おなじみの野菜をおいしく食べるコツを料理のプロに教えてもらう企画「野菜のきほん」。1月のテーマである「大根」は、寒くなるにつれ、甘みとみずみずしさが増す野菜です。5回目は大根の葉、皮、おろし汁をおいしく食べる方法をご紹介！教えてくれたのは…
「野菜のきほん」は、食卓によく登場する野菜をおいしく食べるコツを、料理のプロに教えてもらうシリーズ。1月の野菜は「大根」。寒さが深まるとともに甘みとみずみずしさがグッと増しておいしいんです！シリーズ4回目は大根の煮ものを早く作るコツをご紹…
身近な野菜をおいしく食べるコツをプロが教えるシリーズ「野菜のきほん」。1月の野菜は「大根」です。冬本番になると甘みがグッと増してみずみずしいんです！シリーズ3回目はおでんに代表される大根の煮ものに、正しく味を染ませる方法をご紹介します。教…
ご家庭でおなじみの野菜をおいしく食べるコツを料理のプロに習ってお届けする「野菜のきほん」シリーズ。1月のテーマは「大根」。いよいよ寒くなるこの季節に、甘みとみずみずしさがグッと増すのです。2回目は大根のいろいろなおいしさが楽しめる「4つの…
「野菜のきほん」は、おなじみの野菜をおいしく食べるコツを、料理のプロに教えてもらう連載企画です。1月の野菜は「大根」。正月が明けて寒の入りを迎えたころから、甘みとみずみずしさがグッと増します。全5回でお届けする第1回目は、どっしり太った大…
シャキシャキ夏野菜がおいしい季節、新鮮な野菜はそのまま食べてもおいしいけれど、サラダにするとグッとおいしさの幅が広がります。シンプルだけど奥が深いサラダをワンランクアップさせるヒントが、竹内冨貴子著「美に効くサラダ」に紹介されていました。…
公開中の映画『THE NEXT GENERATION パトレイバー 首都決戦』に素顔を隠して登場する、人気キャラクター・南雲しのぶを演じた人物が明らかになった。南雲のキャストについては、誰が演じるのかを巡って、公開前からファンの間でも大き…
皆さんは、20歳若く見える医師として注目を集めている南雲吉則先生をご存知でしょうか。南雲先生は、乳腺外科医でナグモクリニック総院長。ご自身の直系親族がおふたり、62歳で心臓病のため他界されたことをきっかけに、ご自身の健康に危機感を持たれ、…
