【無印良品】便利すぎて常備した方がいい…!? 「冷凍カット野菜」を使ってみた！

3分の2の量で約2人分作れました。

簡単に作れて栄養も取れるので、忙しい平日にぴったりなメニューです。



残りの野菜はソテーして、ストックしていた『無印良品』の「スパイスチキンカレー」に添えてみました。カレーと一緒に野菜もバランスよく食べられて、一気に色鮮やかになりますよ！

【商品情報】
「すぐ使える 4色の彩り野菜」
価格：￥350
内容量：250g

「素材を生かしたカレー スパイシーチキン」
価格：￥350

2：すぐ使える 揚げ茄子￥290


揚げ物料理が苦手な筆者にとって、とても助かる一品です！

揚げ茄子は自然解凍してから、白だしで煮込んで揚げ浸しにしてみました。



3分の2は煮浸しの作り置きに、残りはストックしていた冷凍のミートソースを使って、ボロネーゼを作りました。

茄子は素揚げした状態で冷凍されているのですが、解凍しても水っぽくならずとてもおいしかったです！

【商品情報】
「すぐ使える 揚げ茄子」
価格：￥290
内容量：200g

3：すぐ使える 豚汁の野菜￥290


筆者が見つけて1番嬉しかったのが「すぐ使える 豚汁の野菜」！里芋、大根、人参、ごぼうが入っています。