【名城大学】スイゼンジノリがつくる紫外線吸収物質を発見 ～天然由来の美容成分として化粧品分野への応用に期待～

細胞毒性も認められなかっ たため、天然由来の美容成分として応用可能です。本研究では、スイゼンジノリの乾燥工程中にサクリピンが生じることや、光照射処理を施すことで起こる異性化反応によってサクリピン A をサクリピン B に変換できることなど、サクリピンの合成プロセスの一端も明らかになりました。

研究成果は2023 年 10 月 20 日 9 時（日本時間）に米国化学会が刊行する国際科学雑誌 「 Journalof Agricultural and Food Chemistry （電子版 」 に掲載されました。

自然界において、スイゼンジノリは環境変化の影響で 絶滅が危惧される状態になってい ますが、食用海苔同様に養殖が可能です。今回の発見 によって スイゼンジノリの 需要が増えることは 、養殖業や環境保全活動の活性化につながる慶事であり、絶滅回避につなが ることが期待されます 。

【詳細な説明】
１．背景
スイゼンジノリ（学名 Aphanothece sacrum 注１） は、日本固有の淡水性ラン藻（シアノバクテリア） 注２）です。 福岡県朝倉市を流れる黄金川 が現存する唯一の自生地だと いわれています （図１）。