肌のプロテインの密度が高いほどシワができにくい!? 注目の“プロテイン美容”を解説
肉と一緒にご飯を食べたくなるのは、理にかなっています。タンパク質を合成するときには、様々なビタミンが必要です」(友利さん)
ビタミンB群
バナナやキャベツ、豆類などに含まれるビタミンB6、魚介類に多いビタミンB12 は、タンパク質の合成に必要。水溶性ですぐ排出されるので、マメに補って。
ビタミンD
カルシウム合成に必要なことがよく知られているビタミンDだけど、タンパク質から筋肉を作るためにも必要。鮭や牛レバー、キノコなどに含まれている。
ビタミンC
美肌を支えるコラーゲン、筋肉や血管、骨の一部はタンパク質が材料で、その合成にはビタミンCが欠かせない。キウイフルーツ、イチゴなどに多い。
美味しい&手軽なプロテインフードを活用しよう。
プロテインは、肉や魚など普通の食事から摂るのがベスト。でも料理をする時間がない、カロリーを抑えたいというときは栄養補助食品の出番。朝食やおやつの代わりにしたりデザートにプラスして、プロテインを補おう。
プロテインバー:おやつに選ぶなら、バータイプを。
多くのコンビニで取り扱っているからゲットしやすく、持ち運びに便利なのがバータイプのメリット。「チョコレートやナッツを使った、美味しくて食べ応えのあるアイテムがそろっています。