう苺ヨーグルトティー」を、2024年3月1日(金)から4月18日(木)まで販売する。春水堂の春限定“ごろっと果肉”のあまおう苺ドリンク「タピオカあまおう苺ミルクティー」は、甘くてジューシーな苺の果肉や、あまおう苺のピューレ、苺ソースを贅沢に使用した“苺尽くし”のドリンクだ。ミルクをブレンドしたさわやかな香りのジャスミンティーに、たっぷりのクリームと苺のスライスをトッピング。まろやかなハーモニーの中に、もちもちのタピオカの食感を楽しめる1品に仕上げた。一方、「あまおう苺ヨーグルトティー」は、甘酸っぱい苺と爽やかなジャスミンティーにまろやかなヨーグルトをブレンドしたオリジナルティーだ。ぷりぷり海老×トマトの湯麺新作もまた同時期より、鶏の旨味が溶け込んだ鶏白湯スープと、平打ち麺を組み合わせた春水堂定番のフードメニュー・湯麺に「海老トマト湯麺」が仲間入り。ぷりぷりの海老やたまご、さわやかな酸味のトマトや赤ネギなどの薬味をトッピングした、クセになる味わいを楽しんで。詳細春水堂 春限定メニュー販売時期:2024年3月1日(金)~4月18日(木)販売店舗:全店舗※ルミネエスト新宿店はテイクアウト販売のみ。価格:・「タピオカあまおう苺ミルクティー」800円・「あまおう苺ヨーグルトティー」700円・「海老トマト湯麺」単品 980円、ドリンクセット 1,480円
2024年02月23日日本の国民食ともいえるカレー。ひと味足して好みのおいしさを作り出す人も多いでしょう。セブンプレミアムの公式サイトをもとに、カレーへの「ちょい足し」に向いている調味料10選をご紹介します。ぜひ、自分好みのおいしさを見つけてみてください。身近なものでおいしさアップそのままレシピ通りに作ってもおいしいカレーですが、隠し味を使っているご家庭もあるはず。ほかの家ではどんな隠し味を使っているか気になりませんか。セブンプレミアムの公式サイトでは、おすすめの隠し味10選がピックアップされています。1.チョコレート少量でもコクのあるマイルドな味わいに。まろやかさと甘さをプラスしたい時にもおすすめ。カレーを作る際、火を止めてルーを入れるタイミングで、チョコレートも一緒に加えてみましょう。2.インスタントコーヒーコーヒーの香ばしさがカレーに辛さに奥行きをあたえ、大人の味に。作りたてでもコクが出て、味わい深さを感じられるそう。ルーを溶かした後に少し加えてみましょう。入れすぎると苦みが出るため、味見しながら調節してください。3.赤ワインワイン独特のフルーティーな酸味と渋みをプラス。味わいに高級感が出るとのことです。こちらはお肉と野菜を炒めた後、水を入れる前に加え、煮たたせてアルコールを飛ばします。入れすぎると酸味が強く出てしまうため、4人ぶんに対して503を目安に加えるといいでしょう。4.中濃ソース中濃ソースは野菜のエキスや調味料、スパイスなどが濃縮されているのだそうです。ちょい足しでカレーのグレードがアップしそう。カレールーを溶かした後、仕上げの段階で加えましょう。食べる段階で少し加える人もいるかもしれませんね。5.ハチミツスパイシーさのなかに自然な甘みと旨みをプラス。絶妙な味わいになるそうですよ。ハチミツは入れるタイミングが重要。必ずルーの前の煮込みの段階で加えましょう。ルーを入れた後にハチミツを加えと、ルーのとろみがハチミツによって分解されてしまうため、要注意です。6.焼肉のたれ旨みの濃い原料がギュッと詰め込まれた焼肉のたれ。カレーの旨み、深みをグレードアップさせるとのこと。ルーを溶かす時に、一緒に加えましょう。たれの風味によってカレーの味わいも変わるので、より好みのものを探してチャレンジしてみるのもよさそうです。7.ヨーグルトスパイシーなカレーにまろやかな酸味をプラスするのだそう。さっぱりとした味わいになる上に、肉をやわらかくする効果もあるそうですよ。お肉をヨーグルトに漬け込んでそのまま炒めるか、水を入れて煮込んでいく段階で加えましょう。カレールーを溶かした後だと、白い粒が解け残ってしまう場合があります。8.醤油意外な和の調味料ですが、カレーとの相性がとてもよいのだそうです。繊細な味わいになるという一面もあるとのことで、ぜひ試してみたくなりますね。ルーを入れた後に加えると、とろみがなくなってしまう可能性があります。ルーを入れる前の煮込みの段階で加えましょう。9.バターガツンと濃厚な味わいにしながらも、まろやかでコクのある仕上がりになるのがバターなのだそうです。スパイスの風味を楽しみつつ、マイルドな味に。具材を炒める際の油の代わりに使うのもいいですし、ルーを溶かし終わってから仕上げとして加えるのもいいでしょう。10.ニンニクニンニクとスパイスは好相性なのだそう。コクと深みを生み出し、カレーのおいしさをアップさせます。大きめに切ったものを具材として入れたり、すりおろしたものを炒めるタイミングや仕上げに加えることもできます。どの調味料も身近なものばかりです。「ちょい足し」したいと思った時にすぐ試せるのではないでしょうか。カレーに隠し味を加える際のポイントは「入れすぎないこと」。名脇役として少量加えることで、カレーのおいしさがグッと引き立ちます。セブンプレミアムーより引用せっかく隠し味を入れても、カレーそのものの風味が損なわれてしまってはもったいないことに。入れる時にはこのアドバイスを意識したいですね。いつものカレーがもっとおいしくなる隠し味の数々を、ぜひ試してみてください。[文・構成/grape編集部]
2024年02月19日100%オーガニックの腸活サプリ新登場株式会社white from greenは2024年2月9日、新たな腸活サプリ「from Banana(フロムバナナ)おいしさプラス」を発売した。同商品は“グリーンバナナから抽出したレジスタントスターチ=「フロムバナナ」”に、有機ブルーアガベの茎から抽出した「有機アガベイヌリン」と低GIの有機アガベシュガーを加えたもの。2種類の腸活素材が腸内フローラの働きをサポートし、身体の内側から整えてくれる。「レジスタントスターチ」の特徴「レジスタントスターチ」とは、体内に入っても消化吸収されず、大腸まで届いて善玉菌の栄養源になる "難消化性でんぷん"のこと 。水溶性/不溶性食物繊維の両方の機能を併せ持ち、ゆっくりと発酵しながら腸まで届くのが大きな特徴だ。生活習慣の乱れなどで現代人に不足しがちな食物繊維を、しっかりと補ってくれる。「フロムバナナおいしさプラス」は、そんなレジスタントスターチに水溶性食物繊維イヌリンである「有機アガベイヌリン」と、透明感のある甘さの「有機アガベシュガー」をプラス。ヨーグルトにトッピングしたり、ミルクや豆乳、スムージー、白湯、コーヒーなどのドリンクに混ぜたりと、簡単アレンジで手軽においしく腸活ができる商品だ。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:報道用資料
2024年02月18日気分の落ち込みやストレスは誰にでも起こり得るものです。ストレス軽減に役立つ栄養素を知っておけば、心と体の健康を保つことに役立つはず。管理栄養士の筆者が、心の健康を保つために押さえておきたい食事のポイントをご紹介します。心の健康に影響しやすい栄養素私たちの体は、ストレスを感じたときには軽減するための働きが行われています。そのためにはさまざまな栄養素が必要です。ストレスを感じたときに消費されやすい栄養素や、心の健康に関連がある栄養素と働きについて紹介します。トリプトファントリプトファンとは必須アミノ酸のひとつであり、心を落ち着かせる働きがある脳内の神経伝達物質「セロトニン」を作るための材料です(※1)。必須アミノ酸は体内で合成できないため、食事から摂る必要があります(※2)。そのため、トリプトファンが含まれる肉・魚・玉子・大豆製品などは、不足しないように日々の食事に取り入れるとよいでしょう。オメガ3脂肪酸魚に多く含まれている「オメガ3脂肪酸」を摂取することで、不安が軽減されやすいといわれています。近年日本人は魚が不足しているといわれますが、アジ・イワシ・サンマ・サバなどの青魚にはオメガ3系脂肪酸が多く含まれているため、これらを意識して食卓に取り入れてみましょう。食物繊維野菜・海藻・きのこなどに含まれる食物繊維は、腸内環境を整える働きがあります(※3)。腸は「第二の脳」とも呼ばれ、腸と脳はお互い影響しあっているとされます。腸内環境が悪化すると心の健康にも悪影響を及ぼす可能性があるため、腸内環境を整えてくれる食物繊維を積極的に摂ることがおすすめです。ビタミンCやビタミンEビタミンCやビタミンEは「抗酸化ビタミン」とも呼ばれ、ストレスにより増加する活性酸素の働きを抑えてくれる役割があります(※4)。また、ストレスがかかるとビタミンCの消費量が増えるとされるため、不足しないように野菜や果物などから摂りましょう。ストレスを感じたときにおすすめの食材バナナバナナにはトリプトファンが含まれるだけでなく、腸内の善玉菌のエサとなるオリゴ糖も含まれています(※5)。いつも朝食を抜いてしまう人はバナナだけでも食べてみましょう。また、おやつとして摂るのもおすすめです。ナッツ類アーモンドやくるみなどのナッツ類には、抗酸化ビタミンであるビタミンEが豊富に含まれます。ただし脂質も多く含まれているため、食べすぎには注意が必要です。塩分や余分な油が含まれていない「素焼きタイプ」を選ぶとよいでしょう。ヨーグルト発酵食品の一つであるヨーグルトに含まれている乳酸菌は、腸内環境を整える働きがあります。先ほどご紹介したバナナやナッツを組み合わせてもよいでしょう。大豆製品納豆や豆腐などの大豆製品には、セロトニンの材料となるトリプトファンが含まれています。また、味噌や納豆などは発酵食品であり、腸内環境を整えてくれる働きも期待できます。ストレスが多いときに避けたい食事油が多い食事心の健康と関係があるといわれる「腸内環境」を悪化させる要因として、「脂質が多い食事」が挙げられます。脂身の多い肉や揚げ物などに偏った食事は、腸内の悪玉菌を増やす可能性があるので控えましょう。不規則な食生活も腸内環境にとってよくないため、主食・主菜・副菜とバランスの取れた食事がおすすめです。甘いお菓子やジュース甘いお菓子やジュースには、血糖値を急激に上げやすい糖分が含まれています。甘い食べ物を摂りすぎると心の健康に影響をおよぼす可能性も。甘いお菓子は食べすぎに気を付け、果物に置き換えるなどの工夫をしましょう。ストレス対策には食事の工夫も大切心の元気を保つためには、日ごろの食事も大切です。基本的にはバランスの取れた食事を心がけることが一番ですが、今回お伝えした食材を積極的に取り入れることで、ストレス軽減が期待できます。ストレスを感じたら適度な運動や気分転換のほかに食生活の見直しもぜひ取り入れて、心と体の健康を保ちましょう。【参考】※1 厚生労働省.e-ヘルスネット セロトニン※2 厚生労働省.e-ヘルスネット アミノ酸※3 厚生労働省.e-ヘルスネット 食物繊維の必要性と健康※4 厚生労働省.e-ヘルスネット 抗酸化ビタミン※5 厚生労働省.e-ヘルスネット 腸内細菌と健康©miya227/AdobeStock ©kikisora/AdobeStock ©SUPERMAO/AdobeStock筆者情報寺内麻美管理栄養士を取得後、病院での給食や栄養管理、クリニックで生活習慣病予防のための食事指導に携わる。現在はダイエットサポートやレシピ制作、根拠のあるデータをもとに食や健康コラムの執筆などを行なっている。文/管理栄養士・寺内麻美
2024年02月17日雪印メグミルク株式会社(本社:東京都新宿区、代表取締役社長:佐藤 雅俊)は、『乳酸菌ヘルベヨーグルトドリンクタイプ』の新作テレビCMを2024年2月17日(土)より全国にてオンエアいたします。今回のCMテーマは、「目鼻にきたらぐずぐずしないで! 乳酸菌ヘルベ」。春の季節の目鼻の不快感対策に「乳酸菌ヘルベヨーグルト ドリンクタイプ」を頼ってほしいという気持ちを、吉幾三さんの名曲「俺ら東京さ行ぐだ」の替え歌に乗せて表現しています。演じるのは、映画「窓ぎわのトットちゃん」のトットちゃん役で、感情豊かな声を披露した大野りりあなさん。花粉やハウスダストなどによる目鼻の不快感に悩むママに寄り添う、「目鼻の不快感あるある」を題材にした共感性の高い替え歌を、吉幾三さんになりきって熱唱します。パワー全開で、15秒間を駆け抜ける憑依的なパフォーマンスは必見です。1.テレビCMについて(1) テレビCMイメージ 「俺らこんな春いやだ」篇(2) 出演者○大野 りりあな(娘役)○湊川 えみ(お母さん役)○細渕 敬史(お父さん役)2.テレビCM特設サイト公開について2024年2月1日(木)より従来の『乳酸菌ヘルベヨーグルト』ブランドサイト内に、今回のテレビCM用の特設サイトを公開しています。特設サイトではCM動画、ウェブ配信用の6秒動画の他、サイト限定となる2タイプ(ビジネス篇/暮らし篇)の30秒版を特別公開。ビジネスシーンと生活シーンそれぞれの「目鼻の不快感あるある」を題材にした替え歌を、りりあなさんが熱唱します。ぜひ、りりあなさんの全身を使ったパフォーマンスをお楽しみください。3.商品概要商品名:<機能性表示食品>乳酸菌ヘルベヨーグルト ドリンクタイプ内容量:100g種類別:発酵乳希望小売価格(税別):130円発売地域:全国賞味期間(開封前):21日間保存方法:要冷蔵(10℃以下)【届出内容】●「乳酸菌ヘルベヨーグルト ドリンクタイプ」届出番号:H512届出表示:本品にはL.helveticus SBT2171(乳酸菌ヘルベ)が含まれます。乳酸菌ヘルベには花粉やハウスダストなどによる目や鼻の不快感を緩和する機能があることが報告されています。●機能性関与成分:L.helveticus SBT2171(乳酸菌ヘルベ)・本品は特定保健用食品ではありません。・本品は、疾病の診断、治療、予防を目的としたものではありません。・食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。4.お客様からのお問い合わせ先雪印メグミルク株式会社 お客様センター 0120-301-369(年中無休 9:00~17:00)【テレビCM特設サイト: 】【「乳酸菌ヘルベヨーグルト」ブランドサイト: 】【雪印メグミルク ウェブサイト: 】 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年02月15日1~3月頃には、冬キャベツが旬をむかえ、全国的に出回ります。みずみずしく甘いキャベツは、サラダやスープ、炒め物など幅広い料理で活躍するだけでなく、低カロリーで、ビタミンやミネラル、食物繊維などを豊富に含む野菜でもあります。さまざまな食べ方があるキャベツですが、なかでも千切りキャベツは食感がやわらかく、火の通りが早くなることから時短調理にも向いているのだとか。パッケージサラダの製造・販売を行う、株式会社サラダクラブ(以下、サラダクラブ)は、そんな千切りキャベツを使った簡単主食のレシピを紹介しています。千切りキャベツを使った簡単主食レシピ3選紹介するのは、千切りキャベツのカット野菜を使用した、3つのレシピ。どれも手軽に調理できるものばかりですよ!シンプルだけどしっかり栄養『キャベ玉うどん』1つ目は、キャベツをたっぷり加えたボリューム満点の『キャベ玉うどん』。電子レンジで5分加熱するだけで完成する、夜食にもぴったりなお手軽うどんです!【材料(1人ぶん)】・千切りキャベツ130~150g・うどん(冷凍)1玉・卵1個・塩昆布3g・エクストラバージンオリーブオイル大さじ1杯・醤油小さじ1杯・七味唐辛子お好みでまず、深めの耐熱皿にうどんとキャベツを入れ、ふんわりとラップをしたら600Wの電子レンジで5分加熱します。取り出したらよく混ぜ合わせましょう。そこに、塩昆布、オリーブオイル、醤油を混ぜ、中央に卵を落とします。お好みで七味唐辛子をふりかけ、よく混ぜながら食べましょう。レンジで作る、キャベツとシーフードの夜食スープパスタ2つ目は、電子レンジで作る簡単スープパスタ。キャベツをたっぷり入れるため、パスタは通常の半分でも大満足のボリュームなのだとか。【材料(1人ぶん)】・千切りキャベツ130~150g・パスタ40g・シーフード(冷凍)100g・ほうれん草(冷凍)15g・白だし大さじ1杯・水1003・牛乳1003・粉チーズ大さじ1杯・バター大さじ2ぶんの1杯耐熱容器にパスタを半分に割り入れ、分量外の水5003、塩小さじ1杯を加えたらよく混ぜ合わせます。ラップをせずに、600Wの電子レンジで袋の表記から3分追加で加熱し、取り出します。別の耐熱容器に、シーフード、白だし、水を加え、3分加熱したら、そこに湯切りしたパスタと千切りキャベツ、ほうれん草、粉チーズを加え、牛乳を回し入れ、さらに3分加熱します。器を取り出しバターを加え、お好みで黒コショウ、粉チーズをふったら完成です!キャベツのふわふわパンケーキほんのりと感じる甘さがくせになる、キャベツたっぷりのパンケーキ。千切りキャベツをあとのせすることで、シャキシャキとした食感が加わり、楽しさ倍増です!【材料(8枚ぶん)】・千切りキャベツ250~300g・ホットケーキミックス1袋(150g)・ツナ缶1缶(70g)・卵1個・サラダ油大さじ1杯・ヨーグルト50g・(A)粉チーズ大さじ1杯・(A)マヨネーズ小さじ2杯あとのせキャベツ(お好みで)・千切りキャベツ50~100g・かいわれ大根10g・マヨネーズ大さじ1杯・塩、コショウ少々ボウルに、千切りキャベツと(A)、水気を切ったツナ缶、卵、ヨーグルトを加えてよく混ぜ合わせます。キャベツがしっとりとしてきたら、ホットケーキミックスを加え、しっかりと混ぜ合わせましょう。フライパンにサラダ油を入れ、弱めの中火で熱したら、生地の8ぶんの1程度をすくい流し込みます。表面にぷつぷつと小さな泡が出てきたら返して、さらに3分ほど焼いてください。あとのせ用の千切りキャベツに、かいわれ大根を加え、マヨネーズ、塩、黒コショウをあえておきましょう。パンケーキをお皿に盛り、お好みであとのせ用キャベツをのせたら完成です!サラダクラブによると、ケチャップとマヨネーズ1対1で合わせたものをディップするのもおすすめなのだとか。どのレシピもカットキャベツを使用するため、包丁を使わずに手軽に調理できるのは嬉しいですね!サラダクラブが紹介する簡単主食レシピを作って、旬の冬キャベツを味わってみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2024年02月15日蜂蜜専門店ミールミィで2月15日より開催株式会社金市商店(本社:京都市中京区三条通富小路西入中之町21)は、自社が運営する「蜂蜜専門店ミールミィ」などにて2024年2月15日(木)~2024年4月10日(水)の期間、「桜フェア」を開催いたします。季節が移り暖かくなってくると梅や桜の開花などワクワクする情報が満載。蜂蜜専門店では、そんな暖かな春をひとあし先に感じられる「桜フェア」を開催します。産地別の「さくら蜂蜜」を手軽に食べ比べできる「スティックハニープラス さくら」や、ほんのりピンクが可愛い「桜花びら入り蜂蜜」、受験生にプレゼントしたい「LIP HONEY LAB. サクラ、サク」など、さくら蜂蜜を楽しめるアイテムが勢ぞろい。さらに、フェア期間中、対象商品を購入するとおすすめのさくら蜂蜜をプレゼント!桜の開花が待ち切れない方は、ぜひ蜂蜜専門店ミールミィでひとあし先にお楽しみください。【桜フェア概要】開催期間:2024年2月15日(木)~2024年4月10日(水)開催店舗:蜂蜜専門店ミールミィ各店概要:暖かな春をひとあし先に感じられる「桜フェア」を開催。産地別のさくら蜂蜜が使い切りサイズでセットになった「スティックハニープラス さくら」や、桜の花びらを蜂蜜に閉じ込めたピンクで可愛い「桜花びら入り蜂蜜」、受験生にプレゼントしたい「LIP HONEY LAB. サクラ、サク」など、さくら蜂蜜アイテムが勢ぞろい。さらに、フェア期間中対象商品を1点購入ごとに「スティックハニープラス 国産さくら蜂蜜(8g)」を1本プレゼント。*1回のご注文につきプレゼント蜂蜜は8本まで。■対象商品情報(一部抜粋)商品名:スティックハニープラス さくら価格:1,296円(税込)内容:さくら蜂蜜8g×9本(奈良産さくら蜂蜜、千葉産さくら蜂蜜、福岡産さくら蜂蜜各3本ずつ)特徴:春になると桜前線の北上とともに南からさくらの花が咲き始めます。そんなさくらの花から採れるさくら蜂蜜は地域によって個性様々。採れる地域によって微妙に異なる味や香りの違いをお楽しみください。パンやヨーグルトはもちろん、クリームチーズにかけたり、紅茶やハーブティーに入れて飲むのもおすすめです。商品名:桜花びら入り蜂蜜価格:1,080円(税込)内容量:110g特徴:桜の花びらを蜂蜜に漬け込んだ春らしいアイテム。天然の桜エキスでほんのりかわいいピンク色に染まり、女性人気の高いアイテム。桜本来の色味とほのかな香りを楽しめます。ヨーグルトやアイスクリームのトッピングに。無香料・無着色。自分用にだけではなく、ホワイトデー、新生活の贈り物、母の日などこれからの季節にぴったりの蜂蜜です。商品名:LIP HONEY LAB. サクラ、サク価格:648円(税込)内容量:23g内容:大阪のヤマザクラの花から採れた蜂蜜をリップグロスの容器に入れました。香りが華やかさが特徴で、甘みも芳醇。満開の桜を思わせるお味は麗らかな気分にピッタリです。商品名:はちみつのお酒 桜花価格:2,200円(税込)内容量:250ml内容:ヤマザクラから採れた、ほのかな香りとやさしい甘さの「国産さくら蜂蜜」を使用。口当たりのよい甘さと、口に含んだ時に広がる「さくら蜂蜜」特有のやさしい花の香りは春らしさを感じられます。【販売場所】・ミールミィ三条本店〒604-8083京都市中京区三条通富小路西入中之町21・ミールミィ京都髙島屋店〒600-8520京都市下京区四条通河原町西入真町52番地京都高島屋B1F・ミールミィ阪急うめだ店〒530-8350大阪市北区角田町8番7号 阪急うめだ本店B2F・ミールミィオンラインショップ ○蜂蜜専門店ミールミィ1930年創業の金市商店が運営する蜂蜜専門店。1998年にミールミィの屋号でお店をスタートし、豊富な蜂蜜の種類とかわいらしいパッケージで、地元だけでなく遠方のお客様にも支持される。取扱品目は純粋蜂蜜だけでなく、蜂蜜加工品、蜂蜜のお菓子や蜂蜜酒(ミード)など。中でも国産蜂蜜は、養蜂家の元を直接訪ね、採蜜を一緒に行うことで、安心安全で高品質な蜂蜜のみを仕入れ、南は鹿児島から北は北海道まで、多種多様な蜂蜜をお客様に提供しております。蜂蜜専門店ミールミィ三条本店【会社概要】株式会社金市商店資本金1000万円1930年創業で、国内外の養蜂家から蜂蜜を直接仕入れ、商品開発、製造を行う。「蜂蜜専門店ミールミィ」の運営のほか、全国のスーパー、百貨店に蜂蜜製品を卸売りしている。蜂蜜酒は10年以上前から全国で先駆けて輸入し、取扱い国、種類は国内随一。2020年6月で創業90周年を迎えた。【直営店舗】蜂蜜専門店ミールミィ3店舗(三条本店、京都髙島屋店、阪急うめだ店)(金市商店公式サイト) 本件に関するお問い合わせ担当:市川電話:075-221-6639FAX:075-221-3879 pr@kaneichi.kyo to 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年02月15日“おいしい” “ワクワク” “ハッピー” をお届けするライフコーポレーションでは、2月14日(水)に放送された関西テレビ「よ~いドン!」の「ロザンのうんちくん」コーナーにおいて、当社オリジナル商品が紹介されましたのでお知らせいたします。【放送概要】<番組名>関西テレビ「よ~いドン」コーナー名:「ロザンのうんちくん」2月14日(水)放送回<協力店舗>ライフ弁天町店よ~いドン! | 関西テレビ放送 カンテレ : 【紹介商品】※一部商品について、取り扱いのない店舗がございます。おうちで収穫サラダ<販売価格>各198円(税込213円)土と根付きで鮮度が長持ち。必要な時に必要な分だけ収穫することで新鮮なレタスをお召し上がりいただけます。うを鮨商品例:彩り豊かうを鮨盛合せ<販売価格>8貫入1,080円(税込1,166円)生本まぐろ中心にネタにこだわったお魚屋さんのお寿司。自社製だし巻き玉子と炭火焼鳥重<販売価格>658円(税込710円)店内で焼き上げただし巻き玉子と炭火焼鳥を盛り付けたお弁当。高知県産生姜使用の若鶏もも唐揚げ<販売価格>100gあたり218円(税込235円)「ライフプレミアムそのまま飲んでもおいしい贅沢なあご入りおだし」を使用した、生姜とだしの風味が広がる唐揚げ。うまか太巻<販売価格>1本/8カン498円(税込537円)「ライフプレミアム贅沢なあご入りおだし」を使用した玉子焼き、釜炊きかんぴょう、どんこ椎茸を使用した巻き寿司。関西風牛肉コロッケ<販売価格>1袋5個入り298円(税込321円)北海道産男爵いもを使用。黒糖黒蜜を使用した関西圏で好まれる甘めのコロッケ。※「小麦の郷」導入店舗で取り扱いしております。ホテルブレッド<販売価格>1斤278円(税込300円)カナダ産最高級小麦と発酵バターを使用した、小麦とバターの風味が広がる小麦の郷のロングセラー商品。笑顔のメロンパン<販売価格>168円(税込181円)口に入れると北海道産バターの風味がフワッと広がり思わず笑顔になること間違いなし!外はサクサク、中はふわふわの王道メロンパン。絶品!ビーフカレーパン<販売価格>188円(税込203円)フルーティーなカレーにごろっとしたアンガスビーフが入った大人気カレーパン。【ライフプレミアムおすすめ商品】かに風味かまぼこ<販売価格>258円(税込278円)本物のカニのゆで汁から凝縮したエキスを使用したスケソウダラ100%使用のかにかま。贅沢なあご入りおだし<販売価格>898円(税込969円)風味原料はすべて国産を使用した味付きだしパック。和食はもちろん、粉末を使用したチャーハンやパスタなどのアレンジ料理もおすすめ。信州あずみ野はちみつヨーグルト<販売価格>189円(税込204円)はちみつの優しい甘みと信州産生乳のコクを楽しめるクリーミーなワンランク上のヨーグルト。ピザシリーズ<販売価格>498円(税込537円)~578円(税込624円)ライフ近畿圏全体で年間2億円を売り上げるちょっと贅沢なピザシリーズ。ぜひお近くの店舗にて商品をお試しください!※品切れの際はご容赦くださいませ。※画像はすべてイメージです。 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年02月14日こんにちは!マイナビウーマン読者パートナーのえりかです。1月15日、ゴディバ監修のクリーミーヨーグルトデザート「ダノン デコドルチェバニラ&クランチチョコレート」が発売されました。チョコレート好きな私はずっと食べてみたい……!と気になっていましたが、コンビニをいくつも巡っても、なかなか出会えず。「やっぱりみんな見つけたらすぐに買い占めちゃうのかな……」なんて思っていたところ、たまたま入ったコンビニで最後の1個を発見!すぐにレジに持っていき、急いで帰宅しました!パッケージの上部には、3色のチョコボールがたっぷり!ミルクチョコレート、ダークチョコレート、ホワイトチョコレートの3種類のチョコボールが入っています。早速開封すると、パッケージはチョコボールとヨーグルトがそれぞれ分かれていて、自分で好きなタイミングで好きな量を混ぜることができます。ヨーグルトのふたを開けると、マダガスカル産のバニラビーンズの上品な甘い香りが広がります。チョコボールも思わずこのまま食べてしまいそうになりましたが、その気持ちを抑えて、早速混ぜていきます!最初はチョコボールが外にこぼれないかな?と心配しましたが、ヨーグルトの容器が大きいので全くその心配はなく、ゆっくりと全部のチョコボールを入れることに成功!食べてみると、ヨーグルトのすっきり爽やかな味と、チョコボールの甘みが口いっぱいに広がります。バニラヨーグルトの芳醇な味と、チョコボールの甘さを楽しみつつ、後味は結構さっぱり!んーこれはおいしい。トッピングの3色のクランチチョコボールは、ザクザクとクセになる食感を楽しむことができて、これはみんなハマっちゃうこと間違いなし!ちなみに1個174カロリーと控えめなので、ちょっと豪華な食後のデザートや、小腹満たしの完食にも罪悪感なく、ぴったりではないでしょうか?関東エリア限定販売とのことですが、ぜひ全国での発売&都内でももっと流通してほしい…!と切実に思いました。みなさんも見つけたら、ぜひこの新食感のヨーグルトデザートを食べてみてください!■商品概要「ゴディバ監修クリーミーヨーグルトデザートダノン デコドルチェバニラ&クランチチョコレート」価格:321円発売日:2024年1月15日~※関東エリア(えりか)
2024年02月14日ヨーグルト、納豆、リンゴ……腸に良いとしてよく知られている食べ物。私はお腹の調子が悪い時に友達から「ヨーグルトいいよ!」と勧められて食べてみたものの、あまり効果を感じることがなく、「腸に良いはずなのに、なんでだろう?」と疑問に思っていました。調べてみると、実は腸に良いとされている食べ物でも、「私の腸」に合う・合わないものがあることが発覚。自分の腸内フローラを調べて、自分の腸に合う食べ物を教えてくれる「Body Granola(ボディグラノーラ)」を試してみました!■自分に合う食材を知る。腸内フローラを検査Body Granolaはカルビー×メタジェン×サイキンソーが共同開発したパーソナライズグラノーラの定期購買サービス。自分の腸の中にいるおよそ1,000種類、約40兆個の菌で構成される生態系「腸内フローラ」のタイプを調べて、自分のタイプに合わせたグラノーラを提案してくれます。自分に合う食材を食べると、基礎代謝の向上などの研究結果が報告されている「短鎖脂肪酸」を作り出せるそう! つまり、自分の腸内フローラが好きなエサをあげて、短鎖脂肪酸をたくさん作ってもらうイメージです。逆に言うと、自分に合う食材を食べなければ、一般的に言われている腸に良いとされている食べ物でも、効果を感じられないということ。「腸内フローラ検査」→「検査結果が届く」→「グラノーラを注文」→「パーソナルグラノーラを習慣的に食べる」という流れで、自分の腸と向き合っていきます。まずは「腸内フローラ検査」。「検査キット(10,780円)」を購入すると検査キットが送られてくるので、案内に従って採便します。採便後は、ポストに投函するだけ。4週間~6週間後に結果が出ると、メールで通知されます。■私には「バナナ・はちみつ・玉ねぎ」が合う! 検査結果ドキドキしながら待っていると、約1か月後にお知らせが! マイページから結果を確認し、私の腸内フローラタイプは「BFB型」とわかりました。このタイプは「食習慣として、白米やパン、根菜を食べる人が少なく、淡色野菜を食べる人が多い傾向です」ということで、まさに私の食生活を反映させたような結果に。予想ではなく、採便して調べた結果なので、とても信頼できました。BFB型のアルファベットは私の腸内に多い主要な菌を表していて、Bは「バクテロイデス」、Fは「フィーカリバクテリウム」、Bは「ブラウティア」。例えばF「フィーカリバクテリウム」が多い人におすすめの食材は「バナナ・はちみつ・玉ねぎ」! 私が食べても効果を感じなかったヨーグルトはB「ビフィドバクテリウム」が多い腸内の人に向いているということで、私には合わなかったことが判明しました。ここまでわかるって、すご……!■朝食が楽しみになるおいしさ。自分に合うグラノーラ腸内フローラのタイプがわかったら、自分に合うグラノーラを注文。6種類から自分に合う3つの「プレバイオティクストッピング」を選ぶのですが、すでに検査結果にあわせておすすめのトッピングが選択されています。私に合うトッピングは、B「バクテロイデス」が好んで食べる素材「イヌリン」、F「フィーカリバクテリウム」が好んで食べる素材「フラクトオリゴ糖」、B「ブラウティア」が好んで食べる素材「ハイカカオ」でした。価格は1ヶ月(20食)あたり3,780円で、30日ごとに配送や、毎月1日に配送など、自分の好きなタイミングで受け取れます。注文後はベースとなるオリジナルのグラノーラの大きな袋と、3つのトッピングの袋が自宅に届きました! トッピングはそれぞれ食べるのではなく、ベースとなるグラノーラに混ぜて完成です。朝食として食べてみて、第一に感じた感想は「おいしい!」ということ。ザクザク食感のグラノーラとドライフルーツのほどよい甘さが混ざり合い、もはや朝食が楽しみになるような味わいでした。私の場合は「ハイカカオ」のトッピングでチョコレートの味も加わり、これまたおいしい。こんなにおいしくて、腸内環境も整うなんて、ありがたい……。豆乳やアーモンドミルクなどをかけて、味の変化をつけつつ毎日楽しんでいます。一般論ではなく、「私の腸」に合う食べ物を知れる「Body Granola」。グラノーラ以外にも、BFB型におすすめというごぼう・にんにく・キクイモ・チコリ・バナナ・はちみつ・カカオ75%以上のチョコレートを積極的に選ぶようになりました。自分に合う食事をしていると、やっぱり身体の調子が良い……! 「病院に行くほどではないけれど、ちょっとお腹の調子が悪いかも」と感じている人にもおすすめです。・Body GranolaHP:(撮影・取材・文:小浜みゆ)
2024年02月13日健康づくりやダイエットには「間食はほどほどに」がよいとはわかっているものの、実際にどのくらいの量を食べても大丈夫なのか、疑問に思う方もいらっしゃるのではないでしょうか。今回は間食の適量といわれる「200kcal」とは具体的にどのくらいなのか、またおすすめの間食の種類についても紹介します!間食は1日200kcal内がよい理由間食は1日200kcal以内におさめるようにすると、健康づくりやダイエットに役立ちます。この200kcalというのは、農林水産省・厚生労働省による「食事バランスガイド」で示されている量で“楽しく適度に菓子類や嗜好飲料を楽しむための目安”とされています。200kcal程度であれば、食事のバランスを崩しすぎずに、間食を適度に楽しめるでしょう。ダイエット中の方は、間食はできる限り控えるようにするか、100~150kcal程度までにした方が効果が期待しやすく、理想的ではあります。しかし、間食をとりすぎている傾向のある方は初めの一歩として、200kcal以内を目標にすると、無理なく続けやすいでしょう。200kcalの間食の例200kcalの間食とは、何をどのくらい食べて大丈夫なのでしょうか。健康づくりやダイエットにおすすめできる間食の種類と、量の例を詳しく解説します。ここでは、さまざまな間食を組み合わせて食べることも考えて「100kcalの目安の量」を紹介します。果物果物は水分が多いため、たくさん食べてもカロリーを摂りすぎる心配が少なく、ダイエット中にぴったりの間食です。ビタミンやミネラル、食物繊維などの栄養素も摂れるため、健康づくりや美容にもうれしい効果が期待できます。【100kcalの目安の量】いちご15粒(300g)みかん2.5個(200g)キウイフルーツ(緑)2個(200g)キウイフルーツ(黄)2個(200g)りんご1個(200g)パイナップル1/6個(200g)バナナ1本(100g) 中でもバナナは、ほかの果物に比べるとカロリーが高いため、食べすぎには注意しましょう。ドライフルーツ果物を乾燥させたドライフルーツは、濃厚な味わいで少量でも満足しやすい間食です。食物繊維も摂れるのがうれしいポイントです。【100kcalの目安の量】いちじく小7個(35g)干し柿1枚(50g)プルーン4~5個(40~50g)ドライバナナ6枚(30g)干しぶどう大さじ3杯(36g)ドライマンゴー3枚(30g) ドライフルーツだけで200kcal分をとってしまうと、糖質を摂りすぎてしまいやすいため、なるべくほかの間食と組み合わせるとよいでしょう。ナッツナッツ類はよく噛んで食べられるため、少量でも満足しやすい間食です。ビタミンEや食物繊維も摂れるため、美容や腸内環境を整えるのに役立ちます。【100kcalの目安の量】アーモンド10粒(15g)カシューナッツ10粒(15g)くるみ6かけ(16g)マカダミアナッツ7粒(14g)ピーナッツ殻つき2粒入り10個(20g) たくさん食べるとカロリーを摂りすぎてしまうため、小袋に入ったものを買うようにしたり、食べる分だけ小皿に出したりするなどの工夫をしてみましょう。乳製品乳製品は適度な脂質も含むため、消化がゆっくりとなり、腹持ちのよさを期待したいときにぴったりの間食です。不足しがちなカルシウムも摂れるため、積極的にとり入れましょう。【100kcalの目安の量】ヨーグルト2個(200g)チーズ2切れ(40g) ヨーグルトはなるべく無糖のものを選び、砂糖のとりすぎに気をつけましょう。主食系穀類である主食系の間食は、しっかり食べたいときによいでしょう。腹持ちもよいため、次の食事のドカ食いを防ぐ効果も期待できます。【100kcalの目安の量】オートミール1食分(30g)ロールパン1個(30g)ふかし芋1/3本(80g)クラッカー1袋6枚(20g) ふかし芋はまとめて調理して冷凍しておくと便利です。クラッカーは日持ちするため、ストックしておくのもよいでしょう。たまにはOK!菓子類の目安ときには楽しみのひとつとして、菓子類を選んでもOKです。種類によってカロリーが大きく異なるため注意しましょう。【100kcalの目安の量】ポテトチップス1/4袋シュークリーム1/3~1/2個ドーナツ1/3~1/2個どら焼き1/3~1/2個クッキー2枚チョコレート5粒プリン1個コーヒーゼリー2個 ポテトチップスや洋菓子などは、脂質や糖質が多いためカロリーが高くなる傾向があります。一方で水分の多いプリンやゼリーは、カロリーが低めになり、食べられる量が増えます。もしカロリーの高い間食をとった場合は、翌日は控えめにするなどして調節するようにしましょう。間食をとるタイミング間食をとるタイミングは、15時ごろまでがベストです。夕方以降はBMAL1(ビーマルワン)という脂肪をため込むたんぱく質が増加することが知られているため、早めの時間に済ませた方が太りにくくなります。夕食後や寝る前に間食をとると、同じカロリーでも太りやすくなることが考えられるため、できるだけ控えるようにしましょう。 間食は楽しみのひとつでもあり、上手に付き合っていきたいものです。おいしいものは「たまに楽しむ」程度にしておき、普段は栄養も摂れるような間食を適量とることを心がけましょう。 【参考・参照】文部科学省 日本食品標準成分表(八訂)増補2023年農林水産省・厚生労働省 食事バランスガイド<>(最終閲覧日:2023/5/31) 【執筆者】広田千尋/管理栄養士病院、保健センター、保育園で幅広い年代の栄養サポートに携わる。現在はフリーランス管理栄養士として、ライターやレシピ制作を中心に活動中。あすけんではコラム執筆などを担当している。HP:
2024年02月11日『ハーベスト』は、サクサクとした食感がくせになる、東ハトのロングセラー薄焼きビスケットです。「セサミ」や「バタートースト」などの定番のフレーバーに加え、「宇治抹茶」や「スイートポテト」「マロン」などの季節限定商品も販売されています。サクサク食感がおいしい『ハーベスト』ですが、アレンジするとレアチーズケーキのようなデザートに変身することを知っていますか。東ハトのウェブサイトでは、東ハトのお菓子を使ったアレンジレシピを紹介しています。その中から『ハーベスト』を使った『ミルフィーユサンド』を紹介しますので、ぜひ作ってみてください。しっとりおいしい『ミルフィーユサンド』の作り方『ミルフィーユサンド』は、サクサクの『ハーベスト』がチーズケーキのようなしっとり食感に変わるアレンジレシピです。材料を見てみましょう。【材料】①#ハーベストバタートースト(4~8枚)②#水切りヨーグルト(作り方は調べてね。簡単)東ハトアレンジレシピーより引用【作り方】①の間に②を塗って挟み、ラップで包み冷蔵庫で数時間寝かせる。東ハトアレンジレシピーより引用『ハーベスト』の甘さがあるため、ヨーグルトは無糖を選びましょう。水切りが面倒な人は、ギリシャヨーグルトを使うといいかもしれません。『ハーベスト』はバタートースト以外のフレーバーでも構いませんが、バターの風味を感じられるバタートーストがおすすめです。アレンジを楽しもう!『ハーベスト』のおすすめレシピ『ハーベスト』を使ったレシピは、ほかにもたくさんあります。東ハトのウェブサイトでは、先ほどの『ミルフィーユサンド』を皿にアレンジしたレシピが紹介されています。こちらもぜひ試してみてください。「ミルフィーユサンドティラミス風」【追加準備】ココアパウダーインスタントコーヒー砂糖東ハトアレンジレシピーより引用【作り方】水切りヨーグルトは砂糖を加え甘めに。少量のコーヒー顆粒を間にはさむ。(↑入れすぎ注意)最後にココアパウダーをかける。東ハトアレンジレシピーより引用「ミルフィーユサンドフルーツたっぷり」【追加準備】フルーツ東ハトアレンジレシピーより引用【作り方】スライスしたフルーツを贅沢にたっぷりはさんでね!東ハトアレンジレシピーより引用ハーベストミルフィーユサンドの間にフルーツを挟むだけで、ミルフィーユケーキのような味わいになります。イチゴやキウイ、バナナなど、お好みのフルーツを使いましょう。「ハーベストBLTサンド」【材料】#ハーベスト香ばしセサミ#ベーコン#レタス#トマト#マヨネーズ等東ハトアレンジレシピーより引用【作り方】お好みの材料を好きなようにはさんでね東ハトアレンジレシピーより引用小さく切ったベーコンとレタス、薄くスライスしたトマトを、『ハーベスト香ばしセサミ』の間に挟むだけで完成です。プチハンバーガーのようなかわいいサンドになるので、小腹が空いた時だけでなく、パーティーメニューにも向いています。『ハーベスト』は、アレンジ次第でさまざまな食べ方ができます。東ハトのウェブサイトでは、ほかにもさまざまなアレンジレシピを紹介しているので、家族や友達と一緒に作ってみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2024年02月11日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「鶏鍋」 「鶏鍋スープのうどん」 「ゆで卵のコチュマヨソース添え」 「ベリーソースのヨーグルト」 の全4品。 鍋のあとに麺を加えて食べごたえたっぷりに! 【主菜】鶏鍋 鴨、名古屋コーチンなどの高級食材を使うとよりランクアップ! 調理時間:20分 カロリー:446Kcal レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子 材料(2人分) 鶏もも肉 250~300g 九条ネギ 4本 水菜 2株 シイタケ (生)4個 <スープ> だし汁 700ml しょうゆ 20ml みりん 100ml 酒 50ml 【下準備】 鶏もも肉は余分な脂を取り除き、ひと口大に切る。九条ネギ、水菜は根元を切り落とし、長さ6cmに切る。 シイタケは石づきを切り落とし、飾り切りにする。 【作り方】 1. 鍋に<スープ>の材料を入れて中火にかける。沸騰し始めたら火を弱め、鶏もも肉を加える。ひと煮立ちしたら九条ネギ、水菜、シイタケを加える。 アクが出てきたら取り除きます。 2. すべての食材に火が入ったらスープごと器によそっていただく。 【主食】鶏鍋スープのうどん お鍋のスープでもう一品。 調理時間:10分 カロリー:265Kcal レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子 材料(2人分) <鶏鍋>のスープ 300ml うどん 1玉 大根おろし 適量 七味唐辛子 適量 【作り方】 1. うどんはたっぷりのお湯で表示時間通りにゆでておく。 2. 器にうどんを取り分け、<鶏鍋>のスープを注ぐ。大根おろしをのせ、七味唐辛子を振る。 【副菜】ゆで卵のコチュマヨソース添え 冷蔵庫にある調味料を組み合わせて新しい味に。 調理時間:10分 カロリー:101Kcal レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子 材料(2人分) 卵 2個 ワケギ (刻み)適量 <コチュマヨソース> マヨネーズ 大さじ1/2 コチュジャン 小さじ1/3 【下準備】 卵を小鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れて中火にかける。沸騰したら火を弱めて5分煮る。 コトコトの火加減を保ちます。 【作り方】 1. 鍋の湯を捨て流水にさらして卵を冷やす。熱が取れたら殻をむく。 水につけながらむくときれいにむきやすくなります。 2. 卵の水気を拭き、縦2つに切って皿に盛り付け、ワケギを散らす。<コチュマヨソース>の材料を混ぜ合わせて添える。 【デザート】ベリーソースのヨーグルト 冷凍ベリーで簡単にフルーツソースを作ります。 調理時間:10分+漬ける時間 カロリー:176Kcal レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子 材料(2人分) ミックスベリー (冷凍)100g 砂糖 30g ハチミツ 大さじ1~1.5 レモン汁 小さじ1/2 プレーンヨーグルト 200g 【下準備】 冷凍ミックスベリーに砂糖、ハチミツ、レモン汁を混ぜて30分ほど置いておく。 【作り方】 1. プレーンヨーグルトを器によそい、ベリーソースをかけていただく。
2024年02月11日一つ屋根の下で義母と同居しているまる子さん。嫁姑問題や介護の話をメインに自身の体験をマンガにしています。少しでも義母がラクに動けるようにと思って手配したベッドでしたが、そのせいで圧迫骨折をしたと言われてしまい、まる子さんはブラック嫁モードに突入……。もうハッキリと頼まれない限り、自分からは動かないと宣言したのでした。介護福祉センターからもらった資料を何げなく眺めていると「要介護区分の変更」という一文を発見しました。これだ! と思い、早速手続きをしてみると、運良くすぐに訪問調査員が来てくれて、前回よりも悪化している状況をわかってもらえました。他人の手を借りることを嫌がる義母ですが、そんなことを言っていたら共倒れになってしまうので、いろいろなサポートも検討中です。 納戸は冷蔵庫より涼しいの…? いつものように、昼食の食器を下げにいくと、義母はお昼寝中でした。 その後しばらくして呼び出しがかかり、部屋に行ってみるとかなりの暑さ……。 湿布を貼る体も、汗びっしょりになっていました。 突然、食事に出したゆで卵について尋ねてきた義母。 そういえば、数時間前はそんなことを言っていて、お昼寝のときも毛布をかぶっていたはず。気持ちが悪いのは、体が冷えたか室温が上がり過ぎて熱中症になったか……だと思いますが。 「先週買った」だけでアウトなら、同じ時期に買った食材もアウト判定で! その後、納戸に置かれていたヨーグルトを発見。え……。こ、これは……。 わが家の冷蔵庫には、義母専用ゾーンが存在しています。スーパーで頼まれたものや義姉が作ってきてくれたものなど、とてもひとりで食べきれる量ではありませんが、義母が細かく出すものを指定してくるので、封が開いてばかりで片付く気配がありません。 そんなある日、いつものように義母からの呼び出しで部屋に向かうと、食事に出していたゆで卵はいつのものかを聞かれました。それは義母が先週購入したものだと答えると、そのゆで卵にあたって気持ち悪くなったと言い始めたのです。賞味期限まではまだ4日あり、私も同じものを食べているので、そんなはずないと思いますが……。 部屋の温度がかなり高かったので、そんな中で過ごしていたせいなのではないかと思ったものの、それ以上反論するのはやめて、悔しいので冷蔵庫の義母ゾーンの整理を決行! その後、畳んだ洗濯物を持って義母の部屋の納戸に入ると……そこにはヨーグルトがありました。納戸って冷蔵庫代わりになりましたっけ……? 気持ち悪い原因て、コレなのでは?? --------------義母の「誰かのせいにしないと気が済まない」という部分がチラリと見えてしまいましたね。でも、グッと耐えて冷蔵の中身に感情をぶつけたことで、バトルは避けられた様子。義母の体調も心配になってしまうので、納戸での乳製品の保管はやめてもらいたいですね。 ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。 シニアカレンダー編集部では、自宅介護や老々介護、みとりなど介護に関わる人やシニア世代のお悩みを解決する記事を配信中。介護者やシニア世代の毎日がハッピーになりますように! 著者:マンガ家・イラストレーター まる子
2024年02月09日