心身の不調と向き合う。サントリー主催“お悩みで注文するカフェ”に行ってきた

と思えると、心も少し軽くなりますよね。

■早速問診スタート！不調についておいしく学ぶ

説明を聞いた後は早速問診スタート。MOOD（女性特有のこころとからだの不調）・WEATHER（気象の変化で起こる不調）・HAIR（髪の悩み）・POWER（男性特有の悩み）・SKIN（肌悩み）・SLEEP（睡眠に関する悩み）の6つから気になるもの2つにチェックを入れます。今回はMOODとSKINを選びました。



カルテシートと引き換えに、各お悩みと関連するオープンサンドのレシピが2枚渡されます。そのうち1つを選んだら注文完了！フードが提供されるまでの間はカードを見ながら自分の不調や悩み、レシピについて学ぶことができます。


2つのうち、筆者が選んだのはMOODのオープンサンド。女性特有のお悩み「MOOD」のカギとなる栄養成分は大豆イソフラボンということで、豆腐ディップとスモークサーモンのオープンサンドをいただきました。



豆腐ディップにはクリームチーズも混ぜられていて、あっさりしつつもコクがあるまろやかな味わい。スモークサーモンとの相性も抜群で、毎朝食べたいくらいおいしかったです。

ちなみに、もう一つのお悩み「SKIN」