スイスホテル南海大阪は、スイーツビュッフェ「イタリアン パステル コレクション」を2022年7月2日(土)から8月28日(日)まで開催する。“パステル”テーマのスイーツビュッフェ「イタリアン パステル コレクション」は、“パステル”をテーマにした色鮮やかなスイーツがラインナップする、スイスホテル南海大阪の人気スイーツビュッフェ。2022年は、南イタリアへのバカンスを彷彿とさせる鮮やかなスイーツを展開する。スイーツは、ティアラをトッピングした「ホワイトチョコレートとカシスムース」をはじめ、ロリポップ風の「レアチーズケーキとレモンクリーム」など、見た目だけでなく味わいにもこだわったパステルカラーのメニューがずらり。高品質スイスチョコレートを贅沢に使用したチョコレートファウンテンには、ホワイトチョコレートのほか、爽やかなレモンチョコレートも用意。ドライマンゴーやフィナンシェ、マシュマロをディップして楽しめる。さらに、バニラアイスクリームやストロベリーシャーベットなど、夏にうれしいひんやりスイーツも充実している。またスイーツの他、フリットミストやニョッキ、ペンネアラビアータといったイタリアで親しまれる料理をモチーフにしたセイボリーも提供する。詳細「イタリアン パステル コレクション」期間:2022年7月2日(土)~8月28日(日)の土曜・日曜、7月18日(月・祝)、8月11日(木・祝)場所:スイスホテル南海大阪 36階「タボラ36」住所:大阪府大阪市中央区難波5-1-60時 間:15:30~17:00(ラストエントリー 16:30)価格:大人 5,600円、子ども(4~12歳)2,800円(コーヒー、紅茶、ジュース付)■メニュー<スイーツ>マスカルポーネとアーモンドベリータルト / トロピカルフルーツとシトラスのムース / スイスチョコレートロリポップ / ピスタチオとオレンジのムース / レモンチョコレートスープ / カップケーキセレクション / スイスホワイトチョコレートシュークリーム / リップスティックチョコレート / ストロベリーショートケーキ / パンナコッタとシャンパンジュレ / ブルーベリーロールケーキ / ピスタチオマカロン / オレンジマカロン / ストロベリークラックチョコレート / ホワイトクラックチョコレート / ドーナツ各種 / ホワイチョコレートとカシスのムース / レアチーズケーキとレモンクリーム / ストロベリーラテ / なめらかプリンとホイップクリーム / ハイヒールチョ コレート / パステルクグロフ / パステルマンゴーロール / パステルレモンロール・チョコレート ファウンテン ステーションレモンチョコレートファウンテン / ホワイトチョコレートファウンテンドライメレンゲ / ドライマンゴー / フィナンシェ / マシュマロ・アイスクリームバニラアイスクリーム / 抹茶アイスクリーム / チョコレートアイスクリームストロベリーシャーベット / オレンジシャーベット / ライムシャーベット<セイボリー>・サラダスモークチキンサラダ / ハーブサラダ / トマトサラダ / サーモンと柑橘類のサラダ・ホットグリーンミネストローネ / フリットミスト / イタリアンミートボールシチュー / ニョッキ / ペンネアラビアータ・ピザマルゲリータ / サラミ・カービング ステーションローストポーク ハニーオレンジ風味【予約・問い合わせ先】タボラ36TEL:06-6646-5125
2022年06月24日毎日のお弁当づくり、てんてこまいになっていませんか?私は去年まで中学生の長男と、幼稚園の三男のお弁当をつくっていました。今年は三男が小学校に入学し、お弁当づくりが苦手な私は、給食組が増えてバンザーイ! と思っていたところ。長男の中学校では給食がなく、デリバリー弁当を頼めるのですが…「お母さんがつくるお弁当がいい。」と楽しみにしてくれている長男の気持ちを振り払えず(笑)「そんなふうに思ってくれているのなら…!」と、なんだかんだ今年も中学生弁当をこしらえています。とは言え、朝のお弁当づくりは大変。気持ちだけではがんばれない日もしばしばで。とんとん拍子にうまくいく日もあれば、今日はなんだかうまくいかない…という日もありますよね。前の日におかずを残しておいたり、普段からつくりおきをしておいたりできればスムーズかもしれませんが、そうも行かない日だってあるのです。そんな時に、コレ使える! と発見してうれしくなったのが、「グリルプレート ハンディ」。グリラーお一人様用サイズのグリルプレートをご紹介いたします。忙しい朝に時間をどう生み出す?子どもたちの出発時刻は7:30。それまでにお弁当をつくって、朝ごはんをつくって、自分の支度をして…お母さんは朝起きた瞬間から大忙し。できれば余裕をもって6:00に起きようと目覚ましを掛けているのですが、結局子どもたちと同じ6:30に起床するという毎日。(笑)30分で朝ごはんとお弁当づくりを同時進行で進めています。まずコーヒーを飲んで目を覚ます。子どもたちの飲み物とパンを並べ、ウインナーや玉子を焼きます。右のコンロには朝ごはんづくりのフライパン、左のコンロにはお弁当づくりのフライパン。朝からキッチンはてんやわんやの大騒ぎ! さらに時々、傍らでは制服のアイロン掛けをしなきゃいけなかったり、子どもたちの準備がスムーズにいかなかったりと、変動だらけなのです。「手もコンロも2つしかないし、どうしたらいいの~!!」そんな時に便利なのが、魚グリルで使える「グリルプレート ハンディ」。グリラーなど、この手のタイプが魚グリルで調理作業を並行できるというのは、家事効率の有名なお話ですよね。「グリルプレート ハンディ」はグリラーの半分サイズ。スリムでお一人様用グリラー!? といったサイズ感で、気軽に使えるのがいいところ。まさにお弁当づくりにぴったりなサイズ感なんです。わが家はこの度ブラックを2つお迎えしてみました。重ねて収納することができるので、こんなふうにシンク下に立てて収納しています。「コンロからなるべく近い場所に収納する」というのがポイントです!具材をカットして、下味付けしたお肉とお野菜を並べるだけ! この日はタンドリーチキンの下味をつけて、お野菜にはほんのり塩こしょうを振っておきました。調理方法がシンプルなものは、素材の味が分かりやすく出るので、おいしい調味料を使うのがコツ。使う調理用具が少ないというのもうれしい。後の自分を思った作業設計です。あとは、魚グリルに入れるだけ!同時にコンロでは、ゆでたまごを調理中。こちらも火にかけるだけ!この間に、制服シャツのアイロン掛けに取り掛かります。10分後、完成!おいしい調味料を使っているので、味にムラもなくおいしそうにできあがりました。(※取り出す際は、「グリルプレート ハンディ」が熱くなっていますので、必ずミトンを使ってくださいね。)あとはお弁当箱に詰めるだけ。「グリルプレート ハンディ」に乗っていた具材すべて詰め込みました。ゆでたまごをプラス。食べ盛りの中学生男子のお弁当の、ぴったり一人分です。おつまみや、朝ごはんのおかず作りにもぴったり。「グリルプレート ハンディ」の便利なところは、なんといっても小ぶりなところ。5人暮らしのわが家の夜ごはんでは、グリラーと「グリルプレート ハンディ」を2つ使いで食卓に並べることも。グリラーにはメインのお肉、「グリルプレート ハンディ」にはグリル野菜を並べて、魚グリルとトースターの二刀流で家事を回しています。食卓にグリル料理が並ぶと、手が込んだように見えるからうれしいのです。おつまみや、朝ごはんのおかず作りにも。焼いてそのまま食卓へ出せるうれしさ。(相方には、グリラーのウッドプレートを愛用しています。)洗い物を最小限に抑えてくれるから、毎日の料理のプラス1品や、グリル野菜を摂ることを簡単にしてくれますよ。いかがでしたか。てんやわんやの朝のお弁当づくりに。手放し調理の「グリルプレート ハンディ」をぜひ取り入れてみてくださいね。 【ご紹介したアイテム】グリラーのお一人様サイズ!?小ぶりだから、お弁当づくりや朝ごはんのおかず、おつまみ作りに最適。魚グリルでラクに手放し調理を。⇒ グリルプレート ハンディ/ツールズ/イブキクラフト nami sasaki整理収納アドバイザー。夫と三兄弟と5人暮らし。毎日の暮らしを楽しむ工夫探しが好き。収納で暮らしを心地よく。 協力:アンジェ
2022年05月17日TVや雑誌で人気に火がつき、累計販売数は13万台を突破。そんな話題のキッチン家電MAGIC GRILL(マジックグリル)が、ついにアンジェに登場しました!ホットプレートは便利で楽しいけれど、「大きくてかさばる」「出し入れが億劫」といった悩みがつきもの。それを軽やかに解決したのが、今回ご紹介するミニサイズの卓上グリルです。本格調理から温め直しまで、「ちょこっと使いたい」時にサッと使える働きモノ。朝昼晩、テーブルで手軽に出来たてアツアツが楽しめますよ。大皿感覚で使える小型ホットプレートホットプレートというと大勢でワイワイ楽しむイメージがありますが、マジックグリルSは25×23cmのコンパクトサイズ。食パン2枚がおさまるくらいのサイズ感で、1〜2人用の調理にちょうどいい大きさです。プレートと脚は簡単に取り外せ、使わない時はコンロ横やシンク下に小さく収納できます。お鍋やフライパンと同じ場所に片付けられたら必要な時にサッと手に取りやすく、ホットプレートがグッと身近な存在に。食卓に置くと従来のホットプレートよりテーブルが広々と使え、使い勝手は大皿感覚。これならひとり暮らしや夫婦の食卓にも、気軽に取り入れやすいですよね。また小さな子どもがいるご家庭だと、子どもがホットプレートに触れてしまわないかヒヤヒヤすることがありますが、マジックグリルSなら幼児の手の届きにくいテーブルの奥に置けるから安心です。小さくても本格派。鉄板焼き屋さんレベルの焼き上がりしかも、ただコンパクトなだけではありません。「魔法のように美味しく焼けて煙も少ない」それこそが、マジックグリルの真骨頂。独自ヒーターで焼きムラ知らず従来のホットプレートでは、プレートの周囲と中央で焼きムラがありましたが、マジックグリルは独自開発のヒーターがプレート全体をカバーしているため、ムラのないキレイな焼き色に。いつものホットケーキだってこの通り。お肉も魚も焼き上がりがふっくらジューシー水分をキープしながら均一に火が通るので、焼き上がりが鉄板で焼いたみたいにふっくらジューシー。焦げつきにくいから煙もおさえられます。スルンと焼けてこびりつかないプレートには独自のコーティング。最小限の油で玉子焼きがスルンと巻けるほか、余分な油を使わないからグリル調理がヘルシーに。朝から夜まで、毎日使いたくなるキッチンツールの新定番温度をLOWとHIGHの2段階で調整でき、温め直しからメインディッシュの調理までお手のモノ。またプレートには深さ約2.1cmのフチがついているので、グリル系だけでなく、麻婆豆腐やアヒージョといった汁物も得意です。<朝昼夜、たとえばこんな使い方>★朝ごはん・トーストとおかずをまとめ焼き・子どもと卓上パンケーキ★昼ごはん・ひとり焼きそば、ひとりお好み焼き・お惣菜を温め直しながら食事★夜ごはん・ステーキやグリルチキン・卓上ビビンバ・お肉を手元で焼きつつ晩酌HIGHモードでこんがり焼いても、消費電力はわずか580W。従来のホットプレートと比べて約60%も省エネできるところも、普段使いしやすいポイントです。使い終わったらプレートをサッと拭き取るだけでお手入れ終了。特殊コーティングのおかげで油も焦げも簡単に落とせます。(もちろん水洗いもOKです。)MAGIC GRILL(マジックグリル)Sで笑顔あふれる食卓においしいごはんは、味だけでなくシチュエーションも大事です。家族や大切な人と、アツアツの料理を囲むシアワセ。毎日のごはん作りからおもてなしまで、マジックグリルSがいつもの食卓をもっと楽しく、賑やかに変えてくれますよ。 【ご紹介したアイテム】アビエン マジックグリルSは2人暮らしにちょうど良いホットプレート。独自のプレートにより、誰でも鉄板焼き屋のよう仕上がりに焼けます。お惣菜の温め直しにも◎。⇒ アビエン マジックグリル S /abien MAGIC GRILL S【送料無料】 池田奈未好きなものは、まち歩き、カメラ、淹れたてコーヒー。収納の少ない家で3人暮らし。すっきり心地よい暮らしを目指しています。
2022年05月16日“レンチン並みの手軽さで、魚焼きグリルでこんがり焼けたジューシーなアツアツ料理が作れる” そんな、おなじみのGRILLER(グリラー)には、実は2つのサイズがあります。またグリラーと同じイブキクラフトのTOOLSシリーズには「グリルプレートハンディ」という取っ手付きタイプも新しく登場。「どれを持っておくとどう便利なの?」「わが家はどのタイプを選べばいい?」そんなお声に、グリラー長年愛用のアンジェスタッフ達がお答えします。【1】 レシピ豊富、1個は持っておきたい定番まずは、アンジェでも愛されて7年目の「グリラー」レギュラーサイズ。サイズ:約縦18.5×横25.5×高さ5cmカラー:全5色(別注カラーあり)フタ:あり魚焼きグリル庫内にすっぽり入るサイズ。スタッフ間でもこのレギュラーサイズを一番よく使うという声が多いんです。「このレギュラーサイズは2個持っています。グラタン、ぎゅうぎゅう焼き、メンチカツなど親子3〜4人家族にピッタリな大きさだと思います。1個で大人用アクアパッツァ、もう1個で子供用にお肉とポテトとか、2個使いする日もあります!」(スタッフ/4人家族)「シンプルな野菜の副菜づくりによく使っています。グリラーでレンチンしてから魚焼きグリルで仕上げて時短。野菜を美味しく食べられるので、調味料も少なくて済み、幼児食にも重宝しています。」(スタッフ/4人家族)外はパリッと焼けて、お肉はジューシー、野菜はこんがりホクホク。食材の旨味がギュッと閉じ込められているような美味しさの秘密は、陶器ならではの遠赤外線と、凝縮した旨味の水滴が食材に降り注ぐフタ裏の突起にあります。食材を切って入れて焼くだけで1品できるグリラーは、忙しくても食卓にアツアツのできたてを出すことができる献立の頼もしい味方。まずは長く使うために1個、そして家族の人数によっては2個使いもおすすめです。 【ご紹介したアイテム】オーブン、レンジ、直火はもちろん、魚焼きグリルにも入る薄型グリラー。蓋をすれば全体から食材にじっくりと熱が伝わり、おいしい蒸し焼き料理が作れます。人気モノなだけあって、ネットでもレシピが豊富です。⇒ グリラーGRILLER/ツールズ/イブキクラフト 【2】 小さくても本格派、頼れるグリラーミニ1〜2人暮らしや1人ご飯が多いならば、このミニサイズ。レギュラーサイズと構造は同じなので、小さくても季節感や食感、旨味にこだわったお食事を楽しめます。サイズ:約縦13.5×横21.5×高さ5cmカラー:全5色フタ:あり(持ち手付きフタ)-- このミニタイプって、どんなサイズ感?・ グラタン皿としても使いやすい。・ トースターにも入る。・ 魚焼きグリルに2個入る。※ご購入前にサイズをお確かめください。「主に、副菜と子供用に使っています。季節の野菜グリル、小学生の息子用にグラタン、あとはバタバタ忙しくてまず子供達に先に食べさせないと!という時はお肉をゴロッと焼いて出すことも。」(スタッフ/4人家族)「1人だけ帰りが遅い家族の夕飯に、よく鮭のちゃんちゃん焼きとかをセットしておいて、帰宅後に焼いてアツアツを食べられるようにしています。」(スタッフ/4人家族)あと1品ほしい時の副菜づくり、ちょこっと夜食、1人暮らしのメイン使いに向いているミニサイズです。 【ご紹介したアイテム】魚焼きグリルで使いやすいよう、薄型に作られた陶器製のダッチオーブン「グリラー」のミニサイズです。蓋をすれば全体から食材にじっくりと熱が伝わり、おいしい蒸し焼き料理が作れます。⇒ グリラーミニGRILLER/ツールズ/イブキクラフト 【3】 魚料理とワンプレート料理はおまかせ!登場から品切れを繰り返していた新作「グリルプレートハンディ」も、今なら在庫あります。サイズ:約幅28×奥行10×高さ4.5cm(取っ手含む)カラー:全3色(別注カラーあり)フタ:なしこちらのプレートは、フタが無いのでより手軽にササっと使えるイメージです。サイズ感は、お魚の切り身1切と付け合わせ野菜がちょうど1つにおさまる感じ。魚焼きグリルに2つ入るスリムさで、お客様も2個買いされる方が多いようです。■ 3タイプの中で、一番洗い物がラクチン。このプレートで加熱調理して、アツアツのできたのお料理をそのまま食卓へ。フタも無いので調理器具やグリル内の洗い物が少なく、後片付けがラクチンです。■ 1人前ずつのワンプレート料理が得意です。・ フライパンを使わずに、ワンプレート朝食。・ 肉や魚+付け合わせ野菜を一緒に焼ける。・ 家族で時間差の起床や帰宅に合わせられる。「軽食とか在宅勤務の1人ランチに。残り物でワンプレート、ドリア、焼きカレーなどが洗い物少なくサッと作れて熱々を食べられるので、やっぱりあると便利です。」「おつまみ作りによく使います。鯖缶とキノコで簡単アヒージョとか、コーンバターとか。」「庫内を汚さずにフライが温め直せるのが地味に助かる。」(スタッフ)魚料理をもっと食べたい、1日1回は洗い物を減らしたい、「温めて食べてね」と書置きして後は自分でやってほしい、家飲みでお店みたいなアツアツのおつまみが食べたい!...それ全部叶えられます。 【ご紹介したアイテム】魚焼きグリルで使える陶器のグリルプレート。魚の油が下に落ちることもないので、グリルのお掃除もかんたん。電子レンジで下ごしらえもできるから、毎日の料理がスムーズに。⇒ グリルプレート ハンディ/ツールズ/イブキクラフト いかがでしたか?気合を入れたグリル料理だけでなく、レトルトや残り物の温め直し、レンチン→グリルでの時短調理など、暮らしに合わせた使い方ができるグリラー。それでいて、しっかり美味しくて、洗い物が減らせる。そんなところに惚れて、スタッフ達も一家に1台以上持っています。ご家族の人数や生活スタイルに合わせて、全3タイプから選んでみてくださいね。 T.Kitahara作って食べて、会話が弾む。家族との大切な日常に、ほんのひと手間、幸せの仕掛けを。 協力:アンジェ
2022年05月01日スイスホテル南海大阪がテディベアブランド「シュタイフ(Steiff)」とコラボレーション。「シュタイフ ハニーホリック スイーツビュッフェ」を2022年5月1日(日)から6月26日(日)までの土日及び、5月3日(火・祝)から5日(木・祝)まで提供する。“シュタイフのテディベア”のスイーツビュッフェドイツの最高級テディベアブランド・シュタイフとコラボレーションした「シュタイフ ハニーホリック スイーツ ビュッフェ」では、“ハチミツ”をテーマにしたメニューを充実のラインナップで展開。愛らしいテディベアをモチーフにしたスイーツから、塩気のある料理までシェフが趣向を凝らしたメニューがずらりと並ぶ。テディベアが主役のパウンドケーキスイーツは、テディベアが主役の「ハニーナッツパウンドケーキ」をはじめ、ハニーカスタード&ホイップクリームをトッピングした「ハニークランチバスケット」、“ハチのおしり”のようなキュートな模様の「ハニーレモンとカカオのレアチーズケーキ」、酸味のあるレモンクリームを使用した「ハニーレモンクリームとカスタードのタルト」などを用意。ハチミツを使用したセイボリーまた、隠し味としてハチミツを使用した冷やし中華や、ヒヨコマメのハニーロースト、ハチミツ風味のバターナッツカボチャなどセイボリーも多彩なバリエーションが揃うので、最後まで飽きずに楽しめそうだ。スイスホテル南海大阪限定のテディベアさらに、「シュタイフ ハニーホリック スイーツ ビュッフェ」にあわせて、スイスホテル南海大阪限定のシュタイフテディベアも登場するので、気になる人はあわせてチェックしてみてほしい。【詳細】「シュタイフ ハニーホリック スイーツ ビュッフェ」開催期間:2022年5月1日(日)~6月26日(日)の土日及び、5月3日(火・祝)~5月5日(木・祝)場所:スイスホテル南海大阪 36階「タボラ36」住所:大阪府大阪市中央区難波5-1-60料金:大人 6,000円、子ども(4~12歳) 3,000円※コーヒー、紅茶、ジュース付※サービス料13%含む※記載内容や料金は予告なく変更となる場合があるメニュー例:<レモンチョコレートファウンテン>マカロン/ドライメレンゲ/フィナンシェ/マシュマロ<コールド>冷やし中華、出汁とハチミツ/ヒヨコマメのハニーロースト、ハーブと胡麻のクリーミードレッシング セイヴォリー/ハチミツ風味のバターナッツカボチャ、バルサミコ酢<アイスクリーム>バニラアイスクリーム/チョコレートアイスクリーム/抹茶アイスクリーム/ストロベリーシャーベット/オレンジシャーベットライムシャーベット【予約・問い合わせ先】TEL:06-6646-5125
2022年04月24日一人分のおかずが魚焼きグリルでサッと作れる。その使い勝手の良さと、テーブルに置いて絵になるルックスで人気の「グリルプレートハンディ」。□魚と副菜、一人分のおかずにちょうど良いサイズ□スリムな形で、2つ同時に魚焼きグリルで焼ける□器で焼くから、魚焼きグリルが汚れる心配もなし!夕食の焼き魚はもちろん、朝食使いや、おつまみなど。その使い勝手のよさで、幾度も完売を繰り返した人気のアイテムです。その「グリルプレートハンディ」からこの度、新色「グレー」が登場!明るめのグレーは、食卓を洗練された雰囲気に。調理ツールとしてはもちろん、うつわとしても頼りになるアイテムです。魚焼きグリルに加え、電子レンジ、トースタでも使えるから、忙しい時の「フライパンを使わずにあと一品」が気軽に叶います。朝ごはんやちょっとしたスイーツにもまるで北欧食器のような雰囲気のグリルプレートハンディ「グレー」。いつものように魚の切り身を焼くのもいいですが、朝食や、ちょっとしたスイーツを作るのにもむいています。手軽に試せるのは火を通して食べるフルーツ。リンゴを1/2個を薄くスライスしたらグリルプレートハンディにのせて。お好みで、グラニュー糖、バターを加えてくださいね。ドライフルーツやナッツ類もよくあいます。トースターで数分焼くだけで、簡単焼きりんごの完成です。熱々のうちにアイスクリームを添えれば、それだけでちょっと特別感のあるティータイムに。リンゴは電子レンジで加熱するだけでも甘みが出て美味しくなりますよ。小さなお子さんのおやつにもぴったりです。ちょっと硬くなってしまったパンはフレンチトースト風にして。牛乳、卵、砂糖を混ぜたらカットしたパンに浸してトースターで焼けばOK!砂糖を控えめにして、メープルシロップをかけたりなど、こちらもお好みの食べ方で楽しめます。長く大切に使うために、気になるお手入れ方法うつわのように楽しめるグリルプレートハンディのグレー。ただ焦げ付きしやすいので、お手入れは慎重に。・魚焼きグリルで焼く前はオイルを塗る・焦げ付きはメラミンスポンジでこまめにオフ上記の対策をすれば、大きな焦げは落とすことができますよ。魚焼きグリルには黒をヘビロテ、グレーは電子レンジ使いをメインなど、複数使い分けるのもよさそう。もちろん通常の器としてもOKなルックスなので、おつまみをのせたりなど、是非お好みの使い方を見つけてくださいね。 【ご紹介したアイテム】魚焼きグリルで使える陶器のグリルプレート。魚の油が下に落ちることもないので、グリルのお掃除もかんたん。電子レンジで下ごしらえもできるから、毎日の料理がスムーズに。⇒ グリルプレート ハンディ/ツールズ/イブキクラフト 大西佳葉アンジェ編集部。フードコーディネーター。夫と娘の3人暮らし。家族が笑顔になるレシピを考案中。今日も美味しく、楽しく過ごせますように。
2022年04月18日スイスホテル南海大阪は、パリをテーマとしたアフタヌーンティー「ラ ヴィ パリジェンヌ アフタヌーンティー」を、2022年5月1日(日)から5月31日(火)までの期間限定で提供する。“お洒落なパリの世界観”楽しむアフタヌーンティー「ラ ヴィ パリジェンヌ アフタヌーンティー」は、“オシャレで甘い”パリのファッションの世界を表現したアフタヌーンティー。まるで洋服やコスメのような、色鮮やかで華やかなスイーツ&セイボリーを、見て、食べて、存分に楽しむことができる。“ドレス型”サブレ&まろやかストロベリーラテなどスイーツには、ドレス型のアールグレイサブレやブルーベリーのエクレア、クリームチーズとフレッシュベリーをサンドしたマカロンなどキュートな色合いのメニューがラインナップ。中でも、新鮮ないちごと北海道産クリームをミックスさせたまろやかな「ストロベリーラテ」と、爽やかなレモンと香り高いピスタチオクリームの融合が楽しめる「ウィークエンドシトロンとピスタチオクリーム」は注目の逸品だ。バターが芳醇に香るクロワッサンサンドイッチまた、ほうれん草たっぷりのキッシュやリボンの形をしたチーズパンなど、セイボリーのメニューも充実。クロワッサンのサンドイッチには最高級品質で知られるフランス産発酵バター「エシレ」を使用し、芳醇な味わいに仕上げた。【詳細】「ラ ヴィ パリジェンヌ アフタヌーンティー」提供期間:2022年5月1日(日)~5月31日(火)場所:スイスホテル南海大阪 6階「ザ・ラウンジ」住所:大阪府大阪市中央区難波5-1-60料金:平日 4,950円、土日祝 5,450円※TWG ティーブッフェ付き※料金は税・サービス料含む<メニュー>スイーツ:ストロベリーラテ、クリームチーズとフレッシュベリーのマカロン、ブルーベリーエクレア、マンゴーガナッシュ、ウィークエンドシトロンとピスタチオクリーム、アールグレイサブレ、ルビーチョコレートとラズベリーのミニャルディーズスコーン:プレーンスコーン、抹茶マーブルスコーンセイヴォリー:リボンの形をしたチーズパン、ほうれん草たっぷりのキッシュ、ツナのムースとマイクロトマトのカナッペ、生ハム、オレンジ、ミックスナッツのサラダ、小さなクロワッサンとアスパラのムース※写真はすべてイメージ【予約・問い合わせ先】TEL:06-6646-1111
2022年04月17日魚焼きグリルで簡単調理ができる「グリルプレートハンディ」。魚の切り身を、魚焼きグリルを汚すことなく焼いたり、朝食用の目玉焼きを副菜と一緒に焼いたりなど、その使い勝手の良さで人気のアイテムです。前回は「グリルプレートハンディ」で作る、おうち飲みのおともレシピをご紹介しました。【関連コラム】 ・魚焼きグリルでつくるあと一品!「グリルプレートハンディ」をおうち飲みのお供に。 今回もお酒のおつまみはもちろん、晩ごはんのあと一品としても使えるレシピを2つご紹介します。アジのレモンアヒージョの作り方フライや南蛮漬けが美味しい「アジ」ですが、少し趣向を変えてアヒージョにしてみても。初夏のアジを使えば、美味しさも格別です。【材料】アジ…2尾オリーブ(スライス)…大さじ1程度レモン…1/4個アンチョビフィレ…1枚分鷹の爪…1本ニンニク…ひとかけオリーブオイル…適量塩、胡椒…適量【1】ニンニクとアンチョビ、鷹の爪はみじん切りにして、グリルプレートにちらしておきます。【2】アジは一口大に、レモンはいちょう切りにカット。すべての材料をグリルプレートにバランスよくのせます。【3】オリーブオイルを全体に回しがけ(具材の半分がつかる程度)、塩コショウします。【4】魚焼きグリルに入れて弱火で約9分焼いてで完成です。アジの代わりに定番のエビはもちろん、イワシやサンマでも美味しく仕上がります。旬の魚介を楽しむのにもおすすめですよ。オイルには旨味が出ているので、是非バゲットなどと一緒に召し上がってくださいね。バルサミコソースがけ根菜ホットサラダの作り方色とりどりの野菜もサッとグリルで焼いたらドレッシングをかけてどうぞ。副菜として使える一品です。【材料】カブ…1個グリーンアスパラ…1本パプリカ…1/8個カボチャ…100gオリーブオイル…適量■ドレッシングバルサミコ酢…大さじ1蜂蜜…小さじ1塩…ひとつまみ【1】野菜を食べやすい大きさに切ります。かぼちゃはレンジで2分程加熱しておきます。【2】彩りよく野菜を並べていきます。オリーブオイルをひとまわしします。【3】魚焼きグリルに入れて弱火で9分、火を止めて余熱で3分おいて完成です。【4】ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせたら、野菜にかけてどうぞ。バルサミコの酸味と野菜本来の甘さがよくあう一品。肉料理の副菜としてもおすすめです。どちらも8〜9分で焼き上がるレシピなので、同時に仕上げることが可能。※直火式両面タイプの魚焼きグリルを使用しています。ご自宅の環境によって焼き時間は調整してくださいね。ちょっとゆっくりしたい週末など、事前に準備しておけば直前に焼くだけでOKのお手軽さ。魚焼きグリルからあつあつをサーブすれば、ちょっとしたおもてなしにも喜ばれそう。焼き魚以外にも出番は多数のグリルプレートハンディ。いつもと違うものを作ってみたいな、そんな時、是非参考にしてみてくださいね。 【ご紹介したアイテム】魚焼きグリルで使える陶器のグリルプレート。魚の油が下に落ちることもないので、グリルのお掃除もかんたん。電子レンジで下ごしらえもできるから、毎日の料理がスムーズに。⇒ グリルプレート ハンディ/ツールズ/イブキクラフト 大西佳葉アンジェ編集部。フードコーディネーター。夫と娘の3人暮らし。家族が笑顔になるレシピを考案中。今日も美味しく、楽しく過ごせますように。
2022年04月11日2021年7月に世界自然遺産登録された奄美大島出身の歌姫、城 南海が“ウタアシビ2022春”を開催する。毎年恒例のコンサートツアー“ウタアシビ”(歌って遊ぶ)を今年は春に開催。4月9日の大阪・大槻能楽堂からスタートする今回の“ウタアシビ”は、オリジナル楽曲を中心に、サポートメンバーのピアノ・扇谷研人が書き下ろした新曲をお披露目することや新たなチャレンジも行うと発表している。城は昨年の“ウタアシビ”では二胡を習得して演奏しており、今回のチャレンジにも期待したい。城 南海アー写また、昨年、故郷奄美大島が世界自然遺産に登録されたことを記念して、奄美大島で撮影された動画も公開された。波の音など自然の音をそのままに、シマ唄「行きゅんにゃ加那」を三味線弾き語りで歌う映像だ。奄美大島の自然と歌声に癒される映像となっている。「行きゅんにゃ加那節/城 南海(きずき みなみ)」URL: 【ライブ情報】『城 南海 ウタアシビ2022春』■4月9日(土)【大阪】大槻能楽堂開場 15:30/開演 16:00前売 全席指定6,500円(税込)お問い合わせ:キョードーインフォメーション 0570-200-888(日祝休11:00~16:00)■4月24日(日)【東京】浅草公会堂開場 16:00/開演 17:00前売 全席指定6,500円(税込)お問い合わせ:ホットスタッフ・プロモーション 03-5720-9999(平日12:00~18:00)■5月1日(日)【名古屋】BL cafe昼公演:開場 14:30/開演 15:00夜公演:開場 17:30/開演 18:00前売 自由席6,000円(税込・整理番号付・ドリンク代別)お問い合わせ:サンデーフォークプロモーション 052-320-9100(全日 12:00~18:00)■5月14日(土)【福岡】border昼公演:開場 14:30/開演 15:00夜公演:開場 17:30/開演 18:00前売 自由席6,000円(税込・整理番号付・ドリンク代別)お問い合わせ:border 092-406-8448(16:00~21:00 月曜定休日)チケット情報イープラス チケットぴあ ローソンチケット ウタアシビ2022春チラシ【最新リリース】『Reflections』初回盤 PCCA.04994 ¥6,380(税込)/通常盤 PCCA 04995 ¥3,080(税込)■収録曲1.リフレクション2.Change the world3.カントリーロード4.Good-bye days5.Never Enough6.蘇州夜曲7.Over the Rainbow8.君だけのメロディー9.Encounter in Space “THE EARTH”10.産声■初回限定盤特典Digest of「城 南海 with 1966 カルテット クラシカルコンサート 2020」東京1.童神~私の宝物~2.ルナ・レガーロ~月からの贈り物~3.晩秋4.糸5.イトゥ6.リフレクション7.アイツムギ8.サンサーラ9.祈りうた~トウトガナシ~10.花11.ワイド節Al「Reflections」ジャケ写【公式WEB】城 南海オフィシャルサイト 城 南海(きずき みなみ) Twitter @kizukiminami城 南海 配信 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年03月25日ライフスタイルブランド「ブルーノ(BRUNO)」から、ピーナッツとコラボレーションしたグリルサンドメーカーが登場。2022年2月4日(金)に発売される予定だ。ブルーノを代表するグリルサンドメーカーが、ピーナッツの仲間たちをモチーフにした「ヴィンテージスヌーピー」のデザインで登場。パンをセットするだけで、愛らしいスヌーピーたちの焼き目が付く特別な仕上がりで、ボリューミーなホットサンドも簡単に作ることができる。またパンを2枚並べてセットできるダブルタイプは、ふたつのプレートも特別に付属。スヌーピーのケーキが焼けるミニケーキプレートと、パニーニから焼肉まで本格グリルが楽しめるグリルプレートの2種類で、幅広いクッキングを叶えてくれる。【詳細】PEANUTS グリルサンドメーカー シングル 8,580円/ダブル 14,300円発売日:2022年2月4日(金)予定サイズ:シングル W165×H145×D240mm/ダブル W285×H145×D240mm重量:シングル 約2kg/約3㎏(ホットサンドプレート使用時)材質:本体:フェノール樹脂/スチール/アルミニウム合金、プレート:アルミニウム合金(内面ふっ素樹脂塗膜加工)定格消費電力:550W/900W電源:AC100V機能:タイマー付き、プレート取り外し可、温度調節(ダブルのみ)、油受けトレイ(ダブルのみ)付属品:ホットサンドプレート、グリルプレート(ダブルのみ)、ミニケーキプレート(ダブルのみ)コード:約1.3m
2022年02月03日スイスホテル南海大阪は、2022年1月8日(土)から3月27日(日)の土日限定で、毎月メニューが変わる「イチゴフェア」を開催。ホテル最上階のレストラン「タボラ36」にてスイーツビュッフェを提供する。毎月メニューが変わる「いちごビュッフェ」1月に登場するのは、35種類以上のスイーツ&セイボリーを楽しめる「恋するストロベリースイーツビュッフェ」。ストロベリーマリトッツォやストロベリーとピスタチオのロールケーキ、季節のイチゴとマスカルポーネのピッツァなど、苺を使用した多彩なメニューを用意する。2月は、苺はもちろんチョコレートもふんだんに使ったバレンタインスイーツビュッフェがお目見え。さらに3月は、福岡県の特産物「あまおう」と「八女茶」を使った“和テイスト”のメニューが並ぶ。TWG Tea×苺のアフタヌーンティーもまた、2022年1月1日(土)から1月31日(月)までの期間は、ラグジュアリーティーブランドTWG Teaの紅茶を贅沢に楽しめるストロベリーアフタヌーンティーも提供。「TWG Tea ロイヤルダージリンティーシフォンケーキとストロベリー」や「TWG Tea カモミールとストロベリーチョコレートムース」などがテーブルを彩る。【詳細】「イチゴフェア」・1月 恋するストロベリースイーツビュッフェ・2月 恋するバレンタインストロベリースイーツビュッフェ・3月 ジャパニーズ ストロベリー ワンダーランド開催期間:2022年1月8日(土)~3月27日(日)※土日限定開催場所:スイスホテル南海大阪 最上階「タボラ36」料金:大人1名 5,600円/こども(4-12歳) 2,800円※コーヒー、紅茶、ジュース付き。・スイートストロベリー&TWG Tea アフタヌーンティー開催期間:2022年1月1日(土)~1月31日(月)開催場所:スイスホテル南海大阪「ザ・ラウンジ」営業時間:平日 11:00~18:00/土日祝 10:00~18:00料金:平日 4,950円/土日祝及び1月3日(月) 5,450円※TWGティービュッフェ付き。
2021年12月30日わずか20秒で準備完了、ケース型グリル「KENLUCK GRILL」販売開始時代の変化に対応し集客販売をサポートする株式会社TMC(所在地:東京都新宿区、代表:近藤 隆行) は、わずか20秒で準備が可能なケース型グリル『KENLUCK GRILL』を 2021年12⽉3⽇~2022年1⽉16⽇迄、「Makuake」( [ ]{ } )で、応援購入受付開始しました。■ピクニック感覚でBBQ!どこにでも持っていきたくなるケース型グリル「KENLUCK GRILL」「KENLUCK GRILL」は、コンパクトで楽に持ち運ぶことができ、準備もたったの3ステップ20秒で完了できる、気軽にBBQをするのにもってこいのアイテムです。特にMINI GRILLはA4バッグに楽々収納可能なので、ピクニック、釣り、旅行先でも活用いただけます。さらに、カラーバリエーションもMINI GURILLについては全10色展開しており、そのデザイン性からもスタイリッシュなBBQを支援します。商品サイズは2サイズを用意。【KENLUCK MINI GRILL】サイズ:(展開時)180x130x150mm、(収納時)180x130x60mm重量 :750g【KENLUCK BUDDY GRILL】サイズ:(展開時)300x220x225mm、(収納時)300x220x80mm重量 :1.7kg<こんなながらシーンに、、、>・ピクニックしながらBBQ・気軽に庭やバルコニーでBBQ・連泊で荷物が多くなりがちな旅行先でもBBQ・釣りに行った際に釣った魚をその場で焼いてBBQ■プロジェクト概要期間:2021年12⽉3⽇~2022年1⽉16⽇URL:[ ]{ }目標金額:150,000円Makuake|ピクニック感覚でBBQ!どこにでも持っていきたくなるケース型グリル|Makuake(マクアケ) : ■リターン一例【KENLUCK MINI GRILL】・ 「超超早割」20%OFF 限定50個:4,980円(税込)・ 「2個セット割」 22%OFF:9,790円(税込)【KENLUCK BUDDY GRILL】・ 「超超早割」20%OFF 限定50個:7,580円(税込)・ 「2個セット割」 22%OFF:15,540円(税込)■製品概要【KENLUCK MINI GRILL】サイズ:(展開時)180x130x150mm、(収納時)180x130x60mm重量 :750gカラー:10種類素材 :ステンレス、クロムメッキ、木【KENLUCK BUDDY GRILL】サイズ:(展開時)300x220x225mm、(収納時)300x220x80mm重量 :1.7kgカラー:2種類素材 :ステンレス、クロムメッキ、木■製品についての問合せ・TMC.tokyo 担当:近藤・E-mail: contact@tmc.to kyo・電話:0422-66-2777■会社概要会社名 : 株式会社TMC代表者 : 代表取締役 近藤 隆行所在地 : 東京都新宿区西新宿3-3-13-6階URL : 設立 : 2015年12⽉03⽇事業内容 : 国内物販、輸入TEL : 0422-66-2777FAX : 03-6685-7436 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年12月26日サバやサンマ、サケなど、魚をこんがり焼きたい時は、魚焼きグリルの出番!フライパンでも魚は焼けますが、魚焼きグリルで焼くと、皮がパリッとこんがり焼きあがっておいしい気がするのは私だけではないはずです。しかし、後に残るは憂鬱な片付け。魚を焼こうとする気持ちにストップをかけます。根深い魚焼きグリルの悩み焦げついた網の汚れはなかなか落ちず、ゴシゴシ洗わねばなりません。しかも、魚を焼いた直後のグリルは熱々で、洗うのもひと苦労です。後回しにしようものならすっかり忘れてしまい、翌朝洗っていないことに気が付くなんてこともありました。取れない臭いと戦うくらいなら、もう魚は食べない!汚れは洗えば落ちますが、次に悩まされるのが、こびりついた魚の臭いです。まるで見えない敵と戦うかのごとく丁寧に洗っても、魚焼きグリルにこびりついた臭いは取れません。「こんな思いをするのなら、魚はもう食べない!」と一度は考えても、スーパーで魚を見かけたりテレビで季節の魚を紹介していたりすると、食べたくなるのです。そんな時、あるもので簡単に臭いが取れることを知りました。魚焼きグリルの臭いに悩まされる人に、ぜひ知ってほしい方法です。捨てればゴミの〇〇が生臭さを撃退今回使用したのは、消臭効果があるといわれるコーヒーの粉です。ほとんどの人がドリップした後のコーヒーかすを捨てているのではないでしょうか。実は、とても優秀な消臭剤になるのです。コーヒーかすを使用した魚焼きグリルの消臭方法は2つ。1つ目は、きれいに洗って乾かした受け皿に、乾燥させたコーヒーかすを敷いて放っておくだけ。じわじわと生臭さを消してくれます。もう1つは、水分を含んだままのコーヒーかすを受け皿に入れて、2〜3分加熱する方法です。すぐに効果を実感したい人にはこちらがおすすめです。魚を焼くと、どうしてもグリルの中で脂がはねたり焦げついたりし、臭いがこもってしまいます。でも、この方法ならほんの数分で消臭が可能です。これで魚焼きグリルもすっきり!心置きなく魚を焼くことができますね。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2021年12月21日魚焼きグリルを汚さず調理ができる!と話題の「グリルプレートハンディ」。一人分の料理や、あとちょっと何かが欲しいな〜というときに大活躍してくれるアイテムです。「おかずをまとめて調理できて、料理の時短になりそう」「魚焼きグリル・直火・オーブン・レンジとマルチに使えて便利!」と思い、わが家はブラックを2つお迎え。実際に朝ごはんからメインおかず、おやつと使ってみました。その様子をレポします。実際に使ってみた!忙しい朝でも5分で完成!子どもが喜ぶフレンチトースト休日の朝。朝食のフレンチトーストを、「グリルプレート ハンディ」を使って焼いてみます。バターを敷いた上に、卵液につけたパンを乗せて準備完了。普段はフライパンで作っているのですが、片面5分焼いたあとひっくり返してもう5分…と10分ほどかけて作っていました。「グリルプレート ハンディ」を使って魚焼きグリルで焼いてみると、蓋をしたりひっくり返したりしなくても、弱〜中火で5分ほどでこんがり。(途中で色がついてきたのでアルミホイルをかぶせました。)▲空いたスペースには一緒にウィンナーを。出来上がったらこのままテーブルへ。持ち手が熱くなっているので、ミトンやハンドルカバーをご使用くださいね。(余談ですが、ダイソーで売っているスキレット用のハンドルカバーがピッタリでした◎)外はカリカリ、中はふわトロッ。魚焼きグリルを使うと、フライパンでは作れなかったカリカリ感がしっかり表現できました。また、フレンチトーストは時間が掛かるためわが家では休日のメニューでしたが、「グリルプレート ハンディ」を使えばいつもの半分の時間で完成。このくらい短い時間で作れるのなら、平日の朝でも気軽に作れそう!まるでファミレスのよう?!デミグラスハンバーグも簡単&アツアツ!わが家の男子たちが大好きなデミグラスハンバーグ。家で作ると、フライパンからハンバーグをお皿に取り出す→ソースをかける→テーブルに運ぶ…をしている間にぬるくなってしまい、なかなかアツアツを食べることができませんでした。でも「グリルプレート ハンディ」なら、魚焼きグリルから出してそのままテーブルへ持って行けるので、アツアツのまま食べられそう!と作ってみることに。野菜はあらかじめグリルプレートに乗せてレンジで柔らかくしておきます。そのあと肉だねと一緒に並べて盛り付け。付け合わせの野菜を一緒に調理できるのは、うれしいポイントです。デミグラスソースをかけてから、グリルで10分ほど焼いていきます。程よい深さがあるので、ソースがこぼれることもなく◎。途中でひっくり返さなくてもいいので、放っておけば完成するのは夕方の忙しい時間かなり助かります。10分経ってグリルを覗いてみるとソースはグツグツ、焼き色もいい感じ。熱いうちにチーズをかけて完成〜!そのままテーブルへ。長男は、お店で食べるハンバーグみたい!と大喜び。アツアツで、フライパンで作るよりジューシー。「グリルプレート ハンディ」を使えば、ご馳走とまではいきませんが、いつもとは違う特別感がプラスされる気がします。また、魚焼きグリルで焼くと水分を一気に飛ばしてくれるため、フライパンで作るよりもハンバーグはふっくら、野菜に甘さを感じました。ニンジン嫌いな長男が残さず食べれてしまうほど!※グリルハンディプレートは直火もOKなので、事前にハンバーグの両面を焼いてもOK。魚焼きグリルの火加減は弱火で。焦げ付きが気になる場合はアルミホイルをかぶせてくださいね。焼き加減を見ながら焼き時間は調整してください。▲1人分のごはんに、ちょうどいいサイズ感です。ハンバーグをまず作って、取り出してソースを作って…と手間暇かけて作っていたデミグラスハンバーグ。「グリルプレート ハンディ」にワンプレートに盛り付けて、ソースも一緒にかけてから魚焼きグリルに入れ放っておくだけでできるなんて感動!もう、フライパンで作るデミグラスハンバーグには戻れません〜。(※プレートはかなり熱くなっているので、お子さまが食べる際は十分お気をつけください。)おやつ作りもお任せ!魚焼きグリルで作るアップルパイ次は、「グリルプレート ハンディ」を使ってやりたかったおやつ作り(アップルパイ)に挑戦。油を塗ったプレートに、そのままパイ生地をON。予熱したグリルで弱火で5分ほど焼くと、いい焼き色が。アルミホイルをかぶせてもうあと5分。火を消してから予熱で数分置けば、アップルパイのできあがり。少し焦げてムラができてしまいましたが、美味しそうに焼き上がりました。時間も10分ちょっとと、オーブンで作るときに比べたらだいぶ時短。バニラアイスを添えれば、まるでカフェ気分♩生地はサクサク、りんごはしっとり。オーブンで焼くよりも手軽で、ハマりそうです。洗い物も少なくなって◎。わが家の場合、1人用のプレートとして扱うことのほうが多かったので、家族分揃えたいと思います。上手に使うポイント焦げつきが気になるものは油を塗ったり、バターを下に敷いてからお使いくださいね。片面焼きグリルをお使いのかたは、あらかじめ予熱をしておくと加熱ムラができなくなります。実際使用してみて、最後に予熱で熱を通すと全体がカリッとパリッと仕上がるな、と感じました。表面がいい色になってきたらすぐにアルミホイルをかぶせると、焦げつきを防いでくれますよ。いかがでしたか。忘年会やクリスマスのこのシーズン、おもてなし料理を作るのにもピッタリ。「グリルプレート ハンディ」で、いつもの料理に特別感をプラスしてみませんか。 【ご紹介したアイテム】魚焼きグリルで使える陶器のグリルプレート。魚の油が下に落ちることもないので、グリルのお掃除もかんたん。電子レンジで下ごしらえもできるから、毎日の料理がスムーズに。⇒ グリルプレート ハンディ/ツールズ/イブキクラフト 中村綾子30代、主婦。賃貸アパートに夫と男の子兄弟の4人暮らし。転勤族なので身軽に暮らしたいと思いつつ、暮らしに役立つ便利アイテム好き。
2021年12月16日陶器のダッチオーブンをイメージして作られたグリラー。魚焼きグリルで簡単にメインのお料理が作れることで人気のアイテムです。アンジェスタッフ内でも利用者多数!のグリラーですが、お料理以外にも使えるってご存知でしたか?実は、グリラーってパンも焼けちゃうんです。グリラーを使った簡単なパンのレシピをまとめたこちらのレシピ本。パン作りって捏ねたり発酵させたり(そして散らかったり片付けたり…)初心者には難しいんじゃないの?と思ってる方にこそトライしてみてほしいんです。今回、おうちパンマスターで滋賀県にて“KUPPI ちいさなパン教室”を運営されている野口先生に、本の内容に沿って基本のプレーン生地で作る丸パンの作り方を教えてもらいました。グリラーでパンを焼こう!まずは生地作り【材料】(グリラーひとつ分)・強力粉…200g・塩…3g・砂糖…15g・牛乳…100g・水…40g・ドライイースト…2g・バター…10g【道具】・グリラー・ポリ袋(レンジOKで薄すぎないもの)・はかり・スケッパー・軍手などアツアツのグリラーを持てるミトン(樹脂加工のされていないもの)・ グリラー用ウッドボード もあると◎【事前準備】牛乳と水が冷たい場合は室温に戻しておきます。※ドライイーストの働きが弱くならないように。【1】混ぜる生地作りはとっても簡単。計量した「強力粉、塩、砂糖」をポリ袋に入れて、しっかり混ざるように全力で振ります。袋の口をしっかり閉じておけば、キッズにお願いしても喜びそう。「牛乳、水」に「ドライイースト」を振り入れ、しばらくおきます。※ドライイーストが沈めばOK!【2】捏ねる粉がしっかり混ざったら、先程ドライイーストを溶かした「牛乳、水」を入れて袋を振り下ろします。何度か振り下ろして生地がひとかたまりになったら、しっかりもみます。さらに「バター」を加えたら、力を入れてギューッともみもみ。ここまでテーブルの上はほとんど散らからず、手がべたべたになることもありません!【3】一次発酵一次発酵はレンジ(200w、解凍モード)に入れて40秒!時短発酵ですぐ次の工程に進めます。バターを入れたグリラーも一緒に温めて、バターを溶かしておきます。【4】成型生地が入っていたポリ袋をハサミで切り開けば、その上で分割できるのでシート要らず。スケッパーで8等分し、生地を丸く整えてグリラーに入れます。蓋をせずレンジ(200w、解凍モード)で40秒温めてから、蓋をして15分置いて仕上げ発酵させます。ここでもう一品15分の仕上げ発酵待ちの間に、グリラーやグリラーミニでもう一品。野菜やお肉を入れて焼くだけで美味しく仕上がるグリラーなら、短時間での合わせ技もできちゃうんです。手軽に美味しい、グリラーレシピメインやおかず、スイーツまで。アンジェオリジナルのグリラーレシピをたくさん紹介しています。 コラム「グリラーで作ろう」はこちらから⇒ 魚焼きグリルで完成!グリラーでふわふわパン発酵して生地が膨らんだら、魚焼きグリルで焼き上げます。上下弱火で8分程焼いたら、この通り!きれいな焼き色の丸パンの出来上がりです。陶器製のダッチオーブンともいえるグリラーだからこその、ふわふわな仕上がり。蓋をあければ、焼き上がりの香りがなんとも幸せな気分に。テーブルセッティングなどですぐ食べられない時も、蓋をして置いておけば少し時間がたってもあったか&ふわふわをキープしていました。グリラーパンと同時進行で作った根菜とカマンベールチーズのグリル、サラダで乾杯!外はカリッと、中はふんわりとした食感。甘すぎずシンプルな味は、色んなお料理とも相性抜群です。パンを作り始めてから1時間と少しで、これ全部が完成しました。基本の丸パンを覚えれば、ウィンナーやレーズン、あんこにごまなど、好きなものを入れてアレンジしていけるのも楽しいところ。また、レシピブックには生地別でハード系やおやつパンまで、34種類ものレシピが掲載されています。焼きたいと思った時にサッと焼けて、散らかることなく後片付けも楽々。「パンづくりなんて難しそう」という方にこそ、是非チャレンジして頂きたいレシピ。お子さんと一緒に作るのも楽しいですし、いつもの食卓に華を添えてくれますよ。 【ご紹介したアイテム】陶器製のダッチオーブンをイメージして作られた、オーブンや直火、魚焼きグリルでも使える「グリラー」は、実はパン作りも得意。レシピブック「グリラーでおいしいおうちパン」には、パン作り初心者さんでも挑戦しやすいレシピが、全34種類掲載されています。⇒ GRILLER レシピブック「グリラーでおいしい!おうちパン」 おおさき アンジェデザイナー。京都生まれ京都育ち。小学生の息子との二人旅やご近所ツーリングが趣味。和洋問わず、古いものが好き。
2021年11月29日京阪ホールディングス株式会社(本社:大阪市中央区、社長:石丸昌宏、以下「京阪HD」)と南海電気鉄道株式会社(本社:大阪市浪速区、社長:遠北光彦、以下「南海電鉄」)は、共同で自社の沿線の魅力を相互のお客さまにPRする旅客誘致キャンペーン「京阪・南海ええとこどりプロジェクト」を2008年より展開しています。今回は、京阪HDと南海電鉄に加えて、京阪HDと本年9月14日にパートナーシップ協定を締結し、京阪沿線(大阪府枚方市)をホームタウンとするバレーボールチーム「パナソニック パンサーズ(以下『パンサーズ』)」と、南海沿線(大阪府堺市)をホームタウンとするバレーボールチーム「堺ブレイザーズ(以下『ブレイザーズ』)」との4社で「ホームタウン枚方&堺ええとこキャンペーン」と題し、各種コラボレーション企画を実施します。今回のコラボレーション企画では、Vリーグ開催期間中に各チームのホームゲーム試合を観戦すると、抽選で選手のサイン入りグッズが当たる「サイン入りグッズプレゼントキャンペーン」、選手がホームタウン枚方・堺や沿線のおすすめスポット・グルメ・お土産などを紹介する「特設WEBページの公開」を行います。また、パンサーズ対ブレイザーズの直接対決試合の「前哨戦」として、両チームの選手が出演するホームタウン枚方・堺のPR動画をSNSにて投稿し、「いいね」「リツイート」「コメント」の合計数を競う「SNSキャンペーン『直接対決前哨戦!ホームタウンPR対決』」を実施します。詳細は別紙のとおりです。「京阪・南海ええとこどりプロジェクト」パナソニック パンサーズ×堺ブレイザーズホームタウン枚方&堺ええとこキャンペーンについて1.サイン入りグッズプレゼントキャンペーン(1)実施内容Vリーグ開催期間中の各チームのホームゲーム試合開催時、試合会場でお渡しするチラシに掲出された二次元コードを読み取って応募すると、抽選で選手のサイン入りグッズが当たります。(2)対象試合パンサーズ 18試合ブレイザーズ 16試合※2022年1月29日(土)、30日(日)の北九州開催(対東レアローズ)は対象外となります。※新型コロナウイルス感染拡大の影響により、日程・時間・会場が変更する場合があります。※本キャンペーンは上記の日程および会場で開催された場合のみ対象となります。(3)対象者、応募期間、プレゼント内容、当選発表・連絡●第1弾<対 象 者> 2021年10月16日(土)~11月28日(日)のいずれかの対象試合を観戦された方※P1~P6およびB1~B8のいずれかの試合を観戦された方<応募期間> 2021年10月16日(土)~11月30日(火)(パンサーズ ホームゲーム:6回、ブレイザーズ ホームゲーム:8回)<プレゼント内容>【パンサーズ賞】3名様サイン入りバスタオル(清水選手他1名)【ブレイザーズ賞】3名様サイン入りシューズバック(松本選手・樋口選手・高野選手・堀江選手・山崎選手・出耒田選手)<当選発表・連絡> 2021年12月上旬▲パンサーズ賞▲ブレイザーズ賞●第2弾<対 象 者> 2022年1月8日(土)~1月16日(日)のいずれかの対象試合を観戦された方※P7~P10およびB9~B10のいずれかの試合を観戦された方<応募期間> 2022年1月8日(土)~1月31日(月)(パンサーズ ホームゲーム:4回、ブレイザーズ ホームゲーム:2回)<プレゼント内容>【パンサーズ賞】3名様サイン入りビッグシルエットシャツ(清水選手他1名)【ブレイザーズ賞】3名様サイン入りチケットホルダー(佐川選手・迫田選手・千々木選手・小池選手・EVANS選手)<当選発表・連絡>2022年2月上旬▲パンサーズ賞▲ブレイザーズ賞●第3弾<対 象 者> 2022年2月5日(土)~3月27日(日)のいずれかの対象試合を観戦された方※P11~P18およびB11~B16のいずれかの試合を観戦された方<応募期間> 2022年2月5日(土)~3月31日(木)(パンサーズ ホームゲーム:8回、ブレイザーズ ホームゲーム:6回)<プレゼント内容>【パンサーズ賞】3名様サイン入りランチトート(清水選手他1名)【ブレイザーズ賞】3名様サイン入りフェイスタオル(山口選手・深津選手・梅本選手・山本選手・竹元選手・鵜野選手)<当選発表・連絡>2022年4月上旬▲パンサーズ賞▲ブレイザーズ賞※応募の際、パンサーズ賞またはブレイザーズ賞のいずれかを選択できます。※当選者には応募時にご記入いただいたメールアドレス宛に、「 event@otent-nankai.jp 」よりご連絡いたします。ドメイン指定受信の場合は「@otent-nankai.jp」を、メールアドレス指定受信の場合は「 event@otent-nankai.jp 」を受信できるように設定をお願いいたします。(7)注意事項・お一人様観戦1回につき1回のみのご応募となります。・観戦日と応募期間が対応していない場合は、抽選の対象外となります。・賞品の発送は、日本国内に限らせていただきます。・本キャンペーンの応募にあたっては、「応募規約」が適用されるものとします。ご応募の際は、応募規約を必ずご確認ください。応募規約: ※本キャンペーンに関するお問い合わせ事務局:南海電気鉄道株式会社 社長室 ブランド統括部06-6644-7155(平日9時30分~18時20分)2.特設WEBページの公開(1)実施内容本企画内容と、パンサーズとブレイザーズそれぞれのチーム紹介、本拠地となる体育館「パナソニックアリーナ」と「堺市立大浜体育館」の紹介、Vリーグのホームゲーム試合日程などを掲載したWEBページと、選手によるホームタウン(パンサーズ:大阪府枚方市、ブレイザーズ:大阪府堺市)や沿線のおすすめを紹介するWEBページを公開します。ホームタウンや沿線のおすすめ紹介ページでは、動画での紹介を含め、各チームの選手がおすすめするスポット・グルメ・お土産を3箇所ずつ紹介します。(2)掲載WEBサイト京阪電車おでかけ情報サイト「おけいはん.ねっと」( )南海電車おでかけ情報サイト「otent(おてんと)」( )※京阪電車「おけいはん.ねっと」にてパンサーズの情報を、南海電車「otent」にてブレイザーズの情報を掲載します。(3)公開予定日本企画・チーム等紹介ページ 2021年10月27日(水)0時ごろホームタウンや沿線のおすすめ紹介ページ 2021年11月8日(月)14時ごろ3.SNSキャンペーン「直接対決前哨戦!ホームタウンPR対決」(1)実施内容11月・2月に開催するパンサーズとブレイザーズの直接対決試合を前に「前哨戦」として、パンサーズの選手がホームタウン枚方のおすすめスポット・おすすめグルメについてPRする動画を京阪電車公式SNS(Twitter @okeihan_net/Instagram @keihan_railway)に、ブレイザーズの選手がホームタウン堺のおすすめスポット・おすすめグルメについてPRする動画を南海電車公式SNS(Twitter @nankai_official/Instagram @otent_nankai)に1本ずつ投稿し、Twitterの「いいね」と「リツイート」の数、Instagramの「いいね」と「コメント」の数の総合計数を競います。勝利したチームの動画の投稿に「いいね」「リツイート」「コメント」をした方の中から、抽選で沿線の特産品等が当たります。集計後、SNS(Twitter・Instagram)上にて結果発表を行います。(2)応募方法京阪電車公式SNS(Twitter @okeihan_net/Instagram @keihan_railway)で投稿されたパンサーズのPR動画、南海電車公式SNS(Twitter @nankai_official/Instagram @otent_nankai)で投稿されたブレイザーズのPR動画を見て、「選手の紹介が上手だ(『行ってみたい』『食べてみたい』)」と思った方の投稿に「いいね」「リツイート」「コメント」をしてください。(3)SNS投稿日時、応募期間、プレゼント内容、当選発表・連絡●第1弾(おすすめスポットPR対決)<SNS投稿日時>2021年11月1日(月) 17時ごろ<応募期間>2021年11月1日(月)~11月7日(日)結果発表 11月8日(月) 17時ごろ<プレゼント内容>パンサーズが勝利した場合【特賞】1名様 ええとこどり企画限定!伏見の日本酒飲み比べセット【副賞】5名様 GOOD NATURE STATIONRAU「ガトーショコラ&Maru」4個入りブレイザーズが勝利した場合【特賞】1名様 黒毛和牛「なにわ黒牛(スライス)」1kg【副賞】5名様 つぼ市製茶本舗「利休の詩 2種詰合せ」(煎茶)<当選発表・連絡>2021年11月中旬●第2弾(おすすめグルメPR対決)<SNS投稿日時>2022年2月14日(月) 17時ごろ<応募期間>2022年2月14日(月)~2月20日(日)結果発表 2月21日(月) 17時ごろ<プレゼント内容>パンサーズが勝利した場合【特賞】1名様 GOOD NATURE STATIONRAU「Nami-Nami」24本入り(洋菓子)【副賞】5名様 ええとこどり企画限定!黄桜・クラフトビール詰め合わせブレイザーズが勝利した場合【特賞】1名様 和歌山県加太産 真鯛を含む海産物詰め合わせ【副賞】5名様 つぼ市製茶本舗「利休抹茶ろーるけーき 玄(げん)」<当選発表・連絡>2022年2月末ごろ※「ええとこどり企画限定!伏見の日本酒飲み比べセット」および「ええとこどり企画限定!黄桜・クラフトビール詰め合わせ」の当選は、満20歳以上の方に限らせていただきます。※当選者には、南海電車公式SNS(Twitter/Instagram)よりDM(ダイレクトメッセージ)で当選通知と賞品の発送先登録フォームURLをお知らせいたします。DMに記載されている期日までに登録してください。※DMが受信できるように、Twitterの場合は当該アカウントをフォローいただくか、DMの受信設定を「すべてのユーザーからダイレクトメッセージを受信する」に、Instagramの場合はメッセージのリクエストを許可してください。(7)注意事項・お一人様1アカウントのみ(Twitter、Instagramで1アカウントずつ応募可能)でのご応募となります。複数のアカウントを使用しての同一人物による複数応募が行われていると当社が判断した場合、当選権利をすべて無効とさせていただく場合があります。・賞品の指定はできません。・同一アカウントであることを確認することが困難になるため、キャンペーン期間中にアカウント名を変更しないでください。・応募後にアカウントを削除するなど、DMをお送りすることができない場合、当選は無効となります。・賞品の発送は、日本国内に限らせていただきます。・本キャンペーンの応募にあたっては、「応募規約」が適用されるものとします。ご応募の際は、応募規約を必ずご確認ください。応募規約: 4.お客さまのお問い合わせ先京阪電車お客さまセンターTEL:06-6945-4560(平日9時~19時・土休日9時~17時)南海テレホンセンターTEL:06-6643-1005(8時30分~18時30分)以 上 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年10月15日スイスホテル南海大阪からマリークヮント(Mary Quant)とコラボレーションしたアフタヌーンティー「ジョイフルパーティ(Joyful Party):アフタヌーンティー with マリークヮント」が登場。期間は2021年8月1日(日)から9月30日(木)まで。マリークヮントのコラボアフタヌーンティー1950年代にミニスカートを普及させ、ロンドンでカルチャームーブメントを巻き起こしたことで知られるファッションブランド・マリークヮント。「ジョイフルパーティ:アフタヌーンティー with マリークヮント」では、マリークヮントのアイコニックな“デイジー”モチーフを取り入れたカラフルでチャーミングなメニューを展開する。“デイジー型”クッキーや“ロゴプレート”のせマンゴープリン例えばスイーツでは、オレンジのデイジーモチーフを飾った「ブルーベリーシュークリーム」やデイジー型の「チョコレートベリークッキー」を用意。「マンゴープリンとココナッツのソース」では、ピンクのデイジーモチーフに加え、マリークヮントのロゴプレートものせ、食べるのがもったいないほどキュートなルックスに仕上げた。セイボリーも、オレンジ風味のポークリエットやトマトのジュレをトッピングした枝豆のムースなど色鮮やかなメニューが勢揃い。焼き菓子はスコーンに加えて、デイジー型の「エッグサラダロール」も楽しめる。“ミニポーチ”と交換できるバウチャーもプレゼントなお、アフタヌーンティーを注文すると、対象のマリークヮント店舗で「アイオープナー ミニポーチ」と交換できる来店ギフトバウチャーがもらえる。ギフトは、なくなり次第終了となるので、気になる人は早めに訪れた方が良さそうだ。【詳細】「Joyful Party:アフタヌーンティー with マリークヮント」期間:2021年8月1日(日)~9月30日(木)場所:スイスホテル南海大阪 6階「ザ・ラウンジ」住所:大阪府大阪市中央区難波5-1-60料金:・4,950円 TWG ティーブッフェ付き・6,150円 TWGティーブッフェ、ロゼスパークリングワイン1杯付き※料金はサービス料を含む。メニュー:<スイーツ>マンゴープリンとココナッツのソース| 4種のレアチーズケーキ|ホワイトチョコレートとベリーのプティガトー|ヘーゼルナッツとキャロットのケーキ|ブルーベリーシュークリーム|ミルクベリープティフール|チョコレートベリークッキー<セイヴォリー>エビマヨネーズとカボチャパンのサンドウィッチ|ポークリエット オレンジ風味|キノコのデュクセルとバジル風味のチーズ|トマトのジュレと枝豆のムース<焼き菓子>エッグサラダロール|ミックスフルーツとアーモンドのスコーン |プレーンスコーン※ギフトの在庫に関する問い合わせはできない。また、ギフトの取り置きもできない。【予約・問い合わせ先】TEL:06-6646-1111
2021年07月03日スイスホテル南海大阪は、“パステルカラー”のスイーツブッフェ「パステルコレクション」を2021年7月3日(土)から8月29日(日)までの毎週土曜日・日曜日、36階・タボラ36にて開催する。パステルスイーツブッフェ再び!パステルカラーのスイーツが揃う「パステルスイーツブッフェ」が、スイスホテル南海大阪で再び開催決定。これは、2019年よりスタートした人気企画で、今回は新しいスイーツをラインナップに加え、パワーアップして新登場となる。“本物そっくり”リップスティックチョコレート注目は、新作の「パステルリップスティックチョコレート」。リップスティックそっくりなキュートなルックスで、イエローやピンク、グリーンなどカラーバリエーションも豊富。中のチョコレートは、高品質スイスチョコレートを使ったこだわりの仕様で、かわいいだけでなく、おなかも大満足な逸品だ。さらに、新作として、甘さと酸味のバランスが絶妙な「レモンとココナッツのケーキ」や、ジューシーな果物をたっぷりデコレーションした「アーモンドベリータルト」なども展開。アイスクリーム バー&チョコレート ファウンテンもまた、夏の季節にはうれしいひんやりスイーツも充実。「アイスクリーム バー」では、バニラ、抹茶、チョコレートなどさまざまなフレーバーのアイスクリームとシャーベットを楽しむことができる。とろーりとろけるチョコレートと味わう「チョコレート ファウンテン ステーション」も登場。マシュマロやメレンゲなど、さまざまな具材が揃うので、自分好みのアイテムとチョコレートを組み合わせて欲しい。食事メニューは、タイレッドチキンカレーやカレー風味のハムとパスタのグラタン ほうれん草、ガーリックとハーブ風味の豚ロース肉のロースト 赤ワインジュなど、ボリューム満点のメニューが提案されているので、スイーツと合わせてこちらもぜひチェックしてみて。【詳細】スイスホテル南海大阪「パステルコレクション」開催期間:2021年7月3日(土)~8月29日(日)毎週土曜日・日曜日会場:スイスホテル南海大阪36階「タボラ36」住所:大阪府大阪市中央区難波5-1-60料金:大人 5,600円、小人(4~12歳)2,800円※コーヒー、紅茶、ジュース、フレーバーウォーター付※サービス料込み<メニュー例>アーモンドベリータルト|ストロベリーとマスカルポーネのムース|スイスチョコレートロリポップ|レモンとココナッツのケーキ|レモンチョコレートスープ|フラワーコーンセレクション|ラズベリーシュークリーム|パステルリップスティックチョコレート|ストロベリーショートケーキ|パンナコッタとシャンパンジュレ|ベリーロールケーキ|ストロベリーマカロン|バニラマカロン|ストロベリークラックチョコレート|ホワイトクラックチョコレート|ドーナツ各種|ラズベリーとライチのムース|ローズシフォンケーキ|ストロベリーラテ|ホワイトチョコレートプリン|ベリーパウンドケーキ|パステルハイヒールチョコレート|カレー風味のハムとパスタのグラタン ほうれん草、レーズン、パプリカとマカロニ|アランチーニとレッドチップスイカ墨、ビーツチップとグラナパダーノ|サラミとチーズのフォカッチャトーストトマト、ピーマンとオリーブ|タイレッドチキンカレーとライスココナッツミルク、パプリカとオニオンほか【予約・問い合わせ先】TEL:06-6646-5125
2021年06月24日レジェンドたむら(@onani_shun)さんがTwitterに投稿した、ちょっとしたハプニングに反響が上がっています。リノベーションをしてこれから新居とする自宅を見に来た、投稿者さん。中古物件のため、以前住んでいた人の荷物が残ってないかを管理会社を含めた数人で確認しました。…しかし、ある場所だけ確認するのを忘れていたのです!そこには、とんでもない忘れ物がありました。それがこちら。新居確認しにきたら前の人が焼いた芋が残ってたんだがwwwwwwwwwww pic.twitter.com/z97r5m1Elh — レジェンドたむら (@onani_shun) April 20, 2021 焼き芋、忘れていますよー!きっと、家を確認した全員が、魚焼きグリルに忘れ物があるとは想像していなかったでしょう。前の住人は、ここで芋を焼いたことをすっかり忘れていたのでしょうか。引っ越した現在も、気が付いていないかもしれませんね。とんでもない忘れ物は反響が上がり、驚きの声が寄せられていました。・斬新すぎる!いい感じに焼けた頃に、何か用事でもできたのだろうか。・引っ越し祝いかな?じわじわ来る…。・『ダイニング』メッセージかもしれない。この家は、リノベーションをするため、掃除はしていないとのこと。また、このキッチンも壊す予定だといいます。引っ越しをする時は、魚焼きグリルにも忘れ物がないかしっかり確認してから家に別れを告げるようにしたほうがいいかもしれません…![文・構成/grape編集部]
2021年04月21日2021年4月9日、お笑いコンビ『南海キャンディーズ』のしずちゃんこと山崎静代さんが、Instagramを更新。公開された動画に、驚きの声が上がっています。『なんばグランド花月』の待ち時間に…?同日、大阪府大阪市にある劇場『なんばグランド花月(通称:NGK)』に出演していた、『南海キャンディーズ』の2人。時間があいたのか、山崎さんは相方である山里亮太さんと、出番の合間にあることをしたそうです。ファンから「素敵」「尊い…」などの声が上がった、その動画をご覧ください。 この投稿をInstagramで見る 南海キャンディーズ しずちゃん(@nankaicandies)がシェアした投稿 2人が出番の合間に行ったのは…なんとプリクラ!山里さんがハサミで切り分け、山崎さんに渡しています。山崎さんの笑顔や、何枚か同じポーズで写る姿から、2人の仲のよさが伝わってきますね!投稿には、さまざまなコメントが寄せられました。・プリクラを撮るっていうイメージがなかったので、意外!2人のプリクラ、めっちゃ欲しい。・落書きが一切ないところが、なんか2人らしくて好き!・本当に素敵です。このままずっと、『南海キャンディーズ』の2人が仲よしだと嬉しいです。十数年前、世間で『不仲説』が飛び交っていた『南海キャンディーズ』の2人ですが、今では山崎さんが山里さんを自宅に招待するほど、仲がよいようです。※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。 この投稿をInstagramで見る 南海キャンディーズ しずちゃん(@nankaicandies)がシェアした投稿 ツーショットだけでなく、プリクラまで撮影するほどに親しい2人。今後の2人の活躍にも、期待が高まりますね![文・構成/grape編集部]
2021年04月11日koé(コエ)が展開する「ホテル コエ トーキョー(hotel koe tokyo)」1Fコエ ロビーから、新メニュー「グリルドチーズフレンチトースト」が、2021年4月1日(木)より期間限定で発売される。フレンチトースト×チーズホットサンドの新感覚トーストコエ ロビーの新作は、フレンチトーストとグリルドチーズサンドをドッキングしたハイブリッドメニューだ。フレンチトースト特有のふわふわな食感はそのままに、チーズを使ったホットサンド「グリルドチーズサンド」の要素をプラス。たっぷりのミックスチーズとチェダーチーズをサンドをすることで、一度食べるとやみつきになる甘じょっぱい味わいに仕上げた。とろ~り溶ろけるチーズ入りパンは、小麦とバターの香りを存分に楽しめる「ホテル食パン」を贅沢にも約4cmの厚切りで使用。卵と調味料を混ぜ合わせた自家製アパレイユにじっくり漬け込んでからこんがりと焼き、生ハムと半熟卵、クリームチーズをトッピングした。とろ~り溶けたチーズと程よく塩気のあるハム、ほのかに甘いフレンチトーストの相性は抜群。平日12時~15時の間は、ドリンクをセットにして提供してくれる。【詳細】期間限定メニュー「グリルドチーズフレンチトースト」1,485円(税込)※イートイン発売日:2021年4月1日(木)~12:00~18:00(l.o.17:30)※土日祝は11:00~※平日12:00-15:00は、コーヒーor紅茶付き場所:コエ ロビー住所:東京都渋谷区宇田川町3番7号
2021年04月02日魚グリルは、魚はもちろん肉や野菜、お菓子やピザも焼けちゃう優れもの! しかし、部品が複雑で後片付けが面倒なイメージで活用できていないという方も案外いるのでは? そこで今回は、魚グリルの効率のいいお掃除の方法をご紹介します。「重曹」や「セスキ」などナチュラルな素材を使えば、人体にも環境にも優しいのでおすすめですよ。■魚グリルの掃除は原因別に!フライパンやお鍋のようにササっと洗えないのが難点の魚グリル。しかし、放置していると汚れはこびりつく一方。魚グリルが汚れてしまうおもな原因は、食材から出る油と焦げ付きです。この2つの汚れをきれいに取り除くことが魚グリルを掃除するキーポイントです。・油汚れ魚グリルで魚や肉を焼くと、余分な油(脂)が落ちて皮はパリッと中はジューシーに焼けます。しかし、そのとき落ちた油が受け皿を汚してしまいます。これが魚グリルが汚れる一番の原因です。また、意外にも油は受け皿だけでなく、庫内にも飛び散っています。気づかず付着したまま使い続けていると、ちょっとやそっとじゃ落ちない頑固な汚れの原因に…。庫内に残った油は、いやな臭い元にもなるので要注意です。・焦げ付き汚れ料理をおいしそうに演出する「コゲ」の香り。しかし、動物性のタンパク質は加熱すると金属とくっつきやすくなるという特徴があり、これが焦げ付き汚れの原因です。焦げ付き汚れは、食材と直接触れる部分に発生するので、おもに焼き網が汚れます。焦げ付きを放置したまま魚グリルを何度も使っていると、火災の原因にもなりかねないので、気付いたらできるだけ早めに掃除するようにしましょう。■魚グリルを洗剤なしで掃除する方法魚グリルの汚れが「油」と「焦げ付き」だとわかったところで、今度はこれらをきれいに落とす方法をご紹介しましょう。使ったあと、触れられるぐらいの熱さに冷めたら掃除開始です!基本的に、魚グリルの掃除はふつうの台所用中性洗剤でできます。しかし、キッチン周りの掃除にふつうの洗剤を使うのはちょっと…と抵抗がある方もいるのではないでしょうか。赤ちゃんやペットがいるご家庭ではとくに気にしますよね。「重曹」や「セスキ」などナチュラルなものを使えば、万が一口に入ってしまっても人体への影響は最小限にとどめることができるのでおすすめです。また、どちらもスーパーやドラックストア、100均などで安価に購入することができるので経済的ともいえるでしょう。身の回りの大抵の汚れは、こういったナチュラルなものでも十分落ちるので、ぜひ積極的に使ってみてください。・油汚れには『セスキ』油汚れは酸性の汚れです。反対の性質であるアルカリ性のセスキを使えば、分解して落とすことができます。水500mlに対しセスキ小さじ1の分量で混ぜ、セスキ水を作りましょう。セスキ水を油汚れにシュシュシュッと吹きかけて、汚れが浮き出た頃に拭き取ればOK。さいごに、水拭きをして完了です。・受け皿はセスキとぬるま湯で受け皿も油汚れがおもなのでセスキを使います。セスキは溶かす水を40〜50℃程度のぬるま湯に変えることで、さらに洗浄力がアップするので、受け皿にはこの方法が○。大きめの桶またはビニール袋にぬるま湯1Lを溜め、そこにセスキ大さじ1を溶かします。その溶液に汚れた受け皿を入れて30分〜1時間程度浸し、汚れが浮き上がったところでスポンジなどを使ってきれいにします。さいごに、水で流し洗いをして、しっかり乾かせば完了です。ビニール袋は薄手だと破れてしまうおそれがあるので、厚手のものを使うか二重にして使いましょう。大きな桶やビニール袋がない場合は、シンクの排水口の受け皿に水を入れたビニール袋などを置いて栓をして、シンクを大きな桶として使う方法もあります。・コゲには『重曹』焦げ付きも酸性の汚れなのですが、セスキでは研磨力がないため、落とし切るのは難しいかもしれません。そんなときは重曹を使いましょう。重曹はセスキとは違い水に溶けにくい代わりに、こすって汚れを落とす力があります。・焼き網は重曹とぬるま湯で焦げ付きの気になる網に直接振りかけて、2時間程度放置し、そのあとこすり洗いをしましょう。そして、こちらもさいごに水で流し洗いをして、しっかり乾かして完了です。受け皿と一緒に先にセスキ水とぬるま湯で汚れを浮かせておけば、さらに掃除が簡単になります。・仕上げは『メラミンスポンジ』重曹だけでは落ちきらなかった汚れは、メラミンスポンジで撃退しちゃいましょう。メラミンスポンジにも重曹と同じく研磨効果が望めます。ポイントは、メラミンスポンジをしっかり濡らすこと。こすっているときにキシキシッと音が鳴るようなら、それは水が足りていないサインです。メラミンスポンジに含ませる水は、軽く絞る程度と覚えておきましょう。セスキや重曹で汚れを浮かせ、仕上げにメラミンスポンジを使えば、もっと簡単に焦げ付き汚れを落とすことができますよ。・ナチュラルクリーニングの注意点水と混ぜただけの手作りのセスキ水は、無添加なので1ヶ月程度で質が低下してしまいます。汚れが落ちにくくなるばかりか、かえって汚してしまう危険性もあるので、作り置きをする場合は1ヶ月以内に使い切れる量にとどめておきましょう。また、肌がもともと荒れていたり傷があったりするとしみる場合があるので、手袋をして掃除をしてください。肌の油分を分解して肌荒れの原因にもなるので予防のためにも手袋をして掃除することをおすすめします。■魚グリルの掃除とニオイの対処法掃除をするだけでも魚グリルの臭いは取り除けますが、それでもなくならないときは別の方法を試してみましょう。臭いをそのままにしていると、次に作る料理を台無しにしてしまうおそれがあるので、たかが臭いとあなどってほったらかしはNGです。・空焼きする魚グリルは掃除が終わったら、5分ほど何も入れずに火をつけて「空焼き」をしましょう。臭いの元となる庫内に残った少量の油やカスを焼いて取り除く道具いらずのシンプルな方法です。・茶葉やコーヒーかすを焼く空焼きでも取れない臭いには、出がらしのお茶っぱやコーヒーかすを使いましょう。受け皿に湿った状態の出がらしのお茶っぱかコーヒーかすを敷いて、弱火で火を入れます。お茶やコーヒーのいい香りがしてきたら火を止め、完全に冷めたらかすを捨てて完了です。もともとはただ捨てるゴミだったもので消臭ができちゃうなんて、とってもエコですよね!・みかんの皮などで拭くまた、みかんやレモンなどの柑橘系の果物の皮も臭い消しに有効です。しかも、これらの皮には「リモネン」という成分が含まれており、油汚れを落とす力もあります。皮でこするだけでもいいですし、皮を水で煮てみかん水を作りそれを使うこともできるので、使いやすい方法で試してみてください。それらの皮で掃除したあとは、しっかりと水拭きをして拭き取ることを忘れないでおきましょう。皮の成分が残ったままだと庫内にカビが発生してしまう可能性があるので注意が必要です。また、皮を庫内で軽く焼くだけでも臭いは軽減されるので、より手軽にできますよ。■取り外せない魚グリルの掃除受け皿や網は外して丸洗いすることが可能な魚グリルが多いですが、庫内はそうもいきません。しかし、庫内も飛び散った油で汚れているので、放置したままではいけませんよね。受け皿や網と同じように使用後、手で触れられるくらいに冷めたら拭き掃除をして汚れを残さないようにしましょう。・セスキ水を吹きかけて拭くここで登場するのもセスキ水。スプレーボトルにセスキ水を入れて、庫内に満遍なく吹きかけます。油汚れが浮いたら拭き取り、仕上げに水拭きをすれば完了です。庫内にセスキ水の成分が残っていると故障の原因にもなるので、しっかりさいごに拭き取ってください。奥までスプレーノズルが届かない場合は、セスキ水をクロスなどにいったん吹き付けてから、それで拭くといいでしょう。・『掃除棒』が便利お手製の「掃除棒」があると、さらに細かいところまで無理なく掃除することができます。作り方も簡単で、割り箸や菜箸などの細い棒状のものに使い古した布を巻きつけて、輪ゴムで固定したら完成です。使い古した布がなければ、キッチンペーパーやアクリルの毛糸でも代用できます。掃除棒はなにかと役に立つので、何本かまとめて作っておくと便利でおすすめです。・排気口も忘れずにそして、意外と盲点なのが排気口です。ここも油断してると、油でギトギトになってしまってるなんてことも少なくありません。外せる部品は分解して外して、セスキ水吹きかけて汚れを落としましょう。■魚グリルの頑固な汚れを掃除するには?放置して汚れが固まっていたり、汚れが大量だったりすると洗うのがとたんに億劫になりますよね。しかも、洗っても洗っても落ちないとなればストレスは倍増。諦めて魚グリルを使わなくなる前に、こんな方法を試してみるのはいかがでしょうか。・浸け置きがおすすめ汚れを力任せに落とそうとすると、コーティングを剥がしてしまうおそれがあるので注意が必要です。無駄にゴシゴシしないためにも、まずは汚れをゆるめることが大切です。前述でもご紹介したとおり、ぬるま湯にセスキを溶かした溶液を作り、受け皿や網など取り外しのできる部分を浸しましょう。時間が経って固くなった汚れも、ここでしっかりと浮かせることで取れやすくなります。また、魚グリルの受け皿や網は細かな凹凸も多いので、浸け置き向きです。セスキは重曹でも代用できますが、水に溶けにくいうえに洗浄力はセスキより劣ります。重曹を使う場合は、鍋に水と重曹を入れ沸騰させてから使いましょう。こうすることによって重曹は「炭酸ナトリウム」に変化して、洗浄力が高まりますよ。・重曹とクエン酸のダブル使い浸け置きでも落ちない頑固な汚れは、重曹とクエン酸の合わせ技で撃退しましょう。汚れがひどい部分に重曹大さじ2、クエン酸大さじ1を振りかけ、ぬるま湯を少しずつかけます。化学反応で発泡して汚れが浮いてきたら、優しくこすり洗いをしましょう。泡立つ理由は二酸化炭素が発生しているからなので、人体には害はありません。この泡自体は中性で汚れを分解する力はありませんが、この泡が起こる勢いで汚れを浮かせるという技です。・キッチンペーパーでパックする庫内の頑固な汚れは、セスキ水を吹きかけてからすぐに拭くのではなく、キッチンペーパーでパックするのがおすすめです。セスキ水を満遍なく庫内に噴射したあと、キッチンペーパーを貼り付け、セスキ水が汚れの上に長くとどまるようにするのがポイントです。さらに、その上からラップをすればより効果的です。30分〜1時間程度置いて、汚れが浮いたら拭き取りましょう。・歯ブラシでこする頑固な汚れはタワシでゴシゴシと洗いたいところですが、そうするとせっかくのコーティングを剥がしてしまうばかりか、傷を作りそこから水が入ってサビてしまうかもしれません。こすり洗いには、ほどよい固さの歯ブラシが大活躍します。汚れをかき出すようにあくまでも優しくこすり洗いをしましょう。・『オキシクリーン』を使う「オキシクリーン」は酸素系漂白剤です。これで洗濯やキッチン・お風呂掃除までできるのですでに愛用している方もいるのではないでしょうか。オキシクリーンも重曹やセスキ同様アルカリ性なので、魚グリルの油汚れや焦げ付き汚れにも効力を発揮してくれます。40〜60℃のお湯にオキシクリーンを入れてよく溶かし、1〜6時間程度しっかり浸けこみます。そのあとこすり洗いをすれば完了です。・水拭きを忘れずに重曹、セスキ、クエン酸、オキシクリーン、いろいろなナチュラルクリーニングをおすすめしてきましたが、どれを使うにしろ、さいごはしっかり水拭きをして拭き取ることが大切です。そして、しっかり乾いたら元の場所に片付けましょう。■魚グリルの掃除を簡単にするコツいろいろな魚グリルの掃除方法をご紹介しましたが、できればやりたくないというのが本音ですよね。それを実現するのは魚グリルを使う以上難しいところですが、極力負担を軽くするように使い方を工夫することはできます!・使うたびに洗うなんといってもこれにつきます。汚れは溜めこまない。放置しない。調理に使ったあとであれば、油も冷えて固まっていないので掃除しやすいこのタイミングを逃さずササっと終わらせてしまいましょう。・焼き網に酢や油を塗るタンパク質は加熱すると金属と反応して熱凝着という現象を起こし、これが焦げ付き汚れの原因になります。フライパンや鍋などであれば、ひっくり返したりかき混ぜたりして食材を動かすことで熱癒着を回避できますが、魚グリルだとそうはいきません。なので、魚や肉などのタンパク質を魚グリルで焼く場合は、金属の網に食材が直接触れないように工夫をするといいでしょう。油で網をコーティングするか、もしくは酢でタンパク質を変容させると熱癒着を起こしにくくできます。原理は違いますが方法は同じで、あらかじめ網に油かお酢を塗っておき温めてから食材を乗せるだけです。これで焦げ付き汚れを少なくすることができます。・焼き網にアルミホイルを敷くまた、さらに簡単な方法だと、焼き網にアルミホイルを敷いておくというのもおすすめです。この方法だと受け皿も汚れにくいので、さらに掃除が楽チンに! 調理後もアルミホイルごと皿に移せばいいので、食器の汚れも最小限に抑えることができます。ただ、焼きあがりはアルミホイルを敷かない場合とは少々異なるので注意が必要です。とくに、魚や肉だと余分な油がアルミホイル内に溜まってしまうので、少しぐちゅっとした柔らかい食感になってしまいます。表面がパリッとするような焼き加減が好みの方は別の方法がいいかもしれませんね。・受け皿に片栗粉や重曹を入れる魚グリルには受け皿に水を溜めて使うものと、水なしでも使うことできるものとの2パターンあります。水を溜めて使うタイプの場合は、調理時に受け皿に水300mlを入れて、そこに片栗粉大さじ4もしくは重曹大さじ4を入れると、そのあとの受け皿の掃除が簡単になります。片栗粉は冷めるとゼリー状に固まるので、汚れごとそれをベロンと剥がして捨てることができます。重曹の場合はそのまま洗い流すだけでOKです。・『グリルストーン』もおすすめ水なしでも使うことができる魚グリルの場合は、「グリルストーン」なる便利グッズがおすすめです。グリルストーンとは、小さな砂利のような見た目をしたもので、これを受け皿に敷きつめておくと食材から出た油を吸収してくれて、掃除の手間が格段に省けます。しかも、使い捨てではなく3〜4回繰り返し使えるのもうれしいところ。また、グリルストーンは遠赤外線の効果で、一緒に焼いた食材をふっくらおいしくしてくれるという効果もあります。受け皿をきれいに保つだけでなく、料理の味も底上げしてくれるなんて家事の強い味方ですよね。■魚グリルの掃除をプロに依頼する洗剤を使わない掃除は、環境にも優しくて経済的でもありますが、少々時間がかかったりコツがいったりするのが難点です。忙しいとついつい後回しにして、汚れが蓄積してしまって最悪の悪循環。そんなときは、いっそのこと「プロ」に頼るのも手です。いったんリセットすれば、次からのお手入れは頑張ろうと思えるいいきっかけにもなりますよね。・キッチンクリーニングの『カジタク』「カジタク」は、ハウスクリーニングや片付けなど、その他家事代行をしてくれる家事の宅配サービスです。安心の「イオン」グループで、作業満足度はなんと97%! 72%のひとが他人にすすめたいと思うほどのクオリティです。確かな作業品質と丁寧な対応が魅力的。仕上がりに満足できない場合は、もう一度やり直してくれるという仕上がり満足保証付きなので、いままでに家事代行を頼んだことのないひとでも安心して頼むことができます。・『くらしのマーケット』で検索「くらしのマーケット」は、魚グリルはもちろんそのほか水回りの掃除やエアコンの掃除なども頼むことができます。「くらしのマーケット」の特徴は、なんといっても「人」を選べることです。技術力だけでなく、「清潔感のある人がいい」「気さくな人がいい」など、そういった「人」に対しての要望も口コミの評価を見て選ぶことができます。予約前の個人情報の入力も不要で、オンラインでいつでもどこでも手軽に予約可能です。「サービス」を「モノ」のように買う感覚で比較見当できるので、相場チェックができるのもおすすめなポイントです。■魚グリルならではの調理を楽しもう魚グリルは、ほかの調理器具では決して引き出せないおいしさを引き出せる優秀な調理器具です。なので、使わないともったいないといえますが、掃除がめんどう…となりがちな、なかなか厄介な代物です。しかし、少しの工夫で汚れが付きにくくなったり、掃除がしやすくなったりすることが今回の記事でおわかりいただけたでしょうか。また、重曹やセスキ、クエン酸があれば魚グリルだけでなく、家のいたるところを掃除することが可能です。油汚れや手垢のような酸性の汚れにはセスキ水を使い、こすり洗いには重曹。水垢や石けんカスのようなアルカリ性の汚れにはクエン酸を使うと覚えておけば、たくさんの種類の洗剤をいちいち用意しなくてもすみます。便利な道具やときにはプロの手も借りつつ、きれいになったキッチンで料理を楽しみましょう!《参考》 家事の宅配 カジタク くらしのマーケット - くらべておトク、プロのお仕事。
2021年03月23日スイスホテル南海大阪から日比谷花壇とコラボレーションしたアフタヌーンティー「スプリング・ブロッサム:アフタヌーンティー with 日比谷花壇」が登場。2021年3月1日(月)から3月31日(水)まで「ザ・ラウンジ」にて提供する。日比谷花壇とコラボしたアフタヌーンティー「スプリング・ブロッサム:アフタヌーンティー with日比谷花壇」は、春の花々の彩りや香りを表現したスイーツ・セイボリーを楽しめるアフタヌーンティー。会場となる「ザ・ラウンジ」は、日比谷花壇のデザイナーたちによって“春の庭園”のように花が咲き乱れる空間へと変わる予定だ。桜スイーツや花をイメージさせるセイボリースイーツは、桜チョコレートやラスベリーロールケーキ、桜とアールグレイのパウンドケーキ、 桜とクリームチーズのムースなどがラインナップ。ピンクカラーを基調とするだけでなく、花びら型のチョコレートをトッピングすることで、より一層華やかな見た目に仕上げた。セイボリーも、バラのジャムが添えられた生ハムや、花のエキスが入ったスモークサーモンのムースなど“花”をイメージさせるメニューが並ぶ。また、スコーンはプレーンに加えて“ピーチアーモンド桜スコーン”も堪能できる。さらに、今回は小瓶に入った春の花が並ぶ「フラワーブッフェ」も用意。好みの花を一つセレクトして、テーブルに置いて楽しむことが可能だ。春の花々に囲まれながら過ごす“お花見ティーパーティー”のようなアフタヌーンティーを、堪能してみてはいかがだろう。【詳細】「スプリング・ブロッサム:アフタヌーンティー with日比谷花壇」提供期間:2021年3月1日(月)~3月31日(水)会場:スイスホテル南海大阪 6階 ザ・ラウンジ住所:大阪府大阪市 中央区 難波5-1-60料金:TWG ティーブッフェ付き 3,950円+税・サービス料、TWGティーブッフェとスパークリングワイン1杯付き 4,950円+税・サービス料メニューサンプル:<スイーツ>桜パンナコッタ、桜とアールグレイのパウンドケーキ、ラスベリーロールケーキ、バニラ&チェリーマカロン、桜とクリームチーズのムース、桜チョコレート、桜餅<セイヴォリー>桜の塩漬のクリームチーズとナッツの入ったクリームチーズを2色のコーンに入れて、花のエキスの入ったスモークサーモンのムース トルティーヤチップ添え、生ハムのバラ仕立て バラのジャムを添えて、カリフラワーのキッシュ ビーツのケース、ハムロール<焼き菓子>ピーチアーモンド桜スコーン、プレーンスコーン【予約・問い合わせ先】TEL:06-6646-1111
2021年02月20日スイスホテル南海大阪でデザートブッフェ「福岡セレクション“あまおう”&“八女茶”」が、2021年3月6日(土)から4月25日(日)の土日限定で提供される。「福岡セレクション“あまおう”&“八女茶”」では、福岡県産のフレッシュいちご「あまおう」と、同じく福岡県の八女地域のお茶「八女茶」を使用した、カラフルなスイーツがラインナップ。ブッフェ台には、甘酸っぱい「あまおう」の味わいを存分に引き出した「あまおうとストロベリーチョコレートムース」や、「あまおうカップケーキ」がラインナップ。また、豊かなコクうま味が特徴の「八女茶」を存分に楽しめる「八女茶クグロフ」「八女茶ラテ」も展開する。さらに、タルトやパフェ、パンナコッタ、マドレーヌには、「あまおう」と「八女茶」の両方を贅沢に使用した。スイーツだけでなく、ホテルこだわりのセイボリーも充実。「ハムとスパイシーリーフのサンドウィッチ」「タイチキンレッドカレー」のほか、「冷製桜そば」「ちらし寿司」など、和洋限らず幅広いメニューを揃えている。【詳細】福岡セレクション“あまおう”&“八女茶”期間:2021年3月6日(土)~4月25日(日)の土日限定時間:15:30~17:00(ラストエントリー16:30)場所:スイスホテル南海大阪「タボラ36」住所:大阪府大阪市中央区難波5-1-60料金:大人1名 4,500円、子供(4~12歳) 2,250円※コーヒー、紅茶、ジュース付■メニュー例・スイーツあまおうと八女茶のタルト | あまおうと八女茶クリーム | あまおうバスケット | あまおう八女茶パフェ | 八女茶チョコレートスープ | あまおうと八女茶のマドレーヌ | あまおうと八女茶シュークリーム | 八女茶ラテ | あまおうと八女茶のパンナコッタ | あまおうとストロベリーチョコレートムース | あまおうカップケーキ | ストロベリーとバニラのマカロン | ストロベリーとピスタチオのマカロン | ストロベリークラックチョコレート | ストロベリーとホワイトクラックチョコレート | ドーナツ各種 | あまおうロリポップ | あまおうショートケーキ | あまおうとストロベリーバームクーヘン | あまおうコーン | あまおうとヨーグルトムース | あまおうバーガー | あまおうデニッシュ | 八女茶クグロフ・チョコレート ファウンテン ステーションストロベリーチョコレートファウンテン: マカロン | ドライマンゴー | フィナンシェ | マシュマロ・アイスクリームバーバニラアイスクリーム | 抹茶アイスクリーム | チョコレートアイスクリーム | あまおうシャーベット | ライムシャーベット・セイボリー(コールド)冷製桜そば ネギとそばつゆ | いちごと大阪産ベビーリーフのサラダ、あまおう、カッテージチーズ、ローストピーカンナッツと共に | ちらし寿司卵、グリーンピース、桜でんぶと共に(ホット)サツマイモのカラメリゼ 黒ゴマ、醬油と味醂 | あまおうとマスカルポーネチーズのピッツァ ベリー、ローストアーモンドとストロベリーチョコレート | 野菜春巻きのレモン添え 八女茶塩、スイートチリソース | グリーンピースとミントのクリーミィースープ クリスピーベーコン、クルトンとブラックペッパー | タイチキンレッドカレーとライス ココナッツミルク、パプリカとフライドレッドオニオン・サンドウィッチ&キッシュハムとスパイシーリーフのサンドウィッチ からし菜、クレソンとチポトレマヨネーズ | アボカドとチキンのトルティーヤトマトサルサ、レタスとサワークリーム | あまおうサンドウィッチ オレンジ、ミント、クリームチーズ・カービング・ステーションハチミツを纏ったポークハム、スターアニスとシナモン風味 バルサミコストロベリーソースと粒マスタード【予約・問い合わせ先】TEL:06-6646-5125
2021年02月18日スイスホテル南海大阪では、苺を使ったスイーツに特化したスイーツブッフェ「いちごドリーム:ストロベリースイーツブッフェ」を、2021年1月9日(土)から1月31日(日)までの期間限定で開催する。スイスホテル南海大阪の苺スイーツブッフェ「いちごドリーム」「いちごドリーム」と銘打って開催されるスイスホテル南海大阪のスイーツブッフェは、いちご尽くしのスイーツの数々が楽しめる、文字通り夢のようなブッフェ企画。会場となるホテル36階「タボラ36」のブッフェ台には、ストロベリータルトやストロベリーシュークリーム、ストロベリーパフェ、ストロベリーショートケーキ、ストロベリーとマスカルポーネのピッツァなど、旬の苺をふんだんに使用した20種類以上のスイーツが並ぶ。人気のチョコレートファウンテンもこのほか、スイスホテル南海大阪の名物として人気のチョコレートファウンテンがストロベリーチョコレートを使った特別仕様で登場するほか、バリエーション豊かなラインナップが楽しめるホテルグルメも多数用意されている。開催概要「いちごドリーム:ストロベリースイーツブッフェ」開催期間:2021年1月9日(土)~1月31日(日)時間:毎週末15:30~17:00(ラストエントリー16:30)会場:スイスホテル南海大阪 36階「タボラ36」料金:大人 4,500円、子ども(4~12歳) 2,250円 ※コーヒー、紅茶、ジュース付。【予約・問い合わせ先】TEL:06-6646-5125【メニュー例】■スイーツストロベリータルト/ストロベリーとチーズクリーム/ストロベリーシュークリーム/ストロベリーパフェ/ストロベリーチョコレートスープ/ストロベリーフィナンシェ/ストロベリーバスケット/ストロベリープリン/ストロベリーゼリーとバニラパンナコッタ/ストロベリーとチョコレートのムース/ストロベリーカップケーキ/ストロベリーとバニラのマカロン/ストロベリーとピスタチオのマカロン/ストロベリークラックチョコレート/ストロベリーとホワイトクラックチョコレート/ドーナツ各種/ストロベリーロリポップ/ストロベリーショートケーキ/ストロベリーバームクーヘン人気のチョコレートファウンテン/ストロベリーコーン/ストロベリーとカシスのムース/ストロベリーバーガー/ストロベリーデニッシュ/ストロベリークグロフ■チョコレート ファウンテン ステーションストロベリーチョコレートファウンテン/マカロン/ドライマンゴー/フィナンシェ/マシュマロ■アイスクリームバーバニラアイスクリーム/ストロベリーアイスクリーム/チョコレートアイスクリーム/ストロベリーシャーベット■セイボリー・コールド冷製そば ネギ、大根おろし、蕎麦だしと共に/イチゴとチキンのサラダ/アボカド、オリーブ、ハチミツライムドレッシングと共に/豆とスモークダックブレストのサラダ/黒豆、キドニービーンズ、ヒヨコマメと共に・ホットベイクドチーズパイスティック グラナパダーノ、パプリカとブラックペッパー/ストロベリーとマスカルポーネのピッツァ ベリー、ローストアーモンドとストロベリーチョコレート/安納焼き芋バター風味 サワークリームとネギを添えて/おしるこ/白玉/塩昆布/牛肉とトマトのカレーライス 玉葱、人参、北海道産ジャガイモと共に・サンドイッチ&キッシュスモークサーモンとクリームチーズのブルスケッタ チェリートマトのマリネ、ケッパー、ディルと共に/ローストビーフと野菜のサンドイッチ茄子、パプリカ、バジルと洋わさびマヨネーズ/ベリー、クルミとアスパラガスのキッシュ ベーコン、ソテーオニオンとカッテージチーズ・カービングステーションタイム風味の黒豚ロース肉のロースト バルサミコと粒マスタードと共に
2020年12月21日スイスホテル南海大阪から、モンブラン(MONTBLANC)とコラボレーションした「アフタヌーンティー with MONTBLANC」が登場。2021年1月1日(金)から1月31日(日)までの期間限定で提供する。モンブランとコラボレーション「アフタヌーンティー with MONTBLANC」は、高級筆記具などを展開するドイツ発のブランド・モンブランとコラボレーションしたアフタヌーンティーだ。黒を基調としたシックなメニュースイーツは、ブラックカラーのモンブランや、モノトーンのアーモンドチップスを配したスイスチョコレートのパンナコッタ、赤ワインを使ったエクレアなどを提供。いずれも黒を基調としたシックな見た目に仕上げた。また、黒いパンでスモークサーモンとクリームチーズをサンドしたサンドイッチや、竹炭コーンに入れたフォアグラのムースと木苺、ブラックソーセージロールなど、セイボリーメニューも充実のラインナップだ。コラボレーション記念カクテルもさらに、コラボレーションを記念した3種類のカクテルも。鮮やかなブルーが目を引くカクテル「ザ・ディファイナー(The Definer)」は、白ワインにシェリー酒、ライムを加え、仕上げに真っ赤なバラを配した。その他、スコッチウィスキーをベースに、コーヒーの香りでアクセントを加えたカクテルや、カラーコントラストが美しいグレープフルーツとブルーキュラソーのモクテルも取り揃える。コラボレーション記念カクテルは、カクテル1杯とTWGティーブッフェ付きのプラン「スペシャルアフタヌーンティー with MONTBLANC」も用意。落ち着いた雰囲気のラウンジで、大人のティータイムを過ごしてみてはいかがだろう。【詳細】「アフタヌーンティー with MONTBLANC」提供期間:2021年1月1日(金)~1月31日(日)会場:スイスホテル南海大阪「ザ・ラウンジ」住所:大阪府大阪市中央区難波5-1-60価格:3,950円(TWGティーブッフェ付)内容:<スイーツ>スイスチョコレートのパンナコッタとアーモンドチップス | ブランデーパウンドケーキ | 72%カカオモンブラン | シーソルトチョコレートブラウニー | レッドワインエクレア | ダブルチョコレートムース | コニャックプティフール<セイヴォリー>カレー風味のキャベツとチキン、ベーコンのバーガーサンドイッチ | 竹炭コーンに入ったフォアグラムース | スモークサーモンとクリームチーズの黒いパンのサンドイッチ | ブロッコリーと黒ゴマのキッシュ | ブラックソーセージロール※「アフタヌーンティー with MONTBLANC」を注文した人には、モンブラン 大阪高島屋にてモンブランオリジナルのギフトと交換できる来店ギフトバウチャーをプレゼント。(数量限定、在庫がなくなり次第終了)■コラボレーション記念カクテル・ザ・エクスプローラー:1,500円・ザ・ディファイナー:1,500円・What Moves You, Makes You:1,500円※「スペシャルアフタヌーンティー with MONTBLANC」は4,950円。【予約・問い合わせ先】TEL:06-6646-1111
2020年12月21日ダイアモンドヘッド株式会社「ブランド名:ROOMMATE®(ルームメイト)」は、「ROOMMATE®<無煙グリル調理器>ゼロスモークDXRM-103TE」を発売します。(発売予定日:2021年1月中旬)◆「ROOMMATE®<無煙グリル調理器>ゼロスモークDXRM-103TE」(発売予定日:2021年1月中旬)商品の詳細はこちら「ROOMMATE®<無煙グリル調理器>ゼロスモークDXRM-103TE」は、じゃんじゃん焼いても煙を吸引し調理後の臭いを軽減でき、調理の幅が広がるグリルとフラットプレート2枚組セットのグリル調理器です。●煙を循環吸引内部のファンで送風しプレート表面の煙を空気循環させることで料理中の煙が立ち上がらず、調理中の煙はスムーズに本体へ吸引されます。●お肉の余分な脂を落とすグリルプレートプレート表面の穴からお肉の余分な脂を落としヘルシーに焼けます。分厚いお肉はジューシーに焼き上げ、表面が凸凹しているので油はけも良くきれいな焦げ目がつきます。●炒め物や蒸し料理も可能なフラットプレート穴の開いていないフラットプレートで水を使った蒸し料理や焼きそば・お好み焼きホットケーキなどの調理もできます。●さんまも切らずに焼けるワイドサイズ●お手入れ簡単タッチパネル温度設定は、食材にあわせて80℃~250℃の8段階で設定可能。調理後の消し忘れを防ぐOFFタイマー機能も搭載。●ホームダイニングワイドサイズ透明なガラス蓋で調理中の食材が見えて焼き過ぎなどの失敗もありません。【製品情報】品名:ROOMMATE®<無煙グリル調理器>ゼロスモークDX品番:RM-103TEJAN:4580050186931電圧:AC100V50/60Hz消費電力:1200W本体重量:約7kg(蓋含む)電源コード:約1m本体サイズ:約(幅)495×(奥行)320×(高さ)190mm(蓋含む)プレート:アルミ鋳造フッ素加工仕上【付属品】グリルプレート、フラットプレート、ガラス蓋、電源コード、取扱説明書兼保証書生産国:中国発売元:ダイアモンドヘッド株式会社※商品仕様および外観は現在予定のものであり、予告なく変更する可能性があります。企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2020年12月16日スイスホテル南海大阪は、スワロフスキー(SWAROVSKI)とコラボレーションした「スワロフスキー スパークリング アフタヌーンティー」を2020年12月1日(火)から12月31日(木)まで「ザ・ラウンジ」にて開催されます。「スワロフスキー スパークリング アフタヌーンティー」では、1895年から続くスワロフスキーの魅力を表現したスイーツや焼菓子、セイボリーが提供されます。アイコニックなスワンを象ったピスタチオとストロベリーのシュークリームや、真っ白なスイスホワイトチョコレートケーキ、ホワイトブッシュドノエル、 シャンパンゼリーとバニラのパンナコッタなど、エレガントなホワイトカラーや、きらびやかなデコレーションを施したスイーツがプレートに並びます。さらに、箱入りのシーソルトバニラクッキーや、スパイスクリスマススコーン、スパークリングスターデニッシュといった焼菓子、グリルターキーとクランベリーのサンドイッチなどのセイボリーも登場し、特別感に溢れたラインナップを用意。TWGティーブッフェとともに楽しむプランと、TWGティーブッフェにローラン・ペリエ ブリュット グラスシャンパン1杯をプラスしたプランの2種類から選択可能です。また、スイスホテル南海大阪では、スワロフスキーとコラボレーションした宿泊プラン「スワロフスキー スパークリング ステイケーション」も2020年11月6日(金)から2021年2月14日(日)まで展開。なんばパークスのイルミネーションを一望できる部屋で、贅沢なひと時を楽しめる他、スワロフスキーのギフトやウェルカムアメニティなどもプランに含まれています。【詳細】スワロフスキー スパークリング アフタヌーンティー開催期間:2020年12月1日(火)~12月31日(木)場所:スイスホテル南海大阪「ザ・ラウンジ」住所:大阪府大阪市中央区難波5-1-60予約TEL:06-6646-1111価格:・TWGティーブッフェ付き 3,950円・TWGティーブッフェ、ローラン・ペリエ ブリュット グラスシャンパン1杯付き 4,750円■スワロフスキー スパークリング ステイケーション開催期間:2020年11月6日(金)~2021年2月14日(日)場所:スイスホテル南海大阪予約TEL:06-6646-1119価格:・スイスアドバンテージルーム 26,000円~・スイスセレクトルーム 28,000円~プラン内容:スイスアドバンテージルームまたはスイスセレクトルーム 1泊/高層階からの景色を楽しめる「タボラ36」で朝食/ホリデーギフト「スワロフスキーのボールペン(1本)」/スワロフスキー進呈 来店ギフトバウチャー(1枚)※対象のスワロフスキー店舗にてジュエリーローリングポーチと交換可能。在庫がなくなり次第終了。/館内全てのレストランで利用可能な15%OFFバウチャー(「スイスグルメ」、ルームサービスは除く)
2020年12月10日グリルレストラン「The Burn」のエグゼクティブシェフ・米澤文雄氏とDEAN & DELUCAが、ホリデー限定特別メニューを仕立てました。ぜひご家族や大切な方とともにお楽しみください。食卓が華やぐクリスマスカラー シンプルかつ王道なメインディッシュHOLIDAY’S SPECIAL MAIN DISH ホリデーペッパーステーキ with オニオンマーマレード クリームスピナッチ付きほどよい香りと旨みを感じられる熟成肉のサーロインステーキにマスタードとニンニクのピューレを塗り、仕上げに白、黒、ピンクのペッパーをあしらった、華やかな一品です。「このステーキは、ホリデーらしさと僕のN.Y.の思い出から発想した、王道のメニューです。食べるときは、1cm弱にスライス。フライドポテトやマッシュポテトなどの芋料理や、ビーツとザクロの赤いサラダと一緒に並べるのもいいですね。お酒なら、冷えたシャンパンと赤ワイン。どうぞこのメニューを、気心知れた人の食卓でたのしんでください。思わず笑顔がこぼれる幸せな時間になればうれしいです(米澤氏)」飴色に炒めた玉ねぎに粒マスタードをきかせたマーマレードとバジルの香る軽い味わいのクリームスピナッチを添えてお召し上がりください。THE BURN エグゼクティブシェフ 米澤文雄氏米澤 文雄 氏高校卒業後、恵比寿イタリアンレストランで4年間修業。2002年に単身でN.Y.へ渡り、三ツ星レストラン「Jean-Georges」本店で日本人初のスー・シェフに抜擢。帰国後は日本国内の名店で総料理長を務める。「Jean-Georges」の日本進出を機に、レストランのシェフ・ド・キュイジーヌ(料理長)に就任。2018年夏、The Burn料理長就任。DEAN & DELUCAではホリデー限定メニューでのコラボレーションを皮切りに、来春に向けてプリペアードフードのリニューアル、メニュー開発にてコラボレーションいたします。ご予約、お渡しに関してのご案内HOLIDAY’S SPECIAL MAIN DISH ホリデーペッパーステーキ with オニオンマーマレード クリームスピナッチ付き□ご注文方法:各マーケット店舗にて店頭予約、またはホームページよりお申し込みください。□予約期間:~12月10日(木)まで□販売日:12月22日(火)~12月25日(金)の4日間□焼き上がり時間 15:00 / 17:00*出来立てのおいしさを味わうために、焼き上がり時間でのご予約も承っております。□価格 8,500円(税込 9,180円)/ 400g 3~4人前ABOUT DEAN & DELUCA (ディーン&デルーカ)— ようこそ美しき食のミュージアムへ—DEAN & DELUCAは、世界中から美味しいものばかりを集めた食のセレクトショップ。ジョエル・ディーンとジョルジオ・デルーカによって1977年 NY マンハッタンのソーホーにオープンしたのが始まりです。「みるたのしみ、つくるたのしみ、食するよろこび」を皆様のもとに。食の美しさがもたらす豊かでよろこび溢れる美味しさをお届けします。WEB|||| | 企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年11月30日海外の掲示板『Reddit』に投稿された動画に驚きの声が上がっています。投稿者のSage_Fyre_YTさんの家の庭には立派なバーベキューグリルが置いてあります。このグリルは投稿者さんの父親のものなのですが、お父さんがしばらく家にいなかったため誰も使っていなかったのだそう。ある日、庭に野生のドングリキツツキがやってきて、グリルの上に止まったと思ったらすぐに飛んで行きました。その直後、庭に出た投稿者さんは衝撃の光景を目にします。それが何かはこちらの動画をご覧ください。I No Longer Have a Grill from r/AnimalsBeingJerks動画が表示されない方はこちらからご覧くださいバーベキューグリルがキツツキのドングリの貯蔵庫になっていた…。フタを開けると中からあふれ出した大量のドングリに、投稿者さんは思わず大笑いしたそうです。この動画にはたくさんのコメントが寄せられています。・すごい!ドングリのジャックポットだ。・巣かと思ったらまさかのドングリだった。・キツツキは、きみがこのグリルを春まで使わないことを知っていたんだよ。・誰も使わないなら、キツツキがグリルを使ってくれてよかったね!この動画を父親に動画を見せたところ、お父さんも大笑いしていたそうです。コメントによると屋外に置いたグリルの中に鳥が巣を作ったり、リスが木の実を隠したりすることもあるのだそう。しかしキツツキがこれほど大量のドングリを貯めているのはとても珍しいようです。この後、投稿者さんは「すぐにグリルのフタを閉めておいた」とのこと。がんばってドングリを集めているキツツキのためにグリルはそのままにしてあるということです。優しいですね。こんなにも多くのドングリを集めるにはかなりの時間がかかっていることでしょう。大事な食糧が頑丈なバーベキューグリルに守られているおかげで、働き者のキツツキは安心して冬を越せそうですね。[文・構成/grape編集部]
2020年10月27日