スイスの歴史あるプレミアムチョコレートブランドLindt(リンツ)から、2020年2月16日(日)より、「リンツ アイスチョコレートドリンク 抹茶」と「リンツ ホットチョコレートドリンク 抹茶」の2種類が販売されます。リンツのホワイトチョコレートの優しい甘さと抹茶のほろ苦さを掛け合わせた新ドリンクの魅力をご紹介します。リンツ(Lindt)とはスイスで1845年に創業、現在では世界120カ国以上で愛されているプレミアムチョコレートブランドのリンツ。チョコレートのなめらかな口どけを初めて可能にした「コンチング・マシン」を発明したロドルフ・リンツ氏の名に由来しています。リンツのチョコレートは、カカオ豆の仕入れから最終製品までの工程をすべて自社で一貫して生産することにより、常に高品質で香り高く、口どけの良いチョコレートの製造を可能にし、今も世界中のチョコレートファンを楽しませ続けています。苦さと甘さのバランスが絶妙な抹茶のチョコレートドリンク今回登場する「リンツ アイス/ホット チョコレートドリンク 抹茶」はリンツの上品なホワイトチョコレートとほろ苦い抹茶を掛け合わせた和と洋を感じる贅沢な一杯。抹茶は、静岡県の川根地区・岡部地区の、標高300メートルを超える自然豊かな山間地にある「天空の覆い茶園」の一番茶の抹茶を使用しています。うまみ成分を多く含み、濃厚な抹茶が味わえる茶葉を使用することで、ホワイトチョコレートと抹茶のギャップを演出しています。チョコレートドリンクの新フレーバーも抹茶だけではなく、リンツのチョコレートドリンクには様々なフレーバーがあります。2020年1月から登場した「リンツ アイス/ホット チョコレートドリンク ほうじ茶」はほうじ茶の独特の香りと苦みが特徴的なドリンク。全16種類もの豊富なラインナップからなるチョコレートドリンクから、お気に入りの一杯を見つけてみては。
2020年02月15日抹茶スイーツ専門店「⼀〇八抹茶茶廊(イチマルハチマッチャサロウ)」が、2020年3月上旬、ルミネ新宿 ルミネ1にオープンする。「⼀〇八抹茶茶廊」は良質でふくよかな香りと旨味が感じられる抹茶スイーツの専門カフェ。店内では、ソフトクリームやパフェ、大判焼きなど、和洋多彩なメニューを取り揃える。オープンより5日間は、濃い抹茶のソフトクリーム各種を108色に限り200円(税込)で提供。香り豊かな抹茶スイーツを、より気軽に楽しめる。【詳細】⼀〇八抹茶茶廊(イチマルハチマッチャサロウ)オープン時期:2020年3月上旬場所:ルミネ新宿 ルミネ1 地下2階住所:東京都新宿区西新宿1丁目1-5
2020年02月09日アフタヌーンティー・ティールーム、アフタヌーンティー・ラブアンドテーブルでは、春限定の抹茶スイーツ全6種を2020年2月27日(木)より販売する。京都辻利の宇治抹茶を使った抹茶スイーツ各種限定メニューは、京都宇治の老舗・辻利一本店の茶匠が厳選した茶葉を使用。宇治抹茶ゼリー&ホイップや桜風味ゼリーを重ね、桜あんのソースをかけて頂く「宇治抹茶と苺のパフェ 桜あんソース添え」、ストロベリーホイップをサンドしたしっとり食感のスポンジに宇治抹茶ホイップを合わせた「宇治抹茶と苺のショートケーキ」の2種の新作に、好みのハーフサイズスイーツ3品とお茶がセットになった抹茶仕様の「アフタヌーンティーセット」を加えた全3種で展開される。一部店舗限定のメニューもまた、アフタヌーンティー・ティールーム テラスモール湘南、ららぽーと横浜、イオンレイクタウン kaze、名古屋ラシックの全国4店舗だけで提供される限定メニュー「宇治抹茶と苺みるくのバゲットフレンチトースト」にも注目。宇治抹茶のほろ苦いバゲットフレンチトーストを主役に、甘酸っぱい苺みるくソースとミルクジェラート、白玉をトッピングした、ユニークな和風フレンチトーストとなっている。そのほか、アフタヌーンティー・ラブアンドテーブルからも表参道限定の「ベイカーズフレンチトースト 宇治抹茶あんみつ」、ルミネ新宿ほか4店舗限定の「ライ麦のクレープ 宇治抹茶あんみつ」が店舗限定メニューとして登場。該当店舗を訪れた際には、メニュー選びの際に是非選択肢の一つに加えてみてほしい。商品情報アフタヌーンティー・ティールーム、アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル 春限定抹茶スイーツ■宇治抹茶と苺のパフェ 桜あんソース添え価格:単品 1,408円(税込)、紅茶付き 1,628円(税込)販売期間:2020年2月27日(木)〜4月22日(水)販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム ※一部店舗を除く■宇治抹茶と苺のショートケーキ価格:単品 836円(税込)販売期間:2月27日(木)〜4月22日(水)販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム ※一部店舗を除く■アフタヌーンティーセット価格:1,694 円(税込)販売期間:通年※季節によって選べるスイーツが変わる販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム ※一部店舗を除く<アフタヌーンティー・ ティールーム4店舗限定の抹茶スイーツ>■宇治抹茶と苺みるくのバゲットフレンチトースト価格:紅茶付き 1,463円(税込)販売期間:2月27日(木)〜4月22日(水)販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム テラスモール湘南、 アフタヌーンティー・ティールーム ららぽーと横浜、 アフタヌーンティー・ティールーム イオンレイクタウン kaze、 アフタヌーンティー・ティールーム 名古屋ラシック<アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル限定の抹茶スイーツ>■ベイカーズフレンチトースト 宇治抹茶あんみつ価格:1,298 円(税込)販売期間:2月27日(木)〜4月22日(水)販売店舗:アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル 表参道■ライ麦のクレープ 宇治抹茶あんみつ価格:1,243円(税込)販売期間:2月27日(木)〜4月22日(水)販売店舗:アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル ルミネ新宿、アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル ルミネ横浜、アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル ルクア大阪、アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル 静岡パルシェ
2020年02月08日リンツ(Lindt)は、抹茶の新作チョコレートドリンク「リンツ アイスチョコレートドリンク 抹茶」「リンツ ホットチョコレートドリンク 抹茶」を、2020年2月16日(日)からリンツ ショコラ カフェ 全店にて発売する。「リンツ アイスチョコレートドリンク 抹茶」と「リンツ ホットチョコレートドリンク 抹茶」は、静岡県川根地区・岡部地区の「天空の覆い茶園」の一番茶の抹茶を使用したチョコレートドリンク。標高300メートルを超える山間地で生産された、旨み成分を多く含んだ濃厚な茶葉が使用されている。抹茶の甘さと旨み、ほろ苦さが、まろやかで優しい甘みのホワイトチョコレートと絶妙に調和。チョコレートドリンクの上には、ホイップクリームと、パリパリ食感のチョコレートのコポー、抹茶ソース、抹茶パウダーをデコレーションし、華やかに仕上げている。アイスチョコレートドリンクではすっきりとした味わいを、ホットチョコレートではより濃厚な味わいを楽しめる。【詳細】リンツ 抹茶の新作チョコレートドリンク販売期間:2020年2月16日(日)~通年販売店舗:リンツ ショコラ カフェ 全店価格:リンツ アイスチョコレートドリンク 抹茶/リンツ ホットチョコレートドリンク 抹茶 699円(税込)
2020年02月06日ブルボンが展開する「ルマンドアイス」シリーズから、「ルマンドアイス抹茶」が新登場。2020年2月10日(月)から、新潟を皮切りに順次全国で発売される。「ルマンドアイス」は、ブルボンの人気クレープクッキー「ルマンド」をまるごと入れた、モナカタイプの人気アイスクリーム。今回はそんな同シリーズに、宇治抹茶の一番茶を使用した“本格”抹茶フレーバーが仲間入り。抹茶本来の旨味や苦味を味わえる、和風テイストとなっている。四つ割りタイプのモナカの中には、抹茶クリームで包んだ“ミニルマンド抹茶”を一山ずつに入れることで、サクサク食感をプラス。また、ホワイトチョコレートでアイスクリームをコーチングすることで、抹茶のほろ苦い味わいの中にも、ミルキーな甘みを感じることができる。【詳細】「ルマンドアイス抹茶」225円+税 ※希望小売価格発売スケジュール:・2020年2月10日(月) 新潟・3月9日(月) 中部・北陸・長野県・関西地域(愛知県、岐阜県、静岡県、三重県、石川県、富山県、福井県、長野県、兵庫県、大阪府、京都府、奈良県、和歌山県、滋賀県)・4月6日(月) 関東地域(東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、栃木県、群馬県、山梨県)・5月11日(月) 東北・北海道・中四国・九州地域(青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、福島県、北海道、広島県、岡山県、鳥取県、島根県、山口県、香川県、愛媛県、徳島県、高知県、福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県)取扱店舗:コンビニエンスストア、量販店、ドラッグストア、小売店、売店など【問い合わせ先】株式会社ブルボン お客様相談センターTEL:0120-28-5605
2020年02月02日ロッテのアイスクリームブランド「爽」から、新作フレーバー「爽抹茶フロマージュ」が登場。2020年2月3日(月)より、全国で発売される。香り高い抹茶×コクのあるチーズ微細氷入りのアイスクリームが生むシャリッとした食感とさっぱりとした後味で人気の「爽」シリーズ。今回新たにラインナップに加わる「爽抹茶フロマージュ」は、香り高く程よい苦味の京都府産宇治抹茶を使用した抹茶アイスと、クリームチーズに隠し味のチェダーチーズを加え、コクのある味わいを引き出したフロマージュアイスを組み合わせた、和洋折衷のフレーバーだ商品情報「爽抹茶フロマージュ」発売日:2020年2月3日(月)価格:140円+税内容量:185ml発売地域:全国
2020年01月31日パーク ハイアット 京都で3種のフレーバーが楽しめる「本日のシュークリーム」が、2019年1月より発売される。素材を連想させる優しい色味のクリームをサンドした「本日のシュークリーム」。シェフこだわりの厳選素材を生かした3つのフレーバーを用意する。「宇治抹茶」には、京都産の宇治抹茶を使用。抹茶本来の甘みに加え、ほどよい渋みも楽しめる1品だ。「チョコレート」は、カカオ75%の風味豊かなチョコレートをすっきりとした甘さに仕上げ、「苺」は、苺の風味を生かしたクリームにクッキー生地を加えた。また、パーク ハイアット 京都では、1月17日(金)から3月初旬までコース仕立てで提供する「アフタヌーンティー」も登場する。アミューズに見立てたフォアグラと苺のシュー・苺のメレンゲや、メインに見立てた卵黄のコンフィとフレッシュわさびのボリュームあるビーフクロケットなど、セイボリーとスイーツをバランスよく組み合わせた5つのメニューを展開。コースにはティーペアリングもセットとなっているので、それぞれの料理に合ったこだわりのドリンクも楽しむことができる。【詳細】■本日のシュークリーム販売期間:2020年1月〜 ※テイクアウトメニューは1月17日(金)より開始。場所:パーク ハイアット 京都 KYOTO BISTRO住所:京都府京都市東山区高台寺桝屋町360営業時間:7:00~21:00(L.O.20:00)提供時間:11:00~ ※なくなり次第終了。TEL:075-531-1234価格:イートイン 350円+税/テイクアウト 350円(税込)■アフタヌーンティー販売期間:2020年1月17日(金)~3月初旬場所:ザ リビングルーム営業時間:7:00~22:00(L.O.)提供時間:12:00~18:00(L.O.)TEL:075-531-1234価格:4,500円+税 ※サービス料別※事前予約制。
2020年01月20日京都・伊藤久右衛門より新作チョコレートギフト「ショコラコレクション2020」が登場。2020年1月27日(月)より、伊藤久右衛門宇治本店、JR宇治駅前店、祇園四条店、京都駅前店にて発売される。「ショコラコレクション2020」では、ジャンドゥーヤ、塩プラリネ、フィアンティーヌといった様々な素材と宇治抹茶、宇治ほうじ茶を組み合わせたチョコレートのギフトボックスを展開。バレンタインやホワイトデーの贈り物にぴったりな6種入りと9種入りの2種類を用意する。ラインナップするチョコレートは、抹茶ガナッシュを詰めたホワイトチョコレートの上からさらに抹茶チョコレートをコーディングした“抹茶チョコ×抹茶”や、ジャンゥーヤを加えたほうじ茶ガナッシュにビターチョコを合わせた“ビターチョコ×ほうじ茶&ジャンドゥーヤ”など。中には、苺と抹茶を掛け合わせた“抹茶チョコ×苺&フィアンティ―ヌ”も登場する。また、9種入り限定フレーバーとして登場するのが、“ビターチョコ×ほうじ茶”“抹茶チョコ×濃い抹茶”“ミルクチョコ×ほうじ茶&フィアンティ―ヌ”の3種。いずれも濃厚で芳醇な味わいはもちろん、繊細で美しい見た目も特徴だ。【詳細】伊藤久右衛門 ショコラコレクション2020発売日:2020年1月27日(月)販売店舗:伊藤久右衛門 宇治本店/JR宇治駅前店/祇園四条店/京都駅前店/オンラインショップ価格:6種入 1,990円(税込)、9種入 3,240円(税込)<種類>抹茶チョコ×抹茶、ビターチョコ×ほうじ茶&ジャンドゥーヤ、ホワイトチョコ×抹茶&ほうじ茶、抹茶チョコ×抹茶塩プラリネ、ミルクチョコ×抹茶、抹茶チョコ×苺&フィアンティ―ヌ、ビターチョコ×ほうじ茶(9種入限定)、抹茶チョコ×濃い抹茶(9種入限定)、ミルクチョコ×ほうじ茶&フィアンティ―ヌ(9種入限定)
2020年01月18日抹茶スイーツの「ななや」は、最高濃度の抹茶チョコレート「プレミアム抹茶セブン」を、2019年1月18日(土)より全国の「ななや」にて順次発売される。2019年に発売され、好評を得たななやの抹茶チョコレート「TEA CHOCOLATE MATCHA 7」。抹茶29.1%の最高濃度のチョコレートを含む、7段階に分かれた抹茶チョコレートとほうじ茶チョコレートを詰め合わせた1品だ。「プレミアム抹茶セブン」は、そんな「TEA CHOCOLATE MATCHA 7」をよりまろやかにアップデートしたもの。最高級品質の抹茶に静岡県産のミルクを合わせ、濃厚ながら滑らかな口当たりに仕上げた。チョコレートは、前回同様、これ以上濃くすると形が保てず崩れてしまう限界まで濃度を高めた最高濃度“7”から、カカオバターとのバランスを調整した“1”まで、濃度の異なる7種類の抹茶チョコレートと、ほうじ茶チョコレート1種類をアソートする。【詳細】プレミアム抹茶セブン発売日:・2020年1月18日(土) お茶チョコビレッジ(静岡県牧之原市西萩間1151)、オンラインショップ・1月19日(日) ななや藤枝店(静岡県藤枝市内瀬戸141-1)、静岡店(静岡県静岡市葵区両替町2-3-1)、青山店(東京都渋谷区渋谷2-7-12)、京都三条店(京都府中京区油屋町92-1 三条通り柳之馬場上ル)・1月22日(水) ななや浅草コラボショップ(東京都台東区浅草3-4-3)、松坂屋静岡店ショコラプロムナード(静岡市葵区御幸町10番地の2)価格:1,800円+税内容:8種×各2本 16本入り
2020年01月18日京都・伊藤久右衛門は、「宇治抹茶×いちご&チョコレートフェア2020」を2020年1月10日(金)より開始する。「宇治抹茶×いちご&チョコレートフェア2020」では、数々の宇治茶スイーツを開発してきた伊藤久右衛門が織りなす香り高い抹茶といちご&チョコレートのスイーツを堪能することができる。2020年初の季節限定メニューとして注目なのが「抹茶チョコレートパフェ」だ。トッピングには、ダークチョコレートとココアメレンゲ、手土産で人気の「宇治抹茶生チョコレート」「宇治ほうじ茶生チョコレート」「抹茶苺トリュフ お茶苺(おちゃめ)さん」があしらわれており、見た目も味も贅沢な一品となっている。また、手土産としても人気な「苺抹茶ちょこれーととりゅふ お茶苺さん」から、小分けで配りやすい4個入りのパッケージが登場。フリーズドライした苺を、上薄茶用の抹茶のチョコレートでコーティングしたお茶苺さんは、爽やかな苺の酸味と抹茶チョコレートの優しい甘さが特徴的だ。【詳細】宇治抹茶×いちご&チョコレートフェア2020開催期間:2020年1月10日(金)〜2月中旬終了予定<メニュー例>■抹茶チョコレートパフェ取扱い店舗:宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店価格:単品 1,290円(税込)/お茶セット 1,690円(税込)■いちご抹茶パフェ取扱い店舗:宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店価格:単品 1,390円(税込)/お茶セット 1,790円(税込)※12月上旬~5月上旬の期間提供■苺抹茶ちょこれーととりゅふ お茶苺(おちゃめ)さん取扱い店舗:宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店・平等院店・京都駅前店・オンラインショップ※35g×4袋セットはオンラインショップのみ販売価格:70g単品 990円(税込)/35g×4袋セット 2,160円(税込)
2020年01月13日宇治抹茶専門店「オマッチャサロン(OMATCHA SALON)」が、二子玉川の玉川高島屋S・Cに2020年1月11日(土)にオープンする。「オマッチャサロン 玉川高島屋S・C」は、日本の伝統の1つである抹茶を「魅せる」「点てる」「食す」宇治抹茶専門店。「空間から料理までデザインする」をコンセプトに、文久元年創業、京都宇治の老舗茶問屋「北川半兵衛商店」の宇治抹茶を使用した料理を提供する。看板デザートメニューは渋皮栗・甘露栗・焼き芋を使用した山盛りのモンブラン。宇治抹茶アイス、なめらかな生クリーム、あずきを包み込んだ「2種栗と焼き芋のモンブラン」は、見た目にもインパクトのある1品だ。また、禅庭の石庭をイメージした“食べる日本庭園”「抹茶スイーツ盛り合わせZEN お抹茶付き」や、枡に入った人気メニューの「みたらし団子ときな粉の生のティラミス」なども、遊び心に溢れたルックスに注目したい。その他、寛永15年創業「白玉屋新三郎」の石臼碾き極上白玉粉を使用した白玉団子と茶団子をあつあつのみたらしソースで味わう「白玉団子と茶団子のみたらしフォンデュ」、最高の美味しさを実現するためにきな粉・あずき・宇治抹茶の黄金比を追求した「ゆであげ白玉の黄金比セット」など、多彩な抹茶スイーツを用意する。さらに、フードメニューも充実。冬にぴったりの「桃太郎トマトとカマンベールの茶そば発酵鍋」や、大阪・淀屋橋本店で人気の「茶そばセイロ」、「厚切りベーコンのカルボナーラの茶そば」など、創作茶そばメニューも揃える。【詳細】オマッチャサロン 玉川高島屋S・Cオープン日:2020年1月11日(土)住所:東京都世田谷区玉川3−17−1 玉川高島屋S・C 南館 8FTEL:03-6447-9253営業時間:11:00~23:00(L.O.フード22:00/ドリンク22:30)定休日:施設に準ずるメニュー例:・2種栗と焼き芋のモンブラン 1,580円+税・抹茶スイーツ盛り 合わせZEN お抹茶付き 1,950円+税・白玉団子と 茶団子の みたらし フォンデュ 780円+税・ゆであげ 白玉の 黄金比セット 750円+税・みたらし団子 と宇治抹茶の生のティラミス 600円+税・厚切りベーコンのカルボナーラの茶そば 1,380円+税
2020年01月12日宇治の老舗「辻利」から新しい焼き菓子「抹茶ガナッシュ サンド」が登場。東京・辻利 銀座店にて先行発売される。「抹茶ガナッシュ サンド」は、辻利厳選の宇治抹茶を贅沢に使った、抹茶とカカオの芳醇な味わいが楽しめるスイーツ。ほろ苦い抹茶フレーバーの濃厚な宇治抹茶ガナッシュを、ココア クッキーでサンド。カカオを練り込んだクッキーには、国産バターをたっぷりと使用しているので、バターの豊かな風味が楽しめる。5個入りのセット販売なので手土産にもグッド。年末年始のお土産にぜひトライしてみては?【詳細】辻利「抹茶ガナッシュ サンド」5個入り 1,800円+税取り扱い店舗:・辻利 銀座店<先行販売>発売日:2019年12月20日(金)住所:東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX B2TEL:03-6263-9988
2019年12月29日タリーズコーヒー(TULLY’S COFFEE)は、正月に向けた季節限定ドリンク「黒蜜きなこ抹茶ラテ」を、2019年12月26日(木)に発売する。「黒蜜きなこ抹茶ラテ」は、香り高い京都府産宇治抹茶とミルクが調和した、上品な味わいの限定ドリンク。コクのある甘さの黒蜜と、香ばしい北海道産きなこが宇治抹茶の風味を際立たせている。和テイストの「黒蜜きなこ抹茶ラテ」には、タピオカのトッピングがおすすめ。タピオカと黒蜜、きなこが相まって、わらび餅のような食感や風味を楽しむことができる。また、同日より、2020年の干支・子(ねずみ)をモチーフにしたタンブラーやマグカップ、手ぬぐいブランド・かまわぬとコラボレーションした“鳥獣戯画”手ぬぐいも発売される。【詳細】タリーズコーヒー「黒蜜きなこ抹茶ラテ」発売日:2019年12月26日(木)価格:ホット/アイス 520円+税(トールサイズのみ)※タピオカトッピングはプラス100円+税。■タンブラー・カップ・手ぬぐい発売日:2019年12月26日(木)・Squeak タンブラー 1,300円+税・干支マグカップ(ネズミとコーヒー) 1,300円+税・タリーズ手ぬぐい鳥獣戯画(遊園地) 1,300円+税※一部店舗では取扱なし。【問い合わせ先】タリーズコーヒージャパン株式会社 お客様相談室TEL:03-3268-8320※受付時間 月~金曜日 10:00~17:00(祝日を除く)
2019年12月20日今回は妊娠中、抹茶を飲む際に気をつけたほうが良いことについてお話しします。 妊娠中は要注意 抹茶に含まれるカフェイン抹茶にはカフェインが含まれています。カフェインには、程よい量を摂取すると交感神経を刺激して、眠気覚ましなどの覚醒作用、尿の排泄を促す利尿作用があります。ただし、妊娠中はカフェインの分解や排泄をする機能が低下すること、カフェインは胎盤を通過して胎児へ移行すること、カフェインが胎盤を流れる血流を低下させることから、胎児の発育を妨げたり、流産や早産、低出生体重児の原因となる可能性があるため、カフェインは妊娠中に大量に摂取することを控えたほうが良い成分です。 妊娠中のカフェインの摂取量の目安は、1日あたり合計200mg未満です。カフェインは抹茶だけでなく、コーヒーや紅茶などにも含まれるので、下記を参考に1日の合計を200mg未満に抑えれば、妊娠中に抹茶を飲んでも大丈夫です。 【カフェイン含有量の目安(100mlあたり)】抹茶64mg玉露160mg煎茶20mg番茶 10mgほうじ茶20mg玄米茶 10mgウーロン茶20mg紅茶30mgコーヒー60mg麦茶0mg 参考:文部科学省日本食品標準成分表2015年版(七訂) 抹茶を飲む場合、1日にコップ1杯(180~200ml)程度、国内で市販されているペットボトルや缶・紙パックで市販されている抹茶を含む飲料は、1日1本程度(内容量200~500ml)であれば飲んでも大丈夫な量です。ただし、市販されている製品によって抹茶の使用量やカフェインの含有量に幅がありますので、製品の成分表示を確認しましょう。また、抹茶を使用したケーキや菓子類、アイスなどは、大量に食べない限り、カフェインの過剰摂取にはなりません。カフェインを含む飲み物を飲んだら抹茶を使用した食品を控えるなど、自分なりにカフェインの摂取量を調整しましょう。 妊娠中に注意したほうがよい抹茶に含まれるカフェイン以外の成分・ビタミンA茶葉自体を粉末状にして飲む抹茶は、ビタミン類を余すことなく摂取することができます。しかし、妊娠中はビタミンAを過剰摂取した場合に、赤ちゃんに先天的な異常(水頭症や口唇裂など)が起こるという報告があります。一方で、妊娠中にビタミンAが不足すると、赤ちゃんの成長を妨げたり、骨や歯の発育を妨げることがあります。ビタミンAは、妊婦さんもおなかの中の赤ちゃんも体内で合成できないため、妊婦さんが適量を食事から摂り入れたほうが良い栄養素です。 厚生労働省は、妊娠3カ月以内または妊娠を希望する女性は、過剰摂取をしないように注意喚起していますので、ビタミン類の摂取を目的に抹茶を飲むことは避けましょう。なお、国民健康・栄養調査報告(平成29年)によると、一般的な日本人の食事であれば、ビタミンAの過剰摂取や不足は起こらないことがわかっています。抹茶の場合、1日当たりコップ1杯(180~200ml)程度の量であれば、ビタミンAの過剰摂取にはなりません。 ・カテキン抹茶に限らず、緑茶やウーロン茶、紅茶などのお茶類に含まれるお茶の渋みの元になる成分です。カテキンには、胎児の形成に不可欠なビタミンB群の水溶性ビタミンである葉酸の働きを阻害する作用があるという報告があるため、特に妊娠初期は抹茶などのお茶類ばかりで水分補給をしないように気をつけましょう。 また、カテキンはポリフェノールの一種です。ポリフェノールは妊娠中に過剰摂取すると、胎児の動脈管収縮作用があると報告されています。これは、ポリフェノールを含む飲み物を、毎日のように常識を超える量を摂取していた場合に胎児に影響があったという報告です。日常的にお茶類を飲む場合は、1日1~2杯程度であれば問題ありません。 ・タンニンカテキンが酸化して合わさったものがタンニンです。抹茶に含まれるタンニンの作用によって、吐き気や気分不快を起こす原因となることがあります。妊娠中につわりがある時期や胃腸の調子がすぐれないときは、抹茶を飲むことは控えましょう。 以前は貧血と診断されて処方される鉄剤を内服する際に、お茶類に含まれるタンニンが鉄の吸収を妨げるため、お茶で飲んではいけないといわれていましたが、妊娠中に起こりやすい鉄欠乏性貧血の場合は、体内で鉄分を取り込む機能がパワーアップしているためにタンニンの影響は少ないという報告に基づいて、現在では絶対禁止にする必要性はなくなりました。ただし、妊娠中に胃腸の調子がすぐれないときに鉄剤を内服する際には、胃腸への負担を少なくするために、抹茶で服用することは避けましょう。 まとめ妊娠中に気分転換として味わう程度であれば、抹茶は飲んだり、食べたりしても大丈夫です。抹茶にはカフェイン以外にも、妊娠中に注意したほうがよい成分が含まれているので、大量に摂取しないように気をつけましょう。 <参考>・黒嵜健一胎児動脈管早期収縮の診断と管理日本小児循環器学会雑誌2012第28巻 第5号287−289 ・文部科学省日本食品標準成分表2015年版(七訂)・食品安全委員会お母さんになるあなたへビタミンAの過剰摂取による影響について・黒嵜健一胎児動脈管早期収縮の診断と管理 日本小児循環器学会雑誌 平成24年第28巻 第5号・Zielinsky P, Piccoli AL Jr, Manica JL, et al: Maternal consumption of polyphenol-rich foods in late pregnancy and fetal ductus arteriosus flow dynamics. J Perinatol 2010; 30: 17-21・Alemdaroglu NC1, Dietz U,et al:Influence of green and black tea on folic acid pharmacokinetics in healthy volunteers: potential risk of diminished folic acid bioavailability. Biopharm Drug Dispos. 2008 Sep;29(6):335-48 監修者:医師 おおたレディースクリニック院長 太田 篤之 先生順天堂大学卒後、派遣病院勤務を経て、平成22年より順天堂静岡病院周産期センター准教授就任。退職後、平成24年8月より祖父の代から続いている「おおたレディースクリニック」院長に就任し現在に至る。著者:助産師 古谷真紀一般社団法人産前産後ケア推進協会プロジェクトリーダー大学病院勤務を経て、2015年より現職。妊娠中や産後の女性のココロとカラダの相談、ママパパ&赤ちゃんのちょっと気になるコトに日々応えています。
2019年12月10日「美」と「健康」がテーマのパンケーキ専門店の「Butter」から、抹茶クリームをクリスマスツリーに見立てたクリスマス限定のパンケーキが2019年11月27日(水)より発売されました。ほかにもスフレパンケーキをクリスマス仕様にデコレーションしたものなど、クリスマスにちなんだパンケーキが登場します。特別なパンケーキでボリューム満点なクリスマスを過ごしてみては。ミックスフルーツのグリーンマウンテンパンケーキ「Butter」定番のバターミルクパンケーキを、クリスマス仕様に色鮮やかにデコレーションしたかわいいパンケーキ。抹茶クリームをクリスマスツリーに見立てて、いちごやオレンジなどで飾り付けしています。雪だるまの抹茶ビスケットがクリスマスをお祝いしてくれていますね。モンスターツリーパンケーキスフレパンケーキが見えなくなるまで、抹茶クリームをかけた抹茶好きにはたまらない一品。クリスマスカラーの抹茶クリームはふわふわのスフレパンケーキとの相性抜群。ボリューム満点でもどんどん食べられちゃうパンケーキです。ミックスベリーのホワイトノエルパンケーキふわしゅわのスフレパンケーキにクリスマスオーナメントに見立てたビスケットをたくさん飾り付けた、クリスマス感満載のパンケーキ。フルーツにはストロベリーやブルーベリー、フランボワーズなどの爽やかな甘酸っぱさがパンケーキのなめらかな甘さを引き立ててくれます。「Butter」のクリスマス限定のパンケーキ。お友達や大切な人と一緒においしいクリスマスを感じてみてくださいね。
2019年12月07日茶寮「京都宇治 藤井茗縁」が、2019年12月5日(木)、渋谷フクラス内の東急プラザ渋谷にオープン。京都老舗茶園の茶を味わう茶寮茶寮「京都宇治 藤井茗縁」は、室町時代から宇治茶を栽培する老舗茶園「京都宇治 藤井茶園」のお茶を味わうことができるショップだ。先祖代々愛情を注ぎ大切に育ててきた京都宇治 藤井茶園の茶葉を使用したドリンクやフードメニューが展開される。こだわりのお茶ドリンク訪れたらぜひ味わってほしいのが「薄茶」。京都宇治 藤井茶園が何百年以上という歴史を積み重ね育てたこだわりの味、香りを贅沢に楽しめる。使用した抹茶は、5月上旬頃丁寧に手摘みした後、すぐに工場へ運び加工した碾茶の荒茶を伝統の石臼で挽き上げ仕上げたものだ。また、藤井茶園の単一品種の茶葉のみを使用した「シングルオリジン」の抹茶は、ほかではなかなか味わえない1杯。クリーミーで渋みが少なくしっかりとした甘みと香りが感じられる「あさひ」とマイルドで上品な甘みとふくよかな香り、鮮やかな緑色が特徴の「さみどり」の2種を用意している。さらに、まろやかな旨みと甘みを感じられる煎茶、さっぱりとした味わいの雁ヶ音など、個性豊かなお茶も展開。宇治茶をアレンジした抹茶みるく、抹茶レモネードをはじめ、抹茶ビール、抹茶スパークリングワインなどのアルコールも用意される。抹茶スイーツ華やかなビジュアルのスイーツも必見。「宇治抹茶のブリュレ仕立てパフェ」「ほうじ茶のブリュレ仕立てパフェ」は、提供する直前に表面をきつね色になるまでキャラメリゼして、カリッとした食感に仕上げている。中には、お茶のブリュレ、北海道産のあずき、自家製のゼリーなどが層になっているので、最後の一口まで飽きずに楽しむことができる。ひんやり冷たい氷にこだわりのシロップをあしらったかき氷も、宇治抹茶、ほうじ茶、宇治抹茶ミルク、ほうじ茶ミルクと4つのフレーバーで展開。藤井茗縁の抹茶ロールケーキは、抹茶付きのセットメニューで登場する。食事メニューまた、食事メニューも充実。その日の気分に合わせておばんざいを選べる「茶懐石膳」や、抹茶をかけて味わう「宇治抹茶 茶漬け」、鮮やかなグリーン色のそばが目を引く「宇治抹茶のおそば」などを取り揃えている。【詳細】京都宇治 藤井茗縁オープン日:2019年12月5日(木)住所:東京都渋谷区道玄坂1-2-3 東急プラザ渋谷(渋谷フクラス)6FTEL:03-5422-3923営業時間:11:00〜23:00価格帯:食事 900円〜、カフェ 700円〜席数:店内48席 テラス8席<メニュー例>※商品内容、価格は変更になる場合あり。・薄茶600円+税・玉露、抹茶入り玄米茶600円+税・宇治抹茶のブリュレ仕立てパフェ1,300円+税・ほうじ茶のブリュレ仕立てパフェ1,300円+税・茶懐石膳1,500円+税・鮭といくらの宇治茶漬け1,300円+税・にしんそば (温) 1,100円+税
2019年12月06日「あんこと抹茶フェア」が、東武百貨店 池袋本店 8階催事場にて、2019年12月5日(木)から10日(火)まで開催される。「あんこと抹茶フェア」は、あんこや抹茶を使用したスイーツが大集結するフェア。寒い冬に食べたい“熱々スイーツ”から、冬でも食べたい“冷たいスイーツ”まで、約20店舗が幅広いメニューを提供する。熱々あんこスイーツ実演販売による熱々スイーツには、京都府・幸福屋の特製無添加あずきと羽根付きのふわふわもちもち生地がマッチした「京たい焼〈あずき〉」や、福岡県・かさの家による香ばしく焼き上げた太宰府名物「梅ヶ枝餅」がラインナップ。熊本県・もなりおが手掛ける「くまモンの人形焼き」も、その場で焼いた熱々の状態で提供される。冷たい抹茶スイーツ冷たいスイーツとして用意するのは、東京都・サカノウエカフェによる華やかなビジュアルの数量限定かき氷など。白あんをたっぷりと入れたかき氷の上にマスカルポーネクリームでパンダの顔を表現した「抹茶ティラミスパンダ」や、ふわふわ氷に抹茶クリームをかけてクリスマスツリーに見立てた「抹茶クリスマスツリー」を取り揃える。京都府・文の助茶屋による「わらびもちソフト」も見逃せない。抹茶ソフトに、口の中に入れるととろけるような食感のわらびもちを合わせている。【詳細】「あんこと抹茶フェア」期間:2019年12月5日(木)~10日(火)10:00~20:00(最終日は18:00閉場)場所:東武百貨店 池袋本店 8階催事場住所:東京都豊島区西池袋1-1-25メニュー例:・京都府【幸福屋】京たい焼〈あずき〉(1個)251円・福岡県【かさの家】梅ヶ枝餅(5個入)650円・熊本県【もなりお】くまモンの人形焼き(1個)261円・東京都【サカノウエカフェ】抹茶ティラミスパンダ(1杯)1,320円<数量限定>・東京都【サカノウエカフェ】抹茶クリスマスツリー(1杯)1,320円<数量限定>・京都府【文の助茶屋】わらびもちソフト(1個)540円※価格は全て税込。
2019年12月06日京都・伊藤久右衛門の新作「いちご抹茶スイーツプレート」が登場。2019年12月2日(月)より、宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店にて提供する。「いちご抹茶スイーツプレート」は、宇治茶スイーツ6種にいちごが彩りを添える贅沢な1皿。抹茶のだいふくやミニパフェ、ロールケーキにはいちごをあしらい、華やかに仕上げた。さらに宇治抹茶チーズケーキ、宇治抹茶&ほうじ茶生チョコレートも合わせ、旬を迎えるいちごと芳醇な抹茶スイーツを堪能できる。また「いちご抹茶パフェ」も、2018年よりいちごを増量して登場する。宇治抹茶の濃厚ゼリーに寒天、自家製いちごソース、抹茶コーンフレークにもちもち食感の白玉を重ね、たっぷりのいちごをトッピング。香り高い宇治抹茶と甘酸っぱいいちごの絶妙なバランスを楽しんで。【詳細】「いちご抹茶スイーツプレート」「いちご抹茶パフェ」発売日:2019年12月2日(月)取扱店舗:伊藤久右衛門 宇治本店(京都府宇治市莵道荒槙19-3)・JR宇治駅前店(京都府宇治市宇治宇文字16−1)・祇園四条店(京都市東山区四条通大和大路東南角祇園町南側586)展開メニュー:・いちご抹茶スイーツプレート 単品 1,690円 / お茶セット 1,990円・いちご抹茶パフェ 単品 1,390円 / お茶セット 1,790円※価格はいずれも税込
2019年12月05日「辻利ソフト 冬のパルフェ」が、辻利 銀座店にて2019年12月2日(月)から冬季限定で販売される。また、12月20日(金)からは、「抹茶ガナッシュ サンド」が先行発売される。「辻利ソフト 冬のパルフェ」は、京都・宇治の老舗である辻利ならではの、茶匠厳選の宇治抹茶を使用した抹茶ソフトクリームを中心に、和洋の味わいを一度に楽しめる贅沢な1品。粒あんや、ふんわりとした口当たりの生クリーム、フローズンいちごを飾り、ラズベリーソースと濃厚なチョコレートソースをかけた、彩り華やかな仕上がりとなっている。先行発売される「抹茶ガナッシュ サンド」は、国産バターをたっぷりと使用したココアクッキーに、辻利こだわりの宇治抹茶のチョコレートガナッシュをサンドした、風味豊かな焼き菓子。ほろ苦く濃厚な宇治抹茶ガナッシュと、カカオの香るココアクッキーが調和した、上質な味わいを楽しめる。見た目も愛らしく、贈り物にもぴったりだ。【詳細】冬季限定メニュー「辻利ソフト 冬のパルフェ」発売日:2019年12月2日(月)場所:辻利 銀座店住所:東京都中央区銀座6-10-1 ギンザ シックス B2営業時間:10:30~20:30TEL:03-6263-9988価格:815円+税■抹茶ガナッシュ サンド先行発売日:2019年12月20日(金)先行発売場所:辻利 銀座店価格:5個入り 1,800円+税
2019年12月05日京都・宇治で150年以上の歴史を持つ茶問屋が作る絶品の抹茶スイーツが大人気の「辻利兵衛本店」が、東京・北千住マルイ1Fにオープンしました。濃厚な生抹茶ソフトや北千住マルイ限定のきまぐれお濃茶フルーツパフェなど、抹茶好きなら一度は味わいたいスイーツが登場します。そんな「辻利兵衛本店」の濃厚な抹茶たちをメニューとともににたっぷりとご紹介します。京都・宇治の老舗茶問屋「辻利兵衛本店」「辻利兵衛本店」は創業1860年に京都・宇治に誕生した150年以上の歴史がある茶問屋です。この「辻利兵衛本店」が創り上げる数々の抹茶スイーツはお茶の伝統的な味わいを楽しみつつ、新しいお茶の形まで味わえる絶品ばかり。抹茶好きなら必ず食べるべきスイーツが目白押しです。濃厚の極み「プレミアム抹茶生ソフト」宇治抹茶の上品でフレッシュな薫りとコクが特徴の生ソフト。今までに味わったことのない濃厚さがたまらないソフトクリームです。程よい苦みが効いたココアコーンが抹茶の本来の旨味を引き立ててくれます。相性抜群のいちごと抹茶「おこいこい大福」京都・宇治が舞台の壮大な恋物語「源氏物語」にちなんで作られた「おこいこい大福」。“恋”を呼び寄せる“濃い”抹茶を使った大福は中に、苺の果肉入りクリームショコラが。引き立ての宇治抹茶をまぶした「おこいこい大福」を食べればあなたの恋愛もうまくいくかも。緑の聖なる夜に「宇治抹茶シュトレン」(期間限定品)洋酒に漬け込んだレーズンやナッツ、ドライフルーツをビターな宇治抹茶生地にたっぷり混ぜ込んで焼き上げた期間限定品。日ごとにドライフルーツと生地がなじんでいくため、1日ずつ食べていくと変化が感じられます。ドイツの伝統菓子をお茶屋ならではの新しいカタチでアレンジしたおすすめの一品です。北千住限定「きまぐれお濃茶フルーツぱふぇ」北千住限定で販売される「きまぐれお濃茶フルーツぱふぇ」は、抹茶の味を引き立てるトッピングがたくさん詰まった大満足な一品。上からお濃茶ラテ生ソフト、ふわふわ抹茶シフォン、生チョコ、北海道小豆あん、きまぐれフルーツ、フィアンティーヌ、ホイップクリームというボリューム。訪れたら必ず食べたい抹茶スイーツです。スポット情報スポット名:辻利兵衛本店北千住マルイ店住所:〒120-8501東京都足立区千住3-92電話番号:03-5284-8995
2019年11月24日京都銘菓「おたべ」から、期間限定「抹茶ショコラのおたべ」が、2019年11月20日(水)より発売。「抹茶ショコラのおたべ」は、第4のチョコレートとして注目を集めるルビーチョコレートを使った「ルビーショコラのおたべ」に続くショコラシリーズの第3弾。香り豊かな抹茶チョコレートのガナッシュを、国産コシヒカリと厳選した水で作る抹茶の生八つ橋でやさしく包んだ。抹茶の風味に加え、ガナッシュのなめらかな口溶けや、生八つ橋のもちもちとした食感も同時に楽しむことが出来る京都らしい1品となっている。【詳細】抹茶ショコラのおたべ販売期間:2019年11月20日(水)~5月上旬販売店舗:京都市内観光地、京都駅ほか日持ち日数:製造日より11日間価格:10個入り(5個入り×2パック) 660円+税
2019年11月17日バターサンド専門店「プレスバターサンド(PRESS BUTTER SAND)」の限定フレーバー「バターサンド〈宇治抹茶〉」が、2019年11月13日(水)から30日(土)までの期間限定で東京駅店にて発売される。年間2,500万個を販売するバターサンド専門店「プレスバターサンド」は、焼きたてチーズタルト専門店「ベイク チーズタルト(BAKE CHEESE TART)」などを手がけるベイクの新業態として、2017年4月に東京駅構内に1号店が誕生したバターサンドの専門店。北海道産のフレッシュバターをたっぷりと使った看板商品のバターサンドは、サクサク感が特徴のクッキーに濃厚なバタークリームとなめらかなバターキャラメルをサンドしたスイーツだ。抹茶×キャラメル、京都限定の味を東京でも今回発売される「バターサンド〈宇治抹茶〉」は、もともと2018年10月に京都駅店のオープンを記念して発売された限定商品。今回2週間の期間限定で、東京駅店の店頭にも並ぶ。生地とバタークリーム共に厳選した宇治抹茶を使用した同商品は、抹茶本来の芳醇な香りがバターのコクを引き立てる和の一品。中にサンドしたクリームは、抹茶バタークリームの苦味とキャラメルバターのほど良い甘さの両方が感じられる2層仕立て。なめらかな口どけのクリームとサクサク食感のクッキー生地の食感のコントラストと共に、奥深い抹茶とキャラメルの味わいが楽しめる大人のスイーツとなっている。商品情報プレスバターサンド 期間限定フレーバー「バターサンド〈宇治抹茶〉」販売期間:2019年11月13日(水)〜11月30日(土)販売店舗:プレスバターサンド 東京駅店価格:バターサンド〈宇治抹茶〉5個入 1,150円(税込) / 9個入 2,070円(税込)
2019年11月11日スターバックス(Starbucks)は、京都府と兵庫県の出店20周年を記念して、「京都 えらい 抹茶 抹茶 フラペチーノ」と「兵庫 ばり チョコ はいっとう フラペチーノ」を発売する。「兵庫 ばり チョコ はいっとう フラペチーノ」は、2019年11月12日(火)から11月21日(木)までの10日間限定で販売。当初同期間で発売予定だった「京都 えらい 抹茶 抹茶 フラペチーノ」は販売を延期、日程については後日発表される。京都&兵庫限定のフラペチーノが10日間限定販売「京都 えらい 抹茶 抹茶 フラペチーノ」と「兵庫 ばり チョコ はいっとう フラペチーノ」は、京都府と兵庫県の出店20周年を記念したアニバーサリープロジェクトの一環として発売されるビバレッジ。京都府と兵庫県のバリスタが京都、兵庫それぞれの地域のアニバーサリービバレッジを3つずつ考案し、地域の顧客投票によって決定したものだ。京都の景色をイメージした「京都 えらい 抹茶 抹茶 フラペチーノ」「京都 えらい 抹茶 抹茶 フラペチーノ」は、スターバックスで人気の抹茶クリームフラペチーノを合わせて、京都の風情溢れる緑豊かな景色をイメージした1杯。庭園に見立て、カップの中でホイップクリームと抹茶が白と緑のコントラストを描き、紅葉により色づく葉の様子を、抹茶とダークモカパウダーの緑と茶色の色合いで表現した。ミルクを使用していないため、しっかりと抹茶の味わいを楽しめる。チョコ尽くしの「兵庫 ばり チョコ はいっとう フラペチーノ」ひと口飲んだら、思わず“ばり チョコ はいっとう!”と声をあげてしまいそうなほど、チョコレート尽くしの1杯に仕上げられた「兵庫 ばり チョコ はいっとう フラペチーノ」。チョコレートのベースにチョコレートチップ、チョコレートソースを加え、トッピングにはチョコレートホイップクリーム、さらに上からチョコレートソースとダークモカパウダーをのせた。濃厚な味わいは、これから訪れる寒い冬にもぴったりだ。【詳細】■京都 えらい 抹茶 抹茶 フラペチーノ Tall 590円+税販売期間:2019年11月12日(火)~11月21日(木) ※販売開始日延期。日程は決まり次第告知。取扱店舗:京都府内のスターバックス33店舗■兵庫 ばり チョコ はいっとう フラペチーノ Tall 590円+税販売期間:2019年11月12日(火)~11月21日(木)取扱店舗:兵庫県内のスターバックス54店舗(一部店舗取り扱いのない店舗あり)※いずれもなくなり次第終了
2019年11月08日京都・宇治 伊藤久右衛門は、2019年11月1日(金)より「宇治抹茶×紅葉フェア2019」を開催。宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店にて季節限定メニュー「紅葉パフェ」を提供する。和の雰囲気あふれる「紅葉パフェ」紅葉のトンネルがかかる興聖寺の琴坂に、阿字池に映る緋色に飾られた鳳凰堂、そして、中之島より眺める宇治川の絶景。伊藤久右衛門が本店を構える京都・宇治には、古来よりいくつも秋の名所がある。今回季節限定メニューとして登場する「紅葉パフェ」は、そんな美しい情景を持つ京都の“四季を大切にする”をコンセプトに考案された、秋限定のパフェ。抹茶パフェをベースに、鳴門金時いも、栗の甘露煮、紅葉型のゼリーを添えた、和の雰囲気あふれる和スイーツとなっている。また、この「紅葉パフェ」にドリンクと秋限定の栗抹茶ロールケーキをセットにした「紅葉茶会(もみじちゃかい)」も、2019年秋の新作としてメニューラインナップに加わる。商品情報伊藤久右衛門「宇治抹茶×紅葉フェア2019」期間:2019年11月1日(金)~11月末終了予定 ※宇治本店のみ10月より先行提供提供メニュー:「紅葉パフェ」単品 1,290円(税込)、お茶セット 1,690円(税込)、紅葉茶会 1,990円(税込)提供場所:宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店
2019年11月03日きな粉スイーツの「吉祥菓寮」と宇治茶カフェ「祇園 北川半兵衞」のコラボレーションメニューが、2019年11月1日(金)より期間限定で、吉祥菓寮 祇園本店・京都四条店および祇園 北川半兵衞にて発売される。吉祥菓寮にて提供される「ジャパン プレミアム(Japan Premium)雅」は、北川半兵衞商店こだわりの抹茶を2種類使用したパフェ。宇治茶の風味を堪能できる抹茶アイスやきな粉のガナッシュを重ね、抹茶ときな粉のハーモニーを楽しめる“和のパフェ”に仕上げている。一方、祇園 北川半兵衞では、アイスなど5種のスイーツをプレートに載せた「抹茶ときなこのデグリネゾン」を用意。吉祥菓寮のきな粉を3種使用し、それぞれのスイーツに合わせて抹茶ときな粉を使い分けた。【詳細】吉祥菓寮×祇園 北川半兵衞 コラボメニュー発売日:2019年11月1日(金)■ジャパン プレミアム雅 1,760円(税込)提供期間:11月1日(金)~30日(土)提供店舗:・吉祥菓寮 祇園本店住所:京都市東山区古門前通東大路東入ル石橋町306営業時間:11:00~19:00(LO 18:30)・吉祥菓寮 京都四条店住所:京都市中京区柳馬場通四条上ル瀬戸屋町471 ピアヌーラ柳馬場1F営業時間:8:00~19:00(LO 18:30)■抹茶ときなこのデグリネゾン(飲み物つき) 2,600円(税込)提供期間:11月1日(金)~12月中旬予定提供店舗:祇園 北川半兵衞住所:京都府京都市東山区祇園町南側570-188営業時間:11:00~22:00
2019年11月02日ロイヤルパークホテルは、「抹茶アフタヌーンティー」を2019年11月1日(金)から11月30日(土)まで1階 ロビーラウンジ「フォンテーヌ」にて販売する。「抹茶アフタヌーンティー」では、抹茶づくしの和スイーツが勢揃い。中でも目を引くのは、華やかな下駄をイメージした抹茶チョコレート。ショコラティエによる、細やかなチョコレート細工に注目だ。その他、風味豊かな茶葉の味わいを堪能できる抹茶のグラスデザートや抹茶のロールケーキ、スコーン、ムースなど、贅沢に抹茶を使用したスイーツがずらりと並ぶ。抹茶のチョコレートタルトには、柚子の香りをアクセントに利かせている。セイボリーは、辛子明太子とジャガイモのサンドウィッチや、粒マスタードを効かせたニシンとリンゴのマリネ、シュークルートを挟んだロールサンドなど、口直しにぴったりのラインナップを揃える。深まる秋の優雅なティータイムにぴったりの、アフタヌーンティーセットだ。【詳細】ロイヤルパークホテル「抹茶アフタヌーンティー」会期:2019年11月1日(金)~11月30日(土)店舗:ロイヤルパークホテル 1階 ロビーラウンジ「フォンテーヌ」住所:東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1料金:1人 4,235円提供時間:11:00~17:00■メニュー・上段チョコレート細工の菓子(抹茶のチョコレート)、抹茶のグラスデザート・中段スコーン(抹茶・プレーン)、抹茶のムース、抹茶のチョコレートタルト、抹茶のシュークリーム、抹茶のロールケーキ・下段辛子明太子とジャガイモのサンドウィッチ、粒マスタードの効いたニシンとリンゴのマリネ、シュークルートのロールサンド・コーヒーまたは紅茶※価格は税・サービス料(10%)込み。【問い合わせ先】ロイヤルパークホテルTEL:03-5641-3600(9:00~20:00)
2019年10月24日京都・伊藤久右衛門は、「宇治抹茶スイーツ 苔玉っちゃ(こけだまっちゃ)まろん」をジェイアール名古屋タカシマヤにて開催される「第8回 楽天うまいもの大会」限定で2019年10月24日(木)より発売する。「宇治抹茶スイーツ 苔玉っちゃまろん」は、2019年5月にオンラインショップ限定で販売された「宇治抹茶スイーツ 苔玉っちゃ(こけだまっちゃ)」の秋バージョン。苔玉を模したその中には、抹茶スポンジを入れ、北海道産のバターと牛乳を使用した抹茶バタークリームを包み込んでいる。今回は、メインで用いている濃厚な抹茶バタークリームに栗ペーストをブレンドし、大きな渋皮栗も加えた。【詳細】宇治抹茶スイーツ 苔玉っちゃ(こけだまっちゃ)まろん販売期間:2019年10月24日(木)~30日(水)販売価格:794円(税込) ※1日の販売数量限定販売場所:ジェイアール名古屋タカシマヤ10階「楽天うまいもの大会」催事会場
2019年10月20日伊藤久右衛門より秋限定のメニュー「栗スイーツプレート」が登場。2019年10月1日(火)から11月末までの期間、伊藤久右衛門 宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店にて提供される。「栗スイーツプレート」は、栗抹茶ロールケーキと栗抹茶だいふくに、宇治ほうじ茶チーズケーキ、宇治抹茶&ほうじ茶生チョコレート、ミニパフェなど、6種の宇治茶スイーツを盛り合わせた、秋限定のメニュー。伊藤久右衛門が誇る宇治抹茶と、秋の味覚“栗”を活かしたスイーツの数々を一度に楽しむことが出来る。また、JR宇治駅前店・祇園四条店では、同じく10月1日(火)から季節のパフェとして「抹茶モンブランパフェ」も用意。こちらも併せて秋限定の味わいを堪能してみて。【詳細】栗スイーツプレート提供期間:2019年10月1日(火)~11月末終了予定提供店舗:伊藤久右衛門 宇治本店/JR宇治駅前店/祇園四条店価格:単品 1,690円(税込)、お茶セット 1,990円(税込)
2019年10月04日ゴディバ(GODIVA)は、「ショコリキサー 宇治抹茶 極み」を2019年10月1日(火)から11月30日(土)まで数量限定で発売する。ゴディバが2019年7月からスタートした「ティー マジック シリーズ」では、チョコレートと相性のよい茶葉を厳選し、チョコレートとお茶のペアリングが楽しめるこだわりのフローズン チョコレートドリンクを展開してきた。シリーズ最後となる新作は、宇治抹茶を使用した「ショコリキサー 宇治抹茶 極み」。まろやかな甘さのゴディバのホワイトチョコレートと奥深い香りを持つ宇治抹茶をコンビネーション。厳選した宇治抹茶パウダーを贅沢に取り入れることで、華やかな抹茶の香りを存分に楽しめるようにした。トップにはホイップクリームをのせ、抹茶チョコレートスティックをトッピングした。小さく砕いたホワイトチョコレートを忍ばせることで、食感のアクセントも加えている。初めの一口から最後まで宇治抹茶を堪能できる贅沢な一杯は、期間限定での展開。気になる人は早めにチェックを。【詳細】ゴディバ「ショコリキサー 宇治抹茶 極み」602円+税発売期間:2019年10月1日(火)~11月30日(土)※数量限定、無くなり次第終了取扱店舗:ゴディバ限定店舗【問い合わせ先】ゴディバ ジャパン株式会社TEL: 0120-116811※受付時間10:00~18:00
2019年10月04日台湾発新食感かき氷店「アイスモンスター(ICE MONSTER)」より、抹茶フレーバーが初登場。辻利一本店の抹茶を使用した「チーズフォーム抹茶かき氷」が、グランフロント大阪店、ラシック名古屋店、那覇オーパ店にて、2019年10月7日(月)から期間限定で発売される。アイスモンスター初の抹茶フレーバーリクエストの多かった抹茶フレーバーが、アイスモンスターからデビュー。今回は、京都宇治で創業百五十余年の歴史を持つ「辻利一本店」とコラボレーションして、濃く深いお茶の香りが楽しめるスイーツを展開する。「チーズフォーム抹茶かき氷」「チーズフォーム抹茶かき氷」は、辻利一本店の深くて濃い抹茶を使用した抹茶のフレーバーアイスブロックを使用。削ったかき氷の上には、クリームチーズにブラウンシュガーを混ぜたふわふわのチーズフォームをトッピングした。横に添えた黒蜜きなこのアイスや、ブラウンシュガータピオカと一緒に味わったり、好みで自家製黒蜜をかけて味わうのもおすすめだ。タピオカドリンク今回の和風かき氷の登場に合わせ、タピオカドリンクからも「チーズフォーム抹茶タピオカフローズン」と「チーズフォーム抹茶タピオカミルク」を揃えた。フローズンドリンクに、もちもちのブラウンシュガータピオカをたっぷりと入れた「チーズフォーム抹茶タピオカフローズン」と、濃厚な抹茶とミルクを混ぜた「チーズフォーム抹茶タピオカミルク」の上には、かき氷と同様にほんのりと甘いブラウンシュガーチーズフォームをのせた。同じ味を2タイプのドリンクで味わうことができる。【詳細】アイスモンスター秋限定メニュー発売日:2019年10月7日(月)発売店舗:グランフロント大阪店(大阪市北区大深町4-20)、ラシック名古屋店(名古屋市中区栄3-6-1)、那覇オーパ店(沖縄県那覇市泉崎1-20-1)■台湾かき氷・チーズフォーム抹茶かき氷 1,470円(税込)■ドリンク・チーズフォーム抹茶タピオカフローズン イートイン 810円(税込)/テイクアウト 800円(税込)・チーズフォーム抹茶タピオカミルク イートイン 660円(税込)/テイクアウト 650円(税込)
2019年09月28日