京都に本店を構え、東京・代官山に姉妹店をもつアメリカ・ニューイングランド地方の伝統焼き菓子のお店「松之助」。なかでも”アップルパイ”は、「松之助」の代名詞的存在で、著名人にもファンが多いことで知られています。しかし、「松之助」オーナーである、平野顕子さんの波乱万丈な生き方は意外と今まで表に出ていませんでした。平野さんは、専業主婦として20年以上経った45歳で離婚。周りの反対を押し切り一念発起、アメリカに留学。帰国後「松之助」を起業。”おひとりさま人生”を送ると決めて仕事に打ち込み50代を突っ走り、還暦を迎えた60歳を過ぎてから、ひとまわり以上年下のアメリカ人と出会って、再婚。現在は日米間を行き来し、日本ではお菓子作りを教える教室に立つ傍ら、店舗の運営を管理したりと忙しい日々を過ごしています。人生100年時代、40代50代になっても新しいことにチャレンジすることが、世の中でも推奨されるようになりました。トークイベントでは、失敗したっていいじゃない、とにかく「やってみはったら!」という平野さんに、歳を重ねてからの再出発、幸せをつかみ、これからの人生を輝かしく切り開くヒントを、元フジテレビアナウンサーの平松あゆみさんが聞き出します。本イベントはオフライン(代官山 蔦屋書店内)とオンライン同時開催となります。店舗のイベント参加者の方は「松之助」のケーキと、シェアラウンジのフリードリンクをお楽しみいただけます。平野顕子さん新刊記念トークイベント実施概要■開催日時:2022年3月2日(水)11:00~12:00(10時45分開場/オンライン接続可能)■開催場所:代官山 蔦屋書店3号館2階シェアラウンジ内(東京都 渋谷区 猿楽町17-5)/Zoomミーティング・ウェビナー機能を使用したオンラインライブ配信■開催概要:平野顕子さんと平松あゆみさんのトーク。「松之助」のケーキと、ドリンクつき。■チケット概要:①イベント店頭参加:3,300円(税込)②イベント店頭参加+サイン入り書籍:4,400円(税込)③オンライン視聴:1,100円(税込)④オンライン視聴+サイン入り書籍(送料込み):2,700円(税込)※サイン入り書籍『「松之助」オーナー・平野顕子のやってみはったら! 60歳からのサードライフ』(主婦と生活社・1,650円/税込)付きチケットをお申込みの方はお得にご参加頂けます。※①・②のチケットをお申込みの方は、「松之助」のケーキとシェアラウンジ内のフリードリンクやフリースナックもセットでお楽しみいただけます。また、「松之助」特製保冷バッグもプレゼント。※④のチケットをお申込みの方はイベント終了後、約1週間程度でご登録頂いた住所に発送をさせて頂きます。■定員数(先着順)・店頭参加 30名・オンライン視聴 200名■申込締切・店頭参加/オンライン参加ともに「開催日時の2時間前」までとさせて頂きます。■ 問合せ先: daikanyama.tsutayabooks.onlineevent@ccc.co.jp 【平野顕子さんプロフィール】京都の能装束織元「平のや」に生まれる。47歳でアメリカ・コネチカット州立大学に留学。17世紀から伝わるアメリカ・ニューイングランド地方の伝統的なお菓子作りを学ぶ。帰国後、京都・高倉御池に「Café&Pantry 松之助」、東京・代官山に「MATSUNOSUKE N.Y.」と、アップルパイとアメリカンベーキングの専門店をオープン。また、京都と東京に、お菓子教室「平野顕子ベーキングサロン」も開校。2010年、京都・西陣にパンケーキハウス「カフェ・ラインベック」をオープン。著書に『アメリカンスタイルのアップルパイ・バイブル』(河出書房新社)など多数。◉ 平野顕子インスタグラムhiranoakiko214【平松あゆみさん】フリーアナウンサー。フジテレビアナウンサー時代には、「プロ野球ニュース」や「FNNスピーク」を担当。フリーになってからはNHK「おしゃれ工房」「きょうの料理」などに出演。平野さんとは京都の番組で知り合い、その後交流を重ねる。【『「松之助」オーナー・平野顕子の やってみはったら! 60歳からのサードライフ』書籍情報】■出版社 : 主婦と生活社■発売日 : 2021年12月17日■定価: 1,500円+税■単行本(ソフトカバー) : 128ページ■ISBN : 978-4-391-15684-3【イベント&オンライン配信(Zoom)】「松之助」オーナー平野顕子さん出版記念トークショー~歳を重ねて、人生を切り開くコツ、教えます! | 代官山 T-SITE : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年02月07日ミシュラン一つ星のシェフによる、テイクアウト用予約制パティスリー「ドルチェ タクボ(DOLCE TACUBO)」が、2021年12月16日(木)、東京・代官山にオープンする。"ミシュラン1つ星"シェフによる予約制パティスリー「ドルチェ タクボ」は、2017年から『ミシュランガイド東京 一つ星』を連続で取り続けているレストラン「タクボ(TACUBO)」がオープンさせた予約制のパティスリーだ。"コース料理の感動をテイクアウト用ドルチェで実現する"をコンセプトに掲げた「ドルチェ タクボ」では、世界中から選び抜かれた最高の素材を使用し、そのポテンシャルを引き出す“最高のレシピ”をもとに、こだわりのドルチェを展開する。また、コース料理のようにベストなタイミングでドルチェを楽しんでもらうために「時間予約制」を導入。全てのメニューを、予約時間から逆算して調理する方法をとっている。素材、レシピ、提供タイミングにこだわった"究極のドルチェ"そんなこだわり抜いた「ドルチェ タクボ」から、3つのドルチェがラインナップする。フィナンシェは、本格アーモンドプールと、カナダ産のメープルシュガーを贅沢に使用した一品。バターをしっかりと焦がすことで、“究極のサクサク食感”に仕上げた。焼き立てがベストなタイミングのため、購入後はなるべく早く食べるのがおすすめだ。上質な生クリームと牛乳をたっぷり使った純白の生ジェラートは、濃厚でありながら後味はすっきりしていて、飽きのこない味わいになっている。最も口当たりの良いタイミングで味わうために、食べる前に20分ほど冷蔵庫に置くことを推奨している。シュークリームは、宝玉卵とオーム乳業の生クリームを合わせた濃厚なカスタードクリームが魅力。さらっとした甘さのクリームには、風味を引き出すためにマダガスカル産のバニラビーンズをたっぷりと。濃厚なクリームとサクッと食感のシュー生地との相性は抜群だ。なお、こちらのシュークリームは、購入後2時間以内に食べることをおすすめしている。詳細「ドルチェ タクボ(DOLCE TACUBO)」オープン日:2021年12月16日(木)住所:東京都渋谷区恵比寿西2-15-9 チェラーザ代官山1階TEL:03-6416-3940営業時間:11:00~19:30 (L.O.19:00)定休日:不定休※毎週日曜10:30〜予約受け付け※初回の予約は2021年12月12日(日)10:30スタート■メニュー例フィナンシェ 2,800円~(6個~)生ジェラート(純白のミルクジェラート) 2,800円~(4個入り)シュークリーム 3,200円~(4個~)
2021年12月17日京都に本店を構え、東京・代官山に姉妹店をもつアメリカ・ニューイングランド地方の伝統焼き菓子のお店「松之助」。なかでも”アップルパイ”は、「松之助」の代名詞的存在で、著名人にもファンが多いことで知られています。食のセレクトショップ「DEAN & DELUCA」では、2003年の日本上陸時当初から販売、殿堂入りの人気商品となっています。そんな「松之助」オーナー、平野顕子さん。45歳での専業主婦卒業から、渡米、女性実業家への転身、ニューヨーク進出の失敗、ひとまわり以上年下アメリカ人との再婚など、紆余曲折を経て、70歳を過ぎ、もっとも自然体な人生を手に入れました。その半生を綴ったのが、書籍『「松之助」オーナー・平野顕子のやってみはったら!60歳からのサードライフ』です。本書の出版を記念して「DEAN & DELUCA」とのコラボイベントを実施することになりました。イベントでは、素朴で優しい味わいのアップルパイの作り方を、平野さんが自ら実演。加えて、歳を重ねてからの再出発、幸せをつかみ、人生を切り開くヒントをお伝えするトークを、元フジテレビアナウンサーの平松あゆみさんをナビゲーターに迎えて行います。「松之助」のスペシャルなケーキとともに、赤坂の緑地内に佇むメゾネットタイプの一軒家レストラン「THE ARTISAN TABLE・DEAN & DELUCA」でお楽しみいただける贅沢なイベントとなっています。イベント概要■開催日時:12月20日(月)17時30分開場18時~20時(予定)■開催場所:THE ARTISAN TABLE DEAN & DELUCA(東京都港区赤坂1-8-1赤坂インターシティAIR)■開催概要:平野顕子さんと平松あゆみさんのトークとアップルパイ実演。「松之助」のケーキと、コーヒーまたは紅茶つき。■参加費用:・平野顕子さんのサイン入り書籍『「松之助」オーナー・平野顕子のやってみはったら!60歳からのサードライフ』付チケット4,500円・イベント参加のみチケット3,500円松之助アップルパイ松之助アップルパイ松之助アップルパイTHE ARTISAN TABLE DEAN & DELUCA外観THE ARTISAN TABLE DEAN & DELUCA店内【平野顕子さん】京都の能装束織元「平のや」に生まれる。47歳でアメリカ・コネチカット州立大学に留学。17世紀から伝わるアメリカ・ニューイングランド地方の伝統的なお菓子作りを学ぶ。帰国後、京都・高倉御池に「Café&Pantry 松之助」、東京・代官山に「MATSUNOSUKE N.Y.」と、アップルパイとアメリカンベーキングの専門店をオープン。また、京都と東京に、お菓子教室「平野顕子ベーキングサロン」も開校。2010年、京都・西陣にパンケーキハウス「カフェ・ラインベック」をオープン。著書に『アメリカンスタイルのアップルパイ・バイブル』(河出書房新社)など多数。◉ 平野顕子インスタグラムhiranoakiko214【平松あゆみさん】フリーアナウンサー。フジテレビアナウンサー時代には、「プロ野球ニュース」や「FNNスピーク」を担当。フリーになってからはNHK「おしゃれ工房」「きょうの料理」などに出演。平野さんとは京都の番組で知り合い、その後交流を重ねる。【『「松之助」オーナー・平野顕子の やってみはったら! 60歳からのサードライフ』書籍情報】■出版社 : 主婦と生活社■発売日 : 2021年12月17日■定価: 1,500円+税■単行本(ソフトカバー) : 128ページ■ISBN : 978-4-391-15684-3『松之助』オーナー平野顕子さんの書籍、出版記念イベント 平野さんによるアップルパイづくりとトークショー : 松之助 / DEAN & DELUCA : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年12月07日日本初“生ソフトフランスパン”専門店の「生ソフトフランスパン『虹』ーNIJIー」が、2021年12月13日(月)、東京・代官山にオープン。“ふわふわ食感”全長60㎝の生ソフトフランスパン専門店「生ソフトフランスパン『虹』ーNIJIー」では、従来のフランスパンとは異なる、口どけの良いふんわりした食べ心地の生ソフトフランスパンを販売。併設の工場で毎日製造する“焼きたて”の生ソフトフランスパンを、テイクアウトで提供する。生ソフトフランスパンは、高級食パンのような“ふわふわ”の食感、しっかりとコクのある味わい、トーストせず“生”のまま楽しめること、全長60㎝のボリューム感、乳・卵不使用無添加などが特徴。アレンジしやすく、飽きのこないシンプルな味わいも魅力だ。『虹』という店名は、「7つのこだわり」から生まれたパンであること、「1週間」毎日楽しめることなどから命名した。サーフショップ着想の店内&トートバッグも販売海辺にあるサーフショップをイメージし、木目調の壁やパステルカラーを用いた店舗内装にも注目。店内には、生ソフトフランスパンだけでなく、ブランドロゴの「サーフパンダ」をモチーフにしたロゴTシャツやトートバッグなどのオリジナルグッズも並ぶ。【詳細】「生ソフトフランスパン『虹』ーNIJIー」オープン日:2021年12月13日(月)住所:東京都渋谷区猿楽町26−2営業時間:10:00〜18:00定休日:不定休価格:生ソフトフランスパン 1,100円【問い合わせ先】TEL:03-6427-0100
2021年12月05日フライパンや鋳物ホーロー鍋が人気の『バーミキュラ』が、“最高のバーミキュラ体験”をコンセプトにした体験型複合施設「VERMICULAR HOUSE(バーミキュラ ハウス)」を12/19(日)に東京・代官山にオープン! レストラン、デリカテッセン、フラッグシップショップ、料理教室などの機能を持ち、『バーミキュラ』の料理のおいしさや、ブランドの世界観、メイド・イン・ジャパンのものづくりをさまざまなかたちで表現。何度も通いたくなる「バーミキュラ ハウス」の全貌をひと足先にチェック!VERMICULAR HOUSE #01“素材本来の味”に感動するレストランVERMICULAR HOUSE KITCHEN(バーミキュラ ハウス キッチン) “和の食材と『バーミキュラ』がつなぐニューノーマルな洋食”をテーマにしたレストラン。季節ごとに旬を迎える日本ならではの食材をふんだんに使用し、素材本来の味わいを丁寧に引き出した、国籍にこだわらない新しい時代の洋食を楽しむことができる。厳選されたワインとともに、家族や友人と料理をシェアしながらゆったりと会話を楽しむ、そんな「最高のバーミキュラ体験」を感じられる空間。特製の薪窯を完備。薪火で仕上げることで香ばしい薫りと深みが加わり、『バーミキュラ』で丁寧に引き出した素材の風味をさらに一層引き立てる。季節ごとに旬の野菜を『バーミキュラ』で無水調理し、薪火で仕上げたスペシャリテは、素材本来の味が存分に引き出された『バーミキュラ』の真骨頂を堪能できる逸品。ディナータイムは、注文ごとに「バーミキュラ ライスポット」で炊きあげた、炊きたてのごはん・炊き込みごはんを、鍋ごと提供。VERMICULAR HOUSE #02素朴で上質な家庭料理を日常的に味わえるVERMICULAR POT MADE DELI(バーミキュラ ポットメイドデリ) 「バーミキュラ ライスポット」で炊きあげた炊きたてごはんを中心に、肉じゃがやハンバーグなど、『バーミキュラ』で素材本来の味を丁寧に引き出したあたたかい家庭料理が並ぶ。その日の気分に合わせてお好みの料理を選び、イートイン・テイクアウトが可能。また、おすすめのメニューをセットにした“お弁当”はクイックにお持ち帰りが可能。VERMICULAR HOUSE #03購入前に味や使い方が試せる体験型ショップVERMICULAR FLAGSHIP SHOP DAIKANYAMA(バーミキュラ フラッグシップショップ 代官山) 安心して製品を楽しめるよう、購入前から『バーミキュラ』の味や使い方を試せる体験型のショップ。これまでバーミキュラ ビレッジでしか販売されていなかった13種類の限定サイズを含む、全ラインナップを取り揃えている。備え付けのデモンストレーションキッチンでは、製品を知り尽くしたコンシェルジュが実演を交えながらの質疑応答や、製品の使い勝手を実際に試すことができる。『バーミキュラ』と一緒に使うことで料理がより楽しくなるオリジナルアイテムや、アルチザン(職人)をテーマにしたキッチンウェアなどもラインナップ予定。VERMICULAR HOUSE #04コンシェルジュ・専属シェフによる料理教室VERMICULAR COOKING ROOM(バーミキュラ クッキングルーム) バーミキュラコンシェルジュ・専属シェフが、製品を使用した料理教室を定期的に開催。世界のトップシェフによる特別な料理教室をはじめ、親子料理教室なども開催。※要予約制※2022年春以降、順次開催予定VERMICULAR HOUSE #05“食と暮らし”をテーマにしたライブラリーCOOKBOOK LIBRARY AND COFFEE STAND(クックブックライブラリー・コーヒースタンド) “FOOD LIFE~食と暮らし~”をテーマに、新刊から現在は販売されていない古書まで約1,500冊の本を取り揃えている。「食」とさまざまなジャンルの「本」を掛け合わせ、手料理のある暮らしをさらに豊かにするヒントを提案。併設のコーヒースタンドでは、本と一緒にハンドドリップコーヒーや『バーミキュラ』で焼いた焼き菓子などを楽しむことができる。※写真はすべてイメージです<VERMICULAR HOUSE>所在地:東京都渋谷区猿楽町28-14アクセス:東急東横線代官山駅より徒歩5分・2FVERMICULAR HOUSE KITCHENランチ11:00~15:00/ディナー17:30~22:30水曜定休・1FVERMICULAR FLAGSHIP SHOP DAIKANYAMA平日10:00~19:00/土日祝9:00~19:00水曜定休・B1FVERMICULAR POT MADE DELI11:00~21:00水曜定休
2021年12月04日プリミティブで、クラシックで、新しいフランス料理「様々なものに光をもたらす者たち」。フランス語でそんな意味を持つ瀟酒なグランメゾンが、2021年9月、静かに幕をあけた。場所は代官山。オーナーは田熊一衛シェフ。白金高輪のパティスリー&フレンチレストラン【リーブル】で腕をふるっていた奇才と言えば、あゝと頷く食通も多いことだろう。白を基調とした店内は、こじんまりとしていながらも、清廉とした品の良さが漂う。奥には個室も用意されている。八幡通りから一歩入った裏路地。店の前に続く石畳が、いわばこの店のエントランス。こじんまりとした扉を開ければ光に溢れた世界が広がる。白を基調とした店内は、ファッショナブルかつエレガント。決して華美では無いが、床に特殊樹脂を敷き、水に濡れた感じを演出するなどどこか光を感じさせる眩さの中、優雅なひとときを約束してくれる。だが、そんなモダンなインテリアとは裏腹に、田熊シェフが選んだのは、最もプリミティブな火入れである薪の火だった。田熊一衛オーナーシェフ40歳は、福岡出身。「超ベジタリアンな母親に育てられた」そうで、肉デビューは高校生になってから。そんな環境もあり、自然と食に興味を持つようになったとか。「“唯一無二”。これがこの店のテーマであり、目指すべきものと考えています。クラシックだけれど、そこに僕なりのアレンジを加え、様々な方向性からアプローチする。でも、ナチュラルさは大切にしていきたい。原点回帰という思いもあって薪に挑戦してみようと思ったのです。それに、薪焼き料理って単純に美味しいでしょ」とは田熊シェフ。10年近い渡欧生活では、【ベルナール・ロワゾー】、【ダヴィッド・トゥダン】等々、パリを中心にクラシックからモダン系まで様々なレストランで修業を重ね、ニュー・ノルディックキュイジーヌ華やかなりし頃には、北欧でも1年間研鑽を積んだ経歴を持つだけに、発想の豊かさ、引き出しの多さは推してしるべし。パリのパラスホテルの三つ星レストランでスー・シェフまで務めあげたそのスキルを、今は、薪火で表現しようとしている。薪とモダンフレンチの融合。確かにこれまでに類を見ないスタイルだろう。店内奥に設えられた薪焼きの炉窯。テーブル席からも、肉が焼かれていく様子などを見ることができる。薪には楢木を使用している。厨房にはガスもオーブンも無く、あるのはIHのみの潔さ。肉はもとより、魚介も野菜も全て火入れは薪火という徹底ぶりに驚いていると、「薪火でも、ある程度までの温度調整はできますよ。炉窯の中の温度は、場所によって変わって来ます。薪の炎が上がっている右側は260℃ぐらいになりますが、左側の熾火の方は160℃前後。10cm毎に段がついているので火加減の調整も自在。ここに網を置けば、プランチャ代わりにもなるんです。」との声が返ってきた。あっけらかんとした口ぶりは、いかにも田熊シェフらしい。コースの最初に登場するアミューズ3種。本来は、一品づつ登場する手前から、『秋鮭のマリネパルメザン卵黄』、『フォアグラのムーストマトハイビスカス』、『巨峰のモザイクライチシトロン』。巨峰に似せているのは、ライチとレモンのクリームをカカオバターとカシスのジュレで覆ったもの。例えば、アミューズの秋鮭。周りはカリッとさせつつも、中はしっとりミキュイに焼きあげるには、左側に置き熾火に網をかざしてプランチャの要領で火を入れる。一方、メインの仔牛のように大きな塊肉を焼く際は、まずは右側に置いて炎の先にかざし、遠火でじっくり肉の周りを焼き、次に左側へと置き換え、中までじんわり火を通すーといった作業を10015分ほど繰り返す。甲イカのピペラード。3日間熟成させたイカを薄くスライスし、トマトのタルタルとピーマンエスプレッドなどを巻き込んでいる。薪料理は全て肌感覚。データ化のできない勘と経験だけがものをいう極めて原始的な調理法ながら、皿への盛り付け自体は実にスタリッシュ。その対照的とも言える組みあわせがなんとも新鮮。これまでにない革新的な料理を創り出している。先の仔牛も然り。まずはそのまま口にすれば、薪の香りを纏ったワイルドな風味が鼻腔を抜け、続いてフランス産仔牛ならではの質感のあるデリケートな旨味がしっとりと舌に浸潤していく。だが、添えてある藁とコーヒーのソースと共に味わうと味わいは一変。全く異なる世界観の味が広がる。藁とコーヒーの芳香が薪の薫香と見事な香りのマリアージュを見せ、薪焼き料理ながら、ガストロノミーにふさわしい一皿に昇華されているのだ。取材日のメインは、フランス産の仔牛。写真は500gで約4人前。塊のまま薪の炎にかざし、周りを焼いてから左側の熾火に移す。この他、放牧豚や黒毛和牛、フランスはロゼール産の仔羊などを焼くことも。ある日のメニューを紹介してみよう。『巨峰のモザイクライチシトロン』『フォアグラのムーストマトハイビスカス』『秋鮭のマリネパルメザン卵黄』『熊本馬刺ヘーゼルナッツ昆布水』『屋久島の車海老自家製リコッタとキュウリ』『ウニ発酵バターを使ったコーヒームース鹿児島じゃがいも』『鹿児島シャポン鶏松茸の香りとブイヨン』『甲イカのピペラード脱水したトマトのタルタル』『スープ・ド・ポワソン』『フランス産仔牛藁のソースと熟成させたコーヒーkombucha』『レモンクリームマスカルポーネオレンジヴァシュラン』又は『クレープシュゼット』『エスプレッソとミニャルディーズ』『フランス産仔羊藁のソースと熟成させたコーヒーkombucha』薪の薫香と藁の薫香、そしてコーヒーの芳香が三味一体となった独創的な一皿。薪とモダンフレンチが見事に融合した一皿と言えよう。以上で税込み16500円。今時の少量多皿コースながら、グランメゾンとしてはかなり良心的な値段設定だろう。田熊シェフ曰く「東京が高すぎますよね。それに、僕、あんまり高い料理って好きではないんです。」李荘窯特注の器を駆使した前衛的な盛りつけの皿の数々は、一見、その華麗さに目を奪われるが、当節ありがちな高級食材のオンパレードでは決してない。フランス料理には欠かせない“フォアグラ”や高級食材の代表格“うに”を要所要所に用いつつ、旬の素材の最もベストな状態のものを取りいれようとしている。また、“甲イカのピペラート”のような薪を全く使わない一品を途中に挟み、薪の香りに疲れ気味になった舌をリセットさせるなど、コース運びも至妙。最後まで心を弾ませてくれる。お客の目の前でデモンストレーションするゲリドンサービス。グランメゾンでも、最近では廃れてきたこのスタイルをあえて敢行。サービスの手捌きの鮮やかさもご馳走。そして、そのワクワク感のオーラスがワゴンでサービスするデザートのクレープシュゼットだろう。客席の前で、オレンジを剥き、グランマニエとコニャックでフランベ。青い炎がオレンジの皮をつたってクレープの鍋に落ちて行く様を目の当たりにするゲリドンサービスは、グランメゾンなればこその醍醐味だろう。オレンジ果汁とグランマニエやコニャックと言った洋酒がじんわりとしみたクレープは、もちもちの食感の中、味わうほどにバターの風味が舌に香る。クラシックなクレープ上に振りかけているのは、液体窒素で固めた牛乳のアイスの粉雪。もちろん、ワインも充実。面白いのはその区分の仕方だ。よくある産地別、値段別ではなく、比較的飲みやすい“EASY TO DRINK”、ちょっとユニークな“CRAZY”、銘醸ワインの“THE LEGENDS“というように、ワインの特徴ごとに並べられている。その日の気分に合わせて、ボトル一本を選ぶもよし、ペアリングも5500円0から用意。ノンアルコールペアリングもある。軽やかな田熊シェフの料理に合わせ、シャンパーニュも豊富に揃う。グラス2200円0。グラスワインは、白1650円0、赤1980円0。
2021年11月09日10月27日に『「カク云ウボクモ」配信リリース記念!MUSIC VIDEO先行上映会』と題したYouTube生配信イベントが東京・代官山にある映画館シアターギルドで行われ、森山直太朗とスペシャルゲストの柄本佑、司会のクリス智子が登壇。そのオフィシャルレポートが到着した。「カク云ウボクモ」は、柄本主演で森山が兄弟役として出演した阪神・淡路大震災時に被災者の“心のケア”のパイオニアとして奮闘した精神科医の姿を描くヒューマンドラマ『心の傷を癒(いや)すということ』の映画『心の傷を癒すということ《劇場版》』の主題歌として、10月27日に配信リリースされた。自身の出演作に初めて書き下ろし楽曲を提供した森山が紡ぐ「カク云ウボクモ」は、ストーリーに寄り添う歌詞と美しいサウンド、心に染み入る優しい歌声に聴き入ってしまう楽曲となっている。このリリースを記念した今回のイベントで仲の良さを見せるふたりは、柄本が出演していた青春ドラマ『若者たち』の同名主題歌を森山が担当したことから続く縁だという。以降も共演しプライベートでも仲の良い柄本が、「カク云ウボクモ」のMusic Videoを森山の依頼で撮影。さらにMVは半年をかけて、「冬篇」と「春篇」の2バージョンが制作されたそうで、それらはなんとスマートフォンで撮影された。晴れて本イベントにてこの2本を初公開することとなった。柄本は「カク云ウボクモ」の撮影をするにあたって、「この曲を聴くと手の届く範囲の小さな幸せのことを思った。日常生きているなかで、僕が感じた光のきれいさ、花が咲いていることなどの一瞬のきらめきをそのときにカメラでまわしたものを編集して、この歌にのせれば、この曲を聴いた人たちも幸せになっていけば」という願いをMVに込めたと語った。森山は「(柄本)佑くんの日常や息づかいが感じられる作品なので、初公開できるこの日をずっと楽しみにしていた」と、披露する日が待ち遠しかったと語り、同作は森山から柄本に対する「恋文」なのだと明かした。さらに「ファミリーの雰囲気も似ている」と柄本に親しみを感じる森山が、しかし「その環境を選んだ自覚はないし、根っこは知っているけれどもっと奥の根っこは知らない」と自身が存在する意義、ルーツへの思いを吐露。そんな森山だけではなく「みんなあまりルーツを追求しないから、無意識で感じることや輪廻の共有を音楽で表現できればという想いで作りました」と楽曲の制作秘話を語った。そして「カク云ウボクモ ~冬~」のMVを公開。すっかりくつろいだ様子の森山、柄本、クリスの3人は、さっきまでいたソファからおりて地べたに座っている。MVを観ていた森山は「通り過ぎてしまいそうな景色をあえてカメラにおさめていて。感情は言葉にできないこと、でもみんなが知っているシーンでもあり、なんでもない時間や他愛のないひとときの積み重ねが人生。その心理がそこにあるから、この作品は柄本佑さんが最期に見る走馬灯だと思う。」と話し、会場の笑いを誘った。それを聞いた柄本は「編集の時から言ってましたよ」とクリスへ訴える。また「狙って撮るのではなく、みんな普遍的に感じるけれど生活に追われて見逃しそうなことを撮る、自分が撮りたいものを撮ることが普遍性につながる」と撮影時の意識を告白した。森山直太朗「カク云ウボクモ 〜冬〜」MVやがてあふれだす撮影秘話を語りだす柄本と森山は、冬篇のMVを再度流しながらのトークへ。YouTubeライブが初めてだという柄本も「副音声みたいだね」と楽しげだ。お互いに好きなシーンや印象的だったシーンを語り合い、あたたまっていく会場。「僕らの武器は長い時間をかけられること」とMVの締め切りがなかったことで「季節感を感じられる作品になった」と語る柄本。「カク云ウボクモ」の生歌唱も続いて「カク云ウボクモ ~春~」の初公開。森山は「春篇と冬篇のどっちが好きかと聞かれたら、50.5対49.5ぐらいの僅差で春が好き」と話し、柄本は「上に向かって手を伸ばす最初のシーンが好きだ」とし「春篇と冬篇と観てみると、観終わった後の余韻がちょっとずつ違う」と感想をのべた。MVの注目ポイントとして森山は「最後に佑くんが車に乗って頭を触るところがすごい好き」と告白しつつも、そのシーンについて「あとから聞いたんだけど、『チュルル チュルル』と歌うところを佑くんもつぶやいてくれるかな」と思っていたと語り、でも一見それがわからないため「よーくあのシーンを観るとかすかに『チュルル』みたいなことをやっている」と見どころをアドバイス。あまりにもさりげなく口ずさむシーンだけに一度観ても気づかなかったり、そのシーンを探したりしたい人は、この注目ポイントをじっくり観察してみるのもいいかもしれない。森山直太朗「カク云ウボクモ 〜春〜」MVそして柄本は歌手としても活動し、いきものがかりの水野良樹が主催する5人の作家、5人の歌い手、5人の音楽家がそれぞれ5つの歌と小説を生み出す「OTOGIBANASHI」という企画に参加したという話題へ。水野が作曲、重松清が小説(『星野先生の宿題』)と作詞、トオミヨウがアレンジャーを担当した楽曲「ステラ2021」を柄本が歌唱。10月27日から配信、10月28日から小説と楽曲を楽しめるCD付属の書籍が発売される。また森山は「カク云ウボクモ」の他にも、現在放送中のドラマ24『スナック キズツキ』のエンディングテーマ「それは白くて柔らかい」を担当し、上白石萌音が歌う12月28日開幕の『第100回全国高校サッカー選手権大会』の応援歌「懐かしい未来」の作詞作曲も務めている。さらに2020年より始動した公益社団法人 日本芸能実演家協議会による『JAPAN LIVE YELL project』において、リアレンジされた森山の楽曲「花」が起用され、自身も出演するWeb Movieが公開中だ。リリースが続く森山は「ぜひ情報をキャッチしてください。よろしくお願いします」とカメラ目線で伝言した。最後にイベントを締め括るのは「カク云ウボクモ」の生歌唱だ。ここで森山のライブではお馴染みのギタリスト・西海孝が登場。そこで「クリスさんの家でパジャマパーティしているような気分」というぐらいリラックスした森山から「せっかくなので」と、ラジオ番組での曲紹介のようにと曲振りを頼まれてクリスが紹介する。ソファに座りながらハンドマイクで歌う森山と、西海が奏でるアコースティックギターの音色が会場を染め上げていく。「人前でマイクで歌うのが久しぶりで。ちょっとマイクをまわしちゃった」とおどける森山。クリスからも「マイクさばきが素敵」と拍手が。続いて、「もう1曲どうですか?」と勧められ、「花」を歌唱。場内そしてYouTubeを通して視聴するファンひとりひとりにしっかりとその歌が届けられた。そばで森山の歌を聴いていた柄本は「贅沢なものを見せていただきました。幸せでした」と話し、クリスも「いい時間をありがとうございました」と述べた。それぞれが「名残惜しい」と口にするなか配信終了の時間となり、後ろ髪を引かれながら「さよならー!」と手を振る3人。2022年でデビュー20周年を迎える森山のこれからの幅広い活動がさらに楽しみになる一夜だった。取材・文:かわむらあみり<配信情報>「カク云ウボクモ」2021年10月27日(水) 配信リリース作詞・作曲:森山直太朗「カク云ウボクモ」配信ジャケット配信リンク:森山直太朗 太陽 / にっぽん百歌【富士山】関連リンク森山直太朗 オフィシャルサイト:森山直太朗 Twitter:森山直太朗スタッフ Twitter:森山直太朗 Facebook:森山直太朗 Instagram:森山直太朗 UNIVERSAL MUSIC オフィシャルサイト:
2021年10月28日恵比寿【MASA’S KITCHEN】恵比寿【LUCISGARDEN恵比寿(ルーキスガーデン恵比寿)】代官山【PUREARIA】恵比寿【CINA New Modern Chinese】恵比寿【わさ】恵比寿【MASA’S KITCHEN】斬新なアイデアを積極的に取り入れた絶品中華に舌鼓バルやビストロを思わせる雰囲気は、まさにデートにうってつけJR恵比寿駅東口から徒歩5分の【MASA’S KITCHEN】は、オリジナリティ溢れる本格中華を堪能できるお店。コンクリートの打ちっ放しの壁と、随所に効果的に使用されたステンレスが、スタイリッシュな空間を演出しています。カウンター越しに眺めるシェフの豪快な調理姿に、デートが盛り上がること間違いなしです。豚バラ肉を塊から叩き、手間暇かけて丁寧に仕立てた『肉団子』四川料理の修業を積んだシェフが、枠にとらわれずに斬新なアイデアを盛り込み、絶品中華に仕立て上げます。和洋の食材を織り交ぜ、素材の滋味を引き出すことを基本とする【MASA’S KITCHEN】の料理。花椒や唐辛子を控えめにした繊細な味わいで、ワインやシャンパンと一緒に楽しむ人も多いのだそう。MASA’S KITCHEN【エリア】恵比寿【ジャンル】中華料理【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】15000円【アクセス】恵比寿駅 徒歩5分恵比寿【LUCISGARDEN恵比寿(ルーキスガーデン恵比寿)】恵比寿ガーデンプレイスタワー最上階で、絶品中華とワインを堪能宝石をちりばめたような夜景を眼下に、ふたりだけの特別な時間が流れます【中国料理東天紅】プロデュースの【LUCISGARDEN恵比寿(ルーキスガーデン恵比寿)】は、JR恵比寿駅東口から徒歩5分。恵比寿ガーデンプレイスタワー最上階に店を構え、伝統の味を守りつつ新感覚の中華を追求する人気店です。木の温もりを感じるスタイリッシュな店内は、まさに中華デートにピッタリ!高温の油で揚げた「三元豚」を、黒酢やアップルマンゴーソース、中国醤油で味付けた『三元豚の彩菜黒酢豚』1,980円(税込)味はもちろんのこと、華やかな盛り付けでもゲストを魅了し続ける【LUCISGARDEN恵比寿】。自慢の『三元豚の彩菜黒酢豚』は、“中国三大銘酢”の一つである「鎮江香酢」を使用し、彩り野菜をあしらって鮮やかに演出しています。オススメのワインとともに、新感覚の中華をじっくり味わえるのもうれしい魅力。LUCISGARDEN恵比寿(ルーキスガーデン恵比寿)【エリア】恵比寿【ジャンル】中華料理【ランチ平均予算】1700円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】恵比寿駅 徒歩5分代官山【PUREARIA】中華とイタリアンの融合による、オイルにまでこだわった創作料理個室のようなプライベート感溢れるカウンター席では、ふたりの会話が自然と弾みます中華とイタリアンを融合させた創作料理を楽しめる【PUREARIA】は、東急東横線代官山駅中央改札口から徒歩1分。木と黒をバランス良く取り入れた店内は、シックで落ち着きのある大人の空間が広がります。誕生日などの特別な日には、メッセージプレートを贈って最高のひとときを演出してみてはいかがでしょう。じっくり丁寧に仕上げ、美しく澄み切ったスープに仕立てた『ヒュメ・ド・ポワソンの塩ラーメン』1,100円中華とイタリアンを融合させた、他では出合えないような絶品創作料理を楽しめます。季節の食材から使用するオイルにまでこだわり、ゲストの「満足」を追求した料理はどれも逸品ばかり。ワインとの組み合わせに重きを置いた【PUREARIA】の料理は、厳選ワインとともに味わうのがオススメの楽しみ方です。PUREARIA【エリア】代官山【ジャンル】中華料理【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】代官山駅 徒歩1分恵比寿【CINA New Modern Chinese】西洋と東洋が融合した、新しいスタイルの中国料理存在感のある大理石のL字カウンター席は、まるでセンスが光るバーのようJR恵比寿駅から徒歩1分にある【CINA New Modern Chinese】は、中国料理をベースに世界中の料理技法を取り入れた料理を味わえるお店。コンクリートをベースに大理石のテーブルや黒のサッシ、シルバーのアクセントをほどよく取り入れ、中華のイメージとはかけ離れたモダンな雰囲気がとてもオシャレです。黒毛和牛にこだわり、非常に希少な部位を堪能できる『カイノミ』2,800円【CINA New Modern Chinese】の料理は、味だけでなく美と健康も意識してつくられます。好きなものを少しずつ楽しめる“チャイニーズタパス”で、五感を刺激する絶品料理を存分に味わえるのがうれしい。黒毛和牛の希少部位を絶妙な火加減で仕立てた『カイノミ』は、一度食べたら忘れられないおいしさです。CINA New Modern Chinese【エリア】恵比寿【ジャンル】中華料理【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】-【アクセス】恵比寿駅 徒歩1分恵比寿【わさ】独創的で唯一無二の創作中華を、恵比寿の隠れ家的名店で楽しむテーブル席のような感覚で、ゆったりくつろげるカウンター席がうれしい独創的で丁寧につくられた中華料理を楽しめる【わさ】は、JR・東京メトロ恵比寿駅から徒歩5分。人通りが多い場所でも目立ちすぎないよう、あえてエントランスを外壁と同化させているので、知る人ぞ知る隠れ家的名店です。ダークブラウンを基調とした店内は、白いテーブルクロスが上質で居心地のよい空間を演出しています。だしと茹でる水までこだわり、ゴマの香りと甘味が芳醇な『担々麺』手間と時間を惜しまず食材の持ち味を活かした【わさ】の料理は、独創的でありながら品が漂う逸品揃い。ねぎときゅうりを使ったシンプルな『搾菜』一つとっても、ねぎの仕込みに16時間もかけるほどです。厳選した約100種のワインで料理のマリアージュをじっくり味わえば、忙しい日常を忘れさせてくれそう。わさ【エリア】恵比寿【ジャンル】中華料理【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】40000円【アクセス】恵比寿駅 徒歩5分
2021年08月28日りんご飴専門店「代官山 キャンディーアップル(Candy apple)」原宿店が、2021年7月21日(水)リニューアルオープンする。「代官山 キャンディーアップル 原宿店」リニューアル「代官山キャンディーアップル」は、旬を迎えるフレッシュなブランドりんごを、パリパリ食感の薄い飴でコーティングした本格派のりんご飴を提供する専門店。りんごは、産地や品種によって硬さ、甘さ、酸味、香り、果汁が異なることから、季節に合わせて、全国から異なる産地や品種を取り寄せたものを使用している。りんご飴は、「プレミアムプレーンりんご飴」に加えて、さまざまなフレーバーで味わえるのも「代官山 キャンディーアップル」の魅力。ほろ苦いビターココアをまぶした「ピュアココアりんご飴」やホワイトチョコレート×ヨーグルトフレーバー「ヨーグルチョコりんご飴」に加えて、宇治抹茶りんご飴、ほうじ茶りんご飴など和フレーバーもラインナップする。カフェメニュー拡⼤&イートインコーナー新設リニューアルする原宿店では、カフェメニューを拡大して、バリエーション豊富なりんご飴を提供。コーヒーや100%搾りたて林檎ジュース、コーラ、アップルサイダーなど、ドリンクメニューも揃うので、楽しい“おやつタイム”を過ごすことができそう。また、リニューアルに合わせて、店内にはイートインコーナーを用意。ショッピングの合間の休憩など、これまでよりももっと気軽に「代官山 キャンディーアップル」を利用できるようになりそうだ。【詳細】代官山 キャンディーアップル 原宿店リニューアルオープン日:2021年7月21日(水)住所:東京都渋⾕区神宮前3-23-5 T’s-ONEビル 1F-B号室営業時間:11:00〜19:00提供メニュー:※テイクアウト・⾷べ歩きカット(カットテイク)・イートイン対応・プレミアムプレーンりんご飴 648円・シナモンシュガーりんご飴 648円・ピュアココアりんご飴 648円・ヨーグルチョコりんご飴 756円・ほうじ茶りんご飴 756円・宇治抹茶りんご飴 756円・丹波⿊⾖きなこりんご飴 756円※宇治抹茶はイートイン・⾷べ歩き(カットテイク)のみ。※丹波⿊⾖きなこはイートイン・⾷べ歩きカット(カットテイク)のみ。カットテイクには⿊蜜は付属しない。
2021年07月24日鋳物ホーロー調理器の日本ブランド「バーミキュラ(VERMICULAR)」のブランド体験型複合施設「バーミキュラ ハウス(VERMICULAR HOUSE)」が、東京・代官山に2021年12月19日(日)にオープンする。バーミキュラの体験型複合施設「バーミキュラ ハウス」「バーミキュラ ハウス」は、2019年12月に創業の地である愛知県名古屋市にオープンした「バーミキュラ ビレッジ」に続く2つ目の体験型複合施設。施設内では“最高のバーミキュラ体験”をテーマに、レストランやデリカテッセンなどを備える。バーミキュラ料理を堪能できるレストランレストラン「バーミキュラ ハウス キッチン(VERMICULAR HOUSE KITCHEN)」では、バーミキュラの鋳物ホーロー製調理器具と特製の薪窯を使用して素材本来の味を丁寧に引き出したこだわりの料理を用意。ランチタイムには、野菜と牛肉の旨みが溶け出した「バーミキュラ キッチン ビーフシチュー」をはじめ、煮込み料理・肉料理・魚料理など全4種を用意し、ライスポットの炊きたてご飯を添えて提供。ディナータイムには、肉料理や魚料理、オーダーごとにライスポットでひと鍋ずつ丁寧に炊き上げる炊き込みごはんなどをアラカルトスタイルで展開する。イートイン&テイクアウトOKなデリカテッセンデリカテッセン「バーミキュラ ポットメイドデリ(VERMICULAR POT MADE DELI)」では、ショーケースに並ぶたくさんの料理の中から、その日の気分に合わせて好きなメニューをチョイスすることが可能。「バーミキュラ ライスポット」で炊き上げた炊きたてご飯をメインに、肉じゃがやハンバーグなどの温かい家庭料理を取り揃える。テイクアウトはもちろん、店内にはイートインスペースが設けられるので、ブランチや昼食、夕食などで気軽に利用できる。購入前に味や使い方を試せる“体験型”フラッグシップショップさらに施設内には、実際に製品を使って調理体験を楽しめる体験型のフラッグシップショップ「バーミキュラ フラッグシップショップ 代官山(VERMICULAR FLAGSHIP SHOP DAIKANYAMA)」も。 これまで「バーミキュラ ビレッジ」でしか販売されていなかった13種類の限定サイズのバーミキュラを含む、 全ラインナップを取り揃える。料理教室やライブラリーもその他、バーミキュラ コンシェルジュ・専属シェフによる料理教室、世界各国の「食」に関する希少な本を数多く備えるライブラリー、併設のコーヒースタンドも展開する予定だ。【詳細】バーミキュラの体験型複合施設「バーミキュラ ハウス」オープン時期:2021年12月19日(日)10:00住所:東京都渋谷区猿楽町28-14敷地面積:約600平方メートルアクセス:東急東横線 代官山駅より徒歩3分施設内容:レストラン、デリカテッセン、フラッグシップショップ、料理教室、クックブックライブラリー・コーヒースタンド■バーミキュラ ハウス キッチン(2F)営業時間:・ランチ 11:00~15:00(L.O.14:00)・ディナー 17:30~22:30(L.O.FOOD 21:30/DRINKS 22:00)定休日:水曜日席数:47席メニュー例:・<ランチ>バーミキュラ キッチン ビーフシチュー 3,150円・<ディナー>塩麹でマリネした仔羊の薪火ロースト 3,100円※ディナータイムは、2022年2月1日まではコースのみの提供。※メニュー・価格は変更になる場合がある。■バーミキュラ ポットメイドデリ(B1F)営業時間:11:00~19:00・ランチデリ 11:00~15:00・カフェ&デリ 15:00~19:00定休日:水曜日席数:26席※テイクアウトは2022年2月から開始予定。※ナイトデリは2022年春以降開始予定。■バーミキュラ フラッグシップショップ 代官山(1F)営業時間:平日 10:00~19:00、 土日祝 9:00~19:00定休日:水曜ラインナップ一例:・オーブンポットラウンド10cm 6,600円~・オーブンポットオーバル28cm浅型 37,400円・食パン型 19,800円■料理教室(B1F)定員:8名※要予約制※2022年春以降、順次開催予定■クックブックライブラリー・コーヒースタンド(1F)
2021年07月16日リサ・ラーソンをはじめとするトンカチ所属のアーティストたちによる北欧雑貨が集う「トンカチストア」が東京・代官山にリニューアルオープン。それに伴う限定企画として、「ちょっと、個性的すぎたハリー。」を販売する。愛嬌たっぷり「ちょっと、個性的すぎたハリー。」ハリーとは、リサ・ラーソンが手掛けるハリネズミのこと。そして「ちょっと、個性的すぎたハリー。」とは、2020-2021モデルとして2021個のみ完全数量限定で生産された陶器「流れ星のハリー。 」がつくられた際に、スウェーデンの工房で“個性的すぎるなぁ”といった理由から、日本に出荷されなかったハリーたちのことを指す。ひとつひとつ個性が際立っている「ちょっと、個性的すぎたハリー。」だが、色も、顔の表情も、顔のまわりの毛も違う、唯一無二の表情だからこそ愛くるしさもたっぷり。“陶器はいきもの”と考えるリサからすると、この一つ一つ異なる表情は生きている証拠のように思えたという。だからこそ、今回遥々スウェーデンから日本へと呼びよせた。「トンカチストア」には人気アーティストの北欧インテリア&雑貨が多数リニューアルするトンカチストアは、代官山と恵比寿のちょうど中ほどに位置する。店内では、日常に癒しを与えてくれるインテリアや北欧雑貨が多数。リサ・ラーソンのアイテムでは、陶器のほかに、希少なヴィンテージやガラス作品、 キッチンアイテムやインテリア雑貨、ジャパンシリーズに至るまで直営店ならではの顔ぶれを揃える。また、スウェーデンの陶芸家マリアンヌ・ハルバーグのアイテムからは、瀬戸焼とのコラボレーションによる「かびん」やキッチン雑貨などが登場。店内でも一際目立つ、テキスタイルアーティストのドナ・ウィルソンのアイテムには、彼女の代表作であるニットでできた不思議な生き物“クリーチャー”がずらりと揃う。【詳細】ちょっと、個性的すぎたハリー。発売日:2021年7月1日(木)取り扱い:トンカチストア、トンカチストア公式オンラインショップ価格:20,900円【店舗情報】トンカチストアリニューアルオープン日:2021年7月1日(木)住所:東京都渋谷区代官山町1-1 GRAVA代官山6階 TONKACHI, 6~ゴミ処理場の前の6階の店TEL:03-5428-5162営業時間:12:00~19:00(不定休)■店舗での主な取り扱いブランドリサ・ラーソン、ドナ・ウィルソン、マリアンヌ・ハルバーグ、エレオノール・ボストロム、ポーリー・ファーン、エム・ビー・ゴフスタイン、クラベリス・ヴィンゴード、ツェツェ・アソシエ
2021年07月05日この記事を書いた編集部員広尾駅から徒歩数分のところにかまえる、「KE」の文字がシックにきらめくドアが目印の【ケンゾーエステイトワイナリー広尾店】さん。ワイン好きでなくとも知らない人がいないであろう「ケンゾーエステイト」のワインと創作フレンチが楽しめるお店です。『あさつゆ2019』梅雨の湿り気を飛ばしてくれるような、さっぱりとしたソーヴィニヨン・ブランを最初に、とおすすめしてくれたのがこちらの『あさつゆ2019』。一口で気持ちが一段パッと明るくなるような清涼感と、奥ゆきのある果実味がジューシーな味わいで初夏のすがすがしさを感じさせます。『エクレアキウイ抹茶』『三重産アオリイカ炙り真鍋農園グリーンアスパラガスのサラダ仕立て』白ワインに合わせていただいたのがこちらの夏らしいお料理たち。アミューズのエクレアは中にフォアグラのムースとマスカルポーネが入っていて、味に奥ゆきを出しています。爽やかなキウイとこっくり甘い抹茶のバランスもよく、これから出てくる料理への期待に胸が膨らみます。アオリイカの炙りは、アオリイカ本来の味を華やかなハーブのソースがキリっと引き立ててくれ、ねっとり濃厚な甘みが堪能できます。アスパラはしゃくしゃくとした食感が心地よく、主役にもなれそうなしっかりとした旨みを感じます。『結2020』『和歌山産鮎春巻』「春巻きに合わせて」といただいたロゼワイン『結』は、その美しい薄紅の見た目から甘やかな心地にさせてくれます。香りはフローラルを思わせる華やかさがありますが、後味は控えめでまさに春巻きにぴったりです。春巻きの、このエアリーな感触はやっぱり最高です。中にはアユの小骨をローストしたものやキノコが入っていて香ばしく、アユをそのまま食べているかのような贅沢な味わいと、ふわりと香るディルが爽やかさもプラスしてくれます。『明日香2018』明日に香るという名のこちらのカベルネ・フラン。「初めて飲んだとき、その香りに感銘を受けました」とソムリエの橘内さんのお墨付きです。スパイス香が最初にふわっときて、そこにベリーのような果実香や華やかさが複雑かつ甘美にからみ合います。飲む前からこんなにも豊かな気持ちになってしまうワインには、たしかになかなか出会えないように思います。『本マグロレアグリル長谷川農園ブラウンマッシュルーム黒オリーブビーツ』『黒毛和牛ロールキャベツ』赤ワインに合わせていただいたのがこちらの2品。本マグロのレアグリルは、マグロの芳醇さが口の中でやさしくほどけて、ビーツのソースの酸味に気持ちよく交わり、幸せな余韻が続きます。ロールキャベツは食卓のそれをイメージしていたので、運ばれてきたときには思わず歓声をあげてしまいました。柔らかくまろやかなくちどけの黒毛和牛を、赤ワインソースがしっかりと染みた、滋味豊かなキャベツと一緒に味わうのはペアリングそのもののようです。Napaのワイナリーと同じディスプレイは圧巻です季節を料理で味わうのはどちらかというと和食に多いように感じられますが、夏野菜をたっぷり使った創作フレンチと、このジメジメを吹き飛ばすようなワインから始まる食事で、この日本の季節の移ろいを堪能することができるんだなと感じました。毎年夏が来るまえに飲みたくなるような、そんなワインに出会えたことに感謝して、今宵も乾杯です。ケンゾーエステイトワイナリー広尾店【エリア】広尾【ジャンル】ワインバー【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】15000円【アクセス】広尾駅 徒歩6分
2021年06月30日この記事を書いた編集部員新生【ハブモアカレー】はちょうど渋谷駅と代官山駅の間あたりに立地し、どちらの駅からも歩いて10分ほどの路面店。個人的に駅から少し歩くお店が好みです(個性的でおいしいお店が多い気がして)。表参道のときは地下1階でしたが、今回は青い窓枠が印象的な路面店です。さまざまな青が使われた店内は異国情緒がありますレモンシロップなどのグッとくるビンたちモロッコのシャウエンを思わせるような青が素敵な店内は、入り口を境にカウンター席とキッチンがある中2階、テーブル席がメインの半地下に分かれていて、空席があれば好きなほうに座ることができます。左上から『野菜カレー』、『インド風ポタージュ』、『マスタードディライト』、『豆カレー』表参道でのメニューは、決まったカレープレートに付け合わせを2種類選ぶかたちでしたが、代官山ではまず『野菜カレーと豆カレーセット』と『チキンカレーと豆カレーセット』からカレーを選び、付け合わせはオプションとして5種類から好きなだけ選べるようになりました。『野菜カレー』『インド風ポタージュ』さまざまな野菜を使用した【ハブモアカレー】の真骨頂ともいえる『野菜カレー』。鼻から抜けるクミンの香りと、トマトのしっかりとした酸味とスパイシーな辛さがやみつきです。『インド風ポタージュ』は白菜ベースになっており、白菜の甘みと旨み、そして柔らかく爽やかな香りがずっと続くホクホクの幸せを感じます。豊富になったドリンクとデザートも新しい楽しみ『フルーツタルト(キウイ)』新生ハブモアでは、なんとデザートも楽しめます。今回はキウイのフルーツタルトをお願いしてみました。しっとり生地の上にたくさんのったキウイ、そこにシロップがたっぷりかかっていてフレッシュ!夏らしい味わいが楽しめます。メインメニューの変化に加え、新しいドリンクやスイーツ。さらに今後はアラカルトメニューもできるそうです。また来たくなる理由があまりにも多い、新生ハブモアのその魅力、恐るべし……!ハブモアカレー【エリア】代官山【ジャンル】インド料理【ランチ平均予算】1280円【ディナー平均予算】1280円【アクセス】渋谷駅 徒歩10分
2021年06月23日この記事を書いた編集部員代官山駅から約8分ほど歩いたところにある【ビストロ白樺】さん。ものすごい雨と風だったのですが(いつも取材の日は雨な気がする)、店内にはお客さんがちらほら。いちばん奥のカウンター席に通してくれ、お願いしていた『おまかせコース5,170円』を楽しみに待ちます。『シーフードのコロッケ』『コチのカルパッチョ』コースの始まりは、魚介の旨みがふんわり広がりホクホクの幸せを感じる『シーフードのコロッケ』から。3日前に活〆にしたという『コチのカルパッチョ』は見た目から繊細で美しく、身が分厚くてぷりっぷりの食感をゆっくりと味わいます。ウニを使用したドレッシングはクリーミーで、コチとの相性も抜群。下に隠れている大根とナガイモの食感も楽しく、サッパリとした味わいはずっと食べ続けたくなってしまいます。『ホタテ、アスパラソバージュ、新タマネギのソテー』今回私が【ビストロ白樺】さんを取材することを知った後輩が、「そこじつは私のお客さんなんです!店主の月舘さんによろしくお伝えください」と教えてくれました。その話を月舘さんにすると、当時の話を聞かせてくれたりと会話が弾みます。こちらのホタテは月舘さんの地元で実家の飲食店を営む弟さんの友人である漁師から直接仕入れているそう。見た瞬間「……大きい!」と驚いてしまいます。「漁師から直接仕入れているからいいものが届くんだ」とのこと。「アスパラソバージュ」はフランスから取り寄せた野生の食材で、フレンチのエッセンスも感じられます。大きなホタテを口に運ぶとバターの芳醇な香りが鼻を通り、そのフワフワの食感にも驚かされます。甘味がしっかり感じられる新鮮なシャキシャキ食感の野菜とのコントラストが幸せ。『マダイ』メインは3kgの『マダイ』。目の前でジューと音を立てて仕上げられていくさまを眺められるのは鉄板焼フレンチの醍醐味です。器は青森のねぶたがデザインされた一点ものだそうで、月舘さんが嬉しそうに話をしてくれました。地元から離れて約30年で戻る気もないとおっしゃっていましたが、青森への想いの深さを感じます。「これだけ肉厚なマダイは焼くだけでもおいしい」との言葉どおり、皮はパリっと仕上げられて、身はものすごくジューシーでみずみずしく、絶品。オマール海老のクリームソースは、その贅沢な香りと濃厚な味わいが至高で、五感をフル活用して堪能します。アンティーク調の店内は、初めて来てもゆったりとした気持ちにさせてくれます料理がおいしいことはもちろん大切です。ただ、つくり手のバックボーンや、どこからどうやって仕入れた食材なのかが分かると、同じ味でもよりおいしく感じられたりするものだなと感じました。また、遠すぎず近すぎない絶妙な距離感で接してくれる、そんな店主さんがいるお店はやっぱり心地がよくて、少しの間、日常を忘れて料理に夢中にさせてくれます。横に座っていた夫婦の常連さん。悪天候にも関わらず足を運ぶ理由が私にも分かった気がしました。ビストロ白樺【エリア】代官山【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】4500円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】代官山駅 徒歩8分
2021年06月09日渋谷区代官山町に新たな複合施設「(仮称)代官山町プロジェクト」が誕生。隈研吾が建築を手がけ、2023年秋の竣工を予定されています。代官山駅近く、新複合施設が開業へ代官山は、発展を続ける渋谷をはじめ恵比寿・中目黒へも徒歩圏内に位置し、賑わいと落ち着きがバランスよく共存する街。その土地で東急不動産が推進する今回の「(仮称)代官山町プロジェクト」は、代官山駅至近、八幡通り・代官山通りに面する代官山の新たなランドマークです。複合施設は、下層に商業店舗が入り、中層にコワーキングオフィス、上層に賃貸レジデンスという構成。“暮らす”、“働く”、“遊ぶ”がシームレスに繋がるライフスタイルを提案。また、緑豊かな街並みにあわせて、まるで様々な形状の木箱が積み重なるようなデザインの建物には、屋外のみならず屋内にまで豊かな緑を取り入れられています。東急不動産による広域渋谷圏の開発なお、東急不動産は、これまで渋谷駅を中心とするエリア一帯を広域渋谷圏と定め、都市開発の重要拠点として位置付けています。東急グループでは、すでに渋谷のランドマークとして定着していた渋谷ヒカリエおよび渋谷109をはじめ、2018年に開業した渋谷ストリーム、2019年に開業した渋谷スクランブルスクエアと渋谷フクラス 東急プラザ渋谷など、継続的に再開発が行われています。【詳細】(仮称)代官山町プロジェクト竣工予定:2023年秋(予定)住所:東京都渋谷区代官山町119番他敷地面積:約4,084㎡延床面積:約21,875㎡構造規模:鉄筋コンクリート造 地上10階、地下2階用途:賃貸住宅、店舗、事務所、駐車場基本設計:隈研吾建築都市設計事務所実施設計:株式会社竹中工務店・株式会社東急設計コンサルタント 共同企業体施工者:株式会社竹中工務店
2021年06月07日東京・代官山エリアの新複合施設「フォレス トゲート代官山(ForestgateDaikanyama) “producedby 東急不動産”」が、2023年10月下旬に開業する。代官山の新たなランドマーク「フォレストゲート代官山」渋谷区代官山町にて「(仮称)代官山町プロジェクト」として開発が進められている「フォレストゲート代官山」は、「MAIN 棟」と「TENOHA 棟」の2棟で構成される複合施設。「暮らす」「働く」「遊ぶ」をシームレスに繋ぐライフスタイルを提案する、代官山の新たなランドマークだ。「MAIN 棟」建築家・隈研吾氏デザイン設計を手掛けた「MAIN 棟」は、緑に囲まれた「住・働・遊」の拠点となる全57戸の賃貸住宅、地下1階〜2階部分の商業空間、3階部分の会員制シェアオフィス「ビジネスエアポート代官山(Business-Airport Daikanyama)」で構成。様々な形状の木箱が積み重なるような建築デザインが特徴的で、屋外のみならず屋内にまで豊かな緑を取り入れる。「TENOHA 棟」一方の「TENOHA 棟」は、カフェとイベントスペースで構成。サステナブルな生活体験を提供することを目的に、サーキュラーエコノミー活動を行う事業者や行政と連携。地域と都市をつなぐ活動拠点として、消費者に向けて様々なサステナブルな取り組みへの接点を提供していくという。東急不動産による広域渋谷圏の開発なお、東急不動産は、これまで渋谷駅を中心とするエリア一帯を広域渋谷圏と定め、都市開発の重要拠点として位置付け。東急グループとしては、すでに渋谷のランドマークとして定着していた「渋谷ヒカリエ」や「渋谷109」をはじめ、2018年に開業した「渋谷ストリーム」、2019年に開業した「渋谷スクランブルスクエア」と「渋谷フクラス 東急プラザ渋谷」など、継続的に再開発を行っている。施設情報「フォレストゲート代官山」オープン予定時期:2023年10月下旬■「MAIN 棟」住所:東京都渋谷区代官山町119番他(地番)敷地面積:約4,084m²延床面積:約21,096m²構造規模:鉄筋コンクリート造 地上10階、地下2階用途:賃貸住宅、店舗、事務所、駐車場基本設計:隈研吾建築都市設計事務所実施設計:株式会社竹中工務店・株式会社東急設計コンサルタント 共同企業体施工者:株式会社竹中工務店ランドスケープ:株式会社 DAISHIZENデザインマネジメント:株式会社日建設計、マイオ建築研究所■「TENOHA 棟(TENOHA 代官山)」住所:東京都渋谷区代官山町344-1(地番)敷地面積:約422m²延床面積:約198m²構造規模:木造2階企画:RGB Inc.設計:一級建築士事務所 SUEP.施工者:株式会社青木工務店
2021年05月21日東京・代官山のフルーツサンド専門店「フルーツボックス代官山」が、2021年5月19日(水)から25日(火)まで期間限定で出店する。フルーツサンド専門店「フルーツボックス代官山」が伊勢丹新宿店に2019年6月にオープンした「フルーツボックス代官山」は、フルーツがゴロッと入ったフルーツサンドの専門店。全国各地から選りすぐった旬の高級フルーツと乳脂肪分高めのコク深いミルキーなホイップクリーム、そして口溶けの良いパンを組み合わせた贅沢なフルーツサンドを提案している。希少マンゴー&メロンの限定フルーツサンド今回は、伊勢丹新宿店B1階食品フロア フードコレクションで開催されるスイーツフェア「麗しのマンゴー&愛しのメロン」に出店。催事のテーマに合わせて、幻のマンゴーと呼ばれ、他の品種にはない濃密な甘さを誇る「シャトーマンゴー」、品質が保証された糖度18以上のジューシーな「プレミアムアンデスメロン」を使った、プレミアムなフルーツサンドを数量限定で販売する。このほか、とろける甘さが人気の「とろける完熟 宮崎マンゴーサンド」、4種類のフルーツを使った「旬の4種が贅沢に!FruitsBOXサンド 」、ピスタチオとチェリーを組み合わせた「濃厚で華やかな味わい ピスタチオチェリーサンド」など、バリエーション豊かなフルーツサンドやフルーツジュース&ドリンクが用意されている。出店情報「フルーツボックス代官山」伊勢丹新宿店 催事出店期間:2021年5月19日(水)〜5月25日(火)会場:伊勢丹新宿店 B1階食品フロア フードコレクション【店舗情報】フルーツボックス代官山住所:東京都渋谷区代官山町10-10 代官山トゥエルブ1F営業時間:11:00~売切れ次第終了定休日:不定休
2021年05月20日2012年から観客にイメージや言葉を伝え、来場者が参加して作品が完成するという体験型の展覧会を始め、香港、パリ、ミラノでも個展を開催。アーティストとしても活躍する大宮エリーが、この春、代官山と渋谷で展覧会を開催する。4月4日(日)まで代官山のヒルサイドフォーラムにで開催中の『大きな絵 展』では、全国津々浦々のイベントで制作してきたライブペインティング作品や、YO-KING、川辺ヒロシなどミュージシャンたちと描いた絵など、2013年から2020年までいろいろな土地のエネルギーを受けて作られた元気の出る“おおきな絵” 18点を展示。また、3月30日(火)より渋谷西武B館8階の美術画廊・オルタナティブスペースにて開催される『new world for you!』では、コロナ疲れに寄り添い、癒すように、すずらん、矢車草、アマリリスなどの草花を描いた作品をキービジュアルに選んだ。展示では、過去のシャーマニックな画風からマティスに影響を受けた画風、そして新しい画風へと変化していく過程を紹介する。≪new world for you Ⅰ≫2021年(C) Ellie Omiya【開催概要】『おおきな絵 展』会期:3月16日(火)~ 4月4日(日)会場:代官山ヒルサイドテラス ヒルサイドフォーラム時間:11:00~19:00、最終日17:00まで休館日:月曜入場料:500円『new world for you!』会期:3月30日(火)~4月18日(日)会場:渋谷西武、B館8階=美術画廊・オルタナティブスペース※営業時間は西武渋谷店ホームページをご確認ください。
2021年03月19日代官山に佇む、ワンランク上の隠れ家リストランテゲストの好みと食材の入荷状況に応じて料理を提案さまざまな利用シーンにも対応できる上質空間代官山に佇む、ワンランク上の隠れ家リストランテクールさを感じさせる、スタイリッシュな外観代官山駅から徒歩10分にある、大人の隠れ家のようなイタリアン【RISTORANTE YAGI】。当日に仕入れた厳選食材のみを使用した、シェフおまかせのコース料理が味わえる完全予約制のお店です。地下へ続く階段を降りて重厚な黒の扉を開けると、ガラス張りのエレガントな空間が広がります。洗練された上品な雰囲気が漂うテーブル席イタリア邸宅を想わせるメインダイニングはゆとりのあるテーブル配置になっているので、くつろいで食事を楽しめます。また、6名まで入室可能な落ち着いた雰囲気の個室も完備。インテリアや食器、リネンなどのすべてにこだわりがあり、「上質」を意識した空間づくりをしていることがわかります。ゲストの好みと食材の入荷状況に応じて料理を提案イタリアや人気レストランで修業を積んだシェフが生み出す料理シェフが心がけているのは、お客様の好みと食材の入荷状況に応じてメニューを提案するパーソナルサービス。ゲストに手渡されるメニューカードには食材名しか記されておらず、調理法はすべてシェフのおまかせです。厳選食材がどういう料理へと変身したのか、運ばれるまでのワクワク感がたまりません。ランチは3,400円と、5,400円のコース。ディナーは1,0000円のコースと、1,5000円のプレミアムディナーコースです。ここからは、コース料理の一例をご紹介します。オリーブオイルと貝の出汁が味わい深い『松茸とツブ貝のスパゲッティーニ』【RISTORANTE YAGI】が定番としているパスタ。オリーブオイルと貝の出汁をベースに、旬の食材の滋味深い味わいを楽しめます。食材は季節や仕入れ状況により変わるので、どんなパスタに出会えるかはその日次第。写真は香り高い松茸のソテーとツブ貝をメイン食材にしたスパゲッティーニ。魚醤と柚子の果汁が隠し味の『うにとフルーツトマト(冷パスタ)』フルーツトマトをまるごとミキサーにかけて裏ごしし、たっぷりのオリーブオイルを加えたトマトソースがポイント。上に乗せた濃厚なうにソースと、トマトのソースに旨みが凝縮され、口の中に余韻が残る味わいです。隠し味は魚醤と柚子の果汁。風味が鼻に抜け、サッパリとしながらもコクのある一品です。代表的な江戸前食材が洋風料理に大変身! 『前菜アナゴのフリット』外はパリッと、中はふんわりとした食感になるよう仕上げた、あっさりとした一品です。その日に厳選して仕入れた江戸前食材の代表格・アナゴを、リストランテらしく洋風料理にアレンジしています。前菜のこのクオリティから、次に提供される料理への期待も否が応でも高まってしまうこと必至です。さまざまな利用シーンにも対応できる上質空間ソムリエ厳選のイタリアンワイン優雅な個室、名前入りメニューカードなど、とっておきの特別感を体感できる同店。誕生日や記念日、スタイリッシュなパーティ、贅沢な女子会など、さまざまなシーンで利用できます。イタリア料理と相性のよいワインをセレクトしてくれるソムリエもいるので、食通の方をおもてなしする接待にも重宝しそうです。料理人プロフィール:八木康介さん自分の個性や感性を生かしたお店づくりをしたいと思い、イタリア フィレンツェの三ツ星レストラン【エノテカ・ピンキオーリ】などで修業、腕を磨く。 帰国後はシェフとして【中目黒ラ・ルーナ・ロッサ】、【ブルガリ・イル・リストランテ】で経験を積んだ。2011年、満を持して【RISTORANTEYAGI】を開業。RISTORANTEYAGI【エリア】代官山【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】12000円【アクセス】代官山駅 徒歩10分※緊急事態宣言の際は、営業時間が変更されている可能性があります。最新の営業時間はお店に直接お問い合わせください。
2021年02月13日ウィメンズ向けのスニーカー&アパレルセレクトショップ「フォーゲットミーノッツ(Forget-me-nots)」が、2021年3月6日(土)より代官山にオープンする。「フォーゲットミーノッツ」は、スニーカーを中心に、ストリートファッションと国内外のデザイナーズクロージングをミックスしたスタイルを提案する、ウィメンズだけの新ショップだ。ターゲットとなるのは、クリエイティブで自立した20代から30代の女性。ナイキ(NIKE)やアディダス(adidas)をはじめ、クレージュ(courrèges)、アンブッシュ(AMBUSH)、シャルロット シェネ(charlotte chesnais)、ビューティフルピープル(beautiful people)のほか、「フォーゲットミーノッツ」のオリジナルラインなどを取り扱い、アパレルやシューズ、アクセサリー、コスメといった幅広いアイテムをラインナップする。また、店内では、不定期でイベントを開催。同店初のイベントでは、デザイナー・KIKUNOが手掛けるブランド「パープルシングス(PURPLE THINGS)」が登場し、限定コラボレーションアイテムなどを展開する予定だ。【詳細】フォーゲットミーノッツオープン日:2021年3月6日(土)住所:東京都渋谷区猿楽町20−13 佐久間ビル 1F営業時間:11:00~20:00
2021年02月11日職人の手で作られた器や料理道具、日本ならではのデザインがあしらわれた雑貨、お醤油やお餅、地方の特産品など日本の食卓を華やかにする品々を、総勢20ブランドからセレクトしました!詳細:『にっぽんの暮らし展2021』では、干支柄のお年賀タオルや、職人の伝統技術で生み出された暮らしの器、お鍋、フライパンなどの料理道具、贈り物にぴったりなお年賀タオルや食品など、年の瀬と新春に華を添える逸品を総勢20ブランドから集めました。年の瀬とお正月は日本人にとって、家族や親戚、大切な人たちと1年を振り返り、そして新年に抱負を立てる特別な時間として長く親しまれています。それと同時に古き良き日本文化に立ち返る瞬間でもあります。特に今年は大きな環境変化により、慌ただしく対応に追われた方や、お休みせざるを得ない状況に見舞われた方など、みなさまにとって目まぐるしい一年だったのではないでしょうか。そんな今年の締めくくりとお正月は、ご家庭でゆっくり、そして少し贅沢に過ごせるようにと想いを込め、たくさんの“オススメ”を全国から集めました。全国津々浦々の窯で作られた器や、アルミのお鍋やフライパンなどの料理道具、そしてお醤油、お蕎麦、梅干し、お酒のお供にぴったりな缶詰など、ご家庭で楽しむもよし、贈り物としてもよしの逸品たちがそろいます。今年頑張った自分と、そしてお世話になったあの人へささやかなおもてなしをされてはいかがでしょうか? ぜひ年末年始は代官山T-SITE GARDEN GALLERYへお越しください。お待ちしております。イベント日時名称:にっぽんの暮らし展2021~年末年始のおもてなし~会期:2020/12/27(日)~2021/1/11(月・祝)時間:11:00 - 19:00(大晦日11:00-18:00 / 元旦・2日・3日 12:00-18:00)場所:代官山T-SITE GARDEN GALLERY(渋谷区猿楽町16-15)主催:代官山T-SITEお問合せ先:03-3770-1888 / event_daikanyama@ccc.co.jp(10時~18時)URL:【出展ブランド名(五十音順)】amabro(村上美術株式会社 おかずのうつわ屋・本橋(おはこ(株式会社 京都徳力版画館 カネ十農園(カネ十農園株式会社 木の屋(株式会社木の屋石巻水産 京東都(株式会社ドゥオモ 京都烏丸六七堂(上村紙株式会社 さささ(株式会社 武田晒工場 OMOCHI(dot science株式会社 -gourmet cotton candy-(株式会社CAELUM / シーライフ(株式会社シーライフ 職人醤油(株式会社伝統デザイン工房 立ち喰い梅干し屋(株式会社バンブーカット 東京蔵屋敷.com(株式会社 中尾アルミ製作所 (株式会社 大河内家具工房 兵左衛門(株式会社 兵左衛門 株式会社パブリックデザイン 三輪山本(株式会社三輪山本 やくの農業振興団(店舗情報代官山T-SITE住所:〒150-0033電話番号: 03-3770-2525営業時間:テナントにより異なる(ホームページ::::オンラインショップ:企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2021年01月03日11月5日のNational Doughnut Dayに合わせ、「DONUT HEART CLUB」が今年も代官山 蔦屋書店に期間限定で登場します。詳細: HEART CLUBとは「昔アメリカに存在していた、という設定の架空ドーナツショップ創業者の幻のコレクション」というテーマをもとに、デザイナーの"fragola"(MAMIさん)と様々な分野で活躍し続ける"VIOLET&CLAIRE"のSUMIREさんが贈る「ドーナツ好きによる、ドーナツ好きのため」のユニットプロジェクト。今回のテーマは、"EAT DONUTS and READ BOOKS."店頭では最新号ZINEや代官山 蔦屋書店先行販売の商品とともに、皆様を魅惑のドーナツ・ワールドへご招待いたします。日常が一変し、絶え間ない緊張と不安の日々が続くいま、家で過ごす時間が増えたからこそ「ドーナツと一緒に甘く、楽しく、そして温かく過ごしてほしい」という2人の願いを込めて作り上げた最新号ZINEでは、モデル多屋来夢さんをDONUT GIRLとして起用、フォトグラファー角田明子さんが撮り下ろした2種類のドーナツ・ストーリーをメインに、山崎まどかさんやGucchi’s Free School降矢さんによるコラムを掲載するなど、Donutファンには目が離せない内容となっています。※店頭でフェア商品をご購入の方には、先着でノベルティのミニペーパーをプレゼントします。概要会期 2020年11月1日~2020年11月20日時間 9:00~22:00場所 蔦屋書店2号館 1階 マガジンストリート主催 代官山 蔦屋書店共催・協力 Donut Heart Club問い合わせ先 03-3770-2525プロフィールDonut Heart Club (ドーナットハートクラブ)@donutheartclubfragola/MAMI (フラーゴラ/まみ)fragolaデザイナー。「ポエティックなものづくり」をテーマに、ブランド「fragola」として様々なオリジナル商品を製作するほか、イラストレーター、デザイナーとしても活動中。HP fragola-tokyo.comInstagram @fragoloveVIOLET&CLAIRE /SUMIRE (ヴァイオレットアンドクレア/すみれ)VIOLET&CLAIRE(SUMIRE)として文筆家&イラストレーターなど様々な分野で活躍中。2009年にDJグループTwee GrrrlsClubを結成し、同年にレーベル&ショップ、「Violet And Claire」オープン。Tavi Gevinson編集の『Rookie Year Book One』、アレクサ・チャン『IT』日本版の翻訳監修、著書に女性ミュージシャンのライフストーリーを綴った『フィメール・コンプレックス』がある。現在は双子の母としてwoman exciteなどで連載中。HP @sumiretaya店舗概要代官山 蔦屋書店住所:東京都渋谷区猿楽町17-5電話番号:03-3770-2525営業時間:9:00~23:00ホームページ::@DAIKANYAMATSITEInstagram:daikanyama.tsutayaオンラインショップ:企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年10月29日「代官山T-SITE」が主宰する蚤の市「第15回 代官山 蚤の市」が、2020年11月17日(火)・18日(水)に開催される。「代官山 蚤の市」全国から38店舗が集結、パリの蚤の市を再現本場フランス・パリの蚤の市をテーマに、全国からアンティーク商品を扱うショップが出店する人気企画「代官山 蚤の市」。第15回目の開催を迎える今回も、都内近郊を中心に38店舗もの出店者が集結し、フランスの歴史を今に伝えるこだわりのアンティークの数々を紹介する。販売商品はその歴史と共に様々なストーリーが感じられる本格的なフレンチアンティークから、家具、雑貨、古書、花、古着まで様々。貴重な品が全国から集まるこの機会に、ここでしか出会えないお気に入りの品々を探してみていかがだろう。開催概要「第15回 代官山 蚤の市」開催日:2020年11月17日(火)・18日(水)時間:9:00~16:00場所:代官山T-SITE入場料:無料<出店店舗>aimé-japon/Antique La Blanche/antique Salon/Antiques *Midi/antiques cadot/atelier de fleur/BLEU CURACAO FRANCE/BROCANTE DE LA COCOTTE/Brocanteparis21e/C’est la vie! Robin et B.R. Antiques/COVIN/deuxR/Eggplant/engagents/Eureka/Float Gallery Antiques/France Quilt & Brocante Sari/Greekgift/Grenier Voyage/JOGLAR/La Grasse Matinee/LINO HOMEWORKS/Madame de Paris/Majorelle/MOTHER LIP/North6 Antiques/Petit Musée/piika/PT.junk.style/quoi de neuf/STRAY SHEEP/thirty three and a third/Torico-lore/Trip vintage/Tsubame Märkt/un deux trois/粋気者/アンスティチュ・フランセ 東京
2020年10月25日株式会社 蔦屋書店が運営する商業施設「代官山T-SITE」では、この秋も『第15回 代官山 蚤の市』を開催いたします。今回は開催場所をメイン会場である駐車場に限定し開催いたしますが、都内近郊を中心に38店舗もの出店者が一堂に介し、フランスの歴史を今に伝える、アンティークとの出会いの場を演出します。本場フランスの蚤の市を代官山に再現する特別な2日間。遠い時代へ思いを馳せながら、ここでしか巡り合えない逸品たちとの出会いを楽しまれてはいかがでしょうか?第15回 代官山 蚤の市会期 2020年11月17日(火)・18日(水)時間 9:00~16:00場所 代官山T-SITE主催 代官山T-SITE協賛 株式会社ビショップ , AUTOMOBILES CITROËN協力 アンスティチュ・フランセ東京入場料 無料お問合せ先 daikanyama_nominoichi@ccc.co.jpURL ■出店情報や詳細についてはウェブページとSNSをチェック!・代官山T-SITE (第15回 代官山 蚤の市)・Facebook (代官山 蚤の市)・Instagram (代官山T-SITE イベント情報)【同時開催】フランスの自動車ブランド「シトロエン」人気モデルの"BERLINGO"を展示!開催期間中、代官山 蔦屋書店2・3号館間のスペースにて、フランスの自動車ブランド「シトロエン」より、いま人気のモデル「BERLINGO(ベルランゴ)」を展示予定です。また展示場所ではシトロエンのオリジナルグッズも販売予定ですので、ぜひお立ち寄りください。【同時開催】「Bshop POP UP STORE @代官山T-SITE GARDEN GALLERY」2020年11月17日(火)~23日(月)の7日間、代官山T-SITE GARDEN GALLERYにて「Bshop POP UP STORE」を開催します。このPOP UP STOREでは、「ORCIVAL」「DANTON」「LE GLAZIK」など、厳選したフランスブランドのアイテムを展開いたします。Bshop選りすぐりのアイテムがそろう機会となります。お近くにお越しの際は是非、ご来店ください!会期 2020年11月17日(火)~23日(月)時間 17日(火)・18日(水) 9:00~20:00/19日(木)~23日(月) 11:00~20:00場所 代官山T-SITE GARDEN GALLERY新型コロナウイルス感染防止策とご来場のお客様へのお願い当催事は新型コロナウイルスの感染防止策を講じながらの開催をいたします。お客様にはご不便をお掛けいたしますが、ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。■出店者・運営スタッフは開催前に検温・問診を実施。マスク又はフェイスシールド等を着用し、定期的に手洗い・手指の消毒を行います。■ウイルス感染の可能性のある方、体調のすぐれない方はご来場をお控えください。■ご来場時のマスク着用及び咳エチケットにご協力をお願いいたします。■会場入口での手指の消毒、検温にご協力をお願いいたします。■会場内の混雑具合により、一時的な入場制限を行う場合がございます。店舗情報代官山T-SITE住所:〒150-0033電話番号: 03-3770-2525営業時間:テナントにより異なる(ホームページ::::オンラインショップ:企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年10月23日黒を基調にしたインテリアで落ち着きのある空間一つ星を維持し続ける名店によるこだわりのフレンチ息を飲むほどの美しさを放つ自慢のテリーヌの数々黒を基調にしたインテリアで落ち着きのある空間店内のメインカラーが黒というのはフランス料理店ではなかなか珍しい東急東横線代官山駅から徒歩8分。【レザン ファン ギャテ】は、最もポピュラーなフランス料理であるテリーヌをスペシャリテに据え、その可能性を追求するフレンチレストランです。『ミシュランガイド東京 2020』にも掲載されている名店で、絶品料理とワインに酔いしれる最高のひと時を味わえます。ガラスと鏡に囲まれた開放感ある個室も完備。個室は事前予約も可能黒を基調にした落ち着いた装いのインテリアに、木材の床板が温かみをプラスすることで、シックでありながら居心地の良い空間を演出しています。アール・デコとミッドセンチュリー・モダンが融合したような大人の雰囲気漂う店内での食事は、いつもと少し違うフレンチ体験になること必至です。一つ星を維持し続ける名店によるこだわりのフレンチシェフのイマジネーションにより、無限の広がりを見せるテリーヌ世界的グルメガイドブックの一つ星を維持し続けている名店の、料理への思いはひとしお。「既存のものだけではなく、新しいおいしさを提案するのが星付き店の使命」と、気鋭のシェフは常に挑戦も忘れません。確かな技術で新たなおいしさを追求する、ストイックな料理人によるフレンチを堪能できます。『ランチコース』ランチコース『Menu Bonne Terrine』(全6品)6,400円素材に手を加えすぎず、食材の組み合わせやシンプルな調理で素材本来のおいしさを限界まで引き出す料理がお店の持ち味。常時8種類のテリーヌ・コレクションは、完成までに2週間以上を要する肉の一品から、オマール海老に代表される魚介、旬の野菜まで多種多様なラインナップです。『ディナーコース』ディナーコース『Menu Les Enfants Gates』(全6品)7,800円ランチコースとディナーコースは、お客様ご自身で組立てるプリフィクスコース。スペシャリテのテリーヌは8種類からお好きなものを、メインは3種類から選べます。契約農家から直送される野菜や活オマール海老、信州のジビエやフランス産のフォアグラなど、厳選食材の組み合わせをぜひ。『季節の野菜のポタージュ』『コーヒーシャーベットとチョコムースを添えたモンブラン』「フランス料理はこうあるべき」という既成概念を取り払い、ゲスト一人ひとりに合わせたサービスをするのがお店の流儀。居心地のいい空間で、魚・肉料理、デザートに至るまで、遊び心溢れるコースで目でも舌でも楽しませてくれます。それに合わせる約100種を揃えるワインのセレクトも秀逸です。息を飲むほどの美しさを放つ自慢のテリーヌの数々華やかで美しい断面もテリーヌの魅力のひとつ。まるで芸術品さながらの目にもおいしい一皿直径10数センチ四方の中に閉じ込められた、フランス料理の繊細なテクニックは秀逸。2週間かけて仕上げる田舎風テリーヌや、旬の野菜20種を使う野菜のテリーヌ、オマール海老やフォアグラなどの高級食材や、バリエーションに富んだ季節ごとのテリーヌを堪能できます。自慢のテリーヌは取り寄せも可能です。料理の要となるテリーヌ型がずらり。この小さな型のなかに、店のこだわりがギュッと凝縮されています。フランス料理の粋とシェフのこだわりを凝縮したスペシャリテを味わえる【レザン ファン ギャテ】。シェフのイマジネーションあふれる美しいテリーヌは、どれもそれぞれの素材感が立ちつつも一体感も感じられる逸品ばかりです。ぜひ目と舌でその感動を味わってみてください。料理人プロフィール:松澤直紀さん1970年生まれ。専門学校卒業後、都内のレストランに入店したのを契機にフレンチの世界に入り、以来フランス料理一筋。素材を目にして閃くインスピレーションと、シェフのチャレンジ精神が生み出すテリーヌをはじめとした料理の数々に定評がある。※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報は店舗にご確認ください。レザンファンギャテLesenfantsgates【エリア】代官山【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】7000円【ディナー平均予算】15000円【アクセス】渋谷駅 徒歩8分
2020年09月10日新鮮なフルーツをその場でジュースに食職事業・福祉事業・アパレル事業などを展開する株式会社スタイルエージェントは、東京の代官山エリアに「FRUITS KITCHEN LABO DAIKANYAMA(フルーツキッチンラボ 代官山)」を7月7日にオープンした。「FRUITS KITCHEN LABO」は、フレッシュフルーツジュースを主体とした「マルゴカフェ」を運営する株式会社マルゴデリと業務提携し展開するカフェであり、代官山店は関東初出店となる。同店へのアクセスは、東急東横線・代官山駅から徒歩5分。「代官山T-SITE」の裏手、「NOOK STUDIO(ヌーク・スタジオ)」横に店を構える。営業時間は、11時から18時まで。農業生産者と共同開発したフルーツジュース「FRUITS KITCHEN LABO」の基本メニューは、「マルゴカフェ」直伝であり、できるだけ自然の材料を使用し、フルーツの味を生かし、舌ざわり・喉ごし・視覚・味覚で楽しめるフレッシュジュースを販売している。体調や気持ちに合わせたフルーツジュースを楽しむことができる。同店では、農園から1杯のコーヒーとなるまで、しっかりと管理したスペシャルティコーヒーを提供する。厳選したコーヒー豆を独自の製法で焙煎してブレンドした、香り豊かなコーヒーを味わえる。また、フルーツジュースに合うフードも販売している。隠し味やアクセントにフルーツを使用したフードメニューとなっている。焼き菓子は、ダイエットや美容が気になる人、授乳中の女性や子どもでも安心して食べられる。詳しいメニューなどはウェブサイトで確認を。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース株式会社スタイルエージェント※ブログFRUITS KITCHEN LABO
2020年07月08日東京都・代官山店、原宿店の2店舗を構える本格スイーツのりんご飴専門店『Candy apple』がホームページから購入ができるクール便のお取り寄せを受付中です。多数メディアでも取り上げられている今大注目の本格りんご飴! 大人気ドラマ「恋は続くよどこまでも(恋つづ)」の7話にも、当店のりんご飴が登場しました。ドラマで登場したヨーグルチョコりんご飴を含め、ご好評をいただいているりんご飴を自宅でも楽しむことができるように、ホームページよりお買い求めいただけます。[商品情報]ドラマ「恋は続くよどこまでも」で登場したヨーグルチョコのセット!【恋セット】4個入り 2,808円(税込)〇プレーン2個〇ヨーグルチョコ2個当店自慢のプレーンとドラマ内で食べられていたヨーグルチョコのセット合計4個のりんご飴をお届けいたしますりんご飴 Aセット 4個入り 2,592円(税込)〇プレーン2個〇シナモン1個〇ココア1個3種のアソートセット合計4個のりんご飴をお届けいたしますりんご飴 Bセット 4個入り 2,592円(税込)〇プレーン4個王道のプレーンのみ合計4個のりんご飴をお届けいたします今後、購入できる商品を随時追加予定〇プレーンりんご飴といえばコレ! 厳選された上質な甘い林檎の風味をそのまま楽しめます。〇シナモン表面のシナモンが林檎と合わさり独特の風味と味わいに!シナモンとの相性抜群です。〇ココアビターなココアと林檎が合わさり濃厚リッチな大人の味に変化。〇ヨーグルチョコ繊細なバニラの香りが印象的なバランスの取れたホワイトチョコとミルク感たっぷりなヨーグルトをMIXしました。お取り寄せでも美味しさをそのままお届けするために試行錯誤を重ね専用ダンボールもしっかり作りました。毎日 青森から直送してくるりんごを、手作りでりんご飴にしてお届けしています。最近スーパーなどでは1個500円ぐらいするフジリンゴなどもありますが、スーパーなどに出回らない本質を求めたフジ サンフジを使用。ジューシーさと果肉の歯応えに今までのりんご飴との違いが分かるはずです。Candy appleのホームページからご注文をすることができます。購入詳細はこちらから■店舗情報〇店舗名: Candy apple 代官山店住 所:東京都渋谷区代官山町8-9竜王ビル1階営業時間:11:00 ~ 20:00〇店舗名: Candy apple 原宿店住 所:東京都渋谷区神宮前3-23-5 T’s-ONEビル 1F-B号室営業時間:11:00 ~ 20:00URL::企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年06月15日セレクトショップを中心に展開をしてきたウィメンズブランド「サクラ(SACRA)」が、3月13日に初の路面店を東京・代官山にオープンした。2008年春コレクションからスタートした「サクラ」は、原料や素材の良さを活かした物づくりを大切にし、ベーシックでミニマルなデザインの中に、モードな雰囲気と洗練された女性らしさを追求したブランド。絶妙なカッティングや、カラーリング、そしてマテリアルに至るまで、時代の空気を捉え軽やかに自然体でいられるスタイルを提案する。旗艦店となる代官山店は、「サクラ」の世界観が集約されたプライベートサロンのような佇まい。店内を入るとザクザクとした絨毯と、角のない丸みを帯びた漆喰の壁、所々に現れる真鍮が目に入る。内装はシンプリシティ(SIMPLICITY)が手掛け、ゆったりと贅沢な時間を過ごせるような空間に仕上げられた。そろそろ春の装いが気になる季節。「サクラ」の特別な空間で、自分だけのスタイリングを見つけてみては? なお、3月19日から4月1日まで、渋谷スクランブルスクエア ショップ&レストラン 4階にてポップアップを開催する。【ショップ情報】SACRA daikanyama渋谷区猿楽町18-8 ヒルサイドテラスF-102>>オープンを記念し、購入者にオリジナルトートバッグをプレゼント。(※なくなり次第終了)SACRA futakotamagawa(4月15日オープン)世田谷区多摩川3-17-1 玉川高島屋SC 本館2階
2020年03月13日環境に配慮した商品のみを販売株式会社Peaceが運営する「style table DAIKANYAMA(スタイルテーブルダイカンヤマ)」が、2020年1月6日に日本オーガニックコスメ協会のJOCA推奨品マークを取得した製品を発売しました。東急東横線代官山駅の近く(※)にある「style table DAIKANYAMA」は「サスティナブル(共に生き続ける)・エシカル(気持ちよく生きる)・ヴィーガン(緑と生きる)」がテーマ。日用品・食料品を中心に約250品目を取りあつかっています。オンラインストアもあるので、遠方の人も地球環境や生活にやさしさをプラスできる製品を購入可能です。安心して使える製品はギフトにも最適今回発売された製品はマッサージオイル、ボディスクラブ、シャワージェル、バスソルトなど。全身に使えるマッサージオイルは、バスオイルとしても使えます。肌にやさしくなじむボディスクラブは低刺激性と保湿性を実現しています。シャワージェルは合成界面活性剤、乳化剤不使用なので年齢を問わず安心して使用可能。香川県坂出の海塩にフルーツやハーブをブレンドしたバスソルトはギフトとしても最適です。※JR恵比寿駅からも行けます。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社Peaceのプレスリリース/PR TIMES※style table DAIKANYAMA
2020年01月08日2019年も残すところあとわずか!ベビーの街・代官山をはじめ、全国に店舗を構えるベビーセレクトショップ「blossom39」では、今年最も売れたベビーカー&抱っこひもを総まとめ。2019年、街なかでよく見かけたオシャレなベビーカーや抱っこひもはどんなもの?今回は、今年、売れに売れた抱っこひも5選をランキング形式でご紹介します♪第5位:ファースト抱っこひもとして、不動の人気! ベビービョルン ベビーキャリアMINI初めての出産を控えたママやパパが抱っこひもを求めてショップにご来店された際、スタッフが必ず紹介しているのが、ベビービョルンのファーストモデル「ベビーキャリアMINI」。発売から40年以上、世界中のパパとママ&ベビーに愛用されてきた「ビョルン オリジナル」が一昨年リニューアルし、MINIとして再デビューしたモデルです。様々なブランドの抱っこひもが多機能化を遂げていくなか、「よりシンプルで、より安全性の高いものを」という点のみをとことん追求してきたクラシックなデザイン。まずは使いやすく、シンプルで安心できるものを使いたいというパパ&ママから高い支持を得ています。生後0ヶ月から使用できるので、入院準備アイテムとして、出産前に用意をするママたちも多いです。抱っこひもというと「外出時に必要」「家事など手の離せないときに」などの使用シーンを思い浮かべるのが一般的。そのため、出産後、お出かけが増えてからの購入を考えているパパママもいるはず。しかし、生まれてすぐ、新生児期には「何はなくともとにかく1日中抱っこをしている」もの。昼夜問わずパパ&ママとベビーは触れ合っているので、そんなときにこのMINIが大活躍します。他の抱っこひもにはないMINIの最大の特徴は、セパレート構造!抱っこで安心して眠りについた赤ちゃんをいざおろそうとしたときに、赤ちゃんを片手で支えながら背面パッドを下ろし、ママの肩に掛かっている肩パッドをひとつずつ外し、ゆっくりと布団におろそう…なんてしている間に「背中スイッチ」が作動して、「ふぇ〜ん」とまた起きてしまう…なんてことは茶飯事。MINIなら、ストレスのないバッグルをするりと外すだけで、背面パッドごと赤ちゃんをおろすことができます。これは、秋冬などに抱っこひもの上からアウターを着ている場合にも大助かり!大きな動きが必要ないので、赤ちゃんを起こすことなく、寝かしつけが格段に楽になります。今後も永遠に売れ続けていくであろうビョルンMINI。いろいろリサーチしても、なかなか抱っこひもデビューするモデルが決まらない…なんて場合は、まずMINIから試してみてほしいです♪第4位:夏にセカンド抱っこひもとして爆売れ、ミニモンキー ミニスリング メッシュ昨年に引き続き、今年もとっても暑かった日本の夏。パパやママにとっても、ベビーにとっても、お互いストレスのかかる長時間抱っこは避けたいところ…。また、春夏の行楽シーズンの旅行やお出かけに、「ベビーカーメインの移動のつもりだけど、セカンドで軽くてさっと抱きできる抱っこひもを探している」というファミリー向けに、ミニモンキーのミニスリングは大人気でした。しかし、これまでスリングというと、抱っこひもに比べて、装着にコツを要しそうなイメージがあったのも事実。実際に店舗でおすすめしてみると「上級者向けなのでは…」「パパには難しそう」と敬遠していたママたちからも好評!片方の肩にスリングをかけ、赤ちゃんを入れたら、調節ベルトをシューっと引っ張るだけ。実際に試着をしてみると、よく心配される赤ちゃんの安定感や、ママたちへの負担も難なくクリアできるようです。こちらのミニスリングは、本体重量が175gと超軽量なだけでなく、たたむと掌にすっぽり収まるほどのコンパクトさ。収納袋が本体についているので、「あれ?袋がない…」なんて事態も防げます。キャリーのようにしっかりとM字開脚ができる構造だけでなく、すっぽり収まる安心感も、ミニスリングならではの特徴。さらに全体がメッシュ加工なので、ムレの心配もないし、何よりすぐに乾いてお手入れも楽チン!夏の海などでも大活躍だったよう。水着のママの上から抱っこできるのは、ミニスリングだけ!また、抱っこひもをわざわざ引っ張りだしてくるようなシーンでないけれど「ちょっと抱っこしてあげたい」ときにぴったり!移動しながらの家事や、お昼寝や夜の寝かしつけ…、これまでサッと腕だけで抱いていたベビーをすぽっとスリングに入れるだけで、動きやすく、負担も軽減され、見違えるような快適さ♡夏は、「1日中ティーシャツの上にミニスリングを身につけ、サッと抱っこしたいときにベビーを入れていた」なんてママも。来年もきっと夏頃には品薄になるほど売れると予想しています♪第3位:とことんこだわるパパ&ママたちが辿り着くのは、ベコ8(箱入り)抱っこひもブランドの人気を長年二分しているのが、エルゴとベビービョルン。街中で見かけるのもほぼ半々、逆に他のブランドの抱っこひもはどんなものがあるのか、どこで買えるのか、いまいちわからない…なんて声も多数。そんななか、何年も継続して売れ続けているのがベコ。アメリカ生まれのブランドで、シリーズでいうとジェミニなどが、他には見ないテキスタイルでオシャレママたちに話題になりました。今年売れたのは、ベコの最上級モデルかつ、他の抱っこひもにはない素材切り替え機能がついた、革新的シリーズ「ベコ8」。3.2kg〜20kgまで使用可能なので、抱っこが必要な時期を完璧にフォローしていると言っていいかも。人間工学に基づいたシートデザインで深く安定した抱っこ姿勢を取れること、パパやママの腰の負担を軽減するバックサポーターが付いていること、眠ってしまった時に便利なフードや、成長に合わせた背当てパッドの調節など、すべての抱っこひもブランドが押し出している機能性のすべてをぎゅっと詰め込んだ感じ。特に腰の負担を軽減するバックサポーターは、腰への負担が気になって抱っこひもの切り替えを検討しているパパ&ママたちから評判に。この情報に溢れた現代で、生の口コミで評判になっていったアイテムも、なかなかないのでは。「ママ友にラクだと聞いて」「切り替えるならベコ8」という口コミを聞いて来店されるママも多く、ショップスタッフも日々驚いていたようです。さらに、ベコ8が支持された理由のひとつには、すっきりスタイリッシュなデザインも。見た目がごちゃごちゃしておらず、とってもシンプルに見えるのがファッションを邪魔しないと人気でした。そして何より、バックパネルのジッパーを開閉すれば、コットンから3Dメッシュに切り替え可能!開いた布部分は、くるくる丸めてウエストベルトのポケットにインするだけですっきり。生まれた季節やたくさん使う時期、子どもの成長などで、いちいち素材や機能性を考えて買い換え・買い足ししなくてもこれ1つでok、というところが圧倒的支持を得たポイントです。年中通して使えるベコ8で、抱っこひもデビューから卒業までを見守っていきたいですね♪第2位:秋には待望の新シリーズ登場! ブランド内の安定的人気は、ベビービョルン ONE KAI Air夏生まれだから…というだけでなく、一年を通して「抱っこひもの素材は、メッシュがいい」というママ&パパが増えてきたここ数年。ビョルンの人気モデルONE KAI からは、メッシュ素材のAirがラインクイン。KAIは、随所に効いた細やかな気配りで人気を集めた「ONE+ Air」のリニューアルモデルで、日本人パパ&ママ向けに設計されているもの。パッドの芯地をなくしてさらにぴったりとした密着抱っこができるようになったり、抱っこで寝てしまった際の首カックンを防止するヘッドサポートの調整ベルトが搭載されたりと、より細部にこだわり、きめ細やかにデザインし直された印象。インサートなく、内側のパーツ(ファスナーなど)で成長に応じたサイズ調節が可能なので、成長した際はもちろん、年の近い兄弟育児にも最適です。MINIでの使用月齢の短さが気になるママ&パパは、長く使えるこちらのONE KAI Airを選んでいました。秋には、MOVEという新シリーズがお目見え。MINIがデビューモデル、ONE KAI Airがロングユースモデルだとしたら、シンプルで使いやすいベビーキャリアMINIのコンセプトに、快適ショルダーパッド&腰に分散するバックサポートをプラスしたMOVEは、その中間といった感じ。一番抱っこを要する15ヶ月くらいまでのベビーに最適なモデルとしてデビューしました。こちらも徐々に知名度を伸ばし、売れてきているので、ビョルンは使用月齢や好みに応じて3段階のモデルが揃った、という印象。いずれのモデルも北欧ブランドらしい、くすみがかった絶妙なカラーリングがオシャレ!今後もベビーアイテム界の北欧ブームは継続しそうなので、他ブランドのアイテムとの合わせや全体的なコーディネートを考えたときに、ビョルンのデザインとカラーがしっくりハマる、と見た目重視で選ばれるママ&パパが多かったです。第1位:メジャーブランドの最上級モデルが、今年も安定の人気エルゴ OMNI360クールエアやはりエルゴ、さすがと言わざるを得ない売り上げで、今年も多くのパパ&ママとベビーに愛されました。現在、エルゴの主要モデルであるオムニ。インサートなしで新生児から抱っこができること、パパ&ママの負担を考えた肉厚のパッド、さまざまな使用シーンをフォローするサポート付き、成長に応じて簡単に調整できるデザイン…などなど、列挙すればキリがない完璧なモデル。前述のビョルンに続いて、一年を通してメッシュ素材が売れるようになってきたことから、今年はエルゴのシリーズのなかでも、OMNI360クールエアに軍配が上がりました。高い通気性と立体的な縫製で、長時間抱っこしていても親子お互いのストレスが少ないのがOMNI360クールエアの特徴。何より、長年日本で抱っこひも界を牽引してきただけあって「抱っこひも=エルゴ」という絶対的イメージがついているパパ&ママも多く、「そんなエルゴのなかでの最上級モデルなら間違いない!」との声がよく聞かれました。今年デビューした新色のピンクデジカモをはじめ、年に数回新色がデビューするのもエルゴファンの楽しみのよう。エルゴというと、「体格の良いパパも負担なく使える」といってパパママ兼用として購入されていく方も多いので、カジュアルなスタイルや男性のファッションにも合うインディゴウィーブも人気でした。いずれの抱っこひもブランドも、使用しているパパママの声を拾い、年々マイナーチェンジを加えたり、新シリーズをデビューさせています。高温多湿な日本の気候に合わせたモデルが、通年を通して売れるようになってきたのが今年の傾向。そのなかで「シンプルでクラシックなモデル」を選ぶか、「より多機能で完璧なモデル」を選ぶか、好みが分かれたように思います。どうしても使っていくにつれて買い換えや買い足しがしたくなる抱っこひも。来年はどんなアイテムに出会えるのか、私たちも楽しみにしています!全国のblossom39では、来年もいろいろな抱っこひもをセレクトして、みなさんにお届けしていきたいと思いますので、ぜひ足を運んでみてくださいね♪
2019年12月29日