デトックスには“春野菜”がおすすめ！おいしく健康になりましょう！

デトックスに興味のある方はチェックしておいた方がよいでしょう。

“春キャベツ”の「イソチオシアネート」と「ビタミンU」には解毒作用あり出典：byBirth
甘く、柔らかい春キャベツには「イソチオシアネート」と「ビタミンU」が含まれています。これらは、肝臓の解毒機能を強化してくれるといわれています。

硫黄化合物であるイソチオシアネートとビタミンUには、素晴らしいデトックス効果があります。イソチオシアネートとビタミンUが働きかける肝臓は、アルコールを分解したり、体内で生成される毒性のアンモニアなどの老廃物を解毒してくれる臓器です。

おいしい春キャベツをいただいて、冬に溜まった老廃物を排出しましょう。

“セロリ”の香りが精神安定を促す出典：byBirth
セロリの独特の香りは、精神を安定させる働きがあるといわれています。それだけでなく、口内の味覚神経を刺激して唾液や胃液の分泌を促し、食欲を増進させる働きまであるのです。

体だけではなく、心のデトックスをも行うことができるセロリ。スープや煮込み料理に使用して、葉の部分もおいしくいただきましょう。

春野菜のデトックス効果を得よう！出典：byBirth
春野菜にデトックス効果があるなんて、驚いた方もいるのではないでしょうか？旬の野菜をいただくことは、理にかなっているのですね！

春野菜のデトックス成分を効率よく摂るためには、調理方法にもこだわりましょう。