食べ方にも“裏ワザ”が!? 美容・健康効果を格段にアップさせる食材の最強組合せ

腸内では善玉菌であるビフィズス菌のエサになり、ビフィズス菌が増加。よって便秘解消に繋がるのです。そんな優秀なごぼうの最強ペアは、ビフィズス菌を増やす効果を持つ食品の代表格「ヨーグルト」。ヨーグルトを一緒に摂りこむと、相乗効果でさらなる効果が期待できます。ヨーグルトをドレッシングにするのもいいですね！

カラダの中からアンチエイジング「かぼちゃ＋オクラ」


出典：楽天レシピ公式サイトより

かぼちゃに含まれるビタミンＥとオクラのビタミンＣのペアは、それぞれの栄養素を最大限に活かせる組み合わせと言われています。
ビタミンEは細胞の若返りを促し、ビタミンCが美肌作りにさまざまな形で効果を発揮。もちろん体全体の老化予防であり、紫外線対策にもなるので、特に今の時期は積極的に摂りたいですね！また、ビタミンＥは油脂分と一緒に摂取するのが◎油を使ったドレッシングや調理法がおすすめです。

疲れ知らずの疲労回復力「アスパラガス＋わかめ」


出典：cookpad公式サイトより

アスパラガスに含まれる“アスパラギン酸”は、栄養ドリンクにも入っている成分で「疲労回復効果」があります。疲労の原因となる乳酸を分解してエネルギーに変える働きや、利尿作用によって体内の有害物質を排出してくれるのです。