朝食は“食べる美容液”！美肌に欠かせない栄養素とれるメニュー

朝ごはんを正しく取ることが、美肌を制するいちばんの要素なのです」

とはいえ、朝は眠いし忙しい。正しい朝食を毎日取るのはむずかしいのでは？

「“正しい”ことと“手をかける”ことは違います。私の言う正しい朝食とは、その人が必要とする栄養素がもれなく取れる朝食のことです。肌悩みに効く食品の納豆や卵などは、あまり手をかけなくてもおいしく食べられて、栄養面も優秀です。そんな美肌に効くおクスリ食材を9つ挙げてみました」

■定番朝食メニューの“おクスリ食材”

【サケ】

高タンパク質食材。アスタキサンチンやオメガ3、ビタミンB群、ビタミンD、カリウムなど美をサポートする栄養素が満載。

【オートミール】

血糖値が上がりにくい代表的な低GI食品。ビタミンやミネラル、食物繊維も豊富。アレンジしやすい点も魅力のひとつ。

【納豆】

タンパク質、脂質、糖質、ビタミン、ミネラルなどをバランスよく含んだ最適食材。腸内環境改善や活性酸素の抑制効果も。

【アボカド】

ビタミンE、ビタミンB群、カリウムなどと食物繊維を一度に取れる美肌に必須のスーパーフード。オメガ3の補給もできる。

【ヨーグルト】

タンパク質、抗酸化のビタミンA、美肌に効くビタミンB群も豊富な発酵食品。