オートミール（調理済み）＋コールスロー＋ゆで卵1個（＋8.03＋3.99-1.24＝10.78）
【ピーナツトーストとハムサラダ、牛乳】＋22.81分
「ピーナツバターは甘さ控えめなものを。サラダの具材には、糖質をエネルギーに変えるビタミンB1を含むハムをチョイス。1枚（10g）あたりで計算すると、マイナス5.19分にとどまります」
トースト（全粒粉）＋ピーナツバター＋ハムサラダ（ハムとレタス）＋牛乳（＋0.72＋23.91-5.19+3.8-0.43＝22.81）
【トマト目玉焼き定食（ヨーグルト付き）】＋1.66分
「朝食はご飯派の定番メニュー。ほぼ完全栄養食品の卵に欠けているビタミンCと食物繊維を補給する意味で、目玉焼きと輪切りのトマトを一緒に焼いても、生のトマトを添えてもOKです」
白米＋トマト＋目玉焼き＋フルーツヨーグルト（-2.15+3.82-0.86+0.85＝1.66）
【納豆ご飯、野菜、味噌汁】＋13.79分
「納豆は食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富で、血栓溶解効果も。論文データにはありませんが、ビタミンCとβ-カロテンが豊富なブロッコリーや、野菜たっぷりの味噌汁を合わせてみましょう」
