ナナズグリーンティー(nana’s green tea)から、春限定スイーツ&ドリンクが登場。2023年2月15日(水)から3月27日(月)までの間、一部を除く全国店舗にて販売される。桜&ストロベリーの春限定メニューが登場桜色と赤の色合いが目を引く春限定メニュー「桜ストロベリーパフェ」は、桜花爛漫の華やかな春をイメージしたパフェ。桜のクリーム&あんこに、ストロベリーのソースやアイス、さらにフレッシュストロベリーも添えて、花盛りのひとときを贅沢に味わうことができる。濃厚な“桜あんこ”ラテにソフトクリームをのせて「桜ストロベリーソフトクリームラテ」は、濃厚な桜のあんこを使用したラテにソフトクリームを乗せ、すがすがしい春の訪れを表現した一杯だ。つぶつぶ食感を楽しめる苺ソースには、苺を丸ごと使用。ほんのり甘い桜ラテに、さっぱりとしたソフトクリーム、そして甘酸っぱい苺ソースのアクセントを加えた。まるで“大福”を食べているような欲張りスイーツドリンクもちもちの白玉と、桜の花の塩漬けが甘いラテを引き立てる「桜ストロベリー白玉ラテ」は、まるで“桜あんの入った苺大福”を食べているような、春のよくばりスイーツドリンク。温かいドリンクは、ほんのり香る桜の風味を強調し、ソフトで優しい味わいに。一方、冷たいドリンクは苺のフレッシュな酸味を際立たせ、さっぱりと濃厚な桜ラテを楽しめるフレーバーに仕上げた。【詳細】ナナズグリーンティー 春限定メニュー販売期間:2023年2月15日(水)~3月27日(月)販売店舗:ナナズグリーンティー各店価格:・桜ストロベリーパフェ 1,250円・桜ストロベリーソフトクリームラテ M 790/L 890円・桜ストロベリー白玉ラテ M 720円/L 820円※テイクアウト・店内ともに税込み価格は同一※一部店舗にて、販売を行っていない場合もある※テイクアウト可能。一部店舗にて対応できない場合があるため、各店に問い合わせ
2023年02月06日パレスホテル東京は、春限定のアフタヌーンティー&スイーツを2023年3月1日(水)より順次販売する。春限定のアフタヌーンティー&スイーツパレスホテル東京内の各店舗では、春にぴったりなアフタヌーンティーやスイーツをバリエーション豊かに展開する。輪島塗漆器で楽しむアフタヌーンティーが“春仕様”に1階 ロビーラウンジ「ザ パレス ラウンジ」では、オリジナルの輪島塗漆器で用意するアフタヌーンティー「アフタヌーンティー “Stones”」を、春バージョンにアレンジして提供。大地から芽吹く“新しい生命”からインスピレーションを得た、鮮やかなグリーンカラーのスイーツ&セイボリーが器を飾る。季節ごとに選定する和菓子は、島根県・松江「彩雲堂」が贈る見た目にも美しい上生菓子を展開。抹茶には、松江に本店を構える「中村茶舗」のほどよいコクとやさしい甘みが特徴の抹茶「八雲の昔」を用意している。メロンたっぷりのプリンアラモード同じく「ザ パレス ラウンジ」は、フレッシュなメロンを贅沢に使用した「メロンのプリン ア ラ モード」を販売。優しい味わいのプリンの周りにメロンを美しく並べて、白鳥モチーフのラングドシャをトッピングした。“桜”モチーフのスイーツまた、地下1階のペストリーショップ「スイーツ&デリ」からは、春に味わいたい“桜”モチーフのスイーツがお目見え。苺とリュバーブのコンフィチュールをフロマージュムースで包み込んだ「さくら」や、苺と赤スグリのパンナコッタと桜風味のジュレがマッチした「ペタル」、桜の形をした苺風味のクランチチョコレート「さくらくらんち」などを取り揃えている。【詳細】パレスホテル東京 春のアフタヌーンティー&スイーツ住所:東京都千代田区丸の内1-1-1■「アフタヌーンティー “Stones”」<1日限定20食>※予約制開催期間:2023年3月1日(水)~5月31日(水)場所:1階 ロビーラウンジ「ザ パレス ラウンジ」提供開始時間:11:00 / 11:30 / 14:00 / 14:30 / 17:00 / 17:30※利用時間は2時間半まで。価格:8,000円、グラスシャンパーニュ付き 10,400円※別途サービス料15%を加算。TEL:03-3211-5370(アフタヌーンティー予約専用ダイヤル)■「メロンのプリン ア ラ モード」販売期間:2023年3月1日(水)~5月31日(水)場所:1階 ロビーラウンジ「ザ パレス ラウンジ」営業時間:11:00~23:30L.O価格:3,200円、スイーツセット 4,500円※別途サービス料15%を加算。※1F オールデイダイニング グランド キッチンでも提供。TEL:03-3211-5309■桜セレクション販売期間:2023年3月15日(水)~4月15日(土)場所:地下1階 ペストリーショップ「スイーツ&デリ」営業時間:10:30~19:00TEL:03-3211-5315メニュー例:・さくら 920円・ペタル 920円・さくらくらんち 380円
2023年02月04日「居酒屋以上 旅未満」の体験を提供する「星野リゾートBEB5(ベブファイブ)軽井沢」は、2022年4月13日から5月31日の間、いちごや桜など春のスイーツ巡りを楽しむ宿泊プラン「BEB 春のスイーツ女子旅 in 軽井沢星野エリア」を販売します。軽井沢星野エリアとはBEB5軽井沢をはじめとする、温泉やレストラン、ショップで賑わうエリア。BEB5軽井沢では、春限定で登場する自分で絞れるモンブラン「いちごと桜餡のモンブラン」を楽しむことができ、軽井沢星野エリア内のライフスタイルショップや7つのレストランが点在する「ハルニレテラス」では、色々な店舗の春らしいスイーツを堪能できるなど、春のスイーツを思う存分楽しめる女子旅プランです。背景寒さが和らぎ過ごしやすい気候の春。桜は見頃、いちごは旬を迎える春の時期は、桜やいちごのスイーツが人気の季節です。BEB5軽井沢では、スイーツを通して春の華やかさや可愛さを女子たちに楽しんでほしいと本プランを企画しました。ホテルでスイーツを味わえるのはもちろん、おでかけをしながらさまざまな店舗のスイーツを思う存分楽しめる女子旅プランです。「BEB 春のスイーツ女子旅 in 軽井沢星野エリア」の特徴<BEB5軽井沢>■色鮮やかな春色の「いちごと桜餡のモンブラン」が新登場!BEB5軽井沢で大人気の自分で絞ることができる「#盛れるモンブラン」を春限定で「いちごと桜餡のモンブラン」として新たに販売します!色鮮やかな春色の桜餡モンブランに、仕上げにいちごと桜花をトッピングして完成。味はもちろん、モンブランを絞っているときの写真や動画でも楽しむことができる体験型スイーツです。場所:パブリックスペース「TAMARIBA」提供時間:15:00~22:00<ハルニレテラス>■いちご本来の甘さが味わえる「まるごといちごジェラート」旬の果物のジェラートが楽しめる「HAERVEST NAGAI FARM」では、いちごを使ったまるごといちごジェラートを味わうことができます。素材本来の甘さを活かし、いちご果肉のつぶつぶ感を感じられる他、優しい甘みが特徴です。場所:HARVEST NAGAI FARM料金:450円/個営業時間:10:00~18:00バニラ風味といちごがマッチした「いちごのパンナコッタ」石窯で焼くピッツァなどが楽しめるイタリアンレストラン「イル・ソーニョ」では、いちごのパンナコッタを楽しめます。旬のいちごの甘酸っぱさと、パンナコッタのバニラ風味やクリーミーさが絶妙にマッチした一品です。場所:イル・ソーニョ料金:638円営業時間:11:00~22:00TAMARIBAや客室に持ち込んで楽しめるテイクアウトスイーツ菓子処「和泉屋」では、桜やいちごクリームの大福、いちごクリームどら焼きなどをテイクアウトできます。のんびりくつろぎながらスイーツを楽しむのはTAMARIBAでもOK!BEB5軽井沢では、カトラリーの貸し出しをしているので好きに盛り付けて仲間とシェアするのもおすすめです。場所:和泉屋傳兵衛料金:162円/個~ほか営業時間:10:00~18:00「BEB 春のスイーツ女子旅 in 軽井沢星野エリア」概要期間:2022年4月13日~5月31日予約受付開始日:2022年4月13日予約:BEB5軽井沢公式サイト([ ]{ })にて、4日前まで料金:21,120円~(税込・1室あたり2~3名・食事別)含まれるもの:宿泊、いちごと桜餡のモンブラン(宿泊人数分)、スイーツ券1,000円(1人あたり)<最高水準のコロナ対策宣言>【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所、全客室に除菌用アルコールを設置・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューのQRコード化(界ブランド全施設)【2】3密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる「3密」の見える化および混雑予測サービス実施・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施・パブリックスペースへのCO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底関連資料:【星野リゾート】コロナ対策まとめ星野リゾートBEB5軽井沢「居酒屋以上 旅未満みんなでルーズに過ごすホテル」をコンセプトとする、若い世代のためのホテル。24時間利用可能なパブリックスペース「TAMARIBA(タマリバ)」がその象徴です。所在地:〒389-0195 長野県軽井沢町星野電話:0570-073-022(星野リゾート予約センター)客室数:73室・チェックイン:15:00/チェックアウト:11:00料金:1泊 9,000円~(2名1室利用時1名あたり、税込、食事別)アクセス:JR軽井沢駅からタクシーまたは西武バスで15分URL:[ ]{ }本リリースに関する報道関係からのお問合せ先星野リゾート 広報TEL 03-5159-6323/FAX 03-6368-6853/E-mail pr-info@hoshinoresort.com 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年04月19日ジョエル・ロブション(Joel Robuchon)から、桜や苺を使用した春限定のスイーツが登場。2022年5月31日(火)まで、ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 恵比寿ガーデンプレイス店などで発売される。"桜&苺"の春限定スイーツパステルピンクの"桜ムース"ジョエル・ロブションが贈る春限定のスイーツは、全3種。中でも注目は、ピンクカラーが春らしい「さくら ~桜香るムース~」。桜風味のムースの中には、甘酸っぱいグリオットとコク深いピスタチオをイン。トップには桜の花びらを模った装飾や、桜香るパステルピンクの生クリームをトッピングし、キュートな佇まいに仕上げた。花のように美しい苺タルト「タルトフレーズ」は、フレッシュな苺を"咲き誇る花"のように飾ったケーキ。サクッとしたタルト生地に、ジューシーな苺が絶妙なバランスで調和している。"桜餡"を練り込んだパウンドケーキピンクカラーの「ケーク スリーズ ~春の香りのパウンドケーキ~」は、ほど良い甘さの桜餡を使用した逸品。生地には爽やかな酸味のリキュール漬けグリオットを忍ばせ、アクセントをプラス。春の訪れを感じる華やかなケーキとなっている。【詳細】ジョエル・ロブション 春限定スイーツ販売期間:2022年3月2日(水)~5月31日(火)取扱店舗:「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」( 恵比寿ガーデンプレイス店・ 六本木ヒルズ店・丸の内ブリックスクエア店)、「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」( 渋谷ヒカリエShinQs店・ ニュウマン新宿店)、「ルカフェ ラブティック ドゥ ジョエル・ロブション 虎ノ門ヒルズ店」、公式オンラインショップ<メニュー例>「さくら ~桜香るムース~」850円「タルトフレーズ」860円「ケーク スリーズ ~春の香りのパウンドケーキ~」1,300円※販売期間は一部商品で異なる。※販売や価格、販売開始日は変更する場合あり。※「タルトフレーズ」は、ル パン ドゥ ジョエル・ロブション各店、ルカフェ ラブティック ドゥ ジョエル・ロブション 虎ノ門ヒルズ店での販売なし。※「さくら ~桜香るムース~」は、ル パン ドゥ ジョエル・ロブション 渋谷ヒカリエShinQs店での販売なし。※「ケーク スリーズ ~春の香りのパウンドケーキ~」は、ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 丸の内ブリックスクエア店での販売なし。※公式オンラインショップは、「ケーク スリーズ ~春の香りのパウンドケーキ~」の販売のみ。
2022年04月04日いちごスイーツ専門店「いちびこ(ICHIBIKO)」から、抹茶を使った春の期間限定いちごスイーツが登場。2022年4月5日(火)に発売される。いちごスイーツ専門店「いちびこ」抹茶×いちごの春限定スイーツブランドいちご「食べる宝石 ミガキイチゴ」を栽培する農業生産法人GRAが手掛けるいちごスイーツの専門店「いちびこ」。看板商品のいちごミルク「いちびこミルク」をはじめ、ロールケーキやプリン、ケーキなど、いちごの魅力を引き出した多彩なスイーツを提案している人気店だ。今回は桜咲く陽春の季節に、甘酸っぱいいちごと抹茶を使ったスイーツがラインナップに加わる。「抹茶ストロベリースムージー」たとえば「抹茶ストロベリースムージー」は、定番のストロベリースムージーに抹茶アイスと生いちごをトッピングしたスムージー。甘酸っぱいスムージーとほろ苦い抹茶アイスは、別々に食べても混ぜてもOK。いちご好きと抹茶好き、どちらも満足出来る春爛漫な一杯だ。「ふわふわ抹茶シフォンのいちごクリーム(太子堂店限定)」また、口どけの良い抹茶シフォン生地に、あんこといちごクリームをたっぷりと挟んだ「ふわふわ抹茶シフォンのいちごクリーム(太子堂店限定)」も要注目の一品。フレッシュな角切りいちごといちごジャムを混ぜたピンク色のいちごクリーム、香り豊かな抹茶、そして優しい甘さのあんこの組み合わせが新しい、和テイストのシフォンケーキとなっている。抹茶ムースタルトやいちご尽くしのミルクレープこのほか、ほろ苦い抹茶のムースタルトに甘酸っぱいいちごクリームといちごジャムを合わせた「抹茶タルトのいちごクリームドロップ」、もちもち食感のクレープ生地でいちごクリームとフレッシュいちごを幾重にも重ねた「いちごだらけのミルクレープ(太子堂店限定)」など、様々な限定メニューが用意されている。商品情報いちごスイーツ専門店「いちびこ」抹茶×いちご 期間限定スイーツ発売日:2022年4月5日(火)取扱店舗:いちびこ各店 ※メニューにより取扱店舗が異なる。
2022年04月04日『カルディ』では、春に食べたくなる絶品スイーツが続々と登場しています。そこで今回は、足繫く『カルディ』に通っている筆者が、この時期に人気を集めている「春の大ヒット商品」をご紹介!もし店舗で見かけたら、ぜひゲットしてみてください。抹茶もち¥267『カルディ』では、季節ごとに異なるフレーバーとお餅を使ったお菓子が販売されています。さくら味の次は、抹茶味のお菓子が登場していましたよ。こちらは、ほろ苦い宇治抹茶のチョコクリームをマシュマロとお餅で包んだ一品。もちもちふわふわの食感と優しく香る抹茶の風味を、同時に楽しむことができます。チョコクリームとほろ苦い抹茶のハーモニーも絶妙です。なお、こちらは数量限定販売のようで、お花見のシーズンにかけて登場するやいなや完売することがほとんど。「すぐに買わないと食べられない」という噂もある幻のアイテムなので、店舗で見かけたら迷わず買ってみて!プチフィナンシェミックス¥311イチゴミルクとココア、レモンの3種が入ったプチフィナンシェは、ばらまき用のお菓子としてもおすすめ。サイズは小さいですが、味は本格的でとっても美味。全ての味にハズレがなく、小腹を満たしたいときにちょうどいいサイズなので、ついつい手が進んでしまうはず。こちらも春限定で人気が高い商品なので、見つけたらすぐにカートインすることをおすすめします!牛乳でつくる いちごみるくの素¥645春になると、食べたくなるフルーツといえば“いちご”ではないでしょうか?『カルディ』で購入できる「牛乳でつくる いちごみるくの素」は、牛乳を注ぐだけで、おうちで本格的ないちごみるくを楽しむことができるんです。果肉がたっぷりと入っているので、ちょっぴり贅沢な気分を味わえそう。ササッと作ることができるので、仕事中の休憩時間など時間がないときでも楽しめると思います。なお、筆者がこちらの商品を購入した際は、飛ぶように売れていたので、手に入れたいのなら早めに購入するのが吉。小さいお子さんでも飲みやすい味だと思うので、家族で春を感じたいときにおすすめの商品ですよ。以上、『カルディ』の「春の大ヒット商品」をご紹介しました。過ごしやすい気温の日が増えてきたので、コロナ禍でも配りやすい個包装のお菓子と春らしいドリンクでピクニックなどを楽しむのもいいかもしれませんね。また、今回ご紹介した商品は一部店舗では販売されているものの、すでにオンラインショップでは入荷待ちになっているほど人気です。お近くの店舗で見つけた際は、ぜひ迷わずに手に取ってみてくださいね。文・東城ゆず女性系媒体で活躍するライター。フード記事ライターとしても活動中。カルディ・コストコ・業務スーパー・無印良品・IKEAなどに頻繫に通い、新作や人気商品をレポートしている。※価格は筆者が購入したときの価格です。※レビューはすべて個人の感想です。※この記事は、2022年4月1日(金)時点の情報です。※混雑時の入店は避け、入店時はソーシャルディスタンスを心がけましょう。文・東城ゆず
2022年04月03日『シャトレーゼ』には、例年春が近づいてくると販売される人気のスイーツがあります。そこで今回は、過去にもこの時期に販売されていて人気が高かったスイーツを3つご紹介します。どれも¥200以下とお手頃価格なので、手に取りやすいはずですよ。ぜひチェックしてみてください。1.北海道産マスカルポーネ使用 苺ロール…¥194こちらは過去にも発売されていた人気商品で、2022年2月18日(金)に再発売されました。『シャトレーゼ』ファンにはおなじみの商品で、玉子の風味が豊かなふんわり食感のスポンジ生地に、たっぷりのマスカルポーネクリームと存在感のある苺が合わさった一品です。「北海道産マスカルポーネ使用 苺ロール」の厚みを測ってみると3cmほどあり、ロールケーキにしては厚切りなことが伺えます。真ん中の苺も大きいので、苺のショートケーキを1切れ食べたときのような満足感が味わえますよ。しかし、ボリューム抜群ながらもカロリーは256kcalとすこし控えめ。カロリーが気になる人でも、手に取りやすい一品かもしれません。2.ベルギーショコラダブルシュークリーム…¥108過去の商品からパッケージやカロリーなどがプチリニューアルされて、今年も発売されている「ベルギーショコラダブルシュークリーム」。シュークリームの内側には、ベルギー産のクーベルチュールチョコレートを使用したクリームがたっぷりと入っており、ミルクチョコクリームとチョコクリーム入りカスタードクリームが2層になっています。さらに、シュー皮もココア味なので、まさにチョコレートづくしのシュークリーム。チョコレート好きはもちろん、クリーム好きの方にとってもたまらない一品だと思いますよ。SNSに投稿されていたレビューを見てみると「甘さ控えめでおいしい」という声もあれば、「もっとビターでもいい」「もっと甘くてもいい」という声もありました。こういった口コミからも読み取れるように、「ベルギーショコラダブルシュークリーム」は見た目に反して、大人な甘さのシュークリームとなっています。お値段は、定番の「ダブルシュークリーム」と変わらず¥108。お財布に優しい価格なのも魅力的ですよね。気になる方はぜひ食べてみてください。3.ホイップクリーム大福 苺…¥97苺大福といえば、苺がそのまま入ったものを思い浮かべる人が多いかもしれませんね。しかし、苺大福を食べたくなったときは、こちらの「ホイップクリーム大福 苺」も要チェック。特に、春の陽気に誘われて冷たいデザートが食べたくなったときにおすすめの大福です。以前までは「生クリーム大福」という名前で冷凍コーナーに置かれていたものの、その後、惜しまれつつ販売終了したのをご存知の方もいるのでは?2022年2月15日(火)より発売されたこちらは、以前と同じく冷凍コーナーで売られており、その名も「ホイップクリーム大福」。ラインナップは苺、チョコ、抹茶の3種類で、お値段は¥97とお手頃です。今回は、そのなかからこの時期に食べたくなる苺を実食してみました。冷凍庫から出してすぐ食べるのもいいですが、筆者のおすすめは冷凍庫から出したのち、しばらく置いてから食べること。そうすると、大福の生地がほどよく伸びる状態になっていますし、ホイップクリームもちょうどよくひんやりしています。なお、『シャトレーゼ』の自家炊き餡の中に苺果汁と乾燥苺が加えられているので、苺がまるっと入っていなくても苺の風味を楽しめますよ。また、自家炊き餡とホイップクリームの相性もバッチリでした。今回は、春におすすめな¥200以下で買える『シャトレーゼ』の人気再販スイーツを集めてみました。以前食べたことがある人も、初めての人もこの機会にぜひチェックしてみてくださいね。野村純子エステティシャン歴20年以上、美容専門学校などでエステ実技や解剖学を担当する非常勤講師。愛知県内で運営するサロンスクールで、食事や運動などのパーソナルアドバイスを行うとともに、美容コラムや動画を配信中。ダイエット動画サイト『おうちdeダイエット』一般社団法人 日本エステティック業協会認定講師/アロマインストラクター※レビューはすべて個人の感想です。※この情報は2022年3月15日(火)時点での情報です。文・野村純子
2022年04月02日表参道ヒルズは、春限定のスイーツやドリンクを2022年3月18日(金)から5月8日(日)までの期間限定で販売されます。サクサクのメレンゲ×濃厚チョコレートのスイーツ注目は、ジャン=ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HÉVIN)の皿盛りのデザート「ヴァシュラン ショコラ オランジュ」。サクサク食感のメレンゲで、濃厚なカカオクリームとチョコレートアイスをサンド。フレッシュなオレンジソースで彩った爽やかな逸品となっています。"カスタマイズ可能"なフラペチーノスターバックス(Starbucks)からは、果実感たっぷりの「My フルーツ フラペチーノ」が。"3つの選べる"をコンセプトに、ブレンドするフルーツ、カップインするフルーツ、ホイップクリームのフルーツを、カスタマイズすることができます。ピンクカラーが華やかな"桜スイーツ"バール ア ヴァン パルタージェでは、「桜とフロマージュブランのムース~ローズヒップの泡~」を用意。フランス語で"白いチーズ"という意味をもつ「フロマージュブラン」のムースを、桜香るジャムで風味付け。周りには、ほどよい塩味の桜の塩漬けや桜パウダー、泡状のローズヒップソースをトッピング。甘みと塩味が織りなす絶妙なハーモニーを楽しむことができます。苺とピスタチオの桜香るパフェフラテリパラディソの「コッパ アルモニア(Coppa Armonia)」は、可憐な佇まいのパフェです。 グラスには、桜のジュレやスライスした苺、ジェラートを重ね、コク深いピスタチオクリームをオン。トップには刻んだピスタチオを飾り、異なる味わいと食感を見事に調和させています。ピーチ&紅茶の贅沢パフェインパーフェクトは、桃と紅茶がマッチしたパフェ「桃と紅茶のパフェ」を提供。芳醇な香りの自家製アールグレイゼリーと、みずみずしいピーチアイス、濃厚なバニラアイスが絶妙なバランスを生み出しています。トッピングには、ドライフルーツやナッツを敷き詰めたチョコレートを飾り、華やかな見た目に仕上げています。【詳細】表参道ヒルズ 春限定のスイーツ・ドリンク発売期間:2022年3月18日(金)~5月8日(日)住所:東京都渋谷区神宮前4-12-10商品:・「ヴァシュラン ショコラ オランジュ」1,980円 ※限定5食場所:ジャン=ポール・エヴァン 本館1F提供期間:4月1日(金)~5月31日(火)提供時間:11:00~20:30(L.O.) 日曜日は19:30L.O.・「My フルーツ フラペチーノ」750円 ※Tallサイズのみ場所:スターバックスコーヒー 西館B1F提供時間:7:00~22:30(平日)、 8:00~22:30(土・日・祝)・「桜とフロマージュブランのムース~ローズヒップの泡~」1,200円 ※限定10食場所:バール ア ヴァン パルタージェ 本館3F提供時間:13:00~19:00(L.O.)・「コッパ アルモニア(Coppa Armonia)」1,500円 ※限定20食場所:フラテリパラディソ 本館3階提供時間:11:00~22:00(L.O.) 日曜日は21:00L.O.・「桃と紅茶のパフェ」1,080円場所:インパーフェクト 同潤館1F提供時間:11:00~20:00(L.O.)
2022年03月24日厳しい寒さが緩まって、春の訪れを感じられる時期になりました。スイーツ界では、この時期ならではの桜スイーツが続々と登場しています。そこで今回は、低価格なのにおいしいと話題の『シャトレーゼ』の商品のなかから、季節限定の桜スイーツを3つご紹介します。1.バウムクーヘンすこやかの樹 さくら…¥129こちらは、ドイツの伝統的な製法に則って作られているバウムクーヘン。しっとりとした生地が特徴です。プレーン味の「無添加バウムクーヘン すこやかの樹」(¥129)と比べると、生地がほのかに桜色になっていました。また、「バウムクーヘンすこやかの樹 さくら」には桜花の塩漬けと桜の洋酒が含まれており、口に入れるとほんのりと塩味のきいた生地から、ふわっと洋酒の微かな香りが広がります。見た目も香りも華やかなので、お祝いやギフトとしても喜ばれそうですね。1個当たりのカロリーは193kcalと控えめなので、小腹を満たしたいときにちょうどいいボリュームと言えるでしょう。2.さくら香るふんわりブッセ…¥108『シャトレーゼ』では、カマンベール、チェダー、ゴルゴンゾーラなど、各種チーズを使用したブッセが販売されています。どれもチーズ好きをうならせるほどの人気ぶりなんだとか!そんな人気のあるブッセシリーズから季節限定で登場したのが、「さくら香るふんわりブッセ」。サンドされているバタークリームには、桜の葉の塩漬けとホワイトチョコチップが使われており、香り豊かで食感も楽しいスイーツとなっています。パッケージも春らしくてかわいいですよね。ブッセ生地の表面はサクッと、内側はふんわりとしていて、どら焼きともカステラともまた違ったおいしさ。見た目はほどよくボリューム感があるのに、食べた感じは重くなく、ちょっとしたブレイクタイムによさそうです。この時期旬ないちごを使った「あまおう苺ブッセ」(¥108)も販売中なので、食べ比べしてみてもいいかもしれませんね。3.ティータイムブレッド春のさくらチョコラスク…¥86こちらの商品は、毎年楽しみにしていると言う方も多いのではないでしょうか。『シャトレーゼ』のラスクは、時期によってパッケージがクリスマス仕様になったり、人気フレーバーの「チョコ」や「キャラメルアーモンド」などに加えて、季節限定の味が登場することもあります。この春限定のラスクには、さくらチョコレートがコーティングされており、食感はサクッとしていて軽い口当たり。ラスク専用のフランスパンを使用しているそうで、食感にはこだわっているのだとか。また、このラスクは1袋に2枚入り。それでいてお値段は¥86と超お手頃なので、1袋だけ買うというより、まとめ買いする人も多いかもしれませんね。SNSでは「思わずたくさん買ってしまった」という声も見られました。そんな人気のラスクを筆者は店頭でゲットすることができましたが、一時期はオンラインショップで売り切れに!ただ、その後商品が補充されたようで、オンラインショップでも購入できるようになっていましたよ。(※3月17日時点)春らしい桜色のスイーツは見ているだけでもわくわくしますよね。今回ご紹介した3品は、欠品の場合を除いてオンラインショップでも購入できます。この時期だけの季節限定商品ですので、気になる方はお見逃しなく!※レビューはすべて個人の感想です。※この情報は2022年3月17日(木)時点での情報です。文・野村純子
2022年03月19日東京會舘は、「マロンシャンテリーさくら」をはじめとする“桜”の春限定スイーツを、2022年4月10日(日)までの期間販売。桜風味のクリームを飾った「マロンシャンテリーさくら」70年ほど前に誕生した東京會舘の伝統モンブラン「マロンシャンテリー」は東京會舘初代製菓長 勝目清鷹によって考案されたスイーツ。ふわりと泡立てたクリームの中に、裏ごしした栗があしらわれている。春限定の「マロンシャンテリーさくら」は、桜風味のクリームをトッピングした華やかな仕上がりが魅力。桜の上品な味わいが、春らしい気分を高めてくれる。春の焼き菓子詰め合わせも「マロンシャンテリーさくら」のに加え、桜や抹茶を使った彩り鮮やかなソフトクッキーと、パウンドケーキを詰め合わせた「シーズナルプティフール・プランタン」や、桜の花、桜の葉のクッキーと定番クッキーをアソートした「プティガトー さくら」もラインナップ。春のギフトや手土産にもぴったりのスイーツが揃う。【詳細】東京會舘 さくらスイーツ販売期間:2022年3月1日(火)~4月10日(日)展開店舗:東京會舘営業所および都内各有名百貨店等、オンラインショップ※取り扱い商品は各店舗によって異なる。詳細は各店舗へ問い合わせ。・マロンシャンテリーさくら 980円 ※東京會舘(本舘)では取り扱いなし。・シーズナルプティフール・プランタン D(5種10個入) 1,944円、S(5種14個入) 2,700円、ミックス(7種28個入) 5,400円・プティガトー さくら 6種22枚入 1,296円 ※3月5日(月)発売■取り扱い店舗詳細・東京會舘(本舘) スイーツ&ギフト※マロンシャンテリーさくらを除くTEL:03-3215-2015住所:東京都千代田区丸の内3-2-1 東京會舘 本舘1階・如水会館 カフェ&パブ マーキュリーTEL:03-3261-1108住所:東京都千代田区一ツ橋2-1-1・大手町 LEVELXXI レストラン ベラージュTEL:03-5255-1519住所:東京都千代田区大手町2-2-2 アーバンネット 大手町ビル 21F・銀座スカイラウンジTEL: 050-3187-8713住所:東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館 15F・東京會舘 東京ギフトパレット店TEL:03-5222-6633住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街1F・日本橋三越本店TEL:03-3241-3311(代表)住所:東京都中央区日本橋室町1-4-1 B1F・日本橋髙島屋TEL:03-3211-4111(代表)住所:東京都中央区日本橋2-4-1 B1F・そごう千葉店TEL:043-245-2111(代表)住所:千葉県千葉市中央区新町1000 B1F
2022年03月12日アフタヌーンティー・ティールーム(Afternoon Tea TEAROOM)は、スペシャルスイーツと紅茶を楽しめる「春の贅沢ティーコース」を2022年4月7日(木)から4月22日(金)の平日限定で限定店舗で開催する。スイーツと紅茶のスペシャルコースアフタヌーンティー・ティールームのスペシャルスイーツと紅茶を楽しめる贅沢ティーコースが、再び登場。期間中は、季節限定のスイーツやセイボリー、さらに紅茶のフリードリンクとともに贅沢なティータイムを楽しむことができる。スイーツは、季節限定の「フルーツワッフル」やミモザの花を表現した「ピスタチオとベリーのミモザショートケーキ」など8種を揃えた。また、コース限定のスペシャルパフェとして、ほろ苦い抹茶ミルクソースをかけて味わう「苺と抹茶のスペシャルパフェ」も用意。セイボリーは、季節限定「スモークチキンとチーズのフレンチトーストサンド」「レモンチキンとシーフードのサラダちらし」と、「ミニグリーンサラダ」の3種類がラインナップ。さらに、オプションとして、パスタに変更することもOKだ。紅茶のフリードリンクドリンクは、ダージリン・アッサム・アールグレイなど、こだわりの紅茶が飲み放題。さくらがほんのり香る「さくらミルクティー」、ピーチゼリー、白桃、ラズベリーを合わせた微炭酸ドリンク「ピーチアールグレイのティーソーダ」などもオーダーできる。【詳細】アフタヌーンティー・ティールーム「春の贅沢ティーコース」3,850円<120分制>※ティーフリーのラストオーダーは終了30分前。開催期間:2022年4月7日(木)~4月22日(金)<平日限定>※時間は店舗により異なる。予約開始日:3月16日(水)12:00~ アフタヌーンティーブランドサイト実施店舗:アフタヌーンティー・ティールーム大丸札幌、郡山うすい、新潟伊勢丹、玉川髙島屋 S・C、フレル・ウィズ自由が丘、たまプラーザテラス、アトレ川崎、東急プラザ戸塚、大船ルミネウィング、ウィング上大岡、横須賀モアーズシティ、ODAKYU湘南 GATE、丸広百貨店川越店、ららぽーとTOKYO-BAY、名鉄百貨店本店、松坂屋名古屋店、星ヶ丘三越、遠鉄百貨店、近鉄百貨店四日市店、髙島屋大阪店、天王寺ミオ、阪神百貨店西宮店、阪急西宮ガーデンズ、大丸京都店、いよてつ髙島屋店、アミュプラザ博多※丸広百貨店川越店、髙島屋大阪店は、実施日が異なる。<メニュー例>スイーツ8種、セイボリー3種の中からお好みの2品※ミニサイズ■スイーツフルーツワッフル<季節限定>・ピスタチオとベリーのミモザショートケーキ<季節限定>・アップルパイ・スイートポテトプディング・アールグレイとレモンのチーズケーキ・バナナケーキ・スコーン or 季節のスコーン・バニラアイス■セイボリースモークチキンとチーズのフレンチトーストサンド<季節限定>・レモンチキンとシーフードのサラダちらし<季節限定>・ミニグリーンサラダ※パスタ(オプション+330円)で好みの2品のうち1品をパスタに変更可能。■ティーフリーさくらミルクティー<季節限定>・ピーチアールグレイのティーソーダ<季節限定>・ピーチアールグレイ<季節限定、ホットorアイス>・スイートフルーツティー(ホットorアイス)・チャイ(ホットorアイス) 他
2022年03月12日いちごスイーツ専門店「いちびこ(ICHIBIKO)」から、さくらを使った春の期間限定スイーツが登場。2022年3月4日(金)より各店で順次発売される。いちごスイーツ専門店「いちびこ」の限定さくらスイーツブランドいちご「食べる宝石 ミガキイチゴ」を栽培する農業生産法人GRAが手掛けるいちごスイーツの専門店「いちびこ」。看板商品のいちごミルク「いちびこミルク」をはじめ、ロールケーキやプリン、ケーキなど、いちごの魅力を引き出した多彩なスイーツを提案しているスイーツショップだ。今回は桜咲く陽春に向けて、甘酸っぱいいちごと優しいさくら風味のハーモニーが楽しめるスイーツがラインナップに加わる。「さくらストロベリースムージー」中でも特に注目したいのは、さくらフレーバーをブレンドしたストロベリースムージーに、さくらシロップを加えたさくら色のホイップクリームと3色団子をトッピングした「さくらストロベリースムージー」。一口飲むたびに広がるいちごとさくらの風味で、一足先に春を感じられる華やかな一杯となっている。「いちごのパンナコッタ<さくらいろ>さくらシロップ入りの「いちごのパンナコッタ<さくらいろ>」には、ミガキイチゴジャムとはちみつ漬けしたさくらの花びらをトッピングして春らしい装いに。優しく香るさくらがミガキイチゴの甘酸っぱさを引き立てる、春色のパンナコッタ。「ストロベリーキャンドル<さくらいろ>」人気の「ストロベリーキャンドル」も、春限定の“さくらいろ”バージョンで登場。完熟ミガキイチゴと濃厚な生クリームが入ったパリパリ食感のチョコレートに、2個目のミガキイチゴを丸ごとトッピングしたキャンドル型のチョコスイーツだ。商品情報いちごスイーツ専門店「いちびこ」春限定さくらスイーツ発売日:2022年3月4日(金)〜3月31日(木) 各店で順次発売※商品によって一部取扱店舗が異なる。
2022年03月05日フォションホテル京都は、期間限定のアフタヌーンティー「フォション アフタヌーンティーセット・春 ~Printemps et rose~」を、2022年3月1日(火)から5月31日(火)まで開催する。春限定"苺スイーツ"が並ぶアフタヌーンティー「フォション アフタヌーンティーセット・春 ~Printemps et rose~」は、"花やハーブ"を使用した苺スイーツが主役のアフタヌーンティー。ジャスミンやローズマリー、レモンバーベナなどの香り高い食材と、甘酸っぱい苺のマリアージュを楽しむことができる。ほとんどのメニューが“ピンク色”をした、フォションホテル京都ならではの演出も魅力的だ。注目のスイーツは、苺のジュレを忍ばせたジャスミンのムース。周りを苺やバラの花びら、ピンクカラーのクリームで飾り付け、見た目も可愛らしいスイーツに仕上げた。他にも、爽やかな香りのベルベンヌガナッシュを使用したボンボンショコラや、イチゴとホワイトチョコのパウンドケーキ、苺のマドレーヌなどバリエーション豊かなスイーツが並ぶ。またセイボリーも、シェフ自らが収穫するハーブをふんだんに使用した。鴨のスモークとグリーンアスパラガスを乗せたクラブサンドや、ホワイトアスパラガスとアボカドのタルトティーヌなど個性あふれるメニューがスタンドを彩る。全23種のフォションブランドの紅茶やフレーバーティーのフリーフローと共に、贅沢な苺スイーツを堪能してみては。【詳細】「フォション アフタヌーンティーセット・春 ~Printemps et rose~」販売期間:2022年3月1日(火)~5月31日(火)店舗名:フォションホテル京都 2階/サロン ド テ フォション住所:京都府京都市下京区難波町406時間:第1部/11:00~13:00、第2部/14:00~16:00<金・土・日・祝日のみ>第3部/17:00~19:00※各利用時間2時間制・要予約※月~木は2部制、金・土・日祝のみ3部制(営業時間は変更となる場合あり)料金:1名 5,500円 ※サービス料込み・メニュー例<スイーツ>ボンボンショコラ(ベルベンヌガナッシュ)/マドレーヌフレーズ/ガトーフレーズジャスミン/ムースジュレフレーズ・ローズマリーライム/パウンドフレーズショコラブラン/パルフェ・プリテンプ<セイボリー>鴨のスモークとグリーンアスパラガス、オレンジマヨネーズのクラブサンド/リコッタチーズとロケット、松の実のクロック/ラタトゥイユ、アーティーチョーク/チョリソーのタルトティーヌ/プティポワとフロマージュブランのタルトレット/ホワイトアスパラガスとアボカドのタルトティーヌ<スコーン>プレーンスコーン/クローテッドクリーム、フォションジャム<フリーフロードリンク>フォションオリジナル紅茶23種飲み放題
2022年03月03日ホテルメトロポリタンは、「Suicaのペンギン」スイーツが楽しめる春のストロベリースイーツビュッフェを2022年3月19日(土)、3月20日(日)、4月2日(土)、4月3日(日)の4日間開催する。「Suicaのペンギン」スイーツ、春の苺ビュッフェホテルメトロポリタンの新作スイーツビュッフェは、人気の「Suicaのペンギン」スイーツを主役に、苺スイーツをたっぷりと揃えた贅沢なラインナップ。「Suicaのペンギン マカロン」は、木苺のマシュマロをサンドした春らしいテイストになり、「Suicaのペンギン プリン」は、桜風味の苺ミルクフレーバーで登場する。また、一人ひとつ限定の特別スイーツとして「Suicaのペンギン おやすみクレープ」も登場。Suicaのペンギンが眠る姿をかわいく表現したクレープ生地の中には、生クリームとカスタードクリーム、さらにスライスカットした苺を詰まっている。旬の苺をたっぷりと使ったデザートは約20種類。たっぷりの苺をのせたタルトや、サクサク食感の苺のパリブレスト、苺シロップを使用した桜のネイキットケーキなどがラインナップする。どれもホテルメイドの特別な仕様で、優雅なティータイムが楽しめそうだ。【詳細】春のストロベリースイーツビュッフェ開催日時:2022年3月19日(土)、3月20日(日)、4月2日(土)、4月3日(日) 12:00~/15:00~※2部制各100分料金:大人 6,000円、小学生 3,000円、4~6歳 1,300円※サービス料含む。予約開始日:3月4日(金)12:00~インターネットにて予約受付開始※予約はインターネットのみ。※予約の取消しは利用日7日前より50%、3日前より100%キャンセル料。会場:ホテルメトロポリタン 宴会場住所:東京都豊島区西池袋1-6-1【問い合わせ先】TEL:03-3980-7601(イベント担当直通)受付時間:10:00~18:00※3月4日は12:00~。
2022年03月03日ショコラ専門店「ベルアメール(BEL AMER)」から、春の新作スイーツが登場。2022年2月25日(金)より、全国のベルアメールストアにて販売される。春をテーマにした華やかな新作スイーツベルアメールが2022年の春に贈るのは、華やかな“桜”モチーフの新作スイーツ。爽やかな春のムードを感じさせる、美しい見た目の新作ショコラや焼き菓子などがラインナップする。“桜”モチーフの春色ショコラ可愛らしい花びらのモチーフが目を引く「桜ショコラ」は、ほんのり桜が香るショコラ5個を詰め合わせたギフトセット。桜と相性の良い抹茶やバニラ、紅茶などの素材を組み合わせ、華やかな香りや味わいを閉じ込めている。ほんのり“桜香る”パレショコラ春限定のパレショコラアソート「桜パレショコラ」も、“お花見気分”を楽しめるような美しい桜のデザインを纏って登場。ベースのチョコレートには桜の花のフレークを混ぜ込み、見た目だけでなく味わいからも春を感じられるよう仕上げた。“ふんわりムース”のショコラケーキ焼き菓子には、フルーツの風味が爽やかな新作「ムースショコラケーキ」がお目見え。ルビーチョコレートや生クリームを加えしっとりと焼き上げたケーク生地にムース仕立てのクリームを合わせ、フルーツの風味が爽やかなジュレをトッピングした。プチガトーのようなデザインもキュートな1品。「ガトーミルフィーユ」は季節のフレーバーでしっとりと焼き上げた2種類のビスキュイ生地にガナッシュとフルーツジャムを何層にも重ねたケーキ仕立ての焼き菓子「ガトーミルフィーユ」。今回は、苺風味のホワイトチョコガナッシュ×あまおう苺ジャムの「フレーズ」、アールグレイとレモン風味のホワイトチョコガナッシュ×レモンジャムの「レモンティー」、ビターチョコガナッシュ×夏みかんジャムの「ショコラ」の3フレーバーを用意する。ギフトに最適な“ドーナツ型”ショコラなどそのほか、人気のパレショコラをミニサイズにした「ミニマンディアン」や、サクサクのチョコクランチとなめらかなプラリネチョコクリームを重ねた“ドーナツ型”ショコラ「ドーナツショコラ」も登場。大切な人へのギフトや、ホワイトデーのお返しにおすすめだ。【詳細】ベルアメール春の新作スイーツ発売日:2022年2月25日(金)※オンラインショップでは、2月28日(月)15:00~販売開始。展開店舗:全国のベルアメールストア(自由が丘店、紀尾井町店、伊勢丹新宿店、伊勢丹立川店、銀座三越店、日本橋三越本店、渋谷東急フードショー店、二子玉川東急フードショー店、静岡伊勢丹店、松坂屋名古屋店、ジェイアール京都伊勢丹店、阪急うめだ本店、岩田屋福岡本店、西武池袋本店、そごう横浜店、名古屋三越栄店、松山三越店、久が原ファクトリーショップ)、公式オンラインショップ価格例:・桜ショコラ 5個入 1,620円・桜パレショコラ 5枚入 1,836円・ムースショコラケーキ 3個入 1,512円・季節のガトーミルフィーユ 5個入 1,728円/10個入 3,240円・ミニマンディアン 8枚入 1,404円/15枚入 2,376円・ドーナツショコラ 3個入 1,080円/6個入 2,160円
2022年02月28日洋菓子ブランドのひびか(HIBIKA)から、春の限定スイーツが登場。2022年3月1日(火)に発売される。風情溢れる“四季菓子”を提案「ひびか」の春限定スイーツ「にっぽんの洋菓子」をコンセプトに、春夏秋冬・四季折々で表情を変える多彩な菓子で人気のひびか。旬の素材を活かした豊かな食文化や、季節の節目やお祝いごとに菓子を贈り合う習慣。そんな日本ならではの文化を大切にした、風情溢れる“四季菓子”を提案している。春色のふやきに4種類のクリームをサンド「彩ふわり」今回は桜咲く季節の到来にあわせて、春らしい装いのスイーツがラインナップ。たとえば「彩ふわり」は、春らしい彩りのふやきに4種類(抹茶、レモン、いちご、ミルク)のクリームをサンドしたお菓子。サクサクとしたふやきの軽い食感とクリームのやさしい口どけが楽しめる一品だ。ほろほろクッキー「ポルボロン」、四季菓子の詰め合わせも春色にこのほか、アーモンド・シトロン・いちごの3種類の春味になった繊細な口どけのクッキー「ポルボロン」、花をモチーフにしたいちごのサブレ、爽やかなレモンのメレンゲなどの焼き菓子を、四季を表現した4色のミニ缶に詰め合わせた「春のふきよせ ミニ缶」など、様々な春色のスイーツが用意されている。商品情報「ひびか(HIBIKA)」2022年春の限定ギフト発売日:2022年3月1日(火)販売店舗:ひびか 阪急うめだ本店・日本橋髙島屋店【問い合わせ先】TEL:0120-004280(受付時間 9:00~17:00)
2022年02月24日洋菓子店・クリオロ(CRIOLLO)の2022年春の新作スイーツが、東京のクリオロ本店、中目黒店ほかにて販売される。ふわふわ“新食感”のスイーツ「さくら・ダンジュ」淡いピンク色の桜味「さくら・ダンジュ」は、クリームでもムースでもない、新食感のふわふわスイーツ。クリームをすくうと、中から赤い苺のコンポートがお目見えする。ふわっと溶けるようなくちどけ「幻のチーズケーキ」が桜味にクリオロNo.1人気の「幻のチーズケーキ」は、春を感じる桜味の「桜チーズケーキ」として登場。口に入れるとふわっと溶けるような極上のくちどけはそのままに、桜の花のシロップ漬けや桜の葉の塩漬けを生地に加えることで、まるで桜餅のような味わいに仕上げた。ひと口食べれば、チーズのコクと桜の塩味、甘みの絶妙なハーモニーを楽しめる。“桜香る”春の限定マカロンもまた、春のギフトには、カラフルなマカロン5種を詰め合わせた「さくらマカロンセット」がおすすめ。サクッとした生地に、甘すぎず素材の味を活かしたフレッシュなクリームをたっぷりとサンドしている。春限定の桜味は、口の中でふわりと桜の香りが広がる上品な味わいが魅力だ。【詳細】クリオロ2022年春スイーツ発売日:2022年3月頃販売開始予定※さくらマカロンセットは2月15日(火)~取扱店舗:クリオロ本店(小竹向原)、中目黒店、公式オンラインショップ価格例:・桜チーズケーキ 1,620円・さくら・ダンジュ 単品 540円※実店舗のみ・さくらマカロン 単品 250円※本店のみ・さくらマカロンセット 1,500円
2022年02月24日フォーシーズンズホテル京都では、春限定のアフタヌーンティーセット「さくらアフタヌーンティー」を、2022年3月14日(月)から4月10日(日)までの期間で提供する。フォーシーズンズホテル京都、春限定の「さくらアフタヌーンティー」今回、桜の季節に向けて提供される「さくらアフタヌーンティー」は、桜の風味を効かせた様々なスイーツとセイボリーが並ぶ、風情あふれるアフタヌーンティーセットだ。桜色を基調にした5種類のスイーツアフタヌーンティースタンドを彩るのは、世界4軒のフォーシーズンズホテルで経験を積んだペストリーシェフ・横田怜子が手がける、桜色を基調とした5種類のスイーツ。桜の花びらと金箔を散りばめた「桜ムースキューブ」や、桜餡と桜風味のホイップクリームを抹茶生地で挟んだ「桜と抹茶のどら焼き」など、見た目にも春爛漫なメニューが楽しめる。お花見メニューをアレンジしたセイボリーまた、4種類のセイボリーも春らしい装いで登場。「チキンのつくねバーガー」や「三色団子のニョッキ」など、個性光るアレンジを加えたお花見の定番メニューが、和を感じられる器に盛り付けて提供される。平家物語にも記された、800年の歴史ある日本庭園「積翠園」をのぞむレストラン「ブラッスリー」。その陽光あふれる心地よい空間で、名庭に咲く29本の桜を眺めながら、華やかなティータイムを楽しんでみてはいかがだろう。詳細「さくらアフタヌーンティー」提供期間:2022年3月14日(月)〜4月10日(日)時間:12:00〜14:30(ラストオーダー14:00)、15:00〜17:30(ラストオーダー17:00)※上記時間帯での2部制、要予約場所:フォーシーズンズホテル京都 1階レストラン「ブラッスリー」料金:・1人 平日 6,072円、土・日・祝 6,705円、プレミアムアフタヌーンティー in シャンパンドーム 12,500円※サービス料15%を含む。・「テイクアウト アフタヌーンティー(2名分)」10,000円<メニュー内容>■スイーツ5種桜ムースキューブ/桜と抹茶のどら焼き/桜とラズベリーのパンナコッタ/桜ロールケーキ/桜とクランベリーのバターサンドウィッチ■スコーン2種桜と鹿の子豆のスコーン/抹茶とホワイトチョコのスコーン■セイボリー4種チキンのつくねバーガー/三色団子のニョッキ/桜鱒の押し寿司/豆乳とキャベツのスープ■ドリンクドイツ・ロンネフェルト社の20種類のプレミアムティーセレクション、選ばれたレストランでしか提供されない最高級茶葉「ティースター・コレクション」4種、「フォーシーズンズホテル京都オリジナルティー」、コーヒー、カフェラテ、カプチーノ、期間限定のノンアルコールティーモクテル「SAKURA」など合計31種類【問い合わせ先】レストラン「ブラッスリー」TEL:075-541-8288(代表)
2022年02月19日マンダリン オリエンタル 東京は、桜スイーツ&パンを2022年3月15日(火)から4月26日(火)まで「ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ」で販売する。“春&盆栽”を表現したムースケーキ「ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ」では、春らしい“桜”フレーバーのメニューを多彩なラインナップで展開。桜スイーツの注目は、日本の美しい春と盆栽を表現したケーキ「桜ガーデン」だ。ピスタチオのムースにラズベリー&桜のゼリーやクリームを合わせ、チョコレートでコーティング。トップには、桜モチーフのチョコレートを添えた。“桜&苺”のコンフィ入りシュークリーム「桜のシュークリーム」は、甘酸っぱい桜&苺のコンフィと濃厚なクリームをたっぷり詰め込み、華やかな味わいに。赤いシュー生地にフラワーモチーフをあしらった、可愛らしいルックスも魅力だ。桜あんぱんや「KUMO」桜フレーバーさらに店頭では、桜海老と菜の花を合わせたキッシュや、桜の葉を練り込んだ餡が入ったあんぱん、独特な食感のピッツァ生地で桜海老やモッツァレラチーズを包み込んだ「ファルチータ」に加え、マンダリン オリエンタル 東京のシグネチャーケーキ「KUMO」の桜フレーバーも販売する。【詳細】マンダリン オリエンタル 東京の桜スイーツ&パン販売期間:2022年3月15日(火)~4月26日(火)販売場所:1階「ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ」住所:東京都中央区日本橋室町 2-1-1メニュー例:・「KUMOさくら」イートイン 2,200円/テイクアウト 2,160円※平日35個 / 土日祝50個 店頭販売のみ※1人2個まで※2022年3月11日(金)~14日(月)の「KUMO」ケーキの販売はチョコレートフレーバーのみ(予約販売のみ)。・「桜ガーデン」イートイン 1,430円/テイクアウト 1,404円・「桜のシュークリーム」イートイン 715円/テイクアウト 702円・「桜あんぱん」イートイン 297円/テイクアウト 291円・「桜海老のキッシュ」イートイン 715円/テイクアウト 702円・「桜ファルチータ」イートイン 495円/テイクアウト 486円
2022年02月07日ベイク チーズタルト(BAKE CHEESE TART)から、春の限定スイーツ「いちごミルクチーズタルト」と「苺とフランボワーズのチーズテリーヌ」が登場。2022年2月15日(火)より期間限定で発売される。ベイク チーズタルト、春の限定いちごスイーツ「いちごミルクチーズタルト」「いちごミルクチーズタルト」は、2度焼きしたベイクこだわりのクッキー生地に、甘酸っぱいいちごのチーズムースを合わせた限定タルト。味わいの要となるチーズムースには、福岡県産の「あまおう」を使用した苺果汁と、爽やかな酸味のいちごピューレを配合。ここに練乳を加えることで、まろやかで優しい味わいが楽しめる一品に仕上げている。「苺とフランボワーズのチーズテリーヌ」一方の「苺とフランボワーズのチーズテリーヌ」は、甘酸っぱいいちごの味わいを効かせたチーズテリーヌ。クリームチーズとフロマージュブランをベースにしたアパレイユ(生地)は、いちごパウダー、いちごと木苺のピューレを合わせることで、鮮やかなピンク色に。生地の中央部分に並べたいちご果肉がフレッシュな味わいの彩りを添える、春らしい一品だ。商品情報■「いちごミルクチーズタルト」販売期間:2022年2月15日(火)〜4月20日(水) ※無くなり次第終了※ベイク ザ ショップでは3月1日〜3月31日までの販売。価格:1個 320円販売場所:ベイク チーズタルト 国内全店舗、ベイク チーズタルト プラス リンゴ ラゾーナ川崎店、ベイク ザ ショップ 自由が丘店・心斎橋店■「苺とフランボワーズのチーズテリーヌ」販売期間:2022年2月15日(火)〜3月12日(土) ※無くなり次第終了※ベイク ザ オンラインのみ3月末まで販売予定。価格:1本 3,200円販売場所:ベイク チーズタルト 国内店舗(※JR 大宮店、テラスモール湘南店、さんすて岡山店、アミュプラザ鹿児島店、サクラマチ熊本店を除く)、ベイク チーズタルト プラス リンゴ ラゾーナ川崎店、チーズころん by BAKE CHEESE TART 渋谷東急フードショー店、公式オンラインショップ「ベイク ザ オンライン」■「ころんと苺とフランボワーズのチーズテリーヌ」販売期間:2022年2月15日(火)〜3月12日(土) ※無くなり次第終了価格:1カット 400円販売場所:ベイク チーズタルト JR 大宮店、チーズころん by BAKE CHEESE TART 渋谷東急フードショー店
2022年02月04日ジョエル・ロブションから、“苺”を使った春限定スイーツやパンが登場。ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション、ル パン ドゥ ジョエル・ロブション、ルカフェ ラブティック ドゥ ジョエル・ロブション虎ノ門ヒルズ店などにて発売。「苺のモンブラン」は、2020年に発売され好評を博した、ジョエル・ロブション初の苺のモンブラン。クリームやムース、ジュレなどに苺を使用し、ピンク色のクリームの中にはフレッシュな苺を丸ごと包み込んだ。さらに、苺の香りや風味が引き立つように、フランボワーズやライチをプラス。苺の味わいを堪能できるモンブランに仕上げている。春限定の新作スイーツ「プランタン ~苺のお菓子~」は、シュトーレンの技法で作られた焼き菓子。フリーズドライの苺や苺味のチョコレート、ピスタチオを生地に混ぜ込み、仕上げにバターにくぐらせることでコクのある風味に。香り立つバターと、甘酸っぱい糸後の風味が調和した、リッチな味わいを楽しめる。苺を使用したパンは、多彩な5種をラインナップ。クリームチーズ入りカスタードの苺クロワッサンや、ミルキーな練乳に苺を加えた「苺のミルクフランス」など、華やかな味わいのパンが勢揃い。「苺のブレッサンヌ」は、フランス・ブレス地方発祥の焼菓子に苺を加えてアレンジしたパン。ブリオッシュ生地の上に、脂肪分の高い生クリーム「クレーム・ドゥーブル」をたっぷりと塗って焼き上げた。ミルキーなクリームの風味が苺の香りと酸味を際立たせている。【詳細】ジョエル・ロブション 苺スイーツ&パン発売日:2021年3月9日(火)~展開店舗:ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション(恵比寿、六本木、丸ノ内)、ル パン ドゥ ジョエル・ロブション(渋谷、新宿)、ルカフェ ラブティック ドゥ ジョエル・ロブション虎ノ門ヒルズ店※店舗によって取扱商品は異なる。商品例:・苺のモンブラン 750円 ※ル パン ドゥ ジョエル・ロブション 渋谷店では販売なし。・プランタン~苺のお菓子~ 小 2,200円、大 3,350円、大(化粧箱入り) 3,680円※オンラインショップ 4,540円(クール便送料込み)・タルトフレーズ 860円 ※ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブションのみで販売。・苺とクリームチーズのクロワッサン 460円・苺のミルクフランス 360円・苺のブレッサンヌ 390円
2021年03月26日ベルギー王室御用達チョコレート・ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)より春限定のストロベリースイーツが登場。ピーエル マルコリーニ 銀座本店および名古屋店などで提供される。ピエール マルコリーニ、2021年春の苺スイーツマルコリーニ ストロベリーパフェ春の季節を感じさせる瑞々しい苺のパフェ「マルコリーニ ストロベリーパフェ」。苺の美味しさをぎゅっと閉じ込めたストロベリーソルベと人気のストロベリーアイス、チョコレートアイスを贅沢に組み合わせた。マルコリーニ ブリュッセルワッフル ストロベリー「マルコリーニ ブリュッセルワッフル ストロベリー」は、ふわふわのワッフルの上にストロベリーとチョコレートのアイス、アクセントにストロベリーソルベを乗せた一品。ワッフル生地にじゅわっと溶けたアイスを染み込ませて楽しむのもおすすめだ。マルコリーニ ショートケーキ ショコラブラン苺スイーツの定番であるショートケーキをピエール マルコリーニがアレンジ。クラシックなショートケーキをベースに、ピエール マルコリーニこだわりのホワイトチョコレートガナッシュを合わせている。コールド ストロベリー ショコランブルテイクアウト限定となる「コールド ストロベリー ショコランブル」は、カカオのアロマと甘酸っぱい苺のマリアージュを楽しめる濃厚な一杯。春ならではの特別なドリンクに仕上げた。“桜”モチーフのスイーツもまた、苺と同じく春を感じさせる“桜”をモチーフにしたデザート「チェリーブロッサム 2021」も登場。優しい甘さの桜のアイスとストロベリーソルベを合わせ、ピスタチオホワイトチョコレートをプラスした食感も楽しい一品だ。パティスリーからはスプリングセレクションが登場さらに、パティスリーからは春をイメージしてセレクトしたスイーツボックスが限定ラインナップ。ダックワーズやサブレ、チョコレートケーキなどを詰め合わせたボックスはギフトにもぴったり。【詳細】ピエール マルコリーニ 2021年春限定スイーツ■マルコリーニ ストロベリーパフェ提供期間:~2021年5月31日(月)提供店舗:ピエール マルコリーニ 銀座本店・名古屋店価格:1,650円(税込)■マルコリーニ ブリュッセルワッフル ストロベリー提供期間:~5月31日(月)提供店舗:ピエール マルコリーニ 銀座本店・名古屋店価格:1,320円(税込)■マルコリーニ ショートケーキ ショコラブラン提供期間:~4月30日(金)提供店舗:ピエール マルコリーニ 銀座本店価格:テイクアウト 864円(税込)、カフェ 990円(税込)、ドリンクセット 1,650円(税込)~■ストロベリー クリームアイス提供期間:~5月31日(月)提供店舗:カフェ ピエール マルコリーニ 銀座本店・名古屋店、テイクアウト 銀座本店・グランスタ店・名古屋店価格:テイクアウト 648円(税込)、カフェ 880円(税込)■マルコリーニ エクレア ストロベリー提供期間:~5月31日(月)提供店舗:ピエール マルコリーニ 銀座本店・名古屋店価格:物販 756円(税込)、カフェ 880円(税込)■チェリーブロッサム 2021提供期間:~4月15日(木)提供店舗:ピエール マルコリーニ 銀座本店・名古屋店価格:単品 1,320円(税込)、コーヒーセット 1,870円(税込)、ティーセット 1,980円(税込)■パティスリー スプリング セレクション提供期間:~5月31日(月)提供店舗:ピエール マルコリーニ全店価格例:・3個入り(マルコリーニ ダックワーズ 単品×1、サブレ ショコラフレーズ with ホワイトチョコレート×1、マルコリーニ チョコレートケーキ 単品(1/5カット)×1) 1,100円(税込)・5個入り(マルコリーニ ダックワーズ 単品×1、サブレ ショコラフレーズ with ホワイトチョコレート×1、マルコリーニ チョコレートケーキ 単品(1/5カット)×2、キャラメルパウンド×1) 1,980円(税込)■グルマンディーズ シーズン ストロベリー提供期間:~5月31日(月)提供店舗:ピエール マルコリーニ 銀座本店価格:33円/g(税込)■コールド ストロベリー ショコランブル提供期間:~5月31日(月)提供店舗:ピエール マルコリーニ 銀座本店・新宿店・名古屋店・御殿場店価格:770円(税込)【問い合わせ先】・ピエール マルコリーニ 銀座本店TEL:03-5537-0015・ザ クリーム オブ ザ クロップ アンド カンパニーTEL:03-3248-0470
2021年03月26日帝国ホテル 東京は、春に向けたスイーツを本館1階 ホテルショップ「ガルガンチュワ」にて販売されます。ランドセルを象った春限定のケーキ「ランドセル」は、その名の通りランドセルを象った春限定のケーキ。2021年は、子どものランドセルの色や好みの色を選べる楽しさも感じてほしいという想いから、カラーを、赤と茶の2色に加えて、事前予約制で黒、ピンク、水色、紺の4色展開です。茶と黒は、チョコレート生地にアーモンド風味のムースとオレンジのコンフィチュールを重ね、ミルクチョコレートムースで包まれています。また、赤、ピンク、水色、紺は、ベイクドチーズ生地に、レモンムースとブルーベリーのコンフィチュールを重ねてレアチーズムースで包まれています。イースターにちなんだ卵型ショコラプラリネアマンド「ウフ」は、3種類の古代種アーモンドをブレンドしたプラリネにホワイトチョコレートでコーティングを施して、卵をかたどったショコラ。1粒1粒手作業で模様付けをし、“うずらの卵”をイメージしたデザインに仕上げられています。鳥の巣をイメージしたパッケージにも注目です。魚の形をした愛嬌たっぷりの「ポワソンダブリル」フランスではエイプリルフールを「4月の魚(ポワソンダブリル)」と呼び、魚の形をしたお菓子やケーキが街中に並びます。その習慣にちなんだ「ポワソンダブリル」は、カスタードクリームと苺をのせた魚型のパイケーキ。チョコレートで目をつけて、愛嬌たっぷりの表情に仕上げています。贈り物におすすめの「桜のタルト」春の訪れを告げる「桜のタルト」はお祝いや贈り物におすすめの焼き菓子です。桜の花びらと葉の塩漬け、うぐいす豆を加えて焼き上げたタルトには、桜色のフレーク状にしたクッキー生地と桜をトッピングしています。その他、自宅で楽しめる惣菜やベーカリーも登場「ガルガンチュワ」では、スイーツのほかにも、帝国ホテルのシェフが手掛ける惣菜やベーカリーを用意。特別な日にもぴったりのちらし寿司やサンドイッチ、春らしく甘酸っぱいベリーを織り込んだブリオッシュなど多彩なメニューが取り揃っています。【詳細】帝国ホテル 東京 春スイーツ発売日:2021年3月1日(月)~※商品によって販売期間が異なる。販売場所:本館1階 ホテルショップ「ガルガンチュワ」住所:東京都千代田区内幸町1-1-1営業時間:10:00~19:00価格:・ランドセル(茶、赤、黒、ピンク、水色、紺/全6色) 各850円販売期間:3月20日(土・祝)~4月11日(日)※黒、ピンク、水色、紺の4色は事前予約制(希望日の5日前まで)・ポワソンダブリル 3,300円販売期間:3月20日(土・祝)~4月1日(木)・プラリネアマンド「ウフ」 3,200円(9個入り)販売期間:3月1日(月)~4月30日(金)・桜のタルト 4,300円販売期間:3月1日(月)~4月18日(日)・ベリーファームタルト 4,300円販売期間:4月19日(月)~5月31日(月)・KOTOBUKI 12,000円販売期間:2021年3月1日(月)~4月11日(日)※数量限定・7日前までに要予約。※価格はすべて税込。【問い合わせ先】本館1階 ホテルショップ「ガルガンチュワ」TEL:03-3539-8086(直通)
2021年03月22日春らしい日差しを感じられるようになり、チョコレート色だったショーケースの中に、桜や抹茶のスイーツが登場しはじめました。シャトレーゼでも2021年3月5日(金)より期間限定スイーツが6品もお目見え。そこで今回は、限定スイーツのおすすめ商品3点と、ハイカロリーなスイーツを食べる日のワンポイントアドバイスをご紹介します。1、イースターかわいいうさぎちゃん…¥302(税込)イースターとは、もともとイエス・キリストの復活をお祝いするお祭りのこと。しかし、今やテーマパークでもハロウィンに続く人気のイベントになりつつあります。なお、シャトレーゼでは、この時期にイースターエッグやうさぎをモチーフにしたスイーツが毎年恒例で販売されます。そんな数ある期間限定スイーツの中でも、ひときわ目を引くのがこちらの商品。お店に入ると「あ、うさぎさん」と、子どもだけでなく大人の視線もクギづけにしています。実はこのうさぎちゃん、数年前のお顔よりもさらにかわいくなっているんです!器は、春の訪れを表したかのようなデザインのカップ。表面の苺風味のスポンジクラムがモフモフのうさぎを表現しており、ベリーのクリームは酸っぱすぎず、苺ミルクのような優しい風味。なお、こちらは「イースターかわいいことりちゃん」¥302(税込)とセットで購入する方も多いようです。どちらも食べるのがもったいないくらいのかわいらしさですよ。2、北海道産純生クリーム使用抹茶のテリーヌ…¥399(税込)箱から取り出した瞬間、抹茶の香りがするこちらのスイーツ!ガトーキングダムサッポロというホテルの工房で作られた、大人向けのカップデザートです。上質な雰囲気が漂っていますが、お値段はシャトレーゼらしいプチプライス。純生クリームと抹茶クリームがふんわりと軽い食感で、フィヤンティーヌという薄い焼菓子のサクサク食感も味わえます。カップの大きさは特別大きいわけではありませんが、なんと意外なことにこれ1つで660kcal。食べ進めると、スポンジケーキよりもしっとりとしたテリーヌが顔を出しました。ガトーショコラのようなギュッと詰まった濃厚な食感と、他ではあまり味わえないような抹茶のほろ苦さ。生クリームと一緒にいただくと絶妙です。3、春の桜と宇治抹茶のモンブラン…¥378(税込)桜クリームと宇治抹茶クリームが春を感じさせてくれる一品。見た目の華やかさもあり、購入後すぐに写真を撮りたくなってしまいました。てっぺんから最後まで2色のクリームだけが詰まっているのかと思ったら、焼菓子でできた生地とクリームが程よく重なっています。栗は使用されていないものの、黒糖ムースや小豆などの和素材を使っているため、食べ進めても飽きのこない仕上がりとなっていますよ。スイーツを食べたい!でもカロリーや糖質が気になるときは…今回ご紹介した「北海道産純生クリーム使用抹茶のテリーヌ」のようなスイーツを食べるとき、どうしてもカロリーや糖質が気になってしまう人もいるでしょう。しかし、そんなとき、まるっと食事を1回分抜いたり、食事を野菜ジュースだけに置き換えるのは実は逆効果。おすすめなのは、食物繊維の入った食品を先に食べておくこと。そうすることで、血糖値が急激に上がるのを防ぐと言われています。そのため、空腹状態からいきなりケーキを食べるのではなく、固形分のある野菜を摂ってから食べるといいでしょう。いかがでしたか?おいしいスイーツを食べた後は、適度に体を動かして、ボディラインのキープも楽しんでみてくださいね。野村純子日本エステティック業協会認定講師。1997年よりエステティシャンとして勤務し、商品企画や社内指導などを務めた後、2004年にビューティープランナーとして独立。日本エステティック業協会認定講師として、プロを目指す方からサロンオーナーまでの‘スキルアップ’をサポート。※レビューはすべて個人の感想です。※この情報は2021年3月17日(水)時点での情報です。文・野村純子
2021年03月21日カフェ&ブックス ビブリオテーク全店では、春の新作スイーツを2021年3月24日(水)より提供する。カフェ&ブックス ビブリオテークの春新作スイーツ注目は、昭和レトロの代表格“プリンアラモード”と定番スイーツ“パンケーキ”を掛け合わせたハイブリッドスイーツ「イタリアン“プリンアラモード”のパンケーキキャラメルソース」だ。プリンは、しっかり食感のイタリアンプリンをタルト仕立てにし、隠し味としてクリームチーズを忍ばせた。さらに、ピンクグレープフルーツやマスカット、いちご、オレンジをトッピングして華やかな見た目に。プリンにぴったりのキャラメルソースをかけて、味の変化を楽しむこともできる。カリっと香ばしいキャラメリゼにしたまるごと1本のバナナを、サクサク食感のパイにのせた「まるごと焼きバナナのカスタードチョコパイ」も見逃せない。トロっとしたバナナのコンフィチュールとコーヒー風味のほろ苦いチョコレートクリームがアクセントになった絶品スイーツだ。「しっとりりんごのクランブルタルト塩キャラメルソース」は、ザクザク食感のクランブルタルトに、しっとり仕上げたキャラメルりんごをたっぷりとのせたスイーツ。口当たりなめらかなバニラアイスクリームと甘じょっぱい塩キャラメルソースを添えて提供する。さらに、甘さ控えめのふわとろ生クリームの中に甘酸っぱいいちごのコンフィチュールをギュッととじ込めた「いちごのショートケーキ」も用意。アクセントに香ばしいローストアーモンドを加えた、最後まで飽きのこないふんわり軽やかなショートケーキだ。その他、カフェ&ブックス ビブリオテークのパンケーキに使用するオリジナルパンケーキミックスを用いて仕上げた新定番スイーツ「スコーン」の新作も登場。ラム酒風味のクリームをスコーンでサンドした「ラムレーズンのスコーンサンドチェリーソース」などが発売される。詳細カフェ&ブックス ビブリオテーク 春の新作スイーツ開催期間:2021年3月24日(水)~開催場所:カフェ&ブックス ビブリオテーク全店・<東京>東京都千代田区有楽町2-5-1 ルミネ有楽町店 ルミネ1 3F/TEL:03-5222-1566・<東京>東京都目黒区自由が丘1-11-7 エトモ自由が丘/TEL:03-5726-8172・<東京>東京都武蔵野市吉祥寺南町 1-1-24 アトレ吉祥寺1F 2番街/TEL:0422-22-1495・<大阪>大阪府大阪市北区梅田1-12-6 E~ma B1F/TEL:06-4795-7553・<福岡>福岡県福岡市中央区天神2-10-3 VIORO B1F/TEL:092-752-7443・<熊本>熊本県熊本市手取本町6-1 鶴屋百貨店 東館1F PARKTERiA/TEL:096-323-5270メニュー例:・イタリアン“プリンアラモード”のパンケーキキャラメルソース1,600円(税込)・まるごと焼きバナナのカスタードチョコパイ 850円(税込)・しっとりりんごのクランブルタルト塩キャラメルソース 890円(税込)・いちごのショートケーキ 870円(税込)・ラムレーズンのスコーンサンドチェリーソース 820円(税込)※店舗によって店頭表示金額が異なる場合がある※販売時期と内容は変更になる場合がある
2021年03月21日パティスリー・サダハル・アオキ・パリ(pâtisserie Sadaharu AOKI paris)から春限定のさくらスイーツが、2021年3月19日(金)よりパティスリー・サダハル・アオキ・パリ各店にて順次発売される。2021年は、桜を思わせる淡いピンクカラーに彩った、全3種類のスイーツがラインナップ。「エクレール サクラ」は、ピンク色のフォンダンをまとったエクレール。クリームの優しい甘さに、桜ペーストのほのかな塩気をきかせた上品な味わいだ。アクセントにサクランボの酒「キルシュ」を加え、春らしい風味に仕上げている。また、上品な桜の香りを閉じ込めた季節限定フレーバー「マカロン サクラ」や、桜の花を閉じ込め、焼き上げた「マドレーヌ サクラ」も店頭に並ぶ。【詳細】パティスリー・サダハル・アオキ・パリ さくらスイーツ販売期間:2021年3月19日(金)~4月22日(木) ※予定販売店舗:国内全6店舗(丸の内店、東京ミッドタウン店、新宿伊勢丹店、渋谷ヒカリエShinQs店、ジェイアール名古屋タカシマヤ店、横浜髙島屋店)価格:・エクレール サクラ 561円(税込) ※ジェイアール名古屋タカシマヤ店、横浜髙島屋店の販売は無し。・マカロン サクラ 324円(税込)・マドレーヌ サクラ 280円(税込)
2021年03月19日誰かのお祝いに、自分へのご褒美に、とっておきのスイーツを見つけたい。そんなスイーツ探究をし続けている甘い物好きさんも多いのでは。最近では、お取り寄せできるスイーツのラインナップも増え、自宅にいながらも名店の絶品スイーツが手軽に食べられる機会が増えてきました。ただ、いざ、お取り寄せしよう!と思っても、どれを選べばいいか分からないことも。今回は、流行に敏感なインスタグラマーさんご指名 「満足感の高い、とっておきスイーツ」 3選をピックアップ。見た目も華やかでギフトにもぴったり、そしても味ももちろん美味しい。そんな妥協ナシのスイーツをご紹介します。午前中に完売も。週1日だけの隠れた名店ショコラトリーのガトーショコラ2019年に静岡県にオープンした「mimosa chocolaterie(ミモザショコラトリー)」は、週に1日土曜日だけOPENする隠れ家的な名店。午前中には売り切れてしまう程の人気店です。中でも、 ガトーショコラ はリピーターさんも多い人気の一品。そんな看板商品ですが、実はガトーショコラ嫌いのショコラティエが自分が好きだと思えるものを作ろうと、試行錯誤して生まれたんだそう。小麦粉や生クリームを使わないなど、普通のレシピとは一味違う工夫がこらされています。どこを切り取っても洗練されていて、温かみを感じるおうちが素敵な koko_ie さまもおうちでのお取り寄せにセレクト。チョコレートが苦手だという koko_ie さまも、ぺろっと美味しくいただけたそう。コーヒータイム。軽井沢の丸山珈琲の豆をお取り寄せしました。おやつはミモザショコラトリーさんのガトーショコラを。小麦粉や生クリーム不使用なので口あたりがふわっと軽く全然くどくない!なのに味はしっかり濃厚で満足感の高い一品 です。チョコレートが苦手な私でもぺろっと食べられました!(旦那は一気に半分近く食べてました)<写真・コメント@koko_ie さま>厳選されたアイテムが並び、居心地のいい暮らしが目を惹く marikoo00 さまも ミモザショコラトリーのガトーショコラ をおやつタイムのスイーツにお取り寄せ。広がるカカオの香りふわっと軽いガトーショコラでおやつの時間小分けにして冷凍庫に入れているので、小腹が空いたときに食べてます<写真・コメント@marikoo00 さま> 【ご紹介したアイテム】週末だけしか開かないチョコレートファクトリーが贈るガトーショコラ。ミモザモチーフのボックス入りで、手土産にも◎。希少な美味しさをどうぞ。⇒ ガトーショコラ/ミモザショコラトリー/mimosa chocolaterie【送料無料】 食べるのがもったいない!インスタ映えなフルーツパフェ大福。和菓子好きさん必見!ご紹介したいのが 五條堂の「鴻池花火」。 本店がある地元関西での百貨店催事では午前中に完売。店頭でも平日にも関わらず行列が出来るほどの人気店「五條堂」さんの、見た目にも華やかな新感覚のフルーツパフェ大福です。色とりどりの5種類のフルーツは、鴻池の夜空に輝く花火をイメージ。切ったときの断面がまず目が奪う大福は、お家で楽しむちょっと贅沢なおやつとしてや、おもてなしや贈り物として、男女問わず幅広い世代の方にお楽しみいただけます。店舗で購入すると賞味期限が1日なので、冷凍お届けで1週間のお取り寄せの方が嬉しい!というファンの方も多い一品です。丁寧な暮らしの中に、お気に入りのアイテムのセンスが光る megu6465 さまは、アンジェで見かけるたび食べてみたいと思っていたという、 五條堂 鴻池花火 をお取り寄せ。夜空に輝く花火をイメージして作られ、 こだわりの味、食感、見た目のコントラストに、思わず2個目をパクリ と口に運んでいたそう。#フルーツパフェ大福@angers_web さんで見かけるたび食べてみたいと思ってた五條堂さんの鴻池花火5種類のフルーツと生クリームとこし餡を、滋賀県産の羽二重餅で包んだ大福。甘酸っぱいフルーツと甘さ控えめのこし餡と生クリームが合う〜!思ってたより軽くて気付いたら2個食べてました。見た目にも楽しめるし、贈り物としても喜ばれそう。<写真・コメント@megu6465 さま>センスを感じる食卓の空間に、思わず釘付けになってしまうフーディーテーブルアンバサダーの aymswmr さま。同じく五條堂 鴻池花火をチョイスいただき、目で見て楽しい、味もとっても美味しい!と、嬉しいコメントをいただけました。@angers_web さんで見かけた五條堂 #鴻池花火色んなフルーツやスポンジケーキ、生クリームや上品な甘さのこし餡を、モチモチ食感の羽二重餅で包み込んだオリジナルの大福色とりどりの5種類のフルーツは、鴻池の夜空に輝く花火をイメージされたそう。ドキドキのカットでしたが、二つカットしてどちらとも残念な断面。5種類全てのフルーツが断面にくるともっと素敵だったのですが、綺麗な断面は@angers_web さんのアカウントから見てみてください。目で見ても楽しめるんですが、味もとっても美味しい。クリームやこし餡の甘さとフルーツの酸味がとてもバランス良くて、ぺろっと食べちゃいました。お家で楽しむちょっと贅沢なおやつとして、またおもてなしや贈り物としてもオススメ ですよ。<写真・コメント@aymswmr さま> 【ご紹介したアイテム】5種類のフレッシュフルーツと生クリーム、こし餡を詰めた大福です。まるでフルーツパフェのような和菓子は、お家のプチ贅沢おやつとしてや、手土産にも◎。⇒ 五條堂 鴻池花火6個入り/GOJODO【送料無料】 週末まで待ちきれない。リピート不可避なしっとりレモンケーキ。可愛い見た目とさっぱりとした味わいでInstagramでもおいしそうな投稿を目にすることが多いレモンケーキ。奈良県にあるカフェナナツモリから届いたのは、「週末を過ごす大切な人と食べるケーキ」として丁寧に作られている kiiroの週末シトロン レモンケーキ 。パティシエが考案した素材と絶妙な配合から生まれたレモン香るしっとり感がポイント。四つ葉バターと地中海レモンの果汁を贅沢に使い、中身はしっとり、表面はさっくりと約上げた生地にレモンが香るホワイトチョコレートをコーティング。キュートなイラストが描かれたパッケージはギフトにもぴったり。大切な方とゆっくりとした時間を楽しむ、そんな優しいスイーツです。整頓されたアイテムと、暮らしの温かさを感じる cocoyuko___ さまもおやつタイムに、お取り寄せいただきました。紅茶とレモンケーキでおやつタイム。前から外箱のかわいさに惹かれて気になってた、okashiya kiiroの週末シトロンのレモンケーキ。箱のデザインもケーキもかわいいからプレゼントにも喜ばれそう。ひとつひとつ丁寧に作られてるんだろうなぁと思う見た目とおいしさ!また食べたくなる味 でした。<写真・コメント@cocoyuko___ さま> 【ご紹介したアイテム】レモン香るしっとり感が魅力のレモンケーキは、季節のご挨拶としてのギフトにも◎。フランスのウィークエンドシトロンにちなんだ箱入りお菓子は、手土産にしても喜ばれそう。⇒ 週末シトロン レモンケーキ/kiiro送料込み【送料無料】 スイーツは、いつもの暮らしをちょっと特別にして、幸せな気持ちで心を満たしてくれるもの。大切なあの人に、いつも頑張っている自分に。見て嬉しい、食べて美味しいスイーツが、日々の暮らしをちょっと特別にできますように。 ■食のはなし ■ギフトのはなし インスタグラマーさんの話 y.fukuokaアンジェ編集部。アクセサリー作り、探検が心の癒し。誰かにワクワクを届けたい、ハリネズミと夫の2人+1匹暮らし。
2021年03月19日ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町では、春限定のスイーツ「赤い果実とさくらのヴァシュラン」を2021年4月23日(金)まで販売する。桜イメージの春スイーツ「赤い果実とさくらのヴァシュラン」は、苺やラズベリー、クリーム、そしてアイスを閉じ込めた器の上に桜の花びらをモチーフにしたチョコレートと飴細工を飾り付けた春限定のスイーツ。ホテルからの景色も楽しみながら、春の陽気を感じられる。また、春限定のカクテルも登場。ラウンジ「Sky Gallery Lounge Levita」では、甘酒や抹茶などの“和”の要素を取り入れたカクテルとともに、夜桜の演出が楽しめるイベントも開催する。【詳細】「赤い果実とさくらのヴァシュラン」販売期間:~2021年4月23日(金)販売場所:ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町 All-Day Dining OASIS GARDEN住所:東京都千代田区紀尾井町1-2時間:11:00~20:00TEL:03-3234-1136料金:2,000円「SPRING COCKTAILS」販売期間:~2021年4月23日(金)販売場所:ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町 Sky Gallery Lounge Levita時間:15:00~20:00料金:各2,500円「Gallery Night Out 夜桜」開催期間:~2021年4月23日(金)開催場所:ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町 Sky Gallery Lounge Levita時間:15:00~18:00までの入店料金:6,000円※全て税込・サービス料15%別
2021年03月18日暖かい日が増えてきて、いよいよ春がやってくる予感。そんな今日この頃、カルディや無印良品でも、桜を使ったスイーツが話題となっています。今回はその中でも、特に筆者がおすすめしたい8品をご紹介します。【無印良品】桜のクリームサンドクッキー 1個…¥120(税込)無印の桜シリーズの中でも特に話題となっているのがこちら。塩漬けの桜花がワンポイントでかわいい、ちょっとスペシャル感のあるクッキーです。バターの風味が濃厚なサブレと、桜葉を練り込んだ香り豊かなクリーム、そこに桜花の強めの塩気が効いておいしい!お茶うけとして出したら、「どこのお店のお菓子?」と聞かれるかも。賞味期限もやや長めなので、今のうちにストック買いがおすすめです!【無印良品】桜のロールケーキ 4個…¥390(税込)無印良品の春限定桜シリーズは、大人も子どもも喜ぶ優しい味わいの逸品が揃い踏み。まずはこちらのロールケーキを紹介します。桜の花エキスを練りこんでいるという生地のふんわり食感と、一口食べるごとにふわっと桜が香って口福です。SNSには、いちごを合わせたり、生クリームを追加してアレンジを楽しむ投稿も。桜ピンクがかわいいので、自分好みの映えデザートにトライしてみては?【無印良品】不揃い さくらバウム 1個…¥150(税込)無印好きに知らない人はいない、「不揃いバウム」の季節限定フレーバーです。無印のバウム特有のふんわりしっとりとした口当たりに桜の香りがプラスされ、さわやかな春の味!常温のままでふんわり、冷やしてずっしり。さらには、レンジで少し温めると香りアップと、それぞれ違った味わいが楽しめるので、お好みの食べ方を見つけてみて。【カルディ】さくらミルクプリン(500ml)…¥440(税込)パンダのパックがキュートなカルディの定番人気シリーズから、この時期限定で登場するのが「さくらミルクプリン」。パックを開けると、たっぷりと詰まったほんのりピンクのプリンが、ぷるんと出てきます。ちょっと揺らすだけでぷるぷると揺れるプリンを口に入れると、ねっとりとした口どけに思わずうっとり。甘さ控えめの優しいミルクプリンに、ほのかに桜が香ります。このまま食べてもおいしいのですが、黒蜜をかけたりパフェに入れるなどアレンジも自由自在。量もファミリーサイズなので、1パックあれば色々と試せそうです。【カルディ】岡崎物産 さくらのデザート…¥138(税込)どんぶりサイズの透明カップに入った和風デザート。「粒あんとクリームで食べる」というキャッチがそそります。中身はこんな感じ。シロップ漬けにされた桜の寒天とえんどう豆のパウチ、粒あん、ミルク、プラスチックのスプーンがセットになっています。シロップを捨てた寒天にあんをのせ、ミルクをかけたらいざ実食!もちもち食感が絶妙な寒天と、スイートなつぶあん、そしてミルクが最高のバランス!これはおいしすぎる…。しかもこちら、カロリーはなんとわずか99キロカロリーと罪悪感もなし。それでいて138円とは、コスパも抜群です。【カルディ】しっとりサブレ 桜羽二重もち・桜葉入り 1枚…¥130(税込)、ほろりくちどけくっきー桜 4個…¥129(税込)ついつい手が伸びてしまう、レジ横コーナーに並んでいた小袋入りの2品。まずは「しっとりサブレ」。こちらはサブレというよりも、おもちのような食感。それもそのはず、羽二重もちが入っているんだとか。桜葉もたっぷり入っているので、まるであんこナシの桜もち。もちもち系に目がない人は、ぜひ試してみて。続いて「ほろりくちどけクッキー」。その名の通り、口に入れた瞬間にほろりとほどけて、しゅわっと溶けていきます。口どけが素晴らしすぎるのはもちろんのこと、さらなる推しポイントはその味。甘みの中に、塩漬けの桜葉パウダーの塩気もしっかりと効いているんです。塩系スイーツが好きな人に絶対におすすめしたい一品です。【カルディ】桜のしょこらクッキー 6枚…¥321(税込)カルディの桜コーナーでひときわ目立っていたのがこちらのクッキー。パッケージのかわいさが目を引きます。「しょこらクッキー」というだけあって、クッキーよりもチョコが強い、まるで焼きチョコのようなしっとり食感!桜風味のおかげか、後味もどことなくさわやか。ちょっと甘いものが食べたいときにちょうどよいクッキーです。桜需要が増加中!?カルディや無印良品に限らず、桜スイーツって年々パワーアップしていませんか?そんな気がしているのは筆者だけではないはず。それだけ、桜味好きが増えているということかも。コロナ禍で思うようにお花見が楽しめない今こそ、個性豊かな桜スイーツたちに注目してみて!※レビューはすべて個人の感想です。※この記事は、2021年3月5日(金)時点の情報です。文・Nanami
2021年03月13日少しずつ気温も上がってきて、春らしい季節になってきました。春は、また新しく1年が始まる大切な季節。頑張ろう!と思えるあなたの背中を押してくれるスイーツがこの季節には目白押し。そんな新しい季節にぴったりの「春限定スイーツ」をご紹介していきます!生スイートポテトで春をお出迎え秋の印象の強いスイートポテト。それなら春らしい生スイートポテトはいかが?春らしく鮮やかな色合いでスイートポテトのイメージが覆されますよ!なんと言っても特徴はそのとろーり食感。サツマイモの香りとそれぞれのフレーバーの香りが口いっぱいに広がっていきます。三層になっているため、サクサクでなめらかな新食感が味わえるのも嬉しいポイント。ついつい手が伸びてしまう味です。フレーバーも盛り沢山。自分で食べるなら毎日違った味わいにワクワク。プレゼントなら、どなたでも楽しめちゃう味わいです。 【ご紹介したアイテム】三層の食感が楽しめる生スイートポテト。とろーり食感が美味しい。春限定の6個入りボックスです。⇒ 【期間限定】OIMO 生スイートポテト 春限定の6個ボックス【送料無料】 【ご紹介したアイテム】三層の食感が楽しめる生スイートポテト。とろーり食感が美味しい。春限定の10個入りボックスです。⇒ 【期間限定】OIMO 生スイートポテト 春限定の10個ボックス【送料無料】 春限定のベリーチーズケーキタルトで春を心待ちにイチゴ×チーズケーキ×タルト。おいしくないはずがありません。そんな、こだわりがたくさん詰まったベリーチーズケーキタルトをご紹介。パッと目に付くのは、まるでキャンディやチョコレートが入っていそうなパッケージ。なんと、缶に入ったケーキなんです。開けただけで飛び込んでくる可愛さに、ときめきがとまりません…!もちろん可愛いだけでなく、味もやみつきになる味わい。イチゴやクリームチーズ、バターなど素材にもこだわりぬき、ほろほろのタルト生地と濃厚なチーズケーキの相性は抜群。小ぶりのケーキなので1人〜2人用にぴったりですよ! 【ご紹介したアイテム】春限定のあまおう苺を使ったベリーチーズケーキ。缶入りなので珍しく、プレゼントにもぴったり。1~2人前。⇒ 【春限定】あまおう苺のベリーチーズケーキタルト/ベジターレ【送料無料】 二種類の缶ケーキで華やかなティータイムにもっと大人数で食べたい。他の種類も一緒に食べたい。そんな方にはこちらの二種類セットがおすすめ。先ほど紹介したベリーチーズケーキタルトと和栗のモンブランの二種類セット。しっとりとした栗のペーストがタルト生地の上に乗っており、絶妙なバランスに。濃厚な栗の甘みとタルトのほろほろ食感がやみつきになること間違いなし!二種類あるため、どちらから食べるか迷ってしまいそう......。どちらを食べても、ついつい手が伸びちゃうほど美味しい味わい。特別なティータイムに、二種類を食べ比べるのも良し。友人やご家族とシェアするのも良し。プレゼントにもおすすめですよ! 【ご紹介したアイテム】ベリーチーズケーキタルトと和栗のモンブラン。缶入りなので珍しく、プレゼントにもぴったり。2缶セット。⇒ 【春限定】あまおう苺のベリーチーズケーキタルト&熟成和栗のモンブラン【2缶セット】/ベジターレ 持ち歩きもOKなチーズケーキでお手軽贅沢を毎日のご褒美スイーツとして濃厚なチーズケーキはいかが?三軒茶屋で予約必須のcafe The SUN LIVES HEREのお取り寄せスイーツをご紹介。濃厚なチーズケーキをギュッと瓶に詰めちゃいました。三層の味わいが楽しめちゃう贅沢仕上げ。・生クリームチーズケーキ・ホワイトミルクチーズケーキ・NYスタイルチーズケーキ一層ずつ楽しむのはもちろん。何層かまとめて食べても深みが出て美味しいですよ!食べ終わった後の瓶だって可愛い。自分でプリンやゼリーを作るときの器やペン立てにも。小分けになっているのでプレゼントにも最適です。 【ご紹介したアイテム】世田谷・三軒茶屋で人気のスイーツ、cafeTheSUNLIVESHEREの瓶入りチーズケーキCHILKのお取り寄せ。ギフトや手土産にもピッタリです。⇒ チルク4個BOX/CHILK/cafe The SUN LIVES HERE【送料無料】 とろけるフレンチトーストで新食感の美味しいをちょっと豪華な朝ごはんやおやつにぴったりなのがフレンチトースト。自分で作るのも良いですが、たまには特別感のあるフレンチトーストを食べてみては?広島創業のくりーむパン屋さん八天堂さんから、人気のクリームパンをこんがり焼き上げたフレンチトーストが届きました。このフレンチトーストは、東京・秋葉原のカフェで1日100食限定の幻のスイーツ。フォークを入れたらトロッとあふれる中のクリーム。ついついやみつきになる人続出です!上に乗っているのはカラメル。ほろ苦いカラメルとあまーいクリームが絶妙なバランス。冷凍で届くので、レンジでチンして食べるのがおすすめ。500Wで100秒チンしたら、出来上がるしあわせの味。ふわふわなパンとクリームとカラメル。フレンチトーストでないような新食感のスイーツ朝食にもおやつにもぴったりのお手軽贅沢スイーツです。 【ご紹介したアイテム】八天堂のくりーむパンが、フレンチトーストに!秋葉原のカフェ「HACHI PAN CAFE」で一日100食限定の人気メニューが、お取り寄せスイーツになりました。ギフトにも◎⇒ フレンチトースト5個詰め合わせ/八天堂【送料無料】 いかがでしたか?春といえば、何か新しいことに挑戦したくなる季節。今まで出会っていなかったスイーツを試したら、今まで以上に素敵な日々が送れること間違いなしですよ!少しでも気になったらぜひ試してみてくださいね。 ■食のはなし M.Yuki可愛いものと甘いものが大好き。皆さんの暮らしが豊かになるようなお手伝いをします。
2021年03月12日