「野菜には代謝を助けるビタミンやミネラル、腸内環境を整える食物繊維、そのほかさまざまな成分が発見されており、私たちの健康を守ってくれる“薬膳”のような働きもしてくれるありがたい食材です」こう話すのは医学博士で『野菜は最強のインベストメントである』(フローラル出版)の著書がある岩崎真宏先生だ。「野菜は体によい」という考えを持ってはいるものの、その価値の大きさを十分に認識している人は多くない、と岩崎先生は話す。「野菜に含まれるさまざまな栄養素のなかでも、フィトケミカルといわれる色素や香りの元となる化学物質は抗酸化作用が強く、細胞や血管の修復や若返りなどに働きます。健康でいるためには、野菜をしっかり取ることが不可欠です」フィトケミカルのなかでよく知られているのがポリフェノールやカロテノイドなどの成分だろう。ぶどうの赤い色素やにんじんのオレンジ色などがこれに該当する。「野菜の栄養素がもたらす作用は色によって異なります。最低でも1日に3色以上の野菜を食べるようにすると、野菜からの栄養成分を複合的に取れるだけでなく、相乗効果も期待できるのです」(岩崎先生、以下同)特に、色が濃く鮮やかな野菜のフィトケミカルは強い抗酸化力を発揮するという。「これらは認知症やがんの予防・回復に作用するものも多いことが世界中のさまざまな研究で明らかになっています」2060年には日本国内で高齢者の3人に1人がアルツハイマー型認知症にかかるとされており、がんは日本人の死亡原因の第1位。こうした大病を防ぐのに効果的とあっては、野菜のもつパワーをきちんと把握しておきたいところ。そこで、岩崎先生に認知症とがんの予防に効果的な野菜を教えてもらった。「アルツハイマー型認知症は、認知機能をつかさどる大脳皮質と、記憶をつかさどる海馬の脳神経細胞内に『アミロイドβ』と呼ばれるタンパク質が蓄積し、脳神経細胞を死滅させることで発症します。アミロイドβの発生・蓄積を抑えるために、野菜の抗酸化作用が有効です」認知症予防でもっとも注目すべき野菜はごぼうだ。「’15年に日本薬学会で発表された論文に、ごぼうに含まれるフィトケミカルのアルクチゲニンが脳神経細胞の死滅を約40%抑制したという研究結果があります。食物繊維が豊富で“第二の脳”ともいわれる腸の環境も整えてくれます。アルクチゲニンはごぼうの皮の近くに多く含まれているので、皮部分も食べるようにしましょう」赤しそ、ビーツ、ケール、紫にんじんに含まれるフィトケミカルにも、脳神経細胞の修復や脳の血管の働きをサポートするなどの働きが認められている。「赤しそは青しそよりも多くのロスマリン酸を含んでおり、強い抗菌作用があることも特徴的です。また、紫にんじんにはアントシアニンが豊富。アントシアニンはなすにも含まれていますが、なすは皮の部分に限定されているのに対し、紫にんじんは芯まで紫色でアントシアニンの宝庫といえる野菜の1つです」がん予防に有効な野菜のうち、最注目はブロッコリースプラウト。「スルフォラファンというフィトケミカルが細胞の修復を繰り返し、酸化ストレスを除去する働きをして、がん細胞を抑制することが明らかになっています。ブロッコリースプラウトはキャベツなどと同じアブラナ科の野菜ですが、アブラナ科の野菜はがん予防に有効で、1日に100g食べることでがんの発症率が19%下がるという研究データも出ています」もちろん、野菜だけ食べていればよいというわけではない。「偏った栄養の取り方では本末転倒で、タンパク質や炭水化物なども摂取しつつ、全体のバランスを心掛けて食べることが大切です」1日3色以上の野菜をしっかり食べて、健康寿命を延ばそう。
2023年10月06日1日に必要な野菜の摂取量は350g。目安として、生野菜で両手3杯分といわれています。「そんなの全然足りてないよ、、。」もともと野菜より肉・魚・ごはんが好きなわたし。野菜を摂ろうと強く意識して、それでようやく必要量に届くかどうかという感じです。包丁職人が作ったキャベツスライサーは、そんなわが家の野菜不足問題をスルスル解決した秘密アイテム。道具を変えるだけで、こんなに野菜がおいしくなるなんてビックリです。本当に切れてる?手ごたえを感じないほど軽~い切れ味「包丁職人が作ったキャベツスライサー」は、とにかくもう、切れ味がバツグン。スライスしていてもまったく引っかかりが感じられず、「本当に切れてる?」とつい確認してしまうほど。▲もちろんちゃんとスライスできてますスライサーとしてのサイズは大きめですが、キャベツスライサーの中ではコンパクトな95mm幅。キャベツ1/4がちょうどおさまり、収納面でもかさばりにくいという、使い勝手の良いサイズ感です。スライサーの溝がボウルのフチに引っかかることで安定し、さらにハンドルが少し下がっているから食材が手にあたらず、作業がスムーズ。このスライサーを手掛けているのは、刃物の産地として有名な岐阜県の関市の包丁職人です。切れ味が軽いだけでなく、千切りの薄さも従来のものと全然違います。▲従来のスライサーの約半分の薄さを目指したスライス厚。本当に薄いです。スルスル、スルスル、極薄の千切りが面白いほど簡単に量産でき、気付けばあっという間にボウルいっぱいに。このフワフワ感、まさにお店の千切りと一緒!包丁では絶対にできない仕上がりです。固い根菜類も、ヘタのギリギリまで極薄スライスこの鋭い切れ味をもってすれば、根菜のスライスだって余裕です。とんかつを揚げるついでに、余っていた半端のニンジンとかぼちゃを使って野菜チップスも作ることにしました。切れ味が良いだけに、ケガには要注意。小さくなったニンジンは、付属のホルダーを使ってスライスしていきます。このスライサー、思った以上に使いやすい!小さくなった食材も、指先でつまんでいる感覚で固定できます。そろそろいいかな?とホルダーを外してみたら、こんなにギリギリまでスライスできているなんて。根菜類は普通、力がいる割にキレイにスライスできないことが多いですが、この通り、ニンジンもかぼちゃもヒラヒラになりました。家族みんなが山盛りキャベツをペロリとんかつ屋さんに行くとおかわりすることもあるのに、家だと家族のテンションがイマイチ上がらなかった千切りキャベツ。でもこのスライサーで作れば、反応が大違い。切れ味の良い刃を使うと、食材の細胞が潰れにくい→舌触りがなめらかになる→だからおいしく感じるというのがあるようですが、理屈より何より、食べれば違いは歴然。フワッとしているのにシャキシャキ軽快で、家庭でよくあるゴワつきはゼロ。「ちょっと多かったかな?」という量を盛り付けても、みんな余裕で完食します。野菜チップスを添えて、いつもより豪華なとんかつの完成!スライサーのおかげで、ボリュームも栄養もたっぷりなひと皿となりました。いちばん違いを感じた野菜はコレキャベツの千切りも野菜チップスも手軽においしくできた「包丁職人が作ったスライサー」ですが、個人的にいちばん嬉しかったのは、こちら。オニオンスライスです。わたしは生玉ねぎがどうにも苦手で、、。玉ねぎの味は好きなのですが、辛みが口に残るのが嫌で、サラダのトッピング程度の少量でもずっと敬遠していました。でもこのスライサーで作ったら大丈夫なんです。透けるほど薄くスライスできるせいか、いつもより辛みが飛び、さらに水にさらすことでほとんど辛みが抜けて、わたしでもパクパク食べられるように。オニオンスライスが好きな主人は、水にさらさなくても辛みがちょうどいいと言います。久しぶりに食べた玉ねぎたっぷりカルパッチョ。おいしかったなあ。いつでも手軽においしい野菜をこれだけ切れ味が良いと、取り扱いに注意が必要となりますが、その点にも配慮されています。本体にはホルダーのほかに専用バンドも付属していて、刃をカバーしながら収納できるようになっているんです。だからうっかり手が刃に触れてしまう心配ナシ。手に取りやすい場所に置いておいて、野菜不足を感じたら、余り物をサッとスライス。サラダなら一瞬で作れますし、素揚げやきんぴらもあっという間に火が通ります。あと一品の野菜メニューが、手早く、おいしくできる「包丁職人が作ったキャベツスライサー」。がんばらなくても食卓に野菜メニューが並ぶようになり、献立を考えるのがウンとラクになりました。 【ご紹介したアイテム】お家でもお店みたいなキャベツの千切りが食べたい。そんな願いを手軽に叶えてくれるキャベツスライサー。従来の約半分の薄さを目指した、繊細な千切りキャベツが作れます。⇒ 包丁職人が作ったキャベツスライサー 池田奈未好きなものは、まち歩き、カメラ、淹れたてコーヒー。収納の少ない家で3人暮らし。すっきり心地よい暮らしを目指しています。
2023年10月05日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「牛肉と野菜の炒め物」 「クラゲ入りハリハリ漬け」 「ハンペンと春菊のお吸い物」 「きな粉がけ黒ゴマプリン」 の全4品。 メインの炒め物は野菜もたっぷり! 食感が楽しいハリハリ漬けにハンペンのお吸い物を添えて。 【主菜】牛肉と野菜の炒め物 オイスターソースで炒めた、食べごたえもバッチリな炒め物です。 調理時間:20分 カロリー:440Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 牛カルビ (焼き肉用)150~170g <下味> 酒 小さじ1 しょうゆ 小さじ1 マイタケ 1パック ジャガイモ 1個 ブロッコリー 1/8~1/4株 カリフラワー 1/8~1/4株 ニンニク (薄切り)1/2片分 <調味料> 顆粒スープの素 大さじ1/2 酒 大さじ1/2 オイスターソース 大さじ1/2 しょうゆ 小さじ1 粗びき黒コショウ 少々 片栗粉 大さじ1/2 サラダ油 大さじ1 【下準備】 牛カルビはひとくち大に切り、<下味>の材料をからめる。 マイタケは食べやすい大きさに裂く。 ジャガイモは皮をむいてせん切りにし、水に放ってザルに上げる。 ブロッコリー、カリフラワーは小房に分けて熱湯でゆで、ザルに上げてしっかり水気をきる。 <調味料>の材料を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. フライパンにサラダ油、ニンニクを入れて中火で熱し、香りがたってきたら牛カルビを加え、強火で炒める。 2. マイタケ、ジャガイモを加え、炒め合わせる。 3. ブロッコリー、カリフラワー、<調味料>を加えて炒め合わせ、器に盛る。 【副菜】クラゲ入りハリハリ漬け クラゲとレンコン入りの食感が楽しいハリハリ漬け! 調理時間:15分+漬ける時間 カロリー:85Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 切干し大根 15g 塩クラゲ 1/2袋 レンコン 2cm 昆布 (刻み)適量 ショウガ (せん切り)1/4片分 <浸しダレ> 酒 大さじ1/2 作り置き甘酢 大さじ2 しょうゆ 大さじ1 だし汁 大さじ2 赤唐辛子 (刻み)1/2本分 【下準備】 切干し大根はサッと洗い、たっぷりの水に10分つけて水気を絞り、長い場合はザク切りにする。 塩クラゲは塩を洗い流し、食べやすい長さに切る。たっぷりの水に浸して塩分を抜き、水気を絞る。 レンコンは皮をむいてせん切りにし、熱湯でサッとゆでてザルに上げ、水気をきる。 ボウルで<浸しダレ>の材料を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. <浸しダレ>のボウルに全ての材料を加え、全体に合わせる。20分以上漬け込み、器に盛る。 【スープ・汁】ハンペンと春菊のお吸い物 シンプルだからこそ食材の味が引き立ちます。 調理時間:15分 カロリー:73Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) ハンペン (小)1枚 春菊(菊菜) 1~2株 ミツバ 1/4束 だし汁 400ml <調味料> 酒 大さじ1.5 みりん 大さじ1/2 塩 小さじ1/4 しょうゆ 小さじ1 ショウガ汁 小さじ1 【下準備】 ハンペンは食べやすい大きさに切る。 春菊はかたい軸を切り落とし、長さ2cmに切る。 ミツバは根元を切り落とし、長さ3cmに切る。 【作り方】 1. 鍋にだし汁を入れて強火で熱し、煮たったら<調味料>の材料、ハンペンを加える。 2. 再び煮たったら火を弱め、春菊、ミツバを加えてしんなりするまで煮る。最後にショウガ汁を加えて火を止め、器に注ぐ。 【デザート】きな粉がけ黒ゴマプリン 豆乳と牛乳を合わせて作るプリン。きな粉をかけて召し上がれ! 調理時間:15分+冷やす時間 カロリー:174Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 練り黒ゴマ 大さじ1/2 牛乳 50ml 豆乳 80ml グラニュー糖 大さじ1 粉ゼラチン 3g 水 大さじ2 きな粉 適量 【下準備】 水に粉ゼラチンを振り入れてふやかしておく。 【作り方】 1. 鍋に練り黒ゴマを入れ、牛乳を少しずつ加えて溶きのばし、さらに豆乳、グラニュー糖を加えて中火にかける。 2. 木ベラ等で混ぜ、グラニュー糖が溶けたら火を止める。ふやかしたゼラチンを加えて余熱で溶かし、網を通してボウルにあける。 3. ボウルの底を氷水にあて、混ぜながらトロミがつくまで冷やし、水でぬらしたプリン型に流し入れ、冷蔵庫で冷やしかためる。 4. 器に返して盛り、きな粉を振る。
2023年09月29日ディー・アップは10月1日、「パーフェクトエクステンションマスカラ for カール」と「シルキーリキッドアイライナー」から、新色を発売します。■隠れカラーをプラスしたブラック&グレー「パーフェクトエクステンションマスカラ for カール」(1,650円)は、空気を含んだような“ふんわりカール”を長時間キープするマスカラ。目幅に合わせた使いやすいコンパクトブラシを搭載しています。新色には、パープルが潜むニュアンスブラック「プラムブラック」が登場。盛れながら“甘さ”やお洒落な雰囲気が演出できる新感覚の黒マスカラとなっています。「シルキーリキッドアイライナー」(1,430円)は、しなやかでコシのある極細0.1mmの筆先ながら、かすれにくい滑らかな描き心地が特徴で、テクニック不要で簡単にラインが描けるアイライナーです。新色は、ブラウンがほんのり溶け込んだ暖色グレーの「グレーカシミア」。まろやかな発色で、抜け感と目力を両立します。■商品概要ディーアップ パーフェクトエクステンション マスカラ for カール プラムブラック1,650円ディーアップ シルキーリキッドアイライナー グレーカシミア1,430円取扱い:全国のバラエティショップ、ドラッグストア(フォルサ)
2023年09月27日「食パ(食事パフォーマンス)」の向上に貢献株式会社伊藤園は、野菜不足をサポートする野菜パウダーシリーズ「ささっと1秒 マシマシ野菜」を立ち上げ、『ささっと1秒 マシマシ野菜 トマト&にんじん』と『ささっと1秒 マシマシ野菜 3種の緑色野菜』を10月2日に新発売することを発表した。同製品は、いつもの食事にかけるだけで野菜不足を補える野菜パウダー。うまみを凝縮したパウダーであり、少量で野菜量を補うことが可能。アレンジ方法も豊富であり、様々な料理に簡単に使うことができる。スティック包装で持ち運びが可能なため、勤務先・外出先でも利用できる。保管場所もとらず、長期保存もOK。健康に気にする方から効率重視の若年層まで手軽に活用できる。かけるだけでトマトやほうれん草を摂取できる『ささっと1秒 マシマシ野菜 トマト&にんじん』では、1包あたり1食分の野菜(トマト・にんじん)120g分を使用。可能な限り熱をかけない製法を採用し、トマトとにんじんのフレッシュな風味と鮮やかな色合いが特徴である。内容量は、7.0g(1包あたり)。価格は、118円(税込み)。『ささっと1秒 マシマシ野菜 3種の緑色野菜』は、1包あたり3種の緑色野菜(ブロッコリー・ほうれん草・小松菜)70g分を使用。野菜をそのまま乾燥・粉砕しているため、野菜本来の風味と鮮やかな色合いが楽しめる。内容量は、6.2g(1包あたり)。価格は、118円(税込み)。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース株式会社伊藤園※伊藤園
2023年09月25日株式会社モントワールは、おつまみにもピッタリな野菜のスナック「ザクゴロ野菜」ブランドを立ち上げ、新商品として6品を2023年9月4日に発売いたします。●ザクゴロ野菜ブランド野菜のザクザク食感がクセになる、しっかりとした味付けのおつまみ系野菜スナックです。ヘルシー感は欲しいが、おいしさはあきらめたくないという願いを叶えた、ギルトフリーで満足感の高い商品です。●バキュームフライ製法の野菜が特長低温の真空状態で揚げることで、色味や風味が損なわれず美味しさをキープ、軽快な食感をお楽しみいただけます。●ザクザクとまらない!ゴロっと野菜タイプ乱切りカットの野菜をバキュームフライし、シーズニングで濃厚に味付けをしました。食べきりサイズで、小腹が空いたときやおつまみとしてもオススメです。●2種の食感が楽しい!MIXタイプ1袋で2種の素材が楽しめ、ペッパーをベースにしたあと引くおいしさが特長です。ちょい食べ個包装タイプで、ちょっとしたリフレッシュタイムにもピッタリな商品です。【商品概要】商品名:ザクゴロ野菜ナスごま油うま辛麻婆容量:26g販売チャネル:量販店、ドラッグストア、小売店など希望小売価格:194円(税込)商品名:ザクゴロ野菜オクラ濃厚スパイスカレー容量:20g販売チャネル:量販店、ドラッグストア、小売店など希望小売価格:194円(税込)商品名:ザクゴロ野菜レンコン香る柚子胡椒容量:17g販売チャネル:量販店、ドラッグストア、小売店など希望小売価格:194円(税込)商品名:ザクゴロ野菜カボチャ燻製風ペッパー容量:26g販売チャネル:量販店、ドラッグストア、小売店など希望小売価格:194円(税込)商品名:ザクゴロ野菜とうもろこしジャイアントコーン容量:66g販売チャネル:量販店、ドラッグストア、小売店など希望小売価格:432円(税込)商品名:ザクゴロ野菜えだまめアーモンド容量:60g販売チャネル:量販店、ドラッグストア、小売店など希望小売価格:432円(税込)(画像はプレスリリースより)【参考】※公式サイト
2023年08月31日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「いろいろ網焼き野菜」 「ゆで豚のネギソースサラダ」 「寒天とクラゲの酢みそ和え」 「湯葉とエノキのお吸い物」 の全4品。 野菜をメインに副菜にはゆでた豚肉と糸寒天を! とってもヘルシーな献立です。 【主菜】いろいろ網焼き野菜 野菜が持っているおいしさをシンプルに味わえる一皿です。 調理時間:30分 カロリー:220Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) ナス 1~2本 カボチャ 1/10個 ピーマン 2個 赤ピーマン 1個 グリーンアスパラ 2本 エリンギ 1~2本 トウモロコシ (生)1本 塩 適量 EVオリーブ油 適量 ミルびき岩塩 適量 コショウ 適量 【下準備】 ナスはヘタを切り落とし、縦4つに切る。 カボチャは厚さ6~7mmの薄切りにする。 ピーマン、赤ピーマンは縦4つに切り、ヘタと種を取る。 グリーンアスパラはハカマを取り、皮がかたい場合は皮ごとピーラー等でむく。根元のかたい部分を少し切り落とし、長さを半分に切る。 エリンギは根元を少し切り落とし、縦2~4つに切る。 トウモロコシは外皮を取り、両端(先の部分と茎の部分)を切り落とす。長さを2~4等分に切り、塩を加えたたっぷりの熱湯に入れ、再び煮たってから5~6分ゆで、ザルに上げる。 【作り方】 1. 焼き網を熱し、野菜全体に焼き色がつく位まで焼く。 2. 器に盛り、EVオリーブ油、ミルびき岩塩、コショウを振る。 【副菜】ゆで豚のネギソースサラダ 豚肉の甘みとネギソースがよく合います。野菜と一緒に召し上がれ! 調理時間:20分 カロリー:230Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 豚肉 (薄切り)120~150g 酒 大さじ2 塩 大さじ1 サニーレタス 2~3枚 ワカメ (干し)大さじ2 <ネギソース> 白ネギ (みじん切り)1/4本分 酒 大さじ1/2 酢 大さじ1/2 しょうゆ 大さじ1 顆粒チキンスープの素 小さじ1 ショウガ (みじん切り)1/4片分 ショウガ汁 1/4片分 ゴマ油 大さじ1/2 【下準備】 豚肉は食べやすい長さに切る。 サニーレタスはひとくち大にちぎって冷水に放ち、水気をきる。 ワカメはたっぷりの水で柔らかくもどし、水気を絞る。長ければ食べやすい大きさに切る。 <ネギソース>の材料を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. たっぷりの熱湯に酒と塩を入れ、豚肉を1枚ずつ菜ばしではさんで泳がせるようにゆで、冷水に取る。冷たくなったら、水気をキッチンペーパー等で押さえて拭き取る。 2. 器に(1)とサニーレタス、ワカメ、プチトマトを盛り合わせ、<ネギソース>を添える。 【副菜】寒天とクラゲの酢みそ和え 糸寒天とクラゲの食感が楽しい一品。 調理時間:15分 カロリー:88Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 寒天 (糸寒天)5g 塩クラゲ 1/2袋 キュウリ 1/4本 油揚げ 1/4枚 クコの実 大さじ1 <酢みそ> 白みそ 大さじ2 作り置き甘酢 小さじ1.5~2 練りからし 小さじ1/2 【下準備】 寒天は水に10分つけて柔らかくもどし、水気を絞る。 塩クラゲはサッと水洗いして塩を落とし、食べやすい大きさに切る。さらにたっぷりの水に10~15分つけて塩気を抜き、水気を絞る。 キュウリは斜め薄切りにし、さらに細切りにする。 油揚げはフライパンで両面焼き色がつくまで焼き、細切りにする。 クコの実は熱湯につけ、柔らかくなったらザルに上げる。 ボウルで<酢みそ>の材料を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. <酢みそ>のボウルにクコの実以外の材料を加え、和える。器に盛り、クコの実を散らす。 【スープ・汁】湯葉とエノキのお吸い物 巻き湯葉や折り湯葉……お好みのものでどうぞ! 調理時間:15分 カロリー:65Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 湯葉 (乾燥)2~4個 エノキ (小)1/2袋 ネギ (刻み)大さじ1.5 だし汁 400ml <調味料> 酒 大さじ1.5 みりん 大さじ1/2 薄口しょうゆ 大さじ1/2 塩 小さじ1/2 【下準備】 エノキは石づきを切り落として長さを4等分に切り、根元は食べやすい大きさの束に裂く。 【作り方】 1. 鍋にだし汁を入れて強火で熱し、煮たったら<調味料>の材料、エノキを加え、再び煮たったら火を止め、湯葉を加える。 2. 器に刻みネギを入れ、熱々の(1)を注ぐ。
2023年08月30日8月31日は「野菜の日」とされています。私たちの体の調子を整えてくれるビタミン豊富な野菜ですが、実は野菜から“あること”が分かるのです。今回は、どの野菜が好きかにより、あなたの「人生の優先順位」がわかる心理テストをご紹介します。Q.あなたは次の中で、どの野菜が一番好きですか?A:キャベツB:トマトC:じゃがいもD:たまねぎあなたはどれを選びましたか?さっそく結果を見てみましょう。この心理テストでわかるのは?「あなたの人生の優先順位」深層心理において“野菜”は、無意識的に自分に必要としている要素を暗示。そして、一番好きな野菜は、最もあなたにとって大切な栄養素、つまり「優先すべきもの」を意味します。そのため、好きな野菜がどれかによって、あなたの人生の優先順位が分かるのです。A:「キャベツ」を選んだあなた…好奇心やチャレンジ精神あなたは生きるうえで、好奇心を優先したいタイプのようです。誰も挑戦したことがないような分野に取り組んだり、目標に向かって突き進んでいくことで、新しいステージを切り拓くきっかけになるかもしれません。これまで全く手をつけていないことにチャレンジしてみましょう。ワクワクしながら模索していく姿勢が大事です。B:「トマト」を選んだあなた…好きな人に囲まれて暮らすことあなたは、好きな人に囲まれて過ごす時間を優先したいタイプだと言えます。きっと家族や友人、恋人をサポートしたりされたりすることで、安らぎや幸福感を得られるのでしょう。そのため、自分一人で何かに取り組むよりも、周囲と一緒に活動するほうがやりがいを感じるはず。ただし、自己主張を抑えすぎると損をするので、言いたいことはきちんと伝えると良いでしょう。C:「じゃがいも」を選んだあなた…安定した暮らしあなたは安定した生活を送ることを最優先に考えるタイプでしょう。バランスよく調和的なお金の運用ができる一方で、思い切ったことや冒険をしようという気持ちは少なめかもしれません。ある程度貯蓄に余裕があれば、精神的にも余裕ができそうです。D:「たまねぎ」を選んだあなた…自分のスタイルあなたは自分のスタイルを大切にすることを最優先にしているようです。何ごとも自分の力で納得するまでやり遂げることで、内に眠る才能が覚醒するタイプだと言えるでしょう。ぜひ、ひたむきに頑張れることに取り組んでみて。そうすれば、誰も気がつかないようなところに着目できたり、予想外のひらめきを得たりして、周囲から重宝されるはずです。おわりに人生はいろいろなことがありますが、あなたにとって重要なことに集中すれば、目標に早くたどり着けるかもしれません。今回の診断を参考にしてみてくださいね。脇田尚揮/占い・心理テストクリエーター株式会社ヒューマン・ライフ出版代表取締役社長、企業占術鑑定士、大学講師、秀心寺住職。©Dessart/PIXTA(ピクスタ)文・脇田尚揮
2023年08月28日オーブンにおまかせで手軽にできるホイル焼き。洗い物も少なくて済みますね。今回は、「野菜のホイル焼き」レシピ7選を紹介します!色んな野菜を使ったレシピや、トマトだけ、ジャガイモだけなど、1つの食材で作れるレシピも紹介ています。ぜひ取り入れてみて下さいね。■リピしたくなる!トマトのホイル焼き半分に切ったトマトにチーズをのせてホイル焼きにしました。トロッととろけるようなトマトがたまらない。ベーコンの塩気もベストマッチ。朝食やランチにも。クラッカーを添えていただきましょう。■白ワインとバターで ユリネのホイル焼き材料5つで完成!蒸し焼きにしたユリネはホクホクとしたお芋のような食感です。ブロッコリーと合わせバターや白ワインでコクをプラスしました。ユリネをどう食べようか悩んでいる方にもおすすめです。■カレーバター風味!ジャガイモのホイル焼きジャガイモだけのホイル焼き!カレー粉+バターを合わせた食欲をそそる1品に!いつものベイクドポテトがランクアップ。いつ食べても美味しいジャガバター。ジャガイモの大量消費にもおすすめです。■玉ねぎが主役!丸ごと新玉ねぎのホイル焼き玉ねぎを大量消費したいとき、余った玉ねぎをどうしようか悩んだときにおすすめのホイル焼きです。新玉ねぎの甘さをシンプルに味わえます。横に切り込みを入れ、アルミホイルにそれぞれ包んでオーブントースターで焼いてもOK。■ローズマリーの香り♪ジャガイモの香草ホイル焼きホイルで蒸して焼いたジャガイモとニンジンに、ローズマリーの香りがよく合います。ジャガイモは丸ごと1個そのまま焼くのでトング等を使うと盛りつけしやすいですよ。ジャガイモは男爵がおすすめです。手間なく野菜がたっぷり摂れるホイル焼き。副菜に迷ったときには思い出してくださいね。▼その他の「ホイル焼き」の記事
2023年08月27日カフェコムサ(Cafe comme ca)から、野菜を使用したケーキが登場。2023年8月31日(木)限定で発売される。“野菜が主役”の限定ケーキ8月31日の“野菜の日”にちなんで、ヘルシーな野菜をふんだんに使用したケーキが到着。目玉となるのは、“ごぼう”を主役にした「ごぼうのケーキ」だ。ケーキを飾るのは、パティシエ特製の甘辛く煮詰めた“シャキシャキ”食感のごぼう。さらに“ごぼうチップ”に加え、チョコレートクリームもデコレーションしたユニークな一品に仕上げている。また、真っ赤なミニトマトを苺のように飾ったショートケーキもラインナップ。皮残りが少ない、長野県のブランドトマト「華小町」を使用した、こだわりの仕上がりとなっている。また生クリームを贅沢に使用したケーキには、カシスゼリーもデコレーションすることで、より一層華やかなビジュアルに。生地の間には、ミニトマトと相性抜群のチーズクリームもサンドされている。【詳細】・長野県 長野ベリーファーム産トマト「華小町(はなこまち)」のショートケーキ(1ピース) 1,000円・ごぼうのケーキ(1ピース) 900円発売日:2023年8月31日(木)限定展開:カフェコムサ店舗※銀座店は価格・デザインが異なる。※野菜の入荷状況や店舗により、展開期間・価格・デザインが異なる場合あり。
2023年08月26日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「ラムと野菜の炒め物」 「麦入りジャコご飯」 「キュウリと大根のサラダ」 「サツマイモのゴマみそ汁」 の全4品。 ラム肉をメインにご飯は押し麦を加えて食物繊維をプラス。おいしく食べて健康に! 【主菜】ラムと野菜の炒め物 ラム肉は下味にしっかりつける事でおいしさUP。 調理時間:25分 カロリー:404Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) ラム肉 (薄切り)150g <下味> 白ワイン 小さじ2 砂糖 小さじ2 ハチミツ 小さじ2 しょうゆ 大さじ2 ウスターソース 小さじ2 玉ネギ (すりおろし)1/4個分 モヤシ 1/2袋 エリンギ 1本 シメジ 1/2パック ニラ 1/4~1/2束 赤ピーマン 1個 塩コショウ 少々 細ネギ (刻み)大さじ2 サニーレタス 2枚 サラダ油 大さじ2 【下準備】 ラム肉は<下味>の材料をからめ、15分置く。 モヤシはたっぷりの水に放ち、パリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。 エリンギが大きい場合は長さを半分に切り、さらに縦4~6つに切る。 シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 ニラは根元を少し切り落とし、長さ3cmに切る。 赤ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦細切りにする。 【作り方】 1. フライパンに半量のサラダ油を強火で熱し、エリンギ、シメジを薄く炒め色がつくまで炒め、モヤシ、赤ピーマンを炒める。 2. さらにニラを加えて炒め合わせ、塩コショウで味を調え、サニーレタスを敷いた器に盛る。 3. フライパンに残りのサラダ油を中火で熱し、漬け込んでおいたラム肉を炒める。(2)の炒めた野菜の上にタレごと盛り合わせ、刻み細ネギを散らす。 【主食】麦入りジャコご飯 押し麦のプチッとした食感とチリメンジャコの塩気がおいしいご飯です! 調理時間:1時間 カロリー:400Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) お米 1合 押し麦 1/2合 チリメンジャコ 大さじ2 【下準備】 お米は炊く30分以上前に洗い、ザルに上げる。 【作り方】 1. 洗ったお米と押し麦を混ぜ合わせ、チリメンジャコを散らして通常の水加減をしてスイッチを入れる。 今回は洗わなくてもいい押し麦を使いました。 2. 炊き上がった麦ご飯は10~15分そのまま蒸らし、しゃもじで混ぜ、余分な水分を飛ばして器によそう。 【副菜】キュウリと大根のサラダ ドレッシングに玉ネギのすりおろしを加えるのがポイント。 調理時間:15分 カロリー:108Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) キュウリ 1本 大根 1.5cm カッテージチーズ 大さじ1.5 <ドレッシング> 作り置き甘酢 大さじ1 EVオリーブ油 大さじ1 塩 小さじ1/4 コショウ 少々 玉ネギ (すりおろし)1/8個分 【下準備】 キュウリは縦じまに皮をむき、幅1cmの輪切りにする。 大根は皮をむき、キュウリくらいの大きさに切る。 ボウルで<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. <ドレッシング>のボウルにキュウリ、大根を加えてからめ、5~6分置く。器に盛り、カッテージチーズを散らす。 【スープ・汁】サツマイモのゴマみそ汁 サツマイモの甘みと練り白ゴマのほのかな香りがおいしいおみそ汁。 調理時間:15分 カロリー:115Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) サツマイモ 1/4~1/2本 ネギ (刻み)大さじ2 だし汁 400ml みそ 大さじ1.5~2 練り白ゴマ 小さじ1 【下準備】 サツマイモは皮ごと水洗いして端を切り落とし、食べやすい大きさに切って水に放つ。 【作り方】 1. 鍋にだし汁、水きりしたサツマイモを入れ、強火で熱する。 2. 煮たったら火を弱め、サツマイモが柔らかくなるまで約10分、アクを取りながら煮る。 3. みそを溶き入れて火を止め、練り白ゴマを加える。刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぐ。
2023年08月25日野菜のことをよ~く知っている野菜ソムリエのママが考案した旬野菜の離乳食レシピを紹介します。今回の旬野菜はとうもろこしです。離乳食初期~離乳食完了期までのレシピをお届けします!旬の野菜はおいしくて栄養がたっぷりな上に、値段もお手ごろ♪ ぜひ、毎日の離乳食に取り入れたい食材です。そこで野菜のおいしさ、使い方を知り尽くした野菜ソムリエのママに旬の野菜を使った簡単にできるおいしい離乳食レシピを教えていただきました。8月の旬野菜はとうもろこしです。とうもろこしの選び方や栄養、離乳食への使い方もご紹介します! 【8月の旬野菜】とうもろこしのポイント夏を象徴する野菜のとうもろこし。甘みが強いので赤ちゃんも食べやすい野菜ですが、粒皮は固くて消化が悪いので離乳食初期、中期は裏ごしする必要があります。 おなかの調子を整える食物繊維も豊富です。とうもろこしは鮮度が落ちやすいので、買ってきたらすぐにゆでておきましょう。茶色い色のひげが濃く、量が多いものほど甘みが強いのが特徴です。購入するときの目安にしてくださいね。 【離乳食初期】ベビーコーンスープ 材料(1人分)・とうもろこし(ベビーフードのコーンクリーム代用可) ……20g・育児用ミルク(調乳済みのもの) ……大さじ1・水溶き片栗粉 …少々 作り方① とうもろこしはやわらかくゆでてすりつぶし、裏ごしする。② 小鍋に①、育児用ミルクを入れて温めて、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。 【離乳食中期】とうもろこしときゅうりの2色がゆ 材料(1人分)・とうもろこし(ベビーフードのコーンクリーム代用可) ……20g・きゅうり ……5g・7倍がゆ ……50g 作り方① とうもろこしはやわらかくゆでてすりつぶし、裏ごしする。② きゅうりは皮をむき、やわらかくゆでてすりつぶす。③ 器に7倍がゆを盛り、①、②をのせる。 【離乳食後期】コーン豆腐ハンバーグ 材料(1人分)・とうもろこし ……15g・パプリカ(赤) ……3g・豆腐(絹ごし) ……50g・片栗粉 ……小さじ2・サラダ油 …少々 作り方① とうもろこしはやわらかくゆでて、みじん切りにする。② パプリカは皮をむいてやわらかくゆでて、2~3mm四方に切る。※パプリカの皮はやわらかければむかなくてもOK。③ 豆腐はゆでて、水気を切る。④ ボウルに①、②、③、片栗粉を入れて混ぜ合わせてから、食べやすい大きさに形を整える。⑤ フライパンにサラダ油をひき、弱火で④を中に火が通るまで両面を焼く。【離乳食完了期】とうもろこしとオクラの夏炒飯 材料(1人分)・とうもろこし ……15g・オクラ ……5g・豚ひき肉 ……15g・軟飯 ……60g・醤油 ……少々・ごま油 ……少々 作り方① とうもろこしはやわらかくゆでて、みじん切りにする。② オクラもやわらかくゆでて、みじん切りにする。③ フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。④ ③の豚肉が中まで火が通ったら、①、②、軟飯を加えて、全体を炒めたら醤油で味を整える。※赤ちゃんの食欲や発育・発達には個人差があります。月齢や進め方は目安です。赤ちゃんのようすをみながら離乳食をすすめてください。※食物アレルギーのない赤ちゃんを対象にしています。アレルギーのリスクが疑われる場合や診断されている場合は、医師の指導にしたがってください。※アレルギー表示は目安です。実際の食材および加工食品とは異なる場合がございます。パッケージ裏などに記載の原材料やアレルギー表示、成分表等をご確認ください。 ベビーカレンダーは管理栄養士監修・離乳食レシピ数、日本最大級!月齢別の離乳食レシピを1,000以上掲載しています。レシピ内の「作った」件数を見れば、他のママがどんな離乳食をよく作っているのかわかりますよ♪ 赤ちゃんと一緒に、いろいろな離乳食にチャレンジしてみてください! ベビーカレンダーには、管理栄養士監修の離乳食レシピがほかにもたくさんあります。赤ちゃんと一緒に、いろいろなレシピにチャレンジしてみてください!監修者:野菜ソムリエ 野菜ソムリエ 日高直子
2023年08月10日埼玉県・東京都にパチンコホール「コトブキプラス」を展開する東栄商事株式会社は、2023年8月11日(金・祝)、コトブキプラス谷在家店(東京都足立区谷在家3丁目1-18)特設会場にて、1周年記念縁日「変なまつり~この夏“みず”には終われない!」を開催します。公式サイト ポスターパチンコホール「コトブキプラス」は、2022年8月の屋号変更からまもなく1周年を迎えるにあたり、地域の皆様によるご愛顧に感謝し、1日限りの縁日を開催いたします。当日は地域のお子様にもお楽しみいただける縁日コーナーをご用意するほか、どなたでもご参加いただけるビンゴ大会・じゃんけん大会などの催し物をご用意しています。また、当日はスタッフが浴衣・甚平姿でお出迎え。夏の思い出に是非ご参加ください。■概要(1)開催日時2023年8月11日(金・祝) 11時00分~18時00分まで(2)開催場所コトブキプラス谷在家店 特設会場〒123-0863 東京都足立区谷在家3丁目1-18(3)催し物について◇縁日ブース・ヨーヨー釣り・スーパーボール・射的・ガチャガチャなどを開催予定。ラムネ・かき氷もご用意致します!(各100円~)◇イベントブースビンゴ大会・じゃんけん大会を開催予定。(参加無料)◇屋台ブース(提供:チャーリーズ)お食事処チャーリーズが、大人気のからあげをご用意!(200円~)◇キッチンカーブース当日はキッチンカーグルメもご用意します。詳細は当日ご確認ください。※催し物は予告なく変更になる場合がございます。(4)参加費用:無料※縁日・屋台・キッチンカー等は別途料金が掛かります。※移動に必要な交通費等はお客様のご負担となります。(5)対象年齢:どなた様でもご参加可能※特設会場はお子様にもご入場いただけます。(パチンコ店内は18歳未満の入場は出来ません)(6)公式サイト フロアマップ■東栄商事株式会社について東栄商事株式会社は1978年の創業以来、地域のお客様に“わくわく・ドキドキ・感動”を創造するため、地域密着型付加価値営業の他、バスツアー・ドリームデリバリー等の「オンリーワン」の価値を提供して参りました。2022年8月に「ことぶき」から「コトブキプラス」へ屋号変更を行い、2023年1月には、初の体験型謎解きゲーム「presented by 101Games リアル謎解きゲームvol.01『夢の中の世界からの脱出』」を開催しました。今後も、パチンコ・スロットの枠組みを超えた「オンリーワン」の価値を追求し続けていきます。■会社概要社名 : 東栄商事株式会社所在地 : 埼玉県さいたま市大宮区桜木町1丁目1番地6設立 : 1978年4月事業内容: パチンコホール「コトブキプラス」の運営 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年07月31日ゴールドプリズム株式会社は、健康食品「スルッとプラス」のECサイトを2023年7月18日にオープンしました。この最新のサイトは、より多くのお客様に手軽に健康を手に入れる機会を提供するために制作されました。健康志向な人々に朗報!「スルッとプラス」は、血糖値やダイエットに悩む方々に向けて開発された天然成分を主成分とした健康飲料です。この革新的な商品は、食後血糖値の上昇をコントロールし、食事制限やストレスから解放された健康的な生活をサポートします。新しいECサイトでは、お客様が簡単かつ迅速に商品をご購入いただけるようになっています。商品の詳細情報、利用方法、お客様の声など、幅広い情報が掲載されており、お客様が商品についてより深く理解することができます。さらに、特別なプロモーションや限定キャンペーンなど、お得な情報も随時更新されますので、ECサイトを定期的にチェックしていただくことをおすすめします。「スルッとプラス」の製品は、高品質な天然成分を厳選して作られており、安心してご利用いただけます。私たちはお客様の健康と幸福を最優先に考え、質の高い商品と充実したサポートを提供してまいります。新しいECサイトで手軽に「スルッとプラス」を購入し、健康的な生活を手に入れましょう。詳細情報や最新ニュースを知りたい方は、以下のリンクからアクセスしてください。(画像はプレスリリースより)【参考】※公式サイト
2023年07月26日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「野菜のくったりトマト煮」 「チキンのピーナッツ焼き」 「トロピカルフルーツサラダ」 「大人パフェ」 の全4品。 メインはたっぷり夏野菜を使ったトマト煮! 夏色満載の献立です! 【主菜】野菜のくったりトマト煮 野菜の甘み、旨味をシンプルに味わえる一皿。冷やしてもおいしいですよ。 調理時間:30分 カロリー:267Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) トマト 2個 ズッキーニ 1/2本 ナス 2本 玉ネギ 1/2個 セロリ 1/2本 黄パプリカ 1個 ピーマン 1個 水煮コーン (缶)60~70g ニンニク (みじん切り)1/2片分 <調味料> ローリエ 1枚 白ワイン 大さじ1 砂糖 大さじ1 ワインビネガー 小さじ2 塩コショウ 少々 イタリアンパセリ 適量 オリーブ油 大さじ2~2.5 【下準備】 トマトはヘタをくり抜き、フォークで刺してガス火で炙る。皮が弾けたら皮をむき、横半分に切って種を出し、2cm角くらいに切る。 ズッキーニは端を切り落として縦4つに切り、さらに幅2.5cmに切る。 ナスはヘタを切り落として縦半分に切り、幅2.5cmの半月切りにする。水に放ってアクを抜き、水気を拭き取る。 玉ネギは幅1.5cmのくし切りにし、さらに横半分に切る。 セロリは筋を引いて幅2cmに切り、黄パプリカ、ピーマンは縦4つに切ってヘタと種を取り、斜め半分に切る。 【作り方】 1. フライパンに1/4量のオリーブ油とニンニク、玉ネギを入れて中火で炒め、玉ネギが透き通ってきたら煮込み鍋に移す。 2. 煮込み鍋にトマトを加えて中火で熱し、クツクツしてきたら蓋をして弱火にし、10分コトコト煮る。 3. フライパンに残りのオリーブ油を入れてナスを炒め、薄く色がついたらズッキーニ、セロリ、黄パプリカ、ピーマン、水煮コーンを加えて炒め合わせ、煮込み鍋に入れる。 4. 中火にして煮たってきたら、<調味料>の材料を加えて7~8分煮、ワインビネガーを加える。塩コショウで味を調えて器に盛り、イタリアンパセリを飾る。 【副菜】チキンのピーナッツ焼き ピーナッツのコクと香りが広がります。 調理時間:15分+漬ける時間 カロリー:532Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 鶏むね肉 1枚 <ピーナッツソース> ピーナッツクリーム 大さじ2 ピーナッツ 大さじ3 酒 大さじ2 砂糖 小さじ4 しょうゆ 小さじ2 赤唐辛子 (刻み)少々 紫玉ネギ 1/4個 サニーレタス 1~2枚 サラダ油 少々 【下準備】 鶏むね肉は幅1cmの削ぎ切りにする。 <ピーナッツソース>のピーナッツは細かく刻み、バット、または大きめのボウルで他の材料と混ぜ合わせる。 紫玉ネギは縦薄切りにして冷水に放ち、軽くもみ洗いしてしっかり水気を絞る。 サニーレタスは食べやすい大きさにちぎって冷水に放ち、パリッとしたら水気をきって盛り付けるまで冷やしておく。 【作り方】 1. <ピーナッツソース>に鶏むね肉を加えて混ぜ合わせ、10~15分漬ける。 2. グリルの網に薄くサラダ油をぬって(1)を並べ、予熱しておいたグリルで両面に焼き色がつき、中に火が通るまで弱火で焼く。 ピーナッツソースは焦げやすいので、焦げる場合はアルミホイルをかぶせて下さい。 3. 器に(2)と紫玉ネギ、サニーレタスを盛り合わせる。 【副菜】トロピカルフルーツサラダ マンゴーとキウイを使ったフルーツサラダ! 生ハムとの相性も抜群! 調理時間:15分 カロリー:165Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) マカロニ 40g 塩 小さじ1 マンゴー 1/4~1/2個 キウイ 1/4~1/2個 生ハム 6枚 サニーレタス 1~2枚 <ドレッシング> 作り置き甘酢 小さじ1.5 レモン汁 小さじ2 オリーブ油 小さじ1.5 塩コショウ 少々 【下準備】 マンゴーは皮をむき、食べやすい大きさに切る。 キウイは皮をむき、食べやすい大きさに切る。 生ハムは食べやすい大きさに切る。 サニーレタスは食べやすい大きさにちぎって冷水に放ち、パリッとしたら水気をきって冷やしておく。 ボウルで<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. 塩を入れた熱湯にマカロニを加え、袋の指定時間通りゆで、ザルに上げる。<ドレッシング>のボウルにマカロニを加えて混ぜ合わせ、粗熱を取る。 2. 粗熱が取れたら、マンゴー、キウイ、生ハムを混ぜ合わせ、サニーレタスを敷いた器に盛る。 【デザート】大人パフェ コーヒーリキュールをかけた、ちょっと大人のパフェです。 調理時間:5分 カロリー:251Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) バニラアイス 1パック シリアル 大さじ4 コーヒーリキュール 小さじ2 ウエハース 2枚 ミントの葉 適量 【作り方】 1. 器にバニラアイス、シリアルを入れてコーヒーリキュールをかけ、ウエハースとミントの葉を添える。
2023年07月22日ゴールドプリズム株式会社(本社:福岡市東区、代表取締役:篠崎 巧弥)は、健康食品「スルッとプラス」のECサイトを2023年7月18日にオープンしました。この最新のサイトは、より多くのお客様に手軽に健康を手に入れる機会を提供するために制作されました。URL: スルッとプラス「スルッとプラス」は、血糖値やダイエットに悩む方々に向けて開発された天然成分を主成分とした健康飲料です。この革新的な商品は、食後血糖値の上昇をコントロールし、食事制限やストレスから解放された健康的な生活をサポートします。新しいECサイトでは、お客様が簡単かつ迅速に商品をご購入いただけるようになっています。商品の詳細情報、利用方法、お客様の声など、幅広い情報が掲載されており、お客様が商品についてより深く理解することができます。さらに、特別なプロモーションや限定キャンペーンなど、お得な情報も随時更新されますので、ECサイトを定期的にチェックしていただくことをおすすめします。「スルッとプラス」の製品は、高品質な天然成分を厳選して作られており、安心してご利用いただけます。私たちはお客様の健康と幸福を最優先に考え、質の高い商品と充実したサポートを提供してまいります。新しいECサイトで手軽に「スルッとプラス」を購入し、健康的な生活を手に入れましょう。詳細情報や最新ニュースを知りたい方は、以下のリンクからアクセスしてください。 ■会社概要商号 :ゴールドプリズム株式会社代表者 :篠崎 巧弥所在地 :福岡県福岡市東区箱崎2-10-8-2F設立 :2018年4月事業内容:物販業 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年07月20日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「アジと野菜の南蛮漬け」 「イカゲソのソース炒め」 「たっぷりワカメの冷や奴」 「しらたきのみそ汁」 の全4品。 南蛮漬けにゲソの炒め物、奴を添えた、お家居酒屋メニュー! 【主菜】アジと野菜の南蛮漬け 小さいアジは南蛮ダレがよく馴染んで、骨までおいしい! 野菜と一緒に召し上がれ! 調理時間:20分+漬ける時間 カロリー:349Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 小アジ 1パック 塩コショウ 少々 小麦粉 大さじ3~4 紫玉ネギ 1/4個 ニンジン 1/8本 ピーマン 1/2~1個 セロリ 1/4本 キクラゲ 3g <南蛮ダレ> だし汁 150ml みりん 大さじ1 砂糖 大さじ1.5 酢 60ml レモン汁 1/2個分 しょうゆ 大さじ2 赤唐辛子 (刻み)1/2~1本分 揚げ油 適量 【下準備】 小アジは胸ビレからエラと共につかみ、尾にむかって引いて内蔵を出す。尾の付け根にあるゼイゴがかたい場合は取る。分量外の塩水でキレイに洗い、水気をしっかり拭き取り、塩コショウを振る。 紫玉ネギは縦薄切りにし、サッと水洗いして水気をきる。 ニンジンは皮をむき、せん切りにする。 ピーマンはヘタと種を取り、横細切りにする。 セロリは筋を引いて長さ3~4cmに切り、さらに縦薄切りにする。 キクラゲは水で柔らかくもどし、かたい部分を切り落として細切りにする。 レモン汁以外の<南蛮ダレ>の材料を小鍋に入れてひと煮たちさせ、粗熱が取れたらバット等に移し、レモン汁を加える。 揚げ油は160℃に予熱し始める。 【作り方】 1. 160℃の揚げ油に薄く小麦粉をまぶした小アジを入れ、ゆっくり揚げる。 2. 最後に強火にしてカリッと仕上げ、熱いうちに<南蛮ダレ>に漬ける。全体にからまるように時々返しながら、味がなじむまでおく。 3. 切った野菜とキクラゲを器に盛り、<南蛮ダレ>ごと小アジをのせる。 【副菜】イカゲソのソース炒め 長唐辛子、玉ネギ、シイタケを加えて食べごたえもバッチリ! 調理時間:15分 カロリー:108Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) イカゲソ 1パック 酒 小さじ2 長唐辛子 5~6本 玉ネギ 1/8個 シイタケ (生)1~2個 <調味料> ケチャップ 小さじ2 ウスターソース 小さじ1.5 コショウ 少々 サラダ油 小さじ2~3 【下準備】 イカゲソは水洗いして水気を拭き取り、食べやすい大きさに切る。イカゲソがかたい場合は、皮を取って下さい。 長唐辛子はヘタを切り落とし、2~3等分の斜め切りにする。 玉ネギは縦幅5mmに切る。 シイタケは石づきを切り落とし、汚れを拭き取る。軸と笠に切り分け、軸は縦に裂き、笠は幅5mmに切る。 【作り方】 1. フライパンに半量のサラダ油を強火で熱し、イカゲソを炒める。酒を振って全体にからめ、いったん取り出しておく。 2. 残りのサラダ油を加え、長唐辛子、玉ネギ、シイタケを炒め合わせる。全体にしんなりしたら、(1)を戻し入れる。 3. <調味料>の材料を加えてザッと合わせ、器に盛ってコショウを振る。 【副菜】たっぷりワカメの冷や奴 ゴマ油としょうゆで味をつけたワカメを添えて。ナッツは食感のアクセントに! 調理時間:10分 カロリー:131Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 豆腐 1/2丁 ワカメ (干し)大さじ1.5 しょうゆ 少々 ゴマ油 大さじ1/2 カシューナッツ 大さじ1~1.5 塩コショウ 少々 【下準備】 豆腐は半分(2人分)に切る。 ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞ってザク切りにする。 カシューナッツはフライパンで香ばしく煎り、粗く刻む。 【作り方】 1. ワカメにしょうゆをもみ込み、さらにゴマ油をからめる。 2. 器に(1)のワカメを敷いて豆腐をのせ、カシューナッツを散らして塩コショウを振る。 【スープ・汁】しらたきのみそ汁 しらたきはしっかり水気をきるのがポイントです。 調理時間:15分 カロリー:58Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) しらたき (糸コンニャク:小)1/3袋 油揚げ 1/4枚 ミツバ (刻み)大さじ2 だし汁 400ml みそ 大さじ1.5~2 七味唐辛子 適量 【下準備】 したらきはザルに上げ、水洗いして食べやすい長さに切る。たっぷりの水と共に鍋に入れて強火で熱し、煮たったらザルに上げる。 油揚げは熱湯をかけ、食べやすい大きさに切る。 【作り方】 1. 鍋にだし汁を入れて中火で熱し、煮たったらしらたき、油揚げを入れる。 2. 再び煮たったらみそを溶き入れ、ミツバを加えて火を止める。器に注ぎ、七味唐辛子を振る。
2023年07月18日栄養学の知識×アーユルヴェーダの知見2023年6月21日、KADOKAWAから、新刊『野菜1品で作れる! ゆるっと整うやさしさごはん』が発売されました。著者は管理栄養士の河原希美氏です。同書では、身近な野菜で作る心とからだを整えるレシピを紹介しています。自然医学アーユルヴェーダ講師としても活躍する著者考案のゆるっと整うレシピが満載です。消化力を高めたい人やデトックスしたい人、なんとなく不調を感じている人などにオススメです。販売価格は1,595円です。KADOKAWA公式オンラインショップ カドカワストアやAmazonなどで販売されています。河原希美氏のオフィシャルインスタグラムのフォロワーからは、「出版おめでとうございます!手元に届くのが楽しみです」「昨日予約してた本届きました!!たくさん作りたいと思います」などのコメントが寄せられています。食と健康と向き合い続けてきた河原希美氏河原希美氏は学生の頃に肌荒れや不調に悩まされたことから食と健康への関心が高まり、大学で管理栄養士の資格を取得しました。大学卒業後は食品メーカー勤務を経て、料理家、管理栄養士、自然医学アーユルヴェーダ講師としての活動をスタート。現在は料理教室、講座、カウンセリング、レシピ開発などを行っています。SNSで発信する野菜の栄養と美味しさを活かしたレシピが人気を集め、インスタグラムのフォロワー数は129,000人を超えています。(画像は河原希美オフィシャルインスタグラムより)【参考】※KADOKAWA※Amazon※河原希美オフィシャルインスタグラム
2023年06月27日ほったらかし調理で野菜の栄養を丸ごと摂取デザイン家電を手がける株式会社A-Stageは6月2日から、夏野菜をたっぷりと使ったオリジナルレシピ「主役級のたっぷり夏野菜」の公開をスタートする。同社のウェルネスブランド「Re・De(リデ)」の電気圧力鍋「Re・De Pot」を使って、手軽に作れるレシピを順次公開していく。「Re・De Pot」は、短時間で手軽に煮込み料理が完成する電気圧力鍋で、2020年5月の発売以来人気を呼び、3か月分の在庫が一日で完売するなど、今もなお売れ続ける大ヒット商品。火を使わずに夏野菜料理が簡単に作れるRe・De Pot今回公開されるオリジナルレシピは、ナスやトマト、ピーマンなど、旬の「夏野菜」をまるごと使った、ヘルシーなレシピばかりがそろった。旬の夏野菜はたくさんの量が手に入りやすいが、調理方法に悩むことも多い。しかし、1.8気圧の高圧と100度を超える高温で煮込むRe・De Potなら、野菜のうまみや栄養をまるごと摂れる。不足しがちなビタミンやミネラルを補給し、美容と健康の維持はもちろんのこと、夏バテ防止にもうれしいレシピとなってる。夏場は、ガスレンジの前に立つのがつらいという方も多い。暑さが厳しくなるこれからの季節に、Re・De Potなら火を使わずに料理ができるのもうれしい。レシピは、Re・De公式Webサイトおよび公式Instagramにて公開中。エスニックな炊き込みご飯「トマトとチキンのビリヤニ」や、「ピーマンの丸ごとくったくた煮」など、野菜の栄養がまるごと摂れる極上レシピが、次々に登場する予定だ。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社A-Stageのプレスリリース
2023年06月16日野菜を切る時、知らず知らずのうちに使える部分まで捨ててしまっていませんか。例えば、ナスやピーマン。ヘタ部分をごっそり切り落としてしまうのは、非常にもったいないです。しかし、不要な部分だけをカットする方法に手間がかかってしまうと、手早く料理をしたい時はプチストレスになってしまいます。そこで、手間と食品ロスを減らせる切り方を紹介していきます。食品ロスと手間を同時になくすカット方法無駄なく野菜を使い切れる、簡単なテクニックをまとめて紹介してくれたのは、ライオンの公式アカウント(lidea_lion)です。投稿で紹介している野菜は、以下の4つ。・ナス・ピーマン・タマネギ・ジャガイモ記事の後半では、意外と知られていない「皮のまま食べられる野菜」も紹介しているので、合わせて参考にしてください。ナスを切る時、ガクの部分を丸ごと切り落としてしまう人は多いかもしれません。ナスは、ガクのギリギリまで使える野菜です。ガクの下に包丁を入れて、削ぎ落とすようにカットしていくことで、無駄なく野菜を使いきれます。ピーマンは、ヘタ周辺のごっそり落としてしまっている人もいるでしょう。ピーマンは半分に切ることで、ヘタやワタを手で取り除けます。縦半分にカットした後、指で押し込むだけで、ヘタを簡単に取り除けます。種が飛び散ることも少なく、包丁でヘタを取り除くよりも手間が少なく済むでしょう。タマネギは半分に切ってから、V字に切り込みを入れて芯を取り除きます。V字の切り込みは、必要最低限の深さで問題ありません。ヘタのギリギリまで無駄なく使ってください。ジャガイモを切る時は、先に加熱してください。芽だけを事前に取り除いてから茹でることで、皮は包丁を使わずに取り除けます。続いて、そもそも皮を剥かずに料理に使える野菜を紹介します。皮剥きの時間も短縮できるうえに、栄養も逃がさない方法なのでぜひ試してみてください。ダイコンやニンジンは、皮を剥かずに食べられる野菜です。表面をよく洗ったら、皮ごと料理に使ってしまいましょう。ただしダイコンの皮の下には繊維が多いため、皮ごと料理をする際は薄切りにしてください。煮物など大根を厚めに使いたい時は、皮はきんぴらにするなど別々の料理に使うのがおすすめです。ゴボウとショウガも皮ごと食べられる野菜です。どちらも皮の周りに香りや旨みが詰まっているため、皮を剥かないことで風味がよくなる場合もあります。手で簡単に取り除けて手間もかからず、細部まで無駄なく料理に使える野菜の切り方を紹介しました。可食部を増やして食品ロスを減らせるので、ぜひ参考にしてみてください。 この投稿をInstagramで見る ライオン Lidea - リディア(@lidea_lion)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2023年06月09日果物や野菜の鮮度を保ってくれる、冷蔵庫の野菜室。定期的に掃除はしていても、買い置きしている根菜や葉物が入り混ざってしまい、すぐにぐちゃぐちゃになってしまうことも多いのではないでしょうか。Instagramで暮らしに役立つエコ掃除の情報を発信しているTaka(taka_syufu)さんは、コスパ抜群で簡単にできる野菜室の整理方法を紹介しています。野菜室の整理に使えるアイテムとはぐちゃぐちゃの野菜室を片付けるのに必要なアイテムは、緩衝材として使われている「リサイクルペーパー」です。通常の紙よりも丈夫で大判サイズのものが多いため、野菜の種類に応じて使い分けができます。例えば、葉物野菜ならサッと水で洗ったものを巻いて包んで保存が可能です。根菜や果物は、リサイクルペーパーを折り畳んで袋を作り、野菜を個別に収納しましょう。リサイクルペーパーで袋を作るまずは、リサイクルペーパーを広げて半分に折り、そこからさらに半分に折って折り目を付けます。次に、中心の折り目に向かって袋状になっている角の部分を三角になるように折り、反対側も同じように折ります。長辺を適当な幅で2回折り畳んで、袋の口を作ります。ひっくり返して、反対の面を折り畳みます。中心の線に向かって、両側からそれぞれ折り込んでおきましょう。最後に、反対側と同じように長辺を2回折り畳んだら袋のできあがりです。縦に半分折り、折り目を付けます。さらに三角の部分を折ってマチの線を付けたら、袋の口の部分から広げて形を整えましょう。大きさの違うリサイクルペーパーで同じように袋を作っておくと、野菜の大きさに合わせて収納できます。汚れた袋はすぐに取り替えられるよう、まとめて作ってストックしておくと便利です。空の野菜室をキッチン用洗剤や、アルコールなどできれいに拭き取ってから袋に入れ、野菜を入れて整頓しましょう。Takaさんは、緩衝材として使われているリサイクルペーパーを野菜室の整理だけでなく、さまざまな活用法で暮らしに役立てています。・こぼした牛乳を拭き取る・油を吸わせて捨てる・傷んだ野菜を包んで捨てる・床の掃除再利用されたリサイクルペーパーをさらに活用すれば、地球環境にも優しくエコにもつながります。家計に負担をかけずにできるので、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。 この投稿をInstagramで見る エコ掃除ママTaka(@taka_syufu)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2023年06月05日BカップからIカップまで、手に取りやすい価格でラインナップ同商品は、シリーズ累計販売本数16,000本突破した「ナイス谷間ブラ」をバージョンアップさせたもの。従来の究極の谷間メイク機能はそのままに、立体感もプラスして美しいバストラインを作り上げる高い造形性を叶えました。ブラジャーはGカップ以上になるとバリエーションが少なくなる傾向がありますが、アンテシュクレでは「サイズがないことで好みのブラが選べない」ことをなくしたいという想いから、BカップからIカップまで生産しました。さらに、一般的にはBカップからEカップまで、アンダーバストは65㎝から75㎝までの12サイズ展開が多い中、「ナイス谷間ブラ」は倍以上の27サイズを展開。大きいサイズの人はもちろん、多様性に富んだあらゆる体型の方にフィットするようバリエーションを豊富にしました。また、サイズが上がれば資材の量も増えることから、価格が上がることも多いブラ。しかし今回の「ナイス谷間ブラ」は、BカップからFカップまでは同一価格で、Gカップ以上も本体価格5,000円に抑えています。多くの人に手に取ってもらいやすい価格設定を目指しました。「高機能なものやサイズが大きいものは値段が高い」と思っている人に、ぜひ試しい欲しいシリーズです。商品概要商品名:アンテシュクレ intesucre ナイス谷間ブラ立体感プラスパターンサイズ:Bカップ(B65・B70・B75)Cカップ(C65・C70・C75)Dカップ(D65・D70・D75)Eカップ(E65・E70・E75)Fカップ(F65・F70・F75)Gカップ(G65・G70・G75・G80)Hカップ(H65・H70・H75・H80)Iカップ(I65・I70・I75・I80)本体価格:BカップからFカップ……4,950円GカップからIカップ……5,500円カラー:アイスグレー(GY)、アッシュブラック(BK)、スキンモカ(MO)、スウィーティーピンク(PI)商品URLオカダヤ(マイナビ子育て編集部)<関連記事>✅ノンストレスな着心地で自然な丸胸シルエットをメイク。aimerfeelから「なちゅ盛ノンワイヤーブラ」が登場✅繊細なディテールが素肌に映える。I型谷間を叶えるノンワイヤーブラ「パワーメイク」に、アイラッシュレースverが登場✅ノーブラ感覚で圧倒的な軽さと薄さ。ノンパテッド風ブラ「SELFIT BRA」にレース柄が涼しげな新デザイン・モカが登場
2023年05月26日Q&Aでよくわかる 健康生活のための野菜5月11日、野菜をとることの重要性や、上手にとる工夫などを紹介している新刊『野菜が決め手! 栄養の「こつ」』が発売された。A5判、204ページ、出版社は柴田書店、定価は1,980円(税込)となっている。同書には「Q&Aでよくわかる 健康生活のための野菜」という副題がつけられており、著者は学術博士で栄養士、日本獣医生命科学大学客員教授、『おいしさをつくる熱の科学』『栄養「こつ」の科学』などの著作がある佐藤秀美氏である。病気の予防や美肌・ダイエットにも欠かせない野菜健康維持に野菜が欠かせないことは知られているが、野菜にはあまり知られていない事実も多い。たとえば、緑黄色野菜。文字だけを見れば、緑や黄色の野菜だと考えがちだが、厚生労働省の定義によれば、「カロテンを可食部100g中に600μg以上含む野菜の総称」なのだ。緑黄色野菜には、ほうれん草やにんじん、かぼちゃなどがあるが、トマトやピーマンなどのように、可食部100g中のカロテン含有量が600μg未満でも食べる回数や量が多いものであれば緑黄色野菜とされる。また、野菜をとるべき量は、1日350g以上が目安だとされるが、とりやすくする工夫もあるという。新刊では、最新の情報に触れながら、野菜の大切さ、1日350gとるこつ、栄養と健康の基礎知識などをイラストや図表を交えつつ、Q&A形式でわかりやすく解説。栄養面から見た調理のこつなども掲載されている。(画像はAmazon.co.jpより)【参考】※野菜が決め手! 栄養の「こつ」 (株)柴田書店 - 食の総合出版社
2023年05月16日下北沢の古着イベント「下北沢古着マーケット+(プラス)GW ver.-Shimokitazawa FURUGI Market-」が、2023年5月1日(月)から7日(日)、27日(土)から28日(日)までの期間、下北沢駅前フェンス内にて開催される。人気古着イベント「下北沢古着マーケット+(プラス)」古くから古着の街として親しまれ、多くの古着屋が店を構える古着の聖地・下北沢。開催の度に多くの古着ファンが集まる「下北沢古着マーケット」は、そんな下北沢の街に点在する古着屋が一挙に集結するイベントだ。下北沢駅前に古着屋&雑貨店が集結古着屋を中心に、雑貨店やアパレルショップまで取り扱いカテゴリーを増やした“+(プラス)”としての開催となる今回は、古着屋に加えて雑貨屋も出店。会場に並ぶ古着の中には、「下北沢古着マーケット」限定品や特別価格で出品されるアイテムも用意されている。数々の老舗や有名店に加えて、地下や入り組んだ路地裏など、ただ散策しているだけでは見つからない隠れ家的な店舗も出店する「下北沢古着マーケット」。古着ならではの一期一会の出会いを楽しみながら、お気に入りの店舗も探してみてはいかがだろう。開催概要「下北沢古着マーケット+(プラス)GW ver.-Shimokitazawa FURUGI Market-」開催日:2023年5月1日(月)、2日(火)、3日(水)、4日(木)、5日(金)、6日(土)、7日(日)、27日(土)、28日(日)時間:11:00~19:00 ※雨天中止会場:下北沢駅前フェンス内(ガスト前、ダンダダン前)入場料:無料参加店舗:下北沢の古着屋・雑貨屋
2023年04月28日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「たっぷり野菜のオムレツ」 「ホウレン草とモヤシのクルミ和え」 「切干し大根とジャコの煮物」 「エノキとミョウガのみそ汁」 の全4品。 オムレツに和え物……。野菜も調理法を変えれば飽きずにたくさん食べる事ができますね。 【主菜】たっぷり野菜のオムレツ 野菜がたっぷり入って食べごたえも満点! 調理時間:30分 カロリー:432Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) <卵液> 卵 3個 生クリーム 60ml 玉ネギ 1/4個 ジャガイモ (小)1個 赤ピーマン 1個 ミックスビーンズ (水煮)30g トマト (小)1個 ピザ用チーズ 30g ニンニク (みじん切り)1/2片分 塩コショウ 少々 オリーブ油 小さじ2 ケチャップ 適量 【下準備】 <卵液>の材料を混ぜ合わせる。 玉ネギは粗めのみじん切りにする。 ジャガイモは皮をむいて玉ネギに合わせて切り、水に放って水気をきる。 赤ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、玉ネギに合わせて切る。 トマトはヘタをくり抜いて熱湯に入れ、皮が弾けて破れたら冷水に取り、皮をむいて1cm角に切る。 オーブンを200℃に予熱しておく。 【作り方】 1. フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて中火にかける。香りがたってきたら玉ネギ、ジャガイモ、赤ピーマンを加えて炒め合わせる。 2. 野菜がしんなりしたらトマトを加え、塩コショウをしてトマトが少し煮崩れるまで煮込む。 3. <卵液>に(2)、ミックスビーンズ、ピザ用チーズを加え、塩コショウをして混ぜ合わせる。分量外のオリーブ油をぬった耐熱容器に流し入れる。 4. 200℃に予熱しておいたオーブンで、表面に焼き色がつくまで15~20分焼く。 5. 少し冷めたら、容器から取り出して食べやすい大きさに切り分け、器に盛ってケチャップをかける。 【副菜】ホウレン草とモヤシのクルミ和え 美肌効果が期待できるクルミを使った和え物です。 調理時間:15分 カロリー:124Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) ホウレン草 1/4~1/2束 モヤシ 1/4袋 カニ風味カマボコ 4本 酒 少々 <合わせダレ> クルミ 大さじ2 酒 大さじ1.5 みりん 小さじ1/2 砂糖 小さじ1 しょうゆ 大さじ1/2 【下準備】 ホウレン草は熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を絞り、長さ3cmに切る。 モヤシは出来れば根と芽を取り、たっぷりの水に放つ。シャキッとしたらザルに上げ、熱湯でゆでて水気をきる。 カニ風味カマボコは細く裂き、酒をからめる。 【作り方】 1. <合わせダレ>のクルミはフライパンで香ばしく煎り、細かく刻む。 2. ボウルで<合わせダレ>の材料を混ぜ合わせ、ホウレン草、モヤシ、カニ風味カマボコを加えて和え、器に盛る。 【副菜】切干し大根とジャコの煮物 チリメンジャコと一緒に煮た切干し大根は、くったりおいしい。 調理時間:30分 カロリー:91Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 切干し大根 15g チリメンジャコ 大さじ2 だし汁 150ml ゴマ油 小さじ1 <調味料> 酒 大さじ1.5 砂糖 大さじ1.5 しょうゆ 小さじ2 赤唐辛子 (刻み)1/2本分 ネギ (刻み)大さじ2 【下準備】 切干し大根はたっぷりの水につけて柔らかくもどし、水気を絞ってザク切りにする。 チリメンジャコは熱湯をかけ、水気をきる。 【作り方】 1. 鍋にゴマ油を中火で熱し、切干し大根を加えて炒める。全体に油がまわったら、だし汁を加えて強火にする。 2. 煮たってきたら<調味料>の材料を加え、再び煮たったら火を弱め、チリメンジャコを加えて落とし蓋をし、10分位煮含める。 3. 火を止めてそのまま冷まし、味を含ませる。刻みネギを加えて混ぜ、器に盛る。 【スープ・汁】エノキとミョウガのみそ汁 エノキの代わりにシメジやマイタケなどお好みのキノコでもOKです! 調理時間:15分 カロリー:36Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) エノキ (小)1/2袋 ミョウガ 1個 だし汁 400ml みそ 大さじ1.5~2 ネギ (刻み)大さじ1.5 【下準備】 エノキは石づきを切り落とし、長さを3等分に切って根元は食べやすい束にほぐす。 ミョウガは縦半分に切って半月切りにし、サッと水に放ってザルに上げる。 【作り方】 1. 鍋にだし汁を入れて中火で熱し、煮たったらエノキを加え、しんなりするまで煮る。 2. みそを溶き入れてミョウガを加え、煮たつ直前に刻みネギを加え、器に注ぐ。
2023年04月28日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「人気の肉豆腐 野菜もおいしい by森岡 恵さん」 「ヒジキの玄米ご飯」 「白菜とワカメの甘酢和え」 の全3品。 野菜たっぷりのメインと副菜、栄養満点の炊き込みご飯の和食献立です。 【主菜】人気の肉豆腐 野菜もおいしい by森岡 恵さん 調理時間:25分 カロリー:438Kcal レシピ制作:料理家 森岡 恵 材料(2人分) 水菜 1袋 牛肉 (薄切り)200g 木綿豆腐 1/2丁 白ネギ 1/2本 <合わせだし> だし汁 100ml 酒 大さじ2 砂糖 大さじ3 しょうゆ 大さじ3 ゴマ油 小さじ1 七味唐辛子 適量 【下準備】 水菜は根元を切り落として水洗いし、水気をきって長さ4cmに切る。牛肉は食べやすい長さに切る。 木綿豆腐はサッと水洗いし、4等分に切る。白ネギは幅1cmの斜め切りにする。 【作り方】 1. 深めのフライパンにゴマ油を中火で熱し、牛肉を炒める。色が変わったら<合わせだし>の材料を加える。 2. 煮たったら他の材料を加えてフライパンに蓋をし、中火で7~8分煮る。器に盛り、お好みで七味唐辛子を振る。 【主食】ヒジキの玄米ご飯 ヒジキと玄米のシンプルな炊き込みご飯ですが、カルシウムや鉄分などミネラル豊富なご飯です。 調理時間:1時間 カロリー:472Kcal レシピ制作:料理家 森岡 恵 材料(2人分) 玄米 (炊飯器で炊ける発芽玄米を使用)1.5合 芽ヒジキ 8g 油揚げ 1/2~2/3枚 <調味料> 酒 大さじ1 塩 少々 みりん 小さじ1 しょうゆ 大さじ1 ミツバ (刻み)1/2束分 【下準備】 玄米はサッと水洗いし、ザルに上げる。油揚げは熱湯をかけ、細切りにする。 芽ヒジキはたっぷりの水で柔らかくもどし、ザルに上げて流水で水洗いし、水気をきる。 【作り方】 1. 炊飯器に洗った玄米、<調味料>の材料を入れ、通常に炊く水量線まで分量外の水を加えてひと混ぜする。芽ヒジキ、油揚げをのせ、スイッチを入れる。 2. 炊き上がったら10~15分蒸らして全体に大きく混ぜ、ミツバを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。 【副菜】白菜とワカメの甘酢和え 電子レンジで火を通すことによって、甘酢の味が良くしみ込みます。 調理時間:20分 カロリー:40Kcal レシピ制作:料理家 森岡 恵 材料(約 2人分) 白菜 2枚 ワカメ (干し)大さじ2 作り置き甘酢 大さじ2~3 白ゴマ 小さじ1/2 【下準備】 ワカメは水で戻し、しっかりと絞る。 【作り方】 1. 白菜は幅5mmの削ぎ切りにし、耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジで3~4分加熱する。 2. ラップをはずして粗熱が取れたら水気を絞り、ワカメ、作り置き甘酢を加えて和える。器に盛り、白ゴマを振る。
2023年03月07日全国にペットショップ「Pet Plus(ペットプラス)」を展開する株式会社AHB(本社:東京江東区、代表取締役:川口 雅章、以下「当社」)は、ブリーディング(繁殖)を卒業した犬・猫たちと新しい家族のマッチングを専門に行う「パートナープラス八事店」を3月1日(水)愛知県名古屋市昭和区にオープンします。パートナープラスとしては全国2店舗目、愛知県では初出店となる店舗であり、「ペットプラス八事店」をリニューアルさせてオープンします。ブリーディングを卒業した犬・猫とのマッチング専門店「パートナープラス」2019年より、当社は子犬・子猫の販売を行う企業の責任として、ブリーディングを卒業した犬猫や、やむを得ないご事情によりペットを手放さざるを得なかった方から里親探しの依頼を受けてお預かりした犬猫を「パートナードッグ&キャット」と称し、新しいご家族との出会いの機会を作り、お迎えいただく取り組みを行っています。これまでに880頭のパートナードッグ&キャットたちが新しいご家族のもとでセカンドライフを送っています。(※詳細は公式サイトをご覧ください)(画像はプレスリリースより)【参考】※「パートナープラス八事店」ホームページ
2023年02月28日全国にペットショップ「Pet Plus(ペットプラス)」を展開する株式会社AHB(本社:東京江東区、代表取締役:川口 雅章、以下「当社」)は、ブリーディング(繁殖)を卒業した犬・猫たちと新しい家族のマッチングを専門に行う「パートナープラス八事店」を3月1日(水)愛知県名古屋市昭和区にオープンします。パートナープラスとしては全国2店舗目、愛知県では初出店となる店舗であり、「ペットプラス八事店」をリニューアルさせてオープンします。ブリーディングを卒業した犬・猫とのマッチング専門店「パートナープラス」「パートナープラス八事店」ホームページ: ■「パートナープラス八事店」オープンの背景2019年より、当社は子犬・子猫の販売を行う企業の責任として、ブリーディングを卒業した犬猫や、やむを得ないご事情によりペットを手放さざるを得なかった方から里親探しの依頼を受けてお預かりした犬猫を「パートナードッグ&キャット」と称し、新しいご家族との出会いの機会を作り、お迎えいただく取り組みを行っています。これまでに880頭のパートナードッグ&キャットたちが新しいご家族のもとでセカンドライフを送っています。2019年6月の動物愛護管理法改正により動物取扱業の規制が強化(数値基準の具体化等)され、更なる動物福祉の向上が求められている中、当社はこれまで以上に社会の声や専門家の声を取り入れた事業運営を行う目的で、2020年12月に動物福祉・愛護に関する6名の専門家からなるアドバイザリーボードを立ち上げました。「パートナードッグ&キャット」の新たな出会い作りの取り組みを「パートナードッグ&キャットプログラム」と位置づけ、アドバイザリーボードに積極的に助言を求めながら適正な運営を目指して取り組んでいます。また、お迎え時のオプションにて加入いただいた安心保障(プラスケア)の収益の一部は、動物保護団体への医療提供などに充てています。パートナードッグ&キャットプログラムについて: このような取り組みにイオンペット株式会社(所在地:千葉県市川市)から賛同いただき、当社は新たな挑戦として、2021年12月にパートナープラスの第1号店(もりの里店:石川県金沢市)をオープンさせました。以来、近隣のお客様はもとより、HPやSNSを通じて、全国から問い合わせや取り組みへの応援の声をいただいています。県外からわざわざ足を運んでいただき、対面ののちお迎えいただくといったケースも多くあります。当社は「パートナードッグ&キャットプログラム」の構想段階から、新しいお迎えの形である「パートナープラス」を全国の主要都市にて展開し、より多くの方々に本プログラムの理解と共感を得て、1頭でも多くのパートナードッグ&キャットをお迎えいただきたいと考えておりました。この度、再びイオンペット株式会社のお力添えのもと、主要都市の一つである愛知県名古屋市内に第2号店をオープンする運びとなりました。お店で穏やかに過ごすパートナードッグ&キャットの様子■新しい家族と迎える新しい暮らしパートナードッグ&キャットをお客様にご紹介するためには、一頭一頭の健康状態をしっかりと把握し、丁寧な心身のケアを行うことが何より大切です。当社では、身体のケアについては健康診断、各種検査および予防接種、予防駆虫、不妊・去勢手術およびスケーリングなど必要な処置・ケアを十分に行い、心のケアや社会化の再教育についても当社の専門スタッフが一頭一頭としっかりコミュニケーションを取りながら実施しています。また、産学連携の一環として、動物専門学校にもトレーニング等で参画いただいています。お迎えを希望されるお客様には、お客様との相性はもちろんのこと、先住犬猫がいる場合はその相性、新しい環境での適性などを確認したうえでマッチング、審査を経てお迎えいただきます。このような適切な検査・ケア・お迎えの仕組みを持続的に行うために、各種検査・ケア・処置・管理費用に関しては、お迎えいただく飼い主様に一部をご負担いただいています。健康診断とコミュニケーションを取りながらのトレーニング■今後の展望当社社名のAHBは、「Animal Human Bond」(動物と人の絆)の頭文字からなっています。パートナードッグ&キャットたちを含めた全ての犬猫が、健やかに幸せに暮らしていけるよう、新しい家族との出会いとその後のペットライフをサポートする存在であり続けたいと考えています。新しい家族と笑顔あふれる幸せなセカンドライフを■店舗概要店舗名 :パートナープラス八事店所在地 :愛知県名古屋市昭和区広路町字石坂2-1 イオン八事店4F営業時間:11:00~20:00休日情報:年中無休 イオン休館日に準ずる電話番号:052-861-1821駐車場 :あり■株式会社AHBの事業について当社は「動物と人間の幸せな共生社会の実現に貢献すること」を理念に掲げ、ペットショップ「Pet Plus(ペットプラス)」を全国展開するとともに、人とペット(コンパニオンアニマル=CA)のより良い関係の構築と幸せなペットライフをお届けすることを目指しています。全国6ヵ所にウエルネスセンター(専属獣医師による検査や健康管理をする施設)を設置し、全頭、獣医師による健康診断や健康管理をはじめ、遺伝子病のない世界を実現するための「遺伝子病検査」を積極的に実施・推奨しております。また、店舗ではお引き渡しする前の社会化トレーニングの実施や新たな飼い主となるお客様には動物愛護法に準拠した適切な飼育方法をはじめ「終生飼養」をお約束いただいたうえでご提供しております。その他、CAの成長過程を一緒に見守りながら新しい家族を探すための「Baby Plus」、ブリーディングから引退したCAのセカンドライフのための「パートナードッグ&キャット」、「すべてのCAに最高のサービスを」とのコンセプトのもとで実施するトリミングサービス、動物愛護・保護活動の専門家を招いたアドバイザリーボードの設置、動物愛護団体(NPO等)と連携し物品の支援や去勢・避妊の実施などを通じて、人とCAの生涯にわたる幸せなペットライフに向けたサポートや取り組みを行っております。■会社概要会社名 : 株式会社AHB代表者 : 代表取締役 川口 雅章所在地 : 東京都江東区木場三丁目7番11号設立 : 2011年10月11日事業内容: 総合ペットショップ「ペットプラス」の全国展開・ペット関連事業店舗数 : 全国150店舗(トリミングサロン・AHBASEを含む)資本金 : 3,000万円URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年02月27日羽生結弦の単独東京ドーム公演「Yuzuru Hanyu ICE STORY 2023“GIFT”at Tokyo Dome」がディズニープラスで独占配信されることが決定し、羽生さんがナレーションを務めた予告映像も公開された。昨年、プロスケート選手に転向した羽生結弦。スケーター史上初となる今回の単独東京ドーム公演では、彼の半生とこれからを氷上で表現する物語を華麗なパフォーマンスで披露するという。制作総指揮は羽生結弦、演出は「Perfume」や「ELEVENPLAY」といったテクノロジーと身体表現を融合させた最新のライブ演出で知られるMIKIKOが担当。羽生さん自身が綴った物語とプログラムを基に、誰も見たことのない壮大なショーに挑戦する。公開された予告編映像では、優しく語りかけるナレーションとともに圧巻のパフォーマンスを披露する羽生さんの姿が映し出されている。見ている人たちのGIFTとなるようにと言う願いを込めて演じるショーを、ライブ配信はもちろんのこと、配信期間中はあとから何度でもリプレイし、楽しむことができる。現在プロスケート選手として活躍中の大人気フィギュアスケーター羽生結弦。観客を圧倒するその華麗なパフォーマンスを体感してほしい。<羽生結弦コメント>様々な方に、新しいスケートの形をお届けしたいと思って考えてきました。このGIFTという物語が、どの場所にいても届くことを願っています。すべての思いとともに、最後まで演じ抜き、戦い抜きます。「Yuzuru Hanyu ICE STORY 2023“GIFT”at Tokyo Dome」は2月26日(日)17時~ディズニープラスにて独占配信。(text:cinemacafe.net)
2023年02月06日プラス ダイアナ(+diana)から、2023年バレンタインデーに向けた限定シューズ&バッグが登場。2023年1月30日(月)から数量限定で販売される。プラス ダイアナ2023年バレンタイン限定アイテムプラス ダイアナが2023年バレンタインに贈るのは、ぷっくりと立体的なハートを主役にしたスニーカーとミニバッグ。淡いトーンで統一することで、甘くなりすぎない“大人かわいい”ムードに仕上げているのが特徴だ。きれいめスニーカースニーカーは、ホワイトベースのツイードに煌めくグリッターをあしらうことで、カジュアルさを軽減したきれいめな一足に。ちょっぴりボリューミーなヒールを採用しているので、さり気なくスタイルアップを叶えてくれるのも嬉しいポイントだ。2WAY仕様のミニバッグまたスニーカーとリンクコーデを楽しめるミニバッグは、取外し可能なチェーンストラップが付属しているので、シーンに合わせて使い分けを楽しめるのが魅力的。バレンタインデーにはもちろん、カジュアルコーデの華やかなアクセントとしても活躍してくれるはずだ。【詳細】プラス ダイアナ2023年バレンタイン限定アイテム発売日:2023年1月30日(月)数量限定発売展開:プラス ダイアナ取扱店舗、公式オンラインストア※公式オンラインストアでは、1月30日(月)10:00~より注文可能。・スニーカー 17,600円<限定300足>サイズ:21.5~25.5cm・バッグ 14,300円<限定70本>
2023年01月29日