編集者・阿部太一さんの実家であり、タコス店であり、編集スタジオでもある『みよし屋』。様々な年代、職業の人たちが引き寄せられる“ここ”だから実現したシェアスタイルを紹介します。時間、カルチャー、スキル、そしてワークスペース。今年5月にオープンした、タコスとそうざいの店『みよし屋』。この、ゆったりとした時間の流れる場所で人々がシェアするモノやコトは4つ。美味しいものを食べる楽しい時間、未知のカルチャー、プロたちのスキル、店主とデザイナーのワークスペース、それぞれのシェアにクローズアップしました。新しい人と文化に出会い刺激を受けてくれたら。東京・中延で、3世代にわたり営まれてきた『そば処 みよし屋』。この“地元の蕎麦屋”は編集者・阿部太一さんの実家でもある。「うちに帰れば両親や祖父母がいて、パートさんがいて、ご近所さんがいて…という、人に囲まれた環境で育ちました。実家を出て、自分の家族ができてからは、ここで両親に子ども2人の面倒をよく見てもらっていたんです」(編集者・阿部太一さん)そのご両親がコロナ禍で亡くなり、一時『みよし屋』は“誰もいない場所”に。ここをどうするか、兄弟、家族で話し合い出した答えは「空気感も含めて『みよし屋』を引き継ぐ」だった。「まず考えたのは、家族との距離感です。ここは自宅も近く、子どもに何かあったらすぐ行ける場所。ここを仕事場にすれば、子どもの近くで子育てができ、家族の存在を感じられる『みよし屋』の空気感も残せると思いました。蕎麦屋としての『みよし屋』を継ぐかはまた別の話で、正直、最初は飲食店にはこだわっていなくて。もともと、クリエイティブユニット『Bob Foundation』の朝倉洋美さんと雑貨などを作っていたから、面白いモノを集めたコンビニをやることも考えました。でも、弔問に来てくださったご近所さんたちが、ここで両親に話を聞いてもらったとか、ここに来たら気が晴れるんだとか、すごくありがたがってくれていて。両親だからできたことだなあと思ったけど、家でも職場でもない息抜きの場だったり、仕事の帰りに寄って、たわいない話をしたりするような場所っていいなと思ったんですよね。世代も属性もバラバラの人たちが『みよし屋』に来て、一緒にワサワサしてくれればいいなって。飲食店は、それが実現しやすい場所だから、結局、飲食をやることになりました」約1年の準備期間を経て開店した新生『みよし屋』には、多様な人が共に楽しく過ごす工夫がちりばめられている。「蕎麦屋を継ぐのが適切だと思いましたが、蕎麦は職人ワザが求められる業態。僕が修業すると時間がかかるし、職人を雇うと安定しない。“すぐに、長く”続けるにはファストフードがベストだと考えました。だけど、ハンバーガーやサンドイッチとかじゃなくて、中延にはない、何か新しいカルチャーを提供したいと思いました。とはいえ、街の人が気軽に入れるお店にもしたい。それで、僕自身も好きなタコスにしたんです。加えて、そうざいや僕が選んだクラフトビールを扱ったり、雑貨や本を置いたり、アートを飾ったりして、知らなかったものに出合える仕掛けもたくさん作りました。新しい人やカルチャーに出会い、刺激を受ける場所に『みよし屋』がなればいいなと思っています」『みよし屋』が叶える“4つ”のシェア。【時間のシェア】飲み、食べ、お喋りする。心がゆるむ時間を一緒に。「『みよし屋』で人が共に過ごす時間を、どんなものにしたいか」について、阿部さんには明確なイメージがあるそう。「L字カウンターで、偶然その場に居合わせた人たちとコミュニケーションをとるのが好きなんです。そのきっかけになったのが、会社員だった頃に通っていた東銀座の『アフーネ』というバー。会社の近くにあったので、仕事終わりに一人で寄っても同僚がいれば、飲食店をやってるいかつい男の子がいたり、セクシーなお姉さんがいたり(笑)と、L字カウンターに座る人たちと話をするのがすごく好きで。それが原体験として僕の中にあるので、『みよし屋』でもバーっぽいコミュニケーションをしたいなと思うんですよね。多様な人が同じ空間に集まり、時間を共有することで生まれる新しい出会いとか、コミュニケーションとかって、得難いものだったりするので。ただ、僕から『こういう時間をシェアしたい』と意識したことはないですね。もう単純に、人が集まる場所が好きで、僕自身が行きたい場所を作りたい、ということに尽きるのかも。その結果として、みんなといい時間を共有できれば嬉しいです」これまでお客さんと時間を共有する中で、得た気づきもある。「お子さん連れのお客さんも多く、『子どもも食べられるものはありますか』とよく聞かれるので、ミートボールの辛くないタコスを用意しました。今のお客さんは雑誌などを読んで遠方などから来てくれる若い人が6割、ご近所さんが4割。じっくりと関係性を築きながら、地元にもっと根付いていきたいです」【カルチャーのシェア】“もっと知りたい”を刺激する出合いがいっぱい。巷ではあまり見かけない国内外のクラフトビールやオリジナルの雑貨など、『みよし屋』にはセレクトショップさながらの楽しいアイテムが並ぶ。「僕が小さな頃は、中延にも本屋やレコード屋、店主の趣味が出ているセレクトショップがいくつかあり、そこが自分の興味の領域を広げてくれていたんです。でもそういった店が今は近所には少なくて、チェーン店が増えてます。欲しいものはAmazonで買えるし、好きな映像はYouTubeで見られるんだけど、自分の興味関心の“周辺”や“余分”な部分に触れにくい時代になっている気がします。だから、『みよし屋』が新しいカルチャーとの接点になればいいなと思って、なるべく選んだ理由を話せるものを置いています。例えば、タコスを出すお皿にも、西海陶器の阿部薫太郎さんを介してオリジナルで作った波佐見焼なんだよと、積もる話があるくらい」でも、あちこちにある“こだわり”を説明しすぎないのが『みよし屋』のスタイル。「懇切丁寧に教えるというよりは、取っ掛かりだけをサジェスト(提案)して、あとは自分で調べてねというスタンスでいたいなと。店に置いてあるものだけじゃなくて、店でかけている音楽や漏れ聞こえてくるお客さんの話からでもいいから、ちょっとした“違和感”を感じて、自分のインスピレーションにしてもらえたら嬉しいです。中延の街からなくなった本屋やレコード屋のパーフェクトな代わりにはなれないけど、同じような刺激を受けられる場所になれればいいなっていう思いはあります」【スキルのシェア】メニュー作りに内装も“その道のプロ”とコラボ。「いろんな人の手を借り、それぞれの得意分野で力を発揮してもらって、『みよし屋』ができました。僕がしたのは『みよし屋』の“編集”。雑誌を作るのと同じような感覚です」と話す阿部さん。編集者が個々のプロと一緒に企画を形にしていく雑誌作りのように、『みよし屋』の隅々には、デザイナーや料理家など様々な人々の“協業”が光る。「メニューと料理は『and recipe』の山田英季さん、店舗設計は『スタジオA建築設計事務所』の内山章さんにお願いしました。そして『みよし屋』のロゴやメニュー表など、デザインまわりは朝倉さんが担当しています。店内の『WRAP ME TENDER(やさしく包んで)』の文字は、“Letter Boy”ことサインペインターのピーターさんが描いてくれたもの。ちなみに今は、新しく表の看板の製作を、クリエイティブユニット『MOCOLLIE』さんにお願いしているところで、これからもいろんな人たちにスキルをシェアしてもらいながら『みよし屋』を作っていきたいです」【ワークのシェア】悩みも考えも共有しやすいお店の奥は編集スタジオ。編集者としての阿部さんの仕事場はお店の奥。もともとは祖父母の居住スペースだった所を、シェアすることを見越して改装した。「フォトグラファーやデザイナーと仕事場をシェアできたら、ここでもう完パケの仕事ができるなと思って。『みよし屋』のブランディングまわりのデザインを朝倉さんにお願いしたご縁もあって、改装直後から朝倉さんとシェアしています。同じプロジェクトで一緒に動くこともあるんですが、基本はお互い独立して、それぞれの仕事をしていますね。朝倉さんと仕事場をシェアする、つまり、編集者の僕とは違う、デザイナーの意見がすぐ聞ける環境にいられるのは、僕にとってはすごくありがたいこと。職種の違う人たちと仕事場を共有することは、それぞれの視点も持ち寄ることになるのかなと感じています。刺激になってます」みよし屋東京都品川区西中延3‐15‐711:30~14:30、17:00~22:00(土・日・祝日11:30~22:00)火曜定休インスタグラムは@tacoshop_miyoshiya※『anan』2023年10月18日号より。写真・小笠原真紀取材、文・間野加菜代(by anan編集部)
2023年10月14日納豆のパックに付いてくる、小袋に入ったタレやカラシ。すぐ使う人もいれば、使わずに捨ててしまったり、取っておいて料理に使ったりする人も少なくありません。中には、冷蔵庫の中に使わず取っておいた、納豆のタレやカラシがたくさん余っている人もいるのではないでしょうか。納豆に付いているタレやカラシの賞味期限は?タレやカラシの小袋には、賞味期限が明記されていないこともあり、いつまで使えるのかが気になるところ。『おかめ納豆』のブランド名で知られる、タカノフーズ株式会社はウェブサイトで、タレやカラシの賞味期限について、次のように回答しています。添付のたれやからしは、納豆の賞味期限内にお召し上がりください。たれやからしを長期間保管しますと、味や香りが悪くなります。また、たれの塩分が結晶化することがあります。常温や冷蔵庫で数ヵ月保存いたしますと、水分が袋から徐々に蒸発し、たれの塩分が結晶化することがあります。結晶したものは、ガラスやプラスチックのように見える事があります。タカノフーズ株式会社ーより引用タカノフーズによると、添付のタレやカラシは、長期間保管をしていると味や香りが悪くなるため、納豆の賞味期限内に食べてほしいとのこと。冷蔵庫に入れていても、数か月経つと、タレの塩分が結晶化してしまうこともあるそうです。納豆を開封したら、タレやカラシもすぐに使うようにしたいですね。[文・構成/grape編集部]
2023年10月12日納豆は、ご飯にのせたり料理に使ったりと食卓に欠かせない食品です。食べるとおいしい納豆ですが、ネバネバが手に付くのは苦手という人は多いかもしれません。納豆のパックからフィルムを剥がす時は、なるべくネバネバが気にならないようにしたいものです。Instagramで暮らしに役立つ手抜き掃除術を配信している、あさひ(asahi_simplelife)さんが、フォロワーからおすすめされた納豆のフィルムの剥がし方4つを比べています。その1.パックに穴を開けてフィルムを取り出すまずは、パックの横に穴を開けてフィルムを取り出す方法です。箸を一本準備します。フィルムの上から箸を当て、パックの横方向に向けて突き刺しましょう。この時、パックの下ではなく上のほうに穴を開けると、タレを入れた時に穴からこぼれる心配がありません。パックに開けた穴は、このような見た目です。そのまま、穴から出ているフィルムを引っ張って剥がしましょう。後は、フィルムにくっついているネバネバの糸を切るだけです。その2.箸でフィルムを巻き取る次に、箸でフィルムを巻き取る方法を試してみましょう。まず、箸を2本用意します。パックを開けて、フィルムの上から箸をそろえて立てましょう。そのまま反時計回りに箸をくるくる回して、フィルムを巻き取ります。巻き取ったフィルムを納豆からふたに置けば、手が汚れません。その3.ふたを閉めて隙間からフィルムを抜き取る3つめは、ふたを閉めた納豆のパックからフィルムを引っ張り出す方法です。ふたを開けて、フィルムの端をパックの外に出します。ふたを閉めたら手で押さえ、パックから出たフィルムを引っ張りましょう。そのままフィルムを引っ張ると、納豆からフィルムを剥がせます。この方法は、フィルムに少し納豆が残ってしまうかもしれません。その4.フィルムを持ってふたのほうに引っ張り上げる最後は、フィルムを持ってパックのふたのほうに引っ張り上げる方法です。納豆パックのふたを開けて、フィルムの上の両端を持ちましょう。そのままパックのふた部分に、フィルムを引っ張り上げるだけです。これもフィルムを引っ張る時に、納豆が付いてくることがあります。どれもネバネバが手に付くことなくフィルムが取れますが、3と4の方法ではフィルムに納豆が残ってしまうことがあるかもしれません。どの方法も手軽にできるということが魅力です。どの方法が一番よかったでしょうか。4つの方法を比べながら、自分に合う納豆フィルムの取り方を見つけてみてください。※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。 この投稿をInstagramで見る あさひ | 1分でマネできる手抜き掃除術(@asahi_simplelife)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2023年10月06日秋に咲く花と言えば、コスモス。今回はコスモスに塗りたい色から、あなたの「頑張り屋さん度」がわかる心理テストをご紹介します。Q.イラストのコスモスに色を塗るなら、どの色を選びますか?A:パープルB:レッドC:イエローD:ピンクあなたはどれを選びましたか?さっそく結果をみてみましょう。この心理テストでわかるのは?あなたの「頑張り屋さん度」深層心理において“コスモス”は、秘めたタフさや我慢強さのシンボル。そして塗りたい色には、選んだ人の内面世界が投影されます。そのため選んだ答えから、あなたの「頑張り屋さん度」を探ることができるのです。A:「パープル」を選んだあなた……頑張り屋さん度60%この答えを選んだ人は、神経が細やかで心優しい性格と言えそう。いつも周囲に気を遣い、「自分にできることはないか?」と心を砕いていそうです。あなたの頑張り屋さん度は、60%。自分の夢や目標のために頑張ることにはさほど興味がわかないとしても、人のためなら苦労もいとわない傾向が。特に大切な相手の頼み事やお願いには、何があっても応えようとするでしょう。それは素晴らしいことですが、自分のためにも頑張れたらますます人生が輝くはず。これからは、大事な自分自身へもっとパワーを注いでみましょう。頑張り屋さん度がそこそこ高いあなたなら、きっと素晴らしい結果を出せるはずです。B:「レッド」を選んだあなた……頑張り屋さん度80%パワフルでガッツあふれるあなたは、どんなことにも一生懸命取り組むタイプと言えます。一見無謀に思える夢や計画でも、一度やると決めたら最後まで諦めずに立ち向かって実現させるでしょう。あなたの頑張り屋さん度は、80%。負けず嫌いで勝気なところがあるので、ライバルがいたり実現が難しいとわかったりすると、アドレナリンが出てさらに頑張ろうとするようです。元々エネルギーがあふれているとはいえ、常にフルスロットルで走り続けていては疲れてダウンしてしまう心配も。特に大事な場面でリタイアしてしまわないよう、適度に休むことを心がけて。毎日頑張っている自分に、何もしない休日や絶品スイーツをプレゼントするのもおすすめです。C:「イエロー」を選んだあなた……頑張り屋さん度20%あなたは頭の回転が速く、要領のいいタイプのようです。器用で、努力しなくてもたいていのことはできてしまうため、苦労して頑張る機会が元々少ないのかもしれません。あなたの頑張り屋さん度は、20%。周囲からサボっていると思われないように、上手く力を抜くのが上手いタイプのようです。ポテンシャルの高さはあなたの強みですが、そのうち持って生まれた力だけではどうにもできない場面が出てくるかもしれません。そのときに慌てないよう、少しずつ頑張る訓練をしておきましょう。趣味関連の資格や各種免許を取得する、副業で利益を出すなど、楽しく続けられそうなことから始めてみてください。D:「ピンク」を選んだあなた……頑張り屋さん度40%あなたは、誰からも好かれる魅力や輝きを持つ愛されキャラと言えます。甘え上手で、これまでも周囲を上手に頼って生きてきたのかもしれません。あなたの頑張り屋さん度は、40%。諦めも早い性格のため、ダメだとわかると努力する気が失せてしまうこともあるのではないでしょうか。ですが実際のところ、頑張ること自体はあなたも嫌いではないはずです。試しに自分ひとりで何かをやり遂げてみると、このうえない達成感が得られて、努力することが楽しくて仕方なくなるかもしれません。おわりにあなたは自分が頑張り屋だと思いますか?頑張れないと思っている人も、実は努力することが苦手ではないかもしれません。大事なのは、自分の性格や特性を知って活かしていくこと。それが人生を輝かせることにつながるのです。©まむのすけ/PIXTA(ピクスタ)文・月風うさぎ
2023年09月14日食物繊維たっぷり!全粒穀物の納豆納豆や豆腐などの製造・販売事業を展開する太子食品工業株式会社は、『六穀納豆40g×2』と『オーツ麦入り国産ひきわり納豆40g×2』を9月1日に新発売した。新商品は、穀物リーディングカンパニーである株式会社はくばくから、穀物の提供を受け、コラボレーション商品として誕生した。健康機能の面から、納豆菌と食物繊維の相性は良く、腸内環境を整え、整腸作用の効果を期待できる。全粒穀物の力で、美味しく健康に『六穀納豆』は、大豆・赤米(あかまい)・黒米(こくまい)・餅黍(もちきび)・粳稗(うるちひえ)・赤粟(アマランサス)の六穀から作られた納豆。全粒のまま、すべて使用しているので、穀物そのものの力を最大限で取り込むことができる。雑穀は、ビタミン・ミネラル・アミノ酸などの栄養成分が豊富。1パックあたりの食物繊維は2.8gで、栄養バランスが良い。大粒大豆と雑穀の絶妙なバランスにより、ぷちぷちとした雑穀の食感とやわらかな大粒大豆の食感が楽しめる。『オーツ麦入り国産ひきわり納豆』は、国産大豆を使用したやわらかなひきわり納豆に、食物繊維が豊富なオーツ麦を加えた。ひきわり納豆とサイズの近いオーツ麦を組み合わせ、ぷちぷちと弾む食感が楽しめる。1パックあたり食物繊維は、2.3g。栄養バランスに優れている。素材の旨みを引き立たせるため、本醸造醤油たれを添付している。2つの新商品は、同社が運営するタイシネットショップの他、東日本エリアで販売する。価格は、各178円(税込み)。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース太子食品工業株式会社※タイシネットショップ
2023年09月04日オリジナルハロウィンデザインの商品がハロウィンイベントを盛り上げます!ビーテック株式会社は、運営するECサイト【ノベルティのお菓子屋さん】にて、ハロウィン限定デザインでお菓子のノベルティが簡単に作れる!ハロウィン特集を、2023年8月30日より開始します。【ノベルティのお菓子屋さん】は、ハロウィンイベントで配るお菓子などの食品や飲料を特集し、今年も多彩なラインナップでお客様のハロウィンを彩ります。マシュマロ、チョコレート、キャンディはもちろんのこと、レトルトカレーや栄養ドリンク、ミントタブレットといったアイテムもハロウィンデザインで提供され、お客様のオリジナル写真やロゴを組み込むことで、一層特別な演出が可能です。今年もハロウィン特集は、個性豊かなアイテムが豊富にラインナップ。ハロウィンらしいユニークなデザインで包装された商品が企業やお店のイベントを盛り上げます。マシュマロやチョコレート、キャンディといった定番のお菓子だけでなく、レトルトカレーや栄養ドリンク、ミントタブレットなど、様々なアイテムがハロウィン仕様で登場します。チョコマシュマロ3粒レトルトビーフカレーレトルトチキンカレーノベルティのお菓子屋さんでは、お客様のロゴや写真をハロウィン限定デザインに簡単に商品に組み込むサービスを提供しています。お客様から送っていただいた写真やロゴを商品に取り入れることで、個々のイベントや企業のブランドに合わせた特別なハロウィン商品が実現します。ハロウィンパーティーやプロモーションイベントを盛り上げるためのユニークな方法として、ノベオカのサービスが活用されています。クリアケース手提げ型 キラキラチョコレート栄養ドリンクミントタブレットノベルティのお菓子屋さんは、お菓子のプロフェッショナルチームによるクリエイティブなデザインと高品質な商品を通じて、お客様に楽しさと喜びを提供し続けています。ハロウィン特集は、その伝統を受け継ぎつつ、お客様のアイディアやクリエイティビティを引き出す新たな一歩として位置づけています。ハロウィン特集の商品は8月30日からお求めいただけます。ノベルティのお菓子屋さんの公式ウェブサイトにて、詳細情報をご確認いただけます。オリジナル フード ノベルティ・OEM専門店 ノベルティのお菓子屋さん : 商品概要サイト名: ノベルティのお菓子屋さん商品名: ノベルティのお菓子屋さんのハロウィン商品ページ: 会社概要商号: ビーテック株式会社代表者: 代表取締役石原 康次所在地: [本社]〒297-0121千葉県長生郡長南町長南2032-1[長野工場]〒380-0913長野県長野市川合新田3411[東京営業所]〒103-0004東京都中央区東日本橋2-27-5設立: 2004年5月7日事業内容: 菓子の企画・製造・販売資本金: 2,900万円URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年08月30日皆さんは、接客に不満を感じたことはありますか?今回は「客をバカにして悪口を言った店員」を紹介します。イラスト:モナ・リザの戯言お気に入りのケーキ屋で彼氏と同棲を始めた主人公。近所に素敵なケーキ屋を見つけ、彼氏と入ってみました。甘いものが好きな主人公でしたが、たくさんは食べられない体質でした。そんな主人公を気遣った店長は、次回から1つのケーキを彼氏とシェアしていいと言ってくれます。ある日、主人公がケーキ屋を訪れたときのこと。いつも通りケーキを1つだけ注文して、彼氏とシェアしていると…。悪口を言う店員出典:モナ・リザの戯言新人の店員が主人公に聞こえるように「マジで半分ずつなの…?ありえないわ~」と言いました。さらに主人公の様子を盗撮して、SNSで悪口を言っていたのです。その後も、主人公は店員の悪口に気づきながら、何も言い返せませんでした。ある日、そんな主人公の様子に気づいた店長が、その場で店員を叱責。SNSでの悪口も営業妨害だと、店員の契約更新をとりやめるのでした。店長の叱責に感謝主人公の事情を店長から聞きながらも、悪口を言い続けた店員。店長にこっぴどく叱られてしまった店員のエピソードでした。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点のものになります。※この物語はフィクションです。
2023年07月30日東京で大人気!行列のできる卵屋さんが8/19〜28の10日間盛岡駅ビルフェザンに出現します全国各地のブランドたまごを食べ比べ。生産者支援の取り組みとして(一社)日本たまごかけごはん研究所がプロデュースする高級たまごバイキング「幻の卵屋さん」が、直営店として盛岡駅ビルフェザン本館1階に期間限定で出店します。味・香り・色も様々なブランドたまごを食べ比べ【期間】2023年8月19日(土)〜8月28日(月)【場所】JR盛岡駅ビルフェザン本館1階フェザンパティオ【営業時間】10:00〜20:00※最終日のみ17:00まで北海道から沖縄まで100種類のたまごが日替わりで並びます全国各地から産みたての100種類のブランドたまごが日替わりで20種類ほど店頭に並びます。お値段はどれでも6個で税込900円。1個400円〜888円の最高級たまご達が並ぶ日も多くあります。ゆずや酒粕やマンゴーの風味がするたまご、黄身が真っ赤や真っ白なたまご、殻が青いたまごや鶏以外のたまごが並ぶ事も!「色々なたまごを気軽に食べ比べていただき、気に入ったたまごを生産者から直接購入していただくのがゴール」という、たまごの広告代理店なのです。お刺身や餃子のタレにも抜群の相性!たまご以外にも、日本たまごかけごはん研究所が厳選したたまごかけごはんに本当に合うトッピング商品も多数取り揃えています。中でも【たまごかけごはんの向こう側に行ける醤油】として人気の「日本たまごかけごはん研究所公式醤油」税込1,100円はおすすめ!通販だと予約1ヶ月待ちになる事もあるTKGラバーのマストアイテムです。猛暑を乗り切るべく日々頑張っている皆様、プチ贅沢なご褒美と免疫力アップに最適な美味しいたまごをぜひ試してみてはいかがでしょうか?日本たまごかけごはん研究所公式オンラインショップ 公式Twitter 公式Instagram 公式LINEアカウント 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年07月20日皆さんは、お店でトラブルに巻き込まれたことはありますか?今回は「割り込み迷惑客の末路」を紹介します。イラスト:モナ・リザの戯言大人気で混雑のパンケーキ屋友人とパンケーキ屋にやってきた主人公。大人気のパンケーキ屋は混雑しており、主人公たちは列に並び30分待つことになりました。列が進み、主人公たちはやっとお店の前までやってきます。事前に注文出典:モナ・リザの戯言このパンケーキ屋では混雑時、先に注文票を書いて店員に渡すシステムになっていました。主人公が注文票を書き始めると、前に並んでいた客が友達を呼び、2人も割り込ませたのです。主人公が注意すると、客は「友達の分の席も取ってただけ」と悪びれる様子もありません。その後、同じような迷惑行為を繰り返した客は、店員から注意され、逆ギレしお店で大暴れ…。その行為を店への迷惑行為とみなした店員は警察を呼び、客たちは全員連れて行かれたのでした。割り込み対策に涙代表者のみ並ばせて、割り込もうとたくらんでいた迷惑客。自分たちの行いのせいで、痛い目を見る迷惑客のエピソードでした。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。※この物語はフィクションです。
2023年07月13日皆さんは飲食店で困ったお客さんに遭遇したことはありますか?楽しく食事をしていても、迷惑な行動のせいで気分が台無しになってしまうことも…。今回はたこ焼き屋さんでのエピソードを紹介します!たこ焼き屋さんでの出来事ぐちぐちと文句を言うお客さん…驚きの提案!どうにか断った!それぞれ好みがあるので、お店のメニューが気に入らない場合もあるのは仕方ありません。しかし、だからといって他の人のものを許可なく奪おうとするのは良くありませんよね。原案:愛カツ読者編集:愛カツ編集部
2023年07月11日納豆の日にあわせて、ポセイドン・石川とAATAの初コラボ曲『納豆ファンク』のミュージックビデオが公開されました。監督はシンガーソングライターやラジオリポーターなどでも活躍する近視のサエ子。静岡の納豆メーカー・冨良食品とのコラボで実現した納豆好きにはたまらない、粘っっっこい おしゃれシュールな作品に仕上がりました。「納豆ファンク」ジャケット本作は、“山下達郎”愛が過ぎるCITY POPアレンジャー、ポセイドン・石川の代表曲『Nattou-Funk』をSSW・AATAがカバーした初のコラボ曲。90年代半ばのスウェディッシュポップの立役者ザ・カーディガンズを彷彿とさせるAATAの歌声と、ケツメイシ「テイクオフ」共作曲・編曲などJ-POPシーンで多くの編曲・サウンドプロデュースに携わっている島田尚(lifetone music)のリアレンジで軽やかに生まれ変わりました。令和の和製Nina Perssonとネバネバ納豆のギャップコラボレーションは必聴!MVのURL(AATA公式YouTube) ■MVで読めるタカノシンヤの納豆コラム音楽家で人気ラジオ番組ナビゲーターも務める納豆大好きなタカノシンヤ氏よりお祝いコメントをいただきました。せっかくなのでMVに収録しています。<コメント>この文章の依頼が来る3分前、ちょうど今朝食べた「納豆+キムチ+卵」の組み合わせに「いやぁ、あれは。ほんと。美味かったなぁ…」と思いを馳せていたのだった。そのように某都営地下鉄車内にて朝食のメモリーに没入していたところ、偶然にも納豆の曲のコメント依頼が来たのだ。運命という言葉があるのなら、納豆好きの自分とこの作品を、納豆の神様なるものが引き合わせてくれたのかもしれない(運命の糸の色はきっと白い)納豆とは基本的に他の食材とコラボしてミューチュアルに美味しくなっていくもの。納豆ファンクの構造そのものにもそのような納豆的精神性を感じた。ボーカル、アレンジ、サウンドがお互いを引き立てながら旨く絡み合っている。納豆ファンクは納豆ファンにも納得の作品であった。というわけで早くも、もう納豆が食べたいのだが、ここで唐突に実家の激うま納豆レシピを皆様にも共有しておく。------------------------<タカノ家の納豆レシピ>納豆+ネギ+鰹節+青のり※鰹節は多めに、青のりは少なめに------------------------ありがとうございました。タカノシンヤ■納豆戦士 ネバーギブアップなMV公開!7/19(水)の配信リリースに先駆けて、納豆の日にあわせて公開されたMVは、納豆戦士のAATAと闇落ちした旧納豆戦士のポセイドン・石川が納豆を片手に闘うというストーリーになっている。MVには大下倉和彦の「高蔵染」作品とともにここでしか見られないタカノシンヤ納豆コラムやCMが付くなど、新しい試みがたくさん詰め込まれている。本作の企画やMVの監督を務めた近視のサエ子は「納豆を食べて粘っこく戦おうというメッセージを込めた」とコメントしている。MV画像*画像は制作途中のものです。■静岡の納豆メーカー・冨良食品コラボが実現!静岡の納豆メーカー・冨良食品コラボが実現MVに静岡の納豆メーカー・冨良食品が納豆を提供したことにちなんで、世界にたった4枚しか存在しない『納豆ファンク』のポスターを探す「静岡納豆巡りキャンペーン」を7/22(土)~8/18(金)に実施!静岡鉄道を中心とした、静岡のどこかに掲出されているポスターの写真を「#AATAとポセの納豆旅」をつけてTwitter及びInstagramに投稿した人全員(*)に、AATAとポセの「納豆大好き」ハモリ音声データをプレゼント!さらに抽選で1名様にAATA、ポセイドン・石川、近視のサエ子のサイン入り特製冨良食品コラボTシャツをプレゼント!この夏は静岡を巡りながら『納豆ファンク』をご堪能あれ。■株式会社 冨良食品 ■掲出期間7/22(土)~8/18(金)■掲出場所新静岡地下通路草薙駅新清水駅ほか*本件に関する静岡鉄道、及び冨良食品へのお問い合わせはご遠慮ください*ポスターの撮影は他のお客様の邪魔にならないようご配慮ください*撮影に三脚を立てるなど、大掛かりなセットはご遠慮ください*音声をお届けするのは掲出期間中に参加した方のみです。*SNSの不具合等によりハッシュタグを検出できなかった方には届けられません。*参加したのに届かない方はメンションを入れてお知らせください。サイン入り特製冨良食品コラボTシャツ SAMPLE■Profile<ポセイドン・石川>石川県金沢市出身、2022年より金沢市在住。ジャズミュージシャン。人気に火をつけた山下達郎風「U.S.A」は再生回数106万回突破。 山下達郎モノマネやCITY POP芸人としてTV番組多数出演。金沢メンテック CM出演中。 ポセイドン・石川<AATA>シティーポップ、R & B、Lo-fi Hip Hop、SOUL、ボサノヴァなど様々なジャンルから影響を受けたボーダーレスな音楽性と、天性の甘く軽やかな歌声で数々のポップソングを生み出しているシンガーソングライター。2018年 ディスクユニオン主催「DIVE INTO MUSIC.オーディション」グランプリ。2020年 BIG UP!主催「a-nation online 2020」出演オーディショングランプリ。2019年12月にリリースされた「Blue Moment」は、J-WAVE パワープッシュに選出され、“J-WAVE TOKIO HOT 100”に5週連続でランクイン。現在放映中の(株)バンダイ「ころがスイッチドラえもん」CMソングの作詞/作曲・コーラスを担当。 AATA<近視のサエ子>アーティストであり、エンタメ業界に特化した広告・宣伝プランナー、ディレクターでもあり、地上波バラエティ番組、ファション誌、カルチャー誌に携わり、現在は某漫画雑誌の編集部で宣伝広告プランナーとして活躍中。 J-WAVE(FM81.3)夕方ワイド番組「GRAND MARQUEE」火曜日リポーターとしてレギュラー出演中。TOKYO FM傘下ミュージックバード「週刊NobbyTimes」公式スピンオフPodcast 木曜日レギュラー出演中。体験型舞台「ニッポン放送殺人事件」音声出演・楽曲提供。雨森希紀とともに制作したビジュアル作品が公益社団法人 日本広告写真家協会 APA Award 2019 東京都写真美術館展示に選出。INTERNATIONAL COLOR AWARDS“PROFESSIONAL FASHION”ノミネート。近視のサエ子■クレジット『納豆ファンク』Vocal:AATAMusic & Lyrics:ポセイドン・石川Track Produce & Arrange, Recording & Mixing, Mastering Engineer:島田尚(lifetone music)Photography & Styling:雨森希紀Artwork Design:近視のサエ子『納豆ファンク』MVProduce & Direction, Edit:近視のサエ子Cinematograph & Styling:雨森希紀Special thanks:冨良食品, 紗ら+ / SARA+, 大下倉和彦Color Correction:馬場弘基静岡納豆巡りキャンペーンProduce & Planning : 近視のサエ子Association : 冨良食品 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年07月10日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「洋食屋さんのたっぷりハヤシライス」 「キュウリとセロリのサラダ」 「レンジナスの中華和え」 「ジャガイモのソイスープ」 の全4品。 メインはたっぷりハヤシライス! 副菜とスープは野菜の特徴を生かした3品! 【主食】洋食屋さんのたっぷりハヤシライス フライパン一つで、デミグラスソースで簡単に本格的な味に!どこか懐かしい洋食屋さんのようなハヤシライスです。 調理時間:30分 カロリー:768Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 牛肉 (薄切り)150g <下味> 塩コショウ 少々 砂糖 小さじ1 玉ネギ (中)1個 ニンジン 1/4本 マッシュルーム (生)3~4個 赤ワイン 50ml サラダ油 大さじ1 バター 10g 小麦粉 大さじ1 グリンピース (冷凍)大さじ1.5 <調味料> デミグラスソース (缶)1/2缶 ケチャップ 1/6カップ 野菜ジュース 100ml 顆粒スープの素 小さじ1 塩コショウ 少々 ご飯 (炊きたて)1合分 薬味 (お好みのもの)適量 【下準備】 牛肉は長さ3cmに切り、<下味>の材料をもみ込む。 玉ネギは縦半分に切り、さらに縦薄切りにする。 ニンジンは皮をむき、すりおろす。 マッシュルームは石づきがある場合は、石づきを切り落とし、汚れを拭き取って縦薄切りにする。 グリンピースは分量外の塩を入れた熱湯につけて柔らかくもどし、水気をきる。 【作り方】 1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛肉の色が変わるまで炒め、さらに玉ネギ、バターを加えて炒め合わせる。 2. 小麦粉を加えて全体に炒め合わせ、粉っぽさがなくなりしっとりしたら、ニンジン、マッシュルーム、赤ワインを加える。木ベラで混ぜながら、強火で赤ワインを全体にからめるように炒める。 3. <調味料>の材料を加え、煮たったら弱火にして10分煮て、塩コショウで味を調える。 4. 器にご飯をよそって(3)をかけ、グリンピースを散らしてお好みの薬味を添える。 【副菜】キュウリとセロリのサラダ ひとくち大に切る事で歯ごたえがよいサラダになりますよ。 調理時間:10分 カロリー:106Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) キュウリ 1本 セロリ 1/2本 プチトマト 4個 <ドレッシング> 砂糖 小さじ1.5 マヨネーズ 大さじ1 プレーンヨーグルト 小さじ2 練り白ゴマ 小さじ1~1.5 塩 少々 薄口しょうゆ 小さじ1/2~2/3 【下準備】 キュウリはピーラーなどで皮を縦じまにむき、ひとくち大の乱切りにして水洗いし、水気を拭き取る。 セロリは筋を引き、キュウリに合わせて乱切りにする。熱湯でサッとゆでて水洗いし、水気を拭き取る。 プチトマトはヘタを取る。 ボウルで<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. 食べる直前にキュウリ、セロリ、プチトマトを<ドレッシング>のボウルに入れて混ぜ合わせて器に盛る。 【副菜】レンジナスの中華和え 紹興酒とオイスターソースを使って香りとコクをプラス。 調理時間:15分 カロリー:56Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 米ナス 1/2個 かつお節 5g 細ネギ (刻み)大さじ2 <合わせダレ> だし汁 大さじ1 紹興酒 小さじ1 しょうゆ 大さじ1/2 オイスターソース 大さじ1/2 ショウガ (すりおろし)1/2片分 ニンニク (すりおろし)1/2片分 ゴマ油 小さじ1/2 【下準備】 米ナスはヘタを切り落として縦半分に切り、さらに幅1cmの半月切りにする。分量外の塩水に放ち、水気をきる。 バットで<合わせダレ>の材料を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. 米ナスはぬれたまま耐熱容器に並べてラップをかけ、電子レンジで5~6分加熱し、熱い間に<合わせダレ>のバットに加えてからめる。 2. (1)にかつお節をからめて器に盛り、刻み細ネギを散らす。 【スープ・汁】ジャガイモのソイスープ ジャガイモをすりおろしながら加える事でやさしいトロミがついたスープです。 調理時間:15分 カロリー:244Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) ジャガイモ 1個 豆乳 300ml 顆粒チキンスープの素 小さじ2 塩コショウ 少々 生クリーム 大さじ4 ドライパセリ 少々 【下準備】 ジャガイモは皮をむき、水につける。 【作り方】 1. 鍋に豆乳、顆粒チキンスープの素を入れて強火で熱し、煮たってきたら火を弱め、ジャガイモをすりおろしながら加える。 2. 再び煮たったら塩コショウで味を調え、火を止める。 3. 器に注いで生クリームを加え、ドライパセリを散らす。
2023年06月23日高級たまごバイキングが次々と期間限定催事として展開(一社)日本たまごかけごはん研究所がプロデュースするブランドたまごのバラ売り販売催事「幻の卵屋さん」の最新出現情報です日本全国から毎朝産みたてがちょくそう①JR神田駅【期間】2023年6/26(月)〜6/30(金)、7/3(月)〜7/7(金)※土日祝日は営業なし(平日のみ営業)【場所】JR神田駅南口改札外インフォメーション跡地【営業時間】10:00〜21:00②JR巣鴨駅【期間】2023 年6/28(水)〜7/11(火)【場所】JR巣鴨駅みどりの窓口跡地【営業時間】10:00〜21:00※初日は13:00開店※最終日は19:00閉店③JR本八幡駅【期間】2023 年7/3(月)〜7/18(火)【場所】JR本八幡駅中央改札外みどりの窓口跡地【営業時間】10:00〜20:30※初日は13:00開店④JR王子駅【期間】2023 年7/12(水)〜7/31(月)【場所】JR王子駅みどりの窓口跡地【営業時間】10:00〜21:00※最終日は20:00閉店色、香り、旨みもさまざ北海道から沖縄まで約100 種類のブランドたまごが日替わりで毎日20 種類前後が店頭に並びます。どれでも自由に詰め合わせて 6 個で 900 円(税込)。 生産者支援事業としてコロナ禍にスタートしたこちらの催事。「たまごの広告代理店」として色々なたまごを気軽に食べ比べていただき、気に入ったたまごを生産者から直接購入してもらうのがゴールという取り組みです。 ゆずや酒粕、マンゴーの香りがするたまごや、アローカナや烏骨鶏など最高級たまごが並ぶ日も!巣鴨からスタートした企画なので、巣鴨駅出店では特別な記念キャンペーンも開催予定です。たまごが高騰している今だからこそ、たまごを食べて生産者と日本の未来を支えてみてはいかがでしょうか?日本たまごかけごはん研究所公式オンラインショップ 公式Twitter 公式Instagram 公式LINEアカウント 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年06月22日西新【炭火焼とり 鳥匠】香椎【焼鳥十蔵はなれ】天神南【焼鳥輝久】博多【うまや】天神南【焼鳥と金】西新【炭火焼とり 鳥匠】ジャズが流れる粋な空間で厳選食材の炭火焼鳥を満喫炭火で一本一本丁寧に焼き上げるボリューム感のある焼鳥はどれも絶品西新駅から徒歩2分にある【炭火焼とり 鳥匠】。大将がこだわって選んだ最高品質の鶏肉や、霧島産の無菌豚を炭火で一本一本丁寧に焼き上げます。特に希少な白レバーは、ぜひオーダーしたい希少部位の串焼き。『上赤身馬刺し』や〆の『お茶漬け』など串焼き以外の一品料理も多数揃い、満足度が高いのもポイント。ジャズが流れる店内でゆるりとくつろげます店内は温かみのある木のカウンター席とテーブルが落ち着ける、ジャズが流れる粋な空間。計26席が用意され、立席の宴会なら30名までが利用できます。飲み放題付きのコースも揃っているので、デートはもちろん、宴会や仲間での集まりなど様々なシチュエーションで利用できる一軒です。炭火焼とり 鳥匠【エリア】西新【ジャンル】焼鳥・串焼き【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3000円【アクセス】西新駅 徒歩2分香椎【焼鳥十蔵はなれ】凛とした大人の空間で素材の魅力が光る焼鳥を堪能焼き上げる前の手間を惜しまないからこその美味に感激する『焼鳥各種』香椎駅から徒歩3分 、喧噪を忘れさせてくれる閑静なエリアに佇む【焼鳥十蔵はなれ】。生産農家から直接仕入れる丸鶏をドライエイジングし、旨みを凝縮させて焼き上げるので、身のジューシーさがより際立ちます。数量限定の希少部位を味わえるのも魅力的です。メニューはコースのみ。焼鳥を主役に、贅沢な魚介や旬菜も味わえます。日本建築の技法を用いた空間は凛とした雰囲気凜とした佇まいの中、上質なひと時を満喫できる落ち着いた雰囲気の店内。銀杏の一枚板で設えたカウンターを中心に、個室も完備されているのでデートの雰囲気に合わせてセレクトを。コースにオーナー選りすぐりの日本酒やワインを合わせれば、より華やかなひとときが楽しめます。焼鳥十蔵はなれ【エリア】香椎【ジャンル】焼鳥・串焼き【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】香椎駅 徒歩3分天神南【焼鳥輝久】和と洋が調和する創作焼鳥で、未知の美味しさを体験!兵庫県丹波篠山の高坂鶏を一羽買いし、独自の捌き方や焼き技で持ち味を引き出す福岡・西中洲に佇む【焼鳥輝久】。焼鳥に惚れ込んだ店主の藤岡さんが、和と洋が調和する創作焼鳥と季節の皿をコースで披露。貴重な丹波篠山の熟成地鶏「高坂鶏」を紀州備長炭で焼き上げる焼鳥は、串の親しみやすさと日本料理の世界観を共に体感できます。極上のスープから開幕する、味わい深いコースで格別なひとときを。ピノノワール品種のワインや東北の地酒など、選りすぐりのお酒が100種以上揃うオシャレな雰囲気の店内の特等席は、調理の臨場感がダイレクトに伝わる活気に満ちた焼き場を間近に楽しめるカウンター。ミシュラン掲載店でありつつ、自然体で憩えるところも魅力です。熟成地鶏の高坂鶏と、それに寄り添うワインや店主の出身地でもある岩手県の地酒など、お酒も豊富。特別な日に、大切な人と訪れたくなる一軒です。焼鳥輝久【エリア】西中洲/春吉【ジャンル】焼鳥・串焼き【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】15000円【アクセス】天神南駅 徒歩6分博多【うまや】九州北部の「みつせ鶏」を炭火焼きで香ばしく焼き上げる佐賀のブランド鶏「みつせ鶏」の炭火焼き鳥を中心にさまざまな鶏料理を堪能博多駅直結のくうてん10Fという便利なロケーションの【うまや】。九州の北部で育てられた「みつせ鶏」を備長炭で丁寧にじっくりと焼き上げた焼鳥を中心として、豊富な鶏料理が楽しめます。九州で収穫された野菜や糸島の卵、佐賀県の塩、福岡県の醤油など調味料にもこだわっています。カウウンター他、半個室のようなつくりの座敷(6名まで利用可)もあり店内の内装デザインは、日本一の豪華特急「ななつ星」のデザイン監修をした水戸岡鋭治氏が手がけています。ゆったりと過ごせる夜のデートはもちろん、ランチデートにもぴったり。お酒のオススメは焼酎。鹿児島や宮崎の銘柄が約20種類ほど揃うので、料理に合わせてオーダーを。うまや【エリア】博多駅周辺【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】2800円【アクセス】博多駅 徒歩1分天神南【焼鳥と金】和モダンな空間で福島のブランド肉「伊達鶏」を堪能「伊達鶏」は適度な歯応えやジューシーさが醍醐味天神南駅から徒歩4分の【焼鳥と金】は、絶妙な火加減で焼き上げる焼鳥が自慢。適度な歯応えがあり、噛めば噛むほど旨みがあふれる「伊達鶏」が楽しめます。野菜は【植木商店】から厳選して鮮度のいいものを仕入れ。パキスタンのヒマラヤ岩塩を使用するなど、調味料にもこだわっています。木が基調の落ち着いた雰囲気でゆるりと過ごせる木の温もりを感じる和モダンな店内は、オレンジがかった照明が優しく包み込んでくれるような、素敵な空間。料理ができあがるのを待つ時間に心躍ります。福岡の限定地酒や各地の銘酒など多彩な日本酒が揃うので、酒を片手に日頃の疲れを忘れ、癒しのひと時を過ごしてみては。焼鳥と金【エリア】今泉【ジャンル】焼鳥・串焼き【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3500円【アクセス】天神南駅 徒歩4分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年06月16日フードライター・平野紗季子さんの「MY STANDARD GOURMET」。今回は『みよし屋』のタコスです。近年のモダンタコスの世界的な広がり(ガストロノミーの一皿から街角の一軒まで、素敵なタコスに出会うこと増えたよね!)は、そのアイコニックな見た目と何を乗せてもタコスになる包容力で、あらゆる文化の交差点の役割を引き受けることができるからではないかと考えている。今年の5月に中延でタコスショップ『みよし屋』を開いた阿部太一さんも、タコスの力に魅了された一人だ。もともと彼は編集のプロフェッショナル。そして三代続いた街のお蕎麦屋さん『みよし屋』の倅でもある。数年前に両親が他界して、建物が残った。子供の頃から店の上で育ち、大人になってからも大晦日には家族総出で手伝った。この大切な場所で何かできないか。人が集う場を作れないか。そう考えて辿り着いたのがタコスだった。店構えはお蕎麦屋さんの面影を残しながら、店内はポップに。照明に描かれた「WRAP ME TENDER」のサインが優しく躍る。タコスは料理家の山田英季さんのアドバイスのもと、自家製のコーントルティーヤの上にメキシコの風とお惣菜の安心感を絶妙にミックスする。タコスも惣菜もテイクアウトできるという。「街の人のための店だから。行き過ぎない、でもちょっと行きたい。そんな塩梅です」と阿部さん。これまでを包容しながら、これからを編む。『みよし屋』は続いていく。その真ん中にタコスがある。右から時計回りに、カルニータスのタコス(¥418)、コリアンダー風味のフライドチキンのタコス(¥418)、フライドトマトのタコス(¥418)、クラフトビール(¥770)、レモンソーダ(¥385)。隣には銭湯「八幡湯」が。タコスからの銭湯、最高~!※クラフトビールは、時期により提供する種類が異なります。みよし屋東京都品川区西中延3‐15‐711:00~21:00火曜休詳細はインスタグラム(@tacoshop_miyoshiya)で。ひらの・さきこ1991年生まれ。フードエッセイスト。著書にエッセイ集『生まれた時からアルデンテ』(平凡社)など。※『anan』2023年6月14日号より。写真・清水奈緒取材、文・平野紗季子(by anan編集部)
2023年06月07日数年前からブームが続くグラノーラ。スーパーやドラッグストアでもさまざまな種類が並んでいます。栄養価が高く朝食やダイエット中のおやつとして人気がありますが、砂糖やオイルが使用されていて意外と高カロリー。今回は、グラノーラに似ているけれどよりヘルシーで自然派な「ミューズリー」を紹介します。★関連記事:【業務スーパー】即買い必至!130円台の新作高級素材菓子も!マニア超厳選「お菓子ランキング」ミューズリーとはミューズリーとは、スイス発祥のシリアル食品の一つ。オートミールにドライフルーツやナッツを混ぜたもので、グラノーラにとてもよく似ています。グラノーラは砂糖やシロップで甘みをつけ、オイルを混ぜてオーブンで調理されているもの。甘みがあってカリッと香ばしく、そのままでおいしく食べやすいシリアルです。ミューズリーは、砂糖やオイルは加えず素材をそのまま混ぜただけのもの。その分グラノーラより糖質やカロリーが低いのが大きな違いです。ミューズリーの主原料、オーツ麦には食物繊維が豊富で、腸内環境を整える効果が期待できるそうです。また美肌効果や疲労回復効果が期待できるビタミン類も豊富。低GI食品で血糖値の上昇が穏やかになり、肥満の予防効果も期待されるそうです。業務スーパー「フルーツたっぷりミューズリー」私は20代のころ、スーパーのシリアルコーナーに並んでいたミューズリーに興味を持ち、初めて購入して食べてみました。そのときは食べ方がよくわからなかったこともあり、甘みもなくボソボソして口に合わないな……という感想でした。ただ、だんだん年齢を重ね40代に突入したころから、市販のグラノーラが甘すぎる! と感じるように。そこで見つけたのが業務スーパーの「フルーツたっぷりミューズリー」。オーツ麦フレークの他、全粒小麦フレーク・コーンフレークに、ドライフルーツはデーツ・バナナ・いちじく・クランベリーの4種類と盛りだくさん。ドライクランベリーに砂糖が使用されていますが、他の具材は砂糖不使用。フレークは甘みがまったくありませんが、ドライフルーツの甘みがあるのでそのままでも十分です。もう少し甘みが欲しい! という方は、メープルシロップなどを少量かけるのがおすすめ。「フルーツたっぷりミューズリー」の価格・カロリー一般的なグラノーラと「フルーツたっぷりミューズリー」の価格とカロリーを比較してみました(価格は購入時のもの)。大手メーカーのフルーツグラノーラのカロリーは100g当たり438kcal、価格は800g入りで698円税込み(100g当たり約87円)。同じフルーツグラノーラの糖質オフ商品のカロリーは100g当たり482kcal、価格は600g入りで740円税込み(100g当たり約123円)。業務スーパーの「フルーツたっぷりミューズリー」のカロリーは100g当たり345kcal、価格は375g入りで267円税込み(100g当たり約71円)。グラノーラはブームが続く中、糖質を抑えたものや甘さ控えめのものなどヘルシー路線のものも増えてきました。そういったものと比べても、業務スーパーの「フルーツたっぷりミューズリー」のほうが低カロリーでヘルシーということがわかります。また、価格においても「フルーツたっぷりミューズリー」はグラノーラよりもお買い得で、コスパが良いのがわかりますね。ミューズリーをよりおいしく食べるにはヨーグルトや牛乳でふやかして調理がされていない分、そのまま食べると少し食べづらいと感じるかもしれません。ミューズリーは、ヨーグルトや牛乳をかけてふやかしてから食べるのが一般的なようです。私のおすすめは、ヨーグルトにフレッシュフルーツを足したもの。ドライフルーツとはまた違ったフレッシュなさわやかさが加わり、朝食にもぴったり。のせるフルーツを変えると雰囲気も変わり、飽きずに楽しむことができます。写真のようにヨーグルトをかけてそのまま食べたり、混ぜて30分くらいおいて柔らかくふやかしてから食べたり、柔らかさはお好みで調節可。ヨーグルトではなく牛乳をかければ、もっと柔らかい状態になります。オーバーナイトミューズリーオートミールの食べ方で人気のあるオーバーナイトオーツを、「フルーツたっぷりミューズリー」で作ってみました。牛乳やヨーグルトをかけて、ひと晩寝かせる食べ方です。翌朝、食べる直前に好みのトッピングを加えて完成。じっくり時間をかけて寝かせることでドライフルーツの甘みが全体になじみ、ミューズリー全体がしっとり柔らかくなっておいしく食べられます。夜のうちに仕込んでおくので、忙しい朝にもぴったりの朝食です。まとめ素材の味そのまま、素朴で自然派な体にやさしいミューズリー。砂糖がほとんど使われていないから、甘みを自分で調節できるのもいいですね。業務スーパーの「フルーツたっぷりミューズリー」はコスパが良く、手軽に続けやすいのもうれしいポイント。毎日元気に過ごすために、朝食やおやつに適量を日々取り入れていきたいと思っています。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。監修/久野多恵さん(管理栄養士)行政において、離乳食・幼児食相談、妊娠期相談、成人期・高齢期の栄養相談・講話をおこない、幅広い層への栄養知識を深める活動をしている。現在は乳幼児の食育活動を中心とし、献立作成等にも携わる。また、フリーランスの活動として記事監修・栄養相談・レシピ作成等もおこなう。【久野さんからのアドバイス】子どもの摂取については、健康食品の安全性としてクランベリー果汁として摂取した場合に限られています。子どもは果汁の摂取に留めておきましょう。著者/舞(43歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2023年05月31日高級たまごバイキングが次々と期間限定催事として展開(一社)日本たまごかけごはん研究所がプロデュースするブランドたまごのバラ売り販売催事「幻の卵屋さん」の最新出現情報ですコクーン2 さいたま新都心【期間】2023年6月6日(火)〜6月19日(月)【場所】コクーン2 1階イトーヨーカドー前【営業時間】10:00〜21:00JR大森駅【期間】2023年6月11日(日)〜6月20日(火)【場所】JR大森駅中央改札外みどりの窓口跡地【営業時間】10:00〜21:00※初日は13:00開店最終日は19:00閉店北海道から沖縄まで、約100種類のブランドたまごが日替わりで毎日20種類前後が店頭に並びます。どれでも自由に詰め合わせて6個で900円(税込)。生産者支援事業としてコロナ禍にスタートしたこちらの催事。「たまごの広告代理店」として色々なたまごを気軽に食べ比べていただき、気に入ったたまごを生産者から直接購入してもらうのがゴールという取り組みです。ゆずや酒粕、マンゴーの香りがするたまごや、アローカナや烏骨鶏など最高級たまごが並ぶ日も!たまごが高騰している今だからこそ、たまごを食べて生産者と日本の未来を支えてみてはいかがでしょうか?日本たまごかけごはん研究所公式オンラインショップ 公式Twitter 公式Instagram 公式LINEアカウント 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年05月31日おでかけを楽しんでいるときに、予想外のトラブルに巻き込まれることも…!? 今回は「客をバカにして嫌味を放った店員の」と読者の感想を紹介します!イラスト:モナ・リザの戯言よく行くケーキ屋さんで…ケーキ屋さんの常連客である主人公。よく夫と来店しては色々なケーキを注文し、半分ずつ分け合って食べていました。店員さんからイヤミ!?出典:モナ・リザの戯言ある日、見慣れない店員から接客を受けた主人公。いつものように夫とケーキを半分ずつにして食べようとしていると、店員から注文の仕方についてイヤミを言われてしまいました。その後、そのことを目撃した店長にこっぴどく叱られ、店員は猛反省することになるのでした…。読者の感想なにも食べずに居座っていたわけでもないんだし、注文にケチつけてくるなんて嫌だなと思いました。注意してくれた人がいたならまだよかったですが、そうでなければ絶対二度と行きたくないお店だと思いました。(39歳/女性/主婦)ケーキを分け合って食べるなんて、とても仲のいいご夫婦なのですね。この店員さんは接客の仕事には向いていないのかもしれません。店長にかなり怒られたようですから、これを機に態度を改めてほしいものです。(48歳/女性/主婦)※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。※実際に募集した感想をもとに記事化しています。
2023年05月16日腸内フローラに合わせた自分だけのグラノーラ!「食と健康」への貢献を目指すカルビー株式会社が、個人の腸内フローラに合わせて最適なグラノーラを届ける定期購買サービス「Body Granola(ボディグラノーラ)」を、2023年4月25日よりスタートしました。まずは自宅で腸内環境をチェック同サービスを利用するにあたり、まずは腸内フローラ検査キットを使って自宅で腸内環境を検査。採便してポストに投函するだけで、腸内に存在する菌の種類や割合がわかり、全57種の「腸内フローラタイプ」に分類されます。各々の腸内環境により摂取するべき素材(プレバイオティクスやトッピングなど)が割り出され、それを参考に好みの素材を3種類チョイス。ベースグラノーラと一緒に定期的に届けられるパーソナルフードプログラムです。自分の腸内フローラを知り、それに適した食材を効率良く取り入れることで、新たな健康習慣に。定期サービスのため、忙しい日々でも煩わしい手続き無しで手軽に続けられます。(画像はプレスリリースより)【参考】※「Body Granola」公式サイト
2023年05月04日日本人の定番朝食メニューといえば、「納豆」。栄養満点のごはんのお供で、「毎朝欠かさず食べている」という人も多いのかもしれません。納豆のフィルムを外す際のプチストレスを解消できるライフハックを、ボムさん(bom_kosodate_lifehack)のInstagram投稿から紹介します。 この投稿をInstagramで見る ボム | 今すぐ役立つ子育てライフハック(@bom_kosodate_lifehack)がシェアした投稿 箸を押し込んでぐるぐるするだけでOK納豆の表面に敷かれたフィルムを手で取り除こうとすると、納豆のネバネバが手についてしまいがち。忙しい朝には、ついイライラしてしまいます。ストレスフリーで納豆を楽しむため、早速ボムさんのアイディアを実践してみましょう。まずは納豆を開け、中のタレやからしを取り除きます。フィルムの中心に箸をさして…。くるくると巻き取るようにフィルムを絡めます。最後に箸を外して、丸まったフィルムを取り除けば完成です。タレをかけて、納豆をいただきましょう。ボムさんのライフハックを使えば、わずか数十秒で納豆のフィルムを取り除けます。納豆のフィルムを取り外した後、付着したネバネバを落とすために手を洗う時間を含めると、朝の「時短」につながりそうです。子供にもおすすめの簡単ライフハック忙しい朝には、「子供にはできる限り自分で動いてほしい」と思うパパママも多いのではないでしょうか。ボムさんのアイディアを使えば、子供でも手がベタベタになりません。箸でぐるぐる巻き取る作業は、子供にとっても楽しいもの。張り切って朝食準備のお手伝いをしてくれることでしょう。子供に教える時のコツは、箸をパックまで突き刺さないこと。優しく作業するよう教えてあげれば、タレをこぼすリスクも少なくなるでしょう。ボムさんの投稿に対してInstagram上では、「まじストレスフリー」「これで手がベタベタ汚れなくてすみます」といったコメントが寄せられています。これからの納豆ライフを、より快適に楽しめそうです。納豆を食べる時の地味なストレスは、簡単ライフハックで解消しましょう。ぜひ明日の朝食から試してみてください。[文・構成/grape編集部]
2023年05月02日栄養価が高く、日本ではおなじみの納豆。健康のため、積極的に食事に取り入れている人も、多いことでしょう。しかし、納豆が入ったパックのフィルムを取る際、ねばねばがとれないのが、面倒なポイントです。医療やヘルスケアに関する事業を行う株式会社メディヴァは、健康にもいい納豆を食べる際の便利なライフハックを紹介しました。手が汚れない、納豆フィルムの楽なはがし方納豆フィルムを取る際、一番気になるのは、ねばつきが手についてしまう点でしょう。しかしこの方法であれば手が汚れず、また、フィルムに納豆がついてしまうもったいない状況にもなりません。まず、フィルムの端が、パックの外に少しだけ出るぐらいまで引っ張ります。その後、パックのフタを閉じ、しっかりと押さえつけながら、フィルムだけを外に引っ張り出しましょう。※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。 この投稿をInstagramで見る メディヴァ管理栄養士/保健師(@mediva_health_labo)がシェアした投稿 こうすることで、余計な納豆もついてこず、さらに手も汚さずにフィルムだけをきれいに取ることができます。後は、いつも通り付属のタレやからしをいれて、混ぜるだけ!手に納豆のねばねばがついてしまうと、なかなか取れず、苦労するもの。これならば、忙しい朝でも、ストレスなく朝食の準備ができそうですね。[文・構成/grape編集部]
2023年04月30日子供が大好きな納豆巻き。でも、食べると下から納豆がこぼれてしまうことがあります。もったいないしテーブルが汚れるし、でも小さい子供だから仕方ないと諦めていませんか。実はすぐに解決できる裏技がありました。 この投稿をInstagramで見る しーばママ|ライフハックに沼った主婦(@shi_bamama)がシェアした投稿 下からこぼれ落ちる納豆に困ってもこれで安心育児や生活に役立つライフハックを発信しているインスタグラマー・しーばママさん(shi_bamama)。ご自身も幼いお子さんが2人いらっしゃいます。だからこそ分かる納豆巻きの怖さ。そう、上をかじると下から納豆がこぼれてしまうというあの現象です。納豆がこぼれるのはもったいないですし、テーブルがネバネバと汚れるのも困りますよね。そんなときにはしーばママさんが見つけたライフハックを試してみましょう。納豆巻きからこぼれる納豆問題が見事に解決します。準備するものは特にないのに解決する納豆問題納豆問題の解決には、特別な準備が必要ありません。あえていうなら納豆巻きを作っているときにほぼ必ず出る「あれ」だけです。その「あれ」とは巻いた海苔の余った部分。納豆巻きに限らず、海苔巻きを作ると海苔の端が余りませんか。ご飯や具が届かないあの部分が納豆問題に解決をもたらします。「余った部分の海苔を納豆巻きの下に巻く」。なんとたったこれだけで納豆問題が解決です。「どうして今まで気付かなかったんだろう」と思う人もいるのではないでしょうか。しーばママさんの発想力に感動です。小さな子供に納豆巻きをあげるとき、ぜひ試してみてください。「こぼさなかったね、上手に食べたね」とほめてあげたら最高の笑顔を見せてくれそうですね。[文・構成/grape編集部]
2023年04月30日身体の声を聞いて作るグラノーラカルビー株式会社は2023年4月25日、腸内環境の検査により腸内フローラを解析し、その結果に基づいて個々にぴたりのグラノーラを定期的に届ける新サービス「Body Granola(ボディグラノーラ)」をスタートした。カルビー×メタジェン×サイキンソー共同開発腸内環境が心身に与える影響が解明されるにつれ、腸内環境市場は年々拡大している。今回カルビー株式会社は、腸内環境研究において国内で最先端を行く株式会社メタジェンと、腸内フローラ検査を数多く手がける株式会社サイキンソーとの共同開発により、新たなグラノーラの定期購買サービスを確立した。自宅で簡単腸内環境チェック!同サービスをWEBで申し込むと「腸内フローラ検査キット」が自宅に届くので、採便してポストに投函すれば検査は完了。検査により腸内に存在する菌の種類や割合が割り出され、全57種の「腸内フローラタイプ」に分類される。この検査結果をもとに腸内の菌が好むという素材(プレバイオティクスなど)が配合された素材を3つ選び、ベースのグラノーラと一緒に届けられるため、ベースと素材を混ぜたらオリジナルのグラノーラが完成だ。定期サービスであるため、煩わしい手続き無しに毎日の健康習慣を作ることができる。(画像はプレスリリースより)【参考】※「Body Granola」公式サイト
2023年04月28日50代も半ばになり、そろそろ本気で健康管理に取り組もうと「腸活」をスタート。毎日の食事に、身近な健康食材である「納豆」を採用することにしました。腸内環境を整え免疫力アップ、あわよくば美容効果も……と期待を寄せながら意欲的に継続するも、腸活開始2年ほどで体に変調をきたすようになってしまいました。★関連記事:長年の頑固な便秘が改善! ズボラでもできる「カンタン腸活」で毎朝スッキリお通じ【体験談】納豆で腸活スタート!50代も半ばになり、体に気をつかう年齢に差し掛かったことで、手軽に続けられる健康方法はないかと考える日々。大きな病気やけがをすることなく健康に過ごしてきたものの、誰しも老いにはあらがえないだろう、何かしないといけない! という焦燥感のようなものがあったのかもしれません。ある日テレビを見ていると、腸内フローラを整えること=「腸活」が健康や美容と密接に関わっていると紹介されていました。腸内フローラとは、腸内に生息する多様な菌のこと。この腸内フローラのバランスを整えれば、腸の免疫細胞を活性化でき、免疫力アップだけではなくお通じや肌荒れの改善などにつながるというのです。ただし、腸内環境を整えるにはバランスの良い食事や適度な運動も欠かせません。腸内環境を整えるために食生活や運動量も見直せば、しっかり健康維持できるのでは? と思い、これを機に腸活を決意!食事と運動に配慮し、健康に過ごせる体作りを目標に掲げることにしました。腸活には味噌や納豆、ヨーグルトのほかに、キムチやチーズなどの発酵食品が効果的なのだとか。そこで、毎日の食事に「納豆」を取り入れることにしました。納豆にはキムチやチーズを加えてもおいしく、これで腸内環境を整えられるなんて楽勝! ぐらいに考えていたのです。原因不明の症状に悩まされる日々元々健康なほうだった私は、腸活を始めてからも体調不良や病気に見舞われることなく、元気に過ごしていました。ところが、腸活スタートから2年ほどたったころ、原因不明のおなかの張りと便秘に悩まされるようになりました。バランスの良い食事や運動も心がけているのに、なぜこんな症状が出るのだろう? まったく心当たりがありません。これまでのやり方では甘かったのか、やはり健康維持とはそう簡単なものではないのだと考え、食事と運動を再度見直すことに。すると、毎日食べている納豆は便秘にも効果的だという情報が入ってきました。それを知った私は、納豆を1日1回から1日3回の摂取に増量。運動量も増やしたし、これでおなかの張りや便秘は解消するだろうと少し安心していました。しかし、いつまでたっても不調が改善されません。こんな変調は今までに感じたことがない、何か気になる……。やむなく受診を決めた私は、近くの内科へ赴きました。納豆は逆効果!?内科では、ライフスタイルや病歴などの問診後、気になるおなかの張りと便秘の症状を相談。すると、医師に勧められたのは、意外にもピロリ菌の感染を調べる検査だったのです。ピロリ菌に感染している場合、胃炎や胃潰瘍、十二指腸潰瘍、さらには胃がんなどを発症するケースがあるらしいのですが、私にはこれらの病気の経験はありません。見当違いなことを言っているのでは? と少し疑心を抱くも、念のため検査を受けることにしました。ピロリ菌の検査は、診断薬を用い、服用前後の吐く息に含まれる二酸化炭素の量を測るという方法でおこなわれました。結果はまさかの陽性。ピロリ菌に感染していても、各種症状が出ずに気付かないまま過ごしている方も多いのだとか。おなかの張りや便秘といった症状は、ピロリ菌感染に起因する胃酸の減少による「SIBO(小腸内細菌増殖症)」だったのです。本来、大腸に比べて腸内細菌が少ない小腸ですが、さまざまな要因で小腸内に細菌が増殖してしまうことがあるそうです。増殖した細菌は、食べたものを餌に発酵を始め、多量のガスを発生するため、おなかの張りや便秘などの症状につながります。SIBOの場合、私が健康のためにと毎日食べていた納豆が細菌の餌になってしまい、増殖を助長することに。便秘に効果があると1日3回食べていた納豆は、なんとSIBOの症状を悪化させてしまうため逆効果だったのです。まとめSIBOを治療するには、小腸の細菌を増殖させないよう発酵食品などを控える必要があるとのこと。納豆はもちろんNG。今回のケースでは、3週間ほど様子を見て症状が落ち着き次第、徐々に普通の食事を再開するという治療をおこないました。健康に良いと思って食べていた納豆ですが、医師によると、1日3食すべてに納豆を取り入れるのは多過ぎるとのことでした。体に良い食品でも、食べ過ぎは逆効果……。ピロリ菌除去・SIBOの治療を経験し、健康を維持するのは難しいものだと痛感しました。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※本記事の内容は、必ずしもすべての状況にあてはまるとは限りません。必要に応じて医師や専門家に相談するなど、ご自身の責任と判断によって適切なご対応をお願いいたします。監修/窪田徹矢先生(くぼたクリニック松戸五香院長)獨協医科大学医学部卒業。千葉医療センター、成田赤十字病院で研修を積み、国保松戸市立病院泌尿器科に勤務。その後千葉西総合病院泌尿器科にて医長、部長を歴任。2017年、くぼたクリニック松戸五香を開業。日本泌尿器科学会専門医・指導医。専門医である泌尿器科および皮膚のトラブル、生活習慣病を含めた内科まで幅広く診察。メディア出演も多数あり、医者YouYuberとしての情報発信もおこなっている。取材・文/上川ようこイラスト/やましたともこ著者/上川 ようこ(35歳)甘いもの大好き! 最近「ながら食べ」で太り気味の主婦。表情豊かでおしゃべり好きな男の子を育てるママです。
2023年04月20日特定非営利活動法人 企画のたまご屋さん(本社:東京都新宿区、代表理事:山本 洋之、以下 企画のたまご屋さん)は、2023年4月5日(水)、新たに『コーポレートサイト』を開設しました。今までは企画を投稿するウェブサイトがメインだったので、十分な情報発信ができていませんでした。今後は、団体としての信頼感をアップすることができるよう、コーポレートサイトにさまざまな情報を掲載していきます。新コーポレートサイト 新設のコーポレートサイト出版企画の投稿サイト『ほんたま』、動画で出版について学べる『出版カレッジ』と共に3本柱のウェブサイトで、出版したい人に役立つコンテンツを今後どんどん増やしていきます!■企画のたまご屋さんの活動について企画のたまご屋さんとは、本を出したい人と出版社をつなぐ、日本で唯一の出版支援系NPO法人です。18年の活動の中で、「742冊」(2023年3月28日現在)の出版企画のたまごが、本として生まれました。中には、30万部を超えるベストセラーや重版を繰り返しているロングセラー商品もあります。かつて、企画書を編集者に見てもらうためには、出版社を探して訪ね歩き、編集者一人ひとりに内容をアピールすることが当たり前でした。しかし、会ってもらうことさえできないことが多く、1年や2年待っても返事がもらえないことがあるくらいでした。しかし、たくさんの編集者に一斉に企画書を送る仕組みがあれば、多くの企画が一瞬で決まる可能性がある、と考えました。そして、2004年1月5日に企画のたまご屋さんは、初の出版企画配信を行い、同年7月7日にNPO法人として正式に活動を開始しました。企画のたまご屋さんは〈ほんたま〉を通じて、本を出版したい人と編集者の出会いの場を提供し、独自のサービスで出版文化の発展に寄与してまいります。※自費出版を募集している団体ではありません。【本を出したい人には】一度に多くの編集者に企画書を届けることができるサービスを無料で提供しています。商業出版実現のチャンスが高まります。※成果報酬として印税の一部をいただいております。【編集者には】企画のたまご屋さんの出版プロデューサーの目を通した良質な出版企画を無料で受け取ることができ、有望な著者を見つけることができます。当団体が運営する、ネット上の出版マッチングサービス〈ほんたま〉にエントリーされた書籍の企画をスタッフが厳選し、1,300人以上の編集者に毎朝メールでお届けしています。出版企画・投稿サイト『ほんたま』 ほんたま出版企画書の書き方を学びたい方は、動画学習サイト『出版カレッジ』をご利用ください。出版企画書・学習サイト『出版カレッジ』 出版カレッジ■会社概要商号 : 特定非営利活動法人 企画のたまご屋さん代表者 : 代表理事 山本 洋之(やまもと・ひろゆき)所在地 : 〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-3-10 21山京ビル504号室設立 : 平成16年7月7日事業内容: 出版プロデュース業、著者育成事業URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年04月07日特定非営利活動法人 企画のたまご屋さん(本社:東京都新宿区、代表理事:山本 洋之、以下 企画のたまご屋さん)は、動画で学べる出版講座を開始しました。第1弾として、『出版企画書作成』講座の運用を2023年3月27日(月)から開始しました。オンラインでの出版ノウハウ講座全体を『出版カレッジ』という総称で、今後もコンテンツを増やしていく予定です。出版カレッジ・TOP運営サイト: コースは2種類をご用意しました。【企画書学習プラン】 →まず、出版企画書について学習したい方向け。【実践!添削つきプラン】 →学習後に作成した出版企画書をプロの編集がチェック以下のような方に向いています。・出版企画を出版社に売り込みたいけど、まとめ方がわからない方・出版企画書を書くためのノウハウを身につけたい方・自分の出版企画に自信がないが、より良い企画に仕上げたいと考えている方・出版編集のプロに自分の企画を評価してもらいたい方・編集者としての就職を目指すための知識として、出版企画のまとめ方を身につけたい方本を出版したい方々のために、これからも良質なサービスをご提供できるよう鋭意努力して参ります。■企画のたまご屋さんの活動について企画のたまご屋さんとは、本を出したい人と出版社をつなぐ、日本で唯一の出版支援系NPO法人です。18年の活動の中で、「742冊」(2023年3月28日現在)の出版企画のたまごが、本として生まれました。中には、30万部を超えるベストセラーや重版を繰り返しているロングセラー商品もあります。当団体が運営する、ネット上の出版マッチングサービス〈ほんたま〉にエントリーされた書籍の企画をスタッフが厳選し、1,300人以上の編集者に毎朝メールでお届けしています。運営サイト: 【本を出したい人には】〈ほんたま〉を活用すれば、一度に多くの編集者に企画書を届けることができ、商業出版実現のチャンスが高まります。【編集者には】〈ほんたま〉を活用すれば、企画のたまご屋さんの出版プロデューサーの目を通した良質な出版企画を無料で受け取ることができ、有望な著者を見つけることができます。かつて、企画書を編集者に見てもらうためには、出版社を探して訪ね歩き、編集者一人ひとりに内容をアピールすることが当たり前でした。しかし、会ってもらうことさえできないことが多く、1年や2年待っても返事がもらえないことがあるくらいでした。しかし、たくさんの編集者に一斉に企画書を送る仕組みがあれば、多くの企画が一瞬で決まる可能性がある、と考えました。そして、2004年1月5日に企画のたまご屋さんは、初の出版企画配信を行い、同年7月7日にNPO法人として正式に活動を開始しました。企画のたまご屋さんは〈ほんたま〉を通じて、本を出版したい人と編集者の出会いの場を提供し、独自のサービスで出版文化の発展に寄与してまいります。※自費出版を募集している団体ではありません。■会社概要商号 : 特定非営利活動法人 企画のたまご屋さん代表者 : 代表理事 山本 洋之(やまもと ひろゆき)所在地 : 〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-3-10 21山京ビル504号室設立 : 平成16年7月7日事業内容: 出版プロデュース業、著者育成事業URL : 企画のたまご屋さん・ロゴ 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年03月30日お店にはさまざまなお客さんや店員がいますが、中には非常識な人も…。今回はそんな「お店でのトラブルシーン2選」を紹介します。(1)『服屋さんへの要求』少しお高めの服屋さんでの出来事です。旦那さん、奥さん、幼い男の子の3人家族が店にやってきました。旦那さんは次々と洋服を選び20点以上持ってレジへ。そのとき男の子が「トイレに行きたい」と言ったので、旦那さんはその場を離れて奥さんが代わりにお会計をしていました。すると奥さんが…店員に向かって突然サービスを要求。「そういったキャンペーンはしておりません」と返しても「こんなにお金使ってやっているのに!なにかくれるのが当たり前でしょ!?」と逆ギレする始末。店員が困り果てていると、旦那さんが戻ってきて「店員さんに謝りなさい!」と奥さんに激怒。奥さんは悔しそうな表情で店員に謝罪するのでした。(イラスト/まひろ@)(2)『客をバカにして嫌味を放った店員の末路』主人公のソラはケーキ屋さんの常連客。よく夫のコウジと利用し、ケーキを半分ずつ分け合って食べていたのですが…!?新人店員から嫌味を言われ…なんと店員から「半分ずつなの…?ありえないわ〜」と注文の仕方について嫌味を言われてしまいます。しかしその後、店員は店長にこっぴどく叱られて猛省するのでした。以上「お店でのトラブルシーン」の紹介でした。(lamire編集部)(イラスト/エトラちゃんは見た!)※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。
2023年03月28日日本の朝食に欠かせない納豆。それは大きな物議を醸す時があります。これは、Instagramで日常の漫画を投稿する、お空(sorairo0385)さんが、1人でカフェにいた時のこと。近くの席に座るマダムたちから、納豆にまつわる会話が聞こえてきて…。ふとした会話を聞いて、納豆の定義について悩み初めてしまったお空さん。確かに、いわれてみれば人によって捉え方が違うかもしれません…!投稿のコメント欄では、大論争が繰り広げられていました。「え、納豆はおかずだよ!」「ご飯のお供界のトップなので、つまりはおかずだと思ってます」「納豆はおかずであって欲しいな」一番は「納豆はおかず派」の肯定意見が多いようで、納豆だけではなく、海苔、キムチ、キャベツの千切りなども一品としてカウントするという人たちもいました。なかには「納豆は主食でしょ」という強者も。一方でおかずではない、ご飯のお供だという反対派も少なくありません。「旦那的には納豆はおやつか前菜らしい」「納豆は朝食以外では食べたくないかも…。ご飯のお供なのかな」「納豆がおかずというのは新感覚」もっとも平和的だったのが「ご飯のお供でもあり、おかずの一品としてもカウントします」「どちらにも変身する万能なやつ。品数の少ない時はおかずになってもらう」「うちは納豆がおかずになるように調理するよ」という意見。残念ながら調べてみても、納豆はおかずかご飯のお供か、正しい定義の記述は見つけられませんでした。いずれにしても食卓において、思っていても「納豆はおかずではないよ」といえば角が立ってしまいます。そこは穏便に、心の中に留めておくのがよさそうですね。[文・構成/grape編集部]
2023年03月23日やわらかくした大豆を、納豆菌で発酵させた『納豆』は、そのまま食べても加熱してもおいしい食品ですよね。チャーハンにしたり、オムレツにしたりする人は多いでしょうが、株式会社Mizkan(以下、ミツカン)のTwitterアカウントは納豆を使った料理について、次のような印象を持ったといいます。「実は納豆の一番おいしい食べ方は、天ぷらなのでは…!」自社が販売する『パキッ!とたれ とろっ豆』を使用して作る『納豆の天ぷら』が、絶品だったというのです!やみつきになるという、同アカウントで公開されたレシピをご紹介します。【材料】・『パキッ!とたれ とろっ豆』2パック・薄力粉大さじ3・片栗粉大さじ1・冷水大さじ2・マヨネーズ大さじ2分の1・油大さじ3・塩昆布6g・『追いがつおつゆ』適量まずは、ボウルに薄力粉、片栗粉、冷水、マヨネーズを入れ混ぜてから、『パキッ!とたれ とろっ豆』と塩昆布を混ぜ合わせます。フライパンに油を入れて強めの中火で熱し、混ぜ合わせた材料を6等分に分けて入れましょう。片面につき3分を目安に、きつね色にカリッと焼くのがポイント。その後、油を切って皿に盛り、『追いがつおつゆ』を添えれば完成です。実は納豆の一番美味しい食べ方は天ぷらなのでは…!って思う位、とろっ豆で作るこの納豆天ぷらが美味しい。塩昆布と合わせたうま味たっぷりな味でやみつきになります。大さじ3の油で揚げずに簡単です。ボウルに薄力粉大3、片栗粉大1、冷水大2、マヨネーズ大1/2入れ混ぜ、とろっ豆2パック、続く▼ pic.twitter.com/4tLOmQNk78 — 【公式】ミツカン (@mizkan_official) February 17, 2023 続き▼塩昆布6g加え混ぜ合わせる。フライパンに油大3を強めの中火で熱し、6等分に分けて入れ、片面につき3分を目安にきつね色になるまでカリッと焼き、油を切って器に盛り、追いがつおつゆ2倍を添える。— 【公式】ミツカン (@mizkan_official) February 17, 2023 『パキッ!とたれ とろっ豆』と塩昆布のうま味が、口いっぱいに広がりそうですね!ミツカン考案の『納豆の天ぷら』レシピは注目を集め、「え?食べてみたい!」「早速作ってみます」「子供が喜びそう」などの声が寄せられています。ご飯はもちろん、つまみにもピッタリ。気になる人は作ってみてくださいね。[文・構成/grape編集部]
2023年02月19日株式会社いも子のやきいも阿佐美や(所在地:埼玉県戸田市、代表:村田 洋子(阿佐美やいも子))は、阿佐美やいも子の18年間の焼き芋屋さん起業を描いた「いも子さんのお仕事~夢をかなえる焼き芋屋さん~」を2月17日(金)にみらいパブリッシングにて発売します。「いも子さんのお仕事」詳細: いも子さんのお仕事_概要■人づきあいが苦手で職場を転々としていた生活から月商100万円の焼き芋屋さんに。「自分はダメだ」と思っている人にも元気を与える小さく始められる起業があります。たとえば、そう、焼き芋屋さんの移動販売。人づきあいが苦手で職場を転々としていたパート調理師から、月商100万円の焼き芋屋さんになった「いも子さん」。焼き芋屋開業のためのノウハウ、営業のコツもしっかりと具体的で、実用書としても成立しています。イラストも満載で楽しく読める「ほのぼの系起業ガイド」です。1冊の本との出会いどん底の自己肯定感からなんとか一歩を踏み出した28歳のころ。ずぶの素人で、失敗続きの開業エピソード。そして、両親の介護や二人の子どもの育児との両立。低農薬の生産者さんとのつながり、未来への夢。起業本としてだけでなく、20代・30代をどう生きるか、男女共に気づきを得られるでしょう。焼き芋屋さんをやりたい■著者プロフィール阿佐美やいも子阿佐美やいも子埼玉県出身。いも子のやきいも店主月給12万円のパート調理師から、一念発起してリヤカーで焼き芋屋を開業。介護、出産、育児に取り組みながら18年。月商100万円を売り上げる焼き芋界のカリスマとして、メディア出演30回以上。現在は、焼き芋開業講座や、営業のブランディングを確立する。芋づる式に夢を叶えるブランディング講座も開催。いつもの焼き芋屋さん■目次第1章 人生を変えた焼き芋屋開業第2章 焼き芋屋さんの魅力第3章 三か月で自分のお店を持つ開業ノウハウ第4章 何はなくとも、さつまいものお話第5章 開業前に考えたい集客や費用対効果のこと第6章 「阿佐美やいも子」ができるまで第7章 焼き芋を通した家族のコミュニケーション第8章 焼き芋で作りたい未来■いも子のやきいも開業学校本書では、焼き芋屋開業の資格、開業に必要なノウハウ、営業のコツなど、焼き芋屋を始めるための情報を余さず伝えています。いも子のやきいもの開催する「開業学校」の受講生で焼き芋屋を始めた方も日本各地にいます。人に使われず、マイペースで働き、お客様に幸せなひとときを提供する焼き芋屋さん。あなたも始めてみませんか?いも子のやきいも開業学校: いも子さんのお仕事_表紙■会社概要商号 : 株式会社いも子のやきいも阿佐美や代表者 : 村田 洋子(阿佐美やいも子)所在地 : 〒335-0014 埼玉県戸田市喜沢南2-6-23事業内容: 焼き芋の移動販売、イベントへの出張販売、焼き芋屋開業支援、かき氷の販売URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年02月17日