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卵アレルギーの症状と治療法とは
ビューティ情報『卵アレルギーの症状と治療法とは』
2017年11月14日 10:36
卵アレルギーの症状と治療法とは
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アナフィラキシーショックが心配な方は、医師に相談しましょう。
まとめ
卵アレルギーを引き起こすといわれている抗体には、オボアルブミンとオボムコイドの2つがあります。加熱によって凝固しやすいものとそうでないもの、どちらに強く反応するかに個人差があることから、食事療法の方法は異なります。栄養価が高いといわれている卵だけに、完全除去となると栄養面の不安を覚える人もいるかもしれませんが、代替えできる食品・食材はさまざまにあるため、医師に相談しながら健康を損なわずに対処していきましょう。
監修:大利昌久
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