カリフォルニアのくるみ生産者と加工業者を代表するカリフォルニア くるみ協会日本代表事務所(所在地:東京都千代田区)は、9月30日の「くるみの日」に向けて、公式インスタグラムにて「私の好きなくるみ インスタグラムフォトコンテスト」を9月20日(火)から実施しています。 「私の好きなくるみ インスタグラムフォトコンテスト」9月30日の「くるみの日」に向けて実施中の本コンテストは、お気に入りのくるみパンやくるみ料理、運動後に食べている素焼きくるみなど、好きな「くるみ」の写真に指定のハッシュタグをつけてインスタグラム上で投稿すると、抽選で15名に次の人気のくるみのお菓子のいずれかが当たるものです。・鎌倉紅谷「クルミッ子 5個入」・重慶飯店「番餅 大」・Noix 「ウォールナットクッキー 4枚」「くるみの日」は長野県東御市などのくるみ愛好家によって選定された記念日です。く(9)るみ(3)はまるい(0)から由来しており、くるみの食材としてのすばらしさや汎用性の高さなどをアピールすることを目的としています。くるみは、良質で身体に良い植物由来のオメガ3脂肪酸をナッツで唯一豊富に含むスーパーフードです。ポリフェノールや抗酸化物質、食物繊維、タンパク質、ミネラルなどの栄養を豊富に含み、近年では血液サラサラ効果や心疾患予防、認知機能や腸内環境の改善など様々な健康効果が報告されています。コロナ禍で健康意識が高まる中、2021年に2万トンを超え過去最高の輸入量を記録した今注目の食材、くるみ。カリフォルニア くるみ協会は本コンテストを通して、皆さんの身近で活躍するくるみのおいしさや健康効果がますます注目されることを期待しています。■「私の好きなくるみ インスタグラムフォトコンテスト」概要●実施期間2022年9月20日(火)~9月30日(金)●主旨皆さんの好きな「くるみ」の写真を撮って投稿すると、人気のくるみのお菓子を抽選で15名にプレゼント●応募方法1. 好きな「くるみ」の写真を撮影例:大好きなくるみのお菓子運動の間食として食べるくるみお子様が好きなくるみの蒸しパンくるみを使った栄養バランスの取れた朝食行きつけのパン屋さんにある推しのくるみパン2. #カリフォルニアくるみ #くるみの日 @californiakurumiをつけてインスタグラム上で投稿●プレゼント抽選で15名に下記いずれかのくるみのお菓子をプレゼント・鎌倉紅谷「クルミッ子 5個入」・重慶飯店「番餅 大」・Noix 「ウォールナットクッキー 4枚」※お菓子の種類は選べません。鎌倉紅谷「クルミッ子 5個入」重慶飯店「番餅 大」Noix「ウォールナットクッキー 4枚」●結果発表厳正なる審査により当選者を決定後、当選者宛にインスタグラムのダイレクトメッセージにてご連絡いたします。(参考資料)●くるみの摂取が心臓の健康につながる可能性が、最新研究により示唆されていますくるみの摂取は心臓の健康との関連性が示されています。1ハーバード大学T.H.チャン公衆衛生大学院が実施したシステマティックレビューとメタ分析では、コレステロール、トリグリセリド、血圧、体重といった心血管疾患のリスク要因に対して、くるみの摂取がどのような役割を果たしているかを示す、25年分のエビデンスを検証しました。(*1)一日当たりの総カロリーの5~24%(一日あたり約14~109g)の量のくるみを加えた食事では、低脂肪食や地中海食、アメリカ食、日本食などに比べて、総コレステロール(3.25%)、LDLコレステロール(3.75%)、トリグリセリド(5.52%)、アポ蛋白B(4.19%)の有意な低下が見られました。*1 Guasch-Ferre M, Liu X, Malik VS, et al. Nut Consumption and Risk of Cardiovascular Disease. J Am Coll Cardiol. 2017 Nov 14;70(20):2519-2532. doi: 10.1016/j.jacc.2017.09.035.【カリフォルニア くるみ協会について】1987年設立のカリフォルニア くるみ協会 California Walnut Commission(CWC)は、カリフォルニア州の4,500以上のくるみ生産者と、100社に及ぶ加工・販売業者を代表する機関です。カリフォルニア くるみ協会は、世界の輸出市場の開拓活動に関わり、くるみの健康に関する研究を実施しています。アメリカで生産されるくるみの99%以上は、カリフォルニア州の肥沃な土壌で栽培されており、世界で流通するくるみの3分の2を占めています。【カリフォルニア くるみ協会ホームページ】英語 : 日本語: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年09月21日カリフォルニアのくるみ生産者と加工業者を代表するカリフォルニア くるみ協会日本代表事務所(所在地:東京都千代田区)は、9月21日の「世界アルツハイマーデー」を前に、脳の健康サポートに役立つ「秋の味覚を使ったくるみレシピ」を公式ウェブサイト上で公開しました。ナッツの中でもオメガ3脂肪酸を豊富に含むくるみ世界アルツハイマーデーは、認知症予防の啓蒙を目的に、国際アルツハイマー病協会(ADI)と世界保健機関(WHO)により1994年に制定されました(※1)。古来より、東北地方を中心に食され、日本人にとって親しみのある健脳食材であるくるみには、脳の健康をサポートする重要な栄養素で、身体で生成されない必須脂肪酸のオメガ3脂肪酸(α-リノレン酸=ALA)が含まれています。ナッツの中で唯一、オメガ3脂肪酸を豊富に含むのはくるみだけであり、ひとつかみ(約30g)あたり2.7gのオメガ3脂肪酸を摂取できます(※2)。厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2020年版)」によると、1日あたりのオメガ3脂肪酸の摂取量の目標値は、18~74歳の男性で1日あたり2.0g以上、女性で1.6g以上となっており、くるみひとつかみ(約30g)で1日の摂取目安量を満たすことができます(※3)。秋の味覚を使ったくるみレシピくるみ入りサーモンロール、くるみとキノコのオムレツ、ナスのくるみ衣焼き、くるみと無花果のデザートなどのレシピは記事下部URLをご覧ください。参考資料くるみの最新研究情報くるみには認知機能をサポートする栄養素、オメガ3脂肪酸が豊富に含まれています。くるみに豊富に含まれる植物由来のオメガ3脂肪酸であるα-リノレン酸(ALA)は、身体で生成されない必須脂肪酸で、ナッツ類の中で唯一オメガ3脂肪酸を豊富に含むナッツです。脂肪と聞くと悪いイメージを持たれがちですが、α-リノレン酸(ALA)は身体に良い脂肪なので、積極的に摂ることがおすすめです。くるみひとつかみ(約30g)あたり、α-リノレン酸(2.7g)が含まれており、その他植物性たんぱく質(4.6g)、食物繊維(2g)、マグネシウムの他、免疫機能に寄与するビタミンB6(0.2mg)や銅(0.48mg)、マンガン(1mg)が摂取できます(※2)。※1 厚生労働省「世界アルツハイマーデー/世界アルツハイマー月間とは」※2 USDA National Nutrient Database for Standard Reference (2019)※3 日本人の食事摂取基準(2020年版) (画像はプレスリリースより)【参考】※公式WEBサイト
2022年09月15日バタースイーツ専⾨店「バターステイツ(BUTTER STATE’s)」から、新作スイーツ「バターステイツ キャラメルくるみサンド」が登場。2022年9月1日(木)から11月下旬までの期間限定で発売される。バタースイーツ専⾨店「バターステイツ」2022年の春にブランド誕生1周年を迎えたばかりの「バターステイツ」は、「東京ばな奈」や「シュガーバターの木」などを展開するスイーツブランド「銀のぶどう」による、8年ぶりの新業態。バターそのものの美味しさに着目し、シェフ3人の共作から生まれる本格派のバタースイーツを提案している。くるみ×キャラメルの秋限定バターサンド今回、秋限定でラインナップに加わる「バターステイツ キャラメルくるみサンド」は、こっくりとした秋らしい味わいに仕上げた、くるみのバターサンドだ。クッキー生地に、北海道生乳のクリームに国産バターを丹念に溶かし込んだバタークリームと、香ばしいくるみを敷き詰めた自家製キャラメルを2層仕立てでサンド。さくさくほどけるクッキー、まろやかなキャラメル、心地よい歯ごたえのくるみ、そしてとろける口どけのバタークリームが織りなす、絶妙な秋のハーモニーが楽しめる一品となっている。商品情報「バターステイツ キャラメルくるみサンド」販売期間:2022年9月1日(木)〜11月下旬価格:5個入 972円販売店舗:バターステイツ ⻄武池袋店・⼤丸東京店、パクとモグ 小田急町田店、ぶどうの木&鎌倉座 阿佐ヶ谷店※ほか、一部姉妹店でも販売する場合あり。
2022年09月02日赤味除去、アッシュグレー!透明感バツグンのカラーです!BeforeAfter髪質改善トリートメントをアディクシーカラーに混ぜ同時施術することで、大幅にダメージを抑えます!エイジング毛・ブリーチ・ハイダメージ毛の方はぜひ!
2022年08月17日ハイトーンカラーが人気ですが、髪質改善を組み合わせた、ダークトーンで色味をしっかりと入れ赤味を除去していくダメージレスなメニューもおススメです!BeforeAfterカラーの繰り返しで直ぐに色落ちしてしまう方、明るくできないけどカラーを楽しみたい方にぜひおススメです!カラーをしないという選択肢は外せない方が多いですし、繰り返しのカラーでダメージも蓄積されていくことは避けられません・・・髪質改善を取り入れたカラーに切り替えていくことで、ダメージレスで今まで以上の艶感、仕上がりになりダメージを気にせずに今後も楽しんでいただきたいです!
2022年08月17日カリフォルニアのくるみ生産者と加工業者を代表するカリフォルニア くるみ協会(本部:米国カリフォルニア州フォルサム)は、7月22日のナッツの日を前に、夏の暑さを乗り切る「さっぱり&ヘルシーレシピ」を公式ウェブサイト上で公開しました。7月22日は「ナッツの日」ナッツの日は、夏バテ対策に関連して日本ナッツ協会により制定されました。ナッツ類には豊富な栄養素が含まれていますが、なかでもくるみは身体で生成されない必須脂肪酸のオメガ3脂肪酸(α-リノレン酸=ALA)をナッツの中で唯一豊富に含んでおり、ひとつかみ(約30g)あたり2.7gのオメガ3脂肪酸が含まれます*1。厚生労働省の『日本人の食事摂取基準』(2020年版)によると、1日あたりのオメガ3脂肪酸の摂取量の目標値は、18~74歳の男性で1日あたり2.0g以上、女性で1.6g以上となっており、くるみひとつかみ(約30g)で1日の摂取目安量を満たすことができます*2。くるみに含まれるオメガ3脂肪酸は、心臓の健康、脳の健康、抗炎症作用に関連した様々な健康効果が報告されています*3。心血管リスクの高いスペインの成人7,000人以上を対象に実施された、地中海食による疾患予防試験(PREDIMED)によると、くるみを半量含むミックスナッツ(くるみ50%、アーモンド25%、ヘーゼルナッツ25%)を加えた地中海食は、低脂肪食に関する指導を受けた対照群と比較して、心筋梗塞、脳卒中、心血管系死亡リスクが低減されることが明らかになっています*4。さらに「The Journal of Nutrition」で発表されたある動物実験では、くるみを、タルトチェリー、ラズベリー、緑茶など、他のホールフードと一緒に摂取することで、炎症と新陳代謝に好影響をもたらす可能性が示唆されています*5。(画像はプレスリリースより)【参照】*1USDA National Nutrient Database for Standard Reference (2019)*2日本人の食事摂取基準(2020年版) JA, Kris-Etherton PM. The evidence for α-linolenic acid and cardiovascular disease benefits: comparisons with eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid. Adv Nutr. 2014;5(6):863S-76S. doi: 10.3945/an.114.005850Barcelo-Coblijn G, Murphy EJ. Alpha-linolenic acid and its conversion to longer chain n3 fatty acids: Benefits for human health and a role in maintaining tissue n-3 fatty acid levels. Prog Lipid Res. 2009;48(6):355-74. doi: 10.1016/j.plipres.2009.07.002Zhao G, Etherton TD, Martin KR, et al. Dietary Alpha-Linolenic Acid Reduces Inflammatory and Lipid Cardiovascular Risk Factors in Hypercholesterolemic Men and Women. J Nutr. 2004 Nov;134(11):2991-7. doi: 10.1093/jn/134.11.2991."*4Estruch R, Ros E, Salas-Salvado J, et al. Primary Prevention of Cardiovascular Disease with a Mediterranean Diet Supplemented with Extra-Virgin Olive Oil or Nuts. N Engl J Med. 2018;379(14):1388-1389. doi: 10.1056/NEJMc1809971. T, Miranda-Garcia O, Adamson A, et al. Consumption of Walnuts in Combination with Other Whole Foods Produces Physiologic, Metabolic, and Gene Expression Changes in Obese C57BL/6J High-Fat-Fed Male Mice. J Nutr. 2016;146(9):1641-1650. doi:10.3945/jn.116.234419 JL, Paton CM, Cooper JA. Hunger and satiety responses to high-fat meals after high polyunsaturated fat diet: a randomized trial. Nutrition. 2017;41:14-23. doi:10.1016/j.nut.2017.03.008
2022年07月10日カリフォルニアのくるみ生産者と加工業者を代表するカリフォルニア くるみ協会(本部:米国カリフォルニア州フォルサム)は、7月22日のナッツの日を前に、夏の暑さを乗り切る「さっぱり&ヘルシーレシピ」を公式ウェブサイト上で公開しました。 さっぱり&ヘルシーレシピナッツの日は、夏バテ対策に関連して日本ナッツ協会により制定されました。ナッツ類には豊富な栄養素が含まれていますが、なかでもくるみは身体で生成されない必須脂肪酸のオメガ3脂肪酸(α-リノレン酸=ALA)をナッツの中で唯一豊富に含んでおり、ひとつかみ(約30g)あたり2.7gのオメガ3脂肪酸が含まれます*1。厚生労働省の『日本人の食事摂取基準』(2020年版)によると、1日あたりのオメガ3脂肪酸の摂取量の目標値は、18~74歳の男性で1日あたり2.0g以上、女性で1.6g以上となっており、くるみひとつかみ(約30g)で1日の摂取目安量を満たすことができます*2。くるみに含まれるオメガ3脂肪酸は、心臓の健康、脳の健康、抗炎症作用に関連した様々な健康効果が報告されています*3。心血管リスクの高いスペインの成人7,000人以上を対象に実施された、地中海食による疾患予防試験(PREDIMED)によると、くるみを半量含むミックスナッツ(くるみ50%、アーモンド25%、ヘーゼルナッツ25%)を加えた地中海食は、低脂肪食に関する指導を受けた対照群と比較して、心筋梗塞、脳卒中、心血管系死亡リスクが低減されることが明らかになっています*4。さらに「The Journal of Nutrition」で発表されたある動物実験では、くるみを、タルトチェリー、ラズベリー、緑茶など、他のホールフードと一緒に摂取することで、炎症と新陳代謝に好影響をもたらす可能性が示唆されています*5。「ナッツの日」をきっかけに、オメガ3脂肪酸豊富なくるみをいつもの食事に取り入れ、夏バテ知らずの健康習慣を始めませんか?【参考資料】くるみを使った「さっぱり&ヘルシー」メニューくるみ味噌ダレくるみドレッシングのパワーサラダゆで豚と野菜の香味くるみソースかけくるみ&キャロットのスムージーボール●くるみには身体に必要な栄養素、オメガ3脂肪酸が豊富に含まれていますくるみに豊富に含まれる植物由来のオメガ3脂肪酸であるα-リノレン酸(ALA)は、身体で生成されない必須脂肪酸で、ナッツ類の中で唯一オメガ3脂肪酸を豊富に含むナッツです。脂肪と聞くと悪いイメージを持たれがちですが、α-リノレン酸(ALA)は身体に良い脂肪なので、積極的に摂ることがおすすめです。くるみひとつかみ(約30g)あたり、α-リノレン酸(2.7g)が含まれており、その他植物性たんぱく質(4.6g)、食物繊維(2g)、マグネシウムの他、免疫機能に寄与するビタミンB6(0.2mg)や銅(0.48mg)、マンガン(1mg)が摂取できます*1。オメガ3脂肪酸グラフ●オメガ3脂肪酸が豊富なくるみは、心臓、脳の健康をサポートすることがわかっています「ニューイングランド・ジャーナル・オブ・メディシン」オンライン版に掲載された、心血管リスクの高いスペインの成人7,000人以上を対象に実施された、地中海食による疾患予防試験(PREDIMED)によると、くるみを半量含むミックスナッツ(くるみ50%、アーモンド25%、ヘーゼルナッツ25%)を加えた地中海食は、低脂肪食に関する指導を受けた対照群と比較して、心筋梗塞、脳卒中、心血管系死亡リスクが低減されることが明らかになっています4。●くるみとホールフードの摂取は抗炎症と新陳代謝に効果があることが示唆されています「The Journal of Nutrition」で発表されたある動物実験では、タルトチェリー、ラズベリー、緑茶など、他のホールフードとくるみを一緒に摂取することで、炎症と新陳代謝に好影響をもたらす可能性があることが示唆されています*5。●くるみやサーモンなど、オメガ3脂肪酸などの多価不飽和脂肪酸を多く含む食事は、体重管理に役立つことがわかっていますNutrition誌にて発表された研究では、くるみに多く含まれるオメガ3脂肪酸などの多価不飽和脂肪酸(PUFAs)を含む食品を定期的に摂取している健康な成人(18~35歳)は、空腹感や満腹感に関わる食欲ホルモンに好ましい変化が生じる可能性が示唆されています。同研究で多価不飽和脂肪酸を多く含む食事を摂取した参加者は、空腹感を高めるホルモンである空腹時グレリンが有意に減少し、満腹感を高めるホルモンであるペプチドYY(PYY)が有意に増加しました。このようなホルモンの変化は、食欲のコントロールに役立つと考えられます*6。【カリフォルニア くるみ協会について】1987年設立のカリフォルニア くるみ協会 California Walnut Commission(CWC)は、カリフォルニア州の4,500以上のくるみ生産者と、90社に及ぶ加工・販売業者を代表する機関です。カリフォルニア くるみ協会は、世界の輸出市場の開拓活動に関わり、くるみの健康に関する研究を実施しています。アメリカで生産されるくるみの99%以上は、カリフォルニア州の肥沃な土壌で栽培されており、世界で流通するくるみの3分の2を占めています。【カリフォルニア くるみ協会ホームページ】英語 : 日本語: 【参照】*1 USDA National Nutrient Database for Standard Reference (2019)*2 日本人の食事摂取基準(2020年版) *3 Fleming JA, Kris-Etherton PM. The evidence for α-linolenic acid and cardiovascular disease benefits: comparisons with eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid. Adv Nutr. 2014;5(6):863S-76S. doi: 10.3945/an.114.005850Barcelo-Coblijn G, Murphy EJ. Alpha-linolenic acid and its conversion to longer chain n3 fatty acids: Benefits for human health and a role in maintaining tissue n-3 fatty acid levels. Prog Lipid Res. 2009;48(6):355-74. doi: 10.1016/j.plipres.2009.07.002Zhao G, Etherton TD, Martin KR, et al. Dietary Alpha-Linolenic Acid Reduces Inflammatory and Lipid Cardiovascular Risk Factors in Hypercholesterolemic Men and Women. J Nutr. 2004 Nov;134(11):2991-7. doi: 10.1093/jn/134.11.2991."*4 Estruch R, Ros E, Salas-Salvado J, et al. Primary Prevention of Cardiovascular Disease with a Mediterranean Diet Supplemented with Extra-Virgin Olive Oil or Nuts. N Engl J Med. 2018;379(14):1388-1389. doi: 10.1056/NEJMc1809971. *5 Luo T, Miranda-Garcia O, Adamson A, et al. Consumption of Walnuts in Combination with Other Whole Foods Produces Physiologic, Metabolic, and Gene Expression Changes in Obese C57BL/6J High-Fat-Fed Male Mice. J Nutr. 2016;146(9):1641-1650. doi:10.3945/jn.116.234419 *6 Stevenson JL, Paton CM, Cooper JA. Hunger and satiety responses to high-fat meals after high polyunsaturated fat diet: a randomized trial. Nutrition. 2017;41:14-23. doi:10.1016/j.nut.2017.03.008 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年07月08日株式会社宮城テレビ放送では、183万人を魅了した国民的ミュージカル「アニー」を2022年8月7日(日)、宮城県名取市の名取市文化会館で上演します。メインビジュアル日本公演は、1986年に日本テレビが上演を開始して以来、およそ183万人もの人にご覧いただいている国民的ミュージカルで、宮城県での公演は2019年以来3年ぶり、名取市での開催は2001年以来21年ぶりです。主役のアニーや孤児などの子どもキャストは、毎年厳しいオーディションを経て選ばれており、今年は個性と実力を兼ね備えた、山崎杏(やまざき・あん)と山本花帆(やまもと・かほ)の2人がアニー役に選ばれました。また、大富豪のウォーバックス役には、ドラマや舞台で活躍する葛山信吾が、10年ぶりのミュージカルとして参加。意地悪な孤児院の院長・ハニガン役は、舞台「ジキル&ハイド」「レ・ミゼラブル」などに出演しマルチな活躍を続けるマルシアがパワフルに演じます。そのほか、劇団四季出身の笠松はる、「第25回ジュノン・スーパーボーイ・コンテスト」フォトジェニック賞を経て舞台・ドラマなどで活躍する財木琢磨、アニメ派生ユニット「可憐Girl's」のメンバーYUIKAとして人気となり、その後女優として活躍する島ゆいかなど、人気と実力を兼ね備えたメンバーが揃いました。さらに、アニーの生まれは1922年10月28日と設定されていることから、今年はアニー生誕100年、2003年から協賛している丸美屋食品工業株式会社様は協賛20年目、会場の名取市文化会館は開館25周年と、まさにアニバーサリーイヤーとなっています。オーケストラによる生演奏の中、両親が迎えに来ると信じて、孤児院で前向きに暮らす明るいアニーの姿は、子どもだけでなく、大人の心にも響きます。アニーの名前や音楽は知っているけれど、まだ見たことが無い。そんな人に、ぜひ一度見て頂きたい作品です。【公演概要】丸美屋食品ミュージカル「アニー」宮城公演日時 : 2022年8月7日(日)(1)11:00 (2)15:00 (計2公演)場所 : 名取市文化会館 大ホール(宮城県名取市増田字柳田520)出演 : 山崎杏 山本花帆 葛山信吾(※葛山の葛は「ヒ」です)マルシア 笠松はる 財木琢磨 島ゆいか ほかチケット : 全席指定 S席8,500円 A席6,500円(税込)プレイガイド: ミヤテレチケット/ローソンチケット/チケットぴあ/イープラス/藤崎/名取市文化会館URL : ※4歳未満のお子様はご入場できません。※チケットはお一人様1枚必要です。※上演時間は休憩を挟まず約90分を予定しています。※出演者は都合により変更の場合があります。※開場は45分前です。※主催者(ミヤギテレビ)ホームページ記載のガイドラインをご確認・ご了承のうえご購入ください。★アニー特別番組の放送★(1)2022年6月25日(土)14:25~14:55「シューイチ×アニー生誕100年!子役の奮闘に完全密着!」(ミヤギテレビ)(2)2022年7月2日(土)14:25~14:55「シューイチ×アニー涙と笑いの舞台初日に完全密着!」(ミヤギテレビ)※宮城エリアでのみご覧いただけます。※放送日時は変更になる場合があります。その他最新情報は、ミヤギテレビホームページのイベントページ内「アニー宮城公演」のページでご確認ください。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年06月21日カリフォルニアのくるみ生産者と加工業者を代表するカリフォルニア くるみ協会(本部:米国カリフォルニア州フォルサム)は、父の日におすすめのくるみレシピを公式ウェブサイト上で公開しました。( )6月おすすめレシピ今回ご紹介するのは肉を一切使用しない「くるみの食感が楽しいラザニア」、くるみを具材にたっぷり使い薔薇の花に見立てた「くるみの薔薇餃子」、オリーブオイルとくるみの組み合わせがヘルシーな「ズッキーニとリコッタチーズ、くるみ和え」、くるみにターメリックを加え初夏にぴったりな「オレンジとはちみつのバニラヨーグルトスムージー ターメリック風味」の4点。肉不使用でもオメガ3脂肪酸豊富なくるみをふんだんに使うことで、健康的な父の日のおもてなし料理に最適なレシピです。スーパーフードと呼ばれるくるみには、必須脂肪酸であるオメガ3脂肪酸をはじめ、抗酸化物質、食物繊維、たんぱく質、ビタミンB1、ミネラルなど身体に良い栄養素が豊富に含まれています。少量で満足感や満腹感が得られるだけでなく、認知機能改善*1、心臓病やがん予防*2などにつながる可能性も期待できます。今年の父の日は、くるみを使ったヘルシーレシピで日頃の感謝の気持ちを伝えてみませんか。【参照】*1 Willis LM, Bielinski DF, Fisher DR, et al. Walnut Extract Inhibits LPS-induced Activation of BV-2 Microglia via Internalization of TLR4: Possible Involvement of Phospholipase D2. Inflammation. 2010;33(5):325-33. doi: 10.1007/s10753-010-9189-0*2 Hardman WE. Walnuts have potential for cancer prevention and treatment in mice. J Nutr. 2014;144(4 Suppl):555S-560S. doi:10.3945/jn.113.188466【参考資料】●くるみの父の日レシピ「くるみの食感が楽しいラザニア」「くるみの薔薇餃子」「ズッキーニとリコッタチーズ、くるみ和え」「オレンジとはちみつのバニラヨーグルトスムージー ターメリック風味」●くるみには身体に必要な栄養素、オメガ3脂肪酸が豊富に含まれていますくるみに豊富に含まれる植物由来のオメガ3脂肪酸であるα-リノレン酸(ALA)は、身体の中では生成されない必須脂肪酸で、*1 ナッツ類の中で唯一オメガ3脂肪酸を豊富に含むナッツです。*2 脂肪と聞くと悪いイメージを持たれがちですが、α-リノレン酸(ALA)は身体に良い脂肪なので、積極的に摂ることがおすすめです。厚生労働省の『日本人の食事摂取基準』(2020年版)では、オメガ3脂肪酸の摂取量の目標値を決めており、18~29歳の男子で1日あたり2g以上、女子で1.6g以上としています。くるみひとつかみ(約30g)には2.7gのオメガ3脂肪酸が含まれます(米国農務省データ)*3。オメガ3脂肪酸●くるみの摂取が心臓の健康につながる可能性が、最新研究により示唆されていますくるみの摂取は心臓の健康との関連性が示されています。*4 くるみ、ピーナッツや、他のナッツ類を日常的に摂取している人は、ナッツをほとんど食べない人に比べて心疾患にかかるリスクが低くなる可能性が示唆されました。*5 特にくるみは、一週間に1回以上の摂取で、心血管疾患では19%、冠状動脈性心臓病では21%、脳卒中では17%のリスク低下との関連性が示されました。また、『The Journal of Nutrition』で発表された総括書によると、くるみの摂取はコレステロール、血圧、内皮機能、酸化ストレス、炎症、プラーク形成において有益な役割を果たすことから、心臓の健康に良い影響を与える可能性が示されました。【カリフォルニア くるみ協会について】1987年設立のカリフォルニア くるみ協会 California Walnut Commission(CWC)は、カリフォルニア州の4,500以上のくるみ生産者と、100社に及ぶ加工・販売業者を代表する機関です。カリフォルニア くるみ協会は、世界の輸出市場の開拓活動に関わり、くるみの健康に関する研究を実施しています。アメリカで生産されるくるみの99%以上は、カリフォルニア州の肥沃な土壌で栽培されており、世界で流通するくるみの3分の2を占めています。【カリフォルニア くるみ協会ホームページ】英語 : 日本語: 【参照】*1 Fleming JA, Kris-Etherton PM. The evidence for α-linolenic acid and cardiovascular disease benefits: comparisons with eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid. Adv Nutr. 2014;5(6):863S-76S. doi: 10.3945/an.114.005850*2 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. fdc.nal.usda.gov.*3 日本人の食事摂取基準(2020年版) *4 Guasch-Ferre M, Liu X, Malik VS, et al. Nut Consumption and Risk of Cardiovascular Disease. J Am Coll Cardiol. 2017 Nov 14;70(20):2519-2532. doi: 10.1016/j.jacc.2017.09.035.*5 Kris-Etherton PM. Walnuts decrease risk of cardiovascular disease: a summary of efficacy and biologic mechanisms. J Nutr. 2014;144(4 Suppl):547S-554S. doi:10.3945/jn.113.182907. 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年06月02日スーパーフードのくるみで健康に カリフォルニア くるみ協会(California Walnut Commission)は、母の日(5月8日)に合わせて、「くるみの母の日レシピ」を公式サイトで公開した。同協会は、アメリカ・カリフォルニア州のくるみ生産者と加工・販売業者を代表する機関であり、1987年に設立された。アメリカで生産されるくるみの99%以上は、カリフォルニア州で栽培されており、世界で流通するくるみの3分の2を占めている。同協会は、輸出市場の開拓活動に関わり、くるみの健康に関する研究を行っている。ナッツ類で「オメガ3脂肪酸」が豊富なのはくるみだけくるみは、女性の健康をサポートする栄養素を豊富に含んでいる。「オメガ3脂肪酸」は、体内で生成されないため、食品から摂る必要がある必須脂肪酸である。くるみからは、植物性たんぱく質・食物繊維・マグネシウム・ビタミンB6・銅・マンガンなどを摂取できる。サイトでは、健康的なおもてなし料理のレシピを紹介している。「くるみと豆腐のチーズソースのフライパンピザ」は、植物性の素材で作るヴィーガンピザである。チーズは使っておらず、ソースには、きのこや豆乳を使用している。「くるみのカリフォルニア巻き」は、裏巻きずしであり、海苔にカリフォルニアくるみのペーストを塗って、具材を並べて巻く。酢めしの周りには、砕いたくるみをまぶして仕上げる。他にも、「くるみのブルガリアンサラダ」「くるみのティラミス」のレシピが掲載されている。お母さんの健康長寿を願って、くるみ料理のプレゼントはいかが。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリースカリフォルニア くるみ協会※レシピカリフォルニア くるみ協会 公式サイト
2022年05月08日カリフォルニアのくるみ生産者と加工業者を代表するカリフォルニア くるみ協会(本部:米国カリフォルニア州フォルサム)は、5月8日の母の日に合わせ、女性の健康をサポートするヘルシーな「くるみの母の日レシピ」を公式ウェブサイト上で公開しました。 くるみの母の日レシピカリフォルニアの太陽をたっぷり浴び、スーパーフードと呼ばれるくるみは、女性の健康をサポートする栄養を豊富に含みます。特に、体内で生成されず食品から摂る必要がある必須脂肪酸であるオメガ3脂肪酸(α-リノレン酸=ALA)をナッツの中で唯一豊富に含み、くるみひとつかみ(約30g)あたり、オメガ3脂肪酸(2.7g)、植物性たんぱく質(4.6g)、食物繊維(2g)、マグネシウムの他、免疫機能に寄与するビタミンB6(0.2mg)や銅(0.48mg)、マンガン(1mg)が摂取できます*1。同協会は30年以上にわたり、研究助成金やくるみの提供を通してくるみの健康効果に関する研究を支援しており、くるみの定期的摂取は女性の健康長寿に関連することが、最新研究により示唆されています。Journal of Aging Researchに発表された研究によると、週に2回以上(約56g)のくるみを摂取していた50代後半~60代前半女性は、摂取しなかった女性と比べて健康的な加齢の可能性が高まることがわかっています*2。またある臨床試験では、ナッツ類(くるみ50%、アーモンド25%、ヘーゼルナッツ25%)とエクストラバージンオリーブオイルを毎日摂取する地中海式食事法を実践した妊婦は、通常の妊婦ケアを受けた妊婦に比べて、妊娠糖尿病のリスクが35%低く、平均2.75キロ体重が減少したことが明らかになりました*3。さらに、肥満女性を対象にしたカリフォルニア大学の研究によると、くるみやオリーブオイルに含まれる不飽和脂肪を含む食事は、低脂肪・高炭水化物の食事と同様の体重減少効果があることが示唆されています*4。ヘルシーで栄養豊富なくるみは、パンやお菓子だけでなく、そのままスナックとして、また日頃の食事にも摂り入れることができる汎用性に優れた食材です。母の日は、お母さんの健康長寿を願い、ヘルシーなくるみレシピを作ってみませんか?【参考資料 くるみの母の日レシピ】くるみと豆腐のチーズソースのフライパンピザくるみのティラミスくるみのブルガリアンサラダくるみのカリフォルニア巻き【参考資料 キャンペーン情報】●5月31日(火)まで! #いつでもくるみ ヘルシー&おいしい 春のプレゼントキャンペーンを実施中期間 :2022年4月13日(水)~5月31日(火)内容 :カリフォルニア くるみ協会公式LINEアカウントに友だち登録してクイズに答えると、抽選で210名に素敵な賞品をプレゼント。プレゼント:【ヘルシー賞】サラヤ株式会社と限定コラボ!くるみを使ったスムージー 100名様【おいしい賞】クイーンズ伊勢丹オリジナル!マッシュルームとくるみのポタージュ 100名様【協会特別賞】アメリカ直輸入!ウォルナットサラダボウル&サーバー 10名様#いつでもくるみ ヘルシー&おいしい 春のプレゼントキャンペーン特設ページ: 春のプレゼントキャンペーン【参考資料 くるみの最新研究情報】●くるみには女性の健康をサポートする栄養素、オメガ3脂肪酸が豊富に含まれていますくるみに豊富に含まれる植物由来のオメガ3脂肪酸であるα-リノレン酸(ALA)は、身体の中では生成されない必須脂肪酸で、ナッツ類の中で唯一オメガ3脂肪酸を豊富に含むナッツです*1。脂肪と聞くと悪いイメージを持たれがちですが、α-リノレン酸(ALA)は身体に良い脂肪なので、積極的に摂ることがおすすめです。厚生労働省の『日本人の食事摂取基準』(2020年版)では、オメガ3脂肪酸の摂取量の目標値を決めており、18~29歳の男子で1日あたり2g以上、女子で1.6g以上としています。くるみひとつかみ(約30g)には2.7gのオメガ3脂肪酸が含まれます*5。オメガ3脂肪酸グラフ●くるみの定期的摂取は女性の健康長寿に関連することが、最新研究により示唆されていますJournal of Aging Researchで発表された研究によれば、50代後半から60代前半の女性がくるみを週に2回以上摂取した場合、摂取しなかった女性に比べて、健康的な加齢の確率が高まることがわかりました。ここでの「健康的な加齢」とは、慢性疾患や記憶障害、身体的障害がなく、65歳以降も精神的健康が損なわれていないことを研究では定義しています*2。●くるみを含んだ地中海食の摂取は、妊娠中の母親の健康転帰に関連することが示唆されていますまたある臨床試験では、ナッツ類(くるみ50%、アーモンド25%、ヘーゼルナッツ25%)とエクストラバージンオリーブオイルを毎日摂取する地中海式食事法を実践した妊婦は、通常の妊婦ケアを受けた妊婦に比べて、妊娠糖尿病のリスクが35%低く、平均2.75キロ体重が減少したことが明らかになりました*3。●くるみを豊富に使った食事が、肥満女性の減量とコレステロール値の改善に役立つことがわかっていますカリフォルニア大学サンディエゴ校の研究によると、過体重および肥満の女性を対象に、くるみやオリーブオイルに含まれる不飽和脂肪を含む食事は、低脂肪・高炭水化物の食事と同様の体重減少効果があることが示唆されています*4。【カリフォルニア くるみ協会について】1987年設立のカリフォルニア くるみ協会 California Walnut Commission(CWC)は、カリフォルニア州の4,500以上のくるみ生産者と、100社に及ぶ加工・販売業者を代表する機関です。カリフォルニア くるみ協会は、世界の輸出市場の開拓活動に関わり、くるみの健康に関する研究を実施しています。アメリカで生産されるくるみの99%以上は、カリフォルニア州の肥沃な土壌で栽培されており、世界で流通するくるみの3分の2を占めています。【カリフォルニア くるみ協会ホームページ】英語 : 日本語: 【参照】*1 USDA National Nutrient Database for Standard Reference (2019)*2 Freitas-Simoes TM, Wagner M, Samieri C, et al. Consumption of Nuts at Midlife and Healthy Aging in Women. J Aging Res. 2020; Article ID 5651737. doi.org/10.1155/2020/5651737 *3 H. Al Wattar B, Dodds J, Placzek A, Beresford L, Spyreli E, Moore A, et al. (2019) Mediterranean-style diet in pregnant women with metabolic risk factors (ESTEEM): A pragmatic multicentre randomised trial. PLoS Med 16(7): e1002857. *4 Le T, Flatt SW, Rock CL, et al. Effects of Diet Composition and Insulin Resistance Status on Plasma Lipid Levels in a Weight Loss Intervention in Women [published online ahead of print January 25, 2016]. J Am Heart Assoc. doi: 10.1161/JAHA.115.002771. *5 日本人の食事摂取基準(2020年版) 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年05月06日カリフォルニアのくるみ生産者と加工業者を代表するカリフォルニア くるみ協会(本部:米国カリフォルニア州フォルサム)は、春の新生活におすすめのくるみレシピを公式ウェブサイト上で公開しました。( )4月おすすめレシピ今回ご紹介するのは肉を一切使わずくるみ、豆腐、干ししいたけで作ったパテが特徴の「くるみが決め手の豆腐バーガー」、くるみを加えて満足感をプラスした「くるみのスパニッシュオムレツ」、発酵食品とくるみの組み合わせで腸活効果が期待できる「くるみとはちみつのギリシャヨーグルト」、くるみをお子さまにも食べやすくアレンジした「たっぷりくるみとバナナのプリン」の4点。いずれもオメガ3脂肪酸をはじめ豊富な栄養素がぎゅっと詰まったくるみをふんだんに使い、春の新生活をサポートする健康的で栄養満点なレシピです。カリフォルニアの太陽をたっぷり浴び、スーパーフードと呼ばれるくるみには、必須脂肪酸であるオメガ3脂肪酸の他、抗酸化物質、食物繊維、たんぱく質、ビタミンB1、ミネラルなど健康的な生活の手助けをしてくれる栄養が豊富に含まれています。パンやお菓子だけでなく、そのままスナックとしてはもちろん、朝食から夕食まで手軽に食事に摂り入れて栄養を摂ることができる嬉しい食材です。この春、くるみを使ったヘルシーレシピで健康的な新生活をスタートしませんか。<参考資料>●くるみの新生活レシピ「くるみが決め手の豆腐バーガー」「くるみのスパニッシュオムレツ」「くるみとはちみつのギリシャヨーグルト」「たっぷりくるみとバナナのプリン」●4月13日(水)スタート!#いつでもくるみ ヘルシー&おいしい 春のプレゼントキャンペーンカリフォルニア くるみ協会は、2022年4月13日(水)から5月31日(火)の期間中、“ALWAYS WALNUTS(いつでもくるみ)”をテーマに誰でも簡単にLINEでプレゼントキャンペーンに参加できる「#いつでもくるみ ヘルシー&おいしい 春のプレゼントキャンペーン」を実施します。カリフォルニア くるみ協会LINE公式アカウントにお友だち登録をして簡単なクイズに答えると、抽選で210名様にヘルシー&おいしいプレゼントが当たります。【ヘルシー賞】サラヤ株式会社と限定コラボ!くるみを使ったスムージー 100名様【おいしい賞】クイーンズ伊勢丹オリジナル!マッシュルームとくるみのポタージュ 100名様【協会特別賞】アメリカ直輸入!ウォルナット サラダボウル&サーバー 10名様春のプレゼントキャンペーン●くるみには身体に必要な栄養素、オメガ3脂肪酸が豊富に含まれていますくるみに豊富に含まれる植物由来のオメガ3脂肪酸であるα-リノレン酸(ALA)は、身体の中では生成されない必須脂肪酸で*1、ナッツ類の中で唯一オメガ3脂肪酸を豊富に含むナッツです。*2 脂肪と聞くと悪いイメージを持たれがちですが、α-リノレン酸(ALA)は身体に良い脂肪なので、積極的に摂ることがおすすめです。厚生労働省の『日本人の食事摂取基準』(2020年版)では、オメガ3脂肪酸の摂取量の目標値を決めており、18~29歳の男子で1日あたり2g以上、女子で1.6g以上としています。くるみひとつかみ(約30g)には2.7gのオメガ3脂肪酸が含まれます(米国農務省データ)*3。オメガ3脂肪酸●定期的なくるみの摂取によって平均寿命の延伸につながる可能性が、最新研究により示唆されていますくるみの摂取は健康長寿との関連性が示されています。*4 ハーバード大学T.H. CHAN公衆衛生大学院の高齢者を対象にした研究によると、くるみの摂取が増えるほど死亡リスクが低減され、さらに平均寿命が延伸する可能性が示されました。*4 この研究では、1週間につき5つかみ以上のくるみを食べることにより、(全死因)死亡リスクが14%、心血管疾患による死亡リスクが25%低く、平均寿命は約1.3年延びるという結果が出ました。1週間に2~4回くるみを摂取する人の場合でも同じく有益性を得ることができました。また、Journal of Aging Researchで発表された研究では、50代後半から60代前半の女性がくるみを週2回摂取した場合、摂取しなかった女性に比べて、健康長寿の確率が高まることがわかりました。*5 この研究で「健康長寿」とは、65歳以降において認知機能低下や身体障害がない長寿と定義されます。【カリフォルニア くるみ協会について】1987年設立のカリフォルニア くるみ協会 California Walnut Commission(CWC)は、カリフォルニア州の4,500以上のくるみ生産者と、100社に及ぶ加工・販売業者を代表する機関です。カリフォルニア くるみ協会は、世界の輸出市場の開拓活動に関わり、くるみの健康に関する研究を実施しています。アメリカで生産されるくるみの99%以上は、カリフォルニア州の肥沃な土壌で栽培されており、世界で流通するくるみの3分の2を占めています。【カリフォルニア くるみ協会ホームページ】英語 : 日本語: *1 Fleming JA, Kris-Etherton PM. The evidence for α-linolenic acid and cardiovascular disease benefits: comparisons with eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid. Adv Nutr. 2014;5(6):863S-76S. doi: 10.3945/an.114.005850*2 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. fdc.nal.usda.gov.*3 日本人の食事摂取基準(2020年版) *4 Liu, X.; Guasch-Ferre, M.; Tobias, D.K.; Li, Y. Association of Walnut Consumption with Total and Cause-Specific Mortality and Life Expectancy in U.S. Adults. Nutrients 2021, 13, 2699. *5 Freitas-Simoes TM, Wagner M, Samieri C, et al. Consumption of Nuts at Midlife and Healthy Aging in Women. J Aging Res. 2020; Article ID 5651737. doi.org/10.1155/2020/5651737 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年04月04日ハーゲンダッツ(Häagen-Dazs)の新作「ハーゲンダッツ バー『抹茶黒蜜くるみ』」が、2022年4月5日(火)より期間限定で発売される。抹茶×黒蜜“和素材”の贅沢アイスクリームバーハーゲンダッツの新作は、抹茶・黒蜜と人気の和素材を合わせた、贅沢なアイスクリームバーだ。抹茶の旨味を強く感じられる抹茶アイスクリームを抹茶チョコレートでコーティング。チョコレートの中には、飴掛けしたクルミを散りばめることで、食感のアクセントもプラスした。抹茶アイスクリームの中には、上品な甘さの黒蜜ソースをイン。抹茶のほろ苦い味わいと黒蜜の甘さ、そしてクルミのカリッとした食感を同時に味わうことができる。【詳細】ハーゲンダッツ バー『抹茶黒蜜くるみ』80mL 319円発売日:2022年4月5日(火)~期間限定新発売取り扱い店舗:全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパート他【問い合わせ先】ハーゲンダッツ ジャパン株式会社 お客様相談室TEL:0120-190821
2022年03月06日カリフォルニア州のくるみ生産農家と加工業者を代表する米国農務省の外郭団体であるカリフォルニア くるみ協会(本部:米国カリフォルニア州フォルサム)は、本日3月3日より、くるみに豊富に含まれるオメガ3脂肪酸の健康効果への認知・理解を促進するために“The Power of 3”(3のチカラ)キャンペーンをスタートしました。The Power of 3キャンペーン今年で3年目となる本キャンペーンは、アメリカ本国をはじめ当協会が代表事務所を置く日本、韓国、インド、ドイツ、スペイン、イギリス、トルコ、UAEの計9か国が連携し、世界のレシピを通してくるみに豊富に含まれるオメガ3脂肪酸(α-リノレン酸=ALA)を日々の食事に取り入れるアイデアを紹介するものです。そして2022年のテーマは、植物由来の食材を豊富に摂る食事法「プラントベース」。各国の料理研究家やインフルエンサーにより開発されたくるみのプラントベースレシピを、ビデオと協会ホームページの特設ページを中心に、店頭プロモーション、広告など各国様々なコミュニケーションツールで紹介します。また、ソーシャルメディアを通じたフォトコンテスト等、消費者参加型のプログラムを展開してまいります。くるみは、体内で生成されず食品から摂る必要がある必須脂肪酸であるオメガ3脂肪酸(α-リノレン酸=ALA)をナッツの中で唯一豊富に含み、心臓の健康、認知機能の改善、健康的な加齢に関する様々な健康効果が報告されています。くるみひとつかみ(約30g)あたり、α-リノレン酸(2.7g)、植物性たんぱく質(4.6g)、食物繊維(2g)、マグネシウムの他、免疫機能に寄与するビタミンB6(0.2mg)や銅(0.48mg)、マンガン(0.1mg)が摂取できます。今年のThe Power of 3キャンペーンでは、世界各国からくるみを使ったプラントベースレシピが集まりました。ぜひこの機会に、ヘルシーなプラントベースレシピにチャレンジしてみてください。【“The Power of 3”キャンペーン概要】●期間3月3日から1か月間●目的くるみに含まれる植物由来のオメガ3脂肪酸(ALA=α-リノレン酸、2.7g/30g)を啓蒙し、週に少なくとも3つかみ(ひとつかみ約30g)のくるみを食べ、手軽に栄養改善することを推奨する●日本の特設ページ ●日本代表インフルエンサー:ぐっち夫婦料理研究家/フードクリエイター(夫:Tatsuya)フードスタイリング 栄養士(妻:SHINO)Instagramフォロワー約78万人 @gucci_fuufu雑誌「VERY」「ESSE」「クロワッサン」にて連載を持つ他、雑誌「オレンジページ」、「レタスクラブ」や日本テレビ「ヒルナンデス!」、フジテレビ「セブンルール」などメディア出演多数。著書「ぐっち夫婦のお弁当大作戦(お悩み解決! 毎日作り続けられる)」、「ぐっち夫婦の下味冷凍で毎日すぐできごはん」他。ぐっち夫婦イメージ各国代表のインフルエンサー&レシピ●Instagramフォトコンテスト日本では9か国のレシピを4つの地域に分け、3月3日よりInstagramフォトコンテストを開催します。毎週出されるお題に合わせてハッシュタグ #ShareThePowerof3 #オメガ3 #「国の名前」をつけて各国レシピの料理写真を投稿していただいた方の中から、毎週3名にくるみ3kgが、また3名にくるみグッズがプレゼントされます。 ・3/3-9 :アジアWeek (日本、韓国、インド)・3/10-16:中東Week (トルコ、UAE)・3/17-23:ヨーロッパWeek(スペイン、ドイツ、イギリス)・3/24-30:アメリカWeek■カリフォルニア くるみ協会(California Walnut Commission)とは1987年設立のカリフォルニア くるみ協会 California Walnut Commission(CWC)は、カリフォルニア州の4,500以上のくるみ生産者と、100社に及ぶ加工・販売業者を代表する機関です。カリフォルニア くるみ協会は、世界の輸出市場の開拓活動に関わり、くるみの健康に関する研究を実施しています。アメリカで生産されるくるみの99%以上は、カリフォルニア州の肥沃な土壌で栽培されており、世界で流通するくるみの3分の2を占めています。【カリフォルニア くるみ協会ホームページ】英語 : 日本語: (参考資料)■プラントベース今注目のプラントベースとは、植物由来の食材を積極的に摂る食事法のことです。野菜や果物、豆類、穀物、ナッツなどを主に摂取しますが、動物性の食材を一切摂取しないビーガンやベジタリアンと異なり、プラントベースでは厳格な決まりがありません。そのため、植物由来の食材中心にしつつも、魚や肉類も柔軟に摂ることができます。オメガ3脂肪酸やたんぱく質、食物繊維など豊富な栄養を含むくるみは、100%植物由来のプラントベース食材。くるみ特有の歯ごたえはしっかりとした満足感を与えてくれるため、そぼろやハンバーガーなどの代替肉にも最適です。プラントベースイメージ■植物由来のオメガ3脂肪酸(ALA=α-リノレン酸)の科学オメガ3脂肪酸はすべて健康に良いため、さまざまな食物源からこれらの優れた脂肪を摂取することが重要です。くるみは植物性オメガ3脂肪酸のALA=α-リノレン酸を豊富に含む唯一のナッツであるため、食事で多くのALAを摂取する最も簡単な方法の1つは、真っ先にくるみを食事に取り入れることです。厚生労働省の『日本人の食事摂取基準』(2020年版)では、オメガ3脂肪酸の摂取量の目標値を決めており、1日あたり18~29歳の男子で2g以上、女子で1.6g以上としています※1。くるみひとつかみ約30gには2.7gのオメガ3脂肪酸が含まれます。●ALAと心臓の健康これまでもEPAとDHAに焦点を当てた研究で見られたことですが、『Advances in Nutrition』誌に掲載されたある研究により、ALAが心臓の健康を改善するのに役立つことがわかりました※2。文献レビューは、脳卒中や心臓発作などの心血管疾患の一次および二次予防において、ALAが潜在的に有益な役割を果たしている可能性を示す証拠を提供しています。研究者たちは現在の有望なデータを考慮し、心血管疾患のリスクに対するALAの影響を明らかにして、心臓の健康のために摂取すべきALAの推奨量を決定するには、適切に管理された臨床試験が必要であることを指摘しました。●ALAと脳の健康『Progress in Lipid Research』誌に掲載されたあるレビュー研究では、ALAから形成されたオメガ3 DHAの組織レベルが評価されています※3 。研究者たちは幾つかの重要な発見を報告しています。1つ目は、ALAによってEPAが合成される場合があり、特に脳のDHAレベルに貢献する可能性があるということです。さまざまな研究から得られた証拠により、高濃度のALA(少なくとも1.2g)が摂取される場合、食事性ALAが、体内のDHAに対する人間側の要件を満たすことができる可能性が示唆されています。人間が摂取したALAによるEPA及びDHAの合成を評価するには、血中濃度を測定するしかありません。この研究から導き出された結論は、ALAがその変換プロセスを通じて、脳などの重要な組織のDHAレベルを維持する役割を果たしている可能性があるということです。しかし、体内におけるこのプロセスの影響を完全に理解するためには、さらなる研究が必要です。●ALAと全死亡率地中海食の利点を調べた最大規模の臨床試験のうちの1つが研究され、高い心臓リスクを抱えているスペイン人高齢者(55~80歳)で、魚の多い食生活を食事性ALAで補っている人々は、全死因死亡のリスクが低いことがわかりました※4。具体的には、それぞれの1日のカロリー摂取量の少なくとも0.7%をALAから摂取している被検者は、全死因死亡のリスクが28%低下しました。※1 日本人の食事摂取基準(2020年版) オメガ3脂肪酸は、α-リノレン酸(ALA)、EPA、DPA、DHAに大別されます。※2 Fleming JA, Kris-Etherton PM. α-リノレン酸が心血管疾患に利点をもたらす証拠:エイコサペンタエン酸およびドコサヘキサエン酸との比較。Adv Nutr. 2014;5(6):863S-76S. doi: 10.3945/an.114.005850.※3 Barcelo-Coblijn G, Murphy EJ. α-リノレン酸と、α-リノレン酸の長鎖n-3脂肪酸への変換:人間の健康に対する利点、および組織のn-3脂肪酸レベルを維持する役割。Prog Lipid Res. 2009;48(6):355-74. doi: 10.1016/j.plipres.2009.07.002.※4 Sala-Vila A, Guasch-Ferre M, Hu FB, et al. 食事性α-リノレン酸、海洋ω-3脂肪酸、および魚を大量摂取する人々の死亡率: PREvencion con DIeta MEDiterranea (PREDIMED) studyからの知見。 J Am Heart Assoc. 2016;5(1): e002543. doi: 10.1161/JAHA. 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年03月03日カリフォルニアのくるみ生産者と加工業者を代表するカリフォルニア くるみ協会(本部:米国カリフォルニア州フォルサム)は、2月のバレンタインシーズンに向け、栄養豊富なくるみを使ったヘルシーでギルトフリーなバレンタインレシピを公式ウェブサイト上で公開しました。( )2月おすすめレシピ今回ご紹介するのは、定番の「くるみのブラウニー」をはじめ、チョコレートの代わりにココアパウダーを使用した「くるみのヴィーガンチョコレート」、くるみやはちみつなどの天然素材だけを使った「くるみのころころブリスボール」、甘すぎないビター感と満足感が特徴の「くるみとバナナのチョコパウンドケーキ」の4点。栄養豊富なくるみで満足感をアップし、極力天然素材を使うことで砂糖の使用を抑えたヘルシー且つギルトフリーなレシピなので、甘いものが苦手な方や体重管理中の方でも安心して召し上がることができます。“スーパーフード”と言われるくるみは、オメガ3脂肪酸や抗酸化物質が豊富に含まれるほか、食物繊維やたんぱく質など身体に良い栄養素がたくさん詰まっています。また、くるみは満足感、満腹感が得られることから*1、小腹が空いた時のヘルシースナックとして体重管理中の間食にも最適です。栄養豊富で低糖質でもあるくるみは、コロナ禍で健康管理が気になる今年のバレンタインに最適な食材。ぜひ心も身体も喜ぶくるみのギルトフリースイーツを作ってみませんか。*1 Stevenson JL, Paton CM, Cooper JA. Hunger and satiety responses to high-fat meals after high polyunsaturated fat diet: a randomized trial. Nutrition. 2017;41:14-23. doi:10.1016/j.nut.2017.03.008<参考資料>●くるみの“ヘルシー&ギルトフリー”バレンタインレシピ「くるみのブラウニー」「くるみのヴィーガンチョコレート」「くるみのころころブリスボール」「くるみとバナナのチョコパウンドケーキ」●満腹感を与えてくれるくるみには身体に必要な栄養素、オメガ3脂肪酸が豊富に含まれていますくるみに豊富に含まれる植物由来のオメガ3脂肪酸であるα-リノレン酸(ALA)は、身体の中では生成されない必須脂肪酸で*1、ナッツ類の中で唯一オメガ3脂肪酸を豊富に含むナッツです。*2 脂肪と聞くと悪いイメージを持たれがちですが、α-リノレン酸(ALA)は身体に良い脂肪なので、積極的に摂ることがおすすめです。ひとつかみのくるみ(約30g)は満足感、満腹感を与えてくれる手軽なヘルシースナックとして最適です。厚生労働省の『日本人の食事摂取基準』(2020年版)では、オメガ3脂肪酸の摂取量の目標値を決めており、18~29歳の男子で1日あたり2g以上、女子で1.6g以上としています。くるみひとつかみ(約30g)には2.7gのオメガ3脂肪酸が含まれます(米国農務省データ)*3。オメガ3脂肪酸●くるみの摂取によって満腹感と満足感を得られる可能性が、最新研究により示唆されていますベス・イスラエル・ディーコネス・メディカルセンターとハーバード大学が行った短期研究で、くるみは満腹感をもたらす可能性が示されました。この研究では、被験者が48gのくるみを含む多価不飽和脂肪酸(PUFAs)を加えたスムージーか、くるみを含まない一価不飽和脂肪(MUFAs)を加えたスムージーのどちらかを4日間摂取しました。くるみを含むスムージーを摂取した被験者は、3日目までに前より満腹感を感じるようになったと報告しました*4。また、「Nutrition誌(2017)」にて発表された研究では、くるみに多く含まれる多価不飽和脂肪酸(PUFAs)を含む食べ物を定期的に摂取している健康な成人(18~35歳)は、空腹感や満腹感に関わる食欲ホルモンに好ましい変化が生じる可能性があることがわかりました*5。PUFAsが豊富な食事を摂取した被験者に、グレリンという空腹感を高めるホルモンの大幅な低下とPYYという満腹感や満足感を増やすホルモンの増加が見られたそうです。【カリフォルニア くるみ協会について】1987年設立のカリフォルニア くるみ協会 California Walnut Commission(CWC)は、カリフォルニア州の4,500以上のくるみ生産者と、100社に及ぶ加工・販売業者を代表する機関です。カリフォルニア くるみ協会は、世界の輸出市場の開拓活動に関わり、くるみの健康に関する研究を実施しています。アメリカで生産されるくるみの99%以上は、カリフォルニア州の肥沃な土壌で栽培されており、世界で流通するくるみの3分の2を占めています。【カリフォルニア くるみ協会ホームページ】英語 : 日本語: *1 Fleming JA, Kris-Etherton PM. The evidence for α-linolenic acid and cardiovascular disease benefits: comparisons with eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid. Adv Nutr. 2014;5(6):863S-76S. doi: 10.3945/an.114.005850*2 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. fdc.nal.usda.gov.*3 日本人の食事摂取基準(2020年版) *4 Brennan AM, Sweeney LL, Liu X, et al. Walnut consumption increases satiation but has no effect on insulin resistance or the metabolic profile over a 4-day period. Obesity (Silver Spring). 2010;18(6):1176-82. doi:10.1038/oby.2009.409*5 Stevenson JL, Paton CM, Cooper JA. Hunger and satiety responses to high-fat meals after high polyunsaturated fat diet: a randomized trial. Nutrition. 2017;41:14-23. doi:10.1016/j.nut.2017.03.008 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年02月03日カリフォルニアのくるみ生産者と加工業者を代表するカリフォルニア くるみ協会(本部:米国カリフォルニア州フォルサム、CEO:ミシェル M.コネリー)は、これまで世界各国の研究機関と共に、ブレインフードとしての“くるみ”の研究に長年出資してきました。最新研究では、くるみの摂取で記憶力や集中力が向上することが明らかとなっており、日々の仕事や勉強を大いにサポートしてくれる可能性があります。そして、この度カリフォルニア くるみ協会では、来る受験シーズンに合わせ、ウェブサイト上でくるみの脳活レシピを公開いたしました。 シナモン風味のくるみミルク<ブレインフードとは>ブレインフードとは、脳にとって重要な栄養素を含み、脳の機能を高める食品のこと。くるみは古来より、東北地方を中心に食されており、日本人にとって親しみのある健脳食材です。くるみには、脳の健康をサポートする重要な栄養素が含まれており*1、健康的な食生活の一部としてくるみを取り入れることで、加齢に伴う認知機能の維持・向上に役立つ可能性があることが研究から示されています。*220歳以上の成人を対象にした、カリフォルニア大学ロサンジェルス校デイヴィッド・ゲフィン医科大学院の最新研究では、1日ひとつかみのくるみ(約30g)の摂取で、記憶力、集中力、情報処理速度を含めた認知機能試験の成績を向上させる可能性があることが示されました。*2古今東西を問わずブレインフードとして愛されている“くるみ”。最近では受験シーズンを機に、受験生や試験前の学生さんの集中力や記憶力を高めるスナックとしても期待されています。脳の働きを高め、体調を崩すことなくハードな受験を乗り切るには、栄養バランスが取れた食事が大切です。カリフォルニアくるみを取り入れたヘルシーな食生活で、受験勉強を乗り切り、充実した未来の学校生活を目指しましょう!*1 Spencer SJ, Korosi A, Laye S (2017) Food for thought: how nutrition impacts cognition and emotion. *2 L. Arab, A. Ang (2015) 「UCLAの新たな研究でくるみの記憶力向上効果の可能性が示唆」 <参考資料 くるみの脳活レシピ>こんにゃくと大根のくるみ田楽たらと豆腐、野菜のくるみだれ添えくるみ水菜じゃこの健脳ふりかけくるみとさばの和風カレーそぼろ丼<参考資料 くるみの最新研究情報>●くるみには認知機能をサポートする栄養素、オメガ3脂肪酸が豊富に含まれていますくるみに豊富に含まれる植物由来のオメガ3脂肪酸であるα-リノレン酸(ALA)は、脳の灰白質形成に重要な影響を及ぼすDHAの親的な存在で、脳の発達に必要な栄養を供給し、認識機能をサポートする栄養素として知られています。 オメガ3脂肪酸は、脳情報伝達にかかわっている神経細胞(ニューロン)の膜に含まれる大事なリン脂質の一つです。神経細胞のオメガ3脂肪酸が少なくなると、学習・記憶や認知・思考の能力が低下することがわかっています。厚生労働省の『日本人の食事摂取基準』(2020年版)*1では、オメガ3脂肪酸の摂取量の目標値を決めており、1日あたり18~29歳の男子で2g以上、女子で1.6g以上としています。くるみ一つかみ約30gには2.7gのオメガ3脂肪酸が含まれます(米国農務省データ)。*2オメガ3脂肪酸グラフ(くるみ30g)●くるみの摂取による、記憶力・集中力・情報処理速度の向上効果が、最新研究により示唆されています「Journal of Nutrition Health & Aging誌(2015)」で発表されたカリフォルニア大学ロサンジェルス校デイヴィッド・ゲフィン医科大学院の研究では、くるみの摂取が記憶力、集中力、情報処理速度を含めた認知機能試験の成績を向上させる可能性があることが示されました。本研究では20歳以上の成人が対象となり、6種類の認知機能検査で、くるみ摂取量の多い被験者が有意な好成績を示すことが明らかになっています。*3また、くるみの摂取によって、脳の力を高められる可能性があることが最新研究でわかってきています。「Health & Medicine誌(2019)」で発表されたニューヨーク州発達障害基礎研究所の研究*4によると、アルツハイマー病マウスの餌にくるみを加えると、発症を遅らせるのに有用である可能性が示されました。この研究では、くるみがこの病態に特徴的な酸化ストレスを抑制する可能性や生体内に備わっている抗酸化防御メカニズムを促進する可能性が示されています。*1 日本人の食事摂取基準(2020年版) *2 USDA National Nutrient Database for Standard Reference (2019)*3 L. Arab, A. Ang (2015) 「UCLAの新たな研究でくるみの記憶力向上効果の可能性が示唆」 *4 Abha Chauhan (2019) 「アルツハイマー病に対するくるみの摂取の有益性」 【カリフォルニア くるみ協会について】1987年設立のカリフォルニア くるみ協会 California Walnut Commission(CWC)は、カリフォルニア州の4,500以上のくるみ生産者と、100社に及ぶ加工・販売業者を代表する機関です。カリフォルニア くるみ協会は、世界の輸出市場の開拓活動に関わり、くるみの健康に関する研究を実施しています。アメリカで生産されるくるみの99%以上は、カリフォルニア州の肥沃な土壌で栽培されており、世界で流通するくるみの3分の2を占めています。【カリフォルニア くるみ協会ホームページ】英語 : 日本語: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年01月13日北九州楽友協会(所在地:福岡県北九州市、代表:江里口正実)は、北九州アーツイノベーション2021『くるみ割り人形』を2021年12月24日(金)に公式サイト「Mirai Hall Ch」にて公開しました。北九州アーツイノベーション2021『くるみ割り人形』URL: ■公開の目的昨今のコロナの影響により文化活動に触れる機会が少なくなったみなさまへ、珠玉のバレエをお届けしたいという思いから、文化庁の支援を頂戴しコンサートを開催するに至りました。またお陰さまでたくさんのお客様にご来場いただき、すばらしい上演を行うことが出来ました。躍動するダンサーと、気品あふれる演奏をより多くのみなさまにお届けすべく、動画配信を行っております。是非ご覧ください。■コンテンツの特徴主要キャスト、ロシア出身の元谷桃子バレエ団、現在はテレビなど数多くメディアに出演する振付師アンドレイ・オルロフ氏と元K-BALLET COMPANYにApprenticeとして所属していた和田優奈氏を招いた公演。<出演者>振付・演出・バレエ:アンドレイ・オルロフバレエ :和田優奈ヴァイオリン :江里口奏子ヴィオラ :星光北九州楽友協会祝祭室内楽団ピアノ :矢野恵子ヴァイオリン :栗井まどかチェロ :竹本聖子司会・朗読 :岩崎佳子■「北九州アーツイノベーション2021『くるみ割り人形』」の概要URL : 公開期間 : 2021年12月24日(金) 00:00~2022年1月24日(月) 23:59利用料金 : 2,000円(税込)運営・企画: 北九州楽友協会■団体概要商号 :北九州楽友協会代表者 :江里口正実所在地 :〒806-0004 福岡県北九州市八幡西区黒崎城石3-6事業内容:クラシック音楽企画・制作【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】北九州楽友協会お問い合せフォーム: kitakyusyugakuyukyoukai@gmail.com 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年01月04日モデル「貞松・浜田バレエ団」くるみ割り人形クララ役・宮下萌さんレディースアパレルの株式会社クロシェ(代表取締役:沼部 健、本社:神戸市中央区=以下、クロシェ)は、2021年12月の公演「くるみ割り人形」でクララ役を務める宮本萌さんに、オリジナルブランドのトレコードとファルファーレを着ていただきました。クリスマスに楽しみたいバレエ「くるみ割り人形」の世界観をファルファーレとトレコードで絵本から飛び出してきたようなくるみ割り人形の世界観人気のバレエ団、貞松・浜田バレエ団の「くるみ割り人形」はクリスマスにぴったりのお話。今回クロシェでは特別企画として、クララ役のバレリーナ宮本萌さんに、バレエシューズブランド【farfalle(ファルファーレ)】と、神戸発でスカートのバリエーションが豊富なレディスアパレルの【TRECODE(トレコード)】のお洋服とシューズで、ホリデーシーズンにおすすめのコーディネートを、舞台から飛び出して表現していただきました。萌さんのくるみ割り人形特別コンテンツを見る : バレリーナ宮本萌さんのしなやかな表現力で楽しめる特別なコンテンツ心も踊るようなクリスマスのワンシーン暖炉やクリスマスツリーにくるみ割り人形など、まるで舞台のようなプロップと、バレリーナ宮本萌さんのしなやかな表現力がコラボレーションしたシーンを、クロシェのオリジナルコンテンツでお届けいたします。ちょっと不思議で素敵なビジュアルは、トレコードとファルファーレがクリスマスや冬におすすめするコーディネートで。お伽の国のクララになれそうなファッションを、クロシェの特別なコンテンツでお楽しみただけます。バレエ組曲「くるみ割り人形」とはチャイコフスキーの軽快な音楽が印象的な「くるみ割り人形」は、主人公クララがクリスマスイブに両親からプレゼントされたくるみ割り人形からお話が始まる、ドイツの童話が題材の演目です。貞松・浜田バレエ団でも、毎年神戸の冬の風物詩として神戸文化ホールで上演される楽しい舞台で、今年も団のバレリーナ宮本萌さんがクララ役を務めます。クリスマスのワクワクするような楽しい場面や、夜の怖い夢や群舞、人形や王子様など場面がどんどん展開するお伽の世界のお話を、ぜひ舞台とクロシェオンラインショップでもお楽しみください。貞松・浜田バレエ団公演「くるみ割り人形」について貞松・浜田バレエ団港・神戸のクリスマス風物詩「くるみ割り人形」お伽の国Ver.日時:2021年12月18日(土曜)・19日(日曜)/開演15:30、会場14:45場所:神戸文化ホール大ホール指揮:江原 功管弦楽:びわ湖の風オーケストラ問い合わせ先:一般社団法人貞松・浜田バレエ団TEL:078-861-2609チケットや公演については、バレエ団に直接お問い合わせ下さい。会場では、萌さん着用のコーディネート展示を行っておりますので、ぜひご覧くださいませ。(販売・試着は行っておりません)貞松・浜田バレエ団くるみ割り人形について : このプレスリリースに関するお問い合わせ先株式会社クロシェ メール連絡先: press@cloche.jp 株式会社クロシェHP : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年12月16日クリスマスのバレエ作品と言えば『くるみ割り人形』。毎年12月に多くのバレエ団が上演するが、芸術監督・熊川哲也が率いるKバレエ カンパニーの『くるみ割り人形』は豪華で美しく、2005年の初演以来、子どもも大人もワクワクさせるファンタジー超大作として人気が高い。Daiwa House PRESENTS 熊川哲也 Kバレエ カンパニー 「くるみ割り人形」 Winter Tour 2021チケット情報物語は19世紀初め、ねずみたちとの争いの中で魔法をかけられた人形の国。魔法を解くカギとなる少女クララは、人間界から人形の国へ時空を超えた愛と冒険の旅に出て…。今回の大阪公演は主要キャストを替えて2ステージを上演。魔法でねずみに変えられるマリー姫を、今年Kバレエデビューした注目の日高世菜(※高ははしごだかが正式表記)と飯島望未がダブルキャストで演じる。西宮出身の日高、大阪出身の飯島のふたりが、見どころや意気込みを語った。まずは日高世菜。ワガノワ・バレエ・アカデミーで学び、ルーマニア国立バレエ団とアメリカのタルサ・バレエ団のプリンシパルを経て、1月にKバレエにプリンシパルとして入団。熊川は「踊りに別格の芸術性を感じる、完璧なバレリーナの象徴」と絶賛する。また飯島望未は、アメリカのヒューストン・バレエ団でプリンシパルとして活躍し、シャネルのビューティーアンバサダーも務めている。Kバレエにはゲスト出演を経て8月にプリンシパル・ソリストとして正式入団。「非常にドラマティックなダンサー。優れた演劇性を特に高く評価しています」と熊川の期待を担う。今回は「私は身長が高いので、舞台を大きく使って大きな動きでみせるところをご覧いただければ」(日高)、「お姫様なので凛としていて、でも温かさもあるマリー姫を演じられたら」(飯島)と話す。巨大化するツリー、人形とねずみたちの大バトル、銀世界で舞い踊る粉雪たち…。熊川版『くるみ』の魅力は?「ストーリーがすごくわかりやすくて、子どもから大人までどなたでも作品に入り込んで楽しめます。特に舞台転換の演出や舞台美術、衣装も含め、すべてがとても豪華です」とふたり。久しぶりの地元関西で「フェスティバルホールの公演はよく観ていましたが、自分が舞台に立つのは初めてですごく楽しみ」と、家族や友人を客席に、憧れの舞台に立つ喜びを語る。「温かい気持ちや幸せな気分になれる、夢のある作品だとすごく思うので、ぜひ観に来ていただけたらうれしいです」(日高)。「少しでも芸術やファンタジーの世界に触れて、心を豊かに素敵なクリスマスを迎えていただけるよう頑張ります。お客様を通して私たちも夢を与えていただいているので、それを舞台上で共有できたら。12月、日本で一番熱い場所にします!」(飯島)熊川哲也 Kバレエ カンパニー『くるみ割り人形』は、12月10日(金)、大阪・フェスティバルホールにて。チケット発売中。取材・文:高橋晴代
2021年12月07日宮城県名取市は、2021年11月より県外に向けたシティープロモーション活動をスタートしました。事業の皮きりとして実施されたオンラインプログラム『名取のイイトコ知ってもらい隊』生配信では、ゲストに出演ドラマが話題沸騰の女優・宮本茉由さん、MCに宮城県仙台市出身のクイズ作家・古川洋平さんを迎え、山田司郎名取市長が名取の魅力を熱くプレゼンテーション。アーカイブは公開2週間でオーガニック再生回数「1,700回」を越えるなど、30分越えの長尺プログラムとしては異例の視聴数を記録しています。MC:古川洋平さん・ゲスト:宮本茉由さん・山田司郎名取市長(撮影:Hitoshi Hosaka)■このシティープロモーションは一味違う?! PR動画は映画さながらの超大作!名取市は「名取のいいところ うまく伝えられていなくて ごめんなさい」をコンセプトに、市長をはじめとする市職員・名取市民が登場するプロモーション動画を制作し、このイベントで初披露。「これまでのプロモーションに手応えを感じていた市長が、首都圏での知名度がまったくないことを知らされてから」の苦悩と解決策をコミカルに描いた作品に対しては、意外なストーリー展開と、映画さながらの完成度に驚きの声があがりました。<プロモーションムービー概要>タイトル:『名取のいいところ うまく伝えられていなくて ごめんなさい』(3分53秒) [STORY]◆舞台は名取市役所の会議室。そこには広報課の職員が、東京・池袋で実施した「名取市に関する街頭インタビュー映像」を前にして言葉を失っている姿があった。「嘘だろ…」「これは…市長に言いに行かないとまずいですね…」「…誰が行く?」◆かくして先輩職員から名誉ある大役を押し付けられた新入職員(鈴木朝代)は、市長室に駆け込んだ勢いで「東京では名取市がまったく知られていないこと」「名取出身の大学生も、仙台出身だと偽っていること」といったわざわざ知りたくない事実を市長に告げる。「名取って、そんなに知られてないの?」「ごめんなさい、全然知られてないです!」ご機嫌な様子から一転、奈落の底に落とされたかのような表情で、頭を抱えてしまう市長◆「愛する名取がそんなに知られていないなんて…どうすればいい…どうすれば…」「あぁ~どうしようかなぁ~!」「…あっ、そうだ!」思わず椅子から立ち上がった市長。いったい、この状況で閃いた起死回生のアイディアとは?プロモーションムービー・ストーリーボード出演 : 新入職員役…鈴木朝代(イマジネイション)その他…実在する名取市民のみなさん制作 : プルークス(Mg.山崎祐輔/Pl.竹林眞葵) DR.天野大地企画 : khb東日本放送 みやぎプロモーション室イベント内でVTR振りを行った古川さんは「自分で(VTRを)振っておきながら、ここまでの完成度のものが出てくるとは思わなかった!」。宮本さんも「市長の名演ぶりがすごすぎて、まるで映画を一本観ているかのようでした」と驚きを隠せません。山田市長も「実在する赤貝漁師さん・せり農家さん・名取市サイクルスポーツセンターの職員さんが頭を下げているので、シズル感はばっちりだと思います」と手ごたえを感じている様子です。このPR動画は、公開2週間でオーガニック再生回数「4,200回越え」を記録するなど、口コミで拡散されている様子が伺えます。■市長直々!名取市観光プランをプレゼンテーションイベントではプロモーションムービーのお披露目ほか、「市長だったら、宮本さんをこうおもてなしする!」をテーマに、名取市観光プランのプレゼンテーションが行われました。「仙台観光の翌日」という“謙虚な”シチュエーションで発表された市長のプランは、一日を「熊野那智神社の眺望」からスタートし、その後ゆりあげ港朝市での「競り体験」「炉端焼き」「赤貝丼」、かわまちてらす閖上での「せり鍋」を経て、午後に名取市サイクルスポーツセンターで「サイクリング体験」という、名取市ならではの「景観」「グルメ」「アクティビティ」を一日に詰め込んだというもの。「ひとつひとつなら他の観光地にもあるでしょうけど、一日でこれだけの体験ができて、美味しいものを食べられて、なおかつ新幹線も飛行機も、アクセスが抜群にいいのが名取の魅力です」と市長も胸を張ります。ゲスト:宮本茉由山田司郎 名取市長■これからの時期が旬!東京でも楽しめるお取り寄せグルメ「せり鍋」って?実はこのイベントに備え、名取市の名産である“せり”を使った「せり鍋セット」に舌鼓を打っていたことを明かした宮本さん。自作したせり鍋の写真を披露しながら、自身が秋田県出身であることにも触れ「名取のせりを食べてみたら、すごく甘みがあって、歯ごたえも良くて…私の知ってるせりと違う感じがして、すごく美味しかったです。私はきりたんぽを入れてみたんですが、こうやってアレンジを楽しめるのは、お取り寄せグルメの醍醐味ですね」とコメント。古川さんも「せっかくの美味しいせり鍋なんですが、東京だとなかなか食べる機会がないので、ぜひお取り寄せという形で視聴者の皆さんにも楽しんでいただきたいですね」と頷きました。宮本茉由さん作の「せり鍋」ゲスト:宮本茉由■クイズ王は「歩くガイドブック」!? その知識には市長も舌を巻く!イベントの盛り上がりを語るうえで欠かせなかったのが、MCを務めたクイズ作家・古川さんの博識ぶり。地元宮城県・仙台一高時代に「パネルクイズアタック25」「タイムショック21」の高校生大会を制覇した実績を持つ「地元出身のクイズ王」が、要所に「クイズ王ひとくちメモ」を挟み込み、市長のプレゼンテーションをサポートしました。特に難読地名である「閖上」の語源となったエピソードや、「赤貝」「せり」に関する豆知識、さらには「名取市サイクルスポーツセンターのコースは、代々木公園の2周よりちょっと長いくらい」といった小ネタまでを繰り広げ、出演者はもちろんスタッフも思わず聞き入ってしまうほどでした。MC:古川洋平クイズ王ひとくちメモ■「大の温泉好き」の宮本さんに、旅を締めくくるサプライズプレゼント!楽しい空想の旅も終盤。そこで「“旅行に行く時は必ず探してしまう”というくらい温泉好き。そして、そこで夕日が沈むのを見るのが大好きなんです」という宮本さんに、市長からサプライズプレゼントが。なんと、名取市サイクルスポーツセンターの宿泊施設「輪りんの宿」には天然温泉があり、しかもそこから夕日が沈む姿を見ることができるというのです。この絶景写真のサプライズプレゼントには宮本さんも大喜び。「まさかこんな素敵なプレゼントをいただけるなんて。ぜひ、行ってみたくなりました!」という熱いコメントを引き出したところでプレゼンテーションは終了となりました。温泉からの眺望サプライズに宮本さんも大喜び■SNSキャンペーン始動を宣言!気になるプレゼントは今が旬の名取グルメ!イベントの最後に山田市長は、PR動画のストーリーに関連して「あなたが推したい名取の魅力」のSNS投稿を募集する「#daisukiなとり」キャンペーンの開始を宣言。このキャンペーンは、「Twitter」「Instagram」いずれかのSNSに指定ハッシュタグを付けて投稿するとエントリー完了となり、投稿者の中から20名に、素敵なプレゼントが贈られるというフォトコンテストです。なお、エントリーされた投稿は随時、キャンペーンの特設Webページにて公開されていきます。そしてこのキャンペーンは「今回のイベントやキャンペーンがきっかけで、初めて名取市を知った」という方にも参加いただけるように、ハッシュタグ「#daisukiなとり」で投稿いただいた“すべての方”が抽選の対象になるという、なんとも太っ腹なもの。その賞品が、3,000円相当の「せり鍋セット」(2~3人前)ということを明かされたとき、宮本さんと古川さんは「これは欲しい!」と口を揃えました。古川さんから「どういったコメントをすればいいでしょうか」と尋ねられた宮本さんは「名取に行ってみたい!という気持ちを熱くアピールするといいのでは」とコメント。市長も「職員がひとつひとつチェックするので、思いのたけを投稿していただければ」とコメントしました。大盛況のうちに終了したイベントの模様は、名取市公式YouTube、もしくは「名取のイイトコ知ってもらい隊」キャンペーンWEBサイトから、アーカイブ配信でご覧いただけます。◆「名取のイイトコ知ってもらい隊」キャンペーンWEBサイト・SNSアカウントWEB : Twitter : Instagram: ■出演者コメント<ゲスト:宮本茉由さん>ゲスト:宮本茉由Q. イベントの感想をお願いします。A. 最初に出てきたショートムービーが映画のワンシーンのようで、そこに感動したところから始まりました(笑)。旅行プランも、美味しいものを食べて、サイクリングで身体を動かして、最後に夕陽を見ながら温泉に入る、本当に「至れり尽くセリ!」な名取を堪能できました…“セリ”だけに(一同 笑)Q. 市長と古川さんがプレゼンテーションした「名取おもてなしプラン」で、最も印象に残っている点を教えてください。A. 一日にぎゅっと詰め込まれていて、本当に全部印象に残っているんですけど、私は綺麗な景色が好きなので、(名取市サイクルスポーツセンターで)サイクリングをしてみたいなぁ~って思いました。Q. 今回の配信にあたっては、事前にご自身で「せり鍋」を調理していただきました。改めて感想を教えてください。A. 私が知ってるせりとはまた違った味でした。すごく甘くて、シャキシャキ感も風味よくて、おいしくて…。お取り寄せできるということも教えていただいたので、せり鍋だったり、きりたんぽ鍋に使ってみたり、楽しんでみたいです!Q. 最後に、観光に行った場合の「名取市への期待値」どのくらい上がったか教えてください!A. (手を大きく拡げながら)「200%です!」<プレゼンター:山田司郎 名取市長>山田司郎 名取市長Q. ご自身のプレゼンテーションを採点すると、何点ですか?A. 最初はとても緊張していたのですが、宮本さんが好反応を見せてくださったので、「120点」です!Q. 今回はサポート役に、宮城県仙台市出身のクイズ作家・古川さんに入っていただきました。クイズ王とのタッグはいかがでしたか?A. スムースに進行いただいただけではなく、要所に知識を披露いただいて、感謝しています。宮城を出て、全国で活躍されている方にリードいただき、ありがとうございました。Q. 改めて、ムービーをご覧になっている方へのメッセージをお願いします。A. 名取は本当に「美味しい食べ物」「美しい景色」「素晴らしい人間」がある「ほど良く都会で、ほど良く田舎な」いい街です。ぜひ一度、名取にいらしてみてください!<MC:古川洋平さん>MC:古川洋平Q. 高校卒業まで宮城県で過ごした古川さんですが、「宮城県関連の仕事を東京で受ける」というのは、どのようなお気持ちでしょうか?A. 東京は全国の情報が入ってくる都市なので、特に宮城県を意識するということもなかったのですけど、地元出身ということで今回お声がかかって、東京でも宮城の仕事ができるのが本当に嬉しかったですね。Q. 古川さんと名取市の関係を教えてください。A. 私がクイズの仕事をするきっかけになったのも、所属していた「仙台一高クイズ研究会」で日本一を獲ったことがきっかけになるんですが、主力メンバーだった(当時の)3年生のうちのひとりが私、もう一人が名取一中出身で「仙台と名取のハイブリッド」で全国を獲ったので、そのことを真っ先に思い出しました…その「田中くん」に会いたいなと思いましたね(笑)Q. 全国で活躍されている古川さんから、宮城県の視聴者にメッセージをお願いします。A. 大好きな宮城県のお仕事に携われて本当に幸せでした!東京でもほかの都市でも、宮城県出身で活躍されている方は、やはり「帰るべき郷土」があるからこそ元気にやれているというところがあると思うので、これからも郷土愛・宮城魂を持って、宮城県を盛り上げるべく頑張って行きたいと思います。いろんな県民に競り勝っていきたいですね・・・“セリ”だけに(笑)(一同 笑)宮本さんの「至れり尽くセリ!」がグッときてしまって、どうしても言いたくなったんです(笑)【「#daisukiなとり」SNSキャンペーン概要】キャンペーン名: 「#daisukiなとり」SNSキャンペーン主催 : 宮城県名取市 なとりの魅力創生課開催期間 : 2021年11月11日(木)~2021年12月12日(日)参加方法 : TwitterもしくはInstagramにてハッシュタグ「#daisukiなとり」を付けて投稿する参加資格 : 投稿するSNSのアカウントを公開している方※商品の発送は、日本国内に限らせていただきます当選発表 : 当選した投稿のアカウントにはダイレクトメッセージでご連絡いたします。賞品 : 「せり鍋セット(2~3人前)」商品内容1)名取産仙台せり Lサイズ(約100g)×3束2)石巻産森林どり もも肉(200g)3)タレ(180ml)4)出汁セット(出汁パック 25g・昆布 4g)5)作り方レシピ特設WEBサイト : 宮城県名取市「名取のイイトコ知ってもらい隊」WEBサイト 問い合わせ先 : 「名取のイイトコ知ってもらい隊」事務局(khb東日本放送 みやぎプロモーション室) moraitai@khb-tv.co.jp 【配信イベント概要】イベント名 : 「名取のイイトコ知ってもらい隊」オンライン生配信開催日 : 2021年11月11日(木) 11時00分~11時30分登壇者 : ゲスト:宮本茉由(女優・モデル)プレゼンター: 山田司郎(宮城県名取市長)MC : 古川洋平(クイズ作家)開催場所 : 名取市公式YouTubeにてLIVE配信URL : 宮城県名取市「名取のイイトコ知ってもらい隊」WEBサイト 名取市公式YouTubeチャンネル料金 : 無料予約・申し込みの有無不要問い合わせ先: 「名取のイイトコ知ってもらい隊」事務局(khb東日本放送 みやぎプロモーション室) moraitai@khb-tv.co.jp 【出演者プロフィール】ゲスト:宮本 茉由(みやもと まゆ)1995年5月9日生まれ、秋田県出身。オスカープロモーション所属。2016年9月、「第1回ミス美しい20代コンテスト」にて「審査員特別賞」を受賞し、2017年から『CanCam』専属モデルに。2018年10月、『リーガルV~元弁護士・小鳥遊翔子~』でドラマデビュー。現在放送中の大ヒットドラマ『ドクターX~外科医・大門未知子~』(テレビ朝日系 毎週木曜21:00~)に研修医・虻川リサ役として出演中。2022年には初主演映画『鳩のごとく 蛇のごとく 斜陽』の公開を控える。いま最も活躍が期待される若手女優の1人。ゲスト:宮本茉由名取市長:山田 司郎(やまだ しろう)1963年5月13日生まれ、宮城県名取市出身・法政大学卒。2008年2月から2016年1月まで、名取市議会議員を2期務めたのち、2016年7月より現職(現在2期目)座右の銘は「為せば成る」。趣味は登山とギター。山田司郎 名取市長MC:古川 洋平(ふるかわ ようへい)宮城県仙台市出身のクイズ作家。仙台一高クイズ研究部時代に「パネルクイズアタック25」「タイムショック21」の高校生大会で優勝。その後、立命館大学クイズ研究会に所属。学生日本一決定戦「abc」3連覇、社会人日本一決定戦「ABC」2度優勝などの成績を収める。2014年にクイズ制作会社「クイズ法人カプリティオ」を設立しその代表に就任。以降、クイズ作家として活動中。MC:古川洋平■宮城県名取市について名取市は、宮城県の中央南部、太平洋沿岸に位置する市で、約79,500人が暮らしています。市北部には奥羽山脈を水源とする一級河川・名取川が流れており、肥沃な大地、気候、風土に恵まれ、自然と共存できる居住環境に適したまちとなっています。また、JR東北本線、国道4号線、東北自動車道などが走っているうえ、東北地方の空の玄関口である仙台空港が立地しており、人口の集積や企業立地も進んでいる魅力ある街です。熊野那智神社からの眺望ゆりあげ港朝市 競りかわまちてらす閖上名取市サイクルスポーツセンター 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年12月03日宮城県名取市は、11月11日(木)よりスタートするシティープロモーション事業の一環として「首都圏で活躍する若手著名人に向けて、市長が街の魅力を直接プレゼンテーションする」オンラインプログラム『名取のイイトコ知ってもらい隊』生配信を実施いたします。イベント概要ゲストにはテレビ・CM・雑誌等で大活躍の若手女優・宮本 茉由さんをお迎えし、「市長だったら、宮本さんをこうおもてなしする!」というプレゼンテーションを繰り広げます。また、MCとして宮城県仙台市出身のクイズ作家・古川 洋平さんが加わり、地元出身のクイズ王ならではの豊富な知識で市長のプレゼンテーションをサポートします。◆こんな方におすすめ・東北地方や宮城県への旅行・観光に興味があり、具体的に内容をイメージしたい方・ゲストと近い年齢・環境にあり、「自分が行ったとしても楽しめるかどうか」気になる方・市長やクイズ王のコメントから「いままで知らなかった」街の魅力がどう出てくるか気になる方・「自分の街が、県外からどのように見られているのか」が気になる宮城県民・名取市民の方なお、配信にあたっては「名取のイイトコ知ってもらい隊」SNSアカウントで、出演者3名への質問・応援コメントを募集します。寄せられた内容は適宜、プログラム内で紹介していく予定です。◆「名取のイイトコ知ってもらい隊」SNSアカウントTwitter : @daisuki_natoriInstagram: daisuki_natoriWEB : (2021/11/8(月)OPEN予定)【配信イベント概要】イベント名 : 「名取のイイトコ知ってもらい隊」オンライン生配信開催日 : 2021年11月11日(木)11時00分~11時30分(予定)登壇者 : MC :古川 洋平(クイズ作家)プレゼンター:山田 司郎(宮城県名取市長)ゲスト :宮本 茉由(女優・モデル)開催場所 : 名取市公式YouTubeにてLIVE配信URL : 宮城県名取市「名取のイイトコ知ってもらい隊」キャンペーンWEBサイト (11/8OPEN予定)もしくは名取市公式YouTubeチャンネルでご視聴いただけます。料金 : 無料予約・申し込みの有無: 不要問い合わせ先 : 「名取のイイトコ知ってもらい隊」事務局(khb東日本放送 みやぎプロモーション室) moraitai@khb-tv.co.jp 【出演者プロフィール・出演にあたってのコメント】ゲスト:宮本 茉由(みやもと・まゆ)1995年5月9日生まれ、秋田県出身。2016年9月、「第1回ミス美しい20代コンテスト」にて「審査員特別賞」を受賞し、2017年から『CanCam』専属モデルに。2018年10月、『リーガルV~元弁護士・小鳥遊翔子~』でドラマデビュー。現在放送中の大ヒットドラマ『ドクターX~外科医・大門未知子~』(テレビ朝日系 毎週木曜21:00~)に研修医・虻川リサ役として出演中。2022年には初主演映画『鳩のごとく 蛇のごとく 斜陽』の公開を控える。いま最も活躍が期待される若手女優の1人。「実は宮城県には親戚が居るので、秋田へ帰省する際にはよく立ち寄っていました。ただ、宮城県にはよく行っていたのに、名取市については正直知らなくて・・・今回は市長から名取市の魅力をたくさんお聞きできるということで、とても楽しみです!」宮本 茉由名取市長:山田 司郎(やまだ・しろう)1963年5月13日生まれ、宮城県名取市出身・法政大学卒。2008年2月から2016年1月まで、名取市議会議員を2期務めたのち、2016年7月より現職(現在2期目)座右の銘は「為せば成る」。趣味は登山とギター。「ひとつでも多く名取の魅力をお伝えできるよう、精一杯プレゼンいたします!」山田 司郎MC:古川 洋平(ふるかわ・ようへい)宮城県仙台市出身のクイズ作家。仙台一高クイズ研究部時代に「パネルクイズアタック25」「タイムショック21」の高校生大会で優勝。その後、立命館大学クイズ研究会に所属。学生日本一決定戦「abc」3連覇、社会人日本一決定戦「ABC」2度優勝などの成績を収める。2014年にクイズ制作会社「クイズ法人カプリティオ」を設立しその代表に就任。以降、クイズ作家として活動中。「愛する地元の配信に出演できて光栄です!当日は宮城県、そして名取市の魅力を、クイズ王の視点も交えてお伝えします!」古川 洋平■宮城県名取市について名取市は、宮城県の中央南部、太平洋沿岸に位置する市で、約79,500人が暮らしています。市北部には奥羽山脈を水源とする一級河川・名取川が流れており、肥沃な大地、気候、風土に恵まれ、自然と共存できる居住環境に適したまちとなっています。また、JR東北本線、国道4号線、東北自動車道などが走っているうえ、東北地方の空の玄関口である仙台空港が立地しており、人口の集積や企業立地も進んでいる魅力ある街です。熊野那智神社からの眺望ゆりあげ港朝市 競りかわまちてらす閖上名取市サイクルスポーツセンター 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年11月05日■淡路島「青海波」がお届けするミュージカル&オペラナイト新作公演「くるみ割り人形の世界」洋食レストラン「海の舎」では、美しいシャンデリアや数々の調度品が飾られた華やかな店内の雰囲気を活かし、レストラン全体をステージとしたディナーショー「ミュージカル&オペラナイト」を毎週金曜日に開催しています。11月5日(金)から12月17日(金)の期間は、クリスマスの定番で 3大バレエのひとつ「くるみ割り人形」をテーマにした新作公演『くるみ割り人形の世界』を実施いたします。本公演は、「くるみ割り人形」で流れる音楽を、ピアノやヴァイオリンの生演奏と歌で再現するとともに、音楽にのせたバレエを披露するミュージカルです。また、レストラン全体をステージとすることで、お客様を物語へと引き込む臨場感溢れる演出をお届けします。また、ディナーでは、沼島沖で獲れた天然真鯛をはじめ、淡路島の豊かな食材をふんだんに使用した「クリスマススペシャルディナ―」を提供。全5品の本格的なコース料理をお楽しみいただけます。今年の冬は、大切な人と一緒に淡路島で特別な時間を過ごしてみませんか。期 間:11月5日(金)~12月17日(金)※毎週金曜日のみの限定公演時 間:18時45分 開演 (18時00分 開場)料 金:8,250円(税込)H P: 臨場感溢れるミュージカルクリスマス スペシャルディナー■劇場「波乗亭」新作バレエ公演『SwanLake 白鳥の湖 ~真実の愛~』劇場「波乗亭」では、宝塚歌劇団出身の日本を代表する演出家 謝珠栄氏が手掛ける新演出で、名作バレエ「白鳥の湖」のハイライト版『「SwanLake 白鳥の湖 ~真実の愛~』を11月6日(土)より上演します。ロシアやアメリカで活躍する世界的バレエダンサー針山愛美氏を主演に迎え、世界で活躍する豪華キャストによるドラマチックな音楽と幻想的な舞で壮大なストーリーをお楽しみいただけます。期 間:11月6日、7日、13日、14日、23日、27日、28日※全7公演時 間:14時00分 開演 (13時30分 開場)料 金:入場チケット/3,500円ランチセットチケット/7,900円 (和食レストラン「青の舎」、洋食レストラン「海の舎」でのランチ提供)H P: 青海波 -SEIKAIHA- |劇場&ソーシャルディスタンスレストラン|淡路島西海岸 : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年11月05日青柳総本家から、ロングセラー商品「カエルまんじゅう」を使った進化系マリトッツォ「ケロトッツォ」の新フレーバー「ラムレーズン&くるみ」が登場。2021年10月1日(金)より青柳総本家の一部直営店舗限定で発売する。「ケロトッツォ」は、「青柳ういろう」「きしめんパイ」などの菓子を製造・販売している青柳総本家のロングセラー商品「カエルまんじゅう」を“マリトッツォ”にアレンジしたスイーツ。名古屋土産の定番としても知られる、にっこり笑うカエルの愛らしい顔が特徴の「カエルまんじゅう」に切り込みを入れ、クリームをたっぷりと詰め込んでいる。2021年7月に初めて登場して以後人気を博し、販売開始1ヶ月で累計1万個を突破した。そんな「ケロトッツォ」に新たなフレーバー「ラムレーズン&くるみ」が登場。こしあんがたっぷりと入った薄皮生地に、生クリームとクリームチーズを合わせたクリームをトッピングしている。クリームには、たっぷりのラム酒漬けにしたレーズンとくるみが合わせられており、芳醇の香りと食感も楽しめる一品だ。【詳細】ケロトッツォ ラムレーズン&くるみ 360円販売開始日:2021年10月1日(金)~販売店舗:大須本店、KITTE 名古屋店、守山直営店※大須本店・KITTE 名古屋店11:30~、守山直営店11:00~の販売。※水曜日の販売はなし。
2021年09月30日カリフォルニア くるみ協会(本部:米国カリフォルニア州フォルサム、CEO:ミシェル M.コネリー)は、くるみが腸活にもたらす効果とその活用法について腸活ブームの火付け役である加治ひとみさんと一緒に学ぶ動画 『腸活クイーン加治ひとみさんと“くるみで腸活”を学ぼう!』を本日9月28日(火)にYouTubeとIGTVにて公開します。“くるみで腸活”トークイベント視聴URL: 体内の免疫細胞の約7割が集中する腸にアプローチする「腸活」は、コロナ禍においてこれまで以上に注目を集めています。豊富な栄養素がギュッと詰まったスーパーフードとして認知されている“くるみ”は、腸内環境を整える腸活フードとしても数多くのエビデンスを有しており、海外の最新研究では、くるみを毎日ひとつかみ食べることで「腸内フローラ」が改善されることが報告されています。本トークイベントは、“くるみで腸活”がもたらす健康・美容へのインパクトについて、加治ひとみさんと腸活の第一人者である小林メディカルクリニック東京院長の小林暁子先生と共に「医学的な視点」「ゲストの実体験」「腸活料理」の3つのテーマのもと掘り下げる内容となっています。ぜひご視聴いただき、長引くコロナ禍を乗り切る活力の糧としてお役立てください。■別途追加『腸活クイーン加治ひとみさんと“くるみで腸活”を学ぼう!』 概要タイトル: 腸活クイーン加治ひとみさんと“くるみで腸活”を学ぼう!出演 : 加治ひとみ、小林メディカルクリニック東京院長 小林暁子<視聴ページはこちら>視聴URL: 時間 : 約32分YouTube QRコード■加治ひとみさんコメント10年以上腸活を続けていますが、今回のトークイベントでは普段からよく食べているくるみと腸活に関して、医学的観点からも学べて楽しかったです。くるみは様々な食事にも合わせやすいですし、1日たったひとつかみだけで栄養をしっかり摂取できるのもとても良いですよね。最近は今回のお話の中でも出てきたようなプラントベースの食事についてお勉強を始めました。植物性の食品をうまく日常に取り入れることで、身体にも地球にも優しい食事のスタイルを発信していきたいという気持ちがあります。食事は私たちが、生きる上で欠かせないもの。美味しく楽しくはもちろん、正しい知識を知る事で更に自分らしい体と心を目指しましょう。そして皆さまにも健康でハッピーな毎日を過ごしてほしいです。<プロフィール>1987年東京都生まれ。アーティスト・モデル。持ち前の健康的でヘルシーな雰囲気と、長年続けている食生活やフィットネスで鍛え上げたしなやかな“かぢボディ”は女性の憧れとして圧倒的な存在感を放つ。また10年以上続けている「腸活」が話題になり腸活ブームの火付け役として各メディアに出演。Instagram(@kaji_26)では、その活動やプライベートなども公開中。加治ひとみさん■小林メディカルクリニック東京院長 小林 暁子 先生コメント腸には免疫細胞の約7割が集まっており、ウイルスや病原菌などの有害物質を撃退する働きがあります。また、腸内環境が整うと、加治ひとみさんのような綺麗なお肌や、生活習慣病の予防にも関係しますので、腸活には大きな意義があります。そんな腸活に是非お勧めしたいのがくるみ。くるみに豊富に含まれる食物繊維やポリフェノールは腸内細菌のエサとなるプレバイオティクスとして作用し、腸内フローラを整えます。カリフォルニアくるみ協会の研究によると、1,113食品の中でくるみが抗酸化物質(ポリフェノール)の含有量が第2位で、くるみは腸活にもってこいの食材です。是非視聴者の皆様も日々の腸活にくるみを取り入れ、健康的に過ごして頂ければと思います。<プロフィール>医療法人社団順幸会 小林メディカルクリニック東京理事長・院長。医学博士。2005年に内科、皮膚科のほか、便秘外来や女性専門外来を併設したクリニックを開業。『あさイチ』、『ごごナマ』(NHK)のテレビ出演、『ウイルスや菌に負けない体をつくる 免疫力を上げる健美腸ルール』など著書も多数。小林暁子先生(添付資料)■くるみの腸に関する研究『The Journal of Nutrition』に発表されたUSDA(米国農務省)とイリノイ大学の研究によると、くるみの摂取は腸内細菌叢に好ましい変化を与えることがわかりました。(*1) 健康な成人18名による少数の被験者集団(35~68歳)に、3週間毎日42グラム(約1.5オンス)のくるみを食べてもらったところ、大腸がん、炎症、消化器疾患に影響する二次胆汁酸が減少していることがわかりました。また、くるみを食べた結果、健康に良いとされている腸内細菌が増加したことも明らかになりました。『Nutrients』に発表された別の研究では、くるみを加えた食事により身体に有益なプロバイオティクス菌と酪酸菌が増えることで、腸内細菌叢に好ましい影響がもたらされることが示されています。(*2)■くるみの定期的な摂取は、平均寿命の延伸および心血管疾患による死亡リスク低減に関連することが明らかにハーバード大学T.H. CHAN公衆衛生大学院の米国の高齢者を対象にした研究によると、くるみの摂取量と頻度両方の観点から、くるみを摂取しない人に比べ、くるみの摂取が増えるほど、死亡リスクが低減され、さらに平均寿命が延伸する可能性があることが明らかになりました。本研究は、カリフォルニア くるみ協会による資金援助を受けたもので、医学雑誌『Nutrients』で発表されました。本研究によると、1週間につき5つかみ以上のくるみ(ひとつかみ(約28g)の摂取が、死亡リスクと平均寿命に最大限の有益性をもたらす可能性があることが判明。1週間に5つかみ以上のくるみを食べることにより、摂取しなかった人と比較して、(全死因)死亡リスクは14%低く、心血管疾患による死亡リスクは25%低く、また、平均寿命は約1.3年延びるという結果が出ました。1週間に2~4回くるみを摂取する人の場合でも同様の有益性を得ることができ、くるみを摂取しない人と比較して、死亡リスクは全体で13%、心血管疾患による死亡リスクは14%と低く、平均寿命は約1年延びることがわかりました。(*3)■カリフォルニア くるみ協会(California Walnut Commission)とはカリフォルニア州の約4,800軒のくるみ生産者と約100社のくるみ加工・販売業者から成る、カリフォルニア州食品農業局(CDFA)管轄の非営利団体です。1987年に設立され、生産者の課徴金と米国連邦農務省からの活動資金により、各種調査・研究、輸出相手国において商品の販売を伴わない啓蒙活動を行っています。海外では日本の他に韓国、中国、インド、トルコ、UAE、EU、ドイツ、スペイン、イギリスに代表事務所を置いています。対日活動は1986年にスタートし、その主な役割はカリフォルニア産くるみの需要拡大を目的とする宣伝、PR、販売促進、調査などを企画実施することにあり、高品質なカリフォルニア産くるみを広めるための様々なマーケティング活動を展開しています。現在カリフォルニアくるみ産業界は世界で流通するくるみの約2/3を生産しています。カリフォルニアくるみに関する健康情報、レシピ、または産業界に関する情報は、ホームページをご覧ください。【カリフォルニア くるみ協会ホームページ】英語 : 日本語: 1. Holscher HD, Guetterman HM, Swanson KS, et al. Walnut Consumption Alters the Gastrointestinal Microbiota, Microbially Derived Secondary Bile Acids, and Health Markers in Healthy Adults: A Randomized Controlled Trial. J Nutr. 2018;148(6):861-8672. Bamberger C, Rossmeier A, Lechner K, et al. A Walnut-Enriched Diet Affects Gut Microbiome in Healthy Caucasian Subjects: A Randomized, Controlled Trial. Nutrients. 2018;10(2): 244.3. Liu, X.; Guasch-Ferre, M.; Tobias, D.K.; Li, Y. Association of Walnut Consumption with Total and Cause-Specific Mortality and Life Expectancy in U.S. Adults. Nutrients 2021, 13, 2699. 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年09月28日鎌倉紅谷から、「秋のぬくもり〜栗とくるみと和三盆のパウンドケーキ〜」が秋限定で登場。2021年9月1日(水)より八幡宮前本店にて先行販売されたのち、9月8日(水)からはそのほかの直営店全店舗にて発売される。“ラム酒香る”秋限定のパウンドケーキ「秋のぬくもり〜栗とくるみと和三盆のパウンドケーキ〜」は、秋色に彩られた小道をイメージしたパウンドケーキだ。徳島県の“阿波和三盆糖“を使用し、マロングラッセとくるみを練りこんだ生地に渋皮栗の甘露煮をトッピング。仕上げに、ラム酒ベースのシロップに1本ずつくぐらせることで、ラム酒がふわりと香る1品に仕上げている。また、通常パウンドケーキを作る際に使われることの多いベーキングパウダーを使用していないため、しっとりと濃厚で、凝縮された味わいを楽しめる。詳細秋のぬくもり〜栗とくるみと和三盆のパウンドケーキ〜発売日・販売店舗:・2021年9月1日(水) 鎌倉紅谷 八幡宮前本店(神奈川県鎌倉市雪ノ下1-12-4)にて先行販売・9月8日(水) その他直営店全店舗、オンラインショップ、電話注文※10月末まで販売予定、なくなり次第終了価格:1,512円
2021年08月30日川口春奈、横浜流星が共演した「着飾る恋には理由があって」の最終回が6月22日放送。くるみの“着飾る理由”に「素敵すぎる」「優勝!」などの声が上がるとともに、それぞれの“人生の選択”に「最高のメッセージ」といった反応も寄せられている。綺麗に着飾ることで自分の居場所を得ていたヒロインが、価値観の違う人々とシェアハウスで暮らしながら恋をしたり、友情を深めていうくなかで自分らしく生きる姿を描く“うちキュン”ラブストーリーとなる本作は、「恋はつづくよどこまでも」の脚本家、金子ありさによる完全オリジナル作品。キャストはインフルエンサー広報の真柴くるみに川口さん。キッチンカーを経営する藤野駿に横浜さん。くるみが片思いし続けてきた葉山祥吾に向井理。くるみ、駿、葉山とシェアハウスで同居する寺井陽人に丸山隆平。羽瀬彩夏に中村アン。家主の早乙女香子に夏川結衣。真柴の後輩、茅野七海に山下美月(乃木坂46)。秋葉亮に高橋文哉。くるみの上司、松下宏太郎に飯尾和樹(ずん)といった面々が揃った。※以下ネタバレを含む表現があります。ご注意ください。インスタにアップしたバッグに“盗作騒動”が持ち上がり炎上したくるみは、これまでの気持ちが途切れSNSを更新できない日々が続く。一方、北海道で店を任せたいというスポンサーが現れた駿も心が揺れ動く。羽瀬は陽人のプロポーズを同情からのものと受け止める。さらに絵を描くのをやめ就職することを決める。その後バッグのデザイナーが盗作を認め謝罪。くるみのフォロワーも一気に減る。SNSを辞めようとするくるみだが、駿の言葉に助けられアカウントを再始動。そんな折、くるみが故郷・初島で出会ったランプ工房の主人から「ランプを任せる」と連絡があり…というのが最終回のストーリー。くるみは会社を辞めバイヤーを目指すことに、駿は全国をキッチンカーで巡り現地の食材で腕を振るう道を、羽瀬は陽人と結婚し働きながら絵も描き続ける、祥吾はトルコへと旅立つ…というラストだった。岐阜に向かおうとする駿に、これからも着飾り続けると宣言したうえで「あなたがその理由」と告げるくるみ…ネットでは「着飾る理由が駿になったのか!!」「あなたがその理由!セリフが強すぎるよね!優勝」「真柴ちゃんが駿に言った言葉ね。あなたが理由って素敵すぎる」「着飾る理由が「会ったら素敵って言って欲しい、あなたがその理由」がめちゃくちゃ良かった」などの反応が続出。また絵を止めようとする羽瀬に陽人がかけた「100%やめることはないと思うんよ。好きなもんはしゃあない。上手く付き合っていったらいいと思う」という言葉に「仕事か家庭かの選択っていう展開は既に古くて受け入れづらく、個々が自分軸で生きる事にスポットライト当ててる」「どっちも捨てられない時は「上手く折り合いつけていけばいい」。香子さんと陽ちゃんが両極端を受け止めてくれる最高のメッセージだ!」といった反応も。登場人物たちが選んだ未来にも共感の声が多数寄せられている。(笠緒)
2021年06月23日クリスマスの夜の夢の物語を描くバレエ『くるみ割り人形』の、上演ラッシュの季節だ。新国立劇場バレエ団で『くるみ割り人形』の王子役を演じている井澤駿、奥村康祐、渡邊峻郁ら3人のプリンシパルが、その魅力を語った。「新国立劇場のヴァージョンの王子は、主人公クララが初めて会う年上の男性。彼女の憧れが夢の世界から飛び出してきた、そんな存在なのです」と話す渡邊。同劇場が2017年より上演しているヴァージョンは、ウエイン・イーグリングによる独創的かつドラマティックな演出で人気だ。王子役のダンサーは、クララにくるみ割り人形を贈るドロッセルマイヤーの甥と、くるみ割り人形、王子の3役を演じ分け、少女の夢にずっと寄り添う──。その演技について奥村は「クララは、人形が好きな少女と、現実の男性を愛する大人の女性とのはざまにいる。彼女が大人になりかけた瞬間、その一瞬の独特の空気を出したい」と語る。井澤も「理想的な王子を演じなければ」と抱負を語りつつ、「この役は本当に休むところがなく、常に動いている。衣裳の早替えでは次の場面に間に合わなくなりそうになったことも(笑)」と体力的にハードな役柄であることも明かす。しかも3人とも、別日程ではねずみの王様としても登場。見た目は怖いけれど、「ドジをしたり、戦う相手を見失ったり(笑)」(奥村)と、アドリブを混えた愉快で見応えある戦闘シーンを期待させる。日本でもクリスマス・シーズンの風物詩として定着している作品だが、欧州で活躍した経験のある渡邊は、「劇場前のクリスマス・マーケットで楽しそうにしている子供たちをよく見かけました。皆そこから劇場に足を運ぶ伝統があり、僕もワクワクしながら本番に向かった。日本の皆さんも、この時期だけの特別な空気を感じていただけたら」という。前回の『ドン・キホーテ』に続いて、舞台映像の有料配信も実施されるが、「それによってより多くの人に親しんでいただけるようになれば!『くるみ割り人形』のチャイコフスキーの音楽はご存じの方が多いけれど、この機会に、バレエとともに演奏される、この音楽の本来の姿を体験していただきたい」と奥村。井澤も「リアルで立体的なセットはこの劇場ならでは。気球も登場する豪華さ!ここでしか味わえない雰囲気をぜひ楽しんでください」とアピールした。公演は12月12日(土)~20日(日)、新国立劇場オペラパレスにて。チケットは発売中。文:加藤智子
2020年12月08日熊川哲也 Kバレエ カンパニー Winter 2020『くるみ割り人形』が開幕。ひと足早くゲネプロを鑑賞した。芸術監督の熊川による演出・振付で2005年に初演され、レパートリーとなった本作。クリスマスシーズンに世界中の劇場で上演される風物詩にして定番といえる古典を、熊川版では再構成。豪華絢爛な美術がダイナミックに転換されていく効果で、壮大なスケールのファンタジーな冒険譚が立ち上がる。ゲネプロは、人形のマリー姫がねずみに翻弄される紗幕越しのシーンで幕開け。人形の国と領地を争っているねずみ国の王様は魔法で、マリー姫をねずみに・彼女の婚約者である王子をくるみ割り人形に変えてしまう。一方、人形の国王から命を受けたドロッセルマイヤーは呪いを解くための硬いくるみを割れる純粋な人間を探す旅へ。そこで出会った少女クララを待ち受けるものとは──。一幕の見どころは、人間のクララを人形の世界へ連れ出そうとするドロッセルマイヤーの鮮やかな手さばき。サイズの異なる人形と人間の世界を対比させるため、大広間のクリスマスツリーが巨大化する様子に目を奪われた。チーズ砲をはじめ、ツリーの麓で繰り広げられる人形vsねずみの大戦争の描写もユニークだ。一転、クララ・くるみ割り人形・ドロッセルマイヤーのパ・ド・トロワが終わり、青い幕が降りると舞台上は一面の銀世界に。粉雪の中で幻想的に舞い踊る雪の精たちの姿に、思わず息をのんだ。クララに助けられ、本来の姿を取り戻したマリー姫と王子は、祝祭ムードの中でグラン・パ・ド・ドゥを踊る。作品のクライマックスを飾るこのデュエットを取材日に繰り広げていたのは、毛利実沙子と高橋裕哉。クララ役の河合有里子が振りまくピュアな魅力に対して、堂々と成熟したステップで客席を魅了した。ドロッセルマイヤーに扮したのは、杉野慧。不思議な力で物語を動かす、ミステリアスな存在感を見せつけた。なお現在、熊川が本作について語るコメント動画が公開されている。バレエ界の“アイコン”ともいえる『くるみ割り人形』を「絶対に毎年やらなければならない、マストな公演」と語る理由を聞き届けよう。コロナ禍においてこの作品が果たす役割を、改めて見つめ直してみては。公演は12月2日(水)~6日(日)に、東京・Bunkamuraオーチャードホールにて。ぴあでは、座席指定できるチケットを販売中。なお、小林美奈(マリー姫)・栗山廉(くるみ割り人形 / 王子)・吉田このみ(クララ)・宮尾俊太郎(ドロッセルマイヤー)のキャスティングで上演される5日(土)17:00開演回はオンラインでの生配信も。PIA LIVE STREAMから翌日17:00までアーカイブ視聴できる。取材・文:岡山朋代
2020年12月03日ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベは、“くるみ割り人形”がモチーフのクリスマス限定スイーツを2020年11月1日(日)より発売する。“くるみ割り人形”モチーフのクリスマス限定スイーツホレンディッシェ・カカオシュトゥーベは、ドイツ・ハノーファーで誕生したスイーツブランド。バウムクーヘンなどを筆頭に、代々受け継がれた伝統的なドイツ菓子を展開している。2020年のクリスマスは、童話“くるみ割り人形”をモチーフに、幸福感あふれるデザインパッケージで限定スイーツを展開。ボックスに描かれた色鮮やかなイラストは、イラストからアニメーション、インスタレーションまで手掛ける、人気のイラストレーター ジェニー・バウワーズによるものだ。スパイス香る「シナモンバウムクーヘン」目玉となるのは、ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベのアイコン製品・バウムクーヘンの限定品「シナモンバウムクーヘン」。ふわふわのやわらかな生地に、シナモン、カルダモン、クローブ、ナツメグなどのスパイスをミックスして、芳醇な香りに仕上げた。周りには、シナモンでアクセントを効かせたグラズーワコーティングを施して。焼き菓子の詰め合わせ大小異なるさまざまなクッキーを詰め込んだ「テーゲベック」は、クリスマス限定デザインで登場。色鮮やかなボックスを開けると、三日月型のクッキーなど、全7種の焼き菓子が一つになっている。しっとり食感のシュトーレンまた、クリスマスのスイーツ「シュトーレン」は、ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ流にアレンジ。アーモンドと砂糖で作ったペースト(マジパン)を生地に練り込むことで、しっとりと深みのある味わいを叶えている。他にも、はちみつとスパイスをたっぷりと使った焼き菓子「レープクーヘン」や、星を模したクリスマスのマジパン菓子「ツィムトシュテルネ」なども展開される。【詳細】ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ クリスマス限定スイーツ発売日:2020年11月1日(日)・シナモンバウムクーヘン 2,376円(税込)・テーゲベック 18個入り 2,376円(税込)・シュトーレン 2,808円(税込)・レープクーヘン 1,296円(税込)<伊勢丹新宿店、三越銀座店限定>・ツィムトシュテルネ 18個入り 1,728円(税込)・フェストクーヘン 1,728円(税込)
2020年10月15日くるみが主役の新おやつだしパックメーカー株式会社フタバが展開する食品ブランド「ON THE UMAMI」より、スーパーフードのくるみを使ったギルトフリースナック「八海山酒粕くるみ」(税込み648円)が新登場。直営店およびオンラインストアにて販売を開始した。栄養ぎっしりのスーパーフード「八海山酒粕くるみ」は、栄養豊富なくるみと自然な甘さの酒粕を合わせたグルテンフリーおやつ。くるみにはポリフェノール、ビタミン、ミネラル、オメガ3脂肪酸など、美容と健康の維持に欠かせない栄養素がたっぷり含まれている。またくるみのカリカリ食感が満足感を与えるため、ダイエットのお供にもぴったりの商品だ。酒粕と粗糖へのこだわりくるみと合わせる酒粕は、コシヒカリの産地として有名な新潟県南魚沼郡の酒造「八海醸造」で作られた酒粕パウダー。上品な香りとほんのり優しい甘みが後を引く。さらにカルシウムやミネラル豊富な粗糖をブレンド。粗糖は体内での吸収に時間がかかるため、血糖値の乱高下を防ぎ少量でも身体のエネルギーを維持してくれる。コクと甘みのバランスの良さが特徴で、酒粕と組み合わせることでどこか懐かしい素朴な味わいを楽しめる。保存料や化学調味料は一切不使用のため、子供からお年寄りまで安心して口にできるのもうれしい。(画像はプレスリリースより)【参考】※ON THE UMAMIのプレスリリース※「ON THE UMAMI」オンラインストア
2020年06月21日