甘いもの欲はチョコレートで満たす！健康にも美容にもGOODなチョコの秘密

近年、美容や健康へのチョコレートの効果に注目が集まり、72％、86％、95％といったようにカカオ含有量が明記されているチョコレートも増えました。90％を超えると、甘みはほぼありません。初心者は70％前後のカカオ含有量からトライするのがおすすめです。

1日にどれくらい食べてもいい？出典：byBirth
チョコレートの代表的な美容＆健康成分ポリフェノールを例に、1日の摂取量はどれくらいが良いのかを見ていきましょう。長寿科学振興財団によると、ポリフェノールは1日200～500mgの摂取がおすすめなのだそうです。また、ポリフェノールは体内にとどめておけないので、時間を空けて少量ずつ食べるほうが○。

参考までに、明治「チョコレート効果カカオ72％」の1枚あたりに含まれるカカオポリフェノールは127mg。目安としては1日に3～5枚ということになります。

意外と少ない量しか食べられないと感じた人もいるかもしれませんが、適量が大切。チョコレートは脂質が多いので、食べ過ぎはニキビや体重増加の原因になりかねません。実際に、通常のチョコレートよりもハイカカオチョコレートのほうが脂質量は1.2～1.5倍多いことがわかっています。