ダイエットや便秘解消に激推しレシピ！ おしゃれで食べ応えある「簡単サラダ」

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桃：大きめ1/2個
モッツアレラチーズ：50g程度
生ハム：３〜４枚
バジル：適量

（調味料）
岩塩：適量
オリーブ油、またはアマニ油：大さじ１〜
白ワインビネガー：大さじ1/2〜
コショウ：適量

では、作ります！桃を切ります。


桃は皮をむき、くし切りにして、ひと口大程度の大きさに切ります。

お皿に盛り付けます。


切った桃をお皿に盛り付けます。

※ 桃は色が変わりやすいので、すぐに食べない場合は、レモン汁（レシピ外）を桃に振りかけ、色止めをすることをおすすめします。

モッツアレラチーズも盛り付けます。
モッツアレラチーズを手でちぎりながら盛り付けます。

生ハムも加えます。


生ハムをバランスよく加えます。

塩を全体に散らします。
塩を全体に散らします。

オリーブ油と白ワインビネガーを全体に回しかけます。


オリーブ油と白ワインビネガーを全体に回しかけます。

ちぎったバジルを添え、コショウを散らします。


ちぎったバジルを添え、コショウを散らします。

おいしさのアレンジポイント！


桃の代わりにメロンやラフランスでも美味しく仕上がりますよ。
ハーブはお好みのハーブを散らしてくださいね。

写真、文・料理家 SHINO