世代研究ラボ

ハナコラボ パートナーの中から、SDGsについて知りたい、学びたいと意欲をもった4人が「ハナコラボSDGsレポーターズ」を発足！毎週さまざまなコンテンツをレポートします。第47回は、ナチュラルビューティーハンターとして活躍するシナダユイさんが、神奈川県葉山町で作られるアイスクリームの探求ラボ〈BEAT ICE〉代表・山口冴希さんに話を伺いました。取材当日はまさに秋晴れで雲ひとつなく、乾いた空気が気持ちのいい日でした。収穫前の稲穂は黄金色に輝き、まるでスズランのようにたわわ！この日は山口さんご夫妻が揃って、棚田を案内してくれました。飾らず希望に満ち溢れた夫と、夫を支えるしっかり者の妻。それはとても微笑ましく、遠足のようなひとときでした。棚田米を使ったアイスクリーム「葉山アイス」ができるまで〈BEAT ICE〉代表取締役の山口冴希さん。ーー「葉山アイス」を作るきっかけとなった棚田との出会いについて聞かせてください。「夫婦ともに出身は横浜の方で、普通の都会暮らしをしていました。あるとき、夫が葉山で見た富士山の景色に感銘を受け、1ヶ月後には移住を決意。3人の子育てをする中で、当時長男が通っていた幼稚園のパパ友に誘われて来たのがここの棚田だったんです」。ーー葉山は確かにいいところですが、すごい決断力と勇気ですね。「棚田があることは知っていましたが、まさかここで作業ができるなんて思ってもいなかったので…。誘われてお手伝いに行ったら、夫がこの空間の気持ち良さに見事にハマってしまいました（笑）」。ーーどういったところに魅力を感じたのでしょうか。「それまでやっていた音楽活動とは違う世代の人と関わり、同じゴールをもって作業する経験がなかったことや、先人がこういう風にしてお米を作ってきたんだなって知ったときに、お米のありがたさが変わるという豊かな気づきを発見したこと。棚田から活力をもらい、みるみる元気になっていったんです」。神奈川県葉山町の上山口の棚田。「日本の里100選」にも選ばれている。ーー新鮮な体験だったんですね。大変と思うより楽しめるなんて！「そうですね。作業を一緒にさせていただくようになると、地元の方から“棚田というのは、生産効率の悪さから衰退の一途をたどっている”という話を徐々に聞くようになって。私たちにとっては楽しい、素敵な場所だったので、いまの時代なりに棚田が持っている価値というものを再興したいと、漠然とですが夫婦で考え始めるようになりました」。ーー価値や存続のためのアイディアを考え出したんですね。「棚田があることで楽しみ、喜び、笑顔になる人が増えていけば、それはその笑顔とともに自然と棚田が続いていくのではないかと思い、最初は棚田の宿を作ろうという話から始りましたが、パパッと決められる話でもなく地元の方々に色々聞きました。そしたらみなさん温かくて、応援してくれる。宿は難しかったけど、朝食屋さんを週2で始めてみることになり、出店先として海岸沿いでエアストリームというシルバーの牽引車を紹介していただいたんです」。ーー海の葉山ですね。「お味噌汁屋さんをやらないかというお話をいただいたのですが『海の目の前で、これから夏という季節ならアイスやかき氷だよね』となり、ちょうどお米で何ができるのかを考えていたので、甘酒にしたらアイスにできるかもって。葉山といえばやはり海に遊びに来るお客さんが多いので、海に来た人がアイスを食べて山の魅力を知ってもらえればいいなという想いで、アイスにたどり着きました」。ーーなるほど、そうだったんですね。私も先にいただきましたが、“甘酒はクセがある”という先入観はなくなり、食べてみたらココナッツの風味とのバランスがよくて甘みがしつこくなく、いい意味でクセになりました。「ありがとうございます！乳製品や添加物は使わないとはじめから決めていたのは、自分たちが好きなお店に置きたいという望みや、葉山に住む人たちの優しさをアイスで出せたらいいなという理由からです。アイス作りは手探りで始めましたが、イメージはパティシエが作ったアイスではなく“お母さんが作ったアイス”だったので、素朴なところもありつつやさしい味になっています」。山口さんご夫妻の新たな挑戦〈三河みりん〉と〈DEN＋EN ICE CREAM〉のコラボレーション。ーー実際にお会いしてみて、ご夫婦ともに30代とお若いので、クラウドファンディングを使いこなしているのも腑に落ちました。「積極的にやっているかもしれませんが、決してデジタルネイティブというわけではありません。仲間に恵まれてるというか、色々手伝ってくれている方々とのご縁が大きいですね」。ーー初めはキャンプファイヤーで工房を立ち上げ、現在は〈Makuake〉で「DEN＋EN ICE CREAM プロジェクト」（10/12で終了）をリリースされていますが、どういった経緯でプロジェクトを立ち上げたのでしょうか？「夫が常に新しいことをやっていきたいという想いがあり、アイスを1個しか作っていないのに『世界に行こう！』とイタリアの世界ジェラート大会に挑戦したんですよね。ある意味、無謀だったかもしれませんが、ロック魂で（笑）。大企業や世界中のパティシエが参加する大会なので、そんなに甘い世界ではないのですが、日本の田園風景の魅力をアイスで届けたかったんです。その間、同じようにヨーロッパ市場の販路開拓のため、食の展示会に出展されていた〈三河みりん〉さんと出会いました」。ーー料理好きや食通の間で話題の〈三河みりん〉さんですね。「フランスでは、みりんは“ライスワイン”とよばれ、試飲をしたときにお米と関わり始めていたことから可能性をさらに強く感じたんです。〈三河みりん〉さんは環境宣言を掲げ、田園を守る取り組みをされているのでお互いに共鳴し、コラボレーションをさせていただけることになったんです」。ーーまさにご縁ですね。「“今度は世界に届けたい”という想いもあり、『葉山アイス』の素朴さとは違うなめらかな食感を出したくて。これは乳製品・添加物不使用が故にとても難しく、2年の時間がかかりました」。ーー味はもちろんのこと、『葉山アイス』とは違うパッケージのデザインも印象的ですね。かっこいいです。「デザインも紆余曲折ありまして。世界的デザイナーの高橋理子さんに食べていただく機会があり、とても気に入っていただけて、デザインをお願いすることができました。試作している間、どんなにかっこいいことを言ってもアイスがおいしくなかったらダメだと、試行錯誤を重ねた甲斐がありました」。ーーそして、晴れて〈Makuake〉でアイスクリーム部門歴代購入金額1位を獲得。おめでとうございます！〈BEAT ICE〉と棚田と私たちの嬉しいつながり。稲架掛け（はざかけ）作業。これも日本の稲作の原風景の一つ。ーーアイスを通じて、クラファンのようなツールを使いつつ棚田の魅力を発信するのは、移住する人や継ぐ人を増やしたいという想いもあるんですか？「みんながみんなコアな関わりはせず、棚田に来て鍬を振る必要はないと思っています。アイス1個あたり10円が棚田の保全活動費に還元されるのですが、ある人はこれが棚田の応援にも繋がると捉えてくださったり、実際にアイスの広まりとともに町の人や私たちも棚田を続けていく活力につながっています」。ーーアイスをおいしく食べて、間接的にこの棚田の風景を守っていけるんですね。「“おいしい！”という笑顔の循環とともに、棚田と人とのつながりを広げていきたいと思っています」。ーー最後に棚田発のアイス〈BEAT ICE〉を通じて、お届けしたいメッセージをどうぞ！「日本には棚田という素敵な文化があるということを、アイスを通して知ってもらえたらうれしいです。すでにある素敵なもの、足元にある日本の文化の素晴らしさに気づいてもらえたら…そう思ってお届けしています」。ーー大切なことですね。楽しいお時間をありがとうございました。〈BEAT ICE〉

仕事に趣味に積極的な女子たちが集まる本誌Hanakoの読者組織『ハナコラボ』。そんなハナコラボパートナーのパーソナルにスポットライトを当てたコーナー。普段は見えない素顔に迫ります。今回ご紹介するのは、OLゴルファーとして活躍する徳永早希さん。ゴルフの楽しさを伝えるために大切にしていることを聞いた。父の勧めで、高校卒業と同時に始めたゴルフ。当時はあまり興味を持てず、買ってもらったゴルフセットも実家に置きっ放し（笑）。帰省の時に父とゴルフをするだけで上達とは程遠かったのですが、東京で初めて知人とゴルフをする機会があり、「下手だと恥ずかしい……」と思い、練習するように。シミュレーションゴルフに通ううち、同世代のゴルフ仲間が増え、東京でもラウンドに出るようになりました。今は年間で60～70ラウンドを回っていて、ベストスコア77までに成長。上達のコツは、打ちっぱなしやシミュレーションゴルフだけではなく、ラウンドに出る回数を増やして場数をこなすこと。かわいいウェアを着ることも大事だと思っていて、ゴルフに行く楽しみを自分でつくるようにしています。「ゴルフ＝おじさんがするもの」と思われがちで、プレイヤー人口は減少していましたが、屋外で密にならずに楽しめるスポーツとして再び注目を集め、徐々に人気が高まっています。ゴルフのいいところはやっぱり自然の中で体を動かす気持ち良さ。そして、たくさんのゴルフ仲間に出会えること。だから、ゴルフの楽しさをもっと多くの人に伝えたい。若いゴルファーも参加しやすいゴルフコンペを主催したり、インスタグラムで情報発信するなど、たくさんの人に興味を持ってもらえるような取り組みができればと思っています。徳永早希さんをつくる3つのこと1.海外でのゴルフがやっぱり楽しい！コロナ禍の前は約2カ月に1回のペースで行っていたほど海外旅行が好き。「ダイナミックな景色が広がる海外のゴルフ場は気分が上がります」。今は国内のゴルフ場巡りを楽しみ中。2.“飛ぶクラブ”ことルーツゴルフを愛用。。「ルーツゴルフのクラブはここ1年ほど使っています」。アマチュアゴルファーのためのクラブ作りを徹底し、飛びのルーツといわれるほど、飛距離が出るそう。3.ゴルフ上達の近道！？ウェアにもこだわりが。ゴルフの楽しみの一つはかわいいウェアを着ること。「大事にしているのは、トップスとボトムスの色の組み合わせや素材の統一感。友人とおそろいのコーデを楽しむことも」Profile…徳永早希さん（とくなが・さき）会社員として勤める傍ら、自身のゴルフライフをSNSで発信し、インスタグラムのフォロワーは11万人を超える。大学時代の友人でゴルフ仲間である西野沙瑛とともに「さきさえのゴルフDIARY」をHanako.tokyoで連載中。（Hanako1201号掲載／photo : Masanori Kaneshita text : Mariko Uramoto）「さきさえのゴルフDIARY」を好評連載中！OLの傍ら、趣味のゴルフに打ち込み「インスタゴルフ女子」として大活躍する、OLゴルファー徳永早希と西野沙瑛。そんな「さきさえコンビ」が、練習方法やゴルフ場の選び方など、いまから始めたくなるゴルフの魅力をお伝えします！（隔週更新）

ハナコラボ パートナーの中から、SDGsについて知りたい、学びたいと意欲をもった4人が「ハナコラボSDGsレポーターズ」を発足！毎週さまざまなコンテンツをレポートします。第37回は、ライターとして活躍する五月女菜穂さんが、書籍『WE HAVE A DREAM 201ヵ国202人の夢×SDGs』（いろは出版）の出版記念トークショーへ行ってきました。いまを生きる世界201ヵ国、202人の夢を集めた書籍『WE HAVE A DREAM 201ヵ国202人の夢×SDGs』が出版されました。世界各国の若者がいま、何を思い、何を夢見ているのか。ページをめくるたびに、多彩な価値観に触れられると同時に、世界のさまざまな課題についても考えさせられる1冊です。今回は、出版を記念して行われたトークショーを取材。プロジェクト発足のきっかけをつくった市川太一さんと平原依文（いぶん）さんに想いを聞いてきました。人を知って、夢を知って、世界を知る『WE HAVE A DREAM 201ヵ国202人の夢×SDGs』はオールカラーで、全544ページというボリューム。それぞれの国の若者代表が、写真と文章で自らの夢を語っています。例えば、アフガニスタンのアジーザ・ベーハムさん（27歳）の夢は「すべての女の子の夢がかなう国」。同国では女性教育の欠如が問題になっており、女性の識字率は約20%で、不登校の子ども370万人のうち6割が女の子なのだそう。「私の夢はすべての女の子が学校に通い、自分の夢を実現し、自分で決断できるような教育を受けられるよう、アフガニスタン全土で支援を始めることです」（442ページ）。リトアニアの女性は「国境を越えたパートナーシップの世界」を語り、ベナンの男性は「子ども一人ひとりに幸せな人生を」と夢見ています。それぞれのページにはSDGsの17項目がラベリングされていて、項目別に索引もできるように構成されています。人を知って、夢を知って、世界を知るーー。それらをテーマにして作られたのが『WE HAVE A DREAM 201ヵ国202人の夢×SDGs』ですが、元々は一人の「夢」から始まりました。市川太一さん。福島県いわき市出身の市川太一さん。子どもの頃から世界に対して何ができるのかを自分に問い、悩み続けてきた市川さんは、47都道府県の高校生の夢を集めた『高校生の夢』（いろは出版）に感銘を受け、自分で世界を広げていこうと決意。大学では国際関係学を専攻し、2014年、大学3年生のときに、190カ国以上の人々が一つのホールに集まるサミット「One Young World」に参加します。「北朝鮮から脱北したパク・ヨンミさんのスピーチに衝撃を受けました。それまで北朝鮮といえば拉致問題ぐらいしか知らなかったので、壮絶な脱北のエピソードも衝撃的でしたが、何よりそのスピーチが終わった後に、世界中の人がスタンディングオベーションで、彼女に拍手を送ったことが忘れられません。世界全体が一つの気持ちになった。それこそ平和だと思いました」（市川さん）。平和をつくるためには、お互いを知ることが大切だと身を以て知った市川さんは、地球を1冊に詰め込んだ「教科書」をつくりたいと、この『WE HAVE A DREAM 201ヵ国202人の夢×SDGs』の製作に動き出します。トークイベントではアーティストのAIさん（右から2番目）と〈いろは出版〉のきむ社長（右）も駆けつけました。AIさんは、本作とコラボレーションした楽曲を制作中だそうです。高校生のときに読んで感銘を受けた本を出版していた〈いろは出版〉にメールを送ると、すぐに「一緒に本を作りましょう」との返事が。そして、2020年4月にFacebookで思いをつづり、寄稿を呼びかけると、共感の輪がどんどん広がり、世界各国からメッセージが集まったそう。それがいま、こうして1冊の本になったわけです。平原依文さん。平原依文さんも「One Young World」に参加し、本の製作を市川さんとともに担った一人。いじめをきっかけに、小学2年生から単身で中国に渡った平原さんは、その後カナダやメキシコなどで留学を経験します。「留学で学んだのは、肌の色、性別以上に大切なことは、人としての心のつながりです。最初は中国人だから、メキシコ人だからと境界線を引いていたのですが、それでは打ち解けられない。もっと人とつながりたいと考えたとき、見えてきた夢は『境界線を溶かしたい』ということでした」（平原さん）。確かに、この『WE HAVE A DREAM 201ヵ国202人の夢×SDGs』を読んでいると、たとえ遠く離れた国の人の話であっても、似たようなことを考えていたり、深く共感するような出来事を経験していたり、はたまた新しい気づきを与えてくれたり。平原さんの夢のように「境界線」が溶けていくような感覚になります。最後にどんな人にこの本を読んで欲しいか、市川さんと平原さんにメッセージをお願いしました。「めちゃくちゃ分厚い本なので、ゆっくり読んで、ぜひお気に入りのページを見つけて欲しいです。「この国、面白そうだな」でも「写真が素敵だな」でもいい。興味を持つことが全ての始まりだと思うので、好きなページに出会えたら嬉しいです」（市川さん）。「SDGsというと何か難しいことをしなくてはいけないと考えてしまうかもしれませんが、変えたい景色がそこにあって、それを自分から変えていこうということなのだと思います。この本には等身大の物語が語られていて、みな、目の前の景色と戦っている。みなさんが一歩を踏み出せたらうれしいですね。また、コロナ禍ではあるのですが、いつかぜひこの本を持って、旅に行ってほしいです。聞いたこともない国を知ったり、仲間を見つけたりするきっかけになればいいなと思います」（平原さん）。

株式会社ディーエイチシーは、未だ新型コロナウイルスなどの感染症の脅威が続く中、ビタミンと免疫を考える研究所『ビタミン免疫ラボ』を開設。意外と知られていないビタミンの効果や、簡単な摂取方法、豆知識などを紹介するコンテンツを発信している。外出自粛が免疫力低下につながる可能性2021年5月18日(火) より開設された 「ビタミン免疫ラボ」では、特に免疫力アップに欠かせない栄養素ビタミンDを中心とした情報に関する情報発信を行っている。近年、紫外線リスク回避のため、なるべく日に当たらないようにした方が良いという風潮や、コロナ禍の外出自粛による“日光浴不足”でビタミンD不足に陥る現代人が増えていると言われている。実際に40～69歳の全国の男女400名を対象とした調査(※)では、約7割の人が「コロナ禍で外出する頻度が減った」と回答。ビタミンDは日に当たることでも生成されるため、感染対策としての外出自粛が、実は免疫力低下につながる可能性もあるというジレンマが生じているのだ。（※2021年4月21日〜23日に楽天インサイトで調査）あらゆる感染症にビタミンDが効果的な理由ビタミンDの効果を徹底検証した話題の書籍『医者が教える「最高の栄養」ビタミンDが病気にならない体をつくる(KADOKAWA)』の著者である医学博士の満尾正先生にお話をうかがった。ビタミンDは生活習慣病やガン、骨粗しょう症やサルコペニアなど、さまざまな病気の予防に効果を発揮することが知られているが、なかでも注目すべきは優れた免疫調整作用にある。ビタミンDには、免疫をコントロールして正常に保つ働きがあり、その作用がインフルエンザや新型コロナウイルスなどの感染症リスクを減らす要因になっている。さらに、ビタミンDが炎症につながる物質(炎症性サイトカイン)は抑制し、炎症を抑える物質(抗炎症性サイトカイン)を産生する、抗炎症作用があるという研究結果も発表されている。このビタミンDの働きにより、体内で起こる炎症が抑制されることで、細菌やウイルスの感染リスクを軽減させると考えられているのだ。ビタミンDの新型コロナウイルスの治療薬としての可能性さらに注目すべきは、ビタミンDを新型コロナウイルスの治療薬として投与することで重症化を防げた報告があること。新型コロナ患者に対する臨床試験において、ビタミンD投与群は、非服用群に比べて、重症化する割合が下がったという。解明されていないことも多く、さらなる調査や研究を重ねる必要があるが、現時点でもビタミンDの優れた免疫調整作用は新型コロナウイルスとも密接な関係にあることが示されている。免疫のバランスが崩れることで生じる慢性炎症は、“万病の元”となることがわかってきた。感染症の流行が大きな問題となっている今こそ免疫力の向上や、免疫力向上に欠かせないビタミンDの効能に注目したい。■医学博士 満尾正先生 プロフィール1957年横浜生まれ。北海道大学医学部卒業。杏林大学救急医学教室講師、ハーバード大学外科代謝栄研究室研究員、救急振興財団東京研修所主任教授を経て、2002年に日本で初めてアンチエイジング専門の「満尾クリニック」を開設。日本キレーション協会代表、米国先端医療学会(ACAM)理事。著書に『食べる投資 ハーバードが教える世界最高の食事術』(アチーブメント出版)、『世界最新の医療データが示す 最強の食事術』(小学館)など多数。【参考】※「ビタミン免疫ラボ」サイトURL

ハナコラボ パートナーのためのイベント「ハナコラボミーティング」。今回は、3月に実店舗もオープンし話題沸騰のヴィーガンヌードル〈マイラーメン〉の試食会を開催。インスタントラーメンのジャンクなイメージを覆す魅力とは？大盛況のうちに終了した当日の模様を余すことなくお届けします。〈マイラーメン〉とは？「マイラーメン オリジナル麺」（左からしょうゆ、しお、みそ味）各500円。「マイラーメン グラスヌードル」（左からしょうゆ、しお、みそ味）各500円。お湯を注ぐだけで簡単にできる、低カロリー・底脂質でギルトフリー（罪悪感を感じない）のインスタントラーメン。動物性原料不使用のため、ヴィーガンの方でも安心です。種類は、国産食材と天然素材のモンゴルかん水を使用した「オリジナル麺」と、奈良の老舗製造元特製、九州産のサツマイモと北海道産のジャガイモのでんぷんを配合して作った、もちもち食感のグルテンフリー麺「グラスヌードル」。マクロビオティックの利点を最大限に活かし、厳選された原料でシンプルに作ったスープは飲み干してもカラダに優しいのがポイントです。また、イラストレーター・YUSUKE HANAIさんのキュートなイラストが目を引くパッケージは、環境に優しい紙製バリア素材を使用。贈り物にもぴったりです。健康志向の高い、ハナコラボ パートナー10人が会場に集結。代表取締役の丸山大介さん。プロモーション マネージャーでハナコラボ パートナーの羽村萌さんもお手伝い！まずは〈マイラーメン〉代表取締役・丸山大介さんがご挨拶。「この日をとても楽しみにしていたので、無事に開催できてよかったです。はじめは知識ゼロで仲間と始めた会社ですが、たくさんの方に助けてもらいながら改良を重ね、ついにグラスヌードルのお店〈マイラーメン グラスヌードル ショップ〉を出すことができました。みなさんに〈マイラーメン〉の世界を知ってもらえたらと思います」（丸山さん）。まずは、グラスヌードルをプレーンで試食。粉末スープにプラスして、九条ねぎとゴマをトッピング。商品開発の阪田博昭さん。各自好きな味をチョイス。「どれもおいしそうで迷っちゃう！」ミシュラン・ビブグルマンにも掲載された人気ラーメン店〈麺や 七彩〉の店主で、商品開発を担当した阪田博昭さんが登場。阪田さんの解説を聞きながら、グラスヌードルそのものの味を楽しみます。「“日本の良さを知ってほしい”という想いから、国産の素材を使用。春雨のぷるぷると、でんぷんのもちっと食感が楽しめます。近年グルテンフリーは注目されていますが、カラダに良くても、やはりおいしくなければ続けられません。そのため、ラーメンらしいジャンクな味付けにこだわり、3種類の味を作りました。おいしく食べて、きれいになれるラーメンです」（阪田さん）。開封後、沸騰した400ccのお湯に麺を入れて4分茹で、粉末スープを入れたらかき混ぜるだけ。「ビニール袋に水と麺を入れて一晩つけておけば、しっかり麺が戻るのでおすすめ。冷凍庫に保存しておけば半年は持ちますよ。元々、火が通っているので、食べるときは30秒程度茹でれば完成です」（阪田さん）。食べてみると、想像以上のおいしさに驚きの声が。「もちもちとした食感で、食べ応え抜群です」、「健康のことを考えてあまりラーメンは食べませんが、これなら腸内環境にいいからうれしい」など、自宅でストックしておきたいという意見がたくさんありました。【マイラーメンアレンジレシピ1】「オリジナル麺」×「トマトの冷やし中華そば」「トマトの冷やし中華そば」オリジナルのタレはジッパーに入れて冷凍しておけば保存可能。阪田さんの調理風景に興味津々！材料（1人分）マイラーメン オリジナル麺（しょうゆ）…1袋トマト（中玉）…3個にんにく（チューブなどのおろしニンニクでもOK）…1片大葉…2枚塩…小さじ2ごま油…大さじ3砂糖…大さじ1酢…大さじ2醤油…小さじ2きゅうり…1本1.トマトを1.5cm幅程度の角切りにする。2.にんにくをすりおろす。3.大葉を短めの千切りにする。4.ジッパー付きの袋に【1】〜【3】を入れ、塩、ごま油、砂糖、酢、醤油を加えて混ぜる。中の空気を抜いて密閉し、冷蔵。5.粉末スープにお湯150cc（分量外）を入れて溶かしたら、冷蔵庫で冷やしておく。6.麺を茹で、ざるで湯切りをして水洗いしたら、冷水で冷やす。7.【5】に【4】のタレを加えて混ぜる。8.よく水を切った麺を器に盛り付け、【7】をかける。9.千切りにしたきゅうりを飾り付けしたら完成。シャキシャキとしたきゅうりの食感も楽しめる！カッペリーニを参考にしたという、夏にぴったりの冷やしそば。オリジナル麺との相性抜群です。「まさに洋風な中華麺！お酢でさっぱり食べられるので、暑くて食欲がないときに食べたい」、「アレンジ麺が好きなので、このタレは保存もできて優秀。ぜひマネしたいです」など大好評。完食する人が続出でした。【マイラーメンアレンジレシピ2】「グラスヌードル」×「ピリッと辛い 本格担々麺」「ピリッと辛い 本格担々麺」鍋に水、オーガニックシュガー、醤油、テンメン醤を入れ、沸騰したら大豆ミートを加えて煮詰める。刻んだ芽菜を入れたら肉味噌の完成。「実は担々麺とルッコラって相性がいいんですよ」（阪田さん）。材料（1人分）マイラーメン グラスヌードル（しょうゆ）…1袋ごまペースト…大さじ1酢…小さじ1すりごま…大さじ1ルッコラ…適量大豆ミートの肉味噌…適量（※）カシューナッツ…適量中国花椒（チュウゴクホアジャオ）…適量 ※なければ胡椒でもOKラー油…大さじ2※大豆ミートの肉味噌（約10食分）水…100mLオーガニックシュガー…20g醤油…30gテンメン醤…50g大豆ミート…50g芽菜（ヤーツァイ）…20g ※なければ搾菜でもOK1.器にごまペースト、酢、粉末スープ、すりごまを入れてよく混ぜ、スープを作る。2.調理したグラスヌードルを器へ移し、【1】と混ぜ合わせる。3.ルッコラと肉味噌、カシューナッツ、中国花椒を盛り付けて完成。お好みでラー油をかけて。ピリッとした辛さもやみつきに。意外にも大豆ミートは初めて食べるという人がほとんど。「お肉みたい！」グラスヌードルに合わせて、肉味噌は大豆ミートを使用。健康的だけど食べ応えのある担々麺です。「本格的な担々麺を食べているみたい」、「これならカロリー気にせずもりもり食べられます」など。肉味噌は保存も可能なので、たくさん作って他のレシピに応用しても。〈マイラーメン グラスヌードル ショップ〉で人気の「ブーケ」にトライ！「ブーケ」は、店舗にて1,000円で販売中。ラディッシュ、ビーツ、ケールなど旬の野菜がずらり。日によってめずらしい品種があるかも！？ビタミンや食物繊維が豊富なエディブルフラワーで華やかさアップ。商品開発・山崎雄介さんの飾り付けを参考に。盛り付けに真剣！メインディッシュは、〈マイラーメン グラスヌードル ショップ〉で販売されている「ブーケ」の盛り付けを体験。グラスヌードルのプレーンの上に、旬の野菜を13〜14種類とエディブルフラワー（食用花）をトッピングした、見て楽しい、すすっておいしい新感覚のラーメンです。今回は特別にゆで卵、サラダチキン、出汁パックなども用意。商品開発・山崎雄介さんの盛り付けを参考にしながら実践します。「はじめに葉物など高さのある食材で壁を作るのがコツ。母の日にはカーネーションを入れるなど、店舗では時期によって盛り付ける内容を変えて楽しんでいます」（山崎さん）。作品を手に記念撮影。「見た目がかわいすぎる！」と、写真撮影が止まりません。見本を参考にしながら作ったという人もいれば、オリジナリティを追求する人など様々。「かわいくて食べるのがもったいない（笑）」、「糖質制限をしているので、これなら野菜がたくさん食べられて罪悪感がないです」、「スープが野菜に染み込んでおいしい」と、みなさん大満足の様子。食べ応え抜群な〈マイラーメン〉のヴィーガンヌードルはおうち時間にもぴったり！ぜひ、あなたもヘルシーな食生活にチェンジしてみては？〈マイラーメン〉ご紹介した「オリジナル麺」と「グラスヌードル」は通販のほか、渋谷の店舗〈マイラーメン グラスヌードル ショップ〉で購入可能。店舗でしか食べられない、グラスヌードルのプレーンやブーケも必見です。また。インスタグラムでは阪田さん考案のアレンジレシピを続々公開中なので、こちらも要チェック。公式サイトはこちらインスタグラムはこちら

ティラミス専門店「ティラミスラボ（TIRAMISU LABO）」が、2021年3月19日（金）、東京・原宿にオープンします。ふわとろの“飲めるティラミス”を展開する「ティラミスラボ」「ティラミスラボ」は、イタリアンレストランのデザートのように本格的なティラミスをワンハンドで楽しめるティラミス専門店。イタリア語で“私を元気づけて”を意味するティラミスの名にちなんで「笑顔になる」「元気にする」をコンセプトに展開しています。定番のティラミスやいちごなど全6種メニューには、オリジナルティラミスをはじめ、いちご、抹茶、オレオなど全6種類をラインナップ。イタリアンレストランで長年経験を積んだスタッフにより、クリーミーでコク深いイタリア産マスカルポーネチーズと北海道産生クリーム、卵の黄身だけを使用して本格的な味わいを実現。“ふわとろ”の滑らか食感と濃厚な味わいを楽しめる「ティラミスラボ」の一品は、まさに“飲めるティラミス”です。メニューはすべて、クラフトカップで提供するので、気軽にテイクアウトして食べ歩きを楽しめます。ティラミスのメニュー以外に、韓国発祥のドリンク「ダルゴナミルク」や自家製レモネードといったドリンク類も販売されます。【詳細】ティラミスラボオープン日：2021年3月19日（金）住所：東京都渋谷区神宮前1-15-4 Barbizon76TEL：03-6721-1129営業時間：10:00～20:00定休日：なし■メニュー例オリジナルティラミス 500円いちごティラミス 680円オレオティラミス 600円ブルーベリーティラミス 680円ショコラティラミス 650円抹茶ティラミス 580円※価格はすべて税込

アート集団のチームラボが2021年3月から東京・六本木で、サウナとアートをセットで体験する展覧会『チームラボリコネクト：アートとサウナ 六本木』（以下『チームラボリコネクト』）をオープンする。チームラボは2019年より、淋汗茶の湯など日本のサウナの歴史的背景も紐解きながら、サウナとアートによる新しい体験を模索してきた。本展はサウナエリア・冷水エリア・アート浴（アート空間で休憩）エリアがひとつながりの空間になっており、連続した体験を創ることによって“ととのい、アートと一体化し、リコネクトする”世界に類を見ない展覧会となる。高級な場所でアートを見るのではなく、サウナによって“ととのう”ことで、来場者自身が最高級な状態になってアートを体験できる。温冷交代浴によって脳を開き、どこまでも広がる身体感覚でアートと一体となることで、心と身体と環境が自分という存在の全体性であることに気付き、世界と時間に再びつながること（リコネクト）を目指す。“ととのう”とは、温冷交代浴（サウナ・冷水・休憩を繰り返すこと）によってもたらされる、脳科学的にも非常に特殊な状態。“ととのう”ことによって感覚が鋭くなり、頭はすっきりし、美しいものは、よりいっそう美しく感じられ、普段の感覚では気がつかない体験を得ることができるのだ。チームラボリコネクトでは、チームラボの新たなアートプロジェクト「Supernature Phenomenon」をテーマにした新しい作品群を含む、複数の作品も公開される。「Supernature Phenomenon」とは、自然界の法則を超えた現象を意味する「超自然現象」と、それによる認知そのものの変化をテーマにしたプロジェクト。万有引力に逆らうなどの超自然現象をただただ眺める過程で、人々の認知そのものが変化し、その認知の変化が人々を「日常とは違った状態」へと導くとチームラボは考えたのだ。チームラボは、2019年に九州の御船山楽園にサウナ（サウナシュラン2019・2020で2年連続グランプリ）が出来て以来、日本の歴史を紐解きながら、展覧会『チームラボ かみさまがすまう森』や『チームラボ 廃墟と遺跡：淋汗茶の湯』など、サウナとアートの新しい体験を試みてきた。来場者がサウナに入り、ととのい、アートを体験し、さらなる深みへと入っていくチームラボリコネクト。会場は2021年3月のオープンに向けて、現在施工中。公式サイト： ■イベント情報『チームラボリコネクト：アートとサウナ 六本木』3月から8月まで会場：チームラボリコネクト（東京都港区六本木5丁目10-25）※新型コロナウイルス感染症対策、開館時間、チケット情報などは後日発表。

チームラボの展覧会「チームラボリコネクト：アートとサウナ 六本木」が、2021年3月から8月までの期間、東京・六本木で開催される。チームラボ手掛ける“サウナ×アート”の新感覚展覧会今回開催する「チームラボリコネクト」は、サウナによって“ととのう”状態と共にアート体験をする、新しい形の展覧会。温冷交代浴によって脳を開き、来場者はアートと身体が一体になるような感覚を味わうことが出来る。■“ととのう”とは？サウナの温冷交代浴によって人間が達成する“ととのう”という現象は、様々な感覚が鋭くなる脳科学的にも非常に特殊な状態のこと。頭がすっきりし、美しいものをより美しく感じたり、普段の感覚では気が付かない体験を得ることが出来るという。“超自然現象”をテーマにした新作品群などを展示会場では、サウナの実施と共にチームラボの新たなアートプロジェクト「スパーネイチャー フェノメノン(Supernature Phenomenon)」をテーマにした新しい作品群を含む、複数の作品を公開。『空中浮揚』や『増殖する無量の生命』など、自然界の法則を超えた現象を意味する“超自然現象”と、それによる認知そのものの変化をテーマにした、幻想的な作品を楽しめる。【詳細】チームラボリコネクト：アートとサウナ 六本木会期：2021年3月～8月会場：チームラボリコネクト住所：東京都港区六本木5-10-25※開館時間、チケット情報などは後日発表。

仕事はもちろん、プライベートでもアクティブに活動する女性約200人から構成された読者コミュニティ「ハナコラボ」。所属メンバーである「ハナコラボ パートナー」は、雑誌やWeb、SNS、イベント、企業の商品開発まで、さまざまな活動に参加しています。今回は、具体的な活動内容を紹介します。そもそもハナコラボってなに？担当ディレクター・土屋志織が紹介します！ハナコラボ ディレクター・土屋志織。2019年からハナコラボ ディレクター2代目に就任。「同世代の働く女性たちが楽しく過ごせるようなおもしろい企画を考えたり、企画にあったハナコラボ パートナーのキャスティングを提案しています。ハナコラボ パートナーは大勢いて、職業や年齢もさまざま。よりたくさんの方にスポットライトが当たるように、私のほうから積極的にコミュニケーションをとるようにしています」。月に1回開催されるイベント「ハナコラボミーティング」にて。イベントでは司会進行を務めます！雑誌やWebの企画では、ハナコラボ パートナーと一緒に参加することも。「ハナコラボはFOOD、BEAUTY、TRAVEL、LIFESTYLE、BUSINESSの5つのジャンルの中で知見を持っていたり、“好き”を磨き上げている、20〜40代の働く女性から構成しています。所属しているメンバー・ハナコラボ パートナーは完全スカウト制で、職業や趣味はさまざま。パートナー同士で、仕事のことから将来の夢まで積極的に共有して、刺激しあうことができます」。連載コラムも担当する「ハナコラボ スペシャリストパートナー」紹介（フード編）「ハナコラボ スペシャリストパートナー」とは、ハナコラボ パートナーの中でも特定のジャンルでより知見があり、プロデュース意識の高い女性たちのこと。Hanako.tokyoでは連載を担当しています。モデル・村田倫子さんの連載「カレーときどき村田倫子」。カレー好きの村田さんが食べたかったカレー屋を訪ね、つらつらと想いを綴ります。※こちらのテキストをクリックすると連載にとびます。モデル・斉藤アリスさんの連載「Alice in Cafeland」。カフェ好きの斉藤さんが、日本、そして世界のカフェを案内します。※こちらのテキストをクリックすると連載にとびます。和スイーツ研究家・安原伶香さんの連載「和スイーツ研究家・安原 伶香の最新スイーツレポート！」。和スイーツを中心においしいスイーツを紹介します。※こちらのテキストをクリックすると連載にとびます。モデル・木村ミサさんの連載「本日の至福、このお茶一杯より。」。お茶好きの木村さんが、自宅で楽しめるお茶と素敵なお店を紹介します。※こちらのテキストをクリックすると連載にとびます。〈クックパッド〉広報・徳成祐衣さんの連載「徳成祐衣の果てしなくギョーザな日々。」。愛してやまない餃子の絶品おうちレシピやとっておきのお店を紹介します。※こちらのテキストをクリックすると連載にとびます。ヴァイオリニスト・花井悠希さんの連載「花井悠希の朝パン日誌」。東京はもちろん、全国のパン屋さんを巡って出会ったパンの数々をお届けします。※こちらのテキストをクリックすると連載にとびます。納豆インフルエンサー・鈴木真由子さんの連載「なっとう娘の『ねばログ』」。毎週さまざまなお店で食べた、納豆フードを紹介します。※こちらのテキストをクリックすると連載にとびます。唎酒師・伊藤ひいなさんの連載「伊藤家の晩酌」。日本酒好きのひいなさんが、カメラマンの父・徹也さんにおすすめの日本酒を紹介します。※こちらのテキストをクリックすると連載にとびます。フードデザイナー・細川芙美さんの連載「細川芙美のSIDE-Bクッキング」。ズボラ女子でもできる簡単レシピを、誌面と連動してお届けします。※こちらのテキストをクリックすると連載にとびます。ライター、PRコンサルタント・児島麻理子さんの連載「児島麻理子のTOKYO、会いに行きたいバーテンダー」。お酒業界での広報歴11年の児島さんが、注目の若手実力派バーテンダーをクローズアップします。※こちらのテキストをクリックすると連載にとびます。最も多いのはフード系。カレーやお茶、餃子、パンからお酒まで、幅広いジャンルのお店紹介や自宅でできる簡単料理など紹介しています。連載コラムも担当する「ハナコラボ スペシャリストパートナー」紹介（ビューティ&ライフスタイル編）美容コラムニスト・福本敦子さんの連載「Hanako 週末美容」。次の週末からすぐに取り入れられる美容法や厳選アイテムを紹介します。※こちらのテキストをクリックすると連載にとびます。OLゴルファー・徳永早希さんと西野沙瑛さんの連載「さきさえのゴルフDIARY」。インスタゴルフ女子としても活躍する彼女たちが、練習方法やゴルフ場の選び方など、いまから始めたくなるゴルフの魅力をお伝えします。※こちらのテキストをクリックすると連載にとびます。バレリーナ・金子仁美さんの連載「バレリーナ金子仁美のきれいなカラダのつくり方。」。〈東京バレエ団〉のソリストとして活躍する金子さんが、バレリーナの生活と、日常でできる簡単ストレッチを紹介します。※こちらのテキストをクリックすると連載にとびます。弁護士・菅原草子さんの連載「食いしん坊弁護士、そうこ先生のお悩み相談室」。おいしいご飯の話とすぐに役立つ法律情報、Hanako読者からきたお悩みを解決します。※こちらのテキストをクリックすると連載にとびます。ライター・前田紀至子さんの連載「前田紀至子のBEAUTYトラベル」。日々国内外を旅している前田さんが、おすすめのお店や食べ物、美容アイテムなどを紹介します。※こちらのテキストをクリックすると連載にとびます。モデル・本山順子さんの連載「本山順子の迷子のお守り。」。神社仏閣、教会や寺院を国内外問わず紹介します。※こちらのテキストをクリックすると連載にとびます。インスタグラマー・もろんのんさんの連載「インスタグラマー〈もろんのん〉の#Hanako_Hotelgram」。夢の“週末ホテルステイ”をレポートします。※こちらのテキストをクリックすると連載にとびます。連載「#Hanako Travel」。人気の女性フォトグラファーたちが素敵な写真とともに、旅で体験したグルメやアクティビティ、絶景などを紹介します。※こちらのテキストをクリックすると連載にとびます。美容コラムニストやライター、インスタグラマーによるビューティ系やゴルフ、神社仏閣めぐりなどのライフスタイルも充実のラインナップ。読んで、参考にしたい内容がたくさんあります。そのほかハナコラボの誌面連載やウェブ企画で活躍中。誌面連載「ハナコラボJOURNAL」では、最新スポットの体験レポートや自身の近況報告など精力的な日々の活動を紹介しています。またWebでは、ハナコラボ パートナーのリアルなライフスタイルをレポートする「ハナコラボCLOSE-UP」、仕事や暮らしに欠かせないマストアイテムを紹介する「働く女子の気分が上がる愛用品」も連載中。また、色々な企業タイアップや編集ページでも活躍中！パン好きの人がパン屋の聖地を巡ったり、エシカルフードを体験したり。趣味をいかすのはもちろん、新しいことに挑戦するなど、多岐にわたって参加しています。SDGsや宇宙、防災…ジャンルの垣根を越えて、活動の幅を拡大中。SDGs（Sustainable Development Goals＝持続可能な開発目標）は、“誰一人取り残さない”世界を目指し17の目標が掲げられています。それは政府や企業のだけのものではなく、私たちが毎日を変えていくための課題でもあります。そんなSDGsについて知りたい、学びたいと意欲をもったパートナーの4人が「ハナコラボSDGsレポーター」を発足！Hanako.tokyoでは、毎週さまざまなコンテンツをレポートしています。「SDGsを正しく学べる！ハナコラボSDGsレポート」はこちらJAXAが取り組む、民間事業者の共創プログラム「JAXA宇宙イノベーションパートナーシップ（J-SPARC）」の1つとして、宇宙と地上双方の暮らしをよくするプロジェクト「THINK SPACE LIFE」。その活動を追うため、ハナコラボでは「ハナコラボ宇宙部」を発足。ワークショップやイベントに参加して、宇宙と地上について真剣に考えています。最新のレポート「宇宙と地上の暮らしをよくするアイデアが、続々と現実に。『THINK SPACE LIFE』の企業プレゼン発表に参加！」はこちらパートナーのための交流イベント「ハナコラボミーティング」は、毎回大盛り上がり！パートナー同士の交流の場に。最近では、安原伶香さんがブランドプロデュースに携わったダイニングレストランバー〈AURUM +truffle〉にて、特別コースを体験。今年6月から開催しているオンラインイベント「ハナコラボミーティングオンライン」。細川芙美さんによるグリーンカレー作りなど、学べるコンテンツが満載です。定期的に開催される、パートナーのためのイベント「ハナコラボミーティング」。おいしいグルメを堪能しながら、仕事に趣味に積極的な女子たちの交流の場として好評を得ています。最新レストランの試食会やハナコラボ パートナーが講師のイベントなど内容はさまざま。コロナ禍で直接会うのが難しくなってからは、オンラインイベント「ハナコラボミーティングオンライン」を開催しています。

チームラボによるアート展「チームラボ 偕楽園 光の祭」が、2021年3月1日(月)から3月31日(水)まで、茨城・水戸の偕楽園にて開催される。チームラボが日本三名園の一つ「偕楽園」を光のアート空間に金沢の「兼六園」、岡山の「後楽園」とならぶ日本三名園の一つである「偕楽園」は、国の史跡及び名勝に指定された、江戸後期(1842年)の池泉回遊式庭園。庭園には約100品種3,000本におよぶ梅が植えられており、長期間に渡って梅の花が咲き誇る、梅の名所としても知られている。今回チームラボは、アートプロジェクト「Digitized Nature」の一環として、人々の存在によってその様相が変化するインタラクティブな光のアートの数々を敷地内に設置。非物質的なデジタルテクノロジーを駆使することで、「偕楽園」の自然を破壊することなく、自然そのものをアート空間へと昇華する。開催概要「チームラボ 偕楽園 光の祭」開催期間：2021年3月1日(月)〜3月31日(水)※当初は2月13日(土)〜3月21日(日)を予定していたが、会期変更。時間：18:00〜20:30(最終入場20:00)会場：偕楽園(​茨城県水戸市常磐町1丁目​)アクセス：■車・常磐自動車道 水戸I.Cより約20分・北関東自動車道 茨城町東I.Cより約20分・北関東自動車道 水戸南I.Cより約20分■電車・JR常磐線 水戸駅〜水戸駅北口偕楽園行きバスで約20分■バス・「好文亭表門」停留所降車→表門まで徒歩約5分・「偕楽園東門」停留所降車→東門まで徒歩約3分・「偕楽園前」停留所降車→東門まで徒歩約3分・「偕楽園」停留所(終点)降車→東門まで徒歩約5分・「千波湖」停留所降車→東門まで徒歩約10分＜チケット＞販売開始時期：2021年2月15日(月)正午～予定価格：大人 1,500円、中高校生 800円、小学生以下 無料

ハナコラボ パートナーのためのイベント「ハナコラボミーティング」が数ヶ月ぶりに開催！今回は、和スイーツ研究家・安原伶香さんがブランドプロデュースに携わり、11月12日（木）にリニューアルオープンしたダイニングレストランバー〈AURUM +truffle（オーラム プラス トリュフ）〉にて、ハナコラボ パートナーが特別コースを体験しました。当日の模様を余すことなくお届けします！食通のハナコラボ パートナーが銀座に大集結！会場は、銀座駅から徒歩5分のところにあるダイニングレストランバー〈AURUM +truffle（オーラム プラス トリュフ）〉。和スイーツ研究家・安原伶香さんがブランドプロデュースに携わり、先日リニューアルオープンしました。イタリア・トスカーナ産の厳選されたトリュフを主役に、旬の国産野菜やサステナブルな食材をバランスよく組み合わせた、“トリュフの新しいカタチ”が楽しめます。（左）安原伶香さん／和スイーツ研究家、江戸中期創業の和菓子店〈大三萬年堂〉十三代目で和スイーツプロデューサーとしても活動中。Hanako本誌では連載『Now Opening』、Hanako.tokyoでは連載『安原伶香さんの最新スイーツレポート！』を担当し、注目のスイーツ店を紹介しています。森脇祥平さん／辻調理師専門学校卒業。北参道〈ボガマリ〉で修行したのち、世界各地で調理の技術を磨く。帰国後、〈plan do see〉グループの全国の店舗にて約6年間勤務し、今年10月より〈AURUM +truffle〉のシェフに就任。前菜からテンションが上がります！ハナコラボ ディレクター土屋志織の司会進行で、安原さんとシェフ森脇祥平さんがご挨拶。「堅苦しいイメージのトリュフを気軽に楽しんでほしいという思いで商品開発をしました。ハンバーガーやスイーツに取り入れるなど、和と洋を融合した新感覚のトリュフ料理を食べて、新しい発見をしてほしいです」（安原さん）。今回は、この日のためだけに用意してくださった、全10品の「ハナコラボスペシャルコース」をいただきます。魅惑のトリュフ料理が楽しめる！「ハナコラボスペシャルコース」。「炙り〆鯖カプレーゼ」「トリュフスライダー」「真鯛と聖護院かぶのカルパッチョ」まずは、かわいらしいサイズの前菜&副菜メニューから。しめ鯖とモッツァレラチーズ、トマトの意外な組み合わせがおもしろい「炙り〆鯖カプレーゼ」は、パンと一緒にいただきます。フォアグラとトリュフ、2種類のトリュフソースをブリオッシュ生地で贅沢にサンドした「トリュフスライダー」は、一度食べたら病みつき！素材の味を活かした「真鯛と聖護院かぶのカルパッチョ」は、さっぱりさわやかな印象です。フォトジェニックな料理を前に、早速、写真撮影を始めるハナコラボ パートナー。特に「トリュフスライダー」は「ミニサイズでかわいい！」と大盛り上がりでした。ミニバーガーにぴったりのプレートもおしゃれ。「オーラム特製 トリュフカルボナーラ」「青りんごと生姜のグラニテ」濃厚なカルボナーラに削りたてのトリュフがふんだんにトッピングされた「オーラム特製 トリュフカルボナーラ」。こだわりのトリュフの風味をしっかり感じることができます。一口サイズの「青りんごと生姜のグラニテ」は、お口直しに。「金目鯛と瀬戸田レモンバターとハーブソース」「国産牛フィレ肉 トリュフパン粉焼き」メインは魚と肉が楽しめます。「金目鯛と瀬戸田レモンバターとハーブソース」は、金目鯛に広島県尾道市瀬戸田町産のレモンバターでさわやかな風味をプラス。「国産牛フィレ肉 トリュフパン粉焼き」は、やわらかなフィレ肉に削ったトリュフを入れたパン粉で焼いた1品。トッピングの甘長唐辛子が、ピリッとスパイスに。華やかな和洋折衷スイーツにも目がはなせない。日本初上陸の新食感スイーツも。「トリュフのハスクメレンゲ」「バスクチーズケーキ 南瓜のソース」「“削りたて”トリュフと和栗のもんぶらん」スイーツは3種類をシェアするスタイル。NYの有名店で提供され、まずは、美食家たちの間で話題となった「ハスク・メレンゲ」をアレンジした「トリュフのハスクメレンゲ」。北海道産とうもろこしのピューレをマスカルポーネやバターと合わせ、生クリームと共にメレンゲでやさしく包み込み、仕上げに香り高いトリュフを削りかけた1品です。メレンゲにはオーブンで焼いて砕いたとうもろこしの葉が練り込んでいるため、サステナブル&味のアクセントに。軽やかな味わいのため、甘いのが苦手な人でもおすすめです。「バスクチーズケーキ 南瓜のソース」は、濃厚なバスクチーズケーキと甘さひかえめの南瓜ソースが相性抜群。「“削りたて”トリュフと和栗のもんぶらん」は、安原さんがプロデュースする〈大三萬年堂HANARE〉とのコラボ！茨城県産和栗を使用した濃厚な和栗クリームと風味豊かなトリュフを組み合わせたモンブランです。やわやわな食感は、口に入れた途端とろけて幸せな気分に。最後に改めて、安原さんがテーブルごとにご挨拶。「最後のスイーツまで、全部おいしくて大満足。トリュフを使った意外な料理は、食べていて楽しかったです」、「1番はトリュフスライダー！こんなに贅沢なハンバーガーを食べたのは初めて（笑）。何個でも食べられると思いました」、「トリュフのハスクメレンゲはまるでコンポタージュみたいな新感覚スイーツ」など、大満足の様子。気になる人はぜひ銀座に足を運んで、“トリュフの新しいカタチ”を堪能してみては？〈AURUM＋truffle〉東京都中央区銀座8丁目9-15 ジュエルボックス銀座11F03-6252-325111:00〜14:30（L.O.14:00）、18:00〜22:00（料理L.O.21:00、ドリンク21:30）／無休※ディナーに限りコースの最終受付は19:30。※テイクアウトのL.O.は上記と同じ。公式サイトはこちら

お台場ヴィーナスフォートは、アート集団・チームラボが手がけたツリー「チームラボ: 呼応する生命の樹」を、館内2Fオリーブ広場にて、2020年11月20日(金)から2021年2月7日(日)まで展示する。「チームラボ: 呼応する生命の樹」は、光の球体で作られた高さ8mのツリー。音色に合わせて、色を変化させながらカラフルな光を放つ。また、人が叩くとそれに反応して光の色が変化し、音色を響かせる。また、その周囲の球体も連動して同じ色へと変化し、音が鳴る仕様となっており、その場にいる人々の反応と呼応したインタラクティブな光の空間を楽しめる。「チームラボ: 呼応する生命の樹」の展示に加え、お台場ヴィーナスフォートではスノードームやクリスマスLEDキャンドルを作るワークショップも開催。クリスマスシーズンならではのコンテンツを楽しめる。【詳細】お台場ヴィーナスフォート「チームラボ: 呼応する生命の樹」開催期間：2020年11月20日(金)～2021年2月7日(日)場所：お台場ヴィーナスフォート 2F オリーブ広場住所：東京都江東区青海1-3-15■スノードーム作り ワークショップ開催期間：2020年11月21日(土)～23日(月)、28日(土)、29日(日)、12月5日(土)、6日(日)、12日(土)、13日(日)、19日(土)～27日(日)時間：11:00～19:30(最終受付19:00)場所：2F 特設会場基本セット料金：L型ドームセット 1,600円＋税／M型ドームセット 1,400円＋税※各サイズ1種類■クリスマスLEDキャンドル作り ワークショップ開催期間：2020年11月21日(土)～23日(月)、28日(土)、29日(日)、12月5日(土)、6日(日)、12日(土)、13日(日)、19日(土)、20日(日)時間：11:00～18:00場所：1F 特設会場料金：1,650円(税込)～

アート集団チームラボのパブリックアート「Continuous Life and Death at the Now of Eternity II, Grand Central Terminal」が、この度ニューヨーク市で公開された。本作は、マンハッタンの中心グランド・セントラル駅直結の新・高層ビル「ワン・バンダービルト」に常設展示される。誕生と死滅を永遠に繰り返し続ける花々が描かれた作品世界は、マンハッタンの日の出とともに明るくなり、日の入りとともに暗くなっていく。そして、1年を通して咲いていく花々は移り変わっていく。 Life and Death at the Now of Eternity II, Grand Central Terminal会期: 2020年9月14日（月）～常設場所: One Vanderbilt1 Vanderbilt Ave, New York, NY※ワン・バンダービルトはまだ一般公開されていません。作品はビルの外からご覧頂けます。One Vanderbilt:

ハナコラボ パートナーの中から、SDGsについて知りたい、学びたいと意欲をもった4人が「ハナコラボSDGsレポーターズ」を発足！毎週さまざまなコンテンツをレポートします。第1回は、レポーターズ4人のプロフィールを紹介！熱い意気込みを語ってもらいました。「ハナコラボSDGsレポーターズ」1人目は…シナダユイさん名前：シナダユイ（しなだ・ゆい）職業：ナチュラルビューティーハンターアパレル会社に勤務後、ロンドンへ。〈kurkku〉でオーガニックコスメブランドの立ち上げに携わったことがきっかけで、オーガニックコスメやサステナブルなモノづくりの現場を追いかける「ナチュラルビューティーハンター」として活動を始める。モデルやライターのほか、〈PLAY TOKYO〉のビデオグラファーとして動画製作も担当。Q.「今回、SDGsの企画に参加した理由は？」「以前からモノが出来る背景に興味がわくタイプで、持続可能性や地産地消、エシカルなど、常日頃、自分が楽しくできる範囲で、コスメなどを中心に取り入れて生活してきました（ときには取材も）。勇敢な活動家さんが増えられたおかげで世界的にも浸透し、新しい”価値観”としても定着してきている時流の真っただ中。その表も裏も見てみたいという興味本位と取り組みを広めるサポートの役割を果たせたらと思い、参加させていただきました」。Q.「この企画でやりたいことや学びたいことなど、意気込みをどうぞ！」「実際、取材は大変だと思うことが多いのですが、企画を通して、私も一からSDGsを学びたいです！（そして願わくば、新しいお仕事につながればいいかな…と都合よく考えたり…野望）美容関連にとどまらず、これから生活していく上で必要となる知恵を見つけられたらなと思います」。「ハナコラボSDGsレポーターズ」2人目は…大場桃果さん名前：大場桃果（おおば・ももか）職業：エディター、ライター立教大学経営学部国際経営学科卒。『Hanako』や『GINZA』などの雑誌をはじめ、書籍やWebメディアなどさまざまな媒体でフリーランスとして活躍する。趣味は映画・海外ドラマ、NBA鑑賞。Q.「今回、SDGsの企画に参加した理由は？」「大学時代にサステナブルビジネスやCSRについて学ぶ機会があり、国内外の企業がどんな取り組みをしているのか興味を持つようになりました。社会人になり、食べるものや身に付けるもの、利用するサービスをすべて自分で選ぶようになったいま、『より良い未来を実現する選択は何なのだろう』と日常的に考えるようになりました。HanakoがSDGsについての企画を始めると知り、自分自身も改めて勉強し直すチャンスだなと思い参加しました」。Q.「この企画でやりたいことや学びたいことなど、意気込みをどうぞ！」「ここ数年はフェミニズムに強い関心があるので、女性の働き方やカラダにまつわることを積極的に学びたいなと思っています。Hanako読者の女性たちをエンパワーメントするような記事を発信できたらうれしいです！」「ハナコラボSDGsレポーターズ」3人目は…谷本英理子さん名前：谷本英理子（たにもと・えりこ）職業：医学士、フードコミュニケーター東京医科歯科大学医学部医学科卒。米・コロンビア大学にて栄養学実習や食トレンドの実地調査を経て、クリエイティブ手法を用いたヘルスケアの課題解決に取り組む世界初の医科学研究機関に所属。G20サミット公式付属会議のランチコーディネートなど、国内外にて食の多様性を発信する。Q.「今回、SDGsの企画に参加した理由は？」「健康に関する制度作りや情報発信のシステムへの関心から、医学生時代より国際舞台（ニューヨーク国連本部、G7/20サミット公式付属会議）に日本の若者代表として参加させていただきました。その中で、“国際的な決まりごと”を“自分ごと”として、実際に社会に還元する意義と難しさを実感しました。Hanakoという、ライフスタイルを共有できる最高のフィールドだからこそ、日常ですぐに実践してみたくなるSDGsの種を楽しく撒かせていただけるのではと感じています」。Q.「この企画でやりたいことや学びたいことなど、意気込みをどうぞ！」「SDGsは『ゼロイチで今から全てを変えなければならない、高尚な目標』というより、働き方から環境まで、一人ひとりが既に実現できていることに目を向けて、心地良い形で拡張していくための指針だと考えています。私は特に『SDGs×食』というテーマで、個人レベルの心身の幸せと社会全体の発展、両者の観点から、クリエイティブな形で新たな食の可能性を開拓する取り組みにフォーカスしていきたいです」。「ハナコラボSDGsレポーターズ」4人目は…藤田華子さん名前：藤田華子（ふじた・はなこ）職業：編集者〈RIDE MEDIA&DESIGN株式会社〉所属。編集者としてコンテンツを制作しながら、重くてカタイ社会課題をクリエイティブの力で変換し、より多くの人たちに届ける〈Act for Planet〉というプロジェクトを推進。趣味はお風呂、読書、将棋、ベリーダンス。〈DRESS〉〈暦生活〉〈ランドリーボックス〉などでエッセイの執筆も担当。Q.「今回、SDGsの企画に参加した理由は？」「SDGsの課題は、意外と身近にあるものです。地元・那須の風景が変わり、慣れ親しんだ草木や昆虫が姿を見せなくなってしまったこと。知的障害を持つ叔父と一緒に生活してきたなかで、感じた視線やハードル。大学時代にボランティアをした、タイの孤児院にいる子どもたちの笑顔ーー『誰一人取り残さない』社会を実現するために、楽しみながら学び、考えていきたいです」。Q.「この企画でやりたいことや学びたいことなど、意気込みをどうぞ！」「社会課題って、真剣に向き合えば向き合うほど、『どこから何に手を付ければいいの？』『私のアクションでなにか変わるの？』と、身動きが取れなくなってしまいませんか？私もそうです。だからといって目を背けるのではなく、いつの間にか”うっかり”、私たちの健やかな毎日と地球のことに想いを馳せている。そんなポップな発信を目指したいです」。

ハナコラボ パートナーのための定期イベント「ハナコラボミーティングオンライン」。今回は、ネイリスト・高坂沙弥さんによるポリッシュを使ったセルフネイル教室をオンラインで開催。初心者や不器用な人でも簡単にできるアートを2種類ご紹介します。今回、参加したハナコラボ パートナーは…上段右からハナコラボ ディレクター土屋志織、高坂沙弥さん、藤田華子さん、川口彩子さん。中段右から和田早矢さん、松尾倫美さん、小谷津友里さん。下段は熊谷歌那江さん。高坂沙弥さんネイリスト。都内有名店での経験を経て、現在は高円寺のプライベートネイルサロン〈aoré〉のオーナー。おしゃれなニュアンスネイルが定評で、幅広い年齢層の女性から人気を集める。サロンのInstagramはこちらから。テーマ：「自宅で簡単、ポリッシュを使ったセルフネイル」マーブルアート。大理石アート。「1つ目は、クリアベースのマーブルアート。根元に色をのせないので、爪が伸びてもわかりにくくセルフネイルにはおすすめです。2つ目は、サロンでも人気の大理石アート。タイダイ染めのような色がにじんだデザインに、石の割れ目のような線が入ったデザインです。少し難しいですが、おしゃれでこなれ感が出るのでぜひトライしてほしいなと思います」。材料タオル除光液お湯を入れたボウルオレンジウッドスティック爪楊枝2本アルミホイルコットントップコートベースコート（※用意できたら）各種デザインのポリッシュまずは甘皮ケアで、ベースづくり。お湯でふやかすことで、甘皮を押し上げやすくします。スティックは爪から45度の角度で押し上げること。ポリッシュを塗る前に、しっかり甘皮ケアをすること。「ムダな甘皮をしっかり押し上げることで、爪の面積も広がりマニキュアのはみ出し防止に。美爪効果もありますよ！」【1】オレンジウッドスティックの平たい方の先端に、薄くさいたコットンを巻きつける。コットンは毛羽立っている面を内側に、スティックで絡めとるイメージでくるくる巻くのがポイント。【2】お湯の入ったボウルに指を入れて甘皮をふやかす。2〜3分たったらタオルでふきとって。【3】スティックをお湯につけて巻きつけたコットンをぬらしたら、爪の先端から甘皮のほうに向かってくるくると動かして甘皮を押し上げる。コットンが乾いたら、随時お湯でぬらすこと。【デザイン1】おたまじゃくしのような模様が可愛い！マーブルアート。使用するポリッシュA&B…同系色のポリッシュ2色C…ラメポリッシュ（細かいものや粗めなものなどなんでもOK！）【1】爪全体にベースコートを塗る。先端まで塗るのが、ネイルを長持ちさせるコツ。また根元にハミ出て塗ってしまうと、のちにカラーもハミ出しやすくなるので注意！【2】AとBで爪の真ん中〜先端辺りに丸を2つずつ描く。【3】爪楊枝で真ん中〜先端に向かって2回なぞり、AとBを混ぜる。触りすぎると汚くなってしまうので、一筆書きで軽くなぞるのがポイント。【3】AとBの境目などに、Cを上からちょんちょんちょんとのせる。色をぼかすイメージでラメをのせてあげると可愛い！【4】仕上げにトップコートを爪全体に塗って完成。【デザイン2】こなれ感が出ておしゃれ！大理石アート。使用するポリッシュA&B…透け感のあるポリッシュ2色C…透け感のあるアイボリーのポリッシュ（※用意できたら）D…白色のポリッシュ【1】爪全体にベースコートを塗る。【2】Aの濃い方の色を斜めにサッサッとぼかすように塗る。きれいに塗らなくてOK。【3】Bの薄い方の色を、Aとクロスになるように上から斜めに塗り重ねて。【4】アルミホイルにDとトップコートを出して混ぜ、透け感のある白をつくる。つまようじで多めにとり、爪全体に線を2本入れて漢字の「人」を描く。力を入れすぎてしまうと色がにじんでしまうので、表面にのせるイメージ。太さが違ったりかすれているほうが味が出て。【5】爪全体にC、トップコートの順番に塗って完成。無事にネイルが完成！最後は全員で記念撮影。女性らしくピンク系でまとめてみたり、夏らしくブルー系、イエローとオレンジでポップに…など、それぞれ個性光るアートが完成。「簡単なのに凝ってみえる！」、「不器用なので最初は心配だったけど、プロの方にしてもらったみたいにできました」と、想像以上に簡単でおしゃれなアートができて感動の様子。一方、「失敗したところはラメでごまかしてみましたが、いい感じに（笑）」と、セルフネイルならではのおちゃめな感想も。みなさんもぜひ自宅でセルフネイルにトライしてみてくださいね。ハナコラボYouTube公式アカウントで配信中の動画もチェック！

ハナコラボ パートナーのための定期イベント「ハナコラボミーティングオンライン」。今回は、和スイーツ研究家・安原伶香さんによるスイーツ教室をオンラインで開催。これから暑くなる季節にぴったり！「簡単わらび餅」のレシピをご紹介します。今回、参加したハナコラボ パートナーは…上段右から高橋里佳さん、木崎真那さん、ハナコラボ ディレクター土屋志織、安原伶香さん。中段右から谷本英理子さん、川本芽依さん、米内菜月さん。下段はハナコラボ プロデューサー荒川由貴子。安原伶香さん和スイーツ研究家、江戸中期創業の和菓子店〈大三萬年堂〉十三代目で和スイーツプロデューサーとしても活動中。Hanako本誌では連載『Now Opening』を担当し、注目のスイーツ店を紹介しています。安原さんのYouTubeチャンネル「KIMONO NADESHIKO CHANNEL」もチェック！テーマ：「夏のおやつにぴったり！簡単わらび餅」「材料3つだけで簡単にできる、絶対に失敗しないわらび餅です！ポイントは、どれだけ根気よく混ぜられるか。涼しげな見た目とつるっとした食感は、いまの季節にぴったりです」。本格的なわらび餅が作りたい方は、「和三盆」の砂糖がおすすめ。トッピングはきな粉や黒蜜、あんこ、抹茶などお好みで。材料わらび粉…50g砂糖…75g水…300mLトッピング（きな粉や黒蜜、あんこ、抹茶など）…お好みの量焦げないように一生懸命混ぜ合わせる！初めはさらさらの状態。「おいしくな〜れ」と気持ちを込めて混ぜ合わせて。外からかき混ぜるイメージ。【1】鍋に水と砂糖、わらび粉を入れる。弱火で熱しながら、丁寧に混ぜ合わせる。【2】約5分後、粘り気が出始めたら焦げないよう、さらに力強く混ぜる。Q.「残ったわらび粉の活用方法はあるの？」A.「和菓子の水無月に少し加えるなど代用はできますが、基本はわらび餅専用。コーヒーや抹茶パウダーなど材料を練り込んでアレンジすれば、いろいろな風味のわらび餅が作れて楽しいですよ」。しっかり冷やしてトッピングをON。粘り気があるか確認をすること！事前に水でスプーンをぬらしておくと、餅がくっつきにくい。安原さんは、トッピングにきな粉と黒蜜をチョイス。【4】さらに5分後、わらび餅をすくい上げてみてしっかり粘り気が出てきたら火を止める。バットにうつしてあら熱をとって。【5】ボウルに氷水を入れる。わらび餅のあら熱がとれたらスプーンでお好みの量をすくい、ボウルに入れて冷やす。【6】お箸とスプーンでわらび餅をすくって皿に盛り付けたら、トッピングをかけて完成。最後はドリンクを用意して、お楽しみの試食会！最後に、各自で用意したトッピングとドリンクを発表！「素材の味をいかして、シンプルにきなこをトッピング。ドリンクは紅茶の中でも日本茶に近い、ジュンパナ・アッパー茶園のダージリンティーにしました」（高橋さん）、「きび砂糖と杜仲茶で健康的に！トッピングはアイスと小豆、きな粉、黒蜜を合わせました」（木崎さん）、「きなこ&蜂蜜、抹茶パウダーの2種類。蜂蜜もカフェっぽくて意外と合う！ドリンクは台湾茶に」（荒川）「抹茶と甘納豆、ミルククリームで贅沢に。ドリンクはトレンドの緑茶とアールグレイのフレイバー茶にしました」（川本さん）、「ラム酒とメープルを混ぜたホイップクリームに、ココアパウダーとシナモンをのっけてティラミス風。ドリンクはあえてコーヒーにしてみました」（谷本さん）、「私もコーヒーにしました。トッピングはきな粉だけでしたが、荒川さんの話を聞いて蜂蜜をかけてみたらびっくり！美味しかったです」（米内さん）。「おうちで作ったわらび餅とは思えない！」とみなさん大満足！簡単でおいしい本格的なわらび餅づくり、夏のおうち時間にいかがでしょうか？今回、安原さんが用意したドリンクは〈大三萬年堂HANARE〉で一番人気の「檸檬煎茶」。「甘い和スイーツとさっぱりした檸檬が相性抜群。ティーパックなので、手軽に淹れられるのも魅力です」。また〈大三萬年堂HANARE〉では、お店秘伝のあんこと濃厚チョコレートを合わせた「ちょこ餡」を使用したケーキ「あずきとかかお」もおすすめ。生チョコレートのような食感に、香り豊かな柚子のピールがアクセントに。上品な味わいは、おうち時間のおやつタイムにぴったりです。公式通販サイトでチェックしてみてくださいね。ハナコラボYouTube公式アカウントで配信中の動画もチェック！

チームラボは、森の中のアート展「チームラボ かみさまがすまう森」を2020年7月22日から11月8日(日)まで、佐賀・御船山楽園にて開催する。チームラボの「森の中のアート展」再び6年目となる「チームラボ かみさまがすまう森」が、2020年夏も開催決定。チームラボが毎年夏に行う森の中のアート展では、自然を大胆に使ったアートが体感可能だ。会場は、江戸後期につくられたとされる佐賀・御船山楽園。古来より大事にされてきた森の魅力を生かしながらつくった庭園の中には、樹齢3000年以上の神木の大楠や、超自然的に積み重なった巨石の磐座、長い年月をかけて形作られた洞窟など、神秘的なスポットが多数存在する。チームラボは“自然が自然のままアートになる”をキーワードに、御船山楽園の豊かな自然を活かした体感型アートを展開。自然を活かした体感型アート『かみさまの御前なる岩に憑依する滝 』は、自然の岩を使ったアート作品で、空から岩に白糸の滝が降りてくるような神秘的な光景を再現している。他にも、コンピュータプログラムによるグラフィックがリアルタイムで描き続けられる、立体作品『廃墟の湯屋にあるメガリス 』や、人々の存在に合わせてランプが色を変える『森の中の、呼応するランプの森とスパイラル - ワンストローク、夏の森』、水面がまるでキャンバスのように変わる『小舟と共に踊る鯉によって描かれる水面のドローイング』などがラインナップする。全22作品群を展示予定だ。画像提供：チームラボサウナ「らかんの湯」コラボレーションもまた、「チームラボ かみさまがすまう森」とサウナ「らかんの湯」がコラボレーション。サウナとアートの両方を体験できる、御船山楽園ホテル「らかんの湯」の日帰り入浴と「チームラボ かみさまがすまう森」のセットチケットを、1日40名限定で7月20日(月)から予約販売する。「らかんの湯」は、サウナ界のミシュラン「サウナシュラン2019」で日本一のグランプリを獲得。メディケーションサウナ、水風呂、外気浴、温泉などを備えている。刺激的なアート鑑賞の前後に、サウナでゆったりとしたリラックスタイムを楽しめそうだ。【詳細】チームラボ かみさまがすまう森開催期間：2020年7月22日(水)～11月8日(日)会場：御船山楽園住所：佐賀県武雄市武雄町大字武雄4100時間：・7月22日(水)～9月13日(日) 19:00～22:30・9月14日(月)～10月11日(日) 18:00～22:30・10月12日(月)～11月8日(日) 17:00～22:30※入場は第一入門口、および開園の1時間後より第二入門口も利用可能※最終入場は22:00まで料金：・平日(8月11日～8月14日を除く): 大人 1,200円、中高生 800円、小学生 600円・土日祝および8月11日～8月14日: 大人 1,400円、中高生 1,000円、小学生 800円※未就学児は無料チケット発売日：7月20日(月) ※御船山楽園、 展覧会公式ウェブサイトにて販売。問い合わせ先TEL：0954-23-3131(御船山楽園ホテル)■御船山楽園 大浴場「らかんの湯」日帰り入浴〈完全予約制・定員制〉チケット発売日：7月20日(月)料金：1名 4850円(税込)※料金に大浴場入浴(サウナ)、「チームラボ かみさまがすまう森」展覧会鑑賞チケット、フェイスタオルが含まれる。利用時間：・7月22日(水)〜9月30日(水)1部：16:00～18:30(男女各10名) 2部：18:30 ～21:00（男女各10名)※アート展は18:30以降に鑑賞可能。・10月1日(木)〜11月8日(日)1部 15:00～17:30(男女各10名) 2部 17:30～20:00(男女各10名)※アート展は17:30以降に鑑賞可能。

あなたの周りに、世代を超えて年下からも年上からも愛されている女性はいますか？ただ顔がキレイだとか、性格が明るいとか……それだけでは、幅広い世代から愛されることはあまりありません。年上・同い年・年下関係なく好かれる女性になるためには、実は表面上だけではない深い魅力が必要なんです！今回は、あらゆる世代からモテる女性の特徴について男性に聞いてみました。ぜひ参考にして、全世代ウケを目指してみましょう。■ 立ち振る舞いが美しい「年配の世代から見ても上品に見えるほどに立ち振る舞いが洗練されている女性は、やっぱり好感度が高いと思う」（35歳／不動産関係）立ち振る舞いが美しい女性というのは、どの年齢層から見ても「きちんとしてる」と印象を持たれるもの。それだけで信頼度がぐっとアップする上に、美人オーラをまとえる最強のスキルです。美しい仕草や振る舞いは一生ものなので、今からでも身につけて損はありません。■ 話の返しが上手「会社の先輩女性は、飲みの場で年下とも年上ともソツなく会話を盛り上げていてすごいなぁと思いました。そういう人って基本的には聞く側のスタンスなんだけど、ふと返す言葉が面白いんですよね』（22歳／銀行員）全世代にウケる人というのは、多くを語らなくても相手の心に残る発言ができてしまいます。ウィットに富んだ返しをするためには、日頃からあらゆることに関心を持つ柔軟な好奇心が必要。また、相手の立場に立って発言をする想像力や優しさも養っておきたいですよね。■ 幅広い知識がある「若くても教養のある女性は、自分たちの年代から見ても素敵だと思います。幅広い知識を持っていて、そのうえで自分の意見もしっかりと述べる姿を見ると年齢関係なく話してみたいと感じますね」（40歳／税理士）若くして目上の人に愛される女性は、年齢以上の知的さを携えている傾向があります。政治や経済、文化などあらゆる知識を吸収し、話題の引き出しが多ければ多いほど他の年代からも一目置かれる存在になるでしょう。■ 安心できる雰囲気を持っている「落ち着きがありつつ、どこか親しみやすい年上の女性が好きです。隙がなさすぎると近寄りがたいので、いい意味でゆるさがある人に惹かれます」（25歳／販売員）明るすぎるでも暗すぎるでもなく、独自の佇まいを感じさせるのが全世代ウケする女性の特徴です。自分をしっかり持ちつつも必要以上の壁は感じさせず、ほどよく周囲を許容するゆるさを持つ。そうすることで、下の世代からもとっつきやすいイメージを持たれるでしょう。■ 世代を問わず愛されるのは、深みのある女性！幅広い世代に愛される女性の特徴をご紹介しました。調査した結果を総合すると単なる男ウケタイプではなく、教養と柔軟さを併せ持ちながらしっかりと自分を持った女性像が世代を問わず支持されることが見えてきました。どれも短期間で身につくものではないため、すぐに深みのある女性になるのは難しいかもしれません。しかし、日々広い視野を持って知識を得続けることで、少しずつ全世代ウケに近づいていけるかもしれませんよ。（愛カツ編集部）presented by愛カツ （）

巷では年下派・年上派に分かれることが多い「好みの男性の年代」ですが、実はあえての同世代の男性が狙い目なんです！見落とされがちな同世代彼氏と付き合うべき理由を5つ紹介します。気を使わずに話すことができる年下や年上と付き合っているとどうしても年齢差で「こういうことを言うと失礼かな…」「愚痴を言いたいけど、わかってもらえないかもしれない」と気を使ってしまうことが多いのではないでしょうか。でも、同世代彼氏なら気を使わずに話せるというメリットがあります。言いたいことを素直に伝えても許してもらえたり、共感してもらえそうですよね。会話の内容で困ることが少ない年齢差のあるカップルは、会話の内容にジェネレーションギャップを感じる可能性が高いです。しかも、無難に仕事の話や友人の話をしたとしてもお互いの経験値の違いからなかなか互いの会話の内容や面白いポイントを理解できないことも多いのではないでしょうか。でも、同世代の彼氏ならそんな心配は不要！過ごしてきた時代が同じなら同じ流行を知っていて似たような経験をしている分、会話が弾みやすいと言えます。お互いの悩みを理解しやすい同世代なら仕事やプライベートでも似た悩みを抱えていることが多いのではないでしょうか。その分同世代の彼氏と付き合っていれば、お互いの悩みを理解し合えるというメリットがあります。2人が同じような悩みを抱えていたら、2人で相談しながら悩みを解決することができるでしょう。成長スピードが似ている同世代の彼氏と付き合うメリットの1つに成長スピードが似ていることが挙げられます。特に20~30代なら、仕事のキャリアの変化やライフステージの変化も大きく、さらにそれに伴って精神的な成長も大きくなることでしょう。そんなときに年上の彼と付き合っていたなら意外と彼は精神的に幼いことがわかって幻滅したり、年下の彼氏ならあなたが成長した分同じもので盛り上がることは少なくなるかもしれません。同世代の男性なら、だいたい同じようなスピードで成長していくことができるので、ライフステージの変化によってしだいに溝が深くなっていく…ということを避けられる可能性が高まります。結婚のタイミングが似ているケースは多い同世代の彼氏と付き合っていると、結婚を考えるタイミングが似やすいというメリットがあります。自分が「そろそろ結婚したいな」と考えている時期に、彼氏も同じようなことを考えているケースが多いので結婚が現実的なものになりやすいです。また同世代の人が彼氏であれば、家族に結婚の報告をするときにも年の差を気にせずに済むので、結婚をスムーズに進めたいなら楽であるといえます。

サクッとしたパイ生地がたまらない、絶品手作りアップルパイ道の駅の中にある地元で人気の洋菓子店。アップルパイや旬のフルーツを使用したパイなど約10種類が店頭に並びます。アップルジャムやリンゴの焼き菓子も販売していますこちらのお店の一番のウリは、南信州産のリンゴをつかったアップルパイ。メニューによってリンゴの品種を変えたり、リンゴの品種に合わせてバターも変えるなど、こだわりがいっぱいつまっています。たくさんの個性派アップルパイが揃います。中でも、温かいアップルパイに自家製カスタードクリームを詰めた『クリーミー・ラボ』が一番人気！信州ふじりんごをたっぷりと使用した『信州アップルパイ』360円土日は行列ができることがあるので、平日や15時の“おやつの時間”を避けて来店するのがオススメです。店内には、すぐにアップルパイが食べられるようにと2席設けてありますその場でアップルパイを食べるもよし、お土産で購入するもよし。サクサクのパイ、フレッシュさと甘さどちらも兼ね備えた溢れんばかりのリンゴが入ったアップルパイは、一度食べたら忘れられません！アップルパイ・ラボ【エリア】伊那/駒ケ根/飯田【ジャンル】スイーツ【ランチ平均予算】～ 999円【ディナー平均予算】～

チームラボは、「チームラボ 栗林公園 光の祭」を、香川県・栗林公園にて2020年1月25日(土)から2020年3月8日(日)まで開催する。国の特別名勝「栗林公園」が光のアート空間に「チームラボ 栗林公園 光の祭」は、国の特別名勝に指定された江戸初期の回遊式日本庭園である栗林公園を、インタラクティブな光のアート空間に変化させるイベント。栗林公園の美しい景観の中で、人々の存在に連動して変化するアート全8作品を楽しむことができる。水面に浮かぶランプの光が伝播水面にベネチアン・グラスのランプを浮かべた「浮遊する呼応するランプ - ワンストローク」は、人がランプの近くで立ち止まるか、風に吹かれて傾くと、強く輝き音色を響かせる。ランプの光は隣のランプに次々伝播し、音色を響かせながら連続。全てのランプに伝播し、池の中央に浮かぶ島の「生命は連続する光」へと繋がっていく。涵翠池の島や周りの木々や岩が光り輝く「生命は連続する光」もまた、音色を響かせながら隣の木々や岩を伝い連続していく。衝撃を与えると色が変化する光の森光の「ovoid(卵形体)」によって埋め尽くされた「自立しつつも呼応する生命の森」は、人々が「ovoid」をかき分けたり、叩いたりすると色が変化。色ごとに異なる音色を鳴らす。1つ色が変わると、その周りの「ovoid」も連動して同じ色へと変化し同じ音を響かせるのが特徴だ。石壁に咲く花「増殖する生命の石壁 - 紫雲山」は、紫雲山の石壁に、花々が永遠に咲いては散っていく1年間の様子を、1時間で描き出す作品。コンピュータプログラムによってリアルタイムで描かれ続けているため、常に変容し続けている。その他、「水面にたちつづける呼応する生命」や「浮遊する、呼応する球体」、それらの光に呼応して色を変え、音色を鳴らす「呼応する木々」など、自然の造形や環境を生かしたインタラクティブアートが展開される。【詳細】チームラボ 栗林公園 光の祭会期：2020年1月25日(土)～2020年3月8日(日)時間：18:30～21:30 ※最終入園21:00定休日：水曜日会場：香川県・栗林公園住所：香川県高松市栗林町1-20-16※会場に駐車場なし。※付近の道路への違法駐車・近隣商業施設への駐車など、近隣の迷惑になる行為は禁止※会場内には一部階段や段差、未舗装のエリアあり。※悪天候等の場合は開催を中止する場合あり。チケット販売：チームラボ公式チケットサイト、eプラス、セブン-イレブン、ローソン 他※会期中は会場でも販売。価格：・<前売り券>大人(18歳以上) 1,300円、小中高生 400円、未就学児 無料※前売り券は、2020年1月14日(火)～1月24日(土)販売・<当日券>大人(18歳以上) 1,500円、小中高生 500円、未就学児 無料【問い合わせ先】チームラボ 栗林公園 光の祭 運営事務局TEL：087-831-4449(平日10:00～18:00)

パンラボの池田浩明さんが提唱する新たなパンの楽しみは、“パンで呑む”軽やかな過ごし方。池田さん指南のもと、ハナコラボで俳優の竹内ももこさんが初体験しました。Hanako『1000円の幸せと、6000円の悦びと。おいしい店！』「パンの新境地となる“パン呑み”の世界へ。」よりお届け。生産者の思いをパンと料理に大切に込める。近ごろのパン屋には、ワインも自慢の店が多数。というのも、伝説的なベーカリーカフェ〈パーラー江古田〉出身者が続々と独立しているのだ。自然派ワインのセレクトにも定評のあるこの店は〝パン呑み〞の起点だろう。元来脇役だったパンがお酒のお供として格上げされ、卒業生の店をはじめとしたムーブメントになっている。パンラボの池田浩明さんが最も注目するテーマだ。その中の一つ、西小山の〈Cizia〉にお邪魔した。立ち呑み屋のように気軽に〝パン呑み〞を日常に取り込んでほしいと、量り売りのパン、600円〜の小皿料理、グラス850円〜の自然派ワインをメニューの要に。こだわりの食材で作る料理には生産者の紹介を交え、目の前の食事を奥深く味わうことができる。池田浩明（左）／パンラボ主宰、パンライター。気になるパンを見つければ全国津々浦々へひとっ飛び。パン好きの“神”とも謳われる賢者。竹内ももこ（右）／俳優。パン屋で働いた経験あり。ミニブック『パンとキミ ももぱん記録#1 #2』も発売。一人旅にはパン屋訪問が欠かせない。パン好きが高じ、有名店で働いた経験もある俳優の竹内ももこさんは、この新境地に瞳を輝かせるばかり。池田さん推薦の〝パン呑み〞店へと、さらに開拓を進めることにした。ワインと同じブドウ酵母で作ったパンの鉄板コンビ。店主・ばばかつえさんが「食欲の湧くワイン」と、惚れ込んだ宮城のワイナリー〈Fattoria AL FIORE 〉がメインのストック。たとえば「hana」に使われるブドウ品種スチューベンの酵母でパンを作ることで、ペアリングが抜群に。その日のおすすめパンは300円/100g。パンの素材のバックストーリーが食卓をもっと楽しくする。スチューベン、バナナ、りんご、レモンなどさまざまな酵母を自家製。「生産者を近くに感じる店」を目指して、ワインだけでなく野菜や果物にも、作り手の思いを込める。小麦と酵母が生み出す複雑な味わいのパンは、自然派ワインの飲み口とぴったり。パン呑みを盛り上げるセンスの良い名脇役。〈パーラー江古田〉に入る前は、レストランの厨房に入っていたばばさん。揚げた麹をトッピングした「Ciziaのポテトサラダ」、小麦農家とのつながりで生まれた「北海道中川さんの麦サラダ」、自家製の「砂肝のコンフィ」各600円など、気軽な小皿料理でも飲める。〈Cizia〉2019年11月7日オープン。西小山の商店街に名所が増えた。東京都品川区小山6-6-303-6314-396512：00～14：00LO、18：00～22：00LO（日12：00～17：00LO）月休、日祝不定休20席／禁煙Hanako『1000円の幸せと、6000円の悦びと。おいしい店！』特集では、おすすめグルメを多数ご紹介しています！（Hanako1179号掲載／photo : Norio Kidera text : Kahoko Nishimura）

チームラボによるアートイベント「チームラボ 福岡城跡 光の祭 2019-2020」が、2019年11月29日(金)から2020年2月23日(日)まで、福岡・舞鶴公園の福岡城跡にて開催される。夜の福岡城跡がインタラクティブな光のアート空間に1601年から7年の歳月をかけて築かれ、城の規模としては九州一を誇った巨城・福岡城。本丸・二の丸・三の丸などの中心部が総石垣造りとなっていることから別名“石城”とも呼ばれ、四層に分かれ美しい石垣が、今も非常に広大な史跡として残っている。本イベントは、“非物質的”なものであるデジタルテクノロジーを駆使することで、「街が街のままアートになる」というチームラボのアートプロジェクト「Digitized City」の一環として行われるもの。美しい石垣のある福岡城跡の中心部約2万平米が、人々の存在によって変化するインタラクティブな光のアート空間に変わる。新作4点を含む、計7作品を展示2017年開催に続く今回は、光で描かれた黒い八咫烏が大天守台跡の石垣を飛び回る「石垣の追われるカラス、追うカラスも追われるカラス - 石城大天守台跡」や、福岡の礎を築いた福岡藩の藩祖として知られる黒田官兵衛らを“お絵かき”する「お絵かき黒田官兵衛」など、4つの新作が登場。そのほか、広大な空間に設置された多数の“光のovoid(卵形体)”が、来場者の存在に呼応して様々な光と音色を放つ「自立しつつも呼応する生命の森」、全長60m・高さ約10mの福岡城大天守台跡の石垣に、花々と共存する動物たちを投影する「大天守台跡の石垣に住まう花と共に生きる動物達」など、計7作品が展示される。開催概要「チームラボ 福岡城跡 光の祭 2019-2020」開催期間：2019年11月29日(金)〜2020年2月23日(日)時間：18:00～22:00(最終入場21:30)会場：舞鶴公園・福岡城跡(福岡市中央区城内)アクセス：・福岡市営地下鉄「赤坂駅」または「大濠公園駅」より、徒歩8分・西鉄バス「福岡城・鴻臚館前」、「福岡市美術館東口」、「大手門・平和台陸上競技場入口」より、徒歩5～8分「赤坂3丁目」より、徒歩10分チケット販売：チケットぴあ / セブン-イレブン※会期中は会場でも販売＜チケット＞■当日券(Pコード：992-562)価格：大人 1,200円、中・高校生 800円、小学生 400円、3歳以下 無料【問い合わせ先】同実行委員会 事務局(西日本新聞イベントサービス内)TEL：092-711-5528(平日10:00～17:00)

Hanako本誌連載「ハナコラボ JOURNAL」をお届け。ハナコラボのメンバーは、「新しくてたのしいこと」に敏感です。最新スポットの体験レポートやメンバーのインスタピックアップなど、毎日の活動をご紹介しています。1177号では、タオル問屋から生まれたブランド〈モラルテックス〉の“ラボ”で、タオルのイロハを学んできました。今回のREPORTER左：山城さくら（やましろ・さくら）／キャンプにハマり中のウェブライター。いいバスタオルを選びたいが、タオル知識はビギナークラス。右：安原伶香（やすはら・れいか）／和スイーツ研究家で老舗和菓子店〈大三萬年堂〉の13代目。タオルは色味や素材にこだわって選ぶ。タオル選びにも環境配慮。サスティナブルの時代に。東日本橋はタオルをはじめとした問屋街として栄えてきたエリア。今回は、創業72年の老舗タオル問屋から生まれたブランド〈モラルテックス〉のラボを訪れた。〈モラルテックス〉を立ち上げた鳥山貴弘さん。〝洗うたびに柔らかくなる〞という〈モラルテックス〉のタオルは、環境に配慮したサスティナブルな面も魅力。「綿花の栽培に携わる人々の労働環境、製糸の際の環境負荷など、タオルの製造現場には課題が多いのが現実。たとえば、オーガニック綿だから良いものとは言いきれないんです」と代表取締役の鳥山貴弘さんは言う。ブランドの創業ストーリーをまとめた『東京発インディーズタオルブランドの挑戦・世界一のタオルを作りたい』が発売中。「素材だけじゃなく、どんな場所でどんなふうに作られているかも重要ですね」とタオルマニアの安原伶香さんも納得。洗濯前後の〈モラルテックス〉タオルを触ってみる二人。「正しく洗うとこんなに柔らかくなるとは！」「洗い方や干し方も教えてください！」との山城さくらさんの質問に「たっぷりの水で洗い、乾燥させ過ぎずに取り込むと風合いが良くなります」と回答が。エコでふわふわなタオルなら、毎日気持ちよく過ごせそう。店頭には鳥山さんが信頼する選りすぐりのブランドの製品も。この店の目玉は、タオルの“テイスティングコーナー”があること。手を洗った後に、8種以上のタオルを試せる。優しいカラーにも安らぐ。このタオルは4サイズ展開で1,500円～。パティシエのいるカフェを併設。「ケーキセット」650円。お土産にタオルをいただいた。今回会場となったお店は…〈MORALTEX・LAB（モラルテックス ラボ）〉「モラルテックス」は東日本橋の老舗タオル問屋〈日東タオル〉から誕生。これまでのノウハウをもとに作るタオルと、鳥山さんが集めた全国各地のタオルは、触り心地も環境配慮も今回のようなセミナーは随時開催を予定している。東京都千代田区東神田1-2-29：30～17：00LO 日祝休25席／禁煙（Hanako1177号掲載 photo：Chiihro Oshima text：Kahoko Nishimura）前回の「人気フォトグラファーから学ぶ。Instagramで目立つ写真の撮り方のコツとは？」はこちらから。ハナコラボジャーナルの連載ページはこちらから。【お知らせ】Hanako.tokyoでは基本的に本体価格を掲載しておりますが、2019年10月1日の消費税率改定以前に取材・掲載した記事にある（税込）表記の金額については、旧税率での掲載となっております。ご了承下さい。

最近の学校では、学習教科や自由研究などさまざまな場面で、アクティブラーニングの一環としての「調べ学習」が取り入れられています。でも、親世代にはあまり馴染みがないので、どうサポートすれば良いのか戸惑う方も多いかもしれません。調べ学習についての基本的な知識とテーマの見つけ方について『調べ学習の基礎の基礎』（ポプラ社）などの本を数多く書いていらっしゃる赤木かん子さんにお聞きしました。編集／木原昌子（ハイキックス）取材・文／田中祥子写真／児玉大輔（インタビューカットのみ）「調べ学習」は、生き抜くためのツールを手に入れる訓練調べ学習の目的は、単に子どもが「何かを調べられるようになる」ことではありません。子どもたちには、将来成長して社会に出て、親にも先生にも頼れなくなったとき、問題だということを認識でき、何が問題なのかを突き止め、必要な情報を収集し、解決できる人になってほしい！調べ学習は、つまり生き抜くためのツールを手に入れる訓練なのです。これからの社会では、“イノベーション” を起こす能力が求められます。“イノベーション” とは、AとBというまったく違う2つのものをドッキングさせて、新たなCというものを作り出すこと。このイノベーションをするには、いますぐ直接には役に立たない知識を豊富に持っていることと、必要な情報を検索できる能力の両方が必要になります。知らないことはドッキングできませんから。情報収集をして、自分の目的を導き出し、さらに新しいものに組み立てていく能力を育成するために、調べ学習をするんです。小学校の3年生くらいまでは、しっかりした知識の土台作りの期間です。本物の論文を書くには世界の誰もが知らなかったこと、つまりオリジナリティが必要ですが、小学生はもうすでに誰かがクリアした謎（ですからこの答えは本に書いてあるわけです）の答えを探しだし、「わかった！」と満足できればいい。大人は本物の論文を知っていますから、最終的に完成したものに目を向けがちですが、それは泳いだことのない子に25メートル泳げ、といっているようなものです。まずは水に浮こう、次は蹴って5メートル進もうね、次はバタ足……、というように順番に練習すれば泳げるようになる。同じように、調べ方も順番に覚えていけばできるようになります。小学生の調べ学習では、途中経過を確かめながら知識の土台作りに目を向けてあげましょう。テーマが見つかる、決められる！「3つのキーワード」手法調べ学習を始めるとき、一番最初に悩むのは、「謎」「テーマ」を何にしようか、ということでしょう。でもこれには簡単なやり方があるのです。まずは3つのキーワードを決めます。先生が「食べものについて調べなさい」と指示したのなら、1つ目のキーワードはもちろん「食べもの」になりますね。次に「食べもの」に関係した言葉で、より範囲の狭い言葉を決めます。たとえば、食べもののなかの「野菜」にしよう。これが2つ目のキーワード。さらに子ども自身が大好きな「トウモロコシ」にしよう、と決めれば3つ目のキーワードができます。そうしてそのあとに、「いつ？」「どこで？」「なにが？」「どうした？」「なぜ？」「いくつ？」の疑問の1つをくっつけます。たとえば、同じ「いつ？」でも“食べ物のなかの野菜のトウモロコシはいつできますか？”“いつ日本に入ってきたのですか？”“いつから人類はトウモロコシをたべているのですか？”と、いくつも考えることができますね。このやり方を知っていれば、テーマを決めるのに苦しむことはなくなります。子どもにも説明してあげましょう。しかし、こうやっていつも自分の知っている知識だけでテーマを決められるとは限りません。もしも先生が「縄文時代について調べなさい」と言ったら、もともと縄文時代の知識がないとお手上げですね。となると、これはいうなれば調べ方の中級編……。中級編は「百科事典を引いて、基本の知識を知ろう」です。最初のキーワードの「縄文時代」を百科事典で引くと、そこには詳しい解説文が書いてあるので、その文中から2つ目のキーワードを選ぶことにすれば簡単ですね。同時に基礎知識も頭に入るので、その後の調べ学習にも役立ちます。3つ目のキーワードは、さっきの “？” がつく言葉を選びます。2番目のキーワードが「土器」だったら、3番目は「どうやって作るの？」「だれが発見したの？」「どんな模様がついてるの？」など、いくらでも考えられますね。百科事典は答えを調べるためだけてはなく、テーマを決めるためにも使うのです。さらに上級編としては、「百科事典で概略がわかったら、その次の段階で専門書やネットで調べて、さらに細かい知識を増やす」ということになります。夏休みの自由研究のように、先生の指示が何もなく自分でテーマを決める場合、子どもにどれだけ雑学が入っているかがポイントになります。それまで聞いたことも見たこともない言葉を、思いつくことはできないからです。さまざまな雑学を入れるには学習まんがを読むと良いでしょう。『名探偵コナンの学習まんがシリーズ』（小学館）は、地理や物理などの難しい知識もわかりやすく学べるので大変おすすめですよ。テーマは途中で変えてもいいでも、実は最初に決めたテーマは “仮の” テーマです。本当にそれを研究できるのかというのは、実際にやってみないとわかりません。調べてみようとしても資料を手に入れるのが難しいものや、実験をやってみようとすると多額の費用がかかるものもあります。もしかしたら、調べているうちにもっとおもしろそうなテーマを思いつくこともあります。難しそうだなと思ったら、テーマを変えるように促してあげると良いかもしれません。次のテーマは最初のテーマに関連したものを選べば、一からやり直す必要がなく、スムーズに移行できるはずですよ。＊＊＊大きなテーマのままでは調べる範囲が広くて大変ですが、3つの言葉でピンポイントに絞ればその部分を深掘りすることができますね。テーマに迷ったときには、子どもが興味を持って取り組めるように、普段から好きな分野について調べることを提案してあげてはいかがでしょうか。次回は、子どもが実際に調べて、まとめる方法をお聞きします。■ 児童文学評論家・赤木かん子さん インタビュー一覧第1回：自由研究のテーマが簡単に見つかる「3つのキーワード」手法～調べ学習のコツ・前編第2回：自由研究の“正しい”調べ方とまとめ方。絶対に守るべき「体裁の基本」～調べ学習のコツ・後編（※近日公開）第3回：図書館の本の9割は○○系！子どもに物語をすすめる親が図書館を活用しきれていない理由（※近日公開）第4回：「つまらない本」を知ることも大事。図書館での“3千冊の乱読”から子どもが養う大事なもの（※近日公開）【プロフィール】赤木かん子（あかぎ・かんこ）児童文学評論家。長野県松本市生まれ。法政大学英文学科卒業。子どもの頃に読んだけれどタイトルや作者名が分からなくなってしまった本を探し出す「本の探偵」としてデビュー。現在は、児童文学やミステリーの評論、子どもの文化の研究を始め、図書館の改善活動にも積極的に取り組む。主な著書に『改訂版調べ学習の基礎の基礎 (かんたん！たのしい！調べ学習)』『本で調べてほうこくしよう』（ともにポプラ社）、小学校1年生から使える科学のシリーズとして『ヒマワリ』『アサガオ』『タンポポ』『イネ』ほか（新樹社）、『お父さんが教える図書館の使いかた』（自由国民社）など。

アート集団・チームラボによるデジタルアートの展覧会「チームラボ かみさまがすまう森 - earth music&ecology」が、佐賀県武雄市の御船山楽園で開催。会期は2019年7月12日(金)から12月8日(日)まで。遺跡と廃墟が点在する御船山楽園を舞台にチームラボが毎年開催する「チームラボ かみさまがすまう森 - earth music&ecology」が2019年も開催。昨年まで夜間のみだった開催時間を昼間からに拡大し、50万平米にも及ぶ敷地に新作含む22の作品群を展示する。廃墟の湯屋にあるメガリス昼から夜にかけて見られる作品の中でも注目が『廃墟の湯屋にあるメガリス / Megaliths in the Bath House Ruins 』。廃墟と化した湯屋の中には、立方体のオブジェが群立。オブジェの表面にはコンピュータプログラムによるグラフィックがリアルタイムで描き続けられ、その場にいる人々を感知しながら瞬間ごとに異なる表情を呈する。森の中の、呼応するランプの森とスパイラル - ワンストローク、夏の森『森の中の、呼応するランプの森とスパイラル - ワンストローク、夏の森 / Forest and Spiral of Resonating Lamps in the Forest - One Stroke, Summer Forest』も、昼夜問わず鑑賞できる展示作品の一つ。鏡張りの部屋の中に無数に吊るされたランプが、人々の存在に合わせて色を変え、幻想的な空間を作り上げる。小舟と共に踊る鯉によって描かれる水面のドローイング夜のみの展示となる『小舟と共に踊る鯉によって描かれる水面のドローイング / Drawing on the Water Surface Created by the Dance of Koi and Boats - Mifuneyama Rakuen Pond』は、水面に美しく泳ぐ鯉、それに呼応する光の線を描く。水面はまるでキャンバスのように、自由に泳ぐ鯉たちの辿った線によって彩られていく。かみさまの御前なる岩に憑依する滝夜の展示では、自然の岩を使ったデジタルアートが複数登場する。『かみさまの御前なる岩に憑依する滝 / Universe of Water Particles on a Sacred Rock』は、空から岩に白糸の滝が降りてくるような、非現実的で神秘的な光景を再現した。【詳細】チームラボ かみさまがすまう森 - earth music&ecology開催期間：2019年7月12日(金)～12月8日(日)開催時間：11:30～22:30(最終入場22:00)、昼の部 11:30～17:00会場：御船山楽園住所：佐賀県武雄市武雄町大字武雄4100※11月5日(火)から7日(木)は休み。※11月8日(金)から12月8日(日)までの期間は、昼の部のみの展示。＜チケット情報＞・通常チケット価格：大人 平日 1,200円／土日祝日および特定日 1,400円、中高生 全日 800円、小学生 全日 600円、未就学児 無料・昼限定チケット価格：平日 大人 500円／中高生 400円／小学生 300円、土日祝および特定日 大人 700円／中高生 600円／小学生 500円※特定日は8月13日(火)・14日(水)・15日(水)・16日(木)※未就学児無料。※チケットは御船山楽園およびローソンチケットで販売。※11月8日(金)から12月8日(日)までの期間分のチケットは御船山楽園でのみ販売。＜スケジュール＞・夜のみの展示作品7月12日(金)～9月12日(木) 18:30頃から、9月13日(金)～10月11日(金) 17:30頃から、10月12日(土)～11月4日(月) 16:30頃から・昼限定チケット観覧時間7月12日(金)～9月12日(木) 11:30～18:00、9月13日(金)～10月11日(金) 11:30～17:00、10月12日(土)～11月4日(月) 11:30～16:00※最終入場は終了30分前まで。【問い合わせ先】御船山楽園TEL：0954-23-3131

資生堂は、横浜みなとみらい21地区に建設した新研究開発拠点「資生堂グローバルイノベーションセンター（GIC）」を本格稼働させ、都市型オープンラボ「エスパーク（S/PARK）」として開業する本施設のうち、一般の人も入れる1階と2階のコミュニケーションエリアが4月13日にオープンする。地上16階、地下1階からなる同施設は、消費者と研究員の交流や、取引先や国内外の外部研究機関とのコラボレーションを行う都市型オープンラボ。新オフィス設計や優れた研究設備で柔軟で多様な働き方を生み、研究員の自由で新しい発想を促すなど「多様な知と人の融合」を実現し、これまでにない価値を生み出す施設となる。4月13日にオープンする1階と2階のコミュニケーションエリアは、プロデュースをORANGE AND PARTNERSの小山薫堂、デザインをnendoの佐藤オオキが担当。1階の「S/PARK Beauty Bar」では、研究員と美容部員による肌の解析で、肌を健やかに保つ自分だけのスキンケアサービスを体験することができ、一人ひとりの肌や好みに合わせた「マイコスメ（化粧水・乳液）」をつくることができる。同じく1階の「S/PARK Studio」は、資生堂ランニングクラブのノウハウが生かされたランニングやウォーキングのプログラム、GIC独自のメソッドに基づいた美しくなるためのプログラムなどが行われる室内スタジオと、ランステーションを擁したスタジオ。また、資生堂パーラーが運営する、毎日の気分や体調に合わせて自由に食事を楽しめるカフェ「S/PARK Cafe」も1階にオープン。“野菜中心の”という意味の“ベジセントリック”をコンセプトに、バランスの良い食事が提供される。2人で顔立ちの変化が体験できるデジタルタイムマシーン「BEYOND TIME」も1階に設置。モニターに映る親子の年齢が逆転したり、夫婦で年齢を重ねてみたり、リアルタイムで顔立ちのエイジングシミュレーションをするこのマシーンでは、年齢が自由になると人と人のコミュニケーションはどう変化するのか、資生堂のエイジングサイエンスが体験できる。この他、ソニーが独自開発した、極めて微細なLED技術を用い高い画質と没入感のある映像表現を実現する「Crystal LEDディスプレイシステム」による16Kディスプレイを壁一面に展開。ここでしか観られない映像体験を提供する。2階には、資生堂の100年を超える研究の歴史をベースにしたビューティーやイノベーションにまつわるユニークな展示を行う体験型ミュージアム「S/PARK Museum」がオープン。研究所ならではの最先端技術の展示や“美の問い”をテーマにした体験コンテンツを通じて、日々の暮らしやこれからの世界をより良くするための「美」のヒントに出会うことができる。【施設情報】資生堂グローバルイノベーションセンター（GIC）「エスパーク（S/PARK）」住所：横浜市西区高島1丁目2番11号休館日：日曜日（1・2階）時間：1階「S/PARK Beauty Bar」平日10:00〜19:00、土曜・祝日10:00〜18:001階「S/PARK Studio」平日7:00〜22:00、土曜・祝日8:00〜18:001階「S/PARK Cafe」平日8:00〜21:00（L.O. 20:30）、土曜・祝日8:00〜18:00（L.O. 17:30）2階「S/PARK Museum」平日11:00〜18:00、土曜・祝日11:00〜18:00

チームラボ（teamLab）が、石川の金沢21世紀美術館で、8月9日から9月1日の期間、「チームラボ 永遠の海に浮かぶ無常の花」を開催する。本展の見どころは、一つの連続した波による「Black Waves: 埋もれ失いそして生まれる」と、来場者に影響を受けながら変容し続ける花の「永遠の今の中で連続する生と死、コントロールできないけれども、共に生きる」、2作品を組み合わせたインスタレーション。人々が他者と共に作品の一部となり溶け込んでいくことで、自分と他者との境界を連続的なものに変え、世界との境界のない新しい関係を模索する。展示空間内で一筆書きのようにすべてが連続して繋がっている波のインスタレーションは、三次元上の水の動きをコンビューター上で平面化し映像にした作品。まるで作品世界に入り込むような、鑑賞者が波に憑依するかのような体験が味わえるだろう。teamLab, Black Waves: Lost, Immersed and Reborn, 2019, Digital Installation, Continuous Loop, Sound: Hideaki Takahashi© teamLab「永遠の今の中で連続する生と死、コントロールできないけれども、共に生きる」は、花々が生まれ、つぼみをつけ、咲き、やがては散り、枯れて、死んでいく様子が永遠に繰り返されるインスタレーション。あらかじめ記録された映像を再生するのではなく、人々のふるまいの影響を受けながら、コンピュータープログラムでリアルタイムで変容し続ける今この瞬間の絵は、二度と見ることができない。 teamLab, Continuous Life and Death at the Now of Eternity, Cannot be Controlled but Live Together, 2019, Interactive Digital Installation, Endless, Sound: Hideaki Takahashi© teamLabこの2作品が合わさった空間には、いかなる未知の体験が待っているのだろうか?その他にも、墨跡が作品空間の中をダイナミックに左回りにも右回りにも回転していく「反転無分別 - Black in White」、来場者の描いた花々が壁に生まれ群生し広がっていく「グラフィティ フラワーズ ボミング」も展示される。なお、チケットは6月上旬に発売予定。【イベント情報】チームラボ 永遠の海に浮かぶ無常の花会期：8月9日～9月1日会場：金沢21世紀美術館 市民ギャラリーA・B住所：石川県金沢市広坂1-2-1時間：10:00～18:00（金・土曜日は20:00）料金：大人（高校生以上） 2,200円、小人（中学生以上） 1,000円、3歳以下無料※チケットは日付指定券を予定休館日なし

美容研究の先駆けとなっている国・スイスにて、1986年に設立したLABO Cosprophar AG（ラボ・コスプロファール アーゲー）［以下：LABO社］は、独自の研究と技術を活かし、エイジングケアをご自宅でも行える『Fillerina（フィレリーナ）』を発売。日本でも今年1月より取扱が開始されたこちらは、美容医療に頼らなくても、セルフで手軽に年齢悩みをケアできるとあり、話題を呼んでいます。すでに本製品の存在を知っていた方も、そうでない方も！今と未来の自分のために取り入れたい次世代ケア『フィレリーナ』。その特長と、まるで注射器のようなユニークな形をした専用アプリケーターの使い方。そして『フィレリーナ』が提案する「14日間集中ケア」を行った成果をいち早くレポートします。年齢とともにしわ・ハリのなさが気になるすべての女性へ乾燥の強い国で生まれたスキンケア『Fillerina（フィレリーナ）』出典：byBirth年齢とともに気になるものと言えば「エイジングサイン」。鏡や写真を見ては、これまでなかったはずの目もと・口もと・額・首のしわ、ハリや弾力のなさ、唇のしぼみなど、自分の変化への悩みはつきないもの。「美容医療は気になるけれど、色々なことが胸につかえて踏み出せない。だけど、このままどんどん悩みが増えるのも嫌」そんな風に考えてはいませんか？そんなあなたにおすすめしたいのが、スイス発祥のスキンケア『フィレリーナ』。撮影：GODMake.美容研究機関であるLABO社のあるヨーロッパは、乾燥が強いためエイジングケア（※）が重視されているのだそう。そしてその背景から、独自のヒアルロン酸研究・応用により本スキンケアが誕生しました。『フィレリーナ』のキーアイテム「フィレリーナリプレニッシングトリートメント」は、1日10分、14日間の集中ケアで、翌朝感じるハリツヤ肌へと導くジェル状美容液と美容成分豊富なミルクのセット。数あるラインナップに、どの製品から購入しようか迷ったら、まずはこちらを取り入れて。※年齢に応じたケアFillerina（フィレリーナ）特長撮影：GODMake.1. 独自のヒアルロン酸配合技術分子量の異なる6種類のヒアルロン酸の配合に成功。5年の歳月をかけて開発された独自の処方で、長時間の潤いと押し返すようなハリ感を叶える理想的な組み合わせを実現。2. ユニークな専用アプリケーター撮影：GODMake.独自の技術で開発されたユニークな形状の専用アプリケーターは、目盛で正確な量を測りとり、ハリを出したい場所や気になる部分を狙って塗布することが可能。気になるパーツへ直接塗布できるため、悩みにしっかりとアプローチできます。3. 年齢・肌悩みに合わせたパーソナライズなケアが可能に各アイテムにお客様の肌状態やお悩みに合わせて選べる3つのグレード（Grade 1、Grade 2、Grade 3）を用意。個々のお肌へ寄り添うカスタマイズアイテムで、全ての女性を笑顔へと導きます。Grade 1対象目安年齢：25歳～潤いに満ちた透明感のある肌を目指す方へ。乾燥による小じわを目立たなくしたい乾燥によるくすみを解消したいキメの乱れが気になる方Grade 2対象目安年齢：40歳～ハリツヤのあるイキイキとした印象に。目元・口元のハリのなさを感じるカサついた肌をなめらかにしたい肌にハリツヤを出したい方Grade 3対象目安年齢：50歳～乾燥などの年齢サインに負けない、押し返すようなハリツヤを。ハリのない肌が気になる肌を引き締めたい年齢サインの目立ちが気になる方フィレリーナリプレニッシングトリートメント1日10分・14日間の極上トリートメント方法撮影：GODMake.撮影：GODMake.1、化粧水・乳液で肌を整えたあと、「フィレリーナリプレニッシングジェル」をアプリケーターに1mLとり、額・目もと・口もと・首の気になる部分に線状に塗布。唇への塗布もおすすめ。顔全体で2mL使用します。撮影：GODMake.2、約10分程度置いた後、手でなじませハンドプレス。撮影：GODMake.撮影：GODMake.3、「フィレリーナシルキーフィルム」をアプリケーターに1～2mL程とり、円を描くように額・両頬・顎・首に塗布。その後、手でお顔全体になじませる。14日間のトリートメントの効果とは？！BEFORE／AFTER出典：byBirth【左：BEFORE／右：AFTER】※効果には個人差があります。実際に、50代のモデルが「フィレリーナリプレニッシングトリートメント Grade 3」を14日間使用した成果がこちらです。目もとや口もとの気になるお悩みが目立ちにくくなり、顔全体にハリを感じるのが分かるはず。香りも良いため、一日の疲れを癒すかのごとく、リラックスタイムを楽しみながらお手入れできるのもポイントです。本格的なエイジング悩みが気になる方はGrade 3、早めのお手入れで予防をしたい方はGrade 1、Grade 2を使用することで、年齢に合わせたケアが行えるので、深く考え込んだり、クリニックを検索したりする前に、まずは自宅にてこっそりお手入れを始めて見るのがベターです。Fillerina（フィレリーナ）リプレニッシングトリートメント撮影：GODMake.フィレリーナリプレニッシングトリートメント Grade 114,040 円（税込）フィレリーナリプレニッシングトリートメント Grade 216,200 円（税込）フィレリーナリプレニッシングトリートメント Grade 317,820 円（税込）Fillerina（フィレリーナ）公式サイト

私たちの生活に欠かせないものになっているスマホ。インターネットやPCが子どものころからある環境で育ってきた世代の人をデジタルネイティブといいますが、その中心層である「LINE世代」とはどういった世代で、どんな特徴、ファッション感をもっているのでしょうか？■「LINE世代」とは？人との連絡手段やつながりとして欠かせないLINE、Facebook、Twitter、InstagramなどのSNS。30代以降の人たちは、移動電話からはじまり、ポケベル、携帯電話（ガラケー）、スマホなど、年齢を重ねるごとにデジタル環境の進化を実感してきました。かつて、友だちとの会話や遊ぶ約束をするときは“自宅の電話”を使っていたという人がほとんどでしょう。しかし、「小学生の頃から友だちと携帯電話で連絡を取り合っていた」という、色濃いデジタルネイティブとも呼べる世代が、今の20代「LINE世代」にあたります。■LINE世代の幸福度の測り方は？ifs世代研究ラボで定義しているLINE世代とは、1992～1996年生まれの人たちのことで、現在22歳～26歳くらい。物心ついた頃から携帯電話があたり前のようにあり、彼女たちが10代後半だった高校生の頃にはスマホが登場。TwitterやLINEなどのSNSが身近なものに。SNS＝「人とつながっている」ことが日常的な状態であることから、「人と一緒にいるときが一番楽しい」という考え方が共有されており、一緒に過ごした思い出のシーンをどれだけ写真として残せているかが、幸せの程度を測るものにもなっていたようです。■「モテ」「かわいい」より大切なこと人とのつながりを大切にし、デジタルネイティブであるLINE世代のファッションは、上の世代にあたるアラサーとはまた少し違った傾向があります。たとえば、現在アラサーにあたるハナコジュニア世代（1987～1991年生まれ・現在27～31歳位）では、「モテ」「かわいい」といったどこかフェミニンさを感じるスタイルが流行っており、ファッションもメイクも「盛る」といった言葉がよく聞かれていました。LINE世代では、上記のようなスタイルを好む人たちももちろん継続していますが、ユニセックスな印象のスタイルを好む人が多いようです。どちらかというと、異性にモテることよりも、同性にいいね！と言われることを重視します。■LINE世代のお手本は？ファッションやメイクのお手本は「Instagram」「Youtube」などSNSやウェブサイトがメイン。モデルや読モのみならず、一般人のおしゃれさんをフォローしてファッションをまねている人たちも多く、ファッションの情報収集も「雑誌＜SNS」とこれまでの世代の人たちとは異なっているようです。日々私たちを取り巻くデジタル環境は変化しています。新しいものが次々と登場し、何だかもうついていけないかも…!?　と思っている人はとくに30代以上の人たちで多いかもしれません。「今流行っているものは何？」「●●を知りたい時は何のアプリがいいの？」など、デジタルネイティブでもあるLINE世代に聞くと、今の時代感をつかむヒントが得られるかも…！Q.ファッション購入時の情報源（ネット）は？1位 一般人でおしゃれな人のSNS　26.4％2位 芸能人、読者モデルなど有名人のSNS　19.0％3位 ショップのSNS　18.2％※伊藤忠ファッションシステム「生活者の気分’18-19」Webアンケート調査より※伊藤忠ファッションシステム「生活者の気分’18-19」Webアンケート調査より（22～26歳女性・121名が回答）LINE世代のより詳しい情報はこちらで読めます！LINE世代： 伊藤忠ファッションシステム/世代研究ラボ