日本初！3つの機能性表示食品登録　ゴム製造会社が手掛ける伊勢丹で大好評のフルーツトマトが販売開始　昨年売上は2019年比で573％増

https://www8.cao.go.jp/kisei-kaikaku/suishin/meeting/hotline/20171122/171122hotline02.pdf

■フルーツトマトが伊勢丹で大好評 2019年比で売上高573%に
そのような中、当社が手掛けるトマト「Trico(トリコ)」の売上が増加、生鮮トマトでは日本初となる3つの機能性表示食品登録を取得しました。2016年に農業参入をしてから毎年順調に売上を伸ばしており、コロナ禍にも関わらず、伊勢丹浦和店での2020年売上高は2019年比415％、2022年売上高は2019年比573％となっています。

「農業を健康産業に！」を経営理念に掲げる当社は他社との更なる差別化を目指し、近年社会問題にもなってきている超ストレス社会の問題解決としてトマトに含まれる栄養素で精神ストレス緩和・肉体的疲労軽減ができるのではないかと着目しました。同志社大学生命医科学部アンチエイジングリサーチセンターと産学連携で共同研究を経て、リコピン、GABA、クエン酸の高含有を確認し、機能性表示食品登録を目指しました。夏場と冬場でのバラツキが多いリコピンは対象から外し、GABA、クエン酸の2つの栄養素で3つの機能性表示食品登録となりました。