エンポリオ アルマーニ カフェ(EMPORIO ARMANI CAFFE)は、12月のパフェ「洋梨、アールグレイティーとウイスキーのパフェ」を表参道店、大阪の心斎橋パルコ店にて2022年12月31日(土)まで発売する。12月のパフェ「洋梨、アールグレイティーとウイスキーのパフェ」エンポリオ アルマーニ カフェの「季節のパフェ」は、月替わりで食材が変わる人気パフェ。2022年12月は、旬の洋梨にアールグレイティーとウイスキーの香りをまとわせ、淡いグラデーションカラーに仕上げた「洋梨、アールグレイティーとウイスキーのパフェ」が登場する。フレッシュな洋梨とホワイトチョコレート、洋梨のジェラート、紅茶のジェラートを飾ったトップには花々を添え、彩りをプラス。キャラメリゼした香ばしいライスパフの軽やかな食感に続き、キャラメルでコンポートした洋梨の甘い香りがふわりと広がる。食べ進めるごとに香り・味わいが変化さらに、その下にはウイスキーで香りをつけた軽やかなガナッシュ、さわやかな香りの洋梨ゼリー、紅茶のゼリー、そしてフレッシュオレンジを重ね、食べ進めていくごとに味わいや香りが次々と変化。ひと口目から最後まで、様々な味わいを楽しめるパフェに仕上げている。【詳細】「洋梨、アールグレイティーとウイスキーのパフェ」販売期間:2022年12月1日(木)~31日(土)展開店舗:・エンポリオ アルマーニ カフェ 表参道(東京都港区北青山3-6-1 オーク表参道1F)・エンポリオ アルマーニ カフェ 心斎橋パルコ(大阪市中央区心斎橋筋1-8-3 心斎橋パルコ2F)価格:2,300円 ※サービスチャージ10%別※2022年12月31日(土)の営業時間は18:00まで(ラストオーダー17:00)。【問い合わせ先】ジョルジオ アルマーニ ジャパンTEL:03-6274-7070
2022年12月08日“総重量5kg越え”の巨大いちごパフェ「デラックスいちごモンブランパフェ」が、伊豆・村の駅「たまご専門店 TAMAGOYA」にて予約制で販売される。苺たっぷり!ジャンボパフェが登場箱根西麓の大自然でのびのび育った「日の出たまご」を中心に、たまごの美味しさを伝える「たまご専門店 TAMAGOYA」から、静岡県産いちごをたっぷり使用した超巨大なジャンボパフェ「デラックスいちごモンブランパフェ」が登場。通常のパフェの22倍で、8~10人前あるという総重量5kg越えのパフェは、そのボリュームはもちろん、おいしさもピカイチ。「日の出たまご」を使用したカスタードやふわふわのパンケーキをはじめ、いちごのソース、チョコクランチ、いちご生クリーム、いちごのゼリー、そしていちごのプリンも隠れた“苺尽くし”のスイーツに仕上げている。静岡県産いちご使用のパンケーキなどまた店内では、静岡県産いちごを使用した旬のデザートメニューも複数用意。溢れんばかりに苺をのせたパンケーキや、クリスマス限定のテイクアウトスイーツなどを販売しているので、ぜひ合わせてチェックしてみてほしい。【詳細】・デラックスいちごモンブランパフェ 11,000円※要予約(3日前までに予約必要。)・いちごのモンブランパフェ 1,300円※通常サイズ・たっぷりいちごのパンケーキ 1,900円・日の出たまごのいちごショートケーキ 550円※クリスマス限定テイクアウトスイーツ・いちごのタルト 660円※クリスマス限定テイクアウトスイーツ発売日:2022年11月28日(月)※クリスマス限定テイクアウトスイーツは、2022年11月28日(月)~12月25日(金)まで。場所:たまご専門店 TAMAGOYA住所:静岡県三島市安久322-1TEL:055-984-1217営業時間:9:00~17:00/カフェブランチ 9:30~17:00(L.O15:30)
2022年12月08日ハーゲンダッツ(Häagen-Dazs)から新作アイスクリームデザート「ジャポネ オペラ~ほうじ茶仕立て~」が登場。2022年12月13日(火)より全国のセブン‐イレブンにて発売する。セブン‐イレブン限定アイス「ジャポネ オペラ~ほうじ茶仕立て~」“ジャポネシリーズ”は、ハーゲンダッツとセブン‐イレブンが共同開発している、本格的な和の味わいにこだわったアイスクリームデザート。その新作として今回登場するのは、和素材のほうじ茶を使ってフランス発祥の層構造のケーキ“オペラ”を表現した「ジャポネ オペラ~ほうじ茶仕立て~」だ。「ジャポネ オペラ~ほうじ茶仕立て~」は、バタークッキーを混ぜ込んだコクのあるバタースカッチアイスクリームの上に、濃厚なキャラメルソースと初摘み茶葉を使用したほうじ茶アイスクリームをオン。さらに、艶やかなチョコレートソースと銀粉シュガーをあしらい、高級感のある華やかな見た目に仕上げた。【詳細】ハーゲンダッツ『ジャポネ オペラ~ほうじ茶仕立て~』381円(希望小売価格)発売日:2022年12月13日(火)販売店舗:全国のセブン‐イレブン※一部店舗では取り扱いのない場合がある。【問い合わせ先】ハーゲンダッツ ジャパン株式会社 お客様相談室TEL:0120-190821
2022年12月08日江戸後期創業、京都・宇治 伊藤久右衛門(所在地:京都府宇治市、代表取締役社長:広瀬 穣治)は、伊藤久右衛門各茶房にて『いちご抹茶パフェ』を2022年12月6日(火)より提供いたします。いちご×宇治抹茶フェアピンク色をした手づくりのいちごメレンゲと、ふんだんに盛り付けられた赤色のいちごが目をひく『いちご抹茶パフェ』が、今年も登場いたします。フレッシュないちごの上に、もちもちの白玉、ほろ苦い宇治抹茶ゼリーを加え、赤・白・緑のコントラストが美しいパフェに仕上げました。また、『いちご抹茶スイーツプレート』も同日に登場。季節限定のつぶつぶ苺抹茶ロールケーキ、宇治抹茶だいふく、ミニいちご抹茶パフェ、宇治抹茶チーズケーキ、宇治抹茶&宇治ほうじ茶生チョコレート、2種のアイスを添え、計8種がプレート上に勢揃いした、季節限定の特別メニューです。いちご抹茶だいふく苺ピューレをクリームに混ぜ込んだ『つぶつぶ苺抹茶ロールケーキ』や、いちごがまるごと一粒入った『いちご抹茶だいふく』など、季節限定の宇治抹茶スイーツも勢ぞろい。京都・宇治よりおくる「いちご×宇治抹茶フェア」をお楽しみください。■いちご抹茶パフェ概要販売期間 :2022年12月6日(火)~販売価格 :単品1,390円(税込)、お茶セット1,790円(税込)、いちご茶会1,990円(税込)取扱い店舗:宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店■いちご抹茶スイーツプレート概要販売期間 :2022年12月6日(火)~2月下旬予定販売価格 :単品1,690円(税込)、お茶セット1,990円(税込)取扱い店舗:宇治本店・JR宇治駅前店■いちご抹茶だいふく概要販売期間 :~2023年4月21日(金)※宇治本店は2022年12月8日(木)販売開始販売価格 :6個入1,814円(税込)取扱い店舗:オンラインショップ・宇治本店※1日の販売数量限定商品となります。URL : ■会社概要社名 : 株式会社伊藤久右衛門所在地 : 〒611-0013 京都府宇治市莵道荒槙19-3代表者 : 代表取締役社長 広瀬 穣治創業 : 天保3年事業内容 : 宇治茶・抹茶スイーツなどの製造販売URL : Twitter : Facebook : Instagram: ■伊藤久右衛門のあゆみ江戸後期・天保3年、初代伊藤常右衛門(いとうつねえもん)・瀧蔵が田原村 名村(現宇治田原南)にて茶業を携わったのがはじまりです。その後、二代目伊藤常右衛門・久三郎、三代目伊藤常右衛門・由松、四代目伊藤多吉と代々茶づくりを継承してまいりました。昭和27年、五代目伊藤久三が宇治田原から宇治の地へとうつり、宇治蓮華(現平等院表参道)で宇治茶販売の店舗を構えました。同年、会社設立にあたり、代々受け継いだ伊藤常右衛門の名を拝し、伊藤久三自身の名にある「久」の一文字をとって、社名を「株式会社伊藤久右衛門」といたしました。創業の地である宇治田原では、現在も伊藤家に代々受け継がれる茶園で茶づくりを続けております。平等院店頭での初荷の写真当時の茶工場 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年12月06日ゴディバカフェ(GODIVA café)から冬限定パフェ「ゴディバチョコレート&マシュマロパフェ」が登場。2022年12月1日(木)よりゴディバカフェ全店にて発売される。“チョコ&マシュマロ”の冬パフェ「ゴディバチョコレート&マシュマロパフェ」は、ふわふわのマシュマロをトッピングした華やかな冬限定パフェ。グラスの中には、チョコレートやチョコレートアイス、カカオ風味のローストオーツ、チョコレートガナッシュを重ね、濃厚な味わいに仕上げた。フレンチトースト&ティラミスもまた、同日から「ゴディバブリュレフレンチトースト チョコレート&マシュマロ」と「チョコレートティラミス」も期間限定発売。「ゴディバブリュレフレンチトースト チョコレート&マシュマロ」は、ブリュレしたマシュマロにチョコレートソースやココアビスケットをトッピング。「チョコレートティラミス」は、“降り注ぐ雪”をイメージしたシェービングチョコレートが印象的な二子玉川店限定のティラミスだ。【詳細】ゴディバカフェの冬限定スイーツ発売日:2022年12月1日(木)~取扱店舗:全ゴディバカフェ店舗※店舗によって取扱商品が異なる。メニュー:・「ゴディバチョコレート&マシュマロパフェ」1,600円※銀座店での販売はない。イートインのみ。・「ゴディバブリュレフレンチトースト チョコレート&マシュマロ」1,500円※銀座店、大宮店での販売はない。・「チョコレートティラミス」460円※二子玉川店限定。イートインのみ。【問い合わせ先】ゴディバ ジャパン株式会社TEL:0120-116811(受付時間10:00〜18:00)
2022年12月03日ホテル インターコンチネンタル 東京ベイから、期間限定のスペシャルパフェ「大人のいちごパフェ」が登場。2022年12月1日(木)から2023年2月28日(火)までの期間限定で提供される。ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「大人のいちごパフェ」季節の移ろいやシーズナルイベントに合わせて、様々な期間限定パフェを提案しているホテル インターコンチネンタル 東京ベイ。旬の国産苺をふんだんに使った「大人のいちごパフェ」は、文字通り大人な味わいに仕上げた、贅沢な苺パフェだ。国産苺をふんだんに使った苺尽くしパフェパフェの下層では、ベリーソースとヨーグルトクランブル、シャンパンジュレに苺のマリネを組み合わせることで、酸味のアクセントを効かせた大人の味わいを演出。主役の苺は、苺のエスプーマと合わせてシャンティの上にトッピング。中には相性の良いピスタチオとベリーのアイスクリームを忍ばせた、様々な食材のマリアージュが楽しめる一品となっている。商品情報「大人のいちごパフェ」提供期間:2022年12月1日(木)〜2023年2月28日(火)場所・提供時間:・ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ/1F11:30~21:00(L.O.20:00)・ハドソンラウンジ/1F11:30~21:30(L.O.20:30)※当面の間、営業時間を短縮しております。料金:サービス料別・ストロベリーパフェ 2,420円・ドリンクセット 平日 2,970円/土・日・祝 3,300円※ドリンクはコーヒー、紅茶、アイスコーヒー、アイスティー【予約・問い合わせ先】TEL:0570-000222(ナビダイヤル)
2022年11月24日キル フェ ボン(Qu’il fait bon)は、「黒洲きな粉とほうじ茶のタルト ~ショートケーキ風~」を、キル フェ ボン京都店限定で、2022年11月19日(土)より期間限定発売する。わらび餅&きな粉クリームを配したショートケーキ風タルト「黒洲きな粉とほうじ茶のタルト 〜ショートケーキ風〜」は、黒洲きな粉やほうじ茶、しぼり豆など香ばしい和の食材をふんだんに使用したタルト。2022年4月に京都店が考案したタルトが、再び店頭に並ぶ。わらび餅としぼり豆、香ばしいきな粉クリーム、そしてほうじ茶チョコの生地を、サクサク食感のタルトにプラス。トッピングにはショートケーキを思わせるイチゴとクリームを飾り、和テイストとショートケーキの斬新な組み合わせを楽しめる1品に仕上げた。和の食材を使用した季節の京都限定タルト第1弾尚、キル フェ ボン京都店では、季節ごとに和の食材を使用し京都の魅力を表現した店舗限定タルトを今後も販売。「黒洲きな粉とほうじ茶のタルト 〜ショートケーキ風〜」はその第1弾となる。【詳細】京都店限定「黒洲きな粉とほうじ茶のタルト 〜ショートケーキ風〜」販売期間:2022年11月19日(土)〜2023年2月28日(火) 予定※2022年12月21日(水)〜12月25日(日)の期間は販売休止。販売店舗:キル フェ ボン京都住所:京都府京都市中京区河原町通三条上る東入恵比須町534-18価格:ピース 864円 / ホール (25cm) 8,640円※カフェ利用の場合は税率が異なる。
2022年11月18日京都のリゾートホテル「ロク キョウト エルエックスアール ホテルズアンドリゾーツ(ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts)」は、旬の苺を使用したパフェ&カクテルを、2023年1月15日(日)から3月31日(金)までレストラン「TENJIN」にて提供する。旬の苺を使用した限定パフェ&デザートカクテル「苺 MOCHI パフェ」は、“苺大福”をイメージした華やかなパフェ。下から順に、バター香るクランブル、大納言小豆と柔らかな求肥ロールを重ね、ラズベリーとブルーベリーの濃厚なソースを流し込んだ。トップには、スミレ香る濃厚なベリオレットのソルベとともに、甘みと酸味のバランスが絶妙なとちおとめを贅沢にトッピング。仕上げに、繊細な綿飴のレースを纏わせた。一方、「フレーズショコラ」は、苺にミルキーなホワイトチョコレートを合わせた、濃厚な口当たりのデザートカクテル。甘みの中にもしっかりとアルコールが感じられる1杯だ。隠し味としてコクのあるきな粉を加え、和のテイストも感じられるドリンクとなっている。【詳細】ストロベリープロモーション2023期間:2023年1月15日(日)~3月31日(金)場所:ロク キョウト レストラン「TENJIN」住所:京都府京都市北区衣笠鏡石町44-1営業時間:パフェ 12:00~22:00(21:00 L.O.) / カクテル 17:30~24:00(23:00 L.O.)価格:・苺MOCHIパフェ 3,795円・フレーズショコラ 2,783円※表示価格にはサービス料15%含む。【問い合わせ先】TEL:075-320-0176(受付時間 平日 10:00~17:00)
2022年11月18日ホテル インターコンチネンタル 東京ベイから、期間限定のスペシャルパフェ「大人のいちごパフェ」が登場。2022年12月1日(木)から2023年2月28日(火)までの期間限定で提供される。ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「大人のいちごパフェ」季節の移ろいやシーズナルイベントに合わせて、様々な期間限定パフェを提案しているホテル インターコンチネンタル 東京ベイ。旬の国産苺をふんだんに使った「大人のいちごパフェ」は、文字通り大人な味わいに仕上げた、贅沢な苺パフェだ。国産苺をふんだんに使った苺尽くしパフェパフェの下層では、ベリーソースとヨーグルトクランブル、シャンパンジュレに苺のマリネを組み合わせることで、酸味のアクセントを効かせた大人の味わいを演出。主役の苺は、苺のエスプーマと合わせてシャンティの上にトッピング。中には相性の良いピスタチオとベリーのアイスクリームを忍ばせた、様々な食材のマリアージュが楽しめる一品となっている。商品情報「大人のいちごパフェ」提供期間:2022年12月1日(木)〜2023年2月28日(火)場所・提供時間:・ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ/1F11:30~21:00(L.O.20:00)・ハドソンラウンジ/1F11:30~21:30(L.O.20:30)※当面の間、営業時間を短縮しております。料金:サービス料別・ストロベリーパフェ 2,420円・ドリンクセット 平日 2,970円/土・日・祝 3,300円※ドリンクはコーヒー、紅茶、アイスコーヒー、アイスティー【予約・問い合わせ先】TEL:0570-000222(ナビダイヤル)
2022年11月14日ローソンに行く楽しみのひとつは期間限定新作スイーツをチェックすること。気になっていた「クリームのトリコ!クリームもりもり」とあの生ガトーショコラのキャラメル味「生ガトーショコラ キャラメル」はやっぱり外せない…ということでたまらず2つまとめて入手しちゃいました。■生クリームをほおばる「クリームのトリコ!クリームもりもり」クリームもりもりの文字通り、生クリームをそのまんまを思いっきりほおばる感じが幸せすぎるスフレケーキ。・練乳の香りのミルクソースが下に隠れてる♪雲みたいにふわふわで軽~い真っ白なスフレケーキ生地。底には生クリームと練乳風味のブレンドクリームが隠れています。生クリームをひきたてる淡いスポンジととろっと濃厚なクリームのハーモニーが幸せいっぱい。■3層のトリプル濃厚キャラメル味「生ガトーショコラ キャラメル」人気の生ガトーショコラがキャラメル味になった「生ガトーショコラ キャラメル」。キャラメルの甘さとほろ苦さが口の中にふわっと広がってもはやこれはケーキ屋のクオリティ!・キャラメル味をこれでもかと詰め込んだケーキしっとり濃厚キャラメル味の生地に、上のキャラメルクリームと下にはどろりとしたこちらも濃いキャラメルソースの三層に、上にパリパリキャラメルチョコソースがアクセントになってコーヒーとの相性も抜群!「クリームのトリコ!クリームもりもり」と「生ガトーショコラ キャラメル」、どちらも捨てがたい美味しさ。ショートケーキなどより小ぶりな分、気持ちカロリーも控えめ(という理由をつけて)今の時期だけ手に入る素敵なスイーツでホッと一息つきませんか?
2022年11月12日テイクアウトや冷凍のパフェや、華やかな層が重なる瓶スイーツが今、花盛り!特別感たっぷり&持ち帰れる気軽さも嬉しい、ポータブルなデザートが大集合。家パフェ“食べる芸術”のパフェが、おうち仕様に進化。こだわりの詰まった一品で贅沢な気分に浸って。厳選してくれたのは、フィンランド出身のパフェタリアン・ラウラさん、フードエディター・ライター・瀬戸理恵子さん、スイーツジャーナリスト・平岩理緒さんです。1、ラウラさんSelect:parfait×parfait「ほろ酔いパフェボックス ティラミス&キャラメルりんご」各2本入り(ジュレ付き)¥5, 238とろけるパフェ×お酒ジュレのマリアージュを楽しんで。ティラミスには日本酒、キャラメルりんごにはブランデーのジュレをトッピングすることで、より奥行きのあるスタイリッシュな味に。「層構造で味の変化が楽しめ、別添えのジュレを加える手順もワクワク。お酒が入っているので夜パフェにぴったりですが、日曜の朝など様々な場面で楽しめると思います。冷凍発送でギフトにも」。11月中旬発売予定。2、ラウラさんSelect:パフェバーagari「栗と柿のパフェ」¥1,080最初から最後まで秋の味覚と楽しいサプライズがぎっしり。毎年人気の栗ジャム入り生クリームに、柿やアールグレイのゼリーをプラス。「たくさんの素材や食感が詰まったパフェは、最高に美味しいだけでなくとても癒されます。別売りのキャラクタークッキーを飾るのも」。東京都世田谷区若林3‐17‐11‐1F13:00~20:00(土・日・祝日11:00~19:00)火~木曜休、不定休あり通販なし。3、ラウラさんSelect:Fruit Chef The Shop「マスクメロンDXパフェ」¥1,880上質なフルーツをふんだんに。贈る相手を選ばない正統派。「農園直送のプレミアムフルーツが季節ごとに登場。クリームやジェノワーズなどケーキ的な要素もあり、カラフルで手みやげに最適。高級な果物をいただくと感動しますが、パフェ仕様だと嬉しさも倍増」。静岡・名倉農場のマスクメロンを使用。プチパフェシリーズも人気。東京都中央区日本橋人形町3‐6‐3TEL:03・6661・082611:30~19:00水・日曜休通販なし。4、瀬戸さんSelect:ラ ノスタルジー「クープフィザリス」¥1,620フレッシュ&濃厚な味わいが交わる、完成度の高い逸品。「素材に敬意を払い、繊細な風味を重ねて優しいハーモニーを生む江藤英樹シェフのデザートがそのままパフェに。北海道日高町のほおずきの力強い果実味が爽やかな蜜柑と出合った、華やぎのある仕上がり」。柑橘&ショコラにほおずきのアクセントが効果的。東京都新宿区新宿3‐14‐1 伊勢丹新宿店本館地下1階TEL:03・3352・111110:00~20:00不定休通販なし。5、瀬戸さん&平岩さんSelect:EMME「瓶パフェ2本セット 秋(オペラ&モンブラン瓶パフェ)」¥4,200デザートが楽しめる人気バーならではの洒脱な構成が話題。定番の「オペラな瓶パフェ」と、季節の味のセット。11月は和栗と洋梨のパフェが登場する。「オペラな瓶パフェは、チョコレートとコーヒーに柑橘ソースやラム酒のジュレが加わりすっきりといただける」(瀬戸さん)。「各地の産直フルーツを活かした他にない組み合わせ。お店に行けない方も楽しんでもらえるのは魅力的」(平岩さん)。瓶スイーツ崩れにくく持ち運びがしやすい瓶スイーツはオブジェのような佇まいも喜ばれる理由。1、瀬戸さんSelect:アンヴデット「プリンチーズケーキ」¥767味わいも食感も好バランスな誰からも愛される欲張りプリン。「とろりと濃厚なプリンの上に爽やかなレアチーズクリームや季節のベリー、さらにスポンジやクランブルも。間違いのない美味しさで、食べれば思わず笑顔に。大満足のたっぷりサイズも嬉しい」。果物を用いたプリンアラモードと共に渋谷店限定。東京都渋谷区渋谷2‐24‐12渋谷スクランブルスクエア1FTEL:03・6450・675510:00~21:00不定休通販なし。2、平岩さんSelect:QBGレディベア「ジャースイーツセット(はちみつパンナコッタ、メープルティラミス、ショコラオランジュ)」¥2,100緻密な味の重なりに満たされる体に優しい自然派スイーツ。天然甘味料メーカー直営店のスイーツ。「新宿や築地に店舗はあるけれど、このセットは通販限定。はちみつ、メープルシロップ、アガベシロップを使用していて、自然な甘みを味わえる」。ティラミスはメープルコーヒージュレ、ショコラオランジュはアガベオレンジジュレがベースとなり、食べ応えがあるのに食後感は軽やか。3、瀬戸さん&平岩さんSelect:アンダーズ 東京 ペストリー ショップ「スイート ジャー(ピスタチオルージュ)」¥734目も舌も楽しませてくれるホテルメイドのリッチな名品。「ホテルのシグネチャーアイテムとして人気のシリーズ。季節ものを含め3~4種類が並び、揃えて渡すとお洒落」(平岩さん)。「パンナコッタやピスタチオクリーム、ベリーのジュレなど色とりどりの層が楽しく、味や食感も多彩」(瀬戸さん)。東京都港区虎ノ門1‐23‐4 虎ノ門ヒルズ 森タワー アンダーズ 東京 1FTEL:03・6830・776510:00~19:00無休通販なし。4、ラウラさんSelect:メルシーベイク「レアチーズケーキ」¥500こっくりとしたチーズの風味とクランブルの塩気がヤミツキに。「濃厚なレアチーズケーキの上に塩気が美味しいバタークッキークランブルがごろごろのった、シンプルイズベストな絶品スイーツ。店名の“メルシー”は仏語で“ありがとう”を意味するので、感謝の気持ちを込めたギフトに最適」。季節で内容が変わり、果物を使用する時期も。東京都世田谷区若林3‐17‐10TEL:03・6453・238911:00~17:00水・木曜休通販なし。ラウラさんフィンランド出身のパフェタリアン。2021年には441本のパフェを食し、インスタ(@laura_finrando)でも情報を発信。「手みやげで重視するのは、ワクワク感。お店や商品の物語やメッセージ性も意識します」瀬戸理恵子さんフードエディター・ライター。雑誌やWeb、新聞で記事を執筆し、パティシエの書籍制作も多数。「手みやげは気持ちをのせて届けるもの。選んだ理由を聞かれた際に、きちんと語れるものを選ぶようにしています」平岩理緒さんスイーツジャーナリスト。全国の菓子を取材し情報発信する他、商品開発支援や講演など幅広く活動。「おとりよせネット」達人や「日経新聞」ランキング審査員も担当。情報サイト「幸せのケーキ共和国」主宰。※『anan』2022年11月9日号より。写真・中垣美沙スタイリスト・荻野玲子取材、文・真島絵麻里(by anan編集部)
2022年11月06日先日、ローソンやシャトレーゼから発売されているほうじ茶スイーツをご紹介しましたが、11月1日(火)セブンイレブンからもほうじ茶を堪能できるコンビニスイーツが発売されました!「おいしいに違いない」と期待が高まるビジュアルその名も「伊藤久右衛門監修 みたらしとお芋のほうじ茶パフェ」。セブンイレブン「伊藤久右衛門監修 みたらしとお芋のほうじ茶パフェ」販売価格 334.80円(税込)セブンイレブンのスイーツコーナーでひときわ目を引いていたこちらのパフェ。お芋のホイップに角切りさつまいも、白玉、あんこが乗った豪華なビジュアルもさることながら、「伊藤久右衛門監修」という文字に“はく”を感じずにはいられませんでした。どーんと「伊藤久右衛門」の文字!高さもあります 約9cm!伊藤久右衛門とは‥?伊藤久右衛門は江戸時代から続く、京都・宇治に本店を構えるお茶屋さん。伝統を大切にしながらもお茶の新しい価値を発信し続けており、最近では、こだわりの「宇治抹茶パフェ」が食べられる宇治本店茶房もとても人気があります。宇治本店茶房では、来店するとお水ではなくほうじ茶が出てくるほど、京都では「宇治ほうじ茶」も大変馴染み深いお茶です。その伊藤久右衛門とセブンイレブンがコラボしたスイーツが今回のほうじ茶パフェというわけです。さらに、今回のほうじ茶スイーツを監修したのは、伊藤久右衛門の抹茶スイーツ専門パティシエ“茶菓職人(ちゃかしょくにん)”とあって、お茶とスイーツの関係についてはプロ中のプロ!美味しくないわけがない一品です。気になる「みたらしとお芋のほうじ茶パフェ」その内容は・・・?「ほうじ茶パフェ」美しい3層の断面こちらのほうじ茶パフェは、大きく分けて3層になっています。下段の濃い茶色に薄い茶色部分は、ほうじ茶の葛ゼリー入りのほうじ茶ミルクプリン。香ばしいほうじ茶の味をしっかりと堪能できるのがこの部分。ほうじ茶葛ゼリーの噛み応えのある食感が、プルプルのほうじ茶ミルクプリンと一緒に食べるととても面白いです。中段の白いホイップと一緒に食べると甘さが加わりまた違った美味しさを堪能できますよ。「ほうじ茶パフェ」豪華なトッピングの様子上段には、みたらし団子が2つ、ほうじ茶餡、黒ゴマがトッピングされたふわふわの紅はるかホイップ、シャキシャキのさつまいも角切りが盛り付けられており、なんともゴージャス!ほうじ茶餡は、一口食べたときは単なるこしあんかな?と思いましたが、あとからほうじ茶の風味がやってきました。みたらし団子のみたらしは、ほんのりと感じるくらいでしたが、そのくらいが甘さ控えめでちょうどよかったです。今回ご紹介した「伊藤久右衛門監修 みたらしとお芋のほうじ茶パフェ」、筆者の感想としては、今季のほうじ茶スイーツの中ではかなり上位に来る美味しさです! しかもお団子が2つ入っていることもあり、おなかも大満足♪ほうじ茶パフェと一緒に、温かい紅茶やコーヒーなどを用意して、秋の午後のおやつタイムを楽しむのもいいですね。なお、セブンイレブンでは、同じく伊藤久右衛門監修のほうじ茶スイーツ「ほうじ茶テリーヌショコラ」も同日発売(248.40円 税込)。こちらも気になります!◆「伊藤久右衛門監修 みたらしとお芋のほうじ茶パフェ」の栄養成分熱量:226kcal、たんぱく質:2.7g、脂質:10.0g、炭水化物:31.9g(糖質:30.5g、食物繊維:1.4g)、食塩相当量:0.15g
2022年11月04日セブン-イレブンから、京都・宇治の老舗茶屋・伊藤久右衛門監修による新作スイーツが登場。2022年11月1日(火)より順次、全国のセブン-イレブンにて発売される。セブン-イレブン、伊藤久右衛門監修の宇治ほうじ茶スイーツ第2弾2021年秋に発売され好評を博した、伊藤久右衛門監修による宇治ほうじ茶スイーツシリーズ。その待望の第2弾となる今回は、丹念に炒りあげた芳ばしい香りのほうじ茶を主役にした、パフェとテリーヌの2商品が店頭に並ぶ。「伊藤久右衛門監修 みたらしとお芋のほうじ茶パフェ」「伊藤久右衛門監修 みたらしとお芋のほうじ茶パフェ」は、みたらし団子、お芋のホイップ、ほうじ茶を組み合わせたパフェ。香ばしいほうじ茶と、こっくりとしたお芋、そして優しい甘さのみたらし団子が織りなす、上品な和のハーモニーが楽しめる。「伊藤久右衛門監修 ほうじ茶テリーヌショコラ」一方の「伊藤久右衛門監修 ほうじ茶テリーヌショコラ」は、ほうじ茶とホワイトチョコレートを合わせたテリーヌショコラだ。じっくり焼きあげる事で、口の中でゆっくりと溶けるなめらかな食感に仕上げている。商品情報セブン-イレブン 伊藤久右衛門監修 宇治ほうじ茶スイーツ第2弾発売日:2022年11月1日(火)より順次価格:・「伊藤久右衛門監修 みたらしとお芋のほうじ茶パフェ」334.80円・「伊藤久右衛門監修 ほうじ茶テリーヌショコラ」248.40円販売店舗:全国のセブン-イレブン※「伊藤久右衛門監修 みたらしとお芋のほうじ茶パフェ」は東北の店舗を除く。※一部店舗では取り扱いの無い場合あり。
2022年11月03日ホテルショコラ(Hotel Chocolat)から、秋限定サンデー「ほうじ茶マロンサンデー」が登場。2022年10月29日(土)より全国のホテルショコラ直営店にて期間限定発売される。“ほうじ茶×マロン”の秋限定ショコラサンデー「ほうじ茶マロンサンデー」は、カカオミルクアイス「アイスクリーム オブ ザ ゴッド」をベースに、ほうじ茶の香ばしさが広がる「ほうじ茶ホイップ」と秋らしく濃厚な味わいの「マロンクリーム」を合わせた限定サンデー。トップにはサクサクとしたクリスパールをトッピングし、食感のアクセントをプラスした。アイスクリームの下には、玄米フレークやクルミ、ほのかに甘い黒蜜をイン。最後のひと口まで味の変化を楽しめる贅沢なサンデーに仕上げている。【詳細】ホテルショコラ「ほうじ茶マロンサンデー」 900円発売期間:2022年10月29日(土)~11月中旬頃 ※材料が無くなり次第終了販売店舗:ホテルショコラ直営店(ららぽーと富士見店を除く)【問い合わせ先】ホテルショコラTEL:0120-540-419(平日 10:00~18:00 ※土、日曜日定休)
2022年10月24日「ほうじ茶スイーツ」が各所から新発売となっています。そこで、今回は、編集部が注目したローソン&シャトレーゼで買える「ほうじ茶スイーツ」をご紹介します。(10/11発売)ローソンから発売の温かい「ほうじ茶ラテ」と「ほうじ茶ショコラまん」ローソン「香るほうじ茶ショコラまん」販売価格 173円(税込)10月11日に発売された、中華まんコーナーの新顔で、ほうじ茶味のチョコ餡をもちもちの生地で包んだ一品です。ほうじ茶は、静岡県の山間地域で被覆栽培(※)された碾茶(てんちゃ)を強火で焙煎した「天空のほうじ茶」を使用しています。寒くなるとコンビニの中華まんコーナーについ目がいきますが、肉まん、ピザまんといった“おかず気分”じゃないときに、この「ほうじ茶ショコラまん」おすすめです!コンビニでは珍しい温か~いスイーツですよ。※被覆栽培…新芽の出る頃に一定期間覆いを被せて光を遮り育てる手法。苦みが抑えられ甘味のあるおいしいお茶ができる。ローソン「マチカフェ 香るほうじ茶ラテ」販売価格 210円(税込)ローソンの淹れたてコーヒーが楽しめる「マチカフェ」から、毎年人気の「ほうじ茶ラテ」が新しくなって10月11日に発売されました。去年よりも茶葉量が増え、より香ばしくコク深い味わいになったそうですよ。2種類の焙煎で仕立てたこだわりの茶葉が入ったティーバッグをレジで受け取ったら、店内のコーヒーマシーンで自分で作ります。(お店によっては店員が作るところも)勢いよく注がれたふわふわクリーミーなホットミルクで抽出されたほうじ茶がいい香りを漂わせます。ほうじ茶の味、ミルクの味がしっかりとする、まろやかな味わいのほうじ茶ラテが完成です。デフォルトは甘味はありません。このまま別のスイーツのお供として飲むのはもちろん、お砂糖やシロップなどを足したらこれ自体が立派なスイーツになります。寒い時期、温かいカップを冷えた手で握りしめるとそれだけでまずホッとします。温かい飲み物が飲みたい時にもおすすめの商品です。シャトレーゼ「天空のほうじ茶ダブルシュークリーム」販売価格 108円(税込)9月8日に発売になったシャトレーゼのほうじ茶シュークリームは、なんといってもうれしいプチ価格の108円(税込)!いくつも買ってしまいそうなお手頃価格ですね。こちらのほうじ茶も、ローソンの「ほうじ茶ショコラまん」と同じく、静岡県の山間地で栽培された「天空のほうじ茶」を使用した、ほうじ茶の芳醇な香りと味を楽しめるシュークリームです。ほうじ茶クリームには、粗目に挽いた茶葉が混ぜこんであり、想像以上にほうじ茶を感じることのできる味わいとなっています!甘さは控えめ。北海道産の生クリームを使ったホイップクリームとの相性バッチリです。静岡県の山間地で栽培された「天空のほうじ茶」をカスタードクリーム練り込んだ「天空のほうじ茶ダブルシュークリーム」。香ばしくふくよかな味わいのシュークリームをお楽しみください※ほうじ茶のうち天空のほうじ茶を52%使用byりこ #シャトレーゼ #シュークリーム pic.twitter.com/zvEAZquVW4 — シャトレーゼ【公式】 (@chateraise_jp) October 17, 2022
2022年10月21日東京・日本橋人形町のプレミアム抹茶カフェ「アトリエマッチャ(ATELIER MATCHA)」から、秋冬シーズンの新作メニューが登場。2022年10月24日(月)より提供がスタートする。プレミアム抹茶カフェ「アトリエマッチャ」創業160年の製茶問屋「山政小山園」初のカフェ業態として、2021年8月に誕生した「アトリエ マッチャ」。本格的なお茶会でも使用される高品質の茶葉の味わいを活かした、こだわりの抹茶ドリンクやスイーツが楽しめるカフェだ。今回は、秋冬シーズンに向けて4種類の新作メニューがラインナップに加わる。「MATCHAいちご甘酒」たとえば「MATCHAいちご甘酒」は、“飲む点滴”とも称されるヘルシーな甘酒に抹茶を合わせた新作ドリンクだ。甘酒といちごに練乳を加えたオリジナルの甘酒シェイクをベースに、ホイップクリームと大粒のいちご、自家製のもちもち白玉だんごをトッピング。仕上げに鮮やかな緑の抹茶を注ぎ入れてからいただく、新感覚の甘酒となっている。「MATCHA安納芋シェイク」安納芋を使ったはちみつミルクシェイクの上に、ホイップクリーム、蜜芋モンブランクリームをトッピングした「MATCHA安納芋シェイク」も注目メニューの一つ。蜜たっぷりの安納芋と香り高い濃茶ソースの贅沢なマリアージュが楽しめる、秋らしいスイーツドリンクだ。黒糖抹茶ラテや生プリンもこのほか、綺麗な2層に分かれた看板メニューの抹茶ラテを黒糖でアレンジした「MATCHA黒糖きなこラテ」、オリジナルのジャスミンクリームを乗せた生抹茶プリンに濃茶ソースを添えた「ジャスミンMATCHA生プリン」と、抹茶尽くしのメニューが用意されている。商品情報「アトリエマッチャ」秋冬シーズン新作メニュー発売日:2022年10月24日(月)価格:・「MATCHA安納芋シェイク」850円・「MATCHAいちご甘酒」790円・「ジャスミンMATCHA生プリン」720円・「MATCHA黒糖きなこラテ」(HOT/ICE) 720円【店舗情報】「アトリエ マッチャ」所在地:東京都中央区日本橋人形町1-5-8(人形町駅徒歩30秒/水天宮前駅徒5分)営業時間:10:00~18:00(L.O.17:45)/火曜定休TEL:03-3667-7277
2022年10月20日ウェスティンホテル大阪から、秋の限定パフェ「モンブランと洋梨のローズパフェ」が登場。2022年11月1日(火)から30日(水)までの期間、ロビーラウンジにて提供される。ウェスティンホテル大阪の秋限定パフェ「モンブランと洋梨のローズパフェ」その時々の旬の素材をふんだんに使った、ウェスティンホテル大阪の期間限定パフェ。11月の「モンブランと洋梨のローズパフェ」は、秋の味覚の代表格である栗とジューシーな洋梨で、秋らしく風味豊かに仕上げた贅沢なパフェだ。モンブランと洋梨で表現した大輪のバラパフェトップには、こっくりとした味わいのモンブランと、やさしい甘みの洋梨で表現した大輪の薔薇が鎮座。口どけの良いマロンクリームやキャラメリゼしたローストナッツ、栗のマカロン、ほうじ茶ゼリーなど、食べ進めるごとに変化する秋のハーモニーが楽しめる一品となっている。商品情報「モンブランと洋梨のローズパフェ」※1日10食限定。提供期間:2022年11月1日(火)〜11月30日(水)提供時間:11:00〜17:00(営業時間 11:00〜18:00)価格:3,800円(サービス料込み)場所:ウェスティンホテル大阪 ロビーラウンジ【問い合わせ先】TEL:06-6440-1060(ロビーラウンジ)
2022年10月20日京都伊藤久右衛門(Itokyuemon)から秋限定メニュー「もみじ抹茶パフェ」が登場。2022年10月14日(金)から11月末までの期間、宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店にて提供される。京都・伊藤久右衛門の秋限定メニュー「もみじ抹茶パフェ」毎年秋恒例の限定メニューとなっている「もみじ抹茶パフェ」は、定番の抹茶パフェを秋色にアレンジした和パフェだ。抹茶餡の紅葉きんとんや紅葉ゼリー、栗の渋皮煮、鳴門金時のさつまいもクリーム、チュイールアーモンドクッキーを重ねて、艶やかな秋を表現。これに、抹茶ゼリーやほうじ茶蜜といったお茶屋ならではの具材も組み合わせることで、美しい日本の秋を目と舌で味わえる、風情溢れる一品に仕上げている。商品情報「もみじ抹茶パフェ」販売期間:2022年10月14日(金)~11月末終了予定価格:1,390円、お茶セット 1,790円、もみじ茶会1,990円取扱い店舗:伊藤久右衛門 宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店※セットの飲みものは、宇治抹茶(温/冷)・宇治抹茶かぷちーの(ホット/アイス)・グリーンティー(アイス)から選択可能。
2022年10月16日資生堂パーラー(Shiseido Parlour)から期間限定「京都府京丹波町産 丹波農園“丹波栗”と日本茶の和風パフェ」が登場。2022年10月15日(土)から11月30日(水)まで、サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店、横浜そごう店、名古屋店にて提供される。ブランド栗“丹波栗”使用の和風パフェ「京都府京丹波町産 丹波農園 “丹波栗”と日本茶の和風パフェ」は、「丹波農園」の“丹波栗”と日本茶のハーモニーを楽しめるパフェ。平安時代の文献にも記されたことのある大粒のブランド栗“丹波栗”を使用し、秋の恵みを堪能できる和風パフェに仕上げた。丹波栗×ほうじ茶×玄米茶×アイスクリームグラスの中には、バニラや玄米茶のアイスクリームの他、ほうじ茶ゼリーや和栗のクリーム、ホワイトチョコレートなどを重ねた。丹波農園の3Lサイズ以上の丹波栗のデコレーションはインパクト抜群だ。丹波栗×青森県産カシスのモンブランパフェもまた、銀座本店サロン・ド・カフェでは、同期間限定で丹波栗を楽しめるモンブランパフェも提供する。「お皿で楽しむ丹波栗のモンブランパフェ」は、丹波栗と青森県産カシスを組み合わせた皿盛りのパフェ。丹波栗のアイスクリームや資生堂パーラー伝統のバニラアイスクリームに加え、カシスシャーベットやミルクアイス、アクセントにラム酒を使ったゼリーを散りばめた。【詳細】京都府京丹波町産 丹波農園 “丹波栗”と日本茶の和風パフェ提供期間:2022年10月15日(土)~11月30日(水)展開店舗:サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店、横浜そごう店、名古屋店価格:3,850円※入荷状況・店舗により、終了期間は前後する場合あり。※食材の入荷状況により、メニュー内容および提供期間が変更になる場合あり。※写真はイメージ。※事前予約はなし。■お皿で楽しむ丹波栗のモンブランパフェ提供期間:2022年10月15日(土)~11月30日(水)展開店舗:銀座本店サロン・ド・カフェ価格:5,000円※入荷状況により終了期間は前後する場合あり。
2022年10月14日チャバティ(CHAVATY)の秋の紅葉シーズン限定アフタヌーンティセットが、2022年10月14日(金)から11月30日(水)まで、チャバティ 京都嵐山店にて提供される。チャバティの秋限定アフタヌーンティーチャバティの「オータム・アフタヌーンティー」は、渡月橋を望む小上がり席でくつろぎながら、焼きたてのスコーン食べ放題とティーフリーを楽しむことができるアフタヌーンティー。今回は嵐山の紅葉をイメージした、彩り豊かな限定メニューがお目見えする。ティースタンドには、宇治抹茶とキャラメルソースを使ったモンブラン団子のベリーヌや炭火ほうじ茶のテリーヌショコラ、紫芋と柚子の黒米おはぎなど、お茶のエッセンスに和と洋をミックスさせたスイーツが勢揃い。濃厚なパンプキンポタージュや、人気のハニーナッツ&ドライフルーツを使ったキャロットラペ、自家製ベシャメルソースのベジミートグラタンなど、セイボリーメニューも幅広く用意した。“焼きたてスコーン”の食べ放題付きまた、「オータム・アフタヌーンティー」では、バター香る焼きたてスコーンを食べ放題で楽しめるのも魅力。アップルやくるみなど季節のスコーンを加えた数種類の中から、自由におかわりすることができる。スコーンは小ぶりなサイズで用意するので、全種類の味を食べ比べしてみるのもおすすめだ。紅茶は、チャバティのシグネチャーである「ウバ」をはじめ、オリジナルフレーバーティーや“ふわふわ”フォームが人気のティーラテなどをティーフリーで楽しめるのも嬉しい。【詳細】チャバティ「オータム・アフタヌーンティー」開催期間:2022年10月14日(金)~11月30日(水)場所:チャバティ 京都嵐山店住所:京都府京都市右京区嵯峨中ノ島町官有地朝乃家内時間:10:00~19:00(最終入店 17:00)※2時間制価格:1名 3,850円 ※2名より予約可能※予約サイト(にて事前予約制。<メニュー内容>(上段)・モンブラン団子のベリーヌ 宇治抹茶とキャラメル・ウバティーゼリーとオレンジブランマンジェ・かぼちゃのスノーボウル・炭火ほうじ茶のテリーヌショコラ・ストロベリーのティークリームマカロン・紫芋と柚子の黒米おはぎ・宇治抹茶クリームとオレンジソースのスコーンケーキ・いちぢくのウバティーコンポート(下段)・ハニーナッツ&ドライフルーツのキャロットラペ・紫キャベツのピクルス・きのこのローズマリーマリネ・自家製ベシャメルソースのベジミートグラタン・スモークサーモンとクリームチーズのリエット・レバーパテ(その他)・濃厚パンプキンポタージュ・生ハムとグリーンハーブのサラダ 宇治抹茶ドレッシング・オリジナルスコーン(アップル・くるみ・抹茶・プレーンなど日替わりで数種) ※おかわり自由・ストレートティー(ウバ/アッサム/ダージリン/ほうじ茶)・ハーブティー/フレーバーティー数種・ティーラテ(ウバ/宇治抹茶/ほうじ茶の3種から1杯)
2022年10月14日ファミマの宇治抹茶の生チョコタルトは、抹茶の旨味が堪能できる本格派♡サクサクのタルトとねっとり食感の抹茶フィリングのバランスが絶妙でおいしいですよ♪抹茶好きさんはチェック必須です!上林春松本店監修の宇治抹茶の生チョコタルト出典:lamireファミリーマートで9月27日より販売開始された宇治抹茶の生チョコタルト。価格は238円(税込)です。京都府宇治市にある老舗茶舗の上林春松本店監修とのこと。期待が高まります!ほろ苦い抹茶の旨味が堪能できる本格派♡出典:lamire京都府産宇治抹茶とホワイトチョコをブレンドした抹茶ガトーショコラ生地と、北海道産生クリームをブレンドした抹茶生チョコの2層仕立てになっています。タルトにかかっている金粉が華やかさを演出していますね♡なめらかなフィリングはねっとり食感で、口の中で抹茶の旨味が広がります。甘すぎず、抹茶のほろ苦さも感じられる本格派!サクサク食感のタルト生地出典:lamireタルト生地はサクサク食感です。ほろ苦い抹茶フィリングとの相性ばっちりで、おいしさを引き立ててくれています◎ぽろぽろと生地がこぼれやすいので食べるときは注意が必要です!気になるカロリーは?出典:lamire259kcalです。3時のおやつや、ほっと一息つきたいときはもちろん、手土産にもよろこばれそうですよね♪満足度高め◎抹茶好きさんは要チェックです出典:lamireファミマの宇治抹茶の生チョコタルトは小ぶりなサイズ感ですが、ねっとり濃厚で本格的な抹茶の味わいが楽しめるのでコスパばっちり♪上品な見た目と味わいで、小ぶりですが満足度は高めですよ。抹茶好きさんは一度試してみる価値あり◎気になる方はファミリーマートでチェックしてみてくださいね。※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2022年10月05日宇治茶専門店・祇園辻利と、その茶寮ブランド・茶寮都路里から、宇治茶を使った秋の期間限定スイーツが登場。2022年10月1日(土)より提供される。祇園辻利&茶寮都路里、秋の限定宇治茶スイーツ茶寮都路里 祇園本店「彩り(いろどり)」茶寮都路里 祇園本店のメニューラインナップに加わる「彩り(いろどり)」は、秋らしい食材を重ねた和パフェ。香ばしい玄米茶アイスや玄米茶ゼリーを中心に、アーモンドエスプーマ、抹茶&栗アイス、もちもち食感の白玉、ほうじ茶シュトロイゼルなどを重ねた、贅沢な秋の一品となっている。祇園辻利 祇園本店「秋色そふと」一方の祇園辻利 祇園本店には、人気テイクアウトメニュー「抹茶ソフトクリーム」に紅芋の風味をプラスした「秋色そふと」が登場。祇園に浮かぶ月をモチーフとした抹茶ゴーフレットや、紅葉のもみじに見立てたトッピングで、美しく風情ある京都の秋を表現している。商品情報■茶寮都路里 祇園本店「彩り(いろどり)」販売期間:2022年10月1日(土)~11月下旬予定価格:1,441円■祇園辻利 祇園本店「秋色そふと」提供期間:2022年10月1日(土)〜価格:650円
2022年10月03日古都京都は日本でも有数の観光名所であり、抜群の美味しさを誇る人気グルメがたくさんあります。抹茶やほうじ茶を使ったスイーツや、銘茶といったご当地グルメ、地元民に愛される日常グルメまでどれもとっても美味しい美食の宝庫。わざわざ新幹線や飛行機に乗って食べに行くのは大変なので、手軽にお取り寄せしちゃいましょ!自宅にいながらはんなり京都気分を味わえる商品をご紹介します。古都京都は日本でも有数の観光名所であり、抜群の美味しさを誇る人気グルメがたくさんあります。抹茶やほうじ茶を使ったスイーツや、銘茶といったご当地グルメ、地元民に愛される日常グルメまでどれもとっても美味しい美食の宝庫。わざわざ新幹線や飛行機に乗って食べに行くのは大変なので、手軽にお取り寄せしちゃいましょ!自宅にいながらはんなり京都気分を味わえる商品をご紹介します。【今なら10OFF】京都で予約が取れないレストラン「ガスパールザンザン」の京都限定の焼きモンブラン【今なら期間限定10%OFF!】京都・四条のなかなか予約が取れない人気フレンチレストラン「GaspardZinZin(ガスパールザンザン)」の「焼きモンブラン」。京都限定の焼きモンブランの特徴は、小麦粉を使わず、渋皮付栗をマロンペーストで包み込みしっとりと焼き上げたところです。コーヒーやお茶でもよく合う和洋折衷、栗の風味豊かな限定の焼きモンブランです。京都の百貨店イベントで1日800個以上売れる、人気絶頂の焼き菓子は、ちょっとしたお手土産や栗好きの方におすすめ。ホクホクしっとりとした栗の食感が楽しめる珍しい「焼き」モンブランです。かわいい栗のイラストが書かれたパッケージも贈る際に喜ばれそうですね!しかも、今なら11月15日(火)まで10%OFF!迷ったあなたは、ぜひお取り寄せしてみてくださいね!※10個入り【1個あたり350円→315円(税込)】【お取り寄せ可】焼きモンブラン【10個入り】通常価格3,500円→3,150円(税込)|GaspardZinZin【極濃厚】新・京都名物!唯一無二のもちとろ新食感、超芳醇抹茶ショコラ!全国的に知られている「京都福寿園」が“日本茶のおいしさを次世代に!世界に!伝えたい!”との想いのもと立ち上げた新ブランド『茶寮FUKUCHA』の絶品テリーヌです。創業寛政二年(1790年)、京都を代表する老舗茶舗より、満を持して新商品“深蒸しショコラ「宇治抹茶」”が誕生!厳選した宇治茶と上質なベルギー産チョコレートを練りこみ、低温で深く蒸し上げた一品。チョコレートに相性の良い茶葉を厳選し、丹念に石臼で挽き上げた抹茶を使用。こだわりの美しい緑色、芳醇な旨味、鋭い苦みがチョコレートの味わいを切れのある上品な甘さに変えてくれます。シンプルかつ洗練されたデザインで、見た目も上品なので様々なシーンで活躍してくれそうですね!封を切ったときの見た目も華やかで高級感があります。基本に忠実なシンプルで美味しいお菓子を追求されているので、お子様や年配の方まで幅広い世代の方に楽しんで頂けますよ。極上の口溶けと素材の良さを最大限に引き出した贅沢な逸品を是非この機会にご堪能下さい。【お取り寄せ可】深蒸しショコラ宇治抹茶4,320円(税込)|茶寮FUKUCHA京都駅店老舗茶舗「福寿園」新ブランド「花茶人」のアーモンドの生地と抹茶クリームを九層に重ねた極上のスイーツ!寛政二年(1790年)に、初代、福井伊右衛門によって京都に創業された茶舗。今回は、「茶は”飲む”から”食べる”へ」をテーマにした老舗茶舗「福寿園」による新ブランド「花茶人」から、京都の宇治抹茶の伝統とフランス洋菓子をコラボレーションして仕上げ、歌と音楽が幾重にも重なるオペラのように、アーモンドの生地と抹茶クリームを九層に重ねた「京オペラ“抹茶九重”」をご紹介いたします。アーモンドの贅沢な味わいとほろ苦味の抹茶の風味が、豊かなハーモニーを生みだし、九重(ここのえ)の積み重ねられた深い味わいに、受け継がれてきた宇治茶の伝統を感じていただきご賞味ください。木箱入りでお届けしますので、大事な方へのプレゼントや家族の団らんに、ちょっと気の利いたこだわりのケーキとしてもおすすめです。茶農家出身のお茶を知り尽くした専属のパティシエが一つ一つ心を込めて作っています。ぜひ、名門の技と「新感覚・新食感」、そして「断面」がカラフルで美しい萌え断「断面グルメ」を楽しんでくださいね!京オペラ“抹茶九重”3,240円(税込)|宇治茶菓子工房寛政二年(1790年)に、初代、福井伊右衛門によって京都に創業された茶舗「京都福寿園」の銘茶とは?「京都福寿園」の厳選した宇治銘茶詰め合わせをご紹介します。後味のよいすっきりとした旨味のかぶせ茶「朝露」と程よく旨味と渋味が調和した清涼感のある煎茶「銀閣」を紙缶に詰めたセットです。・煎茶「銀閣」煎茶「銀閣」は、茶どころ京都山城の伝統の技術を活かして作りあげた、さわやかな香味とやさしい後味をもつ煎茶です。調和のとれた味わいは、朝の1杯、仕事や勉強中のひと時、食事中の1杯、軽く身体を動かしたあとの1杯などなど、どんなシーンにもよく合う一品。どんなシーンにもよく合う、人気商品のひとつです。・かぶせ茶「朝露」かぶせ茶「朝露」は、茶どころ京都山城の伝統の技術を活かし、茶摘み前に茶園に軽く覆いをし、ほんのりとした旨味を引き出した後味のよいお茶です。舌の上でまろやかな旨味を愉しめるこのお茶は、たとえばお菓子とともにお召し上がりになりたいときにおすすめ。どちらのお茶も、80gを紙缶にお詰めしております。お使いいただく茶葉の量によりますが、それぞれ15~25杯ほどお飲みいただけます。日頃の感謝を伝えるプレゼントや、慶事や弔事のご進物としてもおすすめです。【お取り寄せ可】【福寿園】宇治銘茶詰合せMG-30A(かぶせ茶「朝露」80g、煎茶「銀閣」80g)3,240円(税込)│福寿園オンラインショップ京の四季や風物詩が描かれたオリジナル缶!古都・京都の素材と洋菓子のマリアージュを存分に楽しめる10種京都にて1930年創業「京都フクナガ」。おもてなしの心を胸に、創意工夫を重ねた美味しさと寛げる空間を提供しています。「京都・紫野クッキー京のかおり」は、10種類もの京都の美味を小さなお菓子に閉じ込めています。大徳寺納豆や伏見の酒粕、和束産抹茶、京料理に欠かせない白味噌といった6種類の味のクッキー。七味唐辛子、柚子、黒豆きなこの美味しさが味わえるブールドネージュ。赤紫蘇アーモンドや黒豆グラッセ。先人から受け継がれる古都・京都の素材と洋菓子のマリアージュを存分にご堪能いただけます。「京の四季や風物詩が描かれたオリジナル缶」なので、贈答用に最適ですね。【お取り寄せ可】京都・紫野クッキー京のかおり3,240円(税込)|京都フクナガ「ほうじ茶の焙煎香」と「和紅茶の渋味・淡い香り」の巧な掛け合わせを楽しめる「深蒸しショコラ」の魅力!先程ご紹介した「茶寮FUKUCHA」から、絶品テリーヌをもう一品ご紹介します。「京都福寿園」の茶師と茶寮FUKUCHAのパティシエがコラボレートして生まれた「深蒸しショコラ」。「ほうじ茶の焙煎香」と「和紅茶の渋味・淡い香り」の巧な掛け合わせをお楽しみいただける一品です。紅茶の渋味の中に成熟したまろやかさとキレが際立つ京都府和束産の和紅茶を使用しています。リーフと茎のほうじ茶、甘い香ばしさが引き立つように特別にブレンドしたものを使用しています。ホワイトとミルク2種のチョコレートの絶妙な配合が、より香ばしさをひきたててくれる新感覚・新食感スイーツはいかがですか?【お取り寄せ可】深蒸しショコラ香ばしブレンド4,320円(税込)|茶寮FUKUCHA京都駅店おすすめの特集美食の都京都グルメおすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年10月03日ゴディバ(GODIVA)のチョコレートドリンク「ショコリキサー」から、新作「薫香抹茶と水わらびもち ショコリキサー」と「ホットショコリキサー 西尾の抹茶」が登場。2022年10月14日(金)より全国のショコリキサー取扱いショップにて、数量・期間限定販売される。ゴディバ新作ショコリキサーゴディバの人気チョコレートドリンク「ショコリキサー」の新作は、愛知・西尾とその周辺地域の特産である「西尾の抹茶」を使用した2種。「薫香抹茶と水わらびもち ショコリキサー」「薫香抹茶と水わらびもち ショコリキサー」は、「西尾の抹茶」が持つ濃厚なコクと旨味が、ホワイトチョコレートのミルキーな甘みとうまく溶け合うショコリキサー。ホイップクリームの中心には、つるんとなめらかな食感の涼菓“水わらびもち”と西尾の抹茶パウダーをトッピングし、新感覚の味わいに仕上げた。「ホットショコリキサー 西尾の抹茶」寒くなる季節に味わいたいホットドリンク「ホットショコリキサー 西尾の抹茶」もラインナップ。西尾の抹茶にホワイトチョコレートを合わせ、ホイップクリームの上には西尾の抹茶パウダーをプラスした。【詳細】ゴディバ新作ショコリキサー発売日:2022年10月14日(金)取扱店舗:全国のショコリキサー取扱いショップ価格:・「薫香抹茶と水わらびもち ショコリキサー」レギュラーサイズ690円/270ml ラージサイズ790円/350ml・「ホットショコリキサー 西尾の抹茶」590円/210ml※いずれも数量・期間限定販売。無くなり次第終了。※表示価格は消費税8%を含む税込価格。イートイン利用の場合、10%の消費税。【問い合わせ先】ゴディバ ジャパン株式会社TEL:0120-116811(受付時間10:00〜18:00)
2022年10月02日エンポリオ アルマーニ カフェ(EMPORIO ARMANI CAFFE)から、10月限定パフェ「柿とチャイのパフェ」 が登場。2022年10月1日(土)から10月31日(月)まで、エンポリオ アルマーニ カフェ 表参道店、心斎橋パルコ店にて発売される。10月限定「柿とチャイのパフェ」月替わりで提供されるエンポリオ アルマーニ カフェの「季節のパフェ」。2022年10月は、上品な甘さの柿と、香り豊かなチャイが織りなす絶妙なハーモニーを楽しむことができる限定パフェ「柿とチャイのパフェ」が登場する。トップには、フレッシュな柿とともに、スパイス香るチャイのジェラートと、さっぱりとした味わいのミルクジェラートをセット。その下には、凝縮した柿のジャムやパッションフルーツ&ジンジャーを重ね、秋の香り漂う”ザクザク”としたメープルと胡桃のクランブルを入れることで、楽し気な食感のアクセントをプラスした。さらに食べ進めていくと、ラムクリーム、ラムゼリー、バニラシャンティが混ざり合うラストパートへと突入。口に含むと豊かな香りがふわっと広がり、最後まで飽きの来ないパフェに仕上げている。【詳細】「柿とチャイのパフェ」販売期間:2022年10月1日(土)~10月31日(月)販売店舗:エンポリオ アルマーニ カフェ(表参道店、心斎橋パルコ店)価格:2,300円 ※サービス料10%別。【問い合わせ先】ジョルジオ アルマーニ ジャパンTEL:03-6274-7070
2022年10月01日ブランチカフェ・フリッパーズ(FLIPPER’S)から、「奇跡のパンケーキ」の新フレーバー3種がグランドメニューに新登場。2022年9月27日(火)より、フリッパーズ 自由が丘店・渋谷店・吉祥寺店を皮切りに、順次発売される。フリッパーズ「奇跡のパンケーキ」に3種の新作口の中でふわっと溶ける新食感が楽しめる看板メニュー「奇跡のパンケーキ」で人気のブランチカフェ・フリッパーズ。今回はグランドメニューのリニューアルに合わせて、ロイヤルミルクティーや宇治抹茶を使った新作がラインナップに加わる。「奇跡のパンケーキ ロイヤルスイートミルクティー」中でも特に注目したいのは、アッサム茶葉を使用したロイヤルミルクティークリームと、ほんのりとレモンを効かせた爽やかなレアチーズクリームを合わせた「奇跡のパンケーキ ロイヤルスイートミルクティー」。仕上げに、アールグレイを混ぜ込んだクランブルと自家製アールグレイシロップをかけていただく、紅茶の香り高い一皿となっている。宇治抹茶クッキー&クリーム、カカオ72%のダークチョコレートもこのほか、ビターチョコレートアイスとメープルバターチョコレートクリーム、ヴァローナ社のカカオ72%チョコレートのソースでチョコ尽くしに仕上げた「奇跡のパンケーキ カカオ72%ダークチョコレート」、宇治抹茶を使った抹茶クリームにクッキー&クリームのアイスクリームを合わせた「奇跡のパンケーキ 宇治抹茶とクッキー&クリーム」を加えた、全3種類の新作フレーバーが楽しめる。エッグベネディクトやメープルチキンパンケーキもまた、今回のリニューアルでミールメニューも一新。契約養鶏場・竹鶏ファームのたまごを半熟のポーチドエッグにしたエッグベネディクトや、フライドエッグを乗せたメープルチキンパンケーキなど、気分に合わせて選べる全10種のミールメニューも展開される。商品情報フリッパーズ グランドメニューリニューアル販売開始日:2022年9月27日(火)より順次・自由が丘店・吉祥寺店・渋谷店 9月27日(火)・梅田エスト店 10月4日(火)・下北沢店 10月7日(金)※梅田エスト店・下北沢店ではスイーツメニューのみを導入。※名古屋ラシック店では別メニューを展開。
2022年09月30日資生堂パーラー(Shiseido Parlour)から期間限定「新橋色のパフェ」が登場。2022年10月1日(土)から10月31日(月)まで、日本橋店・横浜髙島屋店・名古屋店ほかにて提供される。“新橋芸者の着物”着想、ハイカラな「新橋色のパフェ」「新橋色のパフェ」は、明るく緑がかった浅鮮やかな青色・“新橋色”を表現したパフェ。かつて新橋芸者が好んできた着物の色から名付けられた日本の伝統色で、パフェも“粋でハイカラ”な色味に仕上がっている。柑橘ブルーゼリー×青りんご×バニラ透明のグラスには、伝統的なバニラアイスクリームの他、柑橘系の“青色”ゼリーや、とろりとした青りんごのフィリングなどをイン。さらに、明治後期の“氷菓”をイメージしたミルクアイスや、銀座の柳から着想したラングドシャを重ねた。トップには真っ赤な苺がのっており、新橋色とのコントラストが効いてる。“新橋色”の缶に入った「花椿ビスケット」もまた、資生堂パーラーで昭和初期からロングセラーを誇る「花椿ビスケット」も、限定の“新橋色”缶に入って登場。歴史を感じながらもモダンな印象を醸すスペシャルパッケージで、自分へのご褒美やギフトとしてもオススメだ。【詳細】資生堂パーラー「新橋色のパフェ」1,925円提供期間:2022年10月1日(土)~10月31日(月)提供店舗:日本橋店・横浜髙島屋店・横浜そごう店・名古屋店・サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店 ※サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店ではスタイルを変えて提供。※食材の入荷状況により、メニュー内容および提供期間は変更の場合がある。■「花椿ビスケット24枚入 限定缶新橋色」1,998円発売日:10月1日(土) ※数量限定のためなくなり次第終了。販売場所:百貨店を中心とする全国の資生堂パーラー店舗、公式オンラインショップ※予告なく、価格やパッケージデザイン等を変更する場合がある。【問い合わせ先】資生堂パーラー お客さま窓口TEL:0120-4710-04(月~土曜日 10:00~17:00 祝日、年末年始、夏期休暇を除く)
2022年09月29日江戸後期創業、京都・宇治 伊藤久右衛門(所在地:京都府宇治市、代表取締役:北村 公司)監修の宇治抹茶ドーナツ2種を、2022年9月20日(火)より順次、全国のセブン‐イレブンにて販売いたします(沖縄を除く)。数々の「セブン‐イレブン×伊藤久右衛門 宇治茶スイーツコラボ」に続き、この秋は、ドーナツ2種が登場!今回のコラボ商品は、「オールドファッション宇治抹茶」「もちもちリング宇治抹茶」の2種。100種類以上の宇治抹茶スイーツを開発する中で見出した「抹茶スイーツのための黄金比」でブレンドされた宇治抹茶を使用し、王道ドーナツ2種の宇治抹茶バージョンをつくりあげました。今回のドーナツを監修したのは、伊藤久右衛門「宇治菓子工房」をプロデュースするグランシェフ吉本多可人。老舗ホテルで10年間のキャリアを積んだ後、フランスへ留学。大手菓子店での修行などを経て、伊藤久右衛門へ入社。現在は、茶房メニューや「宇治菓子工房」スイーツの開発に携わる。2014年BUKOクリームチーズコンテスト入賞。2015年ノエルアリダスイーツコンテスト優勝。他受賞歴多数。■商品概要商品名:伊藤久右衛門監修 オールドファッション宇治抹茶販売価格:150円(税込162円)販売期間:2022年9月20日(火)より順次販売店舗:全国のセブン‐イレブン(沖縄を除く)商品名:伊藤久右衛門監修 もちもちリング宇治抹茶販売価格:150円(税込162円)販売期間:2022年9月20日(火)より順次販売店舗:全国のセブン‐イレブン(沖縄を除く)※一部店舗ではお取り扱いの無い場合がございます(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社伊藤久右衛門
2022年09月26日京都京阪バス株式会社(本社:京都府八幡市上奈良 取締役社長:綱手正志)は、『お茶の京都 宇治やんたんライナー』を一般社団法人京都山城地域振興社(お茶の京都DMO)、宇治市、宇治田原町と連携して今秋も運行します。『お茶の京都 宇治やんたんライナー』は、宇治市の鉄道駅から日本緑茶発祥の地 湯屋谷(通称:やんたん)まで、萬福寺や平等院をはじめ、宇治川沿いから天ケ瀬ダムを一望できる期間限定ルートで運行します。さらに今年はお茶の京都DMOの協力を得て、大正ロマンあふれる内装へリニューアルした復刻バスも走ります。また、上記ルートに加え、禅定寺や猿丸神社、正寿院といった宇治田原町の観光名所を巡ることができる『やんたんライナーコネクト』もあわせて運行し、お茶の京都エリアならではの風光明媚な路線バスの旅をお楽しみいただけます。1.運行日 2022年10月8日(土)~12月11日(日) 土日祝日のみ2.運行経路・宇治やんたんライナー宇治駅(JR・京阪)~萬福寺~平等院~宇治田原維中前~湯屋谷・やんたんライナーコネクト宇治田原維中前~奥山田正寿院口・茶屋村(遍照院)、禅定寺・猿丸神社以 上 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年09月26日治一郎(Jiichiro)のスイーツ「治一郎のガトーショコラ」がリニューアルされて登場。2022年10月1日(土)より、治一郎店舗全店にて発売される。“なめらか”ガトーショコラがリニューアルなめらかな口どけが特徴の「治一郎のガトーショコラ」。チョコレートと抹茶という元来のフレーバーはそのまま、原材料を大幅にアップデートした。チョコレートは、鎌倉のチョコレート専門ブランド「チョコレートバンク(CHOCOLATE BANK)」のコロンビア産チョコレートを使用。隠し味としてイタリア産のアマレットを加えることで、バランスのとれた豊かな味わいに仕上げている。一方の抹茶は、宇治産の抹茶ペーストと静岡産の抹茶をブレンドして使用。ホワイトチョコレートと、香り高い抹茶の組み合わせを存分に楽しむことができる。【詳細】治一郎「治一郎のガトーショコラ」発売日:2022年10月1日(土)取扱店舗:治一郎店舗全店価格:400円※商品の仕様等は予告なく変更となる場合がある。
2022年09月25日