季節のフルーツを使ったオリジナリティあふれる料理に舌鼓東京・日本橋茅場町に「イマノフルーツファクトリー」の前身である、果物店兼フルーツパーラーの「今野果実店」が創業したのは1952年。店舗が面する通りには、まだ都電が走っていたそう。今回ご紹介するのは、そんな老舗果物店が経営する上質で高級なフルーツを使用したメニューが自慢の【ビストロ サブリエ】です。東京メトロ「茅場町」駅を降りてすぐ。1階にはフルーツサンドが人気の果物店「イマノフルーツファクトリー」があります「フルーツは野菜のようにどんな料理にも合わせやすいんです。例えば、定番メニューの『フォアグラのリゾット』には、春はあまおうや柑橘類、夏場になるとブドウやいちじくを使います。だから、うちのメニューは果物の旬で変わっていきますね」と今野登茂彦シェフ。2・3階がビストロ。3階のカウンターはおひとり様に、窓際はデートにぴったり。3階フロアは貸し切りも可能ですメニューには、「フォアグラと果実のリゾット」や「果実を使った季節の彩りサラダ」、「肉・魚料理」などのアラカルトに加えて、前菜5種盛り合わせやスパゲッティ、果実のソースを使った肉料理などが楽しめる『スペシャルコース』に加え、最高級の果物と食材をふんだんに使った「フルーツコース」が選べます。3階のオープンキッチンに面したカウンター席2階のテーブル席は仕切りもあって落ち着いた雰囲気フルーツ好きの私が予約したのはもちろん「フルーツコース」!この日のメニューは――・芽キャベツのキッシュ・イタリア産の生ハムと静岡県産の温室マスクメロン・フルーツサラダ・フォアグラとあまおうのリゾット・天然ブリのポワレ・ローストビーフ・デザート『フォアグラとあまおうのリゾット』あまおうの甘みがフォアグラの濃厚さを引き立たせるリゾット。フランス・ルージュ社の“焼いても溶けない”フォアグラを使用。リゾットの味付けはパルメザンチーズのみとシンプルなので、濃厚なフォアグラの味をたっぷり堪能できます『フルーツサラダ』彩り豊かなサラダは、春野菜、フルーツ、スモークサーモンに、この日初めて使ったという千葉県産のルッコラの花びらも添えて。春野菜の個性あふれる味わい、季節のフルーツの甘み、スモークサーモンの香りが鼻を抜け、一口食べるたびに違う顔を魅せるサラダです『ローストビーフ』肉肉しい肩ロースにリンゴのソテーを添え、ゴルゴンゾーラのソースをたっぷりと。赤ワインにぴったりの一品。付け合わせのふかふかしたジャンボマッシュルームのフリットも癖になるおいしさ『天然ブリのポワレ』さっぱりとしたズッキーニのソースに、水晶分担やプチトマト、プチヴェールを添えて厳選された食材を塩だけで提供したり、素材の味を生かしつつもフレンチの技法を生かしたソースで生まれ変わらせたりと、季節のフルーツと様々な食材とのマリアージュが楽しめます。ワインやサングリア、カクテルは、フルーツとの相性を考え抜いたこだわりのラインナップ1階で販売されている人気の「フルーツサンド」。大きくカットされたフルーツが美味!フルーツ好きをもてなすなら、茅場町の【ビストロ サブリエ】がおすすめです!シェフプロフィール1972年、東京生まれ。青山の【ラ・クロワゼット】、渋谷の【エブ リーヌ】等を経て渡仏。2年間の滞在中プロヴァンス、ブルゴーニュ等の地方のレストランで中心に働き、パリを最後に帰国。帰国後、銀座の【レカン】を経て 2000年に独立、サブリエシェフに就任し、【KITCHEN & WINE SABLIER】をオープンする。2008年【BISTRO SABLIER】としてリニューアルオープン。BISTRO SABLIER【エリア】茅場町【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】茅場町駅 徒歩1分
2021年04月12日GRAPEVINEが、5月26日にリリースするニューアルバム『新しい果実』を携えた全国ツアー『GRAPEVINE tour2021』の開催を発表した。前回から2年ぶりとなる本ツアーは6月12日の福岡DRUM LOGOS公演を皮切りに、9月15日のLINE CUBE SHIBUYA公演まで全10公演が行われる。各会場ともコロナ禍でのイベント開催ガイドラインに則り開催され、チケット先行受付は4月5日より順次スタートする。GRAPEVINEは、4月25日にワンマンライブ『LIVE AT HIBIYA PARK』を日比谷野外大音楽堂で行うことが決定している。ツアー情報『GRAPEVINE tour2021』6月12日(土) 福岡DRUM LOGOSopen 17:15 / start 18:00全自由前売 5,300円(税込、ドリンク代別)問)BEA:月13日(日) 広島クラブクアトロopen 15:15 / start 16:00全自由前売 5,300円(税込、ドリンク代別)問)キャンディープロモーション:月18日(金) 岡山CRAZYMAMA KINGDOMopen 18:15 / start 19:00スタンディング前売 5,300円(税込、ドリンク代別)問)キャンディープロモーション:月20日(日) 清水SOUND SHOWER arkopen 16:15 / start 17:00スタンディング前売 5,300円(税込、ドリンク代別)問)サンデーフォークプロモーション:月2日(金) 大阪Zepp Nambaopen 18:00 / start 19:00全席指定前売 5,300円(税込、ドリンク代別)問)サウンドクリエーター:月3日(土) 名古屋日本特殊陶業市民会館ビレッジホールopen 16:30 / start 17:30全席指定前売 5,800円(税込)問)サンデーフォークプロモーション:月8日(木) 東京Zepp DiverCityopen 18:00 / start 19:00全席指定前売 5,300円(税込、ドリンク代別)問)ホットスタッフ・プロモーション:月4日(土) 新潟LOTSopen 17:15 / start 18:00全自由前売 5,300円(税込、ドリンク代別)問)FOB:月5日(日) 仙台PITopen 16:15 / start 17:00全自由前売 5,300円(税込、ドリンク代別)問)GIP:月15日(水) 東京LINE CUBE SHIBUYAopen 17:30 / start 18:30全席指定前売 5,800円(税込)問)ホットスタッフ・プロモーション:【先行チケット】オフィシャルFC「BALLGAG」先行販売抽選:4月5日(月) ~4月11日(日)オフィシャル先行販売抽選:4月13日(火) ~4月18日(日)【一般販売チケット】5月15日(土) 発売※公演日時点でのイベント開催ガイドラインに沿った収容率内で開催します。※ガイドラインに変更があった場合、席種が変更になる場合があります。リリース情報GRAPEVINE New Album『新しい果実』2021年5月26日(水) リリース●スペシャルパッケージ盤(1CD+2LIVE CD+シリアルNo.入り『新しい果実』Tシャツ)8,500円(税抜)●初回限定盤(1CD+2LIVE CD)5,000円(税抜)●通常盤(CDのみ)3,000円(税抜)『新しい果実』スペシャルパッケージ盤 ジャケット【収録内容】鮮烈なドラムビートで幕を開ける2年ぶりの新曲「Gifted」(3月17日配信)をはじめ、2020年から2021年にかけて制作された全10曲の新曲を収録。【2LIVE CD収録曲】※初回限定盤・スペシャルパッケージ盤のみ収録『FALL TOUR 2020 at Nakano Sunplaza』01. HOPE(軽め)02. Arma03. 豚の皿04. また始まるために05. 報道06. すべてのありふれた光07. The milk(of human kindness)08. そら09. 指先10. here11. Alright12. 片側一車線の夢13. 光について14. CORE15. 超える16. 197717. NOS18. ミスフライハイ19. アナザーワールド『GRAPEVINE FALL TOUR』in Tokyo (November 2020) ハイライト●シリアルNo.入り『新しい果実』Tシャツ※スペシャルパッケージ盤のみ付属<Tシャツ仕様>素材:綿サイズ:フリー(Lサイズ・身丈:73 身幅:55 肩幅:50 袖丈:22cm)ボディーカラー:白※Tシャツのデザインは予告なく変更する場合がございます。【スペシャルパッケージ盤 購入予約URL】VICTOR ONLINE STORE: CLUB:※VICTOR ONLINE STORE&SPEEDSTAR CLUB限定販売商品。※本商品には限りがございます。商品を確実に入手するには4月4日(日) までのご予約をお奨めいたします。※数量限定のため規定セット数に達ししだい、発売日前においても予告なく販売終了となる可能性がございます。【購入特典】■特典1オンラインプログラム『LIVE TALK WITH GRAPEVINE』開催日時:5月26日(水) 19:00予定※イベントは約1時間を予定しております。<対象商品>『新しい果実』スペシャルパッケージ盤or初回限定盤※通常盤は対象外となります。<参加方法>ビクターオンラインストア、および、スピードスタークラブにて、上記対象商品を、対象期間内にご予約・ご入金頂いた方にはメールにてイベント参加についての詳細をご案内させていただきます。<対象予約・入金期間>2021年4月22日(木) 23:59まで※コンビニ決済の方は、ご予約後上記の期間までにご入金をお願い致します。※イベント参加方法についてのご案内は5月24日(月) を予定しています。※ご注文受付完了メールとは別でお送りいたします。※迷惑メール対策を実施されている方は「@victor-store.jp」および「@members.speedstarrecords.com」のメールが受信できる様に設定を行ってください。※万が一、メールが届かない場合は、迷惑メール設定をご確認のうえ、ご購入いただいたサイトのお問い合わせ窓口までご連絡ください。<予約URL>■VICTOR ONLINE STOREスペシャルパッケージ盤:初回限定盤:■SPEEDSTAR CLUBスペシャルパッケージ盤:初回限定盤:<注意事項>※イベント視聴されるお客様は、事前にご自身のネット接続の環境等をご確認ください。※イベント視聴における通信費はお客様のご負担となります。※イベント中、お客様のネット環境等に起因した接続不良が発生した場合は、再実施等の対応は行いません。※イベントの録音・録画・撮影は禁止となります。※諸事情によりイベント内容等が変更・中止となる場合もございますので予めご了承ください。※イベント対象商品ご購入後の変更、キャンセル、払い戻し、及び商品の受け取り拒否はできません。商品の不良があった場合は良品との交換となります。※すべての内容は予告なく変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。<イベントに関するお問合わせ>ビクターエンタテインメントお客様相談室TEL:0570-010-115受付時間:月~金(除く休日) 10:00~13:00 / 14:00~17:00■特典2オリジナル・ポストカード<対象店舗>■TOWER RECORDS 全国各店 / TOWER RECORDS ONLINE・初回限定盤: ・通常盤: ■HMV全国各店 / HMV&BOOKS online・初回限定盤:・通常盤:■TSUTAYA RECORDS 全国各店 / TSUTAYA オンラインショッピング・初回限定盤:・通常盤:■Amazon.co.jp・初回限定盤:・通常盤:■楽天ブックス・初回限定盤:・通常盤:※TSUTAYAオンラインショッピングは、ご予約分のみが対象です。※Amazon.co.jp では、特典付き商品のカートがアップされます。特典をご要望のお客様は特典付き商品をお買い求め下さい。※楽天ブックス では、特典付き商品のカートがアップされます。特典をご要望のお客様は特典付き商品をお買い求め下さい。※特典には数に限りがございます。お早めにご予約下さい。※対象店舗は順次追加となることがございます。※一部、特典の取扱いが無い店舗もございます。予めご了承下さい。※特典の内容・デザインは予告なく変更する場合がございます。※確実に入手をご希望の方は、事前に各店舗様へご確認いただくことをお奨めいたします。GRAPEVINE Digital New Single「Gifted」2021年3月17日(水) 配信リリースGRAPEVINE「Gifted」ジャケット各配信サイトはこちら:ライブ情報『GRAPEVINE LIVE AT HIBIYA PARK』日程:2021年4月25日(日)会場:日比谷野外大音楽堂※今回の一般発売は先着ではなく、抽選での受付となります。受付期間:3月30日(火) 18:00〜4月4日(日) 23:59受付URL:抽選結果確認期間:4月6日(火) 13:00~当選時の支払い期間:4月6日(火) 13:00〜4月8日(木) 21:00枚数制限:4枚まで【チケットお申込みに関する問合せ】e+ Q&A:関連リンクGRAPEVINE OFFICIAL WEBSITE Twitter Instagram Facebook公式YouTube Channel
2021年04月02日GRAPEVINEが5月26日にニューアルバム『新しい果実』をリリースすることが決定した。前作『ALL THE LIGHT』から約2年ぶりとなる本作は、3月17日にリリースされた配信シングル「Gifted」を含む全10曲を収録。90年〜00年代の洋楽ROCKのサウンドや、80s・POP・FUNK・R&B・SOULといったカラフルなサウンドが取り入れられている。初回限定盤には、コロナ禍の中で開催されたホールツアー『GRAPEVINE FALL TOUR 2020』より最終日の東京・中野サンプラザ公演をノーカットで収録した2枚組ライブCDが付属する。そしてVICTOR ONLINE STOREとSPEEDSTAR CLUBでのみ販売されるスペシャルパッケージ盤では、ライブCDに加えアルバムのアートワークにインスパイアされた完全生産限定のシリアルナンバー入り『新しい果実』Tシャツが同梱される。『GRAPEVINE FALL TOUR』in Tokyo (November 2020) ハイライトまた『新しい果実』の購入者特典も発表された。VICTOR ONLINE STOREとSPEEDSTAR CLUBでスペシャルパッケージ盤もしくは初回限定盤を4月22日までに予約すると、5月26日に開催されるオンラインプログラム『LIVE TALK WITH GRAPEVINE』に参加することができる。そのほか以下対象店舗で初回限定盤もしくは通常盤を予約・購入するとオリジナル・ポストカードがプレゼントされる。リリース情報GRAPEVINE New Album『新しい果実』2021年5月26日(水) リリース●スペシャルパッケージ盤(1CD+2LIVE CD+シリアルNo.入り『新しい果実』Tシャツ)8,500円(税抜)●初回限定盤(1CD+2LIVE CD)5,000円(税抜)●通常盤(CDのみ)3,000円(税抜)『新しい果実』スペシャルパッケージ盤 ジャケット【収録内容】鮮烈なドラムビートで幕を開ける2年ぶりの新曲「Gifted」(3月17日配信)をはじめ、2020年から2021年にかけて制作された全10曲の新曲を収録。【2LIVE CD収録曲】※初回限定盤・スペシャルパッケージ盤のみ収録『FALL TOUR 2020 at Nakano Sunplaza』01. HOPE(軽め)02. Arma03. 豚の皿04. また始まるために05. 報道06. すべてのありふれた光07. The milk(of human kindness)08. そら09. 指先10. here11. Alright12. 片側一車線の夢13. 光について14. CORE15. 超える16. 197717. NOS18. ミスフライハイ19. アナザーワールド●シリアルNo.入り『新しい果実』Tシャツ※スペシャルパッケージ盤のみ付属<Tシャツ仕様>素材:綿サイズ:フリー(Lサイズ・身丈:73 身幅:55 肩幅:50 袖丈:22cm)ボディーカラー:白※Tシャツのデザインは予告なく変更する場合がございます。【スペシャルパッケージ盤 購入予約URL】VICTOR ONLINE STORE: CLUB:※VICTOR ONLINE STORE&SPEEDSTAR CLUB限定販売商品。※本商品には限りがございます。商品を確実に入手するには4月4日(日) までのご予約をお奨めいたします。※数量限定のため規定セット数に達ししだい、発売日前においても予告なく販売終了となる可能性がございます。【購入特典】■特典1オンラインプログラム『LIVE TALK WITH GRAPEVINE』開催日時:5月26日(水) 19:00予定※イベントは約1時間を予定しております。<対象商品>『新しい果実』スペシャルパッケージ盤or初回限定盤※通常盤は対象外となります。<参加方法>ビクターオンラインストア、および、スピードスタークラブにて、上記対象商品を、対象期間内にご予約・ご入金頂いた方にはメールにてイベント参加についての詳細をご案内させていただきます。<対象予約・入金期間>2021年4月22日(木) 23:59まで※コンビニ決済の方は、ご予約後上記の期間までにご入金をお願い致します。※イベント参加方法についてのご案内は5月24日(月) を予定しています。※ご注文受付完了メールとは別でお送りいたします。※迷惑メール対策を実施されている方は「@victor-store.jp」および「@members.speedstarrecords.com」のメールが受信できる様に設定を行ってください。※万が一、メールが届かない場合は、迷惑メール設定をご確認のうえ、ご購入いただいたサイトのお問い合わせ窓口までご連絡ください。<予約URL>■VICTOR ONLINE STOREスペシャルパッケージ盤:初回限定盤:■SPEEDSTAR CLUBスペシャルパッケージ盤:初回限定盤:<注意事項>※イベント視聴されるお客様は、事前にご自身のネット接続の環境等をご確認ください。※イベント視聴における通信費はお客様のご負担となります。※イベント中、お客様のネット環境等に起因した接続不良が発生した場合は、再実施等の対応は行いません。※イベントの録音・録画・撮影は禁止となります。※諸事情によりイベント内容等が変更・中止となる場合もございますので予めご了承ください。※イベント対象商品ご購入後の変更、キャンセル、払い戻し、及び商品の受け取り拒否はできません。商品の不良があった場合は良品との交換となります。※すべての内容は予告なく変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。<イベントに関するお問合わせ>ビクターエンタテインメントお客様相談室TEL:0570-010-115受付時間:月~金(除く休日) 10:00~13:00 / 14:00~17:00■特典2オリジナル・ポストカード<対象店舗>■TOWER RECORDS 全国各店 / TOWER RECORDS ONLINE・初回限定盤: ・通常盤: ■HMV全国各店 / HMV&BOOKS online・初回限定盤:・通常盤:■TSUTAYA RECORDS 全国各店 / TSUTAYA オンラインショッピング・初回限定盤:・通常盤:■Amazon.co.jp・初回限定盤:・通常盤:■楽天ブックス・初回限定盤:・通常盤:※TSUTAYAオンラインショッピングは、ご予約分のみが対象です。※Amazon.co.jp では、特典付き商品のカートがアップされます。特典をご要望のお客様は特典付き商品をお買い求め下さい。※楽天ブックス では、特典付き商品のカートがアップされます。特典をご要望のお客様は特典付き商品をお買い求め下さい。※特典には数に限りがございます。お早めにご予約下さい。※対象店舗は順次追加となることがございます。※一部、特典の取扱いが無い店舗もございます。予めご了承下さい。※特典の内容・デザインは予告なく変更する場合がございます。※確実に入手をご希望の方は、事前に各店舗様へご確認いただくことをお奨めいたします。GRAPEVINE Digital New Single「Gifted」2021年3月17日(水) 配信リリースGRAPEVINE「Gifted」ジャケット各配信サイトはこちら:ライブ情報『GRAPEVINE LIVE AT HIBIYA PARK』日程:2021年4月25日(日)会場:日比谷野外大音楽堂※今回の一般発売は先着ではなく、抽選での受付となります。受付期間:3月30日(火) 18:00〜4月4日(日) 23:59受付URL:抽選結果確認期間:4月6日(火) 13:00~当選時の支払い期間:4月6日(火) 13:00〜4月8日(木) 21:00枚数制限:4枚まで【チケットお申込みに関する問合せ】e+ Q&A:関連リンクGRAPEVINE OFFICIAL WEBSITE Twitter Instagram Facebook公式YouTube Channel
2021年03月24日奈良・吉野の老舗農園「堀内果実園」のカフェが、東京ソラマチの大型リニューアルに伴い、2021年3月19日(金)にオープンする。「堀内果実園」とは「堀内果実園」は、奈良・吉野の地で1903年に開墾した果実園。先祖より受け継いだ広大な山々で果樹を専門に栽培に取り組んでおり、2021年現在は6代目の園主が園地を守り続けている。土地作りから商品販売までを一貫して行う生産体制が特徴で、樹齢100年以上の“百年柿”を中心に、梅、ブルーベリー、すもも、かりんなどを栽培。それらを加工した果実感たっぷりのジャムや果物そのものの味わいを楽しめるドライフルーツ、スイーツなどが人気だ。「堀内果実園」のカフェが東京ソラマチにそんな「堀内果実園」手掛けるカフェの4号店が東京ソラマチにオープン。店内では自慢の果実パフェ「くだもの狩り/くだもの園」をはじめ、フルーツサンドやスムージーなどを提供する。果実パフェ「くだもの狩り/くだもの園」は、ゴロゴロと苺をまるごと使った「いちご園」や、パイナップルの果実を器に沢山のフルーツを盛り付けた「果実園」などを用意。ソラマチ限定となる、苺を詰め込んだグラスを高く積み上げスカイツリーに見立てたパフェ「くだもの狩り/いちごツリー園」も見逃せない。また、人気のサンドウィッチは6種類の果物が詰まった「フルーツサンド」と、旬のフルーツ1種類で作る「プレミアムサンド」の2種を提供。さらに、スムージーは濃厚なフルーツの味わいを楽しめる、ユニークなネーミングの「イチ子(いちご)」「バナ男(ばなお)」の2種をラインナップする。なお、店内ではイートインメニューのほか、ドライフルーツやジャム、お茶など各種加工品も販売。是非店頭に足を運んでみて。【詳細】堀内果実園 ソラマチ店オープン日:2021年3月19日(金)営業時間:10:00~21:00(L.O.20:30)住所:東京都墨田区押上1-1-2東京スカイツリータウン・ソラマチ1階 イーストヤード12番地TEL:03-6658-8588客席数:22席※休業日は施設に準ずる。<メニュー例>・パフェ「くだもの狩り/くだもの園」いちご園 2,230円~、果実園 1,580円、チョコバナナ園 1,480円、デコポン園 1,780円、焼きりんご園 1,680円、まぜるグレープフルーツ園 1,530円、くだもの狩り/いちごツリー園 4,300円~・サンドウィッチフルーツサンド 1,000円、プレミアムサンド/いちご 1,280円・スムージーイチ子 980円、バナ男 830円・ドリンクももすもも 780円、いちご柿ミルク 720円、パイナップルブルーベリー 720円、ソイバナナ 680円、りんごサングリア 780円、果実園のピーチティ 750円、柿の葉茶 450円※価格は全て税込み。
2021年03月12日ピーチ・ジョン(PEACH JOHN)から新作ランジェリー「果実のブラ」が登場。2021年3月3日(水)よりピーチ・ジョン店舗ほかで発売される。“みずみずしいフルーツ”着想「果実のブラ」「果実のブラ」は、みずみずしいフルーツから着想を得た新ランジェリーシリーズ。細部にまでこだわったレースや刺繍などで果実の鮮やかな色味を再現した。チェリー&ブルーベリー&レモンをチョイス今回は春らしさいっぱいのフレッシュな「チェリー」「ブルーベリー」「レモン」をチョイスし、ブラジャーやパンティなどを展開する。ブラジャーは、あふれるように実ったフルーツをアシンメトリーに配し、インパクトあるルックスに。ふんわりとギャザーを寄せた繊細なストレッチレースもあしらい、エレガントなデザインに仕上げた。L字ワイヤーとリーフ型パッド入りの4分の3カップでサイドからバストを寄せあげ、ナチュラルな谷間を作ってくれるのも嬉しいポイントだ。パンティにも、ややくすんだ色合いのフルーツを配し、大人でも楽しめそうな上品なムードを演出した。みずみずしいフルーツが主役のランジェリーは、身につけるだけで気持ちを華やげてくれそうだ。詳細ピーチ・ジョン「果実のブラ」発売日:2021年3月3日(水)取扱店舗:ピーチ・ジョン店舗、ピーチ・ジョン公式通販サイトアイテム例:・果実のブラ 3,480円+税サイズ:B~Fカップ UB70/75カラー:チェリー、ブルーベリー、レモン・果実のパンティ 1,480円+税サイズ:S、M、Lカラー:チェリー、ブルーベリー、レモン【問い合わせ先】ピーチ・ジョンTEL:0120-066-107
2021年03月06日旬の野菜はおいしくて栄養がたっぷりな上に、値段もお手ごろ♪ ぜひ、毎日の離乳食に取り入れたい食材です。そこで野菜のおいしさ、使い方を知り尽くした野菜ソムリエのママに旬の野菜を使った簡単にできるおいしい離乳食レシピを教えていただきました。3月の旬野菜は新じゃがです。新じゃがの選び方や栄養、離乳食への使い方もご紹介します! 【3月の旬野菜】新じゃがのポイント春先から初夏にかけて出回る季節限定の新じゃが。通常のじゃがいもは長期的に貯蔵されますが、新じゃがは掘りたてで、すぐに出荷されたものになります。そのためとてもみずみずしくやわらかいので離乳食におすすめです。ただし、水分が多いので通常のじゃがいものように長期保存するのは不向き。購入後は早めに食べ切りましょう。栄養価にも優れ、ビタミンCが多く含まれています。 【離乳食初期】とろとろ新じゃがのりんごソース 材料(1人分)・じゃがいも(新じゃが)……10g・りんご ……3g・湯 …適量 作り方① じゃがいもの皮をむいてやわらかくゆでてからすりつぶし、裏ごしをして湯を加えてのばす。② りんごはやわらかくゆでてからすりつぶし、裏ごしをする。③ 器に①を盛り、②をのせる。 【離乳食中期】ベビー肉じゃが 材料(1人分)・じゃがいも(新じゃが)……15g・にんじん ……5g・鶏ささみ(※ゆでてほぐす)……10g・だし汁 …適量・醤油 …少々・水溶き片栗粉(片栗粉1に対して、水3の割合で溶いたもの。※じゃがいもで自然なとろみがつきますが、もし足りない場合は足す)…適量 作り方① じゃがいもとにんじんは皮をむき、2~3㎜角に切る。② 小鍋に①を入れ、ひたひたになるくらいのだし汁を入れて、やわらかくなるまで煮る。③ 鶏ささみはゆでて小さくほぐしたあと、すりつぶす。④ ②の小鍋に③を加えて醤油を少々加えて煮る。 【離乳食後期】新じゃがとしらすのお焼き 材料(1人分)・じゃがいも(新じゃが)……60g・しらす干し(※湯通しする)……10g・青のり ……小さじ1/4・サラダ油 …… 少々・水溶き片栗粉(片栗粉1に対して、水3の割合で溶いたもの)……小さじ1 作り方① じゃがいもは皮をむいてやわらかくゆでてからすりつぶす。② しらす干しはお湯で塩抜きをして、5~8㎜ほどの大きさに刻む。③ ボウルに①、②と青のり、水溶き片栗粉を加えて食べやすい大きさにまとめる。④ サラダ油を薄くひいたフライパンで両面こんがり焼く。 【離乳食完了期】新じゃがとアスパラのココット 材料(1人分)・じゃがいも(新じゃが)……15g・アスパラガス(穂先のやわらかい部分)……3g・卵 ……1/2個・マヨネーズ ……小さじ1 作り方① じゃがいもは皮をむいてやわらかくゆでて1㎝角に切る。② アスパラガスはやわらかくゆで、穂先の部分だけを5㎜大に切る。③ ボウルに卵を割りほぐし、①、②、マヨネーズを加えてよく混ぜる。④ ココット皿に③を流し込み、アルミホイルをかぶぜて卵に火が通るまでトースターで焼く。 ベビーカレンダーは管理栄養士監修・離乳食レシピ数、日本最大級!月齢別の離乳食レシピを1,000以上掲載しています。レシピ内の「作った」件数を見れば、他のママがどんな離乳食をよく作っているのかわかりますよ♪ 赤ちゃんと一緒に、いろいろな離乳食にチャレンジしてみてください! ※赤ちゃんの食欲や発育・発達には個人差があります。月齢や進め方は目安です。赤ちゃんのようすをみながら離乳食をすすめてください。※食物アレルギーのない赤ちゃんを対象にしています。アレルギーのリスクが疑われる場合や診断されている場合は、医師の指導にしたがってください。※アレルギー表示は目安です。実際の食材および加工食品とは異なる場合がございます。パッケージ裏などに記載の原材料やアレルギー表示、成分表等をご確認ください。 監修者:野菜ソムリエ 野菜ソムリエ 日高直子野菜料理家、野菜ソムリエプロ、フードコーディネーター「野菜とバランスの良い食」をテーマに、食の大切さや楽しさ、食の正しい知識と野菜果物のおもてなし料理が学べる料理教室kitchen studio *nao*を主宰。料理教室ポータルサイトクスパ主催のクスパアワード2019受賞 料理教室。料理教室の他、講師業、コラム執筆、レシピ開発、撮影スタイリングなども行っている。「美味しい」「楽しい」「ヘルシー」な料理に「食の正しい知識」をプラスして、ワンランクアップのヘルシーライフを提案。プライベートでは6歳女児のママでもある。
2021年03月06日“キャラメルと果実”のビタースイーツ専門店「ミスターキャラメリスト(MISTER CARAMELIST)」が、大分・アミュプラザおおいたに、2021年2月10日(水)より期間限定オープンする。“キャラメルと果実”のビタースイーツが大分に「ミスターキャラメリスト」は、博多駅構内に店舗を構えるキャラメルスイーツの専門店。コク深いキャラメルと、甘酸っぱいフルーツ、香ばしいナッツを組み合わせた、新鮮な味わいの“ビタースイーツ”を展開する。大分限定生キャラメルケーキやフローズンドリンク新たに期間限定オープンするアミュプラザおおいた店では、限定商品を用意する。甘酸っぱいグリオットとビターキャラメルを組み合わせた「ボーラーハット ~グリオット~」は、リッチな風味を楽しめる生キャラメルケーキ。真っ赤なグリオットの色彩が目を引く。また、キャラメルを使ったフローズンドリンクにも注目だ。ビターキャラメルとフレッシュなミルクを合わせた「ビターキャラメルフローズン」には、甘さ控えめのホイップクリームとアーモンド、キャラメルソースをトッピングしてコクをプラス。大分限定ドリンク「オレンジキャラメルフローズン」は、爽やかなオレンジとほろ苦いキャラメルの調和を楽しめる。キャラメルバー「トパーズ」など定番スイーツもその他、人気の定番スイーツもラインナップ。キャラメルバー「トパーズ」は、キャラメリゼしたアーモンドを使った「ビターアーモンド」、福岡産あまおうと甘酸っぱいベリーの果肉を合わせた「あまおうベリー」、香り立つコーヒーとほろ苦いカカオニブの「コーヒーカカオ」といった3つのフレーバーを楽しめる。ザクザク食感のキャラメルガレット「ダイス」は、香ばしいヘーゼルナッツと、ビターなキャラメルがあとを引く1品だ。【詳細】ミスターキャラメリスト アミュプラザおおいた店オープン日:2021年2月10日(水)~期間限定オープン住所:大分県大分市要町1-14 アミュプラザおおいた1階営業時間:10:00~20:00 ※当面の間短縮営業店休日:無休(施設に準ずる)商品例:・ボーラーハット ~グリオット~(直径約10cm) 1,620円〈大分限定〉・ビターキャラメルフローズン 500円・オレンジキャラメルフローズン 550円〈大分限定〉・トパーズ(キャラメルバー) 3個入 950円、6個入 1,814円、 8個入 2,376円・ダイス(キャラメルガレット) 8個入 1,080円、16個入 2,052円※価格は全て税込
2021年02月13日果実と花のスイーツ専門店「マイグラッツ(MYGRATS)」の限定ショップが、2020年12月9日(水)から12月25日(金)までの期間、ジェイアール名古屋タカシマヤにてオープンする。「マイグラッツ」は、自然の恵みをたっぷり浴びたフルーツやフラワーを使った、彩り豊かなスイーツを展開するスイーツ専門店。3月にエキュート品川にてデビューし、名古屋に出店するのは今回が初となる。店頭では、「マイグラッツ」を代表するスイーツの一つである「ベリーローズ」をはじめ、新商品「ヴァイオレット」「クローバー ベリー」を展開。「ベリーローズ」は、バラの花びらを混ぜ込んだラングドシャクッキーに苺とバラ風味のチョコレートをサンドした、フルーティー&フローラルな風味を楽しめる一品だ。新商品の内の一つ「ヴァイオレット」は、エルダーフラワーのエキスを使用した、大人の味わいのムースケーキ。フランス産クリームチーズのムースの中には、くちどけの良いカシスカスタードを閉じ込めた。もう一方の新商品「クローバー ベリー」は、ラズベリーと苺が入った甘酸っぱいベリー生地と、ジャスミンのエキスを加えたショコラ生地を合わせたベイクドショコラ。“ほろり”ととろけるベイクドショコラの中に、つぶつぶの苺をアクセントに効かせた、コントラストのある食感も楽しい。【詳細】「マイグラッツ」ジェイアール名古屋タカシマヤ限定ショップ営業期間:2020年12月9日(水)~12月25日(金)営業時間:10:00~20:00場所:ジェイアール名古屋タカシマヤ 地下1階 特設会場住所:愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4価格例:ベリーローズ 10個入 1,000円+税/20個入 2,000円+税/30個入 3,000円+税、ヴァイオレット 1,600円+税、クローバー ベリー 8個入 1,100円+税/16個入 2,000円+税※12月18日(金)から24日(木)までの期間は20:30閉店。
2020年12月11日奈良の果実園「堀内果実園(ほりうちかじつえん)」直営カフェでは、夏季限定の新メニュー「果実園のかき氷」を、奈良店・グランフロント大阪店にて提供されます。堀内果実園は、明治36年創業の果実園。 直営店では、“くだものを楽しむお店”として、肉厚カットの果物を使用したメニューを提供しています。その新作「果実園のかき氷」では、旬のメロン、ゴールドパインやゴールドキウイをふんだんに飾り付けた、果実感をしっかりと感じられるかき氷2種を用意。「果実園のかき氷 丸ごとメロン」は、メロン丸ごとを器にして、丸くくりぬいたメロン果肉をふんだんにトッピングした1品です。メロンのジューシーな甘さのなかにも、爽やかな梅の風味をきかせて、クセになる味わいに仕上げています。一方「果実園のかき氷 ゴールデンゴールデン」は、イエローの色合いが鮮やかなゴールドパインとゴールドキウイを存分に楽しめるかき氷。ゴロゴロとした果実感たっぷりに仕上げ、夏らしく爽やかな味わいとなっています。【詳細】果実園のかき氷発売時期:2020年7月~9月初旬提供店舗:堀内果実園 カフェ&ショップ 奈良三条店・グランフロント大阪店価格:果実園のかき氷 丸ごとメロン 1,480円+税、果実園のかき氷 ゴールデンゴールデン 1,280円+税■店舗情報・奈良三条店住所:奈良県奈良市角振町23営業時間:10:00〜19:00(L.O. 18:30)TEL:0742-93-8393・グランフロント大阪店住所:大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪 南館B1営業時間:10:00〜22:00(L.O. 21:30)TEL:06-6467-8553
2020年08月08日奈良の果実園「堀内果実園(ほりうちかじつえん)」直営カフェでは、夏季限定の新メニュー「果実園のかき氷」を、奈良店・グランフロント大阪店にて提供する。堀内果実園は、明治36年創業の果実園。 直営店では、“くだものを楽しむお店”として、肉厚カットの果物を使用したメニューを提供している。その新作「果実園のかき氷」では、旬のメロン、ゴールドパインやゴールドキウイをふんだんに飾り付けた、果実感をしっかりと感じられるかき氷2種を用意。「果実園のかき氷 丸ごとメロン」は、メロン丸ごとを器にして、丸くくりぬいたメロン果肉をふんだんにトッピングした1品だ。メロンのジューシーな甘さのなかにも、爽やかな梅の風味をきかせて、クセになる味わいに仕上げた。一方「果実園のかき氷 ゴールデンゴールデン」は、イエローの色合いが鮮やかなゴールドパインとゴールドキウイを存分に楽しめるかき氷。ゴロゴロとした果実感たっぷりに仕上げ、夏らしく爽やかな味わいとなっている。【詳細】果実園のかき氷発売時期:2020年7月~9月初旬提供店舗:堀内果実園 カフェ&ショップ 奈良三条店・グランフロント大阪店価格:果実園のかき氷 丸ごとメロン 1,480円+税、果実園のかき氷 ゴールデンゴールデン 1,280円+税■店舗情報・奈良三条店住所:奈良県奈良市角振町23営業時間:10:00〜19:00(L.O. 18:30)TEL:0742-93-8393・グランフロント大阪店住所:大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪 南館B1営業時間:10:00〜22:00(L.O. 21:30)TEL:06-6467-8553
2020年07月24日夏の果実を贅沢に食す 日本初のグランピングリゾート 星のや富士は、旬の果物を楽しむ「薫る果実のグランピング朝食」を期間限定(2020年7月1日~8月31日まで)で開催します。こだわりを持って育てられた桃農園のフレッシュな果実を収穫し、味わってみませんか。富士箱根伊豆国立公園の特別地域にある宿星のや富士は、富士山麓の河口湖畔にある日本初のグランピングリゾートで、手ぶらで安心してキャンプの醍醐味を味わうことができます。自然とつながり、季節の訪れを感じることができる宿泊施設です。今回の「薫る果実のグランピング朝食」は、プライベート空間とアウトドアを楽しむ演出がされており、フルーツ王国・山梨の魅力が詰まったプランです。夏の美味しい朝食プランでは、朝食をいただく前に、早朝に星のや富士を出発して、桃農園へ向かい農園を貸し切り、桃の収穫体験をします。収穫後は、園内で採れたての桃とスパークリングワインをいただきます。そして、ホテルに戻り、河口湖の絶景を望む客室のテラスで朝食を楽しみます。朝食の調理は、グランピングマスターと一緒にスキレットやバーナーなどアウトドア器具を使い、自ら料理を仕上げることができます。アウトドア調理された朝食は、いつもと一味違う美味しさです。プライベート空間で、最高の絶景を望みながら堪能する夏のおいしい朝食は、ここでしか味わうことができないプランです。(画像はプレスリリースより)【参考】※星野リゾートのプレスリリース
2020年06月13日ヴィセ(Visée)新作コスメが、2020年10月16日(金)より発売される。テーマは「ジューシィ リップ」。果実のようにジューシィな唇を主役にした、カラフルなメイクアップを提案。肌はセミマットに整えて、コントラストを効かせたルックが気分だ。ジューシィ唇を叶える新リップグロス目玉となるのは、新リップグロス「ヴィセ リシェジューシィ シロップ」だ。果実のようなみずみずしいツヤを与えて“ぷるん”と弾むようなジューシィな口元を演出してくれる。プランプアップ成分配合なので、気になる縦ジワも目立たせず、ふっくらとした唇に。透明感のある色づきの「透け感シアータイプ」と、鮮やかに色づく「濃密発色タイプ」を用意。単体ではもちろん、リップスティックの上から重ねて楽しんでもOK。唇にぴったりとフィットするチップ付きなので、細かな部分までキレイに塗布することができる。「透け感シアータイプ」:口紅の上から重ねるとニュアンスチェンジできるRD400 クリアストロベリー: 血色感のでるクリアレッドYE500 クリアハニー: あたたかみのあるクリアイエローPU100 クリアグレープ: スタイリッシュなクリアパープルPK800 クリアカシス: ピュアなクリアピンクBR300 クリアメープル: 深みがでるクリアブラウン「濃密発色タイプ」:バームのようなタッチでリッチなツヤと美発色が楽しめるPK801 ピーチミルク: 肌になじむ黄みピンクBE301 ミルクショコラ: 落ち着きのあるブラウンベージュRD401 ダークチェリー: エレガントなブラウニッシュレッドPK802 フレッシュラズベリー: 華やかなヴィヴィッドピンクPK803 ストロベリーミルク: キュートなベリーピンク指先1つで“グラデアイ”に、2色アイカラーの新色2色セットのアイカラー「ヴィセ リシェダブルヴェール アイズ」からは、新色が追加。指先で2色を重ねるように塗布すれば、簡単にグラデーションアイを仕上げることができる。発色はクリアで、透け感のある仕上がりに。そのため、2色を重ねても濁らず、美しいカラーをキープしてくれる。RD-6 ベージュレッド系:シックなベージュレッドGR-7 ミントカーキ系:ゴールドパールがきらめくミントカーキPK-8 グレイッシュピンク系:メタリックでクールなグレイッシュピンク“セミマット肌”を叶える新パウダーファンデヴィセの新ファンデーションは、“セミマット肌”を叶えるパウダーファンデーション「ヴィセ リシェフィルタースキン ファンデーション」だ。つけた瞬間、薄膜のヴェールをかけたように広がって、美肌を演出。ひと塗りで、気になる毛穴、色ムラをカバーして均一に整えるので、塗り重ねは不要。パウダータイプでありながら、しっとりやわらかな膜で肌を包んで、メイクしながらうるおいをキープしてくれる。【詳細】ヴィセ(Visee)新作コスメ発売日:2020年10月16日(金)※当初、2020年5月16日(土)の発売を予定していたが発売延期が決定。・ヴィセ リシェジューシィ シロップ 全10色 各1,000円+税(編集部調べ)・ヴィセ リシェダブルヴェール アイズ 新3種 各1,000円+税(編集部調べ)・ヴィセ リシェフィルタースキン ファンデーション 全4色 セット価格各2,200円+税(編集部調べ)【問い合わせ先】コーセーTEL:0120-526-311
2020年03月22日井上誠耕園にて12月2日より数量限定・季節限定販売小豆島にあるオリーブと柑橘の農園「井上誠耕園」では、12月2日(月)より、「井上誠耕園産果実100% エッセンシャルオリーブオイル」の販売を開始する。旬の今しか作ることが出来ない、搾りたての美容オイルとなっている。天然ポリフェノールの力でふっくらつややかな肌へ「井上誠耕園産果実100% エッセンシャルオリーブオイル」は、他の品種に比べてデリケートな“ミッション種”の果実を使用。木のてっぺんで、太陽をたっぷり浴びて育った「天成りオリーブ」の中から、擦り傷ひとつ無い“最高にきれいな完熟オリーブ”だけを使用して作った“生の美容オイル”だ。旬の「天成りオリーブ」に含まれたビタミンE、ポリフェノールなどの豊富な天然美容成分が、つややかでみずみずしい肌へと導く。さらに、人の皮脂に近い「オレイン酸トリグリセリド」が約80%も含まれているため、溶けるようになじみ、肌を乾燥から守る。販売期間は、12月2日(月)9時~。内容量は30mLで、価格は11,000円(税込み)となっている。井上誠耕園直営ショップと通信販売サイトにて販売される。(画像は井上誠耕園通信販売サイトより)【参考】※井上誠耕園通信販売サイト
2019年12月03日福岡・博多駅構内にキャラメル×果実の新しいビタースイーツ専門店「ミスターキャラメリスト」が2019年10月11日(金)オープンしました。キャラメルの深いコクある甘さと甘酸っぱいフルーツの掛け合わせが注目の新スイーツをご紹介。看板メニューのキャラメルバー「トパーズ」とは「ミスターキャラメリスト」の看板スイーツのキャラメルバー「トパーズ」。種類は全部で3種類あり、ビターキャラメルとキャラメリゼしたアーモンドを組み合わせた「ビターアーモンド」。福岡産の“あまおう苺”とべりー果肉のジューシー感が特徴の「あまおうベリー」。芳醇な香りのコーヒーと、ほろ苦いカカオニブでビターな味わいに仕上げた「コーヒーカカオ」となっています。「トパーズ(キャラメルバー)」3個入<各種1個ずつ> 950円 (税込)、6個入<各種2個ずつ> 1,814円 (税込)8個入<ビターアーモンド4個・あまおうベリー2個・コーヒーカカオ2個>2,376円(税込)ビターの中にコクある甘さの生キャラメルケーキとろっとしたビターキャラメルとコクのある味わいのチョコレートを活かした、ビターな生キャラメルケーキ「ボーラーハット」。食べた瞬間にビターな味わいの中にまろやかな深みのある甘さが広がります。「ボーラーハット(生キャラメルケーキ)」直径約10㎝/1,620円(税込)カカオニブが決め手のキャラメルフィナンシェキャラメルフィナンシェの「ブリオン」はカカオニブのカリッとした食感が、ビターな味を引き立て、生地本来の食感も楽しませてくれる味わい深い一品。「ブリオン(キャラメルフィナンシェ)」5個入 864円(税込)、10個入 1,620円(税込)大人のキャラメルを楽しんで様々なビタースイーツがそろっている「ミスターキャラメリスト」。博多駅構内にあるので、遠方から訪れた方もお土産として購入してみると喜ばれるかもしれませんね。ビターなスイーツで大人の一服を楽しんでみてはいかがでしょうか。スポット情報スポット名:ミスターキャラメリスト住所:福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多駅中央コンコース電話番号:092-409-1082
2019年10月18日新スイーツブランド「ミスターキャラメリスト(MISTER CARAMELIST)」が2019年10月11日(金)、福岡・博多駅構内にオープンする。キャラメル×果実のビタースイーツ専門店「ミスターキャラメリスト」は、“キャラメルと果実”をテーマにしたビタースイーツ専門店。コク深い味わいキャラメルにフルーツやナッツを合わせたキャラメルバーをはじめとする、様々なビタースイーツを販売する。看板メニューはキャラメルバー「トパーズ」看板メニューは、キャラメルのコク深い味わいと、甘酸っぱいフルーツや香ばしいナッツのマリアージュが楽しめるキャラメルバー「トパーズ」。ビターキャラメルとキャラメリゼしたアーモンドを合わせた「ビターアーモンド」、福岡産イチゴの“あまおう”とベリー果肉の果実感が魅力の「あまおうベリー」、豊かな香りのコーヒーとほろ苦いカカオニブで大人の味わいに仕上げた「コーヒーカカオ」の3種類のフレーバーがラインナップする。生キャラメルケーキやフィナンシェもそのほか、ビターキャラメルの深みとチョコレートのコクを活かした生キャラメルケーキ「ボーラーハット」、カカオニブのカリッとした食感がアクセントのビターなキャラメルフィナンシェ「ブリオン」、香ばしいヘーゼルナッツのザクザク食感が楽しいキャラメルガレット「ダイス」と、キャラメルの可能性を追求したビタースイーツの数々が用意されている。店舗情報「ミスターキャラメリスト(MISTER CARAMELIST)」オープン日:2019年10月11日(金)住所:福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多駅中央コンコースTEL:092-409-1082営業時間:8:00〜21:00店休日:無休(施設に準じる)
2019年10月11日旬穀旬菜でベジタリアンコース開始ロート製薬株式会社が運営するレストラン「旬穀旬菜」では、植物性たんぱく質を中心とした”ベジタリアンコース”(税抜4,500円)の提供をスタートしました。製薬会社が考え抜いたコース”薬膳×栄養学”の観点から、日々の元気をサポートするレストラン&カフェ「旬穀旬菜」。新たにスタートしたベジタリアンコースでは、メイン料理の食材に大豆ミートを採用。植物性たんぱく質を美味しく摂れる、ロート製薬渾身のオリジナルメニューです。メニューは高野胡麻豆腐や20品目以上の雑穀やナッツ、野菜を使ったサラダから始まり、大阪野菜のスープ、大豆ミートソースのパスタ、キノコの米粉フリット、カボチャと豆乳のムースなど充実の内容。メインのパスタは、高野豆腐とこんにゃくから作られた低糖質麺に、大豆ミートたっぷりのソースを合わせるこだわりようです。美味しくて栄養豊富、身体が喜ぶベジタリアンメニューです。(画像はプレスリリースより)【参考】※ロート製薬株式会社のプレスリリース※旬穀旬菜の公式サイト
2019年10月08日ロクシタンから、果実とハーブのホームメイドスキンケアが登場!2019年7月10日(水)、ロクシタンから、果実とハーブを使用したスキンケアアイテム3種が販売される。ビタミンたっぷりの果実や、亜鉛が豊富なハーブの力を生かしたアイテムがそろっている。『デリシャス&フルーティー グロウイングスクラブ』はグレープフルーツ果実エキスやヘチマ果実などを配合。ごわつきが気になる肌のキメを整え、つるすべ肌へと導く。フレッシュポメローの香りで、ジャムのようなテクスチャーが特長。販売価格は4,860円(税込み)。夏にぴったりなフェイスマスク2種果実とハーブの力を生かしたマスク2種も7月10日(水)から販売がスタートする。『デリシャス&フルーティー コンフォーティングマスク』は、肌を保湿し整える効果のあるアルデシュ産カシスを配合。ゆらぎがちな季節にオススメだ。販売価格は4,860円(税込み)。『デリシャス&フルーティー ピュリファイングマスク』はレモンとタイムの爽やかな香りが心地良い一品。ベタつきが気になるときの使用が推奨される。販売価格は4,860円(税込み)。上記3品の予約は、7月9日(火)までロクシタン公式にて受け付けている。(画像はロクシタン公式サイトより)【参考】※ロクシタン公式サイト
2019年06月12日セント レジス ホテル 大阪では、植物が種から果実になるまでを表現したアフタヌーンティー「シード・トゥ・カジツ(Seed to KAJITSU)」を、2019年6月3日(月)から9月1日(日)までの期間限定で提供する。植物が種から芽を出し、花を咲かせ、果実になるまでの成長の物語を、3部構成のセイボリーとデザートで楽しむ新感覚のアフタヌーンティー。各部でそれぞれ、メニューに合うユニークなペアリングドリンクも合わせて提供される。着席後、ウェルカムドリンクの後に最初にサーブされるのは、5種のセイボリーが並ぶ細長いプレート。右から順に岩、土、苔、発芽、花壇と、様々な食材と用いて、土の中の種が芽を出すまでの成長過程を表現している。続いて登場する第2の皿は、メインデザート前の「アバンデセール」。完熟マンゴーのブーケや手の込んだフラワーデコレーションを施したカップケーキなどのひと口デザートを、花畑のような1皿にまとめた。ここでのペアリングドリンクは、マロウティーとカルピスを合わせた「マジックピンクレイン」で、その色合いが次々と変わっていく様子が楽しめる。そして最後のメインデザートは、色も形も本物にそっくりな、ケーキサイズの果実デザートだ。ストロベリー、レモン、チェリーのうち1種類を選択し、ピーチジュースとアールグレイティーをミックスしたペアリングドリンク「ジューシーペルシェ」と共にいただく。【開催概要】アフタヌーンティー「シード・トゥ・カジツ(Seed to KAJITSU)」提供期間:2019年6月3日(月)〜9月1日(日)時間:14:30~17:00(L.O.)会場:セント レジス ホテル 大阪1~2F フレンチビストロ「ルドール」料金:1人 4,300円+税(ウェルカム&ペアリングドリンク付き) ※サービス料別<メニュー例>ウェルカムドリンク:ココナッツミルクアッサム パッションフルーツのシード①「シード(SEED)」セイボリー<岩>牛肉とフォアグラの木屑コカ<土>オマール海老とほうれん草のムース 竹炭パスタ揚げ<苔>サーモンとレモンのクリームリゾット香草コロッケ<発芽>ブルーチーズのプティシュー<花壇>鶏むね肉とレンズ豆のロールペアリングドリンク:ココソイル(ココナッツジュース、アッサムミルクティー)②「フラワー(FLOWER)」アバンデセール完熟フレッシュマンゴーのブーケ/ひまわりスコーン はちみつ添え/バナナとくるみのフラワーマフィンペアリングドリンク:マジックピンクレイン(マロウティー、カルピス)③「カジツ(KAJITSU)」メインデセール本物そっくりのケーキサイズの果実デザート(レモン、チェリー、ストロベリーの中から1品を選択)●ペアリングドリンク:ジューシーペルシェ(ピーチジュース、アールグレイ)※仕入れ状況により、予告なくメニュー内容が変更になる場合あり。【予約・問い合わせ先】TEL:06-6105-5659(レストラン予約 10:00~20:00)
2019年05月20日奈良・吉野の堀内果実園は“くだものを楽しむ”がコンセプトのフルーツパーラーを2019年3月14日(木)グランフロント大阪にオープンする。堀内果実園(ほりうちかじつえん)は、明治36年創業の果実園。現在は6代目が広大な山々ですもも、ブルーベリー、梅、かりんなどを栽培している。堀内果実園の名物といえば、樹齢100年以上の「百年柿」。“皮ごと食べられる”フルーティーな味わいが魅力だ。そんな堀内果実園が大阪にオープンするフルーツパーラーは、“くだものを楽しむ”をコンセプトに果実を使ったメニューを展開。看板メニューとなるのは、日本初登場スイーツ「ショートクリーム」だ。コーンにのった姿はソフトクリームのようだが、ソフトクリームでもショートケーキでもない新食感のスイーツ。極上のオリジナルクリーム「エスプーマ」をベースに、果物をデコレーションした。くだものが一番おいしくなるよう計算された、コクがあるがあっさりとした味わいの「エスプーマ」といちご、ブルーベリーなどのジューシーなフルーツの相性は抜群だ。大阪限定品として「ミックススムージー」を発売。完熟のくだもののみを使用しているため、濃厚な味わいが特徴。いちご&柿ミルク、パイナップル&ブルーベリー、白桃&すももなど、バリエーション豊富なフレーバーも魅力だ。グラデーションカラーになったスムージーは、トップにオリジナルクリームをオン。飲み進めると味が変化し、全て混ぜ合わせるとミックスジュースの味に変化する。また、“くだものだけどおかず”とユニークなアイデアのもと作られた「デリサンド」は、ベーコン・チーズ・チリパウダーなどと組み合わせることで、フルーツを立派なおかずに見立てた、フルーティーなおかずサンドだ。【詳細】堀内果実園 大阪店オープン日:2019年3月14日(木)住所:大阪府大阪市北区大深町4-1 グランフロント大阪 南館B1FTEL:06-6467-8553営業時間:10:00~22:00<メニュー例>・ショートクリーム 600円・ミックススムージー 800円・デリサンド 780円・フルーツサンド「プレミアムサンド 古都華」1,200円 ほか
2019年02月17日創作和菓子の宗家 源 吉兆庵は、旬の果実「グリーンピーチ」「さくらんぼ」をまるごとひとつ使った和菓子「桃若姫」「花桜桃」を2019年1月下旬より順次期間限定で発売する。季節のフルーツをまるごとひとつ使った「自然シリーズ」は、宗家 源 吉兆庵の人気和菓子シリーズだ。「桃若姫」「花桜桃」は、これからの季節旬を迎える「グリーンピーチ」「さくらんぼ」に着目。“桃のあかちゃん”である若い桃の実「グリーンピーチ」は、そっと優しく桃の香りが香る。食感は桃よりもしっかりしているので、果実味をしっかりと味わえるのが魅力だ。今回は「グリーンピーチ」を蜜煮し、なめらかに仕上げた桃あんと合わせ、ひとつひとつ丁寧に餅で包み込んだ。ほんのり透けるグリーンピーチの色合いがなんとも可愛らしい。お世話になった人へのお土産にもぴったりな上品な和スイーツとなっている。2月下旬から登場する「花桜桃」は、山形県産のさくらんぼを使用。口にした瞬間からさわやかな甘酸っぱさが広がる旬のさくらんぼをゼリーで包み込んだ。透明のゼリーから顔を出すルビー色のさくらんぼは、宝石のように美しい。甘さすっきりと蜜漬けされたさくらんぼの程よい甘さと果肉の食感を楽しんで。【詳細】宗家 源 吉兆庵「自然シリーズ」・「桃若姫」1個 378円(税込)~販売期間:2019年1月下旬~5月上旬・「花桜桃」1個 249円(税込)~販売期間:2019年2月下旬~6月下旬問い合わせ先宗家 源 吉兆庵 お客様相談室TEL:0120-277-327(9:30~18:00 日曜・年末年始を除く)
2019年01月24日野菜不足の救世主!森永乳業は10月2日、日本野菜ソムリエ協会が監修した「&フルーツベジタブル果実と野菜のスムージーゼリーYELLOW/GREEN」を新発売する。健康意識が高まっている今、野菜や果物といったヘルシーな食材を積極的に摂りたいと考えている人は多い。しかし忙しいライフスタイルの中では、充分に食事をする時間が取れないという声も。新商品の「&フルーツベジタブル果実と野菜のスムージーゼリー」シリーズは、そんな忙しく食生活が乱れがちな女性がターゲットだ。見た目もかわいい透明パック同商品は、果汁+野菜汁100%のスムージーゼリーで、透明なパウチパックに入っているため持ち運びも楽。どこでも手軽に野菜と果物を摂ることができる。野菜ソムリエ協会が監修したほか、マーケティング担当者自らが野菜ソムリエプロの資格を取得。より専門的な視点から、自然な甘さとおいしさのバランスを考えて果実や野菜を選定した。すりおろしリンゴのようなざらざらとした食感が特徴の「YELLOW」は、4種の果実と21種の野菜をミックス。キウイシードのプチプチとした食感が楽しい「GREEN」は、3種の果実と8種の野菜をミックスしている。どちらも砂糖、人工甘味料不使用で、素材本来のおいしさを楽しめる。忙しい日の間食には、オシャレでおいしいスムージーゼリーを選んでみては。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース
2018年09月23日フルーツタルト専門店・キル フェ ボン(Qu’il fait bon)より、グランフロント大阪店限定メニュー「夏の果実のミックスフルーツジュースのタルト」が新登場。2018年7月21日(土)から9月2日(日)まで期間限定で販売される。「夏の果実のミックスフルーツジュースのタルト」は、大阪名物"ミックスジュース"をイメージして作られたフルーツたっぷりの濃厚タルト。ミックスフルーツムースの上には、大き目にカットしたバナナや白桃、オレンジ、アプリコット、パイナップルをたっぷりと飾った。フルーツの隙間から見える赤い桃のジュレが程よい酸味をプラスし、後味もすっきりとしたジューシーなタルトに仕上がっている。【詳細】キル フェ ボン グランフロント大阪店限定「夏の果実のミックスフルーツジュースのタルト」発売日:2018年7月21日(土)~9月2日(日)販売店舗:キル フェ ボン グランフロント大阪店住所:大阪府大阪市北区大深町4−20TEL:06-6485-7090価格:ピース 753円/ホール(25㎝) 7,128円
2018年07月23日フロアごとに雰囲気の異なるカフェスペース東京・秋葉原にあるフルーツパーラー「フルーフ デゥ セゾン」。にぎやかな電気街からは少し外れた路地裏にあり、ガラス張りの入り口からは中の様子をうかがうことができます。緑いっぱいの外観が目印です。中に入ると落ち着いた広い空間が広がります。外観と同様、店内にも緑がたくさん!1Fはシックで落ち着きのあるインテリア、らせん階段をのぼって2Fへ行くと、花柄の壁紙がアクセントのおしゃれなインテリアとなっています。おいしいフルーツメニューとともにゆったりとした時間を過ごすことができるお店です。本当においしいフルーツを本当においしい季節に青果卸売店の直営店であるこのお店は、四季折々のフルーツを使用したパフェやドリンクを楽しめる場所としてオープンしました。「本当においしいフルーツを本当においしい季節に」。これがお店のモットーです。注文を受けてからフルーツをカット、真においしい状態のフルーツを提供してくれるお店として人気を集めています。広い店内はレンタルスペースとしても利用可能です。おしゃれな空間をワークショップやイベント展示会などの場所として利用できます。季節のフルーツたっぷり! 華やかな「フルーツパフェ」人気のメニューはやっぱり「フルーツパフェ」です。グラスの中にはカットしたフルーツがぎっしりと入っています。日によって変わる3種のシャーベットと旬のフルーツがてんこ盛りでボリューム満点! そのときどきのフルーツで、一年中味わうことができるメニューです。「メロンパフェ」もお店自慢のメニュー。使用しているのは静岡県産のクラウンメロン。シャーベットやクリームとの相性もよく、さっぱりと食べることができる贅沢メニューです。入荷状況によっては食べられない日もあるため、メニューに載った日にはぜひ味わってください。木イチゴのおいしさを丸ごと! 「ラズベリージュース」フレッシュジュースなら「ラズベリージュース」がおすすめです。木イチゴを1パック使用して作られる、果汁100%の濃厚フレッシュジュースは、木イチゴのおいしさをダイレクトに味わうことができます。サクッとした食感がおいしい「クロワッサンサンド」もぜひ味わってほしい一品です。ハム、ツナ、フルーツの3種からお好みのものを1種類選んでオーダーします。ドリンクとフルーツの盛り合わせのセットメニューならランチタイムにぴったりです。四季折々のメニューで季節ごとのおいしさを実感季節によって色々なパフェやドリンクが登場するのがこの店の魅力です。旬ならではのおいしさを、季節ごとに思い切り堪能できます。フルーツパーラーというと女性が多くて男性が入りづらいというイメージがありますが、ここは土地柄もあってか、男女問わず入りやすい雰囲気です。おひとり様でも気軽に足を運ぶことができます。「フルーフ デゥ セゾン」は東京メトロ銀座線「末広町駅」1番出口から歩いて2分の場所にあります。倉前橋通りの船井ビルのすぐ近くです。フルーツづくしのパフェには、圧倒されること間違いなし。ぜひ足を運んでみてください。スポット情報スポット名:フルーフ デゥ セゾン住所:東京都千代田区外神田4-11-2電話番号:03-5296-1485
2018年04月23日「梅と果実の酒フェス」が、2018年5月4日(祝・金)から5月6日(日)まで東京・芝浦にて開催される。酒フェスのゴールデンウィーク企画第2弾として開催される「梅と果実の酒フェス」。第1弾として開催が発表されていた「酒フェスフルーツポンチ」のチケットは即完売しており、今回もチケットの即完売が予想される人気イベントだ。「梅と果実の酒フェス」では、これまでの「酒フェス」参加者に向けたアンケートで人気No.1に輝いた梅酒と果実酒をフィーチャー。日本最大規模160種の梅酒&果実酒を揃える。ラインナップには、年間で3,000本しか製造しない稀少な梅酒をはじめ、その他全国のプレミア梅酒、ゼリー状の梅酒、フローズン梅酒、ゆず梅酒・もも梅酒・りんご梅酒・レモネード梅酒・タンカン梅酒・とうがらし梅酒といった珍しい&美味しい梅酒が多数ラインナップ。オレンジゼリーやサイダーのゼリーポンチなど、一度飲んだらはまること間違い無しのゼリーを使ったカクテルも取り揃える。なお、第1弾と同じく飲み放題に加えて、BBQも食べ放題。晴れの日には流しそうめんも楽しめる。【詳細】梅と果実の酒フェス日時:2018年5月4日(祝・金)~5月6日(日)第1部/第2部/第3部開催時間はチケットページに記載場所:BBQ Lounge CRIB住所:東京都港区海岸2-1-23 ベイサイドビル 1F参加費:3,500円(税込)※SNS割引特典あり参加資格:満20歳以上■プラン・時間内「梅酒&果実酒」160種類、「ゼリー」のお酒各種、 ビール、焼酎、ハイボール、カクテルがフリードリンク・BBQ食べ放題・流しそうめん(晴れの日のみ)
2018年04月13日「辻利 銀座店(ぎんざみせ)」から、同店舗限定の「京濃い茶テリーヌ」がリニューアルして新登場。「京濃い茶テリーヌ 彩り果実」として、2018年4月2日(月)に発売される。2017年4月のオープン以来人気の店舗限定商品「京濃い茶 テリーヌ」。今回のリニューアルでは、辻利の代名詞である宇治抹茶とホワイトチョコレートを練り込んだ生地に、柚子、アプリコット、イチジクといったフルーツとクルミなどのナッツをプラス。上質な濃い抹茶の味わいを個性豊かな果実で華やかに彩った、新感覚の味わいが楽しめる。濃厚でなめらかなテリーヌ生地と爽やかな果実の酸味、食べごたえのあるナッツの食感が相性抜群の辻利の新作スペシャリテは、冷たく冷やして、とろける口どけをじっくりと味わうのがオススメだ。【商品情報】辻利 銀座店(ぎんざみせ)「京濃い茶テリーヌ 彩り果実」発売日:2018年4月2日(月)価格:2,700円(税込)サイズ:横140×縦70×高さ45mm販売店舗:辻利 銀座店※GINZA SIX限定【店舗情報】辻利 銀座店住所:東京都中央区銀座6-10-1GINZASIXB2営業時間:10:30〜20:30TEL:03-6263-9988
2018年04月02日レトロ&ポップな空間はすべてスタッフの手作り大阪・中津の「ンケリコ(Mmm Que Rico)」はレトロ感のある外観が目印のカフェ&バル。幾重にも重なった摺りガラスからは店内のあたたかな光が洩れます。お店のスタッフがすべて内装を手作りしたという店内は、1年もの歳月をかけて手作りしたとあって、愛情のいっぱい詰まったあたたかみのある雰囲気に包まれています。スタッフの好きなものだけを集めたレトロでポップなお店は、どこか懐かしさも感じるくつろぎの空間です。「う~ん、おいしい!」と思わず唸る料理を提供街中から近くてゆっくり食事を楽しめる場所が欲しいという思いから2013年にオープンした「ンケリコ」。店名の由来は、スペイン語で「おいしい」という意味の「Que Rico」に「Mmm」をつけて「う~ん、おいしい!」という意味にしたのだそうです。「ん」から始まるインパクトのある店名で、印象に残るようにとの思いも込めています。立ち寄った人々が「う~ん、おいしい!」と思わず唸るようなメニューを日々提供しています。人気メニュー! 自家製の果実酒とトロ茄子グラタンおいしいお酒が飲めることがこのお店の魅力のひとつ。「スモモ果実酒」はさっぱりとした味わいと、程よい甘味がクセになる自家製の果実酒。お酒のお供にも、メイン料理としても味わえる「トロ茄子のミートソースグラタン」(750円)は、トロトロの茄子の食感とたっぷりのミートソースが絶妙な逸品です。アツアツの内にいただきましょう!旬のイチジクを使用した満足感たっぷりの限定タルト「イチジクと紅茶のタルト」(480円)はイチジクが旬の時期限定のメニューです。タルト生地はサクサク感が失われないよう、しっかりと焼き上げています。中には紅茶とラム酒を効かせたダマンドと、生クリームを加えたとろりとしたカスタードが敷き詰められ、新鮮なイチジクを惜しげもなくデコレーション。イチジクは岡山・美作産のものを使用しており、この季節しか味わえない旬の味を楽しめます。バルだけでなくカフェや定食屋としても使える!ランチをお目当てに行ったのに、ランチの時間が終了していて食べそびれた…ということがないように、お店が開いている間は同じメニューを同じ価格で提供しています。メニューは季節の野菜をふんだんに取り入れ、料理のスタイルにこだわらず「おいしい!」と思うものを随時更新。バルとしてだけではなく、カフェとしてや定食屋としてなど、用途に合わせて利用ができる使い勝手の良いお店づくりが魅力です。阪急線「中津駅」から徒歩5分ほどの場所にあります。手作りのあたたかみが感じられるホッと落ち着く空間と、お店自慢の旬の料理をぜひ堪能してみてください。スポット情報スポット名:ンケリコ住所:大阪府大阪市北区中津3-16-11
2017年12月18日梅酒・果実酒専門店「シュガーマーケット」から新作スイーツ「果実酒 アフォガート」が登場。2017年11月21日(火)より提供される。今回登場するのは、ホット果実酒をバニラアイスにかけて楽しむ“ほろ酔いデザート”。一般的にアフォガートは、バニラアイスクリームまたはジェラートに、エスプレッソコーヒーをかけた食べ方で知られている。しかし今回は果実酒専門店らしく、ホット果実酒をかける新スタイルのアフォガートを生み出した。バニラアイスとホット南瓜リキュールを組み合わせた「南瓜アフォガート」は、まるでかぼちゃプリンのような濃厚な味わい。仕上げにかけた、香り豊かなシナモンパウダーがアクセントになっている。「抹茶アフォガート」は、バニラアイスとホット抹茶リキュールを合わせた一品だ。まろやかな抹茶ミルクのような味わいで、あしらわれたレモンを絞れば、味わいの変化が楽しめる。「ココアアフォガート」はバニラアイスとホットココアリキュールで、ほっこりしたミルクココア味に。それぞれのホット果実酒とバニラアイスが溶け合い、今までにないワンランク上の味わいが楽しめそうだ。【詳細】果実酒 アフォガート提供日:2017年11月21日(火)価格:梅酒・果実酒飲み放題プランの料金 3,240円(税込)※杯売はしていないメニュー:南瓜アフォガート、抹茶アフォガート、ココアアフォガート取り扱い:シュガーマーケット全店・渋谷 東京都渋谷区道玄坂2-9-2 正実ビル3階・新宿 東京都新宿区新宿3-9-9 新宿ワタセイ・タマビル 5F・福岡天神店 福岡県福岡市中央区大名1-10-14 2F
2017年11月19日「梅と果実の酒フェス」が東京・芝浦のBBQ Lounge CRIBにて開催される。期間は2017年11月2日(木)から11月5日(日)まで。梅酒と果実酒を中心に、会場内のアルコールが時間制で飲み比べし放題の当イベントは、第2回目。2016年の第1回開催後の予想以上の反響を受けて企画された今回は、前回40種類だった梅酒と果実酒のバリエーションを160種類までグレードアップする。梅酒では、年間で3,000本しか製造しないものや全国のプレミアブランドなど、普段なかなか味わうことの出来ないブランドから、タンカンやとうがらしをブレンドしたユニークな梅酒まで充実のラインナップ。また、果実酒はいちご、ピーチ、パインなど様々なフルーツを使ったものや、シャリシャリに凍ったフローズン果実酒などを用意する。もちろんフードも充実しており、食欲の秋にぴったりなバーベキュー食べ放題が出来たりと、「ちょい飲み」だけでなく、食事とお酒を一緒に楽しむことも可能だ。さらに見逃せないのが、今回のイベント限定で登場する、食べられる花「エディブルフラワー」が乗ったカクテル。見た目もかわいいフォトジェニックなカクテルはSNS映えすること間違いなし。是非会場に足を運んで味わってみて。【詳細】梅と果実の酒フェス開催期間:2017年11月2日(木)~11月5日(日)開催時間:1部 12:30~15:30、2部16:00~19:00、3部 20:00~23:00開催場所:BBQ Lounge CRIB住所:東京都港区海岸2-1-23 ベイサイドビル 1F参加費:3,500円(税込)参加資格:満20歳以上プラン:・時間内「梅酒&果実酒」160種類、「エディフラワー」のカクテル、ビール、焼酎がフリードリンク・バーベキュー食べ放題・豚汁(数量限定、無くなり次第終了)・流しそうめん(晴れの日のみ)
2017年10月20日「デカダンス ドュ ショコラ」銀座本店から、果実を合わせたチョコレートスムージーが期間限定で発売。ショコラティエが厳選したこだわりのチョコレートを、爽やかなスムージーで堪能できる「デカダンス デュ ショコラ」のチョコレートスムージー。今回は「ホワイトピーチ」と「トロピカルショコラ」の2種のフレーバーが用意されている。「ホワイトピーチ」は、「デカダンス ドュ ショコラ」初となるホワイトチョコレートドリンク。ホワイトショコラのやさしい甘みと、果実味豊かなピーチ、そしてほのかな酸味のストロベリーソースが溶け合い、風味豊かで甘酸っぱい味わいが楽しめる。一方、濃厚なショコラのビターな味わいが楽しめるのが「トロピカルショコラ」。エクアドル産のペパデオーロ80%をベースにオレンジやマンゴーを合わせた、果実の甘みや酸味が口一杯に広がる、夏にぴったりの一杯となっている。【商品情報】デカダンス ドュ ショコラ 夏限定チョコレートスムージー販売期間:〜2017年9月末頃まで価格:ホワイトピーチ 550円+税/トロピカルショコラ 600円+税販売店舗:デカダンス ドュ ショコラ銀座本店(東京都中央区銀座1-2-3)
2017年07月31日梅酒・果実酒専門店「シュガーマーケット(SHUGAR MARKET)」から、「ほろ酔いフルーツかき氷」が登場。2017年7月25日(火)から9月30日(土)までシュガーマーケット全店で提供される。「ほろ酔いフルーツかき氷」は、ひんやり冷たいかき氷に、とろりと濃厚な果実酒をかけて楽しむ新感覚のデザート。「シュガーマーケット」が全国各地から厳選した100種類以上の梅酒・果実酒の中から好きなだけかけられる。とろみの効いた果実酒が、柔らかな氷にたっぷりと染み込み、口に含むとその豊かな香りがふわっと広がる。夏にぴったりの涼しげなお酒の楽しみ方だ。このかき氷は、「梅酒・果実酒飲 み比べし放題プラン」をご注文すると、 無料で提供される。さらに、トッピングも用意。ミルキーなバニラアイスクリームや練乳は、フルーツの甘酸っぱさが詰まった果実酒と相性抜群。ザクザクした食感が楽しいグラノーラも用意した。【詳細】シュガーマーケット「ほろ酔いフルーツかき氷」発売日:2017年7月25日(火)提供店舗:シュガーマーケット 渋谷・新宿・福岡天神価格:梅酒・果実酒飲 み比べし放題プラン 3,240円(税込)※2名につき1つの提供。※おかわりは注文不可。
2017年07月28日